SilverCrest SJB 18 A1 User manual [pl]

YOGURT MAKER SJB 18 A1

URZĄDZENIE DO PRZYRZĄDZANIA
JOGURTÓW

Instrukcja obsługi

JOGHURTBEREITER

Bedienungsanleitung

IAN 298515

JOGURTO GAMINIMO APARATAS

Naudojimo instrukcija

Przed przeczytaniem proszę rozłożyć stronę z ilustracjami, a następnie proszę zapoznać się z wszystkimi
funkcjami urządzenia.

Prieš skaitydami atsiverskite lapą su paveikslėliais ir susipažinkite su visomis prietaiso funkcijomis.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen
Funktionen des Gerätes vertraut.

PL Instrukcja obsługi Strona 1
LT Naudojimo instrukcija Puslapis 13
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 25

7x

Spis treści

Wstęp ........................................................2

Prawa autorskie .......................................................... 2

Ograniczenie odpowiedzialności ............................................ 2

Zastosowanie zgodne zprzeznaczeniem ...................................... 2

Zakres dostawy ...............................................3

Utylizacja opakowania .................................................... 3

Opis urządzenia ...............................................4

Dane techniczne ...............................................4

Wskazówki bezpieczeństwa .....................................5

Przed pierwszym użyciem .......................................6

Informacje na temat wytwarzania jogurtu .........................6

Kultury jogurtowe (kultury bakterii kwasu mlekowego) ............................ 7

Przygotowanie mleka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Wytwarzanie jogurtu ...........................................7

Czyszczenie ...................................................8

Przechowywanie ..............................................9

Możliwe błędy podczas wytwarzania jogurtu ......................9

Utylizacja ....................................................10

Gwarancja Kompernaß Handels GmbH ...........................11

Serwis ................................................................ 12

Importer ............................................................... 12

│

PL 

SJB 18 A1

 1 ■

Wstęp

Gratulujemy zakupu nowego urządzenia!
Jest to nowoczesny iwartościowy produkt. Instrukcja obsługi jest częścią składową

produktu. Zawiera ona ważne informacje na temat bezpieczeństwa, użytkowania
iutylizacji. Przed rozpoczęciem użytkowania produktu należy zapoznać się ze
wszystkimi wskazówkami dotyczącymi obsługi ibezpieczeństwa. Produkt należy
użytkować wyłącznie zgodnie zzamieszczonym tu opisem oraz wpodanym
zakresie zastosowań. Wprzypadku przekazania urządzenia osobie trzeciej
należy dołączyć do niego również całą dokumentację.

Prawa autorskie

Niniejsza dokumentacja jest chroniona prawem autorskim.
Wszelki rodzaj powielania lub przedruku, także we fragmentach, jak również

reprodukcja ilustracji, także wzmienionym stanie, są dozwolone wyłącznie po
uzyskaniu pisemnej zgody producenta.

Ograniczenie odpowiedzialności

Wszystkie zawarte wniniejszej instrukcji obsługi informacje techniczne, dane,
wskazówki montażu ipodłączania oraz obsługi, są aktualne na dzień prze­kazania do druku iuwzględniają nasze dotychczasowe doświadczenie oraz
spostrzeżenia zgodnie znajlepszą wiedzą.

Zawarte wtej instrukcji informacje, ilustracje iopisy nie mogą stanowić podsta­wy roszczeń.

Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody powstałe wskutek nie­przestrzegania instrukcji, użytkowania urządzenia wsposób niezgodny zjego
przeznaczeniem, niefachowych napraw, niedozwolonych przeróbek lub użycia
niedozwolonych części zamiennych.

Zastosowanie zgodne zprzeznaczeniem

To urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do przygotowywania jogurtu.
Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do stosowania w gospodarstwie

domowym. Nie używaj urządzenia do celów komercyjnych!

■ 2 │ PL

SJB 18 A1

Zakres dostawy

Urządzenie dostarczane jest standardowo znastępującymi elementami:

▯ Urządzenie do przyrządzania jogurtów
▯ 7 szklanek do jogurtu z pokrywką (pojemność ok. 180 ml)
▯ Instrukcja obsługi

1) Wyjmij urządzenie oraz instrukcję obsługi z kartonu.

2) Usuń z urządzenia całe opakowanie.

3) Usuń folię ze szklanek do jogurtu.

WSKAZÓWKA

► Sprawdź kompletność dostawy oraz czy nie ma widocznych uszkodzeń.
► Wprzypadku niekompletnej dostawy, bądź wystąpienia uszkodzeń

wskutek wadliwego opakowania lub transportu należy skontaktować
się zinfolinią serwisową (patrz rozdział Serwis).

Utylizacja opakowania

Opakowanie chroni urządzenie przed uszkodzeniem podczas transportu.
Materiały opakowaniowe
są przyjazne dla środowiska i można poddać je procesowi recyklingu.

Oddanie opakowania do punktu zbiórki surowców wtórnych pozwoli zaoszczę­dzić surowce naturalne i zmniejszyć ilość odpadów. Zbędne materiały opakowa­niowe należy utylizować zgodnie zlokalnymi przepisami.

SJB 18 A1

Przestrzegać oznaczeń na różnych materiałach opakowaniowych i w razie
potrzeby zutylizować je zgodnie z zasadami segregacji odpadów. Materiały
opakowaniowe są oznaczone skrótami (b) i cyframi (a) o następującym
znaczeniu:

1–7: tworzywa sztuczne
20–22: papier i tektura
80–98: kompozyty

WSKAZÓWKA

► W miarę możliwości zachowaj oryginalne opakowanie na czas trwania gwa-

rancji, by w razie odsyłania urządzenia móc je prawidłowo zapakować.

│

PL 

 3 ■

Opis urządzenia

1 Pokrywa
2 Obudowa
3 Włącznik/wyłącznik
4 Szklanki do jogurtu

Dane techniczne

Napięcie

Pobór mocy 18 W
Temperatura robocza ok. 45°C - 50°C

Czas przygotowania

220 – 240V~(prąd przemienny),
50Hz

ok. 10 - 12 godzin w temperaturze
pokojowej

Wszystkie części tego urządzenia mające
kontakt zżywnością, są dopuszczone do
kontaktu zżywnością.

■ 4 │ PL

SJB 18 A1

Wskazówki bezpieczeństwa

OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO

PORAŻENIA PRĄDEM ELEKTRYCZNYM!

► Aby uniknąć zagrożeń, uszkodzone kable sieciowe iwtyki

oddawaj do naprawy wyłącznie specjaliście.

► Urządzenia wolno używać wyłącznie wsuchych pomiesz-

czeniach. Nie wolno go używać na otwartej przestrzeni.

Nigdy nie zanurzaj urządzenia wwodzie ani winnych
cieczach! Grozi to śmiertelnym wypadkiem na skutek
porażenia prądem elektrycznym.

► Wczasie czyszczenia uważaj, aby woda nie dostała się do

wnętrza obudowy. Nigdy nie czyść urządzenia pod strumie­niem wody.

► Dopilnuj, aby urządzenie nie miało kontaktu zwodą. Nigdy

nie używaj urządzenia wpobliżu wody ani pojemników
zawierających płyny.

► Dopilnuj, by kabel sieciowy podczas pracy nigdy nie został

zawilgocony ani zamoczony. Kabel układaj wtaki sposób,
aby chronić go przed przygnieceniem lub innym rodzajem
uszkodzenia.

► Po każdym użyciu urządzenia wyjmij wtyk zgniazda siecio-

wego, aby wyłączyć urządzenie.

► Nigdy nie otwieraj obudowy urządzenia.

OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO OBRAŻEŃ!

► To urządzenie może być używane przez dzieci od 3. roku

życia wyłącznie pod nadzorem lub po przeszkoleniu w
zakresie bezpiecznego używania urządzenia oraz wynika­jących z niego zagrożeń.

► Czyszczenia ani konserwacji przez użytkownika nie mogą wyko-

nywać dzieci, chyba że mają 8 lat lub więcej i są pod nadzorem.

► Urządzenie oraz jego kabel zasilający należy trzymać poza

zasięgiem dzieci w wieku poniżej 3 lat.

SJB 18 A1

PL 

│

 5 ■

OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO OBRAŻEŃ!

► To urządzenie może być używane przez osoby o zmniej-

szonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umy­słowych lub też osoby nieposiadające odpowiedniego
doświadczenia i wiedzy wyłącznie pod nadzorem bądź po
przeszkoleniu w zakresie bezpiecznego użytkowania urzą­dzenia oraz potencjalnych zagrożeń.

► Dzieciom nie wolno bawić się urządzeniem.
► Urządzenie użytkować wyłącznie na stabilnym, nie śliskim

ipłaskim podłożu.

UWAGA – SZKODY MATERIALNE!

► Nie używaj do czyszczenia żadnych ostrych środków czysz-

czących ani ostrych przedmiotów.

Przed pierwszym użyciem

■ Oczyścić wszystkie elementy urządzenia w sposób opisany w rozdziale

„Czyszczenie”.

■ Postawić urządzenie na równym i suchym podłożu.

■ Dopilnować, by wtyk sieciowy był łatwo dostępny.

Informacje na temat wytwarzania jogurtu

■ Jogurt powstaje w ten sposób, że bakterie kwasu mlekowego, tzw. kultury jo-

gurtowe, przetwarzają zawartą w mleku laktozę (cukier mlekowy) na kwas
mlekowy. Urządzenie wytwarza potrzebną temperaturę, w której kultury
jogurtowe mogą się optymalnie rozmnażać.

■ Do wytwarzania jogurtu można użyć mleka pełnego, mleka o obniżonej

zawartości tłuszczu, mleka chudego lub mleka odtłuszczonego.

■ Jeżeli używasz surowego mleka lub świeżego mleka prosto od krowy, do

przygotowania jogurtu mleko trzeba wcześniej podgrzać, jak opisano to
w rozdziale „Przygotowanie mleka”.

WSKAZÓWKA

► Można także przygotować jogurt śmietanowy, zastępując mleko częściowo

lub w całości śmietaną.

■ 6 │ PL

SJB 18 A1

Kultury jogurtowe (kultury bakterii kwasu mlekowego)

■ Żywe kultury jogurtowe znajdują się w kupowanym w sklepie jogurcie natural-

nym, w samodzielnie przygotowanym jogurcie lub w jogurcie w proszku.

■ Jogurt w proszku można kupić w wybranych supermarketach lub w sklepach

ze zdrową żywnością.

■ W przypadku jogurtu kupionego w sklepie należy zwrócić uwagę, by nie

był on pasteryzowany oraz by podana na opakowaniu zawartość tłuszczu
była taka sama, jak zastosowanego mleka, gdyż w przeciwnym razie jogurt
nie będzie miał odpowiednio gęstej konsystencji, a na powierzchni zgroma­dzi się woda.

■ Przygotowany samodzielnie jogurt można też wykorzystać do przygotowania

kolejnych porcji jogurtu. Tak przygotowywany jogurt będzie jednak z każdą
kolejną porcją rzadszy. Gdy stanie się za rzadki, należy ponownie użyć
świeżych kultur jogurtowych.

Przygotowanie mleka

Jeżeli chcesz użyć surowego mleka lub świeżego mleka prosto od krowy, trzeba
je najpierw podgrzać, by unieszkodliwić inne znajdujące się w mleku bakterie.
Mogłyby one zepsuć jogurt,

1) dlatego mleko należy podgrzać niemal do punktu wrzenia.

2) Zdejmij mleko z kuchenki, zanim zacznie się gotować. Mleko nie może się
zagotować, gdyż w przeciwnym razie jogurt będzie miał gorszy smak i nie
będzie gęsty.

3) Zanim dodasz kultury jogurtowe, schłodź mleko do temperatury 45°C.

WSKAZÓWKA

► Do dokładnego określenia temperatury potrzebny jest termometr. Jeżeli nie

masz go pod ręką, kieruj się tym, że mleko powinno być nieco cieplejsze
od temperatury dłoni.

Wytwarzanie jogurtu

Jogurt można przygotowywać z zimnego lub ciepłego mleka. Kultury jogurtowe
rozmnażają się szybciej w ciepłym mleku. Temperatura mleka nie powinna jednak
przekraczać 45°C, gdyż w przeciwnym razie zniszczyłoby to kultury jogurtowe.
Mleko surowe lub świeże mleko od krowy przygotuj w sposób opisany w roz­dziale „Przygotowanie mleka”.

1) Zmieszaj jogurt w proszku z mlekiem zgodnie ze wskazówkami na opako­waniu lub dodaj ok. 5 łyżeczek jogurtu z żywymi kulturami jogurtowymi do
1 litra mleka. Do wymieszkania użyj najlepiej ręcznego miksera.

2) Wlej mieszaninę do czystych szklanek do jogurtu 4.

3) Zamknij szklanki z jogurtem 4 przynależnymi pokrywkami.

SJB 18 A1

PL 

│

 7 ■

4) Zamknięte szklanki z jogurtem 4 wstaw do obudowy 2.

5) Na obudowę 2 nałóż pokrywę 1.

6) Włóż wtyk sieciowy do gniazda zasilania.

7) Włącznik/wyłącznik 3 ustaw w położeniu „-“. Włącznik/wyłącznik 3
świeci się.

Po upływie 10 do 12 godzin jogurt jest gotowy.

WSKAZÓWKA

► W trakcie dojrzewania jogurtu nie wolno poruszać urządzeniem! Nie

należy poruszać urządzenia ani poszczególnych szklanek! W przeciwnym
razie jogurt nie zestali się.

8) Na koniec procesu dojrzewania wyłącz urządzenie, przestawiając włącz­nik/wyłącznik 3 w położenie „0”. Podświetlenie włącznika/wyłącznika 3
zgaśnie.

9) Wyciągnij wtyk sieciowy zgniazda zasilania.

10) Wstaw szklanki z jogurtem 4 do lodówki, by zapobiec dalszemu kwaśnieniu.

WSKAZÓWKA

► Jogurt można spożywać w postaci czystej lub mieszać go dowolnie z owoca-

mi, marmoladą lub wiórkami czekoladowymi. Daj się ponieść swojej fantazji.

Czyszczenie

OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO PORAŻENIA PRĄDEM

ELEKTRYCZNYM

► Przed czyszczeniem urządzenia wyciągnij wtyk sieciowy zgniazda

zasilania.

Nigdy nie zanurzaj urządzenia wwodzie ani winnych cieczach!
Grozi to śmiertelnym wypadkiem na skutek porażenia prądem
elektrycznym.

■ 8 │ PL

UWAGA – SZKODY MATERIALNE!

► Nie używaj ostrych ani szorujących środków czyszczących. Mogą one

zarysować powierzchnię urządzenia.

WSKAZÓWKA

► Nie zwlekaj zbyt długo z czyszczeniem, by resztki produktu nie zaschły

i nie utrudniały usunięcia.

■ Obudowę 2 i pokrywę 1 czyść suchą lub lekko zwilżoną szmatką. Do

oczyszczenia przyschniętych zabrudzeń nanieś na szmatkę delikatny środek
do mycia naczyń.

SJB 18 A1

■ Szklanki do jogurtu4 z pokrywkami umyj ciepłą wodą z dodatkiem środka

do mycia naczyń. Dopilnuj usunięcia resztek środka do mycia.

WSKAZÓWKA

Pokrywę 1 i szklanki do jogurtu 4 można też myć w zmywarce do
naczyń. Pokrywę 1 włóż do górnego kosza zmywarki, by się nie
zaklinowała.

Przechowywanie

■ Oczyść dokładnie wszystkie elementy urządzenia wsposób opisany wroz-

dziale „Czyszczenie”.

■ Umyte i zamknięte szklanki do jogurtu 4 wstaw do obudowy 2 i nałóż

pokrywę 1 na obudowę 2.

■ Przechowuj urządzenie w suchym miejscu.

Możliwe błędy podczas wytwarzania jogurtu

Tworzą się grudki:

■ mleko było za gorące

■ nie było dostatecznie długo mieszane

■ mleko było zepsute

Na powierzchni zbiera się płyn:

■ jogurt był za długo w urządzeniu

■ szklanki zostały wyjęte za wcześnie

■ jogurt nie został dostatecznie schłodzony

Jogurt jest za miękki:

■ użyto mleka i kultur jogurtowych o różnej zawartości tłuszczu

■ czas dojrzewania był za krótki

■ kultury jogurtowe nie były dostatecznie świeże

SJB 18 A1

PL 

│

 9 ■