Miele H 4110 BP, H 4210 BP User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing
ovens met pyrolyse H 4110 BP, H 4210 BP
Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing voor u het toestel installeert en in gebruik neemt. Zo zorgt u voor uw veiligheid en vermijdt u schade aan uw toestel.
B
2
Inhoud
Beschrijving van de toestellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Uitvoering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Inrichting voor uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Het toestel in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Kloktijd voor het eerst ingeven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Het toestel reinigen en voor het eerst opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Verwarmingssystemen in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
De oven bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Functiekiezer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Temperatuurkiezer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
De oven gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
De verwarmingssoort Snel opwarmen Ä gebruiken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
De oven voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Kant-en-klaargerechten bereiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
De toetsen Q, P en O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Display en driehoek V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
De kloktijd invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Aparte kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Een aparte tijd invoeren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
De aparte tijd wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Kooktijden invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Het kookproces automatisch uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Het kookproces automatisch in- en uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Einde van een kookproces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
De ingevoerde tijden controleren en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Kooktijden wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
De toestelinstellingen wijzigen v . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Aanduiding van de kloktijd (PI) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Signaltoon (P2). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Bakken in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Baktabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
3
Inhoud
Braden in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Braadtabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Grilltabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Bereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Bereiden van kant-en-klaargerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Voorbeelden van kant-en-klaargerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Bruineren-garen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Controlegerechten/energierendementsklasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Voorzijde, bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Universele plaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Rooster, steunroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Met PerfectClean veredeld email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Pyrolytische reiniging van de oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
De ovendeur afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
De ovendeur uit elkaar nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
De ovendeur monteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
De steunroosters uitnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Wat gedaan als...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Inbouwen van de oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
4
Beschrijving van de toestellen
Bedieningspaneel
a functiekiezer * b timer met toetsen O, Q en P c temperatuurkiezer * d temperatuurcontrolelampje y
Ovenruimte
e deurcontactschakelaar, deurvergren
deling bij werking met pyrolyse
f verwarmingselement voor Boven
warmte en Grill met bovenste oven plaat
g aanzuigopening voor de ventilator h steunroosters met vier niveaus i ovendeur
-
-
-
5
Beschrijving van de toestellen
Uitvoering
Ovenbesturing
Naast de verschillende verwarmings methoden om te bakken, te braden en te grilleren biedt de ovenbesturing bij toestellen met een timer ook
aanduiding van de kloktijd,
een aparte kookwekker,
het automatisch in- en uitschakelen
van de kookprocessen, de keus van individuele instellingen.
Wasem afgekoeld
Zodra de oven wordt ingeschakeld, gaat er ook automatisch een koelventi­lator van start. Die zorgt ervoor dat de hete wasem uit de ovenruimte met koelere kamerlucht wordt vermengd. Die lucht wordt dus afgekoeld voordat hij tussen de ovendeur en het bedie­ningspaneel naar buiten komt.
Na een kookproces blijft de koelventila tor nog even draaien. Zo slaat er geen luchtvochtigheid neer in de oven, op het bedieningspaneel noch op de om mantelingskast. De ventilator wordt vanzelf uitgescha keld zodra de temperatuur in de oven laag genoeg is gedaald.
-
Zelfreiniging voor de ovenruimte (py rolyse)
De ovenruimte van uw toestel kan met behulp van de functies Pyrolyse . worden gereinigd.
Intussen wordt de oven tot ca. 460 °C opgewarmd. Het vuil vervalt door de hoge temperatuur tot as.
Bij het begin van dit reinigingsproces wordt de ovendeur voor uw veiligheid vergrendeld.
De oven is niet altijd even vuil. U kan dus kiezen uit twee reinigingsfuncties met verschillende duur:
PY I (duur ca. 2 uur) – PY 2 (duur ca. 2 uur en 30 min.) Na deze vaste tijden worden de weer-
standen uitgeschakeld. Voor uw veiligheid blijft het toestel ech-
ter nog steeds vergrendeld. U kan het pas openen zodra de temperatuur on­der de 280 °C gedaald is
­Hou voorts rekening met de opmer kingen in de rubriek "Reiniging en on derhoud".
