Aeg MCD1752E, MCD1762E User Manual

MCD1752E / MCD1762E

Benutzerhandbuch	Mikrowellengerät
Notice d'utilisation	Four à micro-ondes
Gebruiksaanwijzing	Magnetronoven

PERFEKT IN FORM UND FUNKTION

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Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde

VielenDank für Ihre Wahl einesunsererhochwertigenProdukte.

Dieses Gerät verbindet funktionelles Design mit bahnbrechender Technologieauf perfekte Weise.

Überzeugen Sie sich selbst:Unsere Produktebieten ein Höchstmaßan Leistungbei einfachster Bedienung und sinddabei sowohlumweltfreundlichals auch energiesparend.

Zur optimalen Nutzung allerVorteile Ihres GerätslesenSie bittediese Gebrauchsanweisung sorgfältigdurch.Damitstellen Sie sicher,dassSie alle Verfahrensschritte perfekt und möglichst effizientdurchführen.

Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisungan einemsicherenOrt auf,um jederzeit darauf zurückgreifen zu können.Und bitte geben Sie sie an etwaigezukünftige Besitzerdieses Geräts weiter.

Wir wünschen Ihnen vielFreude mit Ihrem neuenGerät.

Symbol	Beschreibung

Mit diesem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind. Bitte unbedingt beachten.

Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.

Mit dem Kleeblatt sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

Für eventuell auftretende Störungen enthält die Gebrauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt ‘Was tun, wenn...’

Inhalt 3

Inhalt

Wichtige Sicherheitshinweise	4
Geräteüberblick	9
Mikrowellengerät & Zubehör	9
Bedienblende	10
Vor der ersten Inbetriebnahme	11
Betriebsart ‚Econ’ (energiesparend)	11
Tageszeit einstellen	11
Änderung der Uhrzeit bei eingestellter Uhr oder in der Betriebsart ‚Econ’	12
Benutzung der Stop-Taste	12
Kindersicherung	12
Hinweis fur das Kochen mit Mikrowellen	13
Charakteristikender Nahrungamitel	13
Kochtechniken	13
Mikrowellensicheres Kochgeschirr	14
Bedienung des Mikrowellengeräts	14
Garen mit Mikrowellen	14
Manuelles Auftauen	15
Mikrowellen-Leistungsstufen	15
Zeitschaltuhr	16
Pro 30 Sekunden	16
Plus & Minus	17
Garen mit dem Grill & Kombi-Betrieb	17
Garen mit dem Grill	18
Garen in der Kombi-Betriebsart	18
Garen mit verschiedenen Garfolgen	19
Garautomatik & Auftauautomatik Betrieb	20
Programmtabellen	22
Garautomatik & Auftauautomatik Tabellen	22
Rezepte für Garautomatik	24
Gartabellen	26
Rezepte	28
Reinigung & Pflege	35
Was tun, wenn . . .	36
Technische Daten	36
Aufstellanweisungen	37
Umweltinformation	39

Kundendienst

40

4 Wichtige Sicherheitshinweise

Wichtige Sicherheitshinweise

WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM DURCH, UND BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF

Zur Vermeidung von Feuer

Mikrowellengeräte sollten während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Zu hohe Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten können das Gargut überhitzen und Feuer verursachen.

Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann.

Die N etzspannung muss 2 30 V Wechselstrom, 50 Hz betragen u nd so llte mit einer Si cherung von m indestens 1 6 A oder ein em Sicherungsau tomaten von mindestens 16 A ausgestattet sein.

Es wird empfohlen das Gerät an einen separaten Stromkreis anzuschließen. Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

NIEMALS DIE TÜR ÖFFNEN, wenn im Gerät erwärmte Lebensmittel zu rauchen beginnen. Das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und warten, bis die Lebensmittel nicht mehr rauchen. Öffnen der Tür während der Rauchentwicklung kann Feuer verursachen.

Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Behälter und Geschirr verwenden. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn Kunststoff-, Papier- oder andere brennbare Lebensmittelbehälter verwendet werden.

Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den Garraum, den Drehteller und den Drehteller-Träger nach der Verwendung des Gerätes reinigen. Diese Bauteile sollten trocken und fettfrei sein. Zurückbleibende Fettspritzer können überhitzen, zu rauchen beginnen oder sich entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Näh	e des Ge rätes o der de n
Lüftungsöffnungen lagern.
Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren.

Alle Me tallverschlüsse, D rähte usw . vo n Leben smitteln un d Verpac kungen entfernen. Funkenbildung auf Metalloberflächen kann zu Feuer führen.

Das Mik rowellengerät nic ht zu m F rittieren von Lebensmittel n in Ö l od er Fet t verwenden. Temperaturen können nicht kontrolliert werden und das Fett kann sich entzünden.

Zum Herstellen von Popc orn so llte nur für Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorngeschirr verwendet werden.

Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät lagern.

Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes überprüfen um sicherzustellen, dass das Gerät wie gewünscht arbeitet. Diese Bedienungsanleitung verwenden.

Wichtige Sicherheitshinweise	5

Zur Vermeidung von Verletzungen

WARNHINWEIS:

Das Ge rät nicht bet reiben, w enn es beschädigt ist od er Fehl funktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem Betrieb die folgenden Punkte:

a)Die Tür muss einwandfrei schließen und darf nicht schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.

b)Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen dürfen nicht gebrochen oder lose sein.

c)Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen dürfen nicht beschädigt sein.

d)Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen oder andere Beschädigungen vorhanden sein.

e)Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen nicht beschädigt sein.

Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen oder Änderungen an Ihrem Mikrowellengerät selbst vor. Reparaturen, insbesondere solche, bei denen die Abdeckung des Geräts entfernt werden muss, dürfen ausschließlich von entsprechend qualifizierten Technikern vorgenommen werden.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf irgen deine Weise veränderter Türsicherheitsverriegelung betreiben.

Niemals das Gerä t betre iben, wenn sic h Ge genstände zwi schen de n Türdichtungen und den abdichtenden Oberflächen befinden.

Darauf achten, dass sich weder Fett noch Schmutz auf den Türdichtungen bzw. den benachbarten Geräteteilen ansammeln. Befolgen Sie die Hinweise unter "Reinigung & Pflege". Wird das Gerät nicht saubergehalten, kann dies die Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf die Lebensdauer des Geräts auswirken. Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Geräts beeinträchtigt werden.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Mikrowellengeräten befragen.

Zur Vermeidung von elektrischem Stromschlag

Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse entfernt werden.

Niemals Flüssigkeiten i n d ie	Öffnungen der Türsich erheitsverriegelung od er
Lüftungsöffnungen kom men	lassen oder Gegenstände in die se Öf fnungen

stecken. Wenn größere Mengen Flüssigkeiten versc hüttet w erden, müssen Sie sofort d as Ger ät ausschalten, de n Netzstecker ziehen und den AEG-E lectrolux autorisierten Kundendienst anfordern.

Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten legen.

Das Netzkabel darf nicht über heiße oder scharfe Oberflächen geführt werden, wie zum Beispiel über den heißen Lüftungsöffnungen an der oberen Rückwand des Gerätes.

6 Wichtige Sicherheitshinweise

Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst auszuwechseln, sondern nur von e inem von AEG-Electrolux aut orisierten a uswechseln l assen! Wenn die Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte anIhren Elektrohändler oder eine von AEG-Electrolux autorisierte Kundendienst!

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein neues Spezialkabel ersetzt werden.

Bitte das Auswechseln durch einen von A EG-Electrolux autorisierten Kundendienst vornehmen lassen.

Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem Sieden

Warnung: Speisen in flüssiger und anderer Form dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen erhitzt werden, da sie explodieren könnten.

Niemals v erschlossene Behä lter verwenden. Verschlüs se und Abd eckungen entfernen. Verschlossene Behälter k önnen d urch den Dr uckanstieg selbst nach dem Ausschalten des Gerätes noch explodieren.

Beim Er hitzen von Flüssi gkeiten vorsic htig sein. Behälter mit groß er Öffnung verwenden, damit entstehende Blasen entweichen können.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten in Mikrowellengeräten beim Entnehmen des Behälters vorsichtig sein, da es zu einem verspätetem Aufwallen durch Siedeverzug kommen kann.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen (Siedeverzug) zu vermeiden:

1.Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen umrühren.

2.Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen Glasstab oder ähnlichen Gegenstand in den Behälter zu stecken.

3.Nach dem Erhitzen die Flüssigkeit noch kurze Zeit im Gerät stehen lassen für mindestens 20 Sekunden, um verspätetes Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern.

Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte Eier dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt werden, da sie selbst nach der Erwärmung explodieren können. Zum Kochen oder Aufwärmen von Eiern, die nicht verquirlt oder verrührt wurden, das Eigelb und Eiweiß anstechen, damit es nicht explodiert. Vor dem Aufwärmen im Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiern entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.

Die Schal e von Lebensmitteln, z .B. Kartoffeln, W ürstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

Beim Ent nehmen von G argut a us dem Garraum so llten To pflappen o.ä.

verwendet werden.
Behälter, Popcorngeschirr, Ko chbeutel, usw. immer vom Gesicht u	nd den

Händen abgewandt öffnen, um Verbrennungen durch Dampf zu vermeiden.

Wichtige Sicherheitshinweise	7

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die Lebensmitteltemperatur prüfen und umrühren, bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke an Babys, Kinder oder ältere Personen weitergereicht werden.

Die T emperatur de s Be hälters is t k ein echter Hinweis auf die ta tsächliche Temperatur des Lebensmittels oder Getränks; immer die Temperatur prüfen. Halten S ie b eim Öffnen der Ge rätetür ausreiche nden Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze oder Dampf zu vermeiden.

Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem Garen in Scheiben,um den Dampf entweichen zu lassen und Verbrennungen zu vermeiden.

Kinder vom Türglas fernhalten, um Verbrennungen zu vermeiden.

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder

Warnung: Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht benutzen oder wenn sie ausreichende Anweisungen zur sicheren Benutzung erhalten haben und die Gefahren eines unsachgemäßen Gebrauchs verstehen.

Dieses Ge rät d arf von Pe rsonen ( einschließlich Kindern ) mit einges chränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten bzw. mangelnder Erfahrung oder Kenntnissen nur dann verwendet werden, wenn sie unter Aufsicht einer für

ihre S icherheit v erantwortlichen Pe rson st ehen o der von	dieser i	n der
Verwendung des Gerätes unterwiesen wurden.
Kinder sind zu beaufsichtigen und sollten nicht mit dem Gerät spielen.
Nicht an die Ge rätetür l ehnen oder a n der Tür h ängend	schwingen. Das
Mikrowellengerät ist kein Spielzeug!
Kinder sol lten mit al len w ichtigen Sicherheitshinweisen vertraut g		emacht

werden: z .B. Verwendung vo n To pflappen und vorsichtiges A bnehmen von Deckeln. B eachten Si e besonders Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien), indem sie besonders heiß werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern.

Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung v on Fe hlfunktionen und Beschädigungen dieses Gerätes

Das Ger ät niemals leer i n Be trieb ne hmen, es sei den n, dies wird i	n der
Bedienungsanleitung ausdrücklich empfohlen (siehe Hinweis 2, Seite 17).
Durch I nbetriebnahme des Gerä tes ohn e Gargu t kann das Gerät besc	hädigt
werden.

8 Wichtige Sicherheitshinweise

Bei der Verw endung von Bräunungsgesch irr oder selbsterwärme nden Materialien muss eine wärmefeste Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden Beschädigungen des Drehtellers und des Drehteller-Trägers durch Wärme vermieden. Die angegebene Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten werden.

Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt. Keine Konserven in das Gerät stellen.

Nur de n für dieses Gerät vo rgesehenen Drehteller un d den D rehteller-Träger verwenden. Benutzen Sie das Mikrowellengerät nicht ohne den Drehteller.

Um das Zerspringen des Drehtellers zu vermeiden: (a)Vor dem Reinigen, den Drehteller abkühlen lassen.

(b)Kein heißes Gargut oder heißes Geschirr auf den kalten Drehteller stellen. (c)Keine kalten Lebensmittel od er k altes Geschirr au f den heißen Drehteller

stellen.

Wenn das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf das äußere Gehäuse stellen. Keine K unststoffbehälter für de n M ikrowellenbetrieb verwenden, wen n das Gerät nac h de m Ge brauch de r GRILL-, der KOMBIoder der AUTOMATIKBetriebsart noc h h eiss ist, da d iese sonst sch melzen könnten. I n d iesen Betriebsarten dürfen keine Kunststoffbehälter verwendet werden, es s ei denn, der Hersteller weist auf deren Eignung zu diesem Zweck hin.

Hinweise:
Bei F ragen zum An schluss d es G erätes wen den Sie sich		bitte	an ei nen
autorisierten Elektrofachmann oder den	au torisie rten AEG-E		lectrolux
Kundendienst.
Sowohl de r H ersteller als a uch der Händler können keine		Verantwortung für

Beschädigungen des Gerätes oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen.

Wasserdampf und Tropfen können sich auf den Wänden im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder einer sonstigen Fehlfunktion.

Geräteüberblick 9

Geräteüberblick

Mikrowellengerät & Zubehör

1 2

3

4

5

1.	9	8	7	6
	Grill-Heizelement			10
2.	Gerätefront
3.	Innenbeleuchtung
4.	Bedienblende
5.	Türöffnungs-Taste	14
6.	Spritzschutz für den Hohlleiter
				11
7.	Garraum
8.	Antrieb
9.	Türdichtungen und Dichtungsoberlächen			12
10.	Befestigungspunkte (4 Stellen)

11.Lüftungsöffnungen

12.Gehäuse

13.Geräterückseite

14.Netzkabel

Überprüfen Sie, dass folgende Zubehörteile mitgeliefert wurden:

(1) Drehteller (2) Drehteller-Träger (3) Rost

(4) 4 Befestigungsschrauben (nicht abgebildet)

•Den Drehteller-Träger in die Antriebswelle am Garraumboden einsetzen.

•Dann den Drehteller darauf legen.

•Um Schäden am Drehteller zu vermeiden, ist darauf zu achten, dass Geschirr und Behälter bei der

Entnahme nicht den Rand des Drehtellers berühren. HINWEIS: Bei der Bestellung von Zubehör,

teilen Sie Ihrem Händler oder dem AEG-Electrolux autorisierten Kundendienst bitte folgende Angaben mit: Name des Zubehörteils und Bezeichnung des Modells.

