Silvercrest SECM 12 A1 User Manual [en, it, de, fr]

EISMASCHINE SECM 12 A1

EISMASCHINE

Bedienungsanleitung

MACCHINA PER IL GELATO

Istruzioni per l’uso

SORBETIÈRE

Mode d’emploi

IJSMACHINE

Gebruiksaanwijzing

ICE CREAM MAKER

Operating instructions

IAN 96149

RP96149_Eismaschine_Cover_LB1.indd 2 06.11.13 10:59

__RP96149_B1.book Seite 1 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Deutsch.................................................................................... 2

Français ................................................................................. 12

Italiano .................................................................................. 24

Nederlands............................................................................ 34

English................................................................................... 44

ID: SECM 12 A1_14_V1.1

__RP96149_B1.book Seite 2 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Übersicht / Aperçu de l'appareil / Panoramica / Overzicht /
Overview

1
2

9

3

4

5

A

6

7

8

5

2
3

__RP96149_B1.book Seite 2 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Inhalt

1. Übersicht ......................................................................................... 2

2. Bestimmungsgemäßer Gebrauch ...................................................... 3

3. Sicherheitshinweise ......................................................................... 3

4. Lieferumfang ................................................................................... 6

5. Vor dem ersten Gebrauch ................................................................ 6

6. Eis herstellen ................................................................................... 6

6.1 Allgemeine Hinweise ............................................................................. 6

6.2 24 Stunden vorher ................................................................................ 7

6.3 4 Stunden vorher .................................................................................. 7

6.4 Eis in der Eiscrememaschine zubereiten ................................................... 7

7. Rezepte ........................................................................................... 8

8. Reinigen .......................................................................................... 9

9. Entsorgen ........................................................................................ 9

10. Problemlösungen ........................................................................... 10

11. Technische Daten ........................................................................... 10

12. Garantie der HOYERHandel GmbH ................................................ 10

1. Übersicht

10/I-Schalter
2 Motoreinheit (Gehäuse/Gerät)
3 Deckel
4 Verbindungsstück
5 Rührschaufel
6 Eisbehälter
7 Ring mit Griffen
8 Außenbehälter
9 Netzkabel mit Netzstecker (nicht sichtbar)

2

DE

__RP96149_B1.book Seite 3 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Herzlichen Dank für Ihr
Vertrauen!

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrer neuen Eis­crememaschine.

Für einen sicheren Umgang mit dem Gerät
und um den ganzen Leistungsumfang ken­nenzulernen:

• Lesen Sie vor der ersten Inbe­triebnahme diese Bedienungsan­leitung gründlich durch.

• Befolgen Sie vor allen Dingen die
Sicherheitshinweise!

• Das Gerät darf nur so bedient
werden, wie in dieser Bedie­nungsanleitung beschrieben.

• Bewahren Sie diese Bedienungs­anleitung auf.

• Falls Sie das Gerät einmal wei­tergeben, legen Sie bitte diese
Bedienungsanleitung dazu.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrer
neuen Eiscrememaschine!

2. Bestimmungsgemäßer
Gebrauch

Diese Eiscrememaschine ist zum Zubereiten
von Speiseeis vorgesehen.
Das Gerät ist für den privaten Haushalt kon­zipiert. Das Gerät darf nur in Innenräumen
benutzt werden.
Dieses Gerät darf nicht für gewerbliche
Zwecke eingesetzt werden.
Dieses Gerät ist ebenfalls dazu bestimmt, im
Haushalt und in haushaltsähnlichen Anwen­dungen verwendet zu werden,
wie beispielsweise ...

… in Küchen für Mitarbeiter in Läden,

Büros und anderen gewerblichen Be­reichen;

… in landwirtschaftlichen Anwesen;
… von Kunden in Hotels, Motels und an-

deren Wohneinrichtungen;

… in Frühstückspensionen.

Vorhersehbarer Missbrauch

WARNUNG vor Sachschäden!

Harte und spitze Gegenstände (wie z. B. Me­talllöffel) können die Innenseiten des Eisbehäl­ters beschädigen. Benutzen Sie ausschließlich
Gummischaber oder Holzutensilien zum Ent­nehmen des fertigen Eises.

3. Sicherheitshinweise

Warnhinweise

Falls erforderlich, werden folgende Warnhinweise in dieser Bedienungsanleitung verwendet:

GEFAHR! Hohes Risiko: Missachtung der Warnung kann Schaden für Leib und Le­ben verursachen.

WARNUNG! Mittleres Risiko: Missachtung der Warnung kann Verletzungen oder schwere
Sachschäden verursachen.
VORSICHT: Geringes Risiko: Missachtung der Warnung kann leichte Verletzungen oder
Sachschäden verursachen.
HINWEIS: Sachverhalte und Besonderheiten, die im Umgang mit dem Gerät beachtet wer­den sollten.

DE

3

__RP96149_B1.book Seite 4 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Anweisungen für den sicheren Betrieb

• Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließ­lich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels
Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für
ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von
ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.

• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie
nicht mit dem Gerät spielen.

• Lagern Sie in diesem Gerät keine explosionsfähigen Stoffe, wie
z.B. Aerosolbehälter mit brennbarem Treibgas.

GEFAHR für Kinder

• Verpackungsmaterial ist kein Kinder­spielzeug. Kinder dürfen nicht mit den
Kunststoffbeuteln spielen. Es besteht Er­stickungsgefahr.

• Achten Sie darauf, dass Kinder das Ge­rät nicht am Netzkabel von der Arbeits­fläche ziehen können.

• Bewahren Sie das Gerät außerhalb der
Reichweite von Kindern auf.

GEFAHR durch
Stromschlag

• Schützen Sie das Gerät vor Feuchtig­keit, Tropf- oder Spritzwasser: Es besteht
die Gefahr eines elektrischen Schlages.

• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien
und nicht in der Nähe von mit Wasser ge­füllten Behältern, wie z. B. Spülbecken.

• Achten Sie darauf, dass die Unterlage
unter dem Gerät trocken ist.

• Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb,
wenn das Gerät oder das Netzkabel
sichtbare Schäden aufweist oder wenn
das Gerät zuvor fallen gelassen wurde.

• Um Gefährdungen zu vermeiden, nehmen
Sie keine Veränderungen am Artikel vor.

• Wenn das Netzkabel dieses Gerätes
beschädigt wird, muss es durch den
Hersteller oder seinen Kundendienst
oder eine ähnlich qualifizierte Person
ersetzt werden, um Gefährdungen zu
vermeiden.

• Sollten Flüssigkeiten oder Fremdkörper
in das Gehäuse des Gerätes gelangen,
sofort den Netzstecker ziehen. Vor einer
erneuten Inbetriebnahme das Gerät prü­fen lassen.

• Das Gehäuse, das Netzkabel und der
Netzstecker dürfen nicht in Wasser oder
andere Flüssigkeiten getaucht werden.

• Sollte das Gerät doch einmal ins Was­ser gefallen sein, ziehen Sie sofort den
Netzstecker und nehmen Sie erst da­nach das Gerät heraus. Benutzen Sie
das Gerät in diesem Fall nicht mehr,
sondern lassen Sie es von einer Fach­werkstatt überprüfen.

• Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen
Händen.

• Schließen Sie den Netzstecker nur an
eine ordnungsgemäß installierte, gut zu­gängliche Steckdose an, deren Span­nung der Angabe auf dem Typenschild
entspricht. Die Steckdose muss auch
nach dem Anschließen weiterhin gut zu­gänglich sein.

4

DE

__RP96149_B1.book Seite 5 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
nicht durch scharfe Kanten oder heiße
Stellen beschädigt werden kann.

• Das Gerät ist auch nach dem Ausschalten
nicht vollständig vom Netz getrennt. Um
dies zu tun, ziehen Sie den Netzstecker.

• Achten Sie beim Aufstellen des Gerätes
darauf, dass das Netzkabel nicht einge­klemmt oder gequetscht wird.

• Um den Netzstecker aus der Steckdose
zu ziehen, immer am Stecker, nie am
Kabel ziehen.

• Ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose, ...
… wenn eine Störung auftritt,
… wenn Sie das Gerät nicht benutzen,
… bevor Sie das Gerät reinigen und
… bei Gewitter.

• Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt,
mit einer externen Zeitschaltuhr oder ei­nem separaten Fernwirksystem betrie­ben zu werden.

GEFAHR durch mangelnde
Hygiene

• Speiseeis ist ein idealer Nährboden für
Salmonellen. Deshalb ist beim Zuberei­ten von Speiseeis besondere Hygiene
geboten.

• Die Hauptquelle für Salmonellen im Spei­seeis sind rohe Eier. Frische rohe Eier ent­halten oft Salmonellen in sehr geringer
Menge. Salmonellen können sich aber
bei längerer Lagerung oder unzureichen­der Kühlung rasant vermehren.

• Auch in der vorbereiteten Eiscrememas­se oder in angetautem Eis können sich
Salmonellen vermehren. Salmonellen
sterben durch Tiefkühlen nicht ab.

• Für einen unbeschwerten Eisgenuss soll­ten Sie deshalb unbedingt folgende Hy­gienetipps beachten:

- Für Menschen mit geschwächten Ab-

wehrkräften (z. B. Kleinkinder, ältere
oder kranke Menschen) sollten Sie Re­zepte ohne rohes Ei zubereiten.

- Für Eisrezepte mit rohem Ei verwen­den Sie immer frische Eier und lagern
diese im Kühlschrank.

- Achten Sie bei der Eiszubereitung auf
absolute Sauberkeit aller Arbeitsgeräte.

- Stellen Sie die vorbereitete Eismasse so­fort in den Kühlschrank und bewahren
sie dort nicht länger als 24Stunden auf.

- Das fertig zubereitete Speiseeis sollten
Sie sofort verzehren. Eis aus frischen
Zutaten können Sie im Gefrierschrank
bei –18 °C höchstens 1 Woche lagern.

- Angetautes oder aufgetautes Eis darf
auf keinen Fall wieder eingefroren
werden.

- Reinigen Sie die Eiscrememaschine
und alle Arbeitsgeräte nach der Eiszu­bereitung gründlich.

Verletzungsgefahr

• Um Verletzungen und Schäden am Ge­rät zu vermeiden, greifen Sie nicht in
die laufende Eiscrememaschine und hal­ten Sie ebenfalls Haare, Kleidung und
andere Gegenstände fern.

• Fassen Sie den tiefgekühlten Eisbehälter
nicht mit nassen Händen an.

WARNUNG vor Sachschäden

• Der Eisbehälter muss vollständig trocken
sein, bevor er tiefgekühlt wird.

• Erwärmen Sie den Eisbehälter nicht auf
über 40 °C.

• Harte und spitze Gegenstände (wie z. B.
Metalllöffel) können die Innenseiten des
Eisbehälters beschädigen. Benutzen Sie
ausschließlich Gummischaber oder Hol­zutensilien zum Entnehmen des fertigen
Eises.

• Schalten Sie zuerst die Eiscrememaschine
ein und geben erst danach die vorbereite­te Eismasse in die laufende Maschine.

• Schalten Sie die Eiscrememaschine
während der Eiszubereitung nicht aus
und wieder ein. Die Eismasse würde
sonst an dem Eisbehälter festfrieren und
die Rührschaufel blockieren.

DE

5

__RP96149_B1.book Seite 6 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

• Stellen Sie das Gerät niemals auf heiße
Oberflächen (z. B. Herdplatten) oder in
die Nähe von Wärmequellen oder offe­nem Feuer.

• Verwenden Sie nur das Originalzubehör.

• Das Gerät ist mit rutschfesten Silikonfü­ßen ausgestattet. Da Möbel mit einer
Vielfalt von Lacken und Kunststoffen be­schichtet sind und mit unterschiedlichen
Pflegemitteln behandelt werden, kann
nicht völlig ausgeschlossen werden,
dass manche dieser Stoffe Bestandteile
enthalten, die die Silikonfüße angreifen
und aufweichen. Legen Sie ggf. eine
rutschfeste Unterlage unter das Gerät.

• Verwenden Sie keine scharfen oder
kratzenden Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile des Ge­rätes von Hand. (Die Rührschaufel5
kann auch in der Geschirrspülmaschine
gereinigt werden.)

• Sollte Flüssigkeit aus dem Gehäuse des
Eisbehälters austreten, muss der Eisbe­hälter entsorgt werden. Die Flüssigkeit
ist ungiftig aber für den Verzehr nicht
geeignet.

• Das Gerät verfügt über einen Überhit­zungsschutz. Dieser schaltet das Gerät
aus, um den Motor vor Überhitzung zu
schützen. In diesem Fall ziehen Sie den
Netzstecker und warten, bis der Motor
abgekühlt ist; mindestens 15Minuten.

4. Lieferumfang

1 Motoreinheit2
1 Deckel3
1 Eisbehälter6
1 Ring7
1 Außenbehälter8
1 Rührschaufel5
1 Verbindungsstück4
1 Bedienungsanleitung

5. Vor dem ersten
Gebrauch

GEFAHR durch Stromschlag!

Die Motoreinheit2 darf nicht in
Wasser getaucht werden.

HINWEIS: Bei der ersten Benutzung kann
es zu Geruchsbildung kommen. Dies ist kon­struktionsbedingt und kein Gerätefehler. Sor­gen Sie für ausreichende Belüftung.

1. Entnehmen Sie alle Teile aus der Verpa-

ckung.

2. Prüfen Sie die Teile auf Vollständigkeit

und darauf, ob alle Teile unversehrt
sind.

3. Wischen Sie die Motoreinheit2 mit ei-

nem leicht feuchten Tuch ab.

4. Wischen Sie die Innenseite des Eisbe-

hälters6 mit einem feuchten Tuch aus.

5. Alle anderen Teile einmal gründlich in

warmem Wasser spülen.

6. Alle Teile gut abtrocknen.

6. Eis herstellen

6.1 Allgemeine Hinweise

Zutaten

• Eine hohe Eisqualität erreichen Sie vor al-

lem durch hochwertige, frische Zutaten.

• Milchprodukte mit hohem Fettgehalt

(wie z. B. Schlagsahne, Crème fraîche,
Crème double, Mascarpone) sorgen für
Cremigkeit und sind Geschmacksträger.

• Verwenden Sie für Rezepte, in denen

der Zucker nicht aufgelöst wird, beson­ders feinen Zucker. Zucker sorgt für eine
festere Konsistenz und verhindert gleich­zeitig die Bildung großer Eiskristalle.

6

DE

__RP96149_B1.book Seite 7 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

• Wenn Sie tiefgefrorene Früchte verwen­den, brauchen Sie diese nicht vollstän­dig auftauen zu lassen. Zum Beispiel
lassen sich noch halb gefrorene Früchte
besser pürieren.

• Bei Zugabe von Alkohol bleibt das Eis
weicher.

Zubereitung

• Das Eis wird Ihnen besonders gut gelin­gen, wenn Sie sowohl den Eisbehälter
als auch die vorbereitete Eismasse vor
der Eisbereitung ausreichend kühlen.

• Das fertige Eis ist weich und löffelfähig.
Servieren Sie es sofort. So schmeckt es
am besten.

• Wenn das Eis nach ca. 40 Minuten nicht
die gewünschte Festigkeit aufweist, stel­len Sie es in den Gefrierschrank, bis es
diese Festigkeit erreicht hat.

6

6.2 24 Stunden vorher

Eisbehälter einfrieren

Der Eisbehälter6 muss vollständig trocken
sein, wenn Sie ihn einfrieren.

1. Packen Sie den leeren Eisbehälter6 in

einen Gefrierbeutel und verschließen
Sie diesen, damit sich keine Eisablage­rungen bilden.

2. Geben Sie den verpackten Eisbehäl-

ter6 für mindestens 24 Stunden in den
Gefrierschrank (bei –18 °C oder kälter).

3. Nehmen Sie den Eisbehälter6 erst di-

rekt vor der Eisbereitung aus dem Ge­frierschrank, damit er möglichst kalt ist.

6.4 Eis in der Eiscreme­maschine zubereiten

• Geben Sie die vorbereitete Eismasse

erst in den Eisbehälter6, wenn die Eis­crememaschine fertig zusammenge­setzt und eingeschaltet ist. Sonst friert
die Eismasse an den Innenwänden des
Eisbehälters fest.

• Arbeiten Sie zügig, damit der Eisbehäl-

ter und die Eismasse möglichst wenig
an Kälte verlieren.

1. Setzen Sie die Motoreinheit2 so auf

den Deckel3, dass sie einrastet.

2. Stecken Sie das Verbindungsstück4 in

die Motoreinheit2.

3. Stecken Sie die Rührschaufel5 auf das

Verbindungsstück4.

