Bosch DWB06D651, DWA06E850, DWA09D650, DWW09D650, DWB09D650 Manual

Digestoř

Digestor

[cs] Návod k použití a montážní návod ............

2

[sk] Návod na používanie a montážny návod 11

Ö Obsah
NÁVOD K POUŽITÍ......................................................................	2
Likvidace neohrožující životní prostředí.....................................	2
Bezpečnostní pokyny............................................................	2
Druhy provozu........................................................................	4
Provoz s odvětráním......................................................................	4
Provoz s cirkulací vzduchu ..........................................................	4
Obsluha ..................................................................................	4
Montáž a demontáž filtru.......................................................	5
Čistění a ošetřování...............................................................	5
Výměna žárovek.....................................................................	6

MONTÁŽNÍ NÁVOD ....................................................................	7
Montážní návod......................................................................	7
Bezpečnostní pokyny............................................................	7
Instalace .................................................................................	8
Rozměry trubky ..............................................................................	8
Kontrola stěny ................................................................................	8
Příprava instalace ..........................................................................	8
Instalace ..........................................................................................	8
Montáž komínového krytu .........................................................	10

NÁVOD K POUŽITÍ

Další informace o výrobcích, příslušenství, náhradních dílech a servisu najdete na internetu na: www.bosch-home.com

a v internetovém obchodu: www.bosch-eshop.com

Kontaktní údaje všech zemí najdete v přiloženém seznamu zákaznických servisů.

Objednávka opravy a poradenství při poruchách CZ 251.095.546

Důvĕřujte kompetentnosti výrobce. Zajistíte tak, že oprava bude provedena vyškolenými servisními techniky, kteří mají

k dispozici originální náhradní díly.

Likvidace neohrožující životní prostředí

Tento přístroj odpovídá evropské směrnici 2002/ 96/ES o elektrickém a elektrotechnickém odpadu (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Směrnice udává rámec pro zpětné přijetí a recyklaci starých přístrojů s celoevropskou platností.

ã=Bezpečnostní pokyny

Všeobecné pokyny

Dodržujte tento návod, zejména bezpečnostní pokyny. Pouze při odborné montáži, odpovídající montážnímu návodu je při použití zaručena bezpečnost. Uschovejte návod pro pozdější použití nebo pro následujícího majitele.

Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti. Výrobce neručí za škody způsobené nevhodným použitím nebo nesprávnou obsluhou.

Nebezpečí udušení!

obalovým materiálem. Nikdy nenechejte děti, aby si hrály s obalovým materiálem.

Po vybalení spotřebič zkontrolujte na viditelná poškození. Při přepravním poškození spotřebič nepřipojujte.

Tento návod platí pro více variant spotřebičů. Je možné,

že jsou popsané jednotlivé vlastnosti vybavení, které se netýkají Vašeho spotřebiče.

Dospělé osoby a děti nikdy nesmějí spotřebič bez dozoru používat, nejsou-li tělesně nebo duševně schopné

nebo z důvodu chybějících znalostí a zkušeností nemohou spotřebič správně a spolehlivě ovládat.

Nikdy nenechejte děti, aby si hrály se spotřebičem.

Při eventuálních zpětných dotazech nebo poruchách je tady pro Vás náš zákaznický servis (viz seznam servisních středisek).

Při zatelefonování uveďte následující čísla:

E-Nr. FD

Čísla jsou uvedená na typovém štítku ve vnitřním prostoru spotřebiče (k tomuto účelu demontujte kovový tukový filtr).

Zapište čísla do výše uvedeného pole, abyste je v případě potřeby nemuseli dlouho hledat.

Instalace

Ohrožení života, nebezpečí otravy!

Ohrožení života, nebezpečí otravy zpětně nasávanými spalinami. Pokud nezajistíte dostatečný přívod vzduchu, nikdy nepoužívejte přístroj v režimu odsávání odpadního vzduchu zároveň s topeništěm závislým na vzduchu v místnosti.

Topeniště závislá na vzduchu v místnosti (např. topení na plyn, olej, dřevo nebo uhlí, průtokové ohřívače, ohřívače vody) získávají vzduch potřebný ke spalování z místnosti, kde jsou instalovány, a odvádějí spaliny zařízením na odvod spalin (např. komín) ven.

Ve spojení se zapnutou digestoří je z kuchyně a sousedních prostor odsáván vzduch - při nedostatečném přívodu vzduchu vzniká podtlak. Jedovaté plyny z komína nebo větrací šachty jsou nasávány zpět do obytných prostor.

■Proto musíte vždy zajistit dostatečný přívod vzduchu.

■Pouze jednotka do zdi pro přívod a odvod vzduchu nezajistí dodržení mezní hodnoty.

2

Bezpečný provoz je možný pouze tehdy, je-li podtlak v místě topeniště max. 4 Pa (0,04 mbar). Toho je možné dosáhnout tak, že neuzavíratelnými otvory, např. ve dveřích, oknech, ve spojení se zazděnou schránkou pro přívod a odvod vzduchu nebo jinými technickými opatřeními, bude neustále přiváděn vzduch potřebný pro spalování.

V každém případě požádejte o radu kompetentního kominického mistra, který je schopen zhodnotit systém větrání v domě a navrhnout vhodná opatření k dostatečnému větrání.

Je-li digestoř používána výhradně v režimu cirkulace vzduchu, je možný provoz bez omezení.

Nebezpečí požáru!

létajícími jiskrami. Nainstalujte spotřebič nad topeništěm na pevná paliva (např. dřevo nebo uhlí) pouze tehdy, jeli k dispozici uzavřený, nesnímatelný kryt.

Pozor!

Nebezpečí poškození akumulací tepla kvůli příliš malé vzdálenosti mezi spotřebičem a vysokou skříní nebo stěnou. Spotřebič se smí nainstalovat pouze na jedné straně přímo vedle vysoké skříně nebo stěny. Vzdálenost ke stěně

nebo k vysoké skříni musí být min. 50 mm.

Musí se dodržet zadané bezpečné vzdálenosti. Dodržujte také údaje k Vašemu sporáku. Budou-li plynové a elektrické varné zóny provozovány společně, platí největší uvedená vzdálenost.

Šířka odsavače par musí odpovídat nejméně šířce varného místa.

Při instalaci se musí dodržovat aktuálně platné stavební předpisy a předpisy místních zásobovatelů elektrickou energií a plynem.

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

poškozeným připojovacím kabelem. Během instalace připojovací kabel nepřelamujte nebo nepřiskřípněte.

Nebezpečí požáru, nebezpečí poranění!

poškozeným připojovacím kabelem. Poškozený připojovací kabel musí vyměnit koncesovaná odborná síla (elektroinstalatér).

Nebezpečí poranění!

Nebezpečí poranění ostrými hranami během instalace. Během instalace přístroje noste vždy ochranné rukavice.

Nebezpečí poranění!

svlivem spadnutí spotřebiče. Musí se pevně namontovat všechny pojistné šrouby a pojistné kloboučky.

Použití

Nebezpečí popálení!

horkým spotřebičem při použití sporáků. Udržujte děti v dostatečné vzdálenosti a dbejte na řádné použití.

Nebezpečí poranění, nebezpečí poškození!

předměty odstavenými na spotřebiči. Nikdy neodstavujte předměty na spotřebič.

Nebezpečí požáru, nebezpečí popálení!

na plynových varných zónách bez postaveného varného nádobí. Plynové varné zóny vždy používejte s vhodným varným

nádobím. Zregulujte plamen tak, aby nešlehal nad varnou nádobu.

Nebezpečí popálení, nebezpečí poškození!

vlivem současného provozu několika plynových varných zón. Nikdy současně neprovozujte déle než 15 minut dvě plynové varné zóny s největším plamenem. Vlivem velkého žáru bude těleso velmi horké.

Dbejte na to: Velký hořák s více než 5 kW (Wok) odpovídá výkonu dvou plynových hořáků.

Nebezpečí požáru!

■vlivem tukových usazenin v kovovém tukovém filtru.

Pod spotřebičem nikdy nepracujte s otevřeným plamenem (např. flambování). Spotřebič vždy provozujte s kovovým tukovým filtrem. Kovový tukový filtr pravidelně čistěte.

■přehřátými tuky nebo oleji. Ohřívejte tuky a oleje pouze

za stálého dohledu. Nikdy nehaste oheň vodou, vždy pomocí protipožární deky, poklice nebo talíře.

Pozor!

Nebezpečí poškození korozí. Přístroj při vaření vždy zapněte, zabráníte tak kondenzaci vody. Kondenzovaná voda může vést k poškození korozí.

Nebezpečí poranění!

osvětlením s diodami LED rizikové skupiny 1. Nedívejte se přímo déle než 100 sekund do zapnutých osvětlení

s diodami LED.

Čistění a ošetřování

Nebezpečí popálení, nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

spotřebičem. Před čistěním nebo údržbou nechejte vždy spotřebič vychladnout. Vypněte pojistkový automat nebo vytáhněte síťovou zástrčku.

Pozor!

■Nebezpečí poškození vlhkostí pronikající do elektroniky. Ovládací prvky nikdy nečistěte mokrou utěrkou.

■Poškození povrchu nesprávným čištěním. Povrch z ušlechtilé oceli čistěte pouze ve směru broušení. Na ovládací prvky nepoužívejte čisticí prostředek na ušlechtilou ocel.

■Poškození povrchu ostrými nebo abrazivními čisticími prostředky. Nikdy nepoužívejte ostré nebo abrazivní čisticí prostředky.

Údržba a oprava

Nebezpečí požáru, nebezpečí poranění!

vlivem neodborných oprav. Vypněte pojistkový automat nebo vytáhněte síťovou zástrčku. Opravy smí provádět pouze koncesovaná odborná síla (elektroinstalatér).

Nebezpečí poranění!

vlivem poruchy nebo poškození na spotřebiči. Vypněte pojistkový automat nebo vytáhněte síťovou zástrčku a zavolejte zákaznický servis.

Nebezpečí požáru, nebezpečí poranění!

poškozeným připojovacím kabelem. Poškozený připojovací kabel musí vyměnit koncesovaná odborná síla (elektroinstalatér).

Nebezpečí popálení, nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

vadnými žárovkami. Vypněte pojistkový automat

nebo vytáhněte síťovou zástrčku. Vadné žárovky vždy okamžitě vyměňte (nechejte předtím žárovky vychladnout), abyste zabránili přetížení zbývajících žárovek.

3

Druhy provozu

Tento spotřebič můžete používat v provozu s odvětráním nebo s cirkulací vzduchu.

Provoz s odvětráním

Nasávaný vzduch se čistí přes tukové filtry a potrubním systémem je odváděn ven.

Upozornění: Odváděný vzduch se nesmí odvádět ani do kouřovodu nebo komína pro odvod spalin, které jsou v provozu, ani do šachty sloužící k ventilaci místností v níž jsou instalována topeniště.

■Pokud se má odváděný vzduch vést do kouřovodu nebo komína pro odvod spalin, které nejsou v provozu, musíte si vyžádat souhlas příslušného kominického mistra.

■Bude-li odváděný vzduch veden vnější stěnou, měla by se použít teleskopická stěnová průchodka.

Provoz s cirkulací vzduchu

Nasávaný vzduch je čistěn přes tukové filtry a filtr s aktivním uhlím a znova přiváděn zpátky

do kuchyně.

Upozornění: Aby se při provozu s cirkulací vzduchu pohlcovaly zápachy, musíte namontovat filtr s aktivním uhlím. Různé možnosti provozování spotřebiče v provozu s cirkulací vzduchu si zjistěte v prospektu nebo se zeptejte Vašeho specializovaného prodejce. K tomu potřebné příslušenství obdržíte ve specializovaných obchodech, v zákaznickém servisu nebo v Online shopu. Čísla příslušenství najdete

na konci návodu k použití.

Obsluha

Tento návod platí pro více variant spotřebičů. Je možné,

že jsou popsané jednotlivé vlastnosti vybavení, které se netýkají Vašeho spotřebiče.

Upozornění: Zapněte odsavač par při zahájení vaření a vypněte jej teprve několik minut po jeho ukončení. Tak se nejúčinněji odstraní kuchyňské výpary.

Ovládací panel – varianta 1

! "# ! ##

	$
Ovládací panel – varianta 2

Ovládací panel – varianta 3

Zapnutí ventilátoru: Varianta 1

Stiskněte tlačítko Zap./Vyp.

Výkonový stupeň ventilátoru zvýšíte tlačítkem @ nebo snížíte tlačítkem A.

Intenzivní stupeň

Při zejména silném vývinu zápachu a páry lze použít intenzivní stupeň.

Stiskněte tlačítko @ tolikrát, až se na ukazateli zobrazí ˜ / ›.

Doba běhu je omezená. Spotřebič se potom automaticky přepne zpátky na nižší výkonový stupeň ventilátoru. Můžete kdykoliv manuálně přepnout zpátky.

Zapnutí ventilátoru: Varianta 2 a 3

Tlačítky 1, 2 a 3 zvýšíte nebo snížíte výkonové stupně ventilátoru.

Intenzivní stupeň: Varianta 3

Stiskněte tlačítko ˜.

Osvětlení

Osvětlení můžete nezávisle na ventilátoru zapnout a vypnout.

4

Montáž a demontáž filtru

ã=Nebezpečí popálení, nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

spotřebičem. Před čistěním nebo údržbou nechejte vždy spotřebič vychladnout. Vypněte pojistkový automat nebo vytáhněte síťovou zástrčku.

Demontáž kovového tukového filtru

1.Otevřete zajištění filtru a sklopte kovový tukový filtr dolů. Uchopte při tom druhou rukou kovový tukový filtr zespodu.

2. Vyndejte kovový tukový filtr z držáku.

Při stranovém odsávání

1.Táhněte kovový tukový filtr směrem dolů.

Uchopte při tom druhou rukou kovový tukový filtr zespodu.

2.Vyndejte kovový tukový filtr z držáku.

Upozornění

■ Pod kovovým tukovým filtrem se může hromadit tuk.

–Nedržte kovový tukový filtr šikmo, aby se zabránilo odkapávání tuku.

Montáž kovového tukového filtru

1.Nasaďte kovový tukový filtr.

Uchopte při tom druhou rukou kovový tukový filtr zespodu.

2.Sklopte kovový tukový filtr nahoru a zajistěte zaskočením.

Čistění a ošetřování

ã=Nebezpečí popálení, nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

spotřebičem. Před čistěním nebo údržbou nechejte vždy spotřebič vychladnout. Vypněte pojistkový automat nebo vytáhněte síťovou zástrčku.

Pozor!

■Nebezpečí poškození vlhkostí pronikající do elektroniky. Ovládací prvky nikdy nečistěte mokrou utěrkou.

■Poškození povrchu nesprávným čištěním. Povrch z ušlechtilé oceli čistěte pouze ve směru broušení. Na ovládací prvky nepoužívejte čisticí prostředek na ušlechtilou ocel.

■Poškození povrchu ostrými nebo abrazivními čisticími prostředky. Nikdy nepoužívejte ostré nebo abrazivní čisticí prostředky.

Čistění povrchu spotřebiče

Vhodné čisticí a ošetřovací prostředky pro Váš spotřebič můžete zakoupit přes Hotline nebo v Online shopu (viz začátek návodu k použití).

Upozornění: Povrch spotřebiče a ovládací prvky jsou choulostivé na poškrábání. Dbejte na záruční podmínky v přiloženém servisním sešitě a následující čisticí pokyny:

■Čistěte povrchy měkkým, vlhkým hadříkem, prostředkem na mytí nádobí nebo jemným okenním čističem. Zaschlé nečistoty rozmočte vlhkým hadříkem. Nečistoty neseškrabujte!

■Nevhodné jsou suché hadříky, drhnoucí houby, abrazivní čisticí prostředky jakož i čisticí prostředky obsahující písek, sodu, kyseliny nebo chloridy nebo jiné agresivní čisticí prostředky.

■Nerezové plochy čistěte jenom ve směru broušení.

■Pro ovládací prvky nepoužívejte žádné čističe na nerez a žádné mokré hadříky.

Čistění kovového tukového filtru

Použité kovové tukové filtry zachycují mastné složky kuchyňských výparů. Při normálním použití (1 až 2 hodiny denně) čistěte kovové tukové filtry cca každé tři měsíce.

Upozornění

■Nepoužívejte žádné agresivní čisticí prostředky obsahující kyseliny nebo louhy.

■Při čistění kovových tukových filtrů vyčistěte vlhkým hadříkem také jejich držák ve spotřebiči.

■Kovové tukové filtry můžete vyčistit v myčce nádobí nebo ručně.

V myčce nádobí:

Upozornění: Při čistění v myčce nádobí mohou vzniknout lehká zabarvení. Nemá to žádný vliv na funkčnost kovových tukových filtrů.

■Silně znečistěné kovové tukové filtry nemyjte společně s nádobím.

■Postavte kovové tukové filtry volně do myčky nádobí. Kovové tukové filtry nesmí být sevřené.

Ručně:

Upozornění: U silně ulpívajících nečistot můžete použít speciální rozpouštědlo mastnot. Lze je objednat v Online shopu.

■Namočte kovové tukové filtry do horkého mycího roztoku.

■K čistění používejte kartáček a potom filtry dobře vypláchněte.

■Nechejte kovové tukové filtry okapat.

5

Výměna žárovek

ã=Nebezpečí popálení, nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

vadnými žárovkami. Vypněte pojistkový automat

nebo vytáhněte síťovou zástrčku. Vadné žárovky vždy okamžitě vyměňte (nechejte předtím žárovky vychladnout), abyste zabránili přetížení zbývajících žárovek.

Důležité! Používejte pouze osvětlovací prostředky stejného typu a stejného výkonu (viz patice žárovky nebo typový štítek

ve vnitřním prostoru spotřebiče) – k tomuto účelu demontujte kovový tukový filtr.

Výměna halogenových žárovek

Upozornění: Při nasazení se nesmíte dotknout skleněných baněk halogenových žárovek. K nasazení halogenových žárovek používejte čistý hadřík.

1.Pomocí vhodného nářadí opatrně odstraňte kroužek žárovky.

2.Vytáhněte žárovku a nahraďte ji stejným typem.

3.Nasaďte žárovkový kryt.

4.Zastrčte síťovou zástrčku, příp. znovu zapněte pojistkový automat.

Výměna žárovek

1.Lehce nadzvedněte žárovkový kryt a posuňte jej k vnější straně spotřebiče.

2.Vyšroubujte žárovku a nahraďte ji stejným typem.

3.Nasaďte žárovkový kryt.

4.Zastrčte síťovou zástrčku, příp. znovu zapněte pojistkový automat.

Osvětlení s diodami LED

Vadná osvětlení s diodami LED smí vyměnit pouze výrobce, jeho zákaznický servis nebo koncesovaná odborná síla (elektroinstalatér).

ã=Nebezpečí poranění!

osvětlením s diodami LED rizikové skupiny 1. Nedívejte se přímo déle než 100 sekund do zapnutých osvětlení

s diodami LED.

6

MONTÁŽNÍ NÁVOD

■Tento spotřebič se instaluje na stěnu.

■Pro dodatečné díly zvláštního příslušenství (např. pro provoz s cirkulací vzduchu) dodržujte k tomu přiložený instalační návod.

■Povrch spotřebiče je choulostivý. Při instalaci zabraňte poškození.

Bezpečnostní pokyny

ã=Ohrožení života, nebezpečí otravy!

Ohrožení života, nebezpečí otravy zpětně nasávanými spalinami. Pokud nezajistíte dostatečný přívod vzduchu, nikdy nepoužívejte přístroj v režimu odsávání odpadního vzduchu zároveň s topeništěm závislým na vzduchu v místnosti.

Topeniště závislá na vzduchu v místnosti (např. topení na plyn, olej, dřevo nebo uhlí, průtokové ohřívače, ohřívače vody) získávají vzduch potřebný ke spalování z místnosti, kde jsou instalovány, a odvádějí spaliny zařízením na odvod spalin (např. komín) ven.

Ve spojení se zapnutou digestoří je z kuchyně a sousedních prostor odsáván vzduch - při nedostatečném přívodu vzduchu vzniká podtlak. Jedovaté plyny z komína nebo větrací šachty jsou nasávány zpět do obytných prostor.

■Proto musíte vždy zajistit dostatečný přívod vzduchu.

■Pouze jednotka do zdi pro přívod a odvod vzduchu nezajistí dodržení mezní hodnoty.

Bezpečný provoz je možný pouze tehdy, je-li podtlak v místě topeniště max. 4 Pa (0,04 mbar). Toho je možné dosáhnout tak, že neuzavíratelnými otvory, např. ve dveřích, oknech, ve spojení se zazděnou schránkou pro přívod a odvod vzduchu nebo jinými technickými opatřeními, bude neustále přiváděn vzduch potřebný pro spalování.

V každém případě požádejte o radu kompetentního kominického mistra, který je schopen zhodnotit systém větrání v domě a navrhnout vhodná opatření k dostatečnému větrání.

Je-li digestoř používána výhradně v režimu cirkulace vzduchu, je možný provoz bez omezení.

ã=Nebezpečí požáru!

létajícími jiskrami. Nainstalujte spotřebič nad topeništěm na pevná paliva (např. dřevo nebo uhlí) pouze tehdy, jeli k dispozici uzavřený, nesnímatelný kryt.

Při instalaci se musí dodržovat aktuálně platné stavební předpisy a předpisy místních zásobovatelů elektrickou energií a plynem.

ã=Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

poškozeným připojovacím kabelem. Během instalace připojovací kabel nepřelamujte nebo nepřiskřípněte.

ã=Nebezpečí poranění!

Nebezpečí poranění ostrými hranami během instalace. Během instalace přístroje noste vždy ochranné rukavice.

ã=Nebezpečí poranění!

svlivem spadnutí spotřebiče. Musí se pevně namontovat všechny pojistné šrouby a pojistné kloboučky.

7

Instalace

Rozměry trubky

Upozornění: Na reklamace, jejichž příčina je vedení trubek, se nevztahuje záruka výrobce přístroje.

■Přístroj dosáhne optimálního výkonu krátkou, rovnou trubkou na odvod vzduchu s co největším průměrem.

■Dlouhé trubky na odvod vzduchu s nerovným povrchem,

mnoho potrubních kolen nebo průměry trubek menší než 150 mm neumožňují dosáhnout optimálního výkonu odsávání a ventilátor bude hlučnější.

■Trubky nebo hadice použité k odvodu vzduchu musí být z nehořlavého materiálu.

Trubky kruhového průřezu

Doporučujeme vnitřní průměr 150 mm, minimum je však 120 mm.

Ploché kanály

Vnitřní průřez musí odpovídat průměru trubek kruhového průřezu.

Ø150 mm cca 177 cm2

Ø120 mm cca 113 cm2

■Ploché kanály by neměly mít ostré ohyby.

■U jiných průměrů trubek použijte těsnicí pásky.

Kontrola stěny

■Stěna musí být rovná, svislá a mít dostatečnou nosnost.

■Hloubka vyvrtaných děr musí odpovídat délce šroubů. Hmoždinky musí mít pevné držení.

■Přiložené šrouby a hmoždinky jsou vhodné pro masivní zdivo. Pro jiné konstrukce (např. sádrokarton, pórobeton, porotonové cihly) se musí použít odpovídající upevňovací prostředky.

■Max. hmotnost odsavače par činí 40 kg.

Příprava instalace

1.Nakreslete na stěnu od stropu až po spodní hranu odsavače par svislou osovou čáru.

2.Označte pozice šroubů a obrys oblasti zavěšení.

3.Pro uchycení vyvrtejte pět děr o Ø 8 mm a hloubce vrtání 80 mm a zatlačte do nich v jedné rovině se stěnou hmoždinky.

!!	& %&& !!
	&$!!
% % !!
" ##$!!
Instalace
1. Přišroubujte přidržovací úhelník pro komínový kryt. ¨
'

8