SILVERCREST SECM 12 A1, SORBETIERE User Manual

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Français ............................................................................................ 2

Nederlands...................................................................................... 10

Deutsch ........................................................................................... 18

ID: SECM 12 A1_11_V1.1

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Aperçu de l'appareil / Overzicht / Übersicht

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Sommaire

1. Consignes de sécurité ...........................................................................................3

2. Éléments livrés .......................................................................................................5

3. Avant la première utilisation .................................................................................6

4. Fabrication de la glace ..........................................................................................6

4.1 Consignes générales .....................................................................................6

4.2 24 heures avant .............................................................................................6

4.3 4 heures avant ...............................................................................................6

4.4 Préparer la glace dans la sorbetière ..............................................................7

5. Recettes ..................................................................................................................7

6. Nettoyage ................................................................................................................8

7. Mise au rebut ..........................................................................................................8

8. Dépannage ..............................................................................................................9

9. Caractéristiques techniques .................................................................................9

10. Garantie ..................................................................................................................9

Aperçu de l'appareil

1 Bloc moteur (boîtier/appareil)
2 Couvercle
3 Pièce de raccord
4 Agitateur
5 Récipient à glace
6 Anneau avec poignées
7 Récipient externe
8 Cordon d’alimentation avec fiche secteur (non illustré)

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1. Consignes de sécurité

• Lire attentivement ce mode d'emploi
avant la première utilisation et respecter
en priorité les consignes de sécurité !

• L'appareil ne doit être utilisé qu'aux fins
décrites dans ce mode d'emploi.

• Conservez ce mode d’emploi.

• Si vous transmettez l'appareil à un
tiers, n'oubliez pas d'y joindre ce mode
d'emploi.

Utilisation conforme

Cette sorbetière est conçue pour la prépa­ration de glaces.
L'appareil est conçu pour un usage domes­tique. L'appareil doit être utilisé unique­ment à l'intérieur.
Cet appareil ne peut pas être utilisé dans
un cadre professionnel.

Avertissements

Les avertissements suivants sont utilisés si
nécessaire dans le présent mode d'emploi :

DANGER ! Risque élevé : le non­respect de l’avertissement peut
provoquer des blessures graves,
voire la mort.

AVERTISSEMENT ! Risque moyen : le
non-respect de l'avertissement peut provo­quer des blessures graves.
ATT ENTION : risque faible : le non-respect
de l'avertissement peut provoquer des
blessures légères ou entraîner des dom­mages matériels.
REMARQUE : remarques et particularités
dont il faut tenir compte en manipulant l'ap­pareil.

DANGER pour les enfants

• Le matériel d'emballage n'est pas un
jouet. Les enfants ne doivent pas jouer
avec les sachets en plastique. Ceux-ci
présentent un risque d’asphyxie.

• Cet appareil n’est pas destiné à être
utilisé par des personnes (y compris
les enfants) présentant des déficiences

physiques, sensorielles ou mentales, ni
par des personnes ne possédant
aucune expérience et connaissance en
la matière, sauf si ces personnes sont
surveillées et supervisées par une per­sonne compétente qui leur expliquera
le fonctionnement de l’appareil.

• Surveillez les enfants afin de vous
assurer qu’ils ne jouent pas avec
l’appareil.

• Veillez à ce que les enfants ne puis­sent pas tirer sur le cordon d’alimenta­tion depuis le plan de travail.

• Conservez l’appareil hors de portée
des enfants.

RISQUE de choc électrique

• Protégez l'appareil contre l'humidité,
les gouttes ou les projections d'eau. Le
non-respect de cette précaution risque
de provoquer une décharge électrique.

• N’utilisez pas l’appareil à l’air libre ni à
proximité de récipients d’eau, comme
p. ex. un évier.

• Veillez à ce que le support sous l’appa­reil soit sec.

• Ne mettez pas en marche l’appareil si
celui-ci ou le cordon d’alimentation pré­sente des dommages apparents ou si
l’appareil a subi une chute.

• Afin d'éviter tout risque d'accident,
n'effectuez aucune modification au
niveau de l'article. Ne remplacez pas le
cordon d’alimentation vous-même.
Confiez les réparations uniquement à
un atelier spécialisé ou au service
après-vente.

• Si des liquides ou des corps étrangers
pénètrent dans le boîtier de l’appareil,
débranchez immédiatement la fiche
secteur. Faites contrôler l’appareil
avant de le remettre en service.

• Le boîtier, le cordon d’alimentation et la
fiche secteur ne doivent pas être
immergés dans l’eau ou dans un autre
liquide.

FR

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• Si toutefois l’appareil est tombé dans
l’eau, débranchez immédiatement la
fiche secteur, puis retirez l’appareil.
Dans ce cas, n’utilisez plus l’appareil et
faites-le contrôler par un atelier agréé.

• Ne touchez pas l’appareil avec les
mains mouillées.

• Raccordez la fiche secteur uniquement
à une prise de courant conforme et
facilement accessible, dont la tension
correspond aux indications figurant sur
la plaque signalétique. Après avoir
branché l'appareil, la prise de courant
doit rester facilement accessible.

• Évitez toute détérioration du cordon
d'alimentation par des arêtes vives ou
des surfaces brûlantes.

• L'appareil n'est pas complètement
isolé du secteur même après l'avoir
éteint avec l'interrupteur marche/arrêt.
Pour ce faire, débranchez la fiche sec­teur.

• Lors de la mise en place de l'appareil,
le cordon d'alimentation ne doit pas
être coincé ou écrasé.

• Pour débrancher l'appareil, tirez tou­jours sur la fiche, jamais sur le câble.

• Débranchez la fiche secteur de la prise
de courant, …
… lorsqu'une panne survient,
… lorsque vous n'utilisez pas l'appareil,
… avant de nettoyer l'appareil et
… en cas d'orage.

• Cet appareil n'est pas conçu pour être
utilisé avec une minuterie externe ou
un système de commande à distance
séparé.

• Si le câble d'alimentation est endom­magé, il doit être remplacé par le fabri­cant, son service après vente ou des
personnes de qualification similaire
afin d'éviter un danger.

RISQUE lié au manque d’hygiène

• La glace est un terrain favorable pour
les salmonelles. Dès lors, une hygiène

particulière s’impose lors de la prépa­ration de la glace.

• Les œufs crus sont la source principale
de salmonelles. Les œufs crus frais
contiennent souvent des salmonelles
en faible quantité. Cependant, les sal­monelles peuvent se multiplier de
manière fulgurante en cas de conser­vation prolongé ou de refroidissement
insuffisant.

• Les salmonelles peuvent également se
propager dans la pâte de glace prépa­rée ou dans la glace partiellement
décongelée. Les salmonelles sont éli­minées par la congélation.

• Afin de pouvoir consommer de la glace
en toute tranquillité, vous devez lire
attentivement les conseils d’hygiène
suivants :

- Pour les personnes ayant des

défenses immunitaires affaiblies
(par ex. les enfants en bas âge, les
personnes plus âgées ou malades),
vous devez préparer des recettes
sans œuf cru.

- Utilisez toujours des œufs frais ou

conservez-les dans le réfrigérateur
pour les recettes de glace avec œuf
cru.

- Veillez à ce que tous les ustensiles

soient absolument propres lorsque
vous préparez de la glace.

- Mettez immédiatement la pâte de

glace préparée dans le réfrigérateur
et ne la conservez pas plus de
24 heures dans ce dernier.

- Vous devez consommer immédiate-

ment la glace préparée. Vous pou­vez conserver la glace préparée à
base d’ingrédients frais dans le
congélateur à - 18 °C pendant maxi­mum 1 semaine.

- La glace partiellement décongelée

ou fondue ne doit en aucun cas être
recongelée.

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FR

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- Nettoyez soigneusement la sorbe­tière et tous les ustensiles après
avoir préparé la glace.

RISQUE de blessure

• Afin d’éviter de vous blesser et
d’endommager l’appareil, ne mettez
pas vos mains dans la sorbetière en
marche et tenez également les che­veux, les vêtements et autres objets à
l’écart de l’appareil.

• Ne touchez pas le récipient à glace
congelé avec les mains mouillées.

AVERTISSEMENT : risque de
dommages matériels

• Le récipient à glace doit être complète­ment sec avant d’être congelé.

• Ne chauffez pas le récipient à glace à
plus de 40 °C.

• Les objets durs ou pointus (par ex.
cuiller en métal) risquent d’abîmer les
faces internes du récipient à glace. Uti­lisez exclusivement des spatules en
caoutchouc ou des ustensiles en bois
pour retirer la glace préparée.

• Mettez d’abord la sorbetière en marche
et versez la pâte de glace préparée
dans l’appareil en marche.

• La sorbetière ne doit pas être arrêtée
et remise en marche pendant la prépa­ration de la glace. Sinon, la pâte de
glace risque de geler dans le récipient
à glace et de bloquer l’agitateur.

• Ne placez jamais l’appareil sur des sur­faces chaudes (p. ex. tables de cuis­son) ou à proximité de sources de
chaleur ou d’une flamme nue.

• Utilisez uniquement les accessoires
d’origine.

• L'appareil est muni de pieds en silicone
antidérapants. Les meubles étant
recouverts de multiples couches de
vernis et matières plastiques et traités
au moyen de différents produits
d'entretien, nous ne pouvons exclure le
fait que certaines de ces substances

contiennent des composants suscep­tibles d'entamer les pieds en silicone et
de diminuer leur efficacité. Le cas
échéant, posez un support antidéra­pant sous l'appareil.

• N'utilisez pas de produit de nettoyage
corrosif ou abrasif.

• Nettoyez tous les accessoires de
l’appareil à la main. (L'agitateur 4 peut
également être nettoyé dans le lave­vaisselle.).

• Si du liquide s’écoule du boîtier du réci­pient à glace, celui-ci doit être mis au
rebut. Le liquide n’est pas toxique,
mais il est impropre à la consomma­tion.

• L’appareil dispose d’une protection
contre la surchauffe. Celle-ci coupe
l’appareil afin de protéger le moteur
contre la surchauffe. Dans ce cas,
débranchez la fiche secteur et atten­dez que le moteur refroidisse pendant
au moins 15 minutes.

2. Éléments livrés

1 bloc moteur 1
1 couvercle 2
1 récipient à glace 5
1 anneau 6
1 récipient externe 7
1 agitateur 4
1 pièce de raccord 3
1 mode d’emploi

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3. Avant la première
utilisation

DANGER ! Le bloc moteur 1 ne
doit pas être immergé dans l’eau.

• Lors de la première utilisation, il peut y

avoir une formation d'odeur. Ceci est
dû à la fabrication et n'est pas un dys­fonctionnement de l'appareil. Veillez à
aérer suffisamment la pièce.

1. Retirez toutes les pièces de l’embal-

lage.

2. Vérifiez si tous les accessoires sont au

complet et si toutes les pièces sont
intactes.

3. Essuyez le bloc moteur 1 à l’aide d’un

chiffon légèrement humide.

4. Essuyez l’intérieur du récipient à glace

5 à l’aide d’un chiffon humide.

5. Toutes les autres pièces doivent être

soigneusement lavées à l’eau chaude.

6. Séchez correctement toutes les

pièces.

4. Fabrication de la glace

4.1 Consignes générales

Ingrédients

• Vous obtiendrez une glace de première

qualité si vous utilisez des ingrédients
frais de premier choix.

• Les produits laitiers très riches en

matières grasses (par ex. crème,
crème fraîche, crème double, mascar­pone) donnent de l’onctuosité ainsi que
du goût.

• Utilisez en particulier du sucre fin pour

les recettes dans lesquelles le sucre
n’est pas dissous. Le sucre donne une
consistance plus ferme et empêche en
même temps la formation de grands
cristaux de glace.

• Si vous utilisez des fruits congelés,
vous ne devez pas les laisser dégeler
complètement. Les fruits encore à moi­tié congelés sont plus faciles à écraser.

• En ajoutant de l’alcool, la glace reste
malléable.

Préparation

• Vous réussirez votre glace si vous
refroidissez suffisamment aussi bien le
récipient à glace 5 que la pâte de glace
préparée avant de préparer la glace.

• Une fois terminée, la glace est mal­léable et peut être servie à la cuiller.
Servez-la immédiatement. Elle aura
meilleur goût.

• Si la glace n’a pas atteint la consistance
souhaitée après env. 40 minutes, met­tez-la encore brièvement dans le
congélateur jusqu’à obtention de la
bonne consistance.

4.2 24 heures avant

Congeler le récipient à glace

Le récipient à glace 5 doit être complète­ment sec lorsque vous le congelez.

1. Emballez le récipient à glace vide 5
dans un sac de congélation et fermez­le de manière à ce qu’aucun dépôt de
glace ne se forme.

2. Mettez le récipient à glace emballé 5
pendant minimum 24 heures dans le
congélateur (à – 18 °C ou plus froid).

3. Sortez le récipient à glace 5 du congé­lateur uniquement juste avant de pré­parer la glace afin qu’il soit le plus froid
possible.

4.3 4 heures avant

Préparer la pâte de glace

1. Préparez la pâte de glace selon la
recette. Jusqu’à 1 000 ml de pâte de
glace peuvent être préparés en une
fois dans le récipient à glace.

6

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2. Mettez la pâte de glace préparée dans
le réfrigérateur pendant env. 4 heures.

4.4 Préparer la glace dans la

sorbetière

• Versez la pâte de glace préparée dans
le récipient à glace 5 uniquement
lorsque la sorbetière est assemblée et
mise en marche. Sinon, la pâte de
glace gèle sur les parois intérieures du
récipient à glace.

• Travaillez rapidement afin que le réci­pient à glace et la pâte de glace se
réchauffent le moins possible.

1. Placez le bloc moteur 1 sur le couvercle

2

de manière à ce qu’il s’encliquette.

2. Placez la pièce de raccord 3 dans le
bloc moteur 1.

3. Placez l’agitateur 4 sur la pièce de rac­cord 3.

4. Posez l'anneau 6 sur le récipient
externe 7. Les poignées se trouvent
dans les évidements du récipient
externe.

5. Retirez le récipient à glace 5 du sac de
congélation et placez-le sur le l'anneau

6. Placez le couvercle 2 sur l'anneau 6 et
serrez-le dans le sens des aiguilles
d'une montre.

7. Branchez la fiche sur la prise de cou­rant et positionnez l’interrupteur 0/I sur I.

REMARQUE :

consistance souhaitée après env. 40 mi­nutes, mettez-la encore brièvement dans le
congélateur jusqu’à obtention de la bonne
consistance.

10. Positionnez l’interrupteur 0/I sur 0 pour

couper la sorbetière.

11. Débranchez la fiche secteur.

12. Desserrez le couvercle 2 dans le sens

contraire des aiguilles d’une montre et
retirez-le.

REMARQUE : pour retirer facilement le
couvercle 2, saisissez-le avec les deux
mains à gauche et à droite et soulevez-le.

13. Retirez le glace préparée en utilisant
une spatule en caoutchouc ou une
cuiller en bois (non fournies).
La glace peut être servie à la cuiller.
Vous pouvez la manger immédiate­ment ou, si vous préférez une consis­tance plus ferme, mettez la glace dans
le congélateur pendant encore
quelques minutes.

si la glace n’a pas atteint la

5. Recettes

Glace à la banane

6

.

• 1 grande banane mûre

• 200 ml de lait écrémé

• 100 ml de crème fouettée (30% de
matières grasses)

• 50 g de sucre en poudre

AVERTISSEMENT : ne coupez pas la sor­betière durant la préparation, sinon la pâte
de glace risque de geler sur les faces in­ternes du récipient à glace.

8. Versez la pâte de glace préparée dans

le récipient à glace 5 via l’ouverture de
remplissage.

9. Laissez travailler la sorbetière jusqu’à
ce que la glace atteigne la consistance
souhaitée.

1. Écrasez la banane.

2. Fouettez la crème jusqu’à obtention
d’une consistance ferme.

3. Mélangez la purée de banane avec les
autres ingrédients et incorporez la
crème fouettée jusqu'à l'obtention
d'une pâte homogène.

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Glace à la vanille

• 2 jaunes d’œuf

• 200 ml de lait écrémé

• 200 ml de crème fouettée (30% de
matières grasses)

• 50 g de sucre en poudre

• 1-2 sachets de sucre vanillé

1. Battez le jaune d'œuf, le sucre en poudre
et le sucre vanillé jusqu'à ce que la pâte
devienne blanche.

2. Ajoutez le lait froid.

3. Fouettez la crème jusqu'à obtention
d'une consistance ferme.

4. Incorporez la crème fouettée à la pâte
et mélangez-la délicatement jusqu'à
obtention d'une pâte homogène.

6. Nettoyage

DANGER ! Débranchez la fiche
secteur de la prise de courant
avant de nettoyer l’appareil.

AVERTISSEMENT : n'utilisez pas de pro­duit de nettoyage corrosif ou abrasif.

1. Retirez l’agitateur 4 et la pièce de rac­cord 3 du bloc moteur 1.

2. Appuyez sur les deux supports sous le
bloc moteur 1 et retirez ce dernier du
couvercle 2.

Nettoyage du moteur

• Pour le nettoyage du moteur 1, utilisez

un chiffon doux légèrement humidifié.

Nettoyage du récipient à glace

• Nettoyez le récipient à glace 5 unique-

ment lorsqu’il a atteint la température
ambiante.

• Nettoyez le récipient à glace à l'eau
chaude (40 °C) et un produit de vais­selle doux.

Autres pièces

• Lavez toutes les autres pièces à la
main dans de l’eau chaude avec un
peu de produit de vaisselle. (L'agita­teur 4 peut également être nettoyé
dans le lave-vaisselle.) Séchez correc­tement toutes les pièces.

7. Mise au rebut

Le symbole de la poubelle
sur roues barrée signifie
que, dans l’Union euro­péenne, le produit doit faire
l’objet d’une collecte sépa­rée des déchets. Cela s’ap­plique au produit et à tous
les accessoires portant ce symbole. Les
produits portant ce symbole ne doivent pas
être éliminés avec les déchets ménagers
normaux, mais doivent être déposés dans
un point de collecte chargé du recyclage
des appareils électriques et électroniques.
Le recyclage contribue à réduire l’utilisation
de matières premières et à protéger l’envi­ronnement.

3. Saisissez le récipient sous les poi-

gnées de l'anneau 6, puis soulevez
l'anneau et le récipient à glace 5 du
récipient externe 7.

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Emballage

Si vous souhaitez mettre l’emballage au re­but, respectez les prescriptions environne­mentales correspondantes de votre pays.

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8. Dépannage

Si votre appareil ne fonctionne pas correc­tement, procédez dans un premier temps
aux tests de cette liste de contrôle. Il s'agit
peut-être seulement d'un problème mineur
que vous pouvez résoudre vous-même.

DANGER ! N’essayez en aucun
cas de réparer l'appareil vous­même.

Problème Cause possible/solution

Aucun fonc­tionnement.

Des cristaux
de glace sont
présents sur
le récipient à
glace.

La glace
déborde par
l’ouverture de
remplissage.

La crème
glacée reste
trop liquide.

L’appareil se
coupe.

La fiche secteur est-elle
insérée correctement ?

Essuyez correctement le
récipient à glace 5 avant
de le mettre au congéla­teur et emballez-le dans un
sac de congélation.

La pâte de glace gonfle.
Utilisez moins de pâte de
glace la prochaine fois.

Le récipient à glace 5 et la
pâte de glace étaient-ils suf­fisamment froids ? Le réci­pient à glace doit être refroidi
pendant 24 heures dans le
congélateur et la pâte de
glace pendant 4 heures
dans le réfrigérateur.
Laissez congeler la glace qui
n’est pas encore prête pen­dant encore quelques
minutes dans le congélateur.

La protection contre la sur­chauffe a probablement été
activée. Retirez la fiche sec­teur et attendez que le bloc

1

moteur
dant au moins 15 minutes.

refroidisse pen-

9. Caractéristiques
techniques

Modèle : SECM 12 A1
Tension secteur : 220-240 V ~ 50 Hz
Classe de

protection : II
Puissance : max. 12 W
Volume de

remplissage : 1 000 ml

Sous réserves de modifications techniques.

10. Garantie

La garantie pour votre appareil est de 3 ans
à compter de la date d’achat. L‘appareil a
été fabriqué selon des prescriptions de
qualité rigoureuses et a été contrôlé avant
livraison. Si des erreurs de fonctionnement
devaient malgré tout survenir, nous vous
prions de bien vouloir appeler tout d‘abord
notre centre de service après-vente. Nos
conseillers clients vous viendront en aide et
conviendront avec vous de la procédure à
suivre. Pas de droit de garantie en cas de
mauvais branchement, d’utilisation de
pièces d’autres fabricants, d’usure nor­male, d’utilisation par la force, de tentatives
personnelles de réparation ou d’utilisation
non conforme.

Informations de contact:

Assistance téléphonique SÀV (gratuit):
00800/4212 4212
(Du lundi au vendredi
de 09h00 à 17h00 HEC)
E-mail: [e-mail]

FR

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Inhoud

1. Veiligheidsinstructies ..........................................................................................11

2. Levering ................................................................................................................13

3. Voor het eerste gebruik .......................................................................................13

4. IJs maken ..............................................................................................................14

4.1 Algemene aanwijzingen............................................................................... 14

4.2 24 uur tevoren.............................................................................................. 14

4.3 4 uur tevoren................................................................................................ 14

4.4 IJs in de ijsmachine bereiden ...................................................................... 14

5. Recepten ...............................................................................................................15

6. Reinigen ................................................................................................................15

7. Weggooien ............................................................................................................16

8. Problemen oplossen ............................................................................................16

9. Technische gegevens ..........................................................................................17

10. Garantie ................................................................................................................17

Overzicht

1 Motoreenheid (behuizing/apparaat)
2 Deksel
3 Verbindingsstuk
4 Roerblad
5 IJsbak
6 Ring met grepen
7 Buitenste bak
8 Netsnoer met stekker (niet zichtbaar)

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10

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1. Veiligheidsinstructies

• Lees voor de eerste ingebruikneming
deze gebruiksaanwijzing grondig door
en houd u altijd aan de veiligheidsaan­wijzingen!

• Het apparaat mag alleen zo gebruikt
worden als in deze gebruiksaanwijzing
beschreven.

• Bewaar deze gebruiksaanwijzing.

• Als u het apparaat doorgeeft aan een
ander, geeft u dan ook deze gebruiks­aanwijzing mee.

Correct gebruik

Deze ijsmachine is bedoeld voor het ma­ken van consumptie-ijs.
Het apparaat is voor particulier gebruik ge­maakt. Het apparaat mag alleen binnens­huis worden gebruikt.
Dit apparaat mag niet voor commerciële
doeleinden worden gebruikt.

Waarschuwingen

Indien nodig worden de volgende waar­schuwingen in deze gebruiksaanwijzing
gebruikt:

GEVAAR! Hoog risico: het nege­ren van de waarschuwing kan tot
letsel leiden.

WAARSCHUWING! Matig risico: Niet in
acht nemen van de waarschuwing kan let­sel of ernstige schade veroorzaken.
VOORZICHTIG: Gering risico: niet in acht
nemen van de waarschuwing kan letsel of
schade veroorzaken.
AANWIJZING: Gedrag en bijzonderheden
die bij het omgaan met het apparaat geres­pecteerd moeten worden.

GEVAAR voor kinderen

• Verpakkingsmateriaal is geen kinder­speelgoed. Kinderen mogen niet met
de plastic zakken spelen. Er bestaat
verstikkingsgevaar.

• Dit apparaat niet bestemd om door per­sonen (waaronder kinderen) te wor-

den gebruikt met beperkte fysieke,
sensorische of geestelijke capaciteiten
of zonder de nodige ervaring en/of ken­nis, tenzij ze worden begeleid door een
voor hun veiligheid verantwoordelijke
persoon of tenzij ze aanwijzingen krij­gen hoe het apparaat te gebruiken.

• Kinderen moeten in de gaten gehou­den worden om er zeker van te zijn dat
ze niet met het apparaat gaan spelen.

• Let erop dat kinderen het apparaat niet
aan het netsnoer van het werkblad
kunnen trekken.

• Bewaar het apparaat buiten bereik van
kinderen.

GEVAAR door elektrische
schok

• Bescherm het apparaat tegen vochtig,
druppel- of spatwater: Anders bestaat
er gevaar voor een elektrische schok.

• Gebruik het apparaat niet buitenshuis
en niet in de buurt van met water
gevulde containers, zoals bijv. een
wasbak.

• Let erop dat het apparaat op een droge
ondergrond staat.

• Neem het apparaat niet in gebruik als
het apparaat of het netsnoer zichtbare
schade vertoont of als het apparaat
tevoren gevallen is.

• Om gevaar te voorkomen, brengt u
geen veranderingen aan het artikel
aan. Ook het netsnoer mag niet zelf
vervangen worden. Laat reparaties
alleen door een erkende reparateur
c.q. in het servicecenter uitvoeren.

• Onmiddellijk de netstekker uit het stop­contact trekken als er vloeistof of
vreemde voorwerpen in de behuizing
van het apparaat komen. Voor een vol­gende ingebruikneming het apparaat
laten controleren.

• De behuizing, het netsnoer en de net­stekker mogen niet in water of andere
vloeistoffen worden gedompeld.

NL

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• Als het apparaat toch in water is geval­len, trekt u direct de stekker uit het
stopcontact en haalt u pas dan het
apparaat uit het water. Gebruik het
apparaat dan niet meer maar laat het
door een vakbedrijf controleren.

• Raak het apparaat niet met natte han­den aan.

• Stop de stekker alleen in een correct
geïnstalleerd, goed toegankelijk stop­contact, waarvan de spanning met de
gegevens op het typeplaatje overeen­komt. Het stopcontact moet ook na het
aansluiten verder goed toegankelijk
zijn.

• Let erop dat het netsnoer niet door
scherpe kanten of hete plaatsen
beschadigd kan worden.

• Het apparaat is na het uitschakelen
nog niet geheel zonder stroom. Daar­toe dient u de netstekker uit het stop­contact te trekken.

• Let er bij het neerzetten van het appa­raat op dat het netsnoer niet vastge­klemd of geplet wordt.

• Trek om de stekker uit het stopcontact
te trekken altijd aan de stekker en nooit
aan het snoer.

• Trek de netstekker uit de contactdoos, …
… als zich een storing voordoet,
… als u het apparaat niet gebruikt,
… voor u het apparaat schoonmaakt

en

… bij onweer.

• Dit apparaat is niet bestemd om met
een externe tijdklok of een apart
afstandsbedieningsysteem te worden
gebruikt.

GEVAAR door gebrekkige hygiëne

• Consumptie-ijs is een voedingsbodem
voor salmonellabacteriën. Daarom
moet bij het bereiden van consumptie­ijs uiterste hygiëne worden betracht.

• De hoofdbron voor salmonellabacte­riën in consumptie-ijs zijn rauwe eie-

ren. Verse rauwe eieren bevatten vaak
salmonellabacteriën in geringe hoe­veelheden. Salmonellabacteriën kun­nen zich echter bij langere opslag of
onvoldoende koeling snel vermeerde­ren.

• Ook in de voorbereide ijsmassa of in
ontdooid ijs kunnen zich salmonella­bacteriën vermeerderen. Salmonella­bacteriën sterven niet door bevriezen.

• Voor een onbezwaard ijsgenoegen
dient u daarom absoluut de volgende
hygiënetips op te volgen:

- Voor mensen met een verminderde
afweer (bijv. kleine kinderen, oudere
of zieke mensen) moeten de recep­ten zonder rauwe eieren worden
bereid.

- Voor ijsrecepten met rauwe eieren
neemt u altijd verse eieren die u in
de koelkast bewaart.

- Zorg dat bij de ijsbereiding alle
apparatuur absoluut schoon is.

- Zet de bereide ijsmassa direct in de
koelkast en bewaar deze daar niet
langer dan 24 uur.

- Het bereide ijs dient u direct te con­sumeren. IJs gemaakt van verse
ingrediënten kunt u in de koelkast bij

- 18 °C maximaal 1 week bewaren.

- (Half) ontdooid ijs mag in geen
geval opnieuw worden ingevroren.

- Reinig de ijsmachine en alle appara­tuur grondig na de bereiding van het
ijs.

Verwondingsgevaar

• Om letsel en schade aan het apparaat
te voorkomen mag u nooit in de draai­ende ijsmachine grijpen en dient u ook
haar, kleding en andere voorwerpen
ervan weg te houden.

• Raak de ijskoude ijsbak niet met natte
handen aan.

12

NL

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WAARSCHUWING voor zaakschade

• De ijsbak moet helemaal droog zijn
voordat hij mag worden bevroren.

• Verwarm de ijsbak niet tot boven de
40 °C.

• Harde en puntige voorwerpen (zoals
bijv. metalen lepels) kunnen de binnen­kant van de ijsbak beschadigen.
Gebruik uitsluitend het rubberen
schaafmes of de houten gereedschap­pen om het ijs eruit te halen.

• Schakel eerst de ijsmachine in en doen
daarna pas de voorbereide ijsmassa in
de draaiende machine.

• Schakel de ijsmachine tijdens de ijsbe­reiding niet uit en weer in. De ijsmassa
zou anders aan de ijsbak vastvriezen
en het roerblad blokkeren.

• Zet het apparaat nooit op hete opper­vlakken (bijv. kookplaten) of in de buurt
van warmtebronnen of open vuur.

• Gebruik alleen de originele toebehoren.

• Het apparaat heeft siliconen-antislip­voetjes. Omdat meubels met allerlei
soorten lak en kunststoffen worden
afgewerkt en met verschillende onder­houdsmiddelen worden behandeld,
kan het niet geheel uitgesloten worden
dat een aantal van deze stoffen
bestanddelen bevatten die de silico­nenvoetjes aantasten en week maken.
Leg eventueel een antislipmatje onder
het apparaat.

• Gebruik geen scherpe of krassende
schoonmaakmiddelen.

• Reinig alle toebehoren van het apparaat
met de hand. (Het roerblad 4 kan ook in
de afwasmachine worden gereinigd.)

• Als er vloeistof uit de behuizing van de
ijsbak lekt, moet de ijsbak weggegooid
worden. De vloeistof is niet giftig maar
voor consumptie ongeschikt.

• Het apparaat beschikt over een over­verhittingsbescherming. Deze scha­kelt het apparaat uit om de motor tegen
oververhitting te beschermen. In dat

geval trekt u de stekker uit het stopcon­tact en wacht tot de motor is afgekoeld;
minstens 15 minuten.

2. Levering

1 motoreenheid 1
1 deksel 2
1 ijsbak 5
1 ring 6
1 buitenste bak 7
1 roerblad 4
1 verbindingsstuk 3
1 gebruiksaanwijzing

3. Voor het eerste
gebruik

GEVAAR! De motoreenheid 1
mag niet in water worden onder­gedompeld.

• Bij het eerste gebruik kan zich geur

vormen. Dat is constructieafhankelijk
en geen storing van het apparaat. Zorg
voor voldoende ventilatie.

1. Haal alle onderdelen uit de verpakking.

2. Controleer of de onderdelen volledig

zijn en of alle onderdelen onbescha­digd zijn.

3. Veeg de motoreenheid 1 met een licht

vochtige doek af.

4. Veeg de binnenkant van de ijsbak 5

met een vochtige doek af.

5. Alle andere onderdelen eenmaal gron-

dig met warm water spoelen.

6. Alle onderdelen goed afdrogen.

NL

13

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4. IJs maken

4.1 Algemene aanwijzingen

Ingrediënten

• U krijgt een hoge ijskwaliteit door hoog­waardige, verse ingrediënten.

• Melkproducten met een hoog vetgehalte
(zoals bijv. slagroom, crème fraîche,
crème double, mascarpone) zorgen
voor cremigheid en zijn smaakdragers.

• Gebruik poedersuiker voor recepten
waarin de suiker niet wordt opgelost.
Suiker zorgt voor een vastere consis­tentie en voorkomt tegelijkertijd de vor­ming van grote ijskristallen.

• Als u bevroren ingrediënten gebruikt,
behoeft u deze niet helemaal te laten
ontdooien. Halfbevroren vruchten laten
zich bijv. gemakkelijker pureren.

• Als er alcohol wordt toegevoegd blijft
het ijs zachter.

Bereiding

• Het ijs zal bijzonder goed lukken als u
zowel de ijsbak 5 als de voorbereide
ijsmassa voor de bereiding voldoende
koelt.

• Als het ijs consumptieklaar is is het
zacht en kan gelepeld worden. Serveer
het direct. Zo smaakt het het beste.

• Als het ijs na ca. 40 minuten niet de
gewenste vastheid heeft, zet u het in
de vrieskast tot hij deze vastheid heeft
bereikt.

4.2 24 uur tevoren

IJsbak invriezen

De ijsbak 5 moet helemaal droog zijn als u
hem invriest.

1. Doe de lege ijsbak 5 in een vrieszak en
sluit deze zodat zich geen ijs kan vor­men.

2. Doe de verpakte ijsbak 5 minstens 24 uur
in de vrieskast (bij – 18°C of kouder).

3. Haal de ijsbak 5 pas net voor de ijsbe-

reiding uit de vrieskast zodat hij zo
koud mogelijk is.

4.3 4 uur tevoren

IJsmassa voorbereiden

1. Bereid de ijsmassa volgens recept. Er
kan maximaal 1000 ml ijs in 1 keer in
de ijsbak worden bereid.

2. Zet de voorbereide ijsmassa ca. 4 uur
in de koelkast.

4.4 IJs in de ijsmachine

bereiden

• Doe de voorbereide ijsmassa pas in de
ijsbak 5 als de ijsmachine helemaal
gemonteerd en ingeschakeld is.
Anders vriest de ijsmassa aan de bin­nenwand van de ijsbak vast.

• Werk snel door zodat de ijsbak en de
ijsmassa zo weinig mogelijk kou verlie­zen.

1. Zet de motoreenheid 1 zo op de deksel
2 dat deze vastklikt.

2. Steek het verbindingsstuk 3 in de
motoreenheid 1.

3. Steek het roerblad 4 op het verbin­dingsstuk 3.

4. Plaats de ring 6 op de buitenste bak 7.
Daarbij liggen de grepen in de uitspa­ringen van de buitenste bak.

5. Haal de ijsbak 5 uit de vrieszak en
plaats deze op de ring 6.

6. Zet de deksel 2 op de ring 6 en draai
deze naar rechts vast.

7. Steek de stekker in het stopcontact en
zet de 0/I-schakelaar op I.

WAARSCHUWING! Schakel de ijs­machine tijdens de bereiding niet uit omdat
anders de ijsmassa aan de binnenkant van
de ijsbak kan vastvriezen.

14

NL

__RP61751_B2.book Seite 15 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

8. Giet de voorbereide ijsmassa door de

vulopening in de ijsbak 5.

9. Laat de ijsmachine werken tot het ijs
de gewenste consistentie heeft bereikt.

AANWIJZING: Als het ijs na ca. 40 minu­ten niet de gewenste vastheid heeft, zet u
het in de vrieskast tot hij deze vastheid
heeft bereikt.

10. Zet de 0/I-schakelaar op 0 om de ijs­machine uit te schakelen.

11. Trek de stekker uit het stopcontact.

12. Draai de deksel 2 tegen de klok in en
haal hem eraf.

AANWIJZING: Om de deksel 2 er gemak­kelijker af te halen pakt u hem met beide
handen links en rechts aan en tilt u hem er­af.

13. Haal het ijs er met een rubberen
schaafmes of een houten lepel (niet
meegeleverd) uit.
IJs dat gereed is voor consumptie is
„lepelzacht“. U kunt het direct eten of
als u wilt dat het harder is, zet u het ijs
nog een poosje in de vrieskast.

5. Recepten

1. Sla eigeel, poeder- en vanillesuiker tot
de massa licht van kleur wordt.

2. Doe er de koude melk bij.

3. Sla de slagroom stijf.

4. Doe de slagroom bij de massa en roer
hem erdoor tot het geheel een homo­gene massa wordt.

6. Reinigen

GEVAAR: Trek de stekker uit het
stopcontact voordat u het appa­raat schoonmaakt.

WAARSCHUWING! Gebruik geen scherpe
of krassende schoonmaakmiddelen.

1. Haal het roerblad 4 en het verbindings­stuk 3 van de motoreenheid 1 af.

2. Druk de beide handgrepen onder aan
de motoreenheid 1 samen en trek de
motoreenheid van de deksel 2 af.

Bananenijs

• 1 grote rijpe banaan

• 200 ml vetarme melk

• 100 ml slagroom (30% vet)

• 50 g poedersuiker

1. Pureer de banaan.

2. Sla de slagroom stijf.

3. Meng de bananenmoes goed met de
andere ingrediënten en roer de slag­room erdoor tot een homogene massa.

Vanille-ijs

• 2 eierdooiers

• 200 ml vetarme melk

• 200 ml slagroom (30% vet)

• 50 g poedersuiker

• 1-2 pakjes vanillesuiker

3. Pak de grepen van ring 6 vast en til
ring en ijsbak 5 uit de buitenste bak 7.

Reinig de motoreenheid

• Gebruik een lichtvochtige, zachte doek
voor het schoonmaken van de motoreen­heid

1

.

Reinigen van de ijsbak

• Reinig de ijsbak 5 pas als hij op kamer­temperatuur is.

• Was de ijsbak in max. 40°C warm
water met een mild afwasmiddel.

NL

15

__RP61751_B2.book Seite 16 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

Andere onderdelen

• Was alle andere onderdelen in warm
water en een beetje afwasmiddel met
de hand af. (Het roerblad 4 kan ook in
de afwasmachine worden gereinigd.)
Droog alle onderdelen goed af.

7. Weggooien

Het symbool van de doorge­streepte afvalton op wieltjes
betekent dat het product in
de Europese Unie geschei­den moet worden wegge­gooid. Dat geldt voor het
product en alle met dit sym­bool aangeduide accessoires. Aldus aan­geduide producten mogen niet met het
normale huisvuil worden weggegooid,
maar moeten bij een innamepunt voor re­cycling van elektrische en elektronische
apparaten worden afgegeven. Recycling
help het verbruik van grondstoffen te redu­ceren en het milieu te ontlasten.

Verpakking

Als u de verpakking wilt weggooien, houdt
u dan aan de betreffende milieuvoorschrif­ten in uw land.

8. Problemen oplossen

Wanneer uw apparaat een keer niet functi­oneert zoals gewenst, doorloopt u eerst
deze checklist. Misschien is het een klein
probleem dat u zelf kunt oplossen.

GEVAAR! Probeer in geen geval
het apparaat zelf te repareren.

Storing

Geen functie Zit de stekker er correct in?
IJskristallen

op de ijsbak.

Het ijs komt
boven uit de
ijsvulope­ning.

Het ijs blijft
vloeibaar.

Het appa­raat schakelt
zichzelf uit.

Mogelijke oorzaken/

maatregelen

Droog de ijsbak 5 voor het
invriezen helemaal af en
verpak hem in een vries­zak.

De ijsmassa werkt zich
naar boven. Gebruik de
volgende keer minder ijs­massa.

Waren ijsbak 5 en ijsmassa
voldoende koud? De ijsbak
moet 24 uur in de vries­kast, de ijsmassa 4 uur in
de koelkast worden
gekoeld.
Vries het ijs dat nog niet
gereed is na een poosje in
de vrieskast in.

Waarschijnlijk is de over­verhittingsbescherming
geactiveerd. Trek de stek­ker uit het stopcontact en
wacht to de motoreenheid
1 is afgekoeld - minstens
15 minuten.

16

NL

__RP61751_B2.book Seite 17 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

9. Technische gegevens

Model: SECM 12 A1
Netspanning: 220-240 V ~ 50 Hz
Beschermings-

klasse: II
Vermogen: max. 12 W
Vulhoeveelheid: 1.000 ml

Technische wijzigingen voorbehouden.

10. Garantie

De garantie op uw apparaat bedraagt 3 jaar
vanaf de koopdatum. Het apparaat werd
volgens strenge kwaliteitsvoorschriften ge­produceerd en voor de aevering zorgvuldig
gecontroleerd. Mochten desondanks fouten
in de functie optreden, neem dan a.u.b.
eerst contact op met het servicecenter.
Onze klantadviseurs helpen u graag voort
en spreken met u de verdere werkwijze af.
Bij een verkeerde aansluiting, het gebruik
van onderdelen van andere fabrikanten,
normale slijtage, het gebruik van geweld, ei­gen reparatiepogingen of een onvakkundig
gebruik, vervalt het recht op garantie.

Contactgegevens NL:

Service-hotline (kosteloos):
00800/4212 4212
(maandag tot vrijdag
van 09:00 tot 17:00 uur MET)
Email: [e-mail]

Contactgegevens BE:

SService-hotline (kosteloos):
00800/4415 4415
(maandag tot vrijdag
van 09:00 tot 17:00 uur MET)
Email: [e-mail]

NL

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__RP61751_B2.book Seite 18 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

Inhalt

1. Sicherheitshinweise ............................................................................................19

2. Lieferumfang ........................................................................................................21

3. Vor dem ersten Gebrauch ...................................................................................21

4. Eis herstellen ........................................................................................................22

4.1 Allgemeine Hinweise ...................................................................................22

4.2 24 Stunden vorher .......................................................................................22

4.3 4 Stunden vorher .........................................................................................22

4.4 Eis in der Eiscrememaschine zubereiten .....................................................22

5. Rezepte .................................................................................................................23

6. Reinigen ................................................................................................................24

7. Entsorgen .............................................................................................................24

8. Problemlösungen .................................................................................................24

9. Technische Daten ................................................................................................25

10. Garantie ................................................................................................................25

Übersicht

1 Motoreinheit (Gehäuse/Gerät)
2 Deckel
3 Verbindungsstück
4 Rührschaufel
5 Eisbehälter
6 Ring mit Griffen
7 Außenbehälter
8 Netzkabel mit Netzstecker (nicht sichtbar)

18

DE

__RP61751_B2.book Seite 19 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

1. Sicherheitshinweise

• Lesen Sie vor der ersten Inbetrieb­nahme diese Bedienungsanleitung
gründlich durch und befolgen Sie vor
allen Dingen die Sicherheitshinweise!

• Das Gerät darf nur so bedient werden,
wie in dieser Anleitung beschrieben.

• Bewahren Sie diese Anleitung auf.

• Falls Sie das Gerät einmal weiterge­ben, legen Sie bitte diese Bedienungs­anleitung dazu.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Diese Eiscrememaschine ist zum Zuberei­ten von Speiseeis vorgesehen.
Das Gerät ist für den privaten Haushalt
konzipiert. Das Gerät darf nur in Innenräu­men benutzt werden.
Dieses Gerät darf nicht für gewerbliche
Zwecke eingesetzt werden.

Warnhinweise

Falls erforderlich, werden folgende Warn­hinweise in dieser Bedienungsanleitung
verwendet:

GEFAHR! Hohes Risiko: Missach­tung der Warnung kann Schaden
für Leib und Leben verursachen.

WARNUNG! Mittleres Risiko: Missachtung
der Warnung kann Verletzungen oder
schwere Sachschäden verursachen.
VORSICHT: Geringes Risiko: Missachtung
der Warnung kann leichte Verletzungen
oder Sachschäden verursachen.
HINWEIS: Sachverhalte und Besonderhei­ten, die im Umgang mit dem Gerät beach­tet werden sollten.

GEFAHR für Kinder

• Verpackungsmaterial ist kein Kinder­spielzeug. Kinder dürfen nicht mit den
Kunststoffbeuteln spielen. Es besteht
Erstickungsgefahr.

• Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt,
durch Personen (einschließlich Kin­der) mit eingeschränkten physischen,

sensorischen oder geistigen Fähigkei­ten oder mangels Erfahrung und/oder
mangels Wissen benutzt zu werden, es
sei denn, sie werden durch eine für
ihre Sicherheit zuständige Person
beaufsichtigt oder erhielten von ihr
Anweisungen, wie das Gerät zu benut­zen ist.

• Kinder müssen beaufsichtigt werden,
um sicherzustellen, dass sie nicht mit
dem Gerät spielen.

• Achten Sie darauf, dass Kinder das
Gerät nicht am Netzkabel von der
Arbeitsfläche ziehen können.

• Bewahren Sie das Gerät außerhalb der
Reichweite von Kindern auf.

GEFAHR durch Stromschlag

• Schützen Sie das Gerät vor Feuchtig­keit, Tropf- oder Spritzwasser: Es
besteht die Gefahr eines elektrischen
Schlages.

• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien
und nicht in der Nähe von mit Wasser
gefüllten Behältern, wie z.B. Spülbe­cken.

• Achten Sie darauf, dass die Unterlage
unter dem Gerät trocken ist.

• Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb,
wenn das Gerät oder das Netzkabel
sichtbare Schäden aufweist oder wenn
das Gerät zuvor fallen gelassen wurde.

• Um Gefährdungen zu vermeiden, neh­men Sie keine Veränderungen am Arti­kel vor. Auch das Netzkabel darf nicht
selbst ausgetauscht werden. Lassen
Sie Reparaturen nur von einer Fach­werkstatt bzw. im Service-Center
durchführen.

• Sollten Flüssigkeiten oder Fremdkör­per in das Gehäuse des Gerätes
gelangen, sofort den Netzstecker zie­hen. Vor einer erneuten Inbetrieb­nahme das Gerät prüfen lassen.

• Das Gehäuse, das Netzkabel und der
Netzstecker dürfen nicht in Wasser

DE

19

__RP61751_B2.book Seite 20 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

oder andere Flüssigkeiten getaucht
werden.

• Sollte das Gerät doch einmal ins Was­ser gefallen sein, ziehen Sie sofort den
Netzstecker und nehmen Sie erst
danach das Gerät heraus. Benutzen
Sie das Gerät in diesem Fall nicht
mehr, sondern lassen Sie es von einer
Fachwerkstatt überprüfen.

• Berühren Sie das Gerät nicht mit nas­sen Händen.

• Schließen Sie den Netzstecker nur an
eine ordnungsgemäß installierte, gut
zugängliche Steckdose an, deren
Spannung der Angabe auf dem Typen­schild entspricht. Die Steckdose muss
auch nach dem Anschließen weiterhin
gut zugänglich sein.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
nicht durch scharfe Kanten oder heiße
Stellen beschädigt werden kann.

• Das Gerät ist auch nach dem Aus­schalten nicht vollständig vom Netz
getrennt. Um dies zu tun, ziehen Sie
den Netzstecker.

• Achten Sie beim Aufstellen des Gerä­tes darauf, dass das Netzkabel nicht
eingeklemmt oder gequetscht wird.

• Um den Netzstecker aus der Steck­dose zu ziehen, immer am Stecker, nie
am Kabel ziehen.

• Ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose, ...
...wenn eine Störung auftritt,
...wenn Sie das Gerät nicht benutzen,
...bevor Sie das Gerät reinigen und
...bei Gewitter.

• Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt,
mit einer externen Zeitschaltuhr oder
einem separaten Fernwirksystem
betrieben zu werden.

GEFAHR durch mangelnde Hygiene

• Speiseeis ist ein idealer Nährboden für
Salmonellen. Deshalb ist beim Zube-

reiten von Speiseeis besondere Hygi­ene geboten.

• Die Hauptquelle für Salmonellen im
Speiseeis sind rohe Eier. Frische rohe
Eier enthalten oft Salmonellen in sehr
geringer Menge. Salmonellen können
sich aber bei längerer Lagerung oder
unzureichender Kühlung rasant ver­mehren.

• Auch in der vorbereiteten Eiscreme­masse oder in angetautem Eis können
sich Salmonellen vermehren. Salmo­nellen sterben durch Tiefkühlen nicht
ab.

• Für einen unbeschwerten Eisgenuss
sollten Sie deshalb unbedingt fol­gende Hygienetipps beachten:

- Für Menschen mit geschwächten

Abwehrkräften (z.B. Kleinkinder, äl­tere oder kranke Menschen) sollten
Sie Rezepte ohne rohes Ei zuberei­ten.

- Für Eisrezepte mit rohem Ei verwen-

den Sie immer frische Eier und la­gern diese im Kühlschrank.

- Achten Sie bei der Eiszubereitung

auf absolute Sauberkeit aller Arbeits­geräte.

- Stellen Sie die vorbereitete Eismas-

se sofort in den Kühlschrank und be­wahren sie dort nicht länger als
24 Stunden auf.

- Das fertig zubereitete Speiseeis sollten

Sie sofort verzehren. Eis aus frischen
Zutaten können Sie im Gefrierschrank
bei - 18 °C höchstens 1 Woche lagern.

- Angetautes oder aufgetautes Eis

darf auf keinen Fall wieder eingefro­ren werden.

- Reinigen Sie die Eiscrememaschine

und alle Arbeitsgeräte nach der Eis­zubereitung gründlich.

Verletzungsgefahr

• Um Verletzungen und Schäden am
Gerät zu vermeiden, greifen Sie nicht

20

DE

__RP61751_B2.book Seite 21 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

in die laufende Eiscrememaschine und
halten Sie ebenfalls Haare, Kleidung
und andere Gegenstände fern.

• Fassen Sie den tiefgekühlten Eisbehäl­ter nicht mit nassen Händen an.

WARNUNG vor Sachschäden

• Der Eisbehälter muss vollständig tro­cken sein, bevor er tiefgekühlt wird.

• Erwärmen Sie den Eisbehälter nicht
auf über 40 °C.

• Harte und spitze Gegenstände (wie
z.B. Metalllöffel) können die Innensei­ten des Eisbehälters beschädigen.
Benutzen Sie ausschließlich Gummi­schaber oder Holzutensilien zum Ent­nehmen des fertigen Eises.

• Schalten Sie zuerst die Eiscremema­schine ein und geben erst danach die
vorbereitete Eismasse in die laufende
Maschine.

• Schalten Sie die Eiscrememaschine
während der Eiszubereitung nicht aus
und wieder ein. Die Eismasse würde
sonst an dem Eisbehälter festfrieren
und die Rührschaufel blockieren.

• Stellen Sie das Gerät niemals auf
heiße Oberflächen (z.B. Herdplatten)
oder in die Nähe von Wärmequellen
oder offenem Feuer.

• Verwenden Sie nur das Original-Zube­hör.

• Das Gerät ist mit rutschfesten Silikon­füßen ausgestattet. Da Möbel mit einer
Vielfalt von Lacken und Kunststoffen
beschichtet sind und mit unterschiedli­chen Pflegemitteln behandelt werden,
kann nicht völlig ausgeschlossen wer­den, dass manche dieser Stoffe
Bestandteile enthalten, die die Silikon­füße angreifen und aufweichen. Legen
Sie ggf. eine rutschfeste Unterlage
unter das Gerät.

• Verwenden Sie keine scharfen oder
kratzenden Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile des
Gerätes von Hand. (Die Rührschau-

fel 4 kann auch in der Geschirrspülma­schine gereinigt werden.)

• Sollte Flüssigkeit aus dem Gehäuse
des Eisbehälters austreten, muss der
Eisbehälter entsorgt werden. Die Flüs­sigkeit ist ungiftig aber für den Verzehr
nicht geeignet.

• Das Gerät verfügt über einen Überhit­zungsschutz. Dieser schaltet das Gerät
aus, um den Motor vor Überhitzung zu
schützen. In diesem Fall ziehen Sie
den Netzstecker und warten, bis der
Motor abgekühlt ist; mindestens
15 Minuten.

2. Lieferumfang

1 Motoreinheit 1
1 Deckel 2
1 Eisbehälter 5
1 Ring 6
1 Außenbehälter 7
1 Rührschaufel 4
1 Verbindungsstück 3
1 Bedienungsanleitung

3. Vor dem ersten

Gebrauch

GEFAHR! Die Motoreinheit 1 darf
nicht in Wasser getaucht werden.

• Bei der ersten Benutzung kann es zu
Geruchsbildung kommen. Dies ist kons­truktionsbedingt und kein Gerätefehler.
Sorgen Sie für ausreichende Belüftung.

1. Entnehmen Sie alle Teile aus der Ver­packung.

2. Prüfen Sie die Teile auf Vollständigkeit
und darauf, ob alle Teile unversehrt
sind.

3. Wischen Sie die Motoreinheit 1 mit
einem leicht feuchten Tuch ab.

DE

21

__RP61751_B2.book Seite 22 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

4. Wischen Sie die Innenseite des Eisbe-

hälters 5 mit einem feuchten Tuch aus.

5. Alle anderen Teile einmal gründlich in
warmem Wasser spülen.

6. Alle Teile gut abtrocknen.

4. Eis herstellen

4.1 Allgemeine Hinweise

Zutaten

• Eine hohe Eisqualität erreichen Sie vor
allem durch hochwertige, frische Zuta­ten.

• Milchprodukte mit hohem Fettgehalt
(wie z.B. Sahne, Crème fraîche,
Crème double, Mascarpone) sorgen
für Cremigkeit und sind Geschmacks­träger.

• Verwenden Sie für Rezepte, in denen
der Zucker nicht aufgelöst wird, beson­ders feinen Zucker. Zucker sorgt für
eine festere Konsistenz und verhindert
gleichzeitig die Bildung großer Eiskris­talle.

• Wenn Sie tiefgefrorene Früchte ver­wenden, brauchen Sie diese nicht voll­ständig auftauen zu lassen. Zum Bei­spiel lassen sich noch halb gefrorene
Früchte besser pürieren.

• Bei Zugabe von Alkohol bleibt das Eis
weicher.

Zubereitung

• Das Eis wird Ihnen besonders gut gelin­gen, wenn Sie sowohl den Eisbehälter 5
als auch die vorbereitete Eismasse vor
der Eisbereitung ausreichend kühlen.

• Das fertige Eis ist weich und löffelfähig.
Servieren Sie es sofort. So schmeckt
es am besten.

• Wenn das Eis nach ca. 40 Minuten nicht
die gewünschte Festigkeit aufweist, stel­len Sie es in den Gefrierschrank, bis es
diese Festigkeit erreicht hat.

4.2 24 Stunden vorher

Eisbehälter einfrieren

Der Eisbehälter 5 muss vollständig trocken
sein, wenn Sie ihn einfrieren.

1. Packen Sie den leeren Eisbehälter 5 in

einen Gefrierbeutel und verschließen
Sie diesen, damit sich keine Eisablage­rungen bilden.

2. Geben Sie den verpackten Eisbehälter 5
für mindestens 24 Stunden in den
Gefrierschrank (bei – 18 °C oder kälter).

3. Nehmen Sie den Eisbehälter 5 erst
direkt vor der Eisbereitung aus dem
Gefrierschrank, damit er möglichst kalt
ist.

4.3 4 Stunden vorher

Eismasse vorbereiten

1. Bereiten Sie die Eismasse nach
Rezept zu. Bis zu 1000 ml Eismasse
können auf einmal im Eisbehälter ver­arbeitet werden.

2. Stellen Sie die vorbereitete Eismasse
für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank.

4.4 Eis in der Eiscreme-

maschine zubereiten

• Geben Sie die vorbereitete Eismasse
erst in den Eisbehälter 5, wenn die Eis­crememaschine fertig zusammenge­setzt und eingeschaltet ist. Sonst friert
die Eismasse an den Innenwänden
des Eisbehälters fest.

• Arbeiten Sie zügig, damit der Eisbehäl­ter und die Eismasse möglichst wenig
an Kälte verlieren.

1. Setzen Sie die Motoreinheit 1 so auf
den Deckel 2, dass sie einrastet.

2. Stecken Sie das Verbindungsstück 3 in
die Motoreinheit 1.

3. Stecken Sie die Rührschaufel 4 auf das
Verbindungsstück 3.

22

DE

__RP61751_B2.book Seite 23 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

4. Setzen Sie den Ring 6 auf den Außen­behälter 7. Dabei liegen die Griffe in den
Aussparungen des Außenbehälters.

5. Nehmen Sie den Eisbehälter 5 aus
dem Gefrierbeutel heraus und setzen
ihn auf den Ring 6.

6. Setzen Sie den Deckel 2 auf den
Ring 6 und drehen ihn im Uhrzeiger­sinn fest.

7. Stecken Sie den Stecker in die Steck­dose und stellen den 0/I-Schalter auf I.

WARNUNG! Schalten Sie die Eiscreme­maschine während der Zubereitung nicht
aus, da sonst die Eismasse an den Innen­seiten des Eisbehälters festfrieren kann.

8. Gießen Sie nun die vorbereitete Eis­masse durch die Einfüllöffnung in den
Eisbehälter 5.

9. Lassen Sie die Eiscrememaschine
arbeiten, bis das Eis die gewünschte
Konsistenz erreicht hat.

HINWEIS: Wenn das Eis nach ca. 40 Minu­ten nicht die gewünschte Festigkeit auf­weist, stellen Sie es in den Gefrierschrank,
bis es diese Festigkeit erreicht hat.

10. Stellen Sie den 0/I-Schalter auf 0, um
die Eiscrememaschine auszuschalten.

11. Ziehen Sie den Netzstecker.

12. Drehen Sie den Deckel 2 gegen den
Uhrzeigersinn und nehmen ihn ab.

HINWEIS: Zum leichten Abnehmen des
Deckels 2 fassen Sie diesen mit beiden
Händen links und rechts an und heben ihn
dann ab.

13. Entnehmen Sie das fertige Eis mit
einem Gummischaber oder einem
Holzlöffel (nicht im Lieferumfang ent­halten).
Das fertige Eis ist löffelweich. Sie kön­nen es sofort genießen oder, wenn Sie
eine festere Konsistenz bevorzugen,
das Eis noch eine Weile in den Gefrier­schrank geben.

5. Rezepte

Bananeneis

• 1 große reife Banane

• 200 ml fettarme Milch

• 100 ml Schlagsahne (30% Fett)

• 50 g Puderzucker

1. Pürieren Sie die Banane.

2. Schlagen Sie die Sahne steif.

3. Mixen Sie das Bananenmus zusammen
mit den anderen Zutaten gut durch und
rühren Sie die Schlagsahne unter, bis
es eine homogene Masse ergibt.

Vanilleeis

•2 Eigelb

• 200 ml fettarme Milch

• 200 ml Schlagsahne (30% Fett)

• 50 g Puderzucker

• 1-2 Päckchen Vanillezucker

1. Verschlagen Sie Eigelb, Puder- und
Vanillezucker, bis die Masse hell wird.

2. Geben Sie die kalte Milch hinzu.

3. Schlagen Sie die Sahne steif.

4. Geben Sie die Schlagsahne zur Masse
und rühren Sie diese unter, bis es eine
homogene Masse ergibt.

DE

23

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6. Reinigen

GEFAHR! Ziehen Sie den Netz­stecker aus der Steckdose, bevor
Sie das Gerät reinigen.

WARNUNG! Verwenden Sie keine schar­fen oder kratzenden Reinigungsmittel.

1. Ziehen Sie die Rührschaufel 4 und das
Verbindungsstück 3 von der Motorein­heit 1.

2. Drücken Sie die beiden Halter unten an
der Motoreinheit 1 zusammen und zie­hen die Motoreinheit vom Deckel 2.

3. Fassen Sie unter die Griffe des Rings 6
und heben Sie Ring und Eisbehälter 5
aus dem Außenbehälter 7.

Reinigen der Motoreinheit

• Für die Reinigung der Motoreinheit 1
verwenden Sie ein leicht angefeuchte­tes, weiches Tuch.

7. Entsorgen

Das Symbol der durchge­strichenen Abfalltonne auf
Rädern bedeutet, dass das
Produkt in der Europäi­schen Union einer getrenn­ten Müllsammlung
zugeführt werden muss.
Dies gilt für das Produkt und alle mit die­sem Symbol gekennzeichneten Zubehör­teile. Gekennzeichnete Produkte dürfen
nicht über den normalen Hausmüll entsorgt
werden, sondern müssen an einer Annah­mestelle für das Recycling von elektrischen
und elektronischen Geräten abgegeben
werden. Recycling hilft, den Verbrauch von
Rohstoffen zu reduzieren und die Umwelt
zu entlasten. Informationen zur Entsorgung
und der Lage des nächsten Recyclinghofes
erhalten Sie z. B. bei Ihrer Stadtreinigung
oder in den Gelben Seiten.

Verpackung

Wenn Sie die Verpackung entsorgen
möchten, achten Sie auf die entsprechen­den Umweltvorschriften in Ihrem Land.
Entsorgen Sie die Verpackung in Deutsch­land über eine Sammlung des Dualen Sys­tems (Grüner Punkt).

Reinigen des Eisbehälters

• Reinigen Sie den Eisbehälter 5 erst,
wenn er Raumtemperatur erreicht hat.

• Waschen Sie den Eisbehälter in bis zu
40 °C warmem Wasser mit einem mil­den Spülmittel.

Andere Teile

• Waschen Sie alle anderen Teile in war­mem Wasser und etwas Spülmittel mit

4

der Hand. (Die Rührschaufel
in der Geschirrspülmaschine gereinigt
werden.) Trocknen Sie alle Teile gut ab.

24

DE

kann auch

8. Problemlösungen

Sollte Ihr Gerät einmal nicht wie gewünscht
funktionieren, gehen Sie bitte erst diese
Checkliste durch. Vielleicht ist es nur ein
kleines Problem, das Sie selbst beheben
können.

GEFAHR! Versuchen Sie auf kei­nen Fall, das Gerät selbstständig
zu reparieren.

__RP61751_B2.book Seite 25 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

Fehler

Keine Funk­tion.

Eiskristalle
auf dem Eis­behälter.

Das Eis quillt
oben aus der
Einfüllöff­nung heraus.

Die
Eiscreme
bleibt zu flüs­sig.

Das Gerät
schaltet sich
aus.

Mögliche Ursachen/

Maßnahmen

Ist der Netzstecker richtig
eingesteckt?

Trocknen Sie den Eisbe­hälter 5 vor dem Einfrieren
vollständig ab und verpa­cken Sie ihn in einem
Gefrierbeutel.

Die Eismasse arbeitet sich
nach oben. Verwenden Sie
beim nächsten Mal weni­ger Eismasse.

Waren der Eisbehälter 5
und die Eismasse ausrei­chend kalt? Der Eisbehäl­ter muss 24 Stunden im
Gefrierschrank, die Eis­masse 4 Stunden im Kühl­schrank gekühlt werden.
Gefrieren Sie das unfertige
Eis noch eine Weile im
Gefrierschrank nach.

Wahrscheinlich wurde der
Überhitzungsschutz akti­viert. Ziehen Sie den Netz­stecker und warten Sie, bis
die Motoreinheit 1 abge­kühlt ist - mind. 15 Minu­ten.

9. Technische Daten

10. Garantie

Die Garantie für Ihr Gerät beträgt 3 Jahre
ab Kaufdatum. Bei falschem Anschließen,
Verwenden von Teilen fremder Hersteller,
normalem Verschleiß, Gewalteinwirkung,
eigenen Reparaturversuchen oder unsach­gemäßer Benutzung entfällt der Garantie­anspruch. Das Gerät wurde nach strengen
Qualitätsrichtlinien produziert und vor der
Auslieferung überprüft. Sollten dennoch
Funktionsfehler auftreten, rufen Sie bitte
zuerst das Service-Center an. Unser Kun­denservice wird Ihnen gerne behilflich sein
und das notwendige Vorgehen mit Ihnen
besprechen.

Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anlie­gens zu gewährleisten, halten Sie bitte
den Kaufbeleg bereit und nennen dem
Service-Center die Artikel Nr. SECM 12 A1.

Kontaktdaten (nur Deutschland):

Servicehotline (kostenfrei):
00800 / 4212 4212
(Montag - Freitag
von 09:00 bis 17:00 Uhr MEZ)
E-Mail: [e-mail]

Österreich und Schweiz:

Servicehotline (kostenfrei):
00800 / 4212 4212
(Montag - Freitag
von 09:00 bis 17:00 Uhr MEZ)
E-Mail Österreich: [e-mail]
E-Mail Schweiz: [e-mail]

Modell: SECM 12 A1
Netzspannung: 220-240 V ~ 50 Hz
Schutzklasse: II
Leistung: max. 12 W
Füllmenge: 1000 ml

Technische Änderungen vorbehalten.

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