13

1

2

3

10 Geräteüberblick

Bedienblende

1 Anzeigefeld Symbole

Grill

Mikrowellen

Kombi

Einstellen

Garphasen

Plus/Minus

Auftauautomatik Brot

Auftauautomatik

Menge

2GAR-AUTOMATIK-Symbole

3GAR-AUTOMATIK-Taste

4AUFTAU-AUTOMATIK-Taste

5LEISTUNGSSTUFEN-Taste

6GRILL-Taste

7ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf

8START/QUICK-Taste

9STOP-Taste

10TÜRÖFFNUNGS-Taste

1

2

3

4

5

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8

9

10

Vor der ersten Inbetriebnahme	11

Vor der ersten Inbetriebnahme

Betriebsart ‚Econ’ (energiesparend)

Das Mikrowellengerät ist auf die energiesparende Betriebsart ‚Econ' eingestellt.

1.Schließen Sie den Netzstecker an.

2.Das Display ist zunächst leer.

3.Beim Öffnen der Tür schaltet sich das Gerät ein.

4.Beim Schließen der Tür wird ‚Econ’ angezeigt.

5.Das Display zählt herunter von 3:00 auf Null.

6.Bei Erreichen von Null wechselt das Gerät zur Betriebsart ‚Econ’ über und die Anzeige auf dem Display verschwindet.

7.Zum Deaktivieren der Betriebsart ‚Econ’ stellen Sie die Uhr ein.

8.Zum Aktivieren der Betriebsart ‚Econ’ bei eingestellter Uhr öffnen Sie die Tür, drücken Sie 5 Sekunden lang START, drücken Sie STOP und schließen Sie dann die Tür.

Tageszeit einstellen

Ihr Mikrowellengerät hat eine 12-Stunden-Uhr.

Beispiel: Einstellen der Stunden auf 11:30 Uhr.

1.Schließen Sie den Netzstecker an.

2.Das Display ist zunächst leer.

3.Beim Öffnen der Tür schaltet sich das Gerät ein.

4.Drehen Sie bei geöffneter Tür den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf, um die Stunde einzustellen.

5.Drücken Sie einmal die START/QUICK-Taste und drehen Sie dann den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf, um die Minuten einzustellen.

6.Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

7.Anzeige prüfen:

8. Schließen Sie die Tür.

Wichtig:

1.Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen.

2.Bei eingestellter Uhr lässt sich die energiesparende Betriebsart ‚Econ’ nicht auswählen.

12 Vor der ersten Inbetriebnahme

Änderung der Uhrzeit bei eingestellter Uhr oder in der Betriebsart ‚Econ’

Beispiel: Einstellen der Stunden auf 12:45 Uhr.

1.Öffnen Sie die Tür.

2.Drücken und halten Sie 5 Sekunden lang die START/QUICK-Taste. Es ertönt ein akustisches Signal.

Drehen Sie zum Einstellen der Stunde den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf.

3.Drücken Sie einmal die START/QUICK-Taste und drehen Sie dann den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf, um die Minuten einzustellen.

4.Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

5. Anzeige prüfen:

Benutzung der STOP-Taste

Benutzung der STOP-Taste:

1.Löschen eines Eingabefehlers beim Programmieren.

2.Vorübergehendes Unterbrechen des laufenden Betriebes.

3.Löschen eines Programms während des laufenden Betriebes durch zweimaliges Drücken.

Kindersicherung

Das Mikrowellengerät bietet eine Sicherheitssperre, um zu verhindern, dass Kinder das Gerät versehentlich einschalten. Bei eingestellter Sperre ist das Gerät so lange funktionsuntüchtig, bis die Sperre wieder aufgehoben wird.

Beispiel: So aktivieren Sie die Kindersperre.

1. Drücken Sie die STOP-Taste und halten Sie sie 5 Sekunden lang heruntergedrückt.

Es ertönt ein akustisches Signal und auf dem Display erscheint‚ LOC’:

Hinweis:

•Zum Aufheben der Kindersicherung die STOP-Taste 5 Sekunden lang gedrückt halten. Es ertönen zwei akustische Signale und auf dem Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt.

•Die Kindersicherung kann nur bei eingestellter Uhr aktiviert werden.

Hinweis für das Kochen mit Mikrowellen	13

Hinweis für das Kochen mit Mikrowellen Kochen mit Mikrowellen

Um Speisen in einem Mikrowellenherd zukochen/aufzutauen, muss die Mikrowellenenergie den Behälter durchdringen können, um in die Speisen einzudringen. Es ist daher wichtig geeignetes Kochgeschirr zu wählen.

Runde/ovale Schüsseln sind bessergeeignet als quadratische oder rechteckige, da die Speisen in den Ecken leicht überkocht werden.

Es ist wichtig, die Speisen gelegentlich zu wenden, umzuarrangierenoder umzurühren, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.

Die Standzeit nach dem Kochenist erforderlich, damit die Hitze sich gleichmäßig in den Speisen verteilen kann.

	Charakteristiken der Nahrungamittel
Zusammen-	Nahrungsmittel mit hohem Fettoder Zuckergehalt (z.B. Plumpudding, gefülltes
setzung	Gebäck) benötigen eine geringere Zeit zum Erwärmen.Hier sollte Sorgfalt walten,
	da ein Überhitzen Feuer verursachen kann.
Dichte	Die Dichte der Nahrungsmittel beeinflusst die Zeit, die zum Kochen benötigt wird.
	Leichte, poröse Nahrungsmittel, wie Kuchen oder Brot, sind schneller gar als
	schwere, dichte Nahrungsmittel, wie Braten oder Eintöpfe.
Menge	Mit zunehmender Menge an Nahrungsmitteln, die in den Mikrowellenherd gestellt
	werden, muss auch die Kochzeit erhöht werden, z. B. vier Kartoffeln brauchen
	länger zum Kochen als zwei.
Größe	Kleine Nahrungsmittel und kleine Stücke werden schneller gekocht als große, da
	die Mikrowellen von allen Seiten in die Mitte eindringen können. Damit alle Stücke
	gleichmäßig gekocht werden, schneiden Sie sie alle gleichgroß.
Form	Nahrungsmittel mit unregelmäßiger Form, wie Hühnerbrust oder Hähnchenkeule,
	brauchen länger, bis die dickeren Teile gegart sind. Runde Formen sind beim
	Kochen im Mikrowellenherd schneller gekocht als quadratische.
Temperatur	Die Ausgangstemperatur der Nahrungsmittel beeinträchtigt die für sie
	erforderliche Kochzeit. Gekühlte Nahrungsmittel brauchen länger zum Kochen als
	Nahrungsmittel mit Zimmertemperatur. Schneiden Sie gefüllte Nahrungsmittel,
	wie einen Berliner, ein, um Wärme oder Dampf entweichen zu lassen.

	Kochtechniken
Anordnen	Legen Sie die Nahrungsmittel mit dem dicksten Teil nach außen in die Schüssel.
	z.B. Hähnchenkeule.
Abdecken	Benutzen Sie Mikrowellen-Folie oder einen geeigneten Deckel.
Einstechen	Nahrungsmittel mit Schale, Haut oder Membran müssen vor dem Kochen oder
	Aufwärmen an mehreren Stellen eingestochen werden, da sich sonst Dampf
	entwickeln würde, der das Nahrungsmittel zum explodieren bringen könnte. z. B.
	Kartoffeln, Fisch,Hühnchen, Würstchen.
	Wichtig: Eier sollten nicht mit Mikrowellenenergie gekocht werden, da sie
	explodieren können, und dies sogar, nachdem der Kochvorgang abgeschlossen
	ist; z. B. pochieren, hartkochen.
Umrühren,	Für gleichmäßiges Kochen ist es wichtig, dass die Nahrungsmittel während des
umdrehen &	Kochens umgerührt, umgedreht und umarrangiertwerden. Immer von außen zur
umarrangieren	Mitte hin umrühren und umarrangieren.
Standzeit	Die Standzeit nach dem Kochen ist erforderlich,damit die Hitze sich gleichmäßig
	den Nahrungsmitteln verteilen kann.
Abdecken	Beim Auftauen von Nahrungsmitteln können bestimmte Teile davon erwärmt
	werden. Warme Bereiche können durch kleine Stücke Alufolie, welche die Mikro-
	wellen reflektieren, abgedeckt und geschützt werden; z. B. Hühnerflügel und –beine.

14 Hinweis für das Kochen mit Mikrowellen

Mikrowellensicheres Kochgeschirr

Kochgeschirr	Mikrowell			Kommentare
	-ensicher
Alufolie /		/		EinkleinesStück Alufoliekann dazubenutzt werden,die
Behälteraus				Nahrungsmittel vor demÜberhitzenzu schützen. HaltenSie
Alufolie				die Folie mindestens2 cm von den erdwändenHentfernt,da
				sonstLichtbögen auftreten könnenBehälter.ausAlufoliesind
				nichtzu empfehlen,es sei denn siesindvom Hersteller hierfür
				vorgesehen,wie z. B. Microfoil ®– befolgenSiedie
				Anweisungen sorgfältig.
Anbratschüseln				Befolgen Sieimmer die AnweisungendesHerstellers.
				Überschreiten Sie nicht dieangegebenenKochzeiten.Nehmen
		/		Sie sich in Acht,da diese Schüseln sehr heißwerden können.
Porzellan &				Porzellan,Keramik, glasiertesTongeschirr undfeinesPorzelan
Keramik				sind in derRegel geeignet, außer wennesmit
				metallischem Dekor verziert ist.
Glaswaren,				Bei derBenutzung von GlaswarensollteVorsicht walten,ad
z. B.Pyrex ®				diese durch plötzlicheErhitzung zerbrechen oderspringen
				können.
Metall				KochgeschirreausMetal sindbeiderBenutzungvon
				Mikrowellenenergie nichtgeeignet,da es zur Bildung von
				Lichtbögen kommenkann, die einenBrandauslösenkönnen.
Kunststoff /				Hierbei ist Vorsicht angesagt, da mancheBehältersich bei
Styropor, z. B.				hohen Temperaturen verbiegen, schmelzen oderverfärben.
Fastfood-Behälter
Frischhaltefolie				Sollte dieNahrungsmittel nichtberührenund mus
				eingestochen werden,damit der Dampfentweichen kann.
Gefrier-/ Bratbeutel				Müsseneingestochenwerden, damitderDampfentweichen
				kann.Stellen Sie sicher,dass die Beutelfürdie Benutzungin
				der Mikrowelle geeignetsind. BenutzenSiekeineVerschlüsse
				aus Kunststoff oderMetall, da dieseschmelzen oderaufgrund
				der Bildungvon LichtbögenFeuerfangenkönnen.
Papierteller und				NurzumErwärmenoderzumAbsorbierenvonFeuchtigkeit
–tassenund				benutzen. HiersollteSorgfalt walten,da einÜberhitzen Feuer
Küchenpapier				verursachen kann.
Strohund				Behalten Sieden Herd ständig imAuge,da einÜberhitzen
Holzbehälter				dieser Materialien Feuer verursachenkann.
RecyceltesPapier				Können u. U. Metallrückstände enthalten,die Lichtbögen
undZeitungen				verursachen und einen Brand auslösenkönnen.

Bedienung des Mikrowellengeräts

Garen mit Mikrowellen

Ihr Gerät lässt sich bis zu 90 Minuten programmieren. DieGarzeit kannin Einheiten von 10 Sekunden bis fünf Minuteneingegeben werden. Sie hängt von der inder Tabelle angegebenen Gesamtlänge der Garzeit ab.

Garzeit	Zeiteinheiten
0-5 Minuten	10 Sekunden
5-10 Minuten	30 Sekunden
10-30 Minuten	1 Minuten
30-90Minuten	5 Minuten

Bedienung des Mikrowellengeräts	15

Manuelles Auftauen

Zum manuellenAuftauen (ohnedie automatische Auftaufunktion) wählen Sie240 W. Bei Auswahl dieser Leistungsstufe erscheint das Auftausymbol auf dem Display.

Mikrowellen-Leistungsstufen

Für den manuellen Betrieb stehen 6 verschiedene Leistungsstufen zur Auswahl.

Leistungs-	Empfohlene Benutzung
einstellung
800W /	Für schneles Garen oderErwärmen, z.B. für Suppen, Eintöpfe,Dosengerichte,heiße
HÖHER	Getränke, Gemüse,Fisch usw.
560W	Zum längeren Garen von kompakterenpeisenS wie Braten,Hackbraten undTeller-
	gerichten,auch für empfindliche Gerichte wie KäsesossenoderRührkuchenMit.dieser
	niedrigerenEinstellung kochen Soßen nicht über und dieSpeisen garengleichmäßig,
	ohne amRand hartuz werden oder überzulaufen.
400W	Für kompaktere Speisen, die beim Garenmit herkömmlichenMethoden eine lange
	Garzeiterfordern,z.B.Rindfleischgerichte, wird diese Leistungsstufe empfohlen,damit
	das Fleisch zart bleibt.
240W /	Wählen Sie diese Stufe zum Auftauen,damit Speisen gleichmäßig
AUFTAU-	auftauenDiese. Stufe istauch bestens geeignet,um Reis,NudelnundKlöße zuköcheln
EINSTELLUNG	undgebackenen Eierpuddinguz kochen.
80 W	Zum sanften Auftauen,z.B.für Sahnetorten oder Blätterteig.
0 W	Für Stehzeit/Zeitschaltuhr

W = WATT

Beispiel: Erhitzen von Suppe für 2 Min. 30 Sek. mit 560 W Mikrowellenleistung. 1. Drücken Sie zweimal die LEISTUNGS-Taste.

x2

2. Geben Sie das Zeit durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen ein bis 2:30 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

x1

4. Anzeige prüfen:

Wichtig:

Wenn die Taste nicht gedrückt wird, arbeitet das Gerät automatisch mit voller Leistung HÖHER/800 W.

16Bedienung des Mikrowellengeräts

Hinweis:

•Wird die Gerätetür während des Garvorgangs geöffnet,wird die Garzeit auf dem Display automatisch angehalten. Die Rückwärtszählungder Garzeit setzt wieder ein, wenn die Tür geschlossen und die START/QUICK-Taste gedrückt wird.

•Wenn Sie während des Garvorgangs die Leistungsstufe überprüfen wolen, drücken Sie die LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

•Sie können durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfes die Garzeit beim Garen verlängern oder verkürzen.

•Zum Ändern der Leistungsstufe beim Garen die LEISTUNGSSTUFEN-Tastedrücken.

•Zum Abbrechen eines Garprogramms zweimal die STOP-Taste drücken.

Zeitschaltuhr

Beispiel: So stellen Sie die Zeitschaltuhr auf 7 Minuten ein. 1. Drücken Sie die LEISTUNGSSTUFEN-Taste 7 mal.

x7

2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen ein bis 7:00 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

x1

4. Anzeige prüfen:

Hinweis:

•Zum Unterbrechen der Zeitschaltuhr die STOP-Taste drücken. Zum erneuten Starten der Zeitschaltuhr die START/QUICK-Taste drücken undzum Beenden nochmals die STOP-Taste drücken.

