SILVERCREST SFM 850 A5 User manual [gr]

Download

MINI DEEP FAT FRYER SFM 850 A5

MINI FRITEZA

Uputstvo za upotrebu

МИНИ ФРИТЮРНИК

Ръководство за експлоатация

MINI-FRITTEUSE

Bedienungsanleitung

IAN 379032_2110

FRITEUZĂ MINI

Instrucţiuni de utilizare

ΦΡΙΤΈΖΑ MINI

Οδηүίες χρήσης

Pre čitanja rasklopite stranu sa slikama te se upoznajte sa svim funkcijama uređaja.

Înainte de a citi instrucţiunile, priviţi imaginile şi familiarizaţi-vă cu toate funcţiile aparatului.

Преди да прочетете отворете страницата с фигурите и след това се запознайте с всички функции на уреда.

Πριν ξεκινήσετε την ανάγνωση, ανοίξτε τη σελίδα με τις εικόνες και εξοικειωθείτε με όλες τις λειτουργίες της συσκευής.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

RS Uputstvo za upotrebu Strana 1 RO Instrucţiuni de utilizare Pagina 21 BG Ръководство за експлоатация Cтраница 43 GR / CY Οδηүίες χρήσης Σελίδα 67 DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 89

Sadržaj

Uvod .........................................................2

Namenska upotreba ...........................................2

Obim isporuke i pregled posle transporta ..........................3

Opis aparata/pribor ............................................3

Tehnički podaci ................................................4

Bezbednosne napomene ........................................4

Pre prve upotrebe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Priprema namirnica sa niskim sadržajem akrilamida .................7

Fritiranje .....................................................7

Pripreme ................................................................ 7

Fritiranje namirnica ......................................................10

Čvrsta mast za fritiranje ...................................................11

Nakon fritiranja ..............................................12

Promena masti za fritiranje .....................................12

Čišćenje i nega ................................................13

Čuvanje .....................................................15

Saveti .......................................................15

Domaći pomfrit ......................................................... 15

Duboko smrznute namirnice ...............................................16

Kako da uklonite neželjeni zaostali ukus ......................................16

Zdrava ishrana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Tabela vremena fritiranja ......................................17

Otklanjanje grešaka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Dodatak .....................................................18

Odlaganje ............................................................. 18

Servis ................................................................ 18

Garancija i garantni list ...................................................19

│

SFM 850 A5

1 ■

Uvod

Čestitamo Vam na kupovini Vašeg novog aparata! Time ste se odlučili za savremen i kvalitetan proizvod. Uputstvo za upotrebu je

sastavni deo ovog proizvoda. Ono sadrži važne napomene o bezbednosti, upotrebi i odlaganju. Pre korišćenja proizvoda, upoznajte se sa svim napomenama vezanim za rukovanje i bezbednost. Koristite proizvod samo na opisani način i u navedene svrhe. Predajte svu dokumentaciju prilikom prosleđivanja proizvoda trećim licima.

Namenska upotreba

UPOZORENJE!

Opasnost usled nenamenske upotrebe!

Od aparata mogu da proizađu opasnosti prilikom nenamenske upotrebe i/ili drugačije upotrebe.

► Koristite aparat isključivo namenski. ► Pridržavajte se postupaka koji su opisani u ovom uputstvu za upotrebu.

Ovaj aparat je namenjen isključivo za fritiranje namirnica u privatnom domaćinstvu. Ne koristite aparat u komercijalne svrhe.

Koristite aparat samo u suvim unutrašnjim prostorijama. Ovaj aparat nije namenjen za upotrebu ...

– u kuhinjama za zaposlene u prodavnicama, kancelarijama i ostalim

komercijalnim područjima,

– od strane gostiju u hotelima, motelima i ostalim smeštajnim kapacitetima, – u pansionima sa doručkom.

NAPOMENA

► Isključena su potraživanja bilo koje vrste zbog oštećenja usled nenamenske

upotrebe, nestručnih popravki, nedozvoljenih preduzetih izmena ili korišćenja neodobrenih rezervnih delova. Rizik snosi isključivo korisnik.

■ 2 │ RS

SFM 850 A5

Obim isporuke i pregled posle transporta

Aparat se standardno isporučuje sa sledećim delovima:

▯ Mini friteza ▯ Korpa za fritiranje i drška ▯ Uputstvo za upotrebu

1) Izvadite sve delove aparata i uputstvo za upotrebu iz kutije.

2) Uklonite sav ambalažni materijal i nalepnice sa aparata, ako postoje.

NAPOMENA

► Proverite da li je sadržaj isporuke potpun i da li ima vidljivih oštećenja. ► Obratite se servisnoj službi u slučaju nepotpunog sadržaja isporuke ili

oštećenja izazvanih lošom ambalažom ili transportom (pogledajte poglavlje Garancija i garantni list).

Opis aparata/pribor

1 Trajni metalni ﬁlter 2 Posuda za fritiranje 3 Ručke 4 Kalem za namotavanje kabla 5 Regulator temperature 6 Kontrolna lampica Ready 7 Kontrolna lampica Power 8 Prekidač za uključivanje/isključivanje (O/I) 9 Taster za deblokadu poklopca 0 Drška q Korpa za fritiranje

SFM 850 A5

│

3 ■

Tehnički podaci

Mrežni napon 230 V ∼ (naizmenična struja), 50/60 Hz

Nazivna snaga 850 W

Zapremina za ulje oko 1,2 litra do oznake MAX

Zapremina za čvrstu mast oko 1 kg

Svi delovi ovog aparata koji dolaze u dodir sa hranom, ne ugrožavaju njenu bezbednost.

NAPOMENA

Ovim znakom se potvrđuje, da je ovaj uređaj u skladu sa srpskim zahtevima za bezbednost proizvoda.

Bezbednosne napomene

OPASNOST OD ELEKTRIČNOG UDARA!

► Vodite računa da se električni kabl nikada ne pokvasi ili

navlaži za vreme rada aparata. Postavite kabl tako da ne može da se uklešti ili na neki drugi način ošteti.

► Priključite aparat na mrežnu utičnicu, sa mrežnim naponom

od 230 V ∼, 50/60 Hz.

► Ako se ošteti mrežni priključni kabl ovog aparata, njega

mora da zameni proizvođač, korisnička služba ili kvaliﬁkovana osoba, kako bi se izbegle opasnosti.

Nikada ne potapajte aparat sa električnim kablom uvodu i ne čistite aparat pod tekućom vodom.

■ 4 │ RS

SFM 850 A5

UPOZORENJE! OPASNOST OD POVREDA!

► Deca uzrasta od 0 do 8 godina ne smeju da koriste ovaj

aparat. Ovim aparatom smeju da rukuju deca starija od 8godina ako su pod stalnim nadzorom. Ovim aparatom smeju da rukuju osobe sa smanjenim ﬁzičkim, senzornim ili mentalnim sposobnostima ili sa nedostatkom iskustva i/ili znanja, ako su pod nadzorom ili su im data uputstva za rukovanje aparatom na bezbedan način i ako razumeju opasnosti do kojih može da dođe.

► Držite aparat i priključni kabl podalje od dece mlađe od

8godina.

► Deca ne smeju da obavljaju korisničko čišćenje i održavanje. ► Pobrinite se za bezbedan položaj aparata. ► Aparat ne smete da pustite u rad ako je pao ili ako je

oštećen. Aparat treba da proveri stručno osoblje i da ga popravi, ako je potrebno.

► Vruća para se oslobađa tokom fritiranja, posebno kada ot-

varate poklopac. Budite na bezbednom rastojanju od pare.

► Uverite se da su svi delovi potpuno suvi pre sipanja ulja ili

tečne masti u fritezu. Inače će ulje ili vruća mast prskati.

► Pažljivo osušite sve namirnice pre nego što ih stavite u frite-

zu. Inače će ulje ili vruća mast prskati.

► Budite posebno oprezni kada koristite smrznute namirnice.

Uklonite sve komade leda. Što je više leda na namirnicama, ulje ili vruća mast jače prska.

► Delovi aparata postaju vrući tokom rada. Ne dirajte vruće

delove, da biste izbegli opekotine.

► Aparat bi trebalo da se postavi u stabilan položaj sa

ručkama, da bi se izbeglo prolivanje vruće tečnosti.

► Izbegavajte prskanje ulja ili masti na pod.

Postoji opasnost od klizanja!

SFM 850 A5

│

5 ■

UPOZORENJE! OPASNOST OD POŽARA!

► Ne koristite aparat sa spoljašnjim tajmerom ili zasebnim

sistemom za daljinsko upravljanje.

► Nikada ne topite čvrstu mast (komade masti) u fritezi. Usled

visoke temperature, koja nastaje, sve dok mast ne prekrije grejač, grejač može da se ošteti ili može da izbije požar! Istopite mast prethodno u šerpi ili sličnoj posudi.

► Ne rukujte aparatom u blizini vrućih površina. ► Nikada ne ostavljajte aparat bez nadzora tokom rada.

Pažnja! Vruća površina!

Nikada ne koristite vodu za gašenje friteze!

► Stara, odnosno zaprljana mast ili ulje se samostalno pali

prilikom pregrevanja. Pravovremeno promenite ulje ili mast. U slučaju požara, izvucite mrežni utikač i ugasite zapaljenu mast ili ulje ćebetom.

PAŽNJA! OŠTEĆENJE APARATA!

► Nikada ne sipajte mast u posudu za fritiranje preko oznake

MAX i ispod oznake MIN. Prilikom uključivanja aparata, vodite računa da ima dovoljno masti ili ulja u fritezi.

► Nikada ne uključujte aparat kada u aparatu nema ulja ili

tečne masti. U suprotnom, aparat može da se pregreje.

► Friteza je pogodna samo za fritiranje namirnica. Ona nije

namenjena za kuvanje tečnosti.

NAPOMENA

► Nije potrebna nikakva akcija od strane korisnika, da bi se

proizvod prebacio između 50 i 60 Hz. Proizvod se prilagođava i frekvenciji od 50 i od 60 Hz.

■ 6 │ RS

SFM 850 A5

Pre prve upotrebe

Pre nego što upotrebite fritezu prvi put, molimo Vas da temeljno očistite pojedinačne delove i da ih pažljivo osušite (pogledajte poglavlje „Čišćenje i nega“).

Priprema namirnica sa niskim sadržajem akrilamida

Akrilamid je materija koja verovatno prouzrokuje rak, koja se pojačano stvara reakcijom sa aminokiselinama prilikom fritiranja namirnica sa visokim sadržajem skroba. Stvaranje akrilamida se naglo pojačava na temperaturama preko 175 °C.

Shodno tome, po mogućnosti, ne fritirajte namirnice sa visokim sadržajem skroba, kao npr. pomfrit, na temperaturi preko 170 °C. Fritirane namirnice treba da se fritiraju da budu samo zlatnožute boje umesto tamne ili smeđe boje. Samo na taj način ćete postići pripremu namirnica sa niskim sadržajem akrilamida.

Fritiranje

Za upotrebu ove friteze preporučujemo ulje za fritiranje ili tečnu mast za fritiranje. Vi možete da koristite i čvrstu mast za fritiranje. U tu svrhu, pročitajte poglavlje „Čvrsta mast za fritiranje“.

Pripreme

1) Stavite aparat na vodoravnu, ravnu, stabilnu, vatrostalnu površnu.

NAPOMENA

2) Potpuno odmotajte električni kabl sa kalema za namotavanje kabla 4.

3) Pritisnite taster za deblokadu poklopca 9. Poklopac se automatski otvara.

4) Izvadite korpu za fritiranje q i pričvrstite dršku 0:

SFM 850 A5

► Ako želite da stavite fritezu na šporet ispod aspiratora, vodite računa da je

šporet isključen.

│

7 ■

– Pritiskom šake približite malo šipke drške 0, tako da noseći svornjaci

mogu iznutra da se uguraju u ušice na korpi za fritiranje q:

– Zatim pustite pritisnute šipke drške 0, tako da noseći svornjaci štrče kroz

ušice:

■ 8 │ RS

SFM 850 A5

– Povucite dršku 0 unazad, tako da usedne:

– Sada je drška 0 ﬁksirana na korpi za fritiranje q.

NAPOMENA

► Koristite samo ulja ili masti, koji su izričito označeni informacijom da „ne

pene“ i koji su pogodni za fritiranje. Ova informacija se nalazi na pakovanju ili nalepnici.

► Nikada ne mešajte različite vrste masti ili ulja! Ulje ili mast bi mogli da se

preliju iz friteze.

5) Napunite suvu i praznu posudu za fritiranje 2 uljem, tečnom ili istopljenom mašću (oko 1,2 litre ulja ili oko 1 kg čvrste masti).

NAPOMENA

6) Ponovo umetnite korpu za fritiranje q.

7) Zatvorite poklopac, tako da usedne.

SFM 850 A5

► Nikada ne sipajte mast ili ulje u posudu za fritiranje 2 preko oznake MAX

i ispod oznake MIN.

OPASNOST OD ELEKTRIČNOG UDARA!

► Električni kabl ne sme da dođe u dodir sa vrućim delovima friteze. Opasnost

od električnog udara!

│

9 ■

Fritiranje namirnica

PAŽNJA! MATERIJALNA ŠTETA!

► Nikada ne upotrebljavajte fritezu bez ulja/masti!

1) Uključite mrežni utikač u mrežnu utičnicu.

2) Stavite prekidač za uključivanje/isključivanje 8 u položaj „I“. Kontrolna lampica Power 7 svetli.

3) Okrenite regulator temperature 5 na željenu temperaturu. Ulje ili mast se zagreva na željenu temperaturu. Kontrolna lampica Ready 6 svetli, kada je postignuta podešena temperatura.

NAPOMENA

► Mi Vam preporučujemo da aparat zagrevate najmanje 10-15 minuta, pre

nego što počnete sa fritiranjem.

NAPOMENA

Tačna temperatura fritiranja se nalazi na pakovanju namirnica za fritiranje ili u poglavlju „Tabela vremena fritiranja“ u ovom uputstvu za upotrebu. Slike na prednjoj strani friteze Vam daju grubu orijentaciju o tome, koje bi namirnice trebalo fritirati na kojoj temperaturi:

Simbol Namirnice Temperatura

■ 10 │ RS

Kozice 130 °C

Piletina 150 °C

Pomfrit (svež) 170 °C

Riba 190 °C

Navedene vrednosti služe samo kao pomoć za orijentaciju. Temperatura može da varira u zavisnosti od svojstva i ličnog ukusa!

SFM 850 A5

UPOZORENJE! OPASNOST OD POVREDA!

► Poklopac i friteza su veoma vreli u toku procesa fritiranja. Zbog toga

dodirujte samo ručke 3 u toku procesa fritiranja! Opasnost od opekotina! Najbolje je da koristite kuhinjske rukavice.

4) Pritisnite taster za deblokadu poklopca 9.

UPOZORENJE! OPASNOST OD POVREDA!

► Budite pažljivi dok punite korpu za fritiranje q! Korpa je veoma vruća!

5) Izvadite korpu za fritiranje q iz friteze. Stavite namirnice za fritiranje u korpu. Pritom, korpa za fritiranje q sme maksimalno tako da se napuni, da namirnice budu kompletno prekrivene masnoćom, kada se korpa za fritiranje q spusti u fritezu. Osim toga, nemojte da prekoračite oznaku MAX na korpi za fritiranje q.

6) Pažljivo spustite korpu za fritiranje q u vruće ulje ili mast.

7) Zatvorite poklopac aparata.

NAPOMENA

► Proces fritiranja možete da pratite kroz kontrolni prozor na poklopcu aparata.

Čvrsta mast za fritiranje

Da bi se izbeglo prskanje masti i pregrevanje aparata, molimo Vas da preduzmete sledeće mere predostrožnosti, kada koristite čvrstu mast za fritiranje:

■ Ako koristite svežu mast, najpre polako topite komade masti na niskoj tempe-

raturi u običnoj šerpi. Pažljivo sipajte istopljenu mast u fritezu. Tek nakon toga, umetnite mrežni utikač i uključite fritezu.

■ Nakon upotrebe, čuvajte fritezu sa ponovo stvrdnutom mašću na sobnoj

temperaturi.

■ Kada je mast previše hladna, ona može da prska prilikom ponovnog toplje-

nja! Da bi se ovo izbeglo, napravite nekoliko rupa u ponovo stvrdnutoj masti, tako što ćete je izbosti drvenom ili plastičnom varjačom. Vodite računa da se ne ošteti prevlaka na posudi za fritiranje 2!

■ Da biste istopili mast, uključite mrežni utikač u utičnicu i stavite prekidač za

uključivanje/isključivanje 8 u položaj „I” i okrenite regulator temperature 5 na 130 ˚C. Kontrolna lampica Power 7 svetli.

■ Sačekajte da se sva mast istopi. Pritom, kontrolna lampica Ready 6 može

s vremena na vreme ponovo da se uključi i da se ugasi. Tek nakon toga, podesite željenu temperaturu za fritiranje, kada se sva mast istopila.

SFM 850 A5

│

11 ■

Nakon fritiranja

UPOZORENJE! OPASNOST OD POVREDA!

► Nikada ne dirajte korpu za fritiranje q nakon fritiranja. Korpa je veoma

vruća! Izvadite korpu za fritiranje q iz friteze, hvatajući je samo za dršku 0!

1) Kada su fritirane namirnice gotove, pritisnite taster za deblokadu poklopca 9, tako da se poklopac automatski otvori.

2) Podignite korpu za fritiranje q i okačite je na obod aparata, tako da suvišna mast može da se ocedi.

3) Okrenite regulator temperature 5 na MIN.

4) Stavite prekidač za uključivanje/isključivanje 8 u položaj „O“, da biste isključili aparat.

5) Izvucite mrežni utikač iz utičnice.

6) Kada su se fritirane namirnice ocedile, pažljivo podignite korpu za fritiranje q iz friteze.

7) Stavite fritirane namirnice u činiju ili sito (obložite činiju ili sito upijajućim papirnim ubrusom!).

Kada ne koristite fritezu redovno, preporučuje se, da se ulje nakon što se ohladi, čuva u dobro zatvorenim ﬂašama ili drugim posudama, po mogućnosti u kuhinjskom ormanu ili na drugom hladnom mestu. Napunite ﬂaše kroz ﬁno sito, da bi se čestice hrane uklonile iz ulja.

Promena masti za fritiranje

Promenite ulje, tek kada se potpuno ohladi. Čvrsta mast mora da bude taman toliko tečna, da može da se izlije.

1) Pritisnite taster za deblokadu poklopca 9 i skinite poklopac (vidi poglavlje „Čišćenje i nega“).

2) Izvadite korpu za fritiranje q.

3) Uhvatite aparat za bočne ručke 3 i sipajte ulje ili mast preko zadnjeg levog ugla, na kome se nalazi žleb za izlivanje ( ﬂaše. U tu svrhu je najbolje da koristite levak.

), u odgovarajuće posude, npr.

4) Temeljno očistite sve delove friteze, kao što je opisano u poglavlju „Čišćenje

5) Sipajte sveže ulje ili mast u fritezu, kao što je opisano u poglavlju „Fritiranje“.

■ 12 │ RS

NAPOMENA

► Odlaganje jestivih ulja ili masti je drugačije regulisano u svakoj opštini ili

gradu. Često nije dozvoljeno odlaganje takvih ulja ili masti u uobičajeni kućni otpad. Molimo Vas da se raspitate kod opštinske ili gradske uprave omogućnostima odlaganja.

i nega“.

SFM 850 A5

Čišćenje i nega

OPASNOST OD ELEKTRIČNOG UDARA!

► Pre čišćenja aparata, uvek izvucite mrežni utikač iz utičnice.

Aparat nipošto ne sme da se potopi u tečnosti! Usled toga, postoji opasnost po život od električnog udara i aparat može da se ošteti.

UPOZORENJE! OPASNOST OD POVREDA!

► Ostavite aparat da se ohladi, pre nego što ga očistite.

PAŽNJA! MATERIJALNA ŠTETA!

► Ne koristite nagrizajuća ili abrazivna sredstva/materijale za čišćenje, kao

što su kremasto abrazivno sredstvo za čišćenje ili čelična vuna. Oni mogu da oštete površinu aparata!

Rastavite fritezu, radi jednostavnog čišćenja:

1) Otvorite poklopac iznad trajnog metalnog ﬁltera 1 i izvadite ﬁlter:

2) Otvorite poklopac aparata. Pritisnite štapom ili sličnim predmetom u rupe na

SFM 850 A5

držačima šarnira na poleđini aparata i istovremeno izvucite poklopac aparata nagore iz držača šarnira:

│

13 ■

3) Izvadite korpu za fritiranje q.

■

NAPOMENA

► Pre prve upotrebe morate ručno da isperete korpu za fritiranje q. Pre nego

što korpa za fritiranje q sme da se pere u mašini za pranje posuđa, korpu morate prethodno da potopite u ulje. Dobro osušite korpu za fritiranje q pre ponovne upotrebe.

■ Čim se mast/ulje ohladilo, prospite je/ga iz posude za fritiranje 2 (vidi

poglavlje „Promena masti za fritiranje“).

■ Operite dršku 0 i permanentni metalni ﬁlter 1 u toploj vodi, blagim

deterdžentom za pranje posuđa. Nakon toga, isperite sve delove čistom vodom.

■ Očistite kućište i posudu za fritiranje 2 vlažnom krpom. Po potrebi, stavite

blagi deterdžent za pranje posuđa na krpu. Zatim obrišite posudu krpom koja je navlažena samo vodom, tako da na posudi za fritiranje 2 ne ostanu ostaci deterdženta za pranje posuđa. Dobro osušite kućište i posudu za fritiranje 2.

■ Operite poklopac aparata u toploj vodi, blagim deterdžentom za pranje

posuđa. Nakon toga, isperite poklopac čistom vodom. Dobro osušite poklopac aparata i odložite ga uspravno na bok, tako da preostala voda može da iscuri iz unutrašnjosti poklopca aparata. Vodite računa da poklopac aparata mora da bude potpuno suv pre ponovne upotrebe!

■ Operite trajni metalni ﬁlter 1 u toploj vodi, blagim deterdžentom za pranje

posuđa i isperite ga čistom vodom.

Korpu za fritiranje q možete da perete u mašini za pranje posuđa. Ova korpa može da se pere u mašini za pranje posuđa. U tu svrhu ipak skinite dršku 0.

■ 14 │ RS

SFM 850 A5

4) Dobro osušite sve delove pre sastavljanja.

5) Ponovo postavite trajni metalni ﬁlter 1 u ulegnuće u poklopcu aparata

6) Ponovo postavite poklopac aparata na aparat, tako da šarniri naležu u

Čuvanje

1) Podignite ili nosite aparat pomoću bočnih ručki 3 na kućištu.

2) Namotajte električni kabl na kalem za namotavanje kabla 4 na poleđini

i zatvorite poklopac iznad trajnog metalnog ﬁltera 1.

držače šarnira na poleđini aparata i da čvrsto usednu.

NAPOMENA

► Ostale radove na održavanju treba da izvede ovlašćena specijalizovana

ﬁrma ili korisnička služba.

aparata. Da biste ﬁksirali mrežni utikač, stavite jednu od igala mrežnog utikača u jednu od rupa na kalemu za namotavanje kabla 4:

3) Dršku 0 korpe za fritiranje q možete, radi čuvanja, ponovo da demontirate ida je spustite u korpu za fritiranje q, tako da korpa za fritiranje q može da se stavi u fritezu.

4) Čuvajte aparat sa zatvorenim poklopcem aparata. Tako će unutrašnjost friteze ostati čista i bez prašine.

Saveti

Domaći pomfrit

NAPOMENA

► U korpu za fritiranje q može, do oznake MAX, da se sipa oko 450 g

svežeg pomfrita.

■ Krompir koji je predviđen za pomﬁrt, trebalo bi da bude besprekoran i bez klica.

■ Za fritiranje bi trebalo koristiti vrste krompira „za kuvanje sa visokim

sadržajem skroba“ ili „pretežno čvrsto kuvani krompir“.

SFM 850 A5

│

15 ■

■ Nakon što oljuštite krompir, isecite ga prema željenoj pripremi (na trake ili

kriške).

■ Pre dalje upotrebe, ostavite krompir oko jedan čas u vodi. Time se izvlači

jedan deo šećera, koji je jedan od polaznih proizvoda za stvaranje akrilamida.

■ Pustite da se krompir pažljivo osuši.

Duboko smrznute namirnice

Duboko smrznute namirnice za fritiranje (-16 do -18 °C) znatno hlade ulje ili mast, zbog čega ne mogu dovoljno brzo da se zaprže i shodno tome, verovatno upijaju previše ulja ili masti. Da bi se to izbeglo, postupite na sledeći način:

■ Ne fritirajte veće količine odjednom. Friteza sme da bude napunjena namir-

nicama za fritiranje samo do oznake MAX na unutrašnjoj strani korpe za fritiranje q. Kod smrznutog pomfrita je to otprilike 450 g.

■ Zagrevajte ulje najmanje 15 minuta, pre nego što stavite namirnice za

fritiranje.

■ Stavite regulator temperature 5 na temperaturu, koja je navedena u ovom

uputstvu za upotrebu ili na pakovanju namirnica za fritiranje.

■ Po mogućnosti, pustite da se, pre fritiranja, duboko smrznute namirnice malo

otope na sobnoj temperaturi. Skinite što je moguće više leda i vode, pre nego što stavite namirnice za fritiranje u fritezu.

■ Po mogućnosti, sipajte namirnice za fritiranje polako i oprezno u fritezu, jer

duboko smrznute namirnice mogu da dovedu vruće ulje ili mast do naglog i jakog ključanja.

Kako da uklonite neželjeni zaostali ukus

Neke namirnice, posebno riba, ispuštaju tečnost prilikom fritiranja. Tečnosti se skupljaju u ulju ili masti za fritiranje i mogu da utiču na miris i ukus namirnica za fritiranje, koje se fritiraju nakon toga u istom zagrejanom ulju ili masti.

Postupite na sledeći način, da bi se ponovo dobilo ulje ili mast neutralnog ukusa:

■ Zagrejte ulje ili mast na oko 150 °C i dodajte dve tanke kriške hleba ili

nekoliko grančica peršuna u korpu za fritiranje q.

■ Spustite korpu za fritiranje q u mast i zatvorite poklopac.

■ Sačekajte da ulje ili mast prestane da ključa i izvadite hleb, odnosno peršun

kašikom za sakupljanje pene. Ukus ulja ili masti je zatim ponovo neutralan.

Zdrava ishrana

Naučnici iz oblasti ishrane preporučuju upotrebu biljnih ulja i masti, koja sadrže nezasićene masne kiseline (npr. linolnu kiselinu). Međutim, ova ulja i masti brže gube svoje pozitivne karakteristike u odnosu na ostale vrste, pa zbog toga moraju češće da se promene.

■ 16 │ RS

SFM 850 A5

Orijentišite se prema sledećim smernicama:

■ Redovno menjajte ulje ili mast. Ako uglavnom pripremate pomfrit u fritezi i

ulje ili mast procedite nakon svake upotrebe, onda ulje ili mast možete da koristite 10 do 12 puta.

■ Međutim, ne koristite ulje ili mast duže od šest meseci. Molimo Vas da uvek

sledite i uputstva na pakovanju.

■ U suštini, ulje ili mast se kraće koriste, kada fritirate uglavnom namirnice sa

visokim sadržajem proteina, kao npr. meso ili ribu.

■ Ne mešajte sveže ulje sa starim uljem.

■ Promenite ulje ili mast, ako peni prilikom zagrevanja, ako razvije jak ukus ili

miris ili kada potamni i/ili ako razvije gustinu nalik sirupu.

Tabela vremena fritiranja

Tabela navodi primere koje namernice moraju da se fritiraju na kojoj temperaturi i koliko je vremena potrebno za fritiranje. Međutim, navedene vrednosti predstavljaju samo pomoć za orijentaciju. Vremena mogu da variraju, u zavisnosti od ličnog ukusa, količine i svojstva namirnica. Ako uputstva na pakovanju namirnica za fritiranje odstupaju od ove tabele, molimo Vas da sledite uputstva na pakovanju.

NAPOMENA

SFM 850 A5

Namirnice

Svinjski kotleti

(sveži, pohovani)

Fileti od pilećih prsa

(sveži)

Pileći bataci

(sveži) Pomfrit

(svež)

Pomfrit

(smrznut)

Kozice

(smrznute)

Ovčiji sir

(smrznut, pohovan)

► Navedeni podaci u stepenima mogu neznatno da odstupaju od temperature. ► Korpa za fritiranje q sme da bude napunjena namirnicama za fritiranje

samo do oznake MAX na unutrašnjoj strani korpe.

Količina

(približna)

180 g 150 °C 17 min

180 g 150 °C 15 min

200 g 150 °C 17 min

200 g 170 °C 8 min

200 g 170 °C 9 min

200 g 130 °C 7 min

200 g 150 °C 8 min

Temperatura

(približna)

Vreme

(približno)

│

17 ■

Otklanjanje grešaka

PROBLEM MOGUĆI UZROK MOGUĆA REŠENJA

Aparat ne funkcioniše.

ili

Kontrolna lampica Power 7 ne svetli.

Kontrolna lampica Ready 6 ne svetli.

Ako smetnje ne mogu da se otklone gore navedenim otklanjanjem grešaka ili ako uočite druge vrste smetnji, molimo Vas da se obratite našem servisu.

Aparat nije povezan sa mrežnom utičnicom.

Aparat je oštećen. Obratite se servisu.

Aparat je isključen.

Još nije dostignuta podešena temperatura ulja/masti.

Priključite aparat na mrežnu utičnicu.

Uključite aparat prekidačem za uključivanje/isključivanje 8.

Sačekajte nekoliko minuta da se podešena temperatura dostigne.

Dodatak

Odlaganje

Nipošto ne bacajte aparat u uobičajeni kućni otpad. Ovaj proizvod podleže Evropskoj direktivi 2012/19/EU.

Predajte aparat ovlašćenom preduzeću za upravljanje otpadom ili svom komunalnom preduzeću za sakupljanje i odlaganje otpada. Poštujte trenutno važeće propise. U slučaju nedoumica, obratite se svom komunalnom preduzeću za sakupljanje i odlaganje otpada.

O mogućnostima za odlaganje dotrajalih proizvoda saznaćete u Vašoj opštinskoj ili gradskoj upravi.

Ambalaža se sastoji od ekoloških materijala, koje možete da odložite putem lokalnih mesta za reciklažu.

Servis

■ 18 │ RS

Obratite pažnju na oznaku na različitim ambalažnim materijalima i, ako je potrebno, odvojite ambalažne materijale zasebno. Ambalažni materijali su označeni skraćenicama (a) i ciframa (b) sa sledećim značenjem: 1–7: Plastika, 20–22: Hartija i karton, 80–98: Kompozitni materijali.

Na stranici www.lidl-service.com možete preuzeti ovaj i mnoge druge priručnike, video-snimke o proizvodu i softver.

Pomoću ovog QR koda možete otići direktno na Lidlovu servisnu stranicu (www.lidl-service.com) i uneti broj proizvoda (IAN)379032_2110 da biste otvorili uputstvo za upotrebu.

SFM 850 A5

Kako izjaviti reklamaciju?

Molimo Vas:

– da pozovete korisnički servis: 021 3000 151 – pošaljete e-mail na: kompernass@lidl.rs – posetite najbližu Lidl prodavnicu.

Da bismo osigurali najbržu asistenciju, molimo da sačuvate ﬁskalni račun i date ga na uvid prilikom izjavljivanja reklamacije.

Lidl i proizvođač nisu u mogućnosti da garantuju obezbeđivanje servisiranja i dostupnost rezervnih delova nakon isteka garantog perioda/ perioda saobraznosti. Ukoliko za tim bude potrebe, putem naše Službe za potrošače možete proveriti dostupnost rezervnih delova i opcije za popravku. Hvala na razumevanju.

Garancija i garantni list

Poštovani, Ovim putem Vas upoznajemo sa Vašim pravima i obavezama koje proističu iz

Zakona o zaštiti potrošača, a u pogledu ostvarivanja prava iz garancije. Ova garancija ni na koji način ne utiče, niti isključuje prava koja kupac ima u

skladu sa važećim Zakonom o zaštiti potrošača po osnovu zakonske odgovornosti prodavca za nesaobraznost robe ugovoru koja traje 2 godine od dana kada je roba predata kupcu.

Davalac garancije ovom izjavom preuzima obavezu da kupcima svojih aparata, a pod uslovima deﬁnisanim u ovoj izjavi, obezbedi:

‒ besplatno otklanjanje kvarova u garantnom roku, koji bi nastali kod uobičajene

upotrebe ili zbog grešaka u proizvodnji i materijalu, ili

‒ zamenu aparata, u garantnom roku predviđenim ovom garancijskom izjavom,

u slučaju da opravka nije moguća, ili

‒ ako otklanjanje kvara nije moguće, kupac ima pravo da zahteva od prodavca

povrat novca.

Ukupan rok garancije je 3 godina. Garantni rok počinje da važi od datuma kupovine proizvoda, odnosno od prijema istog od strane kupca, a što se dokazuje ﬁskalnim računom.

Garancija važi na teritoriji Republike Srbije. Kupac može da izjavi reklamaciju usmeno u nekom od prodajnih objekata Lidl

Srbija KD, odnosno telefonom, pisanim putem ili elektronskim putem na kontakte kompanije Lidl Srbija KD, uz dostavu ﬁskalnog računa na uvid.

U cilju ispravnog funkcionisanja proizvod se koristi u skladu sa njegovom namenom i Uputstvom za upotrebu.

Na zahtev kupca, koji je izjavljen u garantnom roku, prodavac će izvršiti otklanjanje kvarova i nedostataka na proizvodu u roku predviđenim Zakonom.

SFM 850 A5

│

19 ■

Garantni uslovi:

Pre obraćanja prodavcu za tehničku pomoć, potrebno je proveriti ispravnost instalacije i ostalih potrebnih uslova naznačenih u Uputstvu za upotrebu.

Kupac je dužan da prodavcu preda sve pripadajuće delove proizvoda koje je preuzeo u trenutku kupovine.

Popravke u roku garancije:

Garancija važi počev od dana kada je roba predata kupcu, a na osnovu ﬁskalnog odsečka. U istom periodu davalac garancije, odnosno prodavac je u obavezi da otkloni sve tehničke kvarove bez naknade, u zakonskom roku.

Garancija ne važi u sledećim slučajevima:

1. Ukoliko prodavcu uz aparat nije priložen ﬁskalni račun sa datumom prodaje.

2. Ukoliko je kvar prouzrokovan udarom groma, strujnim udarom ili sličnim delovanjem spoljne sile na sam uređaj (požar, poplava, naponski udar…).

3. Ukoliko su nastali kvarovi i oštećenja na uređaju posledica delovanja spoljnih uticaja, kao što su: velika vlaga, previsoka i suviše niska temperatura (pucanje cevi usled smrzavanja, oštećenja gumenih delova, rđanje, itd.)

4. Ukoliko proizvod nije korišćen u skladu sa Uputstvom za upotrebu.

5. Ukoliko je proizvod pokušalo da popravi treće neovlašćeno lice.

6. Ukoliko proizvod nije korišćen u skladu sa namenom.

7. Ukoliko je čišćenje i održavanje uređaja urađeno protivno Uputstvu za upotrebu.

8. Ukoliko je proizvod korišćen u profesionalne svrhe.

Naziv proizvoda: Mini friteza Model: SFM 850 A5 IAN / Serijski broj: 379032_2110 Proizvođač: KOMPERNASS HANDELS GMBH,

BURGSTRASSE 21, 44867 BOCHUM, NEMAČKA www.kompernass.com

Ovlašćeni serviser: ICOM COMMUNICATIONS doo,

Novosadski put 68, 21203 Veternik, Republika Srbija, tel. 021 3000 151, mob. 060 4800 473,

e-mail: kompernass@lidl.rs Datum predaje robe potrošaču: datum sa ﬁskalnog računa Uvozi i stavlja u promet: Lidl Srbija KD, Prva južna radna 3,

22330 Nova Pazova, Republika Srbija,

tel. 0800-300-199, e-mail: kontakt@lidl.rs

■ 20 │ RS

SFM 850 A5

Cuprins

Introducere ..................................................22

Utilizarea conform destinaţiei ...................................22

Furnitura și veriﬁcarea transportului .............................23

Descrierea aparatului/accesorii .................................23

Date tehnice ..................................................24

Indicaţii de siguranţă ..........................................24

Înainte de prima utilizare .......................................27

Prepararea cu puţine acrilamide .................................27

Prăjirea în baie de ulei .........................................27

Pregătiri ...............................................................28

Prăjirea alimentelor în baie de ulei .......................................... 30

Grăsime de prăjit solidă .................................................. 32

După prăjirea în baie de ulei ....................................32

Înlocuirea grăsimii de prăjit .....................................33

Curăţarea și îngrijirea .........................................33

Depozitarea .................................................35

Sugestii .....................................................36

Cartoﬁ prăjiţi preparaţi acasă ..............................................36

Alimente congelate ......................................................37

Cum puteţi scăpa de gusturile nedorite ....................................... 37

Alimentaţie sănătoasă ....................................................37

Tabelul cu timpii de prăjire ......................................38

Remedierea defecţiunilor .......................................39

Anexă ......................................................39

Eliminarea .............................................................39

Garanţia Kompernass Handels GmbH .......................................40

Service-ul ..............................................................42

Importator .............................................................42

│

SFM 850 A5

21 ■

Introducere

Felicitări pentru cumpărarea noului dvs. aparat! Aţi decis să alegeţi un produs modern și de calitate superioară. Instrucţiunile de

utilizare fac parte integrantă din acest produs. Acestea cuprind informaţii importante privind siguranţa, utilizarea și eliminarea. Înainte de utilizarea produsului, familiarizaţi-vă cu toate indicaţiile privind utilizarea și siguranţa. Utilizaţi acest produs numai în modul descris și numai în domeniile de utilizare menţionate. În cazul transmiterii produsului unei alte persoane, predaţi-i toate documentele aferente acestuia.

Utilizarea conform destinaţiei

AVERTIZARE!

Pericol cauzat de utilizarea neconformă!

Aparatul poate genera pericole în cazul utilizării neconforme cu destinaţia și/sau dacă este utilizat în alt mod decât cel descris.

► Utilizaţi aparatul numai în conformitate cu destinaţia. ► Respectaţi procedeele descrise în aceste instrucţiuni de utilizare.

Acest aparat este destinat exclusiv pentru prăjirea alimentelor în gospodării particulare. Nu utilizaţi aparatul în scopuri comerciale.

Utilizaţi aparatul numai în spaţii interioare uscate. Acest aparat nu este indicat pentru utilizarea ...

– în bucătării, pentru angajaţii din magazine, birouri și alte unităţi

comerciale,

– de către clienţii din hoteluri, moteluri și alte unităţi de cazare, – în pensiuni cu mic dejun.

INDICAŢIE

► Sunt excluse pretenţiile de orice natură pentru pagubele rezultate în urma

utilizării neconforme cu destinaţia, a reparaţiilor necorespunzătoare, a modiﬁcărilor nepermise sau a utilizării de piese de schimb neautorizate. Riscul este suportat în totalitate de către utilizator.

■ 22 │ RO

SFM 850 A5

Furnitura și veriﬁcarea transportului

În mod standard, aparatul este livrat cu următoarele componente:

▯ Friteuză mini ▯ Coș de prăjire și mâner de prindere ▯ Instrucţiuni de utilizare

1) Scoateţi din cutie toate componentele aparatului și instrucţiunile de utilizare.

2) Îndepărtaţi de pe aparat toate ambalajele și eventualele etichete.

INDICAŢIE

► Veriﬁcaţi dacă furnitura este completă și dacă prezintă deteriorări vizibile. ► În cazul în care furnitura este incompletă sau componentele sunt deteriorate

din cauza ambalajului precar sau a transportului, apelaţi linia telefonică directă de service (a se vedea capitolul Service-ul).

Descrierea aparatului/accesorii

1 Filtru metalic permanent 2 Recipient de prăjire 3 Mânere 4 Suport de înfășurare cablu 5 Regulator de temperatură 6 Bec de control Ready 7 Bec de control Power 8 Comutator Pornit/Oprit (O/I) 9 Buton de deblocare capac 0 Mâner de prindere q Coș de prăjire

SFM 850 A5

│

23 ■

Date tehnice

Tensiunea reţelei 230 V ∼ (curent alternativ), 50/60 Hz

Putere nominală 850 W

Capacitate ulei cca 1,2 litri până la marcajul MAX

Capacitate grăsime solidă cca 1 kg

Toate componentele acestui aparat care intră în contact cu alimentele sunt adecvate pentru uz alimentar.

Indicaţii de siguranţă

PERICOL DE ELECTROCUTARE!

► Nu permiteţi contactul cablului cu lichide sau umezirea

acestuia cât timp aparatul este în funcţiune. Ghidaţi cablul astfel încât să nu se blocheze sau să se deterioreze într-un alt mod.

► Conectaţi aparatul la o priză cu tensiunea de 230 V ∼,

50/60 Hz.

► Pentru a evita orice risc, la defectarea cablului de alimen-

tare al aparatului, acesta trebuie înlocuit de către producător, de serviciul clienţi al acestuia sau de către o altă persoană caliﬁcată.

Nu introduceţi niciodată în apă aparatul și cablul de alimentare și nu le curăţaţi sub jet de apă.

■ 24 │ RO

SFM 850 A5

AVERTIZARE! PERICOL DE RĂNIRE!

► Nu este permisă utilizarea acestui aparat de către copii cu

vârsta între 0 și 8 ani. Acest aparat poate ﬁ utilizat de copii începând cu vârsta de 8 ani cu condiţia ca aceștia să ﬁe supravegheaţi permanent. Acest aparat poate ﬁ utilizat de persoane cu abilităţi ﬁzice, senzoriale sau mentale reduse sau fără experienţă și/sau fără cunoștinţe necesare, dacă sunt supravegheate sau dacă au fost instruite cu privire la utilizarea sigură a acestui aparat și au înţeles pericolele cu privire la acesta.

► A nu se lăsa aparatul și cablul de conexiune la îndemâna

copiilor cu vârste sub 8 ani.

► Curăţarea și acţiunile de întreţinere destinate utilizatorului

nu se vor efectua de către copii.

► Asiguraţi stabilitatea aparatului. ► Nu mai utilizaţi aparatul dacă a căzut sau dacă este deteri-

orat. Solicitaţi veriﬁcarea și, dacă este necesar, repararea aparatului de către un specialist caliﬁcat.

► În timpul procesului de prăjire sunt eliberaţi aburi ﬁerbinţi,

în special la deschiderea capacului. Păstraţi o distanţă de siguranţă faţă de aburi.

► Înainte de a turna ulei sau grăsime lichidă în friteuză,

asiguraţi-vă că toate părţile componente sunt complet uscate. În caz contrar, uleiul sau grăsimea ﬁerbinte vă poate stropi.

► Ștergeţi de apă toate alimentele înainte de a le introduce

în friteuză. În caz contrar, uleiul sau grăsimea ﬁerbinte vă poate stropi.

► Procedaţi cu atenţie în special cu alimentele congelate.

Îndepărtaţi toate bucăţile de gheaţă. Cu cât mai multă gheaţă se aﬂă pe alimente, cu atât cantitatea de ulei sau grăsime ﬁerbinte împroșcată este mai mare.

SFM 850 A5

│

25 ■

AVERTIZARE! PERICOL DE RĂNIRE!

► Componentele aparatului se încălzesc în timpul utilizării.

Nu atingeţi aceste componente pentru a evita arsurile.

► Aparatul trebuie așezat într-un loc stabil, cu ajutorul mâne-

relor, pentru a evita vărsarea lichidului ﬁerbinte.

► Evitaţi stropirea podelei cu ulei sau cu grăsime.

Pericol de alunecare!

AVERTIZARE! PERICOL DE INCENDIU!

► Nu utilizaţi temporizatoare externe sau sisteme separate de

comandă de la distanţă pentru a opera aparatul.

► Nu topiţi niciodată în friteuză bucăţi de grăsime. Cât timp

grăsimea nu atinge încă elementul de încălzire, temperatura ridicată generată poate deteriora elementul de încălzire sau provoca incendii! Înainte de a o utiliza, topiţi grăsimea într-o oală etc.

► Nu utilizaţi aparatul în apropierea suprafeţelor ﬁerbinţi. ► În timpul funcţionării nu lăsaţi niciodată aparatul nesupra-

vegheat.

Atenţie! Suprafaţă ﬁerbinte!

Nu utilizaţi niciodată apă pentru stingerea friteuzei!

► Grăsimea sau uleiul uzat, respectiv cu impurităţi, se aprinde

de la sine în caz de supraîncălzire. Înlocuiţi la timp uleiul sau grăsimea. În caz de incendiu scoateţi ștecărul din priză și stingeţi grăsimea sau uleiul aprins cu o pătură.

■ 26 │ RO

SFM 850 A5

ATENŢIE! PERICOL DE DEFECTARE A APARATULUI!

► Nu introduceţi niciodată în recipientul de prăjire mai multă

grăsime decât până la marcajul MAX și nici mai puţină decât până la marcajul MIN. Înainte de ﬁecare pornire asiguraţi-vă că în friteuză există o cantitate suﬁcientă de grăsime sau ulei.

► Nu porniţi niciodată aparatul dacă în recipient nu se aﬂă

deloc ulei sau grăsime lichidă. Altfel, aparatul se poate supraîncălzi.

► Friteuza este adecvată numai pentru prăjirea alimentelor.

Nu a fost concepută pentru ﬁerberea lichidelor.

INDICAŢIE

► Nu este necesară nicio acţiune din partea utilizatorului

pentru a reseta produsul între 50 Hz și 60 Hz. Produsul se adaptează atât pentru 50 Hz, cât și pentru 60 Hz.

Înainte de prima utilizare

Înainte de prima utilizare a friteuzei, curăţaţi temeinic părţile componente și uscaţi-le bine (a se vedea capitolul „Curăţarea și îngrijirea”).

Prepararea cu puţine acrilamide

Acrilamida este o substanţă posibil cancerigenă formată la prăjirea alimentelor cu conţinut ridicat de amidon, prin reacţia chimică cu aminoacizi. La temperaturile mai mari de 175 °C formarea de acrilamidă crește puternic.

De aceea, dacă este posibil, nu prăjiţi alimente care conţin amidon, de exemplu, cartoﬁ prăjiţi, la o temperatură mai mare de 170 ˚C. Preparatul ar trebui să aibă culoare auriu-gălbuie și nu maroniu închis. Numai astfel veţi obţine preparate fără multe acrilamide.

Prăjirea în baie de ulei

Pentru acest aparat vă recomandăm ulei special pentru friteuză sau grăsime lichidă pentru friteuză. Puteţi utiliza, de asemenea, grăsime de prăjit solidă. Pentru aceasta citiţi mai întâi capitolul „Grăsime de prăjit solidă”.

SFM 850 A5

│

27 ■

+ 84 hidden pages

SILVERCREST SFM 850 A5 User manual [gr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual