SILVERCREST SGBR 1500 C4 User manual [cz]

ELECTRIC OVEN & GRILL SGBR 1500 C4

TROUBA NA GRILOVÁNÍ A PEČENÍ

Návod k obsluze

GRILL- UND BACKAUTOMAT

Bedienungsanleitung

IAN 341839_2001

Před čtením si otevřete stranu s obrázky a potom se seznamte se všemi funkcemi přístroje.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen
Funktionen des Gerätes vertraut.

CZ Návod k obsluze Strana 1
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 21

A

8

7

6

9

1

2

3
4
5

B

z

0

q

w

e

tr

Obsah

Úvod .................................................................2

Použití vsouladu surčením ...............................................2

Rozsah dodávky ........................................................2

Popis přístroje ..........................................................2

Technické údaje ........................................................2

Bezpečnostní pokyny ....................................................3

Umístění ...............................................................6

Použití přístroje .........................................................6

Skleněná dvířka ....................................................................6

Vložení plechu na drobky .............................................................6

Použití otočného rožně ...............................................................7

Použití pečicího plechu / mřížového roštu ................................................8

Před prvním použitím ....................................................8

Obsluha přístroje .......................................................9

Přepínač funkcí .....................................................................9

Regulátor teploty ...................................................................9

Časovač ..........................................................................9

Grilování a pečení ......................................................9

Grilování sotočným rožněm .............................................10

Čištění a údržba .......................................................12

Uložení ...............................................................12

Odstranění závad ......................................................13

Likvidace .............................................................14

Záruka společnosti Kompernass Handels GmbH ............................14

Servis ...........................................................................15

Dovozce .........................................................................15

Recepty ..............................................................16

│

CZ 

SGBR 1500 C4

 1 ■

Úvod

Gratulujeme vám kzakoupení nového přístroje.
Rozhodli jste se pro vysoce kvalitní výrobek. Návod

kobsluze je součástí tohoto výrobku. Obsahuje
důležité informace obezpečnosti, použití a likvidaci.
Před použitím výrobku se prosím dobře seznamte
se všemi provozními a bezpečnostními pokyny.
Výrobek používejte pouze předepsaným způsobem
a prouvedené oblasti použití. Při předávání výrobku
třetím osobám předejte spolu sním i tyto podklady.

Použití vsouladu surčením

Grilovací a pečicí trouba slouží výhradně kohřívání,
pečení a grilování jídel.

Tento přístroj je určen výhradně kpoužití v
domácnostech pro soukromé účely. Není určen
kprofesionálnímu použití.

Jakékoli jiné použití neodpovídá určenému účelu a
může vést ke vzniku hmotných škod, nebo dokonce
ke škodám na zdraví osob.

Rozsah dodávky

♦ Trouba na grilování a pečení
♦ 1 pečicí plech
♦ 1 mřížový rošt
♦ 2 kleště
♦ Otočný rožeň s2svorkami
♦ 1 plech na drobky
♦ Návod kobsluze

UPOZORNĚNÍ

Po vybalení ihned zkontrolujte rozsah dodávky,
zda je úplná a není poškozená. Vpřípadě potřeby
se obraťte na servis.

Popis přístroje

ObrázekA:

1 Pohon
2 Regulátor teploty
3 Přepínač funkcí
4 Časovač
5 Kontrolka
6 Skleněná dvířka
7 Vložený plech na drobky
8 Dolní topné tyče
9 Upínání otočného rožně

ObrázekB:

0 Kleště (pro pečicí plech a mřížový rošt)
q Pečicí plech
w Kleště (pro otočný rožeň)
e Mřížový rošt
r Zajišťovací šrouby
t Svorky otočného rožně
z Otočný rožeň

Technické údaje

Jmenovité napětí: 220 - 240 V ∼

(střídavý proud),
50/60 Hz

Příkon: 1500 W

Všechny části tohoto přístroje, přicházející

do styku s potravinami, jsou bezpečné pro
potraviny.

■ 2 │ CZ

SGBR 1500 C4

Bezpečnostní pokyny

NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM!

