HBG 36B620
1
HBG 36B620
Q4ACZM1921
Návod k použití
2
Obsah
Bezpečnostní pokyny..........................................................................................................5
Před montáží ........................................................................................................................... 5
Upozornění týkající se Vaší bezpečnosti ................................................................................. 5
Příčiny poškození .................................................................................................................... 7
Vaše nová pečicí trouba......................................................................................................8
Ovládací panel......................................................................................................................... 8
Otočný volič .............................................................................................................................9
Displej ...................................................................................................................................... 9
Teplotní kontrola .................................................................................................................... 10
Pečicí prostor ......................................................................................................................... 11
Příslušenství .......................................................................................................................... 11
Před prvním použitím ........................................................................................................17
Nastavení času ...................................................................................................................... 17
Zahřátí pečicího prostoru....................................................................................................... 18
Čištění příslušenství .............................................................................................................. 18
Zapnutí a vypnutí pečicí trouby .......................................................................................19
Zapnutí ..................................................................................................................................19
Vypnutí ..................................................................................................................................19
Nastavení pečicí trouby ....................................................................................................20
Druhy ohřevu .........................................................................................................................20
Nastavení druhu ohřevu a teploty.......................................................................................... 21
Nastavení rychloohřevu ......................................................................................................... 23
Časové funkce ...................................................................................................................24
Nastavení časových funkcí - krátce vysvětleno ..................................................................... 24
Nastavení budíku................................................................................................................... 25
Nastavení doby trvání............................................................................................................ 25
Přesunutí doby ukončení ....................................................................................................... 27
Nastavení času ...................................................................................................................... 29
Paměť .................................................................................................................................30
Uložení nastavení do paměti .................................................................................................30
Spuštění paměti..................................................................................................................... 30
Nastavení sabat .................................................................................................................31
Spuštění nastavení sabat ......................................................................................................31
Dětská pojistka ..................................................................................................................32
Základní nastavení ............................................................................................................32
Změna základního nastavení ................................................................................................33
Automatické vypnutí .........................................................................................................35
Čisticí systém ....................................................................................................................36
Před čištěním ......................................................................................................................... 36
Nastavení čisticího stupně..................................................................................................... 37
Po čištění ............................................................................................................................... 37
3
Obsah
Péče a čištění .....................................................................................................................38
Čisticí prostředky ...................................................................................................................38
Vyvěšení a zavěšení závěsných roštů ..................................................................................41
Sklopení grilovacího tělesa.................................................................................................... 42
Vyvěšení a zavěšení dvířek pečicí trouby ............................................................................. 43
Demontáž a montáž skleněných tabulí dvířek ....................................................................... 45
Co dělat v případě závady? ..............................................................................................47
Tabulka poruch ...................................................................................................................... 47
Výměna žárovka na stropě pečicí trouby ..............................................................................48
Výměna žárovky v pečicí troubě vlevo .................................................................................. 49
Skleněný kryt .........................................................................................................................50
Zákaznický servis ..............................................................................................................50
Energie a životní prostředí ...............................................................................................51
Druh ohřevu Horký vzduch eco ............................................................................................. 51
Úspora energie ......................................................................................................................53
Ekologická likvidace ..............................................................................................................53
Programová automatika....................................................................................................54
Nádobí ...................................................................................................................................54
Příprava pokrmu ....................................................................................................................55
Programy ...............................................................................................................................55
Volba programu a nastavení..................................................................................................61
Tipy pro programovou automatiku ......................................................................................... 63
Testovali jsme pro Vás v kuchyňském studiu ................................................................64
Koláče a pečivo ..................................................................................................................... 64
Tipy pro pečení ...................................................................................................................... 70
Maso, drůbež, ryby ................................................................................................................71
Tipy pro pečení a grilování masa ..........................................................................................76
Šetrná tepelná úprava ........................................................................................................... 77
Tipy pro šetrnou tepelnou úpravu .......................................................................................... 79
Nákypy, gratinované pokrmy, toasty ...................................................................................... 79
Hotové produkty ....................................................................................................................80
Zvláštní pokrmy ..................................................................................................................... 81
Rozmrazování .......................................................................................................................82
Sušení ...................................................................................................................................83
Zavařování ............................................................................................................................. 84
Akrylamid v potravinách ...................................................................................................86
Testované pokrmy .............................................................................................................87
Pečení ...................................................................................................................................87
Grilování ................................................................................................................................ 88
4
Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je 50 dB (A), což představuje váženou
hladinu akustického výkonu Lwa vzhledem k referenčnímu akustickému výkonu 1pW.
Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez
upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.bosch-home.com/cz.
5
Tento návod k použití si pečlivě prostudujte. Návod k
obsluze a montáži dobře uschovejte. V případě předání
další osobě přiložte také oba návody.
Spotřebič ihned po vybalení zkontrolujte. Pokud byl
spotřebič během přepravy poškozen, nesmí být připojen.
Spotřebič smí připojovat pouze koncesovaný odborník.
Pokud dojde k poškození v důsledku chybného připojení,
ztrácíte nárok na záruku.
Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti.
Spotřebič používejte jenom k přípravě pokrmů.
Dospělé osoby a děti nesmí spotřebič obsluhovat,
■ pokud nejsou tělesně nebo duševně schopné nebo
■ jim chybí znalosti a zkušenosti.
Nikdy nenechávejte děti, hrát si se spotřebičem.
Nebezpečí popálení!
■ Nikdy se nedotýkejte horkých vnitřních ploch a
výhřevných těles. Dvířka spotřebiče otvírejte opatrně.
Ze spotřebiče může unikat horká pára. Děti držte v
bezpečné vzdálenosti od pečicí trouby.
■ Nikdy nepřipravujte pokrmy s velkým množstvím
vysokoprocentního alkoholu. Alkoholové výpary se
mohou v prostoru pečicí trouby vznítit. Používejte pouze
malé množství nápojů s vysokoprocentním alkoholem a
dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.
Nebezpečí požáru!
■ V pečicím prostoru neskladujte žádné hořlavé předměty.
Nikdy neotvírejte dvířka, pokud ze spotřebiče vychází
kouř. Vypněte spotřebič. Vytáhněte síťovou zástrčku
resp. vypněte pojistku v pojistkové skříni.
Před montáží
Poškození během
přepravy
Elektrické připojení
Upozornění
týkající se Vaší
bezpečnosti
Horký pečicí prostor
H
Bezpečnostní pokyny
6
■ Pečicí papír nepokládejte během předehřívání volně
na příslušenství. Při otevření dvířek spotřebiče vzniká
průvan. Papír by se mohl dotknout výhřevných těles
a vznítit se. Pečicí papír vždy zatižte nádobím nebo
formou na pečení. Pečicím papírem vykládejte jenom
potřebnou plochu. Pečicí papír nesmí přesahovat přes
příslušenství.
Nebezpečí elektrického zkratu!
Dbejte na to, abyste nikdy nezaklínil přípojný kabel v
horkých dvířkách spotřebiče. Kabelová izolace se může
roztavit.
Nebezpečí opaření!
Nikdy nelijte vodu do horkého pečicího prostoru.
Tvoří se horká vodní pára.
Nebezpečí popálení!
Nikdy nevyndávejte horké příslušenství nebo nádobí z
pečicího prostoru bez použití chňapky.
Nebezpečí zasažení elektrickým proudem!
Neodborné opravy jsou nebezpečné. Opravy může
provádět jen námi zaškolený technik servisní služby. Pokud
je spotřebič poškozen, vytáhněte síťovou zástrčku, resp.
vypněte pojistku v pojistkové skříni. Zavolejte servisní
službu.
Horké příslušenství a
nádobí
Neodborné opravy
7
Příčiny poškození
Pozor!
■ Příslušenství, fólie, pečicí papír nebo nádobí na
dně pečicího prostoru: Na dno pečicího prostoru
nepokládejte žádné příslušenství. Dno pečícího prostoru
nevykládejte fólií ani pečicím papírem. Na dno trouby
nestavte žádné nádobí, pokud nastavená teplota
přesahuje 50°C. Dochází ke hromadění tepla. Doby
tepelné úpravy pak již neodpovídají a poškozuje se
smalt.
■ Voda v horkém pečicím prostoru: Do horkého pečícího
prostoru nikdy nelijte vodu. Tvoří se vodní pára. Změnou
teploty by mohlo dojít k poškození smaltu.
■ Vlhké potraviny: V uzavřeném pečicím prostoru
neskladujte delší čas žádné vlhké potraviny. Smalt by se
mohl poškodit.
■ Ovocná šťáva: Pečicí plech v případě hodně šťavnatých
ovocných koláčů nepřeplňujte. Ovocná šťáva, která
kape z pečícího plechu, zanechává skvrny, které nelze
odstranit. Používejte raději hlubší univerzální pánev.
■ Vychladnutí s otevřenými dvířky spotřebiče: Pečicí
prostor nechávejte vychladnout jen s uzavřenými dvířky.
I když jsou dvířka spotřebiče otevřena jen trochu, mohou
být časem poškozeny sousedící čelní strany nábytku.
■ Silně znečištěné těsnění trouby: Pokud je těsnění trouby
hodně znečištěné, dvířka od trouby během provozu již
správně nedoléhají. Mohou být poškozeny sousedící
čelní strany nábytku. Těsnění trouby udržujte vždy čisté.
■ Dvířka pečicí trouby nepoužívejte jako sedátko nebo
odkládací plochu: Nikdy si nesedejte ani nestoupejte na
otevřená dvířka trouby. Na dvířka trouby neodkládejte
žádné nádobí nebo příslušenství.
■ Přeprava spotřebiče: Nenoste spotřebič za madlo
dvířek. Madlo dvířek neunese hmotnost spotřebiče a
mohlo by se zlomit.
8
Zde se seznámíte s Vaší novou pečicí troubou. Vysvětlíme
Vám ovládací panel s jednotlivými ovládacími prvky.
Získáte informace k pečicímu prostoru a příslušenství.
Zde vidíte přehled ovládacího panelu. Podle typu
spotřebiče jsou v detailech možné odchylky.
Vaše nová pečicí trouba
Displej
Ovládací panel
Tlačítka Pod jednotlivými tlačítky se nacházejí senzory. Nemusíte
na ně silně tlačit. Dotkněte se jen příslušného symbolu.
Otočný volič
Tlačítka
Symbol
Funkce tlačítka
Volba druhu ohřevu a teploty
C
Volba programové automatiky
S
Volba čisticího systému.
Toto tlačítko není obsazeno. Až když vybavíte Vaši troubu
samočisticím stropem a bočními částmi a následovně
zaktivujete čisticí systém v základním nastavení, můžete
navolit čistící systém.
;
Přechod o řádek níž
<
Přechod o řádek víš
I
Dlouhé stisknutí = volba paměti
Krátké stisknutí = spuštění paměti
9
Otočným voličem můžete měnit navrhovanou a
nastavovanou teplotu. Závorky v oblasti nastavení
zobrazují, kterou hodnotu můžete měnit.
Otočný volič je zapustitelný. Pro zapuštění a uvolnění
stiskněte otočný volič.
Displej je rozdělen na různé oblasti.
■ Levá oblast = časové funkce
Když otevřete menu Časové funkce, zobrazí se zde
symboly pro časové funkce. Vlevo vně ukazuje šipka
=
na vybraný druh provozu.
Symbol
Funkce tlačítka
F
Nastavení rychloohřevu
Otevření a uzavření menu Časové funkce
%
Zapnutí a vypnutí osvětlení pečicí trouby
Krátké stisknutí = zjištění teploty
Dlouhé stisknutí = otevření a uzavření menu Základní
nastavení
'
Aktivace a deaktivace dětské pojistky
Zapnutí a vypnutí pečicí trouby
Q
Krátké stisknutí = spuštění / pozastavení provozu
Dlouhé stisknutí = přerušení provozu
Otočný volič
Displej
Displej
10
■ Prostřední oblast = oblast nastavení
1. řádek = ukazatel druhu ohřevu
2. řádek = ukazatel teploty
3. řádek = ukazatel času
Pomocí navigačních tlačítek
;
a
<
přecházíte z
jednoho řádku na druhý. Řádek, na kterém se právě
nacházíte, je označen závorkami vlevo a vpravo. Změnu
v závorkách můžete měnit otočným voličem.
■ Pravá oblast = ukazatel
Zde se zobrazují symboly pro různé funkce, např. pro
nastavenou dětskou pojistku, pro rychloohřevu apod.
Trámky pro kontrolu teploty ukazují zahřívací fáze nebo
zbytkové teplo v pečicím prostoru.
Zahřívací kontrola ukazuje nárůst teploty v pečicím
prostoru. Jsou-li všechny trámky vyplněné, je dosažen
optimální časový okamžik pro vsunutí pokrmu.
U grilovacích a čisticích stupňů se trámky nezobrazí.
Během zahřívání můžete pomocí tlačítka
zjistit aktuální
teplotu zahřívání. Z důvodu termické setrvačnosti se může
zobrazená teplota o něco lišit od skutečné teploty v pečicím
prostoru.
Po vypnutí ukazuje kontrola teploty zbytkové teplo v
pečicím prostoru. Jsou-li trámky vyplněné, je v pečicím
prostoru teplota cca 300 °C. Ukazatel zhasne, když teplota
klesne na cca 60 °C.
Teplotní kontrola
Zahřívací kontrola
Zbytkové teplo
11
V pečicím prostoru se nachází osvětlení trouby. Chladicí
ventilátor chrání troubu před přehřátím.
Během provozu svítí osvětlení v pečicím prostoru.
U nastavené teploty do 60 ºC se lampa vypne.
To umožňuje optimální přesnou regulaci.
Když se otevřou dvířka trouby, světlo se zapne.
Tlačítkem
%
můžete osvětlení zapínat a vypínat.
Chladicí ventilátor se podle potřeby zapíná a vypíná.
Teplý vzduch uniká nad dvířky. Pozor! Větrací štěrbinu
nezakrývejte, jinak se trouba přehřeje.
Aby po provozu trouba rychleji vychladla, ventilátor ještě
nějaký čas dobíhá.
Příslušenství lze do trouby zasunout v 5 různých výškách.
Příslušenství můžete vysunout zhruba do dvou třetin, aniž
by se převrhlo. To Vám usnadní vyndávání pokrmů.
Když je příslušenství příliš horké, může se deformovat.
Jakmile opět vychladne, deformace ustoupí, aniž by nějak
narušila jeho funkci.
Pečicí prostor
Osvětlení pečicí trouby
Chladicí ventilátor
Příslušenství
12
Rošt
Na nádobí, formy na koláče, pečeně, kousky ke grilování
a mražené produkty. Rošt zasuňte zakřivením
dolů.
Smaltovaný pečicí plech
Na koláče a cukroví.
Pečicí plech zasuňte do trouby zkosením směrem ke
dvířkům.
Univerzální pánev
Pro šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy a velké
pečeně. Je možné ji použít také jako záchytnou nádobu
tuku, když grilujete přímo na roštu.
Univerzální pánev zasuňte do trouby zkosením směrem
ke dvířkům.
Zvláštní příslušenství Zvláštní příslušenství si můžete zakoupit u zákaznického
servisu nebo ve specializované prodejně. Rozsáhlou
nabídku příslušenství k Vaší pečicí troubě naleznete
v našich prospektech nebo na internetu. Dostupnost
příslušenství a možnost jeho objednání online je v
každé zemi odlišná. Podívejte se prosím do prodejních
podkladů.
Ne každé zvláštní příslušenství se hodí ke všem
spotřebičům. Při koupi uveďte přesné označení (E-Nr.)
Vašeho spotřebiče.
Zvláštní
příslušenství
HEZ Číslo Použití
Rošt HEZ334000 Na nádobí, formy na koláče, pečeně, kousky ke grilování
a mražené produkty.
Smaltovaný
pečicí plech
HEZ331000 Na koláče a cukroví.
Pečicí plech zasuňte do trouby zkosením směrem ke
dvířkům.
Univerzální
pánev
HEZ332000 Pro šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy a velké
pečeně. Je možné ji použít také jako záchytnou nádobu
tuku, když grilujete přímo na roštu.
Univerzální pánev zasuňte do trouby zkosením směrem
ke dvířkům.
Vkládací rošt HEZ324000 Na pečeně. Rošt položte vždy do univerzální pánve.
Pánev zachytí odkapávající tuk a šťávu z masa.
Příslušenství si můžete dokoupit u zákaznického servisu,
ve specializované prodejně nebo na internetu. Uveďte HZ-
číslo.
13
Zvláštní
příslušenství
HEZ Číslo Použití
Grilovací plech HEZ325000 Ke grilování místo roštu nebo jako ochrana před
postříkáním, aby se pečicí trouba příliš neznečistila.
Grilovací plech používejte pouze v univerzální pánvi.
Grilování na grilovacím plechu: Používejte pouze
ve výškách zasunutí 1, 2 a 3.
Grilovací plech jako ochrana před postříkáním:
Univerzální pánev s grilovacím plechem zasuňte pod
rošt.
Skleněná
pánev
HEZ336000 Hluboký pečicí plech ze skla. Je velmi vhodný i jako
servírovací tác.
Plech na pizzu HEZ317000 Ideální na pizzu, mražené pokrmy nebo velké kulaté
koláče. Plech na pizzu můžete použít místo univerzální
pánve. Plech postavte na rošt a řiďte se údaji uvedenými
v tabulkách.
Pečicí kámen HEZ327000 Pečicí kámen se báječně hodí k přípravě domácího
chleba, housek a pizzy, které se mají upéct dokřupava.
Pečicí kámen musíte vždy předehřát na doporučenou
teplotu.
Smaltovaný
pečicí plech
s nepřilnavou
vrstvou
HEZ331010 Koláče a cukroví se snadněji uvolní z pečicího plechu.
Pečicí plech zasuňte do trouby zkosením směrem ke
dvířkům.
Univerzální
pánev s
nepřilnavou
vrstvou
HEZ332010 Šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy a velké
pečeně se snadněji uvolní z univerzální pánve.
Univerzální pánev zasuňte do pečicí trouby zkosením
směrem ke dvířkům.
Pro-pánev
se vkládacím
roštem
HEZ333000 Obzvláště vhodná pro přípravu velkých množství
pokrmů.
Víko pro pro-
pánev
HEZ333001 Víko promění pro-pánev v pro-pekáč.
Skleněný
pekáč
HEZ915001 Skleněný pekáč se hodí k dušení a zapékání pokrmů v
pečicí troubě. Zvláště vhodný je pro programovou nebo
pečicí automatiku.
14
Zvláštní
příslušenství
HEZ Číslo Použití
Teleskopické
výsuvy
2 - stupňový
3 - stupňový
3 - stupňový
plný výsuv
3 - stupňový
plný výsuv s
funkcí stop
HEZ338250
HEZ338352
HEZ338356
HEZ338357
Pomocí výsuvných lišt ve výšce 2 a 3 můžete
příslušenství dále vysunout, aniž by se převrhlo.
Pomocí výsuvných lišt ve výšce 1, 2 a 3 můžete
vysunout příslušenství dále, aniž by se převrhlo.
3-stupňový výsuv není vhodný pro spotřebiče s otočným
rožněm.
Pomocí výsuvných lišt ve výšce 1, 2 a 3 můžete
příslušenství zcela vysunout, aniž by se převrhlo.
3-stupňový úplný výsuv není vhodný pro spotřebiče s
otočným rožněm.
Pomocí výsuvných lišt ve výšce 1, 2 a 3 můžete
příslušenství zcela vysunout, aniž by se převrhlo.
Výsuvné lišty zaskočí, takže se příslušenství dá lehce
položit.
3-stupňový úplný výsuv není vhodný pro spotřebiče s
otočným rožněm.
15
Zvláštní
příslušenství
HEZ Číslo Použití
Samočisticí
strop a boční
stěny
Spotřebiče
se dvěma
žárovkami
v troubě a
sklápěcím
grilovacím
tělesem
HEZ329022 Pokud vybavíte Vaši pečicí troubu bočními stěnami a
stropem se samočisticí vrstvou, pečicí prostor se během
provozu sám vyčistí.
Filtr par HEZ329000 Můžete jím dodatečně vybavit Vaši pečicí troubu. Slouží
k ltraci tukových částic v odváděném vzduchu a k
redukci zápachu.
Systém –
vaření v páře
HEZ24D300 Pro šetrnou přípravu zeleniny a ryb.
16
Nabídka zákaznického
servisu
Pro Vaše domácí spotřebiče si můžete dokoupit u
zákaznického servisu, ve specializované prodejně nebo v
e-shopu příslušných zemí vhodné čisticí prostředky nebo
další příslušenství. Při nákupu vždy uveďte příslušné
číslo požadovaného zboží.
Utěrky k
ošetření
nerezových
ploch
obj.č.
311134
Redukují usazování nečistot. Díky impregnaci speciálním
olejem bude povrch nerezových spotřebičů optimálně
ošetřen.
Gel k čištění
pečicí trouby a
grilu
obj.č.
463582
K čištění pečicího prostoru. Gel je bez vůně.
Utěrka z
mikrovlákna
s voštinovou
strukturou
obj.č.
460770
Hodí se zvláště k čištění choulostivých povrchů, jako
je např. sklo, sklokeramika, nerez nebo hliník. Utěrka
z mikrovlákna odstraní jedním otřením zbytky vody a
mastnoty.
Pojistka dvířek obj.č.
612594
Zabrání dětem otevřít dvířka pečicí trouby. Způsob
přišroubování pojistky závisí na typu spotřebiče. Dbejte
listu, který přiložen k pojistce dvířek.
17
Před prvním použitím
Zde se dozvíte, co všechno musíte udělat, než začnete
ve Vaší troubě poprvé připravovat pokrmy.
■ Nastavte čas
■ Rozehřejte pečicí prostor
■ Očistěte příslušenství
■ Přečtěte bezpečnostní pokyny na začátku návodu k
použití. Jsou velmi důležité.
Poté, co byl Váš nový spotřebič připojen, se na displeji
zobrazí
a . Nastavte aktuální čas, poté bude
Váš spotřebič připraven k provozu.
1. Stiskněte tlačítko
.
Symbol pro čas [
] je v závorkách a [] se zobrazí.
2. Otočným voličem nastavte aktuální čas.
3. Stiskněte tlačítko
.
Aktuální čas se převezme.
Jak nastavíte čas, si můžete přečíst v kapitole „Časové
funkce“.
Nastavení času
Upozornění:
18
Zahřátí pečicího
prostoru
Abyste odstranili zápach „novoty“, rozehřejte prázdnou
pečicí troubu se zavřenými dvířky. Nastavte druh ohřevu
Horní/spodní ohřev
a 240 °C.
Přitom dbejte na to, aby v pečicím prostoru nezůstaly
žádné zbytky obalu, např. kuličky polystyrénu.
1. Stiskněte tlačítko
.
Na displeji se zobrazí symbol
jako návrh pro druh
ohřevu 3D-horký vzduch a 160 °C. Závorky se nacházejí
vlevo a vpravo vedle druhu ohřevu.
2. Otočným voličem změňte druh ohřevu na horní/spodní
ohřev
.
3. Tlačítkem
;
přejděte na teplotu.
Závorky jsou vlevo a vpravo vedle teploty.
4. Otočným voličem změňte teplotu na 240 °C.
5. Stiskněte tlačítko
Q
.
Provoz bude spuštěn. Symbol
Q
svítí na displeji.
6. Po 60 minutách vypněte pečicí troubu tlačítkem
.
Trámky ukazatele teploty ukazují zbytkové teplo v pečicím
prostoru.
Příslušenství před prvním použitím řádně vyčistěte měkkou
utěrkou v horkém mycím roztoku.
Čištění
příslušenství
19
Zapnutí a vypnutí pečicí trouby
Pomocí tlačítka
pečicí troubu vypnete a zapnete.
Stiskněte tlačítko
.
Symbol
pro druh ohřevu 3D-horký vzduch a 160 °C se
zobrazí jako návrh na displeji.
Můžete ihned spustit toto nastavení nebo
■ nastavit jiný druh ohřevu a teplotu
■ tlačítkem
C
zvolit program
■ tlačítkem
S
zvolit čisticí systém
■ tlačítkem
I
spustit uložené nastavení v paměti.
Jak nastavíte, se dočtete v jednotlivých kapitolách.
Stiskněte tlačítko
. Pečicí trouba se vypne.
Zapnutí
Vypnutí
20
Nastavení pečicí trouby
V této kapitole se můžete dočíst
■ které druhy ohřevu má Vaše pečicí trouba k dispozici
■ jak nastavíte druh ohřevu a teplotu
■ a jak nastavíte rychloohřev.
Vaše pečicí trouba má k dispozici velký počet druhů
ohřevu. Pro každý pokrm můžete zvolit optimální duh
přípravy.
Druhy ohřevu
Druh ohřevu
a teplotní rozsah
Použití
3D-horký vzduch
30 - 275 °C
Na koláče a pečivo na 1 až 3 úrovních. Ventilátor
rozděluje teplo prstencového topného tělesa na zadní
straně rovnoměrně do pečicího prostoru.
ª
Horký vzduch eco*
30 - 275 °C
Na koláče a pečivo, nákypy, mražené a hotové produkty,
maso a ryby, na jedné úrovni bez předehřátí. Ventilátor
rozděluje energeticky optimalizované teplo prstencového
topného tělesa rovnoměrně v pečicím prostoru.
Horní / spodní ohřev
30 - 300 °C
Na koláče, nákypy a libové kousky pečeně, např. hovězí
nebo zvěřina, na jedné úrovni. Teplo proudí rovnoměrně
shora a zespodu.
Hydro-pečení
30 - 300 °C
Na kynuté pečivo, např. chléb, housky nebo vánočku,
a odpalované pečivo, např. větrníky nebo piškot.
Teplo proudí rovnoměrně shora a zespodu. Vlhkost v
potravinách zůstává jako vodní pára v pečicím prostoru.
Pizza-stupeň
30 - 275 °C
Pro rychlou přípravu mražených produktů bez předehřátí,
např. pizza, hranolky nebo závin. Teplo proudí zespodu a
z prstencového topného tělesa v zadní stěně.
Spodní ohřev
30 - 300 °C
Pro zavařování a dopečení nebo připečení.
Teplo proudí zespodu.
Cirkulační grilování
30 - 300 °C
Pro pečení masa, drůbeže a celé ryby. Grilovací topné
těleso a ventilátor se střídavě zapínají a vypínají.
Ventilátor nechává proudit horký vzduch kolem pokrmu.
* Druh ohřevu byl stanoven podle energetické efektivní třídy dle EN50304.
21
Druh ohřevu
a teplotní rozsah
Použití
Velkoplošný gril
Grilovací stupně:
1, 2, 3
Pro grilování steaků, pátků, toastů a kouskůryb. Zahřívá
se celá plocha pod grilovacím tělesem.
* Maloplošný gril
Grilovací stupně:
1, 2, 3
Pro grilování steaků, párků, toastů a kousků ryb v malém
množství. Zahřívá se střední část grilovacího tělesa.
%
Rozmrazování
30 - 60 °C
Pro rozmrazování, např. masa, drůbeže, chleba a koláčů.
Ventilátor rozděluje teplý vzduch kolem pokrmu.
6
Udržování tepla
60 - 100 °C
Pro udržování tepla již hotových pokrmů.
* Druh ohřevu byl stanoven podle energetické efektivní třídy dle EN50304.
Nastavení druhu
ohřevu a teploty
Příklad v obrázku: Nastavení horního/spodního ohřevu
,
180 °C.
Spusťte pečicí troubu tlačítkem
resp. stiskněte tlačítko
. Na displeji bude navržen symbol
pro 3D-horký
vzduch a teplota 160 °C.
Toto nastavení můžete okamžitě spustit tlačítkem
Q
.
Pokud budete chtít nastavit jiný druh ohřevu a teplotu,
postupujte následovně:
1. Nastavte otočným voličem požadovaný druh ohřevu.
22
2. Tlačítkem
;
přejděte na teplotu.
Závorky stojí vlevo a vpravo vedle teploty nebo
grilovacího stupně.
3. Otočným voličem změňte navrhovanou teplotu.
4. Stiskněte tlačítko
Q
.
Spustí se provoz. Na displeji svítí symbol
Q
.
5. Když je pokrm hotový, vypněte pečicí troubu tlačítkem
a opět vyberte druh provozu a nastavte.
Je to možné kdykoliv. Otočným voličem změňte teplotu
nebo grilovací stupeň.
Stiskněte krátce tlačítko
. Aktuální zahřívací teplota
v pečicím prostoru se zobrazí na několik sekund.
Provoz se dočasně zastaví. Bliká tlačítko
Q
. Po uzavření
dvířek běží provoz dále.
Stiskněte krátce tlačítko
Q
. Pečicí trouba je ve stavu
pauza. Bliká symbol
Q
. Opět stiskněte tlačítko
Q
, provoz
běží dále.
Držte stisknuté tlačítko
Q
, až se zobrazí 3D-horký vzduch
a 160 °C. Můžete znovu nastavovat.
Viz kapitola „Časové funkce“, Nastavení doby trvání.
Viz kapitola „Časové funkce“, Přesunutí doby ukončení.
Změna teploty a
grilovacího stupně
Zjištění zahřívací teploty
Otevření dvířek pečicí
trouby
Pozastavení provozu
Přerušení provozu
Nastavení doby trvání
Přesunutí doby ukončení
23
Nastavení
rychloohřevu
Vhodné druhy ohřevu
Vhodné teploty
Nastavení rychloohřevu
Upozornění
Přerušení rychloohřevu
Rychloohřev není vhodný pro všechny druhy ohřevu.
3D-horký vzduch
Horní / spodní ohřev
Hydro-pečení
Pizza-stupeň
Krátký akustický signál ukazuje, že zvolený druh ohřevu není
vhodný pro rychloohřev.
Rychloohřev nefunguje, když leží nastavená teplota pod 100
°C. Je-li teplota v pečicím prostoru jen nepatrně nižší než
nastavená teplota, není rychloohřev nutný. Nezapne se.
Stiskněte tlačítko
F
pro rychloohřev. Vedle nastavené teploty
se zobrazí symbol
F
. Trámky pro kontrolu teploty se vyplní.
Rychloohřev je dokončen, když jsou všechny trámky vyplněné.
Uslyšíte krátký signál. Symbol
F
zhasne. Vložte pokrm do
pečicího prostoru.
■ Když změníte druh ohřevu, rychloohřev se přeruší.
■ Nastavená doba trvání běží nezávisle na rychloohřevu
ihned po startu.
■ Během rychloohřevu můžete tlačítkem
zjistit aktuální
teplotu pečicího prostoru.
■ Abyste dosáhli rovnoměrného výsledku vaření, dejte
pokrm do pečicího prostoru, až když je rychloohřev
ukončen.
Stiskněte tlačítko
F
. Symbol zhasne.
24
Časové funkce
Tlačítkem
vyvoláte časové funkce. Následující časové
funkce jsou možné:
Když je pečicí trouba vypnutá:
■
8
= nastavení budíku
■
= nastavení času
Když je pečicí trouby zapnutá:
■
8
= nastavení budíku
■
U
= nastavení doby trvání
■
S
= přesunutí doby ukončení
Závorky kolem symbolu znázorňují, že je tato funkce
vybrána. Po startu znázorňují závorky, která časová funkce
aktuálně na displeji probíhá.
1. Otevřete menu tlačítkem
.
2. Tlačítkem
;
vyberte požadovanou funkci.
3. Otočným voličem nastavte požadovanou hodnotu.
4. Menu uzavřete tlačítkem
.
Jak nastavíte každou jednu funkci, je popsáno podrobně
na závěr.
Když nebudete moci změnit nebo nastavit nějakou
hodnotu, uslyšíte krátký akustický signál.
Nastavení
časových funkcí -
krátce vysvětleno
Krátký akustický signál
25
Budík běží nezávisle na pečicí troubě. Můžete ho používat
jako kuchyňskou minutku a kdykoliv nastavit, nezávisle na
tom, zda je pečicí trouby zapnutá nebo vypnutá.
1. Stiskněte tlačítko
.
Menu časové funkce se otevře. Symbol [
8
] v závorkách
ukazuje, že byla zvolena funkce Budík.
2. Nastavte otočným voličem dobu, jak dlouho má běžet
budík.
3. Tlačítkem
uzavřete menu.
Čas viditelně plyne na ukazateli času.
Zazní signál. Čas uplynul. Ukazatel se nachází na .
Stiskněte tlačítko
. Ukazatel zhasne.
Tlačítkem
otevřete menu Časové funkce. Otočným
voličem vraťte čas zpět na . Uzavřete menu tlačítkem
.
Tlačítkem
otevřete menu Časové funkce. Otočným
voličem změňte v následujících sekundách dobu chodu.
Menu uzavřete tlačítkem
.
Když natavíte dobu trvání tepelné úpravy (čas, kdy bude
pokrm hotov), ukončí se provoz automaticky po této době.
Pečicí trouba už déle nebude hřát.
Předpoklad: Je nastavený nějaký druh ohřevu a teplota.
Příklad v obrázku: Nastavení pro horní/spodní ohřev
,
180 °C, doba trvání 45 minut.
1. Stiskněte tlačítko
.
Otevře se menu Časové funkce. Vlevo na displeji se
zobrazí Časové funkce. Je zvolena funkce Budík [
8
].
Nastavení budíku
Po uplynutí času
Přerušení doby chodu
Změna doby chodu
Nastavení doby
trvání
26
2. Tlačítkem
;
přejděte na [
U
] Změna doby trvání.
3. Otočným voličem nastavte dobu trvání tepelné úpravy.
4. Stiskněte tlačítko
.
Menu Časové funkce se uzavře.
5. Pokud provoz ještě nebyl spuštěn, stiskněte tlačítko
Q
.
Doba trvání viditelně ubíhá.
Zazní akustický signál. Pečicí trouba již nehřeje. Doba
trvání je na . Signál můžete předčasně ukončit
tlačítkem
.
Otevřete menu tlačítkem
. Tlačítkem
;
přejděte na
dobu trvání [
U
] a otočným voličem nastavte dobu trvání na
. Uzavřete menu tlačítkem
.
Otevřete menu tlačítkem
. Tlačítkem
;
přejděte na
dobu trvání [
U
] a otočným voličem dobu trvání změňte.
Menu uzavřete tlačítkem
.
Doba trvání uplynula
Přerušení doby trvání
Změna doby trvání
27
Přesunutí doby
ukončení
Přesunutí doby ukončení je možné u
■ všech druhů ohřevu
■ mnoha programů
■ a u čisticího systému
Příklad: Dáte pokrm do trouby v 9.30 h. Bude trvat 45 minut
a bude hotový v 10.15 h. Chtěli byste však, aby byl hotový
ve 12.45 h.
Přesuňte dobu ukončení z 10.15 hod. na 12.45 hod.
Provoz bude spuštěn ve 12.00 hod. a ukončen ve 12.45
hod.
Všimněte si, že lehce se kazící potraviny nemohou stát
příliš dlouho v pečicím prostoru.
Předpoklad: Musí být nastavená doba trvání.
Provoz ještě nebyl spuštěn. Menu Časové funkce
je
otevřeno.
1. Tlačítkem
;
přejděte na [
S
] čas ukončení.
2. Otočným voličem přesuňte čas ukončení na později.
Přesunutí času ukončení
28
3. Tlačítkem
uzavřete menu Časové funkce.
4. Tlačítkem
Q
potvrďte.
Pečicí trouba je v pozici čekání [
S
]. Čas ukončení se
zobrazí na ukazateli času. Jakmile je provoz spuštěn, bude
doba trvání viditelně ubíhat.
Zazní akustický signál. Pečicí trouba již nehřeje. Na
ukazateli času se zobrazí . Akustický signál můžete
předčasně ukončit tlačítkem
.
Je to možné, dokud je pečicí trouba v pozici čekání [
S
].
K tomu otevřete menu tlačítkem
. Tlačítkem
;
přejděte
na čas ukončení. Otočným voličem opravte čas ukončení.
Menu uzavřete tlačítkem
.
Je to možné, dokud je pečicí trouba v pozici čekání.
K tomu otevřete menu tlačítkem
. Tlačítkem
;
přejděte
na čas ukončení. Otočný volič otočte doleva až na aktuální
čas ukončení. Doba trvání bude ihned ubíhat.
Doba trvání uplynula
Oprava doby ukončení
Přerušení času ukončení
29
Nastavení času
Po výpadku proudu
Změna času
Vypnutí zobrazení času
Abyste mohli nastavit nebo změnit čas, musí být pečicí
trouba vypnutá.
Po výpadku proudu svítí na displeji [
] a .
Nastavte aktuální čas.
1. Stiskněte tlačítko
.
Na displeji se zobrazí zvolená funkce [
] a [].
2. Otočným voličem nastavte aktuální čas.
3. Tlačítkem
potvrďte.
Čas se zobrazí na displeji.
Pokud chcete změnit čas, např. z letního na zimní:
1. Stiskněte tlačítko
.
Otevře se menu Časové funkce.
2. Tlačítkem
;
přejděte na [
] Čas.
3. Otočným voličem nastavte aktuální čas.
4. Stiskněte tlačítko
.
Čas se zobrazí na displeji.
Zobrazení času můžete vypnout. Čas se pak zobrazí jen,
když je pečicí trouba zapnutá. Jak to provést, zjistíte v
kapitole „Základní nastavení“.
30
Paměť
Pomocí funkce Paměť můžete uložit a kdykoliv vyvolat
nastavení nějakého pokrmu.
Funkce Paměť má smysl, pokud nějaký pokrm připravujete
obzvláště často.
Čistící systém nelze uložit.
1. Nastavte druh ohřevu, teplotu a ev. dobu trvání pro
požadovaný pokrm. Nepouštějte start.
Když chcete program uložit: Zvolte program a zadejte
hmotnost. Nepouštějte start.
2. Držte stisknuté tlačítko
I
, až se na displeji zobrazí
symbol
I
. Trvá to několik sekund.
Nastavení je uloženo a může být kdykoliv spuštěno.
Nově nastavte a uložte. Stará nastavení budou přepsána.
Uložená nastavení pro Váš pokrm můžete kdykoliv spustit.
1. Krátce stiskněte tlačítko
I
.
Uložená nastavení se zobrazí.
2. Stiskněte tlačítko
Q
.
Spustí se nastavení paměti.
Je to možné kdykoliv. Když příště spustíte paměť, zobrazí
se opět původní uložené nastavení.
Uložení nastavení
do paměti
Uložení jiného nastavení
Spuštění paměti
Změna nastavení
Loading...