Siemens HL422510X User Manual

HL422510X

Käyttöohje

					fi	9000 349694

Jotta ruoanvalmistus olisi yhtä hauskaa kuin syöminen,

lue nämä käyttöohjeet. Silloin voit käyttää lietesi kaikkia teknisiä etuja hyväksesi.

Se sisältää tärkeitä turvallisuustietoja. Opit tuntemaan uuden lietesi yksittäiset osat. Näytämme sinulle askel askeleelta kuinka teet säätöjä. Se on erittäin helppoa.

Taulukoista löydät monille käyttökelposille ruokalajeille säätöarvot ja paistokorkeudet. Kaikki on testattu koekeittiössämme.

Jos	joskus esiintyy häiriöitä tästä löydät tietoja siitä, kuinka
itse	voit korjata pienet häiriöt.

Yksityiskohtainen sisällysluettelo auttaa sinua löytämään nopasti tarvitsemasi.

Ja nyt hyvää ruokahalua.

Käyttöohje

HL 422510 X

					fi	9000 349694

S-290589-02

Sisällysluettelo

Mitä on otettava huomioon. . . . . . . . . . . . . . . 6. . . . . . . .

Turvallisuusohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . . . .

Vahinkojen syyt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 . . . . . . . . . .

Sijoitus ja liitäntä. . . . . . . . . . . . . . . . . .9 . . . . . . . . . .

Asentajalle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 . . . . . . . . . .

Lieden asetus vaakasuoraan. . . . . . . . . . . . . . .10. . . . . . . . .

Uusi lietesi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10. . . . . . . . . .

Luukun varmistus. . . . . . . . . . . . . . . . . . 11. . . . . . . . . . .

Keittotaso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12. . . . . . . . . . .

Uuni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13. . . . . . . . . . .

Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . 16. . . . . . . . . .

Uunin kuumentaminen. . . . . . . . . . . . . . . . .16. . . . . . . . . .

Varusteiden esipuhdistus. . . . . . . . . . . . . . . .16. . . . . . . . . .

Keittotason säätö. . . . . . . . . . . . . . . . .17. . . . . . . . . .

Toimi näin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17. . . . . . . . . . .

Jälkilämmön)

näyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17. . . . . . . . . . .

Keittotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . . . .

Uunin säätö. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . . .

Toimi näin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . . . .

Pikalämmitys . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20. . . . . . . . . .

Toimi näin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20. . . . . . . . . . .

Hoito ja puhdistus. . . . . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . . . .

Puhdistusaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21. . . . . . . . . .

Uunin takaseinä . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22. . . . . . . . . .

Uuninluukun irrotus ja asennus. . . . . . . . . . . . . . 23. . . . . . . . .

Luukun lasien irrotus ja asennus. . . . . . . . . . . . . . 25. . . . . . . .

Ristikon irrotus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27. . . . . . . . . . .

4

Sisällysluettelo

Huomautuksia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27. . . . . . . . . . .

Ohjeita toimintahäiriöiden varalle. . . . . . . . . . . 28. . . . . . . .

Uunikattoon asennetun uunilampun vaihto. . . . . . . . . .29. . . .

Uunintiivisteen vaihto. . . . . . . . . . . . . . . . .30. . . . . . . . . . .

Huoltopalvelu . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30. . . . . . . . . . .

Taulukot ja vihjeet. . . . . . . . . . . . . . . . .31. . . . . . . . . .

Leivonnaiset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31. . . . . . . . . . .

Vihjeitä paistamiseen . . . . . . . . . . . . . . . . .34. . . . . . . . . . .

Liha, linnut, kala. . . . . . . . . . . . . . . . . . .35. . . . . . . . . . .

Vihjeitä paistamisesta ja grillauksesta. . . . . . . . . . . .39. . . . . .

Laatikot, gratiinit, paahtoleivät. . . . . . . . . . . . . . 39. . . . . . . . . .

Valmiit raakapakasteet. . . . . . . . . . . . . . . . .40. . . . . . . . . .

Sulattaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41. . . . . . . . . . .

Kuivaaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41. . . . . . . . . . .

Umpioiminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42. . . . . . . . . . .

Sähkönsäästövihjeitä . . . . . . . . . . . . . . . . .44. . . . . . . . . . .

Akryyliamidi elintarvikkeissa . . . . . . . . . . . . .45. . . . . . . . . .

Testatut ruoat. . . . . . . . . . . . . . . . . . 46. . . . . . . . . . .

5

Mitä	on	otettava		huomioon
			Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti. Vasta sitten voit
			käyttää laitettasi turvallisesti ja oikein.
			Säilytä käyttöohjeet huolellisesti. Jos annat laitteen
			edelleen,	liitä	ohjeet	mukaan.
Kuljetusvahingot			Tarkasta laite purettuasi sen pakkauksesta. Jos
			laitteessa on kuljetusvahinkoja, älä liitä sitä.
Ympäristöystävällinen			Hävitä pakkaus ympäristöystävällisesti.
jätehuolto		ó	Tämä laite on merkitty eurooppalaista direktiiviä
			2002/96/EG koskien käytettyjä sähkö6 ja
			elektroniikkalaitteita (waste electrical and electronic
			equipment	6	WEEE)	vastaavasti.

Direktiivi antaa raamit koko EU:ta koskeville käytettyjen laitteiden takaisin ottamiselle ja uudelleenkäytölle.

Turvallisuusohjeet

Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan yksityisille kotitalouksille.

Käytä laitetta ainoastaan ruoan valmistamiseen.

Aikuiset ja lapset eivät saa käyttää laitetta ilman valvontaa,

- jos he fyysisistä tai henkisistä syistä eivät kykene käyttämään laitetta oikein ja turvallisesti

-tai jos heiltä puuttuvat tiedot ja taidot laitteen oikeasta ja turvallista käytöstä.

Kuumat pinnat	d	Älä kosketa		kuumia keittoalueita, uunin sisäpintoja ja
		lämmityselementtejä.
		Palovamman		vaara!
		Pidä lapset		poissa laitteelta.
		Avaa uunin ovi varovasti. Uunista saattaa poistua
		kuumaa	höyryä.
		Noudata keittotason jälkilämmönnäyttöä. Se varoittaa
		kuumista	keittoalueista.

6

Ylikuumentunut öljy ja d rasva

Älä	laita helpostisyttyviä esineitä keittotasolle tai säilyt
niitä	uunissa. Palovaara!

Älä litistä sähkölaitteiden liitäntäjohtoa kuuman uuninluukun väliin tai vedä sitä kuuman keittotason Johdon eristys voi sulaa. Oikosulun vaara!

Ole varovainen ruokalajien kanssa, joiden valmistuksessa käytetään väkevää alkoholia (esimerkiksi konjakki, rommi).

Alkoholi höyrystyy korkeassa lämpötilassa. Epäedullisissa olosuhteissa alkoholihöyryt voivat syttyä uunissa palamaan. Palovamman vaara!

Käytä vain pieniä määriä väkevää alkoholia ja avaa uuninluukku varovasti.

Ylikuumentunut öljy ja rasva syttyy herkästi palamaan Palovaara!

Älä kuumenna rasvaa tai öljyä ilman valvontaa.

Jos öljy syttyy palamaan, älä sammuta sitä vedellä. Peitä astia heti kannella tai lautasella. Sammuta keittoalue. Anna astian jäähtyä keittoalueella.

Kosteat kattilanpohjat	d	Neste,	jota	pääsee		kattilan		pohjan ja		keittoalueen
ja keittoalueet		väliin,	haihtuu pois.			Höyrypaineen			takia	kattila voi
		yhtäkkiä hypätä ilmaan. Loukkaantumisvaara! Pidä
		kattilan pohjat ja keittoalueet kuivina.
Säröt lasikeramiikassa d		Katkennut,		särkynyt		ja	haljennut		lasikeramiikka
		saattaa aiheuttaa			sähköiskuja.
		Kytke laite päältä, äläkä käytä keittotasoa enää. Soit
		asiakaspalveluun.
Korjaukset	d	Epäasianmukaiset			korjaukset			ovat	vaarallisia.
		Sähköiskun		vaara!
		Korjaukset saa suorittaa yksinomaan tarpeellisen
		koulutuksen		saanut		huoltoteknikko.
		Älä vaihda itse vaurioitunutta liitäntäjohtoa. Sähköisku!
		Liitäntäjohdon vaihdon saa suorittaa yksinomaan
		tarpeellisen		koulutuksen			saanut huoltoteknikko.
		Jos laite on rikki, sammuta sulake sulakerasiassa.
		Soita	asiakaspalveluun.

7

Vahinkojen syyt

Vahingot keittotasolla Karkeat kattilan ja pannun pohjat naarmuttavat lasikeramiikkaa. Tarkasta astiasi.

		Vältä kattiloiden				tyhjänä	kiehumista,		erityisesti emali%
		ja	alumiinikattiloiden.
		Noudata		erikoisastioiden			yhteydessä		valmistajan
		ohjeita.
		Älä laita kuumia astioita näytön tai kehyksen päälle.
		Suola, sokeri ja hiekka aiheuttavat naarmuja
		lasikeramiikassa. Älä käytä keittotasoa työskentely% tai
		laskualustana
		Jos keittotasolle putoaa kovia tai teräviä esineitä, ne
		voivat aiheuttaa vahinkoja. Älä säilytä sellaisia esineitä
		keittotason			yläpuolella.
		Sokeri tai runsassokeriset ruoat vahingoittavat
		keittotasoa. Poista ylikiehunut ruoka heti
		puhdistuslastalla. Varo Terä on terävä.
		Alumiinifolio ja muoviastiat sulavat kuumalla
		keittoalueella. Lieden suojakalvo ei sovi keittotasolle.
Vahingot	uunissa	Älä	työnnä		uunin pohjalle leivinpeltiä. Älä peitä sitä
		alumiinifoliolla. Älä laita astioita uunin pohjalle.
		Lämpö kasaantuu. Paistoajat eivät pidä enää
		paikkaansa			ja emali vaurioituu.
		Älä	kaada		vettä kuumaan uuniin. Emali vaurioituu.
		Älä täytä peltiä liian täyteen mehukkaalla
		hedelmäpiirakalla.				Pelliltä	valuva	hedelmämehu
		aiheuttaa tahroja, joita ei enää voida poistaa. Käytä
		mieluummin			syvempää uunipannua.
		Älä aseta mitään tai istahda avoimen uuninluukun
		päälle.
Vahingot	jalustalaatikossa	Älä	laita	mitään		kuumia	esineitä	jalustalaatikkoon.
		Ne voivat		vaurioitua.

8

Vahingot viereisten kalusteiden etuosissa

Anna	uunin	jäähtyä vain luukun ollessa kiinni. Vaikka
laitat	uuniluukun vain			raolleen,	viereiset kalusteet
voivat ajan		myötä	vahingoittua.
Jos	uunin	tiiviste	on	erittäin	likainen, uuninluukku ei

mene käytössä enää kunnolla kiinni. Ympärillä olevat kalusteiden etuosat vaurioituvat ajan mukaan. Pidä tiiviste puhtaana.

Sijoitus ja	liitäntä
Sähköliitäntä	Sähköliitäntöjen	suorittaminen	on sallittu vain
	toimiluvalliselle	sähkömiehelle.	Asianomaisen
	sähkölaitoksen	määräyksiä on	noudatettava.

Jos laite liitetään väärin, takuuvaatimukset laukeavat vahinkojen yhteydessä.

Asentajalle

Turvallisuusmääräykset Asennuspuolella täytyy olla moninapainen erotuslaite, jonka kosketusväli on vähintään 3 mm.

Tämä laite vastaa kuumennuksen koetuksen teknisiä vaatimuksia. Sen saa asettaa vain yksi sivuseinä korkeaa huoneen tai kalusteen seinää vasten.

Sähköturvallisuus: Liesi on suojaluokan I laite ja sitä saa käyttää ainoastaan yhdessä maattoliittimen kanssa.

Laitteen liittämiseen on käytettävä tyypin H 05 VV+F johtoa tai samanarvoista.

Laitteisiin, joissa on pistoke, saa liittää ainoastaan määräystenmukaisesti asennettuihin pistorasioihin,

2

jotka on varmistettu maks. 25 A:lla, 3x4mm.

9

Lieden asetus

vaakasuoraan	Aseta liesi aina suoraan lattialle.
	Liedessä on jalat, joiden korkeutta voidaan säätää.
	Siten voit nostaa jalustan korkeutta noin 15 mm.
	Noudata erityisiä asennusohjeita.
Seinäkiinnitys	Jotta liesi ei pääse kippaamaan, se on kiinnitettävä
	oheisella kulmalla seinään. Noudata seinäkiinnityksen
	asennusohjeita.

Uusi lietesi

Höyryn ulostuloaukko

Lasikeraaminen

keittotaso

	2 keittoalueen
2 keittoalueen tehovalitsinta	tehovalitsinta

Toimintovalitsin

Lämpötilavalitsin

Uuninluukku

Jalustalaatikko

10

Luukun varmistus

Uuniluukku on varustettu varmistuksella, jotta lapset eivät pystysi laittamaan käsiä kuumaan uuniin. Varmistus on asennettu uuniluukun yläpuolelle.

Avaa uuninluukku

Paina lukkoa ylöspäin.

Poista luukun varmistus Jos et enää tarvitse luukun varmistusta tai jos se o likainen:

1.Avaa uuninluukku.

2.Kierrä ruuvi irti.

3.Sulje uuninluukku.

11

Keittotaso

Höyryn ulostuloaukko

Varo! Kuumaa ilmaa tulee ulos

Keittoalue 21 cm

Keittoalue 14,5 cm

Keittoalue				Keittoalue
				18 cm
14,5 cm

Jälkilämmönnäyttö

Keittoalueen tehovalitsin Säädä 4 keittoalueen tehovalitsimella keittoalueiden lämmitysteho.

Asennot

0			Päältä
tehoalue	1		pienin	teho
tehoalue	9		suurin	teho

Kun säädät keittoaluetta, merkkivalo palaa.

12

Uuni

Toimintovalitsin

Säädä

toimintovalitsimella

uunin

lämmitystapa.

Voit kääntää toimintovalitsinta oikealle tai vasemmalle.

0

Asennot

0

Päältä

t ylä!/alalämpö

leivinjauheella

kohotetuille

kakuille

vuoissa

yhdellä

tasolla,

laatikoille,

rasvattomille

naudan!,

vasikan!

ja

riistapaisti

paloille

T 3D!kuumailma*

kakuille

ja

pizzoille

kahdella

tasolla,

voitaikina

ja

pikkuleivät

kolmella

tasolla

ja

kuivaukseen

O kuumailma

pakasteruoille

intensiivinen/

pizzateho

s alalämpö

jälkipaistamiseen

tai

-

ruskistamiseen

ja

umpioimiseen

R kiertoilmagrillaus

Vgrillaus,

pienet määrät

xgrillaus,

suuret määrät

Y sulatus

z pikalämmitys

suurien lihapalojen grillaukseen

pienten määrien grillaukseen

useampien pihvien, makkaroiden, kalojen ja paahtoleipien grillaukseen

sulatukseen

nopeaan lämmitykseen

*Lämmitystapa, jonka avulla määriteltiin energiatehokkuusluokka EN50304 mukaan.

Kun teet säätöjä, lamppu uunissa kytkeytyy päälle.

13

Lämpötilavalitsin

Uuni

Varusteet

Lämpötilavalitsimella säädät lämpötilan tai grillaustehon. Käännä lämpötilavalitsinta vain oikealle.

Lämpötila

S		Päältä
50 300		Lämpötila alue		ºC
Grilli x						tehoalue
S		Grilli	pienellä	teholla	1
SS		Grilli	keskiteholla		2
SSS		Grilli	täydellä	teholla	3

Merkkivalo lämpötilavalitsimen yläpuolella palaa, kun uuni lämpenee. Kuumenemistauoilla se sammuu. Grillauksessa ja kiertoilmagrillauksessa lamppu ei pala.

Varusteet voidaan työntää uuniin 5 eri korkeudelle.

Voit vetää varusteita kaksi kolmasosaa ulos ilman et ne kippaavat. Siten saat ruoan helpommin ulos uunista.

Lisävarusteita voit ostaa huoltopalvelusta tai erikoisliikkeestä. Muista ilmoittaa HZ#numero.

Ritilä HZ 334000

astioille, kakkuvuoille, paisteille, grillattaville ruoille ja pakasteruoille.

Työnnä ritilä sisään pyöristys alaspäin(.

Emaloitu leivinpelti HZ 331000

kakuille ja pikkuleiville.

Työnnä leivinpelti viiste uuninluukkua kohti rajoittimeen asti uuniin.

14

Uunipannu

HZ

332000

mehukkaita kakkuja, leivonnaisia, pakasteruokia ja

suuria paisteja varten. Voit käyttää sitä myös

rasvankeräysastiana,

grillatessasi

suoraan ritilällä.

Työnnä uunipannu viiste uuninluukkua kohti

rajoittimeen

asti

uuniin.

Lisävarusteet*

Asetusritilä

HZ324000

grilliruoille.

Aseta ritilä aina uunipannuun. Valuva

rasva ja lihaneste valuu uunipannuun.

Uunipannu

HZ332010

tarttumattomalla pinnallaMehukkaat

kakut,

leivonnaiset,

pakasteruoat

ja

suuret paistit irtoavat helpommin uunipannusta.

Grillipelti HZ325000

Grillaukseen

ritilän

sijasta tai

roiskesuojaksi

uuniin.

Emaloitu leivinpelti HZ331010 tarttumattomallaKakut ja

pikkuleivät irtoavat

helpommin leivinpellistä.

pinnalla

Pizzapelti HZ317000

Lasipannu HZ336000

Lasipannu HZ915000

Metallinen paistoastia HZ26000

Emaloitu uunipaistoastia HZ390800

Leipomiskivi HZ327000

Ammattimainen pannu ja ritilä HZ333000

Ammattimaisen pannun kansi HZ333001

Pizzoille, pakasteille ja suurille kakuille.

Syvä lasinen leivinpelti, jota voidaan käyttää tarjoiluastiana.

Pataruoille ja laatikoille, jotka valmistetaan uunissa.

Paistoastia on emaloitu ulkopuolelta ja sisäpinta on tarttumatonta materiaalia.

suurille määrille kuten esim. useammille kaloille. Paistoastian ulkopinta on graniittiemalia ja siinä on uuninkestävä lasikansi.

Lasikantta voidaan käyttää myös gratiinivuokana.

Leipomiskivi sopii erinomaisesti leivän, sämpylöiden ja pizzan valmistukseen, joiden pohjan tulee olla rapea. Leipomiskivi on aina esilämmitettävä suositeltuun lämpötilaan.

suurten määrien valmistukseen.

tekee ammattimaisesta pannusta ammattimaisen paistoastian.

20kertainen	ulosvedettävä	teleskooppiosa		Ulosvedettävillä	kiskoilla korkeudella 2 ja 3 voit vetä
HZ338200				varusteen pitkälle ulos ilman että se kallistuu.
30kertainen	ulosvedettävä	teleskooppiosa		Ulosvedettävillä	kiskoilla korkeudella 2, 3 ja 4 voit
HZ338300				vetää varusteen	pitkälle ulos ilman että se kallistuu.

15