Notice d`utilisation
Cuisinière
FCI560MSC
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous devez d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l’installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages
corporels.
Si votre appareil est équipé d’un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.
Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou sur l’appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d’usage ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d’alimentation au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écrasez le raccordement gaz extérieur s'ils existent. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l’appareil.
Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :
-les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
-les récipients et leur contenu peuvent basculer,
-lorsque la porte du four est ouverte, les parois
internes de porte et d'enceinte du four sont chauds.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.
Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.
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Sommaire
A l’attention de l’utilisateur |
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A l’attention de l’installateur |
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Avertissements importants |
3 |
Installation |
25 |
Description de l’appareil |
7 |
Emplacement |
25 |
Utilisation de la cuisiniere |
8 |
Branchement électrique |
26 |
Zones de cuisson à induction |
14 |
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Guide de cuisson de la table |
17 |
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Accessoires fournis avec l’appareil |
20 |
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Entretien et nettoyage |
20 |
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En cas d’anomalie de fonctionnement |
24 |
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Comment lire votre notice d’utilisation ?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d’utilisation.
Instructions de sécurité
Description d’opérations étape par étape
Conseils et recommandations
Informations liées à la protection de l’environnement
Avertissements importants
Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation ainsi que les recommandations et les avertissements qu'elle contient avant de procéder à l'installation et à la première utilisation de l'appareil. Conservez cette notice avec l'appareil pour pouvoir la consulter ultérieurement. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.
AVERTISSEMENT
Ce symbole attire votre attention sur des situations susceptibles de causer des dommages corporels ou matériels.
ATTENTION
Les zones de cuisson à induction génèrent un champ électromagnétique dans son très proche environnement.
En conséquence, nous vous recommandons de prendre contact avec votre médecin ou le fabricant de votre implant actif (stimulateurs cardiaques, pompe à insuline,...) afin d'identifier
les éventuelles incompatibilités.
Il est recommandé aux utilisateurs dotés d'un stimulateur cardiaque de se tenir à 30 cm minimum des zones de cuisson à induction en fonctionnement.
Installation
•Les opérations d'installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel qualifié, conformément aux instructions fournies et aux normes en vigueur.
•Les réparations et l'entretien doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.
•La cuisinière est lourde. Faites attention lors de son déplacement.
•Avant d'utiliser la cuisinière, retirez tous les éléments constituant l'emballage.
•Vérifiez que la tension et la fréquence indiquées sur la plaque signalétique de la cuisinière correspondent à celles de la tension d'alimentation de votre habitation.
•Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
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Les bords et les encoignures avec lesquels vous n'entrez généralement pas en contact peuvent être pointus. Portez toujours des gants pour déplacer la cuisinière.
•Si l'installation électrique de votre habitation nécessite une modifcation pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.
•L'appareil doit être débranché pendant l'installation ou dans l'éventualité d'une intervention.
•Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de la cuisinière si celle-ci présente une quelconque anomalie.
•N'installez pas l'appareil sur un socle.
Sécurité enfants
•Cette cuisinière a été conçu pour être utilisée par des adultes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
•Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant et après son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant la surface de la table de cuisson, en renversant ou en tirant un récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude de votre appareil
•Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou que le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque, à moins d'être sous surveillance ou d'avoir reçu les instructions d'utilisation par une personne chargée de leur sécurité.
•Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.
•Le témoin de chaleur résiduelle s'allume pour signaler que les zones de cuisson fonctionnent ou qu'elles sont encore chaudes. Tenez éloignés les jeunes enfants de l'appareil jusqu'à l'extinction de ce témoin.
•Ne rangez jamais des objets pouvant susciter l'intérêt des enfants dans des placards audessus de la cuisinière. Les enfants pourraient monter sur la cuisinière afin de les attraper et risqueraient de se blesser.
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Utilisation
•Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été conçu.
•N'utilisez pas la cuisinière si elle est entrée en contact avec de l'eau. N'utilisez pas la cuisinière si vos mains sont mouillées.
•Les accessoires deviennent très chauds pendant leur utilisation ; portez toujours un gant thermique de cuisine pour les manipuler.
•L'appareil chauffe pendant son utilisation. En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez la précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.
•Veillez à ce que les manettes de commande soient en position Arrêt lorsque la cuisinière n'est pas utilisée.
•Lors de l'utilisation d'autres appareils électriques à proximité de la cuisinière, assurez-vous que le câble d'alimentation de ces appareils électriques ne soient pas en contact avec une surface chaude de la cuisinière qui seraient susceptibles de fondre ou de se coincer dans la porte du four.
Avertissement ! N'utilisez pas dans le four des alcools et liquides similaires susceptibles de former des gaz explosifs, ni toute autre substance pouvant causer un incendie ou une explosion.
•Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l'huile ou la graisse : les graisses surchauffées s'enflamment facilement.
•Nettoyez votre cuisinière après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.
•Nettoyez le four conformément aux instructions.
•N'utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail ou comme surface de rangement.
•Ne faites jamais fonctionner la table de cuisson sans récipient dessus ou avec un récipient vide.
•Evitez de laisser tomber quoi que ce soit sur la surface vitrocéramique. Un choc ponctuel, comme par exemple la chute d'une salière, peut provoquer une fissure ou une cassure du verre.
•N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de récipients dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer la table de cuisson.
•Empêchez que les liquides acides, comme le vinaigre, le citron ou le détartrant n'entrent en contact avec la table de cuisson, pour éviter l'apparition de taches mates.
•Enlevez les salissures qui se sont solidifiées (sucre, aliments carbonisés, etc.) avec un racloir spécial pour table vitrocéramique.
•Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout ce qui est susceptible de fondre, tels que les objets en matière plastique, les feuilles d'aluminium, le sucre et les produits à forte teneur en sucre. Cependant, si une substance venait à fondre sur la surface vitrocéramique, enlevez-la immédiatement avec le racloir.
•N'utilisez que des plats et casseroles à fond plat et lisse pour éviter de rayer la surface de cuisson.
•N'utilisez jamais de plats en plastique dans le four. Ne placez jamais de papier d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail ou de l'appareil.
•Assurez-vous toujours que la grille de ventilation située au centre du four sur la paroi arrière n'est pas obstruée, de manière à garantir une bonne ventilation de la cavité du four.
•En plus du(des) accessoire(s) fourni(s) avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux,... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).
•Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charges lourdes.
•N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir (si votre appareil en est équipé).
•Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud.
•Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.
•N'utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils pourraient se renverser et être la cause de dommages corporels.
•Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie.
•Veillez à ne rien laisser sur la table de cuisson pendant l'utilisation des zones de cuisson (torchons, feuilles d'aluminium, etc.).
•Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position "arrêt") et que les parois soient suffisamment refroidies.
•L'utilisation de produits d'entretien non adaptés provoque des éraflures, attaque la surface ou a pour conséquence une décoloration du décor.
C'est pourquoi il est impératif d'utiliser exclusivement un produit d'entretien SPECIAL TABLES VITROCERAMIQUES. N'utilisez également en aucun cas des objets tranchants pour retirer les débordements. Utilisez uniquement un grattoir spécial que vous pourrez vous procurer dans le commerce.
•N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).
•Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appareil est débranché électriquement et complètement refroidi.
•N'utilisez jamais de produits abrasifs ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer les verres de la porte du four, vous risquez de rayer la surface du verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi, sous l'effet de variations de températures, se briser en éclats, s'il a été précédemment fragilisé.
•Les fourchettes et la broche du tournebroche sont pointues et tranchantes. Veillez à les manipuler avec précaution pour éviter tout risque de blessure (si votre appareil en est équipé).
•Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables dans, sur ou à proximité de l'appareil, notamment, le papier (par ex. livres de recettes), les matières plastiques (ustensiles en plastique) et les chiffons (torchons), ainsi que les liquides inflammables ou aérosols.
•Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance dans la pièce où la cuisinière est installée. Assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter ou s'asseoir sur la cuisinière.
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NE TOUCHEZ PAS LES ZONES DE CUISSON NI LES ZONES A PROXIMITE ET LES FACADES DE L'APPAREIL PENDANT OU APRES L'UTILISATION DE LA CUISINIERE. Les zones de cuisson mettent un certain temps à refroidir après avoir été désactivées, même si leur couleur sombre n'en laisse rien deviner. Les zones à proximité peuvent également être suffisamment chaudes pour brûler.
N'utilisez jamais la cuisinière pour chauffer une pièce.
•Portez des vêtements adéquats. Ne portez jamais de vêtements amples pendant l'utilisation de la cuisinière.
Veillez à ce que les vêtements et toute autre matière inflammable n'entrent pas en contact avec les surfaces chaudes de la cuisinière.
•Ne jetez jamais d'eau ni de farine sur les zones de cuisson utilisées pour la friture. Essayez plutôt d'étouffer les flammes à l'aide d'un linge humide ou d'un extincteur type mousse.
•Veillez à ce que les gants thermiques de cuisine que vous utilisez soient bien secs. L'utilisation de gants thermiques de cuisine humides ou mouillés sur une surface chaude peut causer des brûlures dues à la vapeur. Ne laissez pas les gants thermiques de cuisine entrer en contact avec les zones de cuisson chaudes. N'utilisez pas de torchon ni de chiffon épais à la place des gants thermiques de cuisine.
•Ne chauffez jamais de boîtes de conserve fermées. Elles pourraient éclater par l'augmentation de la pression à l'intérieur et entraîner des blessures.
•Sur la table de cuisson, utilisez des récipients dont le diamètre corresponde au diamètre de la zone de cuisson utilisée. Les détecteurs de récipients empêcheront la zone de cuisson de s'allumer si aucun récipient n'est posé dessus.
•Les poignées des récipients ne doivent pas être orientées au-dessus d'une zone de cuisson adjacente, ceci pour éviter d'accrocher accidentellement la poignée du récipient et d'en renverser le contenu, ou pour éviter tout risque de brûlure ou d'inflammation de matières inflammables.
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Lorsque la cuisson est terminée, retirez le récipient de la zone de cuisson.
Les débordements génèrent l'apparition de fumées et de projections de graisses susceptibles de s'enflammer.
•N'utilisez pas de feuilles d'aluminium pour recouvrir une quelconque partie de la table de cuisson. L'aluminium ne doit servir qu'après la cuisson, pour recouvrir les aliments cuisinés. Toute autre utilisation de l'aluminium présente des risques d'électrocution, d'incendie ou de court-circuit.
•Seuls certains types de plats/récipients en verre, verre/céramique, céramique, grès ou autrement émaillés sont compatibles avec votre table de cuisson car ils résistent aux variations de température. Vérifiez les recommandations du fabricant pour vous assurer de leur compatibilité avec la table de cuisson.
•Ne nettoyez pas et n'utilisez pas une table de cuisson qui présente un éclat, une fêlure ou une cassure. Si la table de cuisson est fêlée, les produits de nettoyage et les projections d'aliments pourraient pénétrer à l'intérieur et provoquer une électrocution. Débranchez votre appareil et contactez immédiatement votre service après vente si la table de cuisson est endommagée (éclat, fêlure,...).
•Nettoyez toujours correctement la table de cuisson. En cas d'utilisation d'une éponge ou d'un chiffon humide pour essuyer des résidus alimentaires sur une zone de cuisson chaude, faites attention de ne pas vous brûler avec la vapeur susceptible d'être générée.
Certains produits de nettoyage peuvent générer des fumées nocives s'ils sont appliqués sur des surfaces chaudes.
•Ne posez pas de récipients chauds sur une table de cuisson froide. Cela pourrait fêler le verre.
•Ne faites pas glisser les récipients sur la surface de la table de cuisson. Cela pourrait la rayer.
•Ne faites pas "brûler" les récipients et ne laissez pas le contenu d'un récipient s'évaporer. Cela peut entraîner des dégâts permanents sous forme de fêlure, de fusion ou d'apparition de marques susceptibles d'affecter
le bon fonctionnement de la table de cuisson en vitrocéramique. (Ce type d'endommagement n'est pas couvert par la garantie).
Service après vente
•Toute intervention doit être réalisée par un technicien qualifiée afin d'éviter tout risque de blessure corporelle ou d'endommagement de l'appareil.
•En cas d'anomalie de fonctionnement, reportezvous au chapitre "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications une intervention s'avère nécessaire
sur votre appareil, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir.
A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat,...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un service après vente. Indiquez-lui la référence commerciale et le numéro de produit et de série de votre appareil qui figurent sur la plaque signalétique. En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur
Description de l’appareil
Bandeau de commandes
Table de cuisson
Boutons de commande de la table decuisson
Le minuteur
Commande de thermostat
Voyant du thermostat
Sélecteur de fonctions du four
Gril
Éclairage du four
Ventilateur
Glissières
Plaque signalétique
Tiroir
Pieds réglables
Tournebroche
La table de cuisson
Zone de cuisson à induction 2100 W avec fonction Booster 3100 W
Zone de cuisson à induction 1800 W avec fonction Booster 2800 W
Zone de cuisson à induction 1400 W avec fonction Booster 2500 W
Affichage des zones de cuisson
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Utilisation de la cuisiniere
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois
Déballez l’appareil en enlevant tous les emballages à l'intérieur et à l'extérieur du four.
Avant la première utilisation de votre four, faites-le chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur du calorifuge et les graisses de protections utilisées lors de la fabrication. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée : VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.
Retirez tout emballage à l'intérieur et à l'extérieur de la cuisinière avant son utilisation.
1.Enlevez les accessoires du four.
2.Enlevez toutes les étiquettes autocollantes ou films de protection éventuellement présents sauf la plaque signalétique.
3.Faites chauffer le four à vide en positionnant le thermostat sur “250” pendant 45 minutes environ.
Répétez cette procédure pour la fonction Gril pendant 5-10 minutes environ.
Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumées.
Nettoyez la table de cuisson vitrocéramique avant de l'utiliser pour la première fois.
Nettoyez-la ensuite régulièrement. Évitez que des aliments ou des salissures continuent de brûler au point de se solidifier.
Utilisez un produit spécifique à l'entretien de surface vitrocéramique. N'utilisez jamais de produits nettoyants agressifs, ni d'éponges abrasives.
Lors de première utilisation de la table de cuisson vitrocéramique, celle-ci peut momentanément dégager une odeur provoquée par une évaporation d'eau dans l'isolation.
Nettoyez les accessoires à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.
Condensation et vapeur
Lorsque des aliments sont chauffés, ils produisent de la vapeur, de la même façon qu’une bouilloire. La grille d'aération du four permet d'évacuer une partie de la vapeur. Cependant il convient de toujours vous
écarter lorsque vous ouvrez la porte du four, afin de permettre à la vapeur ou la chaleur accumulée de s’évacuer.
Si la vapeur entre en contact avec une surface froide à l’extérieur de four, par exemple une baguette de finition, elle se condense et des gouttelettes se forment. Ceci est normal et n’indique aucunement un dysfonctionnement du four.
Afin d’éviter une décoloration, essuyez régulièrement l’eau de condensation et les éclaboussures sur les surfaces.
Plats de cuisson
Utilisez des plats allant au four et résistant à une température de 250° C.
Ne posez pas les plats etc. à même la base du four.
La porte est chaude pendant le fonctionnement du four. Eloignez les jeunes enfants.
Le four
Sélecteur de fonctions
Pour sélectionner une fonction du four, tournez le sélecteur de fonctions dans le sens des aiguilles
d'une montre pour faire coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le bandeau de commandes.
0Arrêt
Cuisson traditionnelle - La cuisson se fait par convection naturelle : l'air chaud circule dans le four selon le principe des courants ascendants et descendants. Le préchauffage du four est nécessaire.
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Gril - tournebroche - Le gril ne peut pas être utilisé en même temps que le four. Toute cuisson au gril doit être effectuée avec la porte du four fermée. Attention : utilisez la fonction gril à une température de 230°C maximum.
La position "Gril" s'emploie pour griller les pièces de viande qui restent moelleuses, à dorer les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et chauds de préférence.
Elément chauffant inférieur - La cuisson se fait par l'élément chauffant inférieur. Cette position du thermostat convient particulièrement pour la cuisson des pizzas, des flans et des tartes. Elle permet de terminer la cuisson des préparations.
Cuisson à chaleur tournante - Dans ce mode de cuisson, la circulation de l'air chaud à l'intérieur du four est assurée par un ventilateur. Vous pourrez ainsi cuire plusieurs préparations en même temps, que vous disposerez sur deux niveaux
Décongélation - Cette position du sélecteur n'est pas une fonction de cuisson. Le ventilateur fait circuler de l'air froid dans le four et favorise ainsi la décongélation rapide des aliments congelés
Ne placez jamais de papier d'aluminium (ou tout autre ustensile, plat et accessoire) directement au contact avec la sole, ceci entraînerait une détérioration de l'émail ou de l'appareil.
Le thermostat
Le réglage de la température (entre 50 et 250°C) s'effectue en tournant la manette du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à faire coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le bandeau de commande.
À savoir
•Le voyant du thermostat s'allume pendant le préchauffage du four et s'éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte.
•L'éclairage du four s'allume dès que le sélecteur de fonction se trouve sur une position de cuisson.
Cuisson au four
L'appareil devient chaud pendant son utilisation. Évitez de toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four. Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.
Cuisson traditionnelle 
La cuisson se fait par convection naturelle : l’air chaud circule dans le four selon le principe des courants ascendants et descendants
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les quiches,…
1.Positionnez le sélecteur sur la position 
.
2.Placez le thermostat sur la température désirée.
3.Enfournez votre plat.
La cuisson par l’élément chauffant inférieur 
La cuisson se fait par l’élément chauffant inférieur. Cette position du thermostat convient particulièrement pour la cuisson des pizzas, des flans et des tartes confectionnées avec des fruits.
Comment procéder ?
1.Positionnez le sélecteur sur la position 
.
2.Placez le thermostat sur la température désirée.
3.Enfournez votre plat.
La cuisson au gril 
Les parties accessibles de la cuisinière peuvent être chaudes lors de l’utilisation du gril. Eloignez les jeunes enfants. L’utilisation du gril se fait porte fermée et sous votre surveillance.
Pendant l’utilisation, la cuisinière devient chaude. Evitez de toucher les éléments chauffants de l’intérieur du four.
La position gril s’emploie pour griller les pièces de viande (côte de bœuf, côtes de porc, …) qui restent moelleuses, à dorer les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et chauds de préférence (gratin de pâtes, etc.). Si vous cuisez directement sur la grille (grillades), pensez à glisser la lèchefrite dans un gradin inférieur pour récupérer les jus des grillades (pour éviter une inflammation des graisses lors d'une prochaine cuisson).
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