Miele H 353, H 363-2 User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing

inbouwovens H 353 H 363-2

Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing voor u uw toestel installeert en in gebruik neemt. Daardoor zorgt u voor uw veiligheid en vermijdt u schade aan het apparaat.

M.-Nr. 05 845 400

Inhoud

Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Uitvoering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Bakplaat, afdruipschaal en rooster. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Ontgrendelhefboompje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

De oven in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

De kloktijd invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

De kloktijd wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Het klokdisplay inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Het klokdisplay uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Het toestel schoonmaken en voor het eerst laten opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

De schakelknop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Gedimd display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Knopjes voor ovenfuncties en voor de invoer van getallen. . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Functies en symbolen in het display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Bedieningsvolgorde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Verwarmingssystemen in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

De oven bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Een verwarmingssoort kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Een temperatuur kiezen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

De temperatuur veranderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

De oven gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Snel opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Het Snel opwarmen uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

De oven voorverwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Kookprocessen programmeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Symbolen op het display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Kookprocessen automatisch uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Kookprocessen automatisch in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

De ingevoerde tijden controleren en veranderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Ingevoerde tijden wissen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Benutting van resterende warmte, stroombesparende functie . . . . . . . . . . . . . . . 35

Inhoud

Aparte tijd (keukenwekker) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Ingebruiknamebeveiliging. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Vergrendeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Bakken in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tabel voor het bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Braden in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tabel voor het braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Tabel voor het gebruik van de grill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Inmaken in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Ontdooien in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Stoven in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Testgerechten / energie-efficiëntieklasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Voorzijde, bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Rooster en steunroosters. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

De vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Met PerfectClean veredeld email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Katalytisch email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

De ovendeur afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

De ovendeur demonteren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

De ovendeur monteren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

De steunroosters uitnemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

De weerstand voor de bovenwarmte laten zakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

De achterwand en de bovenste ovenplaat uitnemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Wat gedaan als...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

De oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Beschrijving van het toestel

Bedieningspaneel *

a schakelknop voor de keuze van de

functies

b knopje voor de invoer van getallen c display d knopje voor de ovenfuncties

Oven

e verwarmingselement voor boven

warmte en grill met bovenste oven plaat

f aanzuigopening voor de ventilator g steunroosters met de niveaus 1, 2, 3,

4, 5

h toesteldeur

* uitvoering naar gelang van het model

Beschrijving van het toestel

Uitvoering

Elektronische besturing van de oven

Behalve het gebruik van verschillende verwarmingssoorten om te bakken, te braden en te grilleren biedt de elektro nische ovenbesturing ook

de aanduiding van de kloktijd,

–

een aparte kookwekker,

–

het automatisch in- en uitschakelen

–

van kookprocessen met automa tische benutting van restwarmte,

– een vergrendelfunctie zodat kook-

processen niet onverhoeds kunnen worden veranderd,

– een ingebruiknamebeveiliging om uw

toestel tegen ongewenst gebruik te beveiligen,

– een uitschakelbeveiliging.

Wasemafkoelsysteem

Als u de oven gebruikt, wordt vanzelf een koelventilator ingeschakeld. Die zorgt ervoor dat de hete wasem uit de oven met koelere kamerlucht vermengd en afgekoeld wordt. Daarna stroomt die lucht tussen ovendeur en bedienings paneel naar buiten. Zo worden de bedieningselementen en de handgreep maar lichtjes warm. U kan ze dus zonder risico aanraken.

Schakelaar voor het deurcontact

Boven het rechter deurscharnier zit de schakelaar voor het deurcontact. Als u de deur tijdens een kookproces opent, worden de weerstanden en - volgens de verwarmingssoort - ook de hete luchtventilator uitgeschakeld.

Daardoor verkleint het warmteverlies in de oven, bv. als u het gebraad overgiet.

PerfectClean-oppervlakken

De oppervlakken van

ovenruimte,

– – draagroosters, – bakplaat, – afdruipschaal en – rooster zijn met PerfectClean veredeld. De uitstekende anti-kleefeigenscha-

ppen van deze oppervlakveredeling voorkomen dat het bakgoed vastkoekt. Meteen wordt de schoonmaak verlicht. Hou de opmerkingen in de rubriek "Rei niging en onderhoud" in acht.

Na een kookproces blijft de koelventila tor nog even draaien. Zo slaat er geen luchtvochtigheid neer in de oven, op het bedieningspaneel noch op de om mantelingskast. De ventilator valt van zelf uit zodra de temperatuur in de oven laag genoeg is gedaald.

Beschrijving van het toestel

Katalytisch geëmailleerde oppervlakken

De achterwand en de bovenste oven plaat zijn bekleed met donkergrijs kata lytisch email. Bij hoge temperaturen worden olie- en vetspatten vanzelf ver wijderd.

De schoonmaak van deze moeilijk toe gankelijke plaatsen in de oven wordt daardoor dus verlicht. Hou de opmerkingen in de rubriek "Rei niging en onderhoud" in acht.

Toebehoren

In de volgende alinea's wordt het bijge leverde toebehoren beschreven.

Mits toeslag kan u via uw Miele-dealer

of in de Technische Dienst van Miele

nog meer toebehoren verkrijgen. Uitleg

daarover vindt u in de rubriek "Mits toe slag verkrijgbaar toebehoren".

Bakplaat, afdruipschaal en rooster

De uitschuifbeveiliging verhindert dat

de bakplaat, de afdruipschaal en het rooster vallen als u ze maar gedeeltelijk uittrekt.

Let er bij het inschuiven op dat de uitschuifbeveiliging steeds achter aan zit.

Til de bakplaat, de afdruipschaal en het rooster op om ze uit de oven te nemen.

Beschrijving van het toestel

Vetfilter

Breng de vetfilter voor de aanzuigope ning van de ventilator aan:

bij Hete lucht D en bij Braadauto

–

maat E om op het rooster of in een pan zonder deksel of in een braad pan te braden.

bij grilleren met luchtcirculatie N.

–

De door de luchtcirculatie meegenomen vetdruppels worden in de vetfilter opgevangen. Daardoor worden de oven en de ruimte achter de ovenrugwand merkelijk minder vuil.

Ontgrendelhefboompje

Dit toebehoren gebruikt u om het dek sel van de halogeenlamp af te halen.

Plaats de vetfilter niet bij het bakken. Anders duurt het bakken langer.

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal ge kozen, dat door het milieu wordt verdra gen en opnieuw kan worden benut.

Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof ge spaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk container park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.

Berging van uw oud toestel

Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt

volledig gebruikt voor de toekomstige

recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.

Als u vragen heeft omtrent het af danken van uw oud toestel, neem dan contact op met

de handelaar bij wie u het kocht

– of – de firma Recupel,

telefoon 02 706 86 10, website: www.recupel.be

of – uw gemeentebestuur als u uw toestel

naar een containerpark brengt.

Zorg er ook voor dat het toestel intussen kinderveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen. Hou dus rekening met de gelijknamige rubriek in de "Op merkingen omtrent uw veiligheid".

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Dit toestel voldoet aan de voorge schreven veiligheidsvoorschriften. Bij ondeskundig gebruik kan er schade optreden aan het toestel en kan de gebruiker gevaar lopen.

Lees aandachtig uw gebruiksaanwij zing voordat u uw oven of fornuis in gebruik neemt. U vindt er belangrijke wenken om trent de inbouw, de veiligheid, het gebruik en het onderhoud van het toestel. Zo beschermt u zichzelf en vermijdt u schade aan het apparaat.

Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.

Deskundig gebruik

Deze oven / dit fornuis is enkel

voor huishoudelijk gebruik bestemd. U mag er enkel levensmiddelen mee bakken, braden, ontdooien, inmaken, drogen en grilleren. Elke andere toepassing is misschien gevaarlijk. De fabrikant kan niet aan sprakelijk worden gesteld voor schade die werd veroorzaakt doordat het toe stel niet volgens de voorschriften ge bruikt of verkeerd bediend werd.

Laat kinderen dit toestel enkel zon

der toezicht gebruiken indien hun de bediening zo werd uitgelegd dat ze het toestel veilig kunnen bedienen. Kinderen moeten zich van de eventuele risico's van een foutieve bediening be wust zijn.

Technisch veilig

Vergelijk eerst de aansluitgege

vens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van uw huisin stallatie. Sluit daarna pas uw fornuis / uw oven aan. Deze gegevens dienen absoluut over een te stemmen. Anders treedt er scha de op aan uw toestel. Vraag in geval van twijfel inlichtingen aan uw installateur.

De elektrische veiligheid van dit

toestel wordt enkel gewaarborgd indien het op een aardsysteem is aan gesloten, dat volgens de voorschriften werd geïnstalleerd. Het is heel belangrijk dat deze fundamentele veiligheidsvoorziening voorhanden is. In geval van twijfel dient u uw installatie door een vakman te laten nakijken. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die werd veroorzaakt doordat de aardleiding onderbroken was of gewoon ontbrak. (Er zijn elektrische schokken mogelijk).

Gebruik uw fornuis / uw oven enkel

in ingebouwde toestand. Zo bent u zeker dat u geen elektrische onderde len kan aanraken.

Maak in geen geval de ommante

ling van uw toestel open. Raakt u eventueel aansluitingen aan,

die onder spanning staan, of wijzigt u

de elektrische en mechanische struc tuur, dan loopt u het gevaar een elek trische schok te krijgen. De werking van het toestel kan dan ook in het gedrang

komen.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

De installatie en de herstelling van

uw elektrische toestellen mag u en kel door een erkend vakman laten uit voeren. Door ondeskundige installatieof reparatiewerkzaamheden kunnen er niet te onderschatten risico's opduiken voor wie het toestel gebruikt.

Het toestel is pas stroomloos in

dien aan een van deze voorwaar den werd voldaan:

de smeltstoppen van uw installatie

–

zijn uitgeschakeld, het snoer is van het elektrisch net

–

losgekoppeld. Trek niet aan het snoer, wel aan de stekker, om het toestel stroomloos te maken.

Het toestel mag niet met behulp

van een verlengsnoer op het net worden aangesloten. Verlengsnoeren zijn geen voldoende waarborg voor de veiligheid van het toestel. Er is bv. gevaar voor oververhitting.

Indien u dit toestel niet op een vas

te plaats inbouwt en monteert, bv. op een schip, laat dit karwei dan enkel uitvoeren door vakmensen. Die moeten ervoor zorgen dat u het toestel veilig kan gebruiken.

Gebruik

Voorzichtig! U kan zich verbranden! In en rond de oven loopt de tempe ratuur hoog op!

Zorg ervoor dat kinderen het toe

stel tijdens de werking niet kunnen aanraken. Hun huid reageert gevoeliger op hoge temperaturen dan die van vol wassenen. Het toestel wordt warm aan het oven venster, de wasemafvoer en het bedie ningspaneel.

De oven

Trek ovenwanten aan als u gebak,

gebraad of grillgerechten in of uit de oven schuift of iets aan het klaar te maken gerecht toevoegt.

Bij gebruik van de werkwijzen Bovenen onderwarmte en Grilleren worden het bovenste verwarmingselement en de bovenste ovenplaat heel erg heet. U kan zich daaraan verbranden!

Wenst u de bovenste ovenplaat

schoon te maken? Laat het verwar

mingselement dan pas zakken als u geen risico meer loopt u te verbranden.

Duw het verwarmingselement niet met geweld naar beneden. Door

geweld te gebruiken kan het element schade oplopen.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Gebruik geen kunststof vaatwerk.

Dat smelt bij hoge temperaturen. Bovendien kan de oven schade oplo pen.

Maak geen blikjes in de oven in. Er

ontstaat overdruk. De blikjes ont ploffen. U kan zich kwetsen en de oven kan schade oplopen.

Schuif op de bodem van de oven

geen voorwerpen als bv. kookpan nen heen en weer. Anders wordt het bodemoppervlak beschadigd.

De ovendeur kan een gewicht dra

gen van hoogstens 15 kg. Ga niet op de open ovendeur staan of zitten. Zet er evenmin zware voorwerpen op neer. Het toestel kan anders schade oplopen.

Zorg ervoor dat er niets klem raakt

tussen de ovendeur en de oven.

Dek de spijzen steeds af als u ze in

de oven laat staan. Door het vocht van de spijzen kan er in het toestel corrosie optreden. Zo vermijdt u ook dat die spijzen uitdrogen.

Schakel de oven niet uit als u ge

bruik wenst te maken van de reste rende warmte. Laat de gekozen ovenfunctie dan inge schakeld en stel de laagste tempera tuur in.

Schakel de oven in geen geval uit. An ders stijgt de luchtvochtigheid en be slaat het bedieningspaneel. Er vormen zich dan ook druppels onder het werk

blad. Het kan voorkomen dat de voor

zijde van de keukenmeubelen beslaat. Door condenswater kan

de ommantelingskast of het werkblad

–

schade oplopen.

– er corrosie in het toestel optreden.

Bak diepvriesgebak of pizza op het

rooster. Leg daar bakpapier onder. Bak die niet op de bakplaat noch op de afdruipschaal. Die platen kunnen zo erg vervormen dat u ze niet meer uit de oven kan halen als ze heet zijn. Elke keer dat u ze opnieuw gebruikt, gaan ze nog meer kromtrekken. Diepvries waar als friet, kroketten e.d. kunnen wel op de bakplaat of in de afdruipschaal worden klaargemaakt.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Giet nooit water op de bakplaat, de

afdruipschaal of rechtstreeks in de oven zolang de oppervlakten nog heet zijn. De damp die ontstaat, kan tot ern stige verbrandingen aanleiding geven. Het email kan door de temperatuurs wisseling ook schade oplopen.

Leg bij Boven- / onderwarmte A,

Onderwarmte B en Intensief bak ken F nooit aluminiumfolie op de ovenbodem. Zet daar evenmin pannen, bakplaten of afdruipschalen op neer.

Let erop, als u een afdruipschaal van een ander merk in de oven schuift, dat de afstand tussen de onderkant van die schaal en de ovenbodem minstens 6 cm bedraagt.

Houdt u met deze richtlijnen geen rekening, dan wordt de onderwarmte geblokkeerd. Daardoor kan het email van de ovenbodem scheuren of afspringen.

In de handel vindt u aluminiumbe-

kledingen die de ovenruimte voor vuil zouden moeten vrijwaren en de moeite van het schoonmaken vermin deren. Zo u zulke aluminiumfolie ge bruikt, duiken er merkelijk verschillen op in het bak- en braadresultaat. Bo vendien kan uw toestel schade oplopen (bv. door opeenhoping van hitte).

Algemeen

Hou het fornuis / de oven onder

toezicht als u vet of olie gebruikt. Vet of olie kan door oververhitting vlam vatten. Er bestaat dan ook brandge vaar!

Gebruik uw toestel niet om het

vertrek te verwarmen. Door hoge temperaturen in de oven of aan het kookvlak kunnen licht ontvlambare voorwerpen in de omgeving in brand schieten.

Zorg ervoor dat de spijzen steeds

voldoende worden opgewarmd. De nodige programmaduur hangt van heel wat factoren af. Bv. van de aanvankelijke temperatuur, de hoeveelheid, de soort en de kwaliteit van de spijzen. Wellicht werd ook van het recept afgeweken. Zo er in de spijzen eventueel kiemen aanwezig zijn, worden die enkel bij een toereikende temperatuur (> 70°C) en bij een voldoende lange programmaduur (> 10 min.) vernietigd. Twijfelt u eraan of de spijzen voldoende worden opge warmd, kies dan liever een ietwat langere tijd. Het is eveneens van belang dat de temperatuur in de spijzen gelijkmatig wordt verdeeld. Dit bereikt u bv. door in de spijzen te roeren of ze om te draai en.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Gebruikt u soms een stopcontact

in de omgeving van de oven / het fornuis? Dan mag het snoer van het apparaat niet tussen de hete ovendeur geklemd geraken. Laat het snoer even min op het kookvlak rusten. De isolatie van het snoer kan schade oplopen. Er is risico op elektrische schokken!

Gebruik om de oven / het kookvlak

schoon te maken in geen geval een toestel dat met stoom onder druk werkt. De druk van de stoom kan on derdelen van het toestel aanraken, die onder spanning staan. Er kan kortslui ting optreden.

Gebruikt u om in de oven te bak-

ken of te braden alcohol als bv. rum, cognac, wijn e.d.? Hou er rekening mee dat alcohol bij hoge temperatuur verdampt. Onder minder gunstige omstandigheden kan die damp tegen hete verwarmingselementen ontvlammen.

Berging van uw oud toestel

Bij oude, niet meer gebruikte toe stellen trekt u de stekker uit het

stopcontact. Maak daarna snoer en

stekker onbruikbaar. Zo vermijdt u dat

uw toestel voor verkeerde doeleinden wordt gebruikt.

De fabrikant kan niet worden aan sprakelijk gesteld voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheids richtlijnen niet in acht werden geno

men.

De oven in gebruik nemen

Laat uw oven aansluiten door een be voegd elektricien. Voor u de oven ge bruikt, dient u eerst de kloktijd in te voeren.

Het toestel start vanzelf bij 12:00 uur als u de echte kloktijd niet regelt.

Om het stroomverbruik te beperken, wordt het display enkele seconden na het regelen van de kloktijd don ker. De tijd verloopt echter verder. U kan de tijdsaanduiding ook perma nent laten verschijnen. Zie daartoe de gelijknamige rubriek.

Daarna dient u het toestel schoon te maken en eens leeg te laten op- warmen. Zo verdwijnen de onaangename geurtjes bij het eerste gebruik vlugger.

De kloktijd invoeren

De kloktijd kan u enkel invoeren als de schakelknop op "0" staat.

In het display

wordt het symbool m (kloktijd) ver

–

licht en knipperen "12:00" en het driehoekje

–

V onder het symbool m.

^ Voer met het knopje (–/+) de tijd in.

De klok heeft een 24-urendisplay. Na het invoeren wordt het display weer donker. De klok doet haar werk op de achtergrond en telt per minuut verder.

Zodra u aan het knopje voor de ovenfuncties draait, komt het klokdisplay weer te voorschijn.

De kloktijd wijzigen

Aan de hand van dit voorbeeld ziet u hoe u de kloktijd kan wijzigen, bv. van 12:05 naar 13:33.

Daartoe:

^ De schakelknop op "0" plaatsen.

De oven in gebruik nemen

Zolang als het driehoekje V knip

pert, het knopje (–/+) naar rechts draaien, tot de gewenste tijd op het display verschijnt.

Na een paar seconden gaat het symbool m uit en wordt de ingevoerde tijd overgenomen.

Aan het rechter knopje draaien tot het driehoekje V in het display onder het symbool m staat.

Als u het display voor de kloktijd hebt ingeschakeld - zie verder in deze ru briek -, verschijnt nu in het display de juiste tijd.

De oven in gebruik nemen

Het klokdisplay inschakelen

Draai de schakelknop op "Verlichting

H".

De kloktijd wordt nu zichtbaar.

Draai het knopje (–/+) nu naar rechts.

De kloktijd wordt nu zichtbaar.

Draai de schakelknop op "0".

De kloktijd verloopt nu zichtbaar.

Het klokdisplay uitschakelen

Om het klokdisplay weer uit te schakelen, doet u net hetzelfde als voor het inschakelen.

Draai aan het rechter knopje tot het driehoekje V onder het symbool m staat.

In het display zijn 4 horizontale streep jes te zien.

^ Draai de schakelknop op Verlichting

H".

^ Draai aan het rechter knopje tot het

driehoekje V onder het symbool m staat.

Draai het knopje (–/+) nu naar links.

In het display zijn 4 horizontale streep jes te zien.

Draai de schakelknop op "0".

Het display is nu donker. De kloktijd loopt verder op de achtergrond.

Het toestel schoonmaken en voor het eerst laten opwarmen

Verwijder

- eventuele zelfklevers van de bakplaat, de afdruipschaal of de ovenbodem.

- eventuele kurken afstandshouders opzij boven de ovenruimte.

Maak de ovenruimte schoon met

warm water en een niet-agressief rei nigingsmiddel. Droog de oven daar na met een zuiver doek af.

Doe de ovendeur pas dicht als de ovenruimte droog is.

De oven in gebruik nemen

In het display verschijnt de voorge stelde temperatuur, nl. 160 °C.

^ Was het toebehoren af.

Als u een nieuw toestel voor het eerst laat opwarmen, kunnen er on-

aangename geurtjes ontstaan. Bij hoge temperatuur gaan die wel vlugger weg.

Laat de oven dus minstens 1 uur wer ken. Daartoe:

draait u de schakelknop op "Hete lucht D".

^ Zolang het driehoekje V onder het

symbool U knippert, stelt u met het knopje (–/+) de hoogste temperatuur

(250 °C) in. Zodra uw invoer overgenomen is, –

gaat de ovenverwarming van start en

–

verschijnt de momentele oventemperatuur.

U kan dit proces ook automatisch laten uitschakelen. Zie "Kookproces automa tisch uitschakelen".

Zorg er intussen voor dat het vertrek goed geventileerd wordt.

Bedieningselementen

Dit zijn de bedieningselementen voor uw oven:

de schakelknop waarmee u de

–

functies kiest, bv. Verlichting H, Hete lucht D, Braadautomatic E, ...

het rechter knopje waarmee u de

–

ovenfuncties kiest, die u kan wijzigen of invoeren, bv. de kloktijd m, de kookduur g, ...

het linker knopje (–/+) voor de in

–

voer van getallen waarmee de geko zen functie gewijzigd wordt.

het display waarin u elke wijziging

–

en invoer kan volgen.

De schakelknop

(uitvoering naar gelang van het model)

Met deze knop kiest u de gewenste functie.

U kan hem zowel naar links als naar rechts draaien.

Display

Onderaan vindt u de symbolen van de functies die u kan wijzigen.

Zodra u aan het rechter knopje (V) draait, worden de symbolen verlicht.

Het driehoekje V in het display onder een symbool duidt uw keuze aan.

Bovenaan ziet u: – de tijd (kloktijd of ingestelde kook-

duur),

– de oventemperatuur met het symbool

p of U,

–

het sleutelsymbool 0––§ indien de in gebruiknamebeveiliging werd inge schakeld of indien een kookproces werd vergrendeld en er bv. aan de schakelknop wordt gedraaid,

–

EC voor benutting van resterende warmte.

Bedieningselementen

Gedimd display

De helderheid van het display wordt tussen 22 en 6 uur automatisch ge dimd. Is het display zichtbaar, dan wordt dat in deze tijdsspanne donkerder weerge geven.

Bedient u de schakelknop of het rechter knopje, dan verschijnt het dis play weer helder.

Knopjes voor ovenfuncties en voor de invoer van getallen

Zodra het driehoekje V knippert, wij

zigt u met het linker knopje (–/+) met een de gekozen functie.

Draait u naar rechts, dan vergroot

–

het getal of schakelt u de functie in,

draait u naar links, dan verkleint het

–

getal of schakelt u de functie uit.

Het driehoekje V knippert ca. 5 se conden. Enkel zolang het knippert, kan u met het linker knopje de func tie wijzigen. Eens die tijd verstreken, dient u het gewenste symbool opnieuw met het rechter knopje op te vragen.

Een overzicht over de symbolen in het display en de instelmogelijkheden vindt u in de volgende tabel.

Naar gelang van de snelheid waarmee u het linker knopje verdraait, verandert het display in stappen van

– 1 minuut,

Met het rechter knopje voor de keuze van de ovenfuncties (V) kiest u de functie die moet worden gewijzigd, bv. de kloktijd.

Dit knopje kan u zowel naar links als naar rechts draaien.

Om een functie te kiezen draait u zo lang aan het knopje tot het driehoekje V onder het symbool van de ge wenste functie staat.

Als het driehoekje V –

knippert, kan u de gekozen functie wijzigen.

–

wordt verlicht, is de functie wel te zien, maar niet te wijzigen.

–

10 minuten of

–

1 uur.

Functies en symbolen in het display

Naar gelang de stand van de schakelknop kan u door het opvragen van een sym bool verschillende functies wijzigen.

Deze tabel geeft daar een overzicht van.

Symbool

van de functie

m kloktijd wijzigen kloktijddisplay in- /

l aparte tijd invoeren

a ingebruikname-

p – – oventemperatuur

U – – het snel opwarmen

Positie "0" Verlichting H Verwarmingssoort

(keukentimer)

beveiliging in- / uitschakelen

Stand van de schakelknop

uitschakelen aparte tijd invoeren

(keukentimer)

– kookproces

aparte tijd invoeren (keukentimer)

vergrendelen

wijzigen

uitschakelen (enkel bij de verwarmingssoorten Hete lucht D, Braadautomatic E, Bovenen Onderwarmte A)

–

f – – begin van het kook

proces invoeren

g – – kookduur invoeren ) – – einde van het kook

proces invoeren

Bedieningsvolgorde

Om temperaturen, tijden en andere functies in te voeren, beschikt u over twee draaiknopjes:

het linker knopje om de getallen te

–

wijzigen (–/+)

– het rechter knopje om de functie te

kiezen (V).

Wat u met deze knopjes doet, kan u volgen op het display.

Om functies te wijzigen gaat u norma lerwijs als volgt te werk:

Draai de grote schakelknop in de

gewenste stand. Draai het rechter knopje waarmee u

een functie kiest, naar links of naar rechts tot het driehoekje onder het gewenste symbool in het display wordt verlicht.

Zodra het driehoekje knippert, wij

zigt u meteen met het linker knopje de instelling.

Het driehoekje knippert ca. 5 sec. Daarna kan u niets meer wijzigen. Dan dient u het gewenste symbool opnieuw met het rechter knopje op te vragen.

Normalerwijs wijzigt u een functie steeds op deze manier.

In de rubrieken "Kloktijd wijzigen" en "De oven gebruiken" vindt u voorbeelden die dat duidelijker maken.

Verwarmingssystemen in de oven

Hete lucht D

Dit systeem werkt met een hete lucht stroom.

Door de turbine in de ovenrugwand wordt er lucht uit de ovenruimte aange zogen. Die wordt over een ringvormig verwarmingselement gevoerd. De ver warmde lucht wordt tenslotte via de openingen in de rugwand teruggebla zen.

De hitte bereikt de spijzen onmiddellijk. U hoeft de oven dus niet te laten voor verwarmen. Uitzondering: bij het braden van rosbief en filet of bij het bakken van donker brooddeeg dient u de oven te laten voorverwarmen.

Bij hete lucht kan er op verschillende niveaus tegelijk worden gebakken of gebraden. Wegens de luchtcirculatie liggen de temperaturen bij deze werkwijze lager dan bij boven- en onderwarmte.

Braadautomaat E

Bij deze verwarmingssoort warmt de oven eerst op tot een hoge temperatuur (230 °C) om de poriën in het vlees vlug ger te sluiten. Eens deze temperatuur bereikt, schakelt het toestel zelf terug naar de ingestelde braadtemperatuur (temperatuur om verder te braden).

Intensief bakken F

Bij het intensief bakken wordt hete lucht gecombineerd met onderwarmte. Deze werkwijze wordt bv. gebruikt voor ge bak met vochtig beleg.

Boven- en onderwarmte A

Bij deze conventionele werkwijze wordt de warmte van boven en van onder op de gerechten overgebracht.

De oven hoeft u enkel te laten voorver warmen

– bij taart of gebak met een korte bak-

tijd (tot ca. 30 minuten),

– bij het bakken van delicaat deeg, – bij het bakken van donker brood-

deeg,

– bij het braden van rosbief of filet.

Ontdooien G

Het ontdooien gebeurt zonder verwarming. U kunt evenwel een temperatuur kiezen tot 50 °C. Stelt u geen temperatuur in, dan laat de turbine in de ovenrugwand de koude lucht (kamerlucht) voortdurend circule

ren.

Circulatiegrill N

Verwarmingssystemen in de oven

Bij het grilleren met luchtcirculatie ver deelt de turbine aan de rugzijde de hit te van de grill over heel het grillgerecht. Daardoor kan u de temperatuur lager instellen dan bij gewoon grilleren. Laat de grill zowat 5 minuten voorver warmen. De ovendeur blijft intussen dicht.

Grill (1) m

Het binnenste gedeelte van het boven ste verwarmingselement dient om te grilleren. Enkele minuten na het inschakelen wordt de weerstand roodgloeiend. De infrarode straling die voor het grilleren vereist is, treedt in actie.

Deze werkwijze is bijzonder geschikt om kleinere hoeveelheden te grilleren.

Grill 2 n

Het gehele bovenste verwarmingselement dient om te grilleren.

Deze werkwijze is daarom vooral ge schikt om grotere hoeveelheden op een breder oppervlak te grilleren.

De oven bedienen

Om gerechten in de oven klaar te ma ken, moet u altijd een verwarmingssoort kiezen en de vereiste temperatuur in stellen.

Er worden u temperaturen voorgesteld wat de instelling vergemakkelijkt.

Een verwarmingssoort kiezen

U heeft de keuze uit:

Verlichting H

–

om de ovenverlichting apart in te schakelen.

Hete lucht D

–

om tegelijk op verschillende niveaus te bakken of te stoven.

Braadautomaat E

–

Om de start van het braadproces en het vervolg daarvan automatisch te laten verlopen. Niet geschikt om te bakken. Uitzon dering: bakken van volkorenbrood, brood van roggemeel of van grof ge malen graan met zuurdeeg (geen bakmengsels).

– Bovenwarmte C

Om soufflés te bereiden, groente te gratineren en gerechten na te bruinen.

– Boven- en onderwarmte A

Om traditionele gerechten te bakken of te braden, om soufflés te bereiden.

Draai de grote schakelknop naar links of rechts op de gewenste ver warmingssoort.

Meteen worden de symbolen van alle functies verlicht, die u met die instelling van de schakelknop kan invoeren.

–

Onderwarmte B Wordt tegen het einde van de baktijd gekozen om het gebak onderaan bruiner te laten worden.

–

Ontdooien G Om diepvries behoedzaam te laten ontdooien.

+ 56 hidden pages