YOGURTERA SJB 18 A1
YOGURTERA
Instrucciones de uso
YOGURT MAKER
Operating instructions
IAN 285467
IOGURTEIRA
Manual de instruções
JOGHURTBEREITER
Bedienungsanleitung
Antes de empezar a leer abra la página que contiene las imágenes y, en seguida, familiarícese con todas
las funciones del dispositivo.
Antes de começar a ler abra na página com as imagens e, de seguida, familiarize-se com todas as
funções do aparelho.
Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions of
the device.
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Funktionen des Gerätes vertraut.
ES Instrucciones de uso Página 1
PT Manual de instruções Página 13
GB / MT Operating instructions Page 25
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 37
7x
Índice
Introducción ...................................................2
Derechos de propiedad industrial ............................................ 2
Limitación de la responsabilidad ............................................. 2
Uso previsto ............................................................. 2
Volumen de suministro ..........................................3
Desecho del embalaje ..................................................... 3
Descripción del aparato .........................................4
Características técnicas ..........................................4
Indicaciones de seguridad .......................................5
Antes del primer uso ............................................6
Información sobre la preparación de yogur ........................6
Cultivos del yogur (bacterias lácticas) ......................................... 7
Preparación de leche ...................................................... 7
Preparación de yogur ..........................................7
Limpieza .....................................................8
Almacenamiento ...............................................9
Posibles errores durante la preparación de yogur ...................9
Desecho ......................................................9
Garantía de Kompernass Handels GmbH .........................10
Asistencia técnica .......................................................11
Importador ............................................................. 11
SJB 18 A1
ES │ 1 ■
Introducción
¡Felicidades por la compra de su aparato nuevo!
Ha adquirido un producto moderno y de alta calidad. Las instrucciones de uso
forman parte del producto y contienen indicaciones importantes acerca de la
seguridad, del uso y del desecho de este aparato. Antes de usar el producto,
familiarícese con todas las indicaciones de manejo y de seguridad. Utilice el
producto como se describe y para los ámbitos de aplicación indicados.
Entregue todos los documentos cuando transfiera el producto a terceros.
Derechos de propiedad industrial
Esta documentación está protegida por derechos de propiedad industrial.
Solo se permite su reproducción o reimpresión, total o parcial, así como la
reproducción de imágenes, incluso modificadas, con la autorización por escrito
del fabricante.
Limitación de la responsabilidad
Toda la información técnica, los datos y las indicaciones de estas instrucciones
de uso para la conexión y el manejo del aparato reflejan la situación más
avanzada en el momento de la impresión y se proporcionan teniendo en cuenta
nuestras experiencias y conocimientos hasta ese momento.
Los datos, ilustraciones y descripciones de estas instrucciones no pueden servir
como base para posibles reclamaciones.
El fabricante no asume responsabilidad alguna por los daños derivados del
incumplimiento de las instrucciones, del uso contrario a lo previsto, de las reparaciones inadecuadas, de las modificaciones realizadas sin autorización o del
empleo de recambios no homologados.
Uso previsto
Este aparato está previsto exclusivamente para preparar yogur.
Este aparato está previsto exclusivamente para su uso doméstico privado.
¡No lo utilice para fines comerciales!
■ 2 │ ES
SJB 18 A1
Volumen de suministro
El aparato se suministra de serie con los siguientes componentes:
▯ Yogurtera con tapa
▯ 7vasos de yogur con tapa (capacidad aprox. 180ml)
▯ Instrucciones de uso
1) Extraiga el aparato y las instrucciones de uso de la caja.
2) Retire todo el material de embalaje.
INDICACIÓN
► Compruebe la integridad del suministro y si hay daños visibles.
► Si el suministro está incompleto o se observan daños debidos a un emba-
laje deficiente o al transporte, póngase en contacto con la línea directa de
asistencia (consulte el capítulo Asistencia técnica).
Desecho del embalaje
El embalaje protege el aparato durante el transporte. El material de embalaje se
ha seleccionado teniendo en cuenta criterios ecológicos y de desecho, por
lo que es reciclable.
El reciclaje del embalaje permite ahorrar en materias primas y reduce el volumen
de residuos. Deseche el material de embalaje innecesario de la forma dispuesta
por las normativas locales aplicables.
INDICACIÓN
► Si es posible, conserve el embalaje original durante el periodo de garantía
del aparato para poder empaquetarlo correctamente en caso de una
reclamación conforme a la garantía.
SJB 18 A1
ES │ 3 ■
Descripción del aparato
1 Tapa
2 Carcasa
3 Interruptor de encendido y apagado
4 Vasos de yogur
Características técnicas
Tensión 220-240V ∼ (corriente alterna), 50Hz
Consumo de potencia 18W
Temperatura de funcionamiento Aprox. 45°C-50°C
Tiempo de preparación
Clase de protección
Aprox. 10-12horas a temperatura
ambiente
I/
Todas las piezas de este aparato que
entran en contacto con alimentos son
aptas para su uso con alimentos.
■ 4 │ ES
SJB 18 A1
Indicaciones de seguridad
¡ADVERTENCIA! ¡PELIGRO DE DESCARGA
ELÉCTRICA!
► Para evitar riesgos, encomiende a un especialista la sustitu-
ción inmediata del cable de red o del enchufe si están
dañados.
► Utilice el aparato exclusivamente en estancias secas y nunca
a la intemperie.
¡No sumerja nunca el aparato en agua ni en otros
líquidos! De lo contrario, existe peligro de muerte por
descarga eléctrica.
► Procure que no penetre agua en el interior del aparato al
limpiarlo. Nunca limpie el aparato bajo el agua corriente.
► Asegúrese de que el aparato no pueda entrar nunca en
contacto con agua. No utilice el aparato cerca de agua ni
de recipientes que contengan líquidos.
► Procure que el cable de red no se moje ni se humedezca
durante el funcionamiento. Tienda el cable de modo que
no pueda aplastarse ni dañarse.
► Después de cada uso, desconecte el enchufe de la red
eléctrica para apagar el aparato.
► No abra nunca la carcasa del aparato.
► Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de
3años siempre que sean vigilados o hayan sido instruidos
correctamente sobre el uso seguro del aparato y hayan
comprendido los peligros que entraña.
► Los niños no deben realizar las tareas de limpieza y mante-
nimiento a no ser que tengan más de 8años de edad y las
realicen bajo vigilancia.
► El aparato y su cable de conexión deben mantenerse fuera
del alcance de los niños menores de 3 años.
SJB 18 A1
ES │ 5 ■
¡ADVERTENCIA! ¡PELIGRO DE LESIONES!
► Este aparato puede ser utilizado por personas cuyas faculta-
des físicas, sensoriales o mentales sean limitadas o carezcan
de los conocimientos y de la experiencia necesaria, siempre
que sean vigiladas o hayan sido instruidas correctamente
sobre el uso seguro del aparato y hayan comprendido los
peligros que entraña.
► Los niños no deben jugar con el aparato.
► Utilice el aparato exclusivamente sobre una superficie estable,
antideslizante y plana.
ATENCIÓN: ¡DAÑOS MATERIALES!
► No utilice productos de limpieza agresivos ni objetos puntia-
gudos para la limpieza.
Antes del primer uso
■ Limpie todas las piezas de la manera descrita en el capítulo "Limpieza".
■ Coloque el aparato sobre una superficie plana y seca.
■ Asegúrese de que la toma eléctrica sea fácilmente accesible.
Información sobre la preparación de yogur
■ El yogur es el resultado de la transformación de la lactosa presente en la
leche en ácidos lácticos mediante las bacterias lácticas, los denominados
cultivos del yogur. El aparato produce la temperatura necesaria para que
los cultivos del yogur se multipliquen de forma óptima.
■ Para la preparación del yogur puede utilizar leche entera, leche semidesna-
tada, leche desnatada o "leche descremada".
■ Si desea emplear leche cruda o leche fresca del ganadero para la prepara-
ción del yogur, deberá calentar la leche previamente como se describe en el
capítulo "Preparación de leche".
INDICACIÓN
► También puede preparar yogur de nata reemplazando parcialmente o por
completo la leche empleada por nata.
■ 6 │ ES
SJB 18 A1
Cultivos del yogur (bacterias lácticas)
■ Los cultivos del yogur vivos se encuentran en el yogur natural comprado, en
el hecho en casa o en el polvo de yogur.
■ Puede comprar polvo de yogur en supermercados bien equipados o en
herbolarios.
■ A la hora de comprar yogur, preste atención a que este no haya sido
pasteurizado y que el contenido de grasa indicado en la tapa del yogur
sea idéntico al de la leche empleada. De lo contrario, el yogur no tendrá
la consistencia necesaria y en la superficie se depositará agua.
■ También se puede utilizar yogur casero para preparar más porciones de
yogur. Sin embargo, este yogur se volverá cada vez más fino. Si le resulta
demasiado fino, utilice de nuevo cultivos frescos de yogur.
Preparación de leche
Si desea utilizar leche cruda o leche fresca del ganadero, caliéntela previamente para neutralizar las demás bacterias presentes en la leche, que podrían
deteriorar el yogur.
1) Caliente la leche hasta poco antes del punto de ebullición.
2) Saque la leche del fuego antes de que empiece a hervir. La leche no
debería hervir porque, de lo contrario, el yogur perdería sabor y no sería
consistente.
3) Deje que se enfríe la leche por debajo de 45grados antes de añadir los
cultivos de yogur.
INDICACIÓN
► Para determinar la temperatura exacta necesita un termómetro. Por si no
tiene un termómetro a mano: la leche debería estar algo más caliente que
"tibia".
Preparación de yogur
El yogur se puede preparar con leche fría o caliente. Los cultivos de yogur se
multiplican más rápido en la leche caliente. Sin embargo, la leche no debería
superar los 45grados ya que, de lo contrario, los cultivos del yogur se destruirían.
Prepare la leche cruda o fresca del ganadero siguiendo las indicaciones del
capítulo "Preparación de leche".
1) Mezcle el polvo de yogur siguiendo las indicaciones del paquete o bien
aprox. 5cucharaditas de yogur con cultivos de yogur vivos y 1litro de
leche. Para ello, lo mejor es utilizar una batidora de mano.
2) Añada la mezcla en los vasos de yogur 4 limpios.
3) Cierre los vasos de yogur 4 con sus tapas.
4) Coloque los vasos de yogur cerrados 4 en la carcasa 2.
SJB 18 A1
ES │ 7 ■
5) Coloque la tapa 1 sobre la carcasa 2.
6) Conecte el enchufe a la red eléctrica.
7) Ajuste el interruptor de encendido/apagado 3 en la posición "-".
Después de aprox. 10-12horas, el yogur está sólido.
INDICACIÓN
8) Apague el aparato una vez haya concluido el proceso de maduración,
9) Tras esto, desconecte el enchufe de la red eléctrica.
10) Coloque los vasos de yogur 4 en la nevera para evitar más acidificación.
INDICACIÓN
Limpieza
El interruptor de encendido/apagado 3 se ilumina en azul.
► Durante el proceso de maduración, el yogur debe permanecer inmóvil.
¡No mueva el aparato ni los vasos! De lo contrario, el yogur no espesará.
ajustando el interruptor de encendido/apagado 3 en la posición "0".
La iluminación del interruptor de encendido/apagado 3 se apaga.
► Puede disfrutar del yogur puro o refinarlo al gusto con frutos, mermelada
o chocolate. Dé rienda suelta a su creatividad.
¡ADVERTENCIA! PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA
► Desconecte primero el enchufe de la red eléctrica antes de limpiar el
aparato.
¡No sumerja nunca el aparato en agua ni en otros líquidos!
De lo contrario, existe peligro de muerte por descarga eléctrica.
■ 8 │ ES
ATENCIÓN: ¡DAÑOS MATERIALES!
► No utilice productos de limpieza agresivos ni abrasivos, ya que pueden
dañar la superficie del aparato.
INDICACIÓN
► No espere mucho tiempo a la hora de limpiar el aparato. De esta forma,
evitará que los restos se sequen y sean más difíciles de eliminar.
■ Limpie la carcasa 2 y la tapa 1 con un paño seco o con una bayeta
ligeramente humedecida. En caso de suciedad persistente, añada un poco
de jabón lavavajillas suave al paño.
■ Limpie los vasos de yogur 4 con las tapas con agua caliente y producto
de limpieza. Asegúrese de que se hayan eliminado todos los restos del
producto de limpieza.
SJB 18 A1
INDICACIÓN
► También puede limpiar la tapa 1 y los vasos de yogur 4 en el lavavajillas.
Almacenamiento
■ Limpie el aparato tal y como se describe en el capítulo "Limpieza".
■ Coloque los vasos de yogur limpios y cerrados 4 en la carcasa 2 y
coloque la tapa 1 sobre la carcasa 2.
■ Guarde el aparato en un lugar seco.
Posibles errores durante la preparación de
yogur
Se forman grumos:
■ la leche estaba demasiado caliente
■ no se mezcló durante el tiempo necesario
■ la leche estaba estropeada
Se forma un líquido en la superficie:
■ el yogur ha estado demasiado tiempo en el aparato
■ los vasos se movieron demasiado pronto
■ el yogur no se refrigeró lo suficiente
El yogur está demasiado blando:
■ se utilizaron cultivos de yogur y leche con diferente contenido de grasa
■ el tiempo de maduración fue muy breve
■ el cultivo de yogur no estaba lo suficientemente fresco
Desecho
No deseche nunca el aparato con la basura doméstica.
Este aparato está sujeto a la Directiva europea 2012/19/EU.
Deseche el aparato en un centro de residuos autorizado o a través de las
instalaciones municipales de desecho de residuos. Observe las normas vigentes.
En caso de duda, póngase en contacto con las instalaciones municipales de
desecho de residuos.
SJB 18 A1
ES │ 9 ■
Garantía de Kompernass Handels GmbH
Estimado cliente:
Este aparato cuenta con una garantía de 3 años a partir de la fecha de compra.
Si se detectan defectos en el producto, puede ejercer sus derechos legales frente
al vendedor. Estos derechos legales no se ven limitados por la garantía descrita
a continuación.
Condiciones de la garantía
El plazo de la garantía comienza con la fecha de compra. Guarde bien el comprobante de caja original, ya que lo necesitará como justificante de compra.
Si dentro de un periodo de tres años a partir de la fecha de compra de este producto se detecta un defecto en su material o un error de fabricación, asumiremos
la reparación o sustitución gratuita del producto a nuestra elección. La prestación
de la garantía requiere la presentación del aparato defectuoso y del comprobante
de caja, así como una breve descripción por escrito del defecto detectado y de
las circunstancias en las que se haya producido dicho defecto, dentro del plazo
de tres años.
Si el defecto está cubierto por nuestra garantía, le devolveremos el producto reparado o le suministraremos uno nuevo. La reparación o sustitución del producto no
supone el inicio de un nuevo periodo de garantía.
Duración de la garantía y reclamaciones legales por vicios
La duración de la garantía no se prolonga por hacer uso de ella. Este principio
también se aplica a las piezas sustituidas y reparadas. Si después de la compra
del aparato, se detecta la existencia de daños o de defectos al desembalarlo,
deben notificarse de inmediato. Cualquier reparación que se realice una vez
finalizado el plazo de garantía estará sujeta a costes.
Alcance de la garantía
El aparato se ha fabricado cuidadosamente según estándares elevados de
calidad y se ha examinado en profundidad antes de su entrega.
La prestación de la garantía solo rige para defectos en los materiales o errores
de fabricación. Esta garantía no cubre las piezas del producto normalmente
sometidas al desgaste y que, en consecuencia, puedan considerarse piezas de
desgaste ni los daños producidos en los componentes frágiles, p. ej., interruptores,
baterías, moldes de horno o piezas de vidrio.
Se anulará la garantía si el producto se daña o no se utiliza o mantiene correctamente.
Para utilizar correctamente el producto, deben observarse todas las indicaciones
especificadas en las instrucciones de uso. Debe evitarse cualquier uso y manejo que
esté desaconsejado o frente al que se advierta en las instrucciones de uso.
El producto está previsto exclusivamente para su uso privado y no para su uso
comercial. En caso de manipulación indebida e incorrecta, uso de la fuerza
y apertura del aparato por personas ajenas a nuestros centros de asistencia
técnica autorizados, la garantía perderá su validez.
■ 10 │ ES
SJB 18 A1
Proceso de reclamación conforme a la garantía
Para garantizar una tramitación rápida de su reclamación, le rogamos que observe
las siguientes indicaciones:
■ Mantenga siempre a mano el comprobante de caja y el número de artículo
(p. ej., IAN 12345) como justificante de compra.
■ Podrá ver el número de artículo en la placa de características, grabado en
el aparato, en la portada de las instrucciones (parte inferior izquierda) o en
un adhesivo en la parte trasera o inferior del aparato.
■ Si se producen errores de funcionamiento u otros defectos, póngase primero
en contacto con el departamento de asistencia técnica especificado a continuación por teléfono o por correo electrónico.
■ Podrá enviar el producto calificado como defectuoso junto con el justificante
de compra (comprobante de caja) y la descripción del defecto y de las
circunstancias en las que se haya producido de forma gratuita a la dirección
de correo proporcionada.
En www.lidl-service.com, podrá descargar este manual de usuario y muchos
otros más, así como vídeos sobre los productos y software.
Asistencia técnica
Servicio España
Tel.: 902 59 99 22
(0,08 EUR/Min. + 0,11 EUR/llamada (tarifa normal))
(0,05 EUR/Min. + 0,11 EUR/llamada (tarifa reducida))
E-Mail: kompernass@lidl.es
IAN 285467
Importador
Tenga en cuenta que la dirección siguiente no es una dirección de asistencia
técnica. Póngase primero en contacto con el centro de asistencia técnica especificado.
KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
DE - 44867 BOCHUM
ALEMANIA
www.kompernass.com
SJB 18 A1
ES │ 11 ■
■ 12 │ ES
SJB 18 A1
Índice
Introdução ...................................................14
Direitos de autor ........................................................ 14
Limitação da responsabilidade ............................................. 14
Utilização correta ....................................................... 14
Conteúdo da embalagem .......................................15
Eliminação da embalagem ................................................ 15
Descrição do aparelho .........................................16
Dados técnicos ................................................16
Instruções de segurança ........................................17
Antes da primeira utilização ....................................18
Informações sobre a preparação de iogurtes ......................18
Culturas de iogurte (lactobacilos) ...........................................19
Preparar o leite ......................................................... 19
Fazer o iogurte ...............................................19
Limpeza .....................................................20
Armazenamento ..............................................21
Erros possíveis na preparação do iogurte .........................21
Eliminação ...................................................21
Garantia da Kompernass Handels GmbH .........................22
Assistência Técnica ...................................................... 23
Importador ............................................................. 23
SJB 18 A1
PT │ 13 ■
Introdução
Parabéns pela compra do seu novo aparelho!
Optou por um produto moderno e de elevada qualidade. O manual de instru-
ções é parte integrante deste produto. Este contém instruções importantes para a
segurança, a utilização e a eliminação. Antes de utilizar o produto, familiarize-se
com todas as instruções de operação e segurança. Utilize este produto apenas
como descrito e nas áreas de aplicação indicadas. Ao transferir o produto para
terceiros, entregue todos os respetivos documentos.
Direitos de autor
Esta documentação está protegida por direitos de autor.
Não é permitido duplicar ou reimprimir, total ou parcialmente, o presente docu-
mento, bem como reproduzir imagens, mesmo com alterações, sem a autorização por escrito do fabricante.
Limitação da responsabilidade
Todos os dados, informações e indicações técnicos relativos à ligação e operação, presentes neste manual de instruções, correspondem ao último desenvolvimento técnico à data da impressão e são elaborados com base nos nossos
melhores conhecimentos e tendo em consideração as nossas experiências e os
nossos conhecimentos até ao momento.
Não poderão ser reivindicados quaisquer direitos relativamente aos dados,
ilustrações e descrições presentes neste manual.
O fabricante não assume qualquer responsabilidade por danos resultantes da
inobservância do manual, de uma utilização incorreta, de reparações inadequadas, de alterações não autorizadas ou da utilização de peças sobresselentes
não aprovadas.
Utilização correta
Este aparelho foi concebido exclusivamente para a preparação de iogurtes.
Este aparelho destina-se exclusivamente à utilização privada. Não utilize este
aparelho para fins comerciais!
■ 14 │ PT
SJB 18 A1
Conteúdo da embalagem
Por norma, o aparelho é fornecido com os seguintes componentes:
▯ Iogurteira com tampa
▯ 7 frascos de iogurte com tampa (capacidade aprox. 180 ml)
▯ Manual de instruções
1) Retire o aparelho e o manual de instruções da embalagem.
2) Remova todo o material de embalagem.
NOTA
► Verifique a integralidade do produto fornecido e a existência de eventuais
danos visíveis.
► Caso falte algum componente ou se verifiquem danos resultantes de emba-
lagem defeituosa ou do transporte, contacte a linha direta de Assistência
Técnica (ver capítulo Assistência Técnica).
Eliminação da embalagem
A embalagem protege o aparelho contra danos durante o transporte. Os materiais de embalagem são selecionados tendo em conta os aspetos ambientais e
técnicos relativamente à eliminação, sendo, por isso, recicláveis.
A reciclagem da embalagem permite a poupança de matérias-primas e reduz a
formação de lixo. Elimine os materiais de embalagem que já não são necessários
de acordo com os regulamentos locais em vigor.
NOTA
► Se possível, conserve a embalagem original durante o período de garantia,
para que possa embalar o aparelho corretamente em caso de acionamento
da mesma.
SJB 18 A1
PT │ 15 ■
Descrição do aparelho
1 Tampa
2 Corpo do aparelho
3 Interruptor Ligar/desligar
4 Frascos de iogurte
Dados técnicos
Tensão
Consumo de energia 18 W
Temperatura de funcionamento aprox. 45 °C - 50 °C
Tempo de preparação
Classe de proteção
220 - 240 V ∼ (corrente alternada),
50 Hz
aprox. 10 - 12 horas à temperatura
ambiente
I /
Todas as peças deste aparelho, que
entram em contacto com alimentos, são
adequadas para utilização com produtos
alimentares.
■ 16 │ PT
SJB 18 A1
Instruções de segurança
AVISO! PERIGO DE CHOQUE ELÉTRICO!
► Cabos ou fichas de alimentação elétrica danificados devem
ser imediatamente substituídos por técnicos devidamente
autorizados, de modo a evitar situações de perigo.
► Utilize o aparelho apenas em espaços secos e não ao ar
livre.
Nunca mergulhe o aparelho em água ou noutros
líquidos! Caso contrário, existe perigo de morte por
choque elétrico.
► Ao limpar, certifique-se de que não se infiltra água no interior
do aparelho. Nunca lave o aparelho com água corrente.
► Certifique-se de que o aparelho nunca entra em contacto
com água. Nunca utilize o aparelho perto de água ou
recipientes que contenham líquidos.
► Certifique-se de que, durante o funcionamento, o cabo de
alimentação nunca fica molhado ou húmido. Coloque o cabo
de modo que não possa ficar entalado nem ser danificado.
► Após cada utilização, retire a ficha da tomada para desligar
o aparelho.
► Nunca abra o corpo do aparelho.
► Este aparelho pode ser utilizado por crianças com idades
superiores a 3anos, caso sejam vigiadas ou instruídas sobre
a utilização segura do aparelho e tenham compreendido os
perigos daí resultantes.
► A limpeza e a manutenção por parte do utilizador não po-
dem ser efetuadas por crianças, salvo se tiverem idade igual
ou superior a 8 anos e forem vigiadas.
► O aparelho e o respetivo cabo de ligação devem ser manti-
dos afastados de crianças com idades inferiores a 3 anos.
SJB 18 A1
PT │ 17 ■
AVISO! PERIGO DE FERIMENTOS!
► Este aparelho pode ser utilizado por pessoas com capaci-
dades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta
de experiência e de conhecimentos, caso sejam vigiadas ou
instruídas sobre a utilização segura do aparelho e tenham
compreendido os perigos a ela associados.
► As crianças não podem brincar com o aparelho.
► Utilize o aparelho apenas sobre uma superfície estável,
plana e antiderrapante.
ATENÇÃO - DANOS MATERIAIS!
► Não utilize detergentes agressivos ou objetos pontiagudos
para a limpeza.
Antes da primeira utilização
■ Limpe todas as peças, tal como descrito no capítulo "Limpeza".
■ Coloque o aparelho sobre uma superfície plana e seca.
■ Certifique-se de que a tomada está facilmente acessível.
Informações sobre a preparação de iogurtes
■ Os iogurtes são produzidos através da transformação do açúcar do leite
(lactose) em ácido láctico pelas bactérias presentes no leite (lactobacilos),
ou seja as chamadas culturas de iogurte. O aparelho gera a temperatura
necessária para a reprodução ideal das culturas de iogurte.
■ Para a preparação dos iogurtes poderá utilizar leite gordo, meio gordo,
magro ou desnatado.
■ Caso deseje utilizar leite cru ou leite fresco caseiro para a preparação dos
iogurtes, terá de aquecer previamente o leite, conforme descrito no capítulo
"Preparar o leite".
■ 18 │ PT
NOTA
► Também poderá fazer iogurtes cremosos, substituindo parcial ou totalmente
o leite por natas.
SJB 18 A1
Culturas de iogurte (lactobacilos)
■ As culturas de iogurte vivas estão presentes no iogurte natural comercializa-
do, nos iogurtes caseiros ou no iogurte em pó.
■ O iogurte em pó pode ser adquirido em alguns supermercados ou lojas de
produtos dietéticos.
■ Quando comprar iogurte, certifique-se de que não é iogurte pasteurizado e
que o teor de gordura indicado na tampa do mesmo é idêntico ao do leite
utilizado, caso contrário, o iogurte não solidificará e formar-se-á água na
superfície.
■ Também é possível utilizar iogurte caseiro para a preparação de novas por-
ções de iogurte. O iogurte assim preparado vai, no entanto, perdendo cada
vez mais consistência. Quando a consistência já não for do seu agrado,
volte a utilizar culturas de iogurte frescas.
Preparar o leite
Se desejar utilizar leite fresco caseiro, deverá aquecê-lo previamente, a fim
de neutralizar outras bactérias presentes no leite. Estas poderão deteriorar o
iogurte:
1) Aqueça o leite até pouco antes do ponto de ebulição.
2) Antes de o leite começar a ferver, retire-o do lume. O leite não deverá ferver,
caso contrário, o iogurte perderá paladar e não solidificará.
3) Deixe o leite arrefecer a uma temperatura inferior a 45 graus, antes de
adicionar as culturas de iogurte.
NOTA
► Para determinar a temperatura exata necessita de um termómetro. Caso
não tenha um termómetro disponível, poderá orientar-se pela premissa de
que o leite deverá estar um pouco mais quente que "morno".
Fazer o iogurte
O iogurte pode ser preparado com leite frio ou aquecido. No leite aquecido, as
culturas de iogurte podem-se multiplicar mais rapidamente. No entanto, o leite
não deverá estar a uma temperatura superior a 45 graus, caso contrário, as
culturas de iogurte serão destruídas. Se utilizar leite cru ou leite fresco caseiro,
deverá prepará-lo conforme descrito no capítulo "Preparar o leite".
1) Misture o iogurte em pó de acordo com as indicações constantes no pacote,
ou aprox. 5 colheres de chá de iogurte com culturas de iogurte vivas e
1 litro de leite. Para o efeito, utilize um misturador manual.
2) Verta a mistura para os frascos de iogurte limpos 4.
3) Feche os frascos de iogurte 4 com as respetivas tampas.
4) Coloque os frascos de iogurte fechados 4 no corpo do aparelho 2.
SJB 18 A1
PT │ 19 ■
5) Coloque a tampa 1 no corpo do aparelho 2.
6) Insira a ficha numa tomada elétrica.
7) Coloque o interruptor Ligar/desligar 3 na posição "-". O interruptor
Após aprox. 10 a 12 horas o iogurte estará firme.
NOTA
8) Concluído o processo de fermentação, desligue o aparelho colocando o
9) Retire a ficha da tomada elétrica.
10) Coloque os frascos de iogurte 4 no frigorífico, a fim de evitar acidificação
NOTA
Limpeza
Ligar/desligar 3 acende-se com a cor azul.
► Durante o processo de fermentação o iogurte terá de permanecer imóvel!
Não desloque a iogurteira ou os frascos individuais! Caso contrário, o
iogurte não ficará firme.
interruptor Ligar/desligar 3 na posição "0". A iluminação no interruptor
Ligar/desligar 3 apaga-se.
adicional.
► Poderá degustar o iogurte puro ou enriquecê-lo com fruta, compota ou
pepitas de chocolate. Dê asas à sua criatividade!
AVISO! PERIGO DE CHOQUE ELÉTRICO
► Retire a ficha da tomada antes de limpar o aparelho.
Nunca mergulhe o aparelho em água ou noutros líquidos!
Caso contrário, existe perigo de morte por choque elétrico.
■ 20 │ PT
ATENÇÃO - DANOS MATERIAIS!
► Não utilizar detergentes agressivos ou abrasivos. Estes podem danificar a
superfície do aparelho.
NOTA
► Não espere demasiado tempo para limpar a iogurteira, pois se os resíduos
solidificarem serão mais difíceis de remover.
■ Limpe o corpo do aparelho 2 e a tampa 1 com um pano seco ou um
trapo ligeiramente húmido. Em caso de sujidade entranhada, aplique um
detergente da loiça suave no pano.
■ Lave os frascos de iogurte 4 e as respetivas tampas com água morna
e detergente para a louça. Certifique-se de que todos os resíduos foram
removidos.
SJB 18 A1
NOTA
► A tampa 1 e os frascos de iogurte 4 também podem ser lavados na
máquina de lavar loiça.
Armazenamento
■ Limpe o aparelho tal como descrito no capítulo "Limpeza".
■ Coloque os frascos de iogurte 4 lavados e fechados no corpo do
aparelho 2 e a tampa 1 sobre o corpo do aparelho 2.
■ Guarde o aparelho num local seco.
Erros possíveis na preparação do iogurte
Formam-se grumos:
■ o leite estava demasiado quente
■ não foi suficientemente bem misturado
■ o leite estava estragado
Forma-se líquido sobre a superfície:
■ o iogurte esteve demasiado tempo na iogurteira
■ os frascos foram deslocados demasiado cedo
■ o iogurte não foi suficientemente arrefecido
O iogurte está demasiado mole:
■ o leite e a cultura de iogurte utilizados tinham teores de gordura diferentes
■ o tempo de fermentação não foi suficiente
■ a cultura de iogurte não era suficientemente fresca
Eliminação
Nunca deposite o aparelho no lixo doméstico comum.
Este produto está sujeito ao disposto na Diretiva Europeia
2012/19/EU.
Entregue o aparelho num Ponto Eletrão autorizado ou num Centro de Receção
de REEE do seu município. Respeite os regulamentos atualmente em vigor.
Em caso de dúvida, entre em contacto com o Centro de Receção de REEE.
SJB 18 A1
PT │ 21 ■
Garantia da Kompernass Handels GmbH
Estimada Cliente, Estimado Cliente,
Este aparelho tem uma garantia de 3 anos a contar da data de compra. No caso
deste produto ter defeitos, tem direitos legais contra o vendedor do produto. Estes
direitos legais não são limitados pela nossa garantia que passamos a transcrever.
Condições de garantia
O prazo de garantia tem início na data da compra. Por favor, guarde bem o talão
de compra original. Este documento é necessário como comprovativo da compra.
Se dentro de três anos a partir da data de compra deste produto, ocorrer um
defeito de material ou fabrico, o produto será reparado ou substituído por nós –
consoante a nossa preferência – gratuitamente. Esta garantia parte do princípio
que o aparelho defeituoso e o comprovativo da compra (talão de compra) são
apresentados dentro do prazo de três anos e é descrito brevemente, por escrito,
em que consiste o defeito e quando ocorreu.
Se o defeito estiver coberto pela nossa garantia, receberá o produto reparado
ou um novo produto.
Prazo de garantia e direitos legais
O período de garantia não é prolongado pelo acionamento da mesma. Isto
também se aplica a peças substituídas e reparadas. Danos e defeitos que possam
eventualmente já existir no momento da compra devem ser imediatamente comunicados, após retirar o aparelho da embalagem. Expirado o período da garantia,
quaisquer reparações necessárias estão sujeitas a pagamento.
Âmbito da garantia
O aparelho foi fabricado segundo diretivas de qualidade rigorosas, com o maior
cuidado, e testado escrupulosamente antes da sua distribuição.
A garantia abrange apenas defeitos de material ou de fabrico. Esta garantia não
abrange peças do produto, que estão sujeitas ao desgaste normal e podem ser
consideradas desta forma peças de desgaste, ou danos em peças frágeis, p. ex.
interruptores, acumuladores, formas para bolos ou peças de vidro.
Esta garantia perde a validade, se o produto for danificado, utilizado incorretamente ou se a manutenção tenha sido realizada indevidamente. Para garantir
uma utilização correta do produto, é necessário cumprir todas as instruções contidas
no manual de instruções. Ações ou fins de utilização que são desaconselhados,
ou para os quais é alertado no manual de instruções, têm de ser impreterivelmente
evitados.
O produto foi concebido apenas para uso privado e não para uso comercial.
A garantia extingue-se em caso de utilização incorreta, uso de força e intervenções que não tenham sido efetuadas pela nossa Filial de Assistência Técnica
autorizada.
■ 22 │ PT
SJB 18 A1
Procedimento em caso de acionamento da garantia
Para garantir um processamento rápido do seu pedido, siga, por favor, as seguintes
instruções:
■ Para todos os pedidos de esclarecimento, tenha à mão o talão de compra e
o número do artigo (p. ex. IAN 12345) como comprovativo da compra.
■ O número do artigo consta na placa de características, numa impressão, na
capa do seu manual de instruções (em baixo à esquerda) ou, como autocolante, no verso ou no lado inferior.
■ Caso ocorram falhas de funcionamento ou outros defeitos, contacte primeiro
o Serviço de Assistência Técnico, indicado em seguida, telefonicamente
ou por e-mail.
■ De seguida, pode enviar gratuitamente o produto registado como defeituoso,
incluindo o comprovativo da compra (talão de compra) e indique o defeito
e quando este ocorreu, para a morada do Serviço de Assistência Técnica
que lhe foi indicada.
Em www.lidl-service.com poderá descarregar este manual de instruções e
muitos outros, bem como vídeos sobre os produtos e software.
Assistência Técnica
Assistência Portugal
Tel.: 70778 0005 (0,12 EUR/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.pt
IAN 285467
Importador
Por favor, observe que a seguinte morada não é a morada do Serviço de Assistência Técnica. Primeiro entre em contacto com o Serviço de Assistência Técnica.
KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
DE - 44867 BOCHUM
ALEMANHA
www.kompernass.com
SJB 18 A1
PT │ 23 ■
■ 24 │ PT
SJB 18 A1
Contents
Introduction ..................................................26
Copyright .............................................................. 26
Limitation of liability ...................................................... 26
Intended use ........................................................... 26
Package contents .............................................27
Disposal of the packaging ................................................. 27
Appliance description ..........................................28
Technical data ................................................28
Safety instructions ............................................29
Before first use ...............................................30
Information on making yoghurt .................................30
Yoghurt cultures (lactic acid bacteria) ........................................31
Preparing the milk ....................................................... 31
Making the yoghurt ...........................................31
Cleaning .....................................................32
Storage .....................................................33
Possible mistakes when making yoghurt ..........................33
Disposal .....................................................33
Kompernass Handels GmbH warranty ............................34
Service ................................................................ 35
Importer ............................................................... 35
SJB 18 A1
GB│MT │ 25 ■
Introduction
Congratulations on the purchase of your new appliance!
You have chosen a modern, high-quality product. These operating instructions
are part of the product. They contain important information about safety, usage
and disposal. Before using the product, please familiarise yourself with all
operating and safety instructions. This appliance may only be used as described
and for the purposes indicated. Please also pass these operating instructions on
to any future owner.
Copyright
This documentation is protected by copyright.
Any copying or reproduction, including in the form of extracts, or any repro-
duction of images (even in a modified state), is permitted only with the written
authorisation of the manufacturer.
Limitation of liability
All the technical information, data and instructions regarding installation, connection and operation contained in these operating instructions correspond to the
latest information available to us at the time of printing and takes our previous
experience and know-how into account.
No claims can be derived from the details, illustrations and descriptions in these
instructions.
The manufacturer assumes no responsibility for damage caused by failure to
observe these instructions, improper use, incompetent repairs, unauthorised
modifications or for the use of non-approved replacement parts.
Intended use
This appliance is intended exclusively for the production of yoghurt.
This appliance is intended solely for use in private households. Not for commercial
use!
■ 26 │ GB│MT
SJB 18 A1
Package contents
The appliance is supplied with the following components as standard:
▯ Yoghurt maker with lid
▯ 7 yoghurt jars with lid (capacity: approx. 180 ml each)
▯ Operating instructions
1) Remove the appliance and the operating instructions from the carton.
2) Remove all packaging material.
NOTE
► Check the package for completeness and signs of visible damage.
► If the delivery is incomplete or damage has occurred as a result of defec-
tive packaging or during transport, contact the Service hotline (see section
Service).
Disposal of the packaging
The packaging protects the appliance from damage during transport. The packaging materials have been selected for their environmental friendliness and ease
of disposal and are therefore recyclable.
Returning the packaging to the material cycle conserves raw materials and
reduces the amount of waste that is generated. Dispose of packaging materials
which are no longer needed in accordance with applicable local regulations.
NOTE
► If possible, keep the original device packaging for the entire duration of
the warranty period so that the device can be packed properly for return
shipment in the event of a warranty claim.
SJB 18 A1
GB│MT │ 27 ■
Appliance description
1 Lid
2 Housing
3 On/Off switch
4 Yoghurt jars
Technical data
Voltage 220–240 V ∼ (AC), 50 Hz
Power consumption 18 W
Working temperature approx. 45–50 °C
Preparation time
Protection class
approx. 10–12 hours
at room temperature
I /
All of the parts of this appliance which
come into contact with food are foodsafe.
■ 28 │ GB│MT
SJB 18 A1
Safety instructions
WARNING! RISK OF ELECTRIC SHOCK!
► Arrange for damaged power cables and/or plugs to be
replaced as soon as possible by a qualified specialist or by
Customer Services.
► Use the appliance only in dry indoor areas, not outdoors.
Never immerse the appliance in water or other liquids!
Otherwise there is a risk of an electric shock.
► During cleaning, make sure that no water gets into the appli-
ance. Never clean the appliance under running water.
► Ensure that the appliance can never come into contact with
water. Never use the appliance adjacent to water or close
to vessels containing liquids.
► Ensure that the power cable never gets wet or damp when
the appliance is in use. Route the cable so that it cannot be
trapped or damaged in any way.
► After use, disconnect the power cable from the mains power
socket to turn off the unit.
► Never open the housing of the appliance.
► This appliance may be used by children aged 3years or
over provided that they are supervised or have been told
how to use the appliance safely and are aware of the
potential risks.
► Cleaning and user maintenance tasks may not be carried
out by children unless they are aged 8 or older and are
supervised.
► The appliance and its connecting cable must be kept away
from children younger than 3 years old.
SJB 18 A1
GB│MT │ 29 ■
WARNING! RISK OF INJURY!
► This appliance may be used by persons with limited physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience and
knowledge, provided that they are under supervision or
have been told how to use the appliance safely and are
aware of the potential risks.
► Do not allow children to use the appliance as a toy.
► Use the appliance only on a stable, non-slippery and level
surface.
CAUTION – PROPERTY DAMAGE!
► Do not use abrasive cleansers or sharp objects for cleaning.
Before first use
■ Clean all parts as described in the section "Cleaning".
■ Place the appliance on a dry, level surface.
■ Ensure that the mains socket is within easy reach.
Information on making yoghurt
■ Yoghurt is made when lactic acid bacteria, the so-called yoghurt cultures,
transform the lactose in milk into lactic acid. This appliance generates the
ideal temperature required for the yoghurt cultures to multiply.
■ You can use whole milk, low-fat milk or skimmed milk to make yoghurt.
■ If you wish to use raw milk or fresh milk from a farm for your yoghurt, please
heat the milk beforehand as described in the chapter "Preparing the milk".
NOTE
► If you wish to make cream yoghurt, replace some or all of the milk with
cream.
■ 30 │ GB│MT
SJB 18 A1
Yoghurt cultures (lactic acid bacteria)
■ Living yoghurt cultures are contained in store-bought natural yoghurt, home-
made yoghurt and yoghurt powder.
■ You can buy yoghurt powder from well-stocked supermarkets or health food
stores.
■ When buying yoghurt, ensure that it is not pasteurised and that the fat
content stated on the container is identical to that of the milk you are using.
Otherwise, the yoghurt will not set, and water will collect on the surface.
■ You can also use your own, home-made yoghurt to prepare further batches.
Yoghurt produced in this way will become thinner with each batch, however.
Once the yoghurt becomes too thin for your liking, use fresh yoghurt cultures.
Preparing the milk
If you wish to use raw milk or fresh milk from a farm to make yoghurt, you need
to heat it first in order to render other bacteria contained in the milk harmless.
These bacteria may otherwise spoil the yoghurt.
1) Heat the milk until it is almost boiling.
2) Just before the milk reaches boiling point, take it off the heat. The milk must
not boil, as this will yield flavourless yoghurt that does not set.
3) Wait for the milk to cool down to below 45°C before adding the yoghurt
cultures.
NOTE
► You need a thermometer to determine the exact temperature. If you do not
have a thermometer, keep in mind that the milk should be a little warmer
than lukewarm.
Making the yoghurt
Yoghurt can be made with cold or warm milk. The yoghurt cultures multiply faster
in warm milk. Do not use milk warmer than 45°C, however, as this destroys
the yoghurt cultures. Raw milk or fresh milk from a farm must be prepared as
described in the chapter "Preparing the milk".
1) Mix the yoghurt powder (as described on the packaging) or
approx. 5 tea spoons of yoghurt (with living yoghurt cultures) and 1 litre of
milk. Ideally, use a hand-held mixer.
2) Fill the mixture into the cleaned yoghurt jars 4.
3) Close the yoghurt jars 4 using the lids provided.
4) Place the closed yoghurt jars 4 in the housing 2.
5) Place the lid 1 on the housing 2.
6) Insert the plug into a mains socket.
SJB 18 A1
GB│MT │ 31 ■
7) Turn the On/Off switch 3 to the "–" position. The On/Off switch 3 lights
Your yoghurt will reach the desired firmness after 10–12 hours.
NOTE
8) After the maturing process concludes, switch off the appliance by moving the
9) Remove the power plug from the mains power socket.
10) Refrigerate all yoghurt jars 4 in order to stop the acidification process.
NOTE
Cleaning
up in blue.
► Make sure that the yoghurt is left to stand still during the maturing phase!
Do not move the appliance or any individual jars! Otherwise, the yoghurt
will not set.
On/Off switch 3 to the "0" position. The light in the On/Off switch 3 goes
out.
► You can enjoy your yoghurt on its own or add fruit, jam, chocolate
sprinkles or other ingredients. The sky is the limit!
WARNING! RISK OF ELECTRIC SHOCK
► Disconnect the plug from the mains power socket before cleaning the
appliance.
Never immerse the appliance in water or other liquids!
Otherwise there is a risk of an electric shock.
CAUTION – PROPERTY DAMAGE!
► Do not use aggressive or abrasive cleaning agents. These can damage the
surfaces of the appliance.
NOTE
► Clean the appliance as soon as possible after use to prevent residue from
drying. Dried residue is difficult to remove.
■ Clean the housing 2 and lid 1 with a dry or slightly moistened cloth.
For stubborn dirt, add a little mild detergent to the cloth.
■ Rinse the yoghurt jars 4 and their lids with warm water and dish soap.
Ensure that no dish soap residue remains on any of the parts.
NOTE
► You can clean the lid 1 and the yoghurt jars 4 in the dish washer.
■ 32 │ GB│MT
SJB 18 A1
Storage
■ Clean the appliance as described in the section "Cleaning".
■ Place the cleaned, closed yoghurt jars 4 inside the housing 2 and place
the lid 1 on the housing 2.
■ Store the appliance in a dry place.
Possible mistakes when making yoghurt
The yoghurt is clumpy:
■ the milk was too hot
■ you did not stir the yoghurt long enough
■ the milk was spoilt
Liquid collects on the surface:
■ the yoghurt was left in the appliance for too long
■ the jars were moved too soon
■ the yoghurt was not cooled sufficiently
The yoghurt is too soft:
■ the yoghurt cultures and milk had different fat contents
■ the maturing phase was too short
■ the yoghurt cultures were not fresh enough
Disposal
Never dispose of the appliance in your normal domestic waste.
This product is subject to the provisions of European Directive
2012/19/EU.
Dispose of the device via an approved disposal company or your municipal
waste facility. Please observe the currently applicable regulations. Please contact
your waste disposal facility if you are in any doubt.
SJB 18 A1
GB│MT │ 33 ■
Kompernass Handels GmbH warranty
Dear Customer,
This appliance has a 3-year warranty valid from the date of purchase. If this product
has any faults, you, the buyer, have certain statutory rights. Your statutory rights
are not restricted in any way by the warranty described below.
Warranty conditions
The validity period of the warranty starts from the date of purchase. Please keep
your original receipt in a safe place. This document will be required as proof of
purchase.
If any material or production fault occurs within three years of the date of purchase
of the product, we will either repair or replace the product for you at our discretion.
This warranty service is dependent on you presenting the defective appliance
and the proof of purchase (receipt) and a short written description of the fault
and its time of occurrence.
If the defect is covered by the warranty, your product will either be repaired or
replaced by us. The repair or replacement of a product does not signify the beginning of a new warranty period.
Warranty period and statutory claims for defects
The warranty period is not prolonged by repairs effected under the warranty.
This also applies to replaced and repaired components. Any damage and defects
present at the time of purchase must be reported immediately after unpacking.
Repairs carried out after expiry of the warranty period shall be subject to a fee.
Scope of the warranty
This appliance has been manufactured in accordance with strict quality guidelines
and inspected meticulously prior to delivery.
The warranty covers material faults or production faults. The warranty does not
extend to product parts subject to normal wear and tear or fragile parts such as
switches, batteries, baking moulds or parts made of glass.
The warranty does not apply if the product has been damaged, improperly used
or improperly maintained. The directions in the operating instructions for the product
regarding proper use of the product are to be strictly followed. Uses and actions
that are discouraged in the operating instructions or which are warned against
must be avoided.
This product is intended solely for private use and not for commercial purposes.
The warranty shall be deemed void in cases of misuse or improper handling, use
of force and modifications / repairs which have not been carried out by one of
our authorised Service centres.
■ 34 │ GB│MT
SJB 18 A1
Warranty claim procedure
To ensure quick processing of your case, please observe the following instructions:
■ Please have the till receipt and the item number (e.g. IAN 12345) available
as proof of purchase.
■ You will find the item number on the type plate, an engraving on the front
page of the instructions (bottom left), or as a sticker on the rear or bottom of
the appliance.
■ If functional or other defects occur, please contact the service department
listed either by telephone or by e-mail.
■ You can return a defective product to us free of charge to the service address
that will be provided to you. Ensure that you enclose the proof of purchase
(till receipt) and information about what the defect is and when it occurred.
You can download these instructions along with many other manuals,
product videos and software on www.lidl-service.com.
Service
Service Great Britain
Tel.: 0871 5000 720 (£ 0.10/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.co.uk
Service Malta
Tel.: 80062230
E-Mail: kompernass@lidl.com.mt
IAN 285467
Importer
SJB 18 A1
Please note that the following address is not the service address. Please use the
service address provided in the operating instructions.
KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
DE - 44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com
GB│MT │ 35 ■
■ 36 │ GB│MT
SJB 18 A1
Inhaltsverzeichnis
Einführung ...................................................38
Urheberrecht ........................................................... 38
Haftungsbeschränkung ................................................... 38
Bestimmungsgemäße Verwendung .......................................... 38
Lieferumfang .................................................39
Entsorgung der Verpackung ............................................... 39
Gerätebeschreibung ...........................................40
Technische Daten ..............................................40
Sicherheitshinweise ...........................................41
Vor dem ersten Gebrauch ......................................42
Informationen zur Joghurtherstellung ............................42
Joghurtkulturen (Milchsäurebakterien) ........................................ 43
Milch vorbereiten ........................................................ 43
Joghurt herstellen .............................................43
Reinigen .....................................................44
Aufbewahren ................................................45
Mögliche Fehler bei der Joghurtherstellung ........................45
Entsorgung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Garantie der Kompernaß Handels GmbH .........................46
Service ................................................................ 47
Importeur .............................................................. 47
SJB 18 A1
DE│AT│CH
│
37 ■
Einführung
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes!
Sie haben sich damit für ein modernes und hochwertiges Produkt entschieden.
Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil dieses Produktes. Sie enthält wichtige
Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der
Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut.
Benutzen Sie dieses Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen
Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an
Dritte mit aus.
Urheberrecht
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Jede Vervielfältigung, bzw. jeder Nachdruck, auch auszugsweise sowie die
Wiedergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand, ist nur mit
schriftlicher Zustimmung des Herstellers gestattet.
Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten
und Hinweise für den Anschluss und die Bedienung entsprechen dem letzten
Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen
Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen.
Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können
keine Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von Nichtbeachtung der Anleitung, nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen
Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen oder Verwendung nicht
zugelassener Ersatzteile.
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist ausschließlich vorgesehen für die Zubereitung von Joghurt.
Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in privaten Haushalten be-
stimmt. Benutzen Sie das Gerät nicht gewerblich!
■ 38 │ DE
│AT│
CH
SJB 18 A1
Lieferumfang
Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
▯ Joghurtbereiter mit Deckel
▯ 7 Joghurtgläser mit Deckel (Fassungsvermögen ca. 180 ml)
▯ Bedienungsanleitung
1) Entnehmen Sie das Gerät und die Bedienungsanleitung aus dem Karton.
2) Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial.
HINWEIS
► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
► Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter
Verpackung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline
(siehe Kapitel Service).
Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.
Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.
HINWEIS
► Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garan-
tiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß
verpacken zu können.
SJB 18 A1
DE│AT│CH
│
39 ■
Gerätebeschreibung
1 Deckel
2 Gehäuse
3 Ein/Aus-Schalter
4 Joghurtgläser
Technische Daten
Spannung 220 - 240 V ∼ (Wechselstrom), 50 Hz
Leistungsaufnahme 18 W
Betriebstemperatur ca. 45 °C - 50 °C
Zubereitungszeit ca. 10 - 12 Stunden bei Raumtemperatur
Schutzklasse
I /
Alle Teile dieses Gerätes, welche mit
Lebensmitteln in Berührung kommen, sind
lebensmittelecht.
■ 40 │ DE
│AT│
CH
SJB 18 A1
Sicherheitshinweise
WARNUNG! STROMSCHLAGGEFAHR!
► Lassen Sie beschädigte Netzkabel oder Netzstecker sofort
von autorisiertem Fachpersonal ersetzen, um Gefährdungen
zu vermeiden.
► Verwenden Sie das Gerät nur in trockenen Räumen, nicht im
Freien.
Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten! Andernfalls besteht Lebensgefahr
durch elektrischen Schlag.
► Achten Sie beim Reinigen darauf, dass kein Wasser in das
Innere des Gerätes gelangt. Reinigen Sie das Gerät nie
unter fließendem Wasser.
► Stellen Sie sicher, dass das Gerät niemals mit Wasser in
Berührung kommen kann. Betreiben Sie das Gerät niemals in
der Nähe von Wasser oder neben Gefäßen, die Flüssigkeit
enthalten.
► Achten Sie darauf, dass im Betrieb das Netzkabel niemals
nass oder feucht wird. Führen Sie es so, dass es nicht eingeklemmt oder anderweitig beschädigt werden kann.
► Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker aus der
Netzsteckdose, um das Gerät auszuschalten.
► Öffnen Sie nie das Gehäuse des Gerätes.
► Dieses Gerät kann von Kindern ab 3 Jahren und darüber be-
nutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich
des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden
und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
► Reinigung und eine Wartung durch den Benutzer dürfen
nicht durch Kinder vorgenommen werden, es sei denn, sie
sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jün-
ger als 3 Jahre fernzuhalten.
SJB 18 A1
DE│AT│CH
│
41 ■
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
► Dieses Gerät kann von Personen mit eingeschränkten kör-
perlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit
mangelnder Erfahrung und mangelnden Kenntnissen benutzt
werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die damit
verbundenen Gefahren verstanden haben.
► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
► Betreiben Sie das Gerät nur auf einer stabilen, rutschfesten
und ebenen Stellfläche.
ACHTUNG - SACHSCHADEN!
► Benutzen Sie zur Reinigung keine scharfen Putzmittel und
spitze Gegenstände.
Vor dem ersten Gebrauch
■ Reinigen Sie alle Teile wie im Kapitel „Reinigen“ beschrieben.
■ Stellen Sie das Gerät auf eine ebene und trockene Fläche.
■ Achten Sie darauf, dass die Netzsteckdose leicht zu erreichen ist.
Informationen zur Joghurtherstellung
■ Joghurt entsteht dadurch, dass Milchsäurebakterien, die sogenannten
Joghurtkulturen, den in Milch vorhandenen Milchzucker in Milchsäure
umwandeln. Das Gerät erzeugt die benötigte Temperatur, bei der sich die
Joghurtkulturen optimal vermehren können.
■ Sie können zur Joghurtherstellung Vollmilch, Fettarme Milch, Magermilch
oder „entrahmte Milch“ verwenden.
■ Falls Sie Rohmilch oder frische Milch vom Bauern für die Zubereitung des
Joghurts verwenden wollen, müssen Sie die Milch vorher wie im Kapitel
„Milch vorbereiten“ beschrieben, erhitzen.
HINWEIS
► Sie können auch Sahnejoghurt herstellen, indem Sie die verwendete Milch
teilweise oder vollständig durch Sahne ersetzen.
■ 42 │ DE
│AT│
CH
SJB 18 A1
Joghurtkulturen (Milchsäurebakterien)
■ Lebende Joghurtkulturen sind in gekauftem Naturjoghurt, selbstgemachtem
Joghurt oder in Joghurtpulver enthalten.
■ Joghurtpulver können Sie in gut sortierten Supermärkten oder Reformhäusern
kaufen.
■ Achten Sie bei gekauftem Joghurt darauf, dass dieser nicht pasteurisiert ist
und das der auf dem Joghurtdeckel angegebene Fettgehalt mit dem der
verwendeten Milch identisch ist, sonst wird der Joghurt nicht fest und auf der
Oberfläche setzt sich Wasser ab.
■ Man kann auch selbst gemachten Joghurt zur Zubereitung weiterer Joghurt-
portionen verwenden. Der daraus produzierte Joghurt wird aber von mal
zu mal dünner. Wenn er Ihnen zu dünn wird, benutzen Sie wieder frische
Joghurtkulturen.
Milch vorbereiten
Wenn Sie Rohmilch oder frische Milch vom Bauern verwenden möchten, sollten
Sie diese vorher erhitzen, um andere in der Milch vorhandene Bakterien unschädlich machen. Diese können den Joghurt verderben:
1) Erhitzen Sie die Milch bis kurz vor dem Siedepunkt.
2) Nehmen Sie die Milch, bevor sie anfängt zu kochen vom Herd. Die Milch
darf nicht kochen, da sonst der Joghurt an Geschmack verliert und nicht fest
wird.
3) Lassen Sie die Milch auf unter 45 Grad abkühlen, bevor Sie die Joghurtkulturen hinzufügen.
HINWEIS
► Um die genaue Temperatur zu bestimmen, benötigen Sie ein Thermometer.
Wenn Sie kein Thermometer zur Hand haben, orientieren Sie sich daran,
dass die Milch leicht wärmer als „handwarm“ sein sollte.
Joghurt herstellen
Joghurt kann mit kalter oder erwärmter Milch zubereitet werden. In erwärmter
Milch können sich die Joghurtkulturen schneller vermehren. Die Milch sollte
jedoch nicht über 45 Grad warm sein, da sonst die Joghurtkulturen zerstört werden. Rohmilch oder frische Milch vom Bauern bereiten Sie bitte wie im Kapitel
„Milch vorbereiten“ beschrieben vor.
1) Vermischen Sie das Joghurtpulver nach Packungsangabe oder ca. 5 Teelöffel Joghurt mit lebenden Joghurtkulturen und 1 Liter Milch. Benutzen Sie
dafür am besten einen Handmixer.
2) Füllen Sie die Mischung in die gereinigten Joghurtgläser 4.
3) Verschließen Sie die Joghurtgläser 4 mit den dazugehörigen Deckeln.
SJB 18 A1
DE│AT│CH
│
43 ■
4) Stellen Sie die verschlossenen Joghurtgläser 4 in das Gehäuse 2.
5) Setzen Sie den Deckel 1 auf das Gehäuse 2.
6) Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose.
7) Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter 3 auf die Position „-“. Der Ein/Aus-Schalter 3
Nach ca. 10 bis 12 Stunden ist der Joghurt stichfest.
HINWEIS
8) Stellen Sie das Gerät nach Ende des Reifeprozesses ab, indem Sie den Ein/
9) Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.
10) Stellen Sie die Joghurtgläser 4 in den Kühlschrank, um weitere Säuerung zu
HINWEIS
Reinigen
leuchtet blau.
► Der Joghurt muss während des Reifeprozesses unbedingt ruhig stehen!
Bewegen Sie das Gerät oder einzelne Gläser nicht! Ansonsten wird der
Joghurt nicht fest.
Aus-Schalter 3 auf die Position „0“ stellen. Die Beleuchtung im Ein/AusSchalter 3 erlischt.
vermeiden.
► Sie können den Joghurt pur genießen oder nach Belieben mit Früchten,
Marmelade oder Schokostreuseln verfeinern. Lassen Sie Ihrer Kreativität
freien Lauf!
■ 44 │ DE
WARNUNG! STROMSCHLAGGEFAHR
► Ziehen Sie erst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät
reinigen.
Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten!
Andernfalls besteht Lebensgefahr durch elektrischen Schlag.
ACHTUNG - SACHSCHADEN!
► Keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden. Das greift
die Oberfläche des Gerätes an.
HINWEIS
► Warten Sie nicht zu lange mit dem Reinigen, damit Speisereste nicht fest-
trocknen und sich dann nur noch schwer entfernen lassen.
■ Das Gehäuse 2 und den Deckel 1 reinigen Sie mit einem trockenen Tuch
oder einem leicht angefeuchteten Lappen. Bei hartnäckigen Verschmutzungen geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch.
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■ Spülen Sie die Joghurtgläser 4 mit den jeweiligen Deckeln mit warmen
Wasser und Spülmittel ab. Stellen Sie sicher, dass alle Spülmittelreste entfernt
sind.
HINWEIS
► Den Deckel 1 und die Joghurtgläser 4 können Sie auch in der Spülma-
schine reinigen.
Aufbewahren
■ Reinigen Sie das Gerät wie im Kapitel „Reinigen“ beschrieben.
■ Stellen Sie die gereinigten und verschlossenen Joghurtgläser 4 in das
Gehäuse 2 und setzen Sie den Deckel 1 auf das Gehäuse 2.
■ Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen Ort auf.
Mögliche Fehler bei der Joghurtherstellung
Es bilden sich Klumpen:
■ die Milch war zu heiß
■ es wurde nicht lange genug gerührt
■ die Milch war verdorben
Es bildet sich Flüssigkeit auf der Oberfläche:
■ der Joghurt war zu lange im Gerät
■ die Gläser wurden zu früh bewegt
■ der Joghurt wurde nicht ausreichend gekühlt
Der Joghurt ist zu weich:
■ es wurde Joghurtkultur und Milch mit unterschiedlichem Fettgehalt benutzt
■ die Reifezeit war zu kurz
■ die Joghurtkultur war nicht frisch genug
Entsorgung
Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll.
Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/
EU.
Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über
Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden
Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in
Verbindung.
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Garantie der Kompernaß Handels GmbH
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von
Mängeln dieses Produkts stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Produkts gesetzliche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte werden durch unsere im Folgenden
dargestellte Garantie nicht eingeschränkt.
Garantiebedingungen
Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum. Bitte bewahren Sie den OriginalKassenbon gut auf. Diese Unterlage wird als Nachweis für den Kauf benötigt.
Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kaufdatum dieses Produkts ein Materialoder Fabrikationsfehler auf, wird das Produkt von uns – nach unserer Wahl – für
Sie kostenlos repariert oder ersetzt. Diese Garantieleistung setzt voraus, dass
innerhalb der Drei-Jahres-Frist das defekte Gerät und der Kaufbeleg (Kassenbon)
vorgelegt und schriftlich kurz beschrieben wird, worin der Mangel besteht und
wann er aufgetreten ist.
Wenn der Defekt von unserer Garantie gedeckt ist, erhalten Sie das reparierte
oder ein neues Produkt zurück. Mit Reparatur oder Austausch des Produkts
beginnt kein neuer Garantiezeitraum.
Garantiezeit und gesetzliche Mängelansprüche
Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch
für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden
und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf
der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.
Garantieumfang
Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien sorgfältig produziert und vor
Auslieferung gewissenhaft geprüft.
Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler. Diese Garantie
erstreckt sich nicht auf Produktteile, die normaler Abnutzung ausgesetzt sind und
daher als Verschleißteile angesehen werden können oder für Beschädigungen
an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter, Akkus, Backformen oder Teile die aus
Glas gefertigt sind.
Diese Garantie verfällt, wenn das Produkt beschädigt, nicht sachgemäß benutzt
oder gewartet wurde. Für eine sachgemäße Benutzung des Produkts sind alle
in der Bedienungsanleitung aufgeführten Anweisungen genau einzuhalten.
Verwendungszwecke und Handlungen, von denen in der Bedienungsanleitung
abgeraten oder vor denen gewarnt wird, sind unbedingt zu vermeiden.
Das Produkt ist nur für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch
bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung
vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.
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Abwicklung im Garantiefall
Um eine schnelle Bearbeitung ihres Anliegens zu gewährleisten, folgen Sie bitte
den folgenden Hinweisen:
■ Bitte halten Sie für alle Anfragen den Kassenbon und die Artikelnummer (z. B.
IAN 12345) als Nachweis für den Kauf bereit.
■ Die Artikelnummer entnehmen Sie bitte dem Typenschild, einer Gravur, auf
dem Titelblatt ihrer Anleitung (unten links) oder als Aufkleber auf der Rückoder Unterseite.
■ Sollten Funktionsfehler oder sonstige Mängel auftreten, kontaktieren Sie zunächst
die nachfolgend benannte Serviceabteilung telefonisch oder per E-Mail.
■ Ein als defekt erfasstes Produkt können Sie dann unter Beifügung des Kauf-
belegs (Kassenbon) und der Angabe, worin der Mangel besteht und wann
er aufgetreten ist, für Sie portofrei an die Ihnen mitgeteilte Service-Anschrift
übersenden.
Auf www.lidl-service.com können Sie diese und viele weitere Handbücher,
Produktvideos und Software herunterladen.
Service
Service Deutschland
Tel.: 0800 5435 111 (Kostenfrei aus dem dt. Festnetz/Mobilfunknetz)
E-Mail: kompernass@lidl.de
Service Österreich
Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.at
Service Schweiz
Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.ch
IAN 285467
Importeur
Bitte beachten Sie, dass die folgende Anschrift keine Serviceanschrift ist. Kontaktieren Sie zunächst die benannte Servicestelle.
KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
DE-44867 BOCHUM
DEUTSCHLAND
www.kompernass.com
SJB 18 A1
DE│AT│CH
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KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
DE - 44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com
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02/ 2017 · Ident.-No.: SJB18A1-122016-3
IAN 285467
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