Просим Вас внимательно ознакомиться с настоящей инструкцией по эксплуатации. Особое внимание следует уделить указаниям по
безопасности. Инструкцию по эксплуатации просим Вас сохранить, чтобы Вы могли ней пользоваться также в процессе дальнейшей
эксплуатации.
Содержание
Указания по безопасности и надлежащей эксплуатации мясорубки ......................................................................................................... 27
Технические характеристики ......................................................................................................................................................................... 28
Описание устройства ..................................................................................................................................................................................... 28
Подготовка мясорубки к работе и её включение ......................................................................................................................................... 29
Работа с узлом перемалывания .......................................................................................................................................................... 29
Работа с колбасной насадкой .............................................................................................................................................................. 30
После окончания работы ............................................................................................................................................................................... 30
Чистка и консервация ........................................................................................................................................................................... 30
БЛЮДА ИЗ МЯСА, ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ ......................................................................................................................................... 30
Экология – Заботимся об окружающей среде ............................................................................................................................................. 31
Указания по безопасности и надлежащей эксплуатации мясорубки
Если будет повреждён неотделяемый кабель питания, то его должен заменить производитель или специализированная
ремонтная мастерская либо квалифицированное лицо во избежание возникновения опасности.
Ремонты устройства может проводить только обученный персонал. Неправильно проведённый ремонт может вызвать
серьёзную опасность для пользователя. В случае возникновения неисправностей следует обратиться в специализированный
сервисный пункт.
опыта и умения, до тех пор, пока они не будут обучены и ознакомлены с инструкцией по эксплуатации прибора. Не оставляйте
включенный в сеть или горячий прибор без присмотра.
− Выключитеустройствопередсменойоборудованияилипередприближениемк частям, пребывающим в движении во время эксплуатации.
− Немойтеметаллические части в автоматических мойках. Агрессивные чистящие средства, используемые в таких устройствах,
вызывают потемнение вышеуказанных частей. Мойте из вручную с использованием традиционных жидкостей для мытья посуды.
Технические характеристики
Технические параметры указаны на щитке изделия.
Допустимое время беспрерывной работы 10 минут
Толкатель
Миска
Время перерыва перед повторным
использованием 30 минут
Шумность устройства (L
) 80 dB/A
WA
Камера перемалывания
Мясорубки изготовлены во ІІ классе изоляции, не
требуют заземления.
Мясорубки ZELMER отвечают требованиям действующих
норм.
Устройство соответствует требованиям директив:
Мясорубка для перемалывания продуктов питания состоит из:
− Приводамясорубки.
− Узлаперемалывания, всоставкотороговходит:
− камераперемалывания,
Гайка
Сито
4 мм
Нож
Подающий
винт
Муфта
Гол овка узла
29
− подающийвинтсустановленноймуфтой,
− нож,
− ситосотверстиями 4 мм,
− гайка.
− Миски.
− Толкателя.
− Оборудования, всоставкотороговходит:
− ситосотверстиями 8 мм,
− колбаснаянасадка,
− дистанционнаявкладка.
Мясорубка имеет механический предохранитель, который защищает мотор от разрушения, - зубцы приводной муфты подающего винта
выламываются в случае, если мясорубка перегружена (например, если в середину попали кости).
Сломанную муфту замените на новую:
− вподающемвинтесосломанноймуфтойоткрутитьболт,
− удалитьсломаннуюмуфту,
− вложитьновуюмуфтуидокрутитьеёболтом.
Подготовка мясорубки к работе и её включение
− Привод поставьте поблизости от розетки электросети на твёрдой основе так,
чтобы не заслонять вентиляционных отверстий в корпусе.
− Перед первым использованием мясорубки вымойте элементы оборудования.
и прокрутите в положение, при котором услышите треск блокады.
− Установитемискунакамеруперемалывания.
30
Работасколбаснойнасадкой
− Вкамеруперемалываниявставьтепоочерёдно:
− подающийвинтмуфтойвсередину,
− наштифтподающеговинта - дистанционную вкладку,
− колбаснуюнасадку.
− Докрутитевсеэлементыгайкой – сильнодоупора.
Перед надеванием колбасницы (оболочки из кишки) намочите её в тёплой воде
в течение ок. 10 мин.
− На колбасную насадку наденьте мокрую колбасницу, обратите внимание,
чтобы не закрыть воздухоотводящих отверстий в насадке.
Мясная масса, заполняющая кишку, не может быть «слишком жидкой». Большое
содержание жидкости может вызвать её вытекание и попадание внутрь мясорубки.
Для сохранения наибольшей питательной ценности блюд из овощей и фруктов ознакомьтесь со способами их приготовления. Овощи
и фрукты не передерживайте в воде и размельчивайте непосредственно перед употреблением.
Булку намочить в воде и отжать.
Лук порезать на кружки, поджарить до светлозолотистого цвета.
Мясо сполоснуть, порезать на куски.
Булку, лук, мясо перемолоть 2 раза в мясорубке з ситом диаметром
отверстий 4 мм. Добавить яйцо, соль, перец и старательно замесить
до получения однородной массы. Сформировать 8 овальных котлет
толщиной 1,5 см, которые обвалять в тёртой булке (панировочных
сухарях). Жарить на разогретом жире.
Мясо протушить с салом и луком.
Печень сполоснуть, снять плёнку, порезать кубиками. Когда мясо
станет мягким, добавить печень, булку и немного вместе протушить,
охладить и дважды перемолоть в мясорубке с ситом диаметром
отверстий 4 мм.
К приготовленной массе добавить яйца, соль, перец, мускатный
орех и старательно замесить.
Формочку смазать топлёным жиром (смальцем), переложить
паштетную массу и запекать около 40 минут.
Мясо перемолоть в мясорубке c ситом диаметром отверстий 8 мм.
Соль перемешать с селитрой и приправами, добавить к мясу,
перемешать и замесить как тесто, поэтапно додавая отвар.
Поставить в холодное место на 24 часа. На камеру перемалывания
мясорубки установить колбасную насадку. Наполнить колбасницу
длиной около 1 м, формируя отрезки 30-40 см. Следует обратить
внимание, чтобы полностью не закрывать воздухоотводящих
отверстий насадки. Высушить колбасу в течение 6 часов. Коптить
тёплым дымом 15 часов или горячим 2,5 часа.
Капусту почистить и размельчить в шинковке с помощью тёрки для
резки на кружки или для крупной стружки. Яблоки очистить
и размельчить на тёрке для крупной стружки. Пошинкованную
капусту перемешать с размельчёнными яблоками, приправляя по
вкусу подсолнечным маслом, лимонным соком, солью и сахаром.
Сельдерей и яблоки натереть на мелкую стружку. Приправить по вкусу
сметаной или подсолнечным маслом. Добавить сахар, лимонный сок и соль.
31
Экология – Позаботимся об окружающей среде!
Каждый пользователь может поспособствовать охране окружающей среды. Это не является ни трудным, ни слишком
дорогостоящим.
С этой целью: картонную упаковку сдайте на макулатуру, мешочки из полиэтилена (PE) бросьте в контейнер для пластика,
использованное устройство отдайте в соответствующий пункт сбора, поскольку находящиеся в устройстве опасные компоненты
могут быть угрозой для окружающей среды.
Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами!!!
Производитель не несёт ответственности за возможный ущерб, причинённый эксплуатацией устройства не по назначению или
ненадлежащим обслуживанием. Производитель оставляет за собой право модифицировать изделие в любое время, без
предварительного уведомления, с целью приведения в соответствие с юридическими нормами, нормами, директивами или в связи
с конструкторскими, торговыми, эстетическими или другими причинами.
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.