FR
CUISINIÈRE MIXTE
CZC 6046
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnelqualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisezunchiffonouuneépongehumidifié.Unnettoyageàl'eauouàlavapeurrisquedeprovoquerdesinfiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (si elle existe) oucoupezledisjoncteuravantdeprocéderauchangementdel'éclairage(ampoule,néon,etc.)pourévitertoutchoc électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositifdeverrouillageetécraserleraccordementgazextérieur,s'ilsexistent.Informez-vousauprèsdesservices de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.
Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,
-Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
-les récipients et leur contenu peuvent basculer,
-lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.
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Avertissements importants
Conservezcettenoticed’utilisationavecvotreappareil.Si l’appareildevaitêtrevenduoucédéàuneautrepersonne, assurez-vousquelanoticed’utilisationl’accompagne.Le nouvelutilisateurpourraalorsêtreinformédufonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant.Ces avertissementsontétérédigéspourvotresécuritéetcelle d’autrui.
Utilisation
yCet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.
yA la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraisonousurlebond’enlèvementdontvousgarderez unexemplaire.
yVotre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industriellesoupourd’autresbutsqueceluipourlequel il a été conçu.
yN'installez pas votre appareil sur un socle.
yNe modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiquesdecetappareil.Celareprésenteraitun dangerpourvous.
yAvant la première utilisation de votre appareil, faites le chaufferunefoisàvide.Assurez-vousalorsquelapièce soitsuffisammentaérée:VMC(VentilationMécanique Contrôlée)enfonctionnementoufenêtreouverte.
yAvant d’utiliser votre appareil, assurez-vous qu’il a été correctement raccordé pour le type de gaz distribué.
yBaissez ou éteignez toujours la flamme d’un brûleur avant de retirer un récipient.
Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.
yNe stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables dans le tiroir (si votre appareil en est équipé) ou à proximité de l'appareil.
yL'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine: maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle ou installez un dispositif d'aération mécanique.
yUneutilisationintensiveetprolongéedel'appareilpeut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentantlapuissancedelaventilationmécaniquesi elle existe.
ySi vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre cuisinière (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d'alimentation de cet appareil ne risque pas de toucher une surface chaude de la cuisinière qui serait susceptible de fondre ou ne risque pas d'être coincé dans la porte du four.
ySurveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’huile ou la graisse (pomme de terre frites, beignets,
...): les graisses surchauffées s'enflamment facilement.
yN’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils pourraientserenverseretêtrelacausededommages corporels.
yNe tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.
yEn plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).
ySur la porte ouverte du four:
-ne posez pas de charge lourde,
-assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.
yNe laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie.
yEnenfournantouensortantvosplatsdufour,prenezla précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.
yNe placez jamais de papier d’aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.
yN'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.
yPour éviter d'endommager les commandes de votre appareil,nelaissezpaslaporteouvertelorsqu'ilesten fonctionnement ou encore chaud.
yUnbrûleurdoitprésenteruneflammerégulière.Evitez toutcourantd’air.Silaflammeprésenteuneanomalie, nettoyez le brûleur. Si l'anomalie persiste, faites appel auserviceaprès-vente.
yAprèsutilisationdevotrecuisinière,assurez-vousque toutes les manettes se trouvent sur la position "arrêt".
yVeillez à ne rien laisser sur la table pendant l'utilisation des brûleurs (torchons, feullies d'aluminium, etc. ...).
yEssuyezlessalissuresquisetrouventsurlasurfacedu couvercleavantdel'ouvrir.
yLorsquelefourestenfonctionnement,lecouvercledoit êtrerelevé.
yAvantdefermerlecouvercle,éteigneztouslesbrûleurs et attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle.
yChangez la tuyau d'arrivée du gaz un peu avant l'expiration de la date de vieillissement indiquée sur celui-ci.
yN'utilisez jamais de bouteille de propane dans votre cuisine ou autre local fermé.
yAvant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiezqu'aucunélémentn'estsoustension(toutesles commandesdoiventsetrouversurlaposition"arrêt")et que les parois soient suffisamment refroidies.
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yEloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement.Vouséviterezainsiqu'ilssebrûlenten touchant la surface de la table, en renversant un récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude devotreappareil.
yAssurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandesdel'appareil.
yNe faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient dessus).
yPourobtenirdebonsrésultatsculinairesetd'utilisation, veillezàcequevotreappareilsoittoujourspropre;lors delacuissondecertainespréparations,lesprojections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables.
yNettoyezvotreappareilaprèschaqueutilisation afinde garantir un fonctionnement correct.
yN'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécuritéélectrique).
yAvant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquementetcomplètementrefroidi.
yN'utilisezquelesaccessoireslivrésavecl'appareil(un diffuseur de chaleur, par exemple, endommagerait la table de cuisson.
yCet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.
Installation
yLesopérationsd’installationetdebranchementdoivent être réalisées par un technicien qualifié.
yLes réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.
ySil’installationélectriquedevotrehabitationnécessite unemodificationpourlebranchementdevotreappareil, faites appel à un électricien qualifié.
yDébranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de la cuisinière si celle-ci présente une quelconque anomalie.
Protectiondel’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole 
sont
recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune)pourqu’ilspuissentêtrerécupérésetrecyclés.
Le symbole 
sur le produit ou son emballage
indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise à la casse réglementaire de l'appareil, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions appropriées. Pour obtenir plus de détails sur le
recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.
En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CASD'ANOMALIEDEFONCTIONNEMENT".Simalgré touteslesvérifications,uneinterventions'avèrenécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir.Adéfaut(déménagementdevotrepart,fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateursqui vous communiqueraalorsl’adressed’unServiceAprèsVente.
En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du serviceaprèsventelespiècesderechangecertifiées Constructeur.
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Sommaire
A l'attention de l'utilisateur |
|
A l'attention de l'installateur |
|
Avertissements importants |
3 |
Consignes de sécurité |
25 |
Description de l'appareil |
6 |
Caractéristiques techniques |
26 |
Conseils avant la première utilisation |
7 |
Installation de l'appareil |
27 |
Comment utiliser la table de cuisson |
8 |
Raccordement gaz |
29 |
Conseils d'utilisation: la table de cuisson |
9 |
Raccordement électrique |
30 |
Comment utiliser le four |
10 |
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé |
30 |
Accessoires du four |
17 |
|
|
Conseils d'utilisation: le four |
15 |
|
|
Programmateur électronique |
16 |
|
|
Guide des cuissons |
19 |
|
|
Entretien et nettoyage |
21 |
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En cas d'anomalie de fonctionnement |
23 |
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Plaque signalétique |
24 |
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Service après Vente |
24 |
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Garantie |
24 |
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Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.
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Description de l'appareil
Bandeau de commande
1 |
2 |
3 |
4 |
1Commande de brûleur arrière gauche
2Commande de brûleur avant gauche
3Commande de brûleur avant droit
4Commande de brûleur arrière droit
Table de cuisson
Votre table de cuisson est équipée de brûleurs à ralenti progressif.
Ceux-ci se caractérisent par leur souplesse de réglage, ils permettent :
-d’obtenir très facilement toutes les allures comprises entre le plein débit et le débit réduit.
-de repérer la position concernant chaque type de cuisson selon vos habitudes personnelles et de retrouver ensuite cette position sans tâtonnement.
7 8
5 |
6 |
9 |
5Programmateurélectronique
6Commande de thermostat
7Voyant "marche"
8Voyant "régulation"
9Commande de four
brûleur |
brûleur |
semi-rapide |
semi-rapide |
2,00 kW |
2,00 kW |
brûleur |
brûleur |
ultra-rapide |
auxiliaire |
4,00 kW |
1,00 kW |
6 8 7
L'intérieur de four |
|
||
1 |
à 4 Niveaux de Gradins |
4 |
|
5 |
Sole |
||
|
|||
6 |
Gril |
3 |
|
7 |
Eclairage du four |
|
|
8 |
Orifice d'entraînement de la broche |
2 |
|
9 |
Turbinedeventilation |
|
|
|
|
1 |
|
9 5
6
Conseils avant la première utilisation
Le four
Premier nettoyage
Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.
Première opération
Avant la première utilisation de votre four, faites-lechaufferunefoisàvideafind'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication.
Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.
Comment procéder
1.Levez le couvercle.
2.Enlevez tous les accessoires du four.
3.Retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants
(sauf la plaque signalétique) qui pourraient se trouver sur la façade de votre appareil.
4.faites chauffer la four en positionnant la commande de four sur le repère et la commande thermostat
sur le repère "max" pendant 30 minutes, afin déliminer l'odeur provenant du calorifuge.
Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée.
La durée et les températures de cuisson indiquées dans les guides des cuissons sont adaptées à votre nouvelle cuisinière. Pour obtenir de bons résultats culinaires, suivez ces indications.
7
Comment utiliser la table de cuisson
En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez:
yposition arrêt
débit maximum
débit minimum
Pour allumer les brûleurs
Allumage automatique intégré
1.Poussez et tournez la commande du brûleur choisi jusqu’au repère maxi.
OU
présentez une flamme au brûleur après avoir tourné la commande (en cas de manque d'énergie électrique).
2.Maintenez la commande enfoncée, pendant 5 secondes environ après l’apparition de la flamme pour activer la sécurité thermocouple.
3.Placez le récipient sur le brûleur.
4.Réglez le débit selon les nécessités de votre préparation, en vous assurant que la flamme ne déborde pas du fond.
Ce modèle est équipé de robinets progressifs, qui permettent un meilleur réglage de la flamme.
Pour éteindre les brûleurs
Tournez la commande jusqu’à la butée, sur la position arrêt.
Les collerettes de commandes des brûleurs de table
Les commandes des brûleurs de table sont constituées d'une manette et d'une collerette sérigraphiée:
y 
Cesindicationsvouspermettentderemontercorrectement les collerettes après démontage (après le nettoyage par exemple).
Sécurité
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil tant qu'il est chaud.
Vaillez à ne poser sur la table de cuisson aucun objet ou aliment susceptible de fondre (utensiles avec manche en plastique, feuille d'aluminium, aliments contenant du sucre, etc. ...).
Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle.
Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson car l’huile ou la graisse pourrait facilement s’enflammer par suite d’une surchauffe.
Allumez toujours le brûleur avant de placer les récipients.
Si après quelques tentatives le brûleur ne s'allume pas, assurez-vous que la couronne et le chapeau soient correctement mis en place (voir figure).
Brûleur triple couronne
A
B
D
C
A)Chapeau du brûleur
B)Couronne du brûleur
C)Bougie d'allumage
D)Sécurité thermocouple
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Conseils d'utilisation: la table de cuisson
Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle.
Choix des récipients
Choisissez toujours un récipient à fond bien plat et proportionné au diamètre du brûleur utilisé.
•12à22cmdediamètrepourlesbrûleurssemi-rapides arrière gauche et arrière droit.
•16 à 26 cm de diamètre pour le brûleur triple couronne avantgauche.
•8 à 16 cm de diamètre pour le brûleur auxiliaire avant droit.
Si vous utilisez un récipient à large fond (stérilisateur, lessiveuse, bassine à confiture, couscoussier, ... ), placez-le légèrement décalé vers l’arrière de la table de cuisson de telle sorte que la base du récipient ne dépasse pas le bord avant de la table émaillée, ceci évite le débordementdesflammesetunesurchauffeauniveaudu bandeau de commandes.
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation (Gaspillage d’énergie)
Pour un bon allumage de vos brûleurs
•Veillez à garder les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pourrait être la cause d’un mauvais allumage gaz.
•Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, assurez-vous avant l’allumage que les couronnes et les chapeaux soient:
-correctement mis en place,
-parfaitement secs.
9
Comment utiliser le four
Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.
Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit être relevé.
Le choix du mode de cuisson s’effectue à l’aide de la commande four.
En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez:
0 Position arrêt
Cuisson traditionnelle
Cuisson par chaleur tournante
Grillade traditionnelle (gril simple)
Grillade et tounebroche
Grillade traditionnelle (gril double)
Cuisson Pizza
Chauffage sole
Le thermostat
Le réglage de la température, entre repère "1" (50°C) et repère "9" (maximum) s'effectue en tournant la manette du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre. Cesindicationsvouspermettentderemontercorrectement les collerettes après démontage (après le nettoyage par exemple).
Le voyant "marche"
Ils'allumedèsquevoustournezlamanettesecommande de four. Il s'éteint lorsque vous la ramenez sur la position
"arrêt" (0).
Le voyant de régulation du thermostat
Le voyant qui s’allume sur le bandeau de commande indique que le four est en train de chauffer. Lorsque la température du four atteint la valeur sélectionnée à l’aide du thermostat, le voyant s’éteint.
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