Gebruiksaanwijzing |
microgolfoven M 637 EC
Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing en uw montagehandleiding voor u het toestel installeert en in gebruik neemt.
Zo zorgt u voor uw veiligheid
en vermijdt u schade aan uw toestel.
B
M.-Nr. 05 259 720
Inhoud
Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Ovenruimte, toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Bijgeleverd toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Steunroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Grillrooster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Glazen afdruipschaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Deksel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Kookstaafje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Werking van een microgolfoven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Hoe werken microgolven? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Mogelijkheden van een microgolfoven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Waartoe kan ik mijn microgolfoven gebruiken? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Welke functies biedt uw microgolfoven? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Opmerkingen over het kookgerei. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Materiaal en vorm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Het vaatwerk testen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Het deksel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Aanduiding van de kloktijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 De klok gelijkzetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 De kloktijd aanpassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 De kloktijd laten verdwijnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Gedimde nachtverlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 De toesteldeur openen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Het vaatwerk in de oven zetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 De draaibodem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 De toesteldeur sluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Het proces starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
2
Inhoud
Het proces onderbreken / verder zetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 De ingebrachte gegevens wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Het proces wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Na afloop van een proces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Warmhoud-automatic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Quick-start (te programmeren) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Inschakelblokkering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Aparte tijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Programmeerbaar einde van de kooktijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Bediening - Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Combinatie microgolven en grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Bediening - Grilleren met luchtcirculatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Combinatie microgolven en grilleren met luchtcirculatie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Bediening - Hete lucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Combinatie microgolven en hete lucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Hete lucht - bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Bediening - Automatische programma’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Bereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Ontdooien en opwarmen / ontdooien en bereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Nuttige tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Ommanteling, ovenruimte, binnenzijde van toesteldeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Bijgeleverd toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Wat gedaan als ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Opstellen en aansluiten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
3
Beschrijving van het toestel
Ovenruimte, toebehoren
atoesteldeur |
fdraaibodem |
bdeurslot |
ggrillrooster |
cgrillweerstand |
hglazen afdruipschaal |
dsteunrooster |
ideksel |
ebedieningspaneel |
jkookstaafje |
4
Beschrijving van het toestel
Bedieningspaneel
kelektronische klok met display
ldraaiknop voor microgolfvermogens en automatische programma’s
mdraaiknop voor inbreng van tijd, gewicht, temperatuur en grillstand
ntoets voor grilleren n
otoets grilleren met luchtcirculatie N
ptoets voor hete lucht D qtoets voor kloktijd m rtoets voor aparte tijd l sstopen wistoets
ttoets voor draaibodemä
utoets START /
Quick-Start (te programmeren) c vdeuropener a
5
Beschrijving van het toestel
Bijgeleverd toebehoren
Steunroosters
De steunroosters kan u in de ovenruimte aanbrengen om er het grillrooster en de glazen afdruipschaal in te schuiven. Zet u de spijzen in vaatwerk op de draaibodem, dan kan u het toestel ook zonder zijdelingse steunroosters gebruiken.
De steunroosters worden bijgeleverd en dienen gemonteerd te worden.
Grillrooster |
Het grillrooster is precies op de golflengte van de microgolven afgestemd. Gebruik het bij voorkeur om te grilleren met of zonder luchtcirculatie en met of zonder microgolven.
Glazen afdruipschaal
De glazen afdruipschaal is voor alle verwarmingssoorten geschikt.
Grilleert u rechtstreeks op het rooster, dan kan u daar het best de glazen afdruipschaal onder schuiven. Zo wordt het vet opgevangen.
Deksel
Het deksel is enkel geschikt voor gebruik met microgolven alleen.
Daarmee vermijdt u dat de spijzen uitdrogen of dat de ovenruimte vuil wordt. Het deksel versnelt ook het opwarmen.
Kookstaafje
Om vloeistof op te warmen, dient u het kookstaafje telkens in het vaatwerk te plaatsen. Het zorgt ervoor dat de vloeistof gelijkmatig gaat koken.
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren
Gourmet-plaat
Dit is een ronde grillplaat met een antikleeflaag. Hiermee kan u zoete of pikante snacks en andere kleine gerechten heel vlot en krokant bereiden.
Deze plaat is in de Technische Dienst van Miele en bij uw handelaar verkrijgbaar.
6
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
Recycleerbare verpakking
De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal gekozen, dat door het milieu wordt verdragen en opnieuw kan worden benut.
Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof gespaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk containerpark. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.
Berging van uw oud toestel
Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.
Als u vragen heeft omtrent het afdanken van uw oud toestel, neem dan contact op met
–de handelaar bij wie u het kocht
of
–de firma Recupel,
telefoon 02 706 86 10,
website: www.recupel.be
of
–uw gemeentebestuur als u uw toestel naar een containerpark brengt.
Zorg er ook voor dat het toestel intussen kinderveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen. Hou dus rekening met de gelijknamige rubriek in de "Opmerkingen omtrent uw veiligheid".
7
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Dit toestel voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Bij ondeskundig gebruik kan er schade optreden aan het toestel. De gebruiker kan ook gevaar lopen. Lees aandachtig uw gebruiksaanwijzing voor u uw microgolfoven in gebruik neemt. U vindt er belangrijke opmerkingen terug omtrent de veiligheid, het gebruik en het onderhoud van uw toestel. Daardoor zorgt u voor uw eigen veiligheid en vermijdt u schade aan uw toestel. Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.
Deskundig gebruik
Gebruik uw microgolfoven uitsluitend om levensmiddelen te ont-
dooien, op te warmen, klaar te maken, te bakken, te grilleren of in te maken. Andere toepassingen zijn niet toegelaten en misschien ook gevaarlijk.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt doordat het toestel niet volgens de voorschriften werd gebruikt of verkeerd bediend.
Gebruik uw microgolfoven nooit om ontvlambare voorwerpen te bewa-
ren of te drogen. Zodra het water verdampt is en het voorwerp erg droog, bestaat er brandgevaar!
Kinderen mogen het toestel enkel zonder toezicht bedienen wanneer ze voldoende uitleg hebben gekregen
en het toestel veilig kunnen gebruiken. Kinderen moeten de eventuele risico’s van een foute bediening beseffen.
Technische veiligheid
Gebruik uw microgolfoven nooit wanneer
-de deur van het toestel krom is,
-de deurscharnieren los zitten,
-er gaten of spleten zichtbaar zijn in de ommanteling, aan de deur, aan de deurdichting of aan de binnenwanden. Als de microgolfoven ingeschakeld is, kunnen er dan microgolven ontsnappen. Dat houdt voor de gebruiker risico’s in.
Laat herstellingen enkel uitvoeren door bevoegde vaklui die door de
fabrikant werden opgeleid. Door ondeskundige reparaties kunnen er grote risico’s opduiken voor wie het toestel gebruikt.
Maak in geen geval de ommanteling van uw microgolfoven open.
Raakt u eventueel aansluitingen onder spanning aan of wijzigt u de elektrische en mechanische structuur, dan loopt u het gevaar elektrische schokken te krijgen. De werking van het toestel kan dan ook in het gedrang komen.
Is de aansluitleiding beschadigd, dan dient de technische dienst of
een bevoegd, door de fabrikant geschoold elektricien een speciale leiding te installeren.
Voor u het toestel aansluit, dient u absoluut de gegevens omtrent de aansluiting (spanning en frequentie) op
het typeplaatje te vergelijken met die van uw huisinstallatie. Die dienen volstrekt overeen te stemmen. Anders kan er schade aan het toestel optreden. Vraag bij twijfel uw elektricien om raad.
8
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
De elektrische veiligheid van dit toestel wordt enkel gewaarborgd
indien het op een volgens de voorschriften geïnstalleerd aardsysteem is aangesloten. Het is heel belangrijk dat deze fundamentele beveiliging voorhanden is. Laat uw installatie bij twijfel door een vakman nakijken.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die veroorzaakt is doordat de aardleiding onderbroken was of gewoon ontbrak. In zo’n geval zijn er ook elektrische schokken mogelijk.
Uw microgolfoven is enkel elektrisch uitgeschakeld indien
-de smeltstoppen van uw installatie zijn uitgeschakeld,
-de stekker van het toestel uit het stopcontact is getrokken.
Trek niet aan het snoer, wel aan de stekker, om het toestel stroomloos te maken.
Het toestel mag u niet met behulp van een verlengsnoer op het net
aansluiten.
Verlengsnoeren zijn geen voldoende waarborg voor de veiligheid van het toestel. Er is gevaar voor oververhitting.
Indien u dit toestel niet op een vaste plaats inbouwt en monteert, bv.
op een schip, laat dit karwei dan enkel uitvoeren door vakmensen. Die moeten ervoor zorgen dat u het toestel veilig kan gebruiken.
Gebruik
Zorg ervoor dat de spijzen steeds voldoende worden opgewarmd. De
daartoe vereiste tijd hangt van heel wat factoren af, bv. van de aanvankelijke temperatuur, hoeveelheid, soort en kwaliteit van de spijzen. Wellicht werd ook van het recept afgeweken.
Zo er in de spijzen eventueel kiemen aanwezig zijn, worden die enkel bij een voldoende hoge temperatuur (> 70 °C) en lange programmaduur (> 10 min.) vernietigd. Als u eraan twijfelt of de spijzen voldoende worden opgewarmd, kies dan liever een ietwat langere duur.
Het is van belang dat de temperatuur in de spijzen gelijkmatig wordt
verdeeld en hoog genoeg oploopt. Dit bereikt u bv. door in de spijzen te roeren of ze om te draaien. Neem ook de opgegeven wachttijden in acht. Die zijn bedoeld om de temperatuur in de spijzen gelijkmatig te verdelen. Hou dus steeds rekening met de opgegeven wachttijden bij opwarm-, ontdooien kookprocessen.
Denk erom dat de tijden om met microgolven te bereiden, op te
warmen of te ontdooien, vaak heel wat korter uitvallen dan bij het koken op een kookvlak of in de oven.
Als u het toestel te lang laat werken, kunnen de levensmiddelen uitdrogen ofwel ontvlammen. Er bestaat dan brandgevaar.
Er is ook brandgevaar als u bv. brood, broodjes, bloemen of kruiden te lang droogt. Hou zulk een proces beslist in het oog!
9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Laat met korrels, kersenpitten of gel gevulde kussentjes niet in de microgolfoven verwarmen. Zo’n kussen-
tje kan ontvlammen zelfs als u het na het verwarmen uit de ovenruimte haalt. Er is brandgevaar!
Laat uw microgolfoven niet op volle vermogen werken als u leeg vaat-
werk opwarmt of kruiden droogt. Het toestel kan namelijk schade oplopen omdat er te weinig of geen levensmiddelen in staan.
Warm nooit spijzen of vloeistof op in gesloten recipiënten of flessen.
Bij zuigflessen dient u eerst de sluitdop en de speen te verwijderen.
Anders ontstaat er druk die de recipiënten of flessen doet ontploffen. Er is risico van kwetsuren!
Controleer na het uitnemen van de levensmiddelen of ze de juiste tem-
peratuur hebben bereikt. Hou geen rekening met de temperatuur van de recipiënt! Let vooral bij het opwarmen van babyvoeding op een aangepaste temperatuur! Na het opwarmen dient u de babyvoeding goed te roeren of te schudden, daarna eens te proeven opdat de baby zich niet verbrandt.
Bij het opwarmen ontstaat de warmte rechtstreeks in de spijzen. Daardoor voelt het vaatwerk kouder aan. Het warmt enkel op door de warmteoverdracht van de spijzen.
Steek het bijgeleverde kookstaafje in de recipiënt om vloeistof op te
warmen.
Als er in microgolfovens vloeistof wordt gekookt, maar vooral als die weer wordt opgewarmd, kan het voorkomen dat het kookpunt wel wordt bereikt, maar dat er geen luchtbelletjes opstijgen indien u het staafje niet in de recipiënt had geplaatst. De vloeistof kookt niet gelijkmatig. Bij het uitnemen van de recipiënt of bij een schok kunnen er zich door dit zogezegde uitstel plotseling luchtbelletjes vormen. De vloeistof kan dan ook schoksgewijs overkoken. U loopt dan het risico u te verbranden!
Er kunnen zich zo’n enorme luchtbellen vormen dat de toesteldeur vanzelf openspringt. Er is risico van kwetsuren en schade!
Dank zij het kookstaafje kookt de vloeistof in het toestel gelijkmatig en worden er tijdig luchtbelletjes gevormd.
10
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Laat de toesteldeur dicht indien de eetwaar in de ovenruimte rook
ontwikkelt. Zo verstikt u eventueel optredende vlammen. Onderbreek het proces door tweemaal op toets Stop/C te drukken. Trek de stekker uit het stopcontact. Doe de toesteldeur pas weer open nadat de rook is weggetrokken.
Verwarm geen alcohol in onverdunde toestand. Er is brandgevaar.
Blikjes zijn niet geschikt om in te maken. Er ontstaat overdruk. Daar-
door springen de blikjes. U kan zich daarbij kwetsen en het toestel kan schade oplopen!
Gebruik in uw microgolfoven nooit: metalen recipiënten, aluminiumfo-
lie, bestek, vaatwerk met een metalen laagje, loodhoudend kristalglas, schotels met een gekartelde rand, kunststof vaatwerk dat geen hoge temperaturen kan verdragen, houten vaatwerk, metalen klemmen, kunststofof kartonnen klemmen met een ingewerkte draad, roombekertjes met een gedeeltelijk afgescheurd dekseltje.
Indien u deze voorwerpen gebruikt, kan het vaatwerk schade oplopen of is er brandgevaar.
Het bijgeleverde steunrooster is speciaal afgestemd op de golflengte van microgolven. U kan het dus bij het grilleren met of zonder microgolven gebruiken.
Hou het toestel onder toezicht als u levensmiddelen in wegwerpreci-
piënten van kunststof, papier of ander brandbaar materiaal verwarmt of bereidt.
Kunststof wegwerprecipiënten dienen te beantwoorden aan de beschrijving onder "Opmerkingen over het kookgerei, kunststof".
Kook eieren in hun schaal enkel in de microgolfoven als u over een
speciaal daartoe geschikte recipiënt beschikt. Warm er geen hardgekookte eieren in op.
De eieren springen stuk, zelfs nadat u ze uit de microgolfoven hebt gehaald.
Gepelde eieren mag u enkel met microgolven bereiden zo u de huid
van het eigeel tevoren meermaals doorprikt heeft. Anders kan het eigeel na het bereiden onder hoge druk uiteenspatten. Er is risico van kwetsuren.
In levensmiddelen met een vaste huid of schaal als bv. tomaten,
worst, aardappelen in de schil, aubergines, dient u een paar keer te prikken of er inkervingen in te maken. Zo kan de wasem ontsnappen en spatten de levensmiddelen niet stuk.
Warm in uw microgolfoven geen spijzen op in verpakkingen om bv.
gegrilde kip warm te houden.
Deze verpakkingen bestaan deels uit dunne aluminiumfolie die microgolven weerkaatst. Microgolven kunnen de papierlaag zo erg verhitten dat die in brand schiet.
11
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Schakel uw toestel pas in als de levensmiddelen of de bruinschotel in de oven staan. Gebuik het enkel met de
draaibodem erin.
Uw microgolfoven mag u niet gebruiken om te frituren. Hou de microgolfoven onder toezicht wanneer u met olie of vet kookt. Er bestaat brand-
gevaar!
Gebruik om spijzen klaar te maken geen vaatwerk met holle handgre-
pen en dekselknoppen waarin vocht kan binnendringen. Uitzondering: dit is niet het geval als deze holle ruimten voldoende geventileerd zijn.
Anders loopt u het risico dat de holtes onder te hoge druk komen te staan en stukspringen. Risico van kwetsuren!
Tijdens alle processen - behalve bij werking met microgolven alleen -
worden de ovenruimte, het grillelement, de steunroosters, de toesteldeur en de ommanteling heet!
Verbied kinderen het toestel aan te raken terwijl het werkt. Zij kunnen zich verbranden!
Trek ovenwanten aan als u spijzen in of uit de oven schuift terwijl de
grill ingeschakeld is of was. U kan zich verbranden!
Het rooster en de glazen afdruipschaal worden tijdens de werking
heet.
U kan zich verbranden!
Zet de hete glazen afdruipschaal niet op een koud vlak, bv. op een
granieten of betegeld werkblad. De schaal kan anders springen. Gebruik dus een onderzetter.
Gebruik het toestel niet om het vertrek te verwarmen. Door de hoge
temperaturen in de ovenruimte kunnen ontvlambare voorwerpen in de omgeving vlam gaan vatten.
Gebruik het toestel niet om er wat op neer te zetten.
De warmte van de bovenzijde kan ertoe leiden dat bepaalde objecten beginnen te smelten.
Onderbreek de werking van uw microgolfoven als u de temperatuur
van de spijzen wenst te meten. Gebruik daartoe enkel een speciale thermometer, nooit kwikof vloeistofthermometers. Deze laatste zijn voor de hoge temperaturen niet geschikt en breken te gauw.
Gebruik om de microgolfoven schoon te maken in geen geval ho-
gedrukreinigers.
De vloeistof kan onderdelen van de microgolfoven aanraken, die onder spanning staan. Zo kan er kortsluiting optreden.
12
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Let op het volgende als u de bruinschotel gebruikt:
Neem de bruinschotel enkel met pannenlappen vast. Anders loopt u
het risico u te verbranden.
Plaats de bruinschotel om op te dienen altijd op een onderzetter
van draad of van gelijkaardig materiaal. Door de hitte van de bodem kan dat oppervlak anders verschroeid raken.
Gebruik de bruinschotel enkel in uw microgolfoven of om op te die-
nen.
Indien u hem in een gewone oven gebruikt, gaat het speciale glazuur stuk.
Uw oud toestel afdanken
Bij oude, niet meer gebruikte microgolfovens trekt u de stekker uit
het stopcontact. Maak vervolgens snoer en stekker onbruikbaar. Zo vermijdt u dat de microgolfoven voor verkeerde doeleinden wordt gebruikt.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die ontstaan is doordat de gebruiker geen rekening hield met de opmerkingen omtrent zijn veiligheid in deze handleiding.
13
Werking van een microgolfoven
Hoe werken microgolven?
In een microgolfoven zit een magnetron. Dat zet elektrische stroom in elektro-magnetische golven om, m.a.w. in microgolven. Deze golven worden gelijkmatig over de hele oven verdeeld. Bovendien kaatsen de metalen ovenwanden ze terug. Zo kunnen microgolven van alle kanten de spijzen bereiken. Door ook nog de draaibodem in te schakelen, gaan de microgolven zich nog beter verdelen.
Opdat microgolven de spijzen bereiken, dient het vaatwerk voor microgolven doorlaatbaar te zijn. Microgolven dringen door porselein, glas, karton, kunststof, maar niet door metaal. Gebruik in uw microgolfoven dus geen metalen recipiënten, noch kookpannen die met zo’n materiaal zijn bedekt, bv. bepaalde motieven. Er kunnen vonken ontstaan daar metaal de microgolven terugkaatst. De microgolven worden dan ook niet opgeslorpt.
Microgolven dringen dwars door het geschikte vaatwerk de levensmiddelen binnen. Daar levensmiddelen uit heel wat kleine moleculen bestaan, worden die - vooral de watermoleculen - door microgolven hevig aan het trillen gebracht. Per seconde zo ongeveer
2,5 miljard keer. Daardoor ontstaat er warmte. Die wordt eerst aan de buitenkant ontwikkeld, daarna gaat ze ook naar de kern van de spijzen. Hoe meer water de spijzen bevatten, hoe sneller die worden opgewarmd of klaargemaakt.
De warmte ontstaat dus direct in de levensmiddelen. Daarom
–kunnen die over het algemeen zonder - of met heel weinig - vet of vloeistof in uw microgolfoven worden klaargemaakt,
–wordt er sneller ontdooid, opgewarmd of klaargemaakt dan in een gewone oven,
–blijven de voedingsstoffen, zoals vitaminen en mineralen, grotendeels bewaard,
–ondergaan de natuurlijke kleur en de typische smaak bijna geen verandering.
De stroom van microgolven stopt zodra het proces onderbroken of de toesteldeur geopend wordt.
Tijdens een kookproces biedt de gesloten deur voldoende bescherming tegen ontsnappende microgolven, tenminste als de deur intact is.
14
Mogelijkheden van een microgolfoven
Waartoe kan ik mijn microgolfoven gebruiken?
Met microgolven worden spijzen vlug ontdooid, verwarmd of bereid.
U kan uw microgolfoven als volgt gebruiken:
–Levensmiddelen kan u via de inbreng van een microgolfvermogen en een tijd ontdooien, opwarmen en bereiden.
–Diepgevroren kant-en-klaargerechten kan u ontdooien en daarna verwarmen of bereiden.
–U kan uw microlgolfoven ook als "keukenhulp" gebruiken. Bv. om gistdeeg te laten rijzen, chocolade en boter te smelten, gelatine op te lossen, taartgarnering te bereiden, kleine porties groente, fruit en vlees in te maken.
Welke functies biedt uw microgolfoven?
Werking met microgolven alleen
Hiermee kan u levensmiddelen ontdooien, verwarmen en bereiden.
Grilleren n
Ideaal om vlakke grillgerechten als bv. biefstuk of worstjes te grilleren.
Grilleren met luchtcirculatie N
Hiermee kan u grote stukken vlees en gevogelte grilleren of braden. De ventilator en het grillelement werken tegelijkertijd.
Hete lucht D
Ideaal om te bakken.
Combinatie microgolven en grill
Ideaal om te gratineren en te bruineren. De microgolven zorgen voor het bereiden, de grill voor het bruineren.
Combinatie microgolven en grilleren met luchtcirculatie
Deze combinatie is bijzonder geschikt om te braden en te grilleren.
Combinatie microgolven en hete lucht
Hiermee bereidt u snel soufflés.
Automatische programma’s
U hebt de keus uit
–3 automatische ontdooiprogramma’s (N O M),
–2 automatische kookprogramma’s (°Q)
–en 2 combinatieprogramma’s (QL).
Voor deze programma’s dient u het gewicht van de levensmiddelen in te brengen.
15
Opmerkingen over het kookgerei
Microgolven
– worden door metaal teruggekaatst,
– dringen door glas, porselein, . . .
–worden door levensmiddelen opgeslorpt.
Materiaal en vorm
Het materiaal en de vorm van het gebruikte vaatwerk beïnvloeden de snelheid waarmee iets kookt of opwarmt.
Ronde en ovale vlakke recipiënten hebben hun diensten reeds bewezen. De spijzen worden daarin gelijkmatiger verwarmd dan in hoekige exemplaren.
Metaal
Zet metalen recipiënten, aluminiumfolie, bestek e.d. niet in de microgolfoven. Evenmin vaatwerk met een metalen laag (versieringen, bv. een gouden rand, kobaltblauw).
Metaal kaatst microgolven terug: het kookproces komt dus niet op gang.
Uitzonderingen:
–In aluminiumschaaltjes verpakte kant-en-klaargerechten
kan u in het toestel ontdooien en opwarmen. Verwijder het deksel.
Het gerecht wordt dan enkel van boven verwarmd. Neemt u het gerecht uit de aluschaal en plaatst u het in een voor microgolfovens geschikte recipiënt, dan wordt de warmte gelijkmatiger verdeeld.
Als u aluminiumfolie gebruikt, kan u geknister en vonken waarnemen.
16
Loading...