4. Setzen Sie den Ring7 auf den Außen-

behälter8. Dabei liegen die Griffe in
den Aussparungen des Außenbehäl­ters.

5. Nehmen Sie den Eisbehälter6 aus

dem Gefrierbeutel heraus und setzen
ihn auf den Ring7.

6. Setzen Sie den Deckel3 auf den

Ring7 und drehen ihn im Uhrzeiger­sinn fest.

7. Stecken Sie den Netzstecker in die

Steckdose und stellen den 0/I-Schal-
ter1 auf I.

WARNUNG! Schalten Sie die Eiscreme­maschine während der Zubereitung nicht
aus, da sonst die Eismasse an den Innensei­ten des Eisbehälters festfrieren kann.

6.3 4 Stunden vorher

Eismasse vorbereiten

1. Bereiten Sie die Eismasse nach Rezept
zu. Bis zu 1000 ml Eismasse können
auf einmal im Eisbehälter verarbeitet
werden.

2. Stellen Sie die vorbereitete Eismasse für
ca. 4 Stunden in den Kühlschrank.

8. Gießen Sie nun die vorbereitete Eis­masse durch die Einfüllöffnung in den
Eisbehälter6.

9. Lassen Sie die Eiscrememaschine arbei­ten, bis das Eis die gewünschte Konsis­tenz erreicht hat.

DE

7

__RP96149_B1.book Seite 8 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

HINWEIS: Wenn das Eis nach ca. 40 Mi­nuten nicht die gewünschte Festigkeit auf­weist, stellen Sie es in den Gefrierschrank,
bis es diese Festigkeit erreicht hat.

10. Stellen Sie den
die Eiscrememaschine auszuschalten.

11. Ziehen Sie den Netzstecker9.

12. Drehen Sie den Deckel3 gegen den
Uhrzeigersinn und nehmen ihn ab.

HINWEIS: Zum leichten Abnehmen des De­ckels3 fassen Sie diesen mit beiden Hän­den links und rechts an und heben ihn dann
ab.

13. Entnehmen Sie das fertige Eis mit einem
Gummischaber oder einem Holzlöffel
(nicht im Lieferumfang enthalten).
Das fertige Eis ist löffelweich. Sie kön­nen es sofort genießen oder, wenn Sie
eine festere Konsistenz bevorzugen, das
Eis noch eine Weile in den Gefrier­schrank geben.

0/I

-Schalter1 auf 0, um

7. Rezepte

Vanilleeis

•2 Eigelb

• 200 ml fettarme Milch

• 200 ml Schlagsahne (30 % Fett)

•50g Puderzucker

• 1-2 Päckchen Vanillezucker

1. Verschlagen Sie Eigelb, Puder- und Va-

2. Geben Sie die kalte Milch hinzu.

3. Schlagen Sie die Schlagsahne steif.

4. Geben Sie die Schlagsahne zur Masse

HINWEIS: Sie können ganz nach Belieben
Früchte hinzugeben und dann nach Ge­schmack süßen.

Erdbeereis

•2 Eigelb

• 200 ml fettarme Milch

• 200 ml Schlagsahne (30 % Fett)

•70g Puderzucker

• 300 g Erdbeeren

rühren Sie die Schlagsahne unter, bis
es eine homogene Masse ergibt.

nillezucker, bis die Masse hell wird.

und rühren Sie diese unter, bis es eine
homogene Masse ergibt.

HINWEIS: Statt des Eigelbs können Sie
auch ein Sahnestandmittel verwenden
(je 1Teelöffel Sahnestandmittel für
2Eigelb).

Bananeneis

• 1 große reife Banane

• 200 ml fettarme Milch

• 100 ml Schlagsahne (30 % Fett)

•50g Puderzucker

1. Pürieren Sie die Banane.

2. Schlagen Sie die Schlagsahne steif.

3. Mixen Sie das Bananenmus zusammen
mit den anderen Zutaten gut durch und

8

DE

1. Verschlagen Sie Eigelb und Puderzu­cker, bis die Masse hell wird.

2. Geben Sie die kalte Milch hinzu.

3. Schlagen Sie die Schlagsahne steif.

4. Geben Sie die Schlagsahne zur Masse
und rühren Sie diese unter, bis es eine
homogene Masse ergibt.

5. Pürieren Sie die Erdbeeren.

6. Geben Sie das Erdbeermus zur Masse
und rühren Sie diese unter, bis es eine
homogene Masse ergibt.

HINWEIS: Geben Sie je nach Geschmack
mehr oder weniger Zucker und Früchte hin­zu.

__RP96149_B1.book Seite 9 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Himbeereis

•2 Eigelb

• 200 ml fettarme Milch

• 200 ml Schlagsahne (30 % Fett)

•70g Puderzucker

• 300 g Himbeeren

1. Verschlagen Sie Eigelb und Puderzu­cker, bis die Masse hell wird.

2. Geben Sie die kalte Milch hinzu.

3. Schlagen Sie die Schlagsahne steif.

4. Geben Sie die Schlagsahne zur Masse
und rühren Sie diese unter, bis es eine
homogene Masse ergibt.

5. Pürieren Sie die Himbeeren.

6. Geben Sie das Himbeermus zur Masse
und rühren Sie diese unter, bis es eine
homogene Masse ergibt.

HINWEIS: Geben Sie je nach Geschmack
mehr oder weniger Zucker und Früchte hin­zu.

8. Reinigen

GEFAHR durch Stromschlag!

Ziehen Sie den Netzstecker9 aus
der Steckdose, bevor Sie das Gerät
reinigen.

WARNUNG! Verwenden Sie keine schar­fen oder kratzenden Reinigungsmittel.

1. Ziehen Sie die Rührschaufel5 und das
Verbindungsstück4 von der Motorein­heit2.

2. Bild A: Drücken Sie die beiden Halter
unten an der Motoreinheit2 zusam­men und ziehen Sie die Motoreinheit
vom Deckel3.

3. Fassen Sie unter die Griffe des Rings7
und heben Sie Ring und Eisbehälter6
aus dem Außenbehälter8.

Reinigen der Motoreinheit

• Für die Reinigung der Motoreinheit2

verwenden Sie ein leicht angefeuchte­tes, weiches Tuch.

Reinigen des Eisbehälters

• Reinigen Sie den Eisbehälter6 erst,

wenn er Raumtemperatur erreicht hat.

• Waschen Sie den Eisbehälter in bis zu
40 °C warmem Wasser mit einem mil­den Spülmittel.

Andere Teile

• Waschen Sie alle anderen Teile in war­mem Wasser und etwas Spülmittel mit

5

der Hand. (Die Rührschaufel
auch in der Geschirrspülmaschine gerei­nigt werden.) Trocknen Sie alle Teile gut
ab.

kann

9. Entsorgen

Das Symbol der durchgestri­chenen Abfalltonne auf Rä­dern bedeutet, dass das
Gerät in der Europäischen
Union einer getrennten Müll­sammlung zugeführt werden
muss. Dies gilt für das Gerät
und alle mit diesem Symbol gekennzeichne­ten Zubehörteile. Gekennzeichnete Geräte
dürfen nicht über den normalen Hausmüll
entsorgt werden, sondern müssen an einer
Annahmestelle für das Recycling von elektri­schen und elektronischen Geräten abgege­ben werden. Recycling hilft, den Verbrauch
von Rohstoffen zu reduzieren und die Um­welt zu entlasten. Informationen zur Entsor­gung und der Lage des nächsten
Recyclinghofes erhalten Sie z.B. bei Ihrer
Stadtreinigung oder in den Gelben Seiten.

Verpackung

Wenn Sie die Verpackung entsorgen möch­ten, achten Sie auf die entsprechenden Um­weltvorschriften in Ihrem Land.

DE

9

__RP96149_B1.book Seite 10 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

10. Problemlösungen

Sollte Ihr Gerät einmal nicht wie gewünscht
funktionieren, gehen Sie bitte erst diese
Checkliste durch. Vielleicht ist es nur ein klei­nes Problem, das Sie selbst beheben können.

GEFAHR durch Stromschlag!

Versuchen Sie auf keinen Fall, das
Gerät selbstständig zu reparieren.

Fehler

Keine
Funktion.

Eiskristalle
auf dem Eis­behälter.

Das Eis quillt
oben aus der
Einfüllöff­nung heraus.

Die Eiscreme
bleibt zu flüs­sig.

Das Gerät
schaltet sich
aus.

Mögliche Ursachen /

Maßnahmen

Ist der Netzstecker9 richtig
eingesteckt?

Trocknen Sie den Eisbehäl­ter6 vor dem Einfrieren
vollständig ab und verpa­cken Sie ihn in einem Ge­frierbeutel.

Die Eismasse arbeitet sich
nach oben. Verwenden Sie
beim nächsten Mal weniger
Eismasse.

Waren der Eisbehälter6
und die Eismasse ausrei­chend kalt? Der Eisbehälter
muss 24 Stunden im Ge­frierschrank, die Eismasse
4Stunden im Kühlschrank
gekühlt werden.
Gefrieren Sie das unfertige
Eis noch eine Weile im Ge­frierschrank nach.

Wahrscheinlich wurde der
Überhitzungsschutz akti­viert. Ziehen Sie den Netz­stecker9 und warten Sie,
bis die Motoreinheit2 ab­gekühlt ist - mind. 15 Minu­ten.

11. Technische Daten

Modell: SECM 12 A1
Netzspannung: 220-240V ~50 Hz
Schutzklasse: II
Leistung: Max. 12 W
Füllmenge: 1000 ml

Technische Änderungen vorbehalten.

12. Garantie der
HOYERHandel GmbH

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
Sie erhalten auf dieses Gerät 3Jahre Ga­rantie ab Kaufdatum. Im Falle von Mängeln
dieses Produkts stehen Ihnen gegen den Ver­käufer des Produkts gesetzliche Rechte zu.
Diese gesetzlichen Rechte werden durch un­sere im Folgenden dargestellte Garantie
nicht eingeschränkt.

Garantiebedingungen

Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufda­tum. Bitte bewahren Sie den Original Kas­senbon gut auf. Diese Unterlage wird als
Nachweis für den Kauf benötigt.
Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kauf­datum dieses Produkts ein Material- oder Fa­brikationsfehler auf, wird das Produkt von
uns – nach unserer Wahl – für Sie kostenlos
repariert oder ersetzt. Diese Garantieleis­tung setzt voraus, dass innerhalb der Drei­jahresfrist das defekte Gerät und der
Kaufbeleg (Kassenbon) vorgelegt und
schriftlich kurz beschrieben wird, worin der
Mangel besteht und wann er aufgetreten ist.
Wenn der Defekt von unserer Garantie ge­deckt ist, erhalten Sie das reparierte oder
ein neues Produkt zurück. Mit Reparatur
oder Austausch des Produkts beginnt kein
neuer Garantiezeitraum.

10

DE

DE

AT

CH

__RP96149_B1.book Seite 11 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Garantiezeit und gesetzliche
Mängelansprüche

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleis­tung nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetz­te und reparierte Teile. Eventuell schon beim
Kauf vorhandene Schäden und Mängel müs­sen sofort nach dem Auspacken gemeldet
werden. Nach Ablauf der Garantiezeit anfal­lende Reparaturen sind kostenpichtig.

Garantieumfang

Das Gerät wurde nach strengen Qualitäts­richtlinien sorgfältig produziert und vor An­lieferung gewissenhaft geprüft.
Die Garantieleistung gilt für Material- oder
Fabrikationsfehler. Diese Garantie erstreckt
sich nicht auf Produktteile, die normaler Ab­nutzung ausgesetzt sind und daher als Ver­schleißteile angesehen werden können oder
für Beschädigungen an zerbrechlichen Tei­len, z. B. Schalter, Akkus oder Teile, die aus
Glas gefertigt sind.
Diese Garantie verfällt, wenn das Produkt
beschädigt, nicht sachgemäß benutzt oder
gewartet wurde. Für eine sachgemäße Be­nutzung des Produkts sind alle in der Bedie­nungsanleitung aufgeführten Anweisungen
genau einzuhalten. Verwendungszwecke
und Handlungen, von denen in der Bedie­nungsanleitung abgeraten oder vor denen
gewarnt wird, sind unbedingt zu vermeiden.
Das Produkt ist lediglich für den privaten und
nicht für den gewerblichen Gebrauch be­stimmt. Bei missbräuchlicher und unsachge­mäßer Behandlung, Gewaltanwendung und
bei Eingriffen, die nicht von unserem autori­sierten Service-Center vorgenommen wur­den, erlischt die Garantie.

Abwicklung im Garantiefall

Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anlie­gens zu gewährleisten, folgen Sie bitte den
folgenden Hinweisen:

• Bitte halten Sie für alle Anfragen die Ar-

tikelnummer IAN:96149 und den
Kassenbon als Nachweis für den Kauf
bereit.

• Sollten Funktionsfehler oder sonstige Män­gel auftreten, kontaktieren Sie zunächst
das nachfolgend benannte Service-Center

telefonisch

• Ein als defekt erfasstes Produkt können
Sie dann unter Beifügung des Kaufbe­legs (Kassenbon) und der Angabe, wor­in der Mangel besteht und wann er
aufgetreten ist, für Sie portofrei an die
Ihnen mitgeteilte Service Anschrift über­senden.

Auf www.lidl-service.com können
Sie diese und viele weitere Handbü­cher, Produktvideos und Software
herunterladen.

oder per

E-Mail

.

Service-Center

Service Deutschland
Tel.: [phone]
(kostenfrei)
E-Mail: [e-mail]

Service Österreich
Tel.: [phone]
(0,15 EUR/Min.)
E-Mail: [e-mail]

Service Schweiz
Tel.: [phone]
(0,08 CHF/Min.,
Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN: 96149

Lieferant

Bitte beachten Sie, dass die folgende An­schrift

keine Serviceanschrift

Kontaktieren Sie zunächst das oben benannte
Service-Center.

HOYER Handel GmbH
Kühnehöfe 5
22761 Hamburg
Deutschland

ist.

DE

11

__RP96149_B1.book Seite 12 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Sommaire

1. Aperçu de l'appareil ...................................................................... 12

2. Utilisation conforme ....................................................................... 13

3. Consignes de sécurité ..................................................................... 13

4. Éléments livrés ............................................................................... 16

5. Avant la première utilisation .......................................................... 16

6. Fabrication de la glace ................................................................... 17

6.1 Consignes générales ........................................................................... 17

6.2 24 heures avant .................................................................................. 17

6.3 4 heures avant .................................................................................... 17

6.4 Préparer la glace dans la sorbetière ...................................................... 17

7. Recettes ......................................................................................... 18

8. Nettoyage ..................................................................................... 19

9. Mise au rebut ................................................................................ 20

10. Dépannage .................................................................................... 20

11. Caractéristiques techniques ............................................................ 20

12. Garantie de HOYER Handel GmbH ................................................. 21

1. Aperçu de l'appareil

1

Interrupteur

2 Bloc moteur (boîtier/appareil)
3 Couvercle
4 Pièce de raccord
5 Agitateur
6 Récipient à glace
7 Anneau avec poignées
8 Récipient externe
9 Cordon d'alimentation avec fiche secteur (non illustré)

0/I

12

FR

__RP96149_B1.book Seite 13 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Merci beaucoup pour
votre confiance !

Nous vous félicitons pour votre nouvelle sor­betière.

Pour manipuler l'appareil en toute sécurité et
vous familiariser avec le volume de
livraison :

• Lisez attentivement ce mode

d'emploi avant la première utili­sation.

• Respectez en priorité les
consignes de sécurité !

• L'appareil ne doit être utilisé
qu'aux fins décrites dans ce
mode d'emploi.

• Conservez ce mode d'emploi.

• Si vous transmettez l'appareil à
un tiers, n'oubliez pas d'y joindre
ce mode d'emploi.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir
avec votre nouvelle sorbetière !

2. Utilisation conforme

Cette sorbetière est conçue pour la prépara­tion de glaces.
L'appareil est conçu pour un usage domes­tique. L'appareil doit être utilisé uniquement
à l'intérieur.
Cet appareil ne peut pas être utilisé dans un
cadre professionnel.
Cet appareil est également destiné à être uti­lisé dans et hors du cadre domestique,
comme par exemple …

… dans les cuisines d'entreprises, ma-

gasins, bureaux et autres locaux pro-

fessionnels ;
… dans des infrastructures agricoles ;
… par les clients dans les hôtels, motels

et autres lieux d'hébergement;
… dans les gîtes et pensions où sont ser-

vis les petits-déjeuners.

Utilisation impropre prévisible

AVERTISSEMENT : risque de
dommages matériels !

Les objets durs ou pointus (par ex. cuiller en
métal) risquent d'abîmer les faces internes
du récipient à glace. Utilisez exclusivement
des spatules en caoutchouc ou des ustensiles
en bois pour retirer la glace préparée.

3. Consignes de sécurité

Avertissements

Les avertissements suivants sont utilisés si nécessaire dans le présent mode d'emploi :

DANGER ! Risque élevé : le non-respect de l'avertissement peut provoquer des
blessures graves, voire la mort.

AVERTISSEMENT ! Risque moyen : le non-respect de l'avertissement peut provoquer des
blessures ou des dommages matériels graves.
ATTENTION : risque faible : le non-respect de l'avertissement peut provoquer des bles­sures légères ou entraîner des dommages matériels.
REMARQUE : remarques et particularités dont il faut tenir compte en manipulant l'appa­reil.

13

FR

__RP96149_B1.book Seite 14 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Indications pour une utilisation en toute sécurité

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (et
par des enfants) présentant des déficiences physiques, senso­rielles ou mentales, ni par des personnes ne possédant aucune
expérience et connaissance en la matière, sauf si ces personnes
sont surveillées et supervisées par une personne compétente qui
leur expliquera le fonctionnement de l'appareil.

• Les enfants doivent rester sous surveillance pour s'assurer qu'ils
ne jouent pas avec l'appareil.

• Il est strictement interdit de conserver dans cet appareil des pro­duits explosifs, tels que des conteneurs d’aérosols avec du gaz
propulseur combustible.

DANGER pour les enfants

• Le matériel d'emballage n'est pas un
jouet. Les enfants ne doivent pas jouer
avec les sachets en plastique. Ceux-ci
présentent un risque d'asphyxie.

• Veillez à ce que les enfants ne puissent
pas tirer sur le cordon d'alimentation
depuis le plan de travail.

• Conservez l'appareil hors de portée
des enfants.

DANGER ! Risque
d'électrocution

• Protégez l'appareil contre l'humidité, les
gouttes ou les projections d'eau. Le non­respect de cette précaution risque de
provoquer une décharge électrique.

• N'utilisez pas l'appareil à l'air libre ni à
proximité de récipients d'eau, comme
p. ex. un évier.

• Veillez à ce que le support sous l'appa­reil soit sec.

• Ne mettez pas en marche l'appareil si
celui-ci ou le cordon d'alimentation pré­sente des dommages apparents ou si
l'appareil a subi une chute.

• Afin d'éviter tout risque d'accident, n'ef­fectuez aucune modification au niveau
de l'article.

• Si le cordon d'alimentation de cet appa­reil est endommagé, il doit être rempla­cé par le fabricant ou son service après­vente ou une personne ayant une quali­fication similaire pour éviter des risques.

• Si des liquides ou des corps étrangers pé­nètrent dans le boîtier de l'appareil, dé­branchez immédiatement la fiche secteur.
Faites contrôler l'appareil avant de le re­mettre en service.

• Le boîtier, le cordon d'alimentation et la
fiche secteur ne doivent pas être immer­gés dans l'eau ou dans un autre liquide.

• Si toutefois l'appareil est tombé dans
l'eau, débranchez immédiatement la
fiche secteur, puis retirez l'appareil.
Dans ce cas, n'utilisez plus l'appareil et
faites-le contrôler par un atelier agréé.

• Ne touchez pas l'appareil avec les
mains mouillées.

• Raccordez la fiche secteur uniquement à
une prise de courant conforme et facile­ment accessible, dont la tension corres­pond aux indications figurant sur la
plaque signalétique. Après avoir branché
l'appareil, la prise de courant doit rester
facilement accessible.

14

FR

__RP96149_B1.book Seite 15 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

• Évitez toute détérioration du cordon
d'alimentation par des arêtes vives ou
des surfaces brûlantes.

• L'appareil n'est pas complètement isolé
du secteur même après l'avoir éteint
avec l'interrupteur marche/arrêt. Pour
ce faire, débranchez la fiche secteur.

• Lors de la mise en place de l'appareil,
le cordon d'alimentation ne doit pas
être coincé ou écrasé.

• Pour débrancher l'appareil, tirez tou­jours sur la fiche, jamais sur le câble.

• Débranchez la fiche secteur de la prise
de courant, …
… lorsqu'une panne survient,
… lorsque vous n'utilisez pas l'appareil,
… avant de nettoyer l'appareil et
… en cas d'orage.

• Cet appareil n'est pas conçu pour être uti­lisé avec une minuterie externe ou un sys­tème de commande à distance séparé.

• Si le câble d'alimentation est endomma­gé, il doit être remplacé par le fabri­cant, son service après vente ou des
personnes de qualification similaire afin
d'éviter un danger.

DANGER ! Risque lié au
manque d

• La glace est un terrain favorable pour
les salmonelles. Dès lors, une hygiène
particulière s'impose lors de la prépara­tion de la glace.

• Les œufs crus sont la source principale de
salmonelles. Les œufs crus frais
contiennent souvent des salmonelles en
faible quantité. Cependant, les salmo­nelles peuvent se multiplier de manière
fulgurante en cas de conservation prolon­gé ou de refroidissement insuffisant.

• Les salmonelles peuvent également se pro­pager dans la pâte de glace préparée ou
dans la glace partiellement décongelée.
Les salmonelles ne sont pas éliminées par
la congélation.

'hygiène

• Afin de pouvoir consommer de la glace
en toute tranquillité, vous devez lire atten­tivement les conseils d'hygiène suivants :

- Pour les personnes ayant des dé-

fenses immunitaires affaiblies (par ex.
les enfants en bas âge, les personnes
plus âgées ou malades), vous devez
préparer des recettes sans œuf cru.

- Utilisez toujours des œufs frais et

conservez-les dans le réfrigérateur pour
les recettes de glace avec œuf cru.

- Veillez à ce que tous les ustensiles

soient absolument propres lorsque
vous préparez de la glace.

- Mettez immédiatement la pâte de

glace préparée dans le réfrigérateur
et ne la conservez pas plus de
24heures dans ce dernier.

- Vous devez consommer immédiatement

la glace préparée. Vous pouvez conser­ver la glace préparée à base d'ingré­dients frais dans le congélateur à
–18°C pendant maximum 1 semaine.

- La glace partiellement décongelée ou

fondue ne doit en aucun cas être re­congelée.

- Nettoyez soigneusement la sorbetière et

tous les ustensiles après avoir préparé la
glace.

DANGER ! Risque de
blessure

• Afin d'éviter de vous blesser et d'en­dommager l'appareil, ne mettez pas
vos mains dans la sorbetière en marche
et tenez également les cheveux, les vête­ments et autres objets à l'écart de l'ap­pareil.

• Ne touchez pas le récipient à glace
congelé avec les mains mouillées.

AVERTISSEMENT : risque de
dommages matériels

• Le récipient à glace doit être complète­ment sec avant d'être congelé.

• Ne chauffez pas le récipient à glace à
plus de 40 °C.

FR

15

__RP96149_B1.book Seite 16 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

• Les objets durs ou pointus (par ex. cuil­ler en métal) risquent d'abîmer les faces
internes du récipient à glace. Utilisez
exclusivement des spatules en caout­chouc ou des ustensiles en bois pour re­tirer la glace préparée.

• Mettez d'abord la sorbetière en marche
et versez la pâte de glace préparée
dans l'appareil en marche.

• La sorbetière ne doit pas être arrêtée et
remise en marche pendant la prépara­tion de la glace. Sinon, la pâte de glace
risque de geler dans le récipient à glace
et de bloquer l'agitateur.

• Ne placez jamais l'appareil sur des sur­faces chaudes (p. ex. tables de cuisson)
ou à proximité de sources de chaleur ou
d'une flamme nue.

• Utilisez uniquement les accessoires
d'origine.

• L'appareil est muni de pieds en silicone
antidérapants. Les meubles étant recou­verts de multiples couches de vernis et
matières plastiques et traités au moyen
de différents produits d'entretien, nous
ne pouvons exclure le fait que certaines
de ces substances contiennent des com­posants susceptibles d'entamer les pieds
en silicone et de diminuer leur efficacité.
Le cas échéant, posez un support antidé­rapant sous l'appareil.

• N'utilisez pas de produit de nettoyage
corrosif ou abrasif.

• Nettoyez tous les accessoires de l'appa-

5

reil à la main. (L'agitateur
ment être nettoyé dans le lave-vaisselle.).

• Si du liquide s'écoule du boîtier du réci­pient à glace, celui-ci doit être mis au
rebut. Le liquide n'est pas toxique, mais
il est impropre à la consommation.

• L'appareil dispose d'une protection
contre la surchauffe. Celle-ci coupe l'ap­pareil afin de protéger le moteur contre
la surchauffe. Dans ce cas, débranchez
la fiche secteur et attendez que le moteur
refroidisse pendant au moins 15minutes.

peut égale-

4. Éléments livrés

1 bloc moteur2
1 couvercle3
1 récipient à glace6
1 anneau7
1 récipient externe8
1 agitateur5
1 pièce de raccord4
1 mode d'emploi

5. Avant la première
utilisation

DANGER !
Risque d'électrocution !

Le bloc moteur2 ne doit pas être im­mergé dans l'eau.

REMARQUE : lors de la première utilisa­tion, il peut y avoir une formation d'odeur.
Ceci est dû à la fabrication et n'est pas un
dysfonctionnement de l'appareil. Veillez à
aérer suffisamment la pièce.

1. Retirez toutes les pièces de l'emballage.

2. Vérifiez si tous les accessoires sont au

complet et si toutes les pièces sont in­tactes.

3. Essuyez le bloc moteur2 à l'aide d'un

chiffon légèrement humide.

4. Essuyez l'intérieur du récipient à

glace6 à l'aide d'un chiffon humide.

5. Toutes les autres pièces doivent être soi-

gneusement lavées à l'eau chaude.

6. Séchez correctement toutes les pièces.

16

FR

__RP96149_B1.book Seite 17 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

6. Fabrication de la
glace

6.1 Consignes générales

Ingrédients

• Vous obtiendrez une glace de première

qualité si vous utilisez des ingrédients
frais de premier choix.

• Les produits laitiers très riches en matières

grasses (par ex. crème, crème fraîche,
crème double, mascarpone) donnent de
l'onctuosité ainsi que du goût.

• Utilisez en particulier du sucre fin pour

les recettes dans lesquelles le sucre n'est
pas dissous. Le sucre donne une consis­tance plus ferme et empêche en même
temps la formation de grands cristaux
de glace.

• Si vous utilisez des fruits congelés, vous

ne devez pas les laisser dégeler com­plètement. Les fruits encore à moitié
congelés sont plus faciles à écraser.

• En ajoutant de l'alcool, la glace reste

malléable.

Préparation

• Vous réussirez votre glace si vous refroi-

dissez suffisamment aussi bien le réci­pient à glace6 que la pâte de glace
préparée avant de préparer la glace.

• Une fois terminée, la glace est mal-

léable et peut être servie à la cuiller.
Servez-la immédiatement. Elle aura
meilleur goût.

• Si la glace n'a pas atteint la consistance

souhaitée après env. 40minutes, met­tez-la encore brièvement dans le congé­lateur jusqu'à obtention de la bonne
consistance.

6.2 24 heures avant

Congeler le récipient à glace

Le récipient à glace6 doit être complète­ment sec lorsque vous le congelez.

1. Emballez le récipient à glace6 vide

dans un sac de congélation et fermez­le de manière à ce qu'aucun dépôt de
glace ne se forme.

2. Mettez le récipient à glace6 emballé

pendant minimum 24 heures dans le
congélateur (à –18 °C ou plus froid).

3. Sortez le récipient à glace6 du congé-

lateur uniquement juste avant de prépa­rer la glace afin qu'il soit le plus froid
possible.

6.3 4 heures avant

Préparer la pâte de glace

1. Préparez la pâte de glace selon la re­cette. Jusqu'à 1 000 ml de pâte de
glace peuvent être préparés en une fois
dans le récipient à glace.

2. Mettez la pâte de glace préparée dans
le réfrigérateur pendant env. 4 heures.

6.4 Préparer la glace dans la

sorbetière

• Versez la pâte de glace préparée dans

le récipient à glace6 uniquement
lorsque la sorbetière est assemblée et
mise en marche. Sinon, la pâte de
glace gèle sur les parois intérieures du
récipient à glace.

• Travaillez rapidement afin que le réci-

pient à glace et la pâte de glace se ré­chauffent le moins possible.

1. Placez le bloc moteur2 sur le couvercle3
de manière à ce qu'il s'encliquette.

2. Placez la pièce de raccord4 dans le
bloc moteur2.

3. Placez l'agitateur5 sur la pièce de rac­cord4.

FR

17

__RP96149_B1.book Seite 18 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

4. Posez l'anneau7 sur le récipient ex­terne8. Les poignées se trouvent dans
les évidements du récipient externe.

5. Retirez le récipient à glace6 du sac de
congélation et placez-le sur le l'anneau

6. Placez le couvercle3 sur l'anneau7 et
serrez-le dans le sens des aiguilles
d'une montre.

7. Branchez la fiche sur la prise de courant
et positionnez l'interrupteur

AVERTISSEMENT ! ne coupez pas la sor­betière durant la préparation, sinon la pâte
de glace risque de geler sur les faces in­ternes du récipient à glace.

8. Versez la pâte de glace préparée dans
le récipient à glace6 via l'ouverture de
remplissage.

9. Laissez travailler la sorbetière jusqu'à
ce que la glace atteigne la consistance
souhaitée.

REMARQUE :

consistance souhaitée après env. 40minutes,
mettez-la encore brièvement dans le congéla­teur jusqu
tance.

10. Positionnez l'interrupteur 0/I1sur 0
pour couper la sorbetière.

11. Débranchez la fiche secteur9.

12. Desserrez le couvercle3 dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre et
retirez-le.

REMARQUE : pour retirer facilement le
couvercle3, saisissez-le avec les deux
mains à gauche et à droite et soulevez-le.

13. Retirez le glace préparée en utilisant
une spatule en caoutchouc ou une cuil­ler en bois (non fournies).
La glace peut être servie à la cuiller.
Vous pouvez la manger immédiatement
ou, si vous préférez une consistance

si la glace n'a pas atteint la

'

à obtention de la bonne consis-

0/I1

7

sur I.

plus ferme, mettez la glace dans le
congélateur pendant encore quelques
minutes.

.

7. Recettes

REMARQUE :

sissant au lieu d'un jaune d'œuf (1cuillère à
café d'épaississant pour 2jaunes d'œuf).

Glace à la banane

• 1 grande banane mûre

• 200 ml de lait écrémé

• 100 ml de crème fouettée (30% de ma­tières grasses)

• 50 g de sucre en poudre

1. Écrasez la banane.

2. Fouettez la crème jusqu'à obtention

d'une consistance ferme.

3. Mélangez la purée de banane avec les

autres ingrédients et incorporez la crè­me fouettée jusqu'à l'obtention d'une
pâte homogène.

Glace à la vanille

• 2 jaunes d'œuf

• 200 ml de lait écrémé

• 200 ml de crème fouettée (30% de ma­tières grasses)

• 50 g de sucre en poudre

• 1-2 sachets de sucre vanillé

1. Battez le jaune d'œuf, le sucre en poudre

et le sucre vanillé jusqu'à ce que la pâte
devienne blanche.

2. Ajoutez le lait froid.

3. Fouettez la crème jusqu'à obtention

d'une consistance ferme.

4. Incorporez la crème fouettée à la pâte

et mélangez-la délicatement jusqu'à
obtention d'une pâte homogène.

REMARQUE : ajoutez des fruits et du sucre
selon vos envies.

vous pouvez utiliser un épais-

18

FR

__RP96149_B1.book Seite 19 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Glace à la fraise

• 2 jaunes d'œuf

• 200 ml de lait écrémé

• 200 ml de crème fouettée (30% de ma­tières grasses)

• 70 g de sucre en poudre

• 300 g de fraises

1. Battez le jaune d'œuf et le sucre en

poudre pour obtenir un mélange blanc.

2. Ajoutez le lait froid.

3. Fouettez la crème jusqu'à obtention

d'une consistance ferme.

4. Incorporez la crème fouettée à la pâte

et mélangez-la délicatement jusqu'à
obtention d'une pâte homogène.

5. Réduisez les fraises en purée.

6. Incorporez la purée de fraises à la pré-

paration et mélangez pour obtenir une
masse homogène.

REMARQUE : ajoutez du sucre et des fruits
selon vos envies.

Glace à la framboise

• 2 jaunes d'œuf

• 200 ml de lait écrémé

• 200 ml de crème fouettée (30% de ma­tières grasses)

• 70 g de sucre en poudre

• 300 g de framboises

1. Battez le jaune d'œuf et le sucre en

poudre pour obtenir un mélange blanc.

