BM 3982
MACHINE A PAIN : SEVERIN BM 3982
SOMMAIRE
Sommaire..............................................................................................................1
FICHE TECHNIQUE..............................................................................................2
POUR VOTRE SECURITE.....................................................................................2
Modèle BM 3982...............................................................................................3
FICHE TECHNIQUE
Modèle n° BM 3982
Tension du secteur 230V- , 50 Hz
Puissance 715 W
Capacité 600 g de farine pour 1kg de pain
Dimensions extérieures Environ 39 cm (L) x 27 cm (P) x 31 c m (H)
Poids Environ 7.95 kg
Programmateur A 13 heures
Programmes 8
Accessoires Gobelet et cuillère doseur*
Cet appareil est conforme aux normes Obligatoires pour le marquage
CE.
* grand doseur = cuillère à soupe
* petit doseur = cuillère à café
LE TABLEAU DE COMMANDE...........................................................................4
COMMENT UTILISER VOTRE MACHINE A PAIN............................................6
LES PROGRAMMES............................................................................................7
LA PREMIERE MISE EN MARCHE.......................................................................8
UTILISATION........................................................................................................8
NETTOYAGE ET ENTRETIEN............................................................................10
PROBLEMES – SOLUTIONS............................................................................10
RECETTES...........................................................................................................11
Notice reprise au format PDF à titre indicatif par http://machine-pains.toosurtoo.com qui se
dégage de toute responsabilité envers les é ventuelles erreurs ou omissions. Ce document n'a pas
valeur de notice du constructeur. En cas de doute, référez-vous à la notice officielle .
POUR VOTRE SECURITE
Avant la première utilisation de votre machine à pain, lire attentivement
les instructions ci-après :
• La surface du boîtier et les orifices d’échappement de la vapeur ont
tendance à
chauffer pendant le fonctionnement. Ne touchez aucune des parties
chaudes de l’appareil. Veillez à utiliser un torchon pour le four ou des
gants appropriés pour retirer le pain.
• Ne brancher l’appareil que sur une prise avec terre installée selon les
normes de sécurité en vigueur. Vérifier que la tension du secteur
correspond bien à celle indiquée sur la fiche signalétique.
• Débranchez toujours la prise de courant après chaque utilisation et
aussi :
- en cas de fonctionnement dé fectueux pendant l’emp loi
- au moment de retirer le moule à pain
- pendant tout nettoyage de l’appareil.
• Ne tirez jamais le cordon quand vous enlever la fiche de la prise
murale. Ne laissez pas pendre le cordon d’alimentation ; le cordon
devra toujours être tenu à l’abri des surfaces brûlantes de l’appareil.
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• Les enfants ne reconnaissent pas les dangers possibles liés à l’utilisation
d’appareils électriques. Maintenez donc ces appareils hors de leur
portée.
• Respectez une distance minimale de 5 cm par rapport aux murs ou
autres objets. Ne jamais faire fonctionner l’appareil à proximité ou en
dessous de rideaux, étagères ou autres matières inflammables et ne pas
couvrir de textile pendant que l’appareil est en fonction.
• Placer l’appareil sur une surface stable, résistante à la chaleur et
parfaitement sèche.
Veiller à ce que ni l’appareil, ni le cordon d’alimentation ne touchent des
surfaces chaudes telles que les plaques chaudes d’une cuisinière
électrique ou un réchaud à gaz.
• Ne jamais mettre en marche l’appareil si celui-ci ou son cordon
d’alimentation est défectueux.
• Ne pas utiliser l’appareil en plein air, ni dans un endroit où il y a
risque d’éclaboussures d’eau. Ne jamais immerger l’appareil, le cordon
d’alimentation ou la fiche dans l’eau.
• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique et non pas pour
une utilisation professionnelle.
• Ne pas utiliser l’appareil à toutes fins autres que celles décrites dans
le présent manuel.
• Ne pas toucher les pièces tournantes de l’appareil. Ne pas introduire
vos mains dans l’appareil quand il est branché ou encore chaud.
• L’utilisation des accessoires autres que ceux fournis par le fabricant
peut endommager l’appareil ; il existe également un risque de blessures
corporelles.
• Afin d’être conforme aux normes de sécurité en vigueur et d’éviter tout
danger, les réparations des appareils doivent être effectuées
uniquement par du personnel qualifié de même que le remplacement du
cordon d’alimentation. En cas de panne, ramener votre appareil où vous
l’avez acheté ou envoyer le à la société Severin France, adresse en
première page..
MODELE BM 3982
1. Tableau de commande A. Ecran
2. Agrafe de fixation B. Les programmes
3. Intérieur de la machine C. Sélection
4. Corps D. Programmateur
5. Moule à pain E. Contrôle d e cuisson
6. Fentes de ventilation F. Marche / Arrêt
7. Pale de pétrissage
8. Poignée du moule
9. Hublot
10. Couvercle
LE TABLEAU DE COMMANDE
A. L’ECRAN
Indique le temps restant et pendant environ 2 secondes le numéro et le
contrôle de cuisson du programme sélectionné. Les deux points de
l’affichage du temps restant clignotent durant la durée du programme.
Exemple :
Si vous avez sélectionné le programme RAPIDE, l’affichage sur l’écran
vous indique pendant deux secondes : 2P = programme 2 (RAPIDE),
contrôle de cuisson P (normal) et après, le temps restant : 2 :20
Le programme dure 2 heures et 20 minutes.
B. LES PROGRAMMES
Le programme sélectionné est affiché p ar un voyant lumineux.
C. SELECTION
SELECTION
1 Normal
2 Rapide
3 Brioche ucrée
4 Pain blanc
5 Pain brioché
6 Pain complet
7 Pâte
8 Cuisson
* Le remuage fait que le dioxyde de carbone s’échappe de la pâte.
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Appuyer sur la touche SELEC TION jusqu ‘à c e que le voyant lumine ux du
programme sélectionné (B) s’allume et le programme sélectionné
apparaisse sur l’écran (A).
D. LE PROGRAMMATEUR
Il vous permet de programmer votre machine jusqu'à 13 heures à
l’avance et, vous assure ainsi de pouvoir, pour votre petit déjeuner,
savourer un pain bien fra is.
Exemple :
Il est 20h00 et vous voulez du pain frais à 7h30 du matin. Le temps
restant jusqu’à la fin de la cuisson est donc 11 heures et 30 minutes.
- Sélectionner le programme désiré en appuyant sur la touche
SELECTION.
- Appuyer sur les touches PROGRAMMATEUR jusqu’à ce que l’affichage
11 :30 apparaisse sur l’écran.
- Ajouter les ingrédients comme indiqués dans le paragraphe utilisation.
Faire attention à ce que la levure n’entre pas en contact ni avec les
ingrédients liquides ni avec le sel.
- N’utiliser le programmateur ni pour faire cuire du pain avec des
ingrédients de courte conservation comme des œufs, des fruits, du lait
frais etc. ni pour des programmes où il faut ajouter des ingrédients
complémentaires comme des noix, fruits secs lors du deuxième cycle de
pétrissage.
E. CONTROLE DE CUISSON
Il vous permet de choisir entre trois degrés de cuisson. Le caractère
indiquant le degré de cuisson choisi apparaît sur l’écran ensemble avec
le numéro du programme sélectionné.
L = clair
P = normal
H = bien cuit
F. MARCHE/ARRET
Appuyer sur cette touche pour mettre en marche ou arrêter l’appareil.
Les deux points de l’affichage du temps restant sur l’écran commencent
à clignoter dès que la machine a été mise en marche.
Dispositif de sécurité contre une mauvaise manipulation :
Après avoir mis en marche la machine à pain, toutes les autres touches
du tableau de commande restent bloquées jusqu’à ce que le cycle de
cuisson soit terminé ou, la touche MARCHE/ARRET soit appuyée pendant
au moins 2 secondes.
Appuyer sur les touches jusqu’à ce qu’un signal sonore se fait entendre
confirmant la bonne mani pulation.
COMMENT UTILISER VOTRE MACHINE A PAIN
Avec votre machine à pain vous pouvez :
- Faire cuire des pains délicieux à la maison. Vous trouverez plusieurs
recettes dans l’annexe de ce mode d’emploi. Vous pouvez aussi utiliser
des préparations de farine spéciales pour pain vendues dans le
commerce.
- Faire mélanger, pétrir et lever la pâte pour des petits pains, pizza,
etc..
Quelques conseils importants :
- Toujours utiliser des gants de cuisine si vous touchez l’appareil ou le
pain chaud.
- La quantité de farine à utiliser est entre 400g et 600g. Si vous en
mettez moins que 400 g, la machine ne peut correctement pétrir la pâte.
Si vous dépassez les 600g , la pâte peut déborder le moule.
- En cas de courte coupure de courant (maximum 30 minutes), la machine
sauvegarde le programme sélectionné et se remettra en marche après.
- Lors du cycle de pétrissage, de la vapeur d’eau se produit sur le
hublot en verre de la machine, elle disparaîtra lors du cycle de cuisson.
- Ne jamais ouvrir le couvercle pendant le cycle de cuisson, puisque sinon
le pain sera cuit de façon irrégulière.
- Laisser refroidir la machine et le moule à pain après utilisation, puis les
nettoyer.
- Le moule et la pale de pétrissage ont un revêtement anti-adhésif. Par
conséquent, ne jamais les toucher avec des objets en métal ou
tranchants.
- Ne jamais faire foncti onner la machi ne à vide. L a surchauffe du moule
à pain peut détériorer son revêtement anti-adhésif.
ATTENTION :
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