Gorenje E52166AW, E9239W, EC9239E User Manual [se]

Instruktioner för användning, installation SE och anslutning

Elektrisk ugn

Elektrisk ugn

Kära kund!

Instruktioner för anslutning

Märkplåt

339774

Vi vill tacka dig för ditt köp. Vi tror att du snart kommer att bli övertygad om att du kan lita på våra produkter fullt ut. För att underlätta användningen av apparaten bifogas en utförlig bruksanvisning.

Bruksanvisningen hjälper dig att sätta dig in i din nya apparat.

Läs noga igenom den innan du börjar använda apparaten.

Kontrollera alltid att apparaten är oskadd när den levereras till dig. Om du skulle upptäcka en transportskada, kontakta din säljrepresentant eller den lokala butik som levererade produkten. Du hittar telefonnumret på kvittot eller fraktsedeln. Vi önskar dig god förnöjelse med din nya hushållsapparat.

Anslutningen ska utföras enligt instruktionerna i avsnittet “Ansluta till elnätet” och relevanta gällande bestämmelser och standarder.

Anslutningen får endast utföras av en behörig tekniker.

Dataskylten med grundläggande information om apparaten sitter på den nedre kanten av ugnen och kan ses när du öppnar ugnsluckan.

Viktigt - Läs igenom innan du börjar använda	............3
apparaten ........................................................................	3
Beskrivning av apparaten..............................................	5
Tillagningsyta .................................................................	8
Använda hällen – vanliga spisplattor .........................	10
Använda hällen – glaskeramiska värmezoner ..........	11
Ugnen ............................................................................	12
Tillagning.......................................................................	19
Rengöring och underhåll.............................................	30
Speciella varningar och felrapporter..........................	38
Instruktioner för installation och anslutning .............	39
Tekniska data ................................................................	43

2

Viktigt - Läs igenom innan du börjar använda

apparaten

Säkerhetsföreskrifter

•Denna apparat kan användas av barn från 8 år och uppåt och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller bristfällig erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller har instruerats om hur man använder apparaten på ett säkert sätt och så att de föstår riskerna. Barn ska inte leka med apparaten. Barn får inte utföra rengöring och underhåll utan tillsyn.

•VARNING: Apparaten och dess tillgängliga delar blir varma under användning. Undvik att vidröra värmeelementen inuti ugnen. Barn som är yngre än 8 år ska hållas på avstånd om de inte är kontinuerligt övervakade.

•VARNING: Brandfara: Placera inga tomma kokkärl på värmezonerna.

•VARNING: Oövervakad tillagning på en häll med fett eller olja kan vara farligt och orsaka eldsvåda. Försök aldrig släcka eld med vatten, utan stäng av apparaten och täck sedan flammorna med ett lock eller en fuktig trasa.

•Efter användning, stäng av hällen med kontrollerna och inte via kokkärlsensorn.

•VARNING: Om ytan har spruckit, stäng av apparaten för att undvika risken för elektrisk stöt.

•Använd endast temperatursensorn som rekommenderas för denna ugn.

•VARNING: Se till att apparaten är avstängd innan du byter ut lampan för att undvika risken för elektrisk stöt.

•Använd aldrig slipande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor för att rengöra glaset i ugnsluckan. De kan skrapa ytan, vilket kan leda till att glaset splittras.

•Använd aldrig ångtvättar eller högtryckstvättar för att rengöra spisen. Risk för elektrisk stöt.

•Apparaten är inte avsedd att kontrolleras av externa timers eller andra speciella kontrollsystem.

339774

3

339774

Varningar

•Apparaten får endast anslutas till nätströmmen av en auktoriserad servicetekniker eller en behörig elektriker.

•Ändringar på apparaten eller reparation utförd av lekman kan resultera i svåra personskador eller materiella skador. Reparationer får endast utföras av auktoriserad servicetekniker eller expert.

•Om sladdar tillhörande andra apparater i närheten av denna apparat fastnar i ugnsluckan kan de bli skadade, vilket kan leda till kortslutning. Håll därför strömsladdar till andra apparater på säkert avstånd.

•Apparaten är endast avsedd för matlagning. Använd den inte för andra ändamål, till exempel rumsuppvärmning. Placera inga tomma kokkärl på värmezonerna.

•Om du använder glaskeramikhällen som förvaringsplats kan det leda till repor eller andra skador på hällen. Värm aldrig mat i aluminiumfolie eller i plastbehållare på hällen. Folie eller plastbehållare kan smälta, vilket kan resultera i eldsvåda eller skador på hällen.

•Var extra försiktig när du tillagar mat i ugnen. Bakplåtar, stekplåtar och gallret samt ugnens innerväggar blir väldigt varma på grund av hög temperatur. Använd alltid grytlappar eller grillvantar.

•Täck inte ugnens insida med aluminiumfolie och placera inte bakplåtar eller andra kokkärl på ugnens botten. Aluminiumfolie hindrar luften från att cirkulera i ugnen och hämmar dämed tillagningsprocessen och skadar emaljbeläggningen.

•Ugnsluckan blir mycket varm under användning. Ett tredje glas är installerat för extra skydd vilket minskar yttemperaturen på ugnens utsida (endast vissa modeller).

•Förvara inte brännbara, explosiva, flyktiga eller temperaturkänsliga föremål (som papper, disktrasor, plastpåsar, rengöringsmedel och sprayburkar) i ugnens förvaringslåda, eftersom de kan antändas under användning av ugnen och orsaka en eldsvåda. Använd endast apparatens förvaringslåda för att förvara utrustning (bakplåtar, droppbricka etc.).

•Ugnsluckans gångjärn kan skadas om de överbelastas. Placera inga tunga kokkärl på en

öppen ugnslucka. Luta dig inte mot ugnsluckan du rengör ugnens insida. Ta av ugnsluckan före rengöring av ugnen (se kapitlet »Ta av och sätta tillbaka ugnsluckan«). Stå eller sitt inte på den

öppna ugnsluckan (barn!).

•Vid långvarig användning av gjutjärnspannor kan området kring pannan och kanten på värmezonen missfärgas. Reparation av denna typ av skador täcks inte av garantin.

•Apparaten är avsedd att placeras direkt på golvet, utan att några stöd behöver användas.

Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av eloch elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt

bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljöoch hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.

Apparatens ändamål	Apparaten är avsedd för normal tillagning av mat i hushåll
	och ska inte användas för några andra ändamål. De
	olika användningsalternativen beskrivs utförligt i denna
	bruksanvisning.

4

Beskrivning av apparaten

Figuren representerar en av apparatmodellerna. Eftersom det finns en gruppapparater som omfattas av dessa instruktioner och dessa kan ha olika funktioner, kan bruksanvisningen beskriva funktioner och utrustning som inte ingår i din apparat.

1	Ångutlopp
2	Glaskeramisk häll
3	Kontrollpanel
4	Ugnshandtag
5	Ugnslucka
6	Spislåda

7Justerbara fötter; åtkomliga när spislådan tas bort (endast vissa modeller)

1 Hällskydd (endast vissa modeller)

2 Ångutlopp

3 Område som omger värmezonerna

4 Kontrollpanel

5 Handtag på ugnslucka

6 Ugnslucka

7 Spislåda

8 Justerbara fötter; åtkomliga när spislådan tas bort (endast vissa modeller)

339774

5

1	Vred för vänster bakre värmezon				6	Väljarvred för ugnstemperatur
2	Vred för vänster främre värmezon				7	Ugnskontrollampa. Lampan tänds medan
3	Användningskontrollampa. Lampan indikerar					ugnen värms upp. När inställd temperatur
	att ugnen eller någon av värmezonerna					har uppnåtts, slocknar lampan.
	används.				8	Vred för höger främre värmezon
4	På/av-vred				9	Vred för höger bakre värmezon
5	Programtimer (endast vissa modeller)

1	På/av-vred				5	Vred för vänster främre värmezon
2	Ugnskontrollampa. Lampan tänds medan				6	Användningskontrollampa. Lampan indikerar
	ugnen värms upp. När inställd temperatur					att ugnen eller någon av värmezonerna
	har uppnåtts, slocknar lampan.					används.
3	Väljarvred för ugnstemperatur				7	Vred för höger främre värmezon
4	Vred för vänster bakre värmezon				8	Vred för höger bakre värmezon

	(endast vissa modeller)
Hällskydd	Innan du öppnar skyddet, kontrollera att det är rent och inte har
	några vätskerester. Hällskyddet är lackerat och tillverkat av glas.
	Det kan inte stängas förrän värmezonerna är helt avsvalnade.

