Unold 48872 operation manual

Bedienungsanleitung

Instructions for use | Notice d´utilisation Gebruiksaanwijzing

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Instrucciones de uso

| Návod k obsluze

Instrukcja obsługi

Modell 48872

EISMASCHINE EXCLUSIV

Impressum:

Bedienungsanleitung Modell 48872 Stand: November 2016 /nr

Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Telefon +49 (0) 62 05/94 18-0 Telefax +49 (0) 62 05/94 18-12 E-Mail info@unold.de Internet www.unold.de 48872_03

SERVICE-HOTLINE

Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Gerätes können Sie sich direkt an unsere Beraterin Frau Blum wenden:

Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr

Rufnummer: 0 18 05/94 18 99*

*derzeit 0,14 EUR/Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom. Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland (+49 18 05/94 18 99) können abweichende Kosten anfallen. Ab 1.3.2010 Mobilfunkpreis maximal 0,42 EUR/Minute.

Kunden aus Österreich wählen bitte die Nummer (0) 1/8 10 20 39

INHALTSVERZEICHNIS

Bedienungsanleitung Modell 48872

Technische Daten ....................................8

Symbolerklärung ...................................... 8

Für Ihre Sicherheit ................................... 8

Vor dem ersten Benutzen ..........................11

Beschreibung der Tasten ..........................12

Eis zubereiten .........................................13

Reinigen und Pflegen ............................... 16

Hinweise zu den Rezepten ........................ 16

Rezepte .................................................. 17

Stevia Rezepte ........................................22

Garantiebestimmungen ............................24

Entsorgung / Umweltschutz ......................24

Informationen für den Fachhandel ............. 24

Service-Adressen .....................................25

Bestellformular ........................................ 122

Instructions for use Model 48872

Technical Specifications ........................... 26

Explanation of symbols ............................. 26

For your safety ......................................... 26

Before using the appliance ......................29

Description of Buttons .............................30

Making ice cream ....................................31

Cleaning and Care ...................................33

Recipes: General information .................. 34

Recipes ..................................................34

Stevia recipes .......................................... 37

Guarantee Conditions ............................... 40

Waste Disposal /

Environmental Protection .........................40

Service ...................................................25

Notice d´utilisation Modèle 48872

Spécification technique ........................... 41

Explication des symboles .......................... 41

Pour votre sécurité ................................... 41

Avant la première utilisation .....................44

Description des touches ...........................44

Préparer de la glace ................................. 45

Nettoyage et entretien .............................. 47

Informations générales pour la

préparation de glace ................................48

Recettes .................................................48

Recettes à base de stévia .........................52

Conditions de Garantie ............................. 54

Traitement des déchets /

Protection de l’environnement ...................54

Service ...................................................25

Gebruiksaanwijzing Model 48872

Technische gegevens ............................... 55

Verklaring van de symbolen .......................55

Voor uw veiligheid ....................................55

Vóór het eerste gebruik .............................58

Beschrijving van de toetsen ......................58

IJs bereiden ............................................59

Reiniging en onderhoud ...........................62

Algemene opmerkingen ............................62

Recepten ................................................ 63

Stevia recepten .......................................66

Garantievoorwaarden ................................ 68

Verwijderen van afval /

Milieubescherming ..................................68

Service ...................................................25

INHALTSVERZEICHNIS

Istruzioni per l’uso Modello 48872

Dati tecnici ............................................ 69

Significato dei simboli .............................69

Per la vostra sicurezza .............................. 69

Prima del primo utilizzo ...........................72

Descrizione dei tasti ................................. 72

Preparazione del gelato ............................73

Pulizia e cura .......................................... 76

Ricette: Osservazioni generali ...................76

Ricette ...................................................77

Ricette con la stevia ................................80

Norme die garanzia .................................. 82

Smaltimento / Tutela dell’ambiente ...........82

Service ...................................................25

Manual de instrucciones Modelo 48872

Datos técnicos ........................................ 83

Explicación de símbolos ...........................83

Para su seguridad .................................... 83

Antes del primer uso ................................ 86

Descripción de las teclas .......................... 86

Preparar helado ....................................... 87

Limpieza y Cuidado .................................89

Recetas: Indicaciones generales ................ 90

Recetas ..................................................90

Recetas con stevia ................................... 92

Condiciones de Garantia ........................... 94

Disposición/Protección del medio ambiente 94

Service ...................................................25

Návod k obsluze Modelu 48872

Technické údaje .....................................95

Vysvětlení symbolů ...................................95

Všeobecné bezpečnostní pokyny ................ 95

Před prvním použitím ............................... 98

Popis tlačítek ..........................................98

Příprava zmrzliny ..................................... 99

Čištění a péče .........................................101

Všeobecné pokyny ................................... 101

Recepty .................................................. 102

Recepty se stévií......................................105

Záruční podmínky .................................... 107

Likvidace / Ochrana životného prostředí .....107

Service ...................................................25

Instrukcja obsługi Model 48872

Dane techniczne ...................................... 108

Objaśnienie symboli ................................. 108

Dla bezpieczeństwa użytkownika ...............108

Przed pierwszym użyciem .........................111

Opis przycisków ....................................... 111

Przygotowanie lodów ................................112

Czyszczenie i konserwacja ........................114

Informacje ogólne ................................... 114

Przepisy .................................................. 115

Przepisy z zastosowaniem stewii ................ 119

Warunki gwarancji....................................121

Utylizacja / ochrona środowiska ................. 121

Service ...................................................25

IHRE NEUE EISMASCHINE

D Ab Seite 8

1 Transparenter Deckel 2 Mischer

Art-Nr. 4887004

3 Eisbehälter

Art-Nr. 4887010

4 Kompressorgehäuse

GB Page 26

1 Transparent lid 2 Mixing arm 3 Ice cream bowl 4 Compressor housing

F Page 41

1 Couvercle transparent 2 Mixeur 3 Réservoir de glace

4 Boîtier du compresseur

NL Pagina 55

1 Transparente deksel 2 Roerwerk 3 Ijsreservoir 4 Compressor behuizing

I Pagina 69

1 Coperchio trasparente 2 Pala

3 Cestello per il gelato 4 Corpo compressore

E Página 83

1 Tapa transparente 2 Mecanismo agitador 3 Recipiente para helado 4 Carcasa del compresor

CZ Strany 95

1 Transparentní kryt

Míchadlo

2 3 Nádoba na zmrzlinu

4 Těleso kompresoru

PL Strony 108

Przezroczysta pokrywa

Mieszak

Pojemnik na lody

Obudowa sprężarki

BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 48872

TECHNISCHE DATEN

Leistung: 180 W, 220–240 V~, 50 Hz Fassungsvermögen: 2,0 Liter Max. Füllmenge: 1.500 ml Abmessungen: B/T/H ca. 27,5 x 31,5 x 36,7 cm Gewicht: Ca. 13,00 kg Zuleitung: Ca. 135 cm Ausstattung: Vollautomatischer, selbstkühlender Kompressor für

Zubehör: Bedienungsanleitung mit Rezepten

Änderungen und Irrtümer in Ausstattungsmerkmalen, Technik, Farben und Design vorbehalten

SYMBOLERKLÄRUNG

Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren, die Verletzungen nach sich ziehen können oder zu Schäden am Gerät führen.

Dieses Symbol weist auf eine eventuelle Brandgefahr hin.

kontinuierliche Kälte-Erzeugung, elegantes EdelstahlGehäuse, Menü-Taste für drei Funktionen: Mischen, Gefrieren, Mischen & Gefrieren, entnehmbarer Eisbehälter, robuster Motor, für Dauerbetrieb geeignet, großes Display

FÜR IHRE SICHERHEIT

Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf.

1. Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von Perso nen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an

Erfahrung und/ oder Wissen den, wenn sie beaufsich-

benutzt wer

tigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wur

den und die daraus resultie-

renden Gefahren verstanden haben. Das Gerät ist kein Spielzeug. die W

Das Säubern und

artung des Geräts dür

fen von Kindern nur unter

Aufsicht durchgeführt werden.

2. Kinder unter 3 Jahren soll-

ten dem Gerät fernbleiben oder durchgehend beaufsichtigt werden.

Kinder zwischen 3 und 8

Jahren sollten das Gerät nur dann ein- und ausschalten, wenn es sich in seiner vor gesehenen normalen Bedienungsposition befindet, sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs unterwiesen wur den und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder zwischen 3 und 8 Jahren sollten das Gerät weder anschließen noch bedienen, säubern oder warten.

Kinder sollten beaufsichtigt

werden, um sicher zu stel len, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

Gerät nur an Wechselstrom

gemäß Typenschild anschlie ßen.

Dieses Gerät darf nicht mit

einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungs system betrieben werden.

Nach Gebrauch, vor der Rei-

nigung oder bei evtl. Störungen während des Betriebs bitte immer den Netzstecker ziehen.

Gerät nie in Wasser oder

eine andere Flüssigkeit ein tauchen, die Zuleitung vor Feuchtigkeit schützen.

Das Gerät sowie die Einsatz

teile sind nicht spülmaschinengeeignet.

10.

Stellen Sie das Gerät auf

eine freie, ebene Fläche.

11. Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch oder ähnliche Verwendungs

zwecke bestimmt, z. B.

 Teeküchen in Geschäf-

ten, Büros oder sonstigen Arbeitsstätten,

 landwirtschaftlichen Betrie

ben,

 zur Verwendung durch Gäste

in Hotels, Motels oder sons tigen Beherbergungsbetrie-

ben,

 in Privatpensionen oder

Ferienhäusern.

12. Gerät und Zuleitung aus

Sicherheitsgründen nie auf oder in der Nähe von heißen Oberflächen abstellen oder betreiben.

13. Die Zuleitung vor Gebrauch

vollständig abwickeln.

14. Das Kabel darf nicht über die Kante der Arbeitsfläche herunterhängen.

15. Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten wer

den. Der Eisbehälter sollte zu

höchstens ¾ gefüllt sein, da sich Eis durch den Gefrier

vorgang ausdehnt.

16.

Füllen Sie die Zutaten für

das Eis immer in den ent

nehmbaren Eisbehälter, nie direkt in die Mulde

der Eis-

maschine.

17.

Verwenden Sie das Gerät nie

ohne Eisbehälter!

18. Während des Betriebs keine Gegenstände in das lau

fende Gerät halten und nicht mit der Hand in den Behälter greifen. Es besteht Ver- letzungsgefahr!

19.

Benutzen Sie das Gerät nur

nach ordnungsgemäßem Zu- sammenbau.

20. Während des Betriebs müs

- sen die Lüftungsschlitze am Kompressorgehäuse frei sein.

21.

Drücken Sie die Power-Taste

nicht zu oft hintereinander. Es müssen mindestens 5 Minuten vor erneutem Drü

cken vergangen sein, um

Schäden am Kompressor zu vermeiden.

22.

Betreiben Sie das Gerät nie

mit Zubehör anderer Geräte.

23. Benutzen Sie keine spit zen oder scharfen Gegenstände im Eisbehälter. Dieser könnte dadurch zerkratzt werden. V

erwenden Sie Kunststoff- oder Holzscha ber, um das fertige Eis aus dem Behälter zu nehmen.

24.

Prüfen Sie regelmäßig Ste

cker und Zuleitung auf Verschleiß oder Beschädigungen. Bei Beschädigung des Anschlusskabels oder anderer Teile senden Sie das Gerät zur Überprüfung und Reparatur

an unseren Kun dendienst. Unsachgemäße Reparaturen können zu Gefahren für den Benutzer führen und den Ausschluss der Garantie bewirken.

25.

ACHTUNG: bitte nur Lebens

mittel in den Behälter einfüllen.

Nicht in das laufende Gerät greifen – es besteht Verletzungsgefahr!

Achten Sie beim Auspacken und Entfernen der Verpackung darauf, dass das Gerät nicht um mehr als 45° gekippt wird, da sonst der Kompressor beschädigt werden kann.

Lassen Sie das Gerät nach dem Auspacken bitte mindestens 2 Stunden am endgültigen Standort stehen, bevor Sie es in Betrieb nehmen. Das Kühlmittel im Gerät muss sich erst absenken, da sonst der Kompressor beschädigt werden kann.

Warnung: Lagern Sie keine explosiven Stoffe wie Sprühdosen mit entzündlichen Treibgasen in diesem Gerät.

Halten Sie Lüftungsöffnungen an der Geräteabdeckung und innerhalb des Geräts frei von Hindernissen.

Benutzen Sie keine anderen mechanischen Vorrichtungen oder Hilfsmittel zur Beschleunigung des Abtauvorgangs als die vom Hersteller empfohlenen.

Beschädigen Sie den Kältekreislauf nicht. Benutzen Sie keine elektrischen Geräte innerhalb des

Lebensmittelfaches des Geräts, sofern sie nicht vom Hersteller empfohlen wurden.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage, bei unsachgemäßer oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchführung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte.

VOR DEM ERSTEN BENUTZEN

1. Entfernen Sie alle Verpackungsteile und Transportsicherungen. Halten Sie Verpackungsteile von Kindern fern – Erstickungsgefahr!

2. Lassen Sie das Gerät nach dem Auspacken bitte mindestens 2 Stunden am endgültigen Standort stehen, bevor Sie es in Betrieb nehmen. Das Kühlmittel im Gerät

muss sich erst absenken, da sonst der Kompressor beschädigt werden kann.

3. Vor dem ersten Benutzen müssen alle herausnehmbaren Teile, außer das Kompressorgehäuse (4), mit warmem Wasser ausgespült werden.

4. Das Gehäuse und die Aussparung

für den Eisbehälter mit einem gut ausgedrückten, feuchten Tuch abwischen.

BESCHREIBUNG DER TASTEN

Taste „Power“

Wenn der Stecker in die Steckdose gesteckt wird, befindet sich das Gerät im Stand-by-Modus. Im Display erscheint „00“. Drücken Sie die PowerTaste, um das Gerät einzuschalten. Das Display leuchtet auf und im Display erscheint „60:00“ Um das Gerät während des Betriebes auszuschalten, drücken Sie ebenfalls auf diese Taste.

5. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene und trockene Arbeitsfläche.

Power (Ein/Aus)

Menü

Start/ Pause

Drehknopf

Taste „Menü“

Mit dieser Taste wählen Sie zwischen den drei Zubereitungs-Varianten „Mischen & Gefrieren“, „Gefrieren“ oder nur „Mischen“. Wenn Sie, während das Gerät in Betrieb ist, ca. 3 Sekunden lang auf diese Taste drücken, geht das Gerät in die Ausgangs-Einstellung zurück.

Drehknopf (für Zeiteinstellung)

Drehen Sie den Knopf, um die gewünschte Zeit auszuwählen. Wenn Sie den Knopf nach links drehen (gegen den Uhrzeigersinn), wird die Zeit in 1-MinutenSchritten verkürzt, drehen Sie nach rechts, wird die Zeit in 1-Minuten-Schritten verlängert. Die Mindest-Zubereitungszeit beträgt 5 Minuten, kürzere Zeiten lassen sich nicht einstellen.

Taste „Start/Pause“

Hiermit wird das jeweils ausgewählte Programm gestartet. Die Programme lassen sich über diese Taste auch unterbrechen. Wenn Sie das Programm unterbrechen, läuft die voreingestellte Zeit nicht weiter. Sobald Sie die Taste START/PAUSE wieder betätigen, arbeitet das Gerät weiter. Hinweis: Wenn der Zubereitungsvorgang nicht innerhalb von 10 Minuten wieder aufgenommen wird, schaltet sich das Gerät aus. Sie müssen dann erneut die Taste „Power“ drücken und alle Eingaben erneut vornehmen.

Drücken Sie die diese Taste nicht zu oft hintereinander. Es müssen mindestens

5 Minuten vor erneutem Drücken vergangen sein, um Schäden am Kompressor zu vermeiden.

EIS ZUBEREITEN

1. Bereiten Sie die Zutaten für das Eis gemäß Rezept vor. Wenn es sich um Eismassen handelt, die vorher gekocht werden müssen, erledigen Sie dies am Vortag, damit die Masse gut abkühlen kann.

2. Kühlen Sie die vorbereitete Eismasse bzw. die benötigten Zutaten auf Kühlschranktemperatur von ca. 6–8 °C.

3. Obst erst unmittelbar vor der Zubereitung pürieren, Obststücke erst gegen Ende der Zubereitungszeit zufügen.

4. Alkohol sparsam dosieren und erst zum Ende der Gefrierzeit zugeben, weil Alkohol die Gefrier- zeit verlängert.

5. Füllen Sie die gekühlten Zutaten in den entnehmbaren Eisbehälter. Achten Sie darauf, die maximale Füllmenge nicht zu überschreiten. Der Eisbehälter darf zu höchstens ¾ gefüllt sein, da sich das Eis durch den Gefriervorgang und die untergearbeitete Luft ausdehnt.

6. Setzen Sie den entnehmbaren Eisbehälter (3) in die entsprechende Mulde des Kompressorgehäuses (4) ein. Stellen Sie sicher,

dass der Behälter eingerastet ist, nur so kann das Gerät später eingeschaltet werden.

7. Setzen Sie den Mischer (2) exakt auf die am Boden des Eisbehälters (3) hochstehende Welle.

8. Setzen Sie den Deckel (1) auf den Eisbehälter und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn, bis der Deckel einrastet.

9. Den Gerätestecker in eine Steckdose (220–240 V~, 50 Hz) stecken, im Display blinkt nun „00“.

10. Schalten Sie das Gerät an der POWER-Taste ein.

11. Das Display leuchtet auf, die Zeiteinstellung blinkt „60:00“ und alle drei Zubereitungsvarianten werden angezeigt. Hinweis: Nach einigen Sekunden wird die Display-Beleuchtung wieder deaktiviert.

12. Sie können nun über die Taste MENÜ das gewünschte Programm auswählen. Das jeweilige Programm wird durch ein Symbol und den entsprechenden Text im Display angezeigt.

13. Folgende Programme stehen zur Verfügung:

Symbol Programm

Mischen und Gefrieren

Gefrieren

Mischen

Mischen und Gefrieren

Für die normale Eiszubereitung, auf 60:00 Minuten voreingestellt. Sie können über den Drehknopf für die Zeitenstellung die gewünschte Zubereitungszeit selbst auswählen. Dies ist in 1-Minuten-Schritten zwischen 60 und 5 Minuten möglich.

Gefrieren

Falls das Eis nach Programmende noch nicht die gewünschte Festig- keit hat, können Sie es mit diesem Programm für maximal 60 Minuten nachfrieren lassen. Durch das Drehen am Drehknopf ist eine entsprechende Zeitwahl im Rahmen von 60 bis 5 Minuten möglich. Als Standardeinstellung sind 30 Minuten vorgegeben.

Mischen

Falls die Zutaten vor dem Programmstart gleichmäßig vermischt werden sollen, wählen Sie bitte vor der Eiszubereitung diesen Programmschritt. Die Zutaten werden maximal 60 Minuten gemischt. Durch das Drehen am Drehknopf ist eine entsprechende Zeitwahl im Rahmen von 60 bis 5 Mi-

nuten möglich. Als Standardeinstellung sind 10 Minuten vorgegeben.

14. Drücken Sie nun die Taste START/ PAUSE. Das Gerät beginnt mit dem Rühren bzw. Kühlen der Zutaten.

15. Im Display wird die verbleibende Zeitdauer angezeigt.

16. Während des Betriebs können Sie die Betriebsdauer verändern, indem Sie über den Drehknopf die gewünschte Zeit einstellen. Wenn Sie den Knopf nach links drehen, wird die Zeit in 1-Minuten-Schritten verkürzt, drehen Sie nach rechts, wird die Zeit in 1-Minuten-Schritten verlängert. Die Mindest-Zubereitungszeit beträgt 5 Minuten, kürzere Zeiten lassen sich nicht einstellen.

17. Achtung: wenn Sie sich für ein Programm entschieden haben, können Sie dieses während der Laufzeit des Programmes wechseln, indem Sie mindestens 3 Sekunden auf die Taste MENÜ drücken.

18. Danach können Sie wie oben beschrieben, ein neues Programm auswählen.

19. Die Programme lassen sich über die Taste START/PAUSE auch unterbrechen. Wenn Sie das Programm unterbrechen, läuft die voreingestellte Zeit nicht weiter. Sobald Sie die Taste START/

PAUSE wieder betätigen, arbeitet

das Gerät weiter.

20. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich das Gerät automatisch ab und es ertönt ein Signalton. Das Display zeigt 00 an.

21. Wird das Eis nicht sofort nach Programm-Ende entnommen, schaltet sich nach 10 Minuten die automatische Kühlhalte-Phase ein. Die Kühlhalte-Phase hält das Eis für 120 Minuten kühl. Nach Ablauf dieser 120 Minuten schaltet sich die Kühlhalte-Phase aus und das Gerät ist nun wieder im Standy-Modus, wie bei Punkt 10 beschrieben.

22. Hinweis: Die Eismaschine ist so konstruiert, dass der Motor ab einer gewissen Konsistenz der Eismasse stehen bleibt, um Schä- den am Motor zu vermeiden. Dies stellt keinen Defekt am Gerät dar, bei Bedarf können Sie die Eismasse dann z. B. nochmals nachfrieren lassen.

Eiscreme entnehmen

23. Schalten Sie vor dem Entnehmen der Eiscreme das Gerät an der POWER-Taste aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

24. Nehmen Sie den transparenten Deckel ab.

25. Entnehmen Sie den Eisbehälter aus dem Gerät.

26. Ziehen Sie den Mischer vorsichtig aus dem Eisbehälter.

27. Füllen Sie das Eis in einen geeigneten Behälter um. Verwenden Sie hierzu keine scharfen oder spitzen Gegenstände, sondern Kunststoff- oder Holzlöffel, um den Eisbehälter nicht zu beschädigen. Wir empfehlen Teigschaber aus Silikon.

28. Auf Wunsch können Sie direkt im Anschluss erneut Eis zubereiten. Starten Sie hierzu wieder mit Punkt 1.

29. Tipp: Wenn Sie z. B. Fruchteis oder Sorbet zubereiten, entnehmen Sie am Ende des Programmablaufs sofort den Eisbehälter, füllen Sie das Eis in einen tiefkühlgeeigneten Behälter und stellen Sie diesen Behälter für max. 15 Minuten in den Gefrierschrank, um das Eis vollständig durchzufrieren. Andernfalls ist dieses Eis zwar außen sehr fest gefroren, innen aber ggf. noch leicht flüssig.

REINIGEN UND PFLEGEN

Vor dem Reinigen stets das Gerät ausschalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen.

1. Reinigen Sie das Gerät niemals mit oder unter Wasser oder einer anderen Flüssigkeit. Insbesondere dürfen der Motor und der Kompressor nicht mit Wasser in Berührung kommen.

2. Verwenden Sie keine kratzenden oder scheuernden Reinigungsmittel.

3. Die entnehmbaren Teile kön- nen Sie mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel reinigen. Die Teile sind nicht spül-

HINWEISE ZU DEN REZEPTEN

Nachstehend finden Sie allgemeine Hinweise zur Zubereitung von Eis sowie einige Grundrezepte. Im Buchhandel erhalten Sie außerdem zahlreiche Bücher zur Herstellung von Eiscreme. Bei unserem Kundendienst erhalten Sie ebenfalls ein Rezeptbuch (Artikel-Nr. 88740) Bitte passen Sie die in den Rezepten genannten Mengen an die maximale Füllmenge des Eisbehälters an.

Das Eis schmeckt frisch am besten. Selbstgemachtes Eis enthält keine Konservierungsstoffe und ist daher für den sofortigen Gebrauch bestimmt.

maschinengeeignet. Achten Sie

bitte darauf, den Eisbehälter nicht in Wasser einzutauchen. Eindringendes Wasser kann das Lager im Behälter beschädigen.

4. Wischen Sie das Kompressorgehäuse mit einem feuchten Tuch ab.

5. Trocknen Sie alle Teile vor dem Zusammenbauen mit einem weichen Tuch gut ab.

6. Achtung: Bevor Sie die Eismaschine erneut verwenden, stellen Sie bitte aus hygienischen Gründen sicher, dass alle Teile gründlich gesäubert und trocken sind.

Möchten Sie die Eiscreme jedoch länger aufbewahren, sollten Sie der Masse 20 g Eisbasis zufügen. Eisbasis verhindert, dass sich die Wasserkristalle wieder zusammenziehen und das Eis „splitterig“ wird. Eisbasis erhalten Sie z. B. bei:

Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer Am Mühlholz 6 – 89287 Bellenberg Tel. 0 73 06/92 59 00 Fax 0 73 06/92 59 05 Internet: www.hobbybaecker.de

Verwenden Sie für Fruchteis nur vollreife Früchte.

Obststücke oder Beeren erst zum

Schluss beifügen.

Verwenden Sie nur sehr frische Eier.

Sie können Milch durch Sahne ersetzen oder Sahne durch Milch. Je mehr Sahne verwendet wird, desto cremiger wird die Eismasse. Zucker kann durch Honig, Sirup oder Süßstoff (Süßstoff nicht bei Softeis) ersetzt werden. Milch kann durch Sojamilch ersetzt werden. Wenn Sie festes Eis wünschen, stellen Sie eine längere Betriebszeit ein. Achten Sie darauf, dass die Eismasse mindestens kühlschrankkalt ist, bevor Sie diese in den Eisbehälter füllen. Je

SOFTEIS

kälter die Masse ist, desto kürzer ist die Zubereitungszeit (ca. 30 Minuten). Eis verliert nach kurzer Zeit an Geschmack und Qualität. Stellen Sie das Eis zum längeren Aufbewahren bitte nie im Eisbehälter des Geräts in das Eisfach, sondern füllen Sie es in einen geeigneten Behälter mit Deckel. Das Eis kann kurze Zeit im Gefrierfach oder Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Verbrauchen Sie das Eis innerhalb einer Woche. Aufgetautes oder angetautes Eis sofort verbrauchen und nicht wieder einfrieren.

Grundrezept Softeis

700 ml Sahne, 120 g Bienenhonig, 4 Eigelb, 2 Eier, 2 Prisen Salz Alle Zutaten direkt vor dem Frieren verrühren, in den Behälter geben und zu Softeis verarbeiten. Nach Wunsch Geschmackszutaten zufügen.

Vanille-Softeis

700 ml Sahne, 1 aufgeschlitzte Vanilleschote, 120 g Bienenhonig, 2 Eigelb, 2 Eier, 2 Prisen Salz Sahne, Vanilleschote und Honig am Vortag kochen und auf Kühlschranktemperatur abkühlen lassen. Unmittelbar vor dem Eiszubereiten das Eigelb, das Ei und das Salz unterheben.

Schokoladen-Softeis

700 ml Sahne, 80 g Vollmilchschokolade, 80 g Zartbitterschokolade, 2 Eigelb, 2 Eier, 2 Prisen Salz Sahne und Schokolade am Vortag kochen und auf Kühlschranktemperatur abkühlen lassen. Unmittelbar vor dem Eisbereiten das Eigelb, das Ei und das Salz unterheben.

Himbeer-Softeis

500 ml Sahne, 1 P. Vanillinzucker, 120 g Bienenhonig, 2 Eigelb, 2 Eier, 2 Prisen Salz, 250 ml pürierte Himbeeren Sahne, Vanillezucker und Honig verrühren. Unmittelbar vor dem Eiszube-

reiten das Eigelb, das Ei, das Salz und

das Himbeerpüree unterheben.

Veganes Schokoladeneis

500 g Kokosmilch, 300 g vegane Schokolade 60 % Kakao, 120 g Zucker, Mark von 1 Vanilleschote, 2 Pri-

Schokolade schmelzen, Kakaopulver mit Mandelmilch verrühren, zur Schokolade geben, ebenso Zucker, Vanillemark, Salz und Kokosmilch. Alles gut vermischen und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten.

sen Salz, 8 TL Kakaopulver, 160 ml Mandelmilch

SAHNEEIS

Sahneeis wird aus Milch, Sahne, evtl. Eigelb, Zucker und anderen Zutaten hergestellt. Erst durch das ständige Rühren während des Gefrierens erhält es seine cremige Konsistenz.

Grundrezept Vanilleeis

350 ml Milch, 550 ml Sahne, 1 Va- nilleschote, 1 Prise Salz, 4 Eigelb, 6 EL Zucker Milch und Sahne erhitzen, Vanille- schote aufschlitzen, das Mark he- rauskratzen und in die Milch geben, ebenso das Salz. Eigelb mit Zucker verrühren, die warme Milch langsam zugießen und alles miteinander verrühren. Die Masse 24 Std. im Kühlschrank kühlen, dann in der Eismaschine zu Eis verarbeiten. TIPP: Für Kinder zum Schluss 1 EL Smarties oder Gummibärchen einrühren.

Schnelles Vanilleeis

250 ml Milch, 700 ml Sahne, 1 Ei, 8 EL Zucker, 1-2 Pck. Vanillezucker Alle Zutaten gut miteinander verrühren und vermischen und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten.

Grundrezept Schokoladeneis

je 1 Tafel Zartbitter- und Vollmilchschokolade, 600 ml Sahne, 140 ml Milch, 2 Eier Schokolade mit Milch und Sahne aufkochen und 24 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Danach 1 Ei unter die Masse rühren und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten

Schnelles Schokoladeneis

300 ml Schokoladensirup, 2 Eier, 300 ml Sahne, 300 ml Milch Alle Zutaten miteinander verrühren und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten.

Mokka-Eis

Vanilleeis nach Grundrezept zubereiten, jedoch vor dem Weiterverarbeiten 2-3 EL lösliches Mokka- oder Espressopulver in der heißen Milch auflösen. Gegen Ende des Gefriervorgangs 1-2 EL Kaffeelikör zufügen.

Amaretto-Eis

Vanilleeis nach Grundrezept zubereiten. 250 g Amaretti mit 2-3 EL Amaretto vermischen und gegen Ende der Gefrierzeit zufügen.

Walnusseis

150 g Zucker in einer Pfanne hellbraun karamelisieren, 150 g gehackte Walnüsse zufügen und gut vermischen.

Auf einer geölten Platte abkühlen lassen. Krokant hacken. Vanilleeis nach Grundrezept zubereiten, dabei den Zucker durch Waldhonig ersetzen. Gegen Ende des Gefriervorgangs den gehackten Nusskrokant zufügen. TIPP: Walnüsse durch Kürbiskerne ersetzen, mit 1 EL Kürbiskernöl würzen.

FRUCHTEIS

Fruchteis besteht aus pürierten Früchten mit Zugabe von Zucker, Sahne, Joghurt und evtl. Eiweiß. Damit Fruchteis geschmeidig wird, muss es während des Gefrierens ständig gerührt werden.

Grundrezept

550 g pürierte Früchte, 2 EL Zitronensaft, 125-150 g Zucker, 2 EL Eiweiß, 250 ml Sahne Fruchtpüree mit Zucker und Zitro- nensaft verrühren. Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen, unter das Fruchtpüree heben. In der Eismaschine zu Eis verarbeiten. Bei der Verwendung von Dosenobst kann auf die Zugabe von Zucker verzichtet werden.

Joghurtfruchteis

500 g beliebige Beeren- oder Steinfrüchte (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Aprikosen, Kirschen usw.), 1 Spritzer flüssiger Süßstoff, 500 ml Joghurt natur, 6 EL Sahne Zubereitung wie unter Erdbeereis beschrieben.

Grundrezept Erdbeereis

500 g Erdbeeren, 3–4 EL Zucker, 350 ml süße Sahne, 50 ml Milch Erdbeeren mit allen Zutaten fein zerkleinern und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten.

Schnelles Joghurtfruchteis

Verarbeiten Sie einfach 750 ml Fruchtjoghurt (4,5 % Fettgehalt).

Mango-Kokos-Eis

2 reife Mango, 350 g Naturjoghurt, 200 ml Kokosmilch, 2–3 EL Zucker, 2–3 EL Kokosraspeln Mango schälen, Kern entfernen und pürieren, mit den übrigen gekühlten Zutaten in der Eismaschine zu Eis verarbeiten.

SORBET

Sorbet können Sie aus fast allen Obstsorten oder Fruchtsäften herstellen, z. B. aus Himbeeren, Aprikosen, Melonen, Kiwis usw. Sorbets müssen nicht süß sein und als Nachtisch serviert werden. Als Zwischengang in einem Menü bietet sich z. B. ein Tomaten- oder Campari-Orangensorbet an. Besonders köstlich ist es, wenn Sie eine Kugel Sorbet in einem Glas Sekt servieren.

Grundrezept

600–700 ml pürierte Früchte/Fruchtsaft, 75–100 g Zucker (je nach Geschmack und Obstsorte), 1–2 EL Eiweiß verrühren und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten. Zum Verfeinern kann 1 EL Likör, Cognac, Himbeergeist usw. zugegeben werden. Bei Verwendung von Dosen- obst wie z. B. Ananas muss in der Re- gel kein Zucker mehr zugegeben werden.

Erdbeersorbet

500 g Erdbeeren, 2 TL Zitronensaft, 2 EL Eiweiß, 4–5 EL Zucker, 200 ml Apfelsaft Zutaten pürieren und zu Sorbet verarbeiten.

Campari-Orangen-Sorbet

650 ml Orangensaft, 125 ml Campari, 1–2 EL Eiweiß, Zucker nach Geschmack In der Eismaschine zu Sorbet verarbeiten und als erfrischende Vorspeise servieren.

Cassis-Sorbet

650 ml Püree aus schwarzen Johannisbeeren, Saft 1 Zitrone, 100 g Zucker, 2 cl Crème de Cassis, 1 Eiweiß Püree durch ein Sieb streichen, mit Zitronensaft, Zucker und Likör mischen, Eiweiß unterheben und zu Sorbet verarbeiten.

Holunderblütensorbet

600 ml Wasser, 250 g Puderzucker, 8–10 Holunderblütendolden, 1 Zitrone, 1 Eiweiß Zucker mit Wasser aufkochen. Holunderblüten waschen, trocken schütteln und im nicht mehr kochenden Zuckersirup ca. 30 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen. Zitrone auspressen und Saft zugeben. Holundersirup abkühlen lassen. Den kalten Holundersirup zusammen mit dem Eiweiß in der Eismaschine zu Sorbet verarbeiten. Mit Früchten der Saison (z. B. Johannisbeeren, Erdbeeren) und frittierten Holunderblüten servieren.

Champagner-Basilikum-Sorbet

1 Bund Basilikum, 125 g Zucker, 250 ml trockener Weißwein, 125 ml Champagner oder Sekt, Saft von 1 Zitrone, 1 Eiweiß Gewaschene Basilikumblätter in 100 ml Weißwein pürieren (mit dem ESGE-Zauberstab®) und ½ Std. ziehen

ein feines Sieb gießen, mit abgekühltem Zuckersirup, Champagner, Zitronensaft, Eiweiß in der Eismaschine zu Sorbet verarbeiten und als Vorspeise oder Zwischengang servieren. TIPP: Ohne Basilikum und mit etwas mehr Zucker ein erfrischender Nach-

tisch. lassen. Zucker mit restlichem Weißwein aufkochen. Basilikumwein durch

PARFAIT

Die Grundlage für ein Parfait besteht aus Eigelb und Zucker, die im Wasserbad cremig aufgeschlagen werden und mit weiteren Zutaten und Sahne zu einem cremigen Eis weiterverarbeitet werden.

Apfel-Calvados-Parfait

400 g Apfel, 1 Zitrone, 3,5 EL Calvados, 1 Ei, 2 Eigelb, 100 g Zucker, 300 ml Sahne Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft mischen. 1 EL Apfelwürfel abnehmen, den Rest mit 1-2 EL Wasser weich kochen, pürieren. Eier und Zucker im Wasserbad schaumig schlagen. Apfelpüree unterheben und Masse abkühlen lassen. Sahne steifschlagen und unterheben. In der Eismaschine zu cremigem Eis gefrieren. Kurz vor Ende der Gefrierzeit die Apfelwürfel und den Calvados zugeben. Mit Cassis- oder Brombeersauce servieren.

Praliné-Parfait

75 g Zucker, 100 ml Wasser, 3 Eigelb,

1 P. Vanillinzucker, 1–2 Msp. gerie-

bene Orangenschale, 100 g Kuvertüre,

80 g Nougat, 2–3 EL Kakaolikör oder

Rum, 330 ml Sahne

Zucker mit Wasser aufkochen, ab-

kühlen lassen. Eigelb mit Zuckerwas-

ser, Vanillinzucker und Orangenscha-

le im Wasserbad cremig aufschlagen.

Kuvertüre und Nougat im Wasserbad

schmelzen und mit der Eigelbmasse

vermischen, Likör oder Rum zufügen.

Steif geschlagene Sahne unter die ab-

gekühlte Masse heben und in der Eis-

maschine zu cremigem Parfait verar-

beiten.

STEVIA REZEPTE

Sie können Zucker durch Stevia ersetzen. Bitte ersetzen Sie dann immer ca. 1/10 des angegebenen Zuckergewichtes durch Stevia (also z. B. statt 100 g Zucker verwenden Sie 10 g Stevia). Einige Rezeptvorschläge haben wir hier für Sie erstellt. Bitte beachten Sie jedoch, dass Schokoladen-Eis nicht hergestellt werden kann, da hierbei Fett und Zucker aus der Tafelschokolade kommen. Ebenso lässt sich Vanille-Eis nicht herstellen, da hier der Zucker als unverzichtbarer Geschmacksträger fungiert.

Verwenden Sie nur sehr frische Eier.

Verbrauchen Sie das Eis innerhalb einer Woche. Aufgetautes oder angetautes Eis sofort verbrauchen und nicht wieder einfrieren.

Kiwi-Eis

10 reife Kiwis, 20 g Stevia, 4 EL Apfelmus, 500 ml Apfelsaft, 4 Stk. Ei- weiß, 2 EL Zitronensaft Kiwis schälen, in Stücke schneiden und in einen hohen Becher geben. Stevia, Apfelmus und Apfelsaft zuge- ben. Mit dem Mixstab pürieren. Eiweiß und Zitronensaft cremig schlagen und mit der Kiwi-Masse mischen. In die Eismaschine füllen und ca. 40 Minuten gefrieren lassen.

Sauerkirsch-Sorbet

500 g Sauerkirschen (aus dem Glas, abgetropft), 2 EL Zitronensaft, 10 g Stevia, 500 ml Apfelsaft, 2 Pckg. kalt lösliche Gelatine Alle Zutaten in einen hohen Becher füllen und mit dem Mixstab pürieren. In die Eismaschine füllen und ca. 40 Minuten gefrieren lassen.

Geeiste Tomatencreme

(als Vorspeise oder Zwischengang an

heißen Tagen)

250 ml Tomatensaft, 250 ml Toma-

tenpüree (Fertigprodukt), 400 g saure

Sahne, 200 g süße Sahne, 1 EL Salz,

4 Prisen Stevia, 4 EL Zitronensaft, 1

EL sehr fein gehackte Petersilie, 1 EL

gehackten Schnittlauch, 2 Pckg. kalt

lösliche Gelatine, schwarzer Pfeffer

und Tabasco nach Geschmack

Alle Zutaten in einen hohen Becher

füllen und mit dem Mixstab pürie-

ren. In die Eismaschine füllen und ca.

40 Minuten gefrieren lassen.

Tipp: Sie können der Tomatencreme

auch zwischen 1 EL und 2 EL (je nach

zubereiteter Menge) Balsamico-Essig

und fein gehackte Basilikumblätter

zugeben. Lassen Sie dann bitte Tabas-

co, Petersilie und Schnittlauch weg.

Gurken-Eis

2 Salatgurken, 4 EL Zitronensaft, 2 EL Sonnenblumenöl, 2 EL Olivenöl, 2 Pckg. Gewürzmischung „Dill“ für Gurkensalat (oder 4 EL sehr fein gehackter Dill), 6 g Stevia, 2 Pckg. kalt lösliche Gelatine, 4 Eiweiß, Salz und Pfeffer nach persönlichem Geschmack Gurke schälen, halbieren, Kerne herausschaben, grob würfeln und in einen hohen Becher füllen. Mit dem Mixstab pürieren. Alle weiteren Zutaten, außer das Eiweiß, zugeben und mixen. Eiweiß mit einer Prise Salz cremig schlagen und mit dem Schneebesen unter das Gurkenpüree heben. In die Eismaschine füllen und ca. 30 bis 40 Minuten gefrieren lassen.

Buttermilch-Eis

400 ml Buttermilch, 200 ml Milch, 200 ml Sahne, 4 Eigelb, 20 g Stevia, 1 TL Zitronenabrieb

Zubereitungsvariante 1

Bitte wählen Sie diese schnelle Zubereitungsvariante nur, wenn Sie sicher sind, sehr frische Eier zu verwenden. Alle Zutaten in einen hohen Becher füllen und mit dem Mixstab pürieren. In die Eismaschine füllen und ca. 40 Minuten gefrieren lassen.

Zubereitungsvariante 2

Eigelb und Stevia im Wasserbad

schaumig schlagen. Milch und Sahne

aufkochen und unter die Eicreme rüh-

ren, abkühlen lassen. Am besten be-

reiten Sie diese Mischung am Vortag

zu. Wenn die Eicreme komplett abge-

kühlt ist, mischen Sie die Buttermilch

unter (bitte nicht vorher untermischen,

da die Buttermilch sonst gerinnt). In

die Eismaschine füllen und ca. 40 Mi-

nuten gefrieren lassen.

Erdbeer-Eis

500 g Erdbeeren, 20 g Stevia, 200 ml

Milch, 200 ml Sahne, 2 EL Zitronen-

saft

Alle Zutaten in einen hohen Becher

füllen und mit dem Mixstab pürie-

ren. In die Eismaschine füllen und ca.

40 Minuten gefrieren lassen.

Tipp: Fügen Sie entweder 1 bis 2 EL

Balsamico oder 1 bis 2 EL sehr fein

zerkleinerte frische Minz- oder Basili-

kumblätter zu.

Statt Erdbeeren können Sie auch Hei-

del- oder Himbeeren verwenden.

Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.

GARANTIEBESTIMMUNGEN

Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 24 Monaten, bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate, ab dem Kaufda-

tum für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zurückzuführen sind. Innerhalb

der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch.

Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte. Bei anderen Ländern

wenden Sie sich bitte an den zuständigen Importeur. Geräte, für die eine Mängelbeseitigung beansprucht wird, senden Sie

bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kauf belegs, aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss, sowie

einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freigemacht an unseren Kundendienst. Im Garantiefall werden dem Kunden in

Deutschland und Österreich entstandene Versandkosten zurückerstattet. Von der Garantie ausgeschlossen sind Schäden

durch Verschleiß, unsachgemäße Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs- und Pflegeanweisungen. Der Garantiean-

spruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe am Gerät von dritter Stelle vorgenommen werden. Eventuelle Ansprüche des

Endverbrauchers gegenüber dem Verkäufer oder Händler werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.

ENTSORGUNG / UMWELTSCHUTZ

Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer her ge stellt. Regelmäßige

Wartung und fachge rechte Reparaturen durch unseren Kunden dienst können die Nutzungsdauer des Gerätes

verlängern. Wenn ein Gerät defekt und nicht mehr zu reparieren ist, beachten Sie bitte: Dieses Produkt darf

nicht zusammen mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden. Sie müssen dieses Produkt an einer aus-

gewiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Geräten ab liefern. Durch das

separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit, die natürlichen Ressourcen zu schonen

und stellen sicher, dass das Produkt in gesundheits- und umweltverträglicher Weise entsorgt wird.

INFORMATIONEN FÜR DEN FACHHANDEL

Hiermit erklärt die UNOLD AG, dass sich die Eismaschine 48872 in Übereinstimmung mit den

grundlegenden Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit

(2014/30/EU) und der Niederspannungsrichtlinie (2014/35/EU) bendet.

Hiermit bestätigt die UNOLD AG, dass sowohl das Produkt als auch die eingesetzten Rohstoffe den

Vorschriften des LFBG 2005, § 30+31, der EC Direktive 1935/2004 und den Empfehlungen des

BfR in ihrer jeweils aktuellen Fassung entspricht. Die gesetzlichen Grenzwerte werden eingehalten.

Die Übereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erklärung.

Hockenheim, 28.9.2016

UNOLD AG, Mannheimer Straße 4, 68766 Hockenheim

Verwendetes Kühlmittel: R600a

SERVICE-ADRESSEN

DEUTSCHLAND

Kundendienst Telefon +49 (0) 62 05/94 18-27

Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim

Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken, um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich).

SCHWEIZ ÖSTERREICH

Telefax +49 (0) 62 05/94 18-22 E-Mail service@unold.de Internet www.unold.de

MENAGROS AG Hauptstr. 23 CH 9517 Mettlen Telefon +41 (0) 71 6346015 Telefax +41 (0) 71 6346011 E-Mail info@bamix.ch Internet www.bamix.ch

DEC Digital Electronic Center Service GmbH Kelsenstraße 2 A-1030 Wien Telefon +43 (0) 1/9616633-0 Telefax +43 (0) 1/9616633-22 E-Mail office@decservice.at Internet www.decservice.at

POLEN TSCHECHIEN

Quadra-Net Dziadoszanska 10

61-248 Poznań

Internet www.quadra-net.pl

befree.cz s.r.o. Škroupova 150 537 01 Chrudim Telefon +42 0 46 46 01 881 E-Mail obchod@befree.cz

Diese Anleitung kann im Internet unter www.unold.de als pdf-Datei heruntergeladen werden.

INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 48872

TECHNICAL SPECIFICATIONS

Power Rating: 180 W, 220–240 V~, 50 Hz Capacity: 2.0 liter Max. filling

quantity: 1,500 ml Dimensions: W/D/H approx. 27.5 x 31.5 x 36.7 cm Weight Approx. 13.00 kg Power cord: Approx. 135 cm

Features: Fully automatic, self-cooling compressor for continuous cold

Accessories: Operating instructions with recipes

Equipment features, technology, colours and design are subject to change without notice.

EXPLANATION OF SYMBOLS

This symbol denotes a possible hazard which could cause injury or damage to the appliance.

production, elegant stainless steel design, menu button for three functions: Mix, Freeze, Mix & Freeze, removable ice cream container, robust motor, suitable for continuous operation

Caution: risk of fire. This symbol indicates a possible fire hazard.

FOR YOUR SAFETY

Please read the following instructions and keep them on hand for later reference.

1. This appliance is not

intended for This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physi cal, sensory or mental capabilities or lack of experience

and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the haz

ards involved. Children shall not play with the appliance.

Cleaning and user mainte

nance shall not be made by children without supervision.

2. Children of less than 3 years

should be kept away unless continuously supervised.

3. Children aged from 3 years and less than 8 years shall only switch on/off the appli

ance provided that it has been placed or installed in its

intended normal operat

ing position and they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the haz

ards involved. Children aged from

3 years

years shall not plug in, reg

and less than 8

- ulate and clean the appliance or perform user main- tenance.

Children should be super-

vised in order to ensure they don‘t play with the machine.

Connect the appliance to

alternating current only, in accordance with the rating plate.

6. Appliances are not intended to be operated by means of an external timer or separate remote-control system.

7. After use, before clean

ing and in case of defaults always unplug the appliance.

Do not immerse the motor

block, the power cord and

the plug into water – risk of short circuit.

9. Do not clean any parts of the appliance in the dishwasher, but only in warm soapy water.

10. Place the appliance on a free and flat surface.

11. Never put the appliance or the cable on hot surfaces nor operate it near an open gas flame.

12. This appliance is intended for domestic and similar use such as:

 staff kitchen areas in shops,

offices and other working

environments;  agricultural enterprises;  by clients in hotels, motels

and other accommodation

facilities;  bed and breakfast accom

modations and holiday homes.

13.

Unwind the power cord com

pletely.

14.

Make sure, that the power

cord does not hang over the edge of the working top.

15. Do not exceed the maximum filling quantity (max. 3/4 of the ice cream bowl volume), as the ice cream will expand during freezing.

16. Always fill the ingredients into the removable ice cream

bowl, but never directly into

the recess of the compressor housing.

17. Do not hold any tools, cut

lery or fingers into the jug while it is operated - Risk of injuries.

18.

Only use the appliance when

properly assembled.

19. During operation, the venti

lation slots of the compressor housing as well as of the motor block must be free and uncovered.

20.

Never use the device without

the ice cream bowl!

21. Do not use the appliance with accessories of other machines or brands.

Never place hand in machine when in operation – risk of injury!

22. Do not use any sharp objects to take out the ice cream. Only use plastic or wooden spoons or spatulas.

23. Check the plug and power cord regularly for wear and damage. In case of a fault, please send the appliance for inspection/repair to our after sales service.

24. Inadequate repair may con

stitute a risk for the user and result in the loss of guarantee.

25.

Warning: fill with foodstuff

only.

After unpacking, please do not operate the appliance for at least two hours. The coolant in the appliance has to first settle, to prevent damage to the compressor.

When unpacking the appliance and removing the packaging material, make sure not to tilt the appliance more than 45 °, to prevent damage to the compressor inside the appliance.

Warning: Do not store explosive substances such as aerosol

cans with a flammable propellant in this appliance. Warning: Keep ventilation openings, in the appliance enclosure

or in the built-in structure, clear of obstruction Warning: Do not use mechanical devices or other means to

accelerate the defrosting process, other than those recommended by the manufacturer

Warning: Do not damage the refrigerant circuit. Warning: Do not use electrical appliances inside the food

storage compartments of the appliance, unless they are of the type recommended by the manufacturer.

The manufacturer will not be liable in the event of incorrect assembly, improper or incorrect use or if repairs are carried out by unauthorized third parties.

BEFORE USING THE APPLIANCE

1. Before taking your ice cream maker into operation for the first time, we recommend to rinse all removable parts – except the compressor casing (4) – in warm water.

2. Wipe the casing and slot for the ice cream bowl with a damp, wellwrung cloth.

3. Place the appliance on a dry, level work surface.

DESCRIPTION OF BUTTONS

Button “Power”

When the plug is in the power socket, the appliance is in the stand-by-mode. The display shows “00”. Press the button in order to turn on the appliance. The display lights up and shows “60:00”. In order to turn off the appliance during operation, press this button as well.

Button “Menu”

Power (On/OFF)

Start/ Break

Rotary knob

With this button, you choose between the three preparation programmes “Mix & Freeze”, “Freeze” or only “Mix”. When the appliance is in operation, if you press the button for approx. 3 seconds, the appliance will return to the original settings.

Rotary knob (for time adjustment)

Turn the knob to select the desired time. If you turn the knob to the left (counter-clockwise), the time will be shortened in 1-minute increments, if you turn the knob to the right the time will be extended in 1-minute increments. The minimum preparation time is 5 minutes, shorter times cannot be set.

Button “Start/Break” (Start/Pause)

This button starts the chosen programme. It is possible to interrupt the programmes by pressing this button as well. When you interrupt the programme, the preselected time is interrupted as well. As soon as you press the button START/ BREAK, the appliance will restart. Advice: If the preparation procedure does not start again within 10 minutes, the appliance will be turned off automatically. Then, you need to press the button POWER and do all the settings again. Please do not press the button several times. In order to avoid damages of the compressor, you need to wait at least 5 minutes before pressing the button again.

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