SilverCrest SV 125 C3 User manual [gb]

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VACUUM SEALER / VAKUUMIERER APPAREIL DE MISE SOUS VIDE SV 125 C3

VACUUM SEALER

Operating instructions

APPAREIL DE MISE SOUS VIDE

Mode d’emploi

VAKUOVAČKA

Návod k obsluze

VÁKUOVAČ

Návod na obsluhu

VAKUUMPAKKER

Betjeningsvejledning

IAN 389185_2104

VAKUUMIERER

Bedienungsanleitung

VACUMEERMACHINE

Gebruiksaanwijzing

PAKOWARKA PRÓŻNIOWA

Instrukcja obsługi

ENVASADORA AL VACÍO

Instrucciones de uso

Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions of the device.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

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GB / IE Operating instructions Page 1 DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 23 FR / BE Mode d’emploi Page 45 NL / BE Gebruiksaanwijzing Pagina 69 CZ Návod k obsluze Strana 91 PL Instrukcja obsługi Strona 113 SK Návod na obsluhu Strana 135 ES Instrucciones de uso Página 157 DK Betjeningsvejledning Side 179

q 0

t z

Soft

i o

Contents

Introduction ...................................................2

Limitation of liability .......................................................2

Intended use ..................................................2

Package contents and transport inspection .........................3

Unpacking ..............................................................3

Disposal of packaging materials .............................................3

Description of the appliance .....................................4

Technical data .................................................5

Safety guidelines ..............................................5

Setting up and connecting .......................................7

Set-up location requirements ................................................ 7

Electrical connection ...................................................... 7

Functions .....................................................8

Tips ..........................................................8

Welding a tube ﬁlm ............................................10

Vacuum sealing ...............................................13

Vacuuming the tube ﬁlm ...................................................13

Vacuuming containers and resealable bags ...................................15

Cleaning .....................................................17

Cleaning the appliance ...................................................17

Storage .....................................................18

Disposal .....................................................18

Kompernass Handels GmbH warranty ............................19

Service ................................................................ 20

Importer ...............................................................20

Ordering replacement parts ....................................21

SV 125 C3

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│

1 ■

Introduction

Congratulations on the purchase of your new appliance! You have decided in favour of a modern, high-quality product. These operating

instructions are part of this product. They contain important information on safety, usage and disposal. Before using the product, familiarise yourself with all handling and safety guidelines. This appliance may only be used as described and for the purposes indicated. Please also pass these operating instructions on to any future owner(s).

This documentation is protected by copyright. Any reproduction, or any reprint even in the form of excerpts, as well as the rendi-

tion of ﬁgures even in modiﬁed form, is only permitted with the manufacturer’s written consent.

Limitation of liability

All the technical information, data and instructions regarding installation, connection and operation contained in these operating instructions corresponds to the latest information available to us at the time of printing and takes our previous experience and know-how into account.

No claims can be derived from the details, illustrations and descriptions in these instructions.

The manufacturer assumes no responsibility for damage caused by failure to observe these instructions, improper use, incompetent repairs, unauthorised modiﬁcations or for the use of non-approved replacement parts.

Intended use

This appliance is intended exclusively for the sealing and vacuum-packing of foodstuﬀs in household quantities and only in private households. This device is not intended for commercial or industrial applications or for continuous use.

It is not intended for any other use or use beyond that speciﬁed. Claims of any kind for damage arising as a result of incorrect use will not be accepted. The risk shall be borne solely by the user.

■ 2 │ GB

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SV 125 C3

Package contents and transport inspection

The appliance is supplied with the following components as standard:

▯ Vacuum sealer ▯ 1 x ﬁlm roll ▯ 2 x tubes ▯ 3 x adapters ▯ 1 x replacement sealing ring ▯ These operating instructions

NOTE

► Check the package for completeness and for signs of visible damage. ► If the consignment is incomplete or damaged due to defective packaging

or carriage, contact the Service hotline (see the chapter Service).

Unpacking

♦ Remove all parts of the appliance, the tube ﬁlm and the operating instruc-

tions from the carton.

♦ Remove all packaging material. ♦ Remove the protective ﬁlm from the control panel.

DANGER

► Packaging materials should not be used as a plaything. Risk of suﬀocation.

Disposal of packaging materials

The packaging protects the appliance from damage during carriage. The packaging materials have been selected for their environmental friendliness and ease of disposal, and are therefore recyclable.

Returning the packaging to the materials cycle conserves raw materials and reduces the amount of waste that is generated. Dispose of packaging materials that are no longer needed in accordance with applicable local regulations.

Dispose of the packaging in an environmentally friendly manner. Note the labelling on the packaging and separate the packaging material components for disposal if necessary. The packaging material is labelled with

abbreviations (a) and numbers (b) with the following meanings: 1–7: plastics, 20–22: paper and cardboard, 80–98: composites

NOTE

► If possible, keep the original packaging during the warranty period so that the

device can be properly packed for returning in the event of a warranty claim.

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│

3 ■

Description of the appliance

Figure A

1 Appliance lid 2 Suction tube 3 Cable retainer 4 Welding wires 5 Lower sealing ring 6 Rear limiters 7 Front limiters 8 Lid release 9 Suction ﬁtting 0 Upper sealing ring q Press seal

Figure B w

button (start/cancel “sealing” function) with control lamp (red)

e button ( start/cancel “vacuuming and sealing” function) with control lamp (red)

button (activate/deactivate additional function “wet”) with control lamp

(green)

t button (activate/deactivate additional function “soft”) with control lamp (green)

button (start/cancel “external vacuuming” function) with control lamp (green)

Figure C

u Vacuum hose i Adapter A o Adapter B p Adapter C

■ 4 │ GB

│

SV 125 C3

Technical data

Operating voltage 220 - 240 V ∼ (alternating current), 50/60 Hz Power consumption 125 W

Protection class

All of the parts of this appliance that come into

contact with food are food-safe.

(double insulation)

II /

Safety guidelines

RISK OF ELECTRIC SHOCK

■ Prior to use, check the device for visible external damage.

Never operate an appliance that is damaged.

■ To avoid potential risks, if the appliance power cable is

damaged, it must be replaced by the manufacturer, its customer service or by a qualiﬁed technician.

■ NEVER use the appliance with a defective power cable.

■ Do not use extension cables or power socket strips that do

not meet the required safety standards.

■ Never open the appliance housing!

■ Remove the plug from the mains power socket before be-

ginning to clean the device.

■ Ensure that no moisture can penetrate the device during

cleaning.

RISK OF INJURY!

■ All repairs must be carried out by authorised special-

ist companies or by the Customer Service department. Improper repairs may result in a risk of injury to the user or damage to the appliance. They will also invalidate any warranty claim.

SV 125 C3

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│

5 ■

RISK OF INJURY!

■ The mains power socket must be easily accessible, so that

the power cable can be easily disconnected in the event of an emergency.

■ Cleaning and user maintenance tasks may not be carried

out by children unless they are supervised.

■ The appliance and its connecting cable must be kept

away from children younger than 8 years old.

■ This appliance may be used by children aged 8 years

and above and by persons with limited physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge, provided that they are under supervision or have been told how to use the appliance safely and are aware of the potential risks.

■ Children must not play with the appliance!

■ Children should be supervised to ensure that they do not

play with the appliance.

■ Do not leave the appliance unsupervised when it is ready

for use. To prevent it being switched on accidentally, always unplug the appliance after use or during breaks.

CAUTION – PROPERTY DAMAGE!

■ Do not use an external timer switch or a separate remote

control system to operate the appliance.

NOTE

► No user action is required to switch the product between

50 and 60 Hz. The product adapts automatically to either 50 or 60 Hz.

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Setting up and connecting

Set-up location requirements

For safe and trouble-free operation of the device , the set-up location must fulﬁl the following requirements:

■ When setting it up, place the appliance on a ﬁrm, ﬂat and horizontal

surface.

■ Do not place the device in a hot, wet or extremely damp environment or in

the vicinity of ﬂammable materials.

■ The mains power socket must be easily accessible, so that the power cable

can be easily disconnected in the event of an emergency.

Electrical connection

CAUTION

► Before you connect the appliance, compare the connection data (voltage

and frequency) on the data plate with that of your mains power network. These data must agree so that no damage is sustained by the device.

► Ensure that the power cable is undamaged and is not routed over hot

surfaces and/or sharp edges.

► Ensure that the power cable is not taut or kinked. ► Do not let the power cable hang over edges (trip wire eﬀect).

♦ Insert the plug into the mains mains power socket.

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7 ■

Functions

Button Function

Start/cancel "sealing" function (without vacuum-

ing)

e Start/cancel "vacuuming and sealing" function

Activate/deactivate additional function "wet"

(for particularly moist food products)

Activate/deactivate additional function "soft"

(for pressure-sensitive foods, e.g. fruit or cakes)

Start/cancel "external vacuuming" function (for

vacuuming using the hose and adapter)

Tips

The following table oﬀers some useful information on optimal preparation and processing of various food items.

Food Notes

– use only when fresh,

Fish/meat

Vegetables

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– do not interrupt the cold

chain

– peel or wash and dry – blanch for a few minutes in

boiling water, rinse with ice water and dry to avoid loss of ﬂavour and colour or gas formation* during storage

│

Recom-

mended

container

– Bag

Recom mended

additional

function

SV 125 C3

Food Notes

Leafy vegetables/lettuce

Fruit – peel or wash and dry

Herbs

– wash and dry – not suitable for freezing

– wash and dry – whole sprig

Recom-

mended

container

– Container

– Refrigerator:

container

– Freezer: bag

– Bag

– Container

Recom mended

additional

function

Baked products

– place a piece of kitchen

Powdery food

Cold liquids

Cooled, cooked foods

* Applies, for example, to all types of cabbage (broccoli, Brussels sprouts, kale, etc.),

asparagus, sugar snap peas, beans, romanesco and pak choy.

paper in the top of the bag/ container or vacuum seal in the original packaging

– freeze brieﬂy, if necessary

– Bag

– Bag – Container

– Container

– Bag

– Container

– Bag

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9 ■

Welding a tube ﬁlm

NOTES ON THE FILM

► The ﬁlm width may not exceed 30 cm. Otherwise it cannot be welded

correctly.

► Use only nylon PA/PE ﬁlms with a structure (dots or grooves) on one side

and a thickness of approx. 0.17–0.29 mm (170–290 μ) in this device.

Otherwise, the weld seam will not be tight and the appliance may be

damaged. You can recognise ﬁlms of this type from the information on the

packaging. The quality of the weld seam will vary depending on the type

and thickness of the ﬁlm.

► The supplied ﬁlm is suitable for temperatures between -20°C and +110°C. ► The supplied foil is BPA-free and microwaveable. However, never heat

completely sealed bags in the microwave. The bag could burst! One side

of the bag must be open. Heat the bags for no more than 3 minutes at a

maximum temperature of 600 W.

1) Cut the desired length for your bag from the tube ﬁlm using a pair of scissors. Cut as straight as possible.

2) Open the appliance lid 1 by pressing the lid release 8 and opening the lid 1 upwards.

3) Lay the open end of the bag as far into the appliance so that the opening of the bag is located centrally under the lower sealing ring 5. The bag should be inserted no further than the rear limiters 6 and must lie between the front limiters 7. If the bag lies over one or both of the two limiters 6/7, then the bag cannot be correctly welded.

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NOTE

► The bag opening must lie ﬂat on the welding wire 4. Otherwise the weld-

ing does not work properly.

4) Close the appliance lid 1. The press seal q presses the bag onto the welding wire 4, to create a smooth seam. Ensure that both corners of the appliance lid 1 click closed. If necessary, press them down once again on the markings

and so that the appliance lid 1 clicks into place and locks shut.

5) Press the process is completed, the control lamp w ﬂashes brieﬂy and then goes out.

NOTE

button w. The control lamp w lights up. As soon as the sealing

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► You can halt the sealing process at any time by pressing the

again. The control lamp w ﬂashes and then goes out.

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button w

│

11 ■

CAUTION – PROPERTY DAMAGE!

If the control lamp w does not turn oﬀ after a maximum of 10 seconds during the sealing process, the appliance is defective!

► Remove the plug from the mains power socket immediately. Do not attempt

to repair the appliance yourself. Contact the Customer Service department.

6) Open the appliance lid 1 by pressing the lid release 8 and ﬂipping the lid 1 upwards. Remove the bag. This is now sealed at one end.

NOTE

► Ensure that the weld seam is properly closed. A correct weld seam should

be a smooth, straight stripe without any creases.

7) Fill the bag. You must leave at least 6 cm of the bag free up to the edge to be welded.

CAUTION – PROPERTY DAMAGE!

► Fill the bag so that no food scraps or liquids can leak out during welding

and get into the appliance.

8) If you do not want to vacuum the bag, you can now weld the other, open side.

NOTE

► Wait a few seconds to allow the appliance to cool down before sealing

the next bag. During this cool-down phase, you cannot start the “seal” function.

■ 12 │ GB

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Vacuum sealing

Vacuuming the tube ﬁlm

You can also suck the air out of the bag (vacuum) during welding:

NOTE

► If you want to vacuum seal bags with liquid contents only, it is best to

freeze the liquid brieﬂy so that it does not get sucked into the appliance during vacuuming. If small quantities of liquid or food nonetheless get sucked up, they will be deposited in the small drip tray that is located within the lower sealing ring 5.

1) Lay the open end of the bag as far into the appliance so that the opening of the bag is located centrally under the lower sealing ring 5. The bag should be inserted no further than the rear limiters 6 and must lie between the front limiters 7. Otherwise the vacuuming and welding will not function correctly:

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2) Close the appliance lid 1. Ensure that both corners of the appliance lid 1 click closed. If necessary, press them down once again on the markings

and so that the appliance lid 1 clicks into place and locks shut.

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NOTE

► Ensure that the upper 0 and the lower sealing rings 5 are not damaged!

Otherwise the device cannot suck the air out of the bag.

► If either one of the sealing rings 0/5 is damaged, simply pull it out of the

groove and press the replacement sealing ring into the groove.

3) If necessary, select the appropriate additional function for your food. Otherwise, you can skip this step and continue with point 4):

– Press the

juicy food, such as freshly marinated meat or cut fruit. If there is moisture between the ﬁlm and the seam, this can lead to defective seals. When this function is activated, the sealing time is increased so that the seal is more stable. If the additional function “wet” is activated, the corresponding control lamp r lights up.

– Press the

foods such as cakes or berries. When the additional function “soft” is activated, the suction pressure is slightly reduced and the food is not squeezed as much. If the additional function control lamp t lights up.

NOTE

► If you want to vacuum a moist and pressure-sensitive food, you can also

activate both additional functions simultaneously.

4) Press the button e. The control lamp e lights up and the appliance sucks the air out of the bag. As soon as all the air is sucked out, the control lamp w lights up. The appliance now seals the bag. As soon as the sealing process is completed, both control lamps e/w ﬂash and then go out.

5) Once both control lamps e/w have gone out, you can open the lid by pressing the lid releases 8 and ﬂipping the lid 1 upwards. Remove the vacuum-sealed bag.

button r if you want to vacuum a particularly moist or

t if you want to vacuum seal pressure-sensitive

button

“soft” is activated, the corresponding

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NOTE

► You can stop the vacuuming process at any time by pressing the

e again. The corresponding control lamp e goes out. Press the button e again to resume the vacuuming process. If the appliance has already switched to the sealing process and the control lamp w is also lit, the process can be stopped with the The control lamps e/w ﬂash and then go out. The appliance then stops the sealing process.

► Once you have sealed 5 bags in a row, allow the appliance to cool down

for about 1 minute. During this cool-down phase, it is possible that you cannot start the appliance. After the cool-down phase, you can use the appliance as normal (even if a whole minute has not yet elapsed).

TIP – SOUS-VIDE COOKING

► As the supplied ﬁlm is suitable for temperatures between -20°C and

+110°C, it can be used for sous-vide cooking (vacuum cooking). "Sous-vide" is French and means "under vacuum". In vacuum cooking, the food (usually ﬁsh or meat, but vegetables can also be used) is vacuum-sealed in a bag and then cooked in water or steam cooked at a relatively low temperature (50° to 90°C). The advantage of this is that volatile ﬂavours and aromas are not lost during cooking. The food does not dry out and the vitamins and ﬂavours are preserved. Herbs or spices that are vacuum-sealed in the bag with the food give oﬀ a more intense ﬂavour.

Vacuuming containers and resealable bags

NOTE

► If you want to vacuum seal containers or bags with liquid contents only, it

is best to freeze the liquids brieﬂy so that they do not get sucked into the appliance during vacuum sealing. If small quantities of liquid or food nonetheless get sucked up, they will be deposited in the small drip tray that is located within the lower sealing ring 5.

You can vacuum seal containers and resealable bags using the vacuum hoses u and appropriate adapters i/o/p supplied with the appliance.

button

button w.

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│

15 ■

NOTE

► You can order suitable bags and containers separately. Please refer to

section "Ordering spare parts and accessories".

► The vacuum hoses u and adapters i/o/p are also compatible with

bags and containers made by other manufacturers.

Adapters e.g. suitable for

Adapter A i

Adapter B o

Adapter C p CASO, FoodSaver storage boxes

Vacuuming sealing bags

1) Connect the vacuum hose u onto the suction ﬁtting

2) Select the appropriate adapter A/B i/o for the bag you want to vacuum and attach it to the vacuum hose u.

3) Close the appliance lid 1. Ensure that both corners of the appliance lid 1 click closed. If necessary, press them down once again on the markings and

so that the appliance lid 1 clicks into place and locks shut.

4) Close the bag to be vacuum sealed carefully. Vacuum sealing only works properly if the bag is completely closed oﬀ. Position the bag so that the extraction opening of the bag is lying on a smooth surface.

5) Press the adapters A/B i/o ﬁrmly onto the round extraction opening on the bag.

6) Press the sucks the air out of the bag. As soon as all the air is sucked out, the control lamp z goes out.

7) You can now remove the adapter A/B i/o from the bag.

button z. The control lamp z lights up and the appliance

FoodSaver lunch boxes, Ernesto, various bags with a valve

FoodSaver food storage boxes, Ernesto, various bags with a valve

9 of the appliance.

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Vacuum sealing containers

1) Connect the vacuum hose u onto the suction ﬁtting

2) Select the appropriate adapter i/o/p for the container you want to vacuum and attach it to the vacuum hose u.

│

9 of the appliance.

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3) Close the appliance lid 1. Ensure that both corners of the appliance lid 1

4) Connect the adapter i/o/p to the appropriate ﬁtting on the container.

5) Press the

6) You can now remove the adapters i/o/p from the container and the

Cleaning

Risk of fatal injury from electrocution!

CAUTION

Possible damage to the appliance.

click closed. If necessary, press them down once again on the markings and

so that the appliance lid 1 clicks into place and locks shut.

Please refer to the instruction manual of the container for further information.

z. The control lamp z lights up and the appliance sucks the air out of the container. As soon as all the air is sucked out, the control lamp z goes out.

appliance.

DANGER

► Remove the plug from the mains power socket before beginning to clean

the device.

► Ensure that no moisture can penetrate the device during cleaning.

► Do not use aggressive or abrasive cleaning agents, as these may corrode

the surface of the casing.

► Do not use any hard or sharp objects to remove any adhesive from the

welding wire 4. Otherwise the welding wire 4 or the insulation could be damaged.

button

Cleaning the appliance

♦ Clean the surface of the housing of the appliance with a lightly moistened

cloth and a mild detergent.

♦ Wipe oﬀ the upper 0 and the lower sealing rings 5, as well as the press

seal q with a damp cloth. Ensure that the appliance is dry before using it again.

♦ Wipe the vacuum hoses u, and the adapters i/o/p with a damp cloth. If

there is heavy soiling, you can also clean these parts in hot water with a little detergent. Ensure that all components are completely dry before the next use.

♦ Clean the drip tray that is located between the lower sealing ring 5 in warm

water with a little detergent.

You can also clean the drip tray in the dishwasher, if required. Make

sure that the drip tray does not get jammed in the dishwasher. Use the upper basket in the dishwasher if possible.

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Storage

The appliance has a built-in cable retainer 3 on the underside of the housing, on which you can wrap the power cable when it is not in use. Wind the power cable around the cable retainer 3 in the direction indicated by the arrows.

This prevents the power cable from getting caught or soiled, or becoming a source of danger by hanging loosely down.

CAUTION

Possible damage to the appliance.

► Do not click the appliance lid 1 closed for storage! When the appliance

lid 1 is clicked closed it exerts permanent pressure on the upper 0 and lower sealing rings 5, as well as the press seal q. This can negatively aﬀect their function.

♦ Store the appliance in a clean, dry place away from direct sunlight.

Disposal

Under no circumstances should you dispose of the appliance with the normal household waste. This product is subject to the provisions of European Directive 2012/19/EU (Waste Electrical and Electronic Equipment).

Dispose of the appliance via an approved waste disposal company or your municipal waste disposal facility. Please observe applicable regulations. In case of doubt, please contact your waste disposal centre.

Your local community or municipal authorities can provide information on how to dispose of the worn-out product.

The product is recyclable, subject to extended producer responsibility and is collected separately.

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Kompernass Handels GmbH warranty

Dear Customer, This appliance has a 3-year warranty valid from the date of purchase. If this product

has any faults, you, the buyer, have certain statutory rights. Your statutory rights are not restricted in any way by the warranty described below.

Warranty conditions

The warranty period starts on the date of purchase. Please keep your receipt in a safe place. This will be required as proof of purchase.

If any material or manufacturing fault occurs within three years of the date of purchase of the product, we will either repair or replace the product for you or refund the purchase price (at our discretion). This warranty service requires that you present the defective appliance and the proof of purchase (receipt) within the three-year warranty period, along with a brief written description of the fault and of when it occurred.

If the defect is covered by the warranty, your product will either be repaired or replaced by us. The repair or replacement of a product does not signify the beginning of a new warranty period.

Warranty period and statutory claims for defects

The warranty period is not prolonged by repairs eﬀected under the warranty. This also applies to replaced and repaired components. Any damage and defects present at the time of purchase must be reported immediately after unpacking. Repairs carried out after expiry of the warranty period shall be subject to a fee.

Scope of the warranty

This appliance has been manufactured in accordance with strict quality guidelines and inspected meticulously prior to delivery.

The warranty covers material faults or production faults. The warranty does not extend to product parts subject to normal wear and tear or to fragile parts which could be considered as consumable parts such as switches, batteries or parts made of glass.

The warranty does not apply if the product has been damaged, improperly used or improperly maintained. The directions in the operating instructions for the product regarding proper use of the product are to be strictly followed. Uses and actions that are discouraged in the operating instructions or which are warned against must be avoided.

This product is intended solely for private use and not for commercial purposes. The warranty shall be deemed void in cases of misuse or improper handling, use of force and modiﬁcations / repairs which have not been carried out by one of our authorised Service centres.

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Warranty claim procedure

To ensure quick processing of your case, please observe the following instructions:

■ Please have the till receipt and the item number (IAN)389185_2104

available as proof of purchase.

■ You will ﬁnd the item number on the type plate on the product, an engraving

on the product, on the front page of the operating instructions (below left) or on the sticker on the rear or bottom of the product.

■ If functional or other defects occur, please contact the service department

listed either by telephone or by e-mail.

■ You can return a defective product to us free of charge to the service address

that will be provided to you. Ensure that you enclose the proof of purchase (till receipt) and information about what the defect is and when it occurred.

You can download these instructions along with many other manuals, product videos and installation software at www.lidl-service.com.

This QR code will take you directly to the Lidl service page (www.lidl-service.com) where you can open your operating instructions by entering the item number (IAN)389185_2104.

Service

Service Great Britain

Tel.: 0800 404 7657 E-Mail: kompernass@lidl.co.uk

Service Ireland

Tel.: 1890 930 034 (0,08EUR / Min.,(peak)) (0,06EUR / Min.,(oﬀ peak)) E-Mail: kompernass@lidl.ie

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Importer

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Please note that the following address is not the service address. Please use the service address provided in the operating instructions.

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

│

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Ordering replacement parts

You can order replacement parts for this product on the Internet at www.kompernass.com.

Scan the QR code with your smartphone/tablet. You can use this QR code to go directly to our website to view and order the available spare parts.

NOTE

► If you have problems with your online order, you can contact our service

centre by phone or e-mail.

► Please always quote the article number (e.g. 123456_7890) when order-

ing. You can ﬁnd it on the title page of these operating instructions.

► Please note that online ordering of replacement parts is not possible for

all countries.

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■ 22 │ GB

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Inhaltsverzeichnis

Einleitung ....................................................24

Urheberrecht ........................................................... 24

Haftungsbeschränkung ................................................... 24

Bestimmungsgemäße Verwendung ..............................24

Lieferumfang und Transportinspektion ...........................25

Auspacken ............................................................. 25

Entsorgung der Verpackung ............................................... 25

Gerätebeschreibung ...........................................26

Technische Daten ..............................................27

Sicherheitshinweise ...........................................27

Aufstellen und Anschließen .....................................29

Anforderungen an den Aufstellort ...........................................29

Elektrischer Anschluss ....................................................29

Funktionen ...................................................30

Tipps ........................................................30

Schlauchfolie verschweißen .....................................32

Vakuumieren .................................................35

Schlauchfolie vakuumieren ................................................ 35

Behälter und wiederverschließbare Beutel vakuumieren ..........................37

Reinigung ....................................................39

Gerät reinigen ..........................................................39

Aufbewahrung ...............................................40

Entsorgung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Garantie der Kompernaß Handels GmbH .........................42

Service ................................................................ 43

Importeur ..............................................................43

Ersatzteile bestellen ...........................................44

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DE│AT│CH

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23 ■

Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes! Sie haben sich damit für ein modernes und hochwertiges Produkt entschieden.

Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil dieses Produktes. Sie enthält wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie dieses Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.

Urheberrecht

Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt. Jede Vervielfältigung bzw. jeder Nachdruck, auch auszugsweise, sowie die Wie-

dergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand, ist nur mit schriftlicher Zustimmung des Herstellers gestattet.

Haftungsbeschränkung

Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für den Anschluss und die Bedienung entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen.

Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von Nichtbeachtung der Anleitung, nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen oder Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät ist ausschließlich für das Einschweißen und Vakuumieren von Lebensmitteln in haushaltsüblichen Mengen und nur im privaten Hausgebrauch vorgesehen. Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen oder industriellen Einsatz und nicht für den Dauereinsatz bestimmt.

Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß. Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Benutzer.

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Lieferumfang und Transportinspektion

Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:

▯ Vakuumierer ▯ 1x Folienrolle ▯ 2 x Schlauch ▯ 3 x Adapter ▯ 1x Ersatzdichtungsring ▯ Diese Bedienungsanleitung

HINWEIS

► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden. ► Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter

Verpackung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline (siehe Kapitel Service).

Auspacken

♦ Entnehmen Sie alle Teile des Gerätes, die Schlauchfolie und die Bedienungs-

anleitung aus dem Karton.

♦ Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial. ♦ Entfernen Sie eventuelle Schutzfolien vom Gerät.

GEFAHR

► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen von Kindern verwendet

werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoﬀe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Beachten Sie die Kennzeichnung auf den verschiedenen Verpackungsmaterialien und trennen Sie diese gegebenenfalls gesondert. Die Verpackungsmaterialien sind gekennzeichnet mit Abkürzungen (a) und Ziﬀern (b) mit folgender

Bedeutung: 1–7: Kunststoﬀe, 20–22: Papier und Pappe, 80–98: Verbundstoﬀe.

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HINWEIS

► Heben Sie, wenn möglich, die Originalverpackung während der Garantiezeit

des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken zu können.

Gerätebeschreibung

Abbildung A

1 Gerätedeckel 2 Absaugrohr 3 Kabelaufwicklung 4 Schweißdrähte 5 unterer Dichtungsring 6 hintere Begrenzungen 7 vordere Begrenzungen 8 Deckelentriegelung 9 Ansaugvorrichtung 0 oberer Dichtungsring q Anpressdichtung

Abbildung B

w Taste e Taste ( Funktion „vakuumieren und verschweißen“ starten/abbrechen) mit

r Taste (Zusatz-Funktion „Wet“ aktivieren/deaktivieren) mit Kontrollleuchte (grün) t Taste z Taste (Funktion „extern vakuumieren“ starten/abbrechen) mit Kontrollleuchte (grün)

(Funktion „verschweißen“ starten/abbrechen) mit Kontrollleuchte (rot)

Kontrollleuchte (rot)

(Zusatz-Funktion „Soft“ aktivieren/deaktivieren) mit Kontrollleuchte (grün)

Abbildung C

u Vakuumschlauch i Adapter A o Adapter B p Adapter C

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Technische Daten

Betriebsspannung 220 - 240 V ∼ (Wechselspannung), 50/60 Hz Leistungsaufnahme 125 W

Schutzklasse

Alle Teile dieses Gerätes, die mit Lebensmitteln

II /

(Doppelisolierung)

in Berührung kommen, sind lebensmittelecht.

Sicherheitshinweise

GEFAHR EINES ELEKTRISCHEN SCHLAGES!

■ Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf

äußere, sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.

■ Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes bes-

chädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualiﬁzierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

■ Benutzen Sie das Gerät niemals mit einem fehlerhaften

Netzkabel.

■ Benutzen Sie keine Verlängerungskabel oder Steckdosen-

leisten, die nicht den erforderlichen Sicherheitsbestimmungen entsprechen.

■ Öﬀnen Sie niemals das Gehäuse des Gerätes!

■ Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie

mit der Reinigung beginnen.

■ Stellen Sie sicher, dass bei der Reinigung keine Feuchtig-

keit in das Gerät eindringt.

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VERLETZUNGSGEFAHR!

■ Lassen Sie Reparaturen am Gerät nur von autorisierten

Fachbetrieben oder dem Kundenservice durchführen. Durch unsachgemäße Reparaturen können Verletzungsgefahren für den Benutzer entstehen oder das Gerät wird beschädigt. Zudem erlischt der Garantieanspruch.

■ Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das

Netzkabel im Notfall leicht abgezogen werden kann.

■ Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern

ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.

■ Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern

jünger als 8 Jahren fernzuhalten.

■ Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber

sowie von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen.

■ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen!

■ Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen,

dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

■ Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn es

betriebsbereit ist. Ziehen Sie nach Gebrauch oder bei Arbeitsunterbrechungen stets den Netzstecker aus der Steckdose, um versehentliches Einschalten zu vermeiden.

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

■ Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates

Fernwirksystem, um das Gerät zu betreiben.

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HINWEIS

► Es ist keine Aktion seitens der Benutzer erforderlich, um das

Produkt zwischen 50 und 60 Hz umzustellen. Das Produkt passt sich sowohl für 50 als auch für 60 Hz an.

Aufstellen und Anschließen

Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:

■ Bei Aufstellung des Gerätes das Gerät auf eine feste, ﬂache und

waagerechte Unterlage stellen.

■ Betreiben Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten

Umgebung oder in der Nähe von brennbarem Material.

■ Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das Netzkabel notfalls

leicht abgezogen werden kann.

Elektrischer Anschluss

ACHTUNG

► Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten

(Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.

► Vergewissern Sie sich, dass das Netzkabel des Gerätes unbeschädigt ist

und nicht über heiße Flächen und/oder scharfe Kanten verlegt wird.

► Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht straﬀ gespannt oder geknickt

wird.

► Lassen Sie das Netzkabel nicht über Ecken hängen (Stolperdrahteﬀekt).

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♦ Stecken Sie den Netzstecker in die Netzsteckdose.

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Funktionen

Taste Funktion

Funktion „Verschweißen“ starten/abbrechen

(ohne Vakuumieren)

Funktion „vakuumieren und verschweißen“ star-

ten/abbrechen

Zusatz-Funktion „Wet“ aktivieren/deaktivieren (für

besonders feuchte Lebensmittel)

Zusatz-Funktion „Soft“ aktivieren/deaktivieren (für

druckempﬁndliche Lebensmittel, wie z. B. Früchte oder Torten)

Funktion „extern vakuumieren“ starten/abbrechen

(zum Vakuumieren mit Schlauch und Adapter)

Tipps

In nachfolgender Tabelle erhalten Sie Hinweise zur optimalen Vorbereitung und Verarbeitung der Lebensmittel.

Lebensmittel Hinweise

– nur in frischer Qualität

Fleisch/Fisch

Gemüse

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verwenden,

– Kühlkette nicht unterbrechen – schälen oder waschen und

trocknen

– wenige Minuten in kochen-

dem Wasser blanchieren, mit Eiswasser abschrecken und abtrocknen, um den Verlust von Geschmack und Farbe oder Gasbildung* während der Lagerung zu vermeiden

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Empfohlenes

Behältnis

– Beutel

Empfohlene

Zusatz-Funktion

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Lebensmittel Hinweise

Blattgemüse/ Salat

Obst

Kräuter

– waschen und trocknen – nicht zum Einfrieren geeignet

– schälen oder waschen und

trocknen

– waschen und trocknen – ganze Stängel

Empfohlenes

Behältnis

– Behälter

– Kühlschrank:

Behälter

– Gefrierschrank:

Beutel

– Beutel

– Behälter

Empfohlene

Zusatz-Funktion

Backwaren

– ein Stück Küchenrolle oben

Pulvrige Lebensmittel

Kalte Flüssigkeiten

Abgekühlte, gegarte Speisen

* Gilt z. B. für alle Kohlarten (Brokkoli, Rosenkohl, Grünkohl etc.), Spargel, Zuckerschoten,

Bohnen, Romanesco und Pak Choy.

in den Beutel/Behälter geben oder in Originalverpackung vakuumieren

– ggf. kurz anfrieren

– Beutel

– Beutel – Behälter

– Behälter

– Beutel

– Behälter

– Beutel

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Schlauchfolie verschweißen

HINWEISE ZUR FOLIE

► Die Folie darf maximal 30 cm breit sein. Ansonsten kann sie nicht korrekt

verschweißt werden.

► Benutzen Sie für dieses Gerät nur Folien, die auf einer Seite eine Struk-

tur haben (Punkte oder Rillen) und eine Stärke von ca. 0,17 - 0,29 mm (170 - 290 μ) und aus Nylon (PA) - PE hergestellt sind. Ansonsten wird die Schweißnaht nicht dicht und das Gerät kann beschädigt werden. Sie erkennen Folien dieser Art an den Angaben auf der Verpackung. Je nach Art und Stärke der Folie variiert die Qualität der Schweißnaht.

► Die mitgelieferte Folie ist für Temperaturen zwischen -20 °C und +110 °C

geeignet.

► Die mitgelieferte Folie ist BPA-frei und mikrowellengeeignet. Erhitzen Sie die

Beutel jedoch niemals komplett verschweißt in der Mikrowelle. Der Beutel kann bersten! Eine Seite des Beutels muss geöﬀnet sein. Erhitzen Sie die Beutel maximal 3 Minuten bei maximal 600 W.

1) Schneiden Sie die gewünschte Länge für Ihren Beutel von der Schlauchfolie mit einer Schere möglichst gerade ab.

2) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel 1, indem Sie die Deckelentriegelungen 8 drücken und den Gerätedeckel 1 nach oben hin öﬀnen.

3) Legen Sie das oﬀene Ende des Beutels so weit in das Gerät, dass sich die Öﬀnung des Beutels mittig innerhalb des unteren Dichtungsringes 5 beﬁn- det. Der Beutel darf maximal bis an die hinteren Begrenzungen 6 stoßen und muss zwischen den vorderen Begrenzungen 7 liegen. Wenn der Beutel über einer oder beiden Begrenzungen 6/7 liegt, kann der Beutel nicht korrekt verschweißt werden:

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HINWEIS

► Die Beutelöﬀnung muss glatt auf den Schweißdrähten 4 liegen. Ansonsten

funktioniert das Verschweißen nicht richtig.

4) Schließen Sie den Gerätedeckel 1. Die Anpressdichtung q presst den Beutel auf die Schweißdrähte 4, so dass eine glatte Naht entsteht. Achten Sie dabei darauf, dass beide Ecken des Gerätedeckels 1 einrasten. Drücken Sie diese gegebenenfalls noch einmal an den Markierungen herunter, so dass der Gerätedeckel 1 einrastet und verriegelt ist.

5) Drücken Sie die Taste Versiegelungsvorgang abgeschlossen ist, blinkt die Kontrollleuchte w und erlischt dann.

HINWEIS

► Sie können den Versiegelungsvorgang jederzeit abbrechen, indem Sie die

w erneut drücken. Die Kontrollleuchte w blinkt und erlischt dann.

Taste

w. Die Kontrollleuchte w leuchtet. Sobald der

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ACHTUNG - SACHSCHADEN

Wenn die Kontrollleuchte w während des Versiegelungsvorgangs nach spätestens 10 Sekunden nicht erlischt, liegt ein Defekt des Gerätes vor!

► Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Netzsteckdose. Versuchen Sie

nicht, das Gerät selber zu reparieren. Wenden Sie sich an den Kundendienst.

6) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel 1, indem Sie die Deckelentriegelungen 8 drücken und den Gerätedeckel 1 nach oben hin öﬀnen. Entnehmen Sie den Beutel. Dieser ist nun an einem Ende verschweißt.

HINWEIS

► Stellen Sie sicher, dass die Schweißnaht ordnungsgemäß ist. Eine korrekte

Schweißnaht soll ein glatter, gerader Streifen ohne Falten sein.

7) Befüllen Sie den Beutel. Sie müssen mindestens 6 cm Beutel bis zur verschweißenden Kante frei lassen.

ACHTUNG - SACHSCHADEN

► Befüllen Sie den Beutel so, dass möglichst keine Lebensmittelreste oder

Flüssigkeiten beim Verschweißen herauslaufen und in das Gerät gelangen können.

8) Wenn Sie den Beutel nicht vakuumieren wollen, verschweißen Sie nun die andere, oﬀene Seite.

HINWEIS

► Warten Sie einige Sekunden, bevor Sie den nächsten Beutel verschweißen,

damit das Gerät abkühlen kann. Während dieser Abkühlphase können Sie die Funktion „Verschweißen“ nicht starten.

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Vakuumieren

Schlauchfolie vakuumieren

Sie können beim Verschweißen auch die Luft aus dem Beutel saugen (vakuumieren):

HINWEIS

► Wenn Sie Beutel mit ausschließlich ﬂüssigem Inhalt vakuumieren wollen,

frieren Sie die Flüssigkeiten am besten kurz an, damit sie während des Vakuumierens nicht in das Gerät gesaugt werden. Sollten doch mal ungewollt kleinere Mengen an Flüssigkeiten oder Lebensmittel eingesaugt werden, gelangen diese in die kleine Auﬀangschale, die sich zwischen dem unteren Dichtungsring 5 beﬁndet.

1) Legen Sie das oﬀene Ende des Beutels so weit in das Gerät, dass sich die Öﬀnung des Beutels mittig innerhalb des unteren Dichtungsringes 5 beﬁn- det. Der Beutel darf maximal bis an die hinteren Begrenzungen 6 stoßen und muss zwischen den vorderen Begrenzungen 7 liegen. Ansonsten funktioniert das Absaugen und Verschweißen nicht:

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2) Schließen Sie den Gerätedeckel 1. Achten Sie dabei darauf, dass beide Ecken des Gerätedeckels 1 einrasten. Drücken Sie diese gegebenenfalls noch einmal an den Markierungen tedeckel 1 einrastet und verriegelt ist.

und herunter, so dass der Gerä-

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HINWEIS

► Achten Sie darauf, dass der obere 0 und der untere Dichtungsring 5

nicht beschädigt sind! Ansonsten kann das Gerät die Luft nicht aus dem Beutel saugen.

► Sollte einer der Dichtungsringe 0/5 beschädigt sein, ziehen Sie diesen

einfach aus der Vertiefung heraus und drücken Sie die Ersatzdichtung in die Vertiefung rein.

3) Wählen Sie gegebenenfalls die passende Zusatz-Funktion für Ihr Lebensmittel. Ansonsten überspringen Sie diesen Handlungsschritt und fahren mit Punkt 4) fort:

– Drücken Sie die Taste

saftiges Lebensmittel, wie frisch mariniertes Fleisch oder geschnittenes Obst, vakuumieren wollen. Wenn sich Feuchtigkeit zwischen der Folie an der Schweißnaht beﬁndet, kann dies zu fehlerhaften Schweißnähten führen. Bei Aktivierung dieser Funktion wird die Zeit des Verschweißens erhöht, so dass die Schweißnaht stabiler ist. Wenn die Zusatz-Funktion „Wet“ aktiviert ist, leuchtet die dazugehörige Kontrollleuchte r.

– Drücken Sie die Taste

wie Torten oder Beeren, vakuumieren wollen. Bei Aktivierung der ZusatzFunktion „Soft“ wird der Unterdruck etwas reduziert und das Lebensmittel nicht so stark gequetscht. Wenn die Zusatz-Funktion rige Kontrollleuchte t.

HINWEIS

► Wenn Sie ein feuchtes und druckempﬁndliches Lebensmittel vakuumieren

wollen, können Sie auch beide Zusatz-Funktionen gleichzeitig aktivieren.

4) Drücken Sie die Taste e. Die Kontrollleuchte e leuchtet und das Gerät zieht die Luft aus dem Beutel. Sobald die Luft abgesaugt wurde, leuchtet zusätzlich die Kontrollleuchte w. Das Gerät versiegelt nun den Beutel. Sobald der Versiegelungsvorgang beendet ist, blinken beide Kontrollleuchten e/w und erlöschen dann.

5) Wenn beide Kontrollleuchten e/w erloschen sind, können Sie den Deckel öﬀnen, indem Sie die Deckelentriegelungen 8 drücken und den Gerätedeckel 1 nach oben hin öﬀnen. Entnehmen Sie den vakuumierten und versiegel- ten Beutel.

r, wenn Sie ein besonders feuchtes oder

t, wenn Sie druckempﬁndliche Lebensmittel,

„Soft“ aktiviert ist, leuchtet die dazugehö-

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HINWEIS

► Sie können den Vakuumiervorgang jederzeit unterbrechen, indem Sie die

e erneut drücken. Die dazugehörige Kontrollleuchte e erlischt.

Taste Drücken Sie die Taste e erneut, wird der Vakuumiervorgang fortgesetzt. Hat das Gerät schon in den Versiegelungsvorgang gewechselt und die Kontrollleuchte w leuchtet zusätzlich, kann der Vorgang auch mit der Taste

w abgebrochen werden. Die Kontrollleuchten e/w blinken erst und

erlöschen dann. Das Gerät stoppt den Versiegelungsvorgang.

► Wenn Sie 5 Beutel hintereinander vakuumiert und verschweißt haben,

lassen Sie das Gerät ca. 1 Minute abkühlen. Während dieser Abkühlphase kann es sein, dass sich das Gerät nicht starten lässt. Nach der Abkühlphase können Sie das Gerät normal weiter verwenden (auch wenn noch keine ganze Minute verstrichen ist).

TIPP - „SOUS-VIDE-GAREN“

► Da die mitgelieferte Folie für Temperaturen zwischen -20 °C und +110 °C

geeignet ist, können Sie diese zum sogenannten „Sous-vide-Garen“ (Vakuumgaren) nutzen. „Sous-vide“ ist französisch und bedeutet „unter Vakuum“. Beim Vakuumgaren wird das Gargut (hauptsächlich Fisch oder Fleisch, jedoch ist auch Gemüse möglich) in einem Vakuumbeutel eingeschweißt und dann darin bei Niedrigtemperatur (ca. 50 bis 90 °C) im Wasserbad oder unter Dampf gegart. Das hat den Vorteil, dass ﬂüchtige Geschmacksstoﬀe oder Aromen während des Garens nicht austreten können. Das Gargut trocknet nicht aus und Vitamine und Aromen werden geschont. Kräuter oder Gewürze, die mit in den Vakuumbeutel eingeschweißt werden, geben ihren Geschmack intensiver an das Gargut ab.

Behälter und wiederverschließbare Beutel vakuumieren

HINWEIS

► Wenn Sie Behälter oder Beutel mit ausschließlich ﬂüssigem Inhalt vaku-

umieren wollen, frieren Sie die Flüssigkeiten am besten kurz an, damit sie während des Vakuumierens nicht in das Gerät gesaugt werden. Sollten doch mal ungewollt kleinere Mengen an Flüssigkeiten oder Lebensmittel eingesaugt werden, gelangen diese in die kleine Auﬀangschale, die sich zwischen dem unteren Dichtungsring 5 beﬁndet.

Mit den im Lieferumfang enthaltenen Vakuumschläuchen u und entsprechenden Adaptern i/o/p können Sie Behälter und wiederverschließbare Beutel vakuumieren.

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HINWEIS

► Geeignete Beutel und Behälter sind über unseren Onlineshop separat

erhältlich, sehen Sie dazu das Kapitel „Ersatzteile und Zubehör bestellen“.

► Die Vakuumschläuche u und die Adapter i/o/p sind auch mit Beuteln

und Behältern von anderen Herstellern kompatibel.

Adapter z. B. passend für

Adapter A i

Adapter B o

Adapter C p CASO, FoodSaver-Vorratsdosen

Beutel vakuumieren

1) Schließen Sie einen Vakuumschlauch u an die Ansaugvorrichtung des Gerätes an.

2) Wählen Sie den passenden Adapter A/B i/o für den Beutel, den Sie vakuumieren wollen und stecken Sie diesen auf den Vakuumschlauch u.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel 1. Achten Sie dabei darauf, dass beide Ecken des Gerätedeckels 1 einrasten. Drücken Sie diese gegebenenfalls noch einmal an den Markierungen tedeckel 1 einrastet und verriegelt ist.

4) Schließen Sie den zu vakuumierdenden Beutel sorgfältig. Das Vakuumieren funktioniert nur, wenn der Beutel komplett verschlossen ist. Positionieren Sie den Beutel am besten so, dass die Absaugöﬀnung des Beutels auf einer glatten Oberﬂäche liegt.

5) Drücken Sie den Adapter A/B i/o fest auf die Absaugöﬀnung am Beutel.

6) Drücken Sie die Taste zieht die Luft aus dem Beutel. Sobald die Luft abgesaugt wurde, erlischt die Kontrollleuchte z.

7) Sie können den Adapter A/B i/o nun vom Beutel entfernen.

FoodSaver-Lunchboxen, Ernesto, verschiedene Beutel mit Ventil

FoodSaver-Frischebehälter, verschiedene Beutel mit Ventil

und herunter, so dass der Gerä-

z. Die Kontrollleuchte z leuchtet und das Gerät

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Behälter vakuumieren

1) Schließen Sie einen Vakuumschlauch u an die Ansaugvorrichtung des Gerätes an.

2) Wählen Sie den passenden Adapter i/o/p für den Behälter, den Sie vakuumieren wollen und stecken Sie diesen auf den Vakuumschlauch u.

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4) Schließen Sie den Adapter i/o/p an die entsprechende Vorrichtung des Behälters an. Sehen Sie für weitere Informationen in die Bedienungsanleitung des Behälters.

5) Drücken Sie die Taste zieht die Luft aus dem Behälter. Sobald die Luft abgesaugt wurde, erlischt die Kontrollleuchte z.

6) Sie können die Adapter i/o/p nun vom Behälter und vom Gerät entfernen.

Reinigung

Lebensgefahr durch elektrischen Strom!

► Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie mit der Reinigung

► Stellen Sie sicher, dass bei der Reinigung keine Feuchtigkeit in das Gerät

ACHTUNG

Mögliche Beschädigung des Gerätes

► Verwenden Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel, da

► Verwenden Sie keine harten oder scharfen Gegenstände, um eventuelle

und herunter, so dass der Gerä-

z. Die Kontrollleuchte z leuchtet und das Gerät

GEFAHR

beginnen.

eindringt.

diese die Gehäuseoberﬂäche angreifen können.

Klebereste von den Schweißdrähten 4 zu entfernen. Andernfalls können die Schweißdrähte 4 oder die Isolierung beschädigt werden.

Gerät reinigen

♦ Reinigen Sie die Gehäuseoberﬂäche mit einem leicht feuchten Tuch und

einem milden Spülmittel.

♦ Wischen Sie den oberen 0 und den unteren Dichtungsring 5 sowie die

Anpressdichtung q mit einem feuchten Tuch ab. Stellen Sie sicher, dass das Gerät wieder trocken ist, bevor Sie es erneut verwenden.

♦ Wischen Sie die Vakuumschläuche u sowie die Adapter i/o/p mit

einem feuchten Tuch ab. Bei starker Verschmutzung können Sie diese Teile auch in warmem Wasser mit etwas Spülmittel reinigen. Stellen Sie sicher, dass alle Teile vor einer erneuten Benutzung trocken sind.

♦ Spülen Sie die Auﬀangschale für Flüssigkeiten, die sich zwischen dem unte-

ren Dichtungsring 5 beﬁndet, in warmem Wasser mit etwas Spülmittel.

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Bei Bedarf können Sie die Auﬀangschale auch in der Spülmaschine

reinigen. Achten Sie dabei darauf, die Auﬀangschale nicht einzuklemmen und benutzen Sie, wenn möglich, den oberen Korb der Spülmaschine.

Aufbewahrung

Das Gerät hat eine integrierte Kabelaufwicklung 3 an der Gehäuseunterseite, auf die Sie das Netzkabel bei Nichtgebrauch aufwickeln können. Wickeln Sie das Netzkabel in Richtung der abgebildeten Pfeile um die Kabelaufwicklung 3.

Dadurch vermeiden Sie, dass das Netzkabel eingeklemmt, verschmutzt oder durch das lose Herabhängen zur Gefahrenquelle wird.

ACHTUNG

Mögliche Beschädigung des Gerätes

► Lassen Sie, während Sie das Gerät lagern, nicht den Gerätedeckel 1

einrasten! Wenn der Gerätedeckel 1 eingerastet ist, wird andauernder Druck auf den oberen 0 und unteren Dichtungsring 5 sowie auf die Anpressdichtung q ausgeübt. Diese können dadurch in Ihrer Funktion beeinträchtigt werden.

♦ Lagern Sie das Gerät an einem sauberen, trockenen Ort ohne direkte

Sonneneinstrahlung.

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Entsorgung

Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU (Waste Electrical and Electronic Equipment).

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung.

Möglichkeiten zur Entsorgung des ausgedienten Produkts erfahren Sie bei Ihrer

Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

Das Produkt ist recycelbar, unterliegt einer erweiterten Herstellerverantwortung und wird getrennt gesammelt.

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Garantie der Kompernaß Handels GmbH

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von

Mängeln dieses Produkts stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Produkts gesetzliche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte werden durch unsere im Folgenden dargestellte Garantie nicht eingeschränkt.

Garantiebedingungen

Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum. Bitte bewahren Sie den Kassenbon gut auf. Dieser wird als Nachweis für den Kauf benötigt.

Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kaufdatum dieses Produkts ein Materialoder Fabrikationsfehler auf, wird das Produkt von uns – nach unserer Wahl – für Sie kostenlos repariert, ersetzt oder der Kaufpreis erstattet. Diese Garantieleistung setzt voraus, dass innerhalb der Dreijahresfrist das defekte Gerät und der Kaufbeleg (Kassenbon) vorgelegt und schriftlich kurz beschrieben wird, worin der Mangel besteht und wann er aufgetreten ist.

Wenn der Defekt von unserer Garantie gedeckt ist, erhalten Sie das reparierte oder ein neues Produkt zurück. Mit Reparatur oder Austausch des Produkts beginnt kein neuer Garantiezeitraum.

Garantiezeit und gesetzliche Mängelansprüche

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpﬂichtig.

Garantieumfang

Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien sorgfältig produziert und vor Auslieferung gewissenhaft geprüft.

Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler. Diese Garantie erstreckt sich nicht auf Produktteile, die normaler Abnutzung ausgesetzt sind und daher als Verschleißteile angesehen werden können oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter, Akkus oder Teile, die aus Glas gefertigt sind.

Diese Garantie verfällt, wenn das Produkt beschädigt, nicht sachgemäß benutzt oder gewartet wurde. Für eine sachgemäße Benutzung des Produkts sind alle in der Bedienungsanleitung aufgeführten Anweisungen genau einzuhalten. Verwendungszwecke und Handlungen, von denen in der Bedienungsanleitung abgeraten oder vor denen gewarnt wird, sind unbedingt zu vermeiden.

Das Produkt ist nur für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriﬀen, die nicht von unserer autorisierten Serviceniederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

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Abwicklung im Garantiefall

Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu gewährleisten, folgen Sie bitte den folgenden Hinweisen:

■ Bitte halten Sie für alle Anfragen den Kassenbon und die Artikelnummer

(IAN)389185_2104 als Nachweis für den Kauf bereit.

■ Die Artikelnummer entnehmen Sie bitte dem Typenschild am Produkt, einer

Gravur am Produkt, dem Titelblatt der Bedienungsanleitung (unten links) oder dem Aufkleber auf der Rück- oder Unterseite des Produktes.

■ Sollten Funktionsfehler oder sonstige Mängel auftreten, kontaktieren Sie

zunächst die nachfolgend benannte Serviceabteilung telefonisch oder per E-Mail.

■ Ein als defekt erfasstes Produkt können Sie dann unter Beifügung des Kaufbelegs

(Kassenbon) und der Angabe, worin der Mangel besteht und wann er aufgetreten ist, für Sie portofrei an die Ihnen mitgeteilte Serviceanschrift übersenden.

Auf www.lidl-service.com können Sie diese und viele weitere Handbücher, Produktvideos und Installationssoftware herunterladen.

Mit diesem QR-Code gelangen Sie direkt auf die Lidl-Service-Seite (www.lidl-service.com) und können durch die Eingabe der Artikelnummer (IAN)389185_2104 Ihre Bedienungsanleitung öﬀnen.

Service

Service Deutschland

Tel.: 0800 5435 111 (kostenfreiausdemdt.Festnetz / Mobilfunknetz) E-Mail: kompernass@lidl.de

Service Österreich

Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR / Min.) E-Mail: kompernass@lidl.at

Service Schweiz

Tel.: 0842 665566 (0,08CHF / Min.,Mobilfunkmax.0,40CHF / Min.) E-Mail: kompernass@lidl.ch

IAN 389185_2104

Importeur

Bitte beachten Sie, dass die folgende Anschrift keine Serviceanschrift ist. Kontaktieren Sie zunächst die benannte Servicestelle.

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM DEUTSCHLAND www.kompernass.com

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Ersatzteile bestellen

Sie können Ersatzteile für dieses Produkt bequem im Internet unter www.kompernass.com dauerhaft nachbestellen.

HINWEIS

► Sollten Sie Probleme mit der Online-Bestellung haben, wenden Sie sich

telefonisch oder per E-Mail an unser Servicecenter.

► Bitte geben Sie immer die Artikelnummer (z. B. IAN 123456_7890), die

Sie dem Titelblatt dieser Bedienungsanleitung entnehmen können, bei Ihrer Bestellung mit an.

► Bitte beachten Sie, dass nicht für alle Lieferländer eine Online-Bestellung

von Ersatzteilen möglich ist.

Scannen Sie den QR-Code mit Ihrem Smartphone/ Tablet. Mit diesem QR-Code gelangen Sie direkt auf unsere Webseite und können die verfügbaren Ersatzteile einsehen und bestellen.

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Table des matières

Introduction ..................................................46

Droits d'auteur ..........................................................46

Limitation de responsabilité ................................................46

Utilisation conforme ...........................................46

Contenu de la livraison et inspection après transport ................47

Déballer l'appareil ....................................................... 47

Élimination de l'emballage ................................................. 47

Description de l'appareil .......................................48

Caractéristiques techniques .....................................49

Consignes de sécurité ..........................................49

Installation et raccordement ....................................51

Exigences requises sur le lieu d'installation .................................... 51

Raccordement électrique ..................................................51

Fonctions ....................................................52

Conseils .....................................................52

Sceller le ﬁlm tubulaire .........................................54

Mise sous vide ................................................57

Mettre le ﬁlm tubulaire sous vide ............................................ 57

Mise sous vide de récipients et de sachets réutilisables ..........................59

Nettoyage ...................................................61

Nettoyage de l'appareil .................................................. 61

Entreposage .................................................62

Mise au rebut ................................................62

Garantie pour Kompernass Handels GmbH pour la Belgique .........63

Garantie pour Kompernass Handels GmbH pour la France ...........64

Service après-vente ...........................................67

Importateur ..................................................67

Commander des pièces de rechange .............................68

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Introduction

Toutes nos félicitations pour l'achat de votre nouvel appareil! Vous avez opté pour un produit moderne, de grande qualité. Le présent mode

d'emploi fait partie intégrante de ce produit. Il contient des remarques importantes concernant la sécurité, l'usage et la mise au rebut. Veuillez vous familiariser avec l'ensemble des consignes d'opération et de sécurité avant l'usage du produit. N'utilisez le produit que conformément aux consignes et pour les domaines d'utilisation prévus. En cas de transfert du produit à un tiers, remettez-lui également tous les documents.

Droits d'auteur

Cette documentation est protégée par les droits d'auteur. Toute reproduction ou réimpression, même partielle, y compris la reproduction des

illustrations, même sous une forme modiﬁée, suppose l'acc ord écrit du fabricant.

Limitation de responsabilité

L'ensemble des informations, données et remarques techniques contenues dans ce mode d'emploi sont conformes au dernier état lors du passage en presse et correspondent à nos expériences et connaissances acquises jusqu'à présent.

Les indications, photos et descriptions contenues dans le présent mode d'emploi ne peuvent donner lieu à aucune réclamation.

Le fabricant n'assume aucune responsabilité pour les dommages résultant d'un non-respect du mode d'emploi, d'un usage non conforme, de réparations non conformes, de modiﬁcations eﬀectuées sans autorisation ou de l'usage de pièces de rechange non agréées.

Utilisation conforme

Cet appareil est exclusivement destiné à sceller et à mettre sous vide des aliments dans des quantités ménagères et uniquement pour un usage domestique. Cet appareil n'est pas prévu pour un usage commercial ou industriel et pas pour une utilisation continue.

Tout usage autre ou dépassant ce cadre est réputé non conforme. Toute réclamation visant des dommages issus d'un usage non conforme sera rejetée. L'utilisateur assume seul la responsabilité des risques encourus.

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Contenu de la livraison et inspection après transport

L'appareil est équipé de série des composants suivants:

▯ Appareil de mise sous vide ▯ 1 x rouleau de ﬁlm ▯ 2 x tuyau ▯ 3 x adaptateur ▯ 1 x joint d’étanchéité de rechange ▯ Ce mode d'emploi

REMARQUE

► Vériﬁez si la livraison est au complet et ne présente aucun dégât apparent. ► En cas de livraison incomplète ou de dommages résultant d'un emballage

défectueux ou du transport, veuillez vous adresser à la hotline du service après-vente (cf. chapitre Service après-vente).

Déballer l'appareil

♦ Sortez du carton toutes les pièces de l’appareil, le ﬁlm tubulaire et le mode

d’emploi.

♦ Retirez tous les matériaux d'emballage. ♦ Enlevez la feuille de protection du champ de commande.

DANGER

► Les matériaux d'emballage ne doivent pas servir de jouet aux enfants.

Il y a risque d'étouﬀement.

Élimination de l'emballage

L'emballage protège l'appareil de tous dommages éventuels au cours du transport. Les matériaux d'emballage ont été sélectionnés selon des critères de respect de l'environnement et de recyclage permettant une élimination écologique de ceux-ci.

Le recyclage de l'emballage en ﬁlière de revalorisation permet d'économiser des matières premières et de réduire le volume de déchets. Veuillez éliminer les matériaux d'emballage qui ne servent plus en respectant la réglementation locale.

Recyclez l’emballage d’une manière respectueuse de l’environnement. Observez le marquage sur les diﬀérents matériaux d’emballage et triez-les séparément si nécessaire. Les matériaux d’emballage sont repérés par des abréviations (a) et des numéros (b) qui ont la signiﬁcation suivante :

1–7: Plastiques, 20–22: Papier et carton, 80–98: Matériaux composites

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REMARQUE

► Dans la mesure du possible, conservez l'emballage d'origine pendant la

période sous garantie pour pouvoir emballer et expédier l'appareil en bonne et due forme si vous étiez amené à faire valoir la garantie.

Description de l'appareil

Figure A

1 Couvercle de l'appareil 2 Buse d'aspiration 3 Enroulement du cordon 4 Bandes de scellage 5 Joint d'étanchéité inférieur 6 Limites arrière 7 Limites avant 8 Déverrouillage du couvercle 9 Dispositif d’aspiration 0 Joint d’étanchéité supérieur q Joint de scellage

Figure B

w Touche

e Touche ( (démarrer/stopper la fonction «Mise sous vide et sceller») avec le

r Touche (activer/désactiver la fonction supplémentaire «Wet») avec le témoin

t Touche

z Touche (démarrer/stopper la fonction «Mise sous vide externe») avec le témoin

(démarrer/stopper la fonction «Sceller») avec le témoin lumineux

(rouge)

témoin lumineux (rouge)

lumineux (vert)

(activer/désactiver la fonction supplémentaire «Soft») avec le témoin

lumineux (vert)

Figure C

u Tuyau à vide i Adaptateur A o Adaptateur B p Adaptateur C

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Caractéristiques techniques

Tension de service

Puissance absorbée 125 W Classe de protection

220 – 240V ~ (tension alternative),

50/60Hz

(Double isolation)

II /

Toutes les parties de cet appareil en

contact avec les aliments conviennent

aux produits alimentaires.

Consignes de sécurité

RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE !

■ Avant d'utiliser l'appareil, vériﬁez que celui-ci ne présente

aucun dégât extérieur visible. Ne mettez pas en service un appareil endommagé.

■ Si le cordon d‘alimentation de cet appareil est endom-

magé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualiﬁcation similaire aﬁn d‘éviter tout risque.

■ N'utilisez jamais l'appareil avec un cordon d'alimentation

défectueux.

■ N'utilisez pas de cordon de rallonge ni de blocs mul-

tiprises qui ne sont pas conformes aux dispositions de sécurité requises.

■ N'ouvrez jamais le boîtier de l'appareil !

■ Retirez la ﬁche secteur de la prise, avant d'entreprendre

le nettoyage.

■ Veillez à ce qu'aucun liquide ne pénètre dans l'appareil

pendant le nettoyage.

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RISQUE DE BLESSURE!

■ Conﬁez les réparations de l'appareil exclusivement à des

entreprises agréées ou au service après-vente. Les réparations non conformes peuvent entraîner des risques de blessure pour l'utilisateur ou endommager l'appareil. À cela s'ajoute l'annulation de la garantie.

■ La prise doit être facilement accessible, aﬁn que le cordon

d'alimentation puisse être facilement retiré en cas d'urgence.

■ Le nettoyage et la maintenance utilisateur ne doivent pas

être réalisés par des enfants s’ils ne sont pas surveillés.

■ Maintenir l’appareil et son cordon hors de portée des

enfants de moins de 8 ans.

■ Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de

8 ans et plus et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d’expérience et de connaissances à condition qu’elles aient reçu une super-vision ou des instructions concernant I’utilisation de I’appareil en toute sécurité et qu’elles comprennent les dangers encourus.

■ Ne pas laisser les enfants jouer avec l’appareil.

■ Il faut surveiller les enfants, pour être sûr qu’ils ne jouent pas

avec l’appareil.

■ Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est prêt

à l’emploi. Lorsque vous avez terminé ou dans le cas d’une interruption du travail, débranchez toujours la ﬁche de la prise d’alimentation aﬁn d’éviter une mise en marche accidentelle.

ATTENTION - DÉGÂTS MATÉRIELS !

■ N'utilisez pas de minuterie externe ni de dispositif de com-

mande à distance séparé pour utiliser l'appareil.

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REMARQUE

► Aucune action de la part de l'utilisateur n'est nécessaire pour

passer le produit de 50 à 60 Hz. Le produit est à la fois adapté à 50 et à 60 Hz.

Installation et raccordement

Exigences requises sur le lieu d'installation

Pour assurer un fonctionnement ﬁable et sans défaillances de l'appareil, le lieu d'installation doit répondre aux conditions suivantes:

■ Lors de l'installation de l'appareil, installer l'appareil sur un support solide,

plat et horizontal.

■ N'utilisez pas l'appareil dans un environnement chaud, humide ou très

humide ou à proximité de matériaux inﬂammables.

■ La prise doit être facilement accessible, aﬁn que le câble d'alimentation

puisse être facilement retiré en cas d'urgence.

Raccordement électrique

ATTENTION

► Avant de procéder au raccordement de l'appareil, comparez les données

de raccordement (tension et fréquence) de la plaque signalétique avec celles de votre réseau électrique. Ces données doivent correspondre aﬁn de ne pas endommager l'appareil.

► Assurez-vous que le câble d'alimentation de l'appareil n'est pas endommagé

et qu'il n'est pas posé sur des surfaces chaudes et/ou des arêtes aiguës.

► Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit pas trop tendu ou plié. ► Ne laissez pas pendre le câble d'alimentation sur les coins (risque de

trébucher).

♦ Branchez ensuite la ﬁche secteur dans la prise.

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Fonctions

Touche Fonction

Démarrer/stopper la fonction "Sceller" (sans mise

sous vide)

Démarrer/stopper la fonction "Mise sous vide

et sceller"

Activer/désactiver la fonction supplémentaire

"Wet" (pour les aliments particulièrement humides)

Activer/désactiver la fonction supplémentaire

"Soft" (pour les aliments sensibles à la pression comme par ex. les fruits ou gâteaux)

Démarrer/stopper la fonction "Mise sous vide

externe" (pour mettre sous vide avec tuyau et adaptateur)

Conseils

Vous trouverez dans le tableau suivant des remarques concernant la préparation et la transformation idéales des aliments.

Aliments Remarques

– utilisation uniquement de

Viande/poisson

Légumes

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qualité fraîche,

– ne pas interrompre la chaîne

du froid

– éplucher ou laver et essuyer – blanchir pendant quelques

minutes à l'eau bouillante, plonger dans de l'eau glacée et sécher pour éviter la perte de goût et de couleur ou la formation de gaz* pendant le stockage

│

Contenant

recommandé

– Sachet

Fonction

supplémentaire

recommandée

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Aliments Remarques

Légumes à feuilles/salade

Fruits – éplucher ou laver et essuyer

Herbes aromatiques

Produits de boulangerie

– laver et sécher – ne conviennent pas à la

congélation

– laver et sécher – tiges entières

Contenant

recommandé

– Récipient

– Réfrigérateur:

récipient

– Congélateur:

sachet

– Sachet

– Récipient

– Sachet

Fonction

supplémentaire

recommandée

– mettre une feuille d'essuie-

Aliments en poudre

Liquides froids

Plats froids, cuits

* Vaut par ex. pour tous les types de choux (brocolis, chou de Bruxelles, chou vert, etc.), les

asperges, pois gourmands, haricots verts, le chou romanesco et le bok choy.

tout en haut dans le sachet/ récipient ou mettre sous vide dans l'emballage d'origine

– congeler brièvement si

nécessaire

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– Sachet – Récipient

– Récipient

– Sachet

– Récipient

– Sachet

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Sceller le ﬁlm tubulaire

REMARQUES RELATIVES AU FILM

► Le ﬁlm doit faire au max. 30 cm de large. Sinon il ne peut pas être correcte-

ment scellé.

► Utilisez pour cet appareil uniquement des ﬁlms présentant une structure

d’un côté (points ou rainures) et une épaisseur d’env. 0,17 - 0,29 mm (170 - 290 μ) fabriqués en nylon (PA) – PE. Sinon la bande de scellage ne sera pas étanche et l’appareil risque d’être endommagé. Vous reconnaissez les ﬁlms de ce type aux indications données sur l’emballage. La qualité de la

bande de scellage varie en fonction du type et de l’épaisseur du ﬁlm.

► Le ﬁlm livré est adapté à des températures comprises entre -20 °C et +110°C. ► Le ﬁlm fourni est exempt de BPA et peut passer au microondes. Ne faites

cependant jamais chauﬀer le sachet entièrement scellé au microondes. Il

risque d’exploser ! Un côté du sachet doit être ouvert. Chauﬀez le sachet

au maximum 3 minutes à 600 W maximum.

1) Découpez la longueur souhaitée pour votre sachet le plus droit possible dans le ﬁlm tubulaire à l'aide de ciseaux.

2) Ouvrez le couvercle de l'appareil 1, en appuyant sur les verrouillages du couvercle 8 et en ouvrant le couvercle de l'appareil 1 entièrement vers le haut.

3) Placez l'extrémité ouverte du sachet dans l'appareil jusqu'à ce que l'ouverture du sachet se trouve au centre à l'intérieur du joint d'étanchéité inférieur 5. Le sachet doit toucher au maximum les limites arrière 6 et doit se situer entre les limites avant 7. Lorsque le sachet se situe au-dessus d'une ou des deux limites 6/7, il risque alors de ne pas être correctement scellé :

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REMARQUE

► L'ouverture du sachet doit être placée à plat sur la bande de scellage 4.

Sinon le scellage ne fonctionne pas correctement.

4) Fermez le couvercle de l'appareil 1. Le joint de scellage q appuie le sachet sur la bande de scellage 4, de manière à ce qu'un scellage lisse soit créé. Veillez à ce que les deux coins du couvercle de l'appareil 1 s'enclenchent. Appuyez-les si nécessaire une fois de plus sur les repères manière à ce que le couvercle de l'appareil 1 s'enclenche et soit verrouillé.

5) Appuyez sur la touche scellage est terminé, le témoin lumineux w clignote brièvement puis s’éteint.

REMARQUE

► Vous pouvez interrompre l’opération de scellage à tout moment en

appuyant à nouveau sur la touche puis s’éteint.

w. Le témoin lumineux w est allumé. Dès que le

w. Le témoin lumineux w clignote

et de

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ATTENTION - RISQUE DE DOMMAGES MATÉRIELS

Si le témoin lumineux w ne s’éteint pas au plus tard au bout de 10 secondes pendant l’opération de scellage, c’est que l’appareil est défectueux!

► Débranchez immédiatement la ﬁche secteur de la prise de courant.

N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même. Adressez-vous au service clientèle.

6) Ouvrez le couvercle de l’appareil 1, en appuyant sur les verrouillages du couvercle 8 et en ouvrant le couvercle de l’appareil 1 entièrement vers le haut. Retirez le sachet. Celui-ci est maintenant soudé à une extrémité.

REMARQUE

► Assurez-vous que le scellage est correct. Un scellage correct doit se présenter

sous la forme d'une bande droite lisse sans aucun pli.

7) Remplissez le sachet. Vous devez laisser au moins 6 cm du sachet libre jusqu'au bord à sceller.

ATTENTION - RISQUE DE DOMMAGES MATÉRIELS

► Remplissez le sachet de manière à ce qu'aucun reste alimentaire ou liquide

ne coule lors du scellage, risquant de pénétrer dans l'appareil.

8) Si vous ne souhaitez pas mettre le sachet sous vide, scellez alors l'autre côté ouvert.

REMARQUE

► Patientez quelques secondes avant de sceller le sachet suivant, pour que

l’appareil puisse refroidir. Durant cette phase de refroidissement, vous ne pouvez pas démarrer la fonction «Soudage».

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Mise sous vide

Mettre le ﬁlm tubulaire sous vide

Lors du scellage, vous pouvez également aspirer l'air du sachet (mise sous vide) :

REMARQUE

► Si vous voulez mettre le sachet sous vide avec un contenu exclusivement

liquide, congelez idéalement le liquide brièvement pour qu’il ne soit pas aspiré dans l’appareil lors de la mise sous vide. Si des liquides ou des produits alimentaires sont quand même aspirés en petites quantités, ils parviennent dans un petit récipient situé entre le joint d’étanchéité inférieur 5.

1) Placez l'extrémité ouverte du sachet dans l'appareil jusqu'à ce que l'ouverture du sachet se trouve au centre à l'intérieur du joint d'étanchéité inférieur 5. Le sachet doit toucher au maximum les limites arrière 6 et doit se situer entre les limites avant 7. Sinon l'aspiration de l'air et le scellage ne fonctionnent pas :

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2) fermez le couvercle de l'appareil 1. Veillez à ce que les deux coins du couvercle de l'appareil 1 s'enclenchent. Appuyez-les si nécessaire une fois de plus sur les repères l'appareil 1 s'enclenche et soit verrouillé.

et de manière à ce que le couvercle de

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REMARQUE

► Veillez à ce que le joint d'étanchéité supérieur 0 et le joint d'étanchéité

inférieur 5 ne soient pas endommagés ! Sinon l'appareil ne peut plus aspirer l'air du sachet.

► Si l’un des joints d’étanchéité 0/5 est endommagé, retirez-le tout simple-

ment de l’évidement et poussez le joint d’étanchéité de rechange dans l’évidement.

3) Si nécessaire, choisissez la fonction supplémentaire adaptée à vos aliments. Sinon, passez cette étape et continuez au point 4) :

– Appuyez sur la touche

aliment particulièrement humide ou juteux, comme de la viande fraîche marinée ou des fruits en morceaux. S’il y a de l’humidité entre les ﬁlms au niveau de la bande de scellage, cela peut entraîner des problèmes au niveau de cette bande. Lorsque cette fonction est activée, la durée du scellage est augmentée de manière à ce que la bande de scellage soit plus stable. Lorsque la fonction supplémentaire ‘’Wet’’ est activée, le témoin lumineux r correspondant s’allume.

– Appuyez sur la touche

des aliments sensibles à la pression comme des gâteaux ou des baies. Lorsque la fonction supplémentaire ‘’Soft’’ est activée, la dépression est légèrement réduite et les aliments sont moins écrasés. Lorsque la fonction supplémentaire lumineux t correspondant s’allume.

REMARQUE

► Lorsque vous souhaitez mettre sous vide un aliment humide et sensible à la

pression, vous pouvez également activer les deux fonctions supplémentaires.

4) Appuyez sur la touche e. Le témoin lumineux e s’allume et l’appareil aspire l’air du sachet. Une fois l’air aspiré, le témoin lumineux w s’allume en plus. L’appareil scelle maintenant le sachet. Une fois l’opération de scellage terminée, les deux témoins lumineux e/w clignotent pour ensuite s’éteindre.

5) Lorsque les deux témoins lumineux e/w sont éteints, vous pouvez ouvrir le couvercle en appuyant sur les déverrouillages du couvercle 8 et en ouvrant le couvercle de l’appareil 1 vers le haut. Retirez le sachet sous vide et soudé.

r si vous souhaitez mettre sous vide un

t lorsque vous souhaitez mettre sous vide

‘’Soft’’ est activée, le témoin

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REMARQUE

► Vous pouvez interrompre l'opération de mise sous vide à tout moment en

appuyant à nouveau sur la touche pondant s'éteint. Appuyez à nouveau sur la touche e pour poursuivre l'opération de mise sous vide. Si l'appareil est déjà passé en mode scellage et le témoin lumineux w s'allume en plus, l'opération peut également être interrompue avec la touche s'éteignent. L'appareil stoppe l'opération de scellage.

► Une fois 5 sachets mis sous vide et scellés à la suite, laissez l'appareil

refroidir pendant 1 minute environ. Durant cette phase de refroidissement, il est possible que vous ne puissiez pas démarrer l'appareil. Après la phase de refroidissement, vous pouvez continuer à utiliser normalement l’appareil (même avant qu’une minute entière ne se soit écoulée).

CONSEIL - "CUISSON SOUS VIDE"

► Le ﬁlm livré étant adapté à des températures comprises entre -20°C

et +110°C, vous pouvez l'utiliser pour ce que l'on appelle la "cuisson sous-vide". Lors de la cuisson sous vide, les aliments (principalement le poisson ou la viande, mais les légumes sont également possibles), sont scellés dans un sachet sous vide puis cuits à basse température (env. 50 à 90°C) au bain-Marie ou à la vapeur. Ceci présente l'avantage que les arômes volatiles ne peuvent pas s'échapper lors de la cuisson. Les aliments ne dessèchent pas et les vitamines et arômes sont préservés. Les herbes aromatiques ou épices qui sont scellés dans le sachet sous vide donnent un goût plus intense aux aliments.

w. Les témoins lumineux e/w commencent par clignoter puis

e. Le témoin lumineux e corres-

Mise sous vide de récipients et de sachets réutilisables

REMARQUE

► Si vous voulez mettre un récipient ou sachet sous vide avec un contenu

exclusivement liquide, le mieux est de congeler le liquide brièvement pour qu’il ne soit pas aspiré dans l’appareil lors de la mise sous vide. Si malgré tout des liquides ou des produits alimentaires sont quand même aspirés en petites quantités, ils parviennent dans le petit récipient d’interception situé entre le joint d’étanchéité inférieur 5.

Les ﬁlms tubulaires u et les adaptateurs i/o/p correspondants fournis vous permettent de mettre sous vide des récipients et des sachets réutilisables.

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REMARQUE

► Des récipients et sachets adéquats sont disponibles séparément dans notre

boutique en ligne, consultez pour cela le chapitre ''Commander des pièces de rechangeet accessoires''.

► Les tuyaux à vide u et les adaptateurs i/o/p sont également compa-

tibles avec les sachets et récipients d'autres fabricants.

Adaptateur adapté par ex. aux

Adaptateur A i

Adaptateur B o

Adaptateur C p CASO, boîtes de conservation FoodSaver

Mise sous vide de sachets

1) Raccordez un tuyau à vide u au dispositif d’aspiration

2) Sélectionnez l’adaptateur A/B i/o adapté pour le sachet que vous sou- haitez mettre sous vide et connectez-e au tuyau à vide u.

3) Fermez le couvercle de l’appareil 1. Veillez à ce que les deux coins du couvercle de l’appareil 1 s’enclenchent. Appuyez-les si nécessaire une fois de plus sur les repères l’appareil 1 s’enclenche et soit verrouillé.

4) Fermez avec soin le sachet à mettre sous vide. La mise sous vide fonctionne uniquement lorsque le sachet est parfaitement fermé. Positionnez le sachet de manière à ce que l’ouverture d’aspiration du sachet repose sur une surface lisse.

5) Poussez fermement l’adaptateur A/B i/o sur l’ouverture d’aspiration du sachet.

6) Appuyez sur la touche aspire l’air du sachet. Une fois l’air aspiré, le témoin lumineux z s’éteint.

7) Vous pouvez maintenant retirer l’adaptateur A/B i/o du sachet.

Boîtes déjeuner FoodSaver, Ernesto, divers sachets à valve

Boîtes fraîcheur FoodSaver, divers sachets à valve

9 de l’appareil.

et de manière à ce que le couvercle de

z. Le témoin lumineux z s’allume et l’appareil

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Mise sous vide de récipients

1) Raccordez un tuyau à vide u au dispositif d’aspiration

2) Sélectionnez l’adaptateur i/o/p adapté pour le récipient que vous souhaitez mettre sous vide et connectez-le au tuyau à vide u.

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et de manière à ce que le couvercle de

9 de l’appareil.

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4) Raccordez l’adaptateur i/o/p au dispositif correspondant du récipient. Consultez le mode d’emploi du récipient pour de plus amples informations.

5) Appuyez sur la touche aspire l’air du récipient.Une fois l’air aspiré, le témoin lumineux z s’éteint.

6) Vous pouvez maintenant retirer l’adaptateur i/o/p du récipient et de l’appareil.

Nettoyage

DANGER

Danger de mort par électrocution!

► Retirez la ﬁche secteur de la prise, avant d'entreprendre le nettoyage. ► Veillez à ce qu'aucun liquide ne pénètre dans l'appareil pendant le

nettoyage.

ATTENTION

Endommagement potentiel de l'appareil.

► N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs, car ils peuvent

agresser la surface du boîtier.

► N'utilisez pas d'objets durs ou coupants pour éliminer d'éventuels restes

de colle de la bande de scellage 4. Sinon la bande de scellage 4 ou l'isolation risque d'être endommagée.

Nettoyage de l'appareil

♦ Nettoyez la surface du boîtier avec un chiﬀon légèrement humide et un

détergent doux.

♦ Essuyez le joint d'étanchéité supérieur 0 et le joint d'étanchéité inférieur 5,

ainsi que le joint de scellage q à l'aide d'un chiﬀon humide. Veillez à ce que l'appareil soit entièrement sec avant de le réutiliser.

♦ Essuyez les tuyaux à vide u, ainsi que les adaptateurs i/o/p avec un

chiﬀon humide. En cas de salissures importantes, vous pouvez également laver ces pièces dans de l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle. Assurez-vous que toutes les pièces soient bien sèches avant de les réutiliser.

♦ Rincez le bac de récupération des liquides, situé entre le joint d’étanchéité

inférieur 5, avec de l’eau chaude additionnée d’un peu de produit à vaisselle.

z. Le témoin lumineux z s’allume et l’appareil

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Si nécessaire, le bac de récupération peut aussi aller au lave-vaisselle.

Veillez ce faisant à ne pas coincer le bac de récupération et utilisez si possible le panier du haut du lave-vaisselle.

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Entreposage

L'appareil possède un dispositif d'enroulement du câble intégré 3 sur le dessous de l'appareil sur lequel vous pouvez enrouler le câble secteur lorsque vous ne vous en servez pas. Enroulez le cordon d’alimentation dans le sens des ﬂèches illustrées autour de l’enroulement du cordon 3.

Vous évitez ainsi que le câble secteur ne soit coincé, sali ou ne devienne une source de danger parce qu'il pend.

ATTENTION

Endommagement potentiel de l'appareil.

► Pendant que vous stockez l'appareil, ne laissez pas le couvercle de l'appa-

reil 1 s'enclencher ! Une fois le couvercle de l'appareil 1 enclenché, une pression permanente est exercée sur le joint d'étanchéité supérieur 0 et le joint d'étanchéité inférieur 5, ainsi que sur le joint de scellage q. Le bon fonctionnement de ces derniers peut ainsi être entravé.

♦ Entreposez l'appareil à un endroit propre et sec sans exposition directe au

soleil.

Mise au rebut

Ne pas jeter l'appareil avec les ordures ménagères normales. Ce produit est assujetti à la directive européenne 2012/19/EU (déchets d'équipements électriques et électroniques).

Remettez l'appareil destiné au recyclage à une entreprise spécialisée ou au centre de recyclage de votre commune. Respectez la réglementation en vigueur. En cas de doutes, contactez votre organisation de recyclage.

Renseignez-vous auprès de votre commune ou des services administratifs de votre ville pour connaître les possibilités de recyclage du produit usagé.

Le produit récyclable doit être trié ou rapporté dans un point de collecte pour être recycle.

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Garantie pour Kompernass Handels GmbH pour la Belgique

Chère cliente, cher client, Cet appareil est garanti 3 ans à partir de la date d’achat. Si ce produit venait

à présenter des vices, vous disposez de droits légaux face au vendeur de ce produit. Vos droits légaux ne sont pas restreints par notre garantie présentée ci-dessous.

Conditions de garantie

La période de garantie débute à la date d’achat. Veuillez bien conserver le ticket de caisse. Celui-ci servira de preuve d’achat.

Si dans un délai de trois ans suivant la date d’achat de ce produit, un vice de matériel ou de fabrication venait à apparaître, le produit sera réparé, remplacé gratuitement par nos soins ou le prix d’achat remboursé, selon notre choix. Cette prestation sous garantie nécessite, dans le délai de trois ans, la présentation de l’appareil défectueux et du justiﬁcatif d’achat (ticket de caisse) ainsi que la description brève du vice et du moment de son apparition.

Si le vice est couvert par notre garantie, vous recevrez le produit réparé ou un nouveau produit en retour. Aucune nouvelle période de garantie ne débute avec la réparation ou l’échange du produit.

Période de garantie et réclamation légale pour vices cachés

L’exercice de la garantie ne prolonge pas la période de garantie. Cette disposition s’applique également aux pièces remplacées ou réparées. Les dommages et vices éventuellement déjà présents à l’achat doivent être signalés immédiatement après le déballage. Toute réparation survenant après la période sous garantie fera l’objet d’une facturation.

Étendue de la garantie

L’appareil a été fabriqué avec soin conformément à des directives de qualité strictes et consciencieusement contrôlé avant sa livraison.

La prestation de la garantie s’applique aux vices de matériel et de fabrication. Cette garantie ne s’étend pas aux pièces du produit qui sont exposées à une usure normale et peuvent de ce fait être considérées comme pièces d’usure, ni aux détériorations de pièces fragiles, par ex. interrupteurs, batteries ou pièces en verre.

Cette garantie devient caduque si le produit est détérioré, utilisé ou entretenu de manière non conforme. Toutes les instructions listées dans le manuel d’utilisation doivent être exactement respectées pour une utilisation conforme du produit. Des buts d’utilisation et actions qui sont déconseillés dans le manuel d’utilisation, ou dont vous êtes avertis doivent également être évités.

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Le produit est uniquement destiné à un usage privé et ne convient pas à un usage professionnel. La garantie est annulée en cas d’entretien incorrect et inapproprié, d’usage de la force et en cas d’intervention non réalisée par notre centre de service après-vente agréé.

Procédure en cas de garantie

Aﬁn de garantir un traitement rapide de votre demande, veuillez suivre les indications suivantes :

■ Veuillez avoir à portée de main pour toutes questions le ticket de caisse et la

référence article (IAN)389185_2104 en tant que justiﬁcatif de votre achat.

■ Vous trouverez la référence sur la plaque signalétique sur le produit, une

gravure sur le produit, sur la page de garde du mode d’emploi (en bas à gauche) ou sur l’autocollant au dos ou sur le dessous du produit.

■ Si des erreurs de fonctionnement ou d’autres vices venaient à apparaître,

veuillez d’abord contacter le département service clientèle cité ci-dessous par téléphone ou par e-mail.

■ Vous pouvez ensuite retourner un produit enregistré comme étant défectueux

en joignant le ticket de caisse et en indiquant en quoi consiste le vice et quand il est survenu, sans devoir l’aﬀranchir à l’adresse de service aprèsvente communiquée.

Sur www.lidl-service.com, vous pourrez télécharger ce mode d’emploi et de nombreux autres manuels, vidéos produit et logiciels d’installation.

Grâce à ce code QR, vous arriverez directement sur le site Lidl service aprèsvente (www.lidl-service.com) et vous pourrez ouvrir votre mode d’emploi en saisissant votre référence (IAN)389185_2104.

Garantie pour Kompernass Handels GmbH pour la France

Chère cliente, cher client, Cet appareil est garanti 3 ans à partir de la date d’achat. Si ce produit venait

à présenter des vices, vous disposez de droits légaux face au vendeur de ce produit. Vos droits légaux ne sont pas restreints par notre garantie présentée ci-dessous.

Conditions de garantie

La période de garantie débute à la date d’achat. Veuillez bien conserver le ticket de caisse. Celui-ci servira de preuve d’achat.

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SV 125 C3

de l’appareil défectueux et du justiﬁcatif d’achat (ticket de caisse) ainsi que la description brève du vice et du moment de son apparition.

Période de garantie et réclamation légale pour vices cachés

Étendue de la garantie

L’appareil a été fabriqué avec soin conformément à des directives de qualité strictes et consciencieusement contrôlé avant sa livraison.

SV 125 C3

Article L217-16 du Code de la consommation

Lorsque l‘acheteur demande au vendeur, pendant le cours de la garantie commerciale qui lui a été consentie lors de l‘acquisition ou de la réparation d‘un bien meuble, une remise en état couverte par la garantie, toute période d‘immobilisation d‘au moins sept jours vient s‘ajouter à la durée de la garantie qui restait à courir. Cette période court à compter de la demande d‘intervention de l‘acheteur ou de la mise à disposition pour réparation du bien en cause, si cette mise à disposition est postérieure à la demande d‘intervention.

Indépendamment de la garantie commerciale souscrite, le vendeur reste tenu des défauts de conformité du bien et des vices rédhibitoires dans les conditions prévues aux articles L217-4 à L217-13 du Code de la consommation et aux

articles 1641 à 1648 et 2232 du Code Civil.

FR│BE

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Article L217-4 du Code de la consommation

Le vendeur livre un bien conforme au contrat et répond des défauts de conformité existant lors de la délivrance. Il répond également des défauts de conformité résultant de l‘emballage, des instructions de montage ou de l‘installation lorsque celle-ci a été mise à sa charge par le contrat ou a été réalisée sous sa responsabilité.

Article L217-5 du Code de la consommation

Le bien est conforme au contrat : 1° S´il est propre à l‘usage habituellement attendu d‘un bien semblable et, le

cas échéant :

– s‘il correspond à la description donnée par le vendeur et posséder les

qualités que celui-ci a présentées à l‘acheteur sous forme d‘échantillon ou de modèle ;

– s‘il présente les qualités qu‘un acheteur peut légitimement attendre eu

égard aux déclarations publiques faites par le vendeur, par le producteur ou par son représentant, notamment dans la publicité ou l‘étiquetage ;

2° Ou s‘il présente les caractéristiques déﬁnies d‘un commun accord par les

parties ou être propre à tout usage spécial recherché par l‘acheteur, porté à la connaissance du vendeur et que ce dernier a accepté.

Article L217-12 du Code de la consommation

L‘action résultant du défaut de conformité se prescrit par deux ans à compter de la délivrance du bien.

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Article 1641 du Code civil

Le vendeur est tenu de la garantie à raison des défauts cachés de la chose vendue qui la rendent impropre à l‘usage auquel on la destine, ou qui diminuent tellement cet usage que l‘acheteur ne l‘aurait pas acquise, ou n‘en aurait donné

qu‘un moindre prix, s‘il les avait connus.

Article 1648 1er alinéa du Code civil

L‘action résultant des vices rédhibitoires doit être intentée par l‘acquéreur dans un délai de deux ans à compter de la découverte du vice.

Les pièces détachées indispensables à l’utilisation du produit sont disponibles pendant la durée de la garantie du produit.

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SV 125 C3