INHALT
I. INSTALLATION |
Seite |
•EINBAU _______________________________________________________________________ 2
•TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN ________________________________________________ 2
•ELEKTRISCHER ANSCHLUß ____________________________________________________ 3
II.BEDIENUNG
•SELBSTREINIGENDER MULTIFUNKTIONS-BACKOFEN ____________________________ 5
•DER BACKOFEN ______________________________________________________________ 7
•PROGRAMMIERUNG (EMZP 3485) ____________________________________________ 11
•PROGRAMMIERUNG (EMEP 3483) ____________________________________________ 12
•BENUTZUNG DES PROGRAMMIERERS ________________________________________ 14
•ZUBEHÖR ___________________________________________________________________ 17
III.WARTUNG UND PFLEGE
•ALLGEMEINE WARTUNG _____________________________________________________ 18
•PYROLYSE (SELBSTREINIGUNG) _______________________________________________ 19
IV. BETRIEBSSTÖRUNGEN
•FEHLERSUCHE _______________________________________________________________ 20
•BENUTZUNG DER MIT DEM BACKOFEN VERBUNDENEN KOCHMULDE _________ 21
1
I. INSTALLATION
EINBAU
ALLGEMEINES
Ihr Einbauherd kann unter einer Arbeitsplatte (Abb. A) eingebaut werden. Um die Belüftung nach dem Einbau zu gewährleisten, die unten angegebenen Maße genau einhalten.
Zu Ihrer Sicherheit und zur Gewährleistung perfekter Stabilität muß der Einbauherd im Umbauschrank befestigt werden. Dazu werden die beiden mitgelieferten Schrauben durch die beiden entsprechenden Bohrungen unter der Bedienungsleiste in die Seitenwände eingeschraubt. Vorher das Holz der Möbelwände anbohren, um das Absplittern zu vermeiden.
Die Umbaumöbel der Küchenzeile müssen hitzefest und mit hitzebeständigen Material verkleidet sein.
EINBAU/ TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
Einbau unter einer Arbeitsplatte
(Abb. A)
Technische Eigenschaften
Anschlußspannung: |
220-230V |
Frequenz: |
50 Hz |
Leistung äußerer Widerstand: |
400W |
Leistung innerer Widerstand: |
1000W |
Leistung oberer Widerstand: |
1100W |
Leistung Grillwiderstand: |
2000W |
Leistung runder Widerstand: |
2500W |
Leistung Backofenventilator: |
38W |
Leistung des Kühlventilators |
|
der Bedienungsleiste: |
30W |
Leistung Innenbeleuchtung: |
15W |
Nettogewicht des Geräts: |
45 kg |
2
ELEKTRISCHER ANSCHLUß
Der elektrische Anschluß muß von einem qualifizierten Fachmann ausgeführt werden.
Vor Anschluß sicherstellen, daß das Anschlußkabel der Stromleitung für die Aufnahmeleistung des Geräts ausgelegt ist (Mindestdurchmesser gleich dem Durchmesser des Netzkabels).
Den elektrischen Anschluß vor Einbau des Geräts im Möbel ausführen.
Für Unfälle, die auf unterlassene, schadhafte oder unsachgemäße Erdung zurückzuführen sind, wird keine Haftung übernommen.
Dieses Produkt ist unter Einhaltung:
-der Sicherheitsbestimmung der Richtlinie “Niederspannung” EG/23/73;
-der Schutzanforderungen der Richtlinie “EMC” EG/336/89, geändert durch Richtlinie EG/68/93 entworfen, gebaut und auf den Markt gebracht worden.
Vor der ersten Benutzung
Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, bei geschlossener Tür etwa 15 Minuten lang bei höchster Temperatur aufheizen (Betriebsart "Oberund Unterhitze").
Die Mineralwolle der Isolierung rund um den Backofen kann bei der Inbetriebnahme Geruch absondern, der auf ihre Zusammensetzung zurückzuführen ist.
Auch die Heizkörper entwickeln Rauch, wenn sie zum ersten Mal erhitzt werden.
Unsere Geräte besitzen alle einen Ventilator zur Kühlung der Komponenten, der sich über dem Garraum des Backofens befindet. Die Kühlluft tritt über der Bedienungsleiste aus.
Um zu vermeiden, daß sich wegen zu hoher Gartemperatur Rauch entwickelt, sollte der Thermostat in diesem Fall heruntergeschaltet.
Während der Zubereitung leuchtet der Thermostat mehrmals auf und erlischt dann wieder. Schalten Sie das Gerät 5 bis 10 Minuten vor Garzeitende auf 0, um die Resthitze zu nutzen und Energie zu sparen.
Dieses Gerät, dessen Teile mit Lebensmitteln in Berührung kommen, entspricht den Vorschriften der EG-Richtlinie 109/89.
3
ELEKTRISCHER ANSCHLUß
Vor dem elektrischen Anschluß:
Sicherstellen, daß die Netzspannung mit der auf dem Typenschild angegebenen Spannung des Geräts übereinstimmt (das Typenschild ist nach Öffnen der Tür sichtbar).
Installationsseitig muß eine Schaltmöglichkeit mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm vorgesehen werden, mit der das Gerät spannungsfrei gemacht werden kann.
Anschluß des Netzkabels
Die Netzanschlußleitung (Mindestlänge 800 mm) muß mindestens Typ HO5RR-F sein.
Aderzahl, Leiterquerschnitt und Anschluß entsprechend nachstehender Tabelle:
A B
|
Elektrischer Anschluß |
Netzkabel |
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|||||
A |
1N + |
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~ |
HO5 RR-F |
3 x 4 mmq |
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|||||||||||||
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||||||||||||||
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||||||||||
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||||||||
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||||
B |
2N + |
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~ |
HO5 RR-F 4 x 2,5 mmq |
||||
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||||||||
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||||||||
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||||||||
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|
||
C |
3 + |
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|
~ |
HO5 RR-F 4 x 2,5 mmq |
||
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||||||||
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||||||||
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|||
D |
3N + |
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~ |
HO5 RR-F |
5 x 1,5 mmq |
|||
|
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||||||||
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||||||||
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C D
Die Stecker (3) der Kochlmulde in die farbgleichen Buchsen (4) des Backofens stecken.
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II. BEDIENUNG
SELBSTREINIGENDER MULTIFUNKTIONS-BACKOFEN
Modell: EMEP 3483
Modell: EMZP 3485
Betriebsarten des Backofens
Betriebsart |
Beleuchtung |
Oberund |
Grill |
Großflächengrill Großflächengrill |
Heißluft |
Auftauen |
Umluft mit |
Pyrolyse |
||
|
||||||||||
|
|
Unterhitze |
|
|
mit Gebläse |
|
|
Ober-und |
(Selbstreinigung) |
|
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|
|
|
|
|
|
|
Unterhitze |
|
|
Betriebene |
3+8 |
1+3+5+8 |
2+3+8 |
1+2+3+8 |
1+2+3+6+8 |
3+6+8+9 |
3+6+8 |
1+3+5+6+8 2+4+6+7+8 |
||
Elemente |
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Betriebsart |
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Braten |
Gratin |
Gratin |
Gebäck |
Geflügel |
|
Gebäck |
|
|
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|
Quiche |
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|||||||
für |
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|||||||
|
Quiche |
Grilladen Grilladen |
Fisch |
Torten |
|
Torten |
|
|||
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|||||||
Kühlgebläse |
|
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|
4. |
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Ringheizkörper |
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||
Oberhitzeheizkörper |
3. |
|
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||
Grill |
|
|
Beleuchtung |
2. |
|
Unterhitzeheizkörper außen |
||
|
||
Unterhitzeheizkörper innen |
|
|
Heiß-/Umluftgebläse |
1. |
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||
Katalysator |
|
|
|
Ebene |
5
SELBSTREINIGENDER MULTIFUNKTIONS-BACKOFEN
Betriebsarten des Backofens
Betriebsart |
Beleuchtung |
Oberund |
Grill |
Großflächengrill Großflächengrill |
Heißluft |
Auftauen |
Umluft mit |
Pyrolyse |
|
||||||||
|
|
Unterhitze |
|
mit Gebläse |
|
|
Ober-und |
(Selbstreinigung) |
|
|
|
|
|
|
|
Unterhitze |
|
Leistung |
45 W |
2145 W |
2045 W |
3145 W 3183 W |
2583 W |
83 W |
2183 W |
2618 W |
Stromverbrauch des Backofens bei einem Nutzraum von 48 l. |
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Aufheizen auf 200°C |
|
|
0,45 kWh |
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1 Std. Garen bei 200°C |
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|
0,70 kWh |
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90 Minuten Pyrolyse (Selbstreinigung) |
3,30 kWh |
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Wichtig
VORSICHT
Dieses Modell besitzt eine "Sicherheitstür", trotzdem können während der Pyrolyse
(Selbstreinigung) einige Geräteteile sehr heiß werden: Kinder fernhalten.
Keine Alufolie im Backofen verwenden: der dadurch entstehende Hitzestau könnte das Ergebnis beeinträchtigen.
Während der Selbstreinigung müssen alle Zubehörteile ausnahmslos aus dem Garraum entfernt werden. Alufolie auf dem Boden zerstört Email.
Bei der "Sicherheitstür" des Gerätes wird die äußere Glasscheibe der Tür bei einer Innentemperatur von 200°C nur etwa 40°C warm.
Diese Temperatur ist geringfügig höher als die menschliche Körpertemperatur, sodaß vollste Sicherheit vor Verbrennungen gewährleistet ist.
Bei dieser "Sicherheitstür" wird die äußere Glasscheibe auch während der Pyrolyse (Selbstreinigung) weniger heiß (um 40% weniger als bei herkömmlichen Türarten). Trotzdem sollten Kinder wegen der erhöhten Temperatur während des Betriebs besonders beaufsichtigt werden.
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DER BACKOFEN
Hinweise zur Benutzung
GAREN AUF MEHREREN EBENEN (Multifunktions-Backofen)
Beim Garen auf mehreren Ebenen können Gerichte mit gleicher Gartemperatur gleichzeitig zubereitet werden.
Die Zeitschaltuhr kann in diesem Fall allerdings nur benutzt werden, falls die Gerichte die gleiche Temperatur und die gleiche Gardauer erfordern.
Andernfalls kann der Zeitschaltuhr nicht benutzt werden. Sie müssen die Gerichte in diesem Fall zum richtigen Zeitpunkt in den Backofen schieben, damit sie rechtzeitig gar werden, und sie nacheinander herausnehmen, wenn sie fertig sind.
Beim Garen auf mehreren Ebenen behält jedes Gericht seinen eigenen Geschmack und es kommt nicht zu Geschmacksüberlagerungen. Sie können Fisch, Fleisch, Gemüse und Gebäck gleichzeitig zubereiten. Gebäck sollte vorzugsweise auf die höchste Ebene eingeschoben werden, über allen anderen Gerichten.
Die entsprechenden Vorschriften finden Sie auf den Gartabellen.
ANMERKUNG
Der Stromverbrauch beim Garen auf mehreren Ebenen ist geringer als der Stromverbrauch für die Zubereitung einzelner Gerichte.
Bei den verschiedenen, nachstehend beschriebenen Betriebsarten muß sowohl die Betriebsart, als auch die Temperatur am entsprechenden Wahlschalter eingestellt werden (mit Ausnahme der Betriebsart "Auftauen").
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