Miele H 4140 BC User manual

Brugsanvisning

Indbygningsovn H 4140 BC

Læs venligst denne brugsanvisning inden opstilling, installation og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt.

M.-Nr. 06 264 890

Indholdsfortegnelse

Beskrivelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Udstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Miljøbeskyttelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Råd om sikkerhed og advarsler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ovnen tages i brug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Klokkeslæt indstilles første gang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Ovnen rengøres og opvarmes første gang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Opvarmningsformer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Betjening af ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Funktionsvælger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Temperaturvælger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Brug af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Opvarmningsformen Hurtig-opvarmning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Ovnen forvarmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Tilberedning af færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Automatik-ur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Tasterne Q, P og O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Display og trekant V i displayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Klokkeslæt indkodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Minutur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Minuturet indstilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Indkodet tid slettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Tilberedningstider indkodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

En tilberedningsproces slukkes automatisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

En tilberedningsproces kobles automatisk til og fra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Sluttidspunkt for tilberedningen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Indkodede tider kontrolleres og ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Tilberedningstid slettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ovnens indstillinger ændres v . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Visning af klokkeslæt (P I) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Alarm (P 2). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Skema til bagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Indholdsfortegnelse

Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Skema til stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Grillstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Skema til grillstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tilberedning af madvarer i ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Tilberedning af færdigretter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Eksempler på færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Bruning med tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Prøveretter/energiklasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Front, betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Bageplade, bradepande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Rist, ribber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Individuelle udtræk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Ovnrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

PerfectClean emalje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Katalytisk emalje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Ovndøren tages af . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Ovndøren skilles ad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Ovndøren sættes i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

De individuelle udtræk tages ud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Ribberne tages ud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Bagvæg og loftplade tages ud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Småfejl udbedres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Service / reklamationsfrist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Ekstra tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Eltilslutning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Ovnen indbygges. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Beskrivelse af ovnen

Ovn med individuelle udtræk

Betjeningspanel

a Funktionsvælger * a Ur med taster O, Q og P c Temperaturvælger * d Temperaturkontrol y

Ovnrum

e Overvarme-/grillvarmelegeme med

katalytisk emaljeret loftplade

f Indsugningsåbning til blæser g Katalytisk emaljeret bagvæg h Individuelle udtræk i Ovndør

* kan forsænkes i nulstilling afhængig

af model

Ovn med faste ribber

Beskrivelse af ovnen

Betjeningspanel

a Funktionsvælger * a Ur med taster O, Q og P c Temperaturvælger * d Temperaturkontrol y

Ovnrum

e Overvarme-/grillvarmelegeme med

katalytisk emaljeret loftplade

f Indsugningsåbning til blæser g Katalytisk emaljeret bagvæg h Ribber (fire højder) i Ovndør

* kan forsænkes i nulstilling afhængig

af model

Beskrivelse af ovnen

Udstyr

Styring af ovnen

Ovnstyringen kan med de forskellige opvarmningsformer anvendes til bag ning, stegning og grillstegning.

I ovne med automatik-ur kan den des uden anvendes til

visning af klokkeslæt,

–

minutur,

–

automatisk til- og frakobling af tilbe

–

redningsprocesser,

– valg af individuelle indstillinger.

Emkølesystem

Så snart ovnen tændes, starter blæseren automatisk. Den sørger for, at den varme em fra ovnrummet blandes med kold rumluft og bliver afkølet, inden den siver ud mellem ovndøren og betjeningspanelet.

Når ovnen slukker, kører blæseren lidt endnu, så der ikke kommer luftfugtig hed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller i de omgivende skabe. Den sluk ker automatisk, når temperaturen i ovn rummet kommer under en bestemt tem peratur.

Overflader med PerfectClean

Overfladerne på

ovnrum,

–

ribber,

–

bageplader,

–

bradepande og

–

rist

– er behandlet med PerfectClean. De fremragende slip-let egenskaber

ved denne overfladebehandling for

hindrer, at maden brænder fast, og gør det lettere at rengøre ovnen. Se venligst afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Katalytisk emaljerede overflader

Bagvæg og loftplade er belagt med en mørkegrå katalytisk emalje, som ved høje temperaturer automatisk rengøres for olie- og fedtstænk.

Dette gør det lettere at rengøre disse vanskeligt tilgængelige steder i ovn rummet. Se venligst afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Forsænkbare betjeningselementer

Alle betjeningselementer kan - alt efter

model - forsænkes i nulstilling.

Der skal blot trykkes på dem for at få dem ind eller ud.

Betjeningselementerne må kun for sænkes i nulstilling. Ellers bliver de beskadiget!

Beskrivelse af ovnen

Tilbehør

I det følgende vises det medfølgende tilbehør.

Ekstraudstyr kan bestilles hos forhand leren eller på Mieles reservedelslager. Informationer om ekstraudstyr findes i afsnittet Ekstra tilbehør.

Individuelle udtræk

De individuelle udtræk har tre trin. Hvert individuelt udtræk kan trækkes

helt ud af ovnrummet, hvorved der sikres et godt overblik over det, der tilberedes.

Bageplade, bradepande og rist

Bageplade, bradepande og rist sættes på teleskopskinnerne i de individuelle udtræk. Sørg for, at de altid sættes ind imellem det forreste og bageste hak, således at de ikke kan rutsche ned.

Risten kan vendes. Dermed kan højden varieres, således at den bedst mulige afstand til varmelegemet sikres.

Faste ribber

Ud over de individuelle udtræk følger der også ribber med fire trin med ovnen.

Beskrivelse af ovnen

Fedtfilter

Fedtfilteret skal placeres foran blæ serens indsugningsåbning.

ved Varmluft Plus Y til stegning på

–

risten og i gryde eller fad uden låg. ved Grill med ventilation N.

–

Fedtstænk, der rives med af ventilationen, opfanges af fedtfilteret. Derved bliver ovnrummet og området bag ovnens bagvæg ikke snavset så meget til.

Ved bagning skal fedtfilteret ikke anvendes, da det forlænger bagetiden.

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter ovnen mod trans portskader. Emballagematerialet er valgt ud fra miljømæssige hensyn og er genanvendeligt. Den brugte emballage bør afleveres til nærmeste genbrugsstation/opsamlings sted. På den måde bidrager man til, at der spares råstoffer, og at affaldspro blemerne mindskes.

Bortskaffelse af et gammelt produkt

Gamle elektriske og elektroniske pro

dukter indeholder stadig værdifulde materialer. De indeholder imidlertid også skadelige stoffer, som er nødven

dige for deres funktion og sikkerhed. Hvis produkterne bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet eller behand les forkert, kan det skade den menne skelige sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke det gamle produkt med husholdningsaffaldet.

Aflever i stedet for det gamle produkt på nærmeste opsamlingssted eller den lokale genbrugsstation, så delene kan blive genanvendt.

Sørg endvidere for, at det gamle pro dukt opbevares utilgængeligt for børn, indtil det afleveres på genbrugsstatio nen. Se også afsnittet Råd om sikker hed og advarsler.

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne ovn overholder de foreskrev ne sikkerhedsbestemmelser. Uhen sigtsmæssig brug kan dog medføre skader på både bruger og ovn.

dens funktioner, så de kan betjene den korrekt, og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

Børn må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis de er informeret om

Læs venligst brugsanvisningen grundigt, før ovnen tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse. Derved beskyttes både personer og ovn.

Gem venligst brugsanvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer!

Retningslinier vedrørende brugen

Ovnen er beregnet til brug i almin-

delig husholdning til bagning, stegning, optøning, opvarmning, henkogning, tørring og grillstegning af madvarer. Al anden anvendelse er på egen risiko og kan være forbundet med fare. Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader opstået på grund af forkert brug eller betjening.

Personer, der på grund af deres fy

siske, følelsesmæssige eller psyki ske formåen eller på grund af deres uerfarenhed eller manglende kendska ber ikke er i stand til at betjene ovnen på sikker måde, må ikke anvende den ne ovn uden opsyn eller anvisning af en ansvarlig.

Hold altid øje med børn, der ophol

der sig i nærheden af ovnen. Lad dem aldrig lege med ovnen.

Teknisk sikkerhed

Før tilslutning er det vigtigt at kon

trollere, om de tilslutningsdata (spænding og frekvens), der er angivet på typeskiltet, stemmer overens med de eksisterende forhold på stedet. Disse data skal ubetinget stemme over ens, så der ikke opstår skader på ovnen. I tvivlstilfælde bør man kontakte en elinstallatør.

Den elektriske sikkerhed kan kun

garanteres, når der er etableret reglementeret jordforbindelse. Det er meget vigtigt, at denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstilfælde gennemgås af en fagmand. Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået på grund af manglende eller afbrudt jordforbindelse (f.eks. elektrisk stød).

Anvend kun ovnen i indbygget

stand, så man ikke kan komme til at berøre de elektriske dele.

Ovnens kabinet må absolut ikke

åbnes. Eventuel berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den elek triske og mekaniske opbygning kan medføre funktionsforstyrrelser på ovnen.

Råd om sikkerhed og advarsler

Installation, vedligeholdelse og re

paration må kun udføres af fagfolk, da der ellers kan opstå betydelig fare for brugeren. Producenten kan ikke gøres ansvarlig i disse tilfælde.

En beskadiget ledning skal udskif

tes af en Miele tekniker.

Ovnen skal være afbrudt fra elnet

tet under installation, vedligehol delse og reparation. Ovnen er kun af brudt fra elnettet, når en af følgende betingelser er opfyldt:

sikringen i installationen er slået fra,

– – skruesikringerne i installationen er

skruet helt ud,

– stikket er trukket ud.

Træk ikke i ledningen på ovne med netstik, men i stikket, når ovnen skal afbrydes fra elnettet.

Tilslutning må ikke ske ved hjælp

af en forlængerledning. En forlængerledning giver ikke den nødvendige sikkerhed (f.eks. risiko for overophedning).

Brug

Pas på! Risiko for forbrænding! Der opstår høje temperaturer omkring ovnen!

Sørg for, at børn ikke rører ved

ovnen, når den er i brug. Børns hud er mere følsom over for høje tem peraturer end voksnes. Ovnen bliver varm på dørruden, ved emudslippet og på betjeningspanelet.

Anvend grydelapper, når der tages

mad ud eller sættes mad ind i den varme ovn eller i øvrigt arbejdes med ovnen. Hvis der arbejdes med over- og undervarme, eller hvis der grilles, opvarmes varmelegemet foroven og loftpladen stærkt. Risiko for forbrænding!

Indbygning og montering af denne

ovn på et ikke-stationært opstil lingssted (f.eks. skib) må kun udføres af fagfolk og kun under iagttagelse af sik kerhedsforskrifterne for brugen af den ne ovn.

Råd om sikkerhed og advarsler

Brug aldrig service af plast. Det

smelter ved høje temperaturer og kan beskadige ovnen.

Henkog ikke i dåser i ovnen. Der

kan opstå overtryk, og dåserne kan eksplodere. Risiko for kvæstelser!

Skub ikke genstande, som f.eks.

gryder og pander, frem og tilbage over ovnbunden, da dette kan beskadi ge bundens overflade.

Man må ikke stille eller sætte sig

på den åbne ovndør eller stille tun ge genstande på den. Ovnen kan blive beskadiget. Ovndøren kan max. bære 15 kg.

Pas på, der ikke kommer noget i

klemme mellem ovndøren og ovnrummet.

Dæk altid madvarerne til, hvis de

skal opbevares i ovnen. Fugten fra madvarerne kan føre til korrosion i ovnen. Desuden undgås, at madvarerne tørrer ind.

Sluk ikke for ovnen, hvis restvar

men ønskes udnyttet til at holde maden varm. Lad den valgte funktion forblive tændt, og indstil ovnen på den laveste temperatur.

