Loading...
Ugn
HBG672B.1
[sv] Bruksanvisning
Innehållsförteckning
8 Bestämmelser för användningen . . . . . . . . . . . . 4
( Viktiga säkerhetsanvisningar! . . . . . . . . . . . . . . 4
Allmänt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Halogenlampa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Rengöringsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
] Skadeorsaker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Allmänt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7 Återvinning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Spara energi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Återvinning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
* Lär dig enheten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Kontroller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Kontroller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Mer information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
_ Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Medföljande tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Sätta in tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Extratillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
K Före första användning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Första användningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Rengöra ugn och tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
1 Använda maskinen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Slå på och av enheten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Slå på funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Ställ in ugnsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Ställa in ugnsfunktion och temperatur . . . . . . . . . . . . 12 Snabbuppvärmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
O Tidsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ställa in tillagningstiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Ställa in färdigtiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Ställa timern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
A Barnspärr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Slå på och av . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Q Grundinställningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Ändra grundinställningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Grundinställningslista . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Strömavbrott. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Ställa klockan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
F Sabbatläge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Slå på sabbatläget . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
sv
D Rengöringsmedel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Lämpliga rengöringsmedel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Håll enheten ren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
. Rengöringsfunktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Före rengöringsfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Ställa in rengöringsfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 Efter rengöringsfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
p Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Ta ur och sätta i ugnsstegarna. . . . . . . . . . . . . . . . . .19
q Ugnsluckan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Haka av och hänga på luckan . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 Ta bort luckskyddet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 Ta ur och sätta i luckglasen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
3 Hur åtgärda fel? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Åtgärda fel själv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Maximal funktionstid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Byta lampa i ugnsbelysningen i taket . . . . . . . . . . . . .23 Lampglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
4 Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
E- och FD-nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
P Maträtter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Anvisning till inställningarna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 Ställa in maträtt med AutoPilot.. . . . . . . . . . . . . . . . . .24
J Testat i vårt provkök. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Silikonformar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Kakor och småkakor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Bröd och småfranska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Pizza, paj och kryddiga bakverk . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Gratäng och sufflé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Fågel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Kött. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 Fisk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 Tillbehör och grönsaker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 Yoghurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 Spara energi med Eco-inställning . . . . . . . . . . . . . . .37 Akrylamid i livsmedel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 Torkning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 Jäsa deg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Varmhållning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Provrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och service hittar du på Internet: www.bosch-home.com och onlineshop: www.bosch-
eshop.com
3
sv Bestämmelser för användningen
8Bestämmelser för användningen
Läs bruksanvisningen noggrant. Det är viktigt för att du ska kunna använda enheten säkert och på rätt sätt. Spara bruksoch monteringsanvisningen för framtida bruk och eventuella kommande ägare.
Den här enheten är avsedd för inbyggnad. Iaktta särskilda monteringsanvisningar.
Kontrollera enheten efter uppackning. Anslut inte enheten om den har transportskador.
Det är bara behörig elektriker som får göra fast anslutning av enheten. Vid skador på grund av felanslutning gäller inte garantin.
Enheten är bara avsedd för normalt hemmabruk. Enheten är bara avsedd för tillagning av mat och dryck. Håll enheten under uppsikt vid användning. Använd bara enheten inomhus.
Skåpet är avsett att användas på en nivå upp till högst 2000 meter över havet.
Barn under 8 år och personer med begränsade fysiska, sensoriska eller mentala färdigheter, eller som saknar erforderliga erfarenheter eller kunskaper, får endast använda enheten under överinseende av en annan person som ansvarar för säkerheten eller om de får lära sig hur man använder enheten säkert och vilka risker som finns.
Låt inte barn leka med enheten. Barn som ska rengöra eller använda enheten bör vara över 8 år, och då endast under uppsikt.
Barn under 8 år bör hållas på avstånd från både enheten och anslutningskabeln.
Sätt alltid in tillbehöret ordentligt i ugnen.
~ "Tillbehör" pâ sidan 10
(Viktiga säkerhetsanvisningar!
Allmänt
:Varning – Brandrisk!
■Förvarar du brännbara föremål i ugnsutrymmet, så kan de börja brinna. Förvara inte brännbara föremål i ugnsutrymmet. Öppna aldrig luckan om det sipprar ut rök. Slå av enheten och dra ur sladden eller slå av säkringen i proppskåpet.
■Du skapar ett luftdrag när du öppnar luckan. Bakplåtspappret kan komma i kontakt med värmeelementen och fatta eld. Lägg aldrig bakplåtspapper löst på tillbehöret vid förvärmning. Tyng alltid ned bakplåtspappret med en stekgryta eller form. Lägg bara bakplåtspapper där det behövs. Bakplåtspappret får inte sticka ut utanför tillbehöret.
:Varning – Risk för brännskador!
■Enheten blir mycket varm. Ta inte på de varma ytorna i ugnsutrymmet eller värmeelementen. Låt alltid enheten svalna. Håll barnen borta.
■Tillbehör och formar blir mycket varma. Använd grytlappar när du tar ut varma tillbehör eller formar ur ugnsutrymmet.
