MINI DEEP FAT FRYER SFM 850 A5
MINIFRITEERAUSKEITIN
Käyttöohje
MINI FRYTKOWNICA
Instrukcja obsługi
MINI-FRITTER
Kasutusjuhend
MINI-FRITTEUSE
Bedienungsanleitung
IAN 379032_2110
MINIFRITÖS
Bruksanvisning
„MINI“ GRUZDINTUVĖ
Naudojimo instrukcija
MINI TAUKVĀRES KATLS
Lietošanas pamācība
Käännä ennen lukemista kuvallinen sivu esiin ja tutustu seuraavaksi laitteen kaikkiin toimintoihin.
Vik ut bildsidan och ha den till hands när du läser igenom anvisningarna och gör dig bekant med
apparatens / maskinens funktioner.
Przed przeczytaniem proszę rozłożyć stronę z ilustracjami, a następnie proszę zapoznać się z wszystkimi
funkcjami urządzenia.
Prieš skaitydami atsiverskite lapą su paveikslėliais ir susipažinkite su visomis prietaiso funkcijomis.
Pöörake enne lugemist joonistega lehekülg lahti ja tutvuge seejärel seadme kõikide funktsioonidega.
Pirms lasīšanas atlokiet lappusi ar attēliem un pēc tam iepazīstieties ar visām ierīces funkcijām.
Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit
allen Funktionen des Gerätes vertraut.
FI Käyttöohje Sivu 1
SE Bruksanvisning Sidan 23
PL Instrukcja obsługi Strona 43
LT Naudojimo instrukcija Puslapis 65
EE Kasutusjuhend Lehekülg 87
LV Lietošanas pamācība Lappuse 109
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 131
Sisällysluettelo
Johdanto .....................................................2
Tarkoituksenmukainen käyttö. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Toimitussisältö ja kuljetustarkastus ...............................3
Laitteen osat/lisävarusteet ......................................3
Tekniset tiedot .................................................4
Turvallisuusohjeet ..............................................4
Ennen ensimmäistä käyttöä ......................................7
Akryyliamiditon valmistus .......................................7
Friteeraus .....................................................8
Esivalmistelut ............................................................ 8
Elintarvikkeiden friteeraus ................................................. 10
Kiinteä friteerausrasva ....................................................12
Friteerauksen jälkeen ..........................................12
Friteerausrasvan vaihtaminen ...................................13
Puhdistaminen ja hoito .........................................13
Varastointi ...................................................16
Vinkkejä ....................................................16
Itsetehdyt ranskalaiset perunat .............................................. 16
Pakasteruoat ........................................................... 17
Näit pääset eroon epätoivotusta sivumausta ................................... 17
Terveellinen ravinto ...................................................... 17
Friteerausaikataulukko ........................................18
Vianetsintä ..................................................19
Liite .........................................................19
Hävittäminen ........................................................... 19
Kompernass Handels GmbH:n takuu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Huolto ................................................................21
Maahantuoja ...........................................................21
│
FI
SFM 850 A5
1 ■
Johdanto
Onnittelut uuden laitteen hankinnasta!
Olet valinnut modernin ja laadukkaan tuotteen. Käyttöohje on osa tätä tuotetta.
Se sisältää turvallisuutta, käyttöä ja hävittämistä koskevia tärkeitä ohjeita. Tutustu
ennen tuotteen käyttöä kaikkiin käyttö- ja turvallisuusohjeisiin. Käytä tuotetta vain
tässä käyttöohjeessa kuvatulla tavalla ja vain mainittuihin käyttötarkoituksiin. Kun
luovutat tuotteen eteenpäin, liitä mukaan kaikki tuotetta koskevat asiakirjat.
Tarkoituksenmukainen käyttö
VAROITUS!
Tarkoituksenvastaisesta käytöstä aiheutuva vaara!
Laite voi olla vaarallinen, jos sitä käytetään tarkoituksenvastaisesti ja/tai muihin
kuin sille suunniteltuihin käyttötarkoituksiin.
► Käytä laitetta ainoastaan sille suunniteltuun käyttötarkoitukseen.
► Noudata tässä käyttöohjeessa kuvattuja toimintatapoja.
Tämä laite on tarkoitettu yksinomaan elintarvikkeiden friteeraamiseen yksityisissä
kotitalouksissa. Älä käytä laitetta kaupallisiin tarkoituksiin.
Käytä laitetta vain kuivissa sisätiloissa.
Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi...
– myymälöiden, toimistojen tai muiden kaupallisten tilojen työntekijöille
tarkoitetuissa keittiöissä
– hotellien, motellien tai muiden asuntoloiden asiakkaille
– majatalojen aamiaistiloissa.
HUOMAUTUS
► Emme vastaa mistään tarkoituksenvastaisesta käytöstä, asiattomista korjauk-
sista, luvattomasti suoritetuista muutoksista tai muiden kuin sallittujen varaosien käytöstä johtuvista vahingoista. Vastuu on yksinomaan käyttäjällä.
■ 2 │ FI
SFM 850 A5
Toimitussisältö ja kuljetustarkastus
Vakiotoimitus sisältää seuraavat osat:
▯ Minifriteerauskeitin
▯ Friteerauskori ja kahva
▯ Käyttöohje
1) Ota kaikki laitteen osat ja käyttöohje pakkauksesta.
2) Poista laitteesta kaikki pakkausmateriaalit ja mahdolliset tarrat.
OHJE
► Tarkasta, ettei toimituksesta puutu osia eikä tuotteessa ole näkyviä vaurioita.
► Jos havaitset toimituksessa puutteita tai vaurioita, jotka johtuvat puutteellisesta
pakkauksesta tai ovat syntyneet kuljetuksen aikana, soita huollon palvelunumeroon (ks. kohta Huolto).
Laitteen osat/lisävarusteet
1 Metallinen kestosuodatin
2 Friteerausastia
3 Kädensijat
4 Johtopidike
5 Lämpötilansäädin
6 Ready-merkkivalo
7 Power-merkkivalo
8 Virtakytkin (O/I)
9 Kannen avauspainike
0 Kahva
q Friteerauskori
SFM 850 A5
FI
│
3 ■
Tekniset tiedot
Verkkojännite 230 V ∼ (vaihtovirta), 50/60 Hz
Nimellisteho 850 W
Tilavuus, öljy noin 1,2 litraa MAX-merkintään asti
Tilavuus, kiinteä rasva noin 1 kg
Kaikki tämän laitteen osat, jotka ovat kosketuksissa
elintarvikkeisiin, ovat elintarvikekelpoisia.
Turvallisuusohjeet
SÄHKÖISKUN VAARA!
► Pidä huoli siitä, ettei virtajohto kastu tai altistu kosteudelle
käytön aikana. Vedä virtajohto siten, ettei se jää kiinni tai
vaurioidu muulla tavalla.
► Liitä laite pistorasiaan, jonka verkkojännite on 230 V ∼,
50/60 Hz.
► Jos tämän laitteen virtajohto vahingoittuu, johdon saa vaar-
ojen välttämiseksi vaihtaa vain laitteen valmistaja, valmistajan asiakashuolto tai vastaavasti pätevä henkilö.
■ 4 │ FI
Älä koskaan upota laitetta ja virtajohtoa veteen, äläkä
puhdista sitä juoksevan veden alla.
SFM 850 A5
VAROITUS! LOUKKAANTUMISVAARA!
► Alle 8-vuotiaat lapset eivät saa käyttää tätä laitetta. Kah-
deksan vuotta täyttäneet lapset saavat käyttää laitetta, jos
heitä valvotaan käytön aikana. Henkilöt, joiden fyysiset,
sensoriset tai henkiset kyvyt ovat rajalliset tai joilla ei ole
riittävää kokemusta tai tietoa laitteen käytöstä, saavat
käyttää laitetta vain valvonnan alaisena, tai jos heitä on
opastettu laitteen turvalliseen käyttöön ja he ovat ymmärtäneet laitteen käyttöön liittyvät vaarat.
► Pidä laite ja sen liitäntäjohto poissa alle 8-vuotiaiden lasten
ulottuvilta.
► Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta ja käyttäjähuoltoa.
► Varmista, että laite seisoo tukevasti.
► Älä ota laitetta uudelleen käyttöön, jos se on pudonnut
tai vaurioitunut. Anna pätevän ammattihenkilön tarkastaa
laite ja tarvittaessa korjata se.
► Friteerauksen aikana vapautuu kuumaa höyryä. Ole
varovainen erityisesti kantta avatessasi. Pysyttele riittävän
kaukana kuumasta höyrystä.
► Varmista, että kaikki osat ovat täysin kuivia, ennen kuin
täytät keittimeen öljyä tai nestemäistä rasvaa. Muutoin
kuuma öljy tai kuuma rasva roiskuu.
► Pyyhi kaikki elintarvikkeet huolellisesti kuiviksi, ennen kuin
laitat ne keittimeen. Muutoin kuuma öljy tai kuuma rasva
roiskuu.
► Ole erityisen varovainen pakastettujen elintarvikkeiden
kanssa. Poista kaikki jääpalat pakasteista. Mitä enemmän
jäätä elintarvikkeisiin jää, sitä enemmän kuumaa öljyä tai
kuumaa rasvaa roiskuu.
SFM 850 A5
FI
│
5 ■
VAROITUS! LOUKKAANTUMISVAARA!
► Laitteen osat kuumenevat käytön aikana. Älä koske niihin;
ne voivat aiheuttaa palovammoja.
► Jotta kuuma neste ei pääsisi läikkymään, aseta laite
vakaalle alustalle kädensijoista kiinni pitämällä.
► Vältä öljy- tai rasvaroiskeita lattialla. On olemassa liukastu-
misvaara!
VAROITUS! PALOVAARA!
► Älä käytä ulkoista ajastinta tai erillistä kauko-ohjausjärjes-
telmää laitteen käytössä.
► Älä koskaan sulata rasvakeittimessä rasvapaloja. Koska
rasva ei aluksi peitä kuumennusyksikköä, syntyvä korkea
lämpötila voi vahingoittaa kuumennusyksikköä tai aiheuttaa
tulipalon! Sulata rasva ensin kattilassa tai vastaavassa.
► Älä käytä laitetta kuumien pintojen läheisyydessä.
► Älä koskaan jätä laitetta käytön aikana valvomatta.
Huomio! Kuuma pinta!
Älä koskaan käytä vettä rasvakeittimen
sammuttamiseen!
► Vanha ja likaantunut rasva tai öljy syttyy ylikuumetessaan
itsestään palamaan. Vaihda öljy tai rasva riittävän ajoissa.
Palon syttyessä irrota pistoke ja tukahduta palava rasva tai
öljy sammutuspeitolla.
■ 6 │ FI
SFM 850 A5
HUOMIO! LAITEVAURIOITA!
► Älä koskaan täytä friteerausastiaan rasvaa yli MAX-mer-
kinnän tai MIN-merkintää vähemmän. Varmista jokaisella
päällekytkentäkerralla, että keittimessä on riittävästi rasvaa
tai öljyä.
► Älä koskaan kytke laitetta päälle silloin, kun friteerausas-
tiassa ei ole öljyä tai nestemäistä rasvaa. Muuten laite
saattaa ylikuumentua.
► Rasvakeitin on tarkoitettu vain elintarvikkeiden friteeraa-
miseen. Sitä ei ole suunniteltu nesteiden keittämiseen.
HUOMAUTUS
► Käyttäjältä ei vaadita mitään toimia tuotteen vaihtamiseksi
50 ja 60 Hz:n välille. Tuote sopeutuu sekä 50:lle että
60 Hz:lle.
Ennen ensimmäistä käyttöä
Ennen kuin käytät rasvakeitintä ensimmäistä kertaa, puhdista yksittäiset osat
perusteellisesti ja kuivaa ne huolella (katso kohta ”Puhdistaminen ja hoito”).
Akryyliamiditon valmistus
Akryyliamidi on mahdollisesti syöpää aiheuttava aine, jota muodostuu tärkkelyspitoisia elintarvikkeita friteerattaessa aminohappojen reaktiossa. Yli 175 °C:n
lämpötiloissa akryyliamidin muodostuminen lisääntyy huomattavasti.
Älä siksi friteeraa tärkkelyspitoisia elintarvikkeita, kuten ranskalaisia perunoita, yli
170 °C:n lämpötilassa. Friteerattujen elintarvikkeiden pitäisi olla väriltään kullankeltaisia, niitä ei pidä paistaa liian tummiksi tai ruskeiksi. Vain näin valmistus on
akryyliamiditonta.
SFM 850 A5
FI
│
7 ■
Friteeraus
Tässä rasvakeittimessä on suositeltavaa käyttää friteerausöljyä tai nestemäistä
friteerausrasvaa. Voit myös käyttää kiinteää friteerausrasvaa. Lue siitä ensin lisää
kohdasta ”Kiinteä friteerausrasva”.
Esivalmistelut
1) Aseta laite vaakatasoon tasaiselle, vakaalle ja kuumuutta kestävälle tasolle.
OHJE
► Jos haluat asettaa rasvakeittimen liedelle liesituulettimen alle, varmista, ettei
liesi ole päällä.
2) Avaa virtajohto kokonaan johtopidikkeestä 4.
3) Paina kannen avauspainiketta 9. Kansi ponnahtaa auki.
4) Nosta friteerauskori q pois ja kiinnitä kahva 0:
– Purista kahvan 0 tankoja hieman yhteen niin, että pidiketapit voidaan
työntää sisältäpäin friteerauskorin q silmukoihin:
■ 8 │ FI
SFM 850 A5
– Vapauta sitten kahvan 0 yhteenpuristetut tangot niin, että ne ulottuvat
korin silmukoiden läpi:
– Vedä kahvaa 0 taaksepäin niin, että se lukittuu:
SFM 850 A5
– Kahva 0 on nyt kiinni friteerauskorissa q.
FI
│
9 ■
OHJE
► Käytä ainoastaan friteeraukseen sopivia, nimenomaisesti ”vaahtoamatto-
maksi” ilmoitettuja öljyjä ja rasvoja. Nämä tiedot löydät tuotepakkauksesta
tai -etiketistä.
► Älä koskaan sekoita eri rasva- ja öljylaatuja keskenään! Rasvakeittimen
sisältö voi kuohua yli.
5) Täytä kuiva ja tyhjä friteerausastia 2 öljyllä, nestemäisellä tai sulatetulla
rasvalla (noin 1,2 litraa öljyä tai noin 1 kg kiinteää rasvaa).
OHJE
► Älä täytä rasvaa tai öljyä friteerausastiassa 2 olevan MAX-merkinnän yli
tai MIN-merkintää vähemmän.
SÄHKÖISKUN VAARA!
► Virtajohto ei saa joutua kosketuksiin rasvakeittimen kuumien osien kanssa.
Sähköiskun vaara!
6) Aseta friteerauskori q takaisin keittimeen.
7) Sulje kansi niin, että se lukittuu.
Elintarvikkeiden friteeraus
HUOMIO! AINEELLISET VAHINGOT!
► Älä koskaan käytä rasvakeitintä, jos astiassa ei ole öljyä/rasvaa!
1) Työnnä pistoke pistorasiaan.
2) Aseta virtakytkin 8 ”I”-asentoon. Power-merkkivalo 7 syttyy.
3) Käännä lämpötilansäädin 5 halutulle lämpötilalle. Öljy tai rasva kuumenne-
taan haluttuun lämpötilaan. Kun säädetty lämpötila on saavutettu, Readymerkkivalo 6 syttyy.
■ 10 │ FI
OHJE
► Suosittelemme, että laitteen annetaan lämmetä vähintään 10 –15 minuuttia
ennen friteerauksen aloittamista.
SFM 850 A5
OHJE
Löydät oikean friteerauslämpötilan friteerattavan elintarvikkeen tuotepakkauksesta tai tämän käyttöohjeen kohdasta ”Friteerausaikataulukko”.
Rasvakeittimen etuosassa olevat kuvat ja lämpötilat antavat viitteelliset
ohjeet siitä, missä lämpötilassa mitäkin elintarvikkeita tulisi friteerata:
Symboli Elintarvike Lämpötila
Katkaravut 130 °C
Kana 150 °C
Ranskalaiset
perunat
(tuore)
Kala 190 °C
Annetut arvot ovat vain suuntaa antavia. Lämpötila voi vaihdella elintarvikkeen ominaisuuksien ja henkilökohtaisen maun mukaan!
VAROITUS! LOUKKAANTUMISVAARA!
► Kansi ja keitin ovat friteerauksen aikana erittäin kuumia. Koske siksi fritee-
rauksen aikana ainoastaan kädensijoihin 3! Palovamman vaara! Käytä
patakintaita.
4) Paina kannen avauspainiketta 9.
170 °C
5) Nosta friteerauskori q rasvakeittimestä. Laita friteerattavat elintarvikkeet ras-
6) Laske friteerauskori q varovasti kuumaan öljyyn tai rasvaan.
7) Sulje laitteen kansi.
OHJE
SFM 850 A5
VAROITUS! LOUKKAANTUMISVAARA!
► Ole varovainen friteerauskoria q täyttäessäsi! Se on erittäin kuuma!
vakeittimeen. Friteerauskoriin q saa täyttää maksimissaan sen verran elintarvikkeita, että rasva peittää elintarvikkeet täysin, kun friteerauskori q lasketaan
friteerauskeittimeen. Älä ylitä friteerauskorissa q olevaa MAX-merkintää.
► Friteerausta voidaan valvoa laitteen kannessa olevan tarkastusikkunan läpi.
│
FI
11 ■
Kiinteä friteerausrasva
Jotta rasva ei roiskuisi eikä laite kuumenisi liikaa, tee seuraavat varotoimenpiteet,
kun käytät kiinteää friteerausrasvaa:
■ Kun käytät tuoretta rasvaa, sulata rasvapalat ensin tavallisessa kattilassa
hitaasti pienellä lämmöllä. Kaada sulanut rasva varovasti rasvakeittimeen.
Liitä vasta sitten pistoke pistorasiaan ja kytke rasvakeitin päälle.
■ Kun rasva on käytön jälkeen jähmettynyt, säilytä rasvakeitin huoneenlämmössä.
■ Jos rasva on liian kylmää, se voi uudelleen sulatettaessa roiskua! Tee jähmet-
tyneeseen rasvaan reikiä puu- tai muovitikulla tämän estämiseksi. Varmista,
ettei friteerausastian 2 pinnoite vaurioidu!
■ Rasvan sulattamiseksi liitä pistoke pistorasiaan, aseta virtakytkin 8 asentoon
”I” ja pyöritä lämpötilansäädin 5 130˚C:seen.
Power-merkkivalo 7 syttyy.
■ Odota, kunnes rasva on täysin sulanut. Ready-merkkivalo 6 voi sulatuksen
aikana syttyä ja sammua useaan kertaan. Säädä haluttu friteerauslämpötila
vasta sitten, kun rasva on täysin sulanut.
Friteerauksen jälkeen
VAROITUS! LOUKKAANTUMISVAARA!
► Älä koskaan koske friteerauskoriin q friteerauksen jälkeen. Se on erittäin
kuuma! Nosta friteerauskori q rasvakeittimestä vain kahvasta 0 kiinni
pitämällä!
1) Kun elintarvikkeet on friteerattu, paina kannen avauspainiketta 9 niin, että
kansi pongahtaa auki.
2) Nosta friteerauskoria q ja ripusta se keittimen reunalle niin, että ylimääräinen
rasva pääsee tippumaan pois.
3) Säädä lämpötilansäädin 5 minimiasentoon.
4) Sammuta laite asettamalla virtakytkin 8 ”O”-asentoon.
5) Irrota pistoke pistorasiasta.
6) Kun ylimääräinen rasva on tippunut friteeratuista elintarvikkeista, nosta friteerauskori q varovasti rasvakeittimestä.
7) Kaada friteeratut elintarvikkeet kulhoon tai siivilään (imukykyisen talouspaperin
päälle!).
Jos et käytä rasvakeitintä säännöllisesti, on suositeltavaa säilyttää jäähtynyt öljy
hyvin suljetuissa pulloissa tai muissa friteerausastioissa, mielellään jääkaapissa tai
muussa viileässä paikassa. Kaada rasva pulloihin tiheän siivilän läpi, jotta öljyssä
mahdollisesti olevat elintarvikejäämät jäävät siivilään.
■ 12 │ FI
SFM 850 A5
Friteerausrasvan vaihtaminen
Vaihda öljy vasta, kun se on täysin jäähtynyt. Kiinteän rasvan tulee olla vielä juuri
ja juuri nestemäistä, jotta se voidaan kaataa pois.
1) Paina kannen avauspainiketta 9 ja irrota kansi (katso kohta ”Puhdistaminen ja
hoito”).
2) Poista friteerauskori q.
3) Ota kiinni laitteen sivulla sijaitsevista kädensijoista 3 ja kaada öljy tai rasva
laitteen vasemman takakulman ja siinä olevan kaatouran (
viin astioihin, esimerkiksi pulloihin. Tässä on hyvä käyttää suppiloa.
OHJE
► Jokaisessa kunnassa tai kaupungissa on ruokaöljyjen tai -rasvojen hävittämi-
sestä erilaisia määräyksiä. Usein tällaisten öljyjen tai rasvojen hävittäminen
tavallisen kotitalousjätteen seassa ei ole sallittua. Kysy hävittämismahdollisuuksista kuntasi tai kaupunkisi virastosta.
4) Puhdista kaikki rasvakeittimen osat huolellisesti kohdassa ”Puhdistaminen ja
hoito” kuvatulla tavalla.
5) Täytä rasvakeittimeen uutta öljyä kohdassa ”Friteeraus” kuvatulla tavalla.
Puhdistaminen ja hoito
SÄHKÖISKUN VAARA!
► Irrota pistoke pistorasiasta aina ennen laitteen puhdistamista.
Älä missään tapauksessa upota laitetta nesteisiin! Tämä voi aiheuttaa
sähköiskusta johtuvan hengenvaaran, ja laite voi vaurioitua.
) avulla soveltu-
HUOMIO! AINEELLISET VAHINGOT!
SFM 850 A5
VAROITUS! LOUKKAANTUMISVAARA!
► Anna laitteen jäähtyä ennen puhdistamista.
► Älä käytä puhdistamiseen syövyttäviä tai hankaavia puhdistusaineita tai
materiaaleja esim. hankausnestettä tai teräsvillaa. Ne voivat vaurioittaa
laitteen pintaa!
│
FI
13 ■
Irrota rasvakeittimen osat toisistaan puhdistamisen helpottamiseksi:
1) Avaa metallisen kestosuodattimen 1 päällä oleva suojus, ja ota se pois:
2) Avaa laitteen kansi. Paina jollakin puikolla tai vastaavalla laitteen takapuolella
olevien saranoiden kannattimissa oleviin reikiin ja irrota laitteen kansi vetämällä
sitä samanaikaisesti ylöspäin saranoiden kannattimilta:
■ 14 │ FI
3) Poista friteerauskori q.
■
Friteerauskori q voidaan pestä astianpesukoneessa.
Se soveltuu pestäväksi astianpesukoneessa. Poista tätä ennen
kuitenkin kahva0.
SFM 850 A5
OHJE
► Ennen ensimmäistä käyttöä friteerauskori q on pestävä käsin. Ennen kuin
friteerauskori q voidaan pestä astianpesukoneessa, se on täytynyt kastaa
öljyyn.
Kuivaa friteerauskori q hyvin ennen seuraavaa käyttöä.
■ Heti kun rasva/öljy on jäähtynyt, kaada se pois friteerausastiasta 2
(ks. kohta ”Friteerausrasvan vaihtaminen”).
■ Puhdista kahva 0 ja metallinen kestosuodatin 1 lämpimällä vedellä ja
miedolla astianpesuaineella. Huuhtele sen jälkeen kaikki osat puhtaalla
vedellä.
■ Puhdista runko ja friteerausastia 2 kostealla liinalla. Lisää liinaan tarvittaessa
mietoa astianpesuainetta. Pyyhi tämän jälkeen pelkällä vedellä kostutetulla
liinalla perusteellisesti niin, ettei friteerausastiaan 2 jää pesuainejäämiä.
Kuivaa runko ja friteerausastia 2 hyvin.
■ Pese laitteen kansi lämpimässä vedessä, johon on lisätty mietoa astianpe-
suainetta. Huuhtele lopuksi vedellä.
Kuivaa laitteen kansi hyvin, ja aseta se pystyasentoon niin, että kannen sisälle
jäänyt vesi pääsee valumaan pois.
Huomaa, että kannen on oltava täysin kuiva ennen seuraavaa käyttökertaa!
■ Pese metallinen kestosuodatin 1 lämpimässä vedessä, johon on lisätty
mietoa astianpesuainetta ja huuhtele puhtaalla vedellä.
4) Kuivaa kaikki osat hyvin ennen niiden kokoamista.
5) Aseta metallinen kestosuodatin 1 takaisin laitteen kannessa olevaan
syvennykseen ja sulje suojus metallisen kestosuodattimen 1 päälle.
6) Aseta laitteen kansi takaisin kiinni laitteeseen siten, että saranat asettuvat
tiiviisti paikoilleen laitteen takapuolella oleviin saranoiden kannattimiin.
OHJE
SFM 850 A5
► Muut huoltotyöt on jätettävä valtuutetun ammattiliikkeen tai asiakaspalvelun
hoidettavaksi.
│
FI
15 ■
Varastointi
1) Nosta tai kanna laitetta kotelon sivuilla olevista kädensijoista 3.
2) Kiedo virtajohto laitteen pohjassa olevan johtopidikkeen 4 ympärille. Työnnä
lopuksi toinen virtapistokkeen piikeistä toiseen johtopidikkeen 4 rei’istä:
3) Friteerauskorin q kahva 0 voidaan irrottaa varastoinnin ajaksi ja asettaa
friteerauskoriin q siten, että friteerauskori q mahtuu sisälle rasvakeittimeen.
4) Varastoi rasvakeitin aina niin, että kansi on kiinni. Näin rasvakeittimen sisäpuoli
säilyy puhtaana ja pölyttömänä.
Vinkkejä
Itsetehdyt ranskalaiset perunat
HUOMAUTUS
► Friteerauskoriin q voidaan täyttää n. 450 g tuoreita ranskalaisia
MAX-merkintään asti.
■ Friteeraukseen käytettävien perunoiden on oltava hyvälaatuisia ja iduttomia.
■ Friteerattavaksi sopivat parhaiten jauhoiset tai pääosin kiinteät perunalajikkeet.
■ Pienennä kuoritut perunat halutun muotoisiksi (tikut tai viipaleet).
■ Laita perunat veteen ennen jatkokäyttöä noin tunniksi. Näin osa akryyliami-
din muodostumista edistävästä sokerista poistuu.
■ Anna perunoiden kuivua hyvin.
■ 16 │ FI
SFM 850 A5
Pakasteruoat
Friteerattava pakastetuote (-16 … -18 °C) jäähdyttää öljyä tai rasvaa huomattavasti, minkä vuoksi tuotteen paistuminen on hidasta, ja tuote imee mahdollisesti
liikaa öljyä tai rasvaa itseensä. Toimi tämän välttämiseksi seuraavasti:
■ Älä friteeraa suuria määriä kerrallaan. Täytä friteerauskoriin q friteerattavia
elintarvikkeita enintään sen sisällä olevaan Max-merkintään asti.
Pakastetuilla ranskalaisilla määrä on noin 450 g.
■ Kuumenna öljyä vähintään 15 minuuttia, ennen kuin laitat friteerattavat
elintarvikkeet keittimeen.
■ Säädä lämpötilansäädin 5 tässä käyttöohjeessa tai friteerattavien elintar-
vikkeiden tuotepakkauksessa ohjeistettuun lämpötilaan.
■ On suositeltavaa antaa pakasteruokien sulaa huoneenlämpötilaan ennen
friteeraamista. Poista pakastetuista elintarvikkeista niin paljon jäätä ja vettä
kuin mahdollista, ennen kuin laitat ne rasvakeittimeen.
■ Laske friteerattavat elintarvikkeet mahdollisimman hitaasti keittimeen, sillä
pakasteruoat voivat saada kuuman öljyn tai rasvan kuplimaan nopeasti ja
voimakkaasti.
Näit pääset eroon epätoivotusta sivumausta
Joistakin elintarvikkeista, erityisesti kalasta, lähtee friteerattaessa nestettä. Nämä
nesteet kertyvät friteerausöljyyn tai -rasvaan ja saattavat vaikuttaa seuraavan,
samassa öljyssä tai rasvassa kuumennetun friteeratun tuotteen hajuun ja makuun.
Toimi seuraavasti saadaksesi jälleen maultaan neutraalia öljyä tai rasvaa:
■ Kuumenna öljy tai rasva noin 150°C:seen ja laita kaksi ohutta leivänsiivua
tai pari pientä persiljanoksaa friteerauskoriin q.
■ Laske friteerauskori q rasvaan ja sulje kansi.
■ Odota, kunnes öljy tai rasva lakkaa kuplimasta ja poista leipä tai persilja
reikäkauhalla. Nyt öljy tai rasva on maultaan jälleen neutraalia.
Terveellinen ravinto
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sellaisten kasvipohjaisten öljyjen ja rasvojen
käyttöä, jotka sisältävät tyydyttymättömiä rasvahappoja (esimerkiksi linolihappoa). Nämä öljyt ja rasvat menettävät kuitenkin positiiviset ominaisuutensa muita
laatuja nopeammin, minkä vuoksi ne on vaihdettava useammin.
Toimi seuraavien ohjeiden mukaisesti:
■ Vaihda öljy tai rasva säännöllisesti. Jos valmistat rasvakeittimessä pääasiassa
ranskalaisia perunoita ja siivilöit öljyn tai rasvan jokaisen käytön jälkeen, voit
käyttää sitä 10 –12 kertaa.
SFM 850 A5
FI
│
17 ■
■ Älä käytä öljyä tai rasvaa kuitenkaan kuutta kuukautta pidempään. Noudata
myös aina pakkauksen ohjeita.
■ Yleensä öljyn tai rasvan käyttöaika on lyhyempi, jos keittimessä friteerataan
pääasiassa proteiinipitoisia elintarvikkeita, kuten lihaa tai kalaa.
■ Älä sekoita uutta öljyä käytettyyn.
■ Vaihda öljy tai rasva, jos se vaahtoaa kuumennettaessa, kehittää voimak-
kaan maun tai tuoksun tai muuttuu tummaksi ja/tai koostumukseltaan
siirappimaiseksi.
Friteerausaikataulukko
Taulukko sisältää esimerkkejä eri elintarvikkeiden friteerauslämpötiloista ja -ajoista.
Ilmoitetut arvot ovat kuitenkin vain suuntaa-antavia. Henkilökohtaiset mieltymykset
sekä elintarvikkeiden ominaisuudet ja määrä voivat vaikuttaa friteerausaikoihin.
Jos friteerattavan tuotteen pakkauksen ohjeet poikkeavat tässä taulukossa annetuista, noudata pakkauksen ohjeita.
Elintarvikkeet Määrä (n.) Lämpötila (n.) Aika (n.)
Porsaankyljykset
(tuore, leivitetty)
Broilerin rintafilee
(tuore)
Broilerin koivet
(tuore)
Ranskalaiset perunat
(tuore)
Ranskalaiset perunat
(pakaste)
Katkaravut
(pakaste)
Lampaanjuusto
(pakaste, leivitetty)
HUOMAUTUS
► Ohjeistetuissa lämpötiloissa voi olla vähäisiä eroja.
► Friteerauskorin q saa täyttää enintään sen sisällä olevaan Max-merkintään
asti.
180 g 150 °C 17 min
180 g 150 °C 15 min
200 g 150 °C 17 min
200 g 170 °C 8 min
200 g 170 °C 9 min
200 g 130 °C 7 min
200 g 150 °C 8 min
■ 18 │ FI
SFM 850 A5
Vianetsintä
ONGELMA MAHDOLLINEN SYY MAHDOLLISET RATKAISUT
Laite ei toimi.
tai
Power-merkkivalo 7
ei pala.
Ready-merkkivalo 6
ei pala.
Jos viat eivät korjaudu yllä annetuilla ohjeilla tai jos havaitset joitakin muita häiriöitä, käänny
huoltomme puoleen.
Laitetta ei ole liitetty sähköverkkoon. Liitä laite pistorasiaan.
Laite on vaurioitunut. Ota yhteyttä huoltoon.
Laite on kytketty pois päältä. Käynnistä laite virtakytkimestä 8.
Öljy/rasva ei ole vielä lämmennyt
säädettyyn lämpötilaan.
Odota muutamia minuutteja, kunnes haluttu lämpötila on saavutettu.
Liite
Hävittäminen
Älä missään tapauksessa hävitä laitetta tavallisen kotitalousjätteen
seassa. Tämä tuote on eurooppalaisen direktiivin 2012/19/EU
alainen.
Anna laite valtuutetun jätehuoltoyrityksen tai kunnallisen jätehuoltolaitoksen hävitettäväksi. Noudata voimassa olevia määräyksiä. Ota epäselvissä tapauksissa
yhteyttä paikalliseen jätehuoltolaitokseen.
Elinkaarensa loppuun tulleen tuotteen kierrätyksestä ja hävittämisestä saat tietoja
kunnan jätehuollosta vastaavalta viranomaiselta.
Pakkaus koostuu ympäristöystävällisistä materiaaleista, jotka voidaan toimittaa
paikallisiin kierrätyspisteisiin.
Hävitä pakkaus ympäristöystävällisesti.
Huomioi eri pakkausmateriaaleissa olevat merkinnät, ja lajittele ne tarvittaessa
erikseen. Pakkausmateriaalit on merkitty lyhenteillä (a) ja numeroilla (b), joiden
merkitys on seuraava:
1–7: muovit,
20–22: paperi ja pahvi,
80–98: komposiittimateriaalit.
SFM 850 A5
FI
│
19 ■
Kompernass Handels GmbH:n takuu
Hyvä asiakas,
Laitteen takuu on 3 vuotta ostopäivästä. Jos havaitset tuotteessa puutteita, sinulla
on on oikeus vaatia tuotteen myyjältä lakisääteistä korvausta. Seuraava takuu ei
rajoita lakisääteisiä oikeuksiasi ostajana.
Takuuehdot
Takuuaika lasketaan ostopäiväyksestä alkaen. Säilytä ostokuitti hyvässä tallessa.
Tarvitset sitä todisteeksi ostosta.
Jos tässä tuotteessa ilmenee kolmen vuoden sisällä ostopäivästä materiaali- tai
valmistusvirheitä, korjaamme tai korvaamme tuotteen sinulle veloituksetta harkintamme mukaan tai palautamme ostohinnan. Tämä takuu edellyttää, että viallinen
laite toimitetaan meille yhdessä ostotositteen (kuitin) kanssa kolmivuotisen määräajan sisällä. Lisäksi mukaan on liitettävä lyhyt kuvaus viasta ja sen ilmenemisajankohta.
Jos takuu kattaa vian, saat joko tuotteen korjattuna takaisin tai uuden tuotteen.
Takuuaika ei ala uudelleen tuotteen korjaamisen tai vaihdon jälkeen.
Takuuaika ja lakisääteinen virhevastuu
Takuukorjaus ei pidennä takuuaikaa. Tämä koskee myös vaihdettuja ja korjattuja
osia. Mahdollisesti jo oston yhteydessä havaittavista vaurioista ja puutteista on
ilmoitettava heti, kun tuote on purettu pakkauksesta. Takuuajan päättymisen jälkeen suoritettavat korjaukset ovat maksullisia.
Takuun laajuus
Laite on valmistettu tiukkojen laatuvaatimusten mukaan huolella ja tarkastettu
perusteellisesti ennen toimitusta.
Takuu koskee materiaali- tai valmistusvirheitä. Tämä takuu ei kata tuotteen osia,
jotka altistuvat normaalille kulumiselle ja joita siksi voidaan pitää kuluvina osina,
eikä helposti rikki meneviä osia, kuten kytkimiä, akkuja tai lasista valmistettuja osia.
Tämä takuu raukeaa, jos tuote on vaurioitunut, tai sitä ei ole käytetty tai huollettu
asianmukaisesti. Tuotteen asianmukainen käyttö edellyttää kaikkien käyttöohjeessa
esitettyjen ohjeiden tarkkaa noudattamista. Käyttäjän on ehdottomasti vältettävä
käyttötarkoituksia ja toimintaa, joita käyttöohjeessa kehotetaan välttämään ja
joista siinä varoitetaan.
Tuote on tarkoitettu ainoastaan yksityiskäyttöön, ei kaupallisiin tarkoituksiin. Laitteen vääränlainen tai asiaton käsittely, väkivallan käyttö ja muut kuin valtuutetun
huoltopisteen suorittamat korjaukset aiheuttavat takuun raukeamisen.
■ 20 │ FI
SFM 850 A5
Toimiminen takuutapauksessa
Jotta asiasi voitaisiin käsitellä nopeasti, noudata seuraavia ohjeita:
■ Pidä kaikkia kyselyitä varten kassakuitti ja artikkelinumero
(IAN)379032_2110 tallessa todisteena ostosta.
■ Tuotenumeron löydät tuotteen tyyppikilvestä, kaiverrettuna tuotteeseen,
käyttöohjeen otsikkosivulta (alhaalla vasemmalla) tai tuotteen taustapuolella
tai pohjassa olevasta tarrasta.
■ Mikäli laitteessa ilmenee toimintahäiriöitä tai muita puutteita, ota ensin yh-
teyttä alla mainittuun huolto-osastoon puhelimitse tai sähköpostitse.
■ Voit lähettää viallisena pitämäsi tuotteen yhdessä ostokuitin kanssa maksutta
sinulle ilmoitettuun huolto-osoitteeseen. Liitä mukaan selvitys viasta ja siitä,
milloin se on ilmennyt.
Osoitteessa www.lidl-service.com voit ladata tämän ja monia muita
käsikirjoja, tuotevideoita ja asennusohjelmia.
Tämän QR-koodin avulla pääset suoraan Lidl-huoltosivustolle
(www.lidl-service.com) ja voit avata käyttöohjeesi syöttämällä tuotenumero
(IAN)379032_2110.
Huolto
Huolto Suomi
Tel.: 0103093582
E-Mail: kompernass@lidl.fi
IAN 379032_2110
Maahantuoja
Huomaa, että seuraava osoite ei ole huolto-osoite. Ota ensin yhteyttä mainittuun
huoltopisteeseen.
KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
SAKSA
www.kompernass.com
SFM 850 A5
FI
│
21 ■
■ 22 │ FI
SFM 850 A5
Innehållsförteckning
Inledning ....................................................24
Föreskriven användning .......................................24
Leveransens innehåll och transportinspektion .....................25
Beskrivning/tillbehör ..........................................25
Tekniska data ................................................26
Säkerhetsanvisningar .........................................26
Före första användningen ......................................29
Fritera utan att det bildas stora mängder akrylamid ................29
Fritering .....................................................29
Förberedelser ...........................................................29
Fritera livsmedel ......................................................... 32
Fast frityrfett ............................................................33
Efter friteringen ...............................................34
Byta frityrfett ................................................34
Rengöring och skötsel .........................................35
Förvaring ....................................................37
Tips .........................................................38
Hemlagade pommes frites ................................................. 38
Djupfrysta livsmedel ...................................................... 38
Hur man blir av med oönskad bismak ........................................ 38
Sund kost .............................................................. 39
Tabell över friteringstider .......................................39
Åtgärda fel ..................................................40
Bilaga .......................................................40
Kassering ..............................................................40
Garanti från Kompernass Handels GmbH .................................... 41
Service ................................................................ 42
Importör ............................................................... 42
│
SE
SFM 850 A5
23 ■
Inledning
Ett stort grattis till din nyinköpta produkt!
Du har valt en modern produkt med hög kvalitet. Bruksanvisningen ingår som en
del i leveransen. Den innehåller viktig information om säkerhet, användning och
återvinning. Läs noga igenom alla användar- och säkerhetsanvisningar innan du
börjar använda produkten. Använd endast produkten enligt beskrivningarna och
i de syften som anges här. Lämna över all dokumentation tillsammans med produkten om du överlåter den till någon annan person.
Föreskriven användning
VARNING!
Fara på grund av felaktig användning!
Produkten kan vara farlig om den används på annat sätt och/eller på ett sätt
som strider mot föreskrifterna.
► Använd endast produkten enligt föreskrifterna.
► Följ instruktionerna i den här bruksanvisningen.
Den här produkten får endast användas för att fritera livsmedel i privata hushåll.
Använd inte produkten yrkesmässigt.
Använd endast produkten på en torr plats inomhus.
Den här produkten får inte användas...
– i kök för butiks- eller kontorspersonal eller på andra arbetsplatser,
– av gäster på hotell, motell och liknande,
– på bed&breakfast-pensionat.
OBSERVERA
► Det finns inga som helst möjligheter att begära ersättning för skador som är
ett resultat av att produkten har använts på ett sätt som strider mot föreskrifterna, felaktigt utförda reparationer, otillåtna ändringar på produkten eller
om reservdelar som inte är godkända har använts. Allt ansvar vilar på
användaren.
■ 24 │ SE
SFM 850 A5
Leveransens innehåll och transportinspektion
Produkten levereras med följande delar som standard:
▯ Minifritös
▯ Friteringskorg och handtag
▯ Bruksanvisning
1) Ta upp alla delar av produkten och bruksanvisningen ur förpackningen.
2) Ta bort allt förpackningsmaterial och eventuella klistermärken från produkten.
OBSERVERA
► Kontrollera att leveransen är komplett och inte har några synliga skador.
► Om någonting saknas eller om leveransen skadats på grund av bristfällig
förpackning eller i transporten ska du kontakta vår service hotline (se
kapitel Service).
Beskrivning/tillbehör
1 Permanent metallfilter
2 Friteringskärl
3 Handtag
4 Kabelhållare
5 Temperaturreglage
6 Kontrollampa Ready
7 Kontrollampa Power
8 På/Av-knapp (O/I)
9 Upplåsningsknapp till lock
0 Handtag
q Friteringskorg
SFM 850 A5
SE
│
25 ■
Tekniska data
Nätspänning 230 V ∼ (växelström), 50/60 Hz
Nominell effekt 850 W
Oljevolym ca 1,2 liter upp till MAX-markeringen
Volym fast fett ca 1 kg
Alla delar av produkten som kommer i
kontakt med livsmedel är godkända för
livsmedel.
Säkerhetsanvisningar
VARNING! RISK FÖR ELCHOCK
► Akta så att kabeln inte blir våt eller fuktig när du använder
produkten. Lägg den så att den inte kan klämmas eller skadas på annat sätt.
► Anslut produkten till ett eluttag med en nätspänning på
230V ∼, 50/60 Hz.
► Om nätanslutningskabeln skadas på den här produkten mås-
te den bytas ut av tillverkaren, tillverkarens kundtjänst eller
någon annan person med liknande kvalifikationer för att
undvika olyckor.
Doppa aldrig ner produkten i vatten och rengör inte
heller dess delar under rinnande vatten.
■ 26 │ SE
SFM 850 A5
VARNING! RISK FÖR PERSONSKADOR!
► Den här produkten får inte användas av barn som är mellan
0 och 8 år gamla. Den här produkten kan användas av barn
från 8 år och över om de hålls under uppsikt hela tiden. Den
här produkten får användas av personer med begränsad
fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller bristande erfarenhet och/eller kunskap om de hålls under uppsikt eller instruerats i hur produkten används på ett säkert sätt och inser vilka
risker det innebär.
► Produkten och dess anslutningsledning ska hållas på avstånd
från barn under 8år.
► Rengöring och underhåll som ska utföras av användaren får
inte göras av barn.
► Se till så att produkten står stadigt.
► Om produkten faller i golvet eller skadas på annat sätt får
den inte användas mera. Lämna in den till kvalificerad fackpersonal för kontroll och ev. reparation.
► När man friterar kommer det ut het ånga, särskilt när man
öppnar locket. Håll dig på säkert avstånd från ångan.
► Försäkra dig om att alla delar är helt torra innan du häller
olja eller flytande fett i fritösen. Annars stänker och sprutar
det heta frityrfettet ut.
► Torka alla livsmedel noga innan du lägger dem i fritösen.
Annars stänker och sprutar det heta frityrfettet ut.
► Var extra försiktig när du handskas med djupfrysta livsmedel.
Ta bort alla isbitar. Ju mera is som finns kvar, desto mer
stänker det av den heta oljan eller fettet.
► Delar av produkten blir heta när den används.
Rör inte dessa delar, då kan du bränna dig.
► Produkten måste ställas så att den står stadigt med hand-
tagen för att undvika att flytande vätska spills ut.
► Akta så att det inte stänker ut olja eller fett på golvet. Halkrisk!
SFM 850 A5
SE
│
27 ■
Loading...