Sluk under ingen omstændigheder for ovnen. Luftfugtigheden stiger, og dette får betjeningspanelet eller skabsfronten til at dugge og fører til dråbedannelse

under bordpladen.

Kondensvand kan føre til

at skabene omkring ovnen eller bord

–

pladen bliver beskadiget.

– at der dannes korrosion i ovnen.

Læg altid dybfrosne kager eller

pizza på risten med bagepapir og aldrig på bageplade eller bradepande, da disse kan slå sig så meget, at de ikke kan tages ud i varm tilstand. De vil slå sig, hver gang de benyttes igen. Dybfrostvarer som pommes frites, kroketter eller lignende kan tilberedes på pladen eller i bradepanden.

Råd om sikkerhed og advarsler

Hæld aldrig vand direkte på bage

plade, bradepande eller ind i ovn rummet, mens overfladerne endnu er varme. Den vanddamp, der opstår, kan medføre stærke forbrændinger, og emaljen kan blive beskadiget af tem peraturændringen.

Læg aldrig alu-folie på ovnbunden

ved Over-undervarme A / Hur tig-opvarmning Ä / Bruning med tilbe redning x. Sæt heller aldrig pander, gryder, bageplader eller bradepander på ovnbunden.

Sørg for, at afstanden mellem under kanten af bradepanden og ovnbunden er mindst 6 cm, hvis der anvendes bradepander af et andet fabrikat. Hvis dette ikke overholdes, blokeres der for undervarmen, hvilket kan føre til, at emaljen i ovnbunden revner eller skaller af.

I handlen fås beklædninger af

alu-folie, som er beregnet til at beskytte ovnrummet mod snavs og lette rengøringsarbejdet. Anvendelse af så danne folier ændrer bage- og stegere sultatet væsentligt og kan samtidig be skadige ovnen (f.eks. ved overopvarm ning).

Generelt

Hvis der anvendes olie eller fedt

ved tilberedningen, bør der på

grund af brandfaren holdes konstant opsyn med ovnen. Olie og fedt kan selvantænde ved overopvarmning. Risi ko for brand!

Brug aldrig ovnen til opvarmning af rum. På grund af de høje tempera

turer i ovnrummet kan der gå ild i let-antændelige genstande i nærheden af ovnen.

Opvarm altid maden tilstrækkeligt. Den nødvendige tid afhænger af

mange faktorer, som f.eks. starttemperaturen, mængden, madens art og beskaffenhed og opskriften. Eventuelle kim i madvarerne dræbes kun ved tilstrækkeligt høje temperaturer (> 70 °C) og en tilpas lang tilberedningstid > 10 min.). I tvivlstilfælde vælges lidt længere tid til tilberedning af maden. Det er desuden vigtigt, at temperaturen i madvarerne er jævnt fordelt. Madvarerne skal derfor vendes eller omrø res.

Råd om sikkerhed og advarsler

Hvis der benyttes en stikkontakt i

nærheden af ovnen, skal man sør ge for, at ledningen til det pågældende elapparat ikke kommer i klemme i den varme ovndør. Isoleringen på ledningen kan blive beskadiget. Risiko for elek trisk stød!

Brug aldrig et damprengøringsap

parat til rengøring af ovnen. Dam pen kan trænge ind til de spændingsfø rende dele og udløse en kortslutning.

Anvendelse af alkoholiske drikke

varer til bagning eller stegning: Til tilberedning af madvarer i ovnen anven des ofte alkoholiske drikke som rom, cognac, vin osv. Alkoholen fordamper i de høje temperaturer. Bemærk, at dampen under uheldige omstændigheder kan selvantænde ved varme varmelegemer.

Bortskaffelse af en gammel ovn

Kasserede ovne gøres uanvendeli

ge. Dette gøres ved at trække net stikket ud og skære tilslutningslednin gen over. Har ovnen fast tilslutning, skal ledningen fjernes fra tilslutningen af en fagmand. Dermed forhindres, at ovnen misbruges.

Producenten kan ikke gøres ansvar lig for skader, der er opstået, fordi

ovenstående råd om sikkerhed og advarsler ikke er blevet fulgt.

Ovnen tages i brug

Afhængig af model er betjeningsele menterne forsænket ved levering. De skal først trykkes ud, inden ovnen kan tages i brug.

Klokkeslæt indstilles første gang

På ovne med ur skal klokkeslæt indko des, før ovnen kan tages i brug.

Klokkeslæt kan kun indkodes, hvis funktionsvælgeren står i position 0.

I displayet – lyser symbolet m (klokkeslæt), – blinker I2:00 og trekanten V under

symbolet m.

Først indkodes timer med tast P eller

O Tryk på tast Q.

Timerne bekræftes, minutterne blinker.

Så indkodes minutter med tast P el

ler O

^ Tryk på tast Q.

Minutterne bekræftes. Når indkodningen er slut, fungerer uret,

kolonet blinker.

Ovnen tages i brug

Ovnen rengøres og opvarmes første gang

Fjern – eventuelle klistermærker fra

bageplade, bradepande eller ovnbund

– eventuelle afstandsstykker af

kork i siderne oven over ovnrummet

– eventuelt beskyttelsesfolie fra

ovnens front.

Se venligst informationerne i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Inden ovnen benyttes første gang, – tages tilbehøret ud af ovnen og skyl-

les.

– bør ovnen have været tændt, såle-

des at ubehagelige lugte, som kan opstå første gang, ovnen opvarmes, hurtigere forsvinder.

Inden ovnen tændes, bør ovnrummet

rengøres for eventuelt støv og embal leringsrester med en fugtig klud.

Tryk funktions- og temperaturvælger

ud. Sæt funktionsvælgeren på Hurtig-op

varmning Ä. Vælg den højeste temperatur med

temperaturvælgeren.

Den tomme ovn bør opvarmes i mindst en time. Sørg for god ventila tion i køkkenet, og undgå, at der trænger lugtgener ind i de øvrige rum.

^ Vent, til ovnen er kølet af til stuetem-

peratur.

^ Ovnrummet vaskes herefter med

varmt vand tilsat et mildt opvaskemiddel og tørres efter med en ren klud.

Ovndøren lukkes først, når ovnrum met er tørt.

I ovne med automatik-ur kan opvarm ningsprocessen afsluttes automatisk, se afsnittet Automatik-ur.

Opvarmningsformer

Varmluft Plus Y

Denne opvarmningsform arbejder med en varm luftstrøm.

Blæseren i bagvæggen suger luften ud af ovnrummet, leder den forbi det ring formede varmelegeme og blæser den opvarmede luft tilbage i ovnrummet gennem åbningerne i bagvæggen.

Da varmen når frem til madvarerne med det samme, er det ikke nødvendigt at forvarme ovnen. Undtagelser:

bagning af mørk brøddej,

– – stegning af roastbeef og filet. Ved Varmluft Plus kan der bages og

steges på flere ribber på en gang. På grund af luftstrømmen arbejdes der med lavere temperaturer ved denne opvarmningsform end ved Over-undervarme.

Hurtig-opvarmning Ä

Med denne opvarmningsform tilkobles grill- og undervarme-varmelegemerne og blæseren samtidigt, for at ovnen hurtigst muligt skal komme op på den ønskede temperatur. Når kontrollampen slukker, er den indstillede temperatur nået. Funktionsvælgeren skal da stilles på den ønskede opvarmningsform.

Over-undervarme A

Med denne konventionelle opvarm ningsform tilføres varmen ovenfra og nedefra.

Forvarmning af ovnen er kun nødvendig til

bagning af kager og bagværk med

–

kort bagetid (op til ca. 30 min.), bagning af sart bagværk,

–

bagning af mørk brøddej,

–

stegning af roastbeef og filet.

–

Bruning med tilberedning x

Ved bruning er grill- og undervarmevarmelegemerne i funktion.

Denne opvarmningstype er velegnet til tilberedning af gratin og lignende, som skal have en sprød overflade.

Grill n

På grund af grillvarmelegemets høje varmeydelse bliver det rødglødende på få minutter og giver herved den nød vendige infrarøde stråling.

Grill med ventilation N

Ved grill med ventilation fordeler blæ seren i bagvæggen grillvarmelegemets varme til al maden. Derfor er tempera turen lavere end ved almindelig grill stegning.

Betjening af ovnen

Betjeningselementer

Ovnens betjeningselementer er funk tionsvælgeren og temperaturvælgeren.

Funktionsvælger

Med funktionsvælgeren vælges den øn skede opvarmningsform.

Den kan drejes til højre og venstre.

Den kan ikke drejes 360°, da dette vil ødelægge den.

Lys H/v

–

Her tændes lyset i ovnen. Når funk tionsvælgeren står i denne position, kan ovnindstillingerne desuden æn dres, se afsnittet Ovnens indstillinger ændres.

Over-undervarme A

–

Til bagning/stegning af traditionelle opskrifter, souffleer.

Bruning med tilberedning x

–

Til bruning af madvarer, som skal have en sprød overflade, f.eks. gratin og lignende.

– Grill n

Til grillstegning af f.eks. koteletter, steaks, fjerkræ, grillspyd. Der skal grillsteges med lukket ovndør!

– Hurtig-opvarmning Ä

Til at reducere opvarmningstider og til forvarmning. Til tilberedning af færdigretter.

– Varmluft Plus Y

Til bagning og stegning på flere rib ber på en gang.

–

Grill med ventilation N Til grillstegning af større stykker kød, f.eks. steg, fjerkræ. Der skal grillsteges med lukket ovn dør!

Betjening af ovnen

Temperaturvælger

Den ønskede temperatur indstilles trin løst med temperaturvælgeren.

Temperaturvælgeren må kun drejes højre om, og kun indtil den møder modstand. Derfra drejes den tilbage. Ellers bliver den ødelagt.

Når en temperatur vælges, lyser kon- trollampen y. Den lyser fortsat, mens ovnen varmes op.

Når den valgte temperatur er nået, afbrydes opvarmningen. Når tempera turen falder til under den indstillede værdi, starter opvarmningen igen.

Brug af ovnen

Sæt maden ind i ovnen.

Stil funktionsvælgeren på den ønske

de opvarmningsform.

Ovnlyset tænder.

Stil temperaturvælgeren på den øn

skede temperatur.

Opvarmningen starter, og køleblæseren tilsluttes.

Efter tilberedningen tages maden ud

af ovnen. Funktionsvælgeren og tem peraturvælgeren drejes hen på "0".

Blæseren kører lidt endnu, så der ikke kommer luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller i de omgivende skabe. Den slukker automatisk, når temperaturen i ovnrummet kommer under en bestemt temperatur.

Hvis ovnen er forsynet med et automatik-ur, kan tilberedningsprocesser også afsluttes eller startes automatisk, se afsnittet Automatik-ur.

Betjening af ovnen

Opvarmningsformen Hurtig-opvarmning

Hurtig-opvarmningen Ä anvendes til at

forvarme ovnen.

–

tilberede færdigretter.

–

Ovnen forvarmes

De fleste retter kan sættes direkte ind i den kolde ovn, så varmen under op varmningsprocessen udnyttes.

Ovnen skal kun forvarmes i enkelte til fælde.

Ved Varmluft Plus Y til – bagning af mørk brøddej, – stegning af roastbeef og filet. Ved Over-undervarme A til – bagning af kager og bagværk med

kort bagetid (op til ca. 30 min.),

– bagning af sart bagværk (lagkage-

bunde),

–

bagning af mørk brøddej,

Til forvarmning:

Vælg opvarmningsformen Hurtig-op

varmning Ä. Stil temperaturvælgeren på den øn

skede temperatur.

Opvarmningen af ovnen starter.

Når kontrollampen til opvarmning af

ovnen y slukker første gang, indstil les den ønskede opvarmningsform, og retten anbringes i ovnen.

Tilberedning af færdigretter

Hurtig-opvarmning Ä egner sig også til tilberedning af færdigretter, som f.eks. forbagt pizza, lasagne, fyldte flutes, rösti osv. Se afsnittet Tilberedning af færdigretter.

Funktionsvælgeren skal således ikke stilles på en anden opvarmningsform.

Hurtig-opvarmning Ä er ikke velegnet til almindelig bagning og tilberedning.

–

stegning af roastbeef og filet.

Anvend ikke Hurtig-opvarmning Ä under opvarmningsprocessen til bagning af pizza eller sarte deje som lagkagebunde eller småkager, da bagværket ellers vil blive brunet for hurtigt fra oven.

Automatik-ur

Ovnen er alt efter model forsynet med et automatik-ur.

Automatik-uret kan

vise klokkeslæt.

–

bruges som minutur.

–

automatisk tænde og slukke for

–

ovnen.

Betjeningselementer

Automatik-uret betjenes ved hjælp af

tasterne Q, P og O samt

– – displayet

Tasterne Q, P og O

Med tast Q vælges de symboler på tidsindstillingen, som kan ændres eller indkodes.

l minutur m klokkeslæt

Display og trekant V i displayet

lmg)

Hvis der trykkes på tasten Q, lyser symbolerne på de tider i displayet, der kan indstilles.

Tryk på tasten Q, indtil trekanten V i displayet står under det ønskede sym bol.

Alt efter hvilket symbol, trekanten V står under, ses følgende i displayet:

– klokkeslæt m, – en indstillet alarmtid l, – g tilberedningstid, – ) sluttidspunkt for tilberednin-

gen.

g tilberedningstid ) sluttidspunkt for tilberedningen

Med tasten O reduceres tiderne. Med tasten P forlænges tiderne. Indstillingerne vises i displayet.

Hvis trekanten V –

blinker under et symbol, kan tiden indstilles eller ændres.

–

lyser, vises tiden ganske vist, men den kan ikke ændres.

Automatik-ur

Så længe trekanten V blinker, æn

dres den valgte indstilling straks med tast O eller P:

Med tasten P forlænges tiderne.

–

Med tasten O reduceres tiderne.

–

Trekanten V blinker i ca. 5 se kunder. Kun mens den blinker, kan indstillingen ændres med tasterne O eller P. Hvis denne periode udløber, må det ønskede symbol hentes frem igen med tast Q.

Tiden ændres minutvis med hvert tryk på tast O eller P.

Holdes tasterne inde i længere tid, accelereres forløbet i displayet.

Klokkeslæt indkodes

Når ovnen er tilsluttet eller efter en strømafbrydelse, blinker I2:00 i dis playet.

Klokkeslæt kan nu indkodes, hvis funktionsvælgeren står i position "0".

Stil funktionsvælgeren på "0".

^ Tryk på tast Q, til trekanten V står

under symbolet m.

^ Så længe trekanten V blinker, kan ti-

merne indkodes med tast O eller P og bekræftes med tast Q.

Minutterne og trekanten V blinker.

^ Nu indkodes minutterne med tast O

eller P og bekræftes med tast Q.

Når symbolet m slukker, er tidsindstil lingen registreret, og kolonet blinker.

Automatik-ur

Minutur

Minuturet kan indstilles til kontrol af se parate processer, som f.eks. kogning af æg.

Minuturet kan maksimalt indstilles til 12 timer.

Minuturet kan bruges i kombination med en indkodet proces f.eks. som på mindelse om at tilsætte krydderier eller væske til maden et stykke tid inde i til beredningstiden.

Minuturet indstilles

^ Hent symbolet l (minutur) frem i dis-

playet med tast Q.

Når tiden er udløbet

blinker symbolet l i ca. 1 minut.

–

lyser 0:00 i ca. 1 minut.

–

lyder en alarm fem gange, når alarm

–

tonen er koblet til (se Ovnens indstil linger ændres v).

Indkodet tid slettes

Med tast Q hentes symbolet l frem.

Trekanten V under symbolet skal blinke.

Med tast O stilles den indstillede tid

på 0:00.

I displayet vises 0:00.

Så længe trekanten V blinker, indko des den ønskede tid med tast P i ti mer:minutter.

Minuturet går minutvis. Det sidste minut vises i sekunder.

Symbolet l lyser og henviser til det indkodede minutur.

Står trekanten V under symbolet l, kan minuturets forløb ses i displayet.

Automatik-ur

Tilberedningstider indkodes

Ud over at bruge ovnen på helt almin delig vis, kan der i ovne med automa tik-ur også indkodes bestemte tilbered ningstider. Tilberedningsprocesser kan slukkes eller til- og frakobles automa tisk.

Forløbet af en tilberedningsproces kan fastlægges ved at vælge symbolet og indkode en tid.

Automatisk til- og frakobling af tilbered ningsprocesser anbefales til stegning.

Ved bagning bør der ikke forudindstilles alt for lang tid i forvejen, da dejen i så fald tørrer, og hævemidlet mister sin virkning.

En tilberedningsproces slukkes automatisk

Der kan maksimalt indstilles en tilbered

ningstid på 12 timer. Hvis der er indkodet en tilberednings

tid, kobler ovnen automatisk fra, når denne indkodede tid er gået.

Fremgangsmåde:

Sæt maden ind i ovnen.

Vælg opvarmningsform og tempera

tur.

Ovnlyset tænder, og opvarmningen begynder.

lmg)

Tryk på tast Q, til trekanten V står under symbolet g (tilberedningstid).

I displayet vises 0:00.

Så længe trekanten V blinker, kan den ønskede tid indkodes med tast P i timer:minutter.

Hvis der ikke hentes andre symboler frem, kan forløbet af tiden ses på dis playet.

Automatik-ur

En tilberedningsproces kobles automatisk til og fra

Til automatisk til- og frakobling af en til beredningsproces skal varighed og sluttidspunkt indkodes.

Et eksempel: Det aktuelle klokkeslæt er 10:45, en steg med en tilberedningstid på 90 mi nutter skal være færdig kl. 13:30.

Sæt maden ind i ovnen.

Vælg opvarmningsform og tempera

tur.

Ovnlyset tænder, og opvarmningen be gynder.

Nu indkodes først tilberedningstiden:

lmg)

Tryk på tast Q, til trekanten V står under symbolet g (tilberedningstid).

I displayet vises 0:00.

Nu skal sluttidspunktet forskydes:

lmg)

Tryk på tast Q, til trekanten V står

under symbolet ) (sluttid).

I displayet vises klokkeslæt plus den indkodede tilberedningstid (kl. 10:45 + 1:30 = 12:15).

lmg)

^ Sluttiden forskydes med tast P til det

ønskede tidspunkt (kl. 13:30).

Så snart trekanten V slukker, slukkes ovnlyset og opvarmningen. I displayet vises sluttiden, så længe trekanten ikke sættes hen under et andet symbol.

lmg)

Så længe trekanten V blinker, indko des den ønskede tid med tast P i ti mer:minutter.

Når tiden for starten er nået (kl. 13:30 - 1:30 = 12:00 ), tændes ovnlyset og opvarmningen.

Automatik-ur

Sluttidspunkt for tilberedningen

Når tilberedningstiden er afsluttet

slukkes der automatisk for opvarm

–

ningen. forbliver køleblæseren tændt.

–

blinker symbolet g.

–

lyder en alarm fem gange, når alarm

–

tonen er koblet til (se Ovnens indstil linger ændres v).

Funktions- og temperaturvælgeren

stilles på "0". Akustiske og optiske alarmer slås fra. ^ Maden tages ud af ovnen. Hvis funktionsvælgeren ikke flyttes, vil

der lyde en alarm (hvis denne er koblet til) hvert 5. minut for at minde om, at processen er afsluttet. Dette påmindel- sesprogram varer i op til 30 minutter.

Indkodede tider kontrolleres og ændres

Tider, der er indkodet til en tilbered ningsproces, kan til enhver tid kontrol leres eller ændres ved at hente det på gældende symbol frem.

Kontrol

Symbolet for den tid, der skal kontrol

leres, hentes frem.

Den tid, der er tilbage, vises.

Klokkeslæt vises.

Den indkodede tilberedningstid eller den resterende tid for en igangværende proces vises.

)

Sluttidspunktet for tilberedningsprocessen vises.

Ændring

Symbolet for den tid, der skal kontrol leres, hentes frem.

Med tast P eller O ændres tiden.

Tilberedningstid slettes

Stil funktionsvælgeren på "0".

Ved strømafbrydelse slettes alle indstil linger.

Ovnens indstillinger ændres v

I ovne med automatik-ur kan to af ovnens indstillinger ændres individuelt:

visning af klokkeslæt,

–

alarmen.

–

Indstillingerne bibeholdes også efter et strømsvigt.

Visning af klokkeslæt (P I)

Visning af klokkeslæt kan kobles til eller fra.

Hvis visning af klokkeslæt er koblet fra, er displayet mørkt, når funktionsvælgeren står i position "0". Tiden kører i baggrunden. Den vises, hvis funktionsvælgeren stilles på en opvarmningsform.

Indstillingen ændres: ^ Stil funktionsvælgeren på positionen

Lys H / v, og tryk på tasten Q.

I displayet vises P I.

Tryk på tast Q.

i displayet vises – S 0, hvis visning af klokkeslæt er

koblet fra.

– S I, hvis visning af klokkeslæt er

koblet til.

^ Med tast P eller O kan der vælges

mellem indstilling I og 0.

Tryk på tast Q.

Indstillingen bekræftes. Alt efter hvilken indstilling der er valgt,

vises klokkeslættet i displayet, eller dis playet forbliver mørkt, når funktionsvæl geren drejes hen på "0".

Ovnens indstillinger ændres v

Alarm (P 2)

Der kan vælges mellem tre alarmtoner, eller alarmtonen kan kobles helt fra.

Indstillingen ændres:

Stil funktionsvælgeren på positionen

Lys H / v, og tryk på tasten Q.

I displayet vises P I.

Tryk på tast P eller O.

I displayet vises P 2. ^ Tryk på tast Q.

I displayet vises – –

Med tast P eller O kan der vælges

mellem indstillingerne.

Samtidig kan man høre de pågældende alarmtoner.

^ Tryk på tast Q. Indstillingen bekræftes. Alt efter hvilken indstilling der er valgt,

lyder den valgte alarm, eller der høres ingen alarm, når tilberedningstiden eller den indstillede tid på minuturet er udløbet.

S 0, hvis alarmen er koblet fra. S I, S 2 eller S 3, hvis en alarmtone

er koblet til.

Bagning

Til bagning anbefaler vi:

Varmluft Plus Y

–

Over-undervarme A

–

Bageform

Inden valg af opvarmningsform bør man undersøge, hvilket materiale ba geformen er lavet af, for at opnå det bedste bageresultat.

Varmluft Plus Y

Alle bageforme af temperaturbestan digt materiale kan anvendes.

Over-undervarme A

Her kan anvendes matte og mørke bageforme af mørkt metal, mørk emalje, mørktfarvet blik og mat aluminium samt forme af varmebestandigt glas eller coatede forme.

Anvend så vidt muligt ikke lyse bageforme af blankt metal, da disse reflekterer ovnens varmestråler. Derved kan ovnens varme have svært ved at træn ge ind til bagværket, og bruningen vil blive uensartet eller svag. Under uheldi ge omstændigheder vil bagværket ikke blive rigtigt gennembagt.

Varmluft Plus Y

Med denne opvarmningsform kan der bages på flere ribber på en gang. Vi anbefaler:

hvis der anvendes individuelle ud

–

træk: 1 plade= ribbe 1 2 plader= ribbe 1 + 3 3 plader= ribbe 1 2 + 3

hvis der anvendes faste ribber:

–

1 plade= ribbe 1 2 plader= ribbe 1 + 3 3 plader= ribbe 1 2 + 4

Bag ikke mere end 2 plader med bagværk med højt fugtindhold ad gangen.

Sørg for, at fedtfilteret ikke er anbragt foran blæserens indsugningsåbning, da bagetiden ellers vil blive forlænget.

Bagetemperaturen er lavere end ved Over-undervarme A. Følg anvisninger

ne i bageskemaet.

Bagning

Over-undervarme A

Brug matte, mørke bageforme. I lyse, blanke bageforme vil brunin gen blive uensartet eller svag, og under uheldige omstændigheder vil bagværket ikke blive gennembagt.

Vælg ribbe 1 eller 2.

Råd i forbindelse med opskrifter fra ældre kogebøger

På grund af ændrede standarder (den tidligere standard er erstattet af den europæiske standard EN 60350) har det været nødvendigt at ændre temperaturindstillingerne i ovnene en smule.

Hvis der anvendes ældre kogebøger, skal temperaturerne ved tilberedning med Over-undervarme sættes 10° lavere end angivet i opskriften for at udnytte ovnen bedst muligt.

Bagetips

De temperaturområder, ribber og ti der, der er angivet i skemaet til bag ning, bør overholdes.

Da bageplader og bradepande har PerfectClean-overflade med slip-let-ef fekt, er det ikke nødvendigt at smøre dem eller lægge bagepapir på, inden der bages. Det tilberedte bagværk kan let løsnes.

Bagepapir er kun nødvendigt ved

bagværk med natron (f.eks. salt

–

kringler), da natron kan beskadige PerfectClean-overfladerne.

– dej, som let klæber fast på grund

af et højt indhold af æggehvide, som f.eks. lagkagebunde, marengs eller makroner.

Frugtkager og lign. bør bages i bradepanden for at holde ovnrummet renere.

Kager i aflange forme stilles på tværs i ovnrummet. Derved bliver varmeforde lingen i formen optimal, og der opnås et ensartet bageresultat. Sæt altid kager i forme ind på ribbe 1.

Dybfrosne produkter Ved bagning af dybfrosne kager, pizza

eller flutes indstilles på de laveste

bagetemperaturer, der er angivet på emballagen. Læg bagværket på bage papir på risten og ikke på bagepladen eller i bradepanden, da disse kan slå sig så meget, at de ikke kan tages ud, når de er varme. Næste gang de bru ges, vil de kunne slå sig yderligere.

Dybfrostprodukter som pommes frites, kroketter og lign. kan bages på bage pladen eller i bradepanden. Læg bage papir under for skånsom tilberedning, og indstil på den laveste temperatur, der er angivet på emballagen.

Bagning

Levnedsmidler bør af sundheds mæssige årsager behandles næn somt.

Kager, pizza, pommes frites eller lig

nende bør kun bages gyldne og ikke mørkebrune.

Nænsom tilberedning og ensartet bruning af kager og bagværk opnås ved

at vælge den laveste temperatur,

–

der er angivet i skemaet.

Indstil ikke temperaturen højere end angivet i bageskemaet. Højere temperaturer forkorter ganske vist bagetiden, men medfører ofte en meget uensartet bruningsgrad. Under ugunstige omstændigheder er bagværket ikke færdigbagt.

– efter udløb af den korteste bagetid

at kontrollere, om bagværket er færdigbagt, ved at stikke i det med en lille træpind. Hvis der ikke sætter sig fugtig dej på pinden, er bagværket færdigt.

Skema til bagning

Varmluft Plus Y

Temperatur

i °C

Rørt dej

Sandkage, formkage Plumkage Rørekage (på plade)

Marmor-, nøddekage (i form) Frugtkage med marengs (på plade) Frugtkage (på plade) Frugtkage (i form) Tærtebund Småkager

Sukkerbrødsdej

Lagkage (3 til 6 æg) Lagkagebund (2 æg) Roulade

1) 3)

150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170

160 – 180 160 – 180 160 – 180

Æltet dej

Kagebund Kage med drys Småkager Kvarktærte Æbletærte, med låg Abrikoskage med marengs Madtærte

1) 3)

150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 190 – 210

Gærdej /kvark-oliedej

Hævning af gærdej Plumkage Kage med drys Frugtkage (på plade) Franskbrød Fuldkornsbrød Pizza (på plade) Løgtærte

1) 3)

Æblesnitter

Afbagt dej Butterdej

1) 3)

, vandbakkelser 160 – 180 1, 3

30 – 50 150 – 170 150 – 170 160 – 180 160 – 180 170 – 190 170 – 190 170 – 190 150 – 170

170 – 190 1, 3

Bagværk med æggehvide1), makroner 120 – 140 1, 3

Såfremt ikke andet er anført, gælder tiderne for en ikke-forvarmet ovn. Er ovnen forvarmet, skal tiderne afkortes med ca. 10. minutter.

Ribbe Tid

1 1 1 1 1 1 1 1

1, 3

1 1 1

1 1

1, 3

1 1 1 1

Ovnbund

1 1 1 1 1 1 1

1, 3

i min.

60 – 70 65 – 80 25 – 40 60 – 80 45 – 50 35 – 45 55 – 65 25 – 30 20 – 25

25 – 35 20 – 25 20 – 25

20 – 25 45 – 55 15 – 25 70 – 90 50 – 70 55 – 75 25 – 35

15 – 30 50 – 60 35 – 45 40 – 50 40 – 50 50 – 60 35 – 45 35 – 45 25 – 30

30 – 40 20 – 25 25 – 50

1) Ovnen forvarmes ved Over-undervarme A

2) Ovnen forvarmes ved Varmluft Plus Y og Over-undervarme A.

3) I opvarmningsfasen må der ikke indstilles på Hurtig-opvarmning Ä.

4) Tag bagepladerne ud på forskellige tidspunkter, hvis bagværket er tilstrækkeligt brunt, inden den anførte bagetid er udløbet.

5) Sæt risten i bunden af ovnen, og stil fadet på den.

Temperatur

i °C

Skema til bagning

Over-undervarme A

Ribbe Tid

i min.

150 – 170 170 – 190 170 – 190 150 – 170 170 – 190 170 – 190 160 – 180 170 – 190 170 – 190

170 – 190 170 – 190 180 – 200

170 – 190 170 – 190 170 – 190 170 – 190 170 – 190 170 – 190 220 – 240

30 – 50 160 – 180 170 – 190 180 – 200 180 – 200 190 – 210 190 – 210 180 – 200 160 – 180

180 – 200 2 25 – 35 190 – 210 2 15 – 25 120 – 140 2 25 – 50

1 1 2 1 2 2 1 1 2

1 1 2

2 2 2 1 1 1 1

Ovnbund

1 2 2 1 2 1 1 2

60 – 70 65 – 80 25 – 40 60 – 80 45 – 50 35 – 45 55 – 65 20 – 25 12 – 20

20 – 35 15 – 20 12 – 16

15 – 20 45 – 55 10 – 20 70 – 90 45 – 65 55 – 75 25 – 35

15 – 30 50 – 60 35 – 45 40 – 50 40 – 50 50 – 60 30 – 40 25 – 35 25 – 30

Angivelserne i skemaet er vejledende.

Stegning

Til stegning anbefaler vi Varmluft Plus Y.

Der kan også vælges Over-undervarme A.

Varmluft Plus Y: Anbring fedtfilteret ved stegning på risten eller i fad uden låg.

Vi anbefaler stegning i gryde, da

der på den måde er tilstrækkelig

–

fond til sauce. ovnrummet forbliver renere end ved

–

stegning på rist.

Service

Der kan anvendes alle typer varmebestandigt service: Fad, stegegryde, ildfast glasfad, stegepose, stegeso, ...

Servicet anbringes på risten i den kolde ovn.

Undtagen: Til stegning af roastbeef og filet forvar mes ovnen til den temperatur, der er opgivet i opskriften.

Ribber

Til stegning anbringes risten på ribbe 1 Undtagen:

Ved Over-undervarme A til stegning af – fjerkræ op til 1 kg, – roastbeef, filet, – fisk, anvendes ribbe 2.

Temperatur

Temperaturindstillingerne er anført i skema til stegning.

Indstil ikke en højere stegetemperatur end angivet. Ved en for høj stegetemperatur bliver kødet ganske vist brunt, men ikke gennemstegt.

Ved Varmluft Plus Y er det tilstræk- keligt med en ca. 40 °C lavere stegetemperatur end ved Over-undervarme A.

Stege fra 3 kg skal steges ved en ca. 10 °C lavere temperatur end angivet i skemaet for stegning. Stegningen varer ganske vist noget længere, men kødet gennemsteges mere regelmæssigt og får ikke en tyk skorpe.

Til stegning på risten skal der vælges en temperatur, der er 20 °C lavere end ved stegning i gryde.

Ved stegning på rist skal rist og brade pande altid skubbes ind samtidigt.

Stegning

Råd i forbindelse med opskrifter fra ældre kogebøger

På grund af ændrede standarder (den tidligere standard er erstattet af den europæiske standard EN 60350) har det været nødvendigt at ændre tempera turindstillingerne i ovnene en smule.

Hvis der anvendes ældre kogebøger, skal temperaturerne ved tilberedning med Over-undervarme sættes 10° la vere end angivet i opskriften for at ud nytte ovnen bedst muligt.

Stegetid

Stegetiden afhænger af kødtype og kødets størrelse og tykkelse.

Stegetiden beregnes ved at gange stegens højde med tiden pr. cm for den pågældende kødart:

Oksekød/vildt . . . . . . . . 15 – 18 min./cm

Svine-/kalve-/lammekød12 – 15 min./cm

Roastbeef/filet . . . . . . . . . 8 -10 min./cm

Eksempel: Oksesteg, 8 cm høj 8 x 15 min. pr. cm = 120 min. stegetid.

Tips til stegning

Bruningen sker i slutningen af stegeti

den. Kødet får en ekstra intensiv bru ning, hvis låget tages af ca. 15-20 min. før stegetidens udløb.

Når stegen er færdig, tages den ud af ovnen, vikles ind i alufolie og hviler i ca. 10 min. På den måde mister stegen ikke så megen saft, når den skæres ud.

Stegning i gryde

Kødet krydres og lægges i servicet. Læg små klatter smør eller margarine oven på eller pensl med olie. Til større, magre stege (2-3 kg) og fedt fjerkræ tilsættes ca.

Stegning på rist

Kødet krydres og lægges på risten eller i bradepanden. Læg små klatter smør eller margarine oven på. Under stegningen tilsættes lidt væde (vand, sky eller fløde).

Stegning af fjerkræ

Skindet på fjerkræ bliver sprødt, hvis det 10 min. inden stegetidens ophør pensles med en let saltvandsopløsning.

/8l vand.

Stegning af dybfrosset kød

Dybfrosset kød op til ca. 1,5 kg kan ste ges uden forudgående optøning. Ste getiden forlænges blot med ca. 20 min. pr. kg.

Skema til stegning

Tid

i min.

Over-undervarme A

Temperatur

i °C

Tid

i min.