■Alkoholångor kan börja brinna i ugnsutrymmet. Tillaga aldrig mat som innehåller mycket sprit. Använd bara små mängder sprit. Öppna försiktigt luckan till enheten.
:Varning – Skållningsrisk!
■Komponenterna blir mycket varma när enheten är i drift. Vidrör inte heta komponenter. Låt inte barnen vara i närheten.
■Det kan strömma ut varm ånga när du öppnar luckan på enheten. Ångan går inte alltid att se beroende på temperaturen. När du öppnar får du inte stå för nära enheten. Öppna försiktigt luckan till enheten. Håll barnen borta.
■Vatten i varm ugn bildar het vattenånga. Häll aldrig vatten i varm ugn.
4
:Varning – Risk för personskador!
■Repat luckglas kan spricka. Använd inte glasskrapa eller kraftiga eller skurande rengöringsmedel.
■Luckgångjärnen rör på sig när du öppnar och stänger luckan, så du kan klämma dig. Ta aldrig runt gångjärnet.
:Varning – Risk för stötar!
■Reparationer som inte är fackmässigt gjorda är farliga. Det är bara servicetekniker utbildade av tillverkaren som får göra reparationer och byta skadade anslutningar. Är enheten trasig, dra ur sladden eller slå av säkringen i proppskåpet. Kontakta service!
■Sladdisoleringen på elapparater kan smälta vid kontakt med heta delar på enheten. Se till så att sladdar till elapparater inte kommer i kontakt med heta delar på enheten.
■Risk för stötar om fukt tränger in! Använd aldrig högtryckstvätt eller ångrengöring!
■En trasig enhet innebär risk för stötar. Slå aldrig på en trasig enhet. Dra ur sladden eller slå av säkringen i proppskåpet.
Kontakta service!
:Varning – Fara för magnetpåverkan!!
Det sitter permanentmagneter i kontrollerna eller vreden. De kan påverka elektroniska implantat som t.ex. pacemaker och insulinpumpar. Håll 10 cm minimiavstånd till kontrollerna om du har elektroniska implantat.
Halogenlampa
:Varning – Risk för stötar!
Om du ska byta lampa i ugnsbelysningen, tänk på att kontakterna i lampsockeln är strömförande. Dra ur sladden eller slå av säkringen i proppskåpet innan du byter.
Viktiga säkerhetsanvisningar! sv
Rengöringsfunktion
:Varning – Brandrisk!!
■Lösa matrester, fett och steksky kan börja brinna vid rengöringsfunktionen. Ta bort grovsmuts från ugnsutrymme och tillbehör före rengöringsfunktionen.
■Enheten blir mycket varm på utsidan vid rengöringfunktionen. Häng aldrig brännbara föremål som t.ex. kökshanddukar på luckhandtaget. Håll framsidan på enheten fri. Håll barnen borta.
:Varning – Risk för allvarliga
personskador!!
Enheten blir mycket varm på utsidan vid rengöringfunktionen. Den höga värmen förstör plåtars och formars släppa lätt-beläggning och bildar giftiga gaser. Rengör aldrig plåtar och formar med släppa lätt-beläggning under rengöringsfunktionen. Rengör bara emaljerade tillbehör samtidigt.
:Varning – Risk för brännskador!!
■Ugnsutrymmet blir mycket varmt vid rengöringfunktionen. Öppna aldrig ugnsluckan. Låt enheten svalna.Håll barnen borta.
■; Enheten blir mycket varm på utsidan vid rengöringfunktionen. Ta aldrig på luckan. Låt enheten svalna. Håll barnen borta.
5
sv Skadeorsaker
]Skadeorsaker
Allmänt
Obs!
■Tillbehör, folie, bakplåtspapper eller formar på ugnsbotten: ställ inga tillbehör på ugnsbotten. Lägg inte folie, oavsett sort, eller bakplåtspapper på ugnsbotten. Ställ inte formar på ugnsbotten om temperaturen är inställd på mer än 50ºC. Det ackumulerar värme. Då stämmer inte gräddnings och tillagningstiderna och emaljen kan få skador.
■Aluminiumfolie: folie i ugnsutrymmet får inte komma i kontakt med luckglaset. Det kan ge permanenta missfärgningar på luckglaset.
■Vatten i varmt ugnsutrymme: häll aldrig vatten i ugnsutrymmet när det är varmt. Det bildas vattenånga. Temperaturväxlingen kan ge skador på emaljen.
■Fukt i ugnsutrymmet: om ugnen är fuktig länge kan det ge korrosion. Låt ugnsutrymmet torka efter användning. Förvara inte fuktiga livsmedel länge i stängt ugnsutrymme. Förvara inte mat i ugnsutrymmet.
■Svalna med öppen lucka: låt ugnsutrymmet svalna med stängd lucka efter användning på hög temperatur. Kläm inte fast något i luckan. Även om luckan bara är lite öppen kan skåpfronterna runtom få skador så småningom.
Det är bara om du kört ugnsfunktion med mycket fukt som du ska låta ugnsutrymmet torka.
■Fruktsaft: lägg inte på för mycket på bakplåten när du gräddar väldigt saftiga fruktkakor. Fruktsaft som droppar från bakplåten ger fläckar som inte går att få bort. Använd helst den djupa långpannan.
■Jättesmutsig tätning: om tätningen är jättesmutsig, så stänger inte luckan ordentligt vid användning. Stommarna runtom kan få skador. Håll tätningen ren.
■Sitta eller ställa saker på luckan: ställ eller häng inte något på luckan och sätt dig inte på den. Ställ inte formar eller tillbehör på luckan.
■Sätt in tillbehöret: Beroende på vilken enhet du använder kan tillbehöret ibland skrapa emot ugnsluckan. Skjut därför alltid in tillbehöret så långt det går i ugnen.
■Transportera enheten: lyft eller bär inte enheten i ugnsluckans handtag. Handtaget håller inte för enhetens vikt och kan lossna.
7Återvinning
Enheten är mycket energieffektiv. Här finns tips på hur du sparar effekt när du använder enheten samt hur du skrotar enheten när den är uttjänt.
Spara energi
■Förvärm bara ugnen om recepten eller tabellerna i bruksanvisningen anger det.
■Använd mörka, svartlackerade eller emaljerade bakformar. De tar upp värmen bäst.
■Försök att hålla luckan stängd vid tillagning.
■Grädda gärna flera kakor efter varandra. Ugnen är fortfarande varm. Det förkortar gräddningstiden för nästa kaka. Du kan baka av 2 formbrödsformar bredvid varandra.
■Vid längre tillagningstider kan du slå av enheten 10 minuter före färdigtiden och låta maten gå klart på restvärmen.
Återvinning
Släng förpackningen i återvinningen.
Denna enhet är märkt i enlighet med der europeiska direktivet 2012/19/EU om avfall som utgörs av eller innehåller elektroniska produkter (waste electrical and electronic equipment - WEEE).
Direktivet anger ramarna för inom EU giltigt återtagande och korrekt återvinning av uttjänta enheter.
6
Lär dig enheten |
sv |
*Lär dig enheten
Kapitlet beskriver displayer och kontroller.Dessutom får du lära dig de olika funktionerna på enheten.
Anvisning: Det kan förekomma avvikelser i färg och specifikation beroende på typen av enhet.
Kontroller
Du använder kontrollernas knappar, pekfält och vred för att ställa in de olika funktionerna på enheten. Du får upp aktuell inställning på displayen.
Översikten visar kontrollerna när enheten är på och du valt ugnsfunktion.
|
|
|
|
|
|
|
|
RQ |
' |
|
VWDUW |
|
YDUPOXIW |
|
|
|
a & |
|
|
RII |
P V |
|
VWRS |
|
|
|
|
|
# |
|
|
( Knappar
Knapparna vänster och höger om kontrollerna är tryckkänsliga. Tryck på knappen för att bekräfta. Enheter som saknar rostfri front har också de båda pekfältsknapparna men de är inte tryckkänsliga.
0Pekfält
Det sitter givare under pekfälten. Tryck till på resp. symbol för att välja funktionen.
8Vredet
Vredet sitter så att du kan vrida det åt vänster och höger utan några begränsningar. Tryck till på det och vrid åt det håll du vill med fingret.
@Display
Du får upp aktuella inställningsvärden, alternativ eller anvisningar på displayen.
Kontroller
Kontrollerna är anpassade till enhetens olika funktioner. Du kan ställa in enheten smidigt och direkt.
Knappar och pekfält
Här är en kort förklaring till de olika knapparna och pekfälten.
Symbol |
Betydelse |
|
Knappar |
|
|
|
|
|
ÿ |
on/off |
Slå på och av enheten |
l |
start/stop |
Slår på och pausar funktionen eller om du |
|
|
trycker länge (ca 3 s) avbryter den. |
|
|
|
Yttre pekfält |
|
|
|
|
|
t |
Timer |
Välja timer |
D |
Barnspärr |
Slå på och av barnspärren genom att |
|
|
trycka länge (ca 4 s) |
° |
Information |
Visa anvisningar |
|
|
Du får upp grundinställningarna om du |
|
|
trycker länge (ca 3 s) |
v |
Pyrolys |
Välja rengöringsfunktionen |
Inre pekfält |
|
|
|
|
|
< |
4 D-varmluft |
Välja 4 D-varmluft direkt |
% |
Över-/under- |
Välja över-/undervärme direkt |
|
värme |
|
! |
Ugnsfunktioner |
Välja ugnsfunktion |
} |
Temperatur |
Välja ugnstemperatur |
% |
AutoPilot |
Välja maträttsfunktion med programauto- |
|
|
matiken |
a |
Vikt |
Ange vikt i maträttsfunktionen |
s |
Tidsfunktioner |
Välja tidsfunktioner |
F |
Snabbuppvärm- |
Slå på eller avbryta snabbuppvärmning av |
|
ning |
ugnen |
|
|
|
Pekfältet med värde som går att ändra eller som är i förgrunden på displayen lyser rött.
7
sv Lär dig enheten
Vredet
Vredet ändrar inställningsvärden du fått upp på displayen.
Vissa menyalternativ som t.ex. temperatur kräver däremot att du vrider tillbaka vredet när du når minimieller maxvärdet. Ugnsfunktionerna börjar t.ex. om från början efter sista punkten.
Display
Displayen är uppbyggd så att du kan läsa av uppgifterna med en blick i alla lägen.
Enheten lyfter fram värdet du kan ställa in. Det står med vit text med vitt streck under. Värdet i bakgrunden är grått.
Framlyft |
Framlyft värde går att ändra direkt utan att välja. |
|
Temperatur eller läge är framlyft när du slår på |
|
funktionen. Det vita strecket är även uppvärm- |
|
ningsstreck och blir rödfyllt. |
Förstoring |
Det är bara det framlyfta värde du ändrar med vre- |
|
det som blir förstorat vid visning. |
|
|
Ringmarkeringen blir rödfylld sekundvis vid användning. Segmenten blir fyllda framifrån efter varje hel minut. Funktionen släcker ett segment i sekunder vid tidnedräkning.
Temperaturindikering
Du får upp aktuell ugnstemperatur grafiskt på displayen när du slår på funktionen.
Uppvärmnings- |
Det vita strecket under temperaturen blir rödfyllt |
strecket |
från vänster till höger ju mer ugnen blir uppvärmd. |
|
När du förvärmer, så är det optimalt att sätta in |
|
maten när strecket är helt rödfyllt. |
|
Uppvärmningsstrecket blir rödfyllt direkt vid t.ex. |
|
grilläge. |
Restvärmeindi- |
Ringmarkeringen när enheten är av indikerar res- |
kering |
tvärmen i ugnsutrymmet. Ju mindre restvärme, |
|
desto mörkare blir ringmarkeringen tills den försvin- |
|
ner. |
|
|
Anvisning: På grund av termisk tröghet kan angiven temperatur skilja sig något från den faktiska temperaturen inuti ugnen.
_ |
_ |
7H[W |
7H[W |
+HL]DUWHQ7 [WP V |
7H[W & |
a & |
7HPSHUDWXU |
|
|
Ringmarkeringen
Ringmarkeringen finns ytterst på displayen.
Ändrar du ett värde, så visar ringmarkeringen var du är på urvalslistan. Ringmarkeringen är helt eller delvids segmenterad beroende på inställningsintervall och hur lång urvalslistan är.
Ugnsfunktioner
Enheten har olika ugnsfunktioner som gör det smidigare att använda enheten.
Noggrannare beskrivningar hittar du i resp. kapitel.
Ugnsfunktion |
Användning |
Ugnsfunktioner |
Det finns olika, väl anpassade ugns- |
~"Använda maskinen" |
funktioner för optimal matlagning. |
pâ sidan 12 |
|
AutoPilot |
Lämpliga, förprogrammerade inställ- |
~"Maträtter" pâ sidan 24 |
ningar för olika maträtter. |
Pyrolys |
Rengöringsfunktionen rengör ugnsut- |
~"Rengöringsfunktionen" |
rymmet nästan av sig själv. |
pâ sidan 18 |
|
|
|
Ugnsfunktioner
Här förklarar vi skillnaderna mellan ugnsfunktionerna och resp. användningsområde, så att du kan hitta rätt ugnsfunktion till din maträtt.
Ugnsfunktionssymbolerna hjälper dig att känna igen dem.
Enheten sänker temperaturen något efter ett tag vid mycket höga temperaturer.
Ugnsfunktion |
Temperatur |
Användning |
|
< |
4 D-varmluft |
30-275°C |
För bakning eller ugnsstekning på en eller flera falsar. |
|
|
|
Fläkten i ugnens bakvägg fördelar värmen från ringelementet jämnt i ugnen. |
% |
Över-/undervärme |
30-300°C |
För vanlig bakning och ugnsstekning på en fals. Passar bra för kakor med saftig |
|
|
fyllning. |
|
|
|
|
Värmen blir jämnt fördelad ovanoch underifrån. |
. |
Varmluft eco |
30-275°C |
Effektoptimerad tillagning av utvalda maträtter på en fals utan förvärmning. |
|
|
|
Fläkten i ugnens bakvägg fördelar effektoptimerad värme från ringelementet |
|
|
|
jämnt i ugnen. |
# |
Över-/undervärme eco |
30-300°C |
Effektoptimerad tillagning av utvalda maträtter. |
|
|
|
Värmen blir jämnt fördelad ovanoch underifrån. |
8
|
|
|
Lär dig enheten |
sv |
|
|
|
|
|
7 |
Varmluftsgrillning |
30-300°C |
För ugnsstekning av kött, fågel, hel fisk och stora köttbitar. |
|
|
|
|
Grillelementet och fläkten slår på och av i intervall. Fläkten sprider varmluften runt |
|
maten.
( |
Grill, stor grillyta |
Grillägen: |
|
|
|
1 |
= låg |
|
|
2 |
= medel |
|
|
3 |
= kraftig |
För grillning av platta grillbitar som t.ex. biffar, korv eller varma smörgåsar och gratinering.
Hela ytan under grillelementet blir uppvärmd.
$ |
Pizzaläge |
30-275°C |
För tillagning av pizza och mat som kräver kraftig undervärme. |
|
|
|
Värmen kommer underifrån och från ringelementet i bakväggen. |
B |
Upptining |
30-60°C |
För skonsam upptining av djupfryst mat. |
|
|
|
|
Förslag
Enheten ger temperatureller effektlägesförslag till varje ugnsfunktion. Du kan godkänna eller ändra dem i resp. intervall.
Mer information
Enheten har oftast anvisningar och mer info om vad du ska göra.
Tryck till på °.Du får upp anvisningen på displayen i några sekunder. Längre anvisningar kan du bläddra fram med vredet.
Många anvisningar kommer upp automatiskt, t.ex. för bekräftelse, som uppmaning eller varning.
Kylfläkt
Kylfläkten slår på och av vid behov. Den varma luften evakuerar via luckan.
Obs!
Täck inte över ventilationsöppningen. Då blir enheten överhettad.
Kylfläkten har en viss eftergångstid, så att ugnen svalnar snabbare efter användning.
Anvisning: Du kan ändra kylfläktens eftergångstid i grundinställningarna. ~ "Grundinställningar"
pâ sidan 16
Ugnsfunktioner
Ugnsfunktionerna gör det smidigare att använda enheten. Ugnsutrymmet är t.ex. välbelyst och kylfläkten skyddar enheten mot överhettning.
Öppna luckan
Om du öppnar luckan när funktionen är igång, så pausar funktionen. Funktionen fortsätter när du stänger luckan.
Ugnsbelysning
Ugnsbelysningen tänds när du öppnar luckan. Är luckan öppen mer än ca 15 minuter, så slår belysningen av igen.
Ugnsbelysningen tänds på de flesta ugnsfunktioner när funktionen slår på. Den slocknar när funktionen slår av.
Anvisning: Du kan ställa in i grundinställningarna att ugnsbelysningen ska vara släckt när funktionen slår på.
~ "Grundinställningar" pâ sidan 16
9
sv Tillbehör
_Tillbehör
Det finns diverse tillbehör bipackade med enheten. Här får du en överblick över medföljande tillbehör och hur du använder dem.
Medföljande tillbehör
Enheten har följande tillbehör:
Galler
För formar, kakoch gratängformar.
För stekar och grillbitar.
Långpanna
För mjuka kakor, bakverk, djupfrysta maträtter och stora stekar.
Den går även använda för att samla upp fett när du grillar direkt på gallret.
Använd bara originaltillbehör. De är specialgjorda för enheten.
Tillbehör kan du köpa hos service, i butik eller på Internet.
Anvisning: Tillbehöret kan ibland bågna när det blir varmt. Det påverkar inte funktionen. Det återtar sin ursprungliga form när det svalnat.
Sätta in tillbehör
Ugnen har 5 falsar. Falsarna är numrerade nedifrån och upp.
|
|
|
|
|
Sätt alltid in tillbehöret mellan falsens båda styrningar.
Du kan dra ut tillbehöret ungefär halvvägs utan att det tippar.
Anvisningar
■Se till så att du alltid sätter in tillbehöret ordentligt i ugnen.
■Sätt in tillbehöret ordentligt i ugnen, så att det inte tar emot luckan.
Snäpplägena
Tillbehöret går att dra ut halvvägs innan det snäpper fast. Snäpplägena ser till att tillbehören inte tippar när du drar ut dem. Tillbehöret måste vara ordentligt inskjutet i ugnsutrymmet för att tippskyddet ska fungera.
Du måste se till så att det bakre snäppfästet ‚ pekar nedåt när du sätter i gallret. Den öppna sidan ska vara mot luckan med försänkningen nedåt ¾.
D |
D |
Du måste se till så att det bakre snäppfästet ‚ pekar nedåt när du sätter i plåtarna. Den sluttande kanten på tillbehöret ƒ ska vara mot luckan.
Exempel i bilden: långpanna
D |
D |
E |
Kombinera tillbehör
Du kan använda gallret tillsammans med långpannan för att samla upp droppande vätska.
Se till så att du lägger på gallret så att distanserna ‚ vilar på bakkanten. Gallret ska ligga på falsens övre styrningar när du sätter in långpannan.
Exempel i bilden: långpanna
D |
D |
D |
Extratillbehör |
Extratillbehör kan du köpa hos service, i butik eller på Internet. Du hittar ett omfattande tillbehörssortiment i till din enhet i våra broschyrer eller på Internet.
Tillgänglighet och möjligheten att beställa online skiljer sig åt mellan olika länder. Läs mer i dokumentationen.
Ange extratillbehörets exakta beställningsnummer vid beställning.
Anvisning: Extratillbehören passar inte till alla enheter. Ange alltid rätt beteckning (E-nr) på din enhet när du beställer. ~ "Service" pâ sidan 23
10
Extratillbehör |
Beställnings- |
|
nummer |
Galler |
HEZ634000 |
För formar, kakoch gratängformar samt stekar |
|
och grillbita. |
|
Långpanna |
HEZ632070 |
För mjuka kakor, bakverk, djupfrysta maträtter |
Tål pyrolysrengö- |
och stora stekar. |
ring |
Den går även använda för att samla upp fett när |
|
du grillar direkt på gallret. |
|
Bakplåt |
HEZ631070 |
För småkakor på plåt |
Tål pyrolysrengö- |
|
ring |
Iläggsgaller |
HEZ324000 |
För kött, fågel och fisk. |
|
Det går att lägga i långpannan för att samla upp |
|
stekskyn. |
|
Proffspanna |
HEZ633070 |
För tilllagning av stora mängder. |
|
Lock till proffspannan |
HEZ633001 |
Locket gör proffspannan till en proffsstekgryta. |
|
Pizzaplåt |
HEZ617000 |
För pizza och stora, runda kakor. |
|
Grillplåt |
HEZ625071 |
För grillning i stället för gallret eller som stänk- |
Tål pyrolysrengö- |
skydd.Använd bara i långpannan. |
ring |
Baksten |
HEZ327000 |
För hembakt bröd, småfranska och pizza med |
Tål pyrolysrengö- |
knaprig botten. |
ring |
Förvärm bakstenen till rekommenderad tempera- |
|
tur. |
|
Glasstekgryta (5,1 l) |
HEZ915001 |
För grytstekar och gratänger. |
|
Passar mycket bra för ugnsfunktionen maträtter. |
|
Glasform |
HEZ864000 |
För stora stekar, saftiga kakor och gratänger. |
|
Glasform |
HEZ636000 |
För gratänger, grönsaksrätter och bakverk. |
|
Utdragssystem, 1 par |
HEZ638170 |
Utdragsskenor på fals 2 gör att du kan dra ut till- |
Tål pyrolysrengö- |
behöret längre utan att det tippar. |
ring |
Utdragssystem, 2 par |
HEZ638270 |
Utdragsskenor på fals 2 och 3 gör att du kan dra |
Tål pyrolysrengö- |
ut tillbehöret längre utan att det tippar. |
ring |
Utdragssystem, 3 par |
HEZ638370 |
Utdragsskenor på fals 1, 2 och 3 gör att du kan |
Tål pyrolysrengö- |
dra ut tillbehöret längre utan att det tippar. |
ring |
Dekorlister |
HEZ660060 |
Täcker stombotten och enhetens bottenplatta. |
|
|
|
Före första användning |
sv |
KFöre första användning
Du måste göra ett par inställningar innan du kan använda enheten: Rengör dessutom ugnsutrymme och tillbehör.
Första användningen
Du får upp inställningarna för första användning på displayen efter elanslutning eller strömavbrott. Det kan ta några sekunder innan du får upp uppmaningen.
Anvisning: Du kan ändra inställningarna närsomhelst i grundinställningarna. ~ "Grundinställningar"
pâ sidan 16
Ställa in språk
Du får språkinställningen först. Tyska är förinställt.
1.Välj det språk du vill ha med vredet.
2.Tryck till på s för att bekräfta. Du får upp nästa inställning.
Ställa klockan
Klockan börjar på 12:00.
1.Ställ klockan med vredet.
2.Tryck till på s för att bekräfta.
Du får upp meddelandet att första användningen är avslutad på displayen. Du får upp aktuell tid på displayen.
Rengöra ugn och tillbehör
Rengör ugnsutrymme och tillbehör innan du lagar mat med enheten.
Rengöra ugnsutrymmet
Värm upp ugnen tom och stängd, så får du bort lukten av ny ugn.
Se till så att det inte finns några förpackningsrester kvar inuti ugnen, som t.ex. frigolitkulor. Torka av de glatta ugnsytorna med mjuk, fuktad trasa före uppvärmning. Vädra köket medan enheten värmer upp.
Gör de angivna inställningarna. Nästa kapitel tar upp hur du ställer in ugnsfunktion och temperatur.
~ "Använda maskinen" pâ sidan 12
Inställningar |
|
Ugnsfunktion |
Över-/undervärme % |
Temperatur |
240°C |
Tillagningstid |
1 timme |
|
|
Slå av enheten med on/off ÿ efter angiven tillagningstid.
Rengör de glatta ugnsytorna med varmt vatten, diskmedel och disktrasa när ugnen svalnat.
Rengöra tillbehör
Rengör tillbehöret ordentligt med varmt vatten, diskmedel och disktrasa eller -borste.
11
sv Använda maskinen
1Använda maskinen
Kontrollerna och hur de fungerar har du ju lärt dig redan. Nu ska vi lära dig att ställa in enheten. Du får lära dig vad som händer när du slår på och av samt hur du ställer in ugnsfunktionerna.
Slå på och av enheten
Du måste slå på enheten för att ställa in den.
Anvisning: Barnspärren och timern går att slå på när enheten är av. Displayindikeringar och -anvisningar som t.ex. restvärmeindikering för ugnen syns även när enheten är av.
Slå av enheten när du inte använder den. Enheten slår av automatiskt om du inte använt den på ett tag.
Slå på enheten
Slå på enheten med on/off ÿ.
Alla pekfält lyser rött. Du får upp Bosch-loggan på displayen och sedan första ugnsfunktionen på urvalslistan.
Anvisning: Du kan ställa in i grundinställningarna vilken ugnsfunktion som ska komma upp när du slår på.
~ "Grundinställningar" pâ sidan 16
Slå av enheten
Slå av enheten med on/off ÿ. Ev. inställd funktion blir avbruten.
Du får upp klockan och ev. restvärmeindikering på displayen.
Anvisning: Du kan ställa in i grundinställningarna om klockan ska komma upp eller inte när du slår av enheten. ~ "Grundinställningar" pâ sidan 16
Slå på funktionen
Du måste slå på ugnsfunktionerna med start/stop l.
Du får förutom inställningarna upp tidvisningen på displayen när du slår på. Du får dessutom upp ringen på uppvärmningsstrecket.
Pausa funktionen
Du kan pausa och slå på funktionen igen med start/ stop l.
Trycker du på start/stop l ca 3 sekunder, så avbryter du funktionen och återställer alla inställningar.
Anvisning: Pausar eller avbryter du funktionen, så kan kylfläkten fortsätta att gå.
Ställ in ugnsfunktion
Du får upp förinställt funktionsförslag på displayen när du slår på. Du kan dra igång inställningen direkt med start/stop l.
Vill du ställa in en annan ugnsfunktion, se beskrivningarna i resp. kapitel.
Som princip gäller:
1.Tryck till på resp. fält. Symbolen lyser rött.
2.Ändra framlyft val med vredet.
3.Gör ytterligare inställningar, om det behövs.
Tryck till på resp. fält och ändra värdet med vredet.
4.Slå på med start/stop l.
Enheten slår på funktionen.
Ställa in ugnsfunktion och temperatur
Har du inte valt ugnsfunktion, tryck till på !.Symbolen blir röd och du får upp första ugnsfunktionen och ett temperaturförslag på displayen.
Exempel i bild: varmluft eco . på 195°C. 1. Ställ in ugnsfunktion med vredet.
|
9DUPOXIW |
|
HFRP V |
DP |
8JQV |
|
IXQNWLRQHU |
|
P V |
2.Tryck till på }.
Du får upp temperaturen framlyft i vitt på displayen.
3.Ställ in temperaturen med vredet.
|
_ |
|
7H[W |
|
7H[W & |
|
7HPSHUDWXU |
|
P V |
4. |
Slå på med start/stop l. |
|
Tiden på displayen visar hur länge funktionen varit |
|
igång. |
_ |
VWDUW |
7H[W |
|
7H[WP V |
|
a & |
|
|
VWRS |
|
|
Enheten värmer upp.
När maten är klar, slå av enheten med on/off ÿ.
Anvisning: Du kan ställa in tillagningsoch färdigtid för funktionen på enheten. ~ "Tidsfunktioner" pâ sidan 13
12
Ändra
Temperaturen är framlyft när du slår på. Temperaturen blir ändrad och sparad direkt när du vrider på vredet.
Vill du ändra ugnsfunktion, tryck först på start/stop l och tryck sedan till på fältet !.Du får upp första ugnsfunktionen med temperaturförslag.Ändra ugnsfunktion med vredet.
Anvisning: Ändrar du ugnsfunktion, så återställer du även övriga inställningar.
Ugnsfunktioner, direktval
Vissa ugnsfunktioner går att välja direkt med pekfälten. Då kan du ställa in enheten snabbare och smidigare.
Följande ugnsfunktioner har direktval:
■< 4 D-varmluft
■% Över-/undervärme
Ställa in
1.Tryck till på fältet med ugnsfunktionen du vill ha. Du får direkt upp temperaturen framlyft i vitt.
2.Ställ in temperaturen med vredet.
3.Slå på med start/stop l.
Enheten värmer upp.
Snabbuppvärmning
Snabbuppvärmningen kortar uppvärmningstiden på vissa ugnsfunktioner.
Lämpliga ugnsfunktioner för snabbuppvärmning:
■< 4D-varmluft
■% Över-/undervärme
Ställ inte in maträtten i ugnen förrän snabbuppvärmningen är klar, så får du ett jämnare slutresultat.
Ställa in
Se till så att ugnsfunktionen passar funktionen och att inställd temperatur är minst 100°C. Annars går det inte slå på snabbuppvärmningen.
1.Ställa in ugnsfunktion och temperatur
2.Tryck till på F.
Symbolen lyser rött. Du får upp en anvisning om att bekräfta på displayen.
Enheten ger signal och du får upp ett meddelande på displayen när snabbuppvärmningen är klar. Symbolen slocknar. Ställ in maten i ugnsutrymmet.
Anvisning: Tidsfunktionen tillagningstid går igång med snabbuppvärmningen. Så ställ inte in tillagningstiden förrän snabbuppvärmningen är klar.
Avbryta
Vill du avbryta snabbuppvärmningen, tryck till på fältet F igen.Symbolen slocknar.
Tidsfunktioner sv
OTidsfunktioner
Enheten har olika tidsfunktioner.
Tidsfunktion |
Användning |
|
q |
Tillagningstid |
Funktionen slår av enheten automatiskt när |
|
|
inställd tillagningstid går ut. |
|
|
|
r |
Färdig |
Ställ in den tillagningsoch färdigtid du vill ha. |
|
|
Enheten slår på automatiskt så att funktionen |
|
|
är färdig den tid du vill. |
|
|
|
t |
Timer |
Timern fungerar som en äggklocka. Den fung- |
|
|
erar oberoende av enheten och övriga tids- |
|
|
funktioner.Enheten slår inte på eller av |
automatiskt när inställd tid går ut.
Du kan få upp tillagningsoch färdigtid efter att du ställt in ugnsfunktion med fältet s. Timern har ett eget fält t och går att ställa in närsomhelst.
Enheten ger signal när tillagningseller timertid går ut Du kan stänga av signalen tidigare genom att trycka till på s.
Anvisning: Du kan ändra ljudsignaltiden i grundinställningarna. ~ "Grundinställningar" pâ sidan 16
Ställa in tillagningstiden
Du kan ställa in maträttens tillagningstid på enheten. Så du drar inte över tillagningstiden av misstag och behöver inte avbryta det du håller på med för att slå av funktionen.
Ställa in
Tillagningstiden ger olika förslag beroende på åt vilket håll du vrider vredet: åt vänster 10 minuter, åt höger 30 minuter.
Du kan ställa in tillagningstiden i minutsteg upp till en timme, sedan i 5-minutsteg.
Maxinställningen är 23 timmar och 59 minuter. Exempel i bild: tillagningstid 45 minuter.
1.Ställ in ugnsfunktion och temperatur eller läge.
2.Tryck till på s innan du slår på.
Du får upp tillagningstiden framlyft i vitt på displayen.
3.Välj tillagningstid med vredet.
_ |
7H[W |
8JQVIXQNWLRQHU7H[WP |
¿7LOODJQLQJVWLG |
¿)lUGLJ |
Enheten sparar värdet inom några sekunder, du kan även trycka till 2 ggr på s.Tillagningstiden kommer upp under ugnsfunktion och temperatur eller läge på displayen.
13
sv |
Tidsfunktioner |
|
4. |
Slå på med start/stop l. |
|
|
Tiden räknar ned på displayen. |
|
|
_ |
VWDUW |
|
7H[W |
|
|
7H[WP V |
|
|
a & |
|
|
|
VWRS |
|
|
|
Enheten värmer upp.
Enheten ger signal när tillagningstiden går ut.Enheten slår av uppvärmningen. Du får upp tiden 00 m 00 s på displayen.
Du kan ställa in ny tillagningstid med s eller fortsätta använda enheten utan tillagningstid med start/stop l.
Slå av enheten med on/off ÿ när maten är klar.
Ändra och avbryta
Vill du ändra tillagningstiden, tryck till på s. Du får upp tillagningstiden framlyft i vitt på displayen och kan ändra med vredet. Spara ändringen med s.
Vill du avbryta tillagningstiden, nollställ tillagningstiden. Du kan fortsätta använda enheten utan tillagningstid med start/stop l när du sparat ändringen.
Ställa in färdigtiden
Du kan flytta fram färdigtiden. Du kan t.ex. sätta maten i ugnen på morgonen och ställa in enheten så att maten är klar till lunch.
Anvisningar
■Låt inte livsmedel stå för länge i ugnen, de kan bli förstörda.
■Du kan inte ställa in färdigtid när funktionen är igång. Då blir inte slutresultatet det avsedda.
Ställa in
Det går att flytta färdigtiden max. 23 timmar och 59 minuter.
Exempel i bilden: inställd tillagningstid 45 minuter, maten ska vara klar 12:00.
1.Ställ in ugnsfunktion och temperatur eller läge.
2.Ställ in tillagningstiden.
3.Tryck till igen en gång på s.
Du får upp färdigtiden framlyft i vitt på displayen.
4.Flytta fram färdigtiden med vredet.
_ |
7H[W |
8JQVIXQNWLRQHU7H[W |
7LOODJQLQJVWLG |
¿)lUGLJ |
Enheten sparar värdet inom några sekunder, du kan även trycka till igen på s.Färdigtiden kommer upp under ugnsfunktion och temperatur eller läge på displayen.
5.Slå på med start/stop l.
Du får upp tiden när enheten går igång på displayen.
_ |
VWDUW |
7H[W |
|
7H[W |
|
6WDUW |
|
|
VWRS |
|
|
Enheten är nu i standbyläge. Tillagningstiden börjar |
|
räkna ned på displayen när enheten går igång. |
|
Enheten ger signal när tillagningstiden går ut.Enheten slår av uppvärmningen. Du får upp tiden 00 m 00 s på displayen.
Du kan ställa in ny tillagningstid med s eller fortsätta använda enheten utan tillagningstid med start/stop l.
Slå av enheten med on/off ÿ när maten är klar.
Ändra och avbryta
Vill du flytta färdigtiden, avbryt först funktionen med start/stop l och tryck till 2 ggr på s. Du får upp färdigtiden framlyft i vitt på displayen och kan ändra den med vredet. Fortsätt funktionen med start/stop l.
Vill du radera färdigtiden, nollställ färdigtiden. Du kan slå på inställd tillagningstid direkt med start/stop l.
Anvisning: Du kan inte flytta färdigtiden om tillagningstiden är igång. Då blir inte slutresultatet det avsedda.
14
Loading...