SILVERCREST SJB 18 A1 User manual [cz]

YOGURT MAKER SJB 18 A1

JOGURTOVAČ

Návod k obsluze

JOGHURTBEREITER

Bedienungsanleitung

IAN 285467

PRÍSTROJ NA VÝROBU JOGURTOV

Návod na obsluhu

Před čtením si otevřete stranu s obrázky a potom se seznamte se všemi funkcemi přístroje.

Pred čítaním si odklopte stranu s obrázkami a potom sa oboznámte so všetkými funkciami prístroja.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen
Funktionen des Gerätes vertraut.

CZ Návod k obsluze Strana 1
SK Návod na obsluhu Strana 13
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 25

7x

Obsah

Úvod .........................................................2

Autorské právo ...........................................................2

Omezení odpovědnosti .................................................... 2

Použití vsouladu surčením ................................................. 2

Rozsah dodávky ...............................................3

Likvidace obalu .......................................................... 3

Popis přístroje .................................................4

Technické údaje ................................................4

Bezpečnostní pokyny ...........................................5

Před prvním použitím ...........................................6

Informace o výrobě jogurtu ......................................6

Jogurtové kultury (bakterie kyseliny mléčné) .................................... 7

Příprava mléka ........................................................... 7

Výroba jogurtu ................................................7

Čištění ........................................................8

Skladování ...................................................9

Možné chyby při výrobě jogurtu ..................................9

Likvidace .....................................................9

Záruka společnosti Kompernass Handels GmbH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Servis ................................................................. 11

Dovozce ...............................................................11

SJB 18 A1

CZ │ 1 ■

Úvod

Gratulujeme Vám kzakoupení Vašeho nového přístroje!
Svým nákupem jste se rozhodli pro moderní a kvalitní výrobek. Návod kobsluze

je součástí tohoto výrobku. Obsahuje důležité informace obezpečnosti, použití
a likvidaci. Před použitím výrobku se prosím seznamte se všemi provozními a bez­pečnostními pokyny. Tento výrobek používejte pouze předepsaným způsobem
a pro uvedené oblasti použití. Při předávání výrobku třetím osobám předejte
spolu sním ityto podklady.

Autorské právo

Tato dokumentace je chráněná autorským právem.
Jakékoliv rozmnožování resp. přetisk, byť i jen částečně, stejně jako reprodukce

obrázků, a to i v upravené podobě, je povoleno pouze s písemným souhlasem
výrobce.

Omezení odpovědnosti

Všechny technické informace, obsažené vtomto návodu kobsluze, jakož i údaje
a pokyny pro zapojení a obsluhu, odpovídají poslednímu stavu techniky vdobě
tisku a byly sestaveny spřihlédnutím knašim dosavadním zkušenostem a poznat­kům a podle našeho nejlepšího vědomí.

Zúdajů, obrázků a popisů vtomto návodu nelze vyvozovat žádné nároky.
Výrobce nepřebírá ručení za škody vzniklé na základě nedodržení návodu, na

základě používání vrozporu surčením, neodborných oprav, provedení nepovole­ných změn nebo na základě použití neschválených náhradních dílů.

Použití vsouladu surčením

Tento přístroj je určen výlučně k výrobě jogurtu.
Tento přístroj je určen výhradně kpoužití vdomácnostech pro soukromé účely.

Nepoužívejte přístroj pro komerční účely!

■ 2 │ CZ

SJB 18 A1

Rozsah dodávky

Přístroj se standardně dodává snásledujícími komponenty:

▯ jogurtovač svíkem
▯ 7 jogurtových sklenic s víkem (objem cca 180 ml)
▯ návod k obsluze

1) Vyjměte přístroj a návod kobsluze zkrabice.

2) Odstraňte veškerý obalový materiál.

UPOZORNĚNÍ

► Zkontrolujte kompletnost dodávky a zda není viditelně poškozená.
► Vpřípadě neúplné dodávky nebo poškození vzniklého vdůsledku vadného

obalu nebo během přepravy kontaktujte servisní poradenskou linku (viz
kapitola Servis).

Likvidace obalu

Obal chrání přístroj před poškozením při přepravě. Zvolený obalový materiál
odpovídá hlediskům ochrany životního prostředí a likvidace, a je tudíž recyklova­telný.

Navrácení obalu do oběhu zpracování materiálu šetří suroviny a snižuje produkci
odpadů. Již nepotřebný obalový materiál zlikvidujte podle místních platných
předpisů.

UPOZORNĚNÍ

► Pokud možno, uschovejte originální obal během záruční doby přístroje,

aby bylo možné vpřípadě uplatnění záruky přístroj řádně zabalit.

SJB 18 A1

CZ │ 3 ■

Popis přístroje

1 víko
2 těleso přístroje
3 vypínač
4 jogurtové sklenice

Technické údaje

Napětí 220 - 240 V ∼ (střídavý proud), 50 Hz
Příkon 18 W
Provozní teplota cca 45 °C - 50 °C
Doba přípravy cca 10 - 12 hodin při pokojové teplotě

Třída ochrany

I /
Všechny části tohoto přístroje, které

přicházejí do styku s potravinami, jsou
bezpečné pro potraviny.

■ 4 │ CZ

SJB 18 A1

Bezpečnostní pokyny

VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM

PROUDEM!

► Nechte poškozený síťový kabel nebo síťovou zástrčku oka-

mžitě vyměnit autorizovaným odborným personálem, abyste
zabránili ohrožení.

► Přístroj používejte jen v suchých prostorách, ne venku.

Přístroj nikdy neponořujte do vody či jiných tekutin!
V opačném případě hrozí ohrožení života v důsledku
úrazu elektrickým proudem.

► Při čištění dbejte na to, aby se do vnitřní části přístroje

nedostala voda. Přístroj nikdy nečistěte pod tekoucí vodou.

► Zajistěte, aby přístroj nikdy nepřišel do styku s vodou.

Neprovozujte přístroj nikdy v blízkosti vody nebo vedle
nádob, obsahujících kapaliny.

► Dbejte na to, aby síťový kabel během provozu nebyl nikdy

mokrý ani vlhký. Veďte jej tak, aby nemohlo dojít kjeho
přiskřípnutí nebo jinému poškození.

► K vypnutí přístroje vytáhněte po každém použití zástrčku

ze zásuvky.

► Těleso přístroje nikdy neotevírejte.
► Děti od 3let a starší mohou používat tento přístroj pouze

tehdy, pokud jsou pod dohledem nebo pokud byly poučeny
ojeho bezpečném používání a porozuměly ztoho vyplývají­címu nebezpečí.

► Děti nesmí provádět uživatelské čištění ani údržbu, ledaže

jsou starší než 8 let a jsou pod dohledem.

► Děti mladší 3 let nesmí mít přístup k přístroji a jeho přípojné-

mu kabelu.

SJB 18 A1

CZ │ 5 ■

VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!

► Osoby somezenými fyzickými, smyslovými nebo mentálními

schopnostmi či nedostatkem zkušeností a/nebo znalostí
mohou používat tento přístroj pouze tehdy, pokud jsou pod
dohledem nebo pokud byly poučeny obezpečném používání
přístroje a porozuměly ztoho vyplývajícímu nebezpečí.

► Děti si nesmí spřístrojem hrát.
► Přístroj provozujte pouze na stabilní, neklouzavé a rovné

ploše.

POZOR– HMOTNÉ ŠKODY!

► K čištění nepoužívejte žádné agresivní čistící prostředky

a ostré předměty.

Před prvním použitím

■ Veškeré díly vyčistěte tak, jak je popsáno v kapitole „Čištění“.

■ Přístroj postavte na rovnou a suchou plochu.

■ Dbejte na to, aby byla síťová zásuvka snadno dosažitelná.

Informace o výrobě jogurtu

■ Jogurt vzniká tak, že bakterie kyseliny mléčné, takzvané jogurtové kultury,

promění mléčný cukr obsažený v mléce na kyselinu mléčnou. Přístroj vytváří
potřebnou teplotu, při které se jogurtové kultury mohou optimálně množit.

■ Na výrobu jogurtu můžete použít plnotučné, polotučné, nízkotučné nebo

„odstředěné mléko“.

■ Pokud chcete k přípravě jogurtu použít syrové mléko nebo čerstvé mléko

přímo od zemědělců, musíte nejdříve mléko zahřát tak, jak je uvedeno
v kapitole „Příprava mléka“.

■ 6 │ CZ

UPOZORNĚNÍ

► Také smetanový jogurt můžete vyrobit tak, že použité mléko nahradíte

částečně nebo zcela smetanou.

SJB 18 A1

Jogurtové kultury (bakterie kyseliny mléčné)

■ Živé jogurtové kultury jsou obsaženy v kupovaném bílém jogurtu, domácím

jogurtu nebo v jogurtovém prášku.

■ Jogurtový prášek můžete zakoupit v dobře zásobovaných supermarketech

nebo prodejnách se zdravou výživou.

■ U kupovaného jogurtu dbejte na to, aby tento nebyl pasterizovaný, a aby

obsah tuku uvedený na víčku jogurtu souhlasil s obsahem tuku použitého
mléka, protože jinak jogurt neztuhne a na povrchu se usadí voda.

■ K přípravě dalších porcí jogurtu lze použít také domácí jogurt. Takto vyro-

bený jogurt však bude postupně řídnout. Pokud je jogurt pro Vás příliš řídký,
použijte opět čerstvé jogurtové kultury.

Příprava mléka

Chcete-li použít syrové mléko nebo čerstvé mléko od zemědělců, měli byste jej
nejdříve zahřát, abyste zneškodnili v mléce obsažené jiné bakterie. Tyto mohou
způsobit zkažení jogurtu:

1) Mléko zahřejte na teplotu těsně pod bodem varu.

2) Než mléko začne vřít, sejměte jej ze sporáku. Mléko nesmí vřít, protože pak
jogurt ztratí chuť a neztuhne.

3) Před přidáním jogurtových kultur nechte mléko vychladnout na teplotu pod
45 stupňů.

UPOZORNĚNÍ

► Pro přesné stanovení teploty potřebujete teploměr. Pokud nemáte teploměr

po ruce, můžete se orientovat podle toho, že má být mléko mírně teplejší
než „vlažné“.

Výroba jogurtu

Jogurt lze připravovat ze studeného i teplého mléka. V teplém mléce se mohou
jogurtové kultury rychleji množit. Teplota mléka by však neměla překročit 45
stupňů, protože jinak dochází ke zničení jogurtových kultur. Syrové mléko nebo
čerstvé mléko od zemědělců nejdříve připravte tak, jak je uvedeno v kapitole
„Příprava mléka“.

1) Jogurtový prášek smíchejte podle údajů na balíčku nebo cca 5 čajových
lžiček jogurtu s živými jogurtovými kulturami a 1 litrem mléka. Pro tyto účely
použijte nejlépe ruční mixér.

2) Směs naplňte do umytých, čistých jogurtových sklenic 4.

3) Jogurtové sklenice 4 uzavřete příslušnými víčky.

4) Uzavřené jogurtové sklenice 4 vložte do tělesa přístroje 2.

5) Nasaďte víko 1 na těleso přístroje 2.

SJB 18 A1

CZ │ 7 ■

Čištění

6) Zastrčte síťovou zástrčku do síťové zásuvky.

7) Nastavte vypínač 3 do polohy „–“. Vypínač 3 svítí modře.

Po cca 10 až 12 hodinách je jogurt ztuhlý.

UPOZORNĚNÍ

► Během procesu zrání musí stát jogurt bezpodmínečně v klidu! Nepohybujte

přístrojem nebo jednotlivými sklenicemi! Jinak jogurt neztuhne.

8) Po ukončení procesu zrání přístroj vypněte tak, že vypínač 3 nastavíte
do polohy „0“. Osvětlení vypínače 3 zhasne.

9) Vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky.

10) Abyste zamezili dalšímu kysání, postavte jogurtové sklenice 4 do lednice.

UPOZORNĚNÍ

► Jogurt můžete konzumovat čirý nebo jej podle chuti zjemnit přidáním ovoce,

marmelády nebo čokoládových vloček. Povolte uzdu své kreativitě!

VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM

► Nejprve vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky, než se pustíte do čištění

přístroje.

Přístroj nikdy neponořujte do vody či jiných tekutin! V opačném případě
hrozí ohrožení života v důsledku úrazu elektrickým proudem.

■ 8 │ CZ

POZOR– HMOTNÉ ŠKODY!

► Nepoužívejte ostré ani abrazivní čisticí prostředky. Poškozují povrch

přístroje.

UPOZORNĚNÍ

► S čištěním nečekejte příliš dlouho, aby zbytky jídla nezaschly, protože pak

je lze odstranit pouze s obtížemi.

■ Těleso přístroje 2 a víko 1 vyčistěte suchým nebo mírně navlhčeným hadří-

kem. Vpřípadě většího znečištění dejte na hadřík jemný mycí prostředek.

■ Jogurtové sklenice 4 s příslušnými víčkami umyjte v teplé vodě se saponátem.

Zajistěte, aby byly odstraněny všechny zbytky saponátu.

UPOZORNĚNÍ

► Víko 1 a jogurtové sklenice 4 můžete také mýt v myčce na nádobí.

SJB 18 A1

Skladování

■ Přístroj vyčistěte tak, jak je popsáno v kapitole “Čištění “.

■ Vymyté a uzavřené jogurtové sklenice 4 postavte do tělesa přístroje 2

a nasaďte víko 1 na těleso přístroje 2.

■ Přístroj uchovávejte na suchém místě.

Možné chyby při výrobě jogurtu

Tvoří se hrudky:

■ mléko bylo příliš horké

■ směs nebyla míchána po dostatečně dlouhou dobu

■ mléko bylo zkažené

Na povrchu se tvoří tekutina:

■ jogurt byl v přístroji příliš dlouho

■ příliš brzo bylo hýbáno sklenicemi

■ jogurt dostatečně nevychládl

Jogurt je moc řídký:

■ byly použity jogurtová kultura a mléko s rozdílným obsahem tuku

■ doba zrání byla příliš krátká

■ jogurtová kultura nebyla dost čerstvá

Likvidace

Vžádném případě nevyhazujte přístroj do normálního domovního
odpadu. Tento výrobek podléhá evropské směrnici č.2012/19/EU.

Nechte přístroj zlikvidovat ve schváleném likvidačním podniku nebo ve Vašem
komunálním sběrném dvoře. Dodržujte aktuálně platné předpisy. Vpřípadě
pochybností se informujte ve sběrném dvoře.

SJB 18 A1

CZ │ 9 ■