Miele H 4135, H 4235, H 4155 User manual [de]

Gebrauchsanweisung

Combi-Herde und Combi-Backöfen H 4135, H 4235, H 4155

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.

M.-Nr. 06 512 441

Inhalt

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Ausstattung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Kochfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Gerät in Betrieb nehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Tageszeit erstmalig eingeben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Gerät reinigen und erstes Aufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Beheizungssysteme im Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Backofen bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Bedienelemente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Betriebsartenwähler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Temperaturwähler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Backofen benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Betriebsart Schnellaufheizen nutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Backofen vorheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Fertiggerichte garen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Zeitschaltuhr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Bedienelemente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Tasten Q, P und O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Display und Dreieck V im Display. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Tageszeit eingeben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Kurzzeitwecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Kurzzeit eingeben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Kurzzeit löschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Garzeiten eingeben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Garvorgang automatisch ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Garvorgang automatisch ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Ende eines Garvorganges. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Eingegebene Zeiten überprüfen und ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Garzeiten löschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Geräteeinstellungen ändern v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tageszeitanzeige (P I) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Signalton (P 2). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Backtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Inhalt

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Brattabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Grilltabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Einkochen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Garen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Garen von Fertiggerichten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Beispiele für Fertiggerichte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Bräunungs-Garen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Prüfgerichte/Energie-Effizienzklasse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Gerätefront, Bedienelemente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Backblech, Fettpfanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Rost, Aufnahmegitter ohne Teleskopauszug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Bräter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Aufnahmegitter mit Teleskopauszug. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Teleskopschienen nachfetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Garraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

PerfectClean-veredeltes Email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Katalytisches Email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Gerätetür abnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Gerätetür auseinander bauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Gerätetür einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Aufnahmegitter herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Rückwand und Deckenblech herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Störungen – Was tun?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Nachkaufbares Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Herd einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Backofen einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Gerätebeschreibung

H 4135 E, H 4235 E

Bedienblende

a Kochzonenknebel links hinten und

vorn *

b Betriebsartenwähler * c Temperaturwähler * d Temperaturkontrolle y e Kontrollleuchte für die Kochzonen z f Kochzonenknebel rechts vorn und

hinten *

Garraum

g Oberhitze-/Grillheizkörper mit kataly

tisch emailliertem Deckenblech

h Ansaugöffnung für das Gebläse i Katalytisch emaillierte Rückwand j Aufnahmegitter ohne Teleskopaus

zug mit vier Einschubebenen

k Gerätetür

* in Nullstellung versenkbar

H 4135 B, H 4235 B

Gerätebeschreibung

Bedienblende

a Betriebsartenwähler * b Temperaturwähler * c Temperaturkontrolle y

Garraum

d Oberhitze-/Grillheizkörper mit kataly

tisch emailliertem Deckenblech

e Ansaugöffnung für das Gebläse f Katalytisch emaillierte Rückwand g Aufnahmegitter ohne Teleskopaus

zug mit vier Einschubebenen

h Gerätetür

* in Nullstellung versenkbar

Gerätebeschreibung

H 4155 E

Bedienblende

a Kochzonenknebel links hinten und

vorn *

b Kontrollleuchte für die Kochzonen z c Betriebsartenwähler * d Zeitschaltuhr mit Tasten O, Q und P e Temperaturwähler * f Temperaturkontrolle y g Kochzonenknebel rechts vorn und

hinten *

Garraum

h Oberhitze-/Grillheizkörper mit kataly

tisch emailliertem Deckenblech

i Ansaugöffnung für das Gebläse j Katalytisch emaillierte Rückwand k Aufnahmegitter ohne Teleskopaus

zug mit vier Einschubebenen

l Gerätetür

* in Nullstellung versenkbar

H 4155 B

Gerätebeschreibung

Bedienblende

a Betriebsartenwähler * b Zeitschaltuhr mit Tasten O, Q und P c Temperaturwähler * d Temperaturkontrolle y

Garraum

e Oberhitze-/Grillheizkörper mit kataly

tisch emailliertem Deckenblech

f Ansaugöffnung für das Gebläse g Katalytisch emaillierte Rückwand h Aufnahmegitter ohne Teleskopaus

zug mit vier Einschubebenen

i Gerätetür

* in Nullstellung versenkbar

Gerätebeschreibung

Ausstattung

Backofensteuerung

Die Backofensteuerung ermöglicht die Nutzung der verschiedenen Betriebsar ten zum Backen, Braten und Grillen.

Bei Geräten mit Zeitschaltuhr ermög licht sie darüber hinaus auch

die Tageszeitanzeige,

–

einen Kurzzeitwecker,

–

das automatische Ein- und Ausschal

–

ten von Garvorgängen,

– die Wahl individueller Geräteeinstel-

lungen.

Wrasenkühlsystem

Sobald der Backofen eingeschaltet wird, läuft automatisch das Kühlgebläse an. Es sorgt dafür, dass der heiße Wrasen aus dem Garraum mit kalter Raumluft gemischt und abgekühlt wird, bevor er zwischen Gerätetür und Bedienblende austritt.

Nach einem Garvorgang bleibt das Kühlgebläse noch eine Weile einge schaltet, damit sich keine Luftfeuchtig keit im Garraum, an der Bedienblende oder am Schrankumbau niederschla gen kann. Es schaltet sich automatisch ab, wenn der Garraum unter eine bestimmte Tem peratur abgekühlt ist.

PerfectClean-veredelte Oberflächen

Die Oberflächen von

Garraum,

–

Aufnahmegittern ohne Teleskopaus

–

zug,

Backblech,

–

Fettpfanne und

–

Rost

– sind PerfectClean-veredelt.

Die hervorragenden Anti-Hafteigen schaften dieser Oberflächenveredelung verhindern ein Festbacken des Garguts

und erleichtern die Reinigung.

Bitte beachten Sie die Hinweise im Ka pitel "Reinigung und Pflege".

Katalytisch emaillierte Oberflächen

Rückwand und Deckenblech sind mit dunkelgrauem katalytischem Email beschichtet, das sich bei hohen Temperaturen selbsttätig von Öl- und Fettspritzern reinigt.

Die Reinigung dieser Garraumbereiche wird dadurch erleichtert. Bitte beachten Sie die Hinweise im Ka pitel "Reinigung und Pflege".

Versenkbare Bedienelemente

Die Bedienelemente sind versenkbar. Durch Drücken werden sie herausge

holt oder versenkt.

Achten Sie darauf, dass Sie die Be dienelemente nur in Nullstellung ver senken. Sie werden sonst beschä digt!

Gerätebeschreibung

Zubehör

Nachfolgend ist das mitgelieferte Zube hör aufgeführt.

Weiteres Zubehör erhalten Sie über Ih ren Fachhändler oder den Miele Kun dendienst. Informationen über dieses nachkaufbare Zubehör finden Sie im gleichnamigen Kapitel.

Aufnahmegitter mit Teleskopauszug

Die Aufnahmegitter mit Teleskopauszug bieten Ihnen drei Einschubebenen.

Die unterste Einschubebene kann vollständig aus dem Garraum herausgezo gen werden, und ermöglicht einen gu ten Überblick über das Gargut.

Sollten die Teleskopschienen nach dem Einbau blockieren, müssen sie einmal kräftig herausgezogen wer den.

Aufnahmegitter ohne Teleskopauszug

Neben den Aufnahmegittern mit Tele

skopauszug liegen Ihrem Geräte auch Aufnahmegitter mit vier feststehenden Einschubebenen bei.

Backblech, Fettpfanne und Rost

Bei den feststehenden Einschubebe nen der Aufnahmegitter verhindert die Ausziehsicherung bei Backblech, Fett pfanne, Rost und Bräter, dass sie ganz herausrutschen, wenn sie nur teilweise herausgezogen werden sollen.

Achten Sie beim Einschieben in die

feststehenden Einschubebenen da rauf, dass sich die Ausziehsiche rung hinten befindet.

Nur durch Anheben können Sie Back blech, Fettpfanne, Rost und Bräter aus dem Garraum nehmen.

Gerätebeschreibung

Fettfilter

Bei Benutzung des Teleskopauszugs werden Backblech, Fettpfanne und Rost auf die Teleskopschienen gelegt. Achten Sie darauf, dass die Teile immer zwischen den vorderen und hinteren Rastnasen eingesetzt werden, so dass sie nicht aus Versehen herunterrut schen können.

Der Fettfilter muss vor der Ansaugöff nung des Gebläses angebracht wer den:

bei Heißluft plus Y zum Braten auf

–

dem Rost und im offenen Topf oder Bräter.

beim Umluftgrill N.

–

Die vom Luftstrom mitgerissenen Fetttröpfchen werden im Fettfilter aufgefangen. Der Garraum und der Bereich hinter der Rückwand bleiben dadurch sauberer.

Beim Backen den Fettfilter nicht ein setzen. Die Backzeit verlängert sich dadurch.

Der Rost ist wendbar. Dadurch können Sie die Einschubebenen variieren und den bestmöglichen Abstand zur Hei zung erreichen.

Gerätebeschreibung

Bräter HUB 61-22

Der Bräter kann im Gegensatz zu ande ren Brätern direkt in die feststehenden Einschubebenen geschoben oder auf den Teleskopauszug gesetzt werden.

Verwenden Sie beim Teleskopaus zug nur Bräter, die im vorderen Be reich der Auflageschienen an jeder Seite eine Aussparung haben.

An den Teleskopauszügen befinden sich vorne jeweils Halter. Beim Einsetzen des Bräters müssen die Ausspa rungen der Auflageschienen auf diese Halter gesetzt werden.

Der Bräter ist mit einer Antihaftversie gelung versehen. Speisen können nach dem Garen leicht aus der Form genommen werden und haften nicht an.

Für Gaskochmulden ist der Bräter nicht geeignet, da die für Gaskochfelder zu

lässige Größe des Kochgeschirrs über

schritten wird. Die unter dem Bräterbo den nach außen strömenden heißen Gase können die Arbeitsplatte bzw. Umbauten beschädigen und zu Brän den führen. Auch bei Induktionskochfel dern kann er nicht verwendet werden, da er aus Aluminium besteht.

Beachten Sie bei der Benutzung des Bräters auf Glaskeramik-Kochfel dern: Durch das hohe Gewicht mit Gargut können schon geringe Verschmutzungen zwischen Bräter und der Glaskeramikscheibe kratzend wirken, und die Oberfläche des Kochfeldes sowie die Unterseite des Bräters beschädigen. Heben Sie ihn deshalb an, wenn Sie ihn versetzen wollen. Ziehen Sie ihn bitte nicht über das Kochfeld.

Im Mikrowellen-Kompaktbackofen den Bräter nur bei Betriebsarten ohne Mi krowellenzuschaltung einsetzen. Legen Sie dabei den Rost unter den Bräter.

Der Bräter kann im Backofen zum Bra ten und für Aufläufe verwendet werden. Darüber hinaus können Sie ihn aber aufgrund des gedrehten Bodens auch auf Glaskeramik-Kochfeldern und Elek tro-Kochmulden einsetzen.

Gerätebeschreibung

Gebrauch

Verwenden Sie zum Braten nur wenig Fett oder Öl. Durch die Versiegelung haftet nichts an, und Sie können Spei sen kalorienarm zubereiten.

Den Bräter nicht überhitzen. Die Antihaftversiegelung wird beschä digt.

Lassen Sie den Bräter bei Arbeiten mit Fetten und Ölen nicht unbeauf sichtigt. Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Brand gefahr!

Kochen Sie bei schwacher oder mittlerer Hitze; zum Anbraten den leeren Bräter bei einer hohen Einstellung max. 5 Min. vorheizen. Nach dem Anbraten die Temperatur herunterregeln.

Verwenden Sie nur Kochbesteck aus Kunststoff oder Holz. Metallische oder scharfe Gegenstände beschädigen die Beschichtung.

Zubereitung von Aufläufen, Eintöp fen, Fleischpfannen ...

Der Bräter HUB 61-22 hat ein Fas sungsvermögen von ca. 5l.

Ausgehend von Rezeptangaben für vier Personen können Sie ca. die dreifache Menge zubereiten.

Die Garzeit verlängert sich aufgrund der Menge um ca. 20 – 40 Minuten ge genüber den Rezeptangaben.

Setzen Sie den Bräter in die unterster Einschubebene.

Haben Sie keine Rezeptangaben zur Temperatureinstellung, wählen Sie bei

– Heißluft plus Y eine Temperatur

zwischen 160 – 180 °C.

– Ober-Unterhitze A eine Temperatur

zwischen 180 – 210 °C.

Der Bräter ist nicht geeignet – zur Aufbewahrung von Speisen.

Scharfe Saucen oder säurehaltige Gerichte wie Sauerbraten können die Antihaftversiegelung angreifen.

– zum Backen.

Kochfeld

Die Bedienung und den Einbau ent nehmen Sie bitte der separaten Ge brauchsanweisung für das Kochfeld.

Ihr Beitrag zum Umweltschutz

Entsorgung der Transportver

packung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungs materialien sind nach umweltverträgli chen und entsorgungstechnischen Ge sichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.

Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate rialien. Sie enthalten aber auch schädli che Stoffe, die für ihre Funktion und Si cherheit notwendig waren. Im Restmüll

oder bei falscher Behandlung können

diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.

Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer Kommune eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.

Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher auf bewahrt wird. Hierüber informiert Sie diese Gebrauchsanweisung im Kapitel "Sicherheitshinweise und Warnungen".

Sicherheitshinweise und Warnungen

Technische Sicherheit

Dieses Gerät entspricht den vorge schriebenen Sicherheitsbestimmun gen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Perso nen und Sachen führen.

Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Ge brauch und die Wartung des Gerä tes. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Gerät.

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter!

Bestimmungsgemäße Verwendung

Benutzen Sie das Gerät aus-

schließlich im Haushalt zum Backen, Braten, Auftauen, Garen, Einkochen, Trocknen und Grillen von Lebensmitteln. Andere Anwendungsarten sind unzu lässig und möglicherweise gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Ge brauch oder falsche Bedienung verur sacht werden.

Kinder dürfen das Gerät nur ohne

Aufsicht benutzen, wenn ihnen die Bedienung so erklärt wurde, dass sie das Gerät sicher bedienen können. Kin der müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen können.

Vergleichen Sie vor dem Anschlie

ßen des Gerätes unbedingt die Anschlussdaten (Spannung und Fre quenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes. Diese Daten müssen unbedingt über einstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.

Die elektrische Sicherheit des Ge

rätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig instal liertes Schutzleitersystem angeschlos sen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B. elektrischer Schlag).

Benutzen Sie das Gerät nur im ein

gebauten Zustand, damit keine elektrischen Bauteile berührt werden können.

Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge

häuse des Gerätes. Eventuelles Berühren spannungsfüh render Anschlüsse sowie Verändern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Gerätes.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Installations- und Wartungsarbeiten

sowie Reparaturen dürfen nur qua lifizierte Fachkräfte durchführen. Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Herstel ler nicht haftet.

Bei Installations- und Wartungsar

beiten sowie Reparaturen muss das Gerät vom Netz getrennt sein. Es ist nur dann elektrisch vom Netz ge trennt, wenn eine der folgenden Bedin gungen erfüllt ist:

– die Sicherungen der Hausinstallation

ausgeschaltet sind,

– die Schraubsicherungen der Hausin-

stallation ganz herausgeschraubt sind,

– die Netzanschlussleitung vom Elek-

tronetz getrennt ist. Ziehen Sie bei Geräten mit Netzstecker nicht an der Anschlussleitung, sondern am Stecker, um das Gerät vom Netz zu trennen.

Der Anschluss des Gerätes an das

Elektronetz darf nicht über ein Ver längerungskabel erfolgen. Verlängerungskabel gewähren nicht die nötige Sicherheit des Gerätes (z. B. Überhitzungsgefahr).

Gebrauch

Vorsicht! Verbrennungsgefahr! Im Kochzonen- und Backofenbe reich entstehen hohe Temperaturen!

Hindern Sie Kinder daran, das Ge

rät während des Betriebes zu be rühren. Die Haut von Kindern reagiert empfindlicher auf hohe Temperaturen als die von Erwachsenen. Das Gerät erwärmt sich an der Tür scheibe, am Schwadenaustritt und an der Bedienblende.

Der Herd wird an den Kochzonen heiß. Ebenfalls können sich die Kinder durch Herunterziehen von Töpfen oder Pfannen verbrennen.

Backofen

Verwenden Sie Topfhandschuhe

beim Einschieben oder Herausnehmen von heißem Gargut sowie beim Hantieren im heißen Garraum. Beim Betrieb mit Ober- und Unterhitze oder beim Grillen erhitzen sich der im Berührungsbereich befindliche obere Heizkörper und das Deckenblech sehr stark. Verbrennungsgefahr!

Der Einbau und die Montage die

ses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffe) dürfen nur von Fachbetrieben / Fachkräften durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für den sicherheits gerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Benutzen Sie kein Geschirr aus

Kunststoff. Es schmilzt bei hohen Temperaturen. Der Backofen kann be schädigt werden.

Kochen Sie keine Dosen im Back

ofen ein. Es entsteht ein Über druck. Die Dosen können platzen. Ver letzungs- und Beschädigungsgefahr!

Schieben Sie auf dem Garraumbo

den keine Gegenstände, wie z. B. Töpfe und Pfannen, hin und her. Die Oberfläche des Bodens kann beschä digt werden.

Stellen oder setzen Sie sich nicht

auf die geöffnete Gerätetür, und stellen Sie keine schweren Gegenstände darauf ab. Das Gerät kann beschädigt werden. Die Belastbarkeit der Gerätetür beträgt maximal 15 kg.

Achten Sie darauf, dass nichts zwi-

schen Gerätetür und Backofen eingeklemmt wird.

Decken Sie Speisen stets zu, wenn

Sie sie im Backofen aufbewahren. Die Feuchtigkeit der Speisen kann zu Korrosion im Gerät führen. Außerdem vermeiden Sie das Austrocknen der Speisen.

Schalten Sie das Gerät nicht aus, wenn Sie die Restwärme zum

Warmhalten nutzen wollen.

Lassen Sie die gewählte Betriebsart eingeschaltet, und stellen Sie die nied

rigste Temperatur ein.

Schalten Sie den Backofen auf keinen

Fall aus. Die Luftfeuchtigkeit steigt an und führt zum Beschlagen der Bedien

blende, zur Tropfenbildung unter der

Arbeitsplatte oder zum Beschlagen der Möbelfront.

Durch Kondenswasser kann

– der Schrankumbau oder die Arbeits-

platte beschädigt werden.

– Korrosion im Gerät auftreten.

Backen Sie Tiefkühl-Kuchen oder

Pizza auf dem Rost mit aufgelegtem Backpapier und nicht auf dem Backblech oder der Fettpfanne. Letztere können sich so stark verziehen, dass sie im heißen Zustand nicht entnommen werden können. Jedes weitere Benutzen bringt einen erneuten Verzug mit sich. Tiefkühlprodukte wie Pommes Frites, Kroketten oder Ähnliches können auf dem Backblech oder der Fettpfanne gegart werden.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Gießen Sie nie Wasser direkt auf

Backblech, Fettpfanne oder in den Garraum, solange die Oberflächen noch heiß sind. Der dabei entstehende Wasserdampf kann zu schweren Ver brühungen führen, und das Email kann durch den Temperaturwechsel beschä digt werden.

Legen Sie niemals bei Ober-Unter

hitze A / Bräunungs-Garen x / Schnellaufheizung Ä den Garraumbo den mit Alu-Folie aus. Stellen Sie auch keine Pfannen, Töpfe, Backbleche oder Fettpfannen auf den Garraumboden.

Achten Sie beim Einschieben einer Fettpfanne anderen Fabrikats darauf, dass der Abstand zwischen Unterkante Fettpfanne und Garraumboden mindestens 6 cm beträgt.

Werden diese Hinweise nicht beachtet, wird die Unterhitze blockiert. Dadurch kann das Email des Garraumbodens reißen oder abplatzen.

Im Handel werden Verkleidungen

aus Alu-Folie angeboten, die den Garraum vor Verschmutzungen schüt zen und den Reinigungsaufwand ver ringern sollen. Beim Einsatz solcher Folien verändern sich die Back- und Bratergebnisse erheblich. Gleichzeitig kann auch das Gerät be schädigt werden (z. B. durch Wärme stau).

Bräter

Überhitzen Sie den Bräter nicht. Die Antihaftversiegelung wird be

schädigt.

Verwenden Sie im Bräter nur Koch

besteck aus Kunststoff oder Holz. Metallische oder scharfe Gegenstände beschädigen die Beschichtung.

Allgemein

Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten

mit Ölen und Fetten nicht unbeauf sichtigt. Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Brandgefahr!

Benutzen Sie das Gerät nicht zum

Beheizen von Räumen. Durch die hohe Temperaturentwicklung im Backofen können leicht entzündbare Gegenstände in der Nähe zu brennen beginnen.

Sorgen Sie dafür, dass die Speisen

immer ausreichend erhitzt werden. Die erforderliche Zeit hängt von vielen Faktoren ab, wie z. B. von der Aus gangstemperatur, der Menge, der Art und Beschaffenheit der Speise und von Rezeptänderungen. Eventuell vorhandene Keime in den Speisen werden nur bei einer ausrei chend hohen Temperatur (ü 70 °C) und bei einer ausreichend langen Zeit (ü 10 Min.) abgetötet. Wenn Sie Zweifel haben, ob die Speise genügend erhitzt wird, wählen Sie eine etwas längere Zeit. Es ist außerdem wichtig, dass die Tem peratur in der Speise gleichmäßig ver teilt ist. Wenden Sie die Speise oder rühren Sie sie um.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Achten Sie beim Benutzen einer

Steckdose in Backofennähe da rauf, dass die Anschlussleitung des je weiligen Elektrogerätes nicht von der heißen Gerätetür eingeklemmt wird. Die Isolierung der Anschlussleitung kann beschädigt werden. Stromschlag gefahr!

Verwenden Sie zum Reinigen des

Gerätes auf keinen Fall ein Dampf-Reinigungsgerät. Der Dampf kann an spannungsführen de Teile gelangen und einen Kurz schluss verursachen.

Verwendung alkoholischer Geträn-

ke zum Backen oder Braten: Zur Zubereitung von Lebensmitteln im Backofen werden vielfach alkoholische Getränke, wie Rum, Cognac, Wein etc. verwendet. Der Alkohol verdampft durch die hohen Temperaturen. Beachten Sie, dass der Dampf sich unter ungünstigen Umständen an heißen Heizkörpern entzünden kann.

Entsorgung des Altgerätes

Ausgediente Geräte unbrauchbar

machen. Dazu den Netzstecker ziehen und die Anschlussleitung durch trennen. Lassen Sie bei Geräten mit Festanschluss das Anschlusskabel von einer Fachkraft aus der Netzanschluss dose entfernen. Sie verhindern damit, dass ein Miss brauch mit den Geräten getrieben wird.

Der Hersteller kann nicht für Schä den verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.

Gerät in Betrieb nehmen

Je nach Modell sind bei Ausliefe rung die Bedienelemente versenkt. Sie müssen erst herausgedrückt werden, bevor Sie das Gerät benut zen können.

Tageszeit erstmalig eingeben

Bei Geräten mit Zeitschaltuhr müssen Sie zuerst die Tageszeit eingeben, be vor Sie den Backofen nutzen können.

Die Tageszeit kann nur eingegeben werden, wenn der Betriebsartenwähler in Position "0" steht.

Im Display – leuchtet das Symbol m (Tageszeit), – blinken "I2:00" und das Dreieck V

unter dem Symbol m.

Mit der Taste P oder O zuerst die

Stunden eingeben. Die Taste Q drücken.

Die Stunden werden bestätigt, die Mi nuten blinken.

Mit der Taste P oder O nun die Mi

nuten eingeben. ^ Die Taste Q drücken. Die Minuten werden bestätigt. Nach beendeter Eingabe läuft die Ta-

geszeit ab; der Doppelpunkt blinkt.

Gerät in Betrieb nehmen

Gerät reinigen und erstes Auf

heizen

Entfernen Sie – eventuell vorhandene Aufkleber

von Backblech, Fettpfanne oder Garraumboden.

– eventuell vorhandene Abstands-

halter aus Kork seitlich oberhalb des Garraums.

– eventuell vorhandene Schutz-

folie von der Gerätefront.

Bitte beachten Sie die Hinweise im Ka pitel "Reinigung und Pflege".

Bevor Sie den Backofen benutzen, sollten Sie

– das Zubehör aus dem Garraum neh-

men und spülen.

– das Gerät einmal leer aufheizen,

damit unangenehme Gerüche, die beim ersten Aufheizen entstehen können, schneller verschwinden.

Bevor Sie das Gerät aufheizen, säu

bern Sie den Garraum am Besten mit

einem feuchten Tuch von eventuellem

Staub und Verpackungsresten.

Drücken Sie Betriebsarten- und Tem

peraturwähler heraus.

Drehen Sie den Betriebsartenwähler

auf Schnellaufheizen Ä.

Stellen Sie mit dem Temperaturwähler

die höchste Temperatur ein.

Heizen Sie den leeren Backofen

mindestens eine Stunde. Sorgen Sie während dieser Zeit für eine gute Durchlüftung der Küche. Vermeiden Sie, dass Geruchsbelästigungen in Ihre anderen Räume ziehen.

^ Warten Sie, bis das Gerät wieder auf

Raumtemperatur abgekühlt ist. ^ Reinigen Sie abschließend den Gar-

raum mit warmem Wasser, dem ein

mildes Reinigungsmittel zugegeben

ist, und trocknen Sie ihn mit einem

sauberen Tuch.

Schließen Sie die Gerätetür erst, wenn der Garraum trocken ist.

Bei Geräten mit Zeitschaltuhr können Sie den Aufheizvorgang auch automa tisch ausschalten lassen, siehe gleich namiges Kapitel.

Beheizungssysteme im Backofen

Heißluft plus Y

Diese Betriebsart arbeitet mit heißem Luftstrom.

Das Gebläse an der Rückwand saugt die Luft aus dem Garraum an, führt sie über den ringförmigen Heizkörper und bläst die erhitzte Luft durch die Öffnun gen in der Rückwand wieder zurück.

Da die Hitze sofort das Nahrungsmittel erreicht, ist ein Vorheizen des Back ofens nicht erforderlich. Ausnahmen:

Backen von dunklen Brotteigen,

– – Braten von Roastbeef und Filet.

Bei Heißluft plus kann in mehreren Ebenen gleichzeitig gebacken und gebraten werden. Aufgrund des Luftstromes wird bei dieser Betriebsart mit niedrigeren Temperaturen gearbeitet als bei Ober-Unterhitze.

Schnellaufheizen Ä

In dieser Betriebsart werden Grill- und Unterhitzeheizkörper und das Gebläse gleichzeitig eingeschaltet, um das Ge rät möglichst rasch auf die gewünschte Temperatur aufzuheizen. Sobald die Temperaturkontrolle erlischt, ist die ein gestellte Temperatur erreicht. Der Be triebsartenwähler muss dann auf die gewünschte Betriebsart gedreht wer den.

Ober-Unterhitze A

Bei dieser konventionellen Betriebsart wird die Wärme von oben und unten an das Nahrungsmittel herangeführt.

Ein Vorheizen des Backofens ist nur notwendig zum

Backen von Kuchen, Gebäck mit

–

kurzer Backzeit (bis ca. 30 Minuten), Backen von empfindlichen Teigen,

–

Backen von dunklen Brotteigen,

–

Braten von Roastbeef und Filet.

–

Bräunungs-Garen x

Beim Bräunungsgaren sind Grill- und Unterhitzeheizkörper in Betrieb.

Diese Betriebsart ist zum Garen von Aufläufen und Gratins geeignet, die eine krosse Oberfläche erhalten sollen.

Grill n

Der Grillheizkörper wird durch seine hohe Heizleistung wenige Minuten nach dem Einschalten rotglühend und er

zeugt die zum Grillen erforderliche In frarotstrahlung.

Umluftgrill N

Beim Umluftgrill verteilt das Gebläse an der Rückwand die Hitze des Grillheiz körpers auf das gesamte Grillgut. Die Temperatureinstellung ist niedriger als beim herkömmlichen Grillen.

Backofen bedienen

Bedienelemente

Die Bedienelemente des Backofens sind der Betriebsartenwähler und der Temperaturwähler.

Betriebsartenwähler

Mit dem Betriebsartenwähler wählen Sie die gewünschte Betriebsart aus.

Sie können ihn rechts- oder linkshe rum drehen.

Die Drehung um 360° ist nicht mög lich; der Betriebsartenwähler wird zerstört.

Beleuchtung H/v

–

Zum separaten Einschalten der Gar raumbeleuchtung. Je nach Modell können in dieser Wählerstellung auch die Geräteein stellungen geändert werden, siehe gleichnamiges Kapitel.

Ober-Unterhitze A

–

Zum Backen / Braten von traditionel len Rezepten, Soufflé.

Bräunungs-Garen x

–

Zum Garen von Speisen, die eine krosse Oberfläche erhalten sollen, z. B. Aufläufe, Gratins

– Grill n

Zum Grillen von Grillgut wie z. B. Kotelett, Steak, Geflügel, Schaschlik. Zum Grillen die Gerätetür schließen!

– Schnellaufheizen Ä

Zur Verkürzung der Aufheizzeiten des Gerätes, zum Vorheizen. Für die Zubereitung von Fertiggerichten.

–

Heißluft plus Y Zum gleichzeitigen Backen / Garen

auf mehreren Ebenen.

–

Umluftgrill N Zum Grillen von Grillgut mit größerem Durchmesser, z. B. Rollbraten, Geflü gel. Zum Grillen die Gerätetür schließen!

Backofen bedienen

Temperaturwähler

Mit dem Temperaturwähler stellen Sie stufenlos die Temperaturen für die Zubereitung ein.

Den Temperaturwähler nur rechtshe rum maximal bis zum Anschlag und wieder zurückdrehen. Der Wähler wird sonst zerstört.

Backofen benutzen

Das Gargut in den Backofen geben.

Den Betriebsartenwähler auf die Be

triebsart drehen.

Die Garraumbeleuchtung geht an.

Mit dem Temperaturwähler die erfor

derliche Temperatur einstellen.

Die Backofenbeheizung startet und das Kühlgebläse wird eingeschaltet.

Nach dem Garvorgang das Gargut

aus dem Ofen nehmen. Betriebsarten- und Temperaturwähler auf "0" drehen.

Das Kühlgebläse bleibt noch eine Weile eingeschaltet, damit sich keine Luftfeuchtigkeit im Garraum, an der Bedienblende oder am Schrankumbau niederschlagen kann. Es schaltet sich automatisch ab, wenn der Garraum unter eine bestimmte Temperatur abgekühlt ist.

Bei Geräten mit Zeitschaltuhr können Sie Garvorgänge auch automatisch aus oder ein- und ausschalten lassen, siehe

gleichnamige Kapitel.

Sobald eine Temperatur eingestellt wird, leuchtet die Temperaturkontrolle y. Sie leuchtet immer dann, wenn der Backofen heizt.

Ist die gewählte Temperatur erreicht, schaltet sich die Beheizung ab. Sobald die Temperatur jedoch unter den einge stellten Wert sinkt, schaltet sich die Be heizung wieder ein.

Backofen bedienen

Betriebsart Schnellaufheizen nutzen

Die Betriebsart Schnellaufheizen Ä können Sie nutzen, um

den Backofen vorzuheizen.

–

Fertiggerichte zu garen.

–

Backofen vorheizen

Die meisten Gerichte können Sie direkt in den kalten Garraum setzen, um die Wärme schon während der Aufheizpha se zu nutzen.

Nur in einigen Fällen sollten Sie den Backofen vorheizen.

Bei Heißluft plus Y zum – Backen von dunklen Brotteigen, – Braten von Roastbeef und Filet. Bei Ober-Unterhitze A zum – Backen von Kuchen und Gebäck mit

kurzer Backzeit (bis ca. 30 Minuten),

Zum Vorheizen:

Betriebsart Schnellaufheizen Ä wäh

len. Mit dem Temperaturwähler die erfor

derliche Temperatur einstellen.

Die Backofenbeheizung startet.

Nachdem die Temperaturkontrolle y

zum ersten Mal erloschen ist, die ge wünschte Betriebsart wählen, und das Gargut in den Backofen geben.

Fertiggerichte garen

Die Betriebsart Schnellaufheizen Ä ist auch für das Garen von Fertiggerichten geeignet, siehe gleichnamiges Kapitel.

Das Umschalten auf eine andere Betriebsart entfällt dabei.

Für herkömmliche Back- und Garvorgänge ist die Betriebsart Schnellaufheizen Ä nicht geeignet.

–

Backen von empfindlichen Teigen (Biskuit),

–

Backen von dunklen Brotteigen,

–

Braten von Roastbeef und Filet.

Setzen Sie bei Pizza sowie bei emp findlichen Teigen wie Biskuit oder Kleingebäck während der Vor heizphase nicht die Betriebsart Schnellaufheizen Ä ein. Dieses Backgut wird sonst von oben zu schnell gebräunt.

Zeitschaltuhr

Je nach Modell ist Ihr Gerät mit einer Zeitschaltuhr ausgestattet.

Die Zeitschaltuhr kann

die Tageszeit anzeigen.

–

als Kurzzeitwecker genutzt werden.

–

Garvorgänge automatisch aus- oder

–

ein- und ausschalten.

Bedienelemente

Die Bedienung der Zeitschaltuhr erfolgt über

die Tasten Q, P und O sowie

– – das Display.

Tasten Q, P und O

Mit der Taste Q wählen Sie die Symbo- le der Zeiteinstellungen aus, die Sie ändern oder eingeben können.

l Kurzzeit m Tageszeit

g Dauer eines Garvorganges

Display und Dreieck V im Display

lmg)

Wird die Taste Q betätigt, so leuchten im Display die Symbole der Zeiten auf, die Sie eingeben können.

Drücken Sie Taste Q so oft, bis das Dreieck V im Display unter dem ge wünschten Symbol steht.

Je nachdem unter welchem Symbol das Dreieck V steht, sehen Sie im Display

– die Tageszeit m, – eine eingegebene Kurzzeit l, – die Dauer g eines Garvorganges, – das Ende ) eines Garvorganges. Wenn das Dreieck V unter einem

Symbol

) Ende eines Garvorganges Mit der Taste O verringern Sie die Zei

ten. Mit der Taste P erhöhen Sie die Zeiten. Die Eingaben werden im Display dar

gestellt.

–

blinkt, kann die Zeit eingegeben

oder geändert werden.

–

leuchtet, wird die Zeit zwar ange zeigt, ist aber nicht veränderbar.

Zeitschaltuhr

Solange das Dreieck V blinkt, sofort

mit der Taste O oder P die gewählte Einstellung ändern:

Mit der Taste P wird der Wert er

–

höht. Mit der Taste O wird der Wert verrin

–

gert.

Das Dreieck V blinkt für ca. 5 Se kunden. Nur solange es blinkt, kann die Ein stellung mit den Tasten O oder P geändert werden. Ist dieser Eingabezeitraum verstri chen, müssen Sie das gewünschte Symbol erneut mit der Taste Q aufrufen.

Zeiten ändern sich mit jedem Druck auf die Tasten O oder P minutenweise.

Halten Sie die Tasten länger gedrückt, wird der Ablauf in der Anzeige beschleunigt.

Tageszeit eingeben

Nach dem Anschließen des Gerätes oder nach einem Stromausfall blinkt im Display "I2:00".

Die Tageszeit kann nur eingegeben werden, wenn der Betriebsarten wähler auf "0" steht.

Den Betriebsartenwähler auf "0" dre

hen.

^ Die Taste Q so oft drücken, bis das

Dreieck V unter dem Symbol m steht.

^ Solange das Dreieck V blinkt, mit

der Taste O oder P die Stunden eingeben und mit der Taste Q bestätigen.

Die Minuten und das Dreieck V blin ken.

Jetzt mit der Taste O oder P die Minuten eingeben und mit der Taste Q bestätigen.

Sobald das Symbol m erlischt, wurde die Zeiteingabe übernommen; der Dop pelpunkt blinkt.

Zeitschaltuhr

Kurzzeitwecker

Eine Kurzzeit können Sie zum Überwa chen separater Vorgänge, z. B. zum Eierkochen, einstellen.

Sie können maximal eine Kurzzeit von 12 Stunden eingeben.

Wenn Sie Zeiten für einen Garvorgang eingegeben haben, können Sie den Kurzzeitwecker gleichzeitig nutzen, z. B. als Erinnerung, dem Gargut nach einem Teil der Garzeit Gewürze hinzufü gen oder es zu begießen.

Kurzzeit eingeben

^ Mit der Taste Q das Symbol l (Kurz-

zeit) aufrufen.

Nach Ablauf der Kurzzeit

blinkt für ca. 1 Minute das Symbol l.

–

leuchtet für ca. 1 Minute "0:00".

–

ertönt fünfmal ein akustisches Signal,

–

wenn der Signalton eingeschaltet ist (siehe "Geräteeinstellungen ändern v").

Kurzzeit löschen

Mit der Taste Q das Symbol l aufru

fen.

Das Dreieck V unter dem Symbol muss blinken.

^ Mit der Taste O die eingegebene

Kurzzeit auf "0:00" stellen.

Im Display erscheint "0:00".

Solange das Dreieck V blinkt, die gewünschte Zeit mit der Taste P in Stunden:Minuten eingeben.

Die Kurzzeit läuft minutenweise ab. Die letzte Minute wird in Sekunden schritten angezeigt.

Das Symbol l leuchtet und erinnert an die eingegebene Kurzzeit.

Steht das Dreieck V unter dem Symbol l, kann die ablaufende Kurzzeit im Display verfolgt werden.

Zeitschaltuhr

Garzeiten eingeben

Neben der einfachen Nutzung des Ge rätes können Sie bei Geräten mit Zeit schaltuhr auch Garzeiten eingeben. Garvorgänge können automatisch aus geschaltet oder ein- und ausgeschaltet werden.

Durch Auswahl des Symbols und Ein gabe einer Zeit kann der Ablauf eines Garvorganges festgelegt werden.

Das automatische Ein- und Ausschalten von Garvorgängen ist empfehlenswert zum Braten.

Das Backen sollte nicht zu lange vorgewählt werden. Der Teig würde antrocknen und das Triebmittel in seiner Wirkung nachlassen.

Garvorgang automatisch ausschalten

Sie können eine Garzeit von maximal 12 Stunden eingeben.

Wenn Sie eine Garzeit eingeben, schal

tet sich der Backofen automatisch nach

Ablauf der eingegebenen Zeit aus. Hierzu:

Das Gargut in den Backofen geben.

Betriebsart und Temperatur wählen.

Garraumbeleuchtung und Beheizung werden eingeschaltet.

lmg)

Die Taste Q so oft drücken, bis das Dreieck V unter dem Symbol g (Dauer) steht.

Im Display erscheint "0:00".

Solange das Dreieck V blinkt, die Dauer mit der Taste P in Stunden:Mi nuten eingeben.

Wird kein anderes Symbol aufgerufen, kann der Ablauf der Dauer verfolgt wer den.

Zeitschaltuhr

Garvorgang automatisch ein- und ausschalten

Um einen Garvorgang automatisch einund auszuschalten, müssen Sie die Dauer und das Ende eingeben.

Hierzu ein Beispiel: Die aktuelle Tageszeit ist 10:45 Uhr; ein Braten mit einer Garzeit von 90 Min. soll um 13:30 Uhr fertig sein.

Das Gargut in den Backofen geben.

Betriebsart und Temperatur wählen.

Garraumbeleuchtung und Beheizung werden eingeschaltet.

Nun zuerst die Dauer eingeben:

lmg)

^ Die Taste Q so oft drücken, bis das

Dreieck V unter dem Symbol g (Dauer) steht.

Im Display erscheint "0:00".

lmg)

Solange das Dreieck V blinkt, die Dauer mit der Taste P in Stunden:Mi nuten (1:30) eingeben.

Nun das Ende verschieben:

lmg)

Die Taste Q so oft drücken, bis das

Dreieck V unter dem Symbol ) (Ende) steht.

In der Anzeige erscheint die Tageszeit plus der eingegebenen Dauer (10:45 + 1:30 = 12:15 Uhr).

lmg)

^ Das Ende mit der Taste P auf den

gewünschten Zeitpunkt (13:30 Uhr) verschieben.

Sobald das Dreieck V erlischt, schal ten sich Garraumbeleuchtung und Be heizung aus. Im Display wird das Ende angezeigt, solange Sie nicht das Dreieck unter ein anderes Symbol verschieben.

Sobald der Startzeitpunkt (13:30 - 1:30 = 12:00 Uhr) erreicht ist, schalten sich Garraumbeleuchtung und Beheizung ein.

Zeitschaltuhr

Ende eines Garvorganges

Nach Ablauf der Dauer

schaltet sich die Beheizung automa

–

tisch aus. bleibt das Kühlgebläse in Betrieb.

–

blinkt das Symbol g.

–

ertönt fünfmal ein akustisches Signal,

–

wenn der Signalton eingeschaltet ist (siehe "Geräteeinstellungen ändern v").

Betriebsarten- und Temperaturwähler

auf "0" drehen.

Akustische und optische Signale werden abgestellt.

^ Das Gargut aus dem Backofen neh-

men.

Wird der Betriebsartenwähler nicht betätigt, so erinnert alle fünf Minuten ein Signalton (falls eingeschaltet) an den abgelaufenen Vorgang. Dieses Erinnerungsprogramm dauert bis zu 30 Minuten.

Eingegebene Zeiten überprüfen und ändern

Zeiten, die für einen Garvorgang einge

geben wurden, können Sie jederzeit

überprüfen oder ändern, indem Sie das entsprechende Symbol aufrufen.

Überprüfen

Das Symbol der zu überprüfenden

Zeit aufrufen.

Die verbleibende Kurzzeit wird ange zeigt.

Die Tageszeit wird angezeigt.

Die eingegebene Dauer oder die restliche Zeit eines ablaufenden Vorganges wird angezeigt.

)

Das Ende des Garvorganges wird angezeigt.

Ändern

Das Symbol der zu ändernden Zeit aufrufen.

Mit der Taste P oder O die Zeit än dern.

Garzeiten löschen

Den Betriebsartenwähler auf "0" dre hen.

Bei einem Stromausfall werden alle Ein gaben gelöscht.

Geräteeinstellungen ändern v

Bei Geräten mit Zeitschaltuhr können Sie zwei Geräteeinstellungen individuell ändern:

die Tageszeitanzeige,

–

den Signalton.

–

Die Einstellungen bleiben nach ei nem Stromausfall erhalten.

Tageszeitanzeige (P I)

Die Tageszeitanzeige können Sie einoder ausschalten.

Bei ausgeschalteter Tageszeitanzeige erscheint das Display dunkel, wenn der Betriebsartenwähler auf Position "0" steht. Die Tageszeit läuft im Hintergrund ab. Bei Drehung des Betriebsartenwählers auf eine Betriebsart wird sie angezeigt.

Um die Einstellung zu ändern:

Den Betriebsartenwähler auf Position "Beleuchtung H / v" drehen und die Taste Q drücken.

Im Display erscheint "P I".

Die Taste Q drücken.

Im Display erscheint –"S 0", wenn die Tageszeitanzeige

ausgeschaltet ist.

–"S I", wenn die Tageszeitanzeige

eingeschaltet ist.

^ Mit der Taste P oder O können Sie

zwischen den Einstellungen "I" und "0" wählen.

Die Taste Q drücken. Die Eingabe wird bestätigt. Je nach Einstellung wird bei Drehung

des Betriebsartenwählers auf "0" die Ta geszeit im Display angezeigt oder das Display bleibt dunkel.

Geräteeinstellungen ändern v

Signalton (P 2)

Sie können zwischen drei Signaltönen wählen oder den Signalton ganz aus schalten.

Um die Einstellung zu ändern:

Den Betriebsartenwähler auf Position

"Beleuchtung H / v" drehen und die Taste Q drücken.

Im Display erscheint "P I".

Die Taste P oder O drücken.

Im Display erscheint –

–

Gleichzeitig sind dabei die entsprechenden Signaltöne zu hören.

"S 0", wenn der Signalton ausge schaltet ist.

"S I", "S 2" oder "S 3", wenn ein Sig nalton eingeschaltet ist.

Mit der Taste P oder O können Sie

zwischen den Einstellungen wählen.

Im Display erscheint "P 2".

^ Die Taste Q drücken.

Die Eingabe wird bestätigt. Je nach Einstellung ist nach Ablauf ei-

ner eingegebenen Garzeit oder Kurzzeit kein Signalton oder der gewählte Signalton zu hören.

Backen

Zum Backen empfehlen wir:

Heißluft plus Y

–

Ober-Unterhitze A

–

Backform

Beachten Sie bei der Wahl der Be triebsart das Material der Backform, um ein optimales Backergebnis zu er zielen.

Heißluft plus Y

Sie können jede Backform aus tempe raturbeständigem Material einsetzen.

Ober-Unterhitze A

Hier verwenden Sie bitte matte und dunkle Backformen aus Schwarzblech, dunklem Email, aus nachgedunkeltem Weißblech und mattem Aluminium sowie Formen aus hitzebeständigem Glas oder beschichtete Formen.

Verwenden Sie möglichst keine hellen Backformen aus blankem Material. Sie reflektieren die Wärmestrahlung des Backofens. Dadurch kann die Wärme das Backgut schlechter erreichen, und es ergibt eine ungleichmäßige oder schwache Bräunung in der Form. Unter ungünstigen Umständen wird das Backgut auch nicht richtig gar.

Heißluft plus Y

Sie können in mehreren Ebenen gleich zeitig backen. Wir empfehlen:

beim Einsatz der Aufnahmegitter

–

mit Teleskopauszug: 1 Blech = Einschubebene 1 2 Bleche = Einschubebene 1 + 3 3 Bleche = Einschubebene 1, 2 + 3

beim Einsatz der Aufnahmegitter

–

ohne Teleskopauszug: 1 Blech = Einschubebene 1 2 Bleche = Einschubebene 1 + 3 3 Bleche = Einschubebene 1, 2 + 4

Backen Sie nicht gleichzeitig mehr als zwei Bleche mit feuchtem Gebäck, Kuchen oder Brot.

Achten Sie darauf, dass sich der Fettfilter nicht vor der Ansaugöffnung des Gebläses befindet. Die Backzeit verlängert sich dadurch.

Die Backtemperatur ist niedriger als bei Ober-Unterhitze A. Beachten Sie die Angaben in der Backtabelle.

Backen

Ober-Unterhitze A

Verwenden Sie matte, dunkle Back formen. Helle Formen aus blankem Material ergeben eine ungleichmäßige oder schwache Bräunung in der Form, und unter ungünstigen Umständen wird das Backgut auch nicht richtig gar.

Die Einschubebene 1 oder 2 wählen.

Hinweis zu Rezeptangaben älterer Kochbücher oder Rezepthefte

Eine geänderte Vorschriftenlage (die deutsche Norm DIN 44547 wurde durch die europäische Norm EN 60350 ersetzt) hat dazu geführt, dass die Temperatureinstellungen an den Geräten geringfügig geändert werden mussten.

Verwenden Sie ältere Kochbücher oder Rezepthefte, so stellen Sie zur optimalen Nutzung Ihres Gerätes beim Garen mit Ober-Unterhitze die Temperaturen 10° niedriger ein als im Rezept angege ben. Die Garzeiten ändern sich nicht.

Tipps zum Backen

Beachten Sie die in der Backtabelle angegebenen Temperaturbereiche, Einschubebenen und Zeitspannen.

Backblech und Fettpfanne müssen aufgrund der Antihafteigenschaften ih rer PerfectClean-veredelten Oberfläche vor dem Backen nicht eingefettet oder

mit Backpapier belegt werden.

Zubereitetes Backgut lässt sich leicht ablösen. Backpapier ist nur erforderlich bei

Laugengebäck (z. B. Brezel, Stan

–

gen), da die bei der Teigzubereitung verwendete Natronlauge die PerfectClean-veredelte Oberfläche beschädigen kann.

– Teigen, die aufgrund ihres hohen

Eiweißanteils leicht festkleben, wie z. B Biskuit, Baiser oder Makronen.

Backen Sie Obstkuchen und hohe Plattenkuchen in der Fettpfanne; dadurch bleibt der Garraum sauberer.

Kuchen in Kastenformen oder längli chen Formen quer in den Backofen stellen. Dadurch ist die Wärmevertei lung in der Form optimal, und ein gleichmäßiges Backergebnis wird er reicht. Setzen Sie Kuchen in Formen immer in Einschubebene 1.

Tiefkühlprodukte Stellen Sie zum Backen von Tiefkühl-

Kuchen, -Pizza oder -Baguettes die

niedrigste der auf der Verpackung an gegebenen Backtemperaturen ein. Ba cken Sie diese Gerichte auf dem Rost mit aufgelegtem Backpapier und nicht auf dem Backblech oder der Fettpfan ne. Letztere können sich so stark verzie hen, dass sie im heißen Zustand nicht entnommen werden können. Jedes wei tere Benutzen bringt einen erneuten Verzug mit sich.

Tiefkühlprodukte wie Pommes frites, Kroketten oder Ähnliches können auf dem Backblech oder der Fettpfanne gebacken werden. Legen Sie zum schonenden Garen dieser Tiefkühlprodukte Backpapier unter und stellen Sie die niedrigste der Backtemperaturen ein, die auf der Verpackung angegeben sind. Wenden Sie das Gargut mehrfach.

Die schonende Behandlung von Le bensmitteln dient Ihrer Gesundheit.

Kuchen, Pizza, Pommes frites oder

Ähnliches sollten nur goldgelb ge

bräunt und nicht dunkelbraun geba cken werden.

Eine schonende Zubereitung und gleichmäßige Bräunung erreichen Sie bei Kuchen und Gebäcken, wenn

Sie

die untere Temperatur der Tabellen

–

angaben wählen. Stellen Sie die Temperatur nicht höher ein als in der Backtabelle angegeben. Höhere Temperaturen verkürzen zwar die Backzeit, haben aber nicht selten einen sehr unterschiedlichen Bräunungsgrad zur Folge und unter ungünstigen Umständen ist das Backgut auch nicht gar.

–

nach Ablauf der kürzesten Backzeit prüfen, ob das Backgut gar ist. Stechen Sie dazu mit einem Holz stäbchen in den Teig. Haften keine feuchten Teigkrümel am Holzstäbchen, ist das Backgut gar.

Backen

Backtabelle

Heißluft plus Y

Temperatur

in °C

Rührteig

Sandkuchen, Rehrücken Napfkuchen Rührkuchen (Blech)

Marmor-, Nusskuchen (Form) Obstkuchen mit Baiser oder Guss (Blech) Obstkuchen (Blech) Obstkuchen (Form) Tortenboden Kleingebäck

Biskuitteig

Torte (3 bis 6 Eier) Tortenboden (2 Eier) Rolle

1) 3)

(Plätzchen)

1) 3)

150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170

160 – 180 160 – 180 160 – 180

Knetteig

Tortenboden Streuselkuchen Kleingebäck Quarktorte Apfeltorte, gedeckt Aprikosentorte mit Guss Wähe

1) 3)

(Plätzchen)

150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 190 – 210

Hefeteig / Quark-Öl-Teig

Hefeteig aufgehen lassen Gugelhupf Streuselkuchen Obstkuchen (Blech) Weißbrot Vollkornbrot Pizza (Blech) Zwiebelkuchen

1) 3)

Apfeltaschen

Brandteig Blätterteig

1) 3)

, Windbeutel 160 – 180 1, 3

30 – 50 150 – 170 150 – 170 160 – 180 160 – 180 170 – 190 170 – 190 170 – 190 150 – 170

170 – 190 1, 3

Eiweißgebäck1), Makronen 120 – 140 1, 3

Die Zeiten gelten, wenn nicht anders angegeben, für einen nicht vorgeheizten Backofen. Bei einem vorgeheizten Backofen verkürzen sich die Zeiten um ca. 10 Minuten.

Empfohlene

Einschubebene

1 1 1 1 1 1 1 1

1, 3

1 1 1

1 1

1, 3

1 1 1 1

Garraumboden

1 1 1 1 1 1 1

1, 3

Zeit

in Min.

60 – 70 65 – 80 25 – 40 60 – 80 45 – 50 35 – 45 55 – 65 25 – 30 20 – 25

25 – 35 20 – 25 20 – 25

20 – 25 45 – 55 15 – 25 70 – 90 50 – 70 55 – 75 25 – 35

15 – 30 50 – 60 35 – 45 40 – 50 40 – 50 50 – 60 35 – 45 35 – 45 25 – 30

30 – 40 20 – 25 25 – 50

1) Backofen bei Ober-Unterhitze A vorheizen.

2) Backofen bei Heißluft plus Y und Ober-Unterhitze A vorheizen.

3) Während der Aufheizphase nicht die Betriebsart Schnellaufheizen Ä einsetzen.

4) Entnehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten, wenn das Backgut bereits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.

5) Legen Sie den Rost auf den Garraumboden und stellen Sie das Gefäß darauf.

Temperatur

in °C

Ober-Unterhitze A

Empfohlene

Einschubebene

Backtabelle

Zeit

in Min.

150 – 170 170 – 190 170 – 190 150 – 170 170 – 190 170 – 190 160 – 180 170 – 190 170 – 190

170 – 190 170 – 190 180 – 200

170 – 190 170 – 190 170 – 190 170 – 190 170 – 190 170 – 190 220 – 240

30 – 50 160 – 180 170 – 190 180 – 200 180 – 200 190 – 210 190 – 210 180 – 200 160 – 180

180 – 200 2 25 – 35 190 – 210 2 15 – 25 120 – 140 2 25 – 50

1 1 2 1 2 2 1 1 2

1 1 2

2 2 2 1 1 1 1

Garraumboden

1 2 2 1 2 1 1 2

60 – 70 65 – 80 25 – 40 60 – 80 45 – 50 35 – 45 55 – 65 20 – 25 12 – 20

20 – 35 15 – 20 12 – 16

15 – 20 45 – 55 10 – 20 70 – 90 45 – 65 55 – 75 25 – 35

15 – 30 50 – 60 35 – 45 40 – 50 40 – 50 50 – 60 30 – 40 25 – 35 25 – 30

Bei den Angaben in der Tabelle handelt es sich um Richtwerte.

Braten

Zum Braten empfehlen wir Heißluft plus Y.

Sie können aber auch mit der Betriebs art Ober-Unterhitze A arbeiten.

Heißluft plus Y: Setzen Sie den Fettfilter ein, wenn Sie auf dem Rost oder im offenen Geschirr braten.

Wir empfehlen das Braten im Topf, da

genügend Bratenfond zum Zuberei

–

ten einer Soße bleibt.

– der Garraum sauberer bleibt als

beim Braten auf dem Rost.

Geschirr

Sie können jedes hitzebeständige Geschirr verwenden: Bräter, Bratentopf, feuerfeste Glasform, Bratfolie, Römertopf, ...

Das Geschirr wird auf den Rost in den kalten Backofen gesetzt.

Ausnahme: Zum Braten von Roastbeef und Filet den Backofen auf die im Rezept ange gebene Temperatur vorheizen.

Einschubebene

Wählen Sie zum Braten die Einschub ebene 1.

Ausnahme:

Bei Ober-Unterhitze A zum Braten von – Geflügel bis zu 1 kg, – Roastbeef, Filet, – Fisch, die Einschubebene 2 benutzen.

Temperatur

Die Temperatureinstellungen entneh

men Sie bitte der Brattabelle. Stellen Sie die Brattemperatur nicht hö-

her ein, als angegeben ist. Das Fleisch wird zwar braun, aber nicht gar.

Bei Heißluft plus Y genügt eine um ca. 40 °C niedrigere Brattemperatur als bei Ober-Unterhitze A.

Stellen Sie bei Braten ab 3 kg eine ca. 10 °C niedrigere Temperatur ein, als in der Brattabelle angegeben ist. Der Bratvorgang dauert dadurch zwar etwas länger, aber das Fleisch wird gleichmäßig gar und bekommt keine zu dicke Kruste.

Zum Braten auf dem Rost stellen Sie eine um 20 °C niedrigere Temperatur ein als zum Braten im Topf.

Beim Braten auf dem Rost immer Rost und Fettpfanne zusammen einschie ben.

Braten

Hinweis zu Rezeptangaben älterer Kochbücher oder Rezepthefte

Eine geänderte Vorschriftenlage (die deutsche Norm DIN 44547 wurde durch die europäische Norm EN 60350 ersetzt) hat dazu geführt, dass die Tem peratureinstellungen an den Geräten geringfügig geändert werden mussten.

Verwenden Sie ältere Kochbücher oder Rezepthefte, so stellen Sie zur optima len Nutzung Ihres Gerätes beim Garen mit Ober-Unterhitze die Temperaturen 10° niedriger ein als im Rezept angege ben. Die Garzeiten ändern sich nicht.

Bratzeit

Die Bratzeit richtet sich nach der Fleischart, der Größe und der Dicke des Fleisches.

Um die Bratzeit zu ermitteln, multiplizieren Sie die Höhe des Bratens mit der Zeitangabe pro cm für die entsprechende Fleischart:

Rind/Wild . . . . . . . . . . . 15 – 18 Min./cm

Schwein/Kalb/Lamm . . 12 – 15 Min./cm

Roastbeef/Filet . . . . . . . . 8 – 10 Min./cm

Beispiel: Rinderbraten, 8 cm hoch 8 x 15 Min. pro cm = 120 Min. Bratzeit

Tipps zum Braten

Die Bräunung entsteht am Ende der Bratzeit. Das Fleisch erhält eine zusätz liche intensive Bräune, wenn Sie nach ungefähr der Hälfte der Bratzeit den Deckel vom Geschirr nehmen.

Nach beendetem Bratvorgang das Bratgut aus dem Backofen nehmen, in

Alu-Folie wickeln und ca. 10 Minuten so ruhen lassen. Beim Anschneiden läuft dann weniger Bratensaft heraus.

Braten im Topf

Das Fleisch würzen und in das Geschirr legen. Mit Butter- oder Margarineflöck chen belegen oder mit Öl oder Speise fett begießen. Bei großen mageren Bra ten (2 – 3 kg) und fettem Geflügel ca.

/8Liter Wasser hinzufügen.

Braten auf dem Rost

Das Fleisch würzen und auf den Rost oder in die Fettpfanne legen. Mit Butteroder Margarineflöckchen belegen und garen. Während des Bratens etwas Flüssigkeit (Wasser, Brühe, Sahne) angießen.

Braten von Geflügel

Die Haut des Geflügels wird knusprig, wenn Sie 10 Minuten vor Ende der Brat zeit das Geflügel mit schwach gesalze nem Wasser bepinseln.

Braten von tiefgefrorenem Fleisch

Tiefgefrorenes Fleisch bis zu einem Ge wicht von ca. 1,5 kg können Sie ohne vorheriges Auftauen braten. Die Bratzeit verlängert sich pro kg um ca. 20 Minuten.

Brattabelle

Gerichte Empfohlene

Einschub-

ebene

Heißluft plus Y

Temperatur

in °C

Zeit

in Min.

Ober-Unterhitze A

Temperatur

in °C

Zeit

in Min.

Rinderbraten, ca. 1 kg 1 170 – 190 100 – 120 190 – 210 100 – 120 Rinderfilet oder

Roastbeef, ca. 1 kg

Wildbraten, ca. 1 kg 1 Schweinebraten oder

1 190 – 210 45 – 55 200 – 220 45 – 55

180 – 200 90 – 120 190 – 210 90 – 120

1 170 – 190 100 – 120 200 – 220 100 – 120

Nacken, ca. 1 kg Schweinebraten mit

1 150 – 170 160 – 180 180 – 200 120 – 150

Schwarte, ca. 2 kg Kasseler, ca. 1 kg 1 170 – 190 60 – 70 200 – 220 60 – 70 Hackbraten, ca. 1 kg 1 160 – 180 70 – 80 190 – 210 70 – 80 Kalbsbraten, ca. 1 ,5 kg 1

170 – 190 100 – 120 190 – 210 100 – 120 Lammkeule, ca. 1,5 kg 1 170 – 190 90 – 120 200 – 220 90 – 120 Lammrücken, ca. 1,5 kg Geflügel, 0,8 – 1 kg 1

1 170 – 190 50 – 60 190 – 210 50 – 60

170 – 190 60 – 70 190 – 210 60 – 70 Geflügel, ca. 2 kg 1 170 – 190 90 – 110 190 – 210 90 – 110 Geflügel, gefüllt, ca. 2 kg 1 170 – 190 110 – 130 190 – 210 110 – 130 Geflügel, ca. 4 kg 1 160 – 180 150 – 180 180 – 200 150 – 180 Fisch im Stück, ca. 1,5 kg 1

160 – 180 35 – 55 190 – 210 35 – 55

Die Zeiten gelten, wenn nicht anders angegeben, für den nicht vorgeheizten Backofen.

1) Fettfilter einsetzen.

2) Temperaturangabe für die Zubereitung im geschlossenen Brattopf. Wird der Braten auf dem Rost zubereitet, die Temperatur 20 °C niedriger einstellen.

3) Backofen vorheizen.

4) Einschubebene 2 bei Ober-Unterhitze A.

5) Zum Braten empfehlen wir Heißluft plus Y. Sie können aber auch mit der Betriebsart Ober-Unterhitze A arbeiten.

Bei den Angaben in der Tabelle handelt es sich um Richtwerte.

Zum Grillen die Gerätetür schließen. Bei offener Tür werden die ausströ menden heißen Wrasen nicht mehr automatisch über das Kühlgebläse geführt und abgekühlt. Die Bedien elemente werden heiß und es be steht Verbrennungsgefahr.

Betriebsarten

Grill n

Grillen

Grillen auf dem Rost

Zum Grillen von flachem Grillgut und zum Überbacken.

Umluftgrill N

Zum Grillen von Grillgut mit größerem Durchmesser, wie z. B. Geflügel, Rollbraten.

Grillgut vorbereiten

Fleisch schnell unter kaltem, fließendem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Fleischscheiben vor dem Grillen nicht salzen, da sonst der Fleischsaft austritt.

Mageres Fleisch können Sie mit Öl be streichen. Andere Fette werden leicht zu dunkel oder entwickeln Rauch.

Flache Fische und Fischscheiben säu bern, salzen und mit Zitrone beträufeln.

Den Rost auf die Fettpfanne legen.

^ ^ Das Grillgut auflegen. ^ Betriebsart und Temperatur wählen. ^ Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei

geschlossener Gerätetür vorheizen.

^ Das Grillgut in den Backofen geben,

und die Gerätetür schließen.

– Bei Verwendung der Aufnahmegit-

ter mit Teleskopauszug: Flaches Grillgut =

Einschubebene 3

Grillgut mit größerem Durchmesser =

Einschubebene 1 oder 2

–

Bei Verwendung der Aufnahmegit ter ohne Teleskopauszug: Flaches Grillgut =

Einschubebene 2 oder 3

Grillgut mit größerem Durchmesser =

Einschubebene 1 oder 2

Das Grillgut nach der Hälfte der Grill zeit wenden.

Grillen

Temperatur

Flaches Grillgut

(z. B. Kotelett, Steak) . . . . maximal (n)

Grillgut mit größerem Durchmesser

(z. B. Geflügel, Rollbraten) . . . . . 240 °C

Weitere Angaben finden Sie in der Grill tabelle.

Sollte während des Grillvorganges die Oberfläche größerer Fleischstücke be reits stark gebräunt und der Kern noch nicht gar sein, können Sie mit einer niedrigeren Temperatur weitergrillen.

Grillzeit

Das Grillen dauert bei – flachen Fleisch-, Fischscheiben pro

Seite ca. 6 – 8 Minuten.

– höheren Stücken etwas länger. – Rollbraten pro cm Durchmesser

ca. 10 Minuten.

Tipps zum Grillen

Achten Sie darauf, dass die Scheiben etwa gleich dick sind, damit die Grillzei ten nicht zu unterschiedlich sind.

Wenn Sie feststellen wollen, wie weit das Fleisch gegart ist, drücken Sie mit

einem Löffel auf das Fleisch:

Ist es noch sehr elastisch, so ist es

–

im Inneren noch rot ("englisch"). Gibt es wenig nach, ist es innen rosa

–

("medium"). Gibt es kaum nach, ist es ganz

–

durchgegrillt ("well done").

Grilltabelle

Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Gerätetür vorheizen.

Grillgerichte Grill n Umluftgrill N

Empfohlene

Einschub-

ebene

Temperatur-

einstellung

gesamte

Grillzeit

in Min.

Temperatur

in °C

gesamte

Grillzeit

in Min.

Flaches Grillgut

Rindersteaks 3

maximal (n) 10 – 16 220 10 – 16

Schaschlik 3 240 °C 25 – 30 220 25 – 30 Geflügelspieße 3 240 °C 20 – 25 200 – 220 20 – 25 Schnitzel 3 Leber 3 Frikadellen 3 Bratwurst 3 Fischfilet 3 Forellen 3 Toast 3 Hawaii-Toast 2 Tomaten 2

maximal (n) 12 – 18 220 18 – 20 maximal (n) 8 – 12 220 10 – 14 maximal (n) 14 – 20 220 16 – 20 maximal (n) 10 – 15 220 8 – 12 maximal (n) 12 – 16 220 12 – 16 maximal (n) 16 – 20 220 20 – 25 maximal (n) 2 – 4 220 3 – 5 maximal (n) 7 – 9 220 4 – 6 maximal (n) 6 – 8 220 6 – 8

Pfirsiche 2 oder 3 maximal (n) 6 – 8 220 7 – 10

Grillgut mit größerem Durchmesser

Hähnchen

240 °C 50 – 60 200 – 220 50 – 60

(ca. 1 kg) Rollbraten,

1 240 °C 75 – 85 200 75 – 85

C 7 cm, (ca. 1 kg) Schweinshaxe

1 240 °C 100 – 120 200 100 – 120

(ca. 1 kg) Roastbeef, Rinder

1 – – 250 25 – 35

filet, ca. 1 kg

1) Fettfilter einsetzen.

2) Grillgut nach der Hälfte der Zeit wenden.

3) Bei Verwendung der Aufnahmegitter mit vier Einschubebenen je nach Dicke des Grillgutes die Einschubebenen 3 oder 4 verwenden.

4) Einschubebene 2 bei Umluftgrill N.

Bei den Angaben in der Tabelle handelt es sich um Richtwerte.

Einkochen

Wir empfehlen Heißluft plus Y. Folgende Einkochbehälter sind geeig

net:

Einkochgläser

–

Bei der Verwendung von Gummirin gen kann manchmal ein unangeneh mer Gummigeruch entstehen. Die Geruchsentwicklung wird vermindert, wenn Sie auf die vorbereiteten Glä ser im Backofen ein nasses Haus haltspapiertuch legen.

Gläser mit Schraubverschlüssen

–

Verwenden Sie nur spezielle Gläser, die Sie im Fachhandel erhalten.

Verwenden Sie keine Dosen!

^ Die Fettpfanne in Einschubebene 1

schieben, und die Gläser hineinsetzen.

Nach dem Perlbeginn

Die Temperatur rechtzeitig verrin

gern, um ein Überkochen zu verhin dern.

bei Obst, Gurken

–

Den Betriebsartenwähler auf Be

leuchtung H drehen.

Die Gläser zum weiteren Einkochen noch für ca. 25 – 30 Minuten im Back ofen stehen lassen.

bei Gemüse

– ^ Die Temperatur auf 100 °C verrin-

gern.

Das Gemüse weiter garen:

Spargel, Möhren . . . . . 60 – 90 Minuten

Erbsen . . . . . . . . . . . . 90 – 120 Minuten

^ Den Betriebsartenwähler auf Be-

leuchtung H drehen.

Die Gläser zum weiteren Einkochen noch für ca. 25 – 30 Minuten im Backofen stehen lassen.

Maximal 5 Gläser können Sie einko chen.

Eine Temperatur von 150 – 170 °C einstellen.

Diese Temperatureinstellung gilt bis zum Perlen (gleichmäßiges Aufsteigen von Bläschen) in allen Gläsern.

Nach dem Einkochen

Die Gläser aus dem Backofen nehmen, mit einem Tuch bedeckt ca. 24 Stunden an einem zugfreien Ort stehen lassen.

Die Klammern entfernen und prüfen, ob alle Gläser geschlossen sind.

Auftauen

Sie können den Backofen auch zum Auftauen nutzen.

Verwenden Sie hierzu die Betriebsart Heißluft plus Y mit einer Temperatur einstellung bis maximal 50 °C.

Besonders schonend ist das Auftauen bei minimaler Temperatur (30 °C).

Beachten Sie:

Lassen Sie das Gefriergut ohne Ver

–

packung auf einem Backblech oder in einer Schüssel auftauen.

Verwenden Sie beim Auftauen von

–

Geflügel den Rost mit Fettpfanne. Das Gefriergut liegt dann nicht in der Auftau-Flüssigkeit.

Beim Auftauen von Geflügel auf besondere Sauberkeit achten. Die Auftau-Flüssigkeit nicht verwenden. Salmonellengefahr!

– Fleisch, Geflügel oder Fisch müssen

zum anschließenden Garen nicht vollkommen aufgetaut sein. Es genügt, wenn die Lebensmittel angetaut sind. Die Oberfläche ist dann weich genug, um Gewürze auf zunehmen.

Zeiten zum An- oder Auftauen

Die Zeiten richten sich nach Art und Gewicht des Tiefkühlgutes:

Hähnchen, 800 g . . . . . . . 90 – 120 Min.

Fleisch, 500 g. . . . . . . . . . . 60 – 90 Min.

Fleisch, 1000 g. . . . . . . . . 90 – 120 Min.

Bratwurst, 500 g. . . . . . . . . 30 – 50 Min.

Fisch, 1000 g . . . . . . . . . . . 60 – 90 Min.

Erdbeeren, 300 g. . . . . . . . 30 – 40 Min.

Butterkuchen, 500 g. . . . . . 20 – 30 Min.

Brot, 500 g . . . . . . . . . . . . . 30 – 40 Min.

Garen

Zum Garen empfehlen wir:

Heißluft plus Y

–

Ober-Unterhitze A

– Geeignet ist folgendes Geschirr:

Feuerfeste Glasform, Porzellangeschirr, Römertopf, Kochtopf mit hitzebeständi gen Griffen.

Schieben Sie den Rost in Einschub

ebene 1 und stellen Sie das Geschirr darauf.

Betriebsart und Temperatur wählen:

Heißluft plus Y . . . . . . . . 170 – 190 °C

Ober-Unterhitze A . . . . . . 180 – 200 °C

Zeiten zum Garen

Menü . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 – 90 Min.

Auflauf . . . . . . . . . . . . . . . . 40 – 60 Min.

Tipps zum Garen

Decken Sie Speisen zu, die schmoren

oder dünsten sollen, wie z. B. Kartoffeln, Gemüse. Dadurch vermeiden Sie ein Austrock nen der Speise. Haben Sie keinen De ckel zur Hand, können Sie Alu-Folie oder nasses Pergamentpapier verwen den.

Speisen werden ohne Deckel gegart, wenn sie eine krosse Kruste haben sol len, wie z. B. Fleisch, Gratin.

Zum Garen können Sie das Geschirr auch stapeln. Dabei wird der Deckel des unteren Topfes umgedreht aufge legt. Speisen, die bräunen sollen, nach oben stellen.

Garen von Fertiggerichten

Für die Zubereitung von Fertiggerichten (siehe Tabelle) können Sie die Betriebs art Schnellaufheizen Ä nutzen.

Die Betriebsart Schnellaufheizen Ä

wählen.

Die Temperatur wählen.

Sobald die Temperaturkontrolle y er

lischt, das Gericht in den vorgeheiz ten Backofen geben.

Das Umschalten auf eine andere Be triebsart entfällt.

Beachten Sie die Hinweise des Herstellers auf der Verpackung zu Temperaturen, Garzeiten und Einschubebenen.

Für die Zubereitung von Fertiggerichten kann nur jeweils eine Ebene genutzt werden. Soll auf mehreren Ebenen gleichzeitig gegart werden, wählen Sie bitte Heißluft plus Y.

Backen Sie Tiefkühl-Kuchen oder Pizza auf dem Rost mit aufgelegtem Backpapier und nicht auf dem Back blech oder der Fettpfanne. Letztere können sich so stark verzie hen, dass sie im heißen Zustand nicht entnommen werden können. Jedes weitere Benutzen bringt einen

erneuten Verzug mit sich. Tiefkühlprodukte wie Pommes frites, Kroketten oder Ähnliches können auf dem Backblech oder der Fettpfanne gegart werden.

Beispiele für Fertiggerichte

Garen

Gericht Temperatur

Kartoffel-, Nudel- oder Gemüsegratin

Lasagne, Cannelloni 190 1 oder 2 35 – 40 Verpackung geöffnet Baguette, gefüllt,

Panino 200 1 oder 2 12 – 15 Pizza, vorgebacken 200 1 oder 2 12 – 20 offen auf dem Rost mit

Mini-Pizza, vorge backen

Kartoffelplätzchen, Rösti, Kroketten

Laugenbrezel 220 1 oder 2 12 – 15 offen auf dem Rost mit

in °C *

250 1 oder 2 20 – 25 Gericht in Auflaufform

220 1 oder 2 8 – 10 offen auf dem Rost mit

220 1 oder 2 12 – 20 offen auf dem Rost mit

Empfohlene Einschub

ebene von unten *

Zeit

in Min.

Anmerkung

offen auf dem Rost mit

Backpapier

* Beachten Sie die Hinweise des Herstellers auf der Verpackung.

Für herkömmliche Back- und Garvorgänge ist die Betriebsart Schnellaufheizen Ä nicht geeignet.

Bräunungs-Garen

Die Betriebsart Bräunungs-Garen ist zum Garen von Aufläufen und Gratins geeig net, die eine krosse Oberfläche erhalten sollen.

Gericht Temperatur

in °C

Lasagne 200 45 – 60 1 Kartoffelgratin 190 55 – 65 1 Gemüseauflauf 190 55 – 65 1 Nudelauflauf 190 40 – 50 1

Zeit

in Min.

Empfohlene Einschubebene

von unten

In der Tabelle sind einige Anwendungsbeispiele aufgeführt. Bei der Zubereitung anderer Rezepte können Sie sich an den Temperatur- und Zeitangaben für Ober-Unterhitze orientieren.

Prüfgerichte/Energie-Effizienzklasse

Prüfgerichte nach EN 60350

Garzeit in Min.

25-45 nein 25-45 nein 15-30 ja 25-35 nein 25-35 nein 25-35 ja 30-40 nein

20-35 ja

105-125 nein

90-120 nein

10-15

2. Seite: 5-10

Gargut Backblech,

Spritzgebäck (8.4.1)

Small cakes (8.4.2)

Wasserbiskuittorte (8.5.1)

gedeckter Apfelkuchen (8.5.2)

Toast bräunen (9.1)

Grillen von Beefsteaks (9.2)

1) Entnehmen Sie die Backbleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten, wenn das Backgut bereits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.

2) Während der Aufheizphase nicht die Betriebsart Schnellaufheizen einsetzen.

3) Bei Verwendung der Aufnahmegitter ohne Teleskopauszug die Einschubebene 4 verwenden.

Form

1 Backblech Heißluft plus 1 140 2 Backbleche1)Heißluft plus 1, 3 140 1 Backblech Ober-Unterhitze 2 160 1 Backblech Heißluft plus 1 160 2 Backbleche1)Heißluft plus 1, 3 160 1 Backblech Ober-Unterhitze 2 160 Springform

C 26 cm Springform

C 20 cm Springform

C 20 cm Rost Grill 3 maximal 5-8 nein

Rost auf Fettpfanne

Betriebsart Einschub

ebene von unten

Heißluft plus 1 170

Ober-Unterhitze 1 180

Heißluft plus 1 160

Ober-Unterhitze 1 180

Grill 3

Tempe-

ratur in °C

maximal 1. Seite:

Gerät vor heizen

ja, 5 Minuten

Energie-Effizienzklasse nach EN 50304

Für die Geräte wurde nach EN 50304 die Energie-Effizienzklasse A ermittelt. Sie bezieht sich bei Verwendung der Aufnahmegitter ohne Teleskopauszug auf die Messdaten bei der Betriebsart Heißluft plus.

Reinigung und Pflege

Gerätefront, Bedienelemente

Reinigen Sie am Besten nach jedem Benutzen

die Bedienelemente,

–

den Türgriff,

–

die Leisten an der Innenseite der Ge

–

rätetür, die Dichtung zwischen Gerätetür und

–

Garraum.

Unter Umständen lassen sich sonst Fett oder andere Rückstände nicht mehr entfernen, und es können Verfärbungen auftreten. Die Dichtung kann darüber hinaus durch Fettrückstände spröde werden und brechen.

^ Reinigen Sie alle Oberflächen nur mit

einem Schwammtuch, Spülmittel und warmem Wasser.

^ Trocknen Sie die Oberflächen an-

schließend mit einem weichen Tuch.

Verwenden Sie bei der Reinigung al ler Glasflächen keine Scheuermittel, keine harten Schwämme oder Bürs ten und keine scharfen Metallscha ber! Sie verkratzen die Oberfläche.

Beachten Sie außerdem die folgenden Hinweise zu Ihrer Glas-, Aluminiumoder Edelstahl-Front, damit die Oberflä chen nicht verkratzen oder sich verän dern.

Geräte mit Glas-Front

Gerätefront und Bedienelemente sind empfindlich gegen Kratzer.

Vermeiden Sie

scheuernde Reinigungsmittel, wie

–

z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch,

scheuernde Schwämme, wie z. B.

–

Topfschwämme oder gebrauchte Schwämme, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten,

scharfe Metallschaber,

–

Backofenspray.

–

Geräte mit Aluminium-Front

Aluminium ist ein lebendiges Material. Blickwinkel, Lichteinfall und Umfeld bestimmen die reflektierende Wirkung und damit die Optik des Gerätes.

Die Aluminiumoberflächen und Bedienelemente können sich verfärben oder verändern, wenn Verschmutzungen länger einwirken. Entfernen Sie Verschmutzungen da her sofort.

Gerätefront und Bedienelemente sind empfindlich gegen Kratzer und Schnit te.

Reinigung und Pflege

Vermeiden Sie

soda-, säure- oder chloridhaltige Rei

–

nigungsmittel, scheuernde Reinigungsmittel, wie

–

z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch, scheuernde Schwämme, wie z. B.

–

Topfschwämme oder gebrauchte Schwämme, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten,

Edelstahl-Reinigungsmittel,

–

kalklösende Reinigungsmittel,

–

Geschirrspülmaschinen-Reiniger,

– – Backofenspray.

Geräte mit Edelstahl-Front

Gerätefront und Bedienelemente sind empfindlich gegen Kratzer und Schnitte.

Beachten Sie die unterschiedlichen Reinigungshinweise für die EdelstahlFlächen und die Bedienelemente in Edelstahl-Optik.

Um ein schnelles Wiederverschmutzen zu verhindern, gibt es Edelstahl-Pflege

mittel (z. B. Neoblank, erhältlich über den Miele Kundendienst). Tragen Sie das Mittel mit einem wei chen Tuch flächig und sparsam auf.

Bedienelemente in Edelstahl-Optik

Die Bedienelemente können sich verfärben oder verändern, wenn Ver schmutzungen länger einwirken. Entfernen Sie Verschmutzungen da her sofort.

Vermeiden Sie – soda-, säure- oder chloridhaltige Rei-

nigungsmittel,

– scheuernde Reinigungsmittel, wie

z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch,

– scheuernde Schwämme, wie z. B.

Topfschwämme oder gebrauchte Schwämme, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten,

–

Edelstahl-Reinigungsmittel,

Edelstahlflächen

Verwenden Sie ein nicht scheuerndes Edelstahl-Reinigungsmittel.

Vermeiden Sie –

soda-, säure- oder chloridhaltige Rei nigungsmittel,

–

scheuernde Reinigungsmittel, wie z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch,

–

scheuernde Schwämme, wie z. B. Topfschwämme oder gebrauchte Schwämme, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten.

–

Backofenspray.

Reinigung und Pflege

Zubehör

Backblech, Fettpfanne

Die emaillierte Oberfläche dieser Teile ist PerfectClean-veredelt.

Beachten Sie die Reinigungs- und Pfle gehinweise im Kapitel "PerfectCleanveredeltes Email".

Rost, Aufnahmegitter ohne Teleskopauszug

Die verchromte Oberfläche dieser Teile ist PerfectClean-veredelt.

Für Rost und Aufnahmegitter ohne Teleskopauszug gelten daher die gleichen Reinigungs- und Pflegehinweise wie für PerfectClean-veredeltes Email, siehe gleichnamiges Kapitel.

Fettfilter

Reinigen Sie ihn in heißem Wasser mit Spülmittel oder in der Geschirrspülmaschine.

Bräter

Die meisten Verschmutzungen lassen sich mit heißer Spülmittellauge und ei ner weichen Bürste entfernen. Weichen Sie eventuell festere Verschmutzungen mit Spülmittellauge ein.

Verwenden Sie auf keinen Fall

scheuernde oder aggressive Reini gungsmittel, wie Grill- und Back ofensprays, Fleck- und Rostentfer ner, Scheuersande, Schwämme mit kratzender Oberfläche oder scharfe Gegenstände. Sie beschädigen die Antihaftversiegelung.

Sie können den Bräter auch in der Geschirrspülmaschine reinigen. Dabei kann unter ungünstigen Umständen der Boden fleckig werden. Die Funktion wird jedoch nicht beeinträchtigt.

Bei der Reinigung des Fettfilters im Geschirrspüler ist das Reinigungser gebnis besser, wenn Sie ihn waage recht hineinlegen. Im Geschirrspüler können je nach ver wendetem Reiniger bleibende Verfär bungen des Fettfilters auftreten, die die Funktion aber nicht beeinträchtigen.

Reinigung und Pflege

Aufnahmegitter mit Teleskopauszug

Beim Einweichen oder in der Geschirrspülmaschine kann das Spezialfett der Teleskopschienen herausgewaschen werden.

Reinigen Sie die Teile am Besten nach jedem Garvorgang. So können Ver schmutzungen nicht eintrocknen oder bei weiterem Benutzen festbrennen.

Leichte Verschmutzungen lassen sich mit einem feuchten Tuch oder mit hei ßem Wasser, Spülmittel und einem wei chen Schwammtuch oder einem Geschirrreinigerschwamm entfernen.

Festere Verschmutzungen wie z. B. Bratenrückstände mit der härteren Seite des Geschirrreinigerschwammes lösen, bei Bedarf vorher kurz (ca. 10 Minuten) einweichen. Beachten Sie, dass dabei das Spezialfett aus den Teleskopschienen herausgewaschen werden kann.

Sie können auch eine Edelstahl-Spirale (z. B. Spontex Spirinette) benutzen.

Bei der Verwendung von Backofen spray achten Sie darauf, dass mög lichst wenig Backofenspray in die Tele skopschienen einzieht, da hierbei das Spezialfett aus den Schienen gelöst werden kann. Beachten Sie zusätzlich die Angaben des Herstellers.

Beim Backen von Kuchen mit sehr feuchtem Belag, z. B. Pflaumenkuchen, kann unter ungünstigen Umständen

Fruchtsaft überlaufen und die Tele skopschienen verkleben, so dass sie

nur noch schlecht oder gar nicht mehr herausgezogen werden können.

Zur Entfernung dieser Verschmutzun gen weichen Sie die Teleskopschienen in heißer Spülmittellauge kurz (ca. 10 Minuten) ein. Verwenden Sie eine weiche Bürste zum Reinigen des Ku gellagers. Beachten Sie, dass dabei

das Spezialfett aus den Teleskopschie nen herausgewaschen werden kann.

Teleskopschienen nachfetten

Sollte die Wirkung des Spezialfetts in den Teleskopschienen nachlassen, können Sie zur Erhaltung der Auszugseigenschaften die Teleskopschienen bei Bedarf nachfetten.

Das Spezialfett erhalten Sie im Miele Fachhandel oder Kundendienst.

Verwenden Sie nur dieses Spezialfett, da es auf die hohen Temperaturen im Garraum abgestimmt ist. Andere Fette können beim Aufheizen verharzen und die Teleskopschienen verkleben.

Verbleibende Rückstände von Back ofenspray können zur Geruchsbil dung führen.

Reinigung und Pflege

Garraum

Den Backofen vor dem Reinigen erst abkühlen lassen. Verbrennungsgefahr!

Reinigen Sie den Garraum und die Türinnenseite möglichst nach jeder Benutzung. Durch nachfolgende Back- und Bratvorgänge brennen Verschmutzungen immer intensiver fest und erschweren die Reinigung unnötig. Im Extremfall können starke Verschmutzungen die Oberflächen sogar beschädigen.

Der Garraum ist durch ein neuartiges Verfahren PerfectClean-veredelt. Beachten Sie die Reinigungs- und Pflegehinweise im Kapitel "PerfectClean-veredeltes Email".

Die Rückwand und das Deckenblech sind mit dunkelgrauem katalytischem Email beschichtet. Beachten Sie die Reinigungs- und Pflegehinweise im Kapitel "Katalyti sches Email".

Zum bequemeren Reinigen können Sie

die Gerätetür abnehmen.

–

die Gerätetür auseinander bauen.

–

die Aufnahmegitter herausnehmen.

–

die Rückwand und das Decken

–

blech herausnehmen.

Lesen Sie dazu die gleichnamigen Ka pitel auf den folgenden Seiten.

Reinigung und Pflege

PerfectClean-veredeltes Email

Die emaillierten Oberflächen von

Garraum,

–

Backblech,

–

Fettpfanne

– sind durch ein neuartiges Verfahren PerfectClean-veredelt.

PerfectClean-veredelte Oberflächen überzeugen durch einen hervorragen den Antihaft-Effekt und eine außerge wöhnlich einfache Reinigung im Ver gleich zu den bisher in Backöfen ver wendeten Emails.

Zubereitetes Gargut lässt sich noch leichter ablösen, Verschmutzungen nach Back- oder Bratvorgängen lassen sich noch einfacher entfernen.

Damit Sie die Vorteile Antihaftung und Leichtreinigung viele Jahre nutzen können, beachten Sie bitte die nachfolgenden Pflegehinweise.

PerfectClean-veredelte Oberflächen sind in ihrer Pflege vergleichbar mit Glas. Wenn Sie unsicher sind, ob eine Reinigungshilfe für PerfectClean geeig net ist, überlegen Sie, ob Sie damit Ihre Fensterscheiben ohne Schaden reini gen können. Sie können Ihr Gargut auf PerfectClean zerschneiden und zerteilen, wie Sie es von herkömmlich emaillierten Backble chen gewöhnt sind.

Den Backofen vor dem Reinigen erst abkühlen lassen. Verbrennungsge fahr!

Bei normaler Verschmutzung reinigen Sie PerfectClean-Oberflächen am Bes ten mit einem Geschirrreinigungs schwamm, heißem Wasser und Ge schirrspülmittel. Die Reinigung wird erleichtert, wenn Sie die Rückstände einige Minuten mit Spülmittellauge einweichen. Bei Bedarf können Sie auch die harte Seite des Geschirrreinigungsschwam

mes verwenden. Spülen Sie im Anschluss die Teile

gründlich mit klarem Wasser ab. Das Wasser muss leicht von der Oberfläche abperlen. Spülmittelreste behindern diesen Effekt.

Bei hartnäckiger Verschmutzung kann mehr Aufwand erforderlich sein.

Entfernen Sie die katalytisch emaillierten Teile aus dem Garraum, bevor Sie mit Backofenspray reinigen. Das katalytische Email wird durch Backofenspray beschädigt.

Lassen Sie die zu reinigenden Oberflä

chen auf Raumtemperatur abkühlen. Tragen Sie anschließend Backofen spray auf und lassen Sie es wenige Mi nuten (ca. 10 Minuten) einwirken. Wenn erforderlich, können Sie nach der Ein wirkzeit zusätzlich bei aufgetragenem

Backofenspray die harte Seite eines

Geschirrreinigungsschwammes einset zen. Bei Bedarf wiederholen Sie diese Schritte. Nach der Anwendung von Backofen spray reinigen Sie die Oberflächen mit Wasser nach, und trocknen Sie sie ab.

Reinigung und Pflege

Für festgebackene Rückstände kön nen Sie auch einen Glasschaber oder eine Edelstahl-Spirale (z. B. Spontex Spirinette) benutzen.

Mit den beschriebenen Hilfsmitteln lässt sich die Oberfläche immer gründlich und ohne Schaden reinigen.

Für einen optimalen Gebrauch ist es wichtig, die Oberflächen nach jeder Be nutzung zu säubern, damit die Vorteile der Antihaftung ohne Einschränkung er halten bleiben. Der Effekt verschlechtert sich, wenn die PerfectClean-Oberfläche durch Rück stände aus vorhergehenden Benutzungen zugedeckt ist. Mehrfache Benutzung ohne zwischenzeitliche Reinigung kann zu erhöhtem Reinigungsaufwand führen.

Um PerfectClean-veredelte Oberflächen nicht dauerhaft zu schädigen, vermeiden Sie: – scheuernde Reinigungsmittel,

wie z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch,

– Reinigungsmittel für Glas-

keramik-Kochfelder, – Stahlwolle, – scheuernde Schwämme, wie

z. B. Topfschwämme oder ge-

brauchte Schwämme, die noch

Reste von Scheuermitteln ent-

halten, – Backofenspray auf PerfectClean

Oberflächen mit erhöhter Tem-

peratur oder langer Einwirkzeit, – Reinigung im Geschirrspüler.

Selbst wenn durch unsachgemäße Handhabung die PerfectClean-veredel te Oberfläche beschädigt worden sein sollte, bleiben Antihaftung und leichte Reinigungsfähigkeit aber in jedem Fall mindestens so gut wie bei pflegeleich ten Emails.

Beachten Sie darüber hinaus:

Verschmutzungen, wie z. B. Obstsaft

–

und Kuchenteig von schlecht schlie

ßenden Backformen, entfernen Sie

am Besten, solange der Backofen noch etwas warm ist.

– Durch übergelaufene Obstsäfte kön-

nen bleibende farbliche Veränderungen entstehen. Ebenso können sich nach einem Bratvorgang in der Fettpfanne bleibende matte Stellen bilden. Diese beeinträchtigen aber nicht die Eigenschaften der Veredelung. Versuchen Sie nicht, diese Flecken auf jeden Fall zu entfernen. Verwenden Sie nur die beschriebenen Hilfsmittel.

–

Durch die hellgraue Farbe des Emails wirkt der Garraum sehr hell und bietet optimale Sicht auf das Gargut. Darüber hinaus lassen sich eventuel le Verschmutzungen nach Backoder Bratvorgängen leicht feststellen und beseitigen.

Reinigung und Pflege

Katalytisches Email

Rückwand und Deckenblech sind mit

dunkelgrauem katalytischem Email beschichtet. Diese Beschichtung reinigt sich bei ho hen Temperaturen selbsttätig von Ölund Fettspritzern. Je höher die Tempe ratur, umso wirkungsvoller ist der Vor gang.

Die katalytische Beschichtung ver liert ihre selbsttätig wirkenden Reini gungseigenschaften durch – Scheuermittel, – kratzende Bürsten oder

Schwämme, – Backofenspray. Entfernen Sie daher die katalytisch emaillierten Teile aus dem Garraum, bevor Sie die PerfectClean-Veredelung mit Backofenspray reinigen.

Auf Gewürzrückstände, Zuckersprit-

zer und ähnliche Verschmutzungen

hat die katalytische Beschichtung keine Wirkung. Sie müssen von Hand entfernt werden. Hierfür können Sie die Teile herausnehmen. Verwenden Sie zum Reinigen warmes Wasser, dem Spülmittel zugesetzt ist, und eine weiche Bürste.

Fett- und Ölspritzer entfernen Sie von der katalytischen Beschichtung durch Aufheizen des Backofens. Hierzu:

Betriebsart Heißluft plus Y wählen.

Die höchste Temperatur einstellen.

Den Backofen ca. 1 Stunde betreiben. Die Dauer richtet sich nach dem Grad

der Verschmutzung.

War die katalytische Beschichtung

stark mit Öl und Fett verschmutzt, so kann sich während des Reinigungs prozesses ein Film im Garraum nie derschlagen.

Die PerfectClean-veredelten Flächen

und die Türinnenseite abschließend reinigen.

Bei Geräten mit Zeitschaltuhr können Sie den Vorgang auch automatisch ausschalten lassen, siehe Kapitel "Garzeit eingeben".

Jedes weitere Benutzen des Backofens bei hohen Temperaturen beseitigt noch vorhandene Verschmutzungen allmählich.

Sollte die katalytische Beschichtung durch unsachgemäßes Handhaben oder starkes Verschmutzen unwirk sam geworden sein, so sind im Miele Fachhandel oder im Miele Kundendienst neue Teile erhältlich.

Das Zubehör aus dem Garraum neh men.

Grobe Verschmutzungen aus dem Garraum und von der Türinnenseite entfernen, bevor Sie den Reinigungs prozess starten. So können diese Verschmutzungen nicht einbrennen.

Gerätetür abnehmen

Die Gerätetür ist durch Halterungen mit den Türscharnieren verbunden.

Bevor die Tür von diesen Halterungen abgenommen werden kann, müssen erst die Sperrbügel an beiden Türscharnieren entriegelt werden.

^ Die Tür ganz öffnen.

Reinigung und Pflege

Ziehen Sie die Tür auf keinen Fall in waagerechter Position von den Hal terungen. Diese schlagen dann zu rück, und beschädigen das Gerät. Verletzungsgefahr.

Die Tür bis zum Anschlag schließen.

Die Sperrbügel an beiden Türschar nieren durch eine Drehbewegung entriegeln. Drehen Sie dazu die Sperrbügel bis zum Anschlag in Schrägstellung.

Die Tür seitlich anfassen und nach oben von den Halterungen abziehen.

Ziehen Sie die Tür nicht am Türgriff

hoch. Der Griff könnte abbrechen und die Türscheiben beschädigt werden.

Achten Sie darauf, dass die Tür beim Abnehmen nicht verkantet.

Reinigung und Pflege

Gerätetür auseinander bauen

Die Gerätetür ist allseitig durch Dich tungen gegen das Eindringen von Wra sen geschützt.

Sollten sich dennoch unter ungünstigen Umständen im Raum zwischen den Glasscheiben Verschmutzungen gebil det haben, können Sie im Bedarfsfall die Gerätetür auseinander bauen, um die Innenseiten der Glasscheiben zu reinigen.

Die Gerätetür auf jeden Fall abneh men, bevor Sie sie auseinander

bauen.

Legen Sie die Tür auf eine weiche

Unterlage (z. B. ein Geschirrtuch), um Kratzer zu vermeiden. Es ist sinn

voll, dabei den Griff neben die Tisch kante zu legen, damit die Glasschei be eben aufliegt und nicht bei der Reinigung zerbrechen kann.

Verwenden Sie bei der Reinigung al ler Glasflächen keine Scheuermittel, keine harten Schwämme oder Bürsten und keine scharfen Metallschaber. Sie verkratzen die Oberfläche.

Verwenden Sie kein Backofenspray. Die Oberfläche der Aluminium-Profile wird beschädigt.

Achten Sie darauf, dass nach der Reinigung die Scheiben wieder in der richtigen Position eingesetzt werden, da die einzelnen Seiten der Scheiben unterschiedlich beschich tet sind. Die dem Garraum zuge wandten Seiten wirken wärmereflek tierend.

Bewahren Sie die herausgenomme nen Scheiben sicher auf, damit sie nicht zerbrechen.

Die Torx-Schrauben herausdrehen, und die Führungen sowie die Leiste samt Dichtung abziehen.

^ Die Innenscheibe leicht anheben

und herausziehen.

Reinigung und Pflege

Scheiben und andere Einzelteile rei

nigen, und die Gerätetür wieder zu sammenbauen:

^ Die mittlere Scheibe fast bis zum

Ende einschieben; die aufgedruckte Materialnummer muss unten rechts in der Ecke lesbar sein. Die Dichtprofile aufstecken, und die Scheibe bis zum Ende einschieben.

Die Scheibe nach vorn herausziehen.

Dabei können sich unter Umständen die Dichtprofile lösen, die am oberen Ende der Scheibe rechts und links nahe der Führungsschienen aufge steckt sind. Diese Profile sichern die Scheibe gegen Verrutschen im Rah men.

Die seitlichen Dichtungen für die In nenscheibe in die vorgesehenen Nu ten legen.

Reinigung und Pflege

Die Innenscheibe mit der Bedru

ckung nach unten einsetzen. Dabei darauf achten, dass die seitlichen Dichtungen nicht verrutschen und die Scheibe so tief wie möglich eingeschoben wird.

Die Führungen aufsetzen, und die

Leiste wieder festschrauben.

Gerätetür einsetzen

Die Leiste samt Dichtung vor die Glasscheiben setzen.

Der richtige Sitz der Dichtung ge währleistet, dass bei Garvorgängen keine Wrasen in die Tür dringen kön nen.

Die Tür seitlich anfassen und auf die Halterungen der Scharniere stecken.

Achten Sie darauf, dass die Tür nicht verkantet.

Die Tür ganz öffnen.

Reinigung und Pflege

Aufnahmegitter herausnehmen

Die Vorgehensweise ist bei den Aufnah megittern mit und ohne Teleskopauszug identisch.

^ Beide Sperrbügel durch eine Drehbe-

wegung wieder verriegeln. Drehen Sie dazu die Sperrbügel bis zum Anschlag in die Waagerechte. Die Rastnase am Sperrbügel muss dabei in die Lasche an der Tür einhaken.

Die Sperrbügel müssen nach dem Reinigen unbedingt wieder verrie gelt werden, da sich sonst die Tür von den Halterungen lösen und be schädigt werden kann.

Die Heizkörper müssen ausgeschal tet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr!

^ Den Schnellverschluss vorziehen.

Die Aufnahmegitter herausnehmen.

Der Wiedereinbau erfolgt in umgekehr ter Reihenfolge. Die Teile sorgfältig ein bauen.

Reinigung und Pflege

Rückwand und Deckenblech herausnehmen

Die Heizkörper müssen ausgeschal tet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr!

Je nach Verschmutzungsgrad können Sie die katalytisch emaillierten Teile zum Reinigen herausnehmen.

Beachten Sie die Hinweise zur Reini gung und Pflege.

– Rückwand

^ Die Aufnahmegitter herausnehmen.

– Deckenblech

Die Aufnahmegitter herausnehmen.

Die Flügelmutter lösen.

Drücken Sie den Heizkörper nicht mit Gewalt herunter. Er kann beschädigt werden.

^ Das Deckenblech herausnehmen. Der Wiedereinbau erfolgt in umgekehr-

ter Reihenfolge. Die Teile sorgfältig einbauen.

Die Schrauben herausdrehen, und die Rückwand herausnehmen.

Der Backofen darf nicht ohne einge baute Rückwand benutzt werden. Verletzungsgefahr!

Der Wiedereinbau erfolgt in umgekehr ter Reihenfolge. Die Teile sorgfältig ein bauen.

Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur quali fizierte Fachkräfte durchführen. Durch unsachgemäße Installationsund Wartungsarbeiten oder Repara turen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Hersteller nicht haftet.

Folgende Störungen können Sie jedoch selbst beheben:

Was ist zu tun, wenn . . .

. . . der Backofen nicht heiß wird?

Prüfen Sie, ^ ob eine Betriebsart und eine Tempe-

ratur eingestellt ist.

^ ob die Sicherung der Hausinstallation

ausgelöst hat. Fordern Sie eine Elektro-Fachkraft oder den Kundendienst an.

Störungen – Was tun?

Die Lampenabdeckung und den

Dichtring abschrauben.

^ Die Glühlampe auswechseln.

Nehmen Sie zum Kauf der neuen Lampe die defekte am Besten mit, damit Sie auf jeden Fall die richtige Ausführung (230 V, 25 W, E 14, thermisch belastbar bis 300 °C) und Form erhalten.

^ Die Lampenabdeckung und den

Dichtring wieder aufschrauben.

. . . die Beheizung funktioniert, aber die Garraumbeleuchtung nicht?

Die Glühlampe ist defekt.

Das Gerät elektrisch vom Netz tren nen: Den Netzstecker des Gerätes ziehen oder die Sicherung der Haus installation ausschalten.

Der Wiedereinbau erfolgt in umgekehr ter Reihenfolge. Die Teile sorgfältig ein bauen.

. . . sich an dem katalytischen Email

rostfarbene Verfleckungen zeigen?

Beim Braten auf dem Rost werden durch den Luftstrom teilweise Gewürze mitgerissen, die sich an den Innenwän den absetzen. Solche Flecken werden durch die Katalyse nicht entfernt; sie lassen sich mit warmem Wasser, Spül mittel und einer weichen Bürste entfer nen.

Störungen – Was tun?

. . . nach einem Garvorgang ein Betriebsgeräusch zu hören ist?

Das ist keine Störung! Damit sich nach dem Abschalten des Backofens keine Luftfeuchtigkeit im Garraum, an der Bedienblende oder am Schrankumbau niederschlagen kann, läuft das Kühlgebläse für einige Zeit nach. Sinkt die Backofentempera tur unter einen bestimmten Wert, schal tet sich das Kühlgebläse automatisch aus. Die Temperatur sinkt schneller, wenn die Gerätetür ganz oder teilweise geöff net wird.

. . . der Kuchen / das Gebäck nach der in der Backtabelle angegebenen Zeit noch nicht gar ist?

Prüfen Sie, ^ ob die richtige Backtemperatur ein-

gestellt ist.

^ ob Sie das Rezept verändert haben.

Die Zugabe von mehr Flüssigkeit, mehr Eiern erfordert aufgrund des feuchteren Teiges eine längere Back zeit.

ob sich beim Backen mit Heißluft plus Y der Fettfilter vor dem Geblä se befindet. In diesem Fall verlängert sich die Backzeit um ca. 10 – 15 Mi nuten.

. . . der Kuchen / das Gebäck einen Bräunungsunterschied aufweist?

Ein gewisser Unterschied in der Bräu nung ist immer vorhanden. Deshalb wird schon in den Produkt-Informatio nen aller Hersteller für Elektroherde ein Bräunungsunterschied in Prozent ange

geben. Der Wert, gültig für ein Back blech, wird nach einem Normverfahren ermittelt.

Prüfen Sie bei einem sehr großen Bräu nungsunterschied:

bei Heißluft plus Y:

ob die Temperatur zu hoch einge

–

stellt ist.

ob sich der Fettfilter vor dem Geblä

–

se befindet. ob die richtige Einschubebene ge

–

wählt wurde.

bei Ober-Unterhitze A: – aus welchem Material und aus wel-

cher Farbe die Backform besteht. Helle, blanke Formen sind nicht so gut geeignet.

– ob die richtige Einschubebene ge-

wählt wurde.

. . . der Strom ausgefallen ist und im Display der Zeitschaltuhr anstatt der Tageszeit "I2:00" und das Dreieck V unter dem Symbol m blinken?

Alle eingegebenen Zeiten wurden

durch den Stromausfall gelöscht.

Die Tageszeit und eventuell eingege bene Garzeiten neu eingeben.

. . . beim Abstellen des akustischen Signals mit der Taste Q im Display der Zeitschaltuhr "0:00" erscheint?

Das ist keine Störung! Nach kurzer Zeit erscheint die Tages zeit.

Kundendienst

Bei Störungen, die Sie nicht selbst be seitigen können, benachrichtigen Sie bitte

Ihren Miele Fachhändler

– oder

den Miele Werkkundendienst unter

–

der Telefonnummer:

D Deutschland

0800 22 44 666

A Österreich

050 800 300* (* österreichweit zum Ortstarif)

L Luxemburg

(00352) 4 97 11-20/22

Der Kundendienst benötigt die Modell

bezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes.

Die Informationen finden Sie auf dem Typenschild, das bei geöffneter Geräte tür unterhalb des Garraums zu sehen ist.

Geben Sie bei Herden auch die Modell bezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Kochfeldes an.

Nachkaufbares Zubehör

Dieses Zubehör erhalten Sie beim Miele Fachhandel oder Kundendienst.

Teleskopwagen

Der Teleskopwagen mit vier Einschubebenen kann ganz aus dem Backofen herausgezogen werden. Sie haben damit einen guten Überblick über das gesamte Gargut.

Einzelauszüge

Spritzschutzeinsatz

Der Spritzschutzeinsatz wird in die Fett pfanne gelegt. Beim Grillen oder Braten auf dem Rost schützt er den abtropfenden Fleischsaft vor dem Verbrennen, damit dieser weiterverwendet werden kann.

Entnahmegriff

Die Einzelauszüge bieten Ihnen drei Einschubebenen. Jede Einschubebene kann vollständig aus dem Backofen herausgezogen werden und ermöglicht einen guten Überblick über das Gargut.

Der Entnahmegriff erleichtert Ihnen das Herausnehmen von Fettpfanne, Back blech und Rost.

Nachkaufbares Zubehör

Pizzaform

Die runde Form ist gut geeignet für die Zubereitung von Pizza, flachen Kuchen aus Hefe- oder Rührteig, süßen und herzhaften Tartes, überbackenen Des serts, Fladenbrot oder zum Aufbacken tiefgekühlter Kuchen oder Pizza.

Backstein

Mit dem Backstein erzielen Sie ein opti males Backergebnis bei Gerichten, die einen kross abgebackenen Boden haben sollen, wie Pizza, Quiche, Brot, Brötchen, pikante Gebäcke oder Ähnli chem.

Bräter

Den Bräter erhalten Sie auch mit einer Tiefe von 35 cm (HUB 61-35).

Die passenden Deckel sind separat er

hältlich. Geben Sie bei der Bestellung

des Deckels die Tiefe Ihres Bräters an.

Katalytisch emaillierte Seitenwände

Sie werden hinter den Aufnahmegittern eingesetzt und schützen die Garraumwände vor Verschmutzungen.

Geben Sie bei der Bestellung unbedingt Ihre Modellbezeichnung an und ob Ihr Gerät mit Aufnahmegittern, Aufnahmegitternmit Teleskopauszug, Einzelauszügen oder dem Teleskopwagen

ausgerüstet ist.

Der Backstein besteht aus wärmespei cherndem Schamotte und ist glasiert. Er wird auf den Rost gelegt.

Zum Auflegen und Herunternehmen des Backgutes liegt ein Schieber aus unbehandeltem Holz bei.

Elektroanschluss

Die Installation des Gerätes an das Elektronetz darf nur von einer qualifi zierten Elektro-Fachkraft durchge führt werden, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatz-Vor schriften der örtlichen Elektro-Ver sorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig einhält.

Durch unsachgemäße Installationsund Wartungsarbeiten oder Repara turen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Hersteller nicht haftet.

Der Anschluss darf nur an eine nach VDE 0100 ausgeführte Elektroanlage erfolgen.

Der Anschluss an eine Steckdose (nach VDE 0701) ist zu empfehlen, da er den Kundendienst erleichtert.

Falls für den Benutzer die Steckdose nicht mehr zugänglich oder ein Festan- schluss vorgesehen ist, muss installa tionsseitig eine Trennvorrichtung für je den Pol vorhanden sein.

Als Trennvorrichtung gelten Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm. Dazu gehören LS-Schalter, Si cherungen und Schütze (EN 60 335).

Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der VDE in seiner Leitlinie DIN VDE 0100 Teil 739 dem Gerät ei nen FI-Schutzschalter mit einem Auslö sestrom von 30 mA (DIN VDE 0664) vorzuschalten.

Die erforderlichen Anschlussdaten fin den Sie auf dem Typenschild, das bei geöffneter Gerätetür unterhalb des Gar raums zu sehen ist. Diese Angaben müssen mit denen des Netzes übereinstimmen.

Auch bei Rückfragen an ein Miele Ver triebszentrum geben Sie bitte immer die Spannung sowie die Modellbe zeichnung und Fabrikationsnummer an.

Bei Anschlussänderung oder Aus tausch der Anschlussleitung muss der Kabeltyp H 05 VV-F oder H 05 RR-F mit geeignetem Querschnitt verwendet werden.

Zusätzlich für Österreich

Der Anschluss darf nur an eine nach ÖVE - EN 1 ausgeführte Elektroanlage erfolgen. Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der ÖVE dem Gerät einen FI-Schutz schalter mit einem Auslösestrom von 30 mA (ÖVE - SN 50) vorzuschalten. Durch elektronische Bauteile kann im Fehlerfall ein Fehlerstrom mit einem Gleichstromanteil von mehr als 6 mA oder von mehr als 20 % des Gesamt fehlerstroms verursacht werden. Es sind daher in der Installation unbe dingt gleichstromsensitive Fehler

strom-Schutzschalter zu verwenden.

Anschlussschema Herd

Elektroanschluss

Die Anschlussleitung ist im Lieferum fang nicht enthalten.

Der Herd muss mit einer Anschlusslei tung vom Kabeltyp H 05 VV-F oder H 05 RR-F mit geeignetem Querschnitt entsprechend dem Anschlussschema angeschlossen werden.

Maximaler Anschlusswert siehe Typen schild.

Kombinierbare Kochfelder

Die Miele-Herde dürfen nur mit den von Miele vorgegebenen Kochfeldern kombiniert werden.

Über Kombinationsmöglichkeiten informiert Sie Ihr Fachhändler oder der Miele Kundendienst.

Backofen

Der Backofen ist mit einer ca. 1,5 m langen 3-adrigen Anschlussleitung mit Stecker anschlussfertig für Wechsel strom 50 Hz, 230 V, ausgerüstet.

Die Absicherung erfolgt mit 16 A. Der Anschluss darf nur an eine ord nungsgemäß angelegte Schutzkon takt-Steckdose erfolgen.

Maximaler Anschlusswert siehe Typen schild.

Herd einbauen

Montieren Sie keine Wärmeschutz leisten am Umbauschrank. Diese Leisten behindern die Kühlluftzufuhr für das Gerät!

Die Netzanschlussdose spannungs los machen. Beachten Sie das Anschlussschema auf dem Herd!

Den Herd elektrisch anschließen.

Den Herd vor den Unterschrank stel

len. Den Stecker des eingebauten Koch

feldes in die Kupplung des Herdes stecken.

Den Herd in den Unterschrank schie

ben und ausrichten.

Die Gerätetür öffnen und den Herd mit zwei Schrauben an den Seiten wänden des Schrankes befestigen.

Das Gerät darf nur im eingebauten Zustand betrieben werden.

Backofen einbauen

Montieren Sie keine Wärmeschutz leisten am Umbauschrank. Diese Leisten behindern die Kühlluftzufuhr für das Gerät!

Die Netzanschlussdose spannungs los machen.

Den Backofen elektrisch anschließen.

Den Backofen in den Umbauschrank

schieben und ausrichten.

Die Gerätetür öffnen und den Back ofen mit zwei Schrauben an den Seitenwänden des Schrankes befes tigen.

Das Gerät darf nur im eingebauten Zustand betrieben werden.

Änderungen vorbehalten / 22 / 0506

(H 4135, H 4235, H 4155)

M.-Nr. 06 512 441 / 01

de-DE

Miele H 4135, H 4235, H 4155 User manual [de]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual