Hotpoint Ariston CP 648 MT, CP 758 MT, CP 647 GT, CP 649 MD, CP 6480 MT.2 Manual [ar]

CP 647 GT

CP 757 GT

CP 648 MT.2

CP 649 MT.2

CP 758 MT.2

CP 649 MD.2

CP 6480 MT.2 (X) F CP 649 MD.2 (X) NL

Cucina mista

Istruzioni per l'uso e l'installazione

La ringraziamo per aver scelto un prodotto Ariston, sicuro e davvero facile da usare. Per conoscerlo, utilizzarlo al meglio e a lungo, le consigliamo di leggere questo manuale. Grazie.

AVVERTENZE

QUESTE ISTRUZIONI SONO VALIDE SOLO PER I PAESI DI DESTINAZIONE I CUI SIMBOLI FIGURANO SUL LIBRETTO E SULLA TARGA MATRICOLA DELL’APPARECCHIO.

1.Questo apparecchio è stato concepito per essere utilizzato da privati per un uso di tipo non professionale all’interno di abitazione comune.

2.Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto istruzioni, in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione, d’uso e di manutenzione. Conservare con cura questo libretto per ogni eventuale consultazione.

3.Gli accessori del forno che possono venire a contatto con gli alimenti, sono costruiti con materiali conformi a quanto prescritto dalla Direttiva CEE 89/109 del 21-12- 88 e dal D.L. 108 del 25-01-92.

4.Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’apparecchio. In caso di dubbio non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi a personale professionalmente qualificato.

5.Alcune parti sono coperte da una pellicola antigraffio asportabile. Prima di mettere in funzione l’apparecchio, la pellicola deve essere rimossa e la parte protetta va pulita con un panno e un prodotto non abrasivo per la pulizia domestica. Consigliamo, alla prima accensione, di riscaldare il forno vuoto per circa 30 minuti alla temperatura massima allo scopo di eliminare eventuali residui di lavorazione.

6.È necessario che tutte le operazioni relative all’installazione e alla regolazione vengano eseguite da personale qualificato, secondo le norme in vigore. Le istruzioni specifiche sono descritte nella sezione riservata all’installatore.

7.Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati sulla targhetta caratteristiche (su parte inferiore dell’apparecchio e su ultima pagina libretto) siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica e gas.

8.Durante le cotture al forno e al grill, l’apparecchiatura è sottoposta ad un sensibile riscaldamento in corrispondenza del cristallo porta forno e parti adiacenti. Assicurarsi quindi che i bambini non si avvicinino con l’intento di giocarvi.Desiderando avere una maggiore sicurezza, presso la ns. Sede Centrale e i ns. Centri Assistenza Autorizzati (vedi elenco allegato), è disponibile un dispositivo supplementare di protezione per i bambini Per richiederlo, utilizzare la sigla: BAB - seguita dal modello dell’apparecchiatura.

Il modello è stampigliato sulla targhetta segnaletica posta sulla parte posteriore dell’apparecchiatura e nel presente libretto.

9.Verificare che la portata elettrica dell’impianto e delle prese di corrente siano adeguate alla potenza massima dell’apparecchio indicata sulla targhetta. In caso di dubbio rivolgersi ad una persona professionalmente qualificata.

10.Verificare periodicamente il buono stato del tubo di collegamento gas e farlo sostituire da personale qualificato non appena presenta qualche anomalia.

11.Il cavo di alimentazione ed il tubo di collegamento gas di questo apparecchio non devono essere sostituiti dall’utente. In caso di danneggiamento e di eventuale sostituzione rivolgersi esclusivamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato.

12.Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito. Spegnere l’interruttore generale dell’apparecchio quando lo stesso non è utilizzato e chiudere il rubinetto del gas.

13.I bruciatori e le griglie rimangono caldi per lungo tempo dopo l’uso. Fare attenzione a non toccarli.

14.Sui bruciatori non devono essere poste pentole instabili o deformate onde evitare incidenti per rovesciamento.

15.Non utilizzare liquidi infiammabili in vicinanza dell’apparecchio quando è in uso.

16.Se la cucina è posta su un piedistallo, si devono prendere misure per evitare che l'apparecchio scivoli dal piedistallo.

17.Se l'apparecchio monta un coperchio, eventuali liquidi tracimati sopra di esso dovrebbero essere rimossi.

18.Se presente, non chiudere il coperchio se gli elementi del piano sono ancora caldi.

19.Non utilizzare macchine a vapore per la pulizia dell'apparecchio

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DESCRIZIONE DELLA CUCINA

I/D

F

E

ABruciatore gas ausiliario

BBruciatore gas semirapido

CBruciatore gas rapido

DBruciatore gas tripla corona

IBruciatore gas DC-DR

ECandela di accensione dei bruciatori gas

FDispositivo di sicurezza - Interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma (trabocco di liquidi, correnti d'aria, ...) bloccando l'erogazione del gas al bruciatore.

GManopola commutatore del forno elettrico (selettore funzioni di cottura)

HManopola termostato del forno elettrico (selezione temperature)

M Manopole di comando dei bruciatori

RGriglie di supporto per recipienti di cottura

PTimer

SLampada spia funzionamento di un elemento riscaldante elettrico

TContaminuti

UTemporizzatore

VManopola termostato del forno gas (selettore funzione forno gas con regolazione temperature e grill

elettrico)

Z Pulsante accensione lampada forno gas

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ISTRUZIONI PER L'USO

Bruciatori gas

Sul pannello comandi, intorno ad ogni manopola "M" oppure sulle manopole stesse, sono indicati i simboli: Rubinetto

Chiuso
Apertura massima
Apertura minima
Inoltre, nelle vicinanze delle manopole i simboli	indicano
la posizione sul piano del bruciatore relativo.

I bruciatori sono dotati di sicurezza contro fughe di gas a termocoppia. Questo dispositivo provvede a bloccare l’uscita del gas nel caso che la fiamma del bruciatore si spenga durante il funzionamento.

Per accendere uno dei bruciatori procedere come segue:

•ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario fino al simbolo della fiamma grande;

•premere la manopola a fondo per azionare l’accensione automatica del gas;

•mantenere la manopola premuta per circa 6 secondi con la fiamma accesa per consentire il riscaldamento della termocoppia di sicurezza;

•rilasciare la manopola, verificando che l’accensione sia avvenuta in modo stabile. In caso contrario, ripetere l’operazione.

Per avere la potenza minima ruotare la manopola verso il simbolo della fiamma piccola. Sono possibili regolazioni intermedie, posizionando la manopola tra il simbolo di fiamma grande e quello della fiamma piccola.

Importante:

•Non azionare il dispositivo di accensione automatica per più di 15 secondi consecutivi.

•In alcuni casi la difficoltà di accensione è dovuta ad eventuale aria che può trovarsi all’interno del condotto del gas.

•Nel caso di uno spegnimento accidentale della fiamma dei bruciatori, il gas continua ad uscire per qualche istante prima che intervenga il dispositivo di sicurezza. Chiudere la manopola di comando e non ritentare l’accensione per almeno 1 minuto, lasciando così dileguare il gas uscito che può essere pericoloso.

•Quando l’apparecchiatura non è in funzione controllare

che le manopole siano in posizione di chiuso " ". Si consiglia inoltre di chiudere il rubinetto principale del condotto di alimentazione del gas.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Per ottenere dai bruciatori il massimo rendimento si consiglia adoperare solo pentole di diametro adatto al bruciatore utilizzato, evitando che la fiamma fuoriesca dal fondo della pentola (vedi tabella seguente).

Inoltre, quando un liquido inizia a bollire, si consiglia di ridurre la fiamma quanto basta per mantenere l’ebollizione.

Bruciatore	ø Diametro Recipienti (cm)
A.Ausiliario	6 – 14
B.Semi Rapido	15 – 20
C.Rapido	21	– 26
D. Tripla corona	24	- 26
I.Doppia Corona DC-DR (interno)	10 - 14
I.Doppia Corona DC-DR (esterno)	24	- 28

Il piano di cottura è dotato di due griglie di riduzione (fig.1), le quali vanno usate solo sul bruciatore ausiliario "A" e sul DC-DR (interno)"I".

fig.1

Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”

Questo bruciatore a gas è formato da due fuochi concentrici, che possono funzionare insieme o in modo indipendente. L’utilizzo contemporaneo al massimo consente un’elevata potenza che riduce i tempi di cottura rispetto ai bruciatori tradizionali. La doppia corona di fiamma, inoltre, rende più uniforme la distribuzione di calore sul fondo della pentola, in particolare utilizzando entrambi i bruciatori al minimo. Possono essere usati contenitori di tutte le dimensioni, in questo caso per piccoli recipienti accendete il solo bruciatore interno. Ogni singola corona che compone il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”

ha una sua manopola di comando:
la manopola individuata dal simbolo					controlla la corona
interna.
la manopola individuata dal simbolo					controlla la corona
esterna;

Per accendere la corona desiderata premere a fondo e ruotare

in senso antiorario fino alla posizione di massimo la manopola corrispondente. Il bruciatore è dotato di accensione elettronica che entra in funzione automaticamente premendo la manopola.

Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di sicurezza

"F", è necessario mantenere premuta la manopola per circa 6 secondi finchè non si scalda il dispositivo che mantiene automaticamente accesa la fiamma.

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola in senso orario fino all’arresto (corrispondente al simbolo“ ”).

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare quanto segue: Sui bruciatori possono essere utilizzati tutti i tipi di casseruole. L’importante è che il fondo sia perfettamente piano.

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COME UTILIZZARLO (FORNO A GAS)

La selezione delle varie funzioni presenti nel forno avviene agendo sui dispositivi ed organi di comando posti sul cruscotto dello stesso.

Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far funzionare il forno a vuoto per circa mezz’ora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Quindi trascorso tale tempo spegnerlo, aprite la porta ed areare il locale. L’odore che talvolta si avverte durante questa operazione è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno durante l’intervallo di tempo che intercorre tra la produzione e l’installazione del prodotto.

Attenzione: Utilizzare il primo ripiano dal basso, posizionandoci la leccarda in dotazione per raccogliere sughi e/o grassi, solamente nel caso di cotture al grill o con girarrosto (presente solo su alcuni modelli). Per le altre cotture non utilizzate mai il primo ripiano dal basso e non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre state cuocendo perchè potreste causare danni allo smalto. Ponete sempre i Vostri recipienti di cottura (pirofile, pellicole di alluminio, ecc. ecc.) sulla griglia in dotazione con l’apparecchio, appositamente inserita nelle guide del forno.

La manopola del forno (V)

É il dispositivo che permette di selezionare le diverse funzioni del forno e di scegliere la temperatura di cottura più idonea ai cibi da cuocere fra quelle indicate sulla manopola stessa (comprese fra 140°C e 270°C). Il dispositivo di accensione elettronica del forno è integrato all’interno della manopola di comando. Per accendere il bruciatore forno premere a fondo e ruotare la manopola “ V” in senso antiorario fino alla posizione 8. Dato che il forno è dotato di dispositivo di sicurezza, dopo l’accensione del bruciatore è necessario mantenere premuta la manopola “B” per circa 6 secondi, in modo da consentire il passaggio del gas finchè non si scalda la termocoppia di sicurezza. Il dispositivo di accensione elettronica del bruciatore forno non deve essere azionato per più di 15 secondi. Se dopo 15 secondi il bruciatore non si è acceso, cessare di agire sulla manopola “V”, aprire la porta del forno ed attendere almeno un minuto prima di un nuovo tentativo di accensione del bruciatore.

La selezione della temperatura di cottura si ottiene facendo corrispondere l’indicazione del valore desiderato con il riferimento posto sul cruscotto; la gamma completa delle temperature ottenibili è riportata qui sotto. La temperatura impostata viene automaticamente raggiunta e mantenuta costante dal- l’organo di controllo (il termostato) comandato dalla manopola.

Posizione 1 (minimo)	Posizione 2	Posizione 3	Posizione 4
140° C	155° C	175° C	190° C
Posizione 5	Posizione 6	Posizione 7	Posizione 8
210° C	230° C	250° C	270° C

Accensione manuale del forno

Nel caso di mancanza momentanea di energia elettrica si può accendere il bruciatore del forno manualmente:

a)aprire la porta del forno

b)avvicinare un fiammifero o un accenditore all’asola, premere a fondo e ruotare la manopola “V” in senso antiorario fino alla posizione 8.

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c) ad accensione avvenuta chiudere la porta del forno.

Avvertenza importante: nel caso di una estinzione accidentale delle fiamme del bruciatore, chiudere la manopola di comando “V”, aprire la porta del forno ed attendere almeno un minuto prima di un nuovo tentativo di accensione del bruciatore.

La manopola del grill (V)

Il vostro forno è dotato di un grill elettrico. La temperatura assai elevata e diretta del grill consente la immediata rosolatura superficiale dei cibi che, ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più teneri internamente. La cottura al grill è particolarmente consigliata per quei piatti che necessitano di elevata temperatura superficiale: bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto, hamburger etc...

Il grill è controllato da un dispositivo termostatico che ne regola il funzionamento

Importante: quando si utilizza il grill è necessario lasciare la porta del forno chiusa. Alcuni esempi di utilizzo sono riportati al paragrafo “Consigli pratici per la cottura”. Ruotando la ma-

nopola “V” fino alla posizione si mette in funzione oltre al

grill a raggi infrarossi anche il motorino girarrosto, che rimane attivato fino a che il grill è in funzione.

Il girarrosto

Per azionare il girarrosto procedere nel modo seguente:

a)posizionare la leccarda al 1° ripiano;

b)inserire l’apposito sostegno del girarrosto al 3° ripiano e posizionare lo spiedo inserendolo, attraverso l’apposito foro, nel girarrosto posizionato nel retro del forno;

c)azionare il girarrosto selezionando con la manopola “V” la posizione

Attenzione: durante la cottura la porta forno è calda. Impedite che i bambini vi si avvicinino.

Il pulsante per l’accensione della luce del forno (Z)

è quello individuato dal simbolo e consente con l’accensione della lampada all' ìinterno del forno, di seguire l’andamento della cottura senza aprire la porta.

La spia di funzionamento del grill (S)

Indica la fase di riscaldamento del grill; il suo spegnimento segnala il raggiungimento della temperatura massima all'interno del forno. L'alternativo accendersi e spegnersi di questa, indica che il termostato stà lavorando correttamente per mantenere costante la temperatura del forno.

Il contaminuti

(solo su alcuni modelli)

Per utilizzare il contaminuti occorre caricare la suoneria ruotando la manopola “T”di un giro quasi completo in senso orario; quindi, tornando indietro, impostare il tempo desiderato facendo coincidere con il riferimento fisso del frontalino il numero corrispondente ai minuti prefissati.