Zelmer JE1200SY, JE1200SE User Manual

5JE1200-001_v01

Do mycia obudowy nie używaj agresywnych deter-

●

gentów w postaci emulsji, mleczka, past, itp. Mogą one między innymi usunąć naniesione informacyjne symbole graczne takie, jak: oznaczenia, znaki ostrzegawcze, itp.

Do mycia metalowych części zwłaszcza sita z ostrą

●

tarczą rozdrabniającą używaj miękkiej szczoteczki. Nie używaj sokowirówki bez zbiornika resztek.

●

Wskazówka

Informacje o produkcie i wskazówki dotyczące użytkowania

Urządzenie jest przeznaczone do użytku domowego.

●

W przypadku wykorzystywania go do celów biznesu gastronomicznego, warunki gwarancji zmieniają się.

Przed pierwszym użyciem usuń wszystkie opakowania

●

z wnętrza urządzenia i dokładnie umyj elementy wyposażenia.

Po zakończeniu pracy wyjmij przewód przyłączeniowy

●

z gniazdka sieci. Dla ułatwienia obsługi możesz do pojemnika resztek

●

włożyć worek foliowy, który wraz z odpadami po zakończeniu pracy sokowirówki wyrzuć do kosza.

Dane techniczne

Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej wyrobu.

Dopuszczalny czas nieprzerwanej pracy 2 minuty Czas przerwy przed ponownym użytkowaniem 30 minut Hałas urządzenia (LWA): 77 dB/A Sokowirówka typ JE1200 nie wymaga podłączania do

gniazdka z bolcem uziemiającym . Sokowirówka spełnia wymagania odpowiednich norm. Urządzenie jest zgodne z wymaganiami dyrektyw:

Urządzenie elektryczne niskonapięciowe (LVD) – – 2006/95/EC.

Kompatybilność elektromagnetyczna (EMC) –

– 2004/108/EC. Wyrób oznaczono znakiem CE na tabliczce znamionowej. Deklaracja zgodności CE znajduje się na stronie

www.zelmer.pl.

Budowa urządzenia

Napęd sokowirówki

Pokrętło regulacyjne (PULSE, 0, bieg 1, bieg 2)

Zabierak

Nóżki

Przewód przyłączeniowy

Miska

Dzióbek

Klamry mocujące

Sito

Pokrywa

Lej zasypowy

Popychacz

Pojemnik na sok

Pokrywa pojemnika z separatorem piany

Zbiornik resztek

Szczotka

Przygotowanie sokowirówki do pracy

DEMONTAŻ SOKOWIRÓWKI

Przed pierwszym użyciem rozmontuj sokowi-

rówkę, umyj części mające kontakt z przetwarzanym produktem.

Sokowirówkę postaw w pobliżu gniazdka sieci na twar-

●

dym, czystym i suchym podłożu.

Pociągnij klamry mocujące do dołu tak, aby zeskoczyły

z występów na pokrywie.

Wyjmij popychacz i ściągnij pokrywę.

Wysuń zbiornik resztek.

Zdemontuj miskę z sitem. W tym celu przekręć miskę

w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, tak aby symbol na misce pokrył się z symbolem na napędzie

sokowirówki i zdejmij miskę z napędu sokowirówki.

Zdemontowane części (z wyjątkiem napędu)

dokładnie umyj w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Można również je myć w zmywarkach do naczyń w temp. max. 60°C (z wyjątkiem miski, sita i napędu). Po dokładnym osuszeniu przystąp do montażu czystych elementów.

6 JE1200-001_v01

MONTAŻ SOKOWIRÓWKI

Załóż na napęd sokowirówki miskę tak, aby symbol

znajdujący się na podstawie miski pokrył się z symbolem

na napędzie sokowirówki.

Zablokuj miskę przekręcając ją w kierunku zgodnym

z ruchem wskazówek zegara tak, aby symbol na napędzie sokowirówki pokrywał się z symbolem na podstawie miski.

Załóż sito na zabierak, tak aby wycięcie na zabieraku

pokryło się z wypustem w sicie.

Sito można zamontować tylko w jednej pozycji.

Pod pokrywę wsuń zbiornik resztek, w następujący sposób: ustaw ukośnie zbiornik i umieść go pod okapem miski tak aby wypust na pojemniku resztek trał w występ na misce, następnie dosuń go do napędu.

Nałóż pokrywę tak, aby wypust znajdujący się na pokrywie znalazł się we wcięciu miski.

Obie klamry mocujące unieś do góry i włóż ich zaczepy na występy w pokrywie.

Dociśnij klamry mocujące do miski (charakterystyczny „click” świadczy o prawidłowo zamontowanych klamrach).

Umieść pojemnik na sok tak, aby dzióbek sokowirówki znajdował się wewnątrz pojemnika.

Niewłaściwe zamontowanie klamer mocują-

cych skutkuje zadziałaniem zabezpieczenia i uniemożliwia uruchomienie sokowirówki.

W pobliżu urządzenia przygotuj umyte owoce

i warzywa przeznaczone do odwirowania soku.

Uruchomienie sokowirówki i praca z nią

Sprawdź, czy pokrętło regulacyjne ustawione jest

●

w pozycji „0”. Włóż wtyczkę przewodu przyłączeniowego do gniazdka

●

sieci i uruchom sokowirówkę przekręcając pokrętło regulacyjne w zależności od potrzeb na bieg 1 lub 2 (patrz

tabela „Zalecane prędkości odwirowywania dla wybranych owoców i warzyw”).

Do leja zasypowego pokrywy wkładaj owoce lub warzywa

●

i lekko dociskaj je popychaczem.

Do popychania produktów nie wolno używać

palców ani stosować innych przedmiotów.

Wyciśnięty sok nagromadzony w pojemniku przelej do

●

wcześniej przygotowanych szklanek, liżanek, itp.

Pojemnik na sok wyposażony został w pokrywę

z separatorem piany, której zadaniem jest zatrzymanie gęstszych frakcji soku i piany.

W razie potrzeby (w przypadku nadmiernego nagroma-

●

dzenia się miąższu na sicie powodującego drgania sokowirówki) zaleca się użycie funkcji „PULSE”.

FUNKCJA PULSE

Funkcja „PULSE” pozwala na usunięcie nadmiaru nagromadzonego miąższu na sicie. Przekręcenie pokrętła regulacyjnego na pozycję „PULSE” i przytrzymanie pokrętła w tym położeniu, spowoduje pracę urządzenia z maksymalną prędkością. Po zwolnieniu pokrętła urządzenie przerywa pracę.

Po zakończeniu pracy (odwirowywaniu soku)

Wyłącz sokowirówkę ustawiając pokrętło regulacyjne

w pozycji „0”.

Wyjmij wtyczkę przewodu przyłączeniowego z gniazdka

sieci.

Po zatrzymaniu się silnika przystąp do demontażu soko-

●

wirówki w celu umycia części (patrz pkt. „DEMONTAŻ SOKOWIRÓWKI”).

Opróżnij zbiornik resztek z nagromadzonych wytłoczyn.

●

Nie dopuszczaj do przepełnienia zbiornika

resztek. W czasie jego wyciągania nadmiar nagromadzonych wytłoczyn może w momencie przechylenia zbiornika z niego wypaść.

Czyszczenie i konserwacja sokowirówki

Po każdorazowym użyciu sokowirówki należy ją dokład-

●

nie umyć nie dopuszczając do zasychania soku i resztek owoców.

Zabrudzenia w szczelinach lub narożnikach usuń szczo-

●

teczką o miękkim włosiu. Napęd czyść wilgotną ściereczką z dodatkiem płynu do

●

mycia naczyń. Następnie wytrzyj go do sucha.

W przypadku, gdy do wnętrza napędu dostanie

się woda lub sok należy przerwać pracę i oddać urządzenie do kontroli w punkcie serwisowym.

Elementy wyposażenia takie, jak: miska, pokrywa, popy-

●

chacz, pojemnik na sok z pokrywką z separatorem piany oraz zbiornik resztek myj w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.

Pokrywę, popychacz i pojemnik resztek można również

●

myć w zmywarkach do naczyń w temp. max. 60°C. Do mycia sita stosuj wyłącznie szczoteczkę będącą na

●

wyposażeniu sokowirówki. Do mycia sita nie stosuj metalowych szczotek!

Pod wpływem długotrwałego użytkowania może wystą-

●

pić zjawisko przebarwienia elementów wykonanych z tworzywa sztucznego. Nie traktuj tego jako wady.

Zabarwienia powstałe z marchwi można usunąć przecie-

●

rając je szmatką nasączoną olejem jadalnym. Po umyciu dokładnie wysusz wszystkie części.

●

Zmontuj sokowirówkę (patrz. pkt. ●„MONTAŻ SOKOWIRÓWKI”).

Zwracaj szczególną uwagę na przezroczyste

(transparentne) części z tworzyw. Są one wrażliwe na uderzenia i upadki. Łatwo wtedy mogą ulec uszkodzeniu.

