SILVERCREST SJB 18 A1 User manual [fr]

YAOURTIÈRE SJB 18 A1

YAOURTIÈRE

Mode d'emploi

IAN 285467

JOGHURTBEREITER

Bedienungsanleitung

Avant de lire le mode d'emploi, ouvrez la page contenant les illustrations et familiarisez-vous ensuite avec
toutes les fonctions de l'appareil.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen
Funktionen des Gerätes vertraut.

FR / BE Mode d'emploi Page 1
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 15

7x

Table des matières

Introduction ...................................................2

Droits d'auteur ........................................................... 2

Limitation de responsabilité ................................................. 2

Utilisation conforme ....................................................... 2

Matériel livré ..................................................3

Élimination de l'emballage .................................................. 3

Description de l'appareil ........................................4

Caractéristiques techniques ......................................4

Consignes de sécurité ...........................................5

Avant la première utilisation .....................................6

Informations sur la confection des yaourts .........................6

Ferments pour yaourt (bactéries lactiques) ..................................... 7

Préparation du lait ........................................................ 7

Confection de yaourts. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Nettoyage ....................................................8

Rangement ...................................................9

Erreurs possibles pendant la confection de yaourts ..................9

Mise au rebut .................................................9

Garantie de Kompernass Handels GmbH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Service après-vente ...................................................... 12

Importateur ............................................................13

SJB 18 A1

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Introduction

Félicitations pour l'achat de votre nouvel appareil!
Vous avez opté pour un produit moderne et de grande qualité. Le présent

mode d'emploi fait partie intégrante de ce produit. Il contient des remarques
importantes concernant la sécurité, l'usage et la mise au rebut. Avant d'utiliser
le produit, veuillez vous familiariser avec toutes les consignes d'utilisation et de
sécurité. N'utilisez l'appareil que de la manière indiquée et pour les domaines
d'application spécifiés. Si vous cédez le produit à un tiers, remettez-lui également
tous les documents.

Droits d'auteur

Cette documentation est protégée par des droits d'auteur.
Toute reproduction ou réimpression, même partielle, y compris la reproduction

des illustrations, même sous une forme modifiée, suppose l'accord écrit du
fabricant.

Limitation de responsabilité

L'ensemble des informations, données et remarques techniques se rapportant
au raccordement et à l'utilisation contenues dans le présent mode d'emploi sont
conformes au dernier état lors du passage en presse et tiennent compte de nos
expériences passées et de nos connaissances en toute bonne foi.

Les indications, photos et descriptions contenues dans le présent mode d'emploi
ne peuvent donner lieu à aucun recours.

Le fabricant n'assume aucune responsabilité pour les dommages résultant
du non-respect du mode d'emploi, d'un usage non conforme, de réparations
inadéquates, de modifications faites sans autorisation ou de l'usage de pièces
de rechange non agréées.

Utilisation conforme

Cet appareil est exclusivement prévu pour la confection de yaourts.
Cet appareil est exclusivement réservé à un usage domestique dans un cadre

privé. N'utilisez pas l'appareil pour des applications commerciales!

■ 2 │ FR│BE

SJB 18 A1

Matériel livré

L'appareil est livré équipé de série des composants suivants:

▯ Yaourtière avec couvercle
▯ 7 pots de yaourt avec couvercle (contenance: 180 ml env.)
▯ Mode d'emploi

1) Retirez l'appareil et le mode d'emploi du carton.

2) Retirez tous les matériaux d'emballage.

REMARQUE

► Vérifiez si la livraison est au complet et ne présente aucun dégât apparent.
► En cas de livraison incomplète ou de dommages résultant d'un emballage

défectueux ou du transport, veuillez vous adresser à la hotline du service
après-vente (voir le chapitre Service après-vente).

Élimination de l'emballage

L'emballage protège l'appareil de tous dommages éventuels au cours du
transport. Les matériaux d'emballage ont été sélectionnés selon des critères de
respect de l'environnement et de facilité d'élimination qui permettent le recyclage.

Le recyclage de l'emballage en filière de revalorisation permet d'économiser des
matières premières et de réduire le volume de déchets. Veuillez éliminer les maté­riaux d'emballage qui ne servent plus en respectant la réglementation locale.

REMARQUE

► Si possible, conservez l'emballage d'origine pendant la période de garantie

de l'appareil afin de pouvoir emballer ce dernier en bonne et due forme en
cas de recours en garantie.

SJB 18 A1

FR│BE │ 3 ■

Description de l'appareil

1 Couvercle
2 Boîtier
3 Interrupteur marche/arrêt
4 Pots de yaourt

Caractéristiques techniques

Tension

Puissance absorbée 18 W
Température de service env. 45 à 50 °C

Durée de préparation

Classe de protection

220 - 240 V ∼ (courant alternatif) /
50 Hz

env. 10 à 12 heures à température
ambiante

I /
Tous les éléments de cet appareil en

contact avec les aliments conviennent
aux produits alimentaires.

■ 4 │ FR│BE

SJB 18 A1

Consignes de sécurité

AVERTISSEMENT! RISQUE D'ÉLECTROCUTION!

► Faites immédiatement remplacer un cordon d'alimentation

ou une fiche secteur endommagé par du personnel technique
agréé pour éviter tous dangers.

► Utilisez l'appareil exclusivement dans des locaux secs,

surtout pas en extérieur.

N'immergez jamais l'appareil dans de l'eau ou dans
d'autres liquides! Sinon un danger de mort par élec­trocution est possible.

► Lors du nettoyage, veillez à ce qu'il n'y ait pas d'eau qui

pénètre à l'intérieur de l'appareil. Ne nettoyez jamais
l'appareil sous l'eau courante.

► Assurez-vous que l'appareil ne puisse jamais entrer en

contact avec de l'eau. N'utilisez jamais l'appareil à proximité
d'eau ou à côté de récipients qui contiennent des liquides.

► Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit jamais

mouillé ou humide en cours d'opération. Disposez le cordon
de manière à éviter qu'il soit coincé ou endommagé d'une
autre manière.

► Après chaque utilisation, veuillez retirer la fiche secteur de

la prise secteur pour éteindre l'appareil.

► N'ouvrez jamais le boîtier de l'appareil.
► Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 3 ans

et plus, à condition qu'ils aient reçu une supervision ou des ins­tructions concernant I'utilisation de I'appareil en toute sécurité
et qu'ils comprennent les dangers encourus.

► Le nettoyage et une maintenance par l'utilisateur ne doivent

pas être confiés à des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans
et plus et s'ils effectuent ces opérations sous surveillance.

► Éloignez l’appareil et son cordon de raccordement des

enfants âgés de moins de 3 ans.

SJB 18 A1

FR│BE │ 5 ■

AVERTISSEMENT! RISQUE DE BLESSURES!

► Cet appareil peut être utilisé par des personnes ayant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou
un manque d'expérience et de connaissances, à condi­tion qu'elles aient reçu une supervision ou des instructions
concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et
qu'elles comprennent les dangers encourus.

► Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil.
► Utilisez l'appareil uniquement sur une surface stable, anti-

dérapante et plane.

ATTENTION-RISQUE DE DÉGÂTS MATÉRIELS!

► N'utilisez ni produits nettoyants agressifs ni objets pointus

pour le nettoyage.

Avant la première utilisation

■ Nettoyez toutes les pièces comme cela est décrit dans le chapitre "Net-

toyage".

■ Placez l'appareil sur une surface plane et sèche.

■ Veillez à ce que la prise secteur reste facilement accessible.

Informations sur la confection des yaourts

■ Le yaourt est produit par des bactéries lactiques ou ferments pour yaourt,

capables de transformer le sucre présent dans le lait en acide lactique.
L'appareil génère la température requise pour que les ferments lactiques
puissent se multiplier de façon optimale.

■ Pour confectionner des yaourts, vous pouvez utiliser du lait entier, du lait

à teneur réduite en matières grasses, du lait allégé ou du "lait écrémé".

■ Si vous voulez utiliser du lait cru ou du lait frais de paysan pour préparer

le yaourt, vous devrez au préalable faire chauffer le lait comme décrit au
chapitre "Préparation du lait".

REMARQUE

► Vous pouvez également confectionner des yaourts à la crème en rempla-

çant tout ou partie du lait utilisé par de la crème.

■ 6 │ FR│BE

SJB 18 A1

Ferments pour yaourt (bactéries lactiques)

■ Les ferments pour yaourt vivants sont présents dans les yaourts nature achetés,

les yaourts maison ou dans le yaourt en poudre.

■ Vous pouvez acheter du yaourt en poudre dans les supermarchés bien

achalandés ou les magasins de produits diététiques.

■ Veillez à ce que les yaourts achetés ne soient pas pasteurisés et que la

teneur en matière grasse indiquée sur le couvercle soit identique à celle du
lait utilisé, sinon le yaourt ne deviendra pas ferme et de l'eau se déposera à
la surface.

■ Vous pouvez également vous servir d'un yaourt fait maison pour préparer

des quantités de yaourt supplémentaires. Toutefois, le yaourt produit de cette
manière devient un peu plus liquide à chaque fois. Lorsqu'il est devenu trop
liquide à votre goût, utilisez à nouveau des ferments pour yaourt frais.

Préparation du lait

Si vous voulez utiliser du lait cru ou du lait frais de paysan, il faut d'abord le faire
chauffer pour rendre inoffensives les autres bactéries présentes dans le lait. Elles
risqueraient de rendre le yaourt inconsommable :

1) Portez le lait à une température légèrement inférieure au point d'ébullition.

2) Retirez le lait de la cuisinière avant qu'il ne commence à bouillir. Le lait ne doit
pas bouillir sinon le yaourt n'a plus autant de goût et ne devient pas ferme.

3) Attendez que le lait soit revenu en dessous de 45 degrés avant d'ajouter les
ferments pour yaourt.

REMARQUE

► Pour déterminer la température exacte, il vous faut un thermomètre. Si vous

n'avez pas de thermomètre sous la main, orientez-vous au fait que le lait
doit être légèrement plus chaud que "tiède".

Confection de yaourts

Le yaourt peut être préparé avec du lait froid ou du lait échauffé. Les ferments
pour yaourt parviennent à se multiplier plus rapidement dans le lait échauffé.
Il faudrait toutefois que le lait ne soit pas à plus de 45 degrés, car sinon les
ferments pour yaourt seront détruits. Veuillez s.v.p. préparer le lait cru ou le lait
frais de paysan comme décrit au chapitre "Préparation du lait".

1) Mélangez la poudre de yaourt conformément aux indications sur le paquet,
ou mélangez 5 cuillères à café de yaourt contenant des ferments pour
yaourt vivants et 1 litre de lait. Utilisez ici de préférence un mixer à main.

2) Versez le mélange dans les pots de yaourt 4 nettoyés.

3) Obturez les pots de yaourt 4 avec les couvercles qui leur correspondent.

4) Placez les pots de yaourt 4 fermés dans le boîtier 2.

SJB 18 A1

FR│BE │ 7 ■

5) Placez le couvercle 1 sur le boîtier 2.

6) Branchez la fiche secteur dans une prise secteur.

7) Amenez l'interrupteur marche/arrêt 3 en position "–".
L'interrupteur marche/arrêt 3 s'allume en bleu.

Au bout de 10 à 12 heures, le yaourt est ferme.

REMARQUE

► Pendant le processus de maturation, il faut absolument laisser le yaourt

reposer ! Ne déplacez ni l'appareil ni les différents pots ! Sinon le yaourt
ne deviendra pas ferme.

8) À la fin du processus de maturation, éteignez l'appareil en amenant
l'interrupteur marche/arrêt 3 en position "0". L'éclairage dans l'interrupteur
marche/arrêt 3 s'éteint.

9) Débranchez la fiche secteur de la prise secteur.

10) Placez les pots de yaourt 4 dans le réfrigérateur pour éviter une poursuite
de l'acidification.

REMARQUE

► Vous pouvez déguster le yaourt pur ou additionné à volonté de fruits, de

confiture ou de copeaux de chocolat. Donnez libre cours à votre créativité !

Nettoyage

AVERTISSEMENT! RISQUE D'ÉLECTROCUTION

► Débranchez tout d'abord la fiche de la prise secteur avant de nettoyer

l'appareil.

N'immergez jamais l'appareil dans de l'eau ou dans d'autres
liquides! Sinon un danger de mort par électrocution est possible.

ATTENTION-RISQUE DE DÉGÂTS MATÉRIELS!

REMARQUE

■ 8 │ FR│BE

► N'utilisez pas de produit de nettoyage abrasif ou agressif. Il risque d'atta-

quer la surface de l'appareil.

► N'attendez pas trop pour laver la vaisselle afin que les résidus alimentaires

ne durcissent pas car ils deviendraient difficiles à enlever.

■ Nettoyez le boîtier 2 et le couvercle 1 avec un chiffon sec ou une lavette

légèrement humide. En cas de taches tenaces, mettez du produit vaisselle
doux sur votre chiffon.

■ Lavez les pots de yaourt 4 et leurs couvercles dans de l'eau chaude addition-

née de liquide vaisselle. Assurez-vous que tous les résidus de liquide vaisselle
ont été retirés.

SJB 18 A1

REMARQUE

► Vous pouvez également nettoyer le couvercle 1 et les pots de yaourt 4

au lave-vaisselle.

Rangement

■ Nettoyez l'appareil comme indiqué au chapitre "Nettoyage".

■ Placez les pots de yaourt 4 nettoyés et fermés dans le boîtier 2 puis posez

le couvercle 1 sur le boîtier 2.

■ Conservez l'appareil nettoyé dans un endroit sec.

Erreurs possibles pendant la confection de
yaourts

Des grumeaux se forment :

■ le lait était trop chaud

■ le liquide n'a pas été remué assez longtemps

■ le lait avait tourné

Du liquide apparaît à la surface:

■ le yaourt est resté trop longtemps dans l'appareil

■ les pots ont été déplacés trop tôt

■ le yaourt n'a pas suffisamment refroidi

Le yaourt est trop mou :

■ le ferment à yaourt et le lait utilisés n'avaient pas la même teneur en matière

grasse

■ le temps de maturation a été trop court

■ le ferment pour yaourt n'était pas suffisamment frais

Mise au rebut

Ne jetez en aucun cas l'appareil avec les ordures ménagères
normales.
Ce produit est assujetti à la directive européenne 2012/19/EU.

Éliminez l'appareil par l'intermédiaire d'une entreprise de traitement des déchets
autorisée ou via le service de recyclage de votre commune. Respectez la
réglementation en vigueur. En cas de doute, veuillez contacter votre centre de
recyclage.

Le produit récyclable doit être trié ou rapporté dans un point de collecte pour
être recycle.

SJB 18 A1

FR│BE │ 9 ■

Garantie de Kompernass Handels GmbH

Chère cliente, cher client,
Cet appareil est garanti 3 ans à partir de la date d’achat. Si ce produit venait à

présenter des vices, vous disposez de droits légaux face au vendeur de ce produit.
Vos droits légaux ne sont pas restreints par notre garantie présentée ci-dessous.

Conditions de garantie

La période de garantie débute à la date de l’achat. Veuillez bien conserver le
ticket de caisse d’origine. Ce document servira de preuve d’achat.

Si dans un délai de trois ans suivant la date d’achat de ce produit, un vice de
matériel ou de fabrication venait à apparaître, le produit sera réparé ou rem­placé gratuitement par nos soins, selon notre choix. Cette prestation de garantie
nécessite dans un délai de trois ans la présentation de l’appareil défectueux et
du justificatif d’achat (ticket de caisse) ainsi que la description brève du vice et
du moment de son apparition.

Si le vice est couvert par notre garantie, vous recevrez le produit réparé ou un
nouveau produit en retour. Aucune nouvelle période de garantie ne débute avec
la réparation ou l’échange du produit.

Période de garantie et réclamation légale pour vices cachés

L’exercice de la garantie ne prolonge pas la période de garantie. Cette disposi­tion s’applique également aux pièces remplacées ou réparées. Les dommages et
vices éventuellement déjà présents à l’achat doivent être signalés immédiatement
après le déballage. Toute réparation survenant après la période sous garantie
fera l’objet d’une facturation.

Étendue de la garantie

L’appareil a été fabriqué avec soin conformément à des directives de qualité
strictes et consciencieusement contrôlé avant sa livraison.

La prestation de garantie est valable pour des vices de matériel et de fabrication.
Cette garantie ne s’étend pas aux pièces du produit qui sont exposées à une usure
normale et peuvent de ce fait être considérées comme pièces d’usure, ni aux dété­riorations de pièces fragiles, par ex. connecteur, accu, moules ou pièces en verre.

Cette garantie devient caduque si le produit est détérioré, utilisé ou entretenu de
manière non conforme. Toutes les instructions listées dans le manuel d’utilisation
doivent être exactement respectées pour une utilisation conforme du produit. Des
buts d’utilisation et actions qui sont déconseillés dans le manuel d’utilisation, ou
dont vous êtes avertis doivent également être évités.

Le produit est uniquement destiné à un usage privé et ne convient pas à un usage
professionnel. La garantie est annulée en cas d’entretien incorrect et inapproprié,
d’usage de la force et en cas d’intervention non réalisée par notre centre de
service après-vente agréé.

■ 10 │ FR│BE

SJB 18 A1

Article L211-16 du Code de la consommation

Lorsque l‘acheteur demande au vendeur, pendant le cours de la garantie com­merciale qui lui a été consentie lors de l‘acquisition ou de la réparation d‘un bien
meuble, une remise en état couverte par la garantie, toute période d‘immobilisation
d‘au moins sept jours vient s‘ajouter à la durée de la garantie qui restait à courir.
Cette période court à compter de la demande d‘intervention de l‘acheteur ou de
la mise à disposition pour réparation du bien en cause, si cette mise à disposition
est postérieure à la demande d‘intervention.

Indépendamment de la garantie commerciale souscrite, le vendeur reste tenu
des défauts de conformité du bien et des vices rédhibitoires dans les conditions
prévues aux articles L211-4 à L211-13 du Code de la consommation et aux
articles 1641 à 1648 et 2232 du Code Civil.

Article L211-16 du Code de la consommation

Le vendeur est tenu de livrer un bien conforme au contrat et répond des défauts
de conformité existant lors de la délivrance.

Il répond également des défauts de conformité résultant de l‘emballage, des ins­tructions de montage ou de l‘installation lorsque celle-ci a été mise à sa charge
par le contrat ou a été réalisée sous sa responsabilité.

Article L211-5 du Code de la consommation

Pour être conforme au contrat, le bien doit :
1° Etre propre à l‘usage habituellement attendu d‘un bien semblable et, le cas

échéant :

– correspondre à la description donnée par le vendeur et posséder les qualités

que celui-ci a présentées à l‘acheteur sous forme d‘échantillon ou de modèle ;

– présenter les qualités qu‘un acheteur peut légitimement attendre eu égard

aux déclarations publiques faites par le vendeur, par le producteur ou par
son représentant, notamment dans la publicité ou l‘étiquetage ;

2° Ou présenter les caractéristiques définies d‘un commun accord par les parties

ou être propre à tout usage spécial recherché par l‘acheteur, porté à la
connaissance du vendeur et que ce dernier a accepté.

Article L211-12 du Code de la consommation

L‘action résultant du défaut de conformité se prescrit par deux ans à compter de
la délivrance du bien.

SJB 18 A1

FR│BE │ 11 ■

Article 1641 du Code civil

Le vendeur est tenu de la garantie à raison des défauts cachés de la chose vendue
qui la rendent impropre à l‘usage auquel on la destine, ou qui diminuent tellement
cet usage que l‘acheteur ne l‘aurait pas acquise, ou n‘en aurait donné qu‘un
moindre prix, s‘il les avait connus.

Article 1648 1er alinéa du Code civil

L‘action résultant des vices rédhibitoires doit être intentée par l‘acquéreur dans
un délai de deux ans à compter de la découverte du vice.

Les pièces détachées indispensables à l’utilisation du produit sont disponibles
pendant la durée de la garantie du produit.

Procédure en cas de garantie

Afin de garantir un traitement rapide de votre demande, veuillez suivre les indica­tions suivantes :

■ Veuillez avoir à portée de main pour toutes questions le ticket de caisse et la

référence article (par ex. IAN 12345) en tant que justificatif de votre achat.

■ Vous trouverez la référence sur la plaque signalétique, une gravure, sur la

page de garde de votre manuel d’utilisation (en bas à gauche) ou sous
forme d’autocollant au dos ou sur le dessous.

■ Si des erreurs de fonctionnement ou d’autres vices venaient à apparaître,

veuillez d’abord contacter le département service clientèle cité ci-dessous
par téléphone ou par e-mail.

■ Vous pouvez ensuite retourner un produit enregistré comme étant défectueux

en joignant le ticket de caisse et en indiquant en quoi consiste le vice et quand
il est survenu, sans devoir l’affranchir à l’adresse de service après-vente
communiquée.

Sur www.lidl-service.com, vous pouvez télécharger ce manuel ainsi que
beaucoup d’autres, des vidéos produit et logiciels.

Service après-vente

Service France

Tel.: [phone]
E-Mail: [e-mail]

Service Belgique

Tel.: [phone] (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 285467

■ 12 │ FR│BE

SJB 18 A1

Importateur

Veuillez tenir compte du fait que l’adresse suivante n’est pas une adresse de
service après-vente. Veuillez d’abord contacter le service mentionné.

KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
DE - 44867 BOCHUM
ALLEMAGNE
www.kompernass.com

SJB 18 A1

FR│BE │ 13 ■

■ 14 │ FR│BE

SJB 18 A1

Inhaltsverzeichnis

Einführung ...................................................16

Urheberrecht ........................................................... 16

Haftungsbeschränkung ................................................... 16

Bestimmungsgemäße Verwendung ..........................................16

Lieferumfang .................................................17

Entsorgung der Verpackung ............................................... 17

Gerätebeschreibung ...........................................18

Technische Daten ..............................................18

Sicherheitshinweise ...........................................19

Vor dem ersten Gebrauch ......................................20

Informationen zur Joghurtherstellung ............................20

Joghurtkulturen (Milchsäurebakterien) ........................................ 21

Milch vorbereiten ........................................................ 21

Joghurt herstellen .............................................21

Reinigen .....................................................22

Aufbewahren ................................................23

Mögliche Fehler bei der Joghurtherstellung ........................23

Entsorgung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Garantie der Kompernaß Handels GmbH .........................24

Service ................................................................ 25

Importeur .............................................................. 25

SJB 18 A1

DE│AT│CH 

│

 15 ■

Einführung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes!
Sie haben sich damit für ein modernes und hochwertiges Produkt entschieden.

Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil dieses Produktes. Sie enthält wichtige
Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der
Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut.
Benutzen Sie dieses Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen
Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an
Dritte mit aus.

Urheberrecht

Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Jede Vervielfältigung, bzw. jeder Nachdruck, auch auszugsweise sowie die

Wiedergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand, ist nur mit
schriftlicher Zustimmung des Herstellers gestattet.

Haftungsbeschränkung

Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten
und Hinweise für den Anschluss und die Bedienung entsprechen dem letzten
Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen
Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen.

Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können
keine Ansprüche hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von Nichtbeach­tung der Anleitung, nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen
Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen oder Verwendung nicht
zugelassener Ersatzteile.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät ist ausschließlich vorgesehen für die Zubereitung von Joghurt.
Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in privaten Haushalten be-

stimmt. Benutzen Sie das Gerät nicht gewerblich!

■ 16 │ DE

│AT│

CH

SJB 18 A1

Lieferumfang

Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:

▯ Joghurtbereiter mit Deckel
▯ 7 Joghurtgläser mit Deckel (Fassungsvermögen ca. 180 ml)
▯ Bedienungsanleitung

1) Entnehmen Sie das Gerät und die Bedienungsanleitung aus dem Karton.

2) Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial.

HINWEIS

► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
► Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter

Verpackung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline
(siehe Kapitel Service).

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungs­materialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichts­punkten ausgewählt und deshalb recyclebar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungs­materialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.

HINWEIS

► Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garan-

tiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß
verpacken zu können.

SJB 18 A1

DE│AT│CH 

│

 17 ■

Gerätebeschreibung

1 Deckel
2 Gehäuse
3 Ein/Aus-Schalter
4 Joghurtgläser

Technische Daten

Spannung 220 - 240 V ∼ (Wechselstrom), 50 Hz
Leistungsaufnahme 18 W
Betriebstemperatur ca. 45 °C - 50 °C
Zubereitungszeit ca. 10 - 12 Stunden bei Raumtemperatur

Schutzklasse

I /
Alle Teile dieses Gerätes, welche mit

Lebensmitteln in Berührung kommen, sind
lebensmittelecht.

■ 18 │ DE

│AT│

CH

SJB 18 A1

Sicherheitshinweise

WARNUNG! STROMSCHLAGGEFAHR!

► Lassen Sie beschädigte Netzkabel oder Netzstecker sofort

von autorisiertem Fachpersonal ersetzen, um Gefährdungen
zu vermeiden.

► Verwenden Sie das Gerät nur in trockenen Räumen, nicht im

Freien.

Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder an­dere Flüssigkeiten! Andernfalls besteht Lebensgefahr
durch elektrischen Schlag.

► Achten Sie beim Reinigen darauf, dass kein Wasser in das

Innere des Gerätes gelangt. Reinigen Sie das Gerät nie
unter fließendem Wasser.

► Stellen Sie sicher, dass das Gerät niemals mit Wasser in

Berührung kommen kann. Betreiben Sie das Gerät niemals in
der Nähe von Wasser oder neben Gefäßen, die Flüssigkeit
enthalten.

► Achten Sie darauf, dass im Betrieb das Netzkabel niemals

nass oder feucht wird. Führen Sie es so, dass es nicht einge­klemmt oder anderweitig beschädigt werden kann.

► Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker aus der

Netzsteckdose, um das Gerät auszuschalten.

► Öffnen Sie nie das Gehäuse des Gerätes.
► Dieses Gerät kann von Kindern ab 3 Jahren und darüber be-

nutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich
des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden
und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

► Reinigung und eine Wartung durch den Benutzer dürfen

nicht durch Kinder vorgenommen werden, es sei denn, sie
sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jün-

ger als 3 Jahre fernzuhalten.

SJB 18 A1

DE│AT│CH 

│

 19 ■

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Dieses Gerät kann von Personen mit eingeschränkten kör-

perlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit
mangelnder Erfahrung und mangelnden Kenntnissen benutzt
werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die damit
verbundenen Gefahren verstanden haben.

► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
► Betreiben Sie das Gerät nur auf einer stabilen, rutschfesten

und ebenen Stellfläche.

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

► Benutzen Sie zur Reinigung keine scharfen Putzmittel und

spitze Gegenstände.

Vor dem ersten Gebrauch

■ Reinigen Sie alle Teile wie im Kapitel „Reinigen“ beschrieben.

■ Stellen Sie das Gerät auf eine ebene und trockene Fläche.

■ Achten Sie darauf, dass die Netzsteckdose leicht zu erreichen ist.

Informationen zur Joghurtherstellung

■ Joghurt entsteht dadurch, dass Milchsäurebakterien, die sogenannten

Joghurtkulturen, den in Milch vorhandenen Milchzucker in Milchsäure
umwandeln. Das Gerät erzeugt die benötigte Temperatur, bei der sich die
Joghurtkulturen optimal vermehren können.

■ Sie können zur Joghurtherstellung Vollmilch, Fettarme Milch, Magermilch

oder „entrahmte Milch“ verwenden.

■ Falls Sie Rohmilch oder frische Milch vom Bauern für die Zubereitung des

Joghurts verwenden wollen, müssen Sie die Milch vorher wie im Kapitel
„Milch vorbereiten“ beschrieben, erhitzen.

HINWEIS

► Sie können auch Sahnejoghurt herstellen, indem Sie die verwendete Milch

teilweise oder vollständig durch Sahne ersetzen.

■ 20 │ DE

│AT│

CH

SJB 18 A1

Joghurtkulturen (Milchsäurebakterien)

■ Lebende Joghurtkulturen sind in gekauftem Naturjoghurt, selbstgemachtem

Joghurt oder in Joghurtpulver enthalten.

■ Joghurtpulver können Sie in gut sortierten Supermärkten oder Reformhäusern

kaufen.

■ Achten Sie bei gekauftem Joghurt darauf, dass dieser nicht pasteurisiert ist

und das der auf dem Joghurtdeckel angegebene Fettgehalt mit dem der
verwendeten Milch identisch ist, sonst wird der Joghurt nicht fest und auf der
Oberfläche setzt sich Wasser ab.

■ Man kann auch selbst gemachten Joghurt zur Zubereitung weiterer Joghurt-

portionen verwenden. Der daraus produzierte Joghurt wird aber von mal
zu mal dünner. Wenn er Ihnen zu dünn wird, benutzen Sie wieder frische
Joghurtkulturen.

Milch vorbereiten

Wenn Sie Rohmilch oder frische Milch vom Bauern verwenden möchten, sollten
Sie diese vorher erhitzen, um andere in der Milch vorhandene Bakterien un­schädlich machen. Diese können den Joghurt verderben:

1) Erhitzen Sie die Milch bis kurz vor dem Siedepunkt.

2) Nehmen Sie die Milch, bevor sie anfängt zu kochen vom Herd. Die Milch
darf nicht kochen, da sonst der Joghurt an Geschmack verliert und nicht fest
wird.

3) Lassen Sie die Milch auf unter 45 Grad abkühlen, bevor Sie die Joghurtkultu­ren hinzufügen.

HINWEIS

► Um die genaue Temperatur zu bestimmen, benötigen Sie ein Thermometer.

Wenn Sie kein Thermometer zur Hand haben, orientieren Sie sich daran,
dass die Milch leicht wärmer als „handwarm“ sein sollte.

Joghurt herstellen

Joghurt kann mit kalter oder erwärmter Milch zubereitet werden. In erwärmter
Milch können sich die Joghurtkulturen schneller vermehren. Die Milch sollte
jedoch nicht über 45 Grad warm sein, da sonst die Joghurtkulturen zerstört wer­den. Rohmilch oder frische Milch vom Bauern bereiten Sie bitte wie im Kapitel
„Milch vorbereiten“ beschrieben vor.

1) Vermischen Sie das Joghurtpulver nach Packungsangabe oder ca. 5 Tee­löffel Joghurt mit lebenden Joghurtkulturen und 1 Liter Milch. Benutzen Sie
dafür am besten einen Handmixer.

2) Füllen Sie die Mischung in die gereinigten Joghurtgläser 4.

3) Verschließen Sie die Joghurtgläser 4 mit den dazugehörigen Deckeln.

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4) Stellen Sie die verschlossenen Joghurtgläser 4 in das Gehäuse 2.

5) Setzen Sie den Deckel 1 auf das Gehäuse 2.

6) Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose.

7) Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter 3 auf die Position „-“. Der Ein/Aus-Schalter 3

Nach ca. 10 bis 12 Stunden ist der Joghurt stichfest.

HINWEIS

8) Stellen Sie das Gerät nach Ende des Reifeprozesses ab, indem Sie den Ein/

9) Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.

10) Stellen Sie die Joghurtgläser 4 in den Kühlschrank, um weitere Säuerung zu

HINWEIS

Reinigen

leuchtet blau.

► Der Joghurt muss während des Reifeprozesses unbedingt ruhig stehen!

Bewegen Sie das Gerät oder einzelne Gläser nicht! Ansonsten wird der
Joghurt nicht fest.

Aus-Schalter 3 auf die Position „0“ stellen. Die Beleuchtung im Ein/Aus­Schalter 3 erlischt.

vermeiden.

► Sie können den Joghurt pur genießen oder nach Belieben mit Früchten,

Marmelade oder Schokostreuseln verfeinern. Lassen Sie Ihrer Kreativität
freien Lauf!

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WARNUNG! STROMSCHLAGGEFAHR

► Ziehen Sie erst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät

reinigen.

Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten!
Andernfalls besteht Lebensgefahr durch elektrischen Schlag.

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

► Keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden. Das greift

die Oberfläche des Gerätes an.

HINWEIS

► Warten Sie nicht zu lange mit dem Reinigen, damit Speisereste nicht fest-

trocknen und sich dann nur noch schwer entfernen lassen.

■ Das Gehäuse 2 und den Deckel 1 reinigen Sie mit einem trockenen Tuch

oder einem leicht angefeuchteten Lappen. Bei hartnäckigen Verschmutzun­gen geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch.

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■ Spülen Sie die Joghurtgläser 4 mit den jeweiligen Deckeln mit warmen

Wasser und Spülmittel ab. Stellen Sie sicher, dass alle Spülmittelreste entfernt
sind.

HINWEIS

► Den Deckel 1 und die Joghurtgläser 4 können Sie auch in der Spülma-

schine reinigen.

Aufbewahren

■ Reinigen Sie das Gerät wie im Kapitel „Reinigen“ beschrieben.

■ Stellen Sie die gereinigten und verschlossenen Joghurtgläser 4 in das

Gehäuse 2 und setzen Sie den Deckel 1 auf das Gehäuse 2.

■ Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen Ort auf.

Mögliche Fehler bei der Joghurtherstellung

Es bilden sich Klumpen:

■ die Milch war zu heiß

■ es wurde nicht lange genug gerührt

■ die Milch war verdorben

Es bildet sich Flüssigkeit auf der Oberfläche:

■ der Joghurt war zu lange im Gerät

■ die Gläser wurden zu früh bewegt

■ der Joghurt wurde nicht ausreichend gekühlt

Der Joghurt ist zu weich:

■ es wurde Joghurtkultur und Milch mit unterschiedlichem Fettgehalt benutzt

■ die Reifezeit war zu kurz

■ die Joghurtkultur war nicht frisch genug

Entsorgung

Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll.
Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/
EU.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über
Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden
Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in
Verbindung.

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Garantie der Kompernaß Handels GmbH

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von

Mängeln dieses Produkts stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Produkts gesetz­liche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte werden durch unsere im Folgenden
dargestellte Garantie nicht eingeschränkt.

Garantiebedingungen

Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum. Bitte bewahren Sie den Original­Kassenbon gut auf. Diese Unterlage wird als Nachweis für den Kauf benötigt.

Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kaufdatum dieses Produkts ein Material­oder Fabrikationsfehler auf, wird das Produkt von uns – nach unserer Wahl – für
Sie kostenlos repariert oder ersetzt. Diese Garantieleistung setzt voraus, dass
innerhalb der Drei-Jahres-Frist das defekte Gerät und der Kaufbeleg (Kassenbon)
vorgelegt und schriftlich kurz beschrieben wird, worin der Mangel besteht und
wann er aufgetreten ist.

Wenn der Defekt von unserer Garantie gedeckt ist, erhalten Sie das reparierte
oder ein neues Produkt zurück. Mit Reparatur oder Austausch des Produkts
beginnt kein neuer Garantiezeitraum.

Garantiezeit und gesetzliche Mängelansprüche

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch
für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden
und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf
der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.

Garantieumfang

Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien sorgfältig produziert und vor
Auslieferung gewissenhaft geprüft.

Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler. Diese Garantie
erstreckt sich nicht auf Produktteile, die normaler Abnutzung ausgesetzt sind und
daher als Verschleißteile angesehen werden können oder für Beschädigungen
an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter, Akkus, Backformen oder Teile die aus
Glas gefertigt sind.

Diese Garantie verfällt, wenn das Produkt beschädigt, nicht sachgemäß benutzt
oder gewartet wurde. Für eine sachgemäße Benutzung des Produkts sind alle
in der Bedienungsanleitung aufgeführten Anweisungen genau einzuhalten.
Verwendungszwecke und Handlungen, von denen in der Bedienungsanleitung
abgeraten oder vor denen gewarnt wird, sind unbedingt zu vermeiden.

Das Produkt ist nur für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch
bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwen­dung und bei Eingriffen, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung
vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

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Abwicklung im Garantiefall

Um eine schnelle Bearbeitung ihres Anliegens zu gewährleisten, folgen Sie bitte
den folgenden Hinweisen:

■ Bitte halten Sie für alle Anfragen den Kassenbon und die Artikelnummer (z. B.

IAN 12345) als Nachweis für den Kauf bereit.

■ Die Artikelnummer entnehmen Sie bitte dem Typenschild, einer Gravur, auf

dem Titelblatt ihrer Anleitung (unten links) oder als Aufkleber auf der Rück­oder Unterseite.

■ Sollten Funktionsfehler oder sonstige Mängel auftreten, kontaktieren Sie zunächst

die nachfolgend benannte Serviceabteilung telefonisch oder per E-Mail.

■ Ein als defekt erfasstes Produkt können Sie dann unter Beifügung des Kauf-

belegs (Kassenbon) und der Angabe, worin der Mangel besteht und wann
er aufgetreten ist, für Sie portofrei an die Ihnen mitgeteilte Service-Anschrift
übersenden.

Auf www.lidl-service.com können Sie diese und viele weitere Handbücher,
Produktvideos und Software herunterladen.

Service

Service Deutschland

Tel.: [phone] (Kostenfrei aus dem dt. Festnetz/Mobilfunknetz)
E-Mail: [e-mail]

Service Österreich

Tel.: [phone] (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: [e-mail]

Service Schweiz

Tel.: [phone] (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 285467

Importeur

Bitte beachten Sie, dass die folgende Anschrift keine Serviceanschrift ist. Kontak­tieren Sie zunächst die benannte Servicestelle.

KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
DE-44867 BOCHUM
DEUTSCHLAND
www.kompernass.com

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KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21
DE - 44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com

Version des informations · Stand der Informationen:
02/ 2017 · Ident.-No.: SJB18A1-122016-3

IAN 285467

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