Retter Ribbe Varmluft Plus Y

Temperatur

i °C

Oksesteg, ca. 1 kg 1 170 – 190 100 – 120 190 – 210 100 – 120 Oksefilet,

roastbeef, ca. 1 kg Vildt, ca. 1 kg 1

1 190 – 210 45 – 55 200 – 220 45 – 55

180 – 200 90 – 120 190 – 210 90 – 120

Flæskesteg, nakkefilet, ca. 1 kg 1 170 – 190 100 – 120 200 – 220 100 – 120

Flæskesteg med svær, ca. 2 kg 1 150 – 170 160 – 180 180 – 200 120 – 150

Hamburgerryg, ca. 1 kg 1 170 – 190 60 – 70 200 – 220 60 – 70 Farsbrød, ca. 1 kg 1 160 – 180 70 – 80 190 – 210 70 – 80 Kalvesteg, ca. 1,5 kg 1

170 – 190 100 – 120 190 – 210 100 – 120 Lammekølle, ca. 1,5 kg 1 170 – 190 90 – 120 200 – 220 90 – 120 Lammeryg, ca. 1,5 kg Fjerkræ, 0,8 - 1 kg 1

1 170 – 190 50 – 60 190 – 210 50 – 60

170 – 190 60 – 70 190 – 210 60 – 70 Fjerkræ, ca. 2 kg 1 170 – 190 90 – 110 190 – 210 90 – 110 Fjerkræ, farseret, ca. 2 kg 1 170 – 190 110 – 130 190 – 210 110 – 130 Fjerkræ, ca. 4 kg 1 160 – 180 150 – 180 180 – 200 150 – 180 Fisk i stykker, ca. 1,5 kg 1

160 – 180 35 – 55 190 – 210 35 – 55

Tiderne gælder for en ikke-forvarmet ovn, hvis ikke andet er angivet.

1) Sæt fedtfilteret i.

2) Temperaturangivelse ved tilberedning i lukket stegegryde Steges stegen på risten, skal temperaturen være 20 °C lavere.

3) Ovnen forvarmes.

4) Ved Over-undervarme A anvendes ribbe 2.

5) Til stegning anbefales Varmluft Plus Y. Der kan dog også vælges Over-undervarme A

Angivelserne i skemaet er vejledende.

Ovndøren skal være lukket, når der grilles. Hvis døren åbnes, føres den varme damp ikke automatisk gennem køle blæseren og afkøles, men kan op varme betjeningspanelet. Risiko for forbrænding!

Opvarmningsformer

Grill n

Grillstegning

Grillstegning på rist

Til grillstegning af flade mængder og til gratinering.

Grill med ventilation N

Til grillstegning af kødstykker med større diameter, som f.eks. fjerkræ og rullesteg.

Til grillstegning med ventilation skal fedtfiltret altid anvendes.

Grillvarerne forberedes

Kød skylles hurtigt under koldt, rinden de vand og tørres godt af. Kødstykker ne skal ikke saltes, før de grilles, da kødsaften derved trækkes ud.

Magert kød kan pensles med olie. An dre former for fedt bliver let mørke eller udvikler røg.

Fladfisk og fiskeskiver rengøres, saltes og dryppes med citron.

Risten lægges i bradepanden.

^ ^ Grillvarerne lægges på risten. ^ Vælg opvarmningsform og tempera-

tur.

^ Inden grillstegning forvarmes grillvar-

melegemet ca. 5 min. med lukket ovndør.

^ Grillvarerne sættes ind i ovnen, og

ovndøren lukkes.

– Hvis der anvendes individuelle ud-

træk: Flade grillvarer =

ribbe 3

Grillvarer med større diameter =

ribbe 1 eller 2

–

Hvis der anvendes ribber: Flade grillvarer =

ribbe 3 eller 4

Grillvarer med større diameter =

ribbe 1 eller 2

Grillvaren vendes, når halvdelen af ti

den er gået.

Grillstegning

Temperatur

Flade grillvarer (f.eks. koteletter, steak) . . maksimal (n)

Grillvarer med større diameter

(f. eks. fjerkræ, rullesteg) . . . . . . 240 °C

Yderligere oplysninger findes i skemaet til grillstegning.

Hvis overfladen på større kødstykker bliver for hurtigt brunet, og kødet endnu ikke er færdigstegt, kan grillstegningen fortsættes ved en lavere temperatur.

Grilltid

Der beregnes følgende grilltider – flade kød- og fiskeskiver pr. side ca.

6 – 8 minutter.

– tykkere stykker noget længere. – rullesteg pr. cm i diameter ca. 10 mi-

nutter.

Grilltips

Sørg for, at skiverne er nogenlunde lige tykke, så grilltiderne ikke er for forskelli ge.

Man kan kontrollere, hvor mørt kødet er ved at trykke på det med en ske:

Hvis det giver meget efter, er det sta

–

dig rødt indeni ("rare"). Hvis det kun giver lidt efter, er det

–

rosa ("medium"). Hvis det næsten ikke giver efter, er

–

det gennemstegt ("well done").

Skema til grillstegning

Inden grillstegning forvarmes grillvarmelegemet ca. 5 min. med lukket ovndør.

Grillretter Grill n Grill med ventilation N

Ribbe Temperatur

indstilling

Samlet

grilltid

i min.

Temperatur

i °C

Samlet

grilltid

i min.

Flade grillvarer

Oksesteaks 3

maks. n 10 – 16 220 10 – 16

Kød på spyd 2 240 °C 25 – 30 220 25 – 30 Fjerkræsspid 2 240 °C 20 – 25 200 – 220 20 – 25 Schnitzler 3 Lever 3 Frikadeller 3 Pølser 3 Fiskefilet 3 Foreller 3 Toast 3 Hawaii-toast 3 Tomater 3

maks. n 12 – 18 220 18 – 20 maks. n 8 – 12 220 10 – 14 maks. n 14 – 20 220 16 – 20 maks. n 10 – 15 220 8 – 12 maks. n 12 – 16 220 12 – 16 maks. n 16 – 20 220 20 – 25 maks. n 2 – 4 220 3 – 5 maks. n 7 – 9 220 4 – 6 maks. n 6 – 8 220 6 – 8

Ferskner 2 eller 3 maks. n 6 – 8 220 7 – 10

Grillkød med større diameter

Kylling (ca. 1 kg) 1

240 °C 50 – 60 200 – 220 50 – 60 Steg, Ø 7 cm (ca. 1 kg) 1 240 °C 75 – 85 200 75 – 85 Svineskank (ca. 1 kg) 1 240 °C 100 – 120 200 100 – 120 Oksefilet, roastbeef, ca.

1 – – 250 25 – 35

1 kg

1) Sæt fedtfilteret i.

2) Madvaren vendes, når halvdelen af tiden er gået.

3) Hvis der anvendes faste ribber, skal der alt efter grillvarens tykkelse bruges ribbe 3 eller 4.

4) Ved Grill med ventilation N anvendes ribbe 2.

Angivelserne i skemaet er vejledende.

Henkogning

Vi anbefaler Varmluft Plus Y. Velegnet er:

Henkogningsglas

–

Gummiringene på glassene kan afgi ve en ubehagelig gummilugt. Lugt udviklingen kan reduceres ved at lægge et stykke vådt køkkenrulle hen over glassene i ovnen.

Glas med skruelåg.

–

Anvend kun glas, der er specielt be regnet til henkogning.

Anvend aldrig dåser!

^ Bradepanden anbringes på ribbe 1,

og glassene sættes ind i ovnen.

Når det perler

Temperaturen sænkes tids nok til at forhindre overkogning.

ved frugt, agurker:

–

Funktionsvælgeren stilles på Lys H.

Glassene henkoges yderligere i ca. 25 30 minutter.

ved grøntsager

–

Temperaturen sænkes til 100 °C.

Grøntsagerne henkoges yderligere: Asparges, gulerødder . 60 – 90 minutter

Ærter . . . . . . . . . . . . . 90 – 120 minutter

^ Funktionsvælgeren stilles på Lys H. Lad glassene blive i ovnen til yderligere

henkogning i ca. 25 - 30 minutter.

Efter henkogning

Glassene tages ud af ovnen, tildækkes med et viskestykke og anbringes ca. 24 timer et trækfrit sted.

Der kan maksimalt henkoges 5 glas ad gangen.

Temperaturen indstilles på 150 – 170 °C.

Denne temperaturindstilling gælder, til det perler (til der regelmæssigt stiger luftbobler op) i alle glas.

Fjern clips, og kontroller, om alle glas sene er tæt lukket.

Optøning

Ovnen kan også bruges til optøning. Hertil anvendes Varmluft Plus Y

med en temperatur på maksimal 50 °C.

Optøning ved minimal temperatur (30 °C) er særlig skånsom.

Bemærk:

Frysevarerne tages ud af emballa

–

gen og tøs op på bageplade eller i en skål.

Ved optøning af fjerkræ anvendes ri

–

sten med bradepanden, så fjerkræet ikke ligger i den optøede kødsaft.

Ved optøning af fjerkræ skal man være særlig omhyggelig med hygiejnen. Anvend ikke den optøede kødsaft. Risiko for salmonella!

– Kød, fjerkræ eller fisk behøver ikke at

være helt optøet, inden de tilberedes. Det er tilstrækkeligt, at overfladen er blød nok til, at krydderier hæfter.

Optøningstider

Tiderne er afhængig af de dybfrosne varers art og vægt:

Kylling, 800 g . . . . . . . . . 90 – 120 min.

Kød, 500 g . . . . . . . . . . . . . 60 – 90 min.

Kød, 1000 g . . . . . . . . . . . 90 – 120 min.

Pølser, 500 g . . . . . . . . . . . 30 – 50 min.

Fisk, 1000 g . . . . . . . . . . . . 60 – 90 min.

Jordbær, 300 g. . . . . . . . . . 30 – 40 Min.

Flade kager, 500 g . . . . . . . 20 – 30 min.

Brød, 500 g . . . . . . . . . . . . 30 – 40 min.

Tilberedning af madvarer i ovnen

Til tilberedning af madvarer i ovnen an befaler vi:

Varmluft Plus Y

–

Over-undervarme A

– Følgende service er velegnet:

Ildfast glas, porcelæn, stegeso, gryde med varmefaste håndtag, stegepose.

Sæt risten på ribbe 1, og sæt servi

cet på risten. Vælg opvarmningsform og tempe

ratur.

Varmluft Plus Y . . . . . . . 170 – 190 °C

Over-undervarme A. . . . . 180 – 200 °C

Tilberedningstider

Menu . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 – 90 min.

Gratin . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 – 60 min.

Tilberedningstips

Tildæk madvarer, som skal grydeste-

ges eller dampkoges, som f.eks. kartofler, grøntsager. På den måde tørrer madvarerne ikke ud. I mangel af låg kan der anvendes alu-folie eller vådt pergamentpapir.

Hvis madvarerne skal have en sprød overflade, såsom f.eks. kød og gratin,

skal de tilberedes uden låg. Servicet kan også stables under til

beredningen. I så fald skal låget på den nederste gryde lægges omvendt på. Madvarer, der skal brunes, stilles øverst.

Tilberedning af færdigretter

Til tilberedning af færdigretter (se ske ma) er opvarmingsformen Hurtig-op varmning Ä velegnet.

Vælg opvarmningsformen Hurtig-op

varmning Ä. Vælg temperatur.

Når kontrollampen y slukker, sættes

retten ind i den forvarmede ovn.

Funktionsvælgeren skal således ikke stilles på en anden opvarmningsform.

Følg producentens anvisninger på em ballagen, når der vælges temperatur, tilberedningstid og ribbe.

Ved tilberedning af færdigretter kan der kun benyttes en ribbe ad gangen. Hvis der skal bruges flere ribber samtidig, vælges opvarmingsformen Varmluft Plus Y.

Bag dybfrostkager eller -pizza på risten med bagepapir og ikke på ba gepladen eller i bradepanden, da disse kan slå sig så meget, at de ikke kan tages ud af ovnen i varm til stand. De vil slå sig yderligere, hver gang de benyttes. Dybfrostproduker som pommes frites, kroketter eller lignende kan tilberedes på bagepla de eller i bradepanden.

