Siemens 3ET717LP Manual

6

! 5

!

E

6

 

3ET

717LP

ø

ø

 

ø ø

Ø = cm

2

Siemens 3ET717LP Manual

Contenido

Qué hay que tener en cuenta. . . . . . . . . . . . 5. . . .

Consejos y advertencias de seguridad. . . . . . . . . .5 .

Causas de los daños. . . . . . . . . . . . . . . . 7. . . . . . . .

Familiarizarse con el aparato. . . . . . . . . . . . 8. . . . .

La zona de control. . . . . . . . . . . . . . . . . 8. . . . . . . .

Las zonas de cocción. . . . . . . . . . . . . . . .9 . . . . . . .

Indicador de calor residual. . . . . . . . . . . . . . 9. . . . . . .

Interruptor principal con seguro para .niños. .

10

 

 

Interruptor principal . . . . . . . . . . . . . . . .0 . . . . . . . .

Seguro para niños. . . . . . . . . . . . . . . . .0 . . . . . . . .

Cocinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11. . . . . . . . . .

Así se programa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tabla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3. . . . . . . . . .

Consejos para ahorrar energía. . . . . . . . . . . . 4. . . . .

Asar con la técnica sensorial. . . . . . . . . . . .15. . . . .

Niveles de potencia. . . . . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . .

Sartenes para la técnica sensorial de asado. . . . . . 6 Habría que tener en cuenta lo siguiente. . . . . . . . . . 6

Así se programa. . . . . . . . . . . . . . . . . .7 . . . . . . . .

Tabla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8. . . . . . . . . .

3

Contenido

Función del temporizador. . . . . . . . . . . .20. . . . . . .

Una zona de cocción se debe desconectar

automáticamente . . . . . . . . . . . . . . . .20. . . . . . . . . .

El reloj temporizador de cocina. . . . . . . . . . . . 22. . . . .

Limitación automática del tiempo. . . . . . . . . 23. . .

Desconectar el sonido de confirmación. . . . . . . 23

 

 

 

 

 

Cuidados

y limpieza. . . . . . . . . . . . . . 24. . . . . . . . .

 

 

 

Cuidados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24. . . . . . . . . .

 

 

 

Limpieza de la vitrocerámica. . . . . . . . . . . . .24. . . . . .

 

 

 

 

 

Limpieza

del marco de la placa de cocción. . . . . . .

24

 

 

 

Qué hacer en caso de avería. . . . . . . . . . . . 25. . . . .

 

 

Embalaje y aparatos usados. . . . . . . . . . . 26. . . . . .

 

 

 

Servicio

de asistencia técnica. . . . . . . . . . . 26. . . . .

4

Qué hay que tener en cuenta

Leer detenidamente estas instrucciones de uso para garantizar un uso seguro y correcto de la placa de cocción.

Guardar las instrucciones de uso y de montaje y la tarjeta del aparato. Si se entrega el aparato a otra persona, deberá adjuntarse siempre la documentación.

Daños ocasionados por

el Comprobar

la

placa

de

cocción

después de

transporte

desembalarla.

Si se detectan daños originados por

 

transporte,

el

aparato

no

debe

conectarse.

Consejos y advertencias de seguridad

Aceite y mantequilla o margarina sobrecalentados

El aparato está previsto sólo para el uso doméstico Utilizar la placa de cocción exclusivamente para la preparación de alimentos.

Las personas (incluidos los niños) que por razones físicas, sensoriales o psíquicas, inexperiencia o desconocimiento no estén capacitadas para utilizar este aparato de forma segura, no deberán hacerlo la supervisión o las instrucciones de una persona responsable.

Mantener a los niños bajo supervisión para estar

seguros

de

que no juegan

con el aparato.

El aceite

o

la mantequilla

(margarina) sobrecalentado

se inflaman rápidamente. ¡Peligro de incendio!

Vigilar siempre la mantequilla (margarina) o el aceite calentarlos.

Si el aceite se inflama, no apagarlo nunca con agu Colocar la tapa o un plato de inmediato. Desconectar la zona de cocción.

Zonas de cocción calientesNo tocar las zonas de cocción. ¡Peligro de quemaduras!

Mantener alejados a los niños.

No

colocar

nunca objetos inflamables sobre la placa

de

cocción.

¡Peligro de incendio!

5

 

No guardar ningún objeto inflamable ni spray en el

 

cajón inferior de la placa de cocción si lo hubiera.

 

¡Peligro de

incendio!

 

 

Base de los cazos y

zonasSi hubiera

algún

líquido

entre la base del cazo

y l

de cocción húmedas

zona de cocción,

podría

producirse presión de

vapo

 

En este caso, el cazo podría salir despedido.

 

 

¡Peligro de

lesiones!

 

 

 

Asegúrese

siempre de que la zona de cocción

y la

 

 

 

base del cazo están secos.

Fisuras

en la

vitrocerámicaSi la

vitrocerámica presenta roturas, fisuras o grietas

 

 

 

existe peligro de descarga eléctrica.

 

 

 

Desconectar el fusible del aparato en la caja de

 

 

 

fusibles.

 

 

 

 

Avisar

al Servicio de Asistencia Técnica.

La zona de cocción se

Si la

zona de cocción se calienta pero el indicador

calienta

pero

el indicador

funciona, desconectar

la zona de cocción. ¡Peligro d

no funciona

 

quemaduras!

 

 

 

 

 

 

 

 

Avisar

al Servicio de

Asistencia Técnica.

La placa de cocción se apaga

Reparaciones incorrectas

Si la placa de cocción se apaga automáticamente y ya no puede manejarse, debe desconectarse inmediatamente de la red eléctrica. La placa de cocción puede volver a conectarse más tarde. ¡Peligro de incendio!

Desconectar el fusible en la caja de fusibles y avis Servicio de Asistencia Técnica.

Las reparaciones efectuadas de modo incorrecto son peligrosas. ¡Peligro de descarga eléctrica!

Únicamente los técnicos de nuestro Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruidos están autorizados para realizar reparaciones.

6

Causas de los daños

Bases de cazos y sartenesLas bases de cazos y sartenes rugosas rayan la vitrocerámica.

No dejar recipientes vacíos al fuego. Pueden provoc daños.

Sartenes y

cazos calientes No colocar nunca

sartenes ni cazos calientes sobre

 

 

superficie de mando el cuadro de indicaciones o e

 

 

marco.

 

 

 

 

 

 

Pueden

provocar

daños.

Sal, azúcar

y arena

La sal

el

azúcar

y

la arena rayan la vitrocerámica.

 

 

utilizar

la

placa de

cocción como superficie de trab

Objetos duros y puntiagudos

Sustancias derramadas

La caída de objetos duros o puntiagudos sobre la placa de cocción puede originar daños.

El azúcar y las sustancias con un alto contenido d azúcar pueden originar daños en la placa de cocció Retirar las sustancias derramadas inmediatamente con ayuda de un rascador para vidrio.

Decoloraciones metálicas

Las decoloraciones se originan a causa del desgast

cambiantes

por el roce de los recipientes y el uso de product

 

limpieza inapropiados.

Láminas y plásticos

El papel de aluminio o los recipientes de plástico s

 

derriten al colocarlos sobre la zona de cocción

 

caliente.

 

Las láminas protectoras no son apropiadas para est

 

placa de cocción.

7

Familiarizarse con el aparato

La página 2 contiene un esquema de los modelos con medidas.

La zona de control

i o

 

 

i o

 

Posición de

cocción

los niveles

de potencia de

la

Calor residual /

técnica de

sensores para

freír

 

 

 

 

 

fi i o

Interruptor principal

Superficies de mando

fi i fi i o

o Zona de cocción doble Función del temporizador f i Técnica de sensores para freír

fi i o

Regulación de la posición de cocción

Al pulsar un símbolo se activa la función correspondiente.

Consejos y advertencias Los ajustes no se modifican al pulsar varios campo simultáneamente. De este modo es posible limpiar l zona de programación en caso de derrame.

Mantener la superficie de mando siempre seca.

La humedad puede afectar al funcionamiento.

8

Las

zonas

de

 

 

 

 

cocción

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zona

de cocción

 

 

 

Activar y desactivar

 

 

 

 

 

Zona de cocción única

 

 

 

 

 

 

 

 

 

l Zona de cocción doble

 

 

Pulsar el símbolol.

 

 

Activación de la zona de cocción: Se encenderán los indicadores correspondientes.

Conexión de la

zona de

cocción: Se selecciona automáticamente el último tamaño ajustado.

 

 

 

 

 

 

 

Indicador

de calor

 

 

 

residual

La placa

de cocción cuenta

con un indicador de c

 

residual de dos etapas para

cada zona de

cocción.

 

Si en el indicador aparece el símboloH la zona de

 

cocción

aún está caliente. Puede mantener

caliente

 

un plato

pequeño o derretir

la cobertura de

chocola

 

Si la zona de cocción continúa enfriándose el

 

indicador muestra el símboloh. El indicador se apaga

 

cuando la zona de cocción se ha enfriado lo

 

suficiente.

 

 

¡Atención!

Después de un corte en el suministro eléctrico el

 

indicador

de calor residual no vuelve a conectarse.

 

Las zonas de cocción aún

pueden estar calientes.

9

Interruptor principal con seguro para niños

Interruptor

principal

 

 

 

 

 

El interruptor principal permite conectar el sistema

 

 

 

 

electrónico de la superficie de mando. La placa de

 

 

 

 

cocción ya está lista para funcionar.

Conectar

la

placa de

Pulsar el símbolo@ hasta que se iluminen los

cocción

 

 

 

indicadores de la zona de cocción.

Desconectar

la

placa de

Pulsar el símbolo@ hasta que se apaguen los

cocción

 

 

 

indicadores de las zonas de cocción. Todas las

 

 

 

 

zonas de cocción se desconectan. El indicador de

 

 

 

 

calor residual permanece encendido hasta que las

 

 

 

 

zonas de cocción se han enfriado lo suficiente.

Consejos

y

advertencias

La placa de cocción se desconecta de forma

 

 

 

 

automática cuando todas las zonas de cocción

 

 

 

 

permanecen más de 10 segundos desconectadas.

Seguro para niños

La

placa

de

cocción puede bloquearse a fin de ev

que

los

niños

conecten las zonas de cocción:

Para conectarla debe pulsarse el interruptor principal durante más de segundos. Durante este tiempo parpadea el indicador. En el momento en el que e indicador se apaga la placa de cocción se encuen conectada.

La placa de cocción puede bloquearse de forma excepcional o de forma permanente:

Bloquear

Se

puede

bloquear la placa de cocción si p.ej.

tie

excepcionalmente

la placa una

visita

y hay niños:

 

 

de cocción

La placa de cocción debe estar desconectada.

 

 

 

 

Pulsar el

interruptor principal@ más de

segundos.

 

El indicador se ilumina durante 10

segundos y

se

 

apaga. La

placa de cocción queda

bloqueada.

 

10

Anu ar e b oqueo excepc ona

B oquear permanente a p aca de cocc ón

Act var e b oqueo permanente

Desact var e b oqueo permanente

¡Atenc ón!

Pulsar el

interruptor principal@ más de

segundos.

La

placa

de cocción está conectada.

Se ha anulad

el

bloqueo.

 

La placa de cocción puede bloquearse permanentemente: La placa de cocción se bloquea cada vez que se desconecta. Para conectarla debe pulsarse el interruptor principal durante más de segundos.

El bloqueo permanente debe activarse una sola vez:

1.Conectar la placa de cocción con el interruptor principal.

2.Ajustar las zonas de cocción a la posición de cocción .

3.

Volver a desconectar todas

las zonas de cocción

 

una tras otra de derecha a

izquierda.

4.

Pulsar el interruptor principal por lo menos

 

segundos. Transcurrido este tiempo suena un

 

sonido.

 

 

El bloqueo permanente está

activado.

El bloqueo permanente puede volver a desactivarse. Proceder de la misma forma que para activarla.

El agua de la limpieza substancias derramadas u objetos colocados en el interruptor principal@

pueden activar o desactivar involuntariamente el seguro para niños.

Coc nar

Superf c e de mando + y Ajustarla posición de cocción deseada con los símbolos + y-.

Posición de cocción = potencia mínima

Posición de cocción 9 = potencia máxima.

 

Cada posición de cocción tiene un nivel

intermedio.

 

Está señalizada con

un

punto.

 

Nota

La zona de cocción

se

regula mediante

la conexión

desconexión de la resistencia. La resistencia se puede activar y desactivar incluso con una potencia elevada.

11

Así se programa

Desconectar la zona de cocción:

La placa

de

cocción

debe estar conectada.

. Pulsar

el

símbolo+ o

-.

En el

indicador parpadea0.

. Durante los 5 segundos siguientes pulsar el símbolo + o -.

Se visualiza el ajuste básico: Símbolo + = posición de cocción 9 Símbolo - = posición de cocción 4

.Cambiar la posición de cocción:

Pulsar el símbolo+ o -hasta que aparezca la posición de cocción deseada.

Pulsar el símbolohasta que aparezca0.

Si se ha ajustado un nivel de cocción alto tambié puede pulsar el símbolo+ hasta que aparezca.

Al volver a pulsar brevemente el símbolo+ aparece0.

La zona de cocción se desconecta y después de 5 segundos aprox. aparece el indicador de calor residual.

Tabla

Los tiempos de cocción dependen del tipo peso y calidad de los alimentos. Por este motivo existen variaciones.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cantidad

 

 

 

 

 

Nivel

inicio

de Nivel de

 

Duración

de la

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cocción 9

 

 

cocción

 

cocción

lenta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

lenta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Derretir

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

chocolate,

 

cobertura

de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

chocolate,

 

mantequilla,

miel

 

100 g

 

 

 

 

 

 

&

 

1&2

&

 

 

gelatina

 

 

 

 

 

 

 

 

1 paq.

 

 

 

 

 

 

&

 

1&2

&

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Calentar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

verduras

de

lata

 

 

400

g

&

800

g

2&4

min

1&2

 

3&6 min

 

caldo

 

 

 

 

 

 

 

500

ml

&1

l

 

 

3&4

min

7&8

2&4

min

 

sopa espesa

 

 

 

 

500

ml

&

1

 

l

2&4

min

2&3

2&4

min

 

leche**

 

 

 

 

 

 

 

200

ml&400

ml

2&4

min

1&2

2&3

min

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Calentar

y

conservar

caliente

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cocido

(p.

ej.,

cocido

de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

lentejas)

 

 

 

 

 

 

 

400 g&800 g

 

 

 

2&3

min

1&2

 

 

 

 

leche

 

 

 

 

 

 

 

 

500 ml&1 l

 

 

 

 

3&4

min

1&2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Descongelar

y

calentar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

espinacas

 

congeladas

 

 

300

g

&

600

g

4&5

min

2&3

5&15

min

gulasch

congelado

 

 

500

g

&

1 kg

4&5

min

2&3

 

20&30 min

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cocer

a

 

fuego

lento

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

albóndiga

 

de

patata

,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bolas (1&2 l

agua)

 

 

 

4&8 unidades

 

 

 

8&12

min

4&5*

 

20&30 min

pescado

 

 

 

 

 

 

300

g&600 g

 

 

5&8

min

4&5*

 

10&15 min

13

 

 

 

 

 

 

 

Cantidad

 

Nivel

 

inicio

deNivel de

 

Duración

de la

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cocción 9

 

cocción

 

cocción

lenta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

lenta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cocinar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

arroz (con doble cantidad de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

agua)

 

 

 

 

 

125

g/250

g

3/4

min

2/3

15/30

min

arroz

con

leche

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(500ml/1l leche)

 

 

125

g/250

g

4/6

min

1/2

25/35

min

patatas hervidas sin pelar con

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/3

tazas

de

agua

 

 

750

g/1,5

kg

5/7

min

4/5

25/30

min

patatas cocidas con sal con

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/3 tazas

de

agua

 

 

750

g/1,5

kg

5/7

min

4/5

15/25

min

verduras frescas con

1/3 tazas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

de

agua

 

 

 

 

500

g/1 kg

4/5

min

2/3

10/20

min

pasta

(1/2 l agua)

 

 

200

g/500

g

8/12

 

min

6/7*

 

6/10 min

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Estofar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rollos

de

carne relleno

4

 

piezas

 

5/8

min

4/5

50/60

min

estofado

 

 

 

 

1

 

kg

 

 

5/8

min

4/5

 

80/100 min

gulasch

 

 

 

 

500

g

 

 

6/11

 

min

4/5

 

50/60 min

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Freir

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

crepes (Flädle)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2/4

min

6/7

 

Asar

de

forma

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

homogénea

filetes,

filete

empanado

1/2

piezas

 

2/4

min

6/7

6/10

min

(aprox. 3 cm de grosor)

2/3 piezas

 

2/4

min

7/8

8/12

min

palitos

de

pescado

 

 

10

 

piezas

 

2/4

min

6/7

8/12

min

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Freir

(en

1/2 l de aceite)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

alimentos

congelados

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(p.ej.,

patatas

fritas

congeladas)200 g

por

relleno 10/15

min

8/9

 

Freír

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

homogéneamente

otros

 

 

 

 

 

400 g

por

relleno 10/15

min

4/5

 

Freír

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

homogéneamente

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*

Cocción lenta sin

tapa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

**

sin tapa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Consejos para ahorrar energía

Utilizar cazos y sartenes con bases gruesas y plana Las bases irregulares aumentan el consumo de energía.

14

El tamaño de cazo adecuado

Colocar la tapa

Cocer con poco agua

Ajustar a una zona de cocción menor

Aprovechar el calor residual

El diámetro de la base de cazos y sartenes debe coincidir con el tamaño de la zona de cocción. Aspectos a tener en cuenta: Los fabricantes de recipientes a menudo indican el diámetro superior d recipiente. Por regla general es mayor al diámetro la base del cazo.

Utilizar un cazo pequeño para pequeñas cantidades. Un recipiente grande y poco lleno requiere mucha energía.

Utilizar siempre la tapa correspondiente

de cada caz

y sartén. La cocción sin tapa requiere

cuatro veces

más energía.

 

Cocer con poco agua. De este modo se ahorra energía. Las verduras conservan sus vitaminas y minerales.

Ajustar a una zona de cocción menor.

Desconectar la zona de cocción 5-10 minutos antes de la finalización del tiempo de cocción para largos tiempos de cocción.

Asar con la

técnica

sensorial

 

Se puede asar con la técnica sensorial en la zona

 

cocción

delantera derecha.

 

La zona

de cocción

doble dispone de un sensor p

 

asar. Éste regula la

temperatura de la sartén.

Sus ventajas al asar

La zona de cocción sólo calienta cuando es

 

necesario. Esto

ahorra energía.

 

El aceite

y la

grasa

no se sobrecalientan.

Niveles de potencia

15

Niv l

T tu

 

A o i o

 

 

 

 

ot i

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

max

elevada

 

p.

ej.

delicias

de

patatas,

 

 

 

 

patatas salteadas

y filetes

 

 

 

 

poco

hechos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

med

media

 

p.

ej.

rebozado,

alimentos

 

 

 

 

congelados

empanados,

 

 

 

 

pescado, filete,

carne

cortada

 

 

 

 

en

juliana

y

verdura.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

min

baja

 

p.

ej.

frituras

 

gruesas

como

 

 

 

 

filetes

rusos

y

salchichas,

 

 

 

 

alimentos

fritos

con

 

 

 

 

 

 

mantequilla, aceite de oliva o

 

 

 

 

margarina.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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