Bosch HBA174BR0, HBA174BR0S User Manual

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Four encastrable

HB..74B..

[fr]	Manuel d'utilisation et notice d'installation

fr Sécurité
Table des matières
MANUEL D'UTILISATION
1	Sécurité...................................................................	2
2	Prévention des dégâts matériels ..........................	5
3	Protection de l'environnement et économies
	d'énergie .................................................................	6
4	Description de l'appareil........................................	7
5	Accessoires............................................................	9
6	Avant la première utilisation ...............................	10
7	Utilisation de base ...............................................	11
8	Chauffage rapide..................................................	11
9	Fonctions de temps .............................................	12
10	Programme...........................................................	13
11	Sécurité enfants ...................................................	15
12	Réglages de base.................................................	16
13	Nettoyage et entretien .........................................	17
14	Pyrolyse ...............................................................	18
15	Aide au nettoyage ................................................	20
16	Supports ...............................................................	20
17	Porte de l'appareil ................................................	21
18	Dépannage ...........................................................	24
19	Mise au rebut........................................................	25
20	Service après-vente .............................................	26
21	Comment faire......................................................	26
22	INSTRUCTIONS DE MONTAGE ...........................	30
22.1 Consignes générales de montage ....................		30

1 Sécurité

Veuillez respecter les consignes de sécurité afin d'utiliser l'appareil en toute sécurité.

1.1 Indications générales

Vous trouverez ici des informations générales sur la présente notice.

¡Lisez attentivement la présente notice. C’est en effet la seule manière d’utiliser l’appareil de manière sûre et efficace.

¡Cette notice d’utilisation s’adresse au monteur et à l’utilisateur de l’appareil.

¡Respectez les consignes de sécurité et les avertissements.

¡Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue d’une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau propriétaire.

¡Contrôlez l’appareil après l’avoir déballé. Ne raccordez pas l’appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport.

1.2 Utilisation conforme

Pour utiliser l’appareil correctement et en toute sécurité, respectez les consignes d'utilisation conforme.

Seul un personnel qualifié et agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, il n'y a aucun droit à la garantie.

Utilisez l'appareil uniquement :

¡conformément à la présente notice d'utilisation et de montage.

¡pour préparer des aliments et des boissons.

¡pour un usage privé et dans les pièces fermées d’un domicile.

¡à une hauteur maximale de 4000 m audessus du niveau de la mer.

1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs

Évitez les risques pour les enfants et les personnes vulnérables.

Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l’expérience et/ ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu’ils aient compris les dangers qui en émanent.

Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.

Les enfants ne doivent en aucun cas s’occuper du nettoyage et de la maintenance utilisateur, sauf s’ils sont âgés de 15 ans et plus et agissent sous surveillance.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l’appareil et du cordon d’alimentation secteur.

2

1.4 Utilisation sûre

Respectez les consignes de sécurité lorsque vous utilisez l’appareil.

Insérez toujours correctement les accessoires dans le four.

→ "Accessoires", Page 9

AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie !

Des objets inflammables, rangés dans le compartiment de cuisson peuvent s'enflammer.

Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson.

Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en dégage de la fumée.

Eteindre l'appareil et retirer la fiche secteur ou désactiver le fusible dans le boîtier à fusibles.

Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti peuvent s'enflammer.

Avant utilisation, retirer les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson, sur les résistances de chauffe et sur les accessoires.

Il se produit un courant d'air lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Le papier sulfurisé peut toucher les résistances chauffantes et s'enflammer.

Ne jamais poser de papier sulfurisé non attaché sur un accessoire lors du préchauffage.

Toujours déposer un plat ou un moule de cuisson sur le papier sulfurisé pour le lester.

Recouvrir uniquement la surface nécessaire de papier sulfurisé.

Le papier sulfurisé ne doit pas dépasser de l'accessoire.

AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !

L'appareil devient très chaud.

Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes.

Toujours laisser l'appareil refroidir.

Éloigner les enfants.

Les récipients ou les accessoires deviennent très chauds.

Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou l'accessoire chaud du compartiment de cuisson.

Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans le compartiment de cuisson chaud.

Sécurité fr

Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées.

Utiliser uniquement de petites quantités de boissons fortement alcoolisées.

Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution.

AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure !

Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement.

Ne jamais toucher les éléments chauds.

Éloigner les enfants.

De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température.

Ne pas se tenir trop près de l'appareil lors de l'ouverture.

Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution.

Éloigner les enfants.

La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude.

Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.

AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure !

Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre.

Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.

Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ouverture et à la fermeture de la porte et vous pouvez vous pincer.

Ne jamais mettre les doigts dans la zone des charnières.

Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'appareil peuvent présenter des arêtes coupantes.

Portez des gants de protection.

AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution !

Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil.

Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.

3

fr Sécurité

En cas d’endommagement du cordon d’alimentation secteur, celui-ci doit être remplacé par un personnel qualifié.

Le cordon d'alimentation pose un danger si sa gaine de protection est endommagée.

Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des sources de chaleur et des pièces chaudes de l'appareil.

Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des pointes acérées ou arêtes tranchantes.

Ne pliez, écrasez ou modifiez jamais le cordon d'alimentation.

L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique.

Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l’appareil.

Un appareil endommagé ou un cordon d’alimentation secteur endommagé est dangereux.

N'utilisez jamais un appareil endommagé.

Ne jamais faire fonctionner l’appareil avec une surface fissurée ou cassée.

Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur.

Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.

"Rubrique service après-vente."

→ Page 26

Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil.

AVERTISSEMENT ‒ Danger : magnétisme !

Le bandeau de commande ou les éléments de commande contiennent des aimants permanents. Ceux-ci peuvent influer sur des implants électroniques, p. ex. les stimulateurs cardiaques ou les pompes à insuline.

Les porteurs d'un implant électronique doivent respecter une distance minimum de 10 cm du bandeau de commande.

1.5 Ampoule halogène

Respectez ces consignes pour les appareils équipés d'ampoules halogènes.

AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !

Les ampoules du compartiment de cuisson deviennent très chaudes. Le risque de brûlure persiste encore un certain temps après les avoir éteintes.

Ne touchez pas à l'ampoule en verre.

Évitez tout contact avec la peau lors du nettoyage.

AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution !

Lors du remplacement de l'ampoule du compartiment de cuisson, les contacts du culot de l'ampoule sont sous tension.

Retirer la fiche secteur ou couper le fusible dans le boîtier à fusibles avant de procéder au remplacement.

1.6 Fonction de nettoyage

Respectez les consignes de sécurité lorsque vous utilisez la fonction de nettoyage.

AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie !

Le jus de cuisson, la graisse et les restes de nourriture épars peuvent s'enflammer au cours de la fonction de nettoyage.

Avant chaque démarrage de la fonction de nettoyage, enlevez les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson.

Ne nettoyez jamais les accessoires en même temps.

L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de la fonction de nettoyage.

N'accrochez jamais d'objet inflammable, tel qu'un torchon à vaisselle, à la poignée de la porte.

Gardez la façade de l'appareil dégagée.

Éloignez les enfants.

Si le joint de porte est endommagé, une intense chaleur s'échappe au niveau de la porte.

Ne récurez pas les joints et ne les retirez pas.

N'utilisez jamais l'appareil avec un joint endommagé ou sans joint.

4

AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice grave pour la santé !

L'appareil devient très chaud lors de la fonction de nettoyage. Le revêtement anti-adhé- rent des plaques et des moules est détruit et il se dégage des gaz toxiques.

Ne nettoyez jamais les tôles ni les moules à revêtement anti-adhérent avec la fonction de nettoyage.

Ne nettoyez jamais les accessoires en même temps.

AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice pour la santé !

