KN 477 WM
167189
Návod k obsluze, umístění a zapojení
2
Samostatný kombinovaný sporák CZ
Vážený spotřebiteli,
děkujeme vám za vaši koupi. Přesvědčte se sami o tom, že se
na naše výrobky můžete spolehnout. Pro jednodušší použití
výrobku vám přikládáme obsáhlý návod, který vám pomůže,
aby jste se co nejrychleji seznámili s vaším novým přístrojem.
Před použitím si pozorně přečtěte návod.
Upozornění ohledně bezpečnosti najdete na straně 4.
Nejdříve ověřte, jestli přístroj, který jste zakoupili není
poškozen. Jestliže zjistíte jakékoliv poškození, které nastalo při
přepravě, spojte se s prodavačem, u kterého jste přístroj
zakoupili nebo se skladem od kud byl přístroj odebrán.
Telefonní číslo najdete na účtu respektive na dodacím listu.
Přejeme vám hodně radosti při použití vašeho nového
samostatného sporáku.
Obsah
Návod k obsluze .............................................................. 3
Bezpečnostní upozornění
Praktické použití
Víko sporáku
Jestliže zjistíte u plynového vedení nějaké vady nebo jestli
ucítíte v místnosti plyn:
Popis přístroje.................................................................4
Elektrické zapalování
Před prvním použitím .................................................... 5
Trouba5
Programovací hodiny
Hodiny pro kratší dobu
Plynové hořáky
Elektrické varné plotny
Ovládání jednotlivých hořáků vestavné varné
jednotky...........................................................................5
Důležitá upozornění
Zapalování a obsluha hořáků
Nádobí6
Elektrické varné plotny.................................................. 6
Rady pro zakoupení nádobí
Rady pro použití
Rady pro ušetření energie
Důležitá upozornění
Zvláštní upozornění pro varnou desku
Ovládání varných ploten
Elektrická trouba............................................................ 7
Rady pro použití trouby
Důležitá upozornění
Ovládání
Způsoby činnosti
Výšky pečení
Příslušenství trouby
Tukový filtr
Pečení pečiva
Pečení masa
Upozornění k tabulce pečení
Pečení na grilu a zapékání
Zavařování
Rozmrazování
Čištění a údržba ............................................................14
Plynové varné plotny
Varné desky
Trouba
Zásuvka sporáku
Odstranění menších závad............................................16
Upozornění
Důležité
Výměna dílů přistroje...................................................16
Ostatní příslušenství
Žárovka trouby
Návod pro umístění a připojení ...................................17
Umístění sporáku
Důležitá upozornění
Vyrovnání sporáku a dodatečný podstavec
Výrobní nastavení
Připojení plynu..............................................................17
Připojení ohybatelnou hadicí
Začátek činnosti
Tabulka hubic
Přizpůsobení druhému druh plynu
Elementy pro nastavení
Elektrické zapojení........................................................19
Technické údaje.............................................................20
Technické údaje.............................................................21
167189
Návod k obsluze, umístění a zapojení
3
Návod k obsluze
Bezpečnostní upozornění
• Sporák může zapojit jen k tomu vyškolený odborník,
pověřený distributérem plynu nebo k tomu pověřený
servis. Je nutné se řídit určenými předpisy a
technickými podmínkami pro připojení od místního
podniku pro zásobování plynem. Důležitá upozornění
ohledně toho jsou uvedena v kapitole "Návody pro
připojení".
• Při neodborném zapojení přístroje nebo opravě přístroje
hrozí nebezpečí výbuchu, elektrického zásahu a zkratu,
proto je z důvodu nebezpečí tělesného poškození a
poškození přístroje neprovádějte. Zapojení musí provádět
jen k tomu oprávněný odborník
• Před umístěním a připojením se přesvědčte, jestli jsou
místní podmínky pro připojení (druh a tlak plynu) shodné s
podmínkami pro zapojení přístroje.
• Přizpůsobení tohoto přístroje je uvedeno na typovém štítku.
• Tento přístroj není připojen na komín nebo odvzdušňovač.
Přístroj musí být umíst
ěn a připojen v souladu s platnými
předpisy pro zapojení. Zvláštní pozornost je potřeba věnovat
vhodným podmínkám ohledně větrání.
• Při použití plynových hořáků se v místnosti dodatečně
uvolňuje teplo a vlhko. Proto je potřeba postarat se o
dostatečné větrání místnosti, ve které stojí sporák.
Postačí občasné otvírání oken a dveří. U intenzivního a
déle trvajícího použití sporáku je potřeba intenzivnější
větrání a zapnutí odsavače par.
• Při vaření nebo pečení se přehřátý tuk nebo olej rozteče po
plotně a teplem dojde k zapálení. Může vzniknout nebezpečí
popálenin a požáru, proto smažení mějte stále pod
dohledem.
• Pro čištění trouby nepoužívejte čističe na horkou páru a
vysokotlaké čističe neboť mohou způsobit elektrický zkrat.
• Př
i práci s otevřeným ovládacím panelem nebo při opravě
musí být sporák vždy vypnutý z elektrické sítě.
• V odkládací zásuvce trouby neschraňujte hořlavé, výbušné
nebo na teplo citlivé předměty (například papír, utěrky na
hrnce, sáčky z umělé hmoty, čisticí spreje a prostředky). Při
použití trouby mohou způsobit požár. Odkládací zásuvku
sporáku používejte jen pro uskladnění nádobí (nízký pekáč,
pekáč pro zachycení kapajícího tuku, atd.).
• Připojovací šňůry přístrojů, které se nacházejí v blízkosti
sporáku se mohou při dotyku s horkým varným povrchem
nebo přivřenými dvířkami od trouby poškodit a způsobit
elektr. zkrat. Proto udržujte elektrické šňůry druhých
přístrojů v přiměřené vzdálenosti od sporáku.
• Varné plotny nezapínejte bez nádobí a nikdy je nepoužívejte
k ohřívání místností!
• Dávejte pozor na přesné umístění částí hořáku.
• Troubu neobkládejte hliníkovou fólií a nestavte pekáče a jiné
nádoby na dno trouby, protože je tím znemožně
no proudění
vzduchu při pečení a může dojít k přehřátí a tím k poškození
smaltu.
• Pozor: nebezpečí popálenin je veliké zvláště u malých dětí a
dětí, které si neuvědomují, jaké nebezpečí jim hrozí. Mohou
se spálit nebo opařit a proto držte malé děti v přiměřené
vzdálenosti od sporáku. Starší děti mohou používat sporák
jenom pod dohledem.
• Varný povrch a dvířka trouby se při použití zahřejí. Stejně tak
se zahřeje také vnitřek trouby, varné části a otvor pro
ucházení páry. Proto držte malé děti v přiměřené vzdálenosti
od sporáku.
• Pozor: nebezpečí popálenin. Varné části, trouba a části
vybavení se mezi použitím silně zahřejí. Proto při uchopení
nádob vždy používejte utěrky nebo rukavic a s nádobím
jednejte opatrně aby jste se vyhnuli popáleninám.
• Panta dvířek u trouby se mohou poškodit, jestliže otevřená
dvířka zatížíte těžkými př
edměty. Proto není dovoleno sedět
na otevřených dvířkách trouby nebo na ně odkládat těžké
předměty.
• Typový štítek přístroje se základními údaji a nálepka s
označením plynu, na který je sporák přizpůsoben, jsou
umístěny na okraji trouby a jsou viditelné, jakmile otevřete
dvířka trouby.
• Přístroj je třídy 2/1. Při zabudování do kuchyňské linky se
na obou stranách může dotýkat sousedních kuchyňských
elementů. Na jedné straně se může na vzdálenosti nejméně
10 cm postavit vysoký kuchyňský element, který je vyšší od
přístroje. Na druhé straně může být postavený jenom
element stejné výšky.
• Vzdálenost mezi varnou deskou a odsavačem par musí být
650 mm nebo minimálně taková vzdálenost, jaká je uvedená
v návodech.
• Přístroj musí být umístěn přímo na podlaze, bez jakýchkoliv
podstavců.
Praktické použití
Sporák je určen pro přípravu jídel a proto jej nepoužívejte k
jiným účelům.
Víko sporáku
(jenom u některých modelů)
Před otevřením víka zkontrolujte, zda je čisté a bez kapalných
nečistot.
Skleněný kryt sporáku může prasknout, jestliže se zahřeje.
Kryt sporáku je buď lakovaný, nebo vyrobený z nerezové oceli
či skla, proto se nesmí přiklápět, dokud plotýnky sporáku a
trouba zcela nevychladnou.
Jestliže zjistíte u plynového vedení nějaké vady nebo
jestli ucítíte v místnosti plyn:
• musíte ihned zavřít dovod plynu nebo zavřít plynovou
bombu;
• musíte uhasit veškerý otevřený oheň a zhasnou tabákové
výrobky;
• nesmíte zapínat elektrické přístroje (a také nesmíte rozsvítit
světlo!);
• místnost musíte dobře vyvětrat – otevřete okna!
• ihned zavolejte do servisu nebo zavolejte k tomu
pověřeného distributora plynu.
Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento
výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné
odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci
elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním
správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit
negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské
zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací
tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto
výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro
likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste
výrobek zakoupili.
167189
Návod k obsluze, umístění a zapojení
4
Popis přístroje
Jedná se o sporák s elektrickou troubou a čtyřmi plynovými
hořáky. Podle typu modelu může mít varný povrch bud’ tři
plynové hořáky a jednu elektrickou varnou plotnu nebo dva
plynové hořáky a dvě elektrické plotny.
Víko sporáku (mají je jenom některé modely)
Otvor pro odvádění páry
Okoli varných ploten
Ovládací panel
Rukojeť trouby
Dvířka trouby
Zásuvka sporáku
Dodatečný podstavec (mají je jenom některé modely)
Nastavitelné nožky (jenom u některých modelů)- (můžete
je použít jakmile vytáhnete zásuvku sporáku), mají je
jenom u některé modely
1 Knoflík zapalovacího zařízení (jenom u některých modelů)
2 Knoflík pro zapnutí / vypnutí a výběr způsobu činnosti trouby
3 Kontrolní světlo trouby. Svítí, dokud se trouba ohřívá a
zhasne, jakmile dosáhne nastavené teploty.
4 Knoflík pro nastavení teploty trouby
5 Knoflík varné zóny, vzadu vlevo, normální hořák
6 Knoflík varné zóny, vpředu vlevo, normální hořák
7 Knoflík varné zóny, vpředu vpravo, velký hořák
8 Knoflík varné zóny, vzadu vpravo, pomocný hořák
Programovací hodiny (mají je jenom některé
modely)
Kontrolni světlo činnosti (mají je jenom některé
modely). Ukazuje, že je trouba nebo varná
plotna zapnuta.
1 Knoflík zapalovacího zařízení (jenom u
některých modelů)
2 Kontrolní světlo trouby. Svítí, dokud se trouba
ohřívá a zhasne, jakmile dosáhne nastavené teploty.
3 Regulátor teploty trouby
4 Knoflík varné zóny, vzadu vlevo, normální hořák
5 Knoflík varné zóny vpředu vlevo, normální hořák
6 Knoflík varné zóny vpředu vpravo, velký hořák
7 Knoflík varné zóny, vzadu vpravo, pomocný hořák
167189
Návod k obsluze, umístění a zapojení
5
Elektrické zapalování
(jenom u některých modelů)
Plynové hořáky můžete zapálit pomocí elektrické zapalovací
svíčky, která je zabudovaná u každého hořáku.
Jakmile aktivujete knoflík se symbolem hvězdičky a z hořáku
začne ucházet plyn elektrická jiskra jej zapálí.
Elektrické zapalování je zapnuto jenom tehdy, když je zástrčka
připojovacího kabelu zapnutá do zásuvky elektrické sítě.
Jestliže elektrické zapalování pro výpadek elektrického poudu
nebo vlhké svíčky nefunguje, potom musíte plyn zapálit hořící
zápalkou nebo plynovým zapalovačem.
Před prvním použitím
Trouba
Vyjměte všechny díly vybavení trouby a očistěte je teplou
vodou a obyčejným čisticím prostředkem. Nepoužívejte
hrubých čistidel!
Při prvním ohřívání trouby se uvolňuje typický zápach “po
novém” a proto přitom místnost řádně větrejte.
Programovací hodiny
(jenom u některých modelů)
Nastavte přesný denní čas tak, jak je to opsáno ve zvlášť
přiloženém návodu pro požití programovacích hodin. Nastavení
času je nutné pro použití trouby, jelikož teprve po jejich
nastavení je možná činnost trouby.
Hodiny pro kratší dobu
(jenom u některých modelů)
Nejdelší čas nastavení je 60 minut. Po vypršení nastaveného
času se zapne zvukový signál, který trvá přibližně pět vteřin.
Čas nastavíte tak, že nejdříve otočíte knoflíkem ve směru
hodinových ručiček a potom otáčením knoflíku ve druhém
směru dosáhnete přesné nastavení.
Plynové hořáky
Před prvním použitím plynových hořáků nejsou potřebná žádná
zvláštní opatření.
Elektrické varné plotny
(jenom u některých modelů)
Varné plotny před prvním použitím nechte 3-5 minut zapnuté
na nejvyšším stupni ale bez nádobí, až se začne z nich kouřit.
Tím dosáhne ochranná vrstva varných ploten nejvyššího
stupně tvrdosti.
Ovládání jednotlivých hořáků vestavné varné jednotky
Jednotlivé hořáky se zapínají pomocí knoflíků na vařiči. Na
knoflících je příkon tepla označen velkým a malým plamenem.
Knoflíkem otáčíte přes polohu velkého plamene do polohy
malého plamene a zpátky. Pracovní poloha je mezi oběma
plameny.
Důležitá upozornění
• Varné jednotky nezapínejte bez nádobí a nikdy je
nepoužívejte k ohřívání místností!
• Pozor! Aby se předešlo nadměrnému zahřívání přilehlé
kuchyňské skříňky, musí být varné nádobí umístěno
nejméně 15 mm od okraje zařízení.
Výška sousední kuchyňské skříňky nesmí být vyšší, než
výška přístroje.
• Dávejte pozor, aby byla varná jednotka vždy čistá. Ušpinění
má špatný vliv na činnost varných jednotek.
• Jestliže chcete mít jídlo opečené, potom nastavte hořák
nejprve na nejvyšší příkon a potom pokračujte ve vaření
nejmenším příkonem.
• Dávejte vždy pozor, aby v tlakovém hrnci (úsporný hrnec)
bylo dost tekutiny, protože při vaření dochází k vypařování
tekutiny a přehřívání a tak může dojít k poškození hrnce a
vestavné varné jednotky.
• Hořáky jsou termoelektricky chráněny. Jestliže plamen
hořáku nekontrolovaně zhasne (vyvřelé jídlo, průvan
atd.), potom se přívod plynu automaticky uzavře. Tím je
vyloučena možnost, aby plyn ucházel do místnosti.
• Při nekontrolovaném zhasnutí plamene u
termoelektricky nechráněných hořáků varných jednotek
plyn uchází do místnosti! Proto nenechávejte spotřebič
bez dohledu. Při zhasnutí plamene ovladačem vypněte
spotřebič a proveďte opětovné zapálení (po odstranění
důvodu zhasnutí plamene).
• Víko hořáku položte vždy přesně na hlavu hořáku. Dávejte
pozor, aby spáry na hlavně hořáku byly vždy volné.
167189
Návod k obsluze, umístění a zapojení
6
víko hořáku
termo element (jenom u
některých modelů)
zapalovací svíčka (jenom u
některých modelů)
koruna hořáku
správně složené součásti
hořáku
Zapalování a obsluha hořáků
Plynové hořáky můžete zapalovat pomocí jiskrového
zapalovače, který přiblížíte těsně k příslušnému hořáku (pouze
určité modely).
Zapálení jednou rukou
(pouze určité modely)
Chcete-li zapálit určitý hořák, stiskněte tlačítko zvoleného
hořáku a otočte jej do polohy maximum
. Elektrická jiskra ze
zapalovače zapálí plyn.
Jestliže jiskrový zapalovač nefunguje, buď že nemá dostatek
energie, nebo je zapalovací zařízení navlhlé, použijte k
zapálení plynu sirku nebo běžný zapalovač.
Zapálení oběma rukama
(pouze určité modely)
Chcete-li zapálit určitý hořák, stiskněte tlačítko zvoleného
hořáku a otočte jej do polohy maximum
. Nyní stiskněte
tlačítko vestavěného zapalovacího zařízení. Elektrická jiskra ze
zapalovacího zařízení zapálí plyn.
Jestliže zapalovací zařízení nefunguje, buď že nemá dostatek
energie, nebo je zapalovací zařízení navlhlé, použijte k
zapálení plynu sirku nebo běžný zapalovač.
• Držte tlačítko stisknuté přibližně 10 sekund po zapálení
plamene, aby se plamen stabilizoval.
• Pokud není zapálení hořáku úspěšné po 15 sekundách,
zavřete hořák a počkejte s dalším pokusem nejméně
jednu minutu.
• Potom můžete nastavit výkon hořáku mezi max. a min.
polohou podle svých požadavků.
• Polohu knoflíku mezi
a nedoporučujeme. Plamen při
tomto nastavení není stabilní a může zhasnout.
• Jestliže plamen zhasne, postup opakujte.
• ! Jestliže plamen hořáku zhasne (z jakéhokoli důvodu),
hořák vypněte a počkejte nejméně jednu minutu, než se jej
opět pokusíte zapálit.
• Poznámka: před zapálením hořáků (trojitého hořáku,
dvojitého hořáku a Mini Wok) je přikryjte příslušnou varnou
nádobou.
• Abyste hořák vypnuli, otočte knoflíkem vpravo, do polohy
VYPNUTO
(ZAVŘENO).
Plynový kohout je uzavřen
Poloha pro maximální výkon
Poloha pro minimální výkon
Aby se usnadnilo umístění malých nádob na mřížku hořáku,
položte na mřížku pomocného hořáku přiloženou podpěrnou
vložku.
Nádobí
Správně vybrané nádobí zajišťuje optimální dobu vaření.
Nejdůležitější je průměr nádoby.
Plamen, který přesahuje přes okraj malé nádoby, nádobu ničí.
Tím se zvýší také spotřeba plynu.
Při použití velké nádoby dochází ke špatnému hoření pro
nedostatek vzduchu.
Přídavná mřížka (jenom u některých modelů).
Přídavnou mřížku použijete jestliže vaříte v nádobí s menším
průměrem. Položíte jej na mřížku nad pomocným hořákem.
Typ hořáku Průměr
Velký (3,0kW)
220-240 mm
Normální (1,9kW)
180-220 mm
Pomocný (1,0kW)
120-180 mm
Mini Wok (3,3kW)
220-240 mm
Elektrické varné plotny
Rady pro zakoupení nádobí
• Dobré nádobí poznáte, že má rovné a tlusté dno. Nerovné
dno nádobí způsobuje velkou spotřebu energie a delší dobu
vaření.
• Při zakoupení nádobí dávejte pozor, aby uvedený horní
průměr nádoby byl větší než průměr dna nádoby.
• Tlakový hrnec (úsporný hrnec) umožňuje pro svůj uzavřený
varný prostor a nadtlak ještě dodatečné ušetření času a
energie. Pro svůj krátký čas vaření se v jídle zachovají také
vitamíny.
Rady pro použití
• Přenos tepla je nejlepší, jestliže má dno nádoby stejný
průměr jako varná zóna a nádoba je postavena uprostřed
varné zóny.
• Hrnce a pánve mohou mít dno větší než je průměr varné
zóny ale nesmí být menší, protože tak přichází ke ztrátě
energie a špína na varné zóně se může připálit.
• Hrnce a pánve pokryjte vždy vhodnou pokličkou.
167189
Návod k obsluze, umístění a zapojení
7
• Pro každé množství jídla je potřeba použít přiměřeně velkou
nádobu. Větší, napůl prázdná nádoba spotřebuje hodně
energie.
• Při vaření včas snižte stupeň výkonu varné zóny a ke konci
vaření varnou plotnu vypněte již o trochu dříve, aby jste tak
využili zbytkového tepla.
• Dávejte vždy pozor, aby v tlakovém hrnci (úsporný hrnec)
bylo dost tekutiny, protože při vaření dochází k vypařování
tekutiny a přehřívání a tak může dojít k poškození hrnce a
sporáku.
• Nádobí z ohnivzdorného skla se zvlášť broušeným dnem je
vhodné pro použití na sklokeramických varných zónách,
jestliže odpovídá průměru varné plotny. Nádoby s větším
průměrem dna mohou v důsledku termického napětí
prasknout.
• Při použití zvláštního nádobí se řiďte návody výrobce.
Rady pro ušetření energie
Dno hrnce nebo pánve je příliš
tenké a při ohřívání se vyboulí.
Důsledkem toho je zvýšená
spotřeba energie a
nestejnoměrné rozdělení tepla.
nepřiměřené
Nádoba je příliš velká nebo
malá. Nádoba z ohnivzdorného
skla, která přesahuje okraj varné
plotny , může prasknout. Malý
hrnec a víko, které není správně
umístěné je nehospodárné a
spotřebuje hodně energie.
nepřiměřené
Správná nádoba na vaření.
V pokračování najdete několik
důležitých rad pro hospodárné a
účinné vaření na novém
sporáku.
optimální
Platí zásada:
Čím kvalitnější je nádobí, tím je menší spotřeba elektrické
energie!
Důležitá upozornění
• Varné plotny nezapínejte bez nádobí a nikdy je nepoužívejte
k ohřívání místností!
• Dávejte pozor, aby byla varná plotna a dno nádoby vždy
suché a čisté. Tím je zajištěn dobrý přenos tepla a varný
povrch se tak nepoškodí.
• Na varných plotnách se může přehřátý tuk nebo olej
rychle zapálit. Proto připravujte jídla na tuku nebo
olejem (například hranolky) opatrně a stálým dohledem.
Zvláštní upozornění pro varnou desku
• Na varnou desku nesmíte pokládat vlhké nádoby ani víka,
pokrytá párou.
• Vláha škodí varným plotnám.
• Nikdy neochlazujte horkou nádobu na nepoužitých varných
plotnách, neboť se pod nádobou tvoří kondenzát, který
urychluje korozi.
Ovládání varných ploten
Varné plotny zapnete pomocí knoflíků umístěných na
ovládacím panelu.
Symboly vedle knoflíků ukazují na příslušnost k jednotlivým
varným plotnám.
Ohřívací výkon varných ploten se může nastavit stupňovitě (1-
6).
Je vhodné, aby jste asi 3-5 minut před ukončením vaření
vypnuli varnou plotnu a tak využili zbytkového tepla u tím
ušetřili energii.
V tabulce najdete příklady pro použití jednotlivých stupňů
výkonu.
Rychlovarné plotny se od normálních ploten liší po větším
výkonu, což znamená, že se rychleji ohřejí.
Jsou označené červenou tečkou uprostřed, která po určité
době zmizí v důsledku častého ohřívání a čištění.
Stupeň Vhodné pro
0
poloha VYPNUTO, využití zbytkového tepla
1
udržování tepla, pokračování ve vaření
menšího množství (nejmenší výkon)
2
pokračování ve vaření
3
pokračování ve vaření většího množství,
pokračování v pečení větších kusů
4
pečení, příprava jíšky
5
Pečení
6 vření, zapečení, pečení (největší výkon)
Elektrická trouba
Rady pro použití trouby
• Podle možnosti používejte pekáče tmavé, černě lakované,
se silikónovou vrstvou nebo smaltované, jelikož velmi dobře
přenášejí teplo.
• Troubu předehřívejte jenom tehdy, jestliže je to uvedeno v
receptáři nebo v tabulce tohoto návodu.
• Při ohřívání prázdné trouby se spotřebuje hodně energie a
proto při pečení více druhů pečiva nebo pizzy která pečete
po sobě ušetříte hodně energie, jelikož je trouba již ohřátá.
• Troubu vždy vypněte asi 10 min. před ukončeným časem,
jen tak využijete zbytkového tepla a tím ušetříte energii.
Důležitá upozornění
• Troubu neobkládejte hliníkovou fólií a nestavte pekáče a jíné
nádoby na dno trouby, jelikož je tím znemožněno kroužení
vzduchu a pečení a může dojít k přehřátí a tím k poškození
smaltu.
• Ovocné šťávy mohou způsobit na smaltu skvrny, které nelze
odstranit.
Loading...