pRofessional food pRocessoR sKV 1200 b2
Robot de bucătăRie pRofesional
Instrucţiuni de utilizare
pRofi-Küchenmaschine
Bedienungsanleitung
IAN 292161
Înainte de a citi instrucţiunile, priviţi imaginile şi familiarizaţi-vă cu toate funcţiile aparatului.
Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen
Funktionen des Gerätes vertraut.
RO Instrucţiuni de utilizare Pagina 1
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 17
a
b
C
Cuprins
Introducere ............................................................2
Utilizarea conform destinaţiei. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Furnitura ..............................................................2
Descrierea aparatului ...................................................2
Indicaţii de siguranţă ....................................................3
Pregătiri ..............................................................5
Trepte de viteză ........................................................5
Modul de lucru cu cârligul pentru frământat, telul şi paleta de amestecare .......5
După lucru ........................................................................6
Modul de lucru cu mixerul ................................................7
Completarea cu ingrediente ..........................................................8
După lucru ........................................................................8
Modul de lucru cu accesoriile speciale ......................................8
După lucru ............................................................8
Curăţarea şi îngrijirea ...................................................8
Curăţarea aparatului ................................................................9
Curăţarea accesoriilor ...............................................................9
Curăţarea mixerului .................................................................9
Depozitarea ..........................................................10
Remedierea defecţiunilor ...............................................10
Date tehnice ..........................................................11
Eliminarea ............................................................11
Garanţia Kompernass Handels GmbH .....................................11
Service-ul ........................................................................12
Importator .......................................................................12
Reţete ...............................................................13
Supă de morcovi ..................................................................13
Salată tartinabilă de ton ............................................................13
Clătite tradiţionale .................................................................13
Pandişpan .......................................................................14
Aluat fraged ......................................................................14
Aluat ...........................................................................15
Aluat dospit ......................................................................15
Vafe ............................................................................15
Shake de banane şi vanilie ..........................................................16
Smoothie de banane şi kiwi ..........................................................16
SKV 1200 B2
RO│1 ■
Introducere
Felicitări pentru cumpărarea noului dvs. aparat.
Aţi decis să alegeţi un produs de calitate superioară.
Instrucţiunile de utilizare fac parte integrantă din
acest produs. Acestea cuprind informaţii importante
privind siguranţa, utilizarea şi eliminarea. Înainte
de utilizarea produsului, familiarizaţi-vă cu toate
indicaţiile privind utilizarea şi siguranţa. Utilizaţi
produsul numai în modul descris şi numai în scopurile menţionate. În cazul transmiterii produsului unei
alte persoane, predaţi-i toate documentele aferente
acestuia.
Utilizarea conform destinaţiei
Acest aparat este destinat exclusiv prelucrării alimentelor în cantităţi mici. Acest aparat este destinat
exclusiv uzului casnic. A nu se utiliza în scopuri
comerciale!
Acest aparat este destinat numai uzului privat, în
încăperi închise, protejate de ploaie. Nu utilizaţi
aparatul în aer liber!
Acest aparat trebuie utilizat numai cu accesorii
originale.
Descrierea aparatului
Desfaceţi paginile pliate din coperta din faţă şi
din spate ale acestor instrucţiuni de utilizare:
pagina pliată din faţă
Figura A:
1 Braţ pivotant
2 Manetă de deblocare
3 Comutator rotativ (trepte de viteză)
4 Cablu de alimentare
5 Suport
6 Vas de amestecare
7 Sistem de prindere a accesoriului
Figura B:
8 Capacul orificiului de umplere
9 Capac
0 Cârlig pentru frământat
q Tel
w Paletă de amestecare
Furnitura
Robot de bucătărie profesional
Vas de amestecare cu capac
Mixer cu capac şi pahar gradat
Cârlig pentru frământat
Tel
Paletă de amestecare
Instrucţiuni de utilizare
Scurte instrucţiuni
INDICAŢIE
► Imediat după dezambalare verificaţi dacă
furnitura este completă şi nu prezintă deteriorări.
Dacă este cazul, adresaţi-vă centrului de
service.
■ 2│RO
pagina pliată din spate:
Figura C:
e Pahar gradat mic (incl. scală)
r Capacul mixerului
t Mixer (incl. scală)
z Cuţit
u Capac de protecţie a mecanismului
de antrenare
i Mecanism de antrenare mixer
o Capac aşezat pe mecanismul de
antrenare a accesoriilor speciale
SKV 1200 B2
Indicaţii de siguranţă
PERICOL DE ELECTROCUTARE!
► Conectaţi aparatul numai la o priză instalată regulamentar şi împă-
mântată. Tensiunea reţelei trebuie să corespundă indicaţiilor de pe
plăcuţa de fabricaţie a aparatului.
► Evitaţi contactul cablului de alimentare cu lichide sau umezirea aces-
tuia în timpul funcţionării aparatului. Ghidaţi cablul astfel încât să nu
poată fi deteriorat sau blocat de alte obiecte din jur.
► Ţineţi cablul de alimentare departe de suprafeţele fierbinţi.
► Nu efectuaţi niciun fel de reparaţii la acest aparat. Orice fel de repa-
raţii trebuie efectuate de către serviciul clienţi sau de către specialişti
calificaţi.
► Pentru curăţarea aparatului sau în caz de defecţiune, scoateţi ştecărul
din priză. Simpla oprire nu este suficientă, deoarece în aparat mai
există încă tensiune, atât timp cât ştecărul este în priză.
► Scoateţi ştecărul din priză dacă aparatul nu este utilizat!
► Pentru a evita pericolele, solicitaţi imediat înlocuirea de către specialişti
autorizaţi sau de către serviciul clienţi a ştecărelor sau a cablurilor de
alimentare deteriorate.
► Aparatul şi cablul de conexiune nu se vor lăsa la îndemâna copiilor.
Nu este permisă introducerea aparatului în apă sau în alte lichide.
SKV 1200 B2
RO│3 ■
AVERTIZARE! PERICOL DE RĂNIRE!
► Atunci când nu este posibilă supravegherea şi înaintea asamblării,
dezasamblării sau curăţării, aparatul trebuie scos întotdeauna din
priză.
► Acest aparat nu trebuie utilizat de către copii.
► Utilizaţi numai accesoriile originale ale acestui aparat. Este posibil
ca accesoriile provenite de la alţi producători să nu fie adecvate şi
să provoace daune!
► Acest aparat poate fi utilizat de persoane cu abilităţi fizice, senzoriale
sau mentale reduse sau fără experienţă şi/sau fără cunoştinţe necesare,
dacă sunt supravegheaţi sau dacă au fost instruiţi cu privire la utilizarea
sigură a acestui aparat şi au înţeles pericolele cu privire la acesta.
► Copiilor le este interzis să se joace cu aparatul.
► Precauţie: cuţitul este foarte ascuţit!
► Acţionaţi cu atenţie în timpul curăţării cuţitului!
► Precauţie: cuţitul este foarte ascuţit! De aceea detaşaţi recipientul
de amestecare cu atenţie.
► Nu utilizaţi aparatul în alte scopuri decât cele descrise în prezentele
instrucţiuni de utilizare. Altfel există pericol de rănire!
► Nu lăsaţi niciodată aparatul să funcţioneze nesupravegheat.
► Înainte de înlocuirea accesoriilor sau componentelor care se mişcă
în timpul funcţionării, aparatul trebuie să fie oprit şi scos din priză.
► În timpul funcţionării aparatului, puneţi în vasul de amestecare sau
în mixer doar ingredientele care trebuie prelucrate.
► Nu introduceţi niciodată mâinile sau obiecte în accesoriul de umplere
sau în mixer, pentru a evita rănirile şi deteriorarea aparatului.
ATENŢIE! PAGUBE MATERIALE!
► Nu utilizaţi niciodată aparatul fără ingrediente! Pericol de supraîncălzire!
► Nu introduceţi niciodată ingrediente fierbinţi în aparat!
■ 4│RO
SKV 1200 B2
Pregătiri
1) Scoateţi toate componentele din cutie şi îndepărtaţi ambalajul, eventualele folii de protecţie
şi autocolantele.
2) Curăţaţi toate componentele conform descrierii
din capitolul „Curăţarea şi îngrijirea”.
Asiguraţi-vă că toate componentele sunt
complet uscate.
3) Amplasaţi aparatul pe o suprafaţă netedă
şi curată şi fixaţi-l cu cele 5 ventuze.
4) Introduceţi ştecărul în priză.
Trepte de viteză
Treapta Utilizare adecvat pentru...
- Poziţia de pornire
la toate procedurile
de mixare şi de
amestecare
- La adăugarea
ingredientelor
- Frământarea şi
amestecarea aluatului consistent sau
a ingredientelor
solide
- Amestecarea
aluatului gros
- Amestecarea
untului şi a făinii
- Amestecarea
aluatului dospit
- Frământarea
aluatului dospit
- Frământarea
aluatului gros
- Aluat de prăjituri
- Amestecarea untului cu zahărul
- Aluat pentru
fursecuri
- Frişcă
- Albuş
- Maioneză
- Baterea spumă
a untului
1 - 2
2 - 4
4 - 6
6 - 8
tot
Cârlig pentru
frământat 0
Paletă de
amestecare w
Paletă de
amestecare w
Cârlig pentru
frământat 0
Paletă de
amestecare w
Tel q
Treapta Utilizare adecvat pentru...
- Mixarea şi mărun-
P
Mixer t
ţirea ingredientelor
moi sau lichide
- Zdrobirea gheţii
Modul de lucru cu cârligul
pentru frământat, telul şi
paleta de amestecare
AVERTIZARE! PERICOL DE RĂNIRE!
► Nu introduceţi niciodată mâna în vasul de
amestecare 6 pe durata funcţionării! Pericol
de rănire din cauza componentelor rotative!
► Înlocuiţi accesoriile numai cu mecanismul de
antrenare oprit! După oprire, mecanismul de
antrenare mai funcţionează scurt timp.
► În caz de defecţiune deconectaţi aparatul şi
scoateţi ştecărul din priză pentru a preveni
pornirea neintenţionată a aparatului.
AtENŢIE! PAgubE mAtErIAlE!
► La lucrul cu cârligul pentru frământat 0, telul q
sau paleta de amestecare w vă recomandăm să lăsaţi aparatul să se răcească după
10 minute de funcţionare.
INDICAŢIE
► Atunci când lucraţi cu cârligul pentru frămân-
tat 0, telul q şi paleta de amestecare w,
capacul 9 trebuie să fie fixat pe aparat,
pentru a evita ieşirea nedorită a ingredientelor.
Pentru a pregăti aparatul în vederea utilizării cu
cârligul pentru frământat 0, telul q şi paleta de
amestecare w, procedaţi după cum urmează:
1) Apăsaţi în jos maneta de deblocare 2. Braţul
pivotant 1 se mişcă independent în sus. Dacă
este cazul, aduceţi braţul pivotant 1 în cea
mai înaltă poziţie.
2) Poziţionaţi vasul de amestecare 6 astfel încât
piedicile de la vasul de amestecare 6 să intre
în decupajele de pe suport 5. În acest scop,
unul dintre mânere trebuie să fie orientat în
direcţia comutatorului rotativ 3. Rotiţi vasul de
amestecare 6 în sens orar, astfel încât acesta
să fie blocat şi să stea fix.
SKV 1200 B2
RO│5 ■
3) La utilizarea capacului 9, aşezaţi-l pe componenta carcasei care înconjoară sistemul de
prindere a accesoriului 7, astfel încât orificiul
de umplere să fie orientat spre dvs. Pe sistemul
de prindere a accesoriului 7 există o piedică
pentru capac 9:
AtENŢIE! PAgubE mAtErIAlE!
► La ataşarea şi scoaterea capacului 9 nu
exercitaţi niciodată presiune asupra acestuia
pentru a preveni deteriorarea sa.
4) Montaţi în funcţie de cerinţă cârligul pentru
frământat 0, telul q sau paleta de amestecare
w în sistemul de prindere a accesoriului 7:
– Introduceţi cârligul pentru frământat 0, telul
q sau paleta de amestecare w în aşa fel în
sistemul de prindere a accesoriului 7, încât
cele două ştifturi metalice de pe axa accesoriului 0 q w să intre în decupajele de pe
sistemul de prindere a accesoriului 7.
– Apăsaţi accesoriul 0 q w până la limită
în sistemul de prindere a accesoriului 7 şi
rotiţi-l apoi până la limită în sens antiorar
(în direcţia săgeţii
– Eliberaţi accesoriul 0 q w. Acum acesta
este poziţionat fix în sistemul de prindere a
accesoriului 7.
5) Introduceţi ingredientele de prelucrat în vasul
de amestecare 6.
).
INDICAŢIE
► Se va avea în vedere faptul că în timpul pro-
cesului de frământare, respectiv de amestecare, aluatul din vasul de amestecare 6 creşte
în volum sau este împins uşor în sus din cauza
mişcării. Din acest motiv, nu umpleţi niciodată
vasul de amestecare 6 până la margine!
Atenţie! Pericol de strivire! Aveţi grijă ca ni-
cio parte a corpului să nu se afle sub braţul
pivotant 1 atunci când îl apăsaţi în jos.
6) Apăsaţi în jos maneta de deblocare 2 şi braţul
pivotant 1 cu accesoriul montat în jos, în
poziţia de lucru, până când se fixează braţul
pivotant 1.
INDICAŢIE
► Dacă doriţi, puteţi deschide accesoriul de
umplere 8 de pe capac 9 pentru a putea
adăuga ingrediente şi în timpul funcţionării.
7) Rotiţi comutatorul rotativ 3 pe treapta dorită
(a se vedea capitolul „Trepte de viteză”).
După lucru
1) Deconectaţi aparatul de la comutatorul rotativ 3
(poziţia „0”).
2) Apăsaţi în jos maneta de deblocare 2 şi aduceţi braţul pivotant 1 în poziţia cea mai înaltă.
3) Scoateţi accesoriul 0 q w din sistemul de
prindere a accesoriului 7 prin apăsarea
accesoriului 0 q w uşor în direcţia opusă
sistemului de prindere 7 şi rotirea concomi-
tentă în sens orar (direcţia săgeţii
scoate apoi accesoriul 0 q w.
4) În cazul în care este montat: scoateţi capacul 9.
5) Îndepărtaţi vasul de amestecare 6 prin rotirea
acestuia în sens antiorar şi prin scoaterea lui
ulterioară în sus.
6) Curăţaţi toate componentele (a se vedea
capitolul „Curăţarea şi îngrijirea”).
). Puteţi
■ 6│RO
SKV 1200 B2
Modul de lucru cu mixerul
AVERTIZARE! PERICOL DE RĂNIRE!
► Lăsaţi întotdeauna lichidele fierbinţi să se
răcească la temperatura corpului (cca 3040 °C) înainte de a le introduce în mixer t.
AVERTIZARE! PERICOL DE RĂNIRE DIN
CAUZA CUŢITELOR ASCUŢITE/MECANISMULUI DE ANTRENARE ÎN ROTAŢIE!
► Nu introduceţi niciodată mâinile în mixerul t
montat!
► Detaşaţi mixerul t numai după oprirea
cuţitelor z.
► Utilizaţi mixerul t numai cu capacul mixeru-
lui r cu paharul gradat e montat.
► În caz de defecţiune deconectaţi aparatul şi
scoateţi ştecărul din priză pentru a preveni
pornirea neintenţionată a aparatului.
AtENŢIE! PAgubE mAtErIAlE!
► Nu folosiţi niciodată vasul de amestecare 6
şi mixerul t concomitent! Acest lucru duce
la suprasolicitarea motorului!
► Când lucraţi cu mixerul t vă recomandăm
ca după 3 minute de funcţionare să lăsaţi
aparatul să se răcească.
Pentru a pregăti aparatul pentru lucrul cu mixerul t
procedaţi după cum urmează. Pentru ajutor consultaţi figura C de pe pagina pliată din spate.
1) Apăsaţi în jos maneta de deblocare 2 şi braţul
pivotant 1 în jos, în poziţia de lucru.
2) Rotiţi capacul de protecţie a mecanismului de
antrenare u în sens orar, astfel încât săgeata
de pe capacul de protecţie a mecanismului de
antrenare u să fie orientată spre simbolul
pe aparat. Scoateţi capacul de protecţie a mecanismului de antrenare u şi puneţi-l deoparte.
AVERTIZARE! PERICOL DE RĂNIRE!
► Asiguraţi-vă că este poziţionat pe „0” comuta-
torul rotativ 3 înaintea fixării mixerului t pe
mecanismul de antrenare a acestuia i. Altfel,
aparatul va porni imediat după ce mixerul t
s-a fixat.
de
3) Aşezaţi mixerul t pe mecanismul său de
antrenare i astfel încât piedicile de pe partea
inferioară a mixerului t să intre în decupajele
de pe mecanismul de antrenare a mixerului i.
Simbolul
orientat spre simbolul
mixerul t până la limită, în sens antiorar. Simbolul
apoi spre simbolul
4) Îndepărtaţi capacul mixerului r rotindu-l în
sens antiorar până se desprinde din piedica
de la mixer t și scoateţi-l în sus.
5) Introduceţi ingredientele.
6) Fixaţi din nou capacul mixerului r cu pahar
gradat e prin apăsare, în poziţie decalată,
pe mixer t. Închideţi capacul mixerului r
rotindu-l în sens orar până la limită, înapoi în
piedica de la mixer t. Aveţi grijă ca gura de
turnare de la mixer t să fie închisă.
7) Rotiţi comutatorul rotativ 3 pe treapta dorită.
INDICAŢIE
► Viteza ideală depinde de consistenţa
produsului de mixat. Cu cât este mai lichid
conţinutul, cu atât mai repede puteţi mixa.
► Pentru o funcţionare cu impulsuri scurtă,
puternică, rotiţi comutatorul rotativ 3 în sens
antiorar, pe treapta P.
► Treapta P nu se fixează pentru a nu supraso-
licita motorul. Prin urmare, ţineţi comutatorul
de viteză 3 acţionat în această poziţie
numai pentru scurt timp.
ZDrobIrEA ghEŢII
► Pentru a produce „gheaţă zdrobită” introdu-
ceţi cuburile de gheaţă în mixer t, închideţi-l
şi aduceţi comutatorul rotativ 3 de cca 7
ori timp de 5 secunde pe treapta P. În funcţie
de cantitatea şi de dimensiunea cuburilor de
gheaţă, această specificaţie poate varia.
de pe mixer t trebuie să fie
de pe aparat. Rotiţi
de pe mixer t trebuie să fie orientat
de pe aparat.
SKV 1200 B2
RO│7 ■
Completarea cu ingrediente
1) Deconectaţi aparatul de la comutatorul rotativ 3.
2) Scoateţi capacul mixerului r şi introduceţi
ingredientele
sau
3) Rotiţi paharul gradat e care se află în capacul mixerului r până la limită în sens orar şi
scoateţi-l. Introduceţi ingredientele treptat prin
orificiul de umplere din capacul mixerului r.
După lucru
1) Deconectaţi aparatul de la comutatorul rotativ
3 (poziţia „0”).
2) Rotiţi mixerul t în sens orar, astfel încât
simbolul
simbolul
INDICAŢIE
► Curăţaţi mixerul t cel mai bine imediat după
utilizare (a se vedea capitolul „Curăţarea şi
îngrijirea”). Astfel, resturile de alimente pot fi
îndepărtate mai uşor.
3) Poziţionaţi capacul de protecţie a mecanismului de antrenare u din nou pe mecanismul de
antrenare a mixerului i, astfel încât simbolul
de pe capacul de protecţie a mecanismului
de antrenare u să fie orientat spre simbolul
mecanismului de antrenare u în sens antiorar,
astfel încât simbolul
protecţie a mecanismului de antrenare u să
fie orientat spre simbolul
de pe mixer t să fie orientat spre
de pe aparat şi scoateţi-l.
de pe aparat. Rotiţi capacul de protecţie a
de pe capacul de
de pe aparat.
1) Deconectaţi aparatul de la comutatorul rotativ 3
(poziţia „0”).
2) Împingeţi în sus capacul peste mecanismul de
antrenare a accesoriilor speciale o şi scoateţi-l
din aparat.
3) Fixaţi accesoriul special la aparat, conform
instrucţiunilor acestuia de utilizare.
AtENŢIE! PAgubE mAtErIAlE!
► Nu utilizaţi niciodată simultan accesorii
speciale şi vasul de amestecare 6 sau
mixerul t! Acest lucru duce la suprasolicitarea motorului!
După lucru
1) Deconectaţi aparatul de la comutatorul rotativ 3
(poziţia „0”).
2) Separaţi accesoriul special, conform instrucţiunilor de utilizare de pe aparat.
3) Curăţaţi toate componentele conform informaţiilor
din capitolul „Curăţarea şi îngrijirea”.
4) Aşezaţi la loc capacul pentru mecanismul de
antrenare a accesoriilor speciale o.
Curăţarea şi îngrijirea
PERICOL DE ELECTROCUTARE!
► Înainte de fiecare curăţare scoateţi ştecărul
din priză! Pericol de electrocutare!
Nu introduceţi niciodată aparatul în apă
sau în alte lichide!
Modul de lucru cu accesoriile
speciale
INDICAŢIE
► Accesoriile speciale precum o unitate de tocat,
un accesoriu pentru paste şi o răzătoare de
legume pot fi comandate online la adresa
www.kompernass.com.
AtENŢIE! PAgubE mAtErIAlE!
► La mecanismul de antrenare a accesoriilor
speciale o utilizaţi exclusiv accesoriul care
este special aprobat de către producător
pentru a fi utilizat cu acest aparat.
■ 8│RO
AtENŢIE! PAgubE mAtErIAlE!
► Nu utilizaţi substanţe de curăţare abrazive sau
agresive. Acestea pot deteriora suprafeţele!
INDICAŢII
► Se recomandă curăţarea aparatului imediat
după utilizare. Apoi, resturile de alimente pot
fi îndepărtate mai uşor.
► În cazul prelucrării alimentelor foarte pig-
mentate, precum morcovii, piesele din plastic
se pot colora. Această colorare poate fi
îndepărtată cu puţin ulei alimentar.
SKV 1200 B2
Loading...