2. Ajoutez le lait froid.

3. Fouettez la crème jusqu'à obtention

d'une consistance ferme.

4. Incorporez la crème fouettée à la pâte

et mélangez-la délicatement jusqu'à
obtention d'une pâte homogène.

5. Réduisez les framboises en purée.

6. Incorporez la purée de framboises à la

préparation et mélangez pour obtenir
une masse homogène.

8. Nettoyage

DANGER !
Risque d'électrocution !

Débranchez la fiche secteur9 de la
prise de courant avant de nettoyer
l'appareil.

AVERTISSEMENT ! n'utilisez pas de pro­duit de nettoyage corrosif ou abrasif.

1. Retirez l'agitateur5 et la pièce de rac­cord4 du bloc moteur2.

2. Figure A : appuyez sur les deux sup­ports sous le bloc moteur2 et retirez ce
dernier du couvercle3.

3. Saisissez le récipient sous les poignées
de l'anneau7, puis soulevez l'anneau
et le récipient à glace6 du récipient
externe8.

Nettoyage du moteur

• Pour le nettoyage du moteur2, utilisez

un chiffon doux légèrement humidifié.

Nettoyage du récipient à glace

• Nettoyez le récipient à glace6 unique-

ment lorsqu'il a atteint la température
ambiante.

• Nettoyez le récipient à glace à l'eau

chaude (40 °C) et un produit de vais­selle doux.

Autres pièces

• Lavez toutes les autres pièces à la main

dans de l'eau chaude avec un peu de
produit de vaisselle. (L'agitateur5 peut
également être nettoyé dans le lave-vais­selle.) Séchez correctement toutes les
pièces.

REMARQUE : ajoutez du sucre et des fruits
selon vos envies.

FR

19

__RP96149_B1.book Seite 20 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

9. Mise au rebut

Le symbole de la poubelle
sur roues barrée signifie
que, dans l'Union euro­péenne, le produit doit faire
l'objet d'une collecte sépa­rée des déchets. Cela s'ap­plique au produit et à tous
les accessoires portant ce symbole. Les pro­duits portant ce symbole ne doivent pas être
éliminés avec les déchets ménagers nor­maux, mais doivent être déposés dans un
point de collecte chargé du recyclage des
appareils électriques et électroniques. Le re­cyclage contribue à réduire l'utilisation de
matières premières et à protéger l'environ­nement.

Emballage

Si vous souhaitez mettre l'emballage au re­but, respectez les prescriptions environne­mentales correspondantes de votre pays.

10. Dépannage

Si votre appareil ne fonctionne pas correcte­ment, procédez dans un premier temps aux
tests de cette liste de contrôle. Il s'agit peut­être seulement d'un problème mineur que
vous pouvez résoudre vous-même.

Problème

Des cristaux
de glace sont
présents sur
le récipient à
glace.

La glace dé­borde par
l'ouverture de
remplissage.

La crème gla­cée reste trop
liquide.

L'appareil se
coupe.

Cause possible /

solution

Essuyez correctement le ré­cipient à glace6 avant de
le mettre au congélateur et
emballez-le dans un sac de
congélation.

La pâte de glace gonfle.
Utilisez moins de pâte de
glace la prochaine fois.

Le récipient à glace6 et la
pâte de glace étaient-ils suffi­samment froids ? Le récipient
à glace doit être refroidi pen­dant 24 heures dans le
congélateur et la pâte de
glace pendant 4 heures dans
le réfrigérateur.
Laissez congeler la glace qui

'

est pas encore prête pen-

n
dant encore quelques mi­nutes dans le congélateur.

La protection contre la sur­chauffe a probablement été
activée. Retirez la fiche sec-

9

et attendez que le bloc

teur
moteur
dant au moins 15minutes.

2

refroidisse pen-

DANGER !
Risque d'électrocution !

N'essayez en aucun cas de réparer
l'appareil vous-même.

Problème

Aucun fonc­tionnement.

20

FR

Cause possible /

solution

La fiche secteur9 est-elle in­sérée correctement ?

11. Caractéristiques
techniques

Modèle : SECM 12 A1
Tension secteur : 220-240 V ~ 50 Hz
Classe de protection :
Puissance : max. 12 W
Volume de

remplissage : 1 000 ml

Sous réserves de modifications techniques.

II

__RP96149_B1.book Seite 21 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

12. Garantie de
HOYER Handel GmbH

Chère cliente, cher client,
Vous obtenez pour cet appareil une garantie
de 3 ans à compter de la date d’achat. En
cas de défauts de ce produit, vous disposez
de droits légaux contre le vendeur de ce pro­duit. Ces droits ne sont pas limités par notre
garantie présentée par la suite.
Indépendamment de la garantie commer­ciale souscrite, le vendeur reste tenu des dé­fauts de conformité du bien et des vices
rédhibitoires dans les conditions prévues
aux articles L211-4 et suivants du Code de
la consommation et aux articles 1641 et sui­vants du Code Civil.

Conditions de garantie

Le délai de garantie commence à la date
d’achat. Conservez le ticket de caisse d’ori­gine. Ce document sert de justificatif d’achat.
Si au cours des trois années suivant la date
d’achat, des défauts de matériel ou de fabri­cation apparaissent sur ce produit, celui-ci
vous est, à notre discrétion, réparé ou rem­placé gratuitement. Les conditions pour faire
valoir la garantie sont que l’appareil et la
preuve d’achat (ticket de caisse) soient pré­sentés dans un délai de trois ans et que le
défaut ainsi que le moment où il est survenu
soient brièvement décrits par écrit.
Si le défaut est couvert par notre garantie,
nous vous renvoyons le produit réparé ou
neuf. La réparation ou l’échange du produit
ne constitue pas un nouveau commencement
de période de la garantie.

Durée de garantie et requêtes
légales pour vices de construction

La durée de garantie n’est pas prolongée
par son application. Ceci est également va­lable sur les pièces réparées et remplacées.
Les dommages et les vices déjà présents au
moment de l’achat doivent être signalés im­médiatement après le déballage. Après l’ex-

piration de la garantie, les réparations à
effectuer sont payantes.

Etendue de la garantie

L’appareil a été fabriqué selon des prescrip­tions de qualité rigoureuses et a été vérifié
minutieusement avant livraison.
La garantie s’applique aux défauts de maté­riel ou de fabrication. Cette garantie ne
s’applique pas aux pièces du produit subis­sant l’usure normale et pouvant donc être
considérées comme pièces d’usure ou aux
dommages sur les pièces fragiles comme le
bouton, la batterie ou les éléments en verre.
Cette garantie est perdue si l’appareil n’a
pas été utilisé ou entretenu de manière
conforme. Pour une utilisation conforme du
produit, respecter précisément toutes les
consignes présentées dans le mode d’em­ploi. Les fins d’utilisation et les actions
contre-indiquées ou déconseillées dans le
mode d’emploi doivent impérativement être
évitées.
Le produit est exclusivement conçu pour un
usage privé non commercial. La manipula­tion non autorisée et non conforme, l'utilisa­tion de force et les interventions non
effectuées par notre centre de service autori­sé entraînent la perte de garantie.

Déroulement en cas de garantie

Pour assurer un traitement rapide de votre
demande, respectez les éléments suivants :

• Pour toute demande, tenez à disposition

le numéro d’article IAN : 96149 et le
ticket de caisse comme preuve d’achat.

• En cas d’erreur de fonctionnement ou
autres pannes, contactez d’abord par
téléphone ou par e-Mail le centre de
service cité ci-dessous.

• Envoyez ensuite gratuitement à l’adresse
de service qu’on vous a donnée le pro­duit considéré comme défectueux en y
joignant la preuve d’achat (ticket de
caisse) et l’indication du défaut ainsi que
du moment où il est survenu.

FR

21

FR

CH

__RP96149_B1.book Seite 22 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Sur www.lidl-service.com, vous
pouvez télécharger ce mode d’em­ploi ainsi que ceux d’autres pro­duits, des vidéos sur les produits et
des logiciels.

Centre de service

Service France
Tel.: [phone]
E-Mail: [e-mail]

Service Suisse
Tel.: [phone] (0,08 CHF/Min.,
mobile max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN : 96149

Fournisseur

Attention ! L’adresse suivante n’est pas
une adresse de service. Contactez

d’abord le centre de service cité plus haut.

HOYER Handel GmbH
Kühnehöfe 5
22761 Hamburg
Allemagne

22

FR

__RP96149_B1.book Seite 23 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

FR

23

__RP96149_B1.book Seite 24 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Indice

1. Panoramica ................................................................................... 24

2. Uso conforme ................................................................................ 25

3. Istruzioni per la sicurezza .............................................................. 25

4. Materiale in dotazione ................................................................... 28

5. Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta ........................ 28

6. Preparare il gelato ........................................................................ 28

6.1 Note generali ..................................................................................... 28

6.2 24 ore prima ...................................................................................... 29

6.3 4 ore prima ........................................................................................ 29

6.4 Preparare il gelato nella macchina per il gelato ...................................... 29

7. Ricette ........................................................................................... 30

8. Pulizia ........................................................................................... 31

9. Smaltimento .................................................................................. 31

10. Risoluzione dei problemi ................................................................ 32

11. Caratteristiche tecniche .................................................................. 32

12. Garanzia della HOYER Handel GmbH ............................................ 32

1. Panoramica

1 Interruttore 0/I
2 Unità motore (alloggiamento/apparecchio)
3 Coperchio
4 Pezzo di raccordo
5 Paletta di mescolamento
6 Contenitore per gelato
7 Anello con impugnature
8 Contenitore esterno
9 Cavo di alimentazione con spina (non rappresentato)

24

IT

__RP96149_B1.book Seite 25 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Vi ringraziamo per la
vostra fiducia!

Congratulazioni per l’acquisto della vostra
nuova gelatiera.

Per un impiego sicuro dell'apparecchio e
per conoscerne tutto il ventaglio di presta­zioni:

• Leggere attentamente il presen­te manuale di istruzioni per l'uso
prima della prima messa in fun­zione.

• Attenersi soprattutto alle istru­zioni per la sicurezza!

• È consentito usare l'apparecchio
solo come descritto nel manuale
di istruzioni per l'uso.

• Conservare il manuale di istru­zioni per l'uso.

• Se si cede l'apparecchio a terzi,
consegnare anche il manuale di
istruzioni per l'uso.

Ci auguriamo che la nuova gelatiera possa
darvi molte soddisfazioni!

2. Uso conforme

Questa macchina per il gelato è concepita
per la preparazione di gelato.
L'apparecchio è concepito per l'uso dome­stico. L'apparecchio può essere utilizzato
esclusivamente in ambienti chiusi.
Il presente apparecchio non deve essere im­piegato per scopi commerciali.
Questo apparecchio è anche concepito per
l’uso domestico e deve essere utilizzato per
applicazioni relative a tale ambito, come ad
esempio …

… nelle cucine per collaboratori di ne-

gozi, uffici e altre attività commercia-

li;
… nelle attività agricole;
… da parte di clienti di hotel, motel e

altre strutture abitative;
… nei bed and breakfast.

Possibili usi impropri

ATTENZIONE per danni materiali!
Oggetti duri e appuntiti (come ad es. cuc­chiai di metallo) potrebbero danneggiare la
parte interna del contenitore per gelato. Uti­lizzare esclusivamente il raschietto in gom­ma o utensili in legno per rimuovere i residui
di gelato.

3. Istruzioni per la sicurezza

Avvertenze di sicurezza

Dove necessario, nelle presenti istruzioni per l'uso sono state utilizzate le seguenti avverten­ze di sicurezza:

PERICOLO!

sare danni mortali.

ATTENZIONE! Rischio medio: la mancata osservanza di questa avvertenza può essere
causa di lesioni o di gravi danni materiali.
CAUTELA: Rischio minimo: la mancata osservanza di questa avvertenza può essere causa
di lesioni lievi o di danni materiali.
NOTA: Comportamenti e circostanze particolari da tenere in considerazione durante l'uso
dell'apparecchio.

Rischio elevato: la mancata osservanza di questa avvertenza può cau-

25

IT

__RP96149_B1.book Seite 26 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Istruzioni per un uso sicuro

• Il presente apparecchio non è adatto a persone con ridotte capa­cità fisiche, sensoriali, psichiche o senza esperienza e/o compe­tenza (bambini compresi), a eccezione del caso in cui l'utilizzo
avvenga sotto il controllo di una persona responsabile per la si­curezza o nel caso in cui si ricevano indicazioni sull’utilizzo
dell’apparecchio.

• I bambini devono essere tenuti sotto controllo per evitare che gio­chino con l’apparecchio.

• Non conservare all’interno di questo apparecchio materiali
esplosivi, ad esempio contenitori aerosol con gas propellente in­fiammabile.

PERICOLO per i bambini

• I bambini non devono giocare con il
materiale dell'imballaggio. I bambini
non devono giocare con i sacchetti di
plastica. Ciò comporta un pericolo di
soffocamento.

• Assicurarsi che i bambini non facciano
cadere l'apparecchio dal piano di lavo­ro tirandolo dal cavo di alimentazione.

• Conservare l'apparecchio lontano dalla
portata dei bambini.

PERICOLO dovuto a scosse
elettriche

• Proteggere l'apparecchio da umidità,
goccioline o spruzzi d'acqua: sussiste
pericolo di scossa elettrica.

• Non utilizzare l'apparecchio all'aperto
e vicino a contenitori pieni d'acqua,
come ad es. lavelli.

• Assicurarsi che la base d'appoggio sot­to l'apparecchio sia asciutta.

• Non mettere in funzione l'apparecchio
se questo o il cavo di alimentazione
presentano danni o se l'apparecchio in
precedenza è caduto.

• Per evitare rischi non apportare alcuna
modifica al prodotto.

• Se il cavo di alimentazione di questo
apparecchio subisce danni, per evitare
pericoli occorre farlo sostituire dal pro­duttore, dal suo servizio di assistenza
clienti o da persone in possesso di qua­lifiche analoghe.

• Nel caso in cui liquidi o corpi estranei
penetrassero nell'alloggiamento dell'ap­parecchio, estrarre subito la spina. Far
controllare l'apparecchio prima di rimet­terlo in funzione.

• L'alloggiamento, il cavo di alimentazio­ne e la spina non devono essere immer­si in acqua o in altri liquidi.

• Se tuttavia l'apparecchio dovesse cade­re in acqua, estrarre immediatamente la
spina e solo successivamente prendere
l'apparecchio. In questo caso non utiliz­zare più l'apparecchio, ma farlo con­trollare da un laboratorio specializzato.

• Non toccare l'apparecchio con le mani
bagnate.

• Collegare la spina solo ad una presa
correttamente installata e ben accessibi­le, la cui tensione corrisponda alle indi­cazioni presenti sulla targhetta. La presa
di corrente deve essere facilmente acces­sibile anche dopo il collegamento.

26

IT

__RP96149_B1.book Seite 27 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

• Accertarsi che il cavo di alimentazione
non possa essere danneggiato dalla
presenza di spigoli vivi o punti roventi.

• Anche dopo lo spegnimento, l'apparec­chio non è completamente staccato dal­la rete. Per farlo, estrarre la spina.

• Durante il posizionamento dell'apparec­chio, accertarsi che il cavo di alimenta­zione non sia strozzato o schiacciato.

• Per estrarre la spina dalla presa di cor­rente, tirare sempre in corrispondenza
della spina e mai del cavo.

• Estrarre la spina dalla presa di corrente, …
… se si verifica un guasto,
… quando l'apparecchio non viene uti-

lizzato,
… prima di pulire l'apparecchio e
… in caso di temporali.

• Questo apparecchio non è destinato per
essere messo in funzione con un tempo­rizzatore esterno oppure con un sistema
di controllo a distanza separato.

PERICOLO dovuto a scarsa
igiene

• Il gelato è un terreno di coltura ideale per
le salmonelle. Per questo motivo durante
la preparazione del gelato va riservata

'

una particolare attenzione all

• La fonte principale di salmonella nel ge­lato è costituita dalle uova crude. Le uova
crude fresche contengono spesso salmo­nelle in misura molto ridotta. Tuttavia, in
caso di lunga conservazione o di raffred­damento insufficiente, le salmonelle pos­sono riprodursi molto rapidamente.

• Le salmonelle possono riprodursi anche
nella miscela di gelato preparata o nel
gelato sciolto. Le salmonelle non muoio­no durante il congelamento.

• Per gustare il gelato senza rischi, è per­ciò necessario attenersi alle seguenti
norme igieniche:

- per le persone con difese immunitarie

più deboli (ad es. bambini, anziani o
malati) preparare ricette senza l'utiliz­zo di uova crude.

igiene.

