ZELMER
26.11.03 г.
КУХОННЫЙ КОМБАЙН
Инструкция по эксплуатации
877
СТР. 2
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Приобретая данную модель, Вы оснастите Вашу кухню современным кухонным
комбайном, который уменьшает время приготовления.
Данная инструкция содержит его описание и порядок работы.
Содержание.
Технические данные………………………………………………………………………………...4
Примечание по безопасности……………………………………………………………………..5
Составляющие комбайна…………………………………………………………………………..7
Управление комбайном……………………………………………………………………………10
Указания по эксплуатации………………………………………………………………………...14
СТР. 3
Кухонный комбайн 877 спроектирован только для домашнего использования. Данная
модель имеет широкий спектр приготовления продуктов, что укорачивает время
приготовления. Данная модель позволяет шинковать, смешивать, измельчать, тереть,
приготовить тесто, перемалывать сырые и вареные овощи в чипсы и т.д.
Все элементы кухонного комбайна, которые соприкасаются с продуктами, изготовлены
из сертифицированных материалов.
СТР. 4
Технические параметры.
Безопасность источника питания (плавкий предохранитель) 6А.
Время операций и качество пищевых продуктов обращайтесь к стр. 14.
Данный аппарат не вызывает радио помех, не требует заземления.
Данный аппарат имеет Европейский и международный стандарт.
СТР. 5
Примечания по безопасности.
Не допускайте детей к кухонному комбайну.
Поворот головки управления возможно только после правильной установки контейнера и
крышки.
Ножи всегда нужно снимать после использования.
Будьте осторожны при обращении с металлическими ножами и сегментами режущих
дисков, особенно при удалении их из контейнера, при чистке.
СТР. 6
Примечания по безопасности использования.
• Не толкайте пальцы или другие объекты, например, лопаточку, в загрузочный лоток
во время использования комбайна. Можно использовать только специальный
толкатель в таких случаях.
• Не превышайте количество продуктов, разрешенных таблицей на стр. 15.
• Время управления операциями указано в таблице на стр. 15.
2
• Если Вы хотите удалить какие – либо части кухонного комбайна, дождитесь полной
остановки процессора.
• При завершении работы выньте вилку из стенной розетки.
• Если комбайн не включается, проверьте следующее: правильно ли установлены
составляющие комбайна; правильно ли установлена крышка на контейнере.
• Не погружайте комбайн в воду.
• Используйте для чистки ножей, терки и установленных сегментов специальную
щетку. Мытье данных частей вручную может повредить руки.
• При хранении кухонного комбайна лучше всего оставить крышку открытой.
• Если кабель питания поврежден, его обязательно должен заменить
квалифицированный специалист.
• В случае каких – либо поломок обращайтесь в Сервисный центр.
СТР. 7
Составляющие кухонного комбайна.
1. устройство питания кухонного комбайна.
2. контейнер
3. крышка
4. толкатель
5. нож
6. защитная блокировка ножа.
7. двигающее устройство пластины терки.
8. лопаточка
9. двигающее устройство для толстых пластиков.
10.двигающее устройство для тонких пластиков.
11.двигающее устройство для чипсов или стружки.
12.двигающее устройство для тонких чипсов или стружки.
13.двигающее устройство для протирания.
СТР. 8
Характеристики кухонного комбайна.
Кухонный комбайн состоит из электрического привода, контейнера с крышкой и
толкателем, металлического ножа, защитной блокировки ножа, двигающего устройства
пластины и сменных пластин – насадок.
Кухонный комбайн оснащен системой управления и системой механической внутренней
блокировки, которая выполняет следующие функции:
• не позволяет начать работу комбайну без крышки или при неправильной
установке составных частей.
• Останавливает работу кухонного комбайна в случае неисправности или при
открывании крышки или при удалении контейнера во время управления.
• Позволяет быстро и просто сменить скорость вращения.
• Позволяет добавить функцию “PULS” для регулирования степени помола
продуктов.
Позиции на головке регулирования означают следующее:
0 – кухонный комбайн отключен.
Speed 1 – (скорость 1) – медленное поворачивается, головка крутится вправо.
Speed 2 (скорость 2) – быстро поворачивается, головка крутится вправо.
3
P – управление puls (вращение как на скорости 2); кухонный комбайн управляется
только если головка управления повернута влево и удерживается в такой позиции рукой;
если Вы отпускаете головку управления, она возвращается в позицию 0 и кухонный
комбайн останавливает свою работу.
СТР. 9
Кухонный комбайн включает в себя:
Металлический нож – служит для помола сырого и вареного мяса, овощей и фруктов
также как и для приготовления теста.
Двигающее устройство для пластины терки – служит для крепления сменных насадок
– пластин.
Сменные пластины для тонких и толстых пластиков – служит для нарезки фруктов и
овощей на пластики.
Сменные пластины для твердых и тонких чипсов – служит для нарезки фруктов и
овощей для салата и т.д.
Сменная пластина для терки – служит для измельчения овощей и фруктов в кашицу.
См. таблицу на стр. 15.
СТР. 10
Управление кухонным комбайном. (см. рис. на стр. 10).
• Установите устройство питания на стабильной базе рядом со стенной розеткой.
• Вытяните шнур питания на соответствующую длину.
• Подсоедините шнур питания к стенной розетке.
• Расположите контейнер кухонного комбайна так, чтобы треугольник на устройстве
питания совпал с треугольником на контейнере.
• В зависимости от запланированного диапазона работы выберите подходящие
насадки и установите их на крутящее устройство.
Металлический нож.
Удалите защитную блокировку с ножа перед установкой в контейнер.
Примечание: не прикасайтесь к режущим краям во избежание повреждений.
СТР. 11.
Пластина – решетка.
В зависимости от цели приготовления продуктов установите выбранную пластину на
решетку – пластину (как показано на рис. на стр. 11) следующим образом: установите
пластину на ось, следите за совмещением резьбы и канавок и нажмите, чтобы был
слышен щелчок.
Поместите устройство с пластиной в контейнер, при этом удерживая его за центральную
ось.
Предупреждение: режущие края пластины очень острые!
СТР. 12
• Установите крышку в соответствии с рис. на стр. 12. Установите фиксатор крышки в
отверстие контейнера и опустите крышку.
• Нажмите на крышку для остановки в отмеченном размещении, пока Вы не услышите
характерный щелчок. Язычок крышки должен войти в отверстие на корпусе. Только
при такой установке можно начать работу.
4
• Начните работу кухонного процессора, поворачивая головку управления и
установите ее на соответствующую скорость. Обратитесь к таблице на стр. 15.
Скорость также можно изменять во время управления кухонным комбайном.
СТР. 13
• Подающая воронка на крышке служит для добавления твердых и жидких
компонентов в контейнер. Добавляйте продукты постепенно.
При этом Вы должны пользоваться толкателем. Воронка подразделена
на две части: широкая предназначена для больших продуктов и узкая –
для небольших продуктов. Во время управления кухонным комбайном толкатель
должен оставаться внутри воронки. Это предотвращает выброс продуктов из
воронки.
• По завершению работы остановите кухонный комбайн, установив головку контроля в
позицию 0, откройте крышку, удалите насадку (например, нож) и опустошите
контейнер.
• Удалите пластину – насадку из двигающего устройства, нажимая на нее с тыльной
стороны рядом с фиксатором.
• Использованные элементы должны быть вымыты и высушены после применения.
Части, которые соприкасаются с продуктами, должны быть вымыты в теплой воде с
добавлением жидкости для мытья посуды. Не опускайте весь кухонный комбайн в
воду!!!
• Обязательно защищайте ножи блокирующей защитой.
• Если Вы закончили работу, отсоедините шнур питания от сети.
СТР. 14
• Металлический нож нельзя использовать для измельчения слишком больших
продуктов. Продукты должны быть разделены на куски размером около 3 см.
• Кухонный комбайн измельчает продукты очень быстро. Его нужно включать
ненадолго. Таким образом, Вы избежите слишком тщательного измельчения
продуктов.
• При измельчении сыра, масла, маргарина, следите за тем, чтобы время операции
не было слишком длинным.
• Если продукты «липнут» к ножу или к внутренним частям контейнера,
рекомендуется: отключить комбайн, снять крышку, удалить продукты с ножа и
стенок контейнера при помощи лопатки, стр. 8).
• Нож нужно использовать для измельчения слишком твердых продуктов (например,
твердого сыра пармезан).
• При смешивании большого количества ингредиентов они должны быть сначала
разделены на небольшие порции и контейнер должен быть пуст перед тем, как
положить в него продукты.
• При хранении пластин убедитесь, что они не прикасаются к твердым объектам,
которые могут вызвать затупление. Нож должен храниться в блокирующей насадке.
5
СТР. 15
Рекомендуемые скорости и время управления.
Продукты Оснащ
ение
Макс. количество Подготовка Реком
ендуе
мая
скорос
ть
Вре
мя
упра
влен
ия.
Кислое
тесто/тесто
для хлеба.
Нож 500 г. муки
150 г. сахара
125 г. масла
250 мл. молока
30г. дрожжей
3 яйца
Смешайте дрожжи с
теплым молоком,
добавьте 1 ложку
сахара и 1 ложку муки;
положите закваску в
контейнер и оставьте
подниматься; затем
добавьте муку, яйца,
масло и замесите до
однородной массы;
подождите 30 минут,
пока тесто не
поднимется.
2 60
сек.
Тертое
тесто
Нож 250 г. муки
250 г. сахара
250 г. масла.
6 яиц
Положите все
ингредиенты в
контейнер и смешайте.
2 30
сек.
Тесто для
кекса
Нож 500 г. муки
250 г. масла
100 г. сахара
4 желтка
Добавьте муку и
нарезанное кусочками
масло и включите
комбайн на 30 сек.,
чтобы образовались
небольшие крошки.
Затем добавьте сахар и
желтки и смешайте все
до однородной массы.
2 30 –
45
сек.
Тесто для
бисквита
Нож 4 яйца
200 г. муки
200 г. сахара
Взбейте белки до пены,
добавьте сахар и
желтки. Добавьте муку
и смешайте.
2/1 3
мину
ты +
15
сек.
Тесто на
блины,
оладьи
Нож 500 мл. молока
350 г. муки
3 яйца
Добавьте все
ингредиенты в
контейнер и смешайте.
2 30
сек.
Майонез Нож 500 г. масла
2 яйца
15 г. уксуса
2 ложки горчицы
Положите яйца,
горчицу, уксус и
примерно 100 мл.
масла в контейнер.
Смешайте и дозируйте
оставшуюся порцию
2 3
мину
ты
(вре
мя
дози
6
масла (через отверстие
в подающем
устройстве).
рова
ния
масл
а).
Масло Нож 400 г. масла
200 г. сахарной
пудры
2 желтка
Добавьте все
ингредиенты в
контейнер и смешайте.
1 3
мину
ты.
Мясо Нож 500 г. Порежьте мясо на
кусочки примерно 3 см.,
положите в контейнер и
измельчите.
2 30
сек.
Пирог с
мясом.
Нож 750 г. Порежьте мясо,
тушеные и
охлажденные овощи
порежьте на кусочки
примерно 3 см.
добавьте немного
хлеба, смоченного в
воде, яйца, специи и
смешайте.
2 60
сек.
Суп – пюре Нож 500 мл. жидкого
полуфабриката
150 г. овощей
200 г. мяса.
Положите вареные
овощи, мясо и
примерно 1 стакан
жидкого полуфабриката
в контейнер и смешайте
все. Добавьте
остальной жидкий
полуфабрикат и
немного смешайте.
2 1 – 2
мину
ты (в
завис
имос
ти от
сорт
а
мяса)
.
Орехи Нож 500 г. Положите орехи в
контейнер и измельчите
их.
2 25
сек.
Масло с
травами
Нож 400 г. масла
1 пучок зеленой
травы
Положите вымытую и
сухую траву в
контейнер и
смешивайте их в
течение примерно 60
сек. Добавьте масло и
перемешайте все до
однородной массы
2 60 +
60
сек.
Паста для
бутербродов
Нож 500 г.
прессованного
сыра
250 г. копченой
рыбы
Положите продукты в
контейнер и смешайте
2 60
сек.
Шоколад Нож 200 г. Разломайте шоколад на
кусочки примерно 3 см.,
положите их в
2 30 –
40
сек.
7
контейнер и
измельчите.
Огурцы, лук,
морковь, и
т.д.
Насадк
и для
ломтик
ов.
750 г. Положите каждый
кусочек в узкую воронку
подающего устройства,
немного нажмите при
помощи толкателя и
надавите вниз.
1 или 2 -
Томаты,
сельдерей и
т. д.
750 г. Порежьте овощи так,
чтобы они вошли в
подающее устройство.
Наполните подающее
устройство овощами,
немного надавите при
помощи толкателя.
1 или 2 -
Желтый сыр Насадк
и для
нарезк
и.
750 г. Порежьте сыр так,
чтобы он вошел в
подающее устройство.
Положите сыр в
подающее устройство и
немного надавите при
помощи толкателя.
2 -
Морковь,
свекла,
сельдерей,
яблоки и т.д.
Насадк
и для
нарезк
и.
500 г. Порежьте овощи так,
чтобы они вошли в
подающее устройство.
Наполните подающее
устройство овощами,
немного надавите при
помощи толкателя.
1 или 2 -
8
Loading...