0810_FR_42
Instructions pour l’installation, l’utilisation et l’entretien
CUISEUR A PATES
ELECTRIQUES
ADN 656
ADN 641
04/2008
CARACTÉRISTIQUES |
Fourni par : |
Date : |
Service Clients : |
FAX : |
email : |
0810_FR_42 - CUISER A PATES ELECTRIQUES |
04/2008 |
2 · 12
SOMMAIRE
1 |
Représentation schématique |
4 |
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2 |
Caractéristiques des appareils |
5 |
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3 |
Données techniques |
5 |
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4 |
Instructions pour la mise en service |
6 |
4.1 |
Normes de sécurité |
6 |
4.2 |
Structure, châssis et dispositifs de sécurité des appareils |
6 |
4.3 Montage |
6 |
|
|
4.3.1 Emplacement de l’appareil |
6 |
|
4.3.2 Dispositions légales, réglementation et normes techniques |
6 |
|
4.3.3 Installation |
6 |
|
4.3.4 Raccordement électrique |
6 |
|
4.3.5 Equipotentiel |
6 |
|
|
|
5 |
Prédisposition pour la mise en service |
7 |
5.1 |
Opérations préliminaires à la mise en marche |
7 |
|
5.1.1 Mise en marche |
7 |
|
5.1.2 Recommandations pour l’installateur |
7 |
5.2 |
Entretien |
7 |
5.3 |
Remplacement des composants |
7 |
|
|
|
6 |
Mode d’emploi |
7 |
6.1 |
Normes de sécurité relatives à l’utilisation, l’entretien et la |
|
|
réparation |
7 |
6.2 |
Mise en marche |
8 |
|
6.2.1 Vidange de la cuve |
8 |
6.3 |
Nettoyage |
8 |
6.4 |
Arrêt en cas de panne |
8 |
|
6.4.1 Que faire en cas de panne |
8 |
|
6.4.2 Que faire en cas de d'inactivité prolongée de l'appareil |
8 |
6.5 |
Nettoyage de l’appareil et fréquence d’entretien |
8 |
6.6 |
Recommandations concernant le traitement des |
|
|
cuisinières industrielles en “acier inoxydable” |
9 |
|
6.6.1 Informations utiles sur l’“acier inoxydable” |
9 |
|
6.6.2 Recommandations et conseils pour l'entretien des |
|
|
appareillages en “acier inoxydable” |
9 |
|
6.6.3 Directive RAEE |
10 |
|
|
|
7 |
Appendice: Schémas électriques |
11 |
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1 - REPRÉSENTATION SCHÉMATIQUE
ADN 641
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400 |
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700 |
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Alimentation |
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60 |
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|
électrique |
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|
|
|
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678 |
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|
690 |
|
|
|
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|
150 |
|
|
79 |
545 |
55 |
|
|
|
||
45 |
310 |
45 |
Plaque des |
|
|
|
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|
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|
caractéristiques |
|
Alimentation électrique |
79 |
|
700
Plaque des caractéristiques
400
ADN 656
|
400 |
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|
600 |
|
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|
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|
|
Alimentation |
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|
|
|
|
électrique |
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|
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|
|
103 |
|
|
|
|
79 |
|
|
|
27 |
346 |
27 |
69 |
430 |
86 |
|
|
|
50 |
535 |
|
|
|
|
|
Plaque des |
|
Alimentation électrique |
79 |
|
caractéristiques |
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|
600
400Plaque des caractéristiques
30 240.8 60
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