La fonction de nettoyage amène le compartiment de cuisson à une température très élevée pour brûler les résidus de nourriture cuite. Ce traitement libère des vapeurs risquant d’irriter les muqueuses.

Prévention des dégâts matériels fr

Maintenir la cuisine bien aérée lors de l’exécution de la fonction de nettoyage.

Éviter de rester dans la pièce trop longtemps.

Tenir les enfants et les animaux à l’écart.

Suivre les instructions même lorsqu’est utilisée la fonction de démarrage retardé avec une heure de fin retardée.

AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !

Le compartiment de cuisson devient très chaud pendant la fonction de nettoyage.

N'ouvrez jamais la porte de l'appareil.

Laissez l'appareil refroidir.

Éloignez les enfants.

L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de la fonction de nettoyage.

Ne touchez jamais la porte de l'appareil.

Laissez l'appareil refroidir.

Éloignez les enfants.

2 Prévention des dégâts matériels

Respectez les consignes suivantes afin de ne pas endommager votre appareil, vos accessoires ou autres ustensiles de cuisine.

2.1 De manière générale

Respectez ces consignes lorsque vous utilisez l'appareil.

ATTENTION !

Des objets sur le fond du compartiment de cuisson audelà de 50 °C provoquent une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent alors plus et l'émail est endommagé.

Ne pas recouvrir le fond du compartiment de cuisson d'un film plastique, quel que soit le type, ni de papier cuisson.

Ne poser aucun accessoire sur le fond du compartiment de cuisson.

Placer un récipient sur le fond du compartiment de cuisson uniquement lorsqu'une température inférieure à 50 °C est réglée.

Du film d'aluminium sur la vitre de la porte peut conduire à des décolorations définitives.

Une feuille d'aluminium placée dans le compartiment de cuisson ne doit pas entrer en contact avec la vitre de la porte.

La présence d'eau dans le compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau. Le changement de température peut endommager le fond du compartiment de cuisson.

Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.

Ne jamais placer de plat avec de l'eau sur le fond du compartiment de cuisson.

La présence prolongée d'humidité dans le compartiment de cuisson entraîne la formation de corrosion.

Laisser sécher le compartiment de cuisson après utilisation.

Ne pas conserver d'aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue période.

Ne pas stocker de mets dans le compartiment de cuisson.

Le refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte endommage avec le temps les façades de meubles adjacents.

Après un mode de fonctionnement à haute température, laisser refroidir le compartiment de cuisson uniquement avec la porte fermée.

Ne rien coincer dans la porte de l'appareil.

Laisser le compartiment de cuisson refroidir avec la porte ouverte uniquement lorsque la cuisson a créé beaucoup d'humidité.

Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives.

Ne pas garnir trop la plaque à pâtisserie en cas de gâteaux aux fruits très juteux.

Utiliser de préférence la lèchefrite à bords hauts.

Du produit de nettoyage pour four dans le compartiment de cuisson chaud endommage l'émail.

Ne jamais utiliser de produit de nettoyage pour four dans un compartiment de cuisson chaud.

Avant le réchauffement suivant, éliminer complètement les résidus du compartiment de cuisson et de la porte de l'appareil.

Si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil ne se ferme plus correctement pendant le fonctionnement. Les façades des meubles adjacents peuvent être endommagées.

Veillez à ce que le joint soit toujours propre.

N'utilisez jamais l'appareil avec un joint endommagé ou sans joint.

5

fr Protection de l'environnement et économies d'énergie

L'utilisation de la porte de l'appareil comme surface d'assise ou de support peut endommager la porte de l'appareil.

Ne pas monter, ni s'asseoir, ni rien accrocher sur la porte de l'appareil ouverte.

Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la porte de l'appareil.

En fonction du modèle d'appareil, les accessoires risquent de griffer la vitre de la porte en refermant la porte de l'appareil.

Toujours veiller à insérer les accessoires jusqu'à la butée dans le compartiment de cuisson.

Le fait de porter l'appareil par la poignée risque de casser celle-ci. La poignée de porte ne résiste pas au poids de l'appareil.

Ne jamais transporter ni porter l'appareil par la poignée de la porte.

3 Protection de l'environnement et économies d'énergie

Protégez l'environnement tout en faisant un usage économique de votre appareil et en éliminant correctement les matériaux recyclables.

3.1 Élimination de l'emballage

Les emballages sont écologiques et recyclables.

Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière.

Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l’administration de votre commune/ ville.

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

3.2 Économies d’énergie

Si vous respectez les instructions suivantes, votre appareil consommera moins de courant.

Préchauffer l'appareil uniquement si la recette ou les Recommandations de réglage le préconisent.

¡Si vous ne préchauffez pas l'appareil, vous économisez jusqu'à 20 % d'énergie.

Utiliser des moules de couleur foncée, laqués noirs ou émaillés.

¡Ces types de moule absorbent particulièrement bien la chaleur.

Ouvrir le moins possible la porte de l'appareil pendant qu'il fonctionne.

¡La température dans le compartiment de cuisson est maintenue et l'appareil ne doit pas réchauffer.

Faire cuire plusieurs mets directement l'un après l'autre ou parallèlement.

¡Le compartiment de cuisson est chauffé après la première cuisson. Le temps de cuisson diminue ainsi pour le gâteau suivant.

Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez l'appareil 10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

¡La chaleur résiduelle est suffisante pour terminer de cuire le mets.

Retirer les accessoires non utilisés du compartiment de cuisson.

¡Les accessoires inutiles ne doivent pas être chauffés.

Laisser décongeler des mets surgelés avant de les préparer.

¡De l'énergie pour le mode décongélation des mets est ainsi économisée.

6

Description de l'appareil fr

4 Description de l'appareil

Découvrez les composants de votre appareil.

4.1 Éléments de commande

Le champ de commande vous permet de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des informations sur l’état de fonctionnement.

Remarque : Selon le type d’appareil, les détails représentés sur la photo peuvent différer, p. ex. par sa couleur et sa forme.

2			3

1

	1	Touches et affichage
		Les touches sont des surfaces tactiles. Pour sé-
		lectionner une fonction, il suffit d'effleurer légè-
		rement le champ correspondant.
		L'affichage indique le symbole des fonctions
		actives et les fonctions de temps.
		→ "Touches et affichage", Page 7
	2	Sélecteur de fonction
		Le sélecteur de fonction vous permet de régler
		les modes de cuisson et d'autres fonctions.
		Vous pouvez tourner le sélecteur de fonction
		de la position zéro vers la droite ou la
		gauche.
		Selon le type d'appareil, le sélecteur de fonc-
		tion est escamotable. Appuyez sur le sélecteur
		de fonction pour activer ou désactiver la posi-
		tion zéro .
		→ "Modes de cuisson et fonctions", Page 7
	3	Sélecteur de température
		Le sélecteur de température permet de régler

la température du mode de cuisson et de sélectionner les réglages pour d'autres fonctions. Vous pouvez tourner le sélecteur de température de la position zéro vers la droite ou la gauche.

Selon le type d'appareil, le sélecteur de température est escamotable. Appuyez sur le sélecteur de température pour activer ou désactiver la position zéro .

→ "Température et niveaux de réglage", Page 8

4.2 Touches et affichage

Les touches vous permettent de régler différentes fonctions de votre appareil. Les réglages apparaissent.

Si la fonction est active, le symbole correspondant s'allume. Le symbole de l'heure s'allume uniquement si vous modifiez l'heure.

Symbole Fonction	Utilisation
Fonctions de temps	Sélectionnez l'heure , la minuterie , la durée	et la fin .
	Pour sélectionner les fonctions de temps individuelles, appuyez plu-
	sieurs fois sur la touche .
Moins	Réduire les valeurs de réglage.
Plus	Augmenter les valeurs de réglage.
Poids	Sélectionnez un poids pour les programmes.
Sécurité enfants	Activez ou désactivez la sécurité-enfants.

4.3 Modes de cuisson et fonctions

Pour vous permettre de toujours trouver le mode de cuisson adapté à vos mets, nous vous expliquons ci-après les différences et les utilisations.

Symbole Mode de cuisson

Utilisation et mode de fonctionnement

Chaleur tournante 3D Cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.

Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance située dans la paroi arrière dans le compartiment de cuisson.

7

fr Description de l'appareil

Symbole Mode de cuisson	Utilisation et mode de fonctionnement
Chaleur tournante	Cuire doucement les plats sélectionnés sur un niveau sans les préchauffer.
douce	Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance située dans la
	paroi arrière dans le compartiment de cuisson. Le mets est préparé progressive-
	ment avec la chaleur résiduelle.
	Choisissez une température comprise entre 120 °C et 230 °C.
	Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson.
	Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en
	mode recirculation de l'air et la classe d'efficacité énergétique.
Position Pizza	Préparer des pizzas ou des mets qui demandent beaucoup de chaleur par le
	dessous.
	La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent.
Chaleur de sole	Cuire les mets au four ou dans un bain-marie.
	La chaleur est diffusée par la sole.
Gril, grande surface	Griller des mets peu épais, tels que steaks, saucisses ou toasts. Gratiner des
	mets.
	Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
Gril air pulsé	Cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros morceaux de viande.
	La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le
	ventilateur répartit l'air chaud autour du mets.
Convection naturelle	Cuire et rôtir de manière traditionnelle sur un niveau. Ce mode de cuisson
	convient particulièrement pour les gâteaux avec garniture fondante.
	La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
	Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en
	mode conventionnel.

Autres fonctions

Vous trouverez ici un aperçu des autres fonctions de votre appareil.

Symbole Fonction	Utilisation
Chauffage rapide	Préchauffer rapidement le compartiment de cuisson sans accessoire.
	→ "Chauffage rapide", Page 11
Lampe du four	Le compartiment de cuisson sans résistance apportent.
	→ "Éclairage", Page 9
Programme	Utiliser les réglages programmés pour différents aliments.
	→ "Programme", Page 13
Pyrolyse	Régler la fonction de nettoyage qui nettoie le compartiment de cuisson presque
	automatiquement.
	→ "Pyrolyse ", Page 18

4.4 Température et niveaux de réglage

Différents réglages existent pour les modes de cuisson et les fonctions.

Symbole	Fonction	Utilisation
	Position zéro	L’appareil ne chauffe pas.
50 - 275	Plage de température	Régler la température dans le compartiment de cuisson en °C.
1, 2, 3	Positions gril	Régler les positions gril pour Gril, grande surface et Gril, petite surface (selon
ou		le type d'appareil).
I, II, III		1	= faible
		2	= moyenne
		3	= forte
1, 2, 3	Positions de net-	Régler les positions de nettoyage pour les Pyrolyse.
ou	toyage	1	= peu sale
I, II, III		2	= moyennement sale
		3	= très sale
Voyant de chauffe			Lorsque l'appareil chauffe, le symbole .s'allume.

L'appareil vous indique quand il chauffe.

8

Lorsque vous préchauffez le four, le moment optimal pour l'enfournement de votre mets est atteint dès que le symbole s'éteint.

Remarques

¡Le voyant de chauffe apparaît uniquement pour les modes de cuisson pour lesquels une température est réglée. Pour les positions gril par ex., le voyant de chauffe n'apparaît pas.

¡En raison de l'inertie thermique, la température affichée peut être légèrement différente de la température réelle du compartiment de cuisson.

4.5 Compartiment de cuisson

Les fonctions du compartiment de cuisson facilitent l'utilisation de votre appareil.

Supports

Vous pouvez insérer des accessoires à différentes hauteurs dans les supports du compartiment de cuisson.

→ "Accessoires", Page 9

Votre appareil possède 5 niveaux d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se comptent de bas en haut. Vous pouvez retirer les supports, par ex. pour les laver.

→ "Supports", Page 20

Accessoires fr

Éclairage

La lampe du four éclaire le compartiment de cuisson. Dans la plupart des modes de cuisson et avec la plupart des fonctions, l'éclairage reste allumé pendant le programme. Lorsque vous quittez le programme avec le sélecteur de fonction, l'éclairage s'éteint.

En réglant le sélecteur de fonction sur Lampe du four. vous pouvez allumer l'éclairage sans chauffage.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement se met en marche et s'arrête en fonction de la température de l'appareil. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte.

ATTENTION !

Ne couvrez pas les fentes d'aération au-dessus de la porte de l'appareil. L'appareil surchauffe.

Maintenez les fentes d'aération dégagées.

Le ventilateur continue de fonctionner un certain temps, afin que l'appareil refroidisse plus vite une fois le programme terminé.

Porte de l'appareil

Si vous ouvrez la porte de l'appareil en cours de programme, l'appareil continue de fonctionner.

5 Accessoires

Utilisez uniquement des accessoires d'origine. Ils ont été spécialement conçus pour votre appareil. Remarque : Lorsque l’accessoire devient chaud, il peut se déformer. Cette déformation n’a aucun effet sur sa fonction. Quand il refroidit, la déformation disparaît.

Les accessoires livrés peuvent diverger en fonction du type d'appareil.

Accessoires	Utilisation
Grille	¡	Moules à gâteau
	¡	Plats à gratin
	¡	Récipients
	¡ Viande, par ex. rôtis ou pièces à griller
	¡	Plats surgelés
Lèchefrite	¡	Gâteaux moelleux
	¡	Pâtisseries
	¡	Pain
	¡	Gros rôtis
	¡	Plats surgelés

¡ Recueillez les liquides qui s'égouttent, par exemple la graisse lors de la cuisson sur le gril.

9

fr Avant la première utilisation

5.1 Fonction d'arrêt

La fonction d'arrêt empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction.

Vous pouvez retirer l'accessoire à peu près à mi-che- min jusqu'à ce qu'il s'enclenche en place. La sécurité anti-basculement fonctionne uniquement si vous enfournez les accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson.

5.2 Insérer les accessoires dans le compartiment de cuisson

Insérez toujours les accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson. C'est la seule façon de pouvoir retirer les accessoires à peu près à moitié sans les faire basculer.

1.Tournez l'accessoire de manière à ce que l'encoche se trouve à l'arrière et pointe vers le bas.

2.Introduisez l'accessoire entre les deux barres de guidage d'un niveau d'enfournement.

Grille	Introduisez la grille avec la cour-
	bure vers le bas, la face ouverte
	vers la porte de l'appareil.

3.Introduisez complètement l'accessoire pour qu'il ne touche pas la porte de l'appareil.

Remarque : Retirez du compartiment de cuisson les accessoires dont vous n'avez pas besoin pendant le fonctionnement.

Combiner les accessoires

Pour recueillir le liquide qui s'égoutte, vous pouvez combiner la grille avec la lèchefrite.

1.Placez la grille sur la lèchefrite de manière à ce que les deux écarteurs se trouvent sur le bord arrière de la lèchefrite.

2.Introduisez la lèchefrite entre les deux barres de guidage d'un niveau d'enfournement. Ce faisant, la grille se trouve au-dessus de la barre de guidage supérieure.

Grille sur lèchefrite

Plaque	Introduisez la plaque en orientant la
par ex. lè-	partie biseautée vers la porte de
chefrite ou	l'appareil.
plaque à
pâtisserie

5.3 Autres accessoires

Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-vente, dans les commerces spécialisés ou sur Internet.

Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.bosch-home.com

Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.).

Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil, consultez notre boutique en ligne ou le service après-vente.

6 Avant la première utilisation

Effectuez les réglages pour la première mise en service. Nettoyez l’appareil et les accessoires.

6.1 Première mise en service :

Vous devez effectuer les réglages pour la première mise en service avant de pouvoir utiliser votre appareil.

Réglage de l’heure

Après avoir branché l'appareil ou après une panne de courant, l'heure clignote dans l'affichage. L'heure démarre à « 12:00 » heures. Réglez l'heure actuelle. Condition : Le sélecteur de fonction doit être sur la position zéro .

1. Réglez l'heure à l'aide de la touche ou .

2. Appuyez sur la touche .

a L'affichage indique l'heure réglée.

Conseil : Vous pouvez déterminer dans les "réglages de base" → Page 16 si l'heure doit être affichée.

6.2 Nettoyage de l'appareil avant la première utilisation

Avant de préparer des mets pour la première fois avec l'appareil, nettoyez le compartiment de cuisson et les accessoires.

1.Retirez les accessoires et les restes d'emballage, comme les billes de polystyrène, du compartiment de cuisson.

10

2.Avant de faire chauffer votre appareil, essuyez les surfaces lisses du compartiment de cuisson avec un chiffon doux et humide.

3.Tant que l'appareil chauffe, aérez la pièce.

4.Réglez le mode de cuisson et la température.

→ "Utilisation de base", Page 11

Mode de	Chaleur tournante 3D
cuisson

Utilisation de base fr

Température	maximale
Durée	1 heure

5.Éteignez l'appareil après la durée indiquée.

6.Attendez que le compartiment de cuisson ait refroidi.

7.Nettoyez les surfaces lisses avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette.

8.Nettoyez soigneusement les accessoires avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette ou une brosse douce.

7 Utilisation de base

Cette section contient des renseignements essentiels sur l'utilisation de votre appareil.

7.1 Mise hors tension de l’appareil

Tournez le sélecteur de fonction sur une position autre que la position zéro .

a L’appareil est allumé.

7.2 Mise hors tension de l'appareil

Tournez le sélecteur de fonction sur la position zéro .

a L'appareil est éteint.

7.3 Réglage du mode de cuisson et de la température

1.Réglez le mode de cuisson à l'aide du sélecteur de fonction.

2.Réglez la température ou la position gril à l'aide du sélecteur de température.

aL'appareil commence à chauffer après quelques secondes.

3. Lorsque vos mets sont prêts, éteignez l'appareil.

Conseils

¡Vous trouverez le mode de cuisson le plus adapté à vos mets dans la description du mode de cuisson.

→"Modes de cuisson et fonctions", Page 7

¡Vous pouvez aussi régler sur l'appareil la durée et la fin du programme.

→"Fonctions de temps", Page 12

Modification du mode de cuisson

Vous pouvez modifier le mode de cuisson à tout moment.

Réglez le mode de cuisson souhaité à l'aide du sélecteur de fonction.

Modification de la température

Vous pouvez modifier la température à tout moment.

Réglez la température souhaitée à l'aide du sélecteur de température.

8 Chauffage rapide

Pour gagner du temps, vous pouvez raccourcir la durée de chauffe à l'aide du chauffage rapide.

Utilisez uniquement le chauffage rapide pour des températures supérieures à 100 °C.

Après le chauffage rapide, utilisez de préférence les modes de cuisson suivants :

¡Chaleur tournante 3D

¡Convection naturelle

8.1 Réglage du chauffage rapide

Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme, enfournez les mets dans le compartiment de cuisson uniquement après le chauffage rapide.

1.Réglez le chauffage rapide à l'aide du sélecteur de fonction.

2.Réglez la température souhaitée à l'aide du sélecteur de température.

aLe chauffage rapide commence après quelques secondes.

aUn signal retentit lorsque le chauffage rapide est terminé et le voyant de chauffe s'éteint.

3.Réglez un mode de cuisson approprié à l'aide du sélecteur de fonction.

4.Placez le mets dans le compartiment de cuisson.

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