Miele H 4010 BM, H 4020 BM User manual [de]

Gebrauchsanweisung

Mikrowellen-Kompaktbackofen H 4010 BM, H 4020 BM

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.

M.-Nr. 05 968 210

Inhalt

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Tageszeit erstmalig eingeben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Gerät reinigen und erstes Aufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Funktionsweise der Betriebsarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Betriebsart Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Konventionelle Betriebsarten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Kombinierte Betriebsarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Geschirr-Hinweise für Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Material und Form . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Geschirrtest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Eine Abdeckung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Gerät bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Bedienelemente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Betriebsart wählen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Temperatur einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Zeitschaltuhr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Bedienelemente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Tasten -, V und +. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Das Dreieck V im Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Tageszeit eingeben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Kurzzeitwecker (Eieruhr) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Kurzzeit eingeben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Kurzzeit löschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Garzeitprogrammierung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Garvorgang automatisch ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Garvorgang automatisch ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Ende der Garzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Eingegebene Werte überprüfen und ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Garzeitprogrammierung löschen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Mikrowelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Kombinationsprogramme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Mikrowelle+Heißluft plus hY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Mikrowelle + Grill h n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Inhalt

Tageszeitanzeige und Signalton ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tageszeitanzeige (P I) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Signalton (P 2). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tabelle für das Auftauen von Speisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Erhitzen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tabelle für das Erhitzen von Speisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Garen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Betriebsart Mikrowelle h . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Betriebsart Heißluft plus Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Kombinationsprogramme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Tabelle für das Garen von Speisen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tabelle für das Braten, Überbacken und Bräunen von Speisen . . . . . . . . . . . 42

Auftauen und Erhitzen / Garen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Betriebsart Mikrowelle h . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Kombinationsprogramm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tabelle für das Benutzen des Grills . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Betriebsart Heißluft plus Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Kombinationsprogramm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tipps zum Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Tabelle für das Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Einkochen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Betriebsart Mikrowelle h . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Betriebsart Heißluft plus Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Störungen - Was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Gerätebeschreibung

Bedienblende

a Betriebsartenwähler b Zeitschaltuhr c Temperaturwähler d Temperaturkontrolllampe

Garraum

e Grillheizkörper f Garraumbeleuchtung g drei Einschubebenen h Gerätetür

Gerätebeschreibung

Mitgeliefertes Zubehör

Glasschale

Die Glasschale eignet sich aufgrund ih res Materials für alle Betriebsarten.

Combirost zum Einsatz in Glasschale

Setzen Sie den Combirost immer zu sammen mit der Glasschale ein.

Er kann nach Betriebsart und Garguthöhe mit der Wölbung nach oben oder unten auf die Glasschale gelegt wer den, um einen optimalen Abstand zum Grillheizkörper zu haben.

Siedestab

Der Siedestab muss zum Erhitzen einer Flüssigkeit immer ins Gefäß gestellt werden. Er bewirkt ein gleichmäßiges Sieden der Flüssigkeit.

Der Combirost ist speziell auf die Wellenlänge der Mikrowellen abge stimmt, darf aber nicht direkt auf den Garraumboden gesetzt werden, weil es im direkten Kontakt mit dem Edelstahlboden zur Funkenbildung kommen kann.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Personen, die aufgrund ihrer Dieses Gerät entspricht den vorge schriebenen Sicherheitsbestimmun gen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Perso nen und Sachen führen.

Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Gerät.

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter!

Bestimmungsgemäße Verwendung

Benutzen Sie das Gerät aus-

schließlich im Haushalt zum Auftauen, Erhitzen, Garen, Backen, Grillen und Einkochen von Lebensmitteln. Alle anderen Anwendungsarten sind unzu lässig und möglicherweise gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Ge brauch oder falsche Bedienung verur sacht werden.

Verwenden Sie das Gerät niemals

zum Aufbewahren oder Trocknen von entflammbaren Materialien. Wasser verdampft. Brandgefahr!

physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Un erfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu bedienen, dürfen dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich

in der Nähe des Gerätes aufhalten. Lassen Sie Kinder nie mit dem Gerät spielen.

Kinder dürfen das Gerät nur ohne

Aufsicht benutzen, wenn ihnen die Bedienung des Gerätes so erklärt wurde, dass sie das Gerät sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen können.

Technische Sicherheit

Bei Beschädigung der Anschlusslei-

tung muss eine spezielle Anschlussleitung durch eine vom Hersteller geschulte Elektro-Fachkraft installiert wer

den.

Benutzen Sie das Gerät nicht mit

Mikrowelle, wenn – die Gerätetür verbogen ist, – die Türscharniere lose sind, – sichtbare Löcher oder Risse am

Gehäuse, an der Tür, an der Türdichtung oder an den Garraumwänden

vorhanden sind. Im eingeschalteten Zustand könnten Mikrowellen austreten, die eine Gefahr für den Benutzer bedeuten.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge

häuse des Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüs se berührt und der elektrische und me chanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können Funktionsstörungen am Gerät auftreten.

Vergleichen Sie vor dem Anschlie

ßen des Gerätes unbedingt die An schlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen des Elek tronetzes. Diese Daten müssen unbe dingt übereinstimmen, damit keine Schä den am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.

Der Anschluss des Gerätes an das

Elektronetz darf nicht über ein Verlängerungskabel erfolgen. Verlängerungskabel gewähren nicht die nötige Sicherheit des Gerätes (z. B. Überhitzungsgefahr).

Die elektrische Sicherheit des Ge-

rätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig instal liertes Schutzleitersystem angeschlos sen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvorausset zung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller kann nicht für Schäden ver antwortlich gemacht werden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B. elektrischer Schlag).

Benutzen Sie das Gerät nur im ein gebauten Zustand, damit keine

elektrischen Bauteile berührt werden

können.

Installations- und Wartungsarbeiten

sowie Reparaturen dürfen nur qua lifizierte Fachkräfte durchführen. Durch unsachgemäße Installations- und War tungsarbeiten oder Reparaturen kön nen erhebliche Gefahren für den Benut zer entstehen, für die der Hersteller nicht haftet.

Der Einbau und die Montage die

ses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben / Fachkräften durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.

Das Gerät ist nur dann elektrisch

vom Netz getrennt, wenn eine der folgenden Bedingungen erfüllt ist:

–

die Sicherungen der Hausinstallation ausgeschaltet sind,

–

die Schraubsicherungen der Hausin stallation ganz herausgeschraubt sind,

–

der Netzstecker des Gerätes gezo gen ist. Ziehen Sie nicht an der Anschlusslei tung, sondern am Netzstecker, um das Gerät vom Netz zu trennen.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Gebrauch

Allgemein

Sorgen Sie dafür, dass die Speisen

immer ausreichend erhitzt werden. Die erforderliche Zeit hängt von vielen Faktoren ab, wie von der Ausgangstemperatur, der Menge, der Art und Beschaffenheit der Speise, von Rezeptänderungen. Eventuell vorhandene Keime in den Speisen werden nur bei einer ausrei chend hohen Temperatur (ü 70 °C) und bei einer ausreichend langen Zeit (ü 10 min) abgetötet. Wenn Sie Zweifel haben, ob die Speise genügend erhitzt wird, wählen Sie eine etwas längere Zeit. Es ist außerdem wichtig, dass die Temperatur in der Speise gleichmäßig verteilt ist. Dies erreichen Sie durch Umrühren oder Wenden der Speise und durch Ausgleichszeiten. Ausgleichszeiten sind Ruhezeiten, in denen sich die Temperatur gleichmäßig in der Speise verteilt. Beachten Sie deshalb stets die angegebenen Ausgleichszeiten beim Erhitzen, Auftauen und Garen.

Beachten Sie, dass die Zeiten

beim Garen, Erhitzen und Auftauen mit Mikrowelle oft erheblich kürzer sind als mit einer konventionellen Betriebsart (Heißluft plus, Grill). Zu lange Einschalt zeiten führen zum Austrocknen und eventuell zur Selbstentzündung des Le bensmittels. Brandgefahr! Verwenden Sie die Betriebsart Mikro welle nicht zum Trocknen von z. B. Brot, Brötchen, Blumen, Kräutern, sondern die Betriebsart Heißluft plus.

Mit Körnern, Gel oder Kirschkernen

gefüllte Kissen nicht mit der Be triebsart Mikrowelle erwärmen. Diese Kissen können sich entzünden, auch wenn sie nach der Erwärmung aus dem Gerät genommen werden. Brandgefahr!

Betreiben Sie das Gerät nicht mit

voller Leistung, wenn Sie leeres Geschirr erwärmen. Das Gerät könnte sonst durch fehlendes Gargut oder geringe Beladung beschädigt werden.

Bleiben Sie in der Nähe, wenn Sie

Speisen mit Fett oder Öl zuberei ten. Öle und Fette können sich entzün den. Brandgefahr!

Wenn die Lebensmittel im Garraum

Rauch entwickeln, lassen Sie die Gerätetür geschlossen, um eventuell auftretende Flammen zu ersticken. Dre hen Sie den Betriebsartenwähler auf Position "0", oder ziehen Sie den Netzstecker. Öffnen Sie die Tür erst, wenn der Rauch abgezogen ist.

Erhitzen Sie keinen Alkohol im un

verdünnten Zustand. Der Alkohol kann sich entzünden. Brandgefahr!

Sicherheitshinweise und Warnungen

Kochen Sie keine Dosen im Gerät

ein. Es entsteht ein Überdruck. Die Dosen können platzen. Verletzungsund Beschädigungsgefahr!

Decken Sie Speisen stets zu, wenn

Sie sie im Garraum aufbewahren. Die Feuchtigkeit der Speisen kann sonst zu Korrosion im Gerät führen. Au ßerdem vermeiden Sie das Austrock nen der Speisen.

Kochsalzhaltige Speisen oder Flüs

sigkeiten sofort gründlich entfer nen, wenn sie an die Edelstahlwände des Garraumes gelangen, um Rostbil dung zu vermeiden.

Schalten Sie das Gerät nicht aus,

wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten nutzen wollen. Lassen Sie die gewählte Betriebsart eingeschaltet, und stellen Sie die niedrigste Temperatur ein.

Schalten Sie das Gerät auf keinen Fall aus. Die Luftfeuchtigkeit steigt an und führt zum Beschlagen der Bedienblen de, zur Tropfenbildung unter der Ar beitsplatte oder zum Beschlagen der Möbelfront.

Durch Kondenswasser kann –

der Schrankumbau oder die Arbeits platte beschädigt werden.

–

Korrosion im Gerät auftreten.

Belasten Sie die Glasschale und

den Combirost nicht mit mehr als 8 kg. Die Zubehörteile können sonst beschädigt werden.

Stellen oder setzen Sie sich nicht

auf die geöffnete Gerätetür, und stellen Sie keine schweren Gegenstän de darauf ab. Dadurch kann das Gerät

beschädigt werden. Die Belastbarkeit der Gerätetür beträgt maximal 8 kg.

Stellen Sie die heiße Glasschale

nicht auf eine kalte Fläche, wie z. B. auf eine Arbeitplatte aus Granit oder Fliesen. Die Glasschale kann sonst beschädigt werden. Stellen Sie die Glasschale deshalb auf einen Untersetzer, z. B. aus Draht.

Verwenden Sie zum Reinigen des

Gerätes auf keinen Fall ein Dampf-Reinigungsgerät. Der Dampf kann an spannungsführende Teile des Gerätes gelangen und einen Kurzschluss verursachen.

Benutzen Sie das Gerät nicht zum

Beheizen von Räumen. Durch die hohe Temperaturentwicklung im Gar raum können entzündbare Gegenstän de in der Nähe zu brennen beginnen.

Achten Sie beim Benutzen einer

Steckdose in Gerätenähe darauf, dass die Anschlussleitung des jeweili gen Elektrogerätes nicht von der heißen Gerätetür eingeklemmt wird. Die Isolie rung der Anschlussleitung kann be schädigt werden.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Betriebsart Mikrowelle

Prüfen Sie nach dem Herausneh

men der Speise, ob sie die ge wünschte Temperatur hat. Richten Sie sich nicht nach der Geschirrtempera tur! Beim Erwärmen von Speisen wird die Wärme direkt in der Speise erzeugt, dadurch bleibt das Geschirr kälter. Es erwärmt sich nur durch die Wärme übertragung der Speise.

Achten Sie besonders beim Erwär men von Babynahrung auf die ver trägliche Temperatur!

Nach dem Erwärmen die Babynahrung gut umrühren oder schütteln, und dann die Nahrung probieren, damit sich das Baby nicht verbrennt.

Erwärmen Sie niemals Speisen

oder Flüssigkeiten in verschlossenen Behältern oder Flaschen. Bei Babyflaschen müssen Sie vorher Verschlusskappe und Sauger entfernen. Es baut sich sonst ein Druck auf, der Behälter / Flaschen explodieren lässt. Verletzungsgefahr!

Zum Erhitzen einer Flüssigkeit muss der beiliegende Siedestab

immer ins Gefäß gestellt werden.

Beim Kochen mit Mikrowelle, insbesondere beim Nacherhitzen von Flüssigkeiten, kann es ohne Verwendung des Siedestabes vorkommen, dass die Siedetemperatur zwar erreicht ist, die typischen Dampfblasen aber noch nicht aufsteigen. Die Flüssigkeit siedet nicht gleichmäßig. Dieser sogenannte Siedeverzug kann beim Entnehmen des Gefäßes bzw. bei einer Erschütterung zu einer plötzlich beginnenden Dampfbla senbildung und damit zum plötzlichen explosionsartigen Überkochen führen. Verbrennungsgefahr!

Die Dampfblasenbildung kann so stark sein, dass sich die Gerätetür selbsttätig öffnet. Verletzungs- und Beschädi gungsgefahr! Der Siedestab bewirkt ein gleichmäßi ges Sieden der im Gerät befindlichen Flüssigkeit und damit eine rechtzeitige Bildung der Dampfblasen.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Verwenden Sie keinen Metallbehäl

ter, keine Alu-Folie, keine Bestecke, kein Geschirr mit einer Metallauflage, kein bleihaltiges Kristallglas, keine Schalen mit einem gerändelten Rand, kein temperaturunbeständiges Kunst stoffgeschirr, kein Holzgeschirr, keine Metallklipse, keine Kunststoff- und Pa pierklipse mit innenliegendem Draht, keine Sahnebecher mit unvollständig abgezogenem Deckel. Benutzen Sie diese Gegenstände, kann das Geschirr beschädigt werden oder Brandgefahr bestehen. Der beiliegende Combirost ist speziell auf die Wellenlänge der Mikrowellen abgestimmt und kann somit beim Arbeiten mit Mikrowelle eingesetzt werden.

Lassen Sie das Gerät nicht unbe-

aufsichtigt, wenn Sie Lebensmittel in Einweg-Behältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren Werkstoffen erhitzen oder garen. Einweg-Behälter aus Kunststoff müssen die unter "Geschirrhinweise für die Mi krowelle / Kunststoff" aufgeführten Ei genschaften aufweisen.

Der Combirost wird beim Arbeiten

mit Mikrowelle heiß. Verbrennungsgefahr!

Kochen Sie Eier in Schalen nur in

einem Spezialgeschirr. Erwärmen Sie keine hartgekochten Eier im Gerät. Die Eier platzen, auch noch nach dem Herausnehmen aus dem Garraum.

Eier ohne Schale dürfen Sie mit Mi

krowellen nur dann garen, wenn die Haut des Eidotters vorher mehrmals angestochen wird. Das Eidotter kann sonst nach dem Ga ren mit Hochdruck herausspritzen. Verletzungsgefahr!

Erwärmen Sie im Gerät keine Spei

sen in Warmhalteverpackungen, wie Tüten für gegrillte Hähnchen. Die Warmhalteverpackungen bestehen u. a. aus einer dünnen Alu-Folie. Diese Folie reflektiert Mikrowellen. Die Mikro wellen können die Papierschicht so stark erhitzen, bis sie brennt.

Lebensmittel mit fester Haut oder

Schale, wie Tomaten, Würstchen, Pellkartoffeln, Auberginen, mehrmals anstechen oder einkerben, damit entstehender Dampf entweichen kann und die Lebensmittel nicht platzen.

Verwenden Sie zum Garen mit Mi-

krowelle kein Geschirr mit hohlen Griffelementen und Deckelknöpfen, in deren Hohlräume Feuchtigkeit gelan gen kann. Ausnahme: Die Hohlräume sind ausreichend entlüftet. Es besteht die Gefahr der Druckerzeu gung mit explosionsartiger Zerstörung der betreffenden Hohlkörper. Verletzungsgefahr!

Sicherheitshinweise und Warnungen

konventionelle Betriebsarten: Heißluft plus, Grill

Vorsicht! Verbrennungsgefahr! Beim Arbeiten mit einer konventio nellen Betriebsart entstehen im Gar raum hohe Temperaturen.

Hindern Sie Kinder daran, das Ge

rät während des Betriebs zu berüh ren. Das Gerät wird nicht nur an der Türscheibe heiß, sondern auch am Schwadenaustritt, an der Griffleiste und an der Bedienblende. Es besteht Ver brennungsgefahr.

Verwenden Sie Topfhandschuhe

beim Einschieben oder Herausnehmen von heißem Back-, Brat- oder Grillgut sowie beim Hantieren im Garraum. Der im Berührungsbereich befindliche Grillheizkörper erhitzt sich bei Arbeiten mit den Betriebsarten Grill und Kombinationsprogramm sehr stark. Verbrennungsgefahr!

Entsorgung des Altgerätes

Ausgediente Geräte unbrauchbar

machen. Dazu den Netzstecker ziehen, und die Anschlussleitung durchtrennen. Lassen Sie bei Geräten mit Festanschluss das Anschlusskabel von einer Elektro-Fachkraft aus der Netzanschlussdose entfernen.

Sie verhindern damit, dass ein Miss

brauch mit dem Gerät getrieben wird.

Der Hersteller kann nicht für Schä den verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.

Senken Sie zum Reinigen der Gar

raumdecke nur dann den Grillheiz körper ab, wenn dieser kalt ist. Es be steht sonst Verbrennungsgefahr.

Drücken Sie den Grillheizkörper

nicht mit Gewalt herunter. Durch Gewalteinwirkung kann der Grillheizkör per beschädigt werden.

Ihr Beitrag zum Umweltschutz

Entsorgung der Transportver

packung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungs materialien sind nach umweltverträgli chen und entsorgungstechnischen Ge sichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar.

Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zu rück.

Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate rialien. Sie enthalten aber auch schädli che Stoffe, die für ihre Funktion und Si cherheit notwendig waren. Im Restmüll

oder bei falscher Behandlung können

diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.

Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer Kommune eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.

Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher auf bewahrt wird. Hierüber informiert Sie diese Gebrauchsanweisung im Kapitel "Sicherheitshinweise und Warnungen".

Vor dem ersten Benutzen

Tageszeit erstmalig eingeben

Die Tageszeit kann nur eingegeben werden, wenn der Betriebsarten wähler in Position "0" steht.

Mit den Tasten + oder – zuerst die

Stunden eingeben. Mit der Taste V bestätigen.

Das Gerät ans Netz anschließen.

In der Zeitanzeige – leuchtet das Symbol m (Tageszeit), – blinken "12:00" und das Dreieck V

unter dem Symbol m.

Die Stunden werden bestätigt, die Mi nuten blinken.

^ Mit den Tasten + oder – nun die Mi-

nuten eingeben.

^ Mit der Taste V bestätigen. Nach beendeter Eingabe läuft die Ta-

geszeit ab.

Vor dem ersten Benutzen

Gerät reinigen und erstes Aufheizen

Entfernen Sie eventuell vorhandene Schutzfolie von der Gerätefront.

Bitte beachten Sie die Hinweise im Kapitel "Reinigung und Pflege".

Bevor Sie das Gerät benutzen, sollten Sie

das Zubehör aus dem Garraum

–

nehmen und spülen. das Gerät einmal leer aufheizen.

–

Beim ersten Aufheizen entstehen unangenehme Gerüche, die durch hohe Temperaturen schneller verschwinden.

Heizen Sie das leere Gerät mindestens eine Stunde.

Sorgen Sie während dieser Zeit für eine gute Durchlüftung der Küche. Vermeiden Sie, dass Geruchsbelästigungen in Ihre anderen Räume zie hen.

Bevor Sie das Gerät aufheizen, säu

bern Sie den Garraum am Besten mit einem feuchten Tuch von eventuellem Staub und Verpackungsresten.

Wählen Sie mit dem Betriebsarten

wähler die Betriebsart Heißluft plus Y.

Das Kühlluftgebläse läuft, und die Gar raumbeleuchtung ist eingeschaltet.

Mit dem Temperaturwähler die

höchste Temperatur einstellen.

Drehen Sie den Temperaturwähler nur rechtsherum maximal bis zum Anschlag und wieder zurück. Der Wähler wird sonst zerstört.

Die Kontrolllampe auf der Bedienblende leuchtet, solange das Gerät heizt.

^ Stoppen Sie den Vorgang frühestens

nach einer Stunde.

Sie können diesen Vorgang auch automatisch beenden lassen, siehe hierzu "Garvorgang automatisch ausschalten".

Warten Sie, bis das Gerät wieder auf Raumtemperatur abgekühlt ist.

Wischen Sie den Garraum mit warmem Wasser, dem etwas mildes Reinigungsmittel zugegeben ist, aus. Mit einem sauberen Tuch trocknen.

Die Gerätetür erst schließen, wenn der Garraum trocken ist. Sonst kann es zur Geruchsbildung und zur Korrosion kommen.

Funktionsweise der Betriebsarten

Betriebsart Mikrowelle

Mit der Betriebsart Mikrowelle werden Speisen in kurzer Zeit aufgetaut, erhitzt und gegart.

Wie funktioniert die Mikrowelle?

Im Gerät befindet sich ein Magnetron. Es wandelt den Strom in elektromagne tische Wellen, die Mikrowellen, um. Die Mikrowellen werden gleichmäßig im Garraum verteilt und zusätzlich von den Garraumwänden, die aus Metall beste hen, reflektiert. So gelangen die Mikro wellen von allen Seiten an und in das Lebensmittel.

Damit die Mikrowellen die Speise erreichen können, muss das Geschirr für Mikrowellen durchlässig sein. Mikrowellen durchdringen Porzellan, Glas, Pappe, Kunststoff, aber kein Metall. Verwenden Sie deshalb keine Gefäße aus Metall und keine Gefäße, die mit diesem Material versehen sind, z. B. metallhaltiges Dekor (genauere Angaben siehe unter "Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle"). Das Metall reflektiert die Mikrowellen, und es kann zur Fun kenbildung kommen. Die Mikrowellen können nicht absorbiert werden.

wandert dann in die Mitte. Je wasser haltiger ein Lebensmittel ist, desto schneller wird es erwärmt oder gegart.

Die Wärme entsteht also direkt in der Speise, deshalb

können die Speisen im allgemeinen

–

ohne oder nur mit wenