Siemens HL28329SC User Manual

Bruksanvisning

SE

°C

HL28329SC

Svenska

Du har valt en kvalitetsspis, som du kommer att ha stor nytta av i ditt kök under många år.

Läs noga igenom hela bruksanvisningen så att du lär dig användaalla de tekniska funktioner spisen är utrustad med.

Först i bruksanvisningen kommer viktiga fakta om sãkerhet.

Nästa avsnitt visar spisens manöverpanel och vilka tillbehör som medföljer. Här finns också en översikt över de olika ugnsfunktionerna.

Tabellerna med exempel på hur du kan baka och laga mat i ugnen och på spisen är uppbyggda så att du steg för steg ser vilka inställningar du ska göra. Här finns typiska maträtter med uppgifter om lämpligt tillagniskärl. Vilken fals plåten/gallret ska skjutas in på och vilka inställningar som ger bästa tillagningsresultatet.

För att spisen ska förbli i fint skick så länge som möjligt finns i slutet av bruksanvisningen råd om skötsel och rengöring. Och skulle det bli något fel på spisen finns råd om gur du själv kan avhjälpa enklare fel.

Innehållsförteckningen är utförlig så att du snabbt ska hitta det avsnitt du letar efter.

3

Innehåll

Före anslutning

Före anslutning	6
Förpackningsmaterialet och den gamla spisen	6

Uppställning och anslutning

Till installatören	7
Nivåjustering	8
Tippskydd	8

Viktigt att veta

Säkerhetsanvisningar	9
Så undviker du skador på spisen	10

Om spisen

Beskrivning av spisen	11
Manöverpanelen	12
Barnspärr	14
Ugnsfunktioner	15
Ugnens inredning och utrustning	16

Matlagning på hällen

Så undviker du skador på hällen	17
Hällen	17
Restvärmeindikator	19
Gör så här	20
Tabell med exempel	20
Så sparar du värdefull energi	21

Innehåll

Bröd, kakor och småkakor	23
Råd och tips vid bakning	27
Kött, fågel, fisk	30
Tips om stekning och grillning	34

Puddingar, gratänger, varma smörgåsar 35

Djupfrysta färdiglagade produkter	36
Konservering	37
Skötsel och vård
Utsidan	39
Hällen	39
Ugnen	42
Utdragslådan	43
Plåtar/galler	43
Råd vid fel	44
Reservdelar	44
Byte av ugnslampa	44
Konsument-bestämmelser
Service	45
E-Nr. och FD-Nr.	45

4

5

Före anslutning

Före anslutning

Förpackningsmaterialet och den gamla spisen

Läs noga igenom helabruksanvisningen innan spisen används. Här finns viktig information om säkerhet, användning och skötsel.

Spara bruksanvisningen till den som ev. övertar spisen efter dig.

Kontrollerna att hällen inte skadats, t.ex. att glaskeramiken eller den omgivande ramen uppvisar repor.

Spisen får inte användas om den är skadad.

Se till att förpackningsmaterialet tas om hand på

ett miljöriktigt sätt. Våra produkter transporteras ofta långa vägar varför förpackningen effektivt måste skydda mot skador. Lägg dock märke till att förpackningen alltid är minsta möjliga. Allt förpackningsmaterial är miljövänligt och kan återvinnas. Trästöden har inte behandlats med kemikalier. Pappen består till 80-100% av returpapper. Plasten är av polyeten (PE), banden av polypropen (PP) och det stötdämpande materialet av freonfri polystyren (PS).

Plastmaterialen är rena kolväteföreningar och kan återvinnas.

Hör med kommunen eller det lokala renhållningsverket var du kan lämna gamla produkter och förpackningsmaterial så att det tas om hand på bästa miljöriktiga sätt. Genom att materialet därefter kan bearbetas och återvinnas bidrar du till att spara på råvaror och dessutom reducerar du mängden sopor.

Förstör den gamla spisen innan den lämnas till skrotning. Dra först ut kontakten ur väggen och klipp av sladden så nära spisen som möjligt.

Uppställning och anslutning

Uppställning och anslutning

Till installatören:

Montering och anslutning får endast utföras av behörig fackman.

Denne ska tillse att de lokala elföreskrifterna efterföljs.

Vid felaktig anslutning gäller inte konsumentbestämmelserna.

Enligt gällande bestämmelser måste frånskiljare användas. Använd en kontakt med en kontaktöppning om minst 3 mm och allpolig frånslagning. Om spisen ansluts till vägguttag är det inte nödvändigt om uttaget kan nås av användaren.

Produkter utrustade med elkontakter får endast anslutas till jordade vägguttag som installerats enligt gällande föreskrifter.

Spisen uppfyller kraven beträffande uppvärmning enligt gällande bestämmelser för brandskyddsklass Y. Spisen får endast placeras med ena kortsidan mot högskåp eller vägg.

Spisen tillhör skyddsklass 1 och skall vara ansluten med skyddsjord.

Använd anslutningsledning typ H 05 W-F eller likvärdig.

6

7

Uppställning och anslutning

Viktigt att veta

Nivåjustering	Spisen måste stå plant för att t.ex. fettet ska fördela sig
	jämnt i stekpannan. Kontrollera genom att placera ett
	vattenpass på spisens hällram. Först på spisens vänstra
	eller högra sidokant, därefter på framkanten.
	Vid behov kan du från sockelns framsida justera (25 mm)
	spisens fötter och hjul. Använd en polygrip för att justera de
	främre fötterna och en kryssmejsel till de bakre hjulen.
	För att justera hjulen i bakkant tas först de båda
	täckskydden som sitter i sockeln framtill bort.

Tippskydd
61-	205-
67mm
	250mm

Som medföljande tillbehör finns ett beslag (W) och två skruvar med tillhörande plugg. I spisens baksida finns ett förborrat hål.

Montera tippskyddet på följande sätt:

1.Justera spisen i höjdled så att överkanten är jäms med omgivande bänkskivor.

2.Skruva fast beslaget (W) i väggen med hjälp av de medföljande skruvarna och pluggen (se bredvidstående skiss). Måtten utgår från de omgivande bänkskivornas överkant.

Se nedanstående tabell. Var försiktig vid borrningen så att inga ledningar skadas!

3.Ställ spisen så att det förborrade hålet i spisens baksida är mitt framför det i väggen fastskruvade beslaget. Skjut därefter in spisen helt tills den sitter fast.

Viktigt att veta

Säkerhetsanvisningar

Spisen uppfyller tillämpliga bestämmelser för elektrisk utrustning. Reparationer får endast utföras av fackman godkänd av tillverkaren.

Felaktigt utförda reparationer kan innebära stor fara för användaren.

Utsidan av spisen och kärl som används vid tillagningen blir varma när produkten används. Ugnsutrymmet, värmeelementen och ångutsläppet blir mycket heta. Håll därför alltid små barn borta från produkten.

Håll arbetsplatsen under särskilt noga uppsikt vid tillagning i mycket fett eller olja eftersom de lätt kan självantändas om de överhettas. Försök aldrig släcka en ev. eld genom att hälla vatten över fettet/oljan. Risk för brännskador!

Lägg ett lock över kärlet så att elden kvävs. Stäng av kokzonen.

Håll sladdar till andra elektriska apparater borta från varma kokzoner resp. en varm ugnslucka. Det isolerande skiktet på sladdarna kan skadas.

Förvara inga brännbara föremål inuti ugnen. De kan börja brinna om du av misstag råkar slå på värmen. Lägg heller aldrig brännbart material ovanpå hällen.

Skruva genast ur säkringen om produkten skadats.

Denna produkt får endast användas för tillagning av mat.

En skadad eller spräckt glaskeramikhäll får absolut inte användas. Gör genast hällen strömlös genom att t.ex. vrida ru säkringarna.

Hällen har lampor som indikerar restvärme och därmed varnar för heta kokzoner.

Denna produkt uppfyller kraven beträffande uppvärmning enligt gällande bestämmelser. Strömställarna och ugnsluckans handtag blir varma när produkten används under lång tid i höga temperaturer.

8

9

Viktigt att veta

Så undviker du skador på spisen

Lägg inte en plåt direkt på ugnens botten. Lägg heller aldrig aluminiumfolie direkt på botten. Då hindras värmetillförseln och bakoch stektider stämmer inte längre. Dessutom kan emaljen skadas.

Häll aldrig vatten direkt på ytorna i en varm ugn. Emaljen kan skadas.

Fruktsaft som droppar kan lämna fläckar efter sig som inte går bort ens med ugnsrengöringsmedel.

Använd därför gärna den djupa långpannan till saftiga fruktkakor och liknande.

Stå eller sitt aldrig på ugnsluckan.

Ugnsluckan måste gå att stänga ordentligt. Håll därför alltid ytorna på och kring luckan rena från smuts.

Lägg aldrig föremål (t.ex. plåtar/galler) i utdragslådan medan de är heta. De kan skadas.

Om spisen

Beskrivning av spisen

Ångutsläpp för ugnen. Var försiktig eftersom het ånga strömmar ut!

Manöverpanel med	Glaskeramik-
funktionsvred,	häll
termostatvred och	°C
strömställare till
hällen	Barnspärr
Ugnslucka
	Förvaringsutrymme
Utdragslåda

10	11

Om spisen

Om spisen

Manöverpanelen			Strömställare till hällen med kontrollampor
			Effektlägen 1–9.
			1	= lägsta effektläge
				= högsta effektläge
			9

°C

	Funktionsvred till ugnen	Termostatvred till ugnen
	Välj mellan följande ugnsfunktioner:	med kontrollampa
		Välj mellan följande lägen:
	t överoch undervärme
		50-300 temperatur i °C
	s undervärme
	r övervärme
	x grill
	¢ snabbuppvärmning

När du vrider på funktionsvredet tänds ugnsbelysningen. Vrid därför alltid funktionsvredet till läge 0 när ugnen inte ska användas mer.

När du vrider på termostatvredet tänds signallampan. Lampan slocknar när inställd temperatur uppnåtts men tänds igen när temperaturen sjunker under den inställda vavrid ugnen värms upp igen.

12

13

Om spisen

Om spisen

Barnspärr

Gör så här

	Ugnen är utrustad med barnspärr för att hindra barn från	Ugnsfunktioner	Välj mellan följande ugnsfunktioner. Här finns optimalt
	att kunna nå in i ugnen när den är het.		tillagningssätt för varje rätt.
	Spärren sitter upptill i ugnen.
	Tryck spärren uppåt samtidigt som du öppnar luckan.		Överoch undervärme
	När barnspärren inte längre behövs kan den tas bort.
		t Värmen fördelas över och under det som tillagas.
	1. Öppna luckan.
			Idealisk när du lagar mat eller gräddar på en fals
	2. Lossa skruvarna till spärren och ta bort den.
			i taget. Passar även bra till magert kött,
	3. Sätt tillbaka de två skruvarna.		ugnspannkaka, stora matbröd och rulltårta.
			Undervärme
		s Värmen kommer bara underifrån. Idealisk när du tillagar
			mat i terrin, puddingar i vattenbad och när du vill ha
			extra knaprig kakbotten.
		r	Övervärme
			Värmen kommer bara ovanifrån. Använd övervärme till

gratänger, när du vill ge en rätt vacker brun yta eller har en kaka med grädde ovanpå som du vill färgsätta.

Grill

xHela ytan av grillelementet värms upp varför det går bra att grilla flera köttstycken, korvar etc. samtidigt.

Snabbuppvärmning

¢Ugnen värms på mycket kort tid. Värme från grillelementet kombineras med undervärme.

Gör så här:

1.Vrid funktionsvredet till läge ¢ .

2.Ställ in önskad temperatur.Funktionslampan för ugnen tänds. Signalampan för ugnstemperaturen slocknar när inställd temperatur uppnåtts.

3.Vrid då funktionsvredet till önskad ugnsfunktion och ställ in maten/steken etc. i ugnen.

14

15