Eksempler på færdigretter

Tilberedning af madvarer i ovnen

Ret Temperatur

Kartoffel-, nudel- eller grøntsagsgratin

Lasagne, cannelloni 190 1 eller 2 35 – 40 Åbnet emballage Flutes, fyldte,

panino 200 Pizza, forbagt 200 1 eller 2 12 – 20 Åben på risten med

Mini-pizza, forbagt 220 1 eller 2 8 – 10 Åben på risten med

Kartoffelkager, rösti, kroketter

Saltkringler 220 1 eller 2 12 – 15 Åben på risten med

i °C*

250 1 eller 2 20 – 25 Retter i gratinform

220 1 eller 2 12 – 20 Åben på risten med

Ribbe, nedefra * Tid

i min.

1 eller 2

12 – 15

Bemærk

Åben på risten med

bagepapir

* Følg producentens anvisninger på emballagen.

Hurtig-opvarmning Ä er ikke velegnet til almindelig bagning og tilberedning.

Bruning med tilberedning

Opvarmningstypen Bruning med tilberedning er velegnet til tilberedning af gratin og lignende, som skal have en sprød overflade.

Ret Temperatur i °C Tid i min. Ribbe, nedefra

Lasagne 200 45 – 60 1 Kartoffelgratin 190 55 – 65 1 Grøntsagsgratin 190 55 – 65 1 Nudelgratin 190 40 – 50 1

I skemaet er anført forskellige eksempler. Ved tilberedningen efter andre opskrifter kan temperatur- og tidsangivelserne under Over-undervarme være en rettesnor.

Prøveretter/energiklasse

Prøveretter iht. EN 60350

Tilbered ningstid i min.

25-45 nej 25-45 nej 15-30 ja 25-35 nej 25-35 nej 25-35 ja 30-40 nej

20-35 ja

105-125 nej

90-120 nej

10-15

2. side: 5-10

Ret Bageplader,

Kager lavet med sprøjte (8.4.1)

Små kager (8.4.2)

Kager med vand (8.5.1)

Æblekage med låg (8.5.2)

Ristning af toast (9.1)

Grillstegning af beefsteaks (9.2)

1) Tag bagepladerne ud på forskellige tidspunkter, hvis bagværket er tilstrækkeligt brunt, inden den anførte bagetid er udløbet.

2) I opvarmningsfasen må der ikke indstilles på Hurtig-opvarmning.

3) Hvis der anvendes faste ribber, skal ribbe 4 anvendes.

form

1 bageplade Varmluft Plus 1 140 2 bageplader1)Varmluft Plus 1, 3 140 1 bageplade Over-undervarme 2 160 1 bageplade Varmluft Plus 1 160 2 bageplader1)Varmluft Plus 1, 3 160 1 bageplade Over-undervarme 2 160 Springform

C 26 cm. Springform

C 20 cm. Springform

C 20 cm. rist Grill 3 maksimal 5-8 nej

Rist på bradepande

Opvarmnings form

Varmluft Plus 1 170

Over-undervarme 1 180

Varmluft Plus 1 160

Over-undervarme 1 180

Grill 3

Ribbe, nedefra

Temperatur i °C

maksimal 1. side:

Ovnen for varmes

ja, 5 minutter

Energimærkning ifølge EN 50304

Ovnen har energimærkning A ifølge EN 50304. Måledata er baseret på ovnfunktio nen Varmluft Plus med anvendelse af faste ribber.

Rengøring og vedligeholdelse

Front, betjeningselementer

Følgende bør rengøres efter hver brug:

betjeningselementerne

–

dørgrebet

–

listerne på ovndørens indvendige

–

side pakningen mellem ovndør og ovn

–

rum.

Ellers kan man risikere, at fedt og andet snavs ikke længere kan fjernes, og der kan opstå misfarvninger. Desuden kan pakningen blive sprød og briste på grund af fedtrester.

^ Alle overflader må kun rengøres med

en svampeklud, opvaskemiddel og varmt vand.

^ Overfladerne tørres efter med en

blød klud.

Ved rengøring af glasfladerne må der ikke anvendes skuremidler, hårde svampe og børster eller skarpe metalskrabere, da disse vil ridse overfladen.

Vær desuden opmærksom på neden stående anvisninger om glas-, stål- og aluminiumsfronter, så overfladerne ikke bliver ridsede eller ændrer sig.

Ovne med glasfront

Front og betjeningselementer kan få ridser.

Undgå

rengøringsmidler med skurende virk

–

ning, som f.eks. skurepulver, flyden de skuremiddel,

skurende svampe, som f.eks. gryde

–

svampe eller svampe med rester af skuremiddel,

skarpe metalskrabere,

–

ovnspray.

–

Ovne med stålfront

Ovnens front og betjeningselementer kan få ridser.

Bemærk venligst de forskellige rengøringsråd for

– stålflader – betjeningselementer med stål-look.

Stålflader

Brug et rengøringsmiddel til rustfrit stål uden skurende virkning.

Undgå –

soda-, syre- eller kloridholdige ren gøringsmidler,

–

rengøringsmidler med skurende virk ning, som f.eks. skurepulver, flyden de skuremiddel,

–

skurende svampe, som f.eks. gryde svampe eller svampe med rester af skuremiddel.

Rengøring og vedligeholdelse

For at undgå at stålfladerne hurtigt bli ver snavsede igen, anvendes et pleje middel til rustfrit stål (f.eks. Mieles stål rens, kan købes på Mieles reservedels lager). Påfør midlet på fladerne med en blød klud i sparsom mængde.

Betjeningselementer i stål-look

Betjeningselementerne kan misfar ves, hvis snavs får lov at sidde i læn gere tid. Snavs bør derfor straks fjernes.

Undgå – soda-, syre- eller kloridholdige ren-

gøringsmidler,

– rengøringsmidler med skurende virk-

ning, som f.eks. skurepulver, flydende skuremiddel,

– skurende svampe, som f.eks. gryde-

svampe eller svampe med rester af skuremiddel,

–

rengøringsmiddel til rustfrit stål,

–

ovnspray.

Tilbehør

Bageplade, bradepande

De emaljerede overflader på disse dele

er belagt med PerfectClean. Se venligst råd om rengøring og vedli

geholdelse i afsnittet PerfectClean emalje.

Rist, ribber

De forkromede overflader på disse dele er belagt med PerfectClean.

For rist og ribber gælder derfor samme råd om rengøring og vedligeholdelse som ved PerfectClean emajle, se venligst afsnittet herom.

Fedtfilter

Fedtfilteret rengøres i varmt vand med opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen.

Hvis filteret rengøres i opvaskemaskine, opnås det bedste resultat, hvis det læg ges vandret. Rengøring i opvaskema skine kan misfarve filteret, alt efter hvil ket opvaskemiddel der anvendes. Fedt filterets funktion påvirkes dog ikke her af.

Rengøring og vedligeholdelse

Individuelle udtræk

De individuelle udtræk må ikke ren gøres i opvaskemaskinen, da smøre midlet på teleskopskinnerne bliver vasket ud.

De individuelle udtræk bør rengøres,

hver gang de har været i brug. Dette forhindrer snavs i at tørre ind og i at brænde fast, næste gang udtrække ne anvendes.

Almindeligt snavs kan fjernes med en fugtig klud.

Kraftig tilsmudsning kan fjernes med den hårde side af en rengøringssvamp og opvaskemiddel eller et rengøringsmiddel til rustfrit stål.

Hvis der anvendes rengøringsmidler til rustfrit stål, er der risiko for ridser.

De individuelle udtræk kan eventuelt også lægges i blød i varmt vand med opvaskemiddel (ca. 10 min.). Vær opmærksom på, at der herved også kan løsnes smøremiddel fra tele skopskinnerne.

Hvis der bages kager med meget fug tigt fyld, f.eks. blommekage, er der risi ko for, at der kan løbe frugtsaft ned på teleskopskinnerne, sådan at disse kli strer sammen og slet ikke eller kun van skeligt kan trækkes ud.

Denne type snavs fjernes lettest ved at komme varmt vand med opvaskemid del på teleskopskinnerne og lade det

virke i kort tid. Brug en blød børste til at rense kuglelejerne med. Vær opmærk som på, at der derved kan løsnes smøremiddel fra teleskopskinnerne.

Meget hårdnakket snavs, f.eks. indtør rede fedtstænk fra stegning, kan fjernes med ovnspray.

Til dette formål:

Tag de individuelle udtræk ud af

ovnen, og læg dem vandret på et underlag, f.eks. køkkenrullepapir.

^ Spray ovnspray på udtrækkene.

Sørg for, at der trænger så lidt ovnspray ind i teleskopskinnerne som muligt, da dette kan løsne smøremidlet fra skinnerne.

^ Efter maksimalt 30 min. kan snavset

fjernes med en svamp.

Rester fra ovnspray på de individu-

elle udtræk kan føre til lugtdannelse.

Efter rengøring kan der have dannet sig misfarvninger eller lyse pletter på

udtrækkene. Dette har ingen indfly delse på brugsegenskaberne.

Rengøring og vedligeholdelse

Smøring af teleskopskinnerne

Hvis de individuelle udtræk ofte lægges i blød i varmt vand med opvaskemiddel eller rengøres med ovnspray, kan smøremidlets virkning i teleskopskin nerne nedsættes.

Teleskopskinnerne bør derfor smøres alt efter behov for at bibeholde udtræk ningsegenskaberne.

Specialsmøring kan fås hos Miele for handleren eller hos Miele kundeservice.

Anvend kun denne specialsmøring, da den er afpasset efter de høje temperaturer i ovnrummet. Andre smøremidler kan blive harske af opvarmningen og få teleskopskinnerne til at klistre til.

Ovnrum

Ovnen skal afkøles, inden den ren gøres. Risiko for forbrænding!

Rengør så vidt muligt ovnrummet og den indvendige side af døren efter

hver brug. Ved efterfølgende bag ning eller stegning i ovnen brænder snavs mere og mere fast, hvilket gør det unødigt svært at rengøre ovnen. I ekstreme tilfælde kan fastsiddende snavs endog beskadige overflader ne.

Ovnrummet er efter en helt ny metode belagt med PerfectClean. Følg rengøringsrådene i afsnittet PerfectClean-emalje.

Bagvæggen og loftpladen er belagt med mørkegrå katalytisk emalje. Følg rengøringsrådene i afsnittet Katalytisk emalje.

Det er lettest at rengøre ovnen, hvis –

ovndøren tages af

–

ovndøren skilles ad

–

ribberne tages ud

–

bagvæggen og loftpladen tages ud.

Læs de pågældende afsnit på de føl gende sider.

Rengøring og vedligeholdelse

PerfectClean emalje

De emaljerede overflader på

ovnrum

–

bageplader

–

bradepande

– er med en ny overfladeteknik belagt

med PerfectClean. Flader belagt med PerfectClean ud

mærker sig ved en fremragende

slip-let-effekt og en usædvanlig nem rengøring i forhold til den emalje, der

tidligere blev anvendt i ovnene. Det er lettere at få den tilberedte mad

af pladerne, og rester fra bagning eller stegning er endnu lettere at fjerne.

Ved at følge nedenstående anvisnin- ger kan slip-let-effekten og den nemme rengøring bevares i mange år.

Overflader med PerfectClean skal behandles på samme måde som glas. Hvis man er usikker på, om et rengøringsmiddel egner sig til PerfectClean, skal man blot tænke på, om man ville rengøre sine vinduer med det. Tilberedt mad kan skæres ud, mens det ligger på PerfectClean pladen lige som på en plade med almindelig emalje.

Ved normal tilsmudsning rengøres overflader med PerfectClean lettest med en opvaskebørste, varmt vand og opvaskemiddel. Rengøringen går let tere, hvis snavset opblødes nogle mi nutter med opvaskemiddel. Om nød vendigt kan den hårde side af en ren gøringssvamp også anvendes.

Skyl delene grundigt med rent vand. Vandet skal perle let af overfladen. Re ster af opvaskemiddel hindrer denne ef fekt.

Hårdnakket tilsmudsning kan kræve mere rengøringsarbejde.

Den katalytisk emaljerede bagvæg og loftpladen skal fjernes, inden der rengøres med ovnspray, da denne beskadiger katalytisk emalje.

De dele, der skal rengøres, afkøles først til stuetemperatur. Spray derefter ovnspray på, og lad det virke i nogle minutter (ca. 10 minutter). Om nødvendigt anvendes efter indvirkningstiden den hårde side af en rengøringssvamp, og om nødvendigt gentages behandlin gen. Efter brug af ovnspray rengøres overfladerne med vand og tørres af.

Lad ovnen afkøle, inden rengøringen påbegyndes. Forbrændingsfare!

Rengøring og vedligeholdelse

Til fastbrændte rester kan der også anvendes en glasskraber eller en Spon tex stålsvamp (spiralsvamp i rustfrit stål).

Ved at anvende ovennævnte ren gøringsmetoder kan overfladerne altid rengøres grundigt uden at blive beska diget.

For at sikre den bedst mulige udnyttel se er det vigtigt at rengøre overflader ne, hver gang ovnen har været i brug, så fordelene ved slip-let-effekten kan bevares. Effekten forringes, hvis PerfectClean-overfladerne er snavsede efter tidligere anvendelse. Flere ganges brug uden mellemliggende rengøring kan give større arbejde ved rengøringen.

For ikke at beskadige overflader belagt med PerfectClean bør man undlade: – rengøringsmidler med skurende

virkning, som f.eks. skurepulver (fast og flydende),

– rengøringsmidler til glaskerami-

ske kogeplader, – ståluld, – skuresvampe, som f.eks. gryde-

svampe eller brugte svampe,

der kan indeholde rester af

skuremiddel, – ovnspray på overflader belagt

med PerfectClean ved høje tem-

peraturer eller lang indvirknings-

tid, – rengøring i opvaskemaskine.

Selv om PerfectClean-overfladerne skulle blive beskadiget ved forkert be

handling, vil slip-let-effekten og ren gøringsvenligheden være lige så god som ved traditionel emalje, der er nem at vedligeholde og rengøre.

Bemærk desuden:

Snavs som f.eks. frugtsaft og kage

–

dej fra utætte bageforme fjernes bedst, mens ovnrummet endnu er lunt.

Frugtsaft kan give varige misfarvnin

–

ger, ligesom der efter stegning i bra depanden kan opstå blivende matte pletter. Dette påvirker ikke overfladens egenskaber. Forsøg ikke at fjerne disse pletter for enhver pris. Anvend kun de her nævnte rengøringsmidler.

– Emaljens lysegrå farve gør ovnrum-

met meget lyst, hvorved eventuelt snavs er lettere at se og dermed fjerne.

Rengøring og vedligeholdelse

Katalytisk emalje

Bagvæg og loftplade er belagt med

mørkegrå katalytisk emalje, som auto matisk rengøres for olie- og fedtsprøjt ved høje temperaturer. Jo højere tem peraturen er, desto mere effektiv er pro cessen.

Den katalytiske belægning mister sine automatiske rensningsegenska ber, hvis den behandles med – skuremiddel, – ridsende børster eller

svampe, – ovnspray. Tag derfor de katalytisk belagte dele ud af ovnen, inden overfladerne med PerfectClean rengøres med ovnspray.

Den katalytiske overflade har ingen virkning på rester af krydderier, suk- ker eller lignende. Disse skal fjernes manuelt, og delene kan derfor tages ud. Brug varmt vand tilsat lidt opvaskemid del og en blød børste til rengøringen.

Lad ovnen køre i ca. 1 time. Varigheden afhænger af, hvor snavset ovnen er.

Hvis den katalytiske bagvæg var

meget snavset til med olie og fedt, kan der lægge sig en film i ovnrum

met under rengøringsprocessen.

Rengør PerfectClean-fladerne og den

indvendige side af døren til sidst.

På ovne med automatik-ur kan der også slukkes automatisk for processen, se afsnittet Tilberedningstider indstilles.

Eventuelt resterende snavs fjernes efterhånden, når ovnen anvendes med høje temperaturer.

Hvis den katalytiske belægning ødelægges ved f.eks. forkert behandling eller meget snavs, kan nye dele købes hos Miele forhandleren eller på Mieles reservedelslager.

Fedt- og oliesprøjt fjernes fra den ka talytiske belægning ved at opvarme ovnen:

Tag tilbehøret ud af ovnen.

Fjern groft snavs fra ovnrummet og fra den indvendige side af ovndøren, inden rengøringsprocessen startes, så det ikke brænder fast.

Vælg opvarmningsformen Varmluft Plus Y.

Indstil temperaturen på højeste trin.

Rengøring og vedligeholdelse

Ovndøren tages af

Ovndøren er forbundet med dørhængs lerne ved hjælp af holdere.

Før døren kan tages af disse holdere, skal låsebøjlerne på de to hængsler først slås fra.

^ Ovndøren åbnes helt.

Døren må under ingen omstændig heder trækkes i vandret position fra holderne, da disse så slår tilbage og beskadiger ovnen. Der kan også være risiko for at komme til skade.

Luk døren, indtil den "går i hak".

Låsebøjlerne på begge hængsler slås fra med en drejende bevægelse, dvs. at bøjlen drejes i skrå position, indtil den "går i hak".

Tag fat i siderne af døren, træk opad, og tag døren ud af holderne.

Løft ikke døren af ved at holde i dør grebet. Grebet kan knække af og beskadige glasset.

Pas på, at døren ikke trækkes skævt af.

Ovndøren skilles ad

Ovndøren er på alle sider forsynet med tætninger, som beskytter mod ind trængning af em.

Hvis der alligevel under ugunstige om stændigheder skulle være kommet snavs ind mellem glassene, kan døren skilles ad, således at indersiden af glasset kan rengøres.

Ved rengøring af glasfladerne må der ikke anvendes skuremidler, hår de svampe og børster eller skarpe metalskrabere, da disse vil ridse overfladen.

Anvend heller ikke ovnspray, da den beskadiger aluminiumsprofilerne.

Sørg for, at ovnglassene sættes rigtigt i igen, da siderne på glassene har forskellige belægninger. Den side, der vender ind mod ovnrummet, er varmereflekterende.

Rengøring og vedligeholdelse

Ovndøren skal altid tages af, inden den skilles ad.

Læg ovndøren på et blødt underlag

(f.eks. et viskestykke), så den ikke bliver ridset. Det er bedst at lægge døren, så dørgrebet ligger ud over bordkanten, sådan at glasset ligger på et plant underlag og ikke kan gå i stykker under rengøringen.

Når ovnglassene er taget ud, skal de opbevares sikkert, så de ikke går i stykker.

Torx-skruerne skrues ud, og styre skinnerne og listen samt tætningen trækkes af.

Rengøring og vedligeholdelse

Det indvendige glas løftes lidt og

trækkes ud.

^ Det midterste glas skubbes næsten

Glassene og andre enkeltdele rengø res, og ovndøren samles igen.

helt i; det påtrykte materialenummer skal kunne læses i nederste højre hjørne. Tætningsprofilerne sættes på, og glasset skubbes helt ind.

Træk glasset fremad, og tag det af.

Det kan ske, at tætningsprofilerne i den øverste ende af glasset til højre og ven stre i nærheden af styreskinnen løsner sig. Disse profiler sikrer glasset mod at forskubbe sig i rammen.

Tætningerne i siderne til det indven dige glas lægges i de dertil beregne de riller.

Det indvendige glas sættes i, så på

skriften vender nedad. Sørg for, at tætningerne i siden ikke glider, og at glasset skubbes så dybt ind som muligt.

Rengøring og vedligeholdelse

Sæt styreskinnerne på, og skru listen

fast igen.

Monter listen og tætningen foran glasruden.

Når tætningen sidder rigtigt, kan der ikke trænge em ind i døren, når ovnen anvendes.

Rengøring og vedligeholdelse

Ovndøren sættes i

^ De to låsebøjler låses igen med en

Sørg for, at døren ikke sidder skævt.

Ovndøren åbnes helt.

drejebevægelse, dvs. at de drejes i vandret position, til de "går i hak". Hagen på låsebøjlen skal gå ind i lasken i døren.

^ Tag fat i siderne på døren, og sæt

den på holderne i hængslerne.

Det er vigtigt, at låsebøjlen låses igen efter rengøring, da døren ellers kan løsne sig fra holderne og blive beskadiget.

Rengøring og vedligeholdelse

De individuelle udtræk tages ud

Varmelegemerne skal være slukket og afkølet. Risiko for forbrænding!

^ Snaplåsen trækkes udad.

Ribberne tages ud

Varmelegemerne skal være slukket og afkølet. Risiko for forbrænding!

^ Snaplåsen trækkes udad.

Udtrækkene tages ud.

Montering sker i omvendt rækkefølge. Delene sættes omhyggeligt på plads.

Hvis de individuelle udtræk blokerer efter monteringen, skal teleskopskin nerne trækkes kraftigt ud en gang.

Ribberne tages ud.

Montering sker i omvendt rækkefølge. Delene sættes omhyggeligt på plads.

Rengøring og vedligeholdelse

Bagvæg og loftplade tages ud

Varmelegemerne skal være slukket og afkølet. Risiko for forbrænding!

Afhængig af tilsmudsningsgrad kan de katalytisk emaljerede dele tages ud og rengøres.

Se vejledningen i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

- Bagvæg

Ribberne tages ud.

- Loftplade

Ribberne tages ud.

Møtrikkerne løsnes.

Pres ikke varmelegemet nedad med vold, da dette kan beskadige det.

^ Loftpladen tages ud. Montering sker i omvendt rækkefølge.

Delene sættes omhyggeligt på plads.

Skruerne skrues ud, og bagvæggen tages ud.

Ovnen må ikke bruges uden påmon teret bagvæg. Der er risiko for at komme til skade!

Montering sker i omvendt rækkefølge. Delene sættes omhyggeligt på plads.

Småfejl udbedres

Installation, vedligeholdelse og repa ration må kun udføres af fagfolk. Reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for bru geren. Producenten ikke kan gøres ansvarlig for sådanne skader.

Følgende småfejl kan man dog selv ud bedre:

Hvad nu, hvis ...

... ovnen ikke bliver varm?

Kontroller, ^ om opvarmningsform og temperatur

er indstillet.

^ om sikringen har slået fra. Kontakt en

autoriseret elektriker eller Miele Teknisk Service.

...ovnen bliver varm, men der ikke

er lys i ovnrummet?

Pæren er defekt.

Ovnen afbrydes fra nettet: Tag stikket ud, eller slå sikringen fra.

Skru lampeafdækningen og tæt

ningsringen af.

^ Skift pæren.

Når der skal købes ny pære, anbefales det at tage den gamle med for at sikre, at den nye pære er den rigtige type og form (230 V, 25 W, E 14, skal kunne tåle termisk belasting op til 300 °C).

^ Skru lampeafdækningen og tæt-

ningsringen på igen.

Montering sker i omvendt rækkefølge. Delene sættes omhyggeligt på plads.

. . . der høres støj efter en tilbered ning?

Det er ingen fejl! For at der efter tilberedningen ikke skal være for meget fugt i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på de tilstøden de køkkenskabe, kører køleblæseren i et stykke tid. Når ovntemperaturen er nået ned på en bestemt temperatur, slukker køleblæseren automatisk. Temperaturen falder hurtigere, hvis ovn døren åbnes helt eller delvist.

Småfejl udbedres

...bagværket ikke er bagt efter den tid, der er angivet i skemaet?

Kontroller,

om der er valgt rigtig temperatur til

bagningen. om der er foretaget ændringer i op

skriften. Hvis der er tilsat mere væde eller æg, kræves der længere bage tid, fordi dejen er fugtigere.

om fedtfilteret ved bagning med

Varmluft Plus Y sidder for blæ seråbningen. Hvis dette er tilfældet, forlænges bagetiden med ca. 10 – 15 minutter.

...bagværket bliver uregelmæssigt brunt?

En vis uregelmæssighed i bruningen må påregnes.

Hvis der er meget stor bruningsforskel, kontrolleres:

Ved Varmluft Plus Y: –

om der er indstillet for høj temperatur.

. . . den katalytiske emalje får rustfar vede pletter?

Ved stegning på rist kan der i luftstrøm men medføres krydderier, som sætter sig på væggene i ovnen. Sådanne plet ter fjernes ikke ved den katalytiske selv rens, men kan vaskes af med varmt vand, opvaskemiddel og en blød bør

ste.

. . . der er strømafbrydelse, og i dis playet blinker I2:00 og trekanten V under symbolet m i stedet for klokke slættet?

Alle indkodede tider er blevet slettet ved strømafbrydelsen.

^ Klokkeslæt og eventuelt indkodede

tilberedningstider indkodes igen.

. . . der fremkommer 0k00 i displayet for automatik-uret, når den akustiske alarm afbrydes med tasten Q?

Dette er ingen fejl! Klokkeslættet vises efter kort tid.

–

om fedtfilteret sidder for blæseren.

–

om der er valgt den rigtige ribbe. ved Over-undervarme A: –

hvilket materiale bageformen er af,

og hvilken farve den har. Lyse, blan

ke forme af tyndt materiale er ikke

velegnede. –

om der er valgt den rigtige ribbe.

Service / reklamationsfrist

Miele Teknisk Service

Dag til dag service

–

Landsdækkende servicenet

–

Lokale teknikere

–

Specielt uddannede teknikere

–

Centralt dirigerede servicevogne

–

Stor reservedelsbeholdning

–

Originale Miele reservedele

–

24 måneders reklamationsfrist på alle

–

fabriksnye Miele produkter og re

parationer – Leveringsgaranti for reservedele i

15 år

Miele er kendt for sin "dag til dag" service

En stor fordel, da ventetiden på, at Miele produktet igen er klar efter et driftsstop, yderst sjældent overskrider én dag. Dette kan vi overholde, fordi vi over hele landet har lokalt boende tek nikere, som kører rundt i centralt diri gerede servicevogne.

Servicevognene er udstyret med et stort udvalg af originale reservedele, hvilket betyder, at vi har alt, hvad der normalt skal bruges til en reparation, med fra starten. Altså ingen unødven dig ventetid eller omkostning ved frem skaffelse af reservedele.

Rygraden i god service er dygtige tek nikere. Alle vore teknikere er elektrikere, og denne uddannelse er suppleret med en speciel Miele uddannelse i drift, vedligeholdelse og reparation af vore produkter. Uddannelsen bliver løbende fulgt op, således at teknikerne hele ti den er på højde med udviklingen.

Miele Teknisk Service kan tilkaldes fra mandag til torsdag mellem kl. 8.00 og

16.00, fredag mellem 8.00 og 15.30 på telefon

43 27 13 00 97 12 70 66

Servicebestilling,

direkte 43 27 13 10 eller telefax 43 27 13 09

Mieles reklamationsfrist

De efterfølgende bestemmelser om reklamationsfrist omfatter udelukkende fabriksnye produkter indkøbt i Danmark.

Reklamationfristen er gyldig 24 mdr. fra

købsdato, når der forevises kvittering, regning eller tilsvarende, hvoraf købs dato fremgår. Funktionssvigt på produk terne, der skyldes installationsmæssige forhold, dækkes ikke af reklamationsfri sten. Reklamationsfristen indskrænker

ikke købers rettigheder if. lovgivningen

over for Miele.

Service / reklamationsfrist

Mieles reklamationsfrist omfatter:

Fabriksnye produkter beregnet til priva te husholdninger og anvendt til rette formål. Fabrikations- og materialefejl, såfremt disse fejl konstateres under produktets normale brug.

For mindre øer, hvor færgetransport er påkrævet, Grønland og Færøerne gæl der dog særlige bestemmelser.

Mieles reklamationsfrist indebærer:

For store produkter betaler Miele alle udgifter til reservedele, arbejdsløn og rejseudgifter for tekniker. Såfremt Miele skønner det nødvendigt, at produktet sendes til et Miele værksted, betaler Miele alle fragtudgifter hertil. For små produkter betaler Miele alle udgifter til reservedele og arbejdsløn, hvorimod fremsendelse af produktet sker for købers regning og risiko. Efter udbedring af fejlen sker returnering af produktet for Mieles regning og risiko. Dele udskiftet ved en sådan reparation tilhører Miele.

Mieles reklamationsfrist på reserve dele:

Ved udbedring af mangler foretaget af vore egne teknikere eller af de af os autoriserede værksteder ydes der en 24 mdr. reklamationsfrist på de nyisatte dele. Denne reklamationsfrist er inklusi ve arbejdsløn og grundgebyr. For dele, der er isat efter de 24 mdr., påhviler det kunden at fremvise fornøden dokumen tation i form af en tidligere udstedt ser vicefaktura.

Mieles reklamationsfrist omfatter ikke:

Fejl eller skader opstået direkte eller

–

indirekte som følge af overlast, fejlbe tjening, misbrug, skødesløs behand ling, mangelfuld vedligeholdelse, fejl agtig indbygning, opstilling og tilslut

ning, spændingsvariationer og elek triske forstyrrelser eller ved reparation udført af andre end de af Miele autoriserede teknikere.

Fejl eller skader opstået som følge af

–

erhvervsmæssig eller anden brug af produkter, der er beregnet til private husholdninger.

– Erstatning for eventuelle følgeskader,

herunder skader på andre genstande, driftstab etc., medmindre andet er lovmæssigt fastlagt.

Uberettiget tilkaldelse af Miele Teknisk Service:

Inden Miele Teknisk Service tilkaldes, kontrolleres de fejlmuligheder, det er muligt selv at udbedre. Såfremt kravet om udbedring er uberettiget, eksem pelvis hvis produktets svigt skyldes en defekt sikring eller et defekt afløb, på hviler det kunden selv at betale de om kostninger, der er forbundet med at have tilkaldt service.

Service / reklamationsfrist

Transportskader:

Skulle produktet have fået en trans portskade under en transport, som kø ber selv har sørget for, rettes omgåen de henvendelse til den forhandler, hvor produktet er købt.

Lov om køb:

Bestemmelserne vedrørende reklama tionsfrist er gældende fra ikraftrædelse af Lov om køb år 2002. Reklamationsfri sten fratager ikke køber adgang til at gøre et eventuelt ansvar efter købelo ven gældende over for den forhandler, hvor produktet er købt. Henvendelse til Miele A/S virker samtidig som reklamation over for forhandleren.

Indberetning:

Ønskes fejlen ikke afhjulpet omgående, skal eventuelle krav i henhold til Mieles

reklamationsfrist sammen med den for

nødne dokumentation for købsdato være indsendt skriftligt inden reklama tionsfristens udløb til

Miele A/S

Erhvervsvej 2, Postboks 1371

DK - 2600 Glostrup.

Ekstra tilbehør

Ekstra tilbehør kan købes hos Miele for handleren eller på Mieles reservedelsla ger.

Beskyttelsesindsats

Beskyttelsesindsatsen lægges i bradepanden. Ved grillstegning eller stegning på risten samler den kødsaften i bradepanden og forhindrer, at den brænder på. Kødsaften kan således anvendes igen.

Greb til bageplader

Pizzaform

Den runde form er velegnet til bagning af pizza, flade kager af gærdej eller rørt dej, søde og krydrede tærter, desserter med dejlåg, fladbrød eller til opvarm ning af dybfrosne kager eller pizza.

Bagesten

Med grebet er det lettere at tage brade pande, bageplade og rist ud af ovnen.

Med bagestenen opnås et optimalt re sultat ved retter, der skal have en sprød bund, som pizza, tærter, brød, rund stykker og lignende.

Bagestenen er fremstillet af varmelag rende chamotte og er glaseret. Den lægges på risten.

Til at anbringe og tage retten af stenen følger der en palet af ubehandlet træ med stenen.

Ekstra tilbehør

Gourmet-fad

Gorumet-fadet kan i modsætning til an dre fade sættes direkte ind på de indivi duelle udtræk eller skubbes ind i rib berne.

Gorumet-fadet fås i to højder. Anfør venligst den pågældende model betegnelse ved bestilling:

HUB 61-22 (Højde: 22 cm)

–

HUB 61-35 (Højde: 35 cm)

– Tilhørende låg fås separat.

Katalytisk emaljerede sidevægge

Monteres bag udtrækkene og beskytter ovnvæggene mod snavs.

Oplys model ved bestilling, samt at ovnen er udstyret med individuelle teleskopudtræk.

Der må kun anvendes fade, som i det forreste område på bæreskinner ne har en rille.

På de individuelle udtræk er der en hol der foran. Når fadet sættes ind, skal ril len på bæreskinnerne sættes oven på denne holder.

Fadet er belagt med en slip-let overfla de.

Eltilslutning

Den elektriske installation skal fore tages af en autoriseret elinstallatør under hensyntagen til de danske be stemmelser og de af det lokale elektricitetsværk fastsatte forskrifter.

Installation og reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig fare for brugeren og er ikke omfattet af Mieles reklamationsordning.

Tilslutning foretages på følgende måde: Det anbefales, at ovnen tilsluttes til en

stikkontakt, da dette gør det lettere at foretage service på den.

Hvis stikkontakten ikke er tilgængelig, eller tilslutning skal ske til en fast in- stallation, skal ovnen kunne afbrydes på gruppeafbryderen. Ved gruppeafbryder forstås kontakt med en kontaktåbning på mindst 3 mm, herunder LS-kontakter, sikringer og relæer (EN 60 335). For større sikkerhed anbefales et HPFI-relæ med en brydestrøm på max. 30 mA. De påkrævede tilslutningsdata er angi vet på typeskiltet, som kan ses under ovnrummet, når ovndøren er åben. Dis se angivelser skal stemme overens med strømforholdene på tilslutningsstedet. Ved henvendelser bedes spænding og model samt fabrikationsnummer altid oplyst.

Ovn

Ovnen er forsynet med en ca. 1,5 m lang 3-polet ledning med en stikprop godkendt i EU, som dog ikke må an vendes i en dansk installation, da ovnen derved ikke jordforbindes iht. Stærkstrømsbekendtgørelsen. Udskift ning til dansk stikprop skal foretages af en autoriseret elinstallatør. Ovnen er be regnet til vekselstrøm 50 Hz, 230 V.

Sikring 16 A. Tilslutning må kun foretages til en regle menteret kontakt med jordforbindelse.

Skal ekstrabeskyttes, jf. Stærkstrømsbekendtgørelsen.

Maks. tilslutningsværdi - se typeskiltet.

Hvis tilslutningen ændres, eller led ningen udskiftes, skal der anvendes en ledning af typen H 05 VV-F eller H 05 RR-F med egnet tværsnit.

Ovnen indbygges

Der må ikke monteres isoleringslister i indbygningsskabet. Disse lister hindrer tilførsel af kold luft til ovnen!

Strømmen afbrydes.

Ovnen sluttes til.

Ovnen skubbes ind i indbygnings

skabet og stilles i vater.

Ovndøren åbnes, og ovnen skrues fast med 2 skruer i skabets sidevæg ge.

Ovnen må kun anvendes i indbyg get stand.

Ret til ændringer forbeholdes / 3806

(H 4140 BC)

M.-Nr. 06 264 890 / 05

da-DK

Miele H 4140 BC User manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual