Electrolux BEK351110M, BES351110M User Manual

BEK351110M

BES351110M

USER MANUAL

FR Notice d'utilisation

Four

2 www.aeg.com

TABLE DES MATIÈRES

1.	INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ...........................................................................		2
2.	CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................		4
3.	DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................................		7
4.	BANDEAU DE COMMANDE......................................................................................		8
5.	AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION..........................................................................		9
6.	UTILISATION QUOTIDIENNE....................................................................................		9
7.	FONCTIONS DE L'HORLOGE.................................................................................		12
8.	UTILISATION DES ACCESSOIRES...........................................................................		13
9.	FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES...........................................................................		15
10.		CONSEILS ET ASTUCES.........................................................................................	15
11.		ENTRETIEN ET NETTOYAGE.................................................................................	32
12.		DÉPANNAGE...........................................................................................................	36
13.		RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE...............................................................................	37

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour vous offrir des performances irréprochables pendant longtemps, avec des technologies innovantes qui simplifient la vie : autant de caractéristiques que vous ne trouverez peut-être pas sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Web pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations : www.aeg.com/support

Enregistrer votre produit pour un meilleur service : www.registeraeg.com

Acheter des accessoires, des consommables et des pièces de rechange d'origine pour votre appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE ET ASSISTANCE À LA CLIENTÈLE

Utilisez toujours des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, Numéro de série.

Les informations se trouvent sur la plaque signalétique.

Avertissement/Mise en garde-Information de sécurité

Informations générales et conseils Informations environnementales

Sous réserve de modifications.

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

FRANÇAIS 3

pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

•Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

•Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

•Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.

•AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles deviennent chaudes en cours d'utilisation.

•Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

•Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

1.2Consignes générales de sécurité

•L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.

•AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

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•Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

•Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur.

•AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

•N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée.

•N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

•N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

•Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.

•Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

•Retirez l'intégralité de l'emballage.

•N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

•Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

•Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

•Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

•Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.

•Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.

•Avant de monter l’appareil, vérifiez si la porte du four s’ouvre sans retenue.

•Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur.

•La stabilité de l'élément encastré doit être conforme à la norme DIN 68930.

Hauteur minimale du	578 (600) mm
meuble (Hauteur mi-
nimale du meuble
sous le plan de tra-
vail)
Largeur du meuble	560 mm
Profondeur du meu-	550 (550) mm
ble
Hauteur de l’avant de	594 mm
l’appareil
Hauteur de l’arrière	576 mm
de l’appareil
Largeur de l’avant de	595 mm
l’appareil
Largeur de l’arrière	559 mm
de l’appareil
Profondeur de l'ap-	567 mm
pareil
Profondeur d’encas-	546 mm
trement de l’appareil
Profondeur avec por-	1027 mm
te ouverte
Dimensions minima-	560 x 20 mm
les de l’ouverture de
ventilation. Ouverture
placée sur la partie
inférieure de la face
arrière
Longueur du câble	1500 mm
d’alimentation sec-
teur. Le câble est pla-
cé dans le coin droit
de la face arrière
Vis de montage	4 x 25 mm

2.2 Raccordement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

•Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié.

•L’appareil doit être relié à la terre.

FRANÇAIS 5

•Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l’alimentation secteur.

•Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.

•N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges.

•Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d’alimentation de l’appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.

•Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.

•La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.

•Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation.

•Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur.

•Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur.

•N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupecircuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

•L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.

•Cet appareil est fourni avec une fiche d'alimentation et un câble d'alimentation.

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2.3Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

•Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique.

•Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

•Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.

•Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

•Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

•Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

•N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

•N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

•N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

•Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.

•Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

•Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de l'appareil.

•Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

–ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.

–ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

–une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.

–faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

•La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.

•Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

•Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.

•La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson.

•Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil fonctionne. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas complètement refroidi.

2.4 Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

•Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

•Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

•Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé.

•Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

•Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

•Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

•Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage.

2.5 Éclairage intérieur

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

•Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre logement.

•Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.

FRANÇAIS 7

•Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.6 Maintenance

•Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé.

•Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

•Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

•Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

•Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3.DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1Présentation générale

1 2 3 4 5 6 7

		8
	5	9
	4
13	3	10
	2	11
	1
		12

Bandeau de commande

Manette de sélection des modes de cuisson

Voyant / symbole de mise sous tension

Affichage

Thermostat

Indicateur / symbole de température Vapeur Plus

Élément chauffant Éclairage Ventilateur

Support de grille, amovible

Bac de la cavité - Bac de nettoyage Aqua Clean

Position des grilles

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3.2 Accessoires

Grille métallique

Pour les plats à rôti, à gratin et les moules à gâteau/pâtisserie.

Plat multi-usages

Pour gâteaux et biscuits Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

Rails télescopiques

Pour insérer et retirer les plateaux et grilles métalliques plus facilement.

4. BANDEAU DE COMMANDE

4.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.

4.2 Touches

Touche sensitive		du cycle
		Pour régler l'heure.
		Pour régler une fonction de l'horloge.
		Pour régler l'heure.
		Pour activer et désactiver la fonction Chaleur tournante
		PLUS.

puyez sur : .

FRANÇAIS 9

4.3 Affichage

A				B		A.	Fonctions de l’horloge
						B.	Minuteur

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

5.1 Avant la première utilisation

Le four peut produire une odeur et de la fumée lors du préchauffage. Assurez-vous que la pièce est ventilée.

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Réglez l'horloge

Nettoyez le four

Préchauffez le four à vide

1.

Retirez les supports de

1.

Réglez la température

1.

Appuyez sur : .

grille amovibles et tous

maximale pour la fonc-

2.

,

- appuyez pour

les accessoires du four.

tion :

.

régler l’heure. Appuyez 2.

Nettoyez le four et les

Durée : 1 h

sur :

.

accessoires avec un chif-

2.

Réglez la température

3.

,

- appuyez pour

fon doux, de l’eau tiède

maximale pour la fonc-

et un détergent doux.

régler les minutes. Ap-

tion :

.

Durée : 15 min.

Éteignez le four et attendez qu’il soit froid. Placez les accessoires et les supports de grille amovibles dans le four.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Comment régler : Mode de cuisson

Étape 1 Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson.

Étape 2 Tournez la manette pour sélectionner la température.

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Étape 3 Une fois la cuisson terminée, tournez les manettes sur la position Arrêt pour éteindre le four.

6.2 Réglage de la fonction :Chaleur tournante PLUS

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlures et de dommages matériels à l'appareil.

Étape 1 Assurez-vous que le four est froid.

Étape 2 Remplissez le bac de la cavité avec de l'eau du robinet.

Le bac de la cavité a une contenance maximale de 250 ml. Ne remplissez pas le bac de la cavité en cours de cuisson, ou lorsque le four est chaud.

Étape 3	Réglez la fonction :	.

Appuyez sur : . Le voyant s'allume. Elle ne fonctionne qu'avec la fonction : Chaleur tournante PLUS.

Étape 4 Tournez la manette de température pour régler la température.

Étape 5 Préchauffez le four à vide pendant 10 minutes pour créer de l’humidité.

Étape 6 Enfournez les aliments.

Reportez-vous au chapitre « Conseils ». Au cours de la cuisson, n'ouvrez pas la porte du four.

Étape 7 Tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt pour mettre à l'arrêt le four.

- appuyez pour éteindre le four. Le voyant s'éteint.

Étape 8 Une fois la fonction terminée, ouvrez délicatement la porte. L'humidité qui s'échappe peut provoquer des brûlures.

Étape 9 Assurez-vous que le four est froid. Videz l'eau restante du bac de la cavité.

6.3 Modes de cuisson

		Fonction du	Application
Fonction du	Application	four

four
			Pour allumer l’éclairage.
	Le four est éteint.
			Eclairage four
Position Arrêt

	Fonction du			Application
	four
				Pour faire cuire sur 3 ni-
				veaux en même temps et
				pour déshydrater des ali-
				ments.
				Diminuez les températu-
				res du four de 20 à 40 °C
				par rapport à la Chauffa-
				ge Haut/ Bas.
	Chaleur tour-			Pour ajouter de l'humi-
				dité en cours de cuisson.
	nante / Cha-
				Pour obtenir une belle
	leur tournante
				couleur et une croûte
	PLUS / Net-			croustillante en cours de
	toyage Aqua
				cuisson. Pour rester plus
	Clean
				juteux en cours de ré-
				chauffage.
				Reportez-vous au chapi-
				tre « Entretien et nettoya-
				ge » pour obtenir plus
				d'informations sur : Net-
				toyage Aqua Clean.
				Pour cuire des pizzas.
				Pour dorer de façon in-
	Fonction Pizza			tensive et obtenir un
				fond croustillant.
				Pour cuire et rôtir des ali-
				ments sur un seul niveau.
	Chauffage
	Haut/ Bas
				Pour cuire des gâteaux à
				fond croustillant et pour
	Cuisson de so-			stériliser des aliments.
		le
				Pour décongeler des ali-
				ments (fruits et légumes).
	Décongélation			Le temps de décongéla-
				tion dépend de la quanti-
				té et de l'épaisseur des
				aliments surgelés.

		FRANÇAIS 11
	Fonction du	Application
	four
		Cette fonction est con-
		çue pour économiser de
	Chaleur tour-	l'énergie en cours de
		cuisson. Lorsque vous uti-
	nante humide
		lisez cette fonction, la
		température à l'intérieur
		de la cavité peut différer
		de la température sélec-
		tionnée. La puissance
		peut être réduite. Pour
		plus d’informations, con-
		sultez le chapitre « Utili-
		sation quotidienne », Re-
		marques sur : Chaleur
		tournante humide.
		Pour faire griller des ali-
		ments peu épais et du
	Gril	pain.
		Pour rôtir de grosses piè-
		ces de viande ou de vo-
	Turbo gril	laille avec os sur un seul
		niveau. Également pour
		gratiner et faire dorer.

Pendant certaines fonctions du four, l'éclairage peut s'éteindre automatiquement

àune température inférieure

à60 °C.

6.4Remarques sur : Chaleur tournante humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux exigences d’écoconception selon les normes EU 65/2014 et EU 66/2014. Tests conformément à la norme EN 60350-1.

Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction et pour un fonctionnement avec la meilleure efficacité énergétique possible.

Pour obtenir des instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », paragraphe Chaleur tournante humide.

12 www.aeg.com
Pour obtenir des recommandations	consultez le chapitre « Efficacité
générales sur les économies d'énergie,	énergétique, « Four - Économie
	d'énergie ».

7.FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1Fonctions de l’horloge

Fonction de l'horloge

Utilisation

Pour régler, changer ou vérifier l'heure.

Heure

Pour régler la durée de fonctionnement du four.

Durée

Pour régler la minuterie. Cette fonction est sans effet sur le

Minuteur fonctionnement du four. Vous pouvez régler cette fonction à tout moment, même quand le four est éteint.

7.2 Comment régler : Fonctions de l’horloge

Comment modi®er : Heure

- clignote lorsque vous branchez le four à l'alimentation électrique, lorsqu'il y a eu une coupure de courant ou que le minuteur n'est pas réglé.

Étape 1	- appuyez à plusieurs reprises. - commence à clignoter.
Étape 2	, - appuyez pour régler l’heure.

Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

- appuyez à plusieurs reprises pour modifier l'heure. - commence à clignoter.

Comment régler : Durée

Étape 1	Sélectionnez une fonction du four et la température.
Étape 2		- appuyez à plusieurs reprises.			- commence à clignoter.
Étape 3	,		- appuyez pour régler la durée.

L'affichage indique : .

- clignote lorsque la durée définie est écoulée. Le signal sonore retentit et le four s'éteint.

Étape 4 Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.

Étape 5 Tournez la manette sur la position Arrêt.