339774

6

Kontrollampor

Programtimer

Mekanisk minuttimer

Avstängningstimer

– 120 minuter (timeromkopplare)

Gul lampa

Lampan lyser när någon av apparatens funktioner är aktiverad.

Röd lampa

Den röda lampan lyser när ugnens värmare är igång. När den inställda temperaturen har uppnåtts slocknar lampan.

Bakgrundsbelysta vred

(endast vissa modeller)

Vredet lyser när dess funktion är vald. Apparater med denna funktion saknar den gula kontrollampan.

Ställ in klockslaget enligt beskrivning i den separate bruksanvisningen för programtimern som medföljer apparaten. Du måste ställa in klockslaget för att kunna använda apparaten. Du kan inte använda ugnen förrän du har ställt in klockslaget.

Max. inställningstid är 60 minuter. När den inställda tiden har förflutit, hörs en cirka fem sekunder lång ljudsignal. Välj nedräkningstid i stora drag genom att vrida vredet medsols. Finjustera därefter inställningen genom att vrida vredet bakåt igen (motsols).

Avstängningstimern kan ställas in från 0 till 120 minuter.

•Vrid vredet medsols till önskad tid. När den inställda tiden har förflutit, stängs valt användnings/värmeläge av.

•Om du inte vill använda avstängningstimern, eller om tillagningstiden är kortare än 15 minuter (förvärmning, gräddning av pizza osv.) eller längre än 120 minuter (t.ex. för långkok), rekommenderas manuell inställning.

•För manuell inställning, vrid vredet åt vänster (motsols) till symbolen (hand). Ugnen kan inte användas i läget “0”.

339774

7

Tillagningsyta

Innan du använder	• Sätt på varje värmezon med högsta effekt utan kokkärl i
apparaten för första	tre till fem minuter. Vid det första upphettningstillfället kan
gången (beroende på	hällens skyddsskikt avge vissa ångor. På detta sätt uppnår
modell)	skyddsskiktet max. hållbarhet.
	• Rengör den glaskeramiska plattan med en fuktig trasa och
	lite handdiskmedel. Använd inga starka rengöringsmedel som
	t.ex. slipande rengöringsmedel eller svampar som kan repa
	hällen eller fläckborttagningsmedel.
Viktiga varningar	• Sätt inte på värmezonerna utan kokkärl på dem och använd
	dem aldrig för rumsuppvärmning!
	• Kontrollera att värmezoner och kokkärlsbottnar är rena och
	torra. Det möjliggör en god värmeöverföring och förhindrar
	skada på värmezonen.
	• Under matlagning kan överhettat fett eller olja på hällen
	antändas. Var därför försiktig när du använder fett och olja
	under tillagningen (t.ex. för att göra strips) och övervaka alltid
	tillagningsprocessen.
	• Placera inga fuktiga kokkärl eller ångtäckta lock på
	värmezonerna. Fukt skadar värmezonerna.
	• Ställ inte en het kastrull att svalna på värmezonerna, eftersom
	fukt bildas under kastrullen och orsakar korrosion.

Viktiga varningar beträffande den glaskeramiska hällen

•Värmezonerna når den valda effektnivån eller temperaturen mycket snabbt; området runt värmezonerna förblir dock relativt svalt.

•Hällen påverkas inte av temperaturförändringar.

•Hällen är även stöttålig. Kastruller kan sättas ner ovarsamt på hällen utan att skada den.

•Glaskeramiska hällar ska inte användas som arbetsbänkar.

Vassa föremål kan orsaka repor.

•Att tillaga mat i kärl av tunn aluminium eller plast på heta värmezoner är inte tillåtet. Placera inte föremål av plast eller aluminiumfolie på den glaskeramiska hällen.

•Använd aldrig en glaskeramisk hall som är sprucken eller trasig. Om ett föremål ramlar ner på hällen med en vass kant riktad neråt, kan detta spräcka hällen/den glaskeramiska plattan. Följderna av detta kan antingen ses genast eller efter en tid. Om någon synlig spricka framkommer, koppla genast bort apparaten från vägguttaget.

•Om du råkar spilla ut socker eller sockerrik mat på en het glaskeramisk häll, torka genast av hällen.

339774

8

Kokkärl	Tips om hur du använder kokkärlen
	Använd kokkärl av god kvalitet med en plan och stadig botten.
	• Värmeöverföringen blir bäst när kokkärlets botten och
	värmezonen har samma diameter, och kokkärlet placeras mitt
	på värmezonen.
	• Om du använder kokkärl av härdat glas (Pyrex) eller porslin,
	följ instruktionerna från kokkärlets tillverkare.
	• Om du använder en tryckkokare ska du inte lämna den
	utan uppsikt förrän önskat tryck har nåtts. Värmezonen
	ska initialt ställas in på max. effektnivå; när trycket ökar,
	använd touchkontrollerna för att minska effektnivån enligt
	instruktionerna från tryckkokarens tillverkare.
	• Kontrollera att det alltid finns tillräckligt med vatten, antingen i
	en tryckkokare eller annat kokkärl, eftersom en tom kastrull på
	hällen resulterar i överhettning som skadar både kastrull och
	värmezon.
	• Kokkärl i härdat glas (Pyrex) med en speciell borstad botten
	lämpar sig för hällar om de har samma diameter som
	värmezonen. Kokkärl med större diameter kan gå sönder pga.
	termal påfrestning.
	• Om du använder någon form av speciella eller ovanliga
	kokkärl, följ instruktionerna från kokkärlets tillverkare.
	• Om ett mycket reflektivt kokkärl (ljus metallyta) eller ett kokkärl
	med tjock botten används för matlagning på en glaskeramisk
	häll, kan tillagningstiden förlängas med åtskilliga minuter
	(upp till 10 minuter). Om du tänker tillaga en större mängd
	livsmedel, rekommenderas du att använda ett kärl med en
	plan mörk botten.
	• Använd inte kokkärl av lera eftersom de kan repa den
	glaskeramiska hällen.
Energibesparing	• Kokkärlets bottendiameter ska matcha värmezonens diameter.
	Om kokkärlet är för litet går en viss mängd värme till spillo;
	dessutom kan värmezonen ta skada om du använder ett för
	litet kokkärl.
	• Använd alltid om möjligt ett lock under tillagningen.
	• Kokkärlet ska ha rätt storlek för den mängd livsmedel som
	ska tillagas. Om du tillagar en liten mängd livsmedel i ett stort
	kokkärl slösar du med energi.
	• Rätter med lång tillagningstid ska tillagas i en tryckkokare.
	• Olika grönsaker, potatis osv., kan tillagas i en liten mängd
	vatten; locket ska dock sluta tätt. När vattnet börjar koka,
	minska effektnivån till en inställning som bibehåller en
	temperatur strax ovanför kokpunkten.

339774

9

Använda hällen – vanliga spisplattor

•Sätt på värmezoner med vreden som sitter i kontrollpanelen.

•Symbolen intill varje vred indikerar vilken värmezon det styr.

•Värmezonernas effektnivå kan ställas in steglöst (1-9) eller stegvis (1-6).

•Stegvreden kan vridas åt båda håll. Steglösa vred ökar effektnivån när du vrider dem medsols, och minskar effektnivån när du vrider dem motsols.

•Du kan stänga av värmezoner tre till fem minuter före tillagningstidens slut för att utnyttja restvärmen och spara energi (följande tabell listar några exempel på användning av individuella effektnivåer).

	S	E
	0	0	Värmezon avstängd.
	1	1-2	Håller temperaturen och värmning av mindre
			mängder livsmedel.
	2	3-4	Värmning.
	3	5-6	Värmning eller längre tillagning av större mängder
			livsmedel.
	4	7	Tillagning i följd/stekning (t.ex. omeletter osv.).
	5	8	Fritering.
	6	9	Snabbvärmning.

Snabbvärmezoner (endast vissa modeller) skiljer sig från konventionella värmezoner genom sin max. effekt som gör att de hettas upp snabbare.

Sådana värmezoner indikeras genom en röd prick i mitten.

Denna röda prick kan försvinna med tiden på grund av upprepad användning och rengöring.

339774

10

Använda hällen – glaskeramiska värmezoner

	(endast vissa modeller)
Använda	• Trippelvärmezonerna gör att du kan justera tillagningsytan
trippelvärmezonen	efter kokkärlets faktiska storlek och form. Sätt på/stäng av
	värmezonen med relevant vred.
	• Du sätter på den mittersta värmezonen genom att vrida
	motsvarande vred till symbolen för dubbel värmezon. Ställ
	därefter in effektnivån.
	• Den största, yttersta värmezonen, eller värmespole, sätts på
	genom att du vrider vredet för motsvarande så långt det går
	(se symbolen; vredet klickar till). Ställ därefter in effektnivån.
	• Alla värmezoner stängs av genom att du vrider vredet till läge
	“0” (av).
Använda dubbel	• För den dubbla värmezonen och värmezonen för bakplåt, kan
värmezon och värmezon	värmeytan justeras så att den passar kokkärlets storlek och
för bakplåt	form.
	• Sätt på/stäng av värmezonen med relevant vred.
	• Sätt på den större värmezonen genom att vrida vredet så
	långt det går (se symbolen; vredet klickar till). Ställ därefter in
	effektnivån.
	• Alla värmezoner stängs av genom att du vrider vredet till läge
	“0” (av).

Vred för värmezon med två extra värmespolar/ expansionszoner.

Vred för värmezon med en extra värmespole/ expansionszon.

Trippelvärmezon	Dubbel värmezon	Värmezon för oval
		bakplåt

339774

11

HI-Light-värmezoner			Hi-Light-värmezoner skiljer sig från konventionella värmezoner
			genom snabbupphettning. Därmed startar tillagningsprocessen
			mycket snabbt.
			Restvärmeindikator
			Varje värmezon har en signallampa som lyser varje gång
			värmezonen är varm. När värmezonen svalnat slocknar lampan.
			Restvärmeindikatorn kan lysa om ett hett kokkärl ställs på
			värmezonen, även om värmezonen inte använts på en stund.

Ugnen

Innan du använder	• Ta bort alla tillbehör från ugnen och rengör dem med varmt
ugnen för första gången	vatten och ett vanligt rengöringsmedel. Använd inte slipande
	rengöringsmedel.
	• När ugnen hettas upp för första gången, avges en speciell “ny-
	apparat-lukt”; vädra därför ut rummet grundligt medan ugnen
	värms upp.
Viktiga varningar	• Använd mörka bakplåtar belagda med svart silikon eller emalj,
	eftersom dessa överför värmen extra bra.
	• Förvärm ugnen endast om det uttryckligen anges i receptet
	eller i instruktionstabellerna i denna bruksanvisning.
	• Det går åt mycket energi för att hetta upp en tom ugn. Därför
	sparar du mycket energi genom att tillaga flera rätter i följd,
	eftersom ugnen då redan är varm.
	• Du kan stänga av ugnen cirka tio minuter innan
	tillagningsprocessen förväntas vara avslutad. På detta sätt
	sparar du ström och utnyttjar restvärmen.

339774

12

Använda ugnen	Ugnen regleras med på/av-vredet och temperaturväljarvredet.
	Temperaturväljarvred

På/av-vred

339774

13

Ugnen kan användas i	Ugnsbelysning
följande lägen	Vissa modeller har två ugnslampor: en sitter upptill på den bakre
	väggen, och den andra lampan sitter mitt på höger sidovägg.
	Ugnsbelysning kan väljas fristående, utan att du behöver välja
	någon annan funktion. För alla andra användningslägen tänds
	ugnsbelysningen automatiskt när användningsläget väljs.

Övre/nedre värmare

Värmarna uppoch nertill i ugnen utstrålar värme på ett jämnt och enhetligt sätt i ugnsutrymmet. Bakverk och kött kan endast tillagas på en nivå.

Grill

I detta tillagningsläge aktiveras den infraröda värmaren. Värmen utstrålas direkt av infravärmaren som sitter i taket i ugnsutrymmet.

Detta tillagningsläge lämpar sig för grillning av mindre köttstycken, t.ex. stekar, korv, filéer, kotletter etc.

Grill & fläkt

I detta användningsläge aktiveras infravärmaren och fläkten samtidigt. Det lämpar sig för att grilla kött och stora stycken kött eller fågel på en nivå. Dessutom lämpar sig läget för gratinering och för att ge färg åt rätter.

Varmluft och nedre värmare

I detta tillagningsläge aktiveras den nedre värmaren och varmluftsfläkten samtidigt. Denna kombination är idealisk för ugnsbakning av saftiga eller tunga bakverk, fruktkakor av jäst deg eller pajdeg och cheesecake.

339774

14