Bedienungsanleitung/Garantie
Gebruiksaanwijzing • Mode d’emploi • Instrucciones de servicio • Istruzioni per l’uso
Instruction Manual • Instrukcja obsługi/Gwarancja • Návod k obsluze • Használati utasítás
Інструкція з експлуатації • Руководство по эксплуатации •
Vakuumierer PC-VK 1080
Vacuum-sealer • Machine à sceller sous vide • Selladora al vacío • Sigillatore sotto vuoto Vacuum sealer • Zgrzewarka próżniowa • Vakuová svářečka • Vákuumos fóliahegesztő
Машина для вакуумної герметизації • Вакуум-закаточная машина •
25.02.2016 
KM
Особые меры безопасности для данного устройства
Символы на изделии
На изделии находятся символы, указывающие на предупреждения и информацию:
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Риск ожогов!
Во время работы температура герметизирующей проволоки очень высока. Этот символ сопровождается надписью
“CAUTION: HOT”.
•Не пытайтесь отремонтировать прибор своими силами. Приглашайте компетентного технического специалиста. Если шнур питания получил повреждения, во избежание риска он должен быть заменен производителем, его сервисным агентом или лицом, обладающим аналогичной квалификацией.
•Данный аппарат может использоваться детьми в возрасте 8 и более лет, а также людьми с ограниченными физическими, осязательными и интеллектуальными возможностями или без соответствующих опыта и знаний, если они находятся под надзором или были проинструктированы о безопасном использовании прибора и понимают возможные опасности.
•Дети не должны играть с прибором.
•Чистку и пользовательское обслуживание прибора нельзя производить детям без надзора взрослых.
Назначение
Этот прибор предназначен для откачки воздуха и герметизации текстурированных пластиковых пакетов и оберточной фольги.
Используйте прибор только по назначению, описанному в руководстве. Прибор не предназначен для коммерческих применений.
Любое другое использование может привести к порче материалов или даже к травме.
Поставщик не несет ответственности за ущерб, причиненный использованием не по назначению.
84
О хранении продуктов
Вакуум-закатка, то есть откачка воздуха из упаковки, является распространенным способом продления срока хранения пищевых продуктов. С приобретением устройства PC-VK 1080 у вас под рукой будет устройство, которое позволяет быстро и удобно использовать герметичную упаковку.
Из-за присутствия кислорода в воздухе продукты быстро теряют свежий аромат и качество.
Герметичная упаковка исключает это. Из герметичного пакета удаляется приблизительно 90% воздуха, поэтому срок хранения упакованного в вакууме продукта увеличивается пятикратно по сравнению с традиционными способами хранения. Кроме того, свежесть и аромат продукта сохраняются длительное время.
Это позволяет вам разделять на порции и упаковывать разнообразные продукты и готовить пищу по мере необходимости.
Можно упаковывать даже твердые продукты, такие как орехи и фасоль, а также непищевые вещи, которые необходимо защитить от влаги. Можно упаковать монеты или серебряные украшения. Кроме того, не забудьте упаковать одежду и спички для будущего путешествия по воде.
Следующие инструкции и рекомендации помогут вам, особенно если вы раньше не пользовались вакуум-закаточной машиной.
•Предварительно вымойте руки и почистите принадлежности.
•Герметичный пакет должен быть приблизительно на 8 см длиннее упаковываемого продукта.
•У вас насыпной продукт, например травы, и вы хотите отрезать и снова загерметизировать пакет? Оставьте дополнительно примерно 2 см материала.
•Для замораживания продуктов предусмотрите дополнительно 5 см материала, поскольку водянистые продукты могут расширяться при воздействии низкой температуры.
•Для вакуумирования используйте только структурированные фольги с текстурой в виде ребер, ячеек или ромбов.
•Область в районе герметизирующего шва должна быть сухой и чистой. Избегайте складок. Шов в таких местах может стать проницаемым!
•Прибор предназначен для кратковременной работы и требует охлаждения в течение одной минуты перед герметизацией следующего пакета.
•Предварительно очищенные фрукты и овощи хранятся дольше.
•Капусту, например брокколи и цветную капусту, необходимо предварительно бланшировать, так как она выделяет газ внутри упаковки.
•Разные продукты, такие как мясо, могут содержать влагу. Такие продукты складывайте в пакет вместе с кухонными бумажными полотенцами.
•Острые края могут повредить пакет (например, кости); предварительно заверните такие продукты в кухонное бумажное полотенце.
•Жидкости в пакете могут упаковываться, но негерметично, поскольку жидкость может всасываться. В этом случае предварительно выдавите воздух из пакета.
•Жидкости могут всасываться вакуумным насосом. При упаковывании жидкостей
используйте только функцию SEAL.
•После упаковывания продукта его следует заморозить или хранить в холодном месте.
•Для разделения продуктов, которые могут слипнуться друг с другом при замораживании, используйте вощеную или жиронепроницаемую бумагу.
85
Loading...