electrolux AOC 66312, AOC 66312 User Manual

notice d’utilisation

FR

Four électrique

AOC 66311

AOC 66312

arthur martin - electrolux 3

Bienvenue dans le monde d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil du temps.

Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable.

Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous

permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité.

A bientôt.

4 arthur martin - electrolux
Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants .................................................................................	7
Description de l'appareil .................................................................................	10
Programmateur électronique ............................................................................	11
Avant la première utilisation du four .................................................................	14
Fonctions de cuisson .......................................................................................	17
Programmation du four ....................................................................................	18
Fonctions spéciales .........................................................................................	21
Accessoires du four .........................................................................................	25
Conseils d'utilisation ........................................................................................	27
Guide des cuissons .........................................................................................	30
Entretien et nettoyage .....................................................................................	33
En cas d'anomalie de fonctionnement .............................................................	43
Plaque signalétique .........................................................................................	50
Garantie/service-clientèle ................................................................................	51
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité .....................................................................................	44
Caractéristiques techniques ............................................................................	45
Raccordement électrique .................................................................................	46
Installation de l'appareil ..................................................................................	48

Comment lire votre notice d'utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:

Instructions de sécurité

! Descriptions d'opérations Conseils et recommandations

Informations sur l'environnement

Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :

•73/23 - 90/683 (Basse Tension) ;

•89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ;

•93/68 (Directives Générales) et modifications successives.

arthur martin - electrolux 5

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables.

Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.

Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.

6 arthur martin - electrolux

Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,

-les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,

-les récipients et leur contenu peuvent basculer,

-lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.

L'opération de nettoyage pyrolyse doit être effectuée en votre présence. Veillez au bon entretien de l'appareil et à son bon fonctionnement.

Ne coupez pas l'alimentation du four et ne tentez pas d'ouvrir la porte.

Les fourchettes et la broche du tournebroche sont pointues et tranchantes. Veillez à les manipuler avec précaution pour éviter tout risque de blessure.

Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.

Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages corporels et/ou matériels (incendie,…).

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.

arthur martin - electrolux 7

Avertissements importants

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne.

Le nouvel utilisateur pourra alors

être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont

été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

•Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.

•A la réception de l’appareil, débal- lez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous garderez un exemplaire.

•Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu.

•Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.

•N'installez pas votre appareil sur un socle.

•Avant la première utilisation de votre appareil, faites le chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée: VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.

•Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables dans le tiroir (si votre appareil en est équipé) ou à proximité de l'appareil.

•Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre appareil (par exemple un batteur électrique), as- surez-vous que le câble d'alimentation de cet appareil ne risque pas de toucher une surface chaude du four qui serait susceptible de fondre ou ne risque pas d'être coincé dans la porte du four.

•Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

•Au moment de l’ouverture de la porte du four, durant la phase de cuisson ou à la fin de cette dernière, faites attention à la bouffée d’air chaud qui sort du four.

•Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’huile ou la graisse (pomme de terre frites, beignets, ...): les graisses surchauffées s'enflamment facilement.

•En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ...

résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).

•Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.

•En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez la précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.

8 arthur martin - electrolux

•Ne placez jamais de papier d’alumi- • N'utilisez jamais d'appareils à

nium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.

•N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.

•Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud.

•Après utilisation de votre four, éteignez-le au moyen de la commande Marche / Arrêt .

•Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.

•Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil.

•Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

•Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (si le four est en marche, éteignez-le au moyen

de la commande Marche / Arrêt ) et que les parois soient suffisamment refroidies.

•Nettoyez votre appareil après chaque utilisation afin de garantir un fonctionnement correct.

vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).

•Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquement et complètement refroidi.

•N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer les verres de la porte du four, vous risquez de rayer la surface du verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi, sous l'effet de variations de températures, se briser en éclats, s'il a été précédemment fragilisé.

Installation

•Les opérations d’installation et de branchement doivent être réalisées par un technicien qualifié.

•Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.

•Si l’installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.

•Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de l'appareil si celle-ci présente une quelconque anomalie.

arthur martin - electrolux 9

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposezles dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.

Le symbole

sur le produit ou

son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente.

En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service

après vente les pièces de rechange certifiées

Constructeur.

10 arthur martin - electrolux

Description de l'appareil

AOC66311

1

2

3

4

5

6

7

AOC66312

1.Barre lumineuse

2.Bandeau de commande

3. Gril

4.Eclairage du four

5. Turbine de ventilation

6. Orifice d'entraînement de la broche

7.Plaque signalétique

arthur martin - electrolux 11

Programmateur électronique

Affichage de la température

Affichage des fonctions	Affichage de
de cuisson	l'horloge

		3	4
1		2	5						6		7

Les commandes électroniques du four

1. - Commande électronique MARCHE / ARRET

2. - Commande électronique des fonctions de cuisson

3. - Commande électronique de la fonction "Chauffage rapide "

4.- Commande électronique Moins (temps ou température)

5. - Commande électronique Plus (temps ou température)

6. - Commande électronique de la fonction "Pyrolyse"

6. - Commande électronique de la fonction "Temps"

Principales caractéristiques du programmateur électronique

Les commandes électroniques

Toutes les fonctions du four sont contrôlées par un programmateur électronique. Vous pouvez sélectionner n’importe quelle combinaison de type de cuisson, de température de cuisson et de minuterie automatique à l’aide des commandes électroniques.

Touche sensitive “Touch Control”

L’utilisation de l’appareil se fait à l’aide des touches sensitives Touch Control. Les commandes des fonctions sont activées lorsque vous appuyez sur les touches sensitives. Veillez à n’en toucher qu’une à la fois. Si vous appuyez plus longtemps sur la commande, la fonction de cuisson qui suit la fonction souhaitée sera sélectionnée.

12 arthur martin - electrolux

La barre lumineuse

La barre lumineuse est située juste au dessus du bandeau de commandes et peut être activée / désactivée en appuyant sur la commande Marche /

Arrêt .

La barre lumineuse s'éteint automatiquement lorsque des temps de cuisson, qui ont été programmés (programmation d'une durée de cuisson ou programmation d'une heure de fin de cuisson), se sont écoulés.

Si l'éclairage du four s'éteint automatiquement, la barre lumineuse disparaît également.

Fonctions spéciales

Il est possible de sélectionner les fonctions suivantes en utilisant simultanément deux commandes :

-Verrouillage de sécurité pour les enfants : appuyez sur la commande de sélection et „ ”.

-Mode signal sonore : appuyez sur

la commande de sélection et „”.

-Fonction ‘Démo’ : reportez-vous au paragraphe "Fonction ‘Démo’" à la page 23.

Pour plus de détails, reportez-vous au chapitre "Fonctions spéciales".

ATTENTION

En l’absence de courant électrique, le programmateur conserve toutes les données entrées dans la mémoire pendant 3 minutes environ. Passé ce délai, les données sont supprimées et devront être de nouveau entrées au rétablissement du courant électrique.

Commande électronique MARCHE / ARRET

Le four doit être mis en marche avant de régler tout programme ou fonction de

cuisson. Quand la commande est activée, l'éclairage du four s’allume et le symbole apparaît sur l’écran (Fig. 1).

Pour éteindre le four, appuyez sur la commande . Tous les programmes ou fonctions de cuisson s’arrêtent, l'éclairage du four s’éteint et l’heure du jour uniquement est affichée sur l’écran.

Il est toujours possible d’éteindre le four.

arthur martin - electrolux 13

Fig. 1

14 arthur martin - electrolux

Avant la première utilisation du four

Dès que l'appareil est raccordée électriquement pour la première fois, les informations sur le logiciel du four s'affichent pour une minute, depuis

"12:00" s'affiche et le voyant clignote. Assurez vous de bien régler l’heure du jour avant d’utiliser le four.

!Pour régler l’heure du jour

1.Appuyez sur la commande de la

fonction Temps . Pendant que le symbole clignote à côté de celui de

	l’horloge	, réglez l’heure du jour à
	l’aide des commandes „ ” ou „ ”		Fig. 2
	(Fig. 2). Une fois le four mis à l’heure,
	le symbole	continue à clignoter
	pendant 5 secondes puis disparaît.
	Ceci signifie que le réglage est
	mémorisé	par le programmateur
	électronique.

2.Si le symbole s’est arrêté de clignoter avant que vous n’ayez eu le temps de régler l’horloge, appuyez

deux fois sur la commande de la fonction Temps . Le symbole se remet à clignoter.

Ensuite, procédez comme indiqué au point 1.

Il est possible de regler l’heure du jour seulement quand le four est coupé.

Fig. 3

Pour ouvrir la porte du four, empoignez toujours la poignée au centre (voir figure 3).

Avant la première utilisation de votre four, faites-le chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication.

Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée

(Ventilation Mécanique Contrôlée en fonctionnement ou fenêtre ouverte).

Retirez tous les éléments d’emballage à l’intérieur et à l’extérieur du four avant de vous en servir.

Le four ne fonctionne qu’une fois mis à l’heure.

1.Appuyez sur la commande pour allumer le four.

2.Appuyez deux fois sur la commande des fonctions de cuisson et sélectionnez la fonction "Cuisson 2 niveaux" (Fig. 4).

3.Réglez la température à 250°C en utilisant la commande „” (Fig. 3).

4.Laissez le four fonctionnerà vide pendant environ 45 minutes.

5.Ouvrez une fenêtre pour l’aération. Cette procédure doit être répétée

avec la fonction "Grand gril" pendant 5 - 10 minutes environ.

Pendant ce temps, il peut se dégager une odeur désagréable. Ceci est asbsolument normal, et est causé par des résidus de fabrication.

Après avoir effectué cette opération, laissez le four se refroidir puis nettoyez la cavité avec une éponge.

arthur martin - electrolux 15

Fig. 4

Avant de cuisiner pour la première fois, lavez soigneusement tous les accessoires.

16 arthur martin - electrolux

Comment sélectionner une fonction de cuisson

1.Allumez le four en appuyant sur la commande .

2.Appuyez sur la commande des fonctions de cuisson pour sélectionner la fonction désirée. Chaque fois que vous appuyez sur la commande

, un symbole des fonctions s’allumera indiquant la fonction active à ce moment-là. À côté du symbole relatif à la fonction de cuisson sélectionnée, le numéro correspondant apparaîtra (Fig. 5).

3.Pour chaque fonction de cuisson, l'affichage de la température indique la température préréglée. Si la température préréglée n’est pas celle voulue, appuyez sur les commandes

„ ” ou „” pour régler la température par intervalles de 5 degrés.

Le symbole du thermomètre indique le niveau de température à l’intérieur du four.

Lorsque la température du four atteint le niveau réglé, le programmateur émet un bref signal sonore et le symbole du

thermomètre cessera de clignoter.

Comment modifier la température et le temps de cuisson

1.Utilisez les commandes “ ” ou “” pour modifier la température prédéfinie tandis que le symbole “"” clignote (Fig. 6). La température maximum pouvant être programmée est de 250°C (285°C pour la fonction Cuisson Traditionnelle).

2.Utilisez les commandes “ ” ou “” pour modifier le temps et la durée de cuisson pendant que les voyants des

fonctions de programmation clignotent.

Fig. 5

Fig. 6

arthur martin - electrolux 17

Fonctions de cuisson

Les symboles suivants indiquent dans l’ordrelesfonctionsdecuissondisponibles.

1 CUISSON TRADITIONNELLE

-La chaleur provient de l'élément chauffant supérieur et

inférieur. La température préréglée est de 200°C. Sélectionnez au maximum une température de 250°C.

2 CUISSONS2NIVEAUX-Pour cuire plusieurs plats en même temps,quevousdisposerezsur différent niveaux. La température

préréglée est de 175°C.

3 GRAND GRIL - Le four dégage une chaleur intense seulement par le haut. La température préréglée est de 250°C. La température minimum pouvant être

programmée est de 200°C

4 GRIL AVEC TOURNE-

BROCHE - Le corps de chauffe du gril est activé. Ensuite, le moteur du gril se met en service. Cette fonction convient également por griller des volailles et de rôtis sur le tournebroche et des aliments peu épais, tels que biftecks, côtelettes et poissons. La température préréglée est de 250°C. La température minimum pouvant être programmée est de 200°C.

5 CUISSON VIANDE - La chaleur provient de l'élément chauffant supérieur et inférieur, et la fonction de Chauffage Rapide est automatiquement sélectionnée. La chaleur provenant de la sole est

limitée afin que les projections ne brûlentpasurlasole.Latempérature préréglée est de 210°C.

6 GRIL TURBO - La chaleur provient seulement du gril et est répartie par le ventilateur. La températureprérégléeestde180°C.

Sélectionnez au maximum une température de 200°C.

7 MAINTIENAUCHAUD-Pour le plats déjà cuits que vous souhaitez maintenir au chaud, sans toutefois en continuer la cuisson. La température préréglée est de 80°C. Le réglage de la

température ne peut être modifié

	8	DECONGELATION - Avec
		cette fonction, on met en
		marche la turbine qui, en faisant
		circuler l'air froid à l'intérieur du four,
		a pour effet de décongéler
		rapidement les aliments surgelés.
		Le réglage de la température ne
		peut être modifié

PYROLYSE-Pourlenettoyage 9 pyrolytique du four. Au cours de celui-ci,lessalissuresrésiduelles dufoursontbrûléespourdonnerdes

cendres qui s'essuient facilement après refroidissement du four. Le four est chauffé à env. 500°C.

Pour activer la fonction Pyrolyse, suivez les instructions données au chapitre "Nettoyage à émail pyrolytique".