Hitachi RZ-RMA18Y User Manual [ru]

FUZZY МУЛЬТИВАРКА

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Модель: RZ-RMA18Y

Подготовка к использованию
Важная информация о защите .........	2
Перечень деталей ...............................	4
Подготовка к приготовлению
Подсказки и советы для правильного
приготовления блюд...........................	5
Подготовка к приготовлению блюд.....	6
Приготовление блюд
Программы «Гречка»/«Пшенка»/
«Клейкий рис»/«Плов»/
«Молочная каша»....................................	8
Программа «Варка на пару»............	10
Программа «Тушение».....................	12
Программа «Выпечка» .....................	14
Использование таймера...................	16
Уход
Чистка и уход .....................................	17
Проблемы и решения.......................	18
Спецификации...................................	19

Важная информация о защите

Этот продукт предназначен исключительно для домашнего использования. Не использовать в промышленных целях.

	Применяется в отношении опасностей, способных приве-	Отметки
ОСТОРОЖНО!	сти к травмам человека или ущербу материальных объек-	В данной инструкции, а также на самом приборе ис-
	тов в случаях, когда пользователь пренебрегает требовани-	пользуются специальные знаки, обеспечивающие
	ями безопасности и использует устройство ненадлежащим
	образом.	надлежащее использование продукта пользователя-
		ми и напоминающие об угрозе для здоровья человека
	Применяется в отношении опасностей, способных приве-	и состояния материальных объектов.
	сти к травмам или смертельному исходу при игнорирова-	Эти знаки и их объяснения приведены ниже, убедитесь
ВНИМАНИЕ!	нии правил и ненадлежащем использовании устройства.	в том, что вы поняли их, прочитав инструкцию.

	ОСТОРОЖНО
	Не удаляйте и не меняйте	Используйте данное устройство только
	никакие части данного устройства.	с вилкой AC с номиналом 5 A или выше.
	Ремонт и другие сходные виды сервиса должны	Не используйте с другими вилками.
	производиться только уполномоченным пред-	При совместном использовании с другими элек-
	ставителем сервисной службы. Попытки самостоя-	трическими приборами или устройствами, чрезмер-
	тельного ремонта и замены частей могут привести	ный разогрев вилки может привести к ожогам.
	к пожару, поражению электрическим током и ожогам.
	При необходимости сервиса обращайтесь в магазин,
	в котором был приобретен товар, или в отдел по об-
	служиванию клиентов компании Hitachi.
	Не пытайтесь присоединять к устройству для	Всегда держите вилку устройства чистой.
	обеспечения его работы булавки, шнуры, про-	Несоблюдение правила может привести
	волоку или любые другие металлические части.	к пожару.
	Это может привести к поражению электрическим
	током или другим травмам из-за поломки устройства.
	Держите мультиварку в месте,	Убедитесь в том, что вилка плотно входит в розетку.
	недоступном для детей.	Недостаточный контакт может привести к пораже-
	Прикосновение к ее частям может привести к по-	нию электрическим током, короткому замыканию
	ражению электрическим током, ожогам и другим травмам.	или пожару.
	Не используйте устройства с поврежденным шну-	Подключайте устройство только к сети
	ром или поврежденные розетки.	220-240 V переменного тока.
	Это может привести к поражению электрическим	Несоблюдение правила может привести к пора-
	током, короткому замыканию или пожару.	жению электрическим током или пожару.
	Не пытайтесь разбирать шнур питания. Шнур	Избегайте погружения устройства в воду
	электрического питания не должен находиться	или попадания воды на любую часть устройства.
	рядом с нагревающимися поверхностями.	Это может привести к поражению электричес-	Избегать воды
	Повреждение шнура может привести к поражению	ким током или короткому замыканию.
	электрическим током или пожару.
		Не включайте и не выключайте мультиварку
		мокрыми руками.
		Это может привести к поражению электричес-	Не трогать
		ким током.
			мокрыми руками
	Не открывайте крышку во время	Не прикасайтесь к паровому клапану
	приготовления продукта.	в процессе использования устройства.
	Это может привести к ожогам.	Это может привести к ожогам.	Не прикасаться
		Храните в недоступном для детей месте.

2

Примеры отметок
Этот знак указывает на предосте-	Этот знак обозначает «запрещено».		Этот знак обозначает «соответствие».	использованием
режения (в том числе опасности,	Описание приведено внутри знака		Описание приведено внутри знака
требующие внимания или осто-	или рядом с ним.		или рядом с ним.
рожности). Описание приведено
				Перед
внутри знака или рядом с ним.
	ВНИМАНИЕ
Никогда не используйте рядом с водой		Выключайте из розетки после использования.
или открытым огнем.		Включенный прибор может привести к поражению
Это может привести к поражению электричес-		электрическим током, утечке тока, ожогам
ким током или утечке тока.		или травмам, связанным с повреждением изоляции.
Не ставьте мультиварку на неровную или огнео-		При выключении вилки из розетки,
пасную поверхность типа ковра или скатерти.		держитесь рукой за саму вилку, а не за провод.
Это может привести к возникновению пожара.		Несоблюдение правила может привести к пораже-
		нию электрическим током, короткому замыканию
		или ожогам.
Используйте только предназначенную		Удерживайте вилку при выдергивании
для данного устройства внутреннюю емкость.
		шнура из сети.
Несоблюдение этого правила может привести
		В противном случае возможны травмы кожи.
к перегреву или поломке.
Не прикасайтесь к кнопке открывания крышки		Чистка и другие работы должны проводиться
при перемещении мультиварки.		только после остывания мультиварки.
Открытие крышки может привести к ожогам		Прикосновение к горячим поверхностям может
и травмам.		привести к ожогам.
Не пользуйтесь мультиваркой вблизи стен и мебели.		Не прикасайтесь к горячим частям типа
Не ставьте мультиварку внутрь кухонных шкафов		внутренней емкости или парового клапана
при использовании — это может привести к ско-		в процессе использования или приготовления
плению пара.		пищи.	Не прикасаться
Горячий пар может привести к потере цвета или де-		Это может привести к ожогам.
формации стен и мебели.

ВНИМАНИЕ

	Не накрывайте устройство влажной тканью.	Удалите любые посторонние предметы
	Это может привести к потере цвета, деформации	со дна внутренней емкости, нагревательной
	или поломке.	плоскости или температурного датчика.
	Не поднимайте прибор за ручку и не перемещайте	Несоблюдение правила может привести к поломке
		или некачественному приготовлению пищи.
	мультиварку в процессе приготовления пищи.
	Пар может привести к возникновению ожогов.
		Дно
		внутренней	Нагревательная
		емкости	плоскость
			Температурный
			датчик
	Избегайте попадания на устройство прямых солнеч-	Не ставьте внутреннюю емкость на открытый огонь
	ных лучей или масла.	и не используйте ее в микроволновых печах.
	Это может привести к потере цвета и физической	Это может привести к разрушению
	деформации.	защитного покрытия.

3

Перечень деталей

Перечень деталей для мультиварки модели RZ-RMA18Y

Нажмите на центральную часть для закрытия крышки

Кольцевой	Крышка
уплотнитель

Крышка	Паровой
парового клапана	клапан
Отсоединять
для очистки.
Отсоединение
стр. 17

Внутренняя

емкость Кнопка замка

Рукоятка

ШНУР

Вилка и провод Круглая вилка

Основной	* В комплектацию устрой-	с 2 штырями
корпус	ства входит один шнур
	и одна вилка, соответст-
	вующая стандартам кон-
	кретной страны.

Аксессуары
Мерная чашка	Ложка	Паровая
(ок. 180 мл)	для крупы	корзина
Панель управления
Панель управления

Кнопка ВЫКЛ/ПОДОГРЕВ

(Индикатор подогрева)

Нажмите, чтобы разогреть (индикатор подогрева включится). Нажмите еще раз для остановки работы прибора (индикатор подогрева выключится).

Кнопка ТАЙМЕР для установки таймера «–/+»

стр. 16

Кнопка ПШЕНКА для приготовления пшёнки

стр. 8

Жидкокристаллический (ЖК) экран

(изображен со всеми включенными элементами)

Кнопка СТАРТ для включения

процесса приготовления

Кнопка МЕНЮ/ТУРБО

Нажмите для выбора вариантов меню

Кнопка ТУШЕНИЕ (LOW/HIGH)

Режим для медленного тушения (LOW), режим для быстрого тушения (HIGH)

Кнопка ВАРКА НА ПАРУ для варки на пару

Кнопка СТАРТ оснащена специальной отметкой Комментарий (индикатором) для пользователей, имеющих про-

блемы со зрением.

4

Подсказки и советы для правильного приготовления блюд

Как правильно приготовить различные виды круп

Используйте правильный объем крупы

	• Для определения необходимого объема круп пользуйтесь прилагаемой мерной чашкой.
	• Для некоторых видов круп показания мерной чашки могут незначительно отличаться от реальных.
	Промывайте крупу быстро		Перемешайте блюдо после приготовления
	и в достаточном объеме воды
	• Некоторые крупы быстро впитывают воду. Сразу же		• Перемешайте блюдо на дне внутренней емкости без чрез-
			мерного давления. Это позволит избавиться от излишков
	слейте первую воду, в которой промывается крупа,
			воды и сделает блюдо более вкусным.
	чтобыизбежатьзапахаотрубейуготовогопродукта.
			• Блюдо следует перемешивать и в случаях, если планируете
	• После очистки промывайте крупу до тех пор,
			разогревать его после приготовления.
	пока вода не станет чистой и прозрачной.
	Как разогревать блюда		При небольшом объеме
	для сохранения вкуса
			• В случае, если объем оставшегося блюда не большой, со-
			берите блюдо в центре внутренней емкости. (Это позво-
	Чтобы сохранить приятный вкус		лит ему не высохнуть или не размокнуть).
	блюда при разогреве, избегайте
	следующего:		Комментарии
	• разогревания блюд, приготовленных более		• Чтобы блюда оставались теплыми более 12 часов и сохра-
	чем 12 часов назад,
			нили вкус после приготовления, храните их в пищевых по-
	• повторного разогревания холодных	блюд
			лиэтиленовых пакетах, а затем, при необходимости, разо-

	или добавления новых блюд к остывшим,	гревайте в микроволновой печи.
	• разогревания блюд с мерной ложкой внутри
		• Периодическое помешивание блюда в процессе разогре-
	емкости,
		вания позволяет сохранить его вкус.
	• разогревания разных сортов продуктов
		• В случае если вам нужно разогреть блюдо, приготовлен-
	вместе (в том числе плова, молочных каш
		ное в других устройствах или другими способами, нажми-
	и овсянки),
		те кнопку «Подогрев» для разогрева внутренней емкости
	• разогревания приготовленных блюд без над-
		перед укладыванием в нее блюда.
	лежащей очистки устройства.
	Полезные знания
	о рисе

•Для модели RZ-RMA18Y вариант ТУРБО позволяет готовить рис быстрее (в течение 30 минут и при объеме риса, не превышающем 4 чашек).

Время разогрева и обработки паром в данном случае меньше обычного времени. При использовании этого варианта рис может оказаться чуть более жестким или менее вкусным.

Мы рекомендуем пользоваться заданными программами во всех случаях, когда вы не спешите с приготовлением блюд.

Почему приготовленный рис пригорает?

Для того чтобы созревший рис имел хороший вкус и запах, его необходимо заливать водой. Во избежание пригорания риса, тщательно его промойте, чтобы на его поверхности не осталось следов отрубей. Белый рис, а также некоторые другие виды риса пригорают чаще остальных.

5

Подготовка к приготовлению блюд

•При помощи мерной чашки отмерьте необходимое коли- 1 чество крупы в соответствии с рецептом.

•Поместите гречку-ядрицу непосредственно во внутреннюю ёмкость мультиварки, а все другие крупы – в емкость для предварительного промывания.

•Подготовьте все необходимые для приготовления блюда ингредиенты.

Меньше нормы			Норма	Больше нормы

Комментарии

•В одной мерной чашке содержится примерно 180 мг.

•Для промывки круп необходимо использовать отдельную емкость. Использование внутренней ёмкости для промывки круп может стать причиной повреждения покрытия.

•Подготовка крупы

Перед приготовлением крупу необходимо перебрать и просеять, чтобы удалить все посторонние предметы, примеси и непригодные к пище зерна. Все крупы (кроме манной, гречневой, овсяной) перед тепловой обработкой необходимо промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. В процессе промывки перемешивайте рис руками (при несоблюдении этого правила рис может пригореть). Пшено обдайте кипятком.

Причины переполнения

Возможное переполнение при приготовлении

блюд из круп может быть вызвано избытком

воды или недостаточно тщательной промыв-

кой круп.

2

Поместите крупу во внутреннюю ёмкость мультиварки

Комментарии

и налейте воду в соответствии с выбранным режимом,

добавьте соль по вашим вкусовым предпочтениям.

• Уровень воды является примерным. Вы можете

изменять его по желанию.

WHITE

JASMINE

BROWN

• Необходимо использовать только мерную чаш-

ку, которая поставляется в комплекте с мульти-

(ГРЕЧКА)

(ПШЕНКА)

(ПЛОВ)

варкой.

10

10

• Выровняйте поверхность крупы и отрегулируй-

8

8

те уровень воды (несоблюдение этого правила

может привести к неоднородному качеству гото-

6

6

6

вого блюда).

• Не используйте горячую воду (это может приве-

4

4

4

сти к излишней влажности готового блюда).

• При использовании воды с повышенным показа-

2

2

телем щелочности, блюдо после приготовления

2

может быть слишком влажным.

• Режим ТУРБО предназначен только для про-

грамм «Гречка» и «Пшенка» (не используйте

для приготовления клейких сортов риса, для

плова и молочной каши).

JASMINE			PORRIDGE							STICKY
			THICK/THIN
(ПШЕНКА)			(МОЛОЧНАЯ							(КЛЕЙКИЙ
10			КАША)							РИС)
			(ГУСТАЯ/ЖИДКАЯ)
8			3						2
			2
6										7
4									1
			1							5
2										3

Рекомендуемые пропорции для программ

«Гречка» / «Пшенка»

	Крупа	Кол-во воды (мерные чашки)
	(мерные	Гречка	Рис	Пшенка
	чашки)		круглый
	2	4	4	4
	3	6	6	6
	4	8	8	8
	5	10	10	10
	6	12	12	12

6