Miele H 4135, H 4155 User manual

Käyttöohje

Kalusteliedet ja kalusteuunit H 4135, H 4155

Lue ehdottomasti tämä käyttöohje ennen laitteen asennusta, liitäntöjen tekemistä ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen.

M.-Nr. 06 670 820

Sisällysluettelo

Laitteen osat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Peltien kannattimet, joissa teleskooppikisko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Peltien kannattimet ilman teleskooppikiskoa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Leivinpelti, uunipannu ja ritilä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Yleispannu HUB 61-22 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Keittotaso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Pidä huolta ympäristöstäsi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Tärkeitä turvallisuusohjeita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Laitteen käyttöönotto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Kellonajan asetus ensimmäistä kertaa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Uunin puhdistus ja ensimmäinen käyttökerta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Käyttövalitsimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Uunin toimintatavan valitsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Lämpötilanvalitsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Pikalämmityksen käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Uunin esilämmittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Valmisruokien lämmittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Liesikellon käyttö. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Käyttövalitsimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Painikkeet Q, P ja O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Näyttöruutu ja kolmion V merkki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Kellonajan asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Hälytyskello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Hälytysajan asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Hälytyskellotoiminnon peruuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Valmistusajan asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Uunin toiminnan automaattinen lopettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Valmistuksen päättyminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Asetettujen aikojen tarkistaminen ja muuttaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Asetettujen aikojen poistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Sisällysluettelo

Asetusten muuttaminen v . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Kellonajan näyttö (P I) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Hälytysääni (P 2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Leivonnaisten paistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Lihan paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Ohjetaulukko lihan ja kalan paistoon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Grillaustaulukko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Uunissa umpioiminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Sulattaminen uunissa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Ruokien kypsentäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Valmisruokien lämmittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Esimerkkejä valmisruuista. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Ruskistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Vertailutestien kokeiluruokia/Energiatehokkuusluokka. . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Uunin etupinta ja ohjaustaulu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Leivinpelti, uunipannu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Ritilä, peltien kannattimet ilman teleskooppikiskoa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Peltien kannattimet, joissa teleskooppikisko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Liukukiskojen voitelu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Rasvansuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Yleispannu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

PerfectClean-pinnoitettu emali. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Katalyyttisesti puhdistuva emali. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Uunitila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Uuniluukun irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Uuniluukun purkaminen osiin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Uuniluukun paikalleen asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Peltien kannattimien irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Uunitilan takaseinän ja kattolevyn irrottaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Mitä tehdä, jos...?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Huolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Sisällysluettelo

Erikseen ostettavat lisävarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Sähköliitäntä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Kalustelieden asennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Kalusteuunin asennus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

H 4135 E

Laitteen osat

Ohjaustaulu

a Keittoalueen tehonvalitsin takana ja

edessä vasemmalla *

b Uunin toimintatavan valitsin * c Lämpötilanvalitsin * d Uunin kuumenemisen merkkivalo y e Keittoalueiden merkkivalo z f Keittoalueen tehonvalitsin edessä ja

takana oikealla *

Uunitila

g Ylälämpö-/grillivastus ja katalyyttises

ti emaloitu kattolevy

h Kiertoilmapuhaltimen imuaukko i Katalyyttisesti emaloitu takaseinä j Peltien kannattimet ilman teleskoop

pikiskoa, neljä kannatintasoa

k Uuniluukku

* voidaan painaa sisään nolla-asen

nossa

Laitteen osat

H 4155 E

Ohjaustaulu

a Keittoalueen tehonvalitsin takana ja

edessä vasemmalla *

b Keittoalueiden merkkivalo z c Uunin toimintatavan valitsin * d Liesikello ja sen painikkeet O, Q ja

e Lämpötilanvalitsin * f Uunin kuumenemisen merkkivalo y g Keittoalueen tehonvalitsin edessä ja

takana oikealla *

Uunitila

h Ylälämpö-/grillivastus ja katalyyttises

ti emaloitu kattolevy

i Kiertoilmapuhaltimen imuaukko j Katalyyttisesti emaloitu takaseinä k Peltien kannattimet ilman teleskoop

pikiskoa, neljä kannatintasoa

l Uuniluukku

* voidaan painaa sisään nolla-asen

nossa

H 4155 B

Laitteen osat

Ohjaustaulu

a Uunin toimintatavan valitsin * b Liesikello ja sen painikkeet O, Q ja

c Lämpötilanvalitsin * d Uunin kuumenemisen merkkivalo y

Uunitila

e Ylälämpö-/grillivastus ja katalyyttises

ti emaloitu kattolevy

f Kiertoilmapuhaltimen imuaukko g Katalyyttisesti emaloitu takaseinä h Peltien kannattimet ilman teleskoop

pikiskoa, neljä kannatintasoa

i Uuniluukku

* voidaan painaa sisään nolla-asen

nossa

Laitteen osat

Varusteet

Uunin ohjausjärjestelmä

Uunin ohjausjärjestelmä mahdollistaa uunin eri toimintatapojen käyttämisen leivontaan, paistamiseen ja grillaami seen.

Jos uunissa on liesikello, sen avulla voit myös

nähdä oikean kellonajan,

–

käyttää hälytyskelloa,

–

ajastaa uunin kytkeytymään auto

–

maattisesti päälle tai pois päältä,

– muuttaa uunin asetuksia yksilöllisesti.

Höyryn jäähdytysjärjestelmä

Kun kytket uunin päälle, jäähdytysjärjestelmän kylmäilmapuhallin käynnistyy automaattisesti. Kylmäilmapuhallin sekoittaa uunista tulevan kuuman höyryn viileämpään huoneilmaan, jolloin höyry ehtii jäähtyä ennen kuin se pääsee ulos uuniluukun ja ohjaustaulun välisestä höyrynpoistoaukosta.

Kun kytket uunin pois päältä, kylmäil mapuhallin jatkaa toimintaansa vielä hetken ajan, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrys tyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympä röiviin kalusteisiin. Kun uunin lämpötila on laskenut riittä vän alhaiseksi, puhallin sammuu auto maattisesti.

PerfectClean-pinnoitetut pinnat

Seuraavat pinnat:

uunitila,

–

kiinteät peltien kannattimet (ilman te

–

leskooppikiskoa), leivinpelti,

–

uunipannu ja

–

ritilä

– on pinnoitettu PerfectClean-menetel mällä.

Tämän tarttumattoman pintakäsittelyn ansiosta pinta on helppo puhdistaa eikä mikään voi tarttua pintaan kiinni. Noudata kohdan "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Katalyyttisesti puhdistuvat pinnat

Uunitilan takaseinä ja kattolevy on pinnoitettu tummanharmaalla katalyyttisesti puhdistuvalla emalilla. Katalyyttinen emali polttaa öljy- ja rasvaroiskeet itsestään, kun käytät kuumia lämpötiloja.

Näin näiden uunitilan vaikeasti puhdistettavien osien pitäminen puhtaana on helpompaa. Noudata kohdan "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Sisään painuvat valitsimet

Kaikki valitsimet voidaan painaa sisään

nolla-asennossa.

Voit painaa valitsimen sisään ja takaisin ulos painamalla sitä kevyesti.

Huomaa, että valitsimet painuvat si sään vain nolla-asennossa. Jos pai nat valitsimia muussa asennossa, ne voivat vahingoittua!

Laitteen osat

Varusteet

Seuraavassa on esitetty laitteen muka na toimitetut varusteet.

Muita varusteita voit hankkia Miele-kauppiaaltasi tai suoraan Miele-huollosta. Lisätietoja muista va rusteista löydät käyttöohjeen kohdasta "Lisävarusteet".

Peltien kannattimet, joissa teleskooppikisko

Teleskooppikiskolla varustetuissa kannattimissa on kolme kannatintasoa.

Alimman kannatintason voi vetää koko naan ulos uunitilasta, jolloin ruokien kypsymistä on helpompi tarkkailla.

Mikäli teleskooppikiskot sattuisivat juuttumaan asennuksen jälkeen, vedä kiskoja voimakkaasti ulospäin yhden kerran.

Peltien kannattimet ilman teleskooppikiskoa

Teleskooppikiskolla varustettujen kan nattimien lisäksi uunisi mukana toimite taan kiinteät peltien kannatinritilät, jol loin käytössäsi on neljä kannatintasoa.

Leivinpelti, uunipannu ja ritilä

Kun käytät kiinteitä peltien kannattimia, leivinpellissä, uunipannussa ja ritilässä olevat rajoittimet estävät niitä keikahta masta alas kannattimilta.

Työnnä nämä varusteet uuniin siten,

että niiden rajoittimet tulevat uunin takaseinää kohti.

Voit irrottaa varusteet kannattimilta vain nostamalla varusteita ylöspäin.

Laitteen osat

Rasvansuodatin

Kun käytät teleskooppikiskoa, aseta leivinpelti, uunipannu ja ritilä suoraan teleskooppikiskojen päälle. Varmista, että pellit ja ritilä menevät etu maisen ja takimmaisen kannatintapin väliin, jolloin ne eivät voi vahingossa keikahtaa alas.

Aseta kiertoilmapuhaltimen eteen ras vansuodatin, kun:

käytät toimintoa Kiertoilma plus Y

–

ja paistat suoraan ritilällä tai avoimes sa astiassa.

käytä kiertoilmagrillausta N.

–

Kiertoilman kuljettamat rasvapisarat tarttuvat rasvansuodattimeen. Tällöin uunitila ja kiertoilma-aukon takana oleva tila pysyvät puhtaampina.

Kun paistat leivonnaisia, älä käytä rasvansuodatinta. Muuten leivon

naisten paistoaika pitenee turhaan.

Voit käyttää ritilää syvennetty puoli ylöstai alaspäin. Voit siten löytää parhaan mahdollisen kypsennyskorkeuden vaih tamalla ritilän puolta.

Laitteen osat

Yleispannu HUB 61-22

Toisin kuin tavanomaiset uunipadat, yleispannun voi työntää uuniin suoraan peltien kannattimien tai teleskooppikis kojen varaan.

Käytä teleskooppikiskoilla vain yleis pannua, jonka kummankin kannatti men etupuolella on kiinnityskolo.

Teleskooppikiskojen etureunoissa on pidike. Kun asetat yleispannua paikalleen, varmista, että teleskooppikiskojen pidikkeet menevät yleispannun kannat timissa oleviin koloihin.

Yleispannu ei kuitenkaan sovi käytettä väksi kaasukeittotasolla, koska sen pohjan halkaisija on liian suuri. Tällöin pannun pohjan alta virtaavat kuumat palokaasut voivat vahingoittaa työtasoa tai viereisiä seiniä sekä aiheuttaa tulipa lon vaaran. Yleispannua ei voida myös kään käyttää induktiokeittotasolla, sillä sen pohja on valmistettu alumiinista.

Huomaa seuraava, jos käytät yleis pannua keraamisella tasolla: Koska ruokaa sisältävä yleispannu on varsin raskas, jo pienet likaantu mat yleispannun pohjassa voivat ai heuttaa naarmuja, ja vahingoittaa siten joko keraamista tasoa tai yleispannun pohjaa. Siirrä siksi yleispannua keittotasolla nostamalla se irti keittotason pinnasta. Älä vedä yleispannua keittotasoa pitkin.

Yhdistetyissä mikroaalto-kiertoilmauuneissa yleispannua ei saa käyttää mikroaaltojen kanssa. Aseta tällaisissa uu

neissa yleispannu ritilän päälle.

Yleispannussa on erityinen likaa hylki vä pinnoite. Ruoka irtoaa helposti pan nusta valmistuksen jälkeen eikä tartu kiinni pannun pintaan.

Voit käyttää yleispannua mm. laatikkotai pataruokien valmistukseen. Hiotun pohjan ansiosta voit käyttää yleispan nua myös keraamisilla tai valurautaisilla keittotasoilla.

Laitteen osat

Käyttö

Käytä vain vähän rasvaa tai öljyä yleis pannulla paistaessasi. Pinnoitteen an siosta mikään ei tartu pannun pintaan, ja voit vähentää käytettävän rasvan määrää.

Varo kuitenkaan kuumentamasta yleispannua liikaa, jottei likaa hylkivä pinnoite vahingoitu.

Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä tai rasvassa, älä poistu yleispannun ääreltä, sillä kuuma rasva voi syttyä palamaan!

Älä säädä lämpötilaa liian suureksi, kun valmistat ruokia yleispannussa; voit kuitenkin esilämmittää pannua korkeassa lämpötilassa noin 5 minuuttia. Muista kuitenkin alentaa lämpötilaa ajoissa.

Käytä vain muovisia tai puisia ruoanlaittovälineitä. Metalliset ja terävät välineet vahingoittavat pannun pinnoitetta.

Laatikko- ja pataruokien yms. valmis tus

Yleispannu HUB 61-22 on tilavuudel taan noin 5 litraa.

Jos reseptisi on tarkoitettu neljälle hen gelle, voit kertoa reseptin ainesten mää rän enintään kolmella.

Muista myös, että suuremman ruoka määrän vuoksi kypsennysaika pitenee noin 20 - 40 minuuttia reseptissä ilmoi tetusta.

Työnnä yleispannu alimmalle kannatin korkeudelle.

Jollei reseptissä ole ilmoitettu paistolämpötilaa, valitse lämpötila seuraavasti:

– kun käytät toimintoa Kiertoilma plus

Y: 160 - 180 °C.

– kun käytät ylä- ja alalämpöä A:

180 - 210 °C.

Yleispannu ei ole tarkoitettu

- ruokien säilytykseen. Väkevät kastikkeet tai happamat ruoat voivat vahingoittaa pannun pinnoitetta.

- leivonnaisten paistamiseen.

Keittotaso

Keittotason käyttö- ja asennusohje toi mitetaan erikseen keittotason mukana.

Pidä huolta ympäristöstäsi

Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö

Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kulje tuksen aikana. Pakkausmateriaalit on valmistettu luonnossa hajoavista ja uu siokäyttöön soveltuvista materiaaleista. Kun palautat pakkausmateriaalin kier toon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii kuljetuspak kauksen talteenotosta.

Vanhan laitteen käytöstä pois taminen

Käytöstä poistettavat sähkö- ja elektro

niikkalaitteet sisältävät usein arvokkaita, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kuiten

kin ne sisältävät usein myös haitallisia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä laittei

den toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän kä sittelyn seurauksena nämä voivat olla

terveydelle haitallisia ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä käytöstä poistettavia laitteita sekajät teen mukana.

Vie sen sijaan vanhat laitteet sähkö- ja elektroniikkaromun (SER) keräyspisteeseen oman kuntasi jäteasemalle tai kier rätyskeskukseen.

Pidä huolta että säilytät laitteet poissa lasten ulottuvilta ennen kuin viet ne ke räyspisteeseen. Kun poistat käytöstä rikkinäisen laitteen, noudata myös koh dan "Tärkeitä turvallisuusohjeita" neuvo ja.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tämä laite täyttää asetetut turva määräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle.

Lue tämä käyttöohje tarkoin ennen kuin alat käyttää laitetta. Käyttöohjeessa on tärkeitä laitteen turvallisuutta, käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi va hingoittumisen.

Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat laitteen toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana!

Asianmukainen käyttö

Tämä uuni on suunniteltu ainoas-

taan kotitalouskäyttöön. Käytä uunia vain tavalliseen paistamiseen, kypsentämiseen, sulattamiseen, lämmittämiseen, ruskistamiseen, umpioimiseen, kuivattamiseen ja elintarvikkeiden grillaamiseen. Kaikki muu käyttö tapahtuu omalla vas tuullasi. Valmistaja ei vastaa vahingois ta, jotka johtuvat laitteen käyttämisestä käyttöohjeiden vastaisesti tai muuten asiattomasti.

Lapset saavat käyttää uunia ilman

valvontaa ainoastaan, jos heille on kerrottu miten laitetta käytetään turvalli sesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita uunin väärä käyttö voi ai heuttaa.

Tekninen turvallisuus

Ennen kuin liität laitteen sähköverk

koon, tarkista ehdottomasti, että laitteen arvokilvessä ilmoitettu jännite ja taajuus vastaavat sähköverkon jännitet tä ja taajuutta. Näiden tietojen on ehdottomasti vastat tava toisiaan, muuten laite voi vahingoit tua. Ota epäselvissä tapauksissa yh teyttä sähköasentajaan.

Laitteen sähköturvallisuus on taattu

ainoastaan silloin, kun laite on liitet ty määräysten mukaisesti maadoitet tuun sähköliitäntään. Maadoitus on erit täin tärkeää. Pyydä tarvittaessa sähköasentajaa tarkistamaan maadoitus. Valmistaja ei vastaa vahingoista (esim. sähköiskuista), jotka johtuvat laitteen liittämisestä maadoittamattomaan tai puutteellisesti maadoitettuun sähköliitäntään.

Uunia saa käyttää vain kalusteisiin

sijoitettuna, jottet joudu vahingossa kosketuksiin laitteen jännitteisten osien kanssa.

Älä missään tapauksessa avaa lait

teen ulkovaippaa. Laitteen sähköä johtaviin osiin koskemi nen voi olla hengenvaarallista. Muutok set laitteen sähköisissä tai mekaanisis sa rakenteissa voivat vahingoittaa lait teen toimintaa.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Laitteen sähköasennukset sekä

huolto- ja korjaustyöt on aina jätet tävä valtuutetun ammattilaisen tehtävik si. Asiattomista asennus-, huolto- ja kor jaustöistä voi aiheutua laitteen käyttäjäl le vaaratilanteita, joista valmistaja ei voi olla vastuussa.

Laite täytyy irrottaa sähköverkosta

aina asennus-, huolto- ja korjaustöi den ajaksi. Laite on kytketty pois sähkö verkosta vasta kun jokin seuraavista edellytyksistä täyttyy:

laitteen sulake on irrotettu sulaketau

–

lusta,

– laitteen automaattisulake on kytketty

pois päältä,

– laitteen verkkoliitäntäjohto on irti säh-

köliitännästä. Kun irrotat pistotulpalla varustetun uunin sähköverkosta, älä vedä liitäntäjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan.

Pistotulpalla varustettua laitetta ei

saa liittää sähköverkkoon jatkojoh don välityksellä, jottei laitteen sähkötur vallisuus heikkenisi.

Käyttö

Varo! Palovamman vaara!

Keittotaso ja uunin osat tulevat kuu miksi käytön aikana!

Älä päästä pikkulapsia laitteen lä heisyyteen, kun se on käytössä.

Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuumiin lämpötiloihin.

Kun käytät uunia, ohjaustaulu, höyryn

poistoaukko ja uuniluukun ikkuna kuu

menevat. Kun käytät keittotasoa, käytössä olevat

keittoalueet ovat kuumia.

Varo myös etteivät lapset vedä keittotasolta päälleen kuumia kattiloita ja pannuja.

Uuni

Käytä patakintaita aina, kun täytät

tai tyhjennät kuuman uunin tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Kun käytät ylä- ja alalämpöä tai kun grillaat, kosketusetäisyydellä oleva yläläm pö-/grillivastus ja kattolevy tulevat hyvin

kuumiksi. Palovamman vaara!

Jos haluat asentaa laitteen muuhun

kuin kiinteästi paikallaan pysyvään sijoituspaikkaan (esim. laivaan), jätä laitteen asennus ja käyttöönotto ehdot tomasti alan erikoisliikkeen / huoltoliik keen tehtäväksi. Vain he voivat varmis taa, että laitteen käyttö on turvallista.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Älä käytä muovisia astioita uunissa.

Nämä sulavat korkeissa lämpöti loissa. Myös uuni voi vahingoittua.

Älä kuumenna ilmatiiviisti suljettuja

tölkkejä uunissa, sillä niihin muo dostuu painetta ja ne voivat räjähtää. Voit vahingoittaa itseäsi ja laitettasi!

Vältä pannujen ja kattiloiden siirte

lemistä uunitilan pohjaa pitkin, jottei pohjan pinta ei vaurioidu.

Älä istu tai aseta raskaita esineitä

uunin luukun päälle. Luukku voi mennä rikki. Uunin luukku kestää enin tään 15 kg:n painon.

Huolehdi myös siitä, ettei uuniluu-

kun ja uunin väliin jää mitään puristuksiin.

Peitä ruoka aina, kun pidät sitä

lämpimänä uunissa valmistuksen jälkeen. Ruoasta syntyvä kosteus voi muuten aiheuttaa korroosiota. Ruoka voi myös kuivua liikaa.

Jos haluat pitää ruokia lämpiminä

uunissa valmistuksen päätyttyä ja hyödyntää siten uunin jälkilämpöä, älä kytke uunia pois päältä. Älä muuta uunin toimintatapaa, vaan valitse mahdollisimman alhainen lämpö tila.

Älä missään tapauksessa kytke uunia kokonaan pois päältä. Muuten uunin si sätilan ilmankosteus lisääntyy voimak kaasti ja kosteus voi höyrystyä uunin ohjaustauluun, työtason reunaan tai vie reisiin keittiökalusteisiin.

Höyrystynyt kosteus voi – vahingoittaa työtason / keittiökalustei-

den pintaa.

– aiheuttaa korroosiota uunin sisällä.

Älä kuumenna pakasteita, esimer-

kiksi pakastepizzaa, leivinpellillä tai uunipannulla. Pellit voivat vääntyä niin pahasti, ettei niitä saa kuumana ulos uunista. Kerran tällä tavoin vääntynyt pelti menettää muotonsa joka kerta kuumetessaan. Kuumenna siksi pakasteet ritilällä, jonka olet peittänyt leivinpaperilla. Kuitenkin irtonaisia pakasteita, kuten ranskalaisia perunoita ja perunakuoru koita voit kuumentaa myös leivinpellillä tai uunipannulla.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Älä koskaan kaada vettä kuumalle

leivinpellille, uunipannulle tai suo raan kuumaan uunitilaan. Vedestä syn tyy polttavan kuumaa vesihöyryä ja pin talämpötilan äkillinen muutos voi vahin goittaa emalipinnoitetta.

Älä koskaan laita uunitilan pohjalle

alumiinifoliota käyttäessäsi ylä- ja alalämpötoimintoa A / ruskistamistoi mintoa x / pikalämmitystoimintoa Ä. Älä myöskään aseta pannuja, patoja tai leivinpeltejä suoraan uunin pohjalle.

Jos käytät muiden valmistajien uunipan nuja tai leivinpeltejä, varmista että uuni pannun tai pellin alareunan ja uunitilan pohjan väliin jää vähintään 6 cm tilaa.

Jollet noudata näitä ohjeita, alalämpövastuksen toiminta häiriintyy. Tämän seurauksena uunitilan pohjan emalipinnoite voi halkeilla tai rikkoutua.

Kaupoissa on myytävänä alu-

miinifoliosuojuksia, joiden tarkoitus on suojata uunitilan sisäosia likaantumiselta ja helpottaa uunitilan puhdistusta. Jos käytät tällaisia foliosuojuksia, uunin paisto- ja kypsennysominaisuudet heik kenevät huomattavasti. Foliosuojus voi myös vahingoittaa itse uunia (esim. ylikuumenemisen vuoksi).

Yleispannu

Älä kuumenna yleispannua liian kuumaksi. Tarttumaton pintakäsitte

ly voi vahingoittua.

Käytä yleispannun kanssa vain

muovisia tai puisia ruoanlaittoväli neitä. Metalliset ja terävät välineet va hingoittavat pannun pinnoitetta.

Yleistä

Kun paistat jotain kiehuvassa öljys

sä tai rasvassa, älä poistu lieden ääreltä, sillä kuuma rasva voi syttyä pa lamaan. Palovaara!

Älä käytä uunia huoneiston lämmit-

tämiseen. Uunin tuottama kuumuus voi sytyttää lähellä olevat herkästi syttyvät esineet ja materiaalit palamaan.

Tarkista, että ruoka kuumenee tar-

peeksi. Kypsennysaika riippuu siitä, millaista valmistettava ruoka on, miten suuri valmistettava annos on ja miten kylmää ruoka on ennen valmistusta. Ruoassa mahdollisesti olevat bakteerit kuolevat vain, kun ruokaa kypsenne tään riittävän korkeassa lämpötilassa (ü 70 °C) ja riittävän kauan (ü 10 mi nuuttia). Jos olet epävarma siitä, kuu meneeko ruoka riittävästi, kypsennä sitä mieluummin hieman kauemmin kuin oh jeessa neuvotaan. On myös tärkeää, että lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen ja että ruoka kuumenee tarpeeksi. Sekoita tai käännä ruokaa valmistuksen aikana.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Varo etteivät keittiön piensähkölait

teiden sähköjohdot jää puristuksiin kuuman uuniluukun väliin. Sähköjohtojen eristeet voivat vahingoit tua. Sähköiskuvaara!

Älä koskaan käytä uunin puhdistuk

seen höyryilmatoimisia puhdistus laitteita. Höyry voi päästä laitteiden sähköä joh taviin osiin ja aiheuttaa oikosulun.

Alkoholin käyttö ruoanvalmistuk

sessa: Jos käytät uuniruoan valmistukseen al koholipitoisia juomia, kuten rommia, konjakkia, viiniä ym., muista, että alkoholi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa. Höyrystynyt alkoholi voi pahimmassa tapauksessa syttyä palamaan kerääntyessään kuumiin lämpövastuksiin.

Vanhan laitteen käytöstä pois

taminen

Tee käytöstä poistettava laite käyt

tökelvottomaksi. Irrota verkkoliitän täjohto asianmukaisesti sähköliitännästä ja katkaise liitäntäjohto. Jos laite on asennettu sähköverkkoon kiinteästi, lii täntäjohdon irrottaminen on ehdotto masti jätettävä sähköalan ammattilaisen tehtäväksi. Kun toimit näin, kukaan ei pääse vahin gossakaan käyttämään rikkinäistä laitet ta.

Mikäli tätä laitetta käytetään käyttöohjeiden vastaisesti tai muuten huolimattomasti, vastuu syntyvistä esineja henkilövahingoista lankeaa laitteen käyttäjälle.

Laitteen käyttöönotto

Joissakin uunimalleissa käyttövalitsi met on painettu sisään kuljetuksen ajaksi. Sinun on ensin painettava ne esiin, ennen kuin voit ottaa laitteen käyttöön.

Kellonajan asetus ensimmäistä kertaa

Jos uunissa on liesikello, sinun on en sin asetettava oikea kellonaika, ennen kuin voit ottaa laitteen käyttöön.

Voit asettaa kellonajan vain silloin, kun uunin toimintatavan valitsin on asennossa "0".

Liesikellon näyttöruudussa – palaa merkki m (kellonaika), – vilkkuvat kellonaika "I2:00" sekä kol-

mio V merkin m alapuolella.

Aseta ensin oikea tuntiluku painik

keella P tai O. Paina painiketta Q.

Tuntiluku jää voimaan, ja minuutit alka

vat vilkkua.

Aseta oikea minuuttiluku painikkeella

P tai O.

^ Paina painiketta Q.

Minuuttiluku jää voimaan. Valitsemasi aika tallentuu kellon muistiin

ja kello alkaa käydä; merkkinä tästä näyttöruudun kaksoispiste vilkkuu.

Laitteen käyttöönotto

Uunin puhdistus ja ensimmäinen käyttökerta

Poista

- leivinpelleissä, uunipannussa ja uunitilassa mahdollisesti olevat tarrat ja etiketit.

- korkista valmistetut kuljetuspehmusteet, jotka sijaitsevat uunitilan yläreunoissa.

- laitteen etupintaa suojaava kalvo, jos sellainen on.

Noudata kappaleen "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Ennen kuin alat käyttää uunia, sinun on – poistettava uunitilasta kaikki varus-

teet ja huuhdeltava ne.

– kuumennettava uuni ensimmäisen

kerran tyhjänä, sillä uunin eristeiden sideaineksen palaminen aiheuttaa käryä ensimmäisellä käyttökerralla.

Pyyhi ennen käyttöä myös uunitila

kostealla liinalla puhtaaksi pölystä ja mahdollisista pakkausmateriaalien jäämistä.

Paina uunin toimintatavan valitsin ja

toiminnonvalitsin esiin. Kierrä uunin toimintatavan valitsin

asentoon Pikalämmitys Ä. Valitse lämpötilanvalitsimella korkein

mahdollinen lämpötila.

Kuumenna tyhjää uunia vähintään tunnin ajan. Tuuleta keittiötä hyvin tänä aikana. Varo, ettei käry pääse leviämään muualle huoneistoon.

^ Odota, kunnes uuni on jälleen jäähty-

nyt huoneenlämpöiseksi.

^ Puhdista uunitila lopuksi miedolla pe-

suaineliuoksella ja lämpimällä vedellä. Kuivaa puhtaalla liinalla.

Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila on kuivunut.

Jos uunissa on liesikello, voit ohjel moida uunin toiminnan päättymään au tomaattisesti tunnin kuluttua, ks. liesikel loa käsittelevää kappaletta.

Uunin toiminnot

Kiertoilma plus Y

Tämä toiminto kypsentää ruoan kuuman ilmavirran avulla.

Uunitilan takaseinässä oleva kiertoilma puhallin imee ilman uunitilasta, kuumen taa sen rengasmaisen lämpövastuksen avulla ja johtaa sen takaisin uunitilaan takaseinän ilma-aukkojen kautta.

Koska kuuma ilma osuu suoraan kyp sennettävään ruokaan, sinun ei tarvitse esilämmittää uunia. Poikkeukset: esilämmitä uuni, kun pais tat – tummaa ruokaleipää, – paahtopaistia ja fileetä.

Kiertoilmatoiminnon avulla voit kypsentää usealla tasolla samanaikaisesti. Kuuman ilmavirran ansiosta voit käyttää alhaisempaa lämpötilaa kuin tavallista ylä- ja alalämpöä käyttäessäsi.

Pikalämmitys Ä

Kun valitset tämän toimintatavan, grillija alalämpövastus sekä kiertoilmapuhal lin kytkeytyvät päälle samanaikaisesti, jolloin uuni kuumenee nopeammin. Heti kun uunin kuumenemisen merkkivalo sammuu, valitsemasi lämpötila on saa vutettu. Kierrä tämän jälkeen toimintata van valitsin haluamasi uunin toiminnon kohdalle.

Ylä- ja alalämpö A

Tässä perinteisessä toiminnossa lämpö tulee ruokaan sekä ylä- että alalämpö vastuksesta.

Uunia ei tarvitse esilämmittää paitsi sil

loin, kun paistat

nopeasti kypsyviä kakkuja ja leivon

–

naisia (kypsennysaika alle 30 minuut tia),

herkästi laskevia taikinoita,

–

tummaa ruokaleipää,

–

paahtopaistia ja fileetä.

–

Ruskistaminen x

Ruskistamisessa lämpö tulee ruokaan grilli- ja alalämpövastuksesta.

Tämä toimintatapa sopii laatikkoruokien ja paistosten kypsentämiseen, kun ruokiin halutaan rapea, ruskea pinta.

Grilli n

Suuren kuumennustehonsa ansiosta grillivastus hehkuu punaisena jo muuta man minuutin kuluttua virran kytkemi sestä ja synnyttää grillaukseen tarvitta vaa infrapunasäteilyä.

Kiertoilmagrillaus N

Kiertoilmagrillauksessa kiertoilmapuhal lin puhaltaa grillivastuksen tuottaman kuuman ilman tasaisesti koko grillatta vaan ruokaan. Siksi voit käyttää alempia lämpötiloja kuin perinteisessä grillauk sessa.

Uunin käyttö

Käyttövalitsimet

Uunia käytetään uunin toimintatavan va litsimen ja lämpötilanvalitsimen avulla.

Uunin toimintatavan valitsin

Voit valita uunin toimintatavan kiertämällä uunin toimintatavan valitsinta.

Voit kiertää valitsinta joko vasemmalle tai oikealle.

Valaistus H/v

–

Tällä toiminnolla voit sytyttää ja sam

muttaa uunin valaisimen.

Joissakin uunimalleissa toimintatavan valitsimen on oltava tässä asennossa myös silloin, kun uunin asetuksia muutetaan, ks. samannimistä kappa letta.

Ylä- ja alalämpö A

–

Perinteiseen leivonnaisten ja ruokien paistoon, myös kohokkaiden pais toon.

Ruskistaminen x

–

Ruokien kypsentämiseen, kun ruokiin halutaan rapea, ruskea pinta, esim. laatikot, paistokset

– Grilli n

Käytä grilliä kyljysten, pihvien, lintujen, saslikkivartaiden yms. grillaukseen. Käytä grilliä aina uuniluukku kiinni!

– Pikalämmitys Ä

Uunin lämmitysajan nopeuttamiseksi, uunin esilämmitykseen. Valmisruokien lämmittämiseen.

Älä yritä kääntää valitsinta kokonaan ympäri, sillä keskikohdalla olevan vasteen ylittäminen rikkoo valitsi men.

–

Kiertoilma plus Y Voit paistaa ja kypsentää monta pel

lillistä samalla kertaa.

–

Kiertoilmagrillaus N Kookkaiden tuotteiden, kuten lintu jen, grillikyljen tai useiden saslikkivar taiden grillaukseen. Käytä grilliä aina uuniluukku kiinni!

Uunin käyttö

Lämpötilanvalitsin

Lämpötilanvalitsimella valitset haluamasi paistolämpötilan portaattomasti.

Voit kääntää lämpötilanvalitsinta ai noastaan myötäpäivään vasteeseen asti, josta valitsin on käännettävä ta kaisin. Vasteen ylittäminen rikkoo valitsi men.

Uunin käyttö

Aseta paistettavat ruoat/leivonnaiset

uuniin. Kierrä toimintatavan valitsin haluama

si toiminnon kohdalle.

Uunivalaisin syttyy.

Valitse haluamasi lämpötila lämpöti

lanvalitsimella.

Uuni alkaa lämmetä ja jäähdytysjärjes telmän kylmäilmapuhallin kytkeytyy päälle.

Kun ruoat/leivonnaiset ovat valmiita,

ota ne pois uunista. Kierrä sekä uunin toimintatavan valitsin että lämpötilanvalitsin asentoon "0".

Kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa vielä hetken ajan, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Kun uunin lämpötila on laskenut riittävän alhaiseksi, puhallin sammuu auto maattisesti.

Voit käyttää liesikelloa uunin toiminnan automaattiseen lopetukseen tai uunin toiminnan siirtämiseen myöhempään, katso tarkemmin kohtaa "Liesikellon käyttö".

Kun valitset lämpötilan, uunin kuu menemisen merkkivalo y syttyy. Merk kivalo palaa aina kun uuni kuumenee.

Merkkivalo sammuu kun uuni on läm mennyt valitsemaasi lämpötilaan. Merk kivalo syttyy uudelleen, kun lämpötila laskee valitsemasi astemäärän alapuo lelle ja uuni alkaa jälleen kuumeta.

Uunin käyttö

Pikalämmityksen käyttö

Voit käyttää pikalämmitystoimintoa Ä

uunin esilämmittämiseen.

–

valmisruokien lämmittämiseen.

–

Uunin esilämmittäminen

Useimmat ruoat voit asettaa suoraan kylmään uuniin. Tällöin voit käyttää hyö dyksi lämmön jo uunin kuumenemisen aikana.

Esilämmitä uuni vain seuraavissa ta pauksissa:

Kun käytät toimintoa Kiertoilma plus

– tumman ruokaleivän paistamiseen, – paahtopaistin ja fileen paistamiseen. Kun käytät toimintoa Ylä- ja alalämpö

– nopeasti kypsyvien kakkujen ja lei-

vonnaisten paistamiseen (kypsennysaika alle 30 minuuttia),

–

herkästi laskevien taikinoiden paista miseen,

–

tumman ruokaleivän paistamiseen,

–

paahtopaistin ja fileen paistamiseen.

Esilämmitä uuni seuraavasti:

Valitse toimintatapa Pikalämmitys Ä.

Valitse haluamasi lämpötila lämpöti

lanvalitsimella.

Uuni alkaa kuumeta.

Heti kun uunin kuumenemisen merk

kivalo y sammuu ensimmäisen ker ran, valitsemasi lämpötila on saavu

tettu. Kierrä tämän jälkeen toimintata van valitsin haluamasi uunin toimin non kohdalle ja laita paistettavat tuotteet uuniin.

Valmisruokien lämmittäminen

Voit käyttää toimintatapaa Pikalämmitys Ä esipaistetun pizzan, lasagnen, täytettyjen patonkien yms. valmiiden ruokien lämmitykseen.

Valmisruokia lämmittäessäsi sinun ei tarvitse vaihtaa uunin toimintatavan valitsimen asentoa.

Älä kuitenkaan käytä toimintatapaa Pikalämmitys Ä tavalliseen leipomi

seen tai paistamiseen uunin esiläm

mityksen jälkeen, vaan kierrä tällöin toimintatavan valitsin jonkin muun, sopivan toimintatavan kohdalle.

Älä esilämmitä uunia pikalämmitys toiminnolla Ä, kun paistat pizzaa tai nopeasti kypsyviä kakkuja ja leivon naisia, esimerkiksi kääretorttupohjia tai pikkuleipiä. Pikalämmitys ruskistaa nämä tuot teet liian nopeasti pinnalta.

Liesikellon käyttö

Joissakin uunimalleissa on liesikello. Liesikellon avulla voit

nähdä oikean kellonajan.

–

käyttää hälytyskellotoimintoa.

–

ajastaa uunin kytkeytymään auto

–

maattisesti pois päältä tai siirtämään uunin toiminnan myöhemmäksi.

Käyttövalitsimet

Liesikelloa käytetään

painikkeilla Q, P ja O sekä

– – näyttöruudun avulla.

Painikkeet Q, P ja O Painikkeella Q valitset haluamasi aika-

toiminnon, kun haluat käyttää aikatoimintoja tai muuttaa niitä.

l Hälytyskello m Kellonaika

Näyttöruutu ja kolmion V merkki

lmg)

Kun painat painiketta Q, näyttöruudus sa näkyvät kaikkien niiden aikatoimin tojen merkit, joita voit käyttää.

Paina painiketta Q niin monta kertaa, että näyttöruudun kolmio V siirtyy ha luamasi merkin kohdalle.

Sen mukaan, minkä aikatoiminnon merkin kohdalla kolmio V on, näet näyttöruudussa

– kellonajan m, – asettamasi hälytysajan l, – valmistusajan keston g, – valmistuksen päättymisajan ).

g Valmistusajan kesto ) Valmistuksen päättymisaika

Painikkeella O valitsemasi aika lyhe nee.

Painikkeella P valitsemasi aika pite nee.

Valitsemasi tiedot näkyvät näyttöruu dussa.

Kun kolmion merkki V –

vilkkuu, voit muuttaa valitsemasi toi

minnon aikaa.

–

palaa tasaisesti, näet kylläkin ajan, muttet voi muuttaa sitä.

Liesikellon käyttö

Heti kun kolmio V alkaa vilkkua, voit

muuttaa valitsemasi aikatoiminnon ai kaa painikkeella O tai P:

Painikkeella P numeroarvot kasva

–

vat. Painikkeella O numeroarvot pie

–

nenevät.

Kolmio V vilkkuu noin 5 sekunnin ajan. Vain silloin kun kolmio vilkkuu, voit muuttaa asetuksia painikkeilla O tai P. Jos kolmio on lakannut vilkkumasta, sinun on ensin valittava toiminto uudelleen painikkeella Q.

Valitsemasi ajat muuttuvat näyttöruudulla minuutti kerrallaan jokaisella painikkeen O tai P painalluksella.

Kun pidät painikkeita painettuina, näyttöruudun numerot muuttuvat nopeammin.

Kellonajan asettaminen

Kun uuni on liitetty sähköverkkoon ensimmäistä kertaa, sekä aina säh kökatkon jälkeen, näyttöruudussa vilkkuu kellonaika "I2:00".

Voit asettaa kellonajan vain, kun uu nin toimintatavan valitsin on asen nossa "0".

Kierrä uunin toimintatavan valitsin

asentoon "0".

^ Paina painiketta Q niin monta kertaa,

että kolmio V on merkin m alla.

^ Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit

asettaa oikean tuntiluvun painamalla painiketta O tai P. Vahvista valintasi painamalla painiketta Q.

Minuuttiluku ja kolmio V vilkkuvat.

Nyt voit asettaa oikean minuuttiluvun painamalla painiketta O tai P. Vah vista valintasi painamalla painiketta Q.

Hetken kuluttua merkki m sammuu ja kello alkaa käydä; kellonajan kaksois piste alkaa vilkkua.

Liesikellon käyttö

Hälytyskello

Voit käyttää liesikelloa myös tavallisena hälytys- tai herätyskellona.

Voit asettaa hälytysajaksi enintään 12 tuntia.

Voit käyttää hälytyskelloa myös silloin, kun olet ohjelmoinut uunin toimimaan automaattisesti, esimerkiksi muistutta maan, milloin paistia on valeltava tai milloin voit lisätä vihannekset kypsy mään paistin rinnalla.

Hälytysajan asettaminen

^ Siirrä painikkeella Q näyttöruudun

kolmio merkin l (hälytyskello) kohdalle.

Kun valitsemasi aika on kulunut

hälytyskellon merkki l vilkkuu noin

–

minuutin ajan. näyttöruudussa näkyy aika "0:00"

–

noin minuutin ajan. laitteesta kuuluu hälytysääni viisi ker

–

taa, jos hälytysääni on kytketty päälle (ks. kohtaa "Asetusten muuttaminen v").

Hälytyskellotoiminnon peruuttaminen

^ Siirrä kolmio painikkeella Q uudel-

leen merkin l kohdalle. Kolmion merkin V täytyy vilkkua.

^ Muuta nyt hälytysajaksi "0:00" paina-

malla painiketta O.

Näyttöruudussa näkyy "0:00".

Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit valita haluamasi ajanjakson tunteina ja minuutteina painamalla painiketta P.

Hälytyskello alkaa laskea valitsemaasi aikaa taaksepäin minuutti minuutilta. Viimeinen minuutti näkyy näyttöruudus sa sekunteina.

Hälytyskellon merkki l palaa ja muis tuttaa hälytyskellon toiminnasta.

Kun kolmio V on merkin l kohdalla, voit seurata hälytyskellon ajan kulumista näyttöruudusta.

Liesikellon käyttö

Valmistusajan asettaminen

Jos uunissa on liesikello, voit uunin

tavallisen käytön lisäksi ohjelmoida uu nin toimimaan automaattisesti. Voit oh jelmoida uunin toiminnan loppumaan automaattisesti tai käynnistymään myö hemmin ja loppumaan automaattisesti.

Kun haluat käyttää aikatoimintoja, sinun on ensin valittava haluamasi aikatoimin non merkki näyttöruudulta ja asetettava sitten valmistusaika.

Suosittelemme, että käytät aikatoiminto ja lihan ja kalan paistamisessa.

Kun leivot, älä siirrä toiminnan käynnistymistä liian kauas. Taikina voi kuivua ja kohotusaine menettää tehonsa.

Uunin toiminnan automaattinen lopettaminen

Voit asettaa valmistusajaksi enintään

12 tuntia. Kun asetat valmistusajan, uuni kytkey

tyy automaattisesti pois päältä asetta

masi ajan kuluttua umpeen. Toimi seuraavasti:

Aseta paistettava tuote uuniin.

Valitse uunin toimintatapa ja lämpöti

la.

Uunivalaisin syttyy ja uuni alkaa lämme tä.

lmg)

Paina painiketta Q niin monta kertaa, että kolmio V on merkin g (valmistusajan kesto) alla.

Näyttöruudussa näkyy "0:00".

Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit valita valmistusajan tunteina ja mi nuutteina painamalla painiketta P.

Jos et siirrä kolmion merkkiä muuhun kohtaan, voit seurata valmistusajan ku lumista näyttöruudusta.

Liesikellon käyttö

Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi

Kun haluat siirtää uunin toiminnan alka maan myöhemmin ja loppumaan auto maattisesti, sinun on asetettava ensiksi valmistusaika ja sitten valmistuksen päättymisaika.

Seuraavassa esimerkki: Kello on nyt 10:45; haluat valmistaa paistin, jonka valmis tusaika on 90 minuuttia, siten että paisti on valmis klo 13:30.

Aseta paistettava tuote uuniin.

^ ^ Valitse uunin toimintatapa ja lämpöti-

la.

Uunivalaisin syttyy ja uuni alkaa lämmetä.

Aseta ensiksi valmistusajan kesto:

minuutteina (1:30) painamalla paini ketta P.

Siirrä nyt valmistuksen päättymisaikaa

myöhemmäksi:

lmg)

Paina painiketta Q niin monta kertaa,

että kolmio V on merkin ) (valmis tuksen päättymisaika) alla.

Näyttöruudussa näkyy senhetkinen kellonaika lisättynä asettamallasi valmistuksen kestoajalla (klo 10:45 + 1:30 = klo 12:15).

lmg)

Paina painiketta Q niin monta kertaa, että kolmio V on merkin g (valmis tusajan kesto) alla.

Näyttöruudussa näkyy "0:00".

lmg)

Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit valita valmistusajan keston tunteina ja

lmg)

Siirrä nyt valmistuksen päättymisaika

painikkeella P haluamaasi ajankoh taan (klo 13:30).

Kun kolmion merkki V sammuu, uunin lämpövastukset ja uunivalaisin kytkeyty vät pois päältä. Näyttöruudussa näkyy valmistuksen päättymisaika, jos et siirrä kolmion merkkiä muuhun kohtaan.

Kun valmistuksen alkamisajankohta (klo 13:30 - 1:30 = klo 12:00) on saavutettu, uunivalaisin syttyy ja uuni alkaa lämme tä.

Liesikellon käyttö

Valmistuksen päättyminen

Kun valmistuksen kestoaika on kulunut umpeen,

uuni kytkeytyy automaattisesti pois

–

päältä. kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaan

–

sa. näyttöruudun merkki g alkaa vilk

–

kua. laitteesta kuuluu hälytysääni viisi ker

–

taa, jos hälytysääni on kytketty päälle (ks. kohtaa "Asetusten muuttaminen v").

^ Kierrä toimintatavan valitsin ja lämpö-

tilanvalitsin asentoon "0".

Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lakkaa vilkkumasta.

^ Ota valmistunut ruoka uunista. Jollet muuta uunin toimintatavan valitsi-

men asentoa, uuni muistuttaa sinua hälytysäänellä viiden minuutin välein (jos hälytysääni on käytössä), että ruoka on valmista. Tämä muistutustoiminto jatkuu enin tään 30 minuuttia, ja lakkaa heti, kun kierrät toimintatavan valitsimen asen toon "0".

Asetettujen aikojen tarkistaminen ja muuttaminen

Kun olet ohjelmoinut jonkin aikatoimin non, voit milloin tahansa tarkistaa aset tamasi ajat ja muuttaa niitä. Siirrä tällöin näyttöruudun kolmio haluamasi toimin

non merkin kohdalle.

Asetetun ajan tarkistaminen

Siirrä kolmion merkki tarkistettavan ai

katoiminnon kohdalle.

Näyttöruudussa näkyy jäljellä oleva hä lytysaika.

Näyttöruudussa näkyy oikea kellonaika.

Näyttöruudussa näkyy valmistuksen kestoaika tai jäljellä oleva kestoaika.

)

Näyttöruudussa näkyy valmistuksen päättymisaika.

Asetetun ajan muuttaminen

Siirrä kolmion merkki tarkistettavan ai katoiminnon kohdalle.

Muuta aikaa painikkeella P tai O.

Asetettujen aikojen poistaminen

Kierrä uunin toimintatavan valitsin asentoon "0".

Myös sähkökatkon jälkeen kaikki asetta masi ajat poistuvat liesikellon muistista.

Jos uunissa on liesikello, voit muuttaa sen avulla kahta uunin perusasetusta:

kellonajan näyttöä ja

–

hälytysääntä.

–

Nämä asetukset pysyvät laitteen muistissa myös sähkökatkon jälkeen.

Kellonajan näyttö (P I)

Voit valita, haluatko kellonajan näkyvän näyttöruudussa vai et.

Jos kytket kellonajan pois näytöltä, näyttöruutu pysyy pimeänä, kun uunin toimintatavan valitsin on asennossa "0". Kello jatkaa kuitenkin käymistään. Kun kierrät toimintatavan valitsimen jonkin toimintatavan kohdalle, kellonaika palaa näyttöruutuun.

Näin muutat asetuksia: ^ Kierrä uunin toimintatavan valitsin

asentoon "Valaistus H / v" ja paina painiketta Q.

Asetusten muuttaminen v

Näyttöruudussa näkyy "P I".

Paina painiketta Q.

Näyttöruudussa näkyy –"S 0", kun kellonaika on kytketty

pois näytöstä.

–"S I", kun kellonaika on kytketty nä-

kymään näytössä.

^ Painamalla painiketta P tai O voit va-

lita asetukseksi joko "I" tai "0".

Paina painiketta Q. Valintasi on nyt vahvistettu. Kun kierrät toimintatavan valitsimen

asentoon "0", näyttöruutu joko osoittaa kellonaikaa tai pysyy pimeänä, valitse masi asetuksen mukaan.

Asetusten muuttaminen v

Hälytysääni (P 2)

Voit valita kolmesta hälytysäänestä tai kytkeä hälytysäänen kokonaan pois päältä.

Näin muutat asetuksia:

Kierrä uunin toimintatavan valitsin

asentoon "Valaistus H / v" ja paina painiketta Q.

Näyttöruudussa näkyy "P I".

Paina painiketta P tai O.

Näyttöruudussa näkyy

"S 0", kun hälytysääni on kytketty

–

pois päältä. "S I", "S 2" tai "S 3", kun hälytysääni

–

on kytketty päälle.

Painamalla painiketta P tai O voit va

lita hälytysäänen eri asetusten välillä. Samalla kuulet näytteen valitsemastasi

hälytysäänestä.

Näyttöruudussa näkyy "P 2".

^ Paina painiketta Q.

Valintasi on nyt vahvistettu. Tekemäsi valinnan mukaan hälytysääni

kuuluu aina asettamasi aikatoiminnon päätyttyä ja hälytysajan kuluttua umpeen, tai hälytysääntä ei kuulu lainkaan.

Leivonnaisten paistaminen

Leivonnaisten paistoon suosittelemme seuraavia uunin toimintatapoja:

Kiertoilma plus Y

–

Ylä- ja alalämpö A

–

Paistovuoan valinta

Kun valitset uunin toimintatapaa, ota huomioon käyttämäsi paistovuoan ma teriaali saadaksesi parhaimman mah dollisen paistotuloksen.

Kiertoilma plus Y

Voit käyttää kaikkia tulenkestäviä uunivuokia.

Ylä- ja alalämpö A

Parhaiten ylä- ja alalämmöllä sopivat käytettäviksi tummat ja himmeät uunivuoat, jotka on valmistettu tummasta metallista, ruskeasta emalista, teflon-käsitellystä metallista tai himmeäpintaisesta alumiinista, sekä tulenkestävät muovi- ja lasivuoat.

Kiertoilma plus Y

Voit paistaa leivonnaisia usealla tasolla samanaikaisesti. Suosittelemme seu raavaa:

kun käytät kannattimia, joissa on

–

teleskooppikisko: 1 pelti = kannatinkorkeus 1 2 peltiä= kannatinkorkeus 1 + 3

3 peltiä= kannatinkorkeus 1, 2 +3 kun käytät kiinteitä kannattimia il

–

man teleskooppikiskoa: 1 pelti = kannatinkorkeus 1 2 peltiä= kannatinkorkeus 1 + 3 3 peltiä= kannatinkorkeus 1, 2 + 4

Älä paista kerralla enemmän kuin kaksi leivinpellillistä marjapiirakoita, leipää tms. leivonnaisia, jotka sisältävät runsaasti nestettä.

Tarkista ettei kiertoilmapuhaltimen edessä ole rasvansuodatinta. Muuten leivonnaisten paistoaika pitenee turhaan.

Älä käytä ylä- ja alalämpötoiminnon kanssa vaaleita, kiiltäviä ja ohutpohjai sia vuokia, esimerkiksi kirkkaita alu miinipeltejä. Tällaiset materiaalit heijas tavat lämpösäteilyä. Leivonnaiset eivät paistu tasaisesti tällaisissa vuoissa ja pahimmassa tapauksessa leivonnaiset voivat jäädä sisältä raaoiksi.

Valitse alhaisempi lämpötila kuin käyt

täessäsi tavallista ylä- ja alalämpöä A. Noudata leivonnaisten paistotaulukon

ohjelämpötiloja.

Leivonnaisten paistaminen

Ylä- ja alalämpö A

Käytä ylä- ja alalämmön kanssa tum mia ja himmeitä uunivuokia. Älä käytä vaaleita, kiiltäviä ja ohut pohjaisia vuokia, esimerkiksi kirkkai ta alumiinipeltejä. Leivonnaiset eivät paistu tasaisesti tällaisissa vuoissa ja pahimmassa tapauksessa leivon naiset voivat jäädä sisältä raaoiksi.

Valitse kannatinkorkeus 1 tai 2.

Keittokirjoissa ja resepteissä maini tut paistolämpötilat

Muuttuneiden normien vuoksi (Eurooppa-normi EN 60350 on korvannut tähänastisen saksalaisen normin DIN 44547) uunin lämpötilasäätöjä on jouduttu tarkistamaan hieman.

Tässä vihkosessa tämä on otettu jo valmiiksi huomioon paistotaulukoiden ohjelämpötiloissa ylä- ja alalämmön osalta.

Leivonnassa huomattavaa

Noudata leivonnaisten paistotaulu kon ohjelämpötiloja, kannatinkor keuksia ja ohjeaikoja.

Leivinpeltiä ja uunipannua ei yleensä tarvitse voidella eikä vuorata leivin paperilla, sillä niiden pinta on käsitelty

tarttumattomalla PerfectClean-pinnoit teella. Paistetut leivonnaiset irtoavat pelleistä vaivattomasti. Tarvitset leivinpaperia vain, kun paistat

suolaliuosta sisältäviä leivonnaisia

–

(esim. suolarinkelit, juustotangot), koska taikinan sisältämä suolaliuos voi vahingoittaa leivinpellin tai uunipannun PerfectClean-pinnoitettua pintaa.

– munanvalkuaisia sisältäviä tai-

kinoita, jotka tarttuvat helposti kiinni, esim. marengit, marenkikak-

kupohjat.

Kun käytät omia reseptejäsi, säädä yläja alalämpöä käyttäessäsi paistolämpö tila 10° alemmaksi kuin mitä resepteissä on mainittu. Näin hyödynnät uunisi läm pötilan parhaimmalla mahdollisella ta valla. Paistoajat pysyvät silti samoina.

Paista marjapiirakat ja hedelmätäyt- teiset leivonnaiset mieluiten uunipan

nulla; näin uunitilan pohja pysyy puh taampana.

Aseta pitkänmalliset vuoat poikittain uunitilan keskelle, ritilän päälle. Näin lämpö jakautuu mahdollisimman tasai sesti ja paistotuloksesta tulee tasainen.

Pakasteet Kun paistat pakastettuja kakkuja, piz

zaa tai patonkeja, valitse alhaisin pak

kauksessa ilmoitettu paistolämpötila. Käytä paistamiseen ritilää, jonka päälle olet asettanut leivinpaperin. Älä paista pakasteita suoraan leivinpeltien tai uu nipannun päällä. Pellit voivat vääntyä niin pahasti, ettei niitä saa kuumana ulos uunista. Kerran tällä tavoin vääntynyt pelti menettää muotonsa joka kerta kuumetessaan.

Kuitenkin irtonaisia pakasteita, kuten ranskanperunoita, perunakuorukoita yms. voit kuumentaa myös leivinpellillä tai uunipannulla. Käytä näidenkin pakasteiden kanssa leivinpaperia ja valitse alhaisin pakkauksessa ilmoitettu paistolämpötila.

Leivonnaisten paistaminen

Alhaisessa lämpötilassa paistaminen

on terveellistä.

Kakut, pizzat, ranskanperunat jne.

on tarkoitus vain paistaa kullanrus keiksi, ne eivät saa paistua tumman

ruskeiksi.

Tuotteet paistuvat mahdollisimman hellävaraisesti ja tasaisesti, kun

valitset paistotaulukossa ilmoitetun

–

alimman paistolämpötilan. Älä valitse korkeampaa lämpötilaa kuin mitä paistotaulukossa on ilmoitettu. Korkeampi lämpötila tosin lyhentää paistoaikaa, mutta seurauksena on useimmiten hyvin epätasainen paistotulos. Joissakin tapauksissa osa leivonnaisista voi jäädä raaoiksi.

– kokeilet leivonnaisten kypsyyttä ly-

himmän ilmoitetun paistoajan jälkeen. Voit todeta kypsyyden pistämällä lei vonnaista esim. puutikulla. Jos tikkuun tarttuu taikinaa, leivonnai nen ei ole vielä kypsä.

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon

Kiertoilma plus Y

Lämpötila

°C

Kahvikakut, marjapiirakat

Kuivakakku Kahvikakku Matala suklaakakku (pelti)

Tiikerikakku (vuoka) Hedelmä-rahkapiirakka (pelti) Marjapiirakka (pelti) Hedelmäkakku (vuoka) Piirakkapohja Pikkuleivät

Sokerikakkutaikina

Kakkupohja (3 - 6 munaa) Torttupohja (2 munaa) Kääretorttupohja

1) 3)

(piparit)

1) 3)

150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170

160 – 180 160 – 180 160 – 180

Murotaikina

Torttupohja Muropiirakka Pikkuleivät

1) 3)

(piparit) Rahka-omenatorttu Muruomenapiirakka Aprikoositorttu Kinkkupiirakka

150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 190 – 210

Hiiva-/rahkataikina

Hiivataikinan nostatus Baba (kahvikakku) Muropiirakka Mustikkapiirakka Vehnäleipä, pullapitko Täysjyväleipä Pannupizza Sipulipiirakka

1) 3)

Sämpylät, pikkupullat

Tuulihattutaikina

1) 3)

Voitaikinaleivonnaiset

, Tuulihatut 160 – 180 1, 3

30 – 50 150 – 170 150 – 170 160 – 180 160 – 180 170 – 190 170 – 190 170 – 190 150 – 170

170 – 190 1, 3

Marenkileivonnaiset1), Marengit 120 – 140 1, 3

Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat leivonnaiset kylmään uuniin. Jos olet esilämmittänyt uunin, paistoajat lyhenevät noin 10 minuuttia.

Suositeltava

kannatinkorkeus

1 1 1 1 1 1 1 1

1, 3

1 1 1

1 1

1, 3

1 1 1 1

uunitilan pohjalla

1 1 1 1 1 1 1

1, 3

minuuttia

Aika

60 – 70 65 – 80 25 – 40 60 – 80 45 – 50 35 – 45 55 – 65 25 – 30 20 – 25

25 – 35 20 – 25 20 – 25

20 – 25 45 – 55 15 – 25 70 – 90 50 – 70 55 – 75 25 – 35

15 – 30 50 – 60 35 – 45 40 – 50 40 – 50 50 – 60 35 – 45 35 – 45 25 – 30

30 – 40 20 – 25 25 – 50

1) Kun käytät ylä- ja alalämpöä A, lämmitä uuni etukäteen.

2) Kun käytät toimintoja Kiertoilma plus Y tai Ylä- ja alalämpö A, lämmitä uuni etukäteen.

3) Älä käytä uunin esilämmitykseen pikälämmitystoimintoa Ä.

4) Ota leivinpellit pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä. Jotkin leivonnaiset voivat kypsyä nopeammin kuin toiset.

5) Aseta ritilä uunitilan pohjalle ja aseta astian ritilän päälle.

Lämpötila

°C

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon

Ylä- ja alalämpö A

Suositeltava

kannatinkorkeus

Aika

minuuttia

150 – 170 170 – 190 170 – 190 150 – 170 170 – 190 170 – 190 160 – 180 170 – 190 170 – 190

170 – 190 170 – 190 180 – 200

170 – 190 170 – 190 170 – 190 170 – 190 170 – 190 170 – 190 220 – 240

30 – 50 160 – 180 170 – 190 180 – 200 180 – 200 190 – 210 190 – 210 180 – 200 160 – 180

180 – 200 2 25 – 35 190 – 210 2 15 – 25 120 – 140 2 25 – 50

uunitilan pohjalla

1 1 2 1 2 2 1 1 2

1 1 2

2 2 2 1 1 1 1

1 2 2 1 2 1 1 2

60 – 70 65 – 80 25 – 40 60 – 80 45 – 50 35 – 45 55 – 65 20 – 25 12 – 20

20 – 35 15 – 20 12 – 16

15 – 20 45 – 55 10 – 20 70 – 90 45 – 65 55 – 75 25 – 35

15 – 30 50 – 60 35 – 45 40 – 50 40 – 50 50 – 60 30 – 40 25 – 35 25 – 30

Taulukon arvot ovat ainoastaan ohjeellisia.

Lihan paistaminen

Lihan ja kalan paistamiseen suositte lemme toimintoa Kiertoilma plus Y.

Voit toki käyttää myös toimintoa Ylä- ja alalämpö A.

Kiertoilma plus Y: Aseta aina rasvansuodatin kiertoil mapuhaltimen eteen, kun paistat li haa ritilällä tai avoastiassa.

Järkevintä on paistaa liha kannellises sa astiassa, koska

– astiaan jää riittävästi paistin nestettä

herkullisen kastikkeen valmistamiseen.

– uunitila pysyy puhtaampana kuin

paistaessasi ritilällä.

Astiat

Voit käyttää kaikkia kuumuutta kestäviä astioita: rautapatoja, kiviastioita, Römertopfyms. savipatoja, tulenkestäviä lasi vuokia ja paistopusseja, ...

Aseta liha astiaan ja astia ritilälle kyl mään uuniin.

Poikkeus: Kun paistat paahtopaistia tai fileetä, kuumenna uuni etukäteen valmistusoh

jeessa suositeltuun lämpötilaan.

Kannatinkorkeus

Käytä paistamiseen kannatinkorkeutta

Poikkeus: Kun käytät ylä- ja alalämpöä A ja kun paistat

- alle 1 kg:n painoisia lintuja,

- paahtopaistia, fileetä,

- kalaa, käytä kannatinkorkeutta 2.

Lihan paistaminen

Lämpötila

Tarkista suosituslämpötilat oheisesta lihanpaistotaulukosta.

Älä valitse ilmoitettua korkeampaa pais tolämpötilaa. Liian korkeassa lämpöti lassa liha ruskistuu, mutta ei paistu kyp säksi.

Kun käytät toimintoa Kiertoilma plus Y, valitse noin 40 °C alhaisempi pais tolämpötila kuin ylä- ja alalämpöä A käyttäessäsi.

Valitse yli 3 kg painaville paisteille noin 10 °C alhaisempi lämpötila kuin mitä lihanpaistotaulukossa on annettu. Vaikka paistaminen kestää tällä tavoin hieman kauemmin, liha paistuu tasaisesti eikä saa liian kovaa kuorta.

Kun paistat lihaa ritilällä, valitse 20 °C alhaisempi lämpötila kuin kannellisessa astiassa.

Kun paistat lihaa ritilällä, aseta aina uunipannu ritilän alle.

Keittokirjoissa ja resepteissä maini tut paistolämpötilat

Muuttuneiden normien vuoksi (Euroop pa-normi EN 60350 on korvannut tä

hänastisen saksalaisen normin

DIN 44547) uunin lämpötilasäätöjä on

jouduttu tarkistamaan hieman.

Tässä käyttöohjeessa tämä on otettu jo valmiiksi huomioon paistotaulukoiden

ohjelämpötiloissa ylä- ja alalämmön

osalta. Kun käytät omia reseptejäsi, säädä ylä-

ja alalämpöä käyttäessäsi paistolämpö tila 10° alemmaksi kuin mitä resepteissä on mainittu. Näin hyödynnät uunisi lämpötilan parhaimmalla mahdollisella tavalla. Paistoajat pysyvät silti samoina.

Lihan paistaminen

Paistoaika

Paistoaika määräytyy lihan lajin, koon ja korkeuden mukaan.

Voit laskea tarvittavan paistoajan ker tomalla paistin paksuuden (korkeuden) senttimetreinä sillä aikamäärällä, jonka kyseinen lihalaji tarvitsee senttimetriä kohti, ks. seuraavaa taulukkoa:

Naudanliha/riista . . . . . . 15 - 18 min/cm

Sianliha/vasikanliha/

lampaanliha . . . . . . . . . . 12 -15 min/cm

Paahtopaisti/filee . . . . . . . 8 -10 min/cm

Esimerkki: 8 cm korkea naudanpaisti 8 x 15 min / cm = 120 minuutin paistoaika

Neuvoja paistamiseen

Liha ruskistuu vasta paistoajan loppupuolella. Jos haluat, että paistisi ruskistuu kunnolla, voit poistaa astian kannen, kun noin puolet paistamiseen tarvittavasta ajasta on kulunut.

Kun paisti on kypsynyt, ota valmis paisti uunista, kääri se alumiinifolioon ja anna sen vielä muhia noin 10 minuuttia.

Paistaminen kannellisessa astiassa

Mausta liha ja laita se astiaan. Lisää paistin päälle muutama nokare voita tai margariinia tai sivele paisti öljyllä. Kun paistat isoa vähärasvaista paistia (2 - 3 kg) tai rasvaisia lintuja, lisää astiaan rei lu desilitra vettä.

Ritilällä paistaminen

Mausta liha ja laita se uunipannun pääl le asetetulle ritilälle. Lisää paistin päälle muutama nokare voita tai margariinia. Valele paistia pienellä nestemäärällä paistamisen aikana (käytä vettä, liha lientä tai kermaa).

Lintujen paistaminen

Jos haluat lintupaistillesi rapean pinnan, sivele se laimealla suolavesiliuoksella noin 10 minuuttia ennen paistoajan loppumista.

Pakastetun lihan paistaminen

Alle 1,5 kg:n painoisen paistin voit pais taa sulattamatta. Paistoaika on tällöin noin 20 minuuttia normaalia pidempi.

Tällöin paistista ei valu leikattaessa pois liikaa lihanestettä.

Ohjetaulukko lihan ja kalan paistoon

Aika

minuuttia

Ylä- ja alalämpö A

Lämpötila

°C

Aika

minuuttia

Ruokalaji Suosit.

kannatin-

korkeus

Kiertoilma plus Y

Lämpötila

°C

Naudanpaisti, noin 1 kg 1 170 – 190 100 – 120 190 – 210 100 – 120 Naudanfilee tai

paahtopaisti, noin 1 kg Riista, noin 1 kg 1

1 190 – 210 45 – 55 200 – 220 45 – 55

180 – 200 90 – 120 190 – 210 90 – 120

Porsaanpaisti tai porsaanniska, noin 1 kg 1 170 – 190 100 – 120 200 – 220 100 – 120

Porsaanpaisti, jossa silavaker

ros, n. 2 kg 1 150 – 170 160 – 180 180 – 200 120 – 150 Kassler, noin 1 kg 1 170 – 190 60 – 70 200 – 220 60 – 70 Lihamureke, noin 1 kg 1 160 – 180 70 – 80 190 – 210 70 – 80 Vasikanpaisti, noin 1,5 kg 1

170 – 190 100 – 120 190 – 210 100 – 120 Lampaanviulu, noin 1,5 kg 1 170 – 190 90 – 120 200 – 220 90 – 120 Lampaanselykset, noin 1,5 kg Lintu, 0,8 – 1 kg 1

1 170 – 190 50 – 60 190 – 210 50 – 60

170 – 190 60 – 70 190 – 210 60 – 70 Lintu, n. 2 kg 1 170 – 190 90 – 110 190 – 210 90 – 110 Lintu, täytetty, n. 2 kg 1 170 – 190 110 – 130 190 – 210 110 – 130 Lintu, n. 4 kg 1 160 – 180 150 – 180 180 – 200 150 – 180 Kokonainen kala, n. 1,5 kg 1

160 – 180 35 – 55 190 – 210 35 – 55

Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat lihan kylmään uuniin.

1) Aseta rasvansuodatin kiertoilmapuhaltimen eteen.

2) Lämpötila silloin, kun käytät kannellista astiaa Kun valmistat paistia ritilällä, alenna lämpötilaa 20 °C.

3) Esilämmitä uuni.

4) Kun käytät toimintoa Ylä- ja alalämpö A, valitse kannatinkorkeus 2.

5) Suosittelemme paistamiseen toimintoa Kiertoilma plus Y. Voit toki myös käyttää ylä- ja alalämpöä A.

Taulukon arvot ovat ainoastaan ohjeellisia.

Grillaus

Pidä uuniluukku kiinni grillauksen ai kana. Jos pidät luukkua auki, kylmäilmapu hallin ei enää jäähdytä ulosvirtaavaa kuumaa höyryä. Tällöin uunin oh jaustaulu voi kuumeta liikaa ja voit polttaa itsesi.

Uunin toimintatavat

Grilli n

Ritilällä grillaaminen

Ohuiden tuotteiden grillaamiseen ja ruokien gratinointiin.

Kiertoilmagrillaus N

Kookkaampien tuotteiden, kuten lintujen ja grillikyljen grillaukseen.

Aseta aina rasvansuodatin kiertoilmapuhaltimen eteen, kun käytät kiertoilmagrillausta.

Grillattavan tuotteen esivalmis telu

Huuhtele liha nopeasti kylmän juokse van veden alla ja kuivaa se huolellisesti. Älä suolaa lihaviipaleita ennen grillaus ta, ettei lihaneste valu ulos.

Halutessasi voit sivellä vähärasvaisen li han öljyllä. Älä käytä muita rasvoja, kos ka ne palavat helposti sekä synnyttävät savua ja käryä.

Puhdista kala ja kalafileet tavalliseen ta paan, suolaa ne ja kostuta sitruunalla.

Aseta ritilä uunipannun päälle.

^ ^ Aseta grillattava tuote ritilälle. ^ Valitse uunin toimintatapa ja lämpöti-

la.

^ Kuumenna grillivastusta ennen gril-

lausta noin 5 minuutin ajan uuniluukku kiinni.

^ Työnnä grillattava tuote uuniin ja sulje

uuniluukku.

– Kun käytät kannattimia, joissa on

teleskooppikisko:

ohut grillattava =

kannatinkorkeus 3

paksumpi grillattava =

kannatinkorkeus 1 tai 2

–

Kun käytät kiinteitä kannattimia il man teleskooppikiskoa: ohut grillattava =

kannatinkorkeus 3 tai 4

paksumpi grillattava =

kannatinkorkeus 2 tai 3

Käännä tuotteet grillauksen puolivä lissä.

Grillaus

Lämpötila

Ohut grillattava (esim. kyljykset, pihvit) . . . maksimi (n)

Paksumpi grillattava

(esim. linnut, kylkirulla) . . . . . . . . 240 °C

Tarkempia tietoja löydät oheisesta gril laustaulukosta.

Jos huomaat grillauksen aikana, että grillattavan tuotteen pinta alkaa olla voi makkaasti ruskistunut, mutta sisin osa ei ole vielä kypsä, voit jatkaa grillausta alentamalla grillin lämpötilaa.

Grillausaika

Grillausajat ovat seuraavat:

– ohuet liha- tai kalaviipaleet n.

6 - 8 minuuttia kultakin puolelta.

– paksummat tuotteet tarvitsevat hie-

man pidemmän grillausajan.

– grillikylki noin 10 minuuttia halkaisijan

cm:ä kohti.

Neuvoja grillausta varten

Grillausaika vaihtelee grillattavan tuot teen korkeuden mukaan, joten saat ta saisimman tuloksen, kun grillaat saman paksuisia tuotteita samalla kertaa.

Voit kokeilla lihan kypsyyttä painamalla sitä lusikalla:

jos se on hyvin kimmoisaa, se on si

–

sältä vielä veristä.

jos se antaa vähän periksi, se on si

–

sältä puolikypsää ("medium"). jos se ei anna juuri ollenkaan periksi,

–

se on sisältä täysin kypsää.

Grillaustaulukko

Kuumenna grillivastusta ennen grillausta noin 5 minuutin ajan uuniluukku kiinni.

Grillattava tuote Grilli n Kiertoilmagrillaus N

Suosit.

kannatin-

korkeus

Lämpötila-

alue

Kokonais-

grillausaika

min

Lämpötila

°C

Kokonais-

grillausaika

min

Ohuet grillattavat

Naudanlihapihvit 3

maksimi (n) 10 - 16 220 10 - 16

Saslikkivartaat 3 240 °C 25 - 30 220 25 - 30 Broilerivartaat 3 240 °C 20 - 25 200 - 220 20 - 25 Leikkeet 3 Maksapihvit 3 Lihapyörykät 3 Grillimakkara 3 Kalafilee 3 Taimen 3 Paahtoleipä 3 Lämpimät voileivät 2 Tomaatit 2

maksimi (n) 12 - 18 220 18 - 20 maksimi (n) 8 - 12 220 10 - 14 maksimi (n) 14 - 20 220 16 - 20 maksimi (n) 10 - 15 220 8 - 12 maksimi (n) 12 - 16 220 12 - 16 maksimi (n) 16 - 20 220 20 - 25 maksimi (n) 2 - 4 220 3 - 5 maksimi (n) 7 - 9 220 4 - 6 maksimi (n) 6 - 8 220 6 - 8

Halkaistut persikat 2 tai 3 maksimi (n) 6 - 8 220 7 - 10

Suuremmat grillattavat

Broileri

240 °C 50 - 60 200 - 220 50 - 60

(noin 1 kg) Grillikylki,

1 240 °C 75 - 85 200 75 - 85 C 7 cm, (noin 1 kg)

Siansorkat

1 240 °C 100 - 120 200 100 - 120 (noin 1 kg)

Paahtopaisti, nau

1 - - 250 25 - 35 danfilee, noin 1 kg

1) Aseta rasvansuodatin kiertoilmapuhaltimen eteen.

2) Käännä tuotteet grillauksen puolivälissä.

3) Kun käytät kannattimia, joissa on neljä kannatintasoa: valitse grillattavan tuotteen paksuuden mukaan kannatintaso 3 tai 4.

4) Kun käytät toimintoa Kiertoilmagrillaus N, valitse kannatinkorkeus 2.

Taulukon arvot ovat ainoastaan ohjeellisia.

Uunissa umpioiminen

Käytä säilykkeiden umpioimiseen toi mintoa Kiertoilma plus Y.

Voit käyttää seuraavanlaisia umpioin tiastioita:

tavallisia umpiotölkkejä

–

Kun käytät kumisia tiivisterenkaita, ne voivat aiheuttaa epämiellyttävää ha jua umpioinnin aikana. Hajun muo dostuminen vähenee, kun laitat uu niin umpiotölkkien päälle kostean ta louspaperin.

kierrekantisia lasitölkkejä

–

Käytä vain nimenomaan umpioimi seen sopivia tölkkejä.

Älä käytä muita tölkkejä!

^ Aseta uunipannu kannatinkor-

keudelle 1 ja aseta tölkit uunipannul-

le.

Kun tölkkien sisältö kuplii

Alenna lämpötilaa ajoissa, jotteivät tölkit kiehu ylitse.

kun umpioit marjoja ja kurkkuja

–

Kierrä toimintatavan valitsin asentoon

Valaistus H.

Anna purkkien umpioitua uunissa vielä 25 - 30 minuuttia.

kun umpioit muita vihanneksia

–

Alenna uunin lämpötila 100 °C:een.

Anna vihannesten kypsyä tässä lämpötilassa seuraavasti:

parsa, porkkanat. . . . . 60 - 90 minuuttia

herneet . . . . . . . . . . . 90 - 120 minuuttia

^ Kierrä toimintatavan valitsin asentoon

Valaistus H.

Anna purkkien umpioitua uunissa vielä 25 - 30 minuuttia.

Voit umpioida kerrallaan enintään 5 tölkkiä.

Valitse lämpötilaksi 150 - 170 °C.

Anna tölkkien umpioitua tässä lämpöti lassa, kunnes kaikkien tölkkien sisältö alkaa kuplia tasaisesti.

Umpioimisen jälkeen

Ota tölkit pois uunista ja siirrä ne vedot tomaan paikkaan. Peitä ne pyyhkeellä ja anna seisoa noin vuorokauden ajan.

Tarkista lopuksi, että tölkit ovat umpioi tuneet.

Sulattaminen uunissa

Voit käyttää uunia myös pakasteiden sulattamiseen.

Käytä sulatukseen toimintoa Kiertoilma

plus Y. Valitse kuitenkin enintään 50 °C:n lämpötila.

Pakasteet sulavat erityisen hellävarai sesti, kun valitset mahdollisimman al haisen lämpötilan (30 °C).

Ota huomioon seuraavat seikat:

Ota pakaste pois pakkauksestaan ja

–

sulata se esimerkiksi kulhossa. Kun sulatat lihaa tai lintuja, sulata pa

–

kasteet uunipannun päälle asetetun ritilän päällä. Tällä tavoin ne eivät loju omassa sulamisnesteessään.

Noudata erityistä puhtautta lintuja sulattaessasi. Älä käytä sulamisnestettä. Salmonellan vaara!

– Lihaa, kalaa tai lintuja ei tarvitse su-

lattaa kokonaan ennen valmistusta. Riittää, kun tuotteiden pinta sulaa sen verran, että sen voi maustaa.

Pakasteiden sulatusaikoja

Sulatusajat vaihtelevat pakasteiden laa dun ja painon mukaan:

Broileri, 800 g . . . . . . . . . . 90 - 120 min

Liha, 500 g. . . . . . . . . . . . . . 60 - 90 min

Liha, 1000 g. . . . . . . . . . . . 90 - 120 min

Lenkkimakkara, 500 g . . . . . 30 - 50 min

Kala, 1000 g . . . . . . . . . . . . 60 - 90 min

Mansikat, 300 g . . . . . . . . . . 30 - 40 min

Kuivakakku, 500 g . . . . . . . . 20 - 30 min

Leipä, 500 g. . . . . . . . . . . . . 30 - 40 min

Ruokien kypsentäminen

Uunikypsennykseen suosittelemme seuraavia uunin toimintatapoja:

Kiertoilma plus Y

–

Ylä- ja alalämpö A

– Voit käyttää seuraavanlaisia astioita:

tulenkestäviä lasi- ja posliinivuokia sekä Römertopf- yms. savipatoja ja rautapa toja, joissa on tulenkestävät kahvat.

Laita ritilä kannatinkorkeudelle 1 ja

nosta astia ritilälle. Valitse uunin toimintatapa ja lämpö

tila:

Kiertoilma plus Y . . . . . . 170 - 190 °C

Ylä- ja alalämpö A . . . . . . 180 - 200 °C

Kypsennysaikoja

Kokonaiset ateriat . . . . 70 - 90 minuuttia

Laatikkoruoat . . . . . . . 40 - 60 minuuttia

Neuvoja kypsentämiseen

Peitä ruoka kannella, jos kypsennät

ruokaa hauduttamalla tai höyryttämällä, esim. perunoita tai vihanneksia. Tällä tavoin ruoka ei kuivu. Mikäli sinulla ei ole astiaan sopivaa kantta, voit käyt tää myös alumiinifoliota tai vedellä kos tutettua leivinpaperia.

Älä peitä sellaista ruokaa, johon ha luat saada rapean pinnan, esimerkiksi laatikkoruoat ja gratiinit.

Voit hauduttaa monta ruokalajia saman aikaisesti asettamalla kypsennys astiat toistensa päälle. Käännä tällöin alempana olevan astian kansi nurinpäin, niin voit asettaa sen päälle toisen astian. Ruskistettavat ruoat on tällöin asetettava ylimmäisiksi.

Ruokien kypsentäminen

Valmisruokien lämmittäminen

Valmiiden ruokien lämmittämiseen (ks. oheista taulukkoa) voit käyttää uunin toi mintatapaa Pikalämmitys Ä.

Valitse toimintatapa Pikalämmitys Ä.

Valitse lämpötila.

Heti kun uunin kuumenemisen merk

kivalo y sammuu, voit laittaa lämmi tettävän ruoan uuniin.

Valmisruokia lämmittäessäsi sinun ei tarvitse vaihtaa uunin toimintatavan va litsimen asentoa.

Noudata myös valmisruoan pakkauksessa mainittuja lämmitysohjeita.

Pikalämmitystä käyttäessäsi voit läm mittää valmisruokia vain yhdellä ta

solla kerrallaan. Jos haluat käyttää

useampia tasoja samanaikaisesti, käytä toimintoa Kiertoilma plus Y.

Älä kuumenna pakasteita, esimerkik

si pakastepizzaa, leivinpellillä tai uu

nipannulla. Pellit voivat vääntyä niin pahasti, et tei niitä saa kuumana ulos uunista. Kerran tällä tavoin vääntynyt pelti

menettää muotonsa joka kerta kuu

metessaan. Kuumenna siksi pakas teet ritilällä, jonka olet peittänyt leivinpaperilla. Kuitenkin irtonaisia pakasteita, kuten ranskalaisia perunoita ja perunakuorukoita voit kuumentaa myös leivinpellillä tai uunipannulla.

Esimerkkejä valmisruuista

Ruokien kypsentäminen

Ruoka Lämpötila

Peruna-, makaroni- tai vihanneslaatikot

Lasagne, cannelloni 190 1 tai 2 35 - 40 pakkaus avattuna Patonki, täytetty,

sämpylät Pizza, esipaistettu 200 1 tai 2 12 - 20 suoraan ritilälle asete

Minipizza, esipaistettu 220 1 tai 2 8 - 10 suoraan ritilälle asete

Perunapallot, rösti, kuorukat

Suolarinkilät 220 1 tai 2 12 - 15 suoraan ritilälle asete

°C *

250 1 tai 2 20 - 25 omassa vuoassaan

200 1 tai 2 12 - 15 suoraan ritilälle asete

220 1 tai 2 12 - 20 suoraan ritilälle asete

Suositeltava kanna

tinkorkeus alhaalta *

minuuttia

Aika

Huomautuksia

tulla leivinpaperilla

* Noudata valmisruoan pakkauksessa mainittuja lämmitysohjeita.

Älä käytä toimintatapaa Pikalämmitys Ä tavalliseen leipomiseen tai paistamiseen.

Ruskistaminen

Toimintatapa Ruskistaminen sopii laatikkoruokien ja paistosten kypsentämiseen, kun ruokiin halutaan rapea, ruskea pinta.

Ruoka Lämpötila °C Aika minuuttia Suositeltava kannatinkorkeus al

haalta

Lasagne 200 45 - 60 1 Perunapaistos 190 55 - 65 1 Kasvislaatikko 190 55 - 65 1 Makaronilaatikko 190 40 - 50 1

Taulukossa on mainittu vain muutamia käyttöesimerkkejä. Muiden ruokien valmis tamisessa voit käyttää ohjenuorana ylä- ja alalämmölle tarkoitettuja lämpötila- ja ai kasuosituksia.

Vertailutestien kokeiluruokia/Energiatehokkuusluokka

Normin EN 60350 mukaisia kokeiluruokia

Ruoka Leivinpelti,

Pursotetut pikkuleivät (8.4.1)

Small cakes (8.4.2)

Sokerikakku (8.5.1)

Amerikkalainen apple pie (8.5.2)

Lämpimät voileivät (9.1)

Pihvien grillaaminen (9.2)

vuoka

1 leivinpelti Kiertoilma plus 1 140 2 leivinpeltiä 1 leivinpelti Ylä-/alalämpö 2 160

1 leivinpelti Kiertoilma plus 1 160 2 leivinpeltiä 1 leivinpelti Ylä-/alalämpö 2 160 Irtopohjavuoka

C 26 cm Irtopohjavuoka

C 20 cm Irtopohjavuoka

C 20 cm Ritilä Grilli 3 maksimi 5-8 ei

Ritilä +uunipannu Grilli 3

Toimintatapa Kannatin-

Kiertoilma plus 1, 3 140

Kiertoilma plus 1, 3 160

Kiertoilma plus 1 170

Ylä-/alalämpö 1 180

Kiertoilma plus 1 160

Ylä-/alalämpö 1 180

korkeus alhaalta

Lämpötila °C

maksimi 1. puoli:

Paistoaika min

25-45 ei 25-45 ei 15-30 kyllä

25-35 ei 25-35 ei 25-35 kyllä 30-40 ei

20-35 kyllä

105-125 ei

90-120 ei

10-15

2. puoli: 5-10

Esilämmi tys

kyllä, 5 min

1) Ota leivinpellit pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä. Jotkin leivonnaiset voivat kypsyä nopeammin kuin toiset.

2) Älä käytä uunin esilämmitykseen pikalämmitystoimintoa.

3) Jos käytät kiinteitä peltien kannattimia ilman teleskooppikiskoa, valitse kannatintaso 4.

Energiatehokkuusluokka normin EN 50304 mukaan

Energiatehokkuusluokka A on mitattu normin EN 50304 mukaisesti. Mittauksissa on käytetty kiinteitä peltien kannattimia ilman teleskooppikiskoa ja uu nin toimintatapaa "Kiertoilma plus".

Puhdistus ja hoito

Uunin etupinta ja ohjaustaulu

Puhdista mieluiten jokaisen käyttöker ran jälkeen

käyttövalitsimet,

–

uuniluukun kahva,

–

uuniluukun sisäpuolella olevat listat,

–

uunitilan ja uuniluukun välinen tiiviste.

– Jos lika- ja rasvajäämät pinttyvät kiinni

näihin pintoihin seuraavilla käyttökerroil la, pintoja ei saa enää puhtaiksi ja niihin voida jäädä pysyviä värjäytymiä. Uunitilan ja uuniluukun välinen tiiviste voi lisäksi haurastua ja vahingoittua rasvajäämistä.

Voit vetää uunin toimintatavan valitsimen, lämpötilanvalitsimen tai keittotason tehonvalitsimet irti puhdistamista varten, mikäli se tuntuu ehdottoman välttämättömältä. Muista kuitenkin ensin irrottaa uunin pistotulppa pistorasiasta tai uunin sulake sulaketaulusta.

Noudata lisäksi seuraavia lasi-, alumiinitai teräspintoja koskevia ohjeita sen mu kaan, mitä pintoja omassa uunimallissa si on. Näin et naarmuta tai vahingoita pintoja vahingossa.

Lasinen etupinta

Laitteen etupinta ja käyttövalitsimet naarmuuntuvat herkästi.

Älä käytä puhdistukseen

hankaavia puhdistusaineita, kuten

–

hankausjauheita tai -nesteitä,

– hankaavia puhdistusvälineitä, kuten

patasieniä tai käytettyjä pesusieniä, joissa voi olla vielä hankausaineiden jäänteitä,

– teräviä metallikaapimia, – uuninpuhdistusaineita.

Käytä kaikkien pintojen puhdistuk seen pehmeää liinaa ja lämmintä vet tä, johon olet lisännyt hieman astian pesuainetta.

Kuivaa lopuksi kaikki pinnat kuivalla, pehmeällä liinalla.

Älä koskaan käytä lasipintojen puh distukseen hankausaineita, kovia sieniä tai harjoja äläkä missään ta pauksessa teräviä metallikaapimia! Tällaiset aineet ja välineet naarmut tavat pinnan pilalle.

Puhdistus ja hoito

Alumiininen etupinta

Alumiini on elävä materiaali. Katsomis kulma, valaistusolot ja lähiympäristö vaikuttavat valon heijastumiseen alu miinissa ja samalla pinnan ulkonäköön.

Alumiiniset pinnat ja käyttövalitsimet voivat värjäytyä tai muuttua, jos nii hin jää likaa pitkiksi ajoiksi. Poista siksi kaikki likaantumat mah dollisimman pian.

Laitteen etupinta ja käyttövalitsimet naarmuuntuvat herkästi.

Älä käytä puhdistukseen – soodaa, happoa tai klooria sisältäviä

puhdistusaineita,

– hankaavia puhdistusaineita, kuten

hankausjauheita tai -nesteitä,

– hankaavia puhdistusvälineitä, kuten

patasieniä tai käytettyjä pesusieniä, joissa voi olla vielä hankausaineiden jäänteitä,

–

teräksisten pintojen puhdistusaineita,

–

kalkkia irrottavia puhdistusaineita,

–

koneastianpesuaineita,

–

uuninpuhdistusaineita.

Teräksinen etupinta

Laitteen etupinta ja käyttövalitsimet

naarmuuntuvat herkästi.

Noudata seuraavia toisistaan poik keavia puhdistusohjeita, jotka koskevat

teräspintoja ja

–

teräksen näköisiä käyttövalitsimia.

–

Teräksiset pinnat

Puhdista teräspinnat hankaamattomalla ruostumattoman teräksen hoitoaineella.

Älä käytä puhdistukseen – soodaa, happoa tai klooria sisältäviä

puhdistusaineita,

– hankaavia puhdistusaineita, kuten

hankausjauheita tai -nesteitä,

– hankaavia puhdistusvälineitä, kuten

patasieniä tai käytettyjä pesusieniä, joissa voi olla vielä hankausaineiden jäänteitä.

Erityiset ruostumattoman teräksen hoi toaineet vähentävät teräspintojen li kaantumista (esim. Neoblank, jota voit hankkia Miele-huollosta). Levitä ainetta ohut, tasainen kerros pehmeän liinan avulla.

Puhdistus ja hoito

Teräksen näköiset käyttövalitsimet

Käyttövalitsimet voivat värjäytyä tai muuttua, jos niihin jää likaa pitkiksi ajoiksi. Poista siksi kaikki likaantumat mah dollisimman pian.

Älä käytä puhdistukseen

soodaa, happoa tai klooria sisältäviä

–

puhdistusaineita, hankaavia puhdistusaineita, kuten

–

hankausjauheita tai -nesteitä,

– hankaavia puhdistusvälineitä, kuten

patasieniä tai käytettyjä pesusieniä, joissa voi olla vielä hankausaineiden

jäänteitä, – teräksisten pintojen puhdistusaineita, – uuninpuhdistusaineita.

Varusteet

Leivinpelti, uunipannu

Leivinpeltien ja uunipannun emalipinnat on pinnoitettu täysin uudenlaisella PerfectClean-menetelmällä.

Puhdista nämä osat kappaleessa "PerfectClean-pinnoitettu emali" annet tujen puhdistusohjeiden mukaisesti.

Ritilä, peltien kannattimet ilman teleskooppikiskoa

Näiden osien kromatut pinnat on pinnoi tettu PerfectClean-menetelmällä.

Ritilän ja kiinteiden peltien kannattimien puhdistukseen pätevät kappaleessa "PerfectClean-pinnoitettu emali" annetut puhdistusohjeet.

Peltien kannattimet, joissa teleskooppikisko

Jos liotat peltien kannattimia usein tai jos peset ne astianpesukonees sa, teleskooppikiskojen voiteluaine voi kulua pois.

Puhdista osat mieluiten jokaisen käyttö kerran jälkeen. Näin lika ei pääse kuivu maan tai palamaan niihin kiinni seuraa villa käyttökerroilla.

Kevyet tahrat lähtevät pelkällä kosteal la liinalla. Voit myös käyttää pehmeää astianpesusientä ja kuumaa vettä, jo hon olet lisännyt tilkan astianpesuainet ta.

Puhdistus ja hoito

Jos lika ei lähde pyyhkimällä, esimer

kiksi paistinjäämät, voit käyttää astian pesusienen karkeaa puolta ja tarvittaes sa liottaa osia hetken aikaa (noin 10 mi nuuttia) kuumassa pesuainevedessä. Huomaa kuitenkin, että tällöin osa tele skooppikiskojen voiteluaineesta voi liueta pesuaineveteen.

Voit myös käyttää lasipinnoille tarkoitet tua puhdistussientä.

Jos käytät uuninpuhdistusainetta, huo lehdi siitä, että ainetta joutuu mahdolli simman vähän liukukiskojen sisään, koska uuninpuhdistusaine voi liuottaa liukukiskojen voiteluaineen. Noudata lisäksi uuninpuhdistusaineen käyttöohjeita.

Jos pinnoille jää uuninpuhdistusainetta, se voi aiheuttaa hajun muodostumista uunin seuraavalla käyttökerralla.

Kun paistat erittäin paljon täytettä sisältäviä leivonnaisia, kuten marjapiirakoita, täyte voi joissain tapauksissa valua pel lin reunojen yli ja tehdä kannattimet tahmaisiksi. Tällöin ne voivat jumiutua tai liikkua huonosti.

Tällainen lika on helpointa poistaa liotta malla teleskooppikiskoja kuumassa pe suainevedessä hetken aikaa (enintään noin 10 minuuttia). Käytä pehmeää har jaa kuulalaakerin puhdistamiseen. Huo maa kuitenkin, että osa teleskooppikis kojen voiteluaineesta voi liueta pesu aineveteen.

Liukukiskojen voitelu

Jos liukukiskojen voiteluaine alkaa vähi

tellen kulua pois, kiskot on tarvittaessa

voideltava, jotta kannattimet liikkuisivat

helposti kiskoissa. Tätä tarkoitusta varten on saatavana

erityisvoiteluainetta, jota voit tilata Miele-huollosta.

Käytä vain tätä erityisvoiteluainetta, sillä se on suunniteltu kestämään uunitilan kuumia lämpötiloja. Muut rasvat voivat hartsiintua kuumuu den vuoksi ja tehdä teleskooppikiskot tahmaisiksi.

Rasvansuodatin

Voit pestä rasvansuodattimen astianpesukoneessa tai kuumalla vedellä ja astianpesuaineella.

Jos peset rasvansuodattimen astianpesukoneessa, suodatin puhdistuu parhaiten, kun asetat sen vaakasuoraan asentoon. Rasvansuodattimen toistuva peseminen

astianpesukoneessa voi aiheuttaa suo

dattimen pinnan värjäytymistä. Tästä ei ole kuitenkaan mitään haittaa suodatti men toiminnalle.

Yleispannu

Puhdistus ja hoito

Useimmiten riittää, kun puhdistat pan nun pehmeällä harjalla tai sienellä kuu massa astianpesuainevedessä. Irrota pinttynyt lika astianpesuvedessä liotta malla.

Älä missään tapauksessa käytä han kaavia tai syövyttäviä puhdistusai neita, kuten grillin- tai uuninpuhdis tusaineita, tahran- tai ruosteenpois toaineita, hankausjauheita, karkeita pesusieniä, veitsiä tai muita teräviä esineitä. Tällaiset aineet vahingoittavat pannun pinnoitetta.

Jos haluat, voit myös pestä yleispannun astianpesukoneessa. Jotkin koneastianpesuaineet voivat kuitenkin värjätä astian pohjan läikikkääksi. Tästä ei ole kuitenkaan mitään haittaa.

Puhdistus ja hoito

PerfectClean-pinnoitettu emali

Seuraavat emalipinnat:

uunitila,

–

leivinpelti,

–

uunipannu

– on pinnoitettu täysin uudenlaisella PerfectClean-menetelmällä.

PerfectClean-pintakäsittelyn ansiosta pinta on äärimmäisen helppohoitoi

nen ja pinnan tarttumattomuusomi naisuudet ovat huippuluokkaa.

Leipomisesta ja paistamisesta syntyvä lika irtoaa huomattavasti helpommin ja nopeammin kuin tavallisesta emalista.

Noudata kuitenkin seuraavia puhdis- tusohjeita voidaksesi nauttia tarttumattoman ja helposti puhdistettavan pinnoitteen eduista mahdollisimman pitkään.

PerfectClean-käsiteltyjä pintoja tulee käsitellä kuin lasisia pintoja. Jos et ole varma puhdistusvälineen soveltuvuudesta PerfectClean-pinnan puhdistukseen, mieti ensin voisitko käyttää ky seistä välinettä kotisi ikkunoiden tai pei lilasien puhdistukseen. Voit kuitenkin viipaloida ja leikata pais tettavia tuotteita PerfectClean-pinnoitetulla pellillä samaan tapaan kuin tavallisilla emaloiduilla pelleillä.

Muista anna uunin jäähtyä ennen kuin alat puhdistaa sitä. Palovam man vaara!

Normaalin lian poistamiseen PerfectClean-pinnoilta riittää pelkkä as tianpesusieni, kuuma vesi ja astian pesuaine. Puhdistus käy helpommin, kun liotat ruuanjäänteitä muutaman minuutin as tianpesuainevedessä. Paistamisesta jääneiden tahrojen pois tamiseen voit käyttää astianpesusienen karkeampaa puolta.

Huuhtele lopuksi kaikki varusteet puh taalla vedellä. Veden on valuttava pin nalta kevyesti pisaroina. Astianpesuai neen jäämät estävät pisaroiden muo dostumista.

Pinttyneen lian irrottamiseen voit joutua käyttämään hieman enemmän aikaa.

Jos käytät uuninpuhdistusainetta, irrota ensin katalyyttisesti puhdistuva takaseinä ja uunitilan kattolevy. Uuninpuhdistusaineet vahingoittavat katalyyttistä emalia.

Anna puhdistettavien pintojen jäähtyä

ensin huoneenlämpöisiksi. Levitä sitten

pinnoille uuninpuhdistusainetta ja anna

sen vaikuttaa muutaman minuutin (enin

tään n. 10 minuuttia). Voit tarvittaessa li sätä puhdistustehoa uuninpuhdistusai neen vaikutusajan jälkeen käyttämällä astianpesusienen karkeampaa puolta. Toista käsittely tarvittaessa. Jos käytät uuninpuhdistusainetta, huuh tele pinnat lopuksi puhtaalla vedellä ja kuivaa ne huolellisesti.

Puhdistus ja hoito

Kiinni pinttyneitä ruoanjäämiä voit ir

rottaa myös lasipintoihin käytettävällä kaapimella tai lasipinnoille tarkoitetulla puhdistussienellä.

Kun toimit edellä mainittujen ohjeiden mukaisesti, pinnat puhdistuvat parhaim malla mahdollisella tavalla eivätkä ne vahingoitu puhdistuksessa.

Parhaan mahdollisen tuloksen saat, kun puhdistat pinnat jokaisen käyttöker ran jälkeen. Näin pintojen tarttumatto muusominaisuudet säilyvät mahdolli simman hyvinä. Tarttumattomuusominaisuudet heikenty vät, jos PerfectClean-pinnalle on jäänyt ruuanjäänteitä edellisiltä paistokerroilta. Jos käytät uunia useaan kertaan puhdistamatta PerfectClean-pintoja käyttökertojen välillä, pintojen puhdistaminen käy hankalammaksi.

Vältä PerfectClean-käsiteltyjen pintojen puhdistusta seuraavilla aineilla ja välineillä, jotteivät pinnat vaurioidu pysyvästi:

- hankausaineet, kuten hankausjauhe tai -neste,

- keraamisen tason puhdistukseen tarkoitetut pesuaineet,

- teräsvilla,

- hankaussienet, kuten karhunkielet tai käytetyt sienet, jotka sisältävät hankausaineiden jäämiä,

- uuninpuhdistusaineet silloin, kun PerfectClean-pinnat ovat vielä kuumia tai kun aineet jätetään pinnalle liian pitkäksi aikaa

- pesu astianpesukoneessa.

Kun puhdistat PerfectClean-käsitellyt

pinnat asianmukaisesti, pintojen tarttu mattomuusominaisuudet ja helppohoi toisuus säilyvät mahdollisimman hyvinä. Varomattoman käsittelyn vuoksi nämä ominaisuudet voivat heikentyä, mutta

silti pinnan ominaisuudet pysyvät vähin

tään yhtä hyvinä kuin tavallisen helppo hoitoisen emalin.

Ota huomioon myös seuraavat sei kat:

Uunin pohjalle valunut mehu, kakku

–

taikina yms. irtoavat parhaiten, kun

uuni on vielä lämmin.

– Jos marjoista valunut mehu jää uu-

niin, se voi värjätä emalipinnan. Myös paistamisen aikana uunipannulle valunut neste voi jättää pysyvästi himmeitä kohtia emalin pintaan. Tällaiset tahrat eivät kuitenkaan vaikuta mitenkään pinnoitteen ominaisuuksiin. Sinun ei edes kannata yrittää poistaa tällaisia tahroja. Käytä pintojen puhdistukseen vain edellä mainittuja välineitä ja aineita.

–

Koska emali on vaaleanharmaata, uunitila on erittäin valoisa, jolloin val mistettava ruoka näkyy mahdollisim man hyvin. Lisäksi vaaleasta emalista likatahrat on helppo nähdä, jolloin voit poistaa ne mahdollisimman tuoreina.

Puhdistus ja hoito

Katalyyttisesti puhdistuva emali

Uunin takaseinä ja kattolevy on pin noitettu tummanharmaalla katalyytti sesti puhdistuvalla emalilla.

Katalyyttinen emali on pinnoite, jonka ominaisuuksiin kuuluu puhdistaa itse it sensä.

Uunitilan takaseinä likaantuu kiertoilman vuoksi eniten öljy- ja rasvaroiskeista.

Katalyyttinen emali polttaa öljy- ja ras varoiskeet yli 200 °C:n lämpötiloissa au tomaattisesti. Mitä korkeampi lämpötila on, sitä tehokkaammin rasvat palavat.

Katalyyttinen emalipinnoite ei kestä

- hankausaineita,

- karkeita harjoja tai sieniä,

- uunipuhdistusaineita.

Jos pinnoite vahingoittuu, se menet tää itsepuhdistuvan ominaisuutensa.

Irrota siksi katalyyttisellä emalilla pin noitettu takaseinä ja kattolevy uuniti lasta aina ennen kuin alat puhdistaa PerfectClean-pintoja uuninpuhdis tusaineella.

Katalyysi ei kuitenkaan poista roiskuneita mausteita, sokeria yms. tahroja. Nämä tahrat on poistettava käsin.

Puhdista uunitila tarpeeksi usein, muuten roiskeet palavat kiinni uunitilaan yhä pahemmin seuraavilla käyttökerroilla.

Puhdistus ja hoito

Katalyyttisen emalin puhdistus

Muista antaa uunin jäähtyä ennen kuin alat puhdistaa sitä. Palovam man vaara!

Puhdista uunitila mieluiten jokaisen käyttökerran jälkeen. Lika pinttyy nopeasti uunitilaan ja pintojen puhdistaminen vaikeutuu.

Pyyhi uunitilan takaseinä ja kattolevy

kostealla. Käytä puhdistukseen lämpimään as tianpesuaineveteen kastettua pehme ää astianpesuharjaa.

Tämän jälkeen voit tarvittaessa poistaa öljy- ja rasvaroiskeet katalyyttisiltä pinnoilta lämmittämällä uunin tyhjänä.

Toimi seuraavasti:

Ota kaikki varusteet ulos uunitilasta.

Valitse toimintatapa Kiertoilma plus

Y. Valitse korkein mahdollinen lämpötila.

Anna uunin toimia noin yhden tunnin ajan. Katalyyttisen puhdistuksen kesto riippuu pinnan likaisuudesta.

Katalyysi toimii aina, kun käytät korkeita lämpötiloja, joten mahdolliset rasvatah rojen jäämät häviävät vähitellen itses

tään.

Jos uunissa on liesikello, voit ohjelmoida uunin toiminnan päättymään automaattisesti tunnin kuluttua.

Mikäli katalyyttisesti puhdistuva takaseinä tai kattolevy ovat vahingoittuneet, esimerkiksi kovakouraisen käsittelyn tai paksun likakerroksen takia, voit hankkia uuden takaseinän tai kattolevyn Miele-huollosta.

Puhdistus ja hoito

Uunitila

Puhdistamisen helpottamiseksi voit

irrottaa uuniluukun,

–

purkaa uuniluukun osiin,

–

irrottaa peltien kannattimet,

–

irrottaa uunitilan takaseinän ja katto

–

levyn.

Uuniluukun irrottaminen

Uuniluukku on kiinni luukun saranoissa kannattimien avulla.

Avaa luukku kokonaan.

Avaa luukun kummankin saranan lu

kitus avaamalla salpaa kiertoliikkeellä. Kierrä salpaa vinoon asentoon vasteeseen saakka.

Älä koskaan vedä uuniluukkua kannattimiltaan vaakasuorassa asennossa. Kannattimet ponnahtavat tällöin takaisin kiinni ja vahingoittavat uunia. Loukkaantumisvaara.

Ennen kuin voit irrottaa uuniluukun kan nattimiltaan, sinun on avattava luukun saranoiden lukitus.

^ Sulje luukkua vasteeseen saakka.

Puhdistus ja hoito

Uuniluukun purkaminen osiin

Uuniluukku on tiivistetty joka puolelta, jotteivät höyry ja kosteus pääse tunkeu tumaan luukun sisään.

^ Tartu luukkuun sen sivuilta ja vedä se

pystysuunnassa irti kannattimiltaan.

Älä vedä uuniluukkua sen kahvasta. Kahva ja luukun lasilevyt voivat mennä rikki.

Varo myös, ettei luukku pääse puto amaan.

Joskus voi kuitenkin käydä, että uuni luukun lasilevyjen sisäpuolelle kertyy hieman kosteutta. Tällöin voit tarvittaes sa purkaa uuniluukun lasilevyt toisis taan ja puhdistaa ne sisäpuolelta.

Älä käytä uuninpuhdistusainetta. Alumiinisten listojen pinta voi vahingoittua.

Varmista, että asennat lasilevyt oikeinpäin ja oikeaan asentoon puhdistuksen jälkeen, sillä lasilevyjen eri puolet on pinnoitettu eri tavalla. Lasi levyjen uunitilan puoleiset pinnat on käsitelty lämpöä heijastavalla pin noitteella.

Käsittele irrottamiasi lasilevyjä varo vasti, jotteivät ne mene rikki.

Puhdistus ja hoito

Joka tapauksessa uuniluukku on aina irrotettava ennen kuin se voi daan purkaa osiin.

Aseta uuniluukku pehmeälle alustalle,

esimerkiksi astiapyyhkeen päälle, jot teivät lasipinnat naarmuunnu. Järke vintä on asettaa luukun kahvapuoli työtason reunaa vasten, jolloin lasile vy tulee työtason myötäisesti eikä se voi rikkoutua puhdistuksen aikana.

Nosta sisintä lasilevyä kevyesti ylös

päin ja vedä se irti.

Irrota luukun ruuvit Torx-ruuvitaltalla, ja vedä ohjainkiskot sekä alalista tii visteineen irti.

Vedä lasilevyä suoraan ulospäin.

Samalla voivat mahdollisesti irrota myös levyn tiivistelistat, jotka on kiinnitetty la silevyn yläreunan oikealle ja vasemmal le puolelle ohjainkiskojen läheisyyteen. Nämä listat varmistavat lasilevyä liikku masta kehysten sisällä.

Puhdista lasilevyt ja kaikki yksittäiset

osat, ja kokoa uuniluukku takaisin.

^ Työnnä keskimmäinen lasilevy uria

myöten lähes perille saakka. Tarkista, että lasilevyyn painettu materiaalinumero tulee nurkkaan alas oikealle ja oikeinpäin. Aseta irronneet tiivistelistat paikoilleen ja työnnä lasilevy perille saakka.

Puhdistus ja hoito

Aseta sisimmän lasilevyn sivutiivisteet

paikoilleen niille varattuihin uriin.

Aseta sisin lasilevy paikalleen siten, että painatuspuoli tulee alaspäin. Tarkista samalla, etteivät sivutiivisteet liiku paikoiltaan ja että lasilevy menee perille niin syvään kuin mahdollista.

Puhdistus ja hoito

^ Aseta uuniluukun alalista tiivisteineen

paikalleen.

Tiivisteiden on tultava oikeille paikoilleen. Vain tällöin tiivisteet pystyvät estämään uunitilan höyryjen tunkeutumisen lasilevyjen väliin.

Uuniluukun paikalleen asettaminen

^ Tartu luukkuun sen sivuilta ja työnnä

se pystysuunnassa takaisin kannattimiinsa.

Aseta ohjainkiskot paikoilleen ja kiin nitä uuniluukun lista Torx-ruuveilla.

Varo ettei luukku pääse putoamaan.

Puhdistus ja hoito

Avaa luukku kokonaan.

Kiinnitä luukun kummankin saranan

lukitus sulkemalla salvat kiertoliikkeellä. Kierrä salpoja vasteeseen saakka vaakasuoraan asentoon. Lukituskielekkeen on mentävä samalla uuniluukun kannattimen rakoon (ks. kuvan musta nuoli).

Saranoiden salvat on ehdottomasti lukittava takaisin puhdistuksen jälkeen. Muutoin uuniluukku voi irrota kannattimistaan ja vahingoittua.

Peltien kannattimien irrottaminen

Toimintatapa on sama sekä teleskoop pikiskolla varustettujen että kiinteiden kannattimien osalta.

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt, muuten voit polttaa itsesi pahasti!

^ Tartu pikalukitusnuppiin ja vedä sitä

eteenpäin.

Irrota peltien kannattimet.

Asenna osat takaisin päinvastaisessa järjestyksessä. Laita kaikki osat huolelli sesti takaisin paikoilleen.

Puhdistus ja hoito

Uunitilan takaseinän ja kattolevyn irrottaminen

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt, muuten voit polttaa itsesi pahasti!

Voit irrottaa katalyyttisestä emalista val mistetut osat, jos ne ovat likaantuneet pahasti.

Noudata ehdottomasti kohdan "Puhdis tus ja hoito" ohjeita.

- Uunitilan takaseinä

Irrota peltien kannattimet.

- Kattolevy

Irrota peltien kannattimet.

Irrota siipimutteri.

Älä koskaan yritä painaa ylälämpövastusta voimakeinoin alas, sillä se voi vahingoittua.

^ Irrota kattolevy. Asenna osat takaisin päinvastaisessa

järjestyksessä. Laita kaikki osat huolellisesti takaisin paikoilleen.

Irrota takaseinän ruuvit ja poista ta kaseinä.

Älä koskaan käytä uunia ilman ta kaseinää - voit loukata itsesi pahasti!

Asenna osat takaisin päinvastaisessa järjestyksessä. Laita kaikki osat huolelli sesti takaisin paikoilleen.

Laitteen sähköasennukset sekä huolto- ja korjaustyöt on aina jätettä vä valtuutetun ammattilaisen tehtä viksi. Asiattomista asennus-, huolto- ja korjaustöistä voi aiheutua laitteen käyttäjälle vaaratilanteita, joista val mistaja ei voi olla vastuussa.

Seuraavat häiriöt voit kuitenkin poistaa itse:

Mitä tehdä, jos . . .

. . . uuni ei kuumene?

Tarkista,

^ oletko valinnut sekä toimintatavan

että lämpötilan.

^ onko uunin sulake lauennut. Ota tar-

vittaessa yhteyttä sähköasentajaan tai Miele-huoltoon.

. . uuni kuumenee, mutta uunivalai-

sin ei pala?

Uunilamppu on palanut.

Irrota uuni ensin sähköverkosta: Vedä pistotulppa pistorasiasta tai irrota uu nin sulake sulaketaulusta.

Mitä tehdä, jos...?

Kierrä lampunsuojus ja tiivisterengas

irti.

^ Vaihda uunilamppu.

Ota rikkinäinen uunilamppu mukaasi, kun menet kauppaan ostamaan uutta, niin saat varmasti oikeantyyppisen (230 V, 25 W, kanta E 14, lämmönkestokyky 300 °C) ja oikeanmallisen lampun.

^ Kierrä lampunsuojus ja tiivisterengas

takaisin kiinni.

Asenna osat takaisin päinvastaisessa järjestyksessä. Laita kaikki osat huolelli sesti takaisin paikoilleen.

. . . uunin katalyyttisestä emalista ole

vassa takaseinässä on ruosteenrus keita tahroja?

Ne ovat todennäköisesti maustetahroja, jotka ovat syntyneet, kun olet paistanut ritilällä kiertoilmaa käyttäen. Ilmavirta voi irrottaa paistettavan lihan pinnalta mausteita, jotka palavat kiinni uunitilan seiniin. Ne eivät häviä katalyysissä, vaan ne on pestävä erikseen pesu ainevedellä ja pehmeällä harjalla.

Mitä tehdä, jos...?

. . . uunista kuuluu hurinaa katkaistu asi virran?

oletko valinnut oikean kannatinkor

–

keuden.

Kyseessä ei ole häiriö! Kun kytket uunin pois päältä, uunitilaan alkaa muodostua kosteutta, joka voi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Tämän estämi seksi uunin kylmäilmapuhallin jäähdyt tää uunia hetken ajan. Kun uunin läm pötila on laskenut riittävän alhaiseksi, puhallin sammuu automaattisesti. Uunin lämpötila laskee nopeammin, kun avaat luukun raolleen tai kokonaan auki.

. . . leivonnaiset eivät kypsy ohjetaulukossa ilmoitetussa ajassa?

Tarkista, ^ oletko valinnut oikean paistolämpöti-

lan.

^ oletko muuttanut reseptiä ja käyttänyt

taikinaan ilmoitettua enemmän nestettä tai munia. Kosteampi taikina vaatii pitemmän paistoajan.

^ oletko jättänyt rasvansuodattimen

kiertoilmapuhaltimen eteen käyttäes säsi toimintoa Kiertoilma plus Y. Tällöin paistoaika on noin 10 - 15 mi nuuttia ilmoitettua pidempi.

. . . leivonnaiset eivät ruskistu tasai sesti?

On aivan normaalia, etteivät leivonnai set ruskistu täysin tasaisesti. Jos leivonnaisesi kuitenkin paistuvat hyvin epätasaisesti, tarkista seuraavat asiat: kun käytät toimintoa Kiertoilma plus Y: –

oletko valinnut liian korkean lämpöti lan.

–

oletko jättänyt rasvansuodattimen kiertoilmapuhaltimen eteen.

kun käytät toimintoa Ylä- ja alalämpö A:

mistä materiaalista ja minkä värinen

–

uunivuokasi on. Vaaleat ja kiiltävät ohuet vuoat eivät paista yhtä tehok

kaasti kuin himmeät ja tummat vuoat. oletko valinnut oikean kannatinkor

–

keuden.

. . . uunin katalyyttisestä emalista ole vassa takaseinässä on ruosteenrus keita tahroja?

. . . huoneistossa on ollut sähkökatko ja liesikellon näyttöruutu ei näytä oikeaa kellonaikaa, vaan näyttöruudus sa vilkkuvat kellonaika "I2:00" ja kol mio V merkin m alapuolella?

Kaikki asettamasi ajat ovat hävinneet liesikellon muistista sähkökatkon aika na.

Aseta oikea kellonaika ja ohjelmoi mahdollisesti käyttämäsi aikatoimin not uudelleen.

. . . keskeytät hälytysäänen painamal la painiketta Q, mutta liesikellon näyttöruutuun ilmestyy "0:00"?

Kyseessä ei ole häiriö! Hetken kuluttua näyttöruutuun palaa oi kea kellonaika.

Huolto

Jos laitteessa on toimintahäiriö, jota et voi itse korjata, ota yhteys

Miele-kauppiaaseen

– tai

valtuutettuun Miele-huoltoliikkeeseen.

– Tietoja lähimmästä valtuutetusta

Miele-huoltoliikkeestä saat numerosta: f Suomi

(09) 875 970 Miele-huollon suora faksi (09) 875 97399

Huollon kannalta tärkeät tyyppi- ja val mistusnumerotiedot löydät arvokilvestä.

Arvokilven löydät uunitilan alapuolelta, kun avaat uuniluukun.

Ilmoita huoltoliikkeelle myös keittotasosi tyyppi- ja valmistusnumerot.

Erikseen ostettavat lisävarusteet

Voit hankkia seuraavia lisävarusteita Miele-kauppiaaltasi tai Miele-huollosta.

Teleskooppivaunu

Teleskooppivaunussa on peltien kannattimet neljällä eri korkeudella. Teleskooppivaunun voi vetää kokonaan ulos uunista. Näin ruokien kypsymistä on helpompi tarkkailla.

Teleskooppikiskot

Roiskesuojus

Roiskesuojus asetetaan uunipannulle. Uunipannussa oleva roiskesuojus kerää grillauksen tai paistamisen aikana lihas ta tippuvan nesteen ja estää nestettä palamasta kiinni. Voit käyttää kertyneen lihanesteen grillauksen jälkeen esim. kastikkeen valmistamiseen.

Peltien otin

Teleskooppikiskoissa on peltien kannat timet kolmella eri korkeudella. Voit vetää jokaisen kannatintason erik seen ulos uunista, jolloin ruokien kypsy mistä on helpompi tarkkailla.

Uunipannun, leivinpellin ja ritilän käsit

telyyn.

Erikseen ostettavat lisävarusteet

Pizzavuoka

Pyöreä vuoka sopii erinomaisesti mm. pizzan, rieskan, suolaisten tai makeiden paistosten, torttujen sekä kuorrutettavi en jälkiruokien valmistamiseen, kuten myös pakastettujen pizzojen ja leivon naisten lämmittämiseen.

Paistokivi

Kun haluat paistoksiin rapean pohjan, saat parhaimman mahdollisen tuloksen käyttämällä paistokiveä, esimerkiksi piz zaa, piirakoita, leipää, sämpylöitä, suo laisia leivonnaisia yms. paistaessasi.

Yleispannu

Lisävarusteena on saatavana myös suuri yleispannu (HUB 61-35), jonka sy vyys on 35 cm.

Yleispannuun on saatavana myös erilli nen teräskansi. Kun tilaat teräskannen, ilmoita käyttämäsi yleispannun syvyys.

Katalyyttisesti puhdistuvat sivuseinät

Voit suojata uunitilan sivuseiniä likaantumiselta vaihtamalla ne katalyyttisesti puhdistuviin sivuseiniin.

Kun tilaat sivuseinät, ilmoita ehdottomasti uunisi tyyppinumero. Ilmoita myös, onko uunissasi tavalliset peltien kannattimet, teleskooppikiskolla varustetut kannattimet, erilliset teleskooppi kiskot vai teleskooppivaunu.

Paistokivi on valmistettu lämpöä varas toivasta, tulenkestävästä savesta ja sen pinta on lasitettu. Paistokivi asetetaan uuniin ritilän päälle.

Leivonnaisten uunin panemista ja sieltä ottamista varten paistokiven mukana toimitetaan puinen leipälapio.

Sähköliitäntä

Laitteen saa liittää sähköverkkoon vain sähköalan ammattilainen, joka tuntee tarkoin voimassaolevat mää räykset ja noudattaa niitä huolellises ti.

Tarpeelliset liitäntää koskevat tiedot ovat laitteen arvokilvessä, joka sijaitsee uunitilan alapuolella, ja näkyy, kun uuni

luukku on auki.

Tarkista että arvokilven tiedot vastaavat verkkovirran jännitettä.

Jätä sähköasennukset ja korjaustyöt aina valtuutetun ammattilaisen tehtä viksi. Asiattomista korjauksista voi ai heutua laitteen käyttäjälle vaaratilan teita, joista valmistaja ei voi olla vas tuussa.

Sähköliitännän on oltava normin VDE 0100 mukainen.

Käytä mahdollisuuksien mukaan pisto- tulppaliitäntää (normin VDE 0701 mukaan), koska se helpottaa laitteen huoltoa.

Mikäli uunin pistorasiaan ei pääse käsiksi asennuksen jälkeen tai mikäli uuni asennetaan kiinteästi sähköverkkoon, asennus on varustettava erillisellä, kaikki koskettimet avaavalla erotuskytkimel lä.

Käytettävän kytkimen erotusvälin on ol tava yli 3 mm. Tällaisia kytkimiä ovat mm. johdonsuojakatkaisimet, sulakkeet ja kontaktorit (EN 60 335).

Jos korjausasioissa käännyt Miele-maa hantuojan tai Miele-huollon puoleen, il moita aina uunin volttiluku (jännite) sekä

tyyppi- ja valmistusnumerot. Ilmoita

myös keittotason tyyppi- ja valmistusnu merot.

Jos sähkökytkentöjä muutetaan, tai jos vaihdat verkkoliitäntäjohdon kokonaan uuteen, käytä ehdottomasti halkaisijaltaan oikeankokoista kaapelia, tyyppiä H 05 VV-F tai H 05 RR-F.

Turvallisuuden lisäämiseksi liitännän voi varustaa DIN VDE 0100, osan 739 suo situsten mukaisella vikavirtasuojakytki mellä, jonka laukeamisvirta on 30 mA (DIN VDE 0664).

Sähkökytkentäkaaviot Kalusteliesi

Sähköliitäntä

Kalustelieden mukana ei toimiteta verk koliitäntäjohtoa.

Liesi on liitettävä sähköverkkoon hal kaisijaltaan oikeankokoisella verkkolii täntäjohdolla, tyyppiä H 05 VV-F tai H 05 RR-F. Sähkökytkentä on tehtävä oheisen sähkökytkentäkaavion mukai sesti.

Enimmäisliitäntätehon näet arvokilvestä.

Yhdistelmämahdollisuudet

Mielen kalustelieteen saa liittää ainoas taan Miele-keittotason.

Kalustelieteen liitettävistä keittotasoista saat tietoa Miele-kauppiaaltasi tai Miele-huollosta.

Kalusteuuni

Kalusteuunin mukana toimitetaan noin 1,5 metrin pituinen, 3-johtiminen ja sukopistotulpalla varustettu verkkoliitäntäjohto, joka liitetään vaihtovirtaan 50 Hz, 230 V.

Uuni on suojattava vähintään 16 A:n su lakkeella. Uunin saa liittää ainoastaan asianmu kaisesti asennettuun sukopistorasiaan.

Enimmäisliitäntätehon näet arvokilvestä.

Kalustelieden asennus

Älä asenna kalusteliettä ympä röivään uunikaappiin lämpösuojalis toja. Tällaiset listat estävät laitteen korvausilman saannin!

Irrota ensin lieden sulake sulaketau

lusta. Noudata lieden sähkökytkentäkaa viota!

Tee tarpeelliset sähköliitäntätyöt.

Aseta liesi uunikaapin eteen.

Liitä keittotason liitäntäjohto liedessä

olevaan vastakkeeseen. Työnnä kalusteliesi uunikaappiin ja

suorista liesi.

Avaa uuniluukku ja kiinnitä liesi kah della ruuvilla sivuseinistään uuni kaappiin.

Kalusteliettä saa käyttää vain paikal leen asennettuna.

Kalusteuunin asennus

Älä asenna kalusteuunia ympä röivään uunikaappiin lämpösuojalis toja. Tällaiset listat estävät laitteen korvausilman saannin!

Irrota ensin uunin sulake sulaketau

lusta.

Liitä kalusteuuni sähköverkkoon.

Työnnä kalusteuuni uunikaappiin ja

suorista uuni.

Avaa uuniluukku ja kiinnitä uuni kah della ruuvilla sivuseinistään uuni kaappiin.

Kalusteuunia saa käyttää vain pai kalleen asennettuna.

Oikeus muutoksiin pidätetään / 3105

(H 4135, H 4155)

M.-Nr. 06 670 820 / 00

fi-FI

Miele H 4135, H 4155 User manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual