Miele H 355 B KAT, H 365-2 B KAT User manual

Brugsanvisning

Indbygningsovne H 355 B KAT H 365-2 B KAT

De bør absolut læse denne brugsanvisning før opstilling, installation og ibrugtagning. På den måde beskytter De Dem selv og undgår skader på Deres Miele produkt.

M.-Nr. 05 845 650

Indholdsfortegnelse

Beskrivelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Udstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bageplader, bradepande og rist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Stegetermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Plastspatel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Sådan beskytter De miljøet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Råd om sikkerhed og advarsler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Inden ovnen tages i brug første gang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Uret stilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Klokkeslæt ændres. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Uret tilkobles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Uret frakobles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Katalysator tilkobles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Ovnen rengøres og varmes op første gang. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Funktionsvælger til opvarmningsformer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Natsænkning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Kontakter til valg af ovnfunktion og indstilling af tid og temperatur. . . . . . . . . . . . 21

Funktioner og symboler i displayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Betjeningsguide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Opvarmningsformer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Betjening af ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Opvarmningsform vælges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Temperatur vælges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Temperatur ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Ovnen anvendes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Hurtig-opvarmning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Hurtig-opvarmning frakobles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Ovnen forvarmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Programmering af en tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Symboler i displayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

En tilberedning sluttes automatisk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

En tilberedning startes og sluttes automatisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Indstillede tider kontrolleres og ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Indholdsfortegnelse

Indstillede tider slettes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Udnyttelse af restvarme, energisparefunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Minutur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Sikkerhedsafbryder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Børnesikring på programmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Skema til bagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Stegning med stegetermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Skema til stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Grillstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Skema til grillstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Prøveretter/Energiklasse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Ovnens front og betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Rist og ribber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Stegetermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

PerfectClean emalje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Katalytisk emalje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Ovnrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Ovndøren tages af . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Ovndøren skilles ad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Ovndøren sættes på. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Ribberne tages ud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Varmelegemet sænkes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Bagvæg og loftplade tages ud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Småfejl udbedres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Service / reklamationsfrist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Ekstra tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Elinstallation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Indbygningsvejledning for indbygningsovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

Beskrivelse af ovnen

Betjeningspanel *

a Funktionsvælger til opvarmnings

former

b Kontakt til indstilling af tid og

temperatur

c Display d Kontakt til valg af ovnfunktion

Ovnrum

e Greb til tilkobling af katalysator f Varmelegeme til overvarme og grill

med loftplade

g Indsugningsåbning til blæser h Tilslutning til stegetermometer i Ribber med ribbehøjde 1, 2, 3, 4, 5 j Ovndør

* alt efter model

Beskrivelse af ovnen

Udstyr

Elektronisk ovnstyring

Den elektroniske ovnstyring gør det mu ligt - foruden at udnytte de forskellige driftsformer til bagning, stegning og grillstegning - også at anvende følgen de funktioner:

almindelig ur-funktion,

–

minutur,

–

automatisk tænd/sluk af tilberedning

–

med automatisk udnyttelse af rest varme,

– låsefunktion, så tilberedningsproces-

ser ikke kan ændres utilsigtet,

– børnesikring, for at forhindre at

ovnen tændes utilsigtet,

– sikkerhedsafbryder.

Kølesystem

Når ovnen benyttes, tilkobles en køle blæser automatisk, så snart der er op nået en bestemt temperatur. Den sør

ger for, at den varme damp fra ovnrum met blandes med kold luft fra rummet og afkøles, før den ledes ud af ovnen

mellem ovndøren og betjeningspanelet. Betjeningselementer og håndtag opvar mes kun lidt og kan berøres uden risiko.

Når tilberedningen er slut, fortsætter køleblæseren med at køre et stykke tid, for at der ikke skal være fugtigt i ovn rummet, på betjeningspanelet og på indbygningsskabet. Den kobles automatisk fra, når ovnrummet er nedkølet til en bestemt temperatur.

Beskrivelse af ovnen

Dørkontakt

Dørkontakten er placeret i højre side over ovnrummet. Hvis ovndøren åbnes, mens ovnen er i brug, frakobles varmelegemet og varm luftsblæseren (afhængig af model) automatisk.

På den måde reduceres varmetabet i ovnrummet.

PerfectClean-overflader

Overfladen på

ovnrum,

– – ribber, – bageplader, – bradepande og – rist er belagt med PerfectClean. De fremragende slip-let egenskaber

ved denne behandling forhindrer, at madvarerne brænder fast, hvilket igen giver en lettere rengøring. Se også afsnittet Rengøring og vedlige holdelse.

Katalytisk belagte overflader

Bagvæg og loftplade er belagt med mørkegrå katalytisk emalje, der fjerner olie- og fedtstænk ved høje tempera turer.

Rengøringen af disse svært tilgængeli

ge steder i ovnrummet bliver derved lettere. Se også afsnittet Rengøring og vedlige holdelse.

Katalysator

Katalysatoren er indbygget i ovnens kø lesystem.

Den filtrerer fedtet fra den udledte damp, og madlugten mindskes.

Beskrivelse af ovnen

Tilbehør

På de næste sider beskrives det med følgende tilbehør.

Yderligere tilbehør kan leveres fra Mieles reservedelslager. Se afsnittet Ekstra tilbehør for yderligere oplysnin ger.

Bageplader, bradepande og rist

Bageplader, bradepande og rist er for synet med udtræksstop, så de ikke gli der helt ud, når de kun skal trækkes delvist ud.

Fedtfilter

Fedtfilteret anbringes foran åbningen til

blæseren ved:

Varmluft D og Bruningsautomatik

–

E, stegning på rist og i gryde uden

låg. Grill med ventilation N.

–

Fedtdråber, der medføres under ventilationen, opfanges af fedtfilteret. Derved holdes ovnrummet og bagvæggen lettere ren.

Vær opmærksom på, at plader, bra depande og rist skal skubbes ind på en sådan måde, at udtræksstoppet vender bagud.

Kun ved at løftes opad kan plader, bra depande og rist trækkes helt ud af ovnen.

Fedtfilteret anvendes ikke ved bagning, da dette vil forlænge bageti den.

Beskrivelse af ovnen

Stegetermometer

Med stegetermometeret kan De overvå ge stegetemperaturen helt nøjagtigt (se afsnittet Stegning med stegetermome ter).

Plastspatel

Plastspatlen anvendes til at løfte lampeafdækningen af.

Sådan beskytter De miljøet

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter ovnen mod trans portskader. Emballagematerialet er valgt ud fra miljømæssige hensyn og er genanvendeligt. Genbrug af emballagematerialerne sparer råstoffer og mindsker affaldspro blemerne. Smid ikke denne emballage i skraldespanden, men aflever den til det nærmeste opsamlingssted. Deres kom munekontor kan oplyse Dem om, hvor De finder disse opsamlingssteder.

Bortskaffelse af gamle ovne

Gamle ovne indeholder dele, der kan

genbruges. Aflever derfor ikke Deres ovn på den nærmeste losseplads, men kontakt kommunekontoret eller en autoeller skrothandler om muligheden for genbrug.

Se endvidere bemærkningen under

Råd om sikkerhed og advarsler for kor

rekt bortskaffelse af gammel ovn.

Råd om sikkerhed og advarsler

Teknisk sikkerhed

Denne ovn overholder de foreskrev ne sikkerhedsbestemmelser. Uhen sigtsmæssig brug kan medføre ska der på personer og ovn.

ne i Deres hjem stemmer overens med

angivelserne på typeskiltet.

Før tilslutning af ovnen bør De sikre Dem, at tilslutningsbestemmelser

Læs venligst brugsanvisningen, før ovnen tages i brug første gang. Den giver vigtige henvisninger om ind bygning, sikkerhed, brug og vedli geholdelse af ovnen. På den måde beskytter De Dem selv og undgår skader på ovnen.

Opbevar venligst denne brugsanvis ning og giv den videre til en eventuel senere ejer!

Retningslinier vedrørende brugen

Ovnen er beregnet til brug i almin-

delig husholdning til bagning, stegning, optøning, tilberedning, henkogning, tørring og grillstegning af mad varer. Al anden anvendelse er på egen risiko. Fabrikanten kan ikke gøres ansvarlig for skader opstået på grund af forkert brug eller betjening.

Ovnens elsikkerhed kan kun garan

teres, når der er etableret forskrifts mæssig jordforbindelse. Det er meget vigtigt, at denne grundliggende sikker hedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstilfælde gennem gås af en fagmand. Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået pga. manglende eller beskadi get jordforbindelse.

Ovnen må kun benyttes i indbyg-

get stand. Kun da kan De være sikker på ikke at komme i berøring med strømførende dele.

De må absolut ikke åbne kabinet-

tet. Berøring af de strømførende dele kan betyde risiko for brugeren og eventuelt medføre funktionsfejl i ovnen.

Børn må kun bruge ovnen uden

opsyn, hvis de har fået ovnens funktioner forklaret så grundigt, at de kan anvende den sikkert. Børn skal kende mulige farer ved en forkert betje ning.

Råd om sikkerhed og advarsler

Eventuelle reparationer på de elek

triske dele må kun foretages af fag folk. Reparationer foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for bruge ren og dækkes ikke af Mieles reklama tionsordning.

Ovnen er først totalt afbrudt fra el

nettet, når:

ledningen er trukket ud af stikkontak

–

ten, hovedafbryderen er slukket,

–

sikringerne er skruet ud.

–

Ovnen må aldrig tilsluttes elnettet

via en forlængerledning. Forlængerledninger giver ikke den nødvendige sikkerhed (f.eks. fare for overophedning).

Indbygning og montering af denne

ovn på et ikke-stationært opstillingssted (f.eks. skib) må kun udføres af fagfolk og kun under iagttagelse af sikkerhedsforskrifterne for brugen af denne ovn.

Brug af ovnen

Forsigtig! Risiko for forbrændinger! Høje temperaturer omkring ovnen!

Sørg for, at børn ikke berører

ovnen, når den er i brug. Børns hud reagerer hurtigere på høje tem peraturer end voksnes. Ovnen bliver varm på ruden i døren,

ved emudledningen og på betjenings panelet.

Brug grillhandsker, når De tager plader og grillmad ud af ovnen, og

når De skal vende kød o.lign. Når De anvender over- og undervarme

eller f.eks. ved grillstegning, bliver det øverste varmelegeme og afskærmningspladen meget varme. Fare for forbrændinger!

Når De skal rengøre ovnens loft,

må varmelegemet først vippes ned, når det er afkølet. Fare for forbrændinger!

Pres ikke varmelegemet nedad

med vold. Hvis der anvendes vold, kan varmelegemet brække af.

Råd om sikkerhed og advarsler

Anvend altid kun det originale

Miele stegetermometer. Et nyt ste getermometer kan De få ved henven delse til Mieles reservedelslager.

Stegetermometeret må ikke anven

des ved Grill 1 eller Grill 2. Kunst stoffet kan smelte ved de høje tempera turer.

Brug ikke service af kunststof.

Kunststoffet kan smelte ved de høje temperaturer og derved beskadige ovnen.

Anbring aldrig dåser i ovnen. Der

kan dannes overtryk, og dåserne eksploderer!

Skub ikke bageplader og brade-

pande hen over ovnbunden. Det kan ridse overfladen.

De må aldrig stille Dem eller sætte

Dem på den åbne ovndør. Ovnen kan blive beskadiget. Ovndøren kan max. bære 15 kg.

Sørg for, at der ikke kommer gen

stande i klemme mellem dør og ovn.

Dæk altid maden til, hvis den skal

opbevares i ovnen. Fugtighed fra maden kan forårsage rustdannelser i ovnen. Desuden undgår De, at maden bliver tør.

Sluk ikke for ovnen, hvis De ønsker

at udnytte restvarmen.

Lad funktionsvælgeren stå på den valg te funktion og indstil ovnen på laveste temperatur.

De må absolut ikke slukke for ovnen. Derved stiger luftfugtigheden, som medfører dug på betjeningspanel og dråbedannelse under køkkenbordpla den eller i køkkenelementet.

Kondensvand kan – beskadige køkkenelementet eller

køkkenbordpladen. – medføre korrosion i ovnen. Desuden kan der dannes em i katalysa-

toren, hvilket kan medføre en generende lugt, næste gang ovnen tændes.

Læg aldrig dybfrosne madvarer

som f.eks. pizza på plade eller bra depande. Pladen kan slå sig så meget, at den ikke kan tages ud i varm tilstand. For hver gang pladen benyttes, vil den slå sig yderligere. Anvend derfor altid ri sten med bagepapir. Dybfrosne madvarer som pommes fri tes, kroketter el. lignende kan tilberedes på bageplade eller i bradepanden.

Råd om sikkerhed og advarsler

Hæld aldrig vand direkte på en

varm bageplade eller bradepande eller direkte ind i en varm ovn. Vand dampene kan give svære skoldninger, og emaljen kan blive beskadiget som følge af temperaturændringen.

Læg aldrig alu-folie på ovnbunden

ved Over- og undervarme A / Undervarme B / Intensiv bagning F. Anbring heller ikke pander, gryder, bageplader eller bradepander på ovnbunden.

Vær ved brug af en bradepande af et andet mærke opmærksom på, at der skal være en afstand på min. 6 cm mellem bradebandens nederste kant og ovnbunden.

Hvis disse anvisninger ikke følges, vil undervarmen blive blokeret. Derved kan ovnbundens emalje revne eller skalle af.

Ved anvendelse af alu-folie bereg-

net til at beskytte ovnen mod til smudsning og lette rengøringsarbejdet skal De være opmærksom på, at folien ændrer bage- og stegeresultaterne væ sentligt. Ovnen kan desuden også blive beskadiget (f.eks. som følge af overop varmning).

Generelt

Hvis De anvender olie eller fedt,

skal det på grund af brandfare ske under konstant opsyn. Olie og fedt kan selvantænde!

Brug aldrig ovnen til opvarmning af

rum. Den høje temperatur i ovnen kan medføre, at letantændelige gen stande i nærheden af ovnen antændes.

Sørg for, at madvarerne altid bliver

opvarmet tilstrækkeligt. Den nød vendige tilberedningstid er afhængig af mange faktorer, f.eks. madvarernes ud gangstemperatur, mængde, art og be skaffenhed samt af, om der ændres på en madopskrift. Eventuelle kim i madvarerne bliver kun dræbt ved en tilstrækkelig høj temperatur (> 70°C) og tilstrækkelig lang tilberedningstid (> 10 min.). Hvis De er i tvivl, om madvarerne er opvarmet tilstrækkeligt, må De hellere vælge en længere tilberedningstid. Det er også vigtigt, at temperaturen fordeles regelmæssigt i maden, og at den også er tilstrækkelig høj. Det opnår De f.eks. ved at røre i maden eller ved at

vende den.

Råd om sikkerhed og advarsler

Hvis De benytter en stikdåse i nær

heden af ovndøren, må De være opmærksom på, at ledningen på elap paratet ikke må komme i klemme i ovn døren. Isoleringen kan blive beskadi get. Fare for elektrisk stød!

Rengør aldrig med et damp-reng

øringsapparat. Dampen kan komme ind til de strøm førende dele og give en kortslutning.

Ved anvendelse af alkohol til bag

ning eller stegning: Til tilberedning af mad i ovn anvendes tit alkohol, så som rom, cognac, vin etc. Alkoholen fordamper på grund af de høje temperaturer. Vær opmærksom på, at dampen - under ugunstige forhold - kan antændes af de varme varmelegemer.

Bortskaffelse af gammel ovn

Hvis ovnen skal kasseres, bør De

klippe stikket af ledningen, så

ovnen ikke kan bruges.

Producenten kan ikke gøres ansvar lig for skader, der måtte opstå som følge af en tilsidesættelse af de nævnte råd om sikkerhed og ad varsler.

Inden ovnen tages i brug første gang

Inden ovnen kan tages i brug første gang, skal uret indstilles.

Uret starter automatisk på klokken 12:00, hvis det ikke indstilles.

For at reducere energiforbruget bli ver displayet mørkt få sekunder ef ter, uret er indstillet. Uret går videre. Uret kan indstilles således, at det vi ses konstant. Se afsnittet Uret tilkob les.

Derefter bør man – tilkoble katalysatoren , – rengøre ovnen og varme den op en

gang uden indhold, så ubehagelige lugte, der opstår ved første opvarmning, hurtigere forsvinder.

Uret stilles

Uret kan kun indstilles, hvis funktionsvælgeren står på "0".

I displayet

lyser symbolet m (klokkeslæt),

–

blinker "12:00" og trekanten V under

–

m symbolet.

^ Klokkeslættet indstilles med -/+ kon-

takten.

Automatikuret har 24-timers visning. Når uret er indstillet, bliver displayet mørkt, mens uret går videre.

Når kontakten (til højre) drejes, vises klokkeslættet igen.

Inden ovnen tages i brug første gang

Klokkeslæt ændres

Med følgende eksempel vises, hvordan klokkeslæt kan ændres, f.eks. fra 12:05 til 13:33.

Mens trekanten V blinker, drejes -/+

kontakten til højre, indtil den ønskede tid vises i displayet.

^ Funktionsvælgeren stilles på "0".

Efter er par sekunder slukker m symbolet, og klokkeslættet er blevet ændret.

Kontakten til højre drejes, indtil tre kanten V i displayet står under m symbolet.

Hvis uret er tilkoblet, vises det aktuelle klokkeslæt i displayet.

Uret tilkobles

Inden ovnen tages i brug første gang

-/+ kontakten drejes til højre.

Funktionsvælgeren stilles på Lys H.

Klokkeslæt vises.

Kontakten (til højre) drejes til højre, indtil trekanten V står under m sym bolet.

I displayet vises fire vandrette streger.

Klokkeslættet vises.

Funktionsvælgeren stilles på position

"0".

Klokkeslættet vises nu.

Uret frakobles

Uret frakobles som beskrevet under Uret tilkobles.

^ Funktionsvælgeren stilles på Lys H. ^ Kontakten (til højre) drejes, til trekan-

ten V står under m symbolet.

-/+ kontakten drejes til venstre.

I displayet vises fire vandrette streger.

Funktionsvælgeren stilles på "0".

Displayet bliver mørkt, uret går videre i baggrunden.

Inden ovnen tages i brug første gang

Katalysator tilkobles

I emkølesystemet i Deres ovn er ind bygget en katalysator. Når den er tilkoblet, filtrerer den fedt fra den udtrængende em, og madlugte re duceres tydeligt.

Ved levering er katalysatoren dog som standard frakoblet.

^ For at tilkoble den skubber De blot

grebet, der er anbragt under betjeningspanelet i højre side, over på position "I".

Ovnen rengøres og varmes op første gang

Fjern

- eventuelle mærkater fra bage-

plade, bradepande og bunden af ovnrummet.

- eventuelle afstandsstykker af kork i siderne over ovnrummet.

Ovnrummet afvaskes med varmt

vand tilsat et mildt rengøringsmiddel og eftertørres med en ren klud.

Ovndøren lukkes først, når ovnrum met er tørt.

^ Tilbehøret afvaskes.

Inden ovnen tages i brug første gang

Ved første opvarmning giver en ny ovn altid en generende lugt, der dog

forsvinder ved høje temperaturer. Derfor bør ovnen før første brug have

været tændt mindst 1 time.

^ Funktionsvælgeren stilles på

Varmluft D.

Mens trekanten V under U symbolet

blinker, indstilles den højeste tempe

ratur (250°C) med -/+ kontakten. Når indstillingen er foretaget, – starter opvarmningen af ovnen, – vises den aktuelle ovntemperatur. Processen kan også frakobles automa-

tisk (se En tilberedning sluttes automatisk).

I displayet vises forslagstemperaturen på 160°C.

Sørg for god ventilation i rummet.

Betjeningselementer

Ovnens betjeningselementer består af:

Funktionsvælger til valg af ønsket

–

opvarmningsform, f.eks. Lys H, Varmluft D, Bruningsautomatik E, ...

Kontakt til valg af ovnfunktion, der

–

skal ændres eller indstilles, f.eks. klokkeslæt m, tilberedningstid g, ...

Kontakt til indstilling af tid og tem

–

peratur (–/+), hvormed den valgte funktion ændres.

Display til aflæsning af alle ændrin

–

ger og indstillinger.

Funktionsvælger til opvarmningsformer

(afhængig af model)

Funktionsvælgeren kan drejes til højre og venstre.

Display

I nederste linie vises symbolerne på de funktioner, der kan ændres.

Symbolerne lyser, når der drejes på kontakten til højre (V).

Trekanten V under symbolet viser den valgte funktion.

Den øverste linie viser: – tiden (klokkeslæt eller programmere-

de tilberedningstider).

– ovntemperaturen samt symbolerne p

eller U.

Med funktionsvælgeren vælges ønsket opvarmningsform.

– nøglesymbolet 0--§, hvis børnesik-

ringen er tilkoblet eller en tilbered ningsproces er spærret, og funk tionsvælgeren f.eks. blev aktiveret.

–

e symbolet, hvis der anvendes ste getermometer.

–

EC for udnyttelse af restvarme.

Betjeningselementer

Natsænkning

Lysstyrken i displayet reduceres auto matisk i tidsrummet mellem kl. 22:00 og 6:00. Hvis uret er tilkoblet, er det mørkere i dette tidsrum.

Hvis funktionsvælgeren eller kontakten til højre aktiveres inden for dette tids rum, lyser displayet atter med normal lysstyrke.

Kontakter til valg af ovnfunk

tion og indstilling af tid og temperatur

Når trekanten V

blinker, kan den ønskede funktion

–

ændres. lyser, vises funktionen, men kan ikke

–

ændres.

Når trekanten V blinker, ændres den valgte funktion straks med –/+ kontak

ten.

Ved at dreje til højre øges indstillin

–

gen eller tilkobles funktionen. Ved at dreje til venstre reduceres

–

indstillingen eller frakobles funktio nen.

Trekanten V blinker i ca. 5 sek. Kun mens den blinker, kan funktionen ændres med –/+ kontakten. Hvis trekanten når at holde op med at blinke, skal det ønskede symbol vælges på ny med kontakten til højre.

Med kontakten til højre (V) vælges den funktion, der skal ændres (f.eks. klokkeslæt).

Kontakten til højre kan drejes til venstre og højre.

En funktion vælges ved at dreje på kontakten til højre, til trekanten V står under symbolet for den ønskede funk tion.

Skemaet giver et overblik over symbolerne i displayet og indstillingsmulighe derne.

Afhængig af hvor hurtigt der drejes på –/+ kontakten, ændres tiden i trin a

–

1 minut

–

10 minutter eller

–

1 time.

Funktioner og symboler i displayet

Afhængig af funktionsvælgerens indstilling kan forskellige funktioner ændres ved at vælge et symbol.

Oversigt

Symbol Funktionsvælgers indstilling

Position "0" Lys H Opvarmningsform

m Klokkeslæt ændres Ur til-/frakobles – l Minutur indstilles Minutur indstilles Minutur indstilles

a Børnesikring

til-/frakobles

p – – Ovntemperatur æn

U – – Hurtig-opvarmning

e – – Kernetemperatur

f – – Tilberedningens

g – – Tilberedningstiden

) – – Tilberedningens slut

– Tilberedning låses

fast

dres

frakobles (kun ved opvarmningformerne Varmluft D, Bruningsautomatik E, Over- og Undervarme A)

ændres, hvis der arbejdes med stege termometer

starttidspunkt indstil les

indstilles

tidspunkt indstilles

Betjeningsguide

Indstilling af temperaturer, tider og an dre funktioner fortages med to kontak ter:

–/+ kontakten til indstilling af funktio

–

ner

– Kontakten til højre (V). Funktionsvælgerens og –/+ kontaktens

indstillinger kan aflæses i displayet.

Funktionerne ændres principielt på føl gende måde:

Funktionsvælgeren stilles på ønsket

opvarmningsform. Kontakten til højre drejes til højre el

ler venstre, til trekanten lyser under det ønskede symbol i displayet.

Når trekanten blinker, ændres ind

stillingen straks med –/+ kontakten.

Trekanten V blinker i ca. 5 sek. Kun mens den blinker, kan funktio nen ændres med –/+ kontakten.

Hvis trekanten når at holde op med

at blinke, skal det ønskede symbol vælges med kontakten til højre på ny.

En funktion ændres altid efter dette princip.

I afsnittene Klokkeslæt ændres og Ovnen anvendes vises eksempler, der tydeliggør princippet.

Opvarmningsformer

Varmluft D

Denne opvarmningsform arbejder med varm luftstrøm.

Blæseren i bagvæggen suger luften ud af ovnrummet, fører den forbi det ring formede varmelegeme og blæser den opvarmede luft tilbage i ovnen gennem åbningen i bagvæggen.

Da varmen omgående tilføres mad varerne, er en forvarmning af ovnen ikke nødvendig. Undtagelse: stegning af roastbeef og fi let eller bagning af rugbrødsdej. Hertil skal ovnen forvarmes.

Med varmluftssystemet kan der tilberedes mad i flere etager på én gang. Det sparer både tid og energi.

På grund af luftstrømmen arbejdes her med lavere temperaturer end til opvarmning med Over- og undervarme.

Bruningsautomatik E

Ved denne opvarmningsform varmer ovnen først op til en høj bruningstem peratur (230°C), for at porerne i kødet hurtigere bliver lukket. Når tempera turen er nået, reducerer ovnen automa tisk temperaturen til den indstillede temperatur for videre tilberedning.

Intensiv bagning F

Til intensiv bagning er varmluftssyste met kombineret med undervarme. Den ne opvarmningsform anvendes f.eks. til kager med stort fugtighedsindhold.

Over- og undervarme A

Med denne konventionelle opvarm ningsform tilføres varmen ovenfra og nedefra.

Forvarmning af ovnen er kun nødvendig

til bagning af kager med kort bagetid

–

(op til 30 min.),

– til specielt sart bagværk, – til bagning af rugbrødsdej, – til stegning af roastbeef og filet.

Optøning G

Optøning kan udføres uden opvarmning eller med en temperatur på op til 50°C. Ved optøning uden opvarmning cirkulerer blæseren den kolde rumluft.

Grill med ventilation N

Med dette system fordeler blæseren varmen fra grillvarmelegemerne over maden. Dette muliggør en lavere tem peraturindstilling end til almindelig grill stegning.

Grill (1) m

Opvarmningsformer

Den inderste del af det øverste varme legeme anvendes til grillstegning. Det bliver rødglødende på få minutter og gi ver herved den nødvendige infrarøde stråling.

Opvarmningsformen er specielt velegnet til grillstegning af mindre mængder mad.

Grill 2 n

Hele det øverste varmelegeme anvendes til grillstegning.

Denne opvarmningsform er specielt egnet til grillstegning af større flader med tilsvarende mere mad.

Betjening af ovnen

Til tilberedning af retter i ovnen vælges altid en opvarmningsform og en tempe ratur.

Temperaturen foreslås automatisk, hvil ket letter indstillingen.

Opvarmningsform vælges

Med funktionsvælgeren kan De vælge følgende funktioner:

Lys H

–

Lyset i ovnrummet tændes. Varmluft D

–

Til bagning og stegning i flere etager på én gang.

Bruningsautomatik E

–

Til automatisk bruning og fortsat stegning. Denne form er ikke egnet til bagning. Undtagelse: Bagning af brød med fuldkornsmel, rugmel eller groft brød på surdej (ikke melblanding).

– Overvarme C

Til gratinering af grøntsager og til efterbruning.

– Over- og undervarme A

Til bagning/stegning af traditionelle opskrifter, souffleer.

– Undervarme B

Anvendes i slutningen af bagetiden, hvis bagværket skal være mørkere på undersiden.

Funktionsvælgeren kan drejes ven stre eller højre om.

Samtidig lyser symbolerne for alle de funktioner, der kan vælges til den valgte opvarmningsform.

–

Optøning G Til skånsom optøning af dybfrost varer.

+ 58 hidden pages