Pro 30 Sekunden

Mit der START/QUICK-Taste können Sie die folgenden Funktionen bedienen:

1.	Direktstart
	Sie können sofort 30 Sekunden lang mit einer Leistung von
	800 W/HÖHER kochen, wenn Sie die START/QUICK-Taste drücken.	x1
2.	Verlängern der Garzeit
	Während des manuellen Kochens können Sie die Kochzeit durch
	wiederholten Tastendruck jeweilsum weitere30 Sekunden verlängern.	x1

Hinweis:

•Sie können beim Grillen auch die +30Sekunden-Funktion verwenden.

•Diese Funktion ist während GAR-AUTOMATIK oder AUFTAU-AUTOMATIK nicht verfügbar.

Bedienung des Mikrowellengeräts	17

Plus & Minus

Mit den Funktionen PLUS und MINUS können Sie die Garzeit bei den automatischen Programmen verlängern oder verkürzen.

Wenn Siegare, aber feste Kartoffelnbevorzugen, wählen Sie MINUS Für weichere gekochte Kartoffelnhingegen verwenden Sie PLUS .

Beispiel: So kochen Sie 0,3 kg weiche Kartoffeln.

1.Wählen Sie das gewünschte Menü durch zweimal Drücken der AUTOMATIK-PROGRAMME-Taste.

2.Drehen Sie den TIMER/WEIGHTKnopf, bis 0.3 angezeigt ist.

3.Drücken Sie einmal die LEISTUNGSSTUFEN-Taste, um die Einstelung PLUS zu wählen.

4.Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

.

x2

x1

x1

5. Anzeige prüfen:

Hinweis:

Zum Ausschalten der Funktion PLUS/MINUS drücken Sie dreimaldie

LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

Bei Auswahl von PLUS erscheint auf dem Display .

Bei Auswahl von MINUS erscheint auf dem Display .

Garen mit dem Grill & Kombi-Betrieb

Dieses Mikrowellengerät bietet zwei GRILL-Betriebsarten:

1.Nur Grill.

2.Grill und Mikrowelle.

Hinweis:

1.Zum Grillenvon flachen Lebensmitteln wird die Verwendungdes Rosts empfohlen.

2.Bei der ersten Benutzung des Grills kann es zu Rauchentwicklung oder Brandgeruch kommen. Das ist normal und kein Anzeichen dafür, dass das Gerät funktionsuntüchtig ist. Um dieses Problem beim erstmaligen Gebrauch des Gerätes zu vermeiden, betreibenSie denGrill 20 Minuten lang ohne Speisen.

18 Bedienung des Mikrowellengeräts

Garen mit dem Grill

Mit dieser Zubereitungsart können Speisen gegrillt/gebräunt werden.

Beispiel: Toasten für 4 Minuten.

1. Drücken Sie einmal die GRILL-Taste.

x1

2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den Uhrzeigersinn ein bis 4:00 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

x1

4. Anzeige prüfen:

Garen in der Kombi-Betriebsart

	Diese Betriebsart ist eine Kombination von	Taste	Bildschirmanzeige
		Grill x 1	0 W
	Grill und Mikrowelle (240 W bis 400 W).
	Die Mikrowellen-Leistungsstufe ist auf 240 W	Grill x 2	240W
	voreingestellt.	Grill x 3	400W
		Grill x 4	0 W

Beispiel:

Zubereitung von Grillspießen für 7 Minuten mit der KOMBI-BETRIEBSART (400 W).

1. Drücken Sie dreimal die GRILL-Taste.

x3

2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den Uhrzeigersinn ein bis 7:00 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

x1

4. Anzeige prüfen:

Bedienung des Mikrowellengeräts	19

Garen mit verschiedenen Garfolgen

Eine Folge von (maximal) 3 Stufen mit den kombinierten Betriebsarten MIKROWELLE, GRILL oder KOMBI programmiert werden.

Beispiel: Garen:
2	Minuten und 30 Sekunden bei 560 W	(Stufe 1)
5	Minuten nur Grill	(Stufe 2)

Stufe 1

1. Drücken Sie zweimal die LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

x2

2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen ein bis 2:30 angezeigt ist.

3. Anzeige prüfen:

Stufe 2

1. Drücken Sie 1mal die GRILL-Taste.

x1

2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den Uhrzeigersinn ein bis 5:00 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

x1

4. Anzeige prüfen:

Das Gerät arbeitet nun 2 Minuten und 30 Sekunden lang bei 560 W und anschließend 5 Minuten mit dem Grill.

20 Bedienung des Mikrowellengeräts

Garautomatik & Auftauautomatik Betrieb

Die GARAUTOMATIK & AUFTAUAUTOMATIK Funktion berechnet automatisch die richtige Betriebsart und Garzeit. Sie können unter 6 GARAUTOMATIKMenüs und 2 AUFTAUAUTOMATIK-Menüs auswählen.

Garautomatik

Garautomatik	Symbol	Einstellung
Getränke		Mikrowelle
Gekochte Kartoffeln/		Mikrowelle
Gebackene Kartoffeln
Grillspieße		Mikrowelle + Grill
Gratiniertes Fischfilet		Mikrowelle+ Grill
Grillhähnchen		Mikrowelle + Grill
Aufläufe		Mikrowelle + Grill

Beispiel: So kochen Sie 0,3 kg Kartoffeln.

1. Wählen Sie das gewünschte Menü durch zweimalDrücken der GARAUTOMATIK-Taste.

x2

2. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT Knopf, bis 0.3 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

x1

4. Anzeige prüfen:

Wennein Bedienungsschritt erforderlich ist(z.B. Wenden derSpeisen),stopptdas Gerät automatisch, dasakustische Signal ertönt, die verbleibende Garzeitund andere Symbole werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die START/QUICK-Taste. Am Endeder GARAUTOMATIK-ZeitstopptdasProgramm automatisch. DasakustischeSignalertönt und dasKochsymbolblinkt auf.Nach einer Minute und einem Erinnerungssignalwird dieaktuelle Uhrzeit angezeigt.

Bedienung des Mikrowellengeräts	21

Auftauautomatik

Lebensmittel	Symbol	Einstellung
Fleisch/Fisch/Geflügel		Mikrowelle
Brot		Mikrowelle

Beispiel: So tauen Sie 0,2 kg Brot auf.

1.Wählen Sie das gewünschte Menü durch zweimalDrücken der AUFTAUAUTOMATIK-Taste.

x2

2. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT Knopf, bis 0.2 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

x1

4. Anzeige prüfen:

Wennein Bedienungsschrit erforderlich ist(z.B. Wenden derSpeisen),stopptdas Gerät automatisch, das akustischeSignalertönt, dieverbleibende Garzeit und andere ymboleS werdenblinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die START/QUICK-Taste. Am Endeder AUFTAUAUTOMATIK-Zeitstopptdas Programm automatisch. Das akustischeSignalertöntunddasKochsymbol linktb auf. Nach inere Minute und einem Erinnerungssignalwirddieaktuelle Uhrzeitangezeigt.

22 Programmtabellen

Programmtabellen

Garautomatik & Auftauautomatik Tabellen

Gar-	Menge (Gewichts-		Taste		Verfahren
automatik	einheit) / Geschirr
Getränke	1-4 Tassen				• Tassean den Rand derDrehscheibe stellen.
(Tee/Kafee)	1 Tasse=200 ml
			x1
Gekochte	0,1 - 0,8 gk (100 g)				Salzkartoffeln: Die Kartoffeln schälen und in
und gebackene	Schüssel mit Deckel				gleichgroße Stücke schneiden.
Kartoffeln			x2		Pellkartoffeln: Kartoffeln von etwa gleicher
					Größe auswählen und waschen.
					• Die Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln in eine
					Schüssel geben.
					• Die erforderliche Menge Wasser (ca. 2 EL je
					100 g) und etwas Salz hinzugeben.
					• Mit einem Deckel abdecken.
					• Beim Ertönen des akustischenSignalsumrührenund
					erneutbedecken.
					• Nach dem Garenca. 2 Min.stehen lassen.
Grillspieße	0,2 - 0,6 gk (100 g)				• Die Grillspieße vorbereiten, siehe Rezept auf
	Rost				Seite 24.
			x3		• Auf den Rost legen und garen.
					• Wenn das akustische Signal ertönt, wenden.
					• Nach dem Garen auf einem Servierteller
					anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich.)
Gratiniertes	0,6 kg - 1,2 kg * (100 g)				• Siehe Rezepte für “Gratiniertes Fischfilet” auf
Fischfilet	Auflaufform				Seite 24-25.
			x4
					* Gesamtgewicht von allen Zutaten.
Grillhähnchen	0,9 kg - 1,4 kg (100 g)				• Mischungzusammen2 EL Öl, 1 TL Paprika edelsüss,
	Untertasse				Salz und Pfeffer Hähnchen damit bestreichen.
	Auflaufform		x5		• Die Haut des Hähnchens anstechen.
					• Das Hähnchen mit der Brustseite nach unten auf
					eine umgedrehte Untertassein dieAuflaufform legen.
					• Auf den Drehteller stellen und garen.
					• Wenn das akustische Signal ertönt, das
					Hähnchen wenden.
					• Nach dem Garen ca. 3 Minuten lang im
					Mikrowellengerät lassen, herausnehmen und
					zum Servieren auf einen Teller geben.
Aufläufe	0,5 - 1,5 gk (100 g)				• Siehe Rezepte für “Aufläufe” auf Seite 25.
	Auflaufform
			x6		* Gesamtgewicht von allen Zutaten.

Wichtig: Gekühlte Nahrungsmittelwerden von 5 oC, tiefgefroreneNahrungsmittel von -18oC gekocht.

							Programmtabellen		23
Auftau-	Menge (Gewichts-		Taste				Verfahren
automatik	einheit) / Geschirr
Fleisch, Fisch,	0,2 -0,8 kg (100 g)					• Die Speisen ineineflacheSchüssel geben
Geflügel	Auflaufform					und in die Mitte desDrehtellers stellen.
				x1		• Beim Ertönen des akustischenSignalsdie
(Ganzer Fisch,						Speisen umdrehen,umarrangierenund von einander
Fischsteaks,						trennen.Dünne Teile und warmekleinen Stellenmit
Fischfilets,						Aluminiumfolie abschirmen.
Hühnerbeine,						• Nach dem Auftauen15-45 Min.in Aluminiumfolie
Hähnchenbrust,
						einwickeln, bis das Fleisch ganz aufgetautist.
Hackfleisch, Steak,
						Hinweis: Nicht für ganzes Geflügelgeeignet.
Koteletts,
Frikadellen,						• Hackfleisch: Beim ErtönendesakustischenSignalsdie
Würstchen)						das Speisenumdrehen.Wennmöglichen,die
						aufgetautenTeile entnehmen.
Brot	0,1 -1,0 kg (100 g)					• In einerflachen Schüsselverteilen und inediMitte des
	Auflaufform			x2		Drehtellerstellens	. Brote von 1,0kg direktaufden
						Drehteller geben.
						• Beim Ertönen des akustischenSignalsdas Brot
						umdrehen,umarrangieren undaufgetauteScheiben
						entnehmen.
						• Nach dem Auftauen5-15Min.in Aluminiumfolie
						einwickeln, bis das Brot ganzaufgetautist.

Wichtig: Gekühlte Nahrungsmittelwerden von 5 oC, tiefgefroreneNahrungsmittel von -18oC gekocht.

Hinweis:

•NurdasGewichtdes Garguts eingeben.DasGewicht desGeschirrs nichtmiteinbeziehen.

•Für Speisen, deren Gewicht höheroder niedrigerist als es in derAUTOMATIK-Tabelle angegeben wird, verwenden Sie den manuellen Betrieb.

•Vergewisern Sie sich, dass dieSpeisen nach demGaren ausreichendgegart sind.

•Wenn ein Bedienungsschritterforderlich ist (z.B.Wenden derSpeisen),stoppt das Gerät automatisch, das akustischeSignal ertönt, die verbleibende Garzeit undandere Symbole werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drückenSie die START/QUICK-Taste.

•NachVerwendung der Grillbetriebsarten Mikrowelle/Grill/Kombi schaltet sich u.U. das Kühlgebläse ein.

•Bei nicht eingestellter Uhrschaltet sich etwa 3 Minutennach beendetem Garvorgang die Betriebsart ‚Econ‘ein.

Hinweis: Auftauautomatik

1.Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) aufgetaut werden.

2.Hackfleisch sollte flach aufgetaut werden.

3.Nach demWenden dieaufgetautenPortionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.

4.Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.

24 Programmtabellen

Rezepte für Garautomatik

Grillspieße

1.Abwechselnd Fleisch und Gemüse auf 3 Holzspießestecken.

2.Das Öl mit den Gewürzen mischen und die Spieße damit bepinseln.

3.Die Spieße auf den Rost legen und auf GAR-AUTOMATIK für “Grillspieße“ garen.

3 Spieße
300 g	Schweineschnitzel
60 g	Schinkenspeck
75 g	Zwiebeln geviertelt
150 g	Tomaten geviertelt
100 g	grüne Paprikaschote geachtelt
3 EL	Öl
2 TL	Paprika, edelsüss
	Salz
1 TL	Cayennepfeffer
1 TL	Worcestersauce

Gratiniertes Fischfilet, ‘Esterhazy’

1.Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine Schüssel mit Deckel geben und gründlich vermischen. Abhängig vom Gewicht für 2-6 Minuten auf 800 W garen lassen.

2.Den Fisch waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen.

3.Die Crème Fraiche mitdem Gemüse mischen und würzen.

4.Die Hälfte des Gemüsesin eine Auflaufform geben.Den Fisch darauf legen undmit dem restlichenGemüse bedecken.

5.Den Gouda darüber streuen, auf die Drehplatte stellen und aufGARAUTOMATIK‚ ‘Gratiniertes Fischfilet’ garen.

6.Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

0,6 kg	0,9 kg	1,2 kg
270 g	400 g	540 g	Fischfilet
120 g	180 g	240g	Porree(in Ringe
			geschnitten)
25 g	35 g	50g	Zwiebel(in feinen
			Scheiben)
60 g	90 g	120g	Möhre(geriebenen)
10 g	10 g	20g	Butteroder Margarine
			Salz, Pfefferund
			Muskat
1 tbsp	11/ tbsp	2 tbsp	Zitronensaft
	2
60 g	90 g	120g	Crème Fraîche
60 g	90 g	120g	Gouda(geriebenen)

Programmtabellen 25

Gratiniertes Fischfilet, ‘italienisch’

1.Den Fisch waschen und abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und mit Anchovis-Butter einreiben.

2.In eine Auflaufform geben.

3.Den Gouda auf dem Fisch verteilen.

4.Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen. In Scheiben schneiden und auf den Käse geben.

5.Mit Salz, Pfefferund gemischten Kräutern würzen.

6.Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf die Tomaten geben. Mit Basilikum bestreuen.

7.Die Auflaufform auf die Drehplatte stellen und auf GAR-AUTOMATIK‚ ‘Gratiniertes Fischfilet’ garen.

8.Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

0,6 kg		0,9 kg	1,2 kg
260 g		390 g	520 g	Fischfilet
1/	tbsp	1 tbsp	11/ tbsp	Zitronensaft
2			2
1/	tbsp	1 tbsp	11/ tbsp	Anchovisbutter
2			2
30 g		45 g	60 g	Gouda(geriebenen)
				Salz undPfeffer
180 g		270 g	360 g	frische Tomaten
1 tbsp		11/ tbsp	2 tbsp	gehackte gemischte
		2		Kräuter
110 g		165 g	220 g	Mozarella
1/ tbsp		3/ tbsp	1 tbsp	gehacktes Basilikum
2		4

Spinatauflauf

1.Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

2.Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte Lage sollte Spinat sein.

3.Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und über das Gemüse gießen.

4.Den Auflauf mit dem geriebenen Käse bestreuen.

5.Auf die Drehplatte stellen und auf GARAUTOMATIK‚ ‘Auflauf’ garen

6.Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
5 g	10 g	15 g	Butteroder Margarine
			(zumEinfetender Schüssel)
150 g	300 g	450 g	Blattspinat(auftauen
			und abgießen)
15 g	30 g	45 g	Zwiebel(fein gehackt)
			Salz, Pfeffer,Muskat
150 g	300 g	450 g	Kartoffeln(in Scheiben)
35 g	75 g	110 g	gekochter Schinken
			(gewürfelt)
50 g	100 g	150 g	CrèmeFraiche
1	2	3	Eier
40 g	75 g	115 g	geriebener Käse

Kartoffel-Zucchini-Auflauf

1.Die Auflaufform einfetten und abwechselnde Lagen von Kartoffelscheiben und Zucchinischeiben in die Schüssel geben.

2.Die Eier mit Crème Fraiche mischen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und über das Gemüse gießen.

3.Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda bestreuen.

4.Abschließend den Auflauf mit Sonnenblumenkernen bestreuen.

5.Auf die Drehplatte stellen und auf GARAUTOMATIK‚ ‘Auflauf’ garen.

6.Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
5 g	10 g	15 g	ButteroderMargarine
			(zumEinfetender Schüssel)
200 g	400 g	600 g	Kartoffeln (in Scheiben)
115 g	230 g	345 g	Zucchini (feine Scheiben)
75 g	150 g	225 g	CrèmeFraiche
1	2	3	Ei(er)
1/	1	2	ZeheKnoblauch (zerdrückt)
2			Salz, Pfeffer
40 g	80 g	120 g	Gouda (geriebenen)
10 g	20 g	30 g	Sonnenblumenkernen

26 Programmtabellen

Gartabellen

Verwendete abkürzungen

EL = Esslöffel	Ta = Tasse	g = Gramm	ml = Milliliter	Min = Minuten
TL = Teelöffel	kg = Kilogramm	l = Liter	cm = Zentimeter

Erhitzen von Getränken & Speisen

Getränk/		Menge	EinstelLeistung			Zeit		Verfahrenshinweise
Speise		-g/ml-	lung -Stufe- -Min-
Milch	1 Tase	150	Mikro	800 W		ca. 1		nicht abdecken
Water	1 Tase	150	Mikro	800 W		1-2		nicht abdecken
	6 Tasen	900	Mikro	800 W		10 -12		nicht abdecken
	1 Schüssel	1000	Mikro	800 W		11-13		nicht abdecken
Telleressen		400	Mikro	800 W		3	-6	etwas Wasser aufdie Sauce geben, bedecken,
(Gemüse, Fleisch								nach halber Kochzeitumrühren
und Beilagen)
Eintopf / suppe		200	Mikro	800 W		1 - 2		abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
Gemüse		200	Mikro	800 W		2	-3	wennnötig, etwasWasser hinzufügen, nach
		500	Mikro	800 W		4	-5	halberKochzeitumrühren
Fleisch, 1 Scheibe*		200	Mikro	800 W		3	-4	dieSauce dünndarüberverteilen, bedecken
Fischfilet*		200	Mikro	800 W		2	-3	abdecken
Kuchen,1 Scheibe		150	Mikro	400 W		1/2		in eine flacheSchüssellegen
Babynahrung,		190	Mikro	400 W		ca. 1		in einen geeigneten mikrowellensicherenBehälter
1 Glas								umfüllen,nachdemErwärmengut umrühren und
								die Temperatur überprüfen
Margarine oder		50	Mikro	800 W		1/2		abdecken
Butter schmelzen*
Schmelzen von		100	Mikro	400 W		2-3		gelegentlich umrühren
Schokolade
*ab Kühlschranktemperatur
Auftauen
Lebensmittel		Menge Einstel-		Leistung		Zeit		Verfahrenshinweise	Standzeit
		-g-	lung	-Stufe-	-Min-				-Min-
Gulasch		500	Mikro	240 W	8 - 12 nach halber Auftauzeitumrühren				10-15
Kuchen,1 stuck		150	Mikro	80 W		2 - 5	in eineflache Schüssel legen		5
Obst wie Erdbeeren,		250	Mikro	240 W		4 - 5	gleichmäßig verteilenach,halber		5
Himbeeren,							Auftauzeitumdrehen
Kirschen, Pflaumen

Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Gefriertemperatur, Beschaffenheit und Gewicht der Lebensmittel variieren können.

Auftauen & Garen

Lebensmittel	Menge	EinstelLeistung Zeit Wasser-				Verfahrenshinweise	Standzeit
	-g-	lung	-Stufe- -Min-		zugabe			-Min-
					-EL-
Fischfilet	300	Mikro	800 W	10 - 12	-	abdecken		2
Tellergericht	400	Mikro	800 W	9 - 11	-	bedecken,nach6 Min. umrühren		2
Brokkoli	300	Mikro	800 W	7 - 9	3-5	bedecken, nach halberKochzeitumrühren		2
Erbsen	300	Mikro	800 W	7 - 9	3-5	bedecken, nach halberKochzeitumrühren		2
Mischgemüse	500	Mikro	800 W	11 - 13	3-5	bedecken, nach halberKochzeitumrühren		2

					Programmtabellen			27
Garen, grillen und gratinieren
Lebensmittel	Menge	Einstel-	Leistung	Zeit	Verfahrenshinweise		Standzeit
	-g-	lung	-Stufe-	-Min-			-Min-
Brokkoli	500	Mikro	800 W	9 - 1	Röschen zerteilen, 4-5Essl. Wasser hinzufügen		-
					während des Kochens gelegentlichumrühren
Erbsen	500	Mikro	800 W	9 -1	bedecken, 4-5 Essl. Wasser hinzufügen,		-
					während des Kochens gelegentlichumrühren
Möhren	500	Mikro	800 W	10 - 12	in Stücke schneiden, bedecken, 4-5 Essl.Wasser		-
					hinzufügen, desKochensgelegentlich umrühren
Braten	1000	Mikro	800 W	13-16	nach Geschmack würzen, in eine flache		10
(Schwein, Kalb,		Kombi	400 W	6-8*	Schüssel geben, nach * umdrehen
Lamm)		Mikro	560 W	10-12
		Kombi	400 W	3-5
	1500	Mikro	800 W	24-26			10
		Kombi	400 W	9-11*
		Mikro	560 W	14-16
		Kombi	400 W	6-7
Roast beef	1000	Mikro	560 W	7-10	nach Geschmack würzen, in eine flache		10
(halbdurch)		Kombi	400 W	7-8*	Schüssel geben, nach * umdrehen
		Mikro	560 W	4-5
		Kombi	400 W	5-7
	1500	Mikro	560 W	8-10			10
		Kombi	400 W	8-10*
		Mikro	560 W	8-10
		Kombi	400 W	3-5
Hähnchen	200	Kombi	400 W	5-6*	nach Geschmackwürzen, miterd Haut nach		3
		Grill		6-8	unten aufeinen Rostegen,l	nach * umdrehen
Steaks 2 Stück,	400	Grill		13-15* auf den Rost legen, nach * umdrehen,
halbdurch		Grill		6-8	nach dem Grillen würzen
Überbacken		Grill		5-7	die Schüssel auf den Rost stellen
von Aufläufen
Käsetoast	1 piece	Grill		6-9	Toastbrotoasten, mitButter bestreichen,
					mit einer Scheibe gekochten Schinken,
					einer Scheibe Ananas und einer Scheibe
					Schmelzkäse belegen, auf dem Rost grillen
Gefrorene	300	Mikro	400 W	8	die Verpackung entfernen, auf den Rost
Pizza		Kombi	400 W	3	legen, geeignet für wiederholtes Kochen
					von bis zu 4 Pizzas. Für gute Ergebnisse
					den Herd 1 Min. 30 Sek. ruhen lassen,
					bevor die 5. Pizza gegart wird.

28 Rezepte

Rezepte

Alle Rezepte in diesem Buch sind - wenn nicht anders angegeben - für4 Portionen berechnet.

Abwandlung von konventionellen Rezepten

Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie folgendes beachten: Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen. Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem Buch.

Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden.Bei flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte, sollte dieOberflächevor dem Erhitzen oder Garen angefeuchtet werden.

Die Flüssigkeitszugabe beirohen Lebensmitteln, die gedünstetwerden, auf etwa zwei Drittel der Menge im Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des Garens Flüssigkeit zugeben.

Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die Mikrowelle hervorragend zur Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmeneiner Diät geeignet.

Champignonsuppe

1.Das Gemüse mit der Fleischbrühe in die Schüssel geben und abgedeckt garen. 8-9 min. 800W

2.Mit einem Mixer alle Zutaten pürieren.Die Sahne zufügen.

3.Mehl und Butter zu einer Masse vermischen und in die Suppe rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, bedecken und kochen. Nach dem Kochen umrühren.

4-6 min. 800W

4.Das Eigelb mit dem Rahm (Crème Fraîche) verrühren, nach und nach in die Suppe rühren. Das Ganze nochmals kurz erhitzen, jedoch nicht mehr kochen lassen!

1-2 min. 800W

Nach dem Kochen ca. 5 Min. ruhen lassen.

Geschirr	Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
200 g	Champignons, in Scheiben
50 g	Zwiebel, fein gehackt
300 ml	Fleischbrühe
300 ml	Sahne
25 g	Mehl
25 g	Butter oder Margarine
	Salz, Pfeffer
1	Eigelb
150 g	Rahm

Rezepte 29

Champignons mit Rosmarin

1.Die Stiele aus den Champignons herausschneiden und die Stiele kleinschneiden.

2.Die Butter in die Schüssel geben und auf dem Boden verstreichen. Die Zwiebel und Schinkenwürfel und die Champignonstiele zufügen, mit Pfeffer und Rosmarin würzen, abdecken und garen.

4-6 min. 800 W Abkühlen lassen.

3.In der zweiten Schüssel 100 ml Wein und die Sahne abgedeckt erhitzen.

2-3 min. 800 W

4.Mit dem restlichen Wein das Mehl anrühren, in die heisse Flüssigkeit einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

1-2 min. 800 W

5.Die Champignons mit der Schinkenmischung füllen, in die Sauce setzen und auf dem Rost garen.

2-3 min. 800 W

6-7 min. Kombi (400 W)

Die Champignons nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

Gemüsetopf

1.Das Olivenöl und die Knoblauchzehe in die Schüssel geben. Das vorbereitete Gemüse mit Ausnahme der Artischockenherzen dazugeben und mit Pfeffer würzen. Das Bouquet garni zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

19-21 min. 800 W

Die letzten 5 Minuten die Artischockenherzen zufügen und erhitzen.

2.Das Ratatouille mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Bouquet garni vordem Servieren herausnehmen. Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen lassen.

Geschirr	Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)
	Flache runde Schüssel
	(Durchm. ca. 22 cm)
8	grosse Champignons (ca. 225 g) ganz
20 g	Butteroder Margarine
50 g	Zwiebel, fein gehackt
50 g	Schinken, fein gewürfelt
	schwarzer Pfeffer, gemahlen
	Rosmarin, gerebelt
125 ml	Weißwein, trocken
125 ml	Sahne
20 g	Mehl

Geschirr	Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
5 EL	Olivenöl
1	Knoblauchzehe, zerdrückt
50 g	Zwiebel in Scheiben
250 g	Auberginen, gewürfelt
250 g	Zucchini, gewürfelt
200 g	Paprikaschoten, in große Würfel
	geschnitten
75 g	Fenchel, in große Würfel
	geschnitten
1	Bouquetgarni(Kräutersträußchen)
200 g	Artischockenherzen,
	aus der Dose, geviertelt
	Salz und Pfeffer

30 Rezepte

Seezungenfilets

1.Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen. Vorhandene Gräten entfernen.

2.Zitrone und Tomaten in dünne Scheiben schneiden.

3.Die Schüssel mit Butter einfetten. Die Fischfilets in die Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln.

4.Den Fisch mit Petersilie bestreuen, die Tomatenscheiden darauf legen und würzen. Die Zitronenscheiben auf die Tomaten legen und den Weißwein darüber gießen.

5.Kleine Butterflöckchen auf die Zitrone geben, bedecken und kochen.

16-19 min. 800 W

Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen lassen.

Geschirr Flache, ovale Auflaufform mit Mikrowellen-Frischhaltefolie (ca. 26 cm lang)

400 g	Seezungenfilets
1	ganze Zitrone
150 g	Tomaten
10g	Butter
1 EL	Pflanzenöl
1 EL	Petersilie, gehackt
	Salz, Pfeffer
4 EL	Weisswein
20 g	Butteroder Margarine

Fischfilet mit Käsesauce

1.Die Filets waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Etwa 15 Minuten stehenlassen, nochmals trockentupfen und salzen.

2.Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen. Die Zwiebelwürfel hineingeben und abgedeckt andünsten.

ca.2 min. 800 W

3.Das Mehl über die Zwiebeln streuen und verrühren. Den Weißwein dazugießen und mischen.

4.Die Auflaufform einfetten und die Filets hineinlegen. Die Sauce über die Filets gießen und mit Käse bestreuen. Auf den Rost stellen und garen.

16-19 min. 560 W

4-5 min. Kombi (400 W)

Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

Geschirr	Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)
	Flache runde Auflaufform
	(Durchm. ca. 25 cm)
600 g	Fischfilets
2 EL	Zitronensaft
	Salz
10g	Butteroder Margarine
50 g	Zwiebel, fein gehackt
20 g	Mehl
100 ml	Weißwein
1 TL	Pflanzenöl zum einfettender Form
100 g	geriebener Emmentalerkäse
2 EL	gehackte Petersilie