-
-
-
-
-
6
Beschrijving van de toestellen
PerfectClean-oppervlakken
De oppervlakken van
universele plaat en
rooster
– zijn met PerfectClean veredeld. De uitstekende antikleefeigenschappen
van deze oppervlakveredeling voor komen dat het bakgoed vastkoekt. Met een wordt de schoonmaak verlicht. Hou de opmerkingen in de rubriek "Reini ging en onderhoud" in acht.
Deurcontactschakelaar
In het midden onder het bedieningspa­neel zit de schakelaar voor het deur­contact. Als u de deur tijdens een kook­proces opent, worden de weerstanden automatisch uitgeschakeld.
Daardoor verkleint het warmteverlies in de oven, bv. als u het gebraad overgiet.
-
-
Ovendeur met luchtcirculatie
De ovendeur bestaat uit 4 ruiten. Ze is boven en onder van spleten voorzien.
Terwijl de oven werkt, stroomt er koele lucht door de deur. Daardoor blijft de buitenste ruit koel en kan u die zonder risico aanraken.
Bovendien kan u de toesteldeur uit el
-
kaar nemen zo dat nodig mocht blijken.
Inschuifbare knoppen
Naar gelang van het model kan u al de bedieningsknoppen in de nulstand in schuiven.
Zowel om de knoppen te verbergen als om ze te voorschijn te halen drukt u de knop in.
-
-
7
Beschrijving van de toestellen
Toebehoren
In de volgende alinea's wordt het bijge leverde toebehoren beschreven.
Mits toeslag kan u via uw Miele-dealer of in de Technische Dienst van Miele nog meer toebehoren verkrijgen. Uitleg daarover vindt u in de rubriek "Mits toe slag verkrijgbaar toebehoren".
Universele plaat en rooster
De universele plaat en het rooster zijn voorzien van uittrekbeveiligingen, die voorkomen dat deze onderdelen uit de steunroosters glijden als ze slechts ge­deeltelijk moeten worden uitgetrokken.
Vetfilter
Breng de vetfilter voor de aanzuigope
­ning van de ventilator aan:
bij Hete lucht plus Y om op het
rooster of in een pan zonder deksel of in een braadpan te braden.
-
bij Circulatiegrill N.
De door de luchtcirculatie meegeno­men vetdruppels worden in de vetfilter opgevangen. Daardoor worden de oven en de ruimte achter de ovenrug­wand minder vuil.
-
Let er bij het inschuiven op dat de uittrekbeveiliging zich achteraan be vindt.
U kunt de universele plaat en het roos ter enkel uit de ovenruimte nemen door ze op te tillen.
8
Plaats de vetfilter niet bij het bakken. Anders duurt dat langer.
-
-
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
Recycleerbare verpakking
De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal ge kozen, dat door het milieu wordt verdra gen en opnieuw kan worden benut.
Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof ge spaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk container park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.
-
Het afdanken van het apparaat
Oude elektrische en elektronische ap­paraten bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die voor het functio­neren en de veiligheid van het apparaat nodig waren. Als u het apparaat bij het gewone afval doet of bij verkeerde be­handeling kunnen deze stoffen schade lijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Verwijder het afgedankte appa raat dan ook nooit met het gewone af val.
-
-
Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige
­recyclage van dat toestel. Dat bevat
­trouwens nog waardevol materiaal.
Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.
Als u vragen heeft omtrent het af danken van uw oud toestel, neem dan contact op met
de handelaar bij wie u het kocht
­of
de firma Recupel,
telefoon 02 706 86 10,
website: www.recupel.be of – uw gemeentebestuur als u uw toestel
naar een containerpark brengt. Zorg er ook voor dat het toestel intus-
sen kindveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen. Hou dus rekening met de gelijknamige rubriek in de "Op-
-
merkingen omtrent uw veiligheid".
-
9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Waak over kinderen die zich in de Dit toestel voldoet aan de voorge schreven veiligheidsvoorschriften. Bij ondeskundig gebruik kan er schade optreden aan het toestel en kan de gebruiker gevaar lopen. Lees aandachtig uw gebruiksaanwij zing voordat u uw toestel in gebruik neemt. U vindt er belangrijke wenken om trent de inbouw, de veiligheid, het gebruik en het onderhoud van het toestel. Zo beschermt u zichzelf en vermijdt u schade aan het apparaat. Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.
Deskundig gebruik
Dit toestel is enkel voor huishoude-
lijk gebruik bestemd. U mag er en­kel levensmiddelen mee bakken, bra­den, ontdooien, inmaken, drogen en grilleren. Andere toepassingen zijn niet toegela ten en misschien gevaarlijk. De fabri kant kan niet aansprakelijk worden ge steld voor schade die werd veroorzaakt doordat het toestel niet volgens de voorschriften gebruikt of verkeerd be diend werd.
Personen die een een fysieke,
psychische of motorisch beperking hebben; onervaren personen of perso nen zonder kennis van het toestel, mo gen dit toestel enkel onder toezicht en met aanwijzingen van een verantwoordelijke bedienen.
-
-
-
nabijheid van het toestel bevinden.
Laat hen niet met het toestel spelen.
Kinderen mogen het toestel enkel
bedienen onder toezicht, wanneer hen de bediening zodanig werd uitge legd dat ze het toestel veilig kunnen bedienen. Kinderen moeten de moge lijke gevaren van een foute bediening kunnen erkennen.
Technisch veilig
Vergelijk eerst de aansluitgege
vens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van uw huisin­stallatie. Sluit daarna pas uw toestel aan. Deze gegevens dienen absoluut over­een te stemmen. Anders treedt er scha­de op aan uw toestel. Vraag bij twijfel inlichtingen aan uw installateur.
De elektrische veiligheid van dit
toestel wordt enkel gewaarborgd indien het op een aardsysteem is aan­gesloten, dat volgens de voorschriften
­werd geïnstalleerd. Het is heel belang
­rijk dat deze fundamentele veiligheids
­voorziening voorhanden is. In geval van
twijfel dient u uw installatie door een vakman te laten nakijken.
­De fabrikant kan niet aansprakelijk wor
den gesteld voor schade die werd ver oorzaakt doordat de aardleiding onder broken was of gewoon ontbrak. Er zijn
-
elektrische schokken mogelijk.
­Gebruik uw toestel enkel in inge
bouwde toestand. Zo bent u zeker
dat u geen elektrische onderdelen kan aanraken.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Maak in geen geval de ommante
ling van uw toestel open. Raakt u eventueel aansluitingen aan, die onder spanning staan, dan loopt u het gevaar een elektrische schok te krij gen. Dat risico bestaat ook als u de elektrische en mechanische structuur van het toestel wijzigt. De werking van het toestel kan dan ook in het gedrang komen.
Installatie- en herstelwerk mag u
enkel door een erkend vakman la ten uitvoeren. Door ondeskundige installatie- of reparatiewerkzaamheden kunnen er niet te onderschatten risico's opduiken voor wie het toestel gebruikt.
Als de aansluitkabel is beschadigd
moet die door de Technische Dienst van Miele of door een door Miele opgeleide vakman worden vervangen.
Bij installatie- en herstelwerk dient
u het toestel stroomloos te maken. Dat is pas het geval indien aan een van deze voorwaarden werd voldaan:
de smeltstoppen van uw installatie zijn uitgeschakeld,
het snoer is van het elektrisch net losgekoppeld. Trek niet aan het snoer, wel aan de stekker, om het toestel stroomloos te maken.
Het toestel mag niet met behulp
van een verlengsnoer op het net worden aangesloten. Verlengsnoeren zijn geen voldoende waarborg voor de veiligheid van het toestel. Er is bv. gevaar voor oververhit ting.
-
-
Indien u dit toestel niet op een vas
te plaats inbouwt en monteert, bv. op een schip, laat dit karwei dan enkel uitvoeren door vakmensen. Die moeten ervoor zorgen dat u het toestel veilig
­kan gebruiken.
Gebruik
Voorzichtig! U kan zich verbranden! In en rond de oven loopt de tempe ratuur hoog op!
Zorg ervoor dat kinderen het toe
stel tijdens de werking niet kunnen aanraken. Hun huid reageert gevoeliger op hoge temperaturen dan die van vol­wassenen. De oven wordt warm aan het ovenven­ster, de wasemafvoer en het bedie­ningspaneel.
Trek ovenwanten aan als u gebak,
gebraad of grillgerechten in of uit de oven schuift of iets aan het klaar te maken gerecht toevoegt.
Bij gebruik van de werkwijzen Boven­en onderwarmte en Grilleren worden het bovenste verwarmingselement en de bovenste ovenplaat heel erg heet. U kan zich daaraan verbranden!
Is de pyrolyse in werking, dan
wordt de ovenvoorzijde warmer dan wanneer u de oven normaal ge bruikt. Zorg ervoor dat kinderen de ovendeur tijdens de pyrolyse niet aan raken. Ze kunnen zich verbranden!
-
-
-
-
-
-
11
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Verwijder al het toebehoren uit de
oven voor u hem met pyrolyse laat reinigen. Neem dus ook bv. de steun roosters en eventueel mits toeslag ver krijgbaar toebehoren weg: bv. een te lescopische slede of apart uitschuifba re rails. Door de hoge temperatuur tijdens de werking met pyrolyse kan het toebehoren schade oplopen. De teles copische slede en de apart uitschuifba re rails kunnen zelfs stukgaan.
Gebruik geen kunststof vaatwerk.
Dat smelt bij hoge temperaturen. Bovendien kan de oven schade oplo pen.
Maak geen blikjes in de oven in. Er
ontstaat overdruk. De blikjes ont­ploffen. U kan zich kwetsen en de oven kan schade oplopen.
Schuif op de bodem van de oven
geen voorwerpen als bv. kookpan­nen heen en weer. Anders wordt het bodemoppervlak beschadigd.
Ga niet op de open ovendeur
staan of zitten. Zet er evenmin zwa re voorwerpen op neer. Het toestel kan anders schade oplopen. De ovendeur kan een gewicht dragen van hoogstens 15 kg.
Let erop dat er niets tussen toestel
deur en oven geklemd raakt.
-
-
-
Schakel de oven niet uit als u ge
bruik wenst te maken van de reste rende warmte. Laat de gekozen ovenfunctie dan inge
­schakeld en stel de laagste tempera tuur in.
­Schakel de oven in geen geval uit. An
ders stijgt de luchtvochtigheid. Het be
­dieningspaneel beslaat en er duiken
­druppels op onder het werkblad. De
meubelvoorzijde kan eveneens be slaan.
Door condenswater kan
de ommantelingskast of het werkblad
schade oplopen. – er corrosie in het toestel optreden. Bovendien kan er zich wasem in de ka-
talysator afzetten. Als u de oven de vol­gende keer aanzet, kan er dan geur ontstaan.
Bak diepgevroren taart of pizza op
het rooster met daarop bakpapier en niet op de universele plaat. Ze zou zo sterk kunnen kromtrekken,
­dat ze in hete toestand niet uit de oven kan worden gehaald. Elk verder gebruik veroorzaakt nog meer kromtrekking. Diepgevroren producten zoals frieten, kroketten en dergelijke kunnen op de
­universele plaat worden bereid.
-
-
-
-
-
-
-
Dek de spijzen steeds af als u ze in
de oven laat staan. Door het vocht van de spijzen kan er in het toestel cor rosie optreden. Zo vermijdt u ook dat die spijzen uitdrogen.
12
-
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Giet nooit water rechtstreeks op de
universele plaat of in de ovenruim te zolang de oppervlakken nog heet zijn. De daardoor veroorzaakte water damp kan ernstige brandwonden ver oorzaken; door de temperatuurschok kan het email ook beschadigd raken.
Leg bij Boven- / onderwarmte A
nooit aluminiumfolie op de ovenbo dem. Plaats geen pannen, potten en univer sele bakplaten op de bodem van de ovenruimte.
Als u een universele plaat van een an der merk inschuift, dient u erop te letten dat de afstand tussen de onderzijde van de universele plaat en de bodem van de ovenruimte minstens 6 cm be­draagt.
Als u hiermee geen rekening houdt, wordt de onderwarmte geblokkeerd. Daardoor kan het email op de bodem van de ovenruimte barsten of afspringen.
In de handel vindt u aluminiumfolie
die de ovenruimte voor vuil zou moeten vrijwaren en de moeite van het schoonmaken verminderen. Zo u zulke folie gebruikt, duiken er merkelijk ver schillen op in het bak- en braadresul taat. Bovendien kan uw toestel schade oplo pen (bv. door opeenhoping van hitte).
-
-
-
-
-
-
Algemeen
-
-
-
Hou het toestel onder toezicht als u
vet of olie gebruikt. Vet of olie kan door oververhitting vlam vatten. Er be staat dan ook brandgevaar!
Gebruik uw toestel niet om het ver
trek te verwarmen. Door hoge tem peraturen in de oven kunnen licht ont vlambare zaken in de omgeving in brand schieten.
Zorg ervoor dat de spijzen steeds
voldoende worden opgewarmd. De nodige tijd hangt van heel wat factoren af. Bv. van de aanvankelijke tempera tuur, de hoeveelheid, de soort en de kwaliteit van de spijzen. Wellicht werd ook van het recept afgeweken. Zo er in de spijzen eventueel kiemen aanwezig zijn, worden die enkel bij een toereikende temperatuur (> 70°C) en bij een voldoende lange tijd (> 10 min.) vernietigd. Twijfelt u eraan of de spijzen voldoende worden opgewarmd, kies dan liever een ietwat langere tijd. Het is ook van belang dat de tempera tuur in de spijzen gelijkmatig wordt ver deeld. Dit bereikt u bv. door in de spij zen te roeren of ze om te draaien.
-
-
-
-
-
-
-
-
13
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Gebruikt u soms een stopcontact
in de omgeving van de oven? Dan mag het snoer van het apparaat niet tussen de hete ovendeur geklemd ge raken. De isolatie van het snoer kan schade oplopen. Er is risico op elek trische schokken!
Gebruik om het toestel schoon te
maken in geen geval hogedrukrei nigers. De vloeistof kan onderdelen aanraken, die onder spanning staan. Er kan kortsluiting optreden.
Gebruikt u om in de oven te bak
ken of te braden alcohol als bv. rum, cognac, wijn e.d.? Hou er rekening mee dat alcohol bij hoge temperatuur verdampt. Onder minder gunstige omstandigheden kan die damp tegen hete verwarmingsele­menten ontvlammen.
-
-
-
Uw oud toestel afdanken
Bij oude, niet meer gebruikte toe
stellen trekt u de stekker uit het stopcontact. Maak daarna snoer en stekker onbruikbaar. Laat bij toestellen met een vaste aansluiting het aansluit snoer door een vakman uit de contact doos verwijderen. Zo vermijdt u dat uw toestel voor verkeerde doeleinden
­wordt gebruikt.
De fabrikant kan niet worden aan sprakelijk gesteld voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheids richtlijnen niet in acht werden geno­men.
-
-
-
-
-
14
Inrichting voor uw veiligheid
Ovendeurvergrendeling bij py rolyse
Zodra het pyrolytisch reinigingsproces van start gaat, wordt de ovendeur ter wille van uw veiligheid automatisch ver grendeld.
Na de pyrolytische reinigingsbeurt kan u de deur pas ontgrendelen indien de oventemperatuur onder de ca. 280 °C is gezakt.
Indien u onverhoeds een van de reini
-
gingsprocessen Pyrolyse . hebt ge start of indien het proces werd afgebro ken, dan wordt de ovendeur
meteen ontgrendeld bij temperaturen
­lager dan ca. 280 °C. U kan de deur
na zowat 30 seconden weer open maken.
bij temperaturen boven de 280 °C
pas weer ontgrendeld zodra de oventemperatuur onder de 280 °C is gezakt.
-
-
-
-
15
Het toestel in gebruik nemen
Afhankelijk van het model zijn de be dieningselementen bij levering ver zonken. U dient ze eerst te laten uit springen voor u het toestel kunt ge bruiken.
-
-
-
-
Kloktijd voor het eerst ingeven
Nadat u uw oven door een bevoegd elektricien degelijk hebt laten aan sluiten, dient u bij een toestel met een timer eerst de kloktijd in te voeren. Dan pas kan u uw toestel gebruiken.
-
U kan de kloktijd enkel invoeren in dien de fucntiekiezer op "0" staat.
In het tijdsdisplay
wordt het symbool m (kloktijd) ver
licht,
– knipperen "I2:00" en het driehoekje
V onder het symbool m.
-
-
I2:00
m
V
^ Voer met toets P of O eerst de uren
in.
^
Druk op toets Q.
De uren worden bevestigd, de minuten knipperen.
^
Voer nu met toets P of O de minuten in.
16
^
Druk op toets Q. De minuten worden bevestigd. Nu verloopt de kloktijd; de dubbele
punt knippert.
Het toestel in gebruik nemen
Het toestel reinigen en voor het eerst opwarmen
Verwijder
- eventuele stickers van de universele plaat of de bodem van de ovenruimte.
- eventuele afstandshouders uit kurk boven de ovenruimte.
- eventuele beschermfolie van de voorzijde van het toestel.
Houd rekening met de aanwijzingen in de rubriek "Reiniging en onderhoud".
Voor u de oven gebruikt, dient u – het toebehoren uit de ovenruimte te
nemen en te spoelen.
– het toestel één keer leeg op te war-
men, zodat onaangename geuren die tijdens de eerste opwarming kun­nen ontstaan, sneller verdwijnen.
Voor u het toestel opwarmt, dient u
^
met een vochtige doek eventueel stof en verpakkingsresten uit de oven ruimte te verwijderen.
Duw de bedrijfsmoduskiezer en de
^
temperatuurkiezer uit. Draai de bedrijfsmoduskiezer naar
^
Snel opwarmen Ä. Stel de hoogste temperatuur in met
^
de temperatuurkiezer.
Verwarm de lege oven gedurende minstens één uur. Zorg gedurende die tijd voor een goede ventilatie van de keuken. Zorg ervoor dat de geuren niet naar andere kamers trekken.
^ Wacht tot het toestel weer afgekoeld
is tot kamertemperatuur.
^ Reinig de ovenruimte daarna met
warm water waaraan u een licht reini­gingsproduct hebt toegevoegd, en maak de ovenruimte droog.
-
Sluit de toesteldeur pas als de oven ruimte droog is.
Bij toestellen met een schakelklok kunt u het opwarmproces ook automa tisch laten uitschakelen; raadpleeg de rubriek "Kookduur ingeven".
-
-
17
Verwarmingssystemen in de oven
Hete lucht plus Y
Dit systeem werkt met een hete lucht stroom.
Door de ventilator in de ovenrugwand wordt er lucht uit de ovenruimte aange zogen. Die wordt over een ringvormig verwarmingselement gevoerd. De ver warmde lucht wordt tenslotte via de openingen in de rugwand terug in de oven geblazen.
De hitte bereikt de spijzen onmiddellijk. U hoeft de oven dus niet te laten voor verwarmen. Uitzonderingen – bij het bakken van donker brood-
deeg,
– bij het braden van rosbief en filet. Bij Hete lucht plus kan er op verschil-
lende niveaus tegelijk worden gebak­ken of gebraden. Wegens de luchtcirculatie liggen de temperaturen bij deze werkwijze lager dan bij Boven- en onderwarmte.
-
-
-
Boven- en onderwarmte A
Bij deze conventionele werkwijze wordt de warmte van boven en onder op de gerechten overgebracht.
De oven hoeft u enkel te laten voorver
­warmen
bij taart of gebak met een korte bak
tijd (tot ca. 30 minuten), bij het bakken van delicaat deeg,
bij het bakken van donker brood
deeg, bij het braden van rosbief of filet.
Bruineren ö
Bij het Bruineren zijn de verwarmings­elementen voor de Hete lucht en de ventilator in werking.
Deze verwarmingssoort is geschikt om soufflés en gratins met een krokant korstje klaar te maken.
-
-
-
Snel opwarmen Ä
Bij deze verwarmingssoort worden de verwarmingselementen voor Boven warmte en Hete lucht alsook de ventila tor tegelijk ingeschakeld. Zo wordt het toestel heel vlot op de gewenste tem peratuur gebracht. Zo wordt het toestel heel vlot op de gewenste temperatuur gebracht. Zodra het controlelampje voor de ovenverwarming uitgaat, is de ingestelde temperatuur bereikt. De functiekiezer moet u dan op de ge wenste verwarmingssoort draaien.
18
-
-
-
-
Verwarmingssystemen in de oven
Grill n
Door het hoge verwarmingsvermogen wordt de grillweerstand enkele minuten na het inschakelen roodgloeiend. De infrarode straling die voor het grilleren vereist is, treedt in actie.
Circulatiegrill N
Bij het grilleren met luchtcirculatie ver deelt de turbine aan de rugzijde de hit te van de grill over heel het grillgerecht. Daardoor kan u de temperatuur lager instellen dan bij het gewone grilleren.
-
Pyrolyse .
Bij deze functie wordt de oven automa tisch gereinigd.
De oven wordt tot ca. 460 °C opge warmd. Het vuil vervalt door de hoge temperatuur tot as.
U kan kiezen uit 2 pyrolyseprocessen, een lang of een kort.
Pyrolyse I is geschikt voor de reiniging
­van een normaal vuile oven. Pyrolyse II
is bedoeld voor intensiever vuil. Na de reiniging kunt u de restjes, bv.
as, gewoon verwijderen.
-
-
19
De oven bedienen
Bedieningselementen
Als bedieningselementen voor de oven fungeren de functie- en de tempera tuurkiezer.
Functiekiezer
Met de functiekiezer kiest u de ge­wenste ovenfunctie.
U kan de knop zowel naar rechts als links draaien.
U kan de knop echter niet verder dan 360° draaien; dan gaat hij stuk.
-
Verlichting H/v
Om de ovenverlichting apart in te schakelen. Naar gelang van het model kan u op deze stand van de knop ook instel lingen voor het toestel aanpassen. Zie gelijknamige rubriek.
Boven- en onderwarmte A
Om traditionele gerechten te bakken of te braden, om soufflés te bereiden.
Bruineren ö
Om spijzen klaar te maken, die een krokant korstje moeten krijgen, bv. soufflé en gratin.
– Grill n
Om grillgerechten als kotelet, bief­stuk, pennetjesvlees en gevogelte te grilleren. Laat de ovendeur intussen dicht!
– Snel opwarmen Ä
Om de opwarmtijden van het toestel te verkorten, de oven voor te verwar­men en kant-en-klaargerechten te bereiden.
-
20
Hete lucht plus Y Om op verschillende niveaus tegelijk te bakken en te stoven.
Circulatiegrill N Om grillgerechten met een grotere diameter te grilleren. Bv. rollade en gevogelte. Laat de ovendeur bij het grilleren dicht!
Pyrolyse . Om de ovenruimte te laten reinigen.
De oven bedienen
Temperatuurkiezer
Hiermee stelt u traploos de temperatu ren voor de bereiding in.
Draai de temperatuurkiezer enkel naar rechts. Draai hem niet voorbij de aanslag. Vandaar draait u hem weer terug. Anders maakt u de knop stuk.
Zodra u een temperatuur ingesteld hebt, gaat het temperatuurcontrole- lampje y aan. Het brandt telkens als de verwarming ingeschakeld is.
Eens de temperatuur bereikt, wordt de verwarming uitgeschakeld. Zodra de temperatuur lager zakt dan de inge stelde waarde, wordt de verwarming opnieuw ingeschakeld.
-
De oven gebruiken
Zet het gebak, gebraad of grillge
^
recht in de oven. Draai de functiekiezer op de ge
^
wenste verwarmingssoort.
Het licht in de oven gaat aan.
Kies met de temperatuurkiezer de
^
nodige temperatuur.
De oven warmt nu op en de koelventila tor wordt ingeschakeld.
Na de bereiding neemt u de spijzen
^
­uit de oven.
Draai de functie- en de temperatuur­kiezer op "0".
De koelventilator blijft nog even draai­en. Zo slaat er geen luchtvochtigheid neer in de oven, op het bedieningspa­neel noch op de ommantelingskast. De ventilator wordt vanzelf uitgescha­keld zodra de temperatuur in de oven laag genoeg is gedaald.
Bij toestellen met een timer kan u het kookproces ook automatisch laten uit schakelen. Ofwel in- en uitschakelen. Lees daartoe de gelijknamige rubriek.
-
-
-
-
21
Loading...
+ 47 hidden pages