JE1200-001_v01

Jak robić soki z warzyw i owoców

Owoce i warzywa przeznaczone do odwirowania soków

●

powinny być świeże oraz starannie umyte. Przygotowanie warzyw polega na ich oczyszczeniu z piasku i ziemi pod bieżącą wodą i obraniu. Publikacje na temat robienia soków zalecają moczenie warzyw przez 5 minut w wodzie z dodatkiem soli i kwasku cytrynowego. Warzywa w ten sposób przygotowane nie ciemnieją w procesie odwirowania i sok z nich ma naturalny kolor.

Owoce jagodowe myj bezpośrednio przed procesem

●

odwirowania gdyż szybko tracą swoją świeżość. Dobór warzyw i owoców zależy od pory roku, od upodo-

●

bań smakowych, zaleceń zdrowotnych. Na wartość odżywczą soków z warzyw i owoców ma wpływ sposób postępowania przy ich sporządzaniu.

Soki przygotowuje się z soczystych gatunków warzyw

●

i owoców, które powinny być dojrzałe, świeże, ponieważ uzyskuje się z nich najwięcej soku o doskonałym smaku i aromacie.

Do sporządzania napojów nadają się następujące

●

warzywa: pomidory, marchew, seler, buraki, pietruszka, cebula, kapusta, ogórki, czarna rzepa, rabarbar, itp.

Takie warzywa, jak: rzodkiew, szczypiorek, nać pie-

●

truszki, koper, rzeżuchę dodaje się do napojów drobno pokrojone.

Soki owocowe można otrzymywać prawie ze wszystkich

●

rodzajów owoców. Jabłka, brzoskwinie, morele i śliwki powinny być po umy-

●

ciu sparzone wrzątkiem w cedzaku kuchennym. Z owoców zawierających pestki usuń je, ponieważ

●

mogłyby uszkodzić sokowirówkę. Odwirowanie soku ze śliwek, jagód, malin, miękkich

●

gruszek i jabłek oraz innych owoców jest kłopotliwe. Z miąższu tych owoców tworzy się gąbczasta masa, która zatyka otwory sitka. Owoców tych można używać do odwirowania soku mieszając je w małych ilościach z innymi owocami lub warzywami i należy częściej czyścić sito.

Można uzyskać też w małej ilości soki z winogron, w tym

●

celu należy wrzucić całe grona do leja zasypowego po usunięciu zdrewniałej łodygi.

Warzywa korzeniowe i owoce twarde należy pokroić

●

na kawałki mieszczące się w leju zasypowym. Jabłka kroi się na części (jeżeli wielkość jabłek nie pozwala na umieszczenie ich w całości w leju zasypowym) nie obierając i nie wyjmując gniazd.

Owoce i warzywa wrzuca się do otworu leja zasypowego

●

dopiero po uruchomieniu sokowirówki. Wartość odżywcza soków surowych zbliżona jest do

●

wartości odżywczych produktów, z których zostały przygotowane.

Napoje z soków zalecane są szczególnie w żywieniu

●

dzieci i osób starszych. Wskazane jest, aby w trakcie spożywania soków

●

z warzyw popijać je niewielką ilością wody, gdyż są one bardzo esencjonalne. Jeśli soki nie są rozcieńczone, dzienna dawka nie powinna przekraczać pół szklanki.

Nie powinno się łączyć owoców z warzywami z wyjątkiem

●

jabłek. Nie należy łączyć melonów z innymi owocami. Soków nie przechowuje się do późniejszego spożycia.

●

Do napojów warzywnych można stosować przyprawy

●

aromatyczne: pieprz, koper, kminek, gałkę muszkatołową, tymianek, majeranek, a do napojów owocowych: wanilię, cynamon i goździki. Aby uzyskać pełny aromat przypraw, należy je przed dodaniem do napoju dokładnie rozdrobnić. Powinny być one stosowane w niewielkich ilościach, aby zachować naturalny smak i zapach produktów, z jakich sporządzany jest napój. Z uwagi na niską wartość kaloryczną, napoje z owoców i warzyw są bardzo wskazane dla osób odchudzających się.

Napoje owocowe i warzywne podaje się w temperaturze

●

pokojowej lub schłodzone kostkami lodu.

Świeże soki to zdrowie

Sok z marchwi

Przyspiesza przemianę materii, gdyż zawiera zestaw mikroelementów i witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Witamina A wytworzona z karotenu poprawia wzrok. Składniki tego soku niwelują szkodliwe

ralny zdrowy kolor. Pół szklanki soku z marchwi i pół szklanki mleka jest zalecane dla małych dzieci. Sok z marchwi w połączeniu z sokiem z jabłek jest wskazany jako napój wzmacniający dla osób starszych.

Sok pomidorowy

Zawiera dużo witaminy A i C. Dwie szklanki soku pokrywają dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Walory smakowe soku pomidorowego podnosi doprawienie go solą i pieprzem.

Sok z buraków

Sok z kapusty

Sok szpinakowy

działanie nikotyny, przywracają skórze jej natu-

Dojrzałe i świeże pomidory dają sok doskonałej jakości. Można mieszać sok pomidorowy ze wszystkimi innymi sokami warzywnymi.

Sok z buraków czerwonych w połączeniu z sokiem z pomarańczy daje napój o wyśmienitym smaku. Sok ten w czystej postaci może być spożywany tylko z zalecenia lekarza.

Jest stosowany w leczeniu wrzodów żołądka, może być spożywany tylko z zalecenia lekarza. Zmieszany z sokiem z marchwi, nadaje się do picia nawet dla osób, mających wrażliwy żołądek.

Sok ten jest silnie krwiotwórczy, lecz z powodu ostrego smaku zalecane jest mieszanie go z sokiem z marchwi. Sok szpinakowy, marchwiowy i selerowy w równych ilościach po zmieszaniu daje smaczny napój.

8 JE1200-001_v01

Sok z selera

Do odwirowywania soku nie powinno się używać liści selera, gdyż dają one gorzki smak. Sok z korzenia selera jest bardzo smaczny. Można go łączyć z sokiem z innych warzyw. Powinien być spożywany w mniejszych ilościach niż sok z marchwi. Dodanie soku z jabłek lub cytryny poprawia smak.

Sok ogórkowy

Jest z natury mdły i trzeba go mieszać z sokiem jabłkowym, marchwiowym lub selerowym. Sok ogórkowy stosowany jest w pielęgnacji skóry. Ma działanie oczyszczające nerki. Zaleca się go przy kuracji odchudzającej.

Sok jabłkowy

Sok ze świeżych dojrzałych jabłek ma przyjemny aromat i smak, jest bogaty w witaminy A i B oraz cenne sole mineralne. Duża zawartość pektyn w soku sprawia, że ma on właściwości

stosowany jest przeciwko podagrze i reumatyzmowi. Jest on doskonałym środkiem odżywczym.

Sok jeżynowy

Sok z bzu czarnego

Sok z czarnych porzeczek

wspomagające trawienie. Świeży sok jabłkowy

Sok jeżynowy z niewielką ilością cukru i wody mineralnej daje bardzo orzeźwiający napój. Ze względu na dużą zawartość witamin i mikroelementów działa wzmacniająco, zwłaszcza u ludzi starszych.

Sok jest bogaty w składniki odżywcze, ma właściwości napotne i może być stosowany przy przeziębieniu. Przygotowując przetwory można go łączyć z innymi sokami owocowymi.

Sok z czarnych porzeczek ma specyczny aromat, dużą kwasowość i wyraźną cierpkość. Ze względu na skład chemiczny i zawartość witamin jest to jeden z najlepszych soków. Należy go mieszać z sokami o małej kwasowości lub z wodą, miodem czy cukrem.

Specjalne przepisy zdrowotne

Napój wzmacniający

6 marchewek 2 jabłka ½ buraka

Sok oczyszczający organizm

4 marchewki ½ ogórka 1 burak

Napój „mocny oddech”

1 garść szpinaku 1 garść pietruszki

2 selery

4 marchewki

Napój „słoneczny”

2 jabłka 6 truskawek

Sok „wieczny regulator”

2 jabłka 1 twarda gruszka ¼ cytryny lub garść szpinaku 6 marchewek

Napój „miłosny”

3 duże pomidory ½ ogórka

1 seler ¼ cytryny

Zalecane prędkości odwirowy wania dla wybranych owoców i warzyw

Owoce/warzywa

Ananasy ●

Borówka amerykańska ●

Brzoskwinie ●

Buraki ćwikłowe ●

Gruszki ●

Jabłka ●

Kapusta ●

Koper włoski ●

Marchew ●

Melony ●

Morele ●

Nektarynki ●

Ogórki ●

Owoc kiwi ●

Pomidory ●

Seler ●

Winogrona ●

Prędkość odwirowywania

1 2

Ekologia – Zadbajmy o środowisko

Każdy użytkownik może przyczynić się do ochrony środowiska. Nie jest to ani trudne, ani zbyt kosztowne. W tym celu: opakowanie kartonowe przekaż na makulaturę, worki z polietylenu (PE) wrzuć do kontenera na plastik.

Zużyte urządzenie oddaj do odpowiedniego punktu składowania, gdyż znajdujące się w urządzeniu niebezpieczne składniki mogą być zagrożeniem dla środowiska.

Nie wyrzucaj wraz z odpadami komunalnymi!!!

9JE1200-001_v01

Przykładowe problemy podczas eksploatacji sokowirówki

PROBLEM PRZYCZYNA ROZWIĄZANIE – SPOSÓB POSTEPOWANIA

Urządzenie nie działa. Klamry mocujące nie są

poprawnie zamontowane na pokrywie.

Zadziałało zabezpieczenie termiczne.

Z urządzenia wydobywa się

Nowe urządzenie. Przy włączeniu i używaniu urządzenia po raz pierwszy,

nieprzyjemny zapach.

Sokowirówka jest przeciążona.

Obudowa nagrzewa się,

Silnik jest uszkodzony. Wyłącz urządzenie i odłącz wtyczkę przewodu przyłączeurządzenie pracuje zbyt głośno i dymi.

Sito zablokowało się. Niewłaściwy produkt. W urządzeniu nie można przetwarzać wyjątkowo twardych

Przeciążenie. Wyłącz urządzenie i odłącz wtyczkę przewodu przyłączenio-

Lej zasypowy dotyka do sita / sokowirówka wpada

Sito jest zamontowane

niewłaściwie. w drgania i wibracje.

Wyłącz urządzenie i odłącz wtyczkę przewodu przyłączeniowego z gniazdka sieci. Zamontuj poprawnie klamry mocujące na pokrywie (patrz punkt „MONTAŻ SOKOWI- RÓWKI”). Uruchom ponownie urządzenie.

Wyłącz urządzenie i odłącz wtyczkę przewodu przyłączeniowego z gniazdka sieci. Pozostaw sokowirówkę do ostygnięcia na 30 minut, po tym czasie spróbuj ponownie uruchomić urządzenie.

może występować specyczny zapach. Nie stanowi to żadnego zagrożenia ani nie świadczy o niesprawności urządzenia. Zapach powinien ustąpić po kilkukrotnym użyciu.

Sprawdź postępy procesu i czas przetwarzania z dozwolonym czasem pracy przytoczonym w instrukcji obsługi.

Sprawdź napięcie podane na tabliczce znamionowej i porównaj z napięciem w sieci.

niowego z gniazdka sieci. Oddaj sokowirówkę do punktu serwisowego.

owoców lub warzyw lub składających się z długich włókien.

wego z gniazdka sieci. Odczekaj, aż urządzenie zatrzyma się. Wyczyść lej zasypowy, sito, pokrywę i zbiornik resztek.

Wyłącz urządzenie i odłącz wtyczkę przewodu przyłączeniowego z gniazdka sieci. Sprawdź czy sito jest zamontowane poprawnie na zabieraku. Sprawdź czy sito nie uległo uszkodzeniu. W przypadku mechanicznego uszkodzenia sita, bezwzględnie oddaj sokowirówkę do punktu serwisowego.

DANE KONTAKTOWE:

zakup części eksploatacyjnych – akcesoriów ●

http://www.zelmer.pl/akcesoria-agd/

salon rmowy – sprzedaż internetowa ●

salon@zelmer.pl

wykaz punktów serwisowych ●

http://www.zelmer.pl/punkty_serwisowe/

infolinia (sprzedaż, reklamacje, serwis) ●

801 005 500

22 20 55 259

Importer/producent nie odpowiada za ewentualne szkody spowodo-

wane zastosowaniem urządzenia niezgodnym z jego przeznaczeniem lub niewłaściwą jego obsługą.

Importer/producent zastrzega sobie prawo modykacji wyrobu w każdej chwili, bez wcześniejszego powiadamiania, w celu dostosowania do przepisów prawnych, norm, dyrektyw albo z przyczyn konstrukcyjnych, handlowych, estetycznych i innych.

10 JE1200-001_v01

Blahopřejeme Vám k nákupu našeho přístroje a vítáme Vás mezi uživateli výrobků Zelmer.

Pro dosažení co nejlepších výsledků Vám doporučujeme používat pouze originální příslušenství rmy Zelmer, které bylo vyvinuto speciálně pro tento výrobek.

Přečtěte si, prosím, pečlivě tento návod k použití. Zvláštní pozornost věnujte bezpečnostním pokynům. Návod k použití uschovejte pro další případné použití.

Vážení zákazníci!

Charakteristika spotřebiče

Odšťavňovač je přístroj sloužící k rychlému získání šťávy z ovoce a zeleniny při současné separaci odpadů. Rychlost odšťavování byla přizpůsobená tak, aby byly zachovány optimální jakostní parametry připravovaných šťáv. Šťáva obsahuje zdraví prospěšné kousky dužniny ovoce (zeleniny). I přestože mohou snížit průzračnost šťávy, se výrobce odšťavňovače rozhodl, že důležitější je zachovat co nejvyšší nutriční, zdravotní a dietetickou hodnotu získané šťávy, než její průzračnost. Množství šťávy z 1 kg suroviny záleží na její čerstvosti, ale i na čistotě sítka a stavu kotouče drtiče (např. svěží mrkve vynáší 50-60%). Díly, které mají kontakt se zpracovávanými surovinami, byly vyhotoveny z materiálů schválených pro styk s potravinami.

Pokyny pro bezpečné a řádné používání přístroje

Ujistěte se, že jsou vám níže uvedené pokyny srozumitelné.

Před prvním použitím spotřebiče se seznamte s celým obsahem návodu k použití.

Nebezpečí! / Varování!

Nedodržením pokynů ohrožujete své zdraví

Nepoužívejte spotřebič, je-li přívodní kabel nebo plášť

●

spotřebiče viditelně poškozen. Jestliže je neoddělitelný kabel poškozený, je nutné ho

●

vyměnit u výrobce nebo ve specializovaném servisu proškoleným personálem, vyvarujete se tak nebezpečí úrazu.

Provádět opravy na spotřebiči může pouze proškolený

●

personál. Nesprávně provedená oprava představuje pro uživatele nebezpečí velmi vážného úrazu. V případě výskytu závady doporučujeme, abyste se obrátili na odborný servis.

Nepoužívejte spotřebič, je-li otočné sítko poškozeno.

●

Před zapnutím odšťavňovače se ujistěte, že je víko

●

dobře připevněno uzavíracími západkami. Nevytahujte zásobník na dužninu, ani neuvolňujte uza-

●

vírací západky, kdy je odšťavňovač v provozu. Před výměnou příslušenství, nebo před přiblížením

●

k pohyblivým dílům během použití, vypněte spotřebič a odpojte ho ze zásuvky.

Před čištěním spotřebiče, montáží nebo jeho demon-

●

táží, vždy vyjměte přívodní kabel ze zásuvky. K pěchování produktu používejte pouze pěchovadlo,

●

jež je součástí spotřebiče. Dbejte zvýšené opatrnosti během práce s odšťavova-

●

čem v přítomnosti dětí. Přístroj není určen k tomu, aby jej obsluhovaly děti

●

nebo osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo psychickými schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí práce s přístrojem, nepoužívají-li jej pod dohledem nebo podle návodu k obsluze poskytnutému osobou odpovědnou za jejich bezpečnost.

Věnujte pozornost tomu, aby si děti s přístrojem nehrály.

●

Nestavte odšťavňovač na mokrém povrchu.

●

Pozor!

Nedodržením těchto pokynů můžete spotřebič poškodit

Neodpojujte zástrčku ze zásuvky tažením za přívodní

●

kabel. Pohonnou jednotku postavte poblíž el. zástrčky na

●

tvdé stabilní plošte tak, aby nebyly zakryty ventilační otvory v plášti.

Spotřebič vždy zapojujte do zásuvky elektrické sítě

●

(pouze střídavý proud) s napětím shodným s údaji na typovém štítku spotřebiče.

Okamžitě přerušte práci a odpojte spotřebič ze

●

zásuvky, jestliže se do pohonné jednotky odšťavovače dostane jakákoliv tekutina. Odneste odšťavovač ke kontrole do servisu.

Nezatěžujte spotřebič nadměrným množstvím pro-

●

duktu, ani příliš silným pěchováním produktů v plnícím otvoru.

Okamžitě vypněte odšťavovač, když si povšimnete vib-

●

rací nebo snížení otáček. Vyčistěte sítko a jeho plášť. Přeruště práci a odpojte spotřebič ze zásuvky, když se

●

zablokuje otvor na ovoce nebo drtící kotouč. Odstraňte příčinu zablokování.

Nevystavujte odšťavovač teplotám vyšším než 60°C.

●

Nenechávejte spotřebič bez dozoru zapojený do zásuvky.

●

Neponořujte pohonnou jednotku odšťavovače do vody,

●

ani ji nemyjte pod tekoucí vodou. K čištění pláště nepoužívejte abrazivní čistící pro-

●

středky v podobě emulzí, mléka, past atd. Mohou mimo jiné odstranit z povrchu informace a gracké symboly, jako jsou: stupnice, označení, výstražné znaky atd.

K čištění kovových dílů, zvláště síta s ostrým drtícím

●

kotoučem, používejte měkký kartáček. Nepoužívejte odšťavňovač bez zásobníku na dužninu.

●

11JE1200-001_v01

Pokyny

Informace o výrobku a pokyny k použití

Spotřebič je určen k domácímu použití. V případě jeho

●

použití k obchodním a gastronomickým účelům, se změní záruční podmínky.

Před prvním použítím odstraňte všechny obaly

●

z vnitřku spotřebiče a důkladně umyjte všechny díly příslušenství.

Po ukončení práce vyjměte přívodní šňůru ze zásuvky.

●

Pro usnadnění obsluhy můžete do zásobníku na duž-

●

ninu vložit mikrotenový sáček, který spolu s odpadem po ukončení práce odšťavňovače vyhodíte do koše.

Technické údaje

Technické parametry jsou uvedeny na typovém štítku výrobku.

Maximální doba nepřetržitého provozu je 2 minuty Časový interval před opětovným použitím jsou 30 minut Hlučnost spotřebiče (LWA) 77 dB/A Odšťavovač typ JE1200 nemusí být zapojen do zásuvky

vybavené zemnícím kolíkem . Odšťavovače ZELMER splňují požadavky platných norem. Spotřebič je vyroben v souladu s požadovanými direktivami:

Elektrický přístroj nízkého napětí (LVD) – 2006/95/EC. – Elektromagentická kompatibilita (EMC) – 2004/108/EC. –

Výrobek je na typovém štítku označen značkou CE.

Popis spotřebiče

Pohonná jednotka odšťavňovače

Ovládací knoík (PULSE, 0, rychlost 1, rychlost 2)

Hřídel

Nohy

Přívodní šňůra

Miska

Výlevka

Uzavírací západky

Síto

Víko

Plnící otvor

Pěchovadlo

Nádoba na šťávu

Víko nádoby se separátorem pěny

Zásobník na dužninu

Kartáček

Příprava odšťavňovače k použití

DEMONTÁŽ ODŠŤAVŇOVAČE

Před prvním použitím demontujte odšťavňo-

vač, umyjte a osušte díly, které mají kontakt se zpracovávaným produktem.

Odšťavňovač postavte poblíž el. zásuvky na tvrdém, čis-

●

tém a suchém povrchu.

Zatáhněte za uzavírací západky zespodu tak, aby odsko-

čily z výstupků na víku.

Vyjměte pěchovadlo a sejměte víko.

Vysuňte zásobník na dužninu.

Demontujte misku se sítem. Za tímto účelem otočte

misku proti směru hodinových ručiček tak, aby se symbol na misce pokrýval se symbolem na pohonné jednotce

odšťavňovače a sejměte misku z pohonné jednotky.

Demontované díly (kromě pohonu) důkladně

umyjte v teplé vodě s prostředkem na mytí nádobí. Lze je také umýt v myčce při teplotě max. 60°C (mimo misky, sítka a pohonu). Po důkladném osušení můžete zahájit montáž čistých dílů.

MONTÁŽ ODŠŤAVŇOVAČE

Nasaďte na pohonnou jednotku odšťavňovače misku tak,

aby se symbol nacházející se na základně misky, pokrýval se symbolem na pohonné jednotce odšťavňovače.

Zablokujte misku otočením ve směru hodinových ručiček

tak, aby se symbol na pohonné jednotce odšťavňovače pokrýval se symbolem na základně misky.

Nasaďte síto na hřídel tak, aby se výřez na hřídeli pokrý-

val s výlevkou v sítu.

Síto lze nasadit pouze v jedné poloze.

Pod víko připevněte zásobník na dužninu následujícím způsobem: Uchopte kolmo zásobník a vložte ho pod misku tak, aby se výlevka na zásobníku na dužninu nacházela ve výřezu na misce, následně dosuňte do pohonné jednotky.

Nasaďte víko tak, aby se výlevka nacházející se na víku nacházela ve výřezu na misce.

Obě uzavírací západky nadzvedněte a nasaďte na úchyty nacházející se na víku.

Přitistkněte uzavírací západky k misce (charakteristické „click” znamená, že jsou západky správně nasazeny).

Nasaďte nádobu na šťávu tak, aby se výlevka odšťavňovače nacházela uvnitř nádoby.

Nesprávná montáž uzavíracích západek spustí

bezpečností pojistku a nebude možné zapnout odšťavňovač.

12 JE1200-001_v01

V blízkosti spotřebiče připravte umyté ovoce

a zeleninu určené k odstředění šťávy.

Zapnutí odšťavňovače a provoz

Zkontrolujte, že je ovládací knoík nastavený do

●

polohy „0”. Vložte zástrčku přívodní šňůry do zásuvky el. sítě

●

a zapněte odšťavňovač otočením ovládacího knoíku v závislosti na vašich potřebách, na rychlost 1 nebo 2 (viz. tabulka „Doporučené rychlosti pro odstředění vybraného ovoce a zeleniny”).

Vložte do plnícího otvoru ovoce nebo zeleninu a zlehka

●

přitlačte pěchovadlem.

K pěchování produktů nepoužívejte prsty ani

jiné předměty.

Získanou šťávu přelejte z nádoby do předem připravené

●

sklenice, šálku atd.

Nádoba na šťávu je vybavena víkem se sepa-

rátorem pěny, jehož úkolem je zachytit hustší frakce šťávy a pěny.

V případě potřeby (v případě nadměrného nahromadění

●

dužniny na sítu způsobující vibrování odšťavňovače), doporučujeme využít funkci „PULSE”.

FUNKCE PULSE

Funkce „PULSE” umožňuje odstranit nahromaděnou dužninu na sítu. Otočením ovládacího knoíku do polohy „PULSE” a přidržením knoíku v této poloze, se spotřebič zapne na nejvyšší rychlost. Po puštění knoíku spotřebič ukončí práci.

Po ukončení práce (po získání šťávy)

Vypněte odšťavňovač otočením ovládacího knoíku do

polohy „0”.

Vyjměte zástrčku přívodní šňůry ze zásuvky el. sítě.

Po zastavení motoru můžete zahájit demontáž odšťav-

●

ňovače za účelem umytí jednotlivých dílů (viz.bod „DEMONTÁŽ ODŠŤAVŇOVAČE”).

Vyprázdněte zásobník na dužninu.

●

Dbejte na to, aby se nepřeplnil zásobník na duž-

ninu. Během jeho vytahování může příliš velké množství dužniny vypadnout při manipulaci se zásobníkem.

Čištění a údržba odšťavňovače

Po každém použití odšťavňovač důkladně umyjte a nedo-

●

volte, aby na něm zasychaly zbytky šťávy a ovoce. Znečištění v drážkách nebo rozích odstraňte měkkým

●

kartáčkem. Pohonnou jednotku umyjte vlhkým hadříkem s příprav-

●

kem na nádobí a následně vytřete do sucha.

V případě, že do pohonné jednotky pronikne

voda nebo šťáva, vypněte spotřebič a odneste ho ke kontrole do servisu.

Jednotlivé díly příslušenství, jako je miska, pěchovadlo,

●

zásobník na šťávu s víkem a separátorem pěny a zásobník na dužninu, myjte v teplé vodě s malým množstvím prostředku na nádobí.

Víko, pěchovadlo a nádobu na dužninu lze mýt také

●

v myčkách na nádobí v max. teplotě 60°C. K mytí sítka používejte pouze kartáček, jež je součástí

●

vybavení odšťavňovače. K čištění síta nepoužívejte žádné kovové kartáče!

Z důvodu dlouhodobého používání se mohou díly

●

z umělé hmoty zabarvit. Tento jev není závada. Zabarvení vzniklé od mrkve lze odstranit hadříkem

●

namočeným do jedlého oleje. Po umytí důkladně osušte všechny díly.

●

Sestavte odšťavňovač (viz. bod ●„MONTÁŽ ODŠŤAVŇOVAČE”).

Zvláštní pozornost věnujte průhledným (trans-

parentním) dílům z umělé hmoty. Nejsou odolné proti nárazu. Mohou se velmi snadno poškodit.

Jak připravit zdravou chutnou šťávu?

Ovoce a zelenina určené k výrobě šťáv, musí být čers-

●

tvé a dobře umyté. Před přípravou zeleninové šťávy, je nutné zeleninu nejdříve důkladně očistit z písku a hlíny pod tekoucí vodu a následně ji oloupat. Publikace na téma přípravy šťáv, doporučují namáčení zeleniny 5 min. ve vodě s malým množstvím soli a kyseliny citrónové. Zelenina připravená tímto způsobem netmavne během přípravy a šťáva má přirozenou barvu.

Bobuloviny umyjte těsně před použitím, jelikož rychle

●

ztrácí čerstvost. Výběr zeleniny a ovoce závisí na ročním období, vlast-

●

ních chutích a zdravotních doporučeních. Na nutrickou hodnotu šťáv z ovoce a zeleniny má vliv způsob její přípravy.

Šťávy se připravují ze šťavnatých druhů ovoce a zele-

●

niny, které musí být zralé a čerstvé, jelikož z nich můžete získat nejvíce šťávy dokonalé chuti a vůně.

K přípravě nápojů je vhodná následující zelenina: raj-

●

čata, mrkev, celer, červená řepa, petržel, cibule, zelí, okurky, černá řepa, rebarbora atd.

Taková zelenina jako: ředkvička, pažitka, petrželová nať,

●

kopr a řeřicha se do nápojů dodávají jemně nakrájené. Ovocnou šťávu lze připravit téměř ze všech druhů

●

ovoce. Jablka, broskve, meruňky a švestky musí být přelité

●

vroucí vodou na kuchyňském sítu. Z ovoce odstraňte pecky, mohly by poškodit spotřebič.

●

Příprava šťávy ze švestek, borůvek, malin, měkkých

●

hrušek a jablek a dalšího měkkého ovoce je těžké. Z dužniny tohoto ovoce se tvoří houbovitá hmota, která

JE1200-001_v01

ucpává otvory sítka. Toto ovoce lze použít k přípravě šťávy pouze v malém množství, mícháním s jiným ovocem nebo zeleninou a je nutné častěji čistit sítko.

Šťávu z hroznového vína nejlépe získáte vložením

●

celého hroznu (bez dřevnaté lodyhy) do plnícího otvoru. Kořenovou zeleninu a tvrdé ovoce je nutné nakrájet na

●

kousky, tak aby se vešly do plnícího otvoru. Jablka se krájí na části (jestliže velikost jablek nedovoluje vložit je vcelku do plnícího otvoru) bez loupání a vyjmování jádřince.

Ovoce a zelenina se vkládá do plnícího otvoru teprve po

●

zapnutí dšťavovače. Nutriční hodnota čerstvých šťáv je podobná nutričním

●

hodnotám produktů, ze kterých je šťáva připravená. Nápoje ze šťáv jsou zvláště doporučovány při výživě dětí

●

a strarších osob. Doporučujeme během pití šťáv ze zeleniny zapíjet je

●

malým množstvím vody, jelikož jsou velmi esencionální. Jestliže nejsou šťávy ředěné, neměla by denní dávka překročit půl sklenice.

Nemělo by se míchat ovoce se zeleninou, kromě jablek.

●

Není vhodné míchat melouny s jiným ovocem. Šťávy by se neměly přechovávat pro pozdější konzu-

●

maci. Zeleninové nápoje lze okořenit aromatickým kořením:

●

pepř, kopr, kmín, muškátový oříšek, tymián, majoránka a ovocne nápoje: vanilka, hřebíček, skořice. Pro získání plného aroma koření, je nutné ho před přidáním důkladně rozdrtit. Koření by mělo být používáno v malém množství aby byla zachována přirozená chuť a vůně produktů, ze kterých je připraven nápoj. Z důvodu nízké kalorické hodnoty, jsou ovocné a zeleninové nápoje vhodné při redukční dietě.

Ovocné a zeleninové nápoje pijte při pokojové teplotě

●

nebo chlazené kostkami ledu.

Čerstvá šťáva je zdravá

Mrkvová šťáva

Zrychluje metabolismus, jelikož obsahuje celou řadu mikroelementů a vitamínů nezbytných pro správnou funkci organizmu.

Vitamín A vytvořený z karotenu zlepšuje zrak. Složky této šťávy odstraňují škodlivé působení

pokožky. Polovina sklenice mrkvové šťávy a půl sklenice mléka se doporučuje malým dětem. Mrkvová šťáva ve spojení s jablečnou šťávou je vhodná jako posilující nápoj pro starší osoby.

Tomatová šťáva

sklenice šťávy pokrývají denní potřebu vitamínu C. Chuťové hodnoty tomatové šťávy zvyšuje ochucení solí a pepřem.

nikotinu a obnovují přirozený zdravý vzhled

Zralá a čerstvá rajčata poskytují šťávu dokonalé kvality. Lze míchat tomatovou šťávu se všemi jinými zeleninovými šťávami.

Obsahuje velké množství vitamínu A a C. Dvě

Šťáva z červené řepy

Šťáva z červené řepy ve spojení s pomerančovou šťávou, poskytne nápoj výjimečné chuti. Tato šťáva v čisté formě může být konzumována pouze za souhlasu lékaře.

Šťáva ze zelí

Je používaná k léčení při žaludečních vředech, ale pouze na doporučení lékaře. Smíchaná s mrkvovou šťávou je poživatelná i pro ty, kteří mají citlivější žaludek.

Špenátová šťáva

Tato šťáva je silně krvetvorná, ale z důvodu její výrazné chuti je doporučeno míchat ji s mrkvovou šťávou. Špenátová, mrkvová a celerová šťáva promíchaná ve stejných dílech tvoří velmi chutný nápoj.

Celerová šťáva

Na šťávu by se neměly používat listy celeru, jelikož mají nahořklou chuť. Šťáva z celerového kořene je velmi chutná. Lze ji míchat se šťavami z jiné zeleniny. Měla by být konzumována v menším množství než mrkvová šťáva. Přidání jablečné šťávy nebo citronu zlepšuje chuť.

Okurková šťáva

Je sama o sobě nijaká a je nutné ji smíchat z jablečnou, mrkvovou nebo celerovou šťávou. Okurková šťáva je používáná při péči o pokožku. Má čistící účinky na játra. Je doporučována při redukční dietě.

Jablečná šťáva

Šťáva z čerstvých zralých jablek má příjemnou vůni a chuť, je bohatá na vitamíny A a B a obsahuje důležité minerální látky. Velký obsah pektinů ve šťávě způsobuje, že má hod-

noty napomáhající trávení. Čerstvá jablečná šťáva se používá proti dně a revmatizmu. Je všeobecně dokonalým výživným prostředkem.

Ostružinová šťáva

Ostružinová šťáva s malým množstvím cukru a minerální vody tvoří velmi osvěžující nápoj. Z důvodu vysokého obsahu vitamínů a mikroelementů má posilující účinek, zvláště pro starší osoby.

Šťáva z černého bezu

Šťáva má velmi bohaté nutriční hodnoty, má potící vlastnosti a může být používaná při nachlazení. Vhodná jako součást jiných ovocných šťáv.

14 JE1200-001_v01

Šťáva z černého rybízu

Šťáva z černého rybízu má specickou vůni, je kyselá a výrazně trpká. Vzhledem k chemickému složení a obsahu vitamínů je to jedna z nejlepších šťáv. Je nutné ji míchat se šťávami s nízkou kyselostí nebo s vodou, medem a cukrem.

Speciální recepty pro zdraví

Energy drink

6 mrkví 2 jablka ½ červené řepy

Nápoj „silný dech”

1 hrst špenátu 1 hrst petrželky

2 celery

4 mrkve

Nápoj „slunečný”

2 jablka 6 jahod

Šťáva na pročištění těla

4 mrkve ½ okurky 1 červená řepa

Šťáva „upravuje látkovou přemenu”

2 jablka 1 tvrdá hruška ¼ citronu nebo hrst špenátu 6 mrkví

Nápoj „lásky”

3 velká rajčata ½ okurky

1 celer

¼ citronu

Doporučené rychlosti pro odstředění vybraného ovoce a zeleniny

Ovoce/zelenina

Ananasy ●

Kanadská borůvka ●

Broskve ●

Červená řepa ●

Hrušky ●

Jablka ●

Zelí ●

Kopr ●

Mrkev ● Melouny ● Meruňky ●

Nekterinky ●

Okurky ●

Kiwi ●

Rajčata ●

Celer ●

Hroznové víno ●

Rychlost odstředění

1 2

Problémy které se mohou vyskytnout při provozu odšťavňovače

PROBLÉM PŘÍČINA ŘEŠENÍ – ZPŮSOB POSTUPOVÁNÍ

Spotřebič nefunguje. Uzavírací západky jsou

Ze spotřebiče je cítit nepříjemný zápach.

Plášt se zahřívá, spotřebič pracuje příliš hlasitě a kouří se z něho.

špatně nasazeny na víku.

Spustila se termická pojistka.

Nový spotřebič. Při prvním zapnutí a použití spotřebiče můžete ucítit spe-

Odšťavňovač je přetížen. Zkontrolujte postup procesu a dobu zpracovávání s dovole-

Je poškozený motor. Vypněte spotřebič a odpojte zástrčku přívodní šňůry ze

Vypněte spotřebič a odpojte zástrčku přívodní šňůry ze zásuvky. Nasaďte správně uzavírací západky na víko (viz. bod „MONTÁŽ ODŠŤAVŇOVAČE”). Opět zapněte spotřebič.

Vypněte spotřebič a odpojte zástrčku přívodní šňůry ze závky. Nechte odšťavňovač na 30 minut vychladnout. Po této době se pokuste spotřebič opět zapnout.

cický zápach. Je to běžný jev a neznamená to, že je spotřebič poškozen. Zápach by se měl po několika použitích vytratit.

nou délkou provozu, jež je popsán v návodu k použití. Zkontrolujte napětí uvedené na typovém štítku a porovnejte

s napětím ve vaší síti.

zásuvky. Odneste odšťavňovač do servisu.

15JE1200-001_v01

PROBLÉM PŘÍČINA ŘEŠENÍ – ZPŮSOB POSTUPOVÁNÍ

Síto se zablokovalo. Nevhodný produkt. Ve spotřebiči nelze zpracovávat velmi tvrdé ovoce a zel-

ninu, ani produkty s příliš dlouhými vlákny.

Přetížení. Vypněte spotřebič a odpojte zástrčku přívodní šňůry ze

zásuvky. Počkejte, dokud se spotřebič nezastaví. Vyčistěte plnící otvor, síto, víko a zásobník na dužninu.

Plnící otvor se dotýká síta / odšťavňovač se klepe a vibruje.

Síto je špatně nasazeno. Vypněte spotřebič a odpojte zástrčku přívodní šňůry ze

zásuvky. Zkontrolujte, zda je síto dobře nasazeno na hřídeli. Zkontrolujte, zda není síto poškozeno. V případě mechanického poškození odneste odšťavňovač do servisu.

Ekologicky vhodná likvidace

Obalový materiál jednoduše neodhoďte. Obaly a balicí prostředky elektrospotřebičů ZELMER jsou recyklovatelné, a zásadně by měly být vráceny k novému zhodnocení. Obal z kartonu lze odevzdat do sběren starého papíru. Pytlík z polyetylénu (PE, PE-HD, PE-LD) odevzdejte do sběren PE k opětnému zužitkování.

Po ukončení životnosti spotřebič zlikvidujte prostřednictvím k tomu určených recyklačních středisek. Pokud má být spotřebič denitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení napájecího přívodu od elektrické sítě jeho odříznutí, přístroj tak bude nepoužitelný. Informujte se laskavě u Vaší obecní správy o recyklačním středisku, ke kterému příslušíte.

Toto elektrozařízení nepatří do komunálního odpadu. Spotřebitel přispívá na ekologickou likvidaci výrobku. ZELMER CENTRAL EUROPE s.r.o. je zapojena do kolektivního systému ekologické likvidace elektrozařízení u rmy Elektrowin a.s. Více na www.elektrowin.cz.

Veškeré opravy svěřte odborníkům v servisních střediscích. Záruční i pozáruční opravy osobně doručené nebo zaslané poštou provádí servisní střediska ZELMER – viz. SEZNAM ZÁRUČNÍCH OPRAVEN.

Dovozce/výrobce nebere odpovědnost za nevhodné použití přístroje, za použití přístroje v rozporu s jeho určením nebo v rozporu s návodem k obsluze.

Dovozce/výrobce si vyhrazuje právo výrobek kdykoli, bez předchozího oznámení, upravovat za účelem přizpůsobení výrobku právním předpisům, normám, směrnicím nebo z konstrukčních, obchodních, estetických nebo jiných důvodů.

16 JE1200-001_v01

Blahoželáme Vám k výberu nášho zariadenia a vítame Vás medzi používateľmi výrobkov Zelmer.

Ak chcete získať najlepšie výsledky, odporúčame Vám používať len originálne príslušenstvo rmy Zelmer.

Príslušenstvo bolo navrhnuté špeciálne pre tento výrobok. Prosíme, pozorne si prečítajte tento návod na obsluhu. Mimoriadnu pozornosť venujte bezpečnostným pokynom. Návod na obsluhu si uchovajte pre prípadne neskoršie použitie počas prevádzky spotrebiča.

Vážený zákazník!

Opis zariadenia

Odšťavovač slúži na rýchle odšťavenie štiav z ovocia a zeleniny, pričom súčasne oddeľuje prebytočnú dužinu a iný odpad z týchto produktov. Rýchlosť odšťavovania bola nastavená tak, aby sa dosiahli čo najlepšie kvalitatívne vlastnosti získanej šťavy. Šťava obsahuje drobné kúsky ovocia (zeleniny), ktoré sú prospešné pre zdravie človeka, ale ktoré zároveň znižujú čírosť získaného nápoja. Ide o cielený efekt, pretože výrobca tohto zariadenia považuje za dôležitejšie zachovať čo najvyššiu výživnú a zdraviu prospešnú hodnotu získanej šťavy, ako jej čírosť. Množstvo získanej šťavy z 1 kg produktu v surovom stave závisí od kvality a čerstvosti použitého produktu, ako aj od čistoty sita, či stavu drviaceho kotúča (napr. z čerstvej mrkvy pripravíme 50-60% šťavy). Súčasti zariadenia, ktoré sa bezprostredne dotýkajú so spracovávaným produktom sú vyhotovené z materiálov, ktorých styk s potravinami je nezávadný.

Pokyny tykajúce sa bezpečnosti a správnej prevádzky

Je potrebné, aby ste správne porozumeli všetkým nižšie uvedeným pokynom.

Pred prvým použitím zariadenie si starostlivo prečítajte tento návod.

Nebezpečenstvo! / Varovanie!

Ak tieto pokyny nebudete dodržiavať, môžete zapríčiniť poranenie osôb

Neuvádzajte spotrebič do činnosti v prípade, že prívo-

●

dový kábel alebo plášť zariadenia sú viditeľne poškodené.

V prípade, že napájací kábel bude poškodený je

●

potrebné, aby bol vymenený priamo u výrobcu spotrebiča alebo v špecializovanom stredisku opráv, resp. inou kvalikovanej osoby, čím sa vyhnete riziku vzniku nebezpečenstva.

Opravu zariadenia môžu vykonať výlučne kvaliko-

●

vané osoby. Nesprávne vykonaná oprava zariadenia môže znamenať vážne riziko pre jeho používateľa. V prípade poruchy kontaktuje špecializované servisného strediska.

Spotrebič nepoužívajte, ak otáčací mikrosieťový lter

●

je poškodený. Pred zapnutím odšťavovača skontrolujte, či veko

●

nádoby je správne zaistené poistnými sponami. Z nádoby nevyberajte zvyšky a neuvoľňujte poistné

●

spony pokiaľ ošťavovač vykonáva činnosť. Pred výmenou nástavca alebo pred stykom s pohyb-

●

livý časťami zariadenia, spotrebič vypnite a odpojte od zdroja napätia.

Pred čistením zariadenia, jeho montážou alebo jeho

●

rozobratím, nezabudnite vytiahnuť prívodový kábel zo zásuvky rozvodu napätia.

Suroviny tlačte výlučne tlačným valčekom, ktorý je

●

súčasťou spotrebiča. Pri práci so spotrebičom v prítomnosti detí, zachovajte

●

mimoriadnu ostražitosť. Spotrebič nie je určený na používanie osobami (vrá-

●

tane detí) so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo mentálnymi schopnost’ami, alebo s nedostatkom skúseností a vedomostí, pokial’ im osoba zodpovedná za ich bezpečnost’ neposkytne dohl’ad alebo ich nepoučila o použivani spotrebiča.

Dávajte si pozor, aby sa deti nehrali so zariadením.

●

Odšťavovač neklaďte na mokrý povrch.

●

Pozor!

Pri nedodržiavaní týchto zásad hrozí nebezpečenstvo poškodenia majetku

Nevyťahujte zástrčku zo zásuvky rozvodu elektrického

●

napätia potiahnutím za kábel. Hnaciu jednotku umiestnite v blízkosti zdroja napätia

●

na pevnej ploche tak, aby nedošlo k upchatiu vetracích otvorov na vonkajšom plášti spotrebiča.

Spotrebič zapájajte iba do zásuvky zdroja napätia (iba

●

so striedavým prúdom) s napätím, ktoré je uvedené na výrobnom štítku spotrebiča.

Okamžite prerušte činnosť a vytiahnite spotrebič zo

●

zásuvky zdroja napätia, v prípade, že do pohonnej jednotky odšťavovača vnikla akákoľvek tekutina. V takomto prípade odšťavovač odovzdajte do najbližšieho servisného strediska.

Nepreťažujte zariadenie použitím nadmerného množstva

●

a prílišným tlačením produktu v otvore na podávanie. Odšťavovač vypnite hneď potom, ako začne silno

●

vibrovať alebo sa výrazne zníži rýchlosť jeho otáčok. Očistite lter a jeho vonkajší plášť.

Prerušte činnosť a vytiahnite spotrebič zo zásuvky

●

zdroja napätia, v prípade, že dôjde k upchatiu podávacej trubice alebo zablokovaniu sekacieho noža. Odtráňte príčinu zablokovania.

Nevystavujte odšťavovač pôsobeniu teploty vyššej ako

●

60°C. Nenechávajte spotrebič zapojený k zdroju napätia bez

●

dohľadu.

17JE1200-001_v01

Pohonnú jednotku odšťavovača nikdy neponárajte do

●

vody a neumývajte ju pod tečúcou vodou. Vonkajší obal spotrebiča neumývajte dráždivými čistia-

●

cimi prostriedkami v podobe emulzií, tekutého piesku, pást a pod., môžu okrem iného odstrániť aplikované informačné gracké symboly, výstražné znaky a pod.

Na čistenie kovových súčastí spotrebiča, zvlášť kovo-

●

vého sita s ostrou čepeľou používajte mäkkú kefku. Nepoužívajte odsťavovač bez nasadenia nádoby na

●

odpadky.

Pokyny

Informácie o výrobku a pokyny pre obsluhu zariadenia

Spotrebič je určený k použitiu v domácnosti. V prípade

●

používania spotrebiča na podnikateľské účely v rámci poskytovania stravovacích služieb, záručné podmienky sa v takomto prípade podliehajú zmene.

Pred prvým použitím z vnútra spotrebiča vyberte všetky

●

obaly a dôkladne umyte jeho jednotlivé komponenty. Po ukončení práce, vytiahnite prívodový kábel z elek-

●

trickej zásuvky. Pre uľahčenie práce so spotrebičom môžete do nádoby

●

na odpadky vložiť plastový sáčok, ktorý po skončení práce môžete spolu s odpadkami vyhodiť do koša.

Technické údaje

Technické parametre sú uvedené na typovom štítku výrobku.

Maximálna doba nepretržitej prevádzky 2 minúty Prestávka pred ďalším použitím (minimálne) 30 minút

Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotrebiča je 77 dB(A), čo predstavuje hladinu A akustického výkonu vzhľadom na referenčný akustický výkon 1 pW.

Odšťavovač typu JE1200 si nevyžiaduje pripojenie do zásuvky s uzemnením .

Odšťavovače od spoločnosti ZELMER spĺňajú požiadavky platných noriem.

Spotrebič vyhovuje požiadavkám nasledovných smerníc:

Nízkonapäťový elektrický prístroj (LVD) – 2006/95/EC. – Smernica o elektromagnetickej kompatibilite (EMC) – – 2004/108/EC.

Výrobok je na typovom štítku označený značkou CE.

Súčasti spotrebiča

Pohonná jednotka odšťavovača

Otočný regulátor (PULSE, 0, rýchlosť 1, rýchlosť 2)

Pohonný hriadeľ

Nožičky

Napäťový kábel

Miska

Výlevka

Poistné svorky

Sito

Veko

Dávkovač

Tlačný valček

Nádoba na šťavu

Veko nádoby so oddeľovačom peny

Nádoba na odpadky

Kefka

Uvedenie odšťavovača do prevádzky

DEMONTÁŽ ODŠŤAVOVAČA

Pred prvým použitím odšťavovač rozoberte,

umyte tie časti, ktoré prichádzajú do bezprostredného kontaktu so spracovávaným produktom.

Hnaciu jednotku umiestnite v blízkosti zdroja napätia, na

●

pevný čistý a suchý povrch.

Poistné svorky potiahnite smerom nadol tak, aby vysko-

čili z otvorov na veku.

Vyberte tlačný valček a vytiahnite veko.

Vysuňte nádobu na dužinu.

Vyberte misku so sitom. Misku vyberiete tak, že ju otočíte

v smere proti chodu hodinových ručičiek tak, aby sa symbol, ktorý je zobrazený na miske prekrýval so symbolom

na pohonnej jednotke. Misku následne z pohonnej jednotky vytiahnite.

Demontované komponenty (okrem pohonnej

jednotky), dôkladne umyte v teplej vode s pridaním čistiaceho prostriedku na umývanie riadu. Komponenty môžete umývať aj v umývačkách riadu pri teplote max. 60°C (okrem misky, sita a pohonnej jednotky). Po dôkladnom osušení, očistené komponenty môžete zložiť.

18 JE1200-001_v01

MONTÁŽ ODŠŤAVOVAČA

Na pohonnú jednotku odšťavovača nasaďte misku tak,

aby sa symbol ktorý je znázornený na miske so symbolom na pohonnej jednotke.

Misku zaistite tak, že ju otočíte v smere pohybu hodino-

vých ručičiek a tak, aby sa symbol na pohonnej jednotke odšťavovača prekrýval so symbolom na dne misky.

Sito nasaďte na pohonný hriadeľ tak, aby do výrezov

hriadeľa zapadli výbežky na site.

Sito sa dá nasadiť iba v jednej polohe.

Pod veko umiestnite nádobu na odpadky nasledujúcim spôsobom: nádobu nachýľte a umiestnite ju pod vývod dužín na miske tak, aby výbežok na nádobe na odpadky zapadol do výčnelku na miske, následne ho prisuňte k pohonnej jednotke.

Nasaďte veko tak, aby výbežok na veka zapadol do výčnelku na miske.

Obidve poistné svorky zdvihnite nahor a nasaďte ich do výčnelkov na veku.

Poistné svorky pritlačte k miske (zaznie typické „click”, ktoré informuje o správnom nasadení svoriek).

Nádobu na šťavu umiestnite tak, aby sa výlevka odšťavovača nachádzala vo vnútri nádoby.

V prípade nesprávneho založenia poistných

svoriek sa aktivuje zabezpečovací systém a odšťavovač sa nezapne.

V blízkosti spotrebiča si pripravte umyté ovocie

a zeleninu, z ktorých chcete pripraviť odšťavený nápoj.

Uvedenie odšťavovača do činnosti a jeho použitie

Skontrolujte, či otočný regulátor je nastavený v polohe ●„0”. Prívodový kábel zasuňte do zásuvky elektrickej siete

●

a zapnite odšťavovač tak, že otočíte otočným regulátorom, podľa potreby, na rýchlostný stupeň 1 alebo 2 (pozri tabuľku „Odporúčaná rýchlosť odšťavovania pre vybrané druhy ovocia a zeleniny“).

Do dávkovača na veku spotrebiča začnite vkladať ovocie

●

alebo zeleninu a jemne ich pritláčajte pomocou tlačného valčeka.

Produkty nikdy nezatláčajte prstami alebo

inými predmetmi.

Šťavu z ovocia alebo zeleniny, ktorá sa nazhromaždila

●

v nádobe prelejte do vopred pripravených pohárov, šálok a pod.

Nádoba na šťavu je vybavená oddeľovačom

peny, ktorého úlohou je zachytiť penu a hustejšiu frakciu šťavy.

V prípade potreby (v prípade nadmerného nazhromaž-

●

denia dužiny na site, ktoré spôsobuje vibrácie odšťavovača) odporúčame použiť funkciu „PULSE”.

FUNKCIA PULSE

Funkcia „PULSE” umožní vyprázdnenie nadmerne nazhromaždenej dužiny na site. Otočením otočného regulátora do polohy „PULSE” a jeho pridržanie v tejto polohe, sa spotrebič aktivuje činnosť pri najvyšších otáčkach. Po uvoľnení otočného regulátora spotrebič túto činnosť preruší.

Po ukončení práce (odšťavení šťavy)

Vypnite odšťavovač tak, že nastavíte otočný regulátor do

polohy „0”.

Zástrčku prívodového kábla vytiahnite zo zásuvky zdroja

napätia.

Po zastavení motora môžete odšťavovač začať rozo-

●

berať aby sme jednotlivé časti mohli umyť (pozri bod „DEMONTÁŽ ODŠŤAVOVAČA”).

Z nádoby na odpadky vysypte nazhromaždenú dužinu.

●

Zabráňte tomu, aby sa nádoba na odpadky pre-

plnila. Ak by sa v nádobe nazhromaždilo príliš veľa dužiny, môže pri vyberaní nádoby z nej vypadnúť.

Čistenie a údržba odšťavovača

Po každom použití odšťavovača je potrebné ho dôkladne

●

umyť, aby nedošlo k zaschnutiu šťavy a zvyškov ovocia. Nečistoty v štrbinách a rohoch odstránite pomocou kefky

●

s jemnými štetinami. Telo pohonnej jednotky odšťavovača utrite navlhčenou

●

handričkou s pridaním prostriedku na umývanie riadu. Potom ho utrite dosucha.

V prípade, ak by do pohonnej jednotky vnikla

voda alebo šťava, je potrebné činnosť okamžite prerušiť a spotrebič zaniesť na kontrolu do najbližšieho servisného strediska.

Jednotlivé komponenty také ako sú: miska, veko, tlačný

●

valček, nádoba na šťavu s vekom s oddeľovačom peny a nádoba na odpadky, umyte v teplej vode s pridaním prostriedku na umývanie riadu.

Veko, tlačný valček a nádobu na odpadky môžete umývať

●

rovnako aj v umývačkách riadu pri max. teplote 60°C. Na umývanie sitka používajte iba kefku, ktorá tvorí

●

súčasť balenia odšťavovača. Na umývanie sitka nepoužívajte kovové kefky!

Vplyvom dlhodobého užívania spotrebiča môže dôjsť

●

k sfarbeniu umelohmotných súčastí. Toto zafarbenie nie je nedostatkom spotrebiča.

Sfarbenie po mrkve môžete odstrániť tak, že povrch

●

potriete handričkou namočenou v jedlom oleji. Po umytí, všetky komponenty spotrebiča dôkladne vysušte.

●

Odšťavovač opäť zložte (pozri bod. ●„MONTÁŽ ODŠŤAVOVAČA”).

JE1200-001_v01

Osobitnú pozornosť venujte priehľadným

(transparentným) častiam z umelej hmoty. Sú náchylné na nárazy a pády. Môžu sa v takýchto prípadoch rozbiť.

Ako pripravíte zdravý a chutný nápoj?

Ovocie a zelenina, ktorú chcete odšťavovať by mali byť čer-

●

stvé a dôkladne umyté. Príprava zeleniny spočíva v odstránení piesku a zeminy pod tečúcou vodou a v odstránení šupiek. Rôzne publikácie na tému prípravy štiav odporúčajú nechať zeleninu namočiť na 5 minút vo vode s pridaním soli a citrónovej šťavy. Zelenina pripravená týmto spôsobom počas ošťavovania nestmavne a z nej pripravená šťava si zachová svoju prirodzenú farbu.

Bobuľové ovocie umyte bezprostredne pred jeho spraco-

●

vaní, keďže rýchlo stráca svoju čerstvosť. Pri výbere zeleniny a ovocia sa riadime ročným obdobím,

●

podľa našej chuti a zdraviu prospešných vlastností. Vyživovaciu hodnotu pripravenej šťavy zo zeleniny a ovocia ovplyvňuje spôsob, akým je pripravená.

Šťavu pripravujeme zo šťavnatých druhov ovocia a zele-

●

niny, ktoré by mali byť dozreté a čerstvé, pretože z nich sa dá získať čo najviac šťavy s vynikajúcimi chuťovými a aromatickými vlastnosťami.

Vhodné na prípravu nápojov sú nasledujúce druhy zele-

●

niny: pradajky, zeler, repa, petržlen, cibuľa, kapusta, uhorky, čierne repa, rebarbora, a pod.

Zelenina ako napríklad: reďkovka, pažítka, petržlenová

●

vňať, fenikel, či žerucha pridávame do štiav nadrobno nasekané.

Ovocné šťavy môžeme pripraviť takmer zo všetkých dru-

●

hov ovocia. Jablká, broskyne, marhule a slivky, by mali byť po ich

●

očistení zaliate vriacou vodou cez cedítko. Z ovocia, ktoré obsahuje kôstky najprv odstránime

●

kôstky, ktoré by mohli spotrebič poškodiť. Odstredenie šťavy zo sliviek, čučoriedok, malín, mäk-

●

kých hrušiek a jabĺk, ale aj iného ovocia je dosť náročné. Dužina týchto plodov je zložená z hubovitej hmoty, ktorá upcháva ltračné otvory. Toto ovocie môžete odšťavovať pri zmiešaní ich malého množstva s iným ovocím, alebo zeleniny, pričom je potrebné častejšie vyčistiť sitko.

V malom množstve je možné taktiež vytláčať šťavu

●

z hrozna, avšak je potrebné do násypky vhodiť celé strapce po odstránení drevitej byle.

Koreňovú zeleninu a tvrdé ovocie je potrebné nakrájať

●

na malé kúsky a po ich zmiešaní ich postupné dávať do dávkovača. Jablká krájame na menšie kúsky (v prípade, že kvôli ich veľkosti nie je možné ich vložiť do dávkovača v celku), pričom šupku neodstraňujeme a nevyberáme z nich jadrá.

Ovocie a zeleninu pridávame do dávkovača až po

●

zapnutí odšťavovača. Vyživovacia hodnota surovej šťavy je takmer totožná

●

z vyživovacou hodnotou produktov, z ktorých boli šťavy pripravené.

Nápoje pripravené zo štiav sú zvlášť vhodné pre deti

●

a staršie osoby. Odporúča sa šťavu pripravenú zo zeleniny zapiť malým

●

dúškom vody, vzhľadom na jej silnú aromatickosť. V prípade, že šťavu nezriedite, jej denná dávka by nemala byť väčšia ak pol pohára.

Neodporúča sa kombinovať ovocie so zeleninou,

●

s výnimkou jabĺk. Nekombinujte taktiež melón s inými druhmi ovocia.

Šťavy neskladujte pre neskoršie použitie.

●

K príprave zeleninových nápojov môžete použiť aroma-

●

tické prísady: čierne korenie, kôpor, rascu, muškátový orech, tymián, majoránku, a k príprave ovocných nápojov: vanilku, škoricu a klinčeky. Aby ste z korenín získali čo najvýraznejšiu arómu, pred ich použitím ich dôkladne rozdrobte. Mali by byť používané v malom množstve tak, aby sa zachovala prirodzená chuť a aróma použitých produktov, z ktorých je nápoj pripravený. Vzhľadom na nízky obsah kalórií, nápoje z ovocia a zeleniny sú zvlášť vhodné pre osoby, ktoré sa rozhodli chudnúť.

Ovocné a zeleninové nápoje podávame pri ich izbovej

●

teplote alebo chladené kockami ľadu.

Čerstvá šťava je zdravá

Šťava z mrkvy

Urýchľuje metabolizmus, pretože obsahuje vysoké množstvo stopových prvkov a vitamínov nevyhnutných pre správne fungovanie organizmu.

Vitamín A, ktorý vzniká z karoténu pozitívne vplýva na Váš zrak. Zložky tejto šťavy eliminujú

rodzenú zdravú farbu. Pre malé deti sa odporúča podávať polovicu pohára mrkvovej šťavy a pol hrnčeka mlieka. Mrkvová šťava v kombinácii so šťavou z jabĺk, sa odporúča ako stimulujúci nápoj pre seniorov.

Paradajková šťava

Obsahuje vysoké množstvo vitamínov A a C. Dva poháre tejot šťavy pokrývajú dennú potrebu vitamínu C. Chuťové vlastnosti paradajkovej šťavy môžeme zvýrazniť soľou a čiernym korením.

Šťava z červenej repy

Šťava z kapusty

škodlivé účinky nikotínu, vracajú pokožke jej pri-

Zrelé a čerstvé paradajky sú základom pre vysoko kvalitný šťavnatý nápoj. Paradajkovú šťavu môžete zmiešať so šťavou z iných druhov zeleniny.

Zo šťavy z červenej repy v kombinácii so šťavou z pomaranča získame náboj s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Šťavu vo svojej nezriedenej podobe môžete užívať len na lekársky predpis.

Odporúča sa pri liečbe žalúdočných vredov, ale iba na lekársky predpis. V kombinácii s mrkvovou šťavou, je vhodná aj pre ľudí s citlivým žalúdkom.

20 JE1200-001_v01

Šťava zo špenátu

Táto šťava podporuje krvotvorbu, ale kvôli svojej výraznej chuti ju odporúčame zmiešať s mrkvovou šťavou. Zo šťavy zo špenátu, mrkvy a zeleru, v ich rôznej kombinácii, získame chutný nápoj.

Šťava zo zeleru

Šťavu by sme nemali pripravovať zo zelerovej vňate, ktorá by jej mohla pridať horkú chuť. Šťava z koreňa zeleru je vynikajúce chuťové vlastnosti. Môžete ju kombinovať so

šťavami z iných druhov zeleniny. Konzumujeme ju v menšom množstve ako mrkvovú šťavu. Pridaním jablčnej šťavy alebo citrónu zlepšíme jej chuť.

Uhorková šťava

V prirodzenom stave má mdlú chuť, preto

odporúčame zmiešať ju s jablčnou šťavou,

šťavou z mrkvy alebo zeleru. Uhorková šťava

sa používa pri starostlivosti o pleť. Čistí

obličky. Odporúča sa pri odtučnovacích

kúrach.

Jablčná šťava

Šťava z čerstvých a zrelých jabĺk má príjemnú vôňu a chuť. Je bohatá na vitamíny A a B a vzácne minerálne látky. Vysoký obsah pek-

tínu blahodárne pôsobí na zažívacie ústrojenstvo. Čerstvá jablčná šťava sa využíva pri liečbe dny a reumatizmu. Vo všeobecnosti je bohatým zdrojom živín.

Šťava z černíc

Šťava z černíc s pridaním neveľkého množstva cukru a minerálnej vody patrí medzi veľmi osviežujúce nápoje. Vzhľadom k vysokému obsahu vitamínov a stopových prvkov, regeneruje organizmus, a to najmä u starších ľudí.

Šťava z bazy čiernej

Šťava je bohatá na živiny, podporuje procesy potenia a môže sa používať pri prechladnutí. Môžeme ju pripravovať spolu s inými ovocnými šťavami.

Šťava z čiernych ríbezlí

Šťava z čiernych ríbezlí má špecický arómu, vysokú kyslosť a má výrazne trpkú chuť. Vzhľadom na zloženie chemických látok a obsah vitamínom je to jedna z najlepších ovocných štiav. Odporúčame ju zmiešať s menej kyslými šťavami alebo s vodou, medom alebo cukrom.

Recepty na rôzne zdravotné problémy

Posilňujúci nápoj

6 mrkiev 2 jablká ½ červenej repy

Nápoj „hlboký nádych”

1 hrsť špenátu 1 hrsť petržlenu

2 zelery

4 mrkvy

„Slnečný” nápoj

2 jablká 6 jahôd

Detoxikačný nápoj

4 mrkvy ½ uhorky 1 červená repa

Nápoj „dokonalá rovnováha”

2 jablká 1 tvrdá hruška ¼ citrónu alebo hrsť špenátu 6 mrkiev

Nápoj „lásky”

3 väčšie paradajky ½ uhorky

1 zeler

¼ citróna

Odporúčaná rýchlosť odšťavovania pre vybrané druhy ovocia a zeleniny

Ovocie/zelenina

Ananás ●

Čučoriedky ●

Broskyne ●

Červená repa ●

Hrušky ●

Jablká ●

Kapusta ●

Fenikel ●

Mrkva ● Melón ●

Marhule ●

Nektárinky ●

Uhorky ●

Kiwi ●

Paradajky ●

Zeler ●

Hrozno ●

Rýchlosť odstreďovania

1 2

+ 36 hidden pages