AEG EEB351010M Service Manual [de]

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USER MANUAL

DE Benutzerinformation

Backofen

2 www.aeg.com

INHALTSVERZEICHNIS

1.	SICHERHEITSHINWEISE.............................................................................................		2
2.	SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................		5
3.	GERÄTEBESCHREIBUNG...........................................................................................		7
4.	VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME.....................................................................		8
5.	TÄGLICHER GEBRAUCH............................................................................................		8
6.	UHRFUNKTIONEN....................................................................................................		11
7.	VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS............................................................................		13
8.	ZUSATZFUNKTIONEN..............................................................................................		13
9.	TIPPS UND HINWEISE..............................................................................................		14
10.		REINIGUNG UND PFLEGE.....................................................................................	28
11.		FEHLERSUCHE........................................................................................................	31
12.		ENERGIEEFFIZIENZ................................................................................................	33

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.

Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Sich Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungsund ServiceInformationen zu holen:

www.aeg.com/webselfservice

Ihr Produkt für einen besseren Service zu registrieren: www.registeraeg.com

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen:

www.aeg.com/shop

REPARATURUND KUNDENDIENST

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte. Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden: Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.

Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/Sicherheitshinweise

Allgemeine Informationen und Empfehlungen Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen

DEUTSCH 3

oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

1.1Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

•Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben.

•Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

•Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene Weise.

•Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Berührbare Teile sind heiß.

•Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

•Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung durchführen.

•Kinder bis zu 3 Jahren sind während des Betriebs unbedingt von dem Gerät fernzuhalten.

1.2Allgemeine Sicherheit

•Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.

•Zur Vermeidung von möglichen Gefahren muss das Bedienfeld so an den Backofen angeschlossen

4 www.aeg.com

werden, dass die Farben der Anschlüsse übereinstimmen.

•WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

•Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

•Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der Stromversorgung.

•Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.

•Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger.

•Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen Scheuermittel oder Metallschwämmchen; sie könnten die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.

•Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden.

•Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

•Gemäß den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein.

DEUTSCH 5

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Geräts vornehmen.

•Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.

•Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.

•Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

•Seien Sie beim Bewegen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk.

•Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

•Das Küchenmöbel und die Einbaunische müssen die passenden Abmessungen aufweisen.

•Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

•Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.

•Einige Teile des Geräts sind stromführend. Das Küchenmöbel muss auf allen Seiten mit dem Gerät abschließen, um einen Kontakt mit stromführenden Teilen zu vermeiden.

•Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

•Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung angeschlossen werden.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brandund

Stromschlaggefahr.

•Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

•Das Gerät muss geerdet sein.

•Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem

Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich anderenfalls an eine Elektrofachkraft.

•Schließen Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

•Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

•Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen.

•Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.

•Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

•Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

•Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

•Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Netzstrom trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.

•Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Erdschlüsse, Kontakte.

•Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

•Das Gerät entspricht den EWGRichtlinien.

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2.3Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-,

Verbrennungs-,

Stromschlagoder

Explosionsgefahr.

•Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt.

•Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

•Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.

•Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

•Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.

•Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.

•Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

•Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

•Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.

•Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein AlkoholLuftgemisch entstehen.

•Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.

•Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

•Heizen Sie den Backofen nicht mit der Mikrowellenfunktion vor.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt werden.

•Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emaillebeschichtung zu vermeiden:

–Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Geräts.

–Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.

–Lassen Sie nach dem Ausschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen.

–Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

•Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

•Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.

•Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums.

•Die Backofentür muss bei Betrieb stets geschlossen sein.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

•Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.

•Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

•Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst.

•Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

•Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

•Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

•Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.

•Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

2.5 Backofenbeleuchtung

•Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie diese nicht für die Raumbeleuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

•Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.

•Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

2.6 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungsund

Erstickungsgefahr.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Gesamtansicht

1 2 3 4 5 6 7 2

8

9 5 10

	4
14	3	11
	2
	1	12
		13

DEUTSCH 7

•Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

•Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.

•Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen.

2.7 Service

•Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen autorisierten Kundendienst.

•Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile.

Bedienfeld

Kontrolllampen/Symbole der Kochzonen

Backofen-Einstellknopf Betriebskontrolllampe/-symbol Elektronischer Programmspeicher Temperaturwahlknopf Temperaturanzeige/-symbol Kochzonen-Einstellknöpfe Heizelement Backofenbeleuchtung

Ventilator

Einhängegitter, herausnehmbar Garraumvertiefung Einschubebenen

8	www.aeg.com
	3.2 Zubehör
	Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

Universalblech

Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

Einstellen der Tageszeit siehe Kapitel „Uhrfunktionen“.

4.1 Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Gerät.

5. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

5.1 Versenkbare Knöpfe

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts auf den versenkbaren Knopf. Der Knopf kommt dann heraus.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile vor der ersten Inbetriebnahme.

Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein.

5.2 Einund Ausschalten des Geräts

Je nach Modell besitzt Ihr

Gerät Kontrolllampen,

Knopfsymbole oder

Anzeigen:

•Die Lampe leuchtet, während das Gerät in Betrieb ist.

•Das Symbol zeigt an, ob der Knopf eine der Kochzonen, die Ofenfunktionen oder die Temperatur regelt.

•Die Anzeige leuchtet während der Aufheizphase des Backofens auf.

1.Drehen Sie den BackofenEinstellknopf auf die gewünschte Ofenfunktion.

DEUTSCH 9

2.Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur.

3.Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf Aus.

5.3 Ofenfunktionen

Ofenfunktion				Anwendung
			Stellung Aus	Das Gerät ist ausgeschaltet.
			Backofenbe-	Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Gar-
			leuchtung	funktion eingeschaltet ist.
			Heißluft mit Ring-	Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum
			heizkörper	Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C
				niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhit-
				ze ein.
			Pizzastufe	Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer in-
				tensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden.
				Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentempe-
				ratur als bei Ober-/Unterhitze ein.
			Ober-/Unterhitze	Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
			Unterhitze	Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und
				zum Einkochen von Lebensmitteln.
			Auftauen	Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühlgerich-
				ten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet werden. Die
				Auftauzeit hängt ab von der Menge und Größe der
				Tiefkühlgerichte.
			Heißluft mit Ring-	Zum Hinzufügen von Feuchtigkeit beim Garen. Für die
			heizkörper PLUS	richtige Farbe und eine knusprige Kruste beim Backen.
				Für saftigere Speisen beim Aufwärmen.
			Grillstufe 1	Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten von
				Brot.
			Heißluftgrillen	Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel
				mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Grati-
				nieren und Überbacken.

Die Lampe wird bei einigen Ofenfunktionen und einer Temperatur unter 60 °C automatisch ausgeschaltet.

10www.aeg.com

5.4Einschalten der Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS

Mit Hilfe dieser Funktion lässt sich die Feuchtigkeit während des Garvorgangs verbessern.

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

Wasserdampf kann Verbrennungen verursachen:

•Vorsicht beim Öffnen der Gerätetür nach dem Betrieb von Heißluft mit Ringheizkörper PLUS.

Siehe Kapitel „Tipps und

Hinweise“.

1.Öffnen Sie die Backofentür.

2.Füllen Sie die Garraumvertiefung mit Leitungswasser.

Die maximale Kapazität der Garraumvertiefung beträgt 250 ml. Füllen Sie die Garraumvertiefung nur bei kaltem Backofen mit Wasser.

3.Stellen Sie die Speisen in das Gerät und schließen Sie die Backofentür.

4.Schalten Sie die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS ein: .

5.Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur.

VORSICHT!

Füllen Sie die Garraumvertiefung nicht wieder auf, während der Garvorgang läuft oder der Backofen heiß ist.

6.Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf Aus.

7.Entfernen Sie das Wasser aus der Garraumvertiefung.

WARNUNG!

Stellen Sie sicher, dass das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie das verbleibende Wasser aus der Garraumvertiefung entfernen.

5.5 Display

A				B		C		A.	Funktionsanzeigen
								B.	Zeitanzeige
								C.	Funktionsanzeige

5.6 Tasten

Taste	Funktion	Beschreibung
	MINUS	Einstellen der Zeit.
	UHR	Einstellen einer Uhrfunktion.
	PLUS	Einstellen der Zeit.

5.7 Kochzonen-Einstellknöpfe

Das Kochfeld kann mit den KochzonenEinstellknöpfen bedient werden. Siehe hierzu die Bedienungsanleitung des Kochfelds.

Lesen Sie bitte die Sicherheitshinweise in der Gebrauchsanleitung für das Kochfeld sorgfältig durch.

5.8 Kochstufen

Die Kochzonenkontrolllampen zeigen an, welche Zone eingestellt ist.

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Gerätebeschreibung“.

Knopfstellung	Funktion
0	Stellung Aus
	Warmhaltestufe

DEUTSCH 11

Knopfstellung Funktion

1 - 9 Kochstufen

1.Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe.

2.Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Stellung Aus gedreht werden.

5.9 Ankochautomatik

Nur wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist.

Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Leistung aufgeheizt.

1.Drehen Sie den KochzonenEinstellknopf so weit wie möglich im Uhrzeigersinn (über die höchste Kochstufe hinweg).

2.Stellen Sie gleich danach die gewünschte Kochstufe ein.

3.Zum Ausschalten der Funktion muss der Einstellknopf in die Stellung „Aus“ gedreht werden.

6.UHRFUNKTIONEN

6.1Tabelle der Uhrfunktionen

Uhrfunktion						Anwendung
					TAGESZEIT	Einstellen, ändern oder abfragen der Tageszeit.
					DAUER	Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.
					ENDE	Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll.
					ZEITVORWAHL	Kombinieren der Funktionen DAUER und ENDE.
					KURZZEIT-WE-	Zum Einstellen einer Countdown-Zeit. Diese Funktion hat
					CKER	keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb.

6.2 Einstellen und Ändern der Zeit

Die Uhrzeit muss vor der Inbetriebnahme des Backofens eingestellt werden.

Die Anzeige blinkt, wenn Sie das Gerät an die Stromversorgung anschließen, nach einem Stromausfall und wenn der Timer nicht eingestellt ist.

Stellen Sie die Uhrzeit mit oder ein.