- per le ricette di gelati con uova crude
utilizzare sempre uova fresche e con­servarle in frigorifero.

- nella preparazione del gelato, accer­tarsi dell'assoluta pulizia di tutti gli
strumenti di lavoro.

- riporre subito la miscela di gelato pre­parata nel frigorifero e conservarla
qui non oltre 24 ore.

- il gelato preparato dovrebbe essere
consumato subito. il gelato con ingre­dienti freschi può essere conservato in
freezer a –18 °C per una settimana al
massimo.

- il gelato sciolto o scongelato non deve
essere ricongelato in nessun caso.

- al termine della preparazione del ge­lato, pulire la macchina per il gelato
e tutti gli strumenti di lavoro.

PERICOLO di lesioni

• Per evitare lesioni e danni all'apparec­chio, non introdurre le mani all'interno
della macchina in funzione e tenere lon­tani capelli, vestiti e altri oggetti.

• Non afferrare il contenitore per gelato
congelato con le mani bagnate.

AVVISO di danni materiali

• Il contenitore per gelato deve essere com­pletamente asciutto prima di essere con­gelato.

• Non riscaldare il contenitore per gelato
a una temperatura superiore a 40 °C.

• Oggetti duri e appuntiti (come ad es.
cucchiai di metallo) potrebbero danneg­giare la parte interna del contenitore
per gelato. Utilizzare esclusivamente il
raschietto in gomma o utensili in legno
per rimuovere i residui di gelato.

• Accendere innanzitutto la macchina per
il gelato e solo a questo punto introdur­re la miscela di gelato nella macchina
in funzione.

IT

27

__RP96149_B1.book Seite 28 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

• Non spegnere e riaccendere la macchi­na per il gelato durante la preparazio­ne del gelato. La miscela di gelato si
congelerebbe al contenitore per gelato
bloccando la paletta di mescolamento.

• Non collocare l'apparecchio su superfi­ci calde (ad es. fornelli) o vicino a sor­genti di calore o a fiamme vive.

• Utilizzare solo accessori originali.

• L'apparecchio è dotato di piedini di sili­cone antisdrucciolo. Siccome i mobili
sono rivestiti con una varietà di vernici
e materiali plastici e trattati con diversi
prodotti di manutenzione, non è escluso
che alcune di queste sostanze conten­gano componenti che possono far ade­rire e sciogliere i piedini di silicone.
Collocare eventualmente una base anti­sdrucciolo sotto l'apparecchio.

• Non utilizzare detergenti corrosivi o
abrasivi.

• Pulire a mano tutti gli accessori dell'ap­parecchio. (La paletta di mescolamento
può essere lavata anche in lavastoviglie).

• In caso di fuoriuscita di liquido dall'al­loggiamento del contenitore per gelato,
il contenitore deve essere gettato nei ri­fiuti. Il liquido non è nocivo ma non va
ingerito.

• L'apparecchio è provvisto di una prote­zione contro il surriscaldamento. Tale
protezione disattiva l'apparecchio per
proteggere il motore dal surriscalda­mento. In tal caso staccare la spina e at­tendere almeno 15 minuti, fino a
quando il motore si è raffreddato.

5

4. Materiale in dotazione

1 unità motore2
1 coperchio3
1 contenitore per gelato6
1 anello7
1 contenitore esterno8
1 paletta di mescolamento5
1 pezzo di raccordo4
1 manuale di istruzioni per l'uso

5. Prima di utilizzare
l'apparecchio per la
prima volta

PERICOLO dovuto a scosse
elettriche!

L'unità motore2 non deve essere
immersa in acqua.

NOTA: Durante il primo utilizzo l'apparec­chio può produrre cattivo odore. Questo è
legato al tipo di costruzione e non è un di­fetto dell'apparecchio. Provvedere a una
sufficiente ventilazione.

1. Estrarre tutti i componenti dagli imbal-

laggi.

2. Verificare che tutti i componenti siano

completi e integri.

3. Pulire l'unità motore2 con un panno

leggermente umido.

4. Strofinare la parte interna del conteni-

tore per gelato6 con un panno umido.

5. Lavare bene una volta tutti i componen-

ti in acqua calda.

6. Asciugare bene tutti i componenti.

6. Preparare il gelato

6.1 Note generali

Ingredienti

• Per ottenere un gelato di alta qualità

servono soprattutto ingredienti freschi e
di alta qualità.

• I latticini ad alto contenuto di grassi (co-

me ad es. panna, panna acida, panna
doppia, mascarpone) rendono il gelato
cremoso e migliorano il gusto.

• Nelle ricette in cui lo zucchero non vie-

ne sciolto, utilizzare in particolare zuc­chero a velo. Lo zucchero conferisce
una consistenza più solida e allo stesso
tempo evita la formazione di grossi cri­stalli di ghiaccio.

28

IT

__RP96149_B1.book Seite 29 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

• Se si utilizza frutta congelata, non è ne­cessario lasciarla scongelare completa­mente. Ad esempio, la frutta ancora
semi-congelata può essere benissimo
frullata.

• Con l'aggiunta di alcool, il gelato rima­ne più morbido.

Preparazione

• Il gelato riuscirà meglio se il contenitore
per gelato6 e la miscela di gelato sa­ranno stati sufficientemente raffreddati
prima della preparazione del gelato.

• Il gelato è pronto quando risulta morbi­do al cucchiaio. Servirlo immediata­mente. Il gelato fresco ha un gusto
migliore.

• Se dopo circa 40 minuti il gelato non
presenta ancora la consistenza deside­rata, riporlo nel congelatore fino a
quando non raggiungerà la solidità ri­cercata.

6.2 24 ore prima

Congelare il contenitore per
gelato

Il contenitore per gelato6 deve essere comple­tamente asciutto prima di essere congelato.

1. Inserire il contenitore per gelato6 vuo-

to in un sacchetto per freezer e chiuder­lo in modo da evitare la formazione di
depositi di ghiaccio.

2. Riporre il sacchetto con il contenitore

per gelato6 per almeno 24 ore in free­zer (ad almeno –18 °C).

3. Togliere dal freezer il contenitore per

gelato6 solo poco prima di preparare
il gelato, in modo che la temperatura
rimanga più bassa possibile.

6.3 4 ore prima

Preparare la miscela di gelato

1. Prepararla in base alla ricetta. Il conte­nitore può contenere e lavorare fino a
1000 ml di gelato alla volta.

2. Riporre la miscela di gelato preparata
per circa 4 ore in frigorifero.

6.4 Preparare il gelato nella

macchina per il gelato

• Mettere la miscela di gelato preparata

6

nel contenitore per gelato
la macchina per il gelato è perfettamente
montata e accesa. In caso contrario la
miscela di gelato si congela alle pareti in­terne del contenitore per gelato.

• Lavorare in maniera rapida in modo che

il contenitore per gelato e la miscela di
gelato si riscaldino il meno possibile.

1. Mettere l'unità motore2 sul coper­chio3 in modo che scatti in posizione.

2. Inserire il pezzo di raccordo4 nell'uni­tà motore2.

3. Inserire la paletta di mescolamento5
sul pezzo di raccordo4.

4. Posizionare l'anello7 sul contenitore
esterno8. Le impugnature sono presen­ti negli alloggiamenti del contenitore
esterno.

5. Estrarre il contenitore per gelato6 dal
sacchetto per freezer e posizionarlo
sull'anello7.

6. Sistemare il coperchio3 sull'anello7 e
avvitarlo ruotando in senso orario.

7. Inserire la spina nella presa e posizio­nare l'interruttore 0/I1 su I.

ATTENZIONE! Non spegnere la macchina
per il gelato durante la preparazione, poi­ché la miscela di gelato potrebbe congelarsi
alle pareti interne del contenitore per gelato.

solo quando

IT

29

__RP96149_B1.book Seite 30 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

8. Versare ora la miscela di gelato prepa-

rata nel contenitore per gelato6 attra­verso l'apertura di riempimento.

9. Far funzionare la macchina per il gela­to finché il gelato non raggiunge la
consistenza desiderata.

NOTA: se dopo circa 40 minuti il gelato
non presenta ancora la consistenza deside­rata, riporlo nel congelatore fino a quando
non raggiungerà la solidità ricercata.

10. Posizionare l'interruttore 0/I1 su 0
per spegnere la macchina per il gelato.

11. Staccare la spina9 dalla presa di cor-
rente.

12. Girare il coperchio3 in senso antiora­rio ed estrarlo.

NOTA: per estrarre il coperchio3 più facil-
mente afferrarlo con entrambe le mani a de­stra e a sinistra e quindi sollevarlo.

1. Frullare la banana.

2. Montare la panna a neve ben ferma.

3. Mescolare la mousse di banane con gli
altri ingredienti e aggiungere la panna
montata fino ad ottenere un composto
omogeneo.

Gelato alla vaniglia

• 2 rossi d'uovo

• 200 ml di latte magro

• 200 ml di panna montata (30% di grassi)

• 50 g di zucchero a velo

• 1-2 bustine di zucchero vanigliato

1. Sbattere i rossi d'uovo, lo zucchero a
velo e quello vanigliato fino a quando
il composto risulterà più chiaro.

2. Aggiungere il latte freddo.

3. Montare la panna a neve ben ferma.

4. Aggiungere la panna montata al com­posto e mescolare fino ad ottenere un
composto omogeneo.

13. Rimuovere il gelato pronto tramite il ra­schietto di gomma o con un cucchiaio di
legno (non in dotazione).
Il gelato è pronto quando risulta morbido
al cucchiaio. È possibile gustarlo subito
oppure, se si desidera una consistenza
maggiore, riporre il gelato in frigorifero
ancora per un po' di tempo.

7. Ricette

NOTA: invece del rosso d'uovo si può utiliz­zare anche uno stabilizzante per panna
(1cucchiaino di stabilizzante per panna
per 2turoli d'uovo)

Gelato alla banana

• 1 banana grande matura

• 200 ml di latte magro

• 100 ml di panna montata (30% di grassi)

• 50 g di zucchero a velo

NOTA: si può aggiungere frutta a piacere e
poi dolcificare secondo il proprio gusto per­sonale.

Gelato alla fragola

• 2 rossi d'uovo

• 200 ml di latte magro

• 200 ml di panna montata (30% di grassi)

• 70 g di zucchero a velo

• 300 g di fragole

1. Sbattere il rosso d'uovo e lo zucchero a
velo fino a quando il composto risulte­rà chiaro.

2. Aggiungere il latte freddo.

3. Montare la panna a neve ben ferma.

4. Aggiungere la panna montata al com­posto e mescolare fino ad ottenere un
composto omogeneo.

5. Frullare le fragole.

6. Aggiungere la purea di fragole al com­posto e mescolare fino ad ottenere un
composto omogeneo.

30

IT

__RP96149_B1.book Seite 31 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

NOTA: aggiungere più o meno zucchero e
frutta secondo il proprio gusto personale.

3. Afferrare da sotto le impugnature

dell'anello7 e sollevare l'anello e il
contenitore per gelato6 dal contenito­re esterno8.

Gelato al lamponi

•2 rossi d'uovo

• 200 ml di latte magro

• 200 ml di panna montata (30% di grassi)

• 70 g di zucchero a velo

• 300 g di lamponi

1. Sbattere il rosso d'uovo e lo zucchero a
velo fino a quando il composto risulte­rà chiaro.

2. Aggiungere il latte freddo.

3. Montare la panna a neve ben ferma.

4. Aggiungere la panna montata al com­posto e mescolare fino ad ottenere un
composto omogeneo.

5. Frullare i lamponi.

6. Aggiungere la purea di lamponi al
composto e mescolare fino ad ottenere
un composto omogeneo.

NOTA: aggiungere più o meno zucchero e
frutta secondo il proprio gusto personale.

8. Pulizia

PERICOLO dovuto a scosse
elettriche!

Prima di pulire l'apparecchio,
estrarre la spina9 dalla presa di
corrente.

ATTENZIONE! Non utilizzare detergenti
corrosivi o abrasivi.

1. Rimuovere la paletta di mescolamen­to5 e il pezzo di raccordo4 dall'unità
motore2.

2. Figura A: spingere entrambi i suppor­ti sull'unità motore2 verso il basso ed
estrarre l'unità motore dal coperchio3.

Pulire l'unità motore

• Per la pulizia dell'unità motore2 utiliz-

zare un panno morbido, leggermente
inumidito.

Pulire il contenitore per gelato

• Pulire il contenitore per gelato6 solo

quando ha raggiunto la temperatura
ambiente.

• Lavare il contenitore per gelato in acqua
calda fino a 40°C e un detergente neu­tro.

Altri componenti

• Lavare a mano tutti gli altri componenti
in acqua calda con un po' di detergen­te. (La paletta di mescolamento5 può
essere lavata anche in lavastoviglie).
Asciugare con cura tutti i componenti.

9. Smaltimento

Il simbolo del bidone della
spazzatura su ruote barrato
significa che all'interno
dell'Unione Europea il prodot­to deve essere smaltito sepa­ratamente. Questo vale per il
prodotto e tutti i suoi accessori
contrassegnati da questo simbolo. I prodotti
così contrassegnati non possono essere
smaltiti assieme ai normali rifiuti domestici,
bensì devono essere consegnati presso un
centro di raccolta per il riciclaggio degli ap­parecchi elettrici ed elettronici. Il riciclaggio
contribuisce a ridurre il consumo di materie
prime e l'inquinamento ambientale.

Confezione

Smaltire la confezione nel rispetto delle nor­mative ambientali vigenti nel proprio paese.

IT

31

__RP96149_B1.book Seite 32 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

10. Risoluzione dei
problemi

Qualora l'apparecchio non funzioni corret­tamente, consultare prima di tutto la chec­klist seguente. È possibile che si tratti solo di
un piccolo problema che l'utente è in grado
di risolvere autonomamente.

PERICOLO dovuto a scosse
elettriche!

Non tentare mai di riparare da sé
l'apparecchio.

Guasto

L'apparec­chio non fun­ziona.

Cristalli di
ghiaccio sul
contenitore
per gelato.

Il gelato
fuoriesce
dall'apertura
di riempimen­to.

Il gelato è
troppo liqui­do.

Possibili cause /

Rimedi

La spina9 è inserita corret­tamente?

Asciugare con cura il conte­nitore per gelato6 prima di
congelarlo e metterlo in un
sacchetto per freezer.

La miscela di gelato viene
lavorata verso l'alto. La
prossima volta utilizzare
una quantità minore di mi­scela di gelato.

Il contenitore per gelato6 e
la miscela di gelato erano
sufficientemente freddi? Il
contenitore per gelato deve
essere congelato in freezer
per 24 ore, la miscela di
gelato raffreddata 4 ore in
frigorifero.
Mettere il gelato non anco­ra pronto per un po' di tem­po in freezer.

Guasto

L'apparec­chio si
spegne.

Possibili cause /

Rimedi

Probabilmente si è attivata
la protezione contro il surri­scaldamento. Staccare la
spina9 e attendere fino a
quando l'unità motore2 si è
raffreddata - min. 15 minuti.

11. Caratteristiche tecniche

Modello: SECM 12 A1
Tensionedi rete: 220-240 V ~ 50 Hz
Classe di protezione:

Potenza: max. 12 W
Quantità di

riempimento: 1.000 ml

Con riserva di modifiche tecniche.

II

12. Garanzia della
HOYER Handel GmbH

Gentile cliente,
questo apparecchio è dotato di una garan­zia di 3 anni a decorrere dalla data d'acqui­sto. In caso di difetti del prodotto dispone di
diritti legali contro il venditore. Questi diritti
legali non sono limitati dalla garanzia da noi
prestata, che viene descritta di seguito.

Condizioni della garanzia

Il termine della garanzia inizia dalla data
d'acquisto. Conservi con cura lo scontrino
originale. Questo documento è necessario
come prova dell'acquisto.
Se entro tre anni dalla data d'acquisto del
prodotto si presenta un difetto di materiale o
di produzione, ripareremo o sostituiremo gra­tuitamente il prodotto, a nostra scelta. Per av­valersi di questa garanzia occorre presentare
entro il termine di tre anni l'apparecchio difet-

32

IT

IT

CH

__RP96149_B1.book Seite 33 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

toso e la prova d'acquisto (scontrino), descri­vendo brevemente per iscritto in cosa consiste
il difetto e quando si è presentato.
Se il difetto è coperto dalla nostra garanzia,
vi verrà consegnato il prodotto riparato o un
prodotto nuovo. La riparazione o sostituzione
del prodotto non comporta l'inizio di un nuo­vo periodo di garanzia.

Periodo di garanzia e diritti per i
difetti

La prestazione della garanzia non prolunga
il periodo di garanzia. Ciò si applica anche
ai pezzi sostituiti o riparati. Danni e difetti
eventualmente presenti già al momento
dell'acquisto devono essere comunicati dopo
aver aperto la confezione. Le riparazioni ef­fettuate dopo lo scadere del periodo di ga­ranzia sono a pagamento.

Entità della garanzia

L'apparecchio è stato prodotto con cura ba­sandosi su severe direttive di qualità ed è sta­to controllato scrupolosamente prima della
consegna.
La garanzia si applica agli errori di materiale
o produzione. Questa garanzia non si esten­de a parti del prodotto esposte a normale
usura e dunque assimilabili a pezzi soggetti
a usura, né si estende ai danni a parti fragili,
ad es. interruttori, batterie o elementi di vetro.
La garanzia decade se il prodotto è stato
danneggiato o non è stato correttamente uti­lizzato o sottoposto a manutenzione. Per un
uso adeguato del prodotto occorre attenersi
strettamente a tutte le indicazioni riportate nel
manuale di istruzioni per l'uso. Occorre evi­tare assolutamente usi o azioni sconsigliati o
evidenziati negativamente nel manuale di
istruzioni per l'uso.
Il prodotto è destinato esclusivamente all'uso
privato e non commerciale. La garanzia de­cade in caso di maneggio scorretto e inade­guato, ricorso alla forza e interventi non
autorizzati dal nostro centro assistenza.

Disbrigo nei casi contemplati
dalla garanzia

Per garantire un rapido disbrigo della richie­sta, la preghiamo di attenersi alle seguenti in­dicazioni:

• Per tutte le richieste mantenga a portata di
mano il numero di articolo
e lo scontrino come prova.

• Qualora si presentassero errori di fun­zionamento o altri difetti, si rivolga in­nanzitutto ai centri assistenza indicati di
seguito, telefonicamente o tramite
e-mail.

• Il prodotto registrato come difettoso po­trà poi essere inviato a carico del desti­natario all'indirizzo del centro assistenza
che Le verrà comunicato, allegando la
prova d'acquisto (scontrino) e indicando
in che cosa consiste il difetto e quando si
è presentato.

All'indirizzo www.lidl-service.com
è possibile scaricare questo ma­nuale, molti altri manuali, filmati sui
prodotti e software.

IAN: 96149

Centri assistenza

Assistenza Italia
Tel.: [phone]
E-Mail: [e-mail]

Assistenza Svizzera
Tel.: [phone] (0,08 CHF/Min.,
telefonia mobile max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN: 96149

Fornitore

Si tenga presente che il seguente indirizzo
non è un indirizzo di assistenza.
Rivolgersi innanzitutto ai centri assistenza ri­portati sopra.

HOYER Handel GmbH
Kühnehöfe 5
22761 Hamburg
Germania

IT

33

__RP96149_B1.book Seite 34 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Inhoud

1. Overzicht ....................................................................................... 34

2. Correct gebruik .............................................................................. 35

3. Veiligheidsinstructies ..................................................................... 35

4. Levering ........................................................................................ 38

5. Voor het eerste gebruik ................................................................. 38

6. IJs maken ...................................................................................... 38

6.1 Algemene aanwijzingen ...................................................................... 38

6.2 24 uur tevoren.................................................................................... 39

6.3 4 uur tevoren...................................................................................... 39

6.4 IJs in de ijsmachine bereiden................................................................ 39

7. Recepten ........................................................................................ 40

8. Reinigen ........................................................................................ 41

9. Weggooien .................................................................................... 41

10. Problemen oplossen ...................................................................... 41

11. Technische gegevens ...................................................................... 42

12. Garantie van HOYERHandel GmbH ............................................... 42

1. Overzicht

10/I-schakelaar
2 Motoreenheid (behuizing/apparaat)
3 Deksel
4 Verbindingsstuk
5 Roerblad
6 IJsbak
7 Ring met grepen
8 Buitenste bak
9 Netsnoer met stekker (niet zichtbaar)

34

NL

__RP96149_B1.book Seite 35 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Hartelijk dank voor uw
vertrouwen!

Wij feliciteren u met uw nieuwe ijsmachine.

Om het apparaat veilig te gebruiken en om
alle functies van het apparaat te leren kennen:

• Dient u deze handleiding vóór de
eerste ingebruikname grondig
door te lezen.

• Neemt u vooral de veiligheidsin­structies in acht!

• Het apparaat mag alleen wor­den bediend zoals in deze hand­leiding wordt beschreven.

• Bewaar deze handleiding goed.

• Wanneer u het apparaat ooit aan
iemand anders geeft, dient u
deze handleiding erbij te geven.

Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe
ijsmachine!

2. Correct gebruik

Deze ijsmachine is bedoeld voor het maken
van consumptie-ijs.
Het apparaat is voor particulier gebruik ge­maakt. Het apparaat mag alleen binnens­huis worden gebruikt.
Dit apparaat mag niet voor commerciële doel­einden worden gebruikt.
Dit apparaat is tevens bedoeld voor gebruik
in het huishouden en dergelijke, zoals …

… in keukens voor medewerkers in win-

kels, kantoren en in andere bedrijfs-

takken;
… op boerderijen;
… door klanten in hotels, motels en an-

dere woonmogelijkheden;
… in "bed-and-breakfasts".

Voorzienbaar misbruik

WAARSCHUWING voor zaakschade!

Harde en puntige voorwerpen (zoals bijv.
metalen lepels) kunnen de binnenkant van
de ijsbak beschadigen. Gebruik uitsluitend
het rubberen schaafmes of de houten ge­reedschappen om het ijs eruit te halen.

3. Veiligheidsinstructies

Waarschuwingen

Indien nodig worden de volgende waarschuwingen in deze gebruiksaanwijzing gebruikt:

GEVAAR! Hoog risico: het negeren van de waarschuwing kan tot letsel leiden.

WAARSCHUWING! Matig risico: Niet in acht nemen van de waarschuwing kan letsel of

ernstige schade veroorzaken.
VOORZICHTIG: Gering risico: niet in acht nemen van de waarschuwing kan letsel of
schade veroorzaken.
AANWIJZING: Gedrag en bijzonderheden die bij het omgaan met het apparaat geres­pecteerd moeten worden.

NL

35

__RP96149_B1.book Seite 36 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Instructies voor een veilig gebruik

• Dit apparaat is niet bestemd om door personen (waaronder kin­deren) te worden gebruikt met beperkte fysieke, sensorische of
geestelijke capaciteiten of zonder de nodige ervaring en/of ken­nis, tenzij ze worden begeleid door een voor hun veiligheid ver­antwoordelijke persoon of tenzij ze aanwijzingen krijgen hoe
het apparaat te gebruiken.

• Kinderen moet in de gaten gehouden worden om er zeker van te
zijn dat ze niet met het apparaat gaan spelen.

• Bewaar in dit apparaat geen explosieve stoffen, zoals bijv. aero­sol spuitbussen met brandbaar drijfgas.

GEVAAR voor kinderen

• Verpakkingsmateriaal is geen kinder­speelgoed. Kinderen mogen niet met de
plastic zakken spelen. Er bestaat verstik­kingsgevaar.

• Let erop dat kinderen het apparaat niet
aan het netsnoer van het werkblad kunnen
trekken.

• Bewaar het apparaat buiten bereik van
kinderen.

GEVAAR door elektrische
schok

• Bescherm het apparaat tegen vochtig,
druppel- of spatwater: Anders bestaat
er gevaar voor een elektrische schok.

• Gebruik het apparaat niet buitenshuis
en niet in de buurt van met water gevul­de containers, zoals bijv. een wasbak.

• Let erop dat het apparaat op een droge
ondergrond staat.

• Neem het apparaat niet in gebruik als
het apparaat of het netsnoer zichtbare
schade vertoont of als het apparaat te­voren gevallen is.

• Om gevaar te voorkomen, brengt u geen
veranderingen aan het artikel aan.

• Wanneer het netsnoer van dit apparaat
wordt beschadigd, moet het door de fa­brikant of diens servicedienst of een
soortgelijke gekwalificeerde persoon

worden vervangen om gevaren te voor­komen.

• Onmiddellijk de netstekker uit het stop­contact trekken als er vloeistof of vreem­de voorwerpen in de behuizing van het
apparaat komen. Voor een volgende in­gebruikneming het apparaat laten con­troleren.

• De behuizing, het netsnoer en de net­stekker mogen niet in water of andere
vloeistoffen worden gedompeld.

• Als het apparaat toch in water is geval­len, trekt u direct de stekker uit het stop­contact en haalt u pas dan het apparaat
uit het water. Gebruik het apparaat dan
niet meer maar laat het door een vakbe­drijf controleren.

• Raak het apparaat niet met natte han­den aan.

• Stop de stekker alleen in een correct
geënstalleerd, goed toegankelijk stopcon­tact, waarvan de spanning met de gege­vens op het typeplaatje overeenkomt. Het
stopcontact moet ook na het aansluiten
verder goed toegankelijk zijn.

• Let erop dat het netsnoer niet door
scherpe kanten of hete plaatsen bescha­digd kan worden.

36

NL

__RP96149_B1.book Seite 37 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

• Het apparaat is na het uitschakelen nog
niet geheel zonder stroom. Daartoe
dient u de netstekker uit het stopcontact
te trekken.

• Let er bij het neerzetten van het appa­raat op dat het netsnoer niet vastge­klemd of geplet wordt.

• Trek om de stekker uit het stopcontact te
trekken altijd aan de stekker en nooit
aan het snoer.

• Trek de netstekker uit de contactdoos, …
… als zich een storing voordoet,
… als u het apparaat niet gebruikt,
… voor u het apparaat schoonmaakt en
… bij onweer.

• Dit apparaat is niet bestemd om met
een externe tijdklok of een apart af­standsbedieningsysteem te worden ge­bruikt.

GEVAAR door gebrekkige
hygiëne

• Consumptie-ijs is een voedingsbodem
voor salmonellabacteriën. Daarom moet
bij het bereiden van consumptie-ijs uiter­ste hygiëne worden betracht.

• De hoofdbron voor salmonellabacteriën
in consumptie-ijs zijn rauwe eieren. Verse
rauwe eieren bevatten vaak salmonella­bacteriën in geringe hoeveelheden. Sal­monellabacteriën kunnen zich echter bij
langere opslag of onvoldoende koeling
snel vermeerderen.

• Ook in de voorbereide ijsmassa of in
ontdooid ijs kunnen zich salmonellabac­teriën vermeerderen. Salmonellabacte­rien sterven niet door bevriezen.

• Voor een onbezwaard ijsgenoegen
dient u daarom absoluut de volgende
hygiënetips op te volgen:

- Voor mensen met een verminderde af-

weer (bijv. kleine kinderen, oudere of
zieke mensen) moeten de recepten
zonder rauwe eieren worden bereid.

- Voor ijsrecepten met rauwe eieren neemt

u altijd verse eieren die u in de koelkast
bewaart.

- Zorg dat bij de ijsbereiding alle ap­paratuur absoluut schoon is.

- Zet de bereide ijsmassa direct in de
koelkast en bewaar deze daar niet
langer dan 24 uur.

- Het bereide ijs dient u direct te consume­ren. IJs gemaakt van verse ingrediënten
kunt u in de koelkast bij –18°C maxi­maal 1 week bewaren.

- (Half) ontdooid ijs mag in geen geval
opnieuw worden ingevroren.

- Reinig de ijsmachine en alle appara­tuur grondig na de bereiding van het
ijs.

Verwondingsgevaar

• Om letsel en schade aan het apparaat
te voorkomen mag u nooit in de draai­ende ijsmachine grijpen en dient u ook
haar, kleding en andere voorwerpen er­van weg te houden.

• Raak de ijskoude ijsbak niet met natte
handen aan.

WAARSCHUWING voor
zaakschade

• De ijsbak moet helemaal droog zijn
voordat hij mag worden bevroren.

• Verwarm de ijsbak niet tot boven de
40°C.

• Harde en puntige voorwerpen (zoals
bijv. metalen lepels) kunnen de binnen­kant van de ijsbak beschadigen. Ge­bruik uitsluitend het rubberen schaafmes
of de houten gereedschappen om het ijs
eruit te halen.

• Schakel eerst de ijsmachine in en doen
daarna pas de voorbereide ijsmassa in
de draaiende machine.

• Schakel de ijsmachine tijdens de ijsbe­reiding niet uit en weer in. De ijsmassa
zou anders aan de ijsbak vastvriezen
en het roerblad blokkeren.

• Zet het apparaat nooit op hete opper­vlakken (bijv. kookplaten) of in de buurt
van warmtebronnen of open vuur.

NL

37

__RP96149_B1.book Seite 38 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

• Gebruik alleen de originele toebehoren.

• Het apparaat heeft siliconen-antislip­voetjes. Omdat meubels met allerlei
soorten lak en kunststoffen worden afge­werkt en met verschillende onderhouds­middelen worden behandeld, kan het
niet geheel uitgesloten worden dat een
aantal van deze stoffen bestanddelen
bevatten die de siliconenvoetjes aantas­ten en week maken. Leg eventueel een
antislipmatje onder het apparaat.

• Gebruik geen scherpe of krassende
schoonmaakmiddelen.

• Reinig alle toebehoren van het apparaat
met de hand. (Het roerblad5 kan ook in
de afwasmachine worden gereinigd.)

• Als er vloeistof uit de behuizing van de
ijsbak lekt, moet de ijsbak weggegooid
worden. De vloeistof is niet giftig maar
voor consumptie ongeschikt.

• Het apparaat beschikt over een overver­hittingsbescherming. Deze schakelt het
apparaat uit om de motor tegen over­verhitting te beschermen. In dat geval
trekt u de stekker uit het stopcontact en
wacht tot de motor is afgekoeld; min­stens 15 minuten.

5. Voor het eerste
gebruik

GEVAAR door elektrische
schok!

De motoreenheid2 mag niet in wa­ter worden ondergedompeld.

AANWIJZING: Bij het eerste gebruik kan
zich geur vormen. Dat is constructieafhanke­lijk en geen storing van het apparaat. Zorg
voor voldoende ventilatie.

1. Haal alle onderdelen uit de verpak-

king.

2. Controleer of de onderdelen volledig

zijn en of alle onderdelen onbescha­digd zijn.

3. Veeg de motoreenheid2 met een licht

vochtige doek af.

4. Veeg de binnenkant van de ijsbak6

met een vochtige doek af.

5. Alle andere onderdelen eenmaal gron-

dig met warm water spoelen.

6. Alle onderdelen goed afdrogen.

6. IJs maken

4. Levering

1 motoreenheid2
1 deksel3
1 ijsbak6
1 ring7
1 buitenste bak8
1 roerblad5
1 verbindingsstuk4
1 gebruiksaanwijzing

NL

38

6.1 Algemene aanwijzingen

Ingrediënten

• U krijgt een hoge ijskwaliteit door hoog-

waardige, verse ingrediënten.

• Melkproducten met een hoog vetgehalte

(zoals bijv. slagroom, crème fraîche, crè­me double, mascarpone) zorgen voor
cremigheid en zijn smaakdragers.

• Gebruik poedersuiker voor recepten

waarin de suiker niet wordt opgelost.
Suiker zorgt voor een vastere consisten­tie en voorkomt tegelijkertijd de vorming
van grote ijskristallen.

• Als u bevroren ingrediënten gebruikt,

behoeft u deze niet helemaal te laten
ontdooien. Halfbevroren vruchten laten
zich bijv. gemakkelijker pureren.

__RP96149_B1.book Seite 39 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

• Als er alcohol wordt toegevoegd blijft
het ijs zachter.

Bereiding

• Het ijs zal bijzonder goed lukken als u
zowel de ijsbak6 als de voorbereide
ijsmassa voor de bereiding voldoende
koelt.

• Als het ijs consumptieklaar is is het
zacht en kan gelepeld worden. Serveer
het direct. Zo smaakt het het beste.

• Als het ijs na ca. 40 minuten niet de ge­wenste vastheid heeft, zet u het in de
vrieskast tot hij deze vastheid heeft be­reikt.

6.2 24 uur tevoren

IJsbak invriezen

De ijsbak6 moet helemaal droog zijn als u
hem invriest.

1. Doe de lege ijsbak6 in een vrieszak

en sluit deze zodat zich geen ijs kan
vormen.

2. Doe de verpakte ijsbak6 minstens

24uur in de vrieskast (bij –18°C of kou­der).

3. Haal de ijsbak6 pas net voor de ijsbe-

reiding uit de vrieskast zodat hij zo
koud mogelijk is.

6.4 IJs in de ijsmachine
bereiden

• Doe de voorbereide ijsmassa pas in de

ijsbak6 als de ijsmachine helemaal ge­monteerd en ingeschakeld is. Anders
vriest de ijsmassa aan de binnenwand
van de ijsbak vast.

• Werk snel door zodat de ijsbak en de ijs-

massa zo weinig mogelijk kou verliezen.

1. Zet de motoreenheid2 zo op de dek-

sel3 dat deze vastklikt.

2. Steek het verbindingsstuk4 in de mo-

toreenheid2.

3. Steek het roerblad5 op het verbin-

dingsstuk4.

4. Plaats de ring7 op de buitenste bak8.

Daarbij liggen de grepen in de uitspa­ringen van de buitenste bak.

5. Haal de ijsbak6 uit de vrieszak en

plaats deze op de ring7.

6. Zet de deksel3 op de ring7 en draai

deze naar rechts vast.

7. Steek de stekker in het stopcontact en

zet de 0/I-schakelaar1 op I.

WAARSCHUWING! Schakel de ijs­machine tijdens de bereiding niet uit omdat
anders de ijsmassa aan de binnenkant van
de ijsbak kan vastvriezen.

6.3 4 uur tevoren

IJsmassa voorbereiden

1. Bereid de ijsmassa volgens recept. Er
kan maximaal 1000 ml ijs in 1 keer in
de ijsbak worden bereid.

2. Zet de voorbereide ijsmassa ca. 4 uur
in de koelkast.

8. Giet de voorbereide ijsmassa door de

vulopening in de ijsbak6.

9. Laat de ijsmachine werken tot het ijs de
gewenste consistentie heeft bereikt.

AANWIJZING: Als het ijs na ca. 40 minu­ten niet de gewenste vastheid heeft, zet u het
in de vrieskast tot hij deze vastheid heeft be­reikt.

10. Zet de 0/I-schakelaar1 op 0 om de
ijsmachine uit te schakelen.

11. Trek de stekker9 uit het stopcontact.

NL

39

__RP96149_B1.book Seite 40 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

12. Draai de deksel3 tegen de klok in en

haal hem eraf.

AANWIJZING: Om de deksel3 er ge­makkelijker af te halen pakt u hem met beide
handen links en rechts aan en tilt u hem eraf.

13. Haal het ijs er met een rubberen
schaafmes of een houten lepel (niet
meegeleverd) uit.
IJs dat gereed is voor consumptie is „le­pelzacht“. U kunt het direct eten of als
u wilt dat het harder is, zet u het ijs nog
een poosje in de vrieskast.

7. Recepten

AANWIJZING: In plaats van eigeel kunt u
ook slagroomversteviger gebruiken (1thee­lepeltje slagroomversteviger op 2delen ei­geel).

Bananenijs

• 1 grote rijpe banaan

• 200 ml vetarme melk

• 100 ml slagroom (30% vet)

• 50 g poedersuiker

1. Pureer de banaan.

2. Sla de slagroom stijf.

3. Meng de bananenmoes goed met de
andere ingrediënten en roer de slag­room erdoor tot een homogene massa.

Vanille-ijs

• 2 eierdooiers

• 200 ml vetarme melk

• 200 ml slagroom (30% vet)

• 50 g poedersuiker

• 1-2 pakjes vanillesuiker

1. Sla eigeel, poeder- en vanillesuiker tot
de massa licht van kleur wordt.

2. Doe er de koude melk bij.

3. Sla de slagroom stijf.

4. Doe de slagroom bij de massa en roer
hem erdoor tot het geheel een homoge­ne massa wordt.

AANWIJZING: Desgewenst kunt u vruch­ten toevoegen en naar smaak suiker of zoet­stof.

Aardbeienijs

• 2 eierdooiers

• 200 ml vetarme melk

• 200 ml slagroom (30% vet)

• 70 g poedersuiker

• 300 g aardbeien

1. Klop het eigeel en de poedersuiker tot­dat u een lichte massa hebt.

2. Doe er de koude melk bij.

3. Sla de slagroom stijf.

4. Doe de slagroom bij de massa en roer
hem erdoor tot het geheel een homoge­ne massa wordt.

5. Pureer de aardbeien.

6. Giet de aardbeienmoes bij de massa
en roer hem eronder totdat een homo­gene massa ontstaat.

AANWIJZING: Voeg naar smaak meer of
minder suiker en vruchten toe.

Frambozenijs

• 2 eierdooiers

• 200 ml vetarme melk

• 200 ml slagroom (30% vet)

• 70 g poedersuiker

• 300 g frambozen

1. Klop het eigeel en de poedersuiker tot­dat u een lichte massa hebt.

2. Doe er de koude melk bij.

3. Sla de slagroom stijf.

4. Doe de slagroom bij de massa en roer
hem erdoor tot het geheel een homoge­ne massa wordt.

5. Pureer de frambozen.

40

NL

__RP96149_B1.book Seite 41 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

6. Giet de frambozenmoes bij de massa
en roer hem eronder totdat een homo­gene massa ontstaat.

AANWIJZING: Voeg naar smaak meer of
minder suiker en vruchten toe.

8. Reinigen

GEVAAR door elektrische
schok!

Trek de stekker9 uit het stopcontact
voordat u het apparaat schoon­maakt.

WAARSCHUWING! Gebruik geen scher­pe of krassende schoonmaakmiddelen.

1. Haal het roerblad5 en het verbin­dingsstuk4 van de motoreenheid2 af.

2. Afbeelding A: Druk de beide hand­grepen onder aan de motoreenheid2
samen en trek de motoreenheid van de
deksel3 af.

3. Pak de grepen van ring7 vast en til
ring en ijsbak6 uit de buitenste bak8.

Reinig de motoreenheid

• Gebruik een lichtvochtige, zachte doek

voor het schoonmaken van de motoreen-

2

.

heid

Reinigen van de ijsbak

• Reinig de ijsbak6 pas als hij op kamer-

temperatuur is.

• Was de ijsbak in max. 40°C warm wa-

ter met een mild afwasmiddel.

9. Weggooien

Het symbool van de doorge­streepte afvalton op wieltjes
betekent dat het product in
de Europese Unie geschei­den moet worden wegge­gooid. Dat geldt voor het
product en alle met dit sym­bool aangeduide accessoires. Aldus aange­duide producten mogen niet met het
normale huisvuil worden weggegooid,
maar moeten bij een innamepunt voor recy­cling van elektrische en elektronische appa­raten worden afgegeven. Recycling help het
verbruik van grondstoffen te reduceren en
het milieu te ontlasten.

Verpakking

Als u de verpakking wilt weggooien, houdt
u dan aan de betreffende milieuvoorschrif­ten in uw land.

10. Problemen oplossen

Wanneer uw apparaat een keer niet functi­oneert zoals gewenst, doorloopt u eerst
deze checklist. Misschien is het een klein
probleem dat u zelf kunt oplossen.

GEVAAR door elektrische
schok!

Probeer in geen geval het apparaat
zelf te repareren.

Storing

Mogelijke oorzaken /

maatregelen

Andere onderdelen

• Was alle andere onderdelen in warm

water en een beetje afwasmiddel met
de hand af. (Het roerblad5 kan ook in
de afwasmachine worden gereinigd.)
Droog alle onderdelen goed af.

Geen functie
IJskristallen

op de ijsbak.

Zit de stekker9 er correct in?
Droog de ijsbak6 voor het

invriezen helemaal af en
verpak hem in een vries­zak.

NL

41

__RP96149_B1.book Seite 42 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Storing

Het ijs komt
boven uit de
ijsvulope­ning.

Het ijs blijft
vloeibaar.

Het appa­raat schakelt
zichzelf uit.

Mogelijke oorzaken /

maatregelen

De ijsmassa werkt zich
naar boven. Gebruik de
volgende keer minder ijs­massa.

Waren ijsbak6 en ijsmas­sa voldoende koud? De ijs­bak moet 24 uur in de
vrieskast, de ijsmassa 4 uur
in de koelkast worden ge­koeld.
Vries het ijs dat nog niet ge­reed is na een poosje in de
vrieskast in.

Waarschijnlijk is de over­verhittingsbescherming ge­activeerd. Trek de stekker9
uit het stopcontact en wacht
to de motoreenheid2 is af­gekoeld - minstens 15 mi­nuten.

11. Technische gegevens

Model: SECM 12 A1
Netspanning: 220-240 V ~ 50 Hz
Beschermings-

klasse: II
Vermogen: max. 12 W
Vulhoeveelheid: 1.000 ml

Technische wijzigingen voorbehouden.

12. Garantie van
HOYERHandel GmbH

Geachte klant,
U heeft op dit apparaat 3 jaar garantie van­af de koopdatum. Wanneer dit product on­volkomenheden vertoont, heeft u wettelijke
rechten ten opzichte van de verkoper van
het product. Deze wettelijke rechten worden
niet beperkt door onze hiernavolgend be­schreven garantie.

Garantievoorwaarden

De garantietermijn begint op de koopdatum.
Bewaar de originele kassabon goed. Deze
bon is nodig als bewijs dat u het apparaat
heeft gekocht.
Wanneer zich binnen drie jaar na de koop­datum van dit product een materiaal- of fabri­cagefout voordoet, wordt het product door
ons – naar onze keus – gratis voor u gerepa­reerd of vervangen. Deze garantie stelt als
voorwaarde, dat het defecte apparaat en het
koopbewijs (kassabon) binnen de termijn van
drie jaar wordt overlegd en dat er kort schrif­telijk wordt beschreven, waaruit de onvolko­menheid bestaat en wanneer deze zich heeft
voorgedaan.
Wanneer het defect door onze garantie
wordt gedekt, ontvangt u het gerepareerde
product terug of u krijgt een nieuw exemplaar.
Met reparatie of vervanging van het product
begint geen nieuwe garantieperiode.

Garantieperiode en wettelijke
garantieaanspraken wegens
gebreken

De garantieperiode wordt door de vrijwa­ring niet verlengd. Dat geldt ook voor ver­vangen en gerepareerde onderdelen.
Schades en onvolkomenheden die eventueel
al bij de koop aanwezig waren, moeten di­rect na het uitpakken worden gemeld. Aan
reparaties die zich voordoen na het verstrij­ken van de garantieperiode zijn kosten ver-

bonden.

42

NL

NL

__RP96149_B1.book Seite 43 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Omvang van de garantie

Het apparaat werd zorgvuldig geproduceerd
volgens strenge kwaliteitsrichtlijnen en nauw­gezet gecontroleerd vóór levering.
De garantie geldt voor materiaal- of fabricage­fouten. Deze garantie is niet van toepassing op
productonderdelen die onderhevig zijn aan
normale slijtage en daarom kunnen worden
beschouwd als slijtonderdelen of op beschadi­gingen van breekbare onderdelen, bijv. scha­kelaars, accu's of die van glas zijn gemaakt.
Deze garantie vervalt, wanneer het product
werd beschadigd of ondeskundig werd ge­bruikt of onderhouden. Voor een juist gebruik
van het product moeten alle instructies die in
de handleiding staan vermeld, nauwkeurig
worden nageleefd. Gebruiksdoeleinden en
handelingen die in de handleiding worden
afgeraden of waarvoor wordt gewaar­schuwd, moeten beslist worden vermeden.
Het product is uitsluitend bedoeld voor particu­lier gebruik en niet voor commercieel gebruik.
Bij een oneigenlijke of ondeskundige behande­ling, bij gebruikmaking van geweld en bij in­grepen die niet werden uitgevoerd door ons
erkende servicecenter, vervalt de garantie.

Op www.lidl-service.com kunt u
deze en nog veel meer handleidin­gen, productvideo's en software
downloaden.

Servicecenters

Service Nederland
Tel.: [phone] (0,10 EUR/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN: 96149

Leverancier

Let erop, dat het onderstaande adres geen
serviceadres is. Neem eerst contact op

met het bovengenoemde servicecenter.

HOYER Handel GmbH
Kühnehöfe 5
22761 Hamburg
Duitsland

Afhandeling in geval van
garantie

Om een snelle behandeling van uw verzoek
te waarborgen, dient u de volgende aanwij­zingen te volgen:

• Houd voor alle aanvragen het artikel-

nummer IAN: 96149 en de kassabon
als bewijs voor de koop bij de hand.

• Wanneer zich functiestoringen of ande­re onvolkomenheden voordoen, neemt u
eerst telefonisch of per e-mail con­tact op met het hierna genoemde ser­vicecenter.

• Een product dat geregistreerd staat als
defect, kunt u dan met bijvoeging van
de aankoopnota (kassabon) en de ver­melding waaruit de onvolkomenheid be­staat en wanneer deze zich heeft
voorgedaan, franco naar het service­adres sturen dat u is meegedeeld.

NL

43

__RP96149_B1.book Seite 44 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Contents

1. Overview ...................................................................................... 44

2. Intended purpose .......................................................................... 45

3. Safety information ......................................................................... 45

4. Items supplied ............................................................................... 48

5. Before using for the first time ......................................................... 48

6. Making ice cream .......................................................................... 48

6.1 General............................................................................................. 48

6.2 24 hours beforehand........................................................................... 49

6.3 4 hours beforehand............................................................................. 49

6.4 Processing the ice cream in the ice-cream maker..................................... 49

7. Recipes .......................................................................................... 50

8. Cleaning ........................................................................................ 51

9. Disposal ........................................................................................ 51

10. Troubleshooting ............................................................................. 51

11. Technical specifications .................................................................. 52

12. Warranty of the HOYER Handel GmbH ........................................... 52

1. Overview

10/I switch
2 Motor unit (housing/appliance)
3 Lid
4 Connecting piece
5 Mixing blade
6 Bowl
7 Ring with handles
8 Container
9 Power cord with plug (not shown)

44

GB

__RP96149_B1.book Seite 45 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Thank you for your trust!

Congratulations on your new ice-cream ma­chine.

For a safe handling of the device and in or­der to get to know the entire scope of fea­tures:

• Thoroughly read these operat­ing instructions prior to initial
commissioning.

• Above all, observe the safety in­structions!

• The device should only be used
as described in these operating
instructions.

• Keep these operating instruc­tions for reference.

• If you pass the device on to
someone else, please include
these instructions.

We hope you enjoy your new ice-cream ma­chine!

2. Intended purpose

This ice-cream machine is for making ice
cream.
The appliance is intended for use in the
home environment. It must be used indoors
only.
This appliance must not be used for commer­cial purposes.
This appliance is also intended to be used in
households and similar applications such as …

… staff kitchen areas in shops, offices

or other working environments;
… farm houses;
… by clients in hotels, motels and other

residential type environments;
… bed and breakfast type environ-

ments.

Possible misuse

WARNING! Risk of material damage

Hard or sharp objects (e.g. metal spoons)
may damage the inside of the bowl. Only
ever use rubber scrapers or wooden utensils
when taking out the ice cream you have
made.

3. Safety information

Warnings

If necessary, the following warnings will be used in these operating instructions:

DANGER! High risk: Failure to observe this warning may result in injury to life and
limb.

WARNING! Moderate risk: Failure to observe this warning may result in injury or serious
material damage.
CAUTION: Low risk: Failure to observe this warning may result in minor injury or material
damage.
NOTE: Points and special considerations which should be remembered when using the ap­pliance.

GB

45

__RP96149_B1.book Seite 46 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Instructions for safe operation

• This device is not designed to be used by people (including chil­dren) with limited physical, sensory or mental capabilities or peo­ple without adequate experience and/or understanding unless
they are supervised by someone responsible for their safety or
are instructed by them on how to use the device.

• Children must be supervised to ensure that they do not play with
the device.

• Do not store any potentially explosive substances in this device,
e.g. aerosol containers with flammable propellant gas.

DANGER for children

• Packing materials are not children's toys.
Do not allow children to play with plastic
bags: There is a risk of suffocation.

• Make sure that children cannot pull the
appliance off the work surface by
means of the power cord.

• The appliance should be kept out of the
reach of children.

DANGER! Risk of
electrocution

• Protect the appliance from moisture,
dripping water and splashing: There is
the risk of an electric shock.

• Do not use the appliance in the open air
or near containers filled with water, e.g.
sinks.

• Make sure that the surface under the ap­pliance is dry.

• Do not operate the appliance if it or the
power cord shows visible signs of dam­age or the appliance has been
dropped.

• To avoid any risk, do not make modifica­tions to the product.

• If the power cord of this device is dam­aged, it must be replaced by the manufac­turer or the manufacturer’s customer
service, or by a similarly qualified person,
in order to avoid danger.

• If liquids or foreign bodies get inside the
housing of the appliance, unplug imme­diately. Have the appliance checked be­fore re-using.

• The housing, the power cord and the
power plug must not be immersed in
water or other liquids.

• If the appliance has fallen into water, un­plug immediately, and only then remove
the appliance. In this case, do not use the
appliance any more and have it checked
by a specialist.

• Never touch the appliance with wet
hands.

• Only connect the power plug to a prop­erly installed wall socket that is easily
accessible and supplies voltage match­ing the rating plate. The socket must still
be easily accessible after connection.

• Ensure that the power cord cannot be
damaged by sharp edges or hot surfaces.

• The appliance is not completely discon­nected from the mains even after being
switched off. To do so, unplug.

• When setting up the appliance, make
sure that the power cord is not trapped or
crushed.

• When unplugging the appliance, al­ways pull on the plug and NOT on the
cable.

46

GB

__RP96149_B1.book Seite 47 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

• Remove the plug from the socket ...
… if there is a fault,
… when you are not using the appli-

ance,
… before cleaning the appliance and
… during thunderstorms.

• The appliance is not designed to be op­erated with an external timer or a sepa­rate telecontrol system.

DANGER! Risk from poor
hygiene

• Ice cream is an ideal breeding ground for
salmonella. This is why special hygiene is
required when making ice cream.

• The main source of salmonella in ice
cream is raw eggs. Fresh raw eggs of­ten contain traces of salmonella. Levels
of salmonella may however increase
dramatically with lengthy storage or in­sufficient cooling.

• This increase can also occur in the ice
cream once it has been made or has
thawed slightly. Freezing will not kill off
salmonella.

• To make sure you can enjoy your ice
cream without any worries, please ob­serve the following tips on hygiene with­out fail:

- Do not cook recipes with raw eggs for

people with a weak immune system
(e.g. infants, the elderly or sick).

- When using recipes for ice cream in-

volving raw eggs, make sure that the
eggs are always fresh and have been
kept in the refrigerator.

- When making ice cream, check that all

work equipment is absolutely clean.

- Once you have made the ice cream,

store in the refrigerator at once and do
not leave there for more than 24hours.

- Once made, ice cream should be eat-

en without delay. Ice made with fresh
ingredients can only be stored in the
freezer at –18 °C for max. 1week.

- Ice cream that has thawed out even
slightly must not be refrozen under any
circumstances.

- After making ice cream, the ice-cream
maker and all work equipment should
be cleaned thoroughly.

DANGER! Risk of injury

• To avoid injury and damage to the ap­pliance, do not reach into the ice-cream
maker when running and also make
sure you keep your hair, clothing and
other items well away from it.

• Never touch the frozen bowl with wet
hands!

WARNING! Risk of material
damage

• The bowl must be completely dry before
being put into the freezer.

• Do not heat the bowl in excess of 40°C.

• Hard or sharp objects (e.g. metal spoons)
may damage the inside of the bowl.
Only ever use rubber scrapers or wood­en utensils when taking out the ice cream
you have made.

• Switch the ice-cream maker on first and
only add the mix you have prepared to
the machine when running.

• While making ice cream do not switch
the ice-cream maker off and then back
on. The ice cream mix would otherwise
freeze to the bowl and block the mixing
blade.

• Never place the appliance on hot sur­faces (e.g. a hob) or near sources of
heat or naked flame.

• Only use genuine accessories.

• The appliance is fitted with non-slip sili­cone feet. As furniture is coated with vari­ous varnishes and plastics and may be
treated with different cleaning products, it
cannot be completely ruled out that some
of these substances contain components
which may attack and soften the silicone

GB

47

__RP96149_B1.book Seite 48 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

feet. If necessary, place a non-slip mat un­derneath the appliance.

• Do not use harsh or abrasive cleaning
agents.

• All appliance accessories should be
cleaned by hand. (The mixing blade5
can also be cleaned in the dishwasher.)

• Should liquid leak from the housing of
the bowl, the bowl must be discarded.
Although this liquid is not toxic, it is un­suitable for consumption.

• The appliance includes protection from
overheating. This will switch the appli­ance off to prevent the motor overheat­ing. In this case unplug and wait until
the motor has cooled down, at least for
15 minutes.

4. Items supplied

1 motor unit2
1 lid3
1 bowl6
1 ring7
1 container8
1 mixing blade5
1 connecting piece4
1 operating instructions

5. Before using for the

first time

3. Wipe off the motor unit2 with a slight-

ly damp cloth.

4. Wipe out the inside of the bowl6 with

a damp cloth.

5. Rinse all other parts thoroughly in
warm water.

6. Dry all parts well.

6. Making ice cream

6.1 General

Ingredients

• You will achieve a superior product

above all by using fresh, high-quality in­gredients.

• Dairy products with a high fat content

(e.g. cream, crème fraîche, double
cream, mascarpone) result in a creamy
consistency and improve flavour.

• When following recipes in which the

sugar is not dissolved make sure you use
very fine sugar. Sugar will make the ice
cream firmer and at the same time pre­vent the formation of large ice crystals.

• When using frozen fruit, it does not

need to be completely defrosted. For ex­ample, it is easier to puree fruit when
still half frozen.

• Ice cream will remain softer if alcohol is

added.

DANGER!
Risk of electrocution!

The motor unit2 must not be im­mersed in water.

NOTE: When being used for the first time,
the appliance may give off an odour. This is
due to the design of the appliance and is
perfectly normal. Ensure sufficient ventila­tion in the room.

1. Remove all parts from the packaging.

2. Check that all parts are complete and
intact.

48

GB

Instructions

• Your ice cream will be particularly suc-

cessful if you cool the bowl6 and the
prepared mix sufficiently beforehand.

• The ice cream produced will be soft and
spoonable. Serve immediately. This is
when it will taste best.

• If the ice cream has not become suffi­ciently firm after 40 or so minutes, put
in the freezer until it has reached this
firmness.

__RP96149_B1.book Seite 49 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

6.2 24 hours beforehand

Freeze bowl

The bowl6 must be completely dry when
you put it into the freezer.

1. Place the empty bowl6 in a freezer

bag and seal to prevent any deposits
of ice.

2. Put the bowl6 in the bag into the freez­er for at least 24 hours (at min. –18 °C).

3. Only take the bowl6 out of the freezer
right before you are about to make the
ice cream to ensure it is as cold as pos­sible.

6.3 4 hours beforehand

Make ice mix

1. Prepare the ice mix according to the rec­ipe. A mix of up to 1000 ml / 36floz
can be prepared in the bowl at any one
time.

2. Place the mix you have prepared in the
refrigerator for approx. 4 hours.

5. Take the bowl6 out of the freezer bag
and place it on the ring7.

6. Place the lid3 on the ring7 and turn
clockwise to secure.

7. Insert the power plug in the wall socket
and move the 0/I switch1 to I.

WARNING! Do not stop the ice-cream ma­chine during processing or the mix might
otherwise freeze to the inside of the bowl.

8. Now pour the prepared mix into the
bowl through the opening6.

9. Leave the machine on until the ice
cream has the required consistency.

NOTE: If the ice cream has not become suf­ficiently firm after 40 or so minutes, put in
the freezer until it has reached this firmness.

10. Move the 0/I switch1 to 0 to switch
the ice-cream maker off.

11. Unplug9 the appliance.

12. Turn the lid3 anti-clockwise and remove.

6.4 Processing the ice cream
in the ice-cream maker

• Do not add the prepared mix to the

bowl6 until you have assembled the
machine and switched it on. Otherwise
the mix will freeze on the inside walls of
the bowl.

• Work swiftly so the bowl and mix re-

main as cold as possible.

1. Fit the motor unit2 onto the lid3 so it

snaps into place.

2. Insert the connecting piece4 in the mo-

tor unit2.

3. Fit the mixing blade5 to the connect-

ing piece4.

4. Place the ring7 on the container8.

The handles are positioned in the re­cesses of this container.

NOTE: Removing the lid3 will be easier if
you grasp it with both hands on the right
and left and then lift off.

13. Remove the ice cream you have made
using a rubber scraper or wooden
spoon (not supplied).
The ice cream produced will be spoon­able. You can eat it straightaway, or if
you prefer it to be firmer, leave it in the
freezer for a while.

GB

49

__RP96149_B1.book Seite 50 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

7. Recipes

NOTE: Instead of egg yolk you can also use
whipped cream stabilizer (1 teaspoon of
whipped cream stabilizer for 2 egg yolks).

Banana ice cream

• 1 large ripe banana

• 200 ml / 7 fl oz low-fat milk

• 100 ml / 3½ fl oz whipping cream
(fat 30%)

• 50 g / 1¾ oz powder sugar

1. Puree the banana.

2. Beat the whipping cream until stiff.

3. Mix the pureed banana thoroughly

with the other ingredients and stir in the
whipped cream to produce a smooth
mixture.

Vanilla ice cream

• 2 egg yolks

• 200 ml / 7 fl oz low-fat milk

• 200 ml / 7 fl oz whipping cream
(fat 30%)

• 50 g / 1¾ oz powder sugar

• 1-2 sachets of vanilla sugar

1. Beat the egg yolk together with the

powder and vanilla sugar until the mix
becomes light in colour.

2. Add the cold milk.

3. Whip the cream until stiff.

4. Then add the whipped cream to the

mixture and stir to produce a smooth
mixture.

NOTE: You can add absolutely any fruits
you want and then sweeten to taste.

Strawberry ice cream

• 2 egg yolks

• 200 ml / 7 fl oz low-fat milk

• 200 ml / 7 fl oz whipping cream
(fat 30%)

• 70 g / 1¾ oz powder sugar

• 300 g / 10 ½ oz strawberries

1. Beat the egg yolk and icing sugar until

the mixture is nice and bright.

2. Add the cold milk.

3. Whip the cream until stiff.

4. Then add the whipped cream to the

mixture and stir to produce a smooth
mixture.

5. Puree the strawberries.

6. Add the strawberry puree to the mix-

ture and stir in until it produces a ho­mogenous mass.

NOTE: Add more or less sugar and fruit ac­cording to taste.

Raspberry ice cream

• 2 egg yolks

• 200 ml / 7 fl oz low-fat milk

• 200 ml / 7 fl oz whipping cream
(fat 30%)

• 70 g / 1¾ oz powder sugar

• 300 g / 10 ½ oz raspberries

1. Beat the egg yolk and icing sugar until

the mixture is nice and bright.

2. Add the cold milk.

3. Whip the cream until stiff.

4. Then add the whipped cream to the

mixture and stir to produce a smooth
mixture.

5. Puree the raspberries.

6. Add the raspberry puree to the mixture

and stir in until it produces a homoge­nous mass.

50

NOTE: Add more or less sugar and fruit ac-

cording to taste.

GB

__RP96149_B1.book Seite 51 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

8. Cleaning

DANGER!
Risk of electrocution!

Remove the power plug9 from the
wall socket before cleaning the ap­pliance.

WARNING! Do not use harsh or abrasive
cleaning agents.

1. Remove the mixing blade5 and the
connecting piece4 from the motor unit2.

2. Figure A: push the two holders at the
bottom of the motor unit2 together and
remove the motor unit from the lid3.

3. Grasp underneath the handles of the
ring7 and lift the bowl6 out of the
container8.

Clean the motor unit

• Use a slightly damp, soft cloth to clean

the motor unit2.

Clean the bowl

• Do not clean the bowl6 until it has

cooled down to room temperature.

• Wash the bowl in water not exceeding

40 °C using a mild detergent.

9. Disposal

The symbol showing a
wheelie bin crossed through
indicates that the product re­quires separate refuse collec­tion in the European Union.
This applies to the product
and all accessories marked
with this symbol. Products identified with this
symbol may not be discarded with normal
household waste, but must be taken to a col­lection point for recycling electric and elec­tronic appliances. Recycling helps to reduce
the consumption of raw materials and pro­tect the environment.

Packaging

When disposing of the packaging, make
sure you comply with the environmental reg­ulations applicable in your country.

10. Troubleshooting

If your appliance fails to function as re­quired, please try this checklist first. Perhaps
there is only a minor problem which you can
solve yourself.

Other parts

• Wash all other parts by hand in warm

water and a little detergent. (The mixing
blade5 can also be cleaned in the
dishwasher.) Dry all parts thoroughly.

DANGER!
Risk of electrocution!

Do not attempt to repair the appli­ance yourself under any circum­stances.

Fault

No function. Is the power plug9 proper-

Ice crystals
on the bowl.

Possible causes /

Action

ly inserted?
Dry the bowl6 completely

before freezing and place
in a freezer bag.

GB

51

__RP96149_B1.book Seite 52 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

Fault

The ice
cream wells
up out of the
opening in
the bowl.

The ice
cream has re­mained too
liquid.

The appli­ance switches
itself off.

Possible causes /

Action

The mix has worked up­wards. Use a smaller quan­tity of mix next time.

Were the bowl6 and mix
cold enough? The bowl has
to be cooled in the freezer
for 24 hours and the mix
for 4 hours in the refrigera­tor.
Freeze the soft ice cream
mix in the freezer for a
while.

The overheating protection
has probably tripped. Un­plug9 and wait for the mo­tor unit2 to cool down ­min. 15 minutes.

11. Technical
specifications

Model: SECM 12 A1
Mains voltage: 220-240 V ~ 50 Hz
Protection class: II
Power: max. 12 W
Filling capacity: 1000 ml / 36 fl oz

Subject to technical modifications.

12. Warranty of the
HOYER Handel GmbH

Dear Customer,
your device is provided with a 3 year war­ranty starting with the purchase date. In the
event of product defects, you are entitled to
statutory rights against the vendor. These
statutory rights are not restricted by our war­ranty presented in the following.

Warranty conditions

The warranty period starts with the purchase
date. Please keep the original purchase re­ceipt in a safe place. This document is re­quired to verify the purchase.
If within three years from the purchase date
of this product a material or factory defect
occurs, the product will be repaired or re­placed by us – at our discretion – free of
charge to you. This warranty implies that
within the period of three years the defective
device and the purchase receipt are present­ed, including a brief written description of
the defect and the time it occurred.
If the defect is covered by our warranty, the
repaired or a new product will be returned
to you. No new warranty period starts with
a repair or replacement of the product.

Warranty period and statutory
claims for defects

The warranty period is not extended when
the warranty has been claimed. This also ap­plies to replaced and repaired parts. Any
damages and defects already existing at the
time of purchase must be reported immedi­ately upon unpacking. Repairs arising after
the expiration of the warranty period are
subject to a charge.

52

Warranty coverage

The device was produced carefully according
to strict quality guidelines and tested diligent­ly prior to delivery.
The warranty applies to material or factory
defects. This warranty does not include prod-

GB

GB

IE

__RP96149_B1.book Seite 53 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

uct parts that are subject to standard wear
and therefore can be considered wear parts;
the same applies to damages at fragile parts,
e.g. switches, rechargeable batteries or parts
made of glass.
This warranty expires if the product is dam­aged, not used as intended or not serviced.
For the proper operation of the product, all in­structions listed in the operating instructions
must be observed carefully. Any form of use
and handling that is advised against in the
operating instructions or warned against
must always be avoided.
The product is only intended for private and
not for commercial use. In the case of incor­rect and improper treatment, use of force and
interventions not performed by our author­ised Service Centre, the warranty shall cease.

Handling in case of a warranty
claim

In order to ensure prompt processing of your
matter, please observe the following notes:

• Please keep the article number

IAN: 96149

as a purchase verification for all inquiries.

• If faulty operation or other defects occur,
first contact the Service Centre listed in
the following by telephone or email.

• Then, you are able to send a product re­ported as defective free of charge to the
service address specified to you, includ­ing the purchase receipt and the infor­mation on the defect and when it
occurred.

Please visit www.lidl-service.com to
download this and many other
manuals, product videos and soft­ware.

and the purchase receipt

Service Centre

Service Great Britain
Tel.: [phone] (£ 0.10/Min.)
E-Mail: [e-mail]

Service Ireland
Tel.: [phone]
(0,08 EUR/Min., (peak))
(0,06 EUR/Min., (off peak))
E-Mail: [e-mail]

IAN: 96149

Supplier

Please note that the following address is no
service address. First contact the afore-

mentioned Service Centre.

HOYER Handel GmbH
Kühnehöfe 5
22761 Hamburg
Germany

GB

53

__RP96149_B1.book Seite 54 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

__RP96149_B1.book Seite 55 Freitag, 15. November 2013 7:46 07

HOYER HANDEL GMBH

Kühnehöfe 5
D-22761 Hamburg

Stand der Informationen · Version des informations ·
Stato attuale delle conoscenze · Stand van de informatie · Status of information:

11/2013 · Ident.-Nr.: SECM 12 A1

IAN 96149

RP96149_Eismaschine_Cover_LB1.indd 1 06.11.13 10:59

1