► Kryt přístroje nesmíte otvírat nebo opravovat. Vtakovém případě není

zaručena bezpečnost a zaniká záruka. Vadný přístroj nechte opravit
pouze prodejcem nebo autorizovaným odborným personálem.

► Poškozené zástrčky nebo poškozený přívodní kabel nechte ihned

vyměnit autorizovaným odborným personálem nebo zákaznickým
servisem – vyhnete se tím nebezpečí.

► Dbejte na to, aby do krytu přístroje nepronikly žádné kapaliny. Přístroj

nevystavujte vlhkosti ani jej nepoužívejte venku. Na přístroj nestavte
předměty naplněné vodou jako např. vázy. Hrozí nebezpečí požáru
a úrazu elektrickým proudem! Pokud se přesto někdy dostane kapali­na do krytu přístroje, vytáhněte ihned zástrčku přístroje ze zásuvky a
nechte jej opravit.

► Přístroje, síťového kabelu ani zástrčky se nikdy nedotýkejte vlhkýma

rukama, jinak hrozí nebezpečí zásahu elektrickým proudem.

Přístroj nikdy neponořujte do vody či jiných tekutin! Pokud se během
provozu dostanou zbytky tekutiny do kontaktu se součástmi, které
jsou pod napětím, může dojít k ohrožení života vdůsledku zásahu
elektrickým proudem.

SGBR 1500 C4

CZ 

│

 3 ■

VÝSTRAHA – NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!

► Děti od 8let a osoby somezenými fyzickými, smyslovými nebo

mentálními schopnostmi či nedostatkem zkušeností a/nebo znalostí
mohou tento přístroj používat pouze tehdy, pokud jsou pod dohledem
nebo pokud byly poučeny obezpečném používání přístroje a pokud
porozuměly ztoho vyplývajícímu nebezpečí.

► Děti si nesmí spřístrojem hrát.
► Čištění a uživatelskou údržbu nesmí provádět děti, ledaže jsou starší

8let a jsou pod dohledem.

► Děti mladší 8let nesmí mít přístup kpřístroji a přívodnímu kabelu.
► Pokládejte síťový kabel tak, aby na něj nemohl nikdo stoupnout nebo

oněj zakopnout.

► Během používání se nikdy nedotýkejte skleněných dvířek nebo krytu,

protože tyto části jsou velice horké. Kotevírání skleněných dvířek
používejte kuchyňskou chňapku apod., abyste se nepopálili!

► Nikdy se nedotýkejte topných tyčí nebo průzoru za provozu nebo

dokud přístroj nevychladne. Za provozu nesahejte do grilovacího a
pečicího prostoru. Vyčkejte, dokud přístroj nevychladne. Mohli byste
se spálit.

► Chystáte-li se přístroj po použití přemísťovat, nechte jej nejdříve

zchladnout.

► Když manipulujete shorkým přístrojem, používejte vždy kuchyňské

chňapky!

Pozor! Horký povrch!

■ 4 │ CZ

SGBR 1500 C4

POZOR – VĚCNÉ ŠKODY!

► Kprovozu přístroje nepoužívejte externí spínací hodiny ani samostatné

dálkové ovládání.

► Přístroj během provozu nikdy nenechávejte bez dozoru.
► Zajistěte, aby se přístroj, síťový kabel nebo síťová zástrčka nedostaly

do kontaktu stepelnými zdroji, jakými jsou například varná plotýnka
nebo otevřený oheň.

► Přístroj provozujte výhradně spolu sdodaným originálním příslušenstvím.
► Nepřehýbejte ani nestlačujte síťový kabel.
► Síťový kabel vždy vytahujte ze zásuvky za zástrčku, nikdy netahejte

za samotný kabel.

► Při provozu nesmí být vbezprostřední blízkosti grilovací a pečicí trou-

by žádné snadno hořlavé materiály (např. utěrka, chňapka apod.).

► Nikdy na přístroji, nad ním nebo vněm nesušte textilie ani jiné před-

měty. Hrozí nebezpečí požáru.

SGBR 1500 C4

CZ 

│

 5 ■

Umístění

Použití přístroje

VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ POŽÁRU!

► Přístroj nikdy nestavte pod závěsné skříňky

nebo vedle záclon, skříňových stěn nebo
jiných vznětlivých předmětů.

► Vzdálenost přístroje od závěsných skříněk,

stropů, bočních stěn a podobných předmětů
musí být minimálně 10 cm směrem nahoru
a 5 cm na obě strany. Proto se přístroj nesmí
stavět např. do skříní apod. Tam není zajiš­těno dostatečné odvětrávání přístroje, takže
by mohlo dojít kpožáru nebo by se trouba
mohla poškodit.

► Přístroj stavte pouze na žáruvzdorný podklad,

jinak hrozí nebezpečí požáru a přístroj by
se mohl poškodit. Oblast pod dnem přístroje
může změnit barvu a poškodit se. Kromě
toho by přístroj mohl na měkkém podkladu
způsobit trvalé otisky.

NEBEZPEČÍ ÚRAZU

ELEKTRICKÝM PROUDEM!

► Nestavte přístroj do bezprostřední blízkosti

vody, např. kdřezům, vanám nebo do vlh­kých sklepních místností. Vopačném případě
hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

■ Postavte přístroj na pevný, rovný a žáruvzdorný

podklad (např. pracovní desku zušlechtilé oceli
nebo zpřírodního kamene, jako je žula).
Zajistěte kolem přístroje dostatečné větrání.

■ Přisuňte přístroj zadní stranou až ke zdi. Distanční

držáky na zadní straně se musejí zdi dotýkat.
Dbejte na to, aby zeď byla ze žáruvzdorného
materiálu, např. keramických obkladaček,
přírodního kamene nebo žuly.

■ Všechny části přístroje vyčistěte tak, jak je

popsáno vkapitole „Čištění a údržba“.

Skleněná dvířka

POZOR! VĚCNÉ ŠKODY!

►

Neopírejte se oskleněná dvířka 6.
Na skleněná dvířka 6 nepokládejte žádné
předměty. Mohou se tím poškodit závěsy.

■ Připravujete-li obzvlášť mastná jídla, může se

ve zvýšené míře tvořit kouř. Vtakovém případě
skleněná dvířka 6 nedovírejte úplně, ale nechte
je pootevřená na malou škvírku:
Skleněná dvířka 6 mají aretační polohu, ve
které jsou pootevřená na malou škvírku: když
skleněná dvířka 6 pomalu zavíráte, krátce
před zavřením vtéto poloze zaaretují.

■ Také během sušení ovoce, aby se vytvořilo sušené

ovoce, by skleněná dvířka 6 měla zůstat v
uzamčené poloze, aby vlhkost mohla unikat a
ovoce se lépe usušit.

Vložení plechu na drobky

■ Vsuňte plech na drobky 7 pod dolní topné tyče 8

tak, aby přiléhal plochou ke dnu přístroje. Výše
ohnutou stranu můžete použít jako rukojeť. Stranu,
která není ohnutá tak vysoko, je nutné napřed
zasunout do přístroje.

■ 6 │ CZ

SGBR 1500 C4

Použití otočného rožně

VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!

► Pro vkládání horkého otočného rožně z do

přístroje nebo jeho vyjímání používejte vždy
kleště w.

■ Pomocí obou svorek otočného rožně t můžete na

otočném rožni z zafixovat grilovanou potravinu.
Povolte zajišťovací šrouby r na svorkách otoč­ného rožně t, posuňte svorky tak, aby pevně
svíraly grilovanou potravinu, a utáhněte opět
zajišťovací šrouby r.

■ Nejprve zasuňte konec otočného rožně z bez

drážky do pohonu 1 (Obr.1):

Obr.1: Zasuňte otočný rožeň z do pohonu 1

■ Potom vložte druhý konec otočného rožně z

shlubokou drážkou do upínání otočného
rožně 9 (Obr.2):

UPOZORNĚNÍ

► Když používáte otočný rožeň z, zasuňte

vždy do dolní kolejnice pečicí plech q.
Poslouží kzachycování odkapávajících tekutin.

■ Chcete-li vyjmout horký otočný rožeň z, zahák-

něte háky na konci kleští w do vybrání na
otočném rožni z (Obr.3):

Obr.3: Zaháknutí kleští w do vybrání otočného
rožně z

■ Vyjměte nejprve levou stranu otočného rožně z

zupínání otočného rožně 9 a potom otočný
rožeň z vytáhněte zpohonu 1.

Obr.2: Vložte otočný rožeň z do upínání
otočného rožně 9

SGBR 1500 C4

CZ 

│

 7 ■

Použití pečicího plechu /
mřížového roštu

VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!

► Pro vkládání horkého pečicího plechu q /

horkého mřížového roštu e do přístroje nebo
jejich vyjímání používejte vždy kleště 0.

■ Zasuňte pečicí plech q / mřížový rošt e do

jedné ze 3kolejnic vgrilovacím a pečicím
prostoru přístroje.

POZOR! VĚCNÉ ŠKODY!

► Nepokládejte pečicí plech q / mřížový

rošt e nikdy přímo na topné tyče 8.

■ Chcete-li vyjmout horký pečicí plech q nebo

mřížový rošt e, zahákněte kleště 0 takto:

Obr.4: Zaháknutí kleští 0 do mřížového roštue

Před prvním použitím

1) Zasuňte zástrčku do síťové zásuvky.

2) Otočte regulátor teploty 2 až na doraz ve
směru hodinových ručiček na nejvyšší teplotu.

3) Otočte přepínač funkcí 3 na „Vrchní a spodní
pečení“

4) Otevřete skleněná dvířka 6 a nechte je pro
tento proces otevřená.

5) Vyjměte zgrilovacího a pečicího prostoru
případně vložené příslušenství.

6) Otočte časovač 4 na 20minut.

UPOZORNĚNÍ

► Při prvním zahřátí přístroje může kvůli

zbytkům vzniklým při výrobě dojít k výskytu
lehkého kouře nebo zápachu. To je zcela
normální a není to nebezpečné.
Zajistěte dostatečné větrání – otevřete napří­klad okno.

Přístroj se automaticky vypne po 20minutách.
Chcete-li vyhřívání předčasně přerušit, otočte
regulátor teploty 2 až na doraz proti směru
hodinových ručiček a nastavte časovač 4
na „OFF“.

7) Nechte přístroj vychladnout a vyčistěte jej tak,
jak je popsáno vkapitole “Čištění a údržba”.

Nyní je přístroj připravený kprovozu.

.

Obr.5: Zaháknutí kleští 0 do pečicího plechuq

■ 8 │ CZ

SGBR 1500 C4

Obsluha přístroje

Přepínač funkcí

Přepínačem funkcí 3 můžete zapnout přístroj
a nastavit 5různých funkcí:

Symbol Význam

„Spodní pečení“

např. kpečení koláčů

„Vrchní pečení“

např. kzapékání

„Vrchní & spodní pečení“

např. kpečení pizzy

„Vrchní pečení /

cirkulace horkého vzduchu /

otočný rožeň“

např. ke grilování drůbeže
„Vrchní & spodní pečení /

cirkulace horkého vzduchu“

např. krozpékání housek

„OFF“ přístroj je vypnutý

Regulátor teploty

Pomocí regulátoru teploty 2 můžete nastavit
požadovanou teplotu.

Časovač

Pomocí časovače 4 můžete přístroj zapnout /
nastavit dobu pečení:

■ Nastavte časovač 4 na požadovanou dobu

grilování a pečení. Po ukončení nastavené doby
zazní signální tón a přístroj se přestane vyhřívat.
Pokud je zvolena funkce „Vrchní & spodní pe­čení / cirkulace horkého vzduchu / otočný

rožeň“
rožně z.

■ Pokud chcete přístroj provozovat bez časového

omezení, otočte otočný spínač časovače 4 proti
směru hodinových ručiček do polohy „ON“.

, zastaví se také otáčení otočného

Grilování a pečení

1) Vložte do přístroje plech na drobky 7.

2) Vyjměte zpřístroje mřížový rošt e a pečicí
plech q. Vyložte je případně pečicím papírem,
resp. potřete pečicí plech q tukem vhodným
na pečení.

UPOZORNĚNÍ

► Podle typu jídla se trouba musí předehřát.

Řiďte se pokyny uvedenými upříslušného
receptu. Předehřátí má vkaždém případě
smysl:

– při velmi krátké době pečení,
– ukřupavých povrchových vrstev,
– ucitlivých jídel, která vyžadují konstantní

teplotu, jako např. suflé.

► Pokud předehřátí není nutné, krok3) přeskočte.

3) Nechte přístroj cca 10minut (podle nastavené
teploty) rozehřívat na požadovanou teplotu:

– Zvolte požadovanou teplotu regulátorem

teploty 2.

– Poté vyberte přepínačem funkcí 3 požado-

vanou funkci.

SGBR 1500 C4

CZ 

│

 9 ■

UPOZORNĚNÍ

► Pokud vyberete funkci scirkulací horkého

vzduchu, nebývá předehřívání grilovacího
a pečicího prostoru zpravidla nutné.

– Nastavte časovačem 4 dobu předehřívání

(cca 10minut).

– Zavřete skleněná dvířka 6.

4) Jakmile doba uplyne, položte potravinu
určenou ke grilování nebo pečení na mřížový
rošt e, resp. pečicí plech q a zasuňte jej do
jedné zkolejnic. Dbejte při tom na dostatečnou
vzdálenost potraviny určené ke grilování,
resp. pečení od vnitřních stěn a topných tyčí
přístroje.

UPOZORNĚNÍ

► Pokud na mřížovém roštu e připravujete

potraviny, zkterých hodně odkapává tuk,
zasuňte vtomto případě do nejspodnější
kolejnice pečicí plech q. Tak se kapající tuk
zachytí a přístroj lze později lépe vyčistit.

5) Než zapnete grilování nebo pečení, zavřete
skleněná dvířka 6.

6) Příp. časovačem 4 nastavte požadovanou
dobu grilování, resp. pečení. Maximální doba
grilování, resp. pečení nastavitelná časovačem 4
je 120 minut. Alternativně můžete časovač 4
nastavit také do polohy „ON“, abyste mohli
přístroj provozovat neomezenou dobu.

UPOZORNĚNÍ

► Je-li doba přípravy vašeho jídla kratší než

20minut, nastavte časovač 4 nejprve na
40minut a pak zpět na požadovanou dobu
grilování, resp. pečení.

Přístroj se příp. automaticky vypne po nastavené
době, zazní signální zvuk a kontrolka 5 zhasne.

UPOZORNĚNÍ

Chcete-li vyhřívání předčasně přerušit, otočte
regulátor teploty 2 až na doraz proti směru
hodinových ručiček a nastavte časovač 4 na
„OFF“.

7) V případě, že přístroj neprovozujete s předem
nastavenou dobou pečení, nastavte časovač 4
na „OFF“, chcete-li dobu ohřívání ukončit.

8) Po grilování nebo pečení vyjměte mřížový rošt e,
resp. pečicí plech q pomocí kleští 0.

9) Nastavte přepínač funkcí 3 na „OFF“.

Grilování sotočným rožněm

1) Vložte do přístroje plech na drobky 7.

2) Pokud je otočný rožeň z vložen do přístroje,
vyjměte ho.

3) Zasuňte pečicí plech q do nejspodnější
kolejnice.

4) Zafixujte potravinu, kterou chcete grilovat, svor­kami otočného rožně t. Dbejte na to, aby se
grilovaná potravina mohla vgrilovacím prostoru
volně otáčet, aniž by do něčeho narážela.
Může se stát, že otočný rožeň změní směr otá­čení, když grilovaná potravina narazí na odpor.
Obě vybrání, která se nacházejí na otočném
rožni z, musejí zůstat volně přístupná, jinak
není možné otočný rožeň z uchopit pomocí
kleští w.

5) Upevněte otočný rožeň z vgrilovacím prostoru
(viz kapitola „Použití otočného rožně“).

6) Zavřete skleněná dvířka 6.

Kontrolka 5 ukazuje, že je přístroj zapnutý. Když
přístoj používáte s předem nastavenou dobou pečení,
přesune se spínač časovače 4 do polohy „OFF“.

■ 10 │ CZ

SGBR 1500 C4

UPOZORNĚNÍ

Chcete-li vyhřívání předčasně přerušit, otočte
regulátor teploty 2 až na doraz proti směru
hodinových ručiček a nastavte časovač 4 na
„OFF“.

7) Na regulátoru teploty 2 nastavte požadovanou
teplotu.

8) Nastavte přepínač funkcí 3 na „vrchní pečení/
cirkulace horkého vzduchu/otočný rožeň“

9) Pokud si přejete, nastavte na časovači 4
požadovanou dobu grilování. Alternativně
můžete časovač 4 nastavit také do polohy
„ON“, abyste mohli přístroj provozovat neome­zenou dobu.
Přístroj spustí grilování a otočný rožeň z se
otáčí.

Kontrolka 5 ukazuje, že je přístroj zapnutý. Použí­váte-li přístoj s předem nastavenou dobou pečení,
přesune se nyní spínač časovače 4 do polohy
„OFF“.

Přístroj se příp. automaticky vypne po nastavené
době, zazní signální zvuk a kontrolka 5 zhasne.

UPOZORNĚNÍ

Chcete-li vyhřívání předčasně přerušit, otočte
regulátor teploty 2 až na doraz proti směru
hodinových ručiček a nastavte časovač 4 na
„OFF“.

10) V případě, že přístroj neprovozujete s předem
nastavenou dobou pečení, nastavte časovač 4
na „OFF“, chcete-li dobu ohřívání ukončit.

11) Po grilování vyjměte otočný rožeň z pomocí
kleští w.

12) Nastavte přepínač funkcí 3 na „OFF“.

PŘÍKLAD – GRILOVANÉ KUŘE

Ingredience

♦ kuře na grilování (cca 1,3kg, bez drobů)
♦ koření (sůl, paprika)
♦ stolní olej

1) Okořeňte kuře zevnitř a zvenku solí a

.

paprikou. Potřete ho zvenku stolním olejem
vhodným pro vysoké teploty.

2) Nasuňte kuře na grilovací rožeň z a zafixuj-
te ho svorkami otočného rožně t. Dbejte při
tom na to, aby vybrání na otočném rožni z
zůstala volná, abyste rožeň z mohli uchopit
pomocí kleští w. Podle tvaru kuřete může
být zapotřebí svázat křídla a stehna žáru­vzdorným provázkem, aby během otáčení
na něco nenarážela.

3) Zasuňte pečicí plech q do nejspodnější
kolejnice.

4) Předehřívejte přístroj cca 10minut pomocí
funkce „Vrchní & spodní pečení / cirkulace

horkého vzduchu“

5) Vložte kuře na otočném rožni pomocí kleští w
do přístroje.

6) Nastavte přepínač funkcí na „Vrchní pečení /
cirkulace horkého vzduchu / otočný rožeň“

a zavřete dvířka.

7) Nastavte časovač 4 na cca 80minut.
Doba přípravy se může mírně lišit podle
velikosti a vlastností grilovaného kuřete.

8) Potírejte grilované kuře průběžně vždy
trochou stolního oleje. Dosáhnete tak křupa­vého povrchu.

9) Po uplynutí nastavené doby grilovací rožeň
sgrilovaným kuřetem opatrně vyjměte pomocí
kleští w. Povolte svorky otočného rožně t
a stáhněte zněj grilované kuře z.

na cca 230°C.

SGBR 1500 C4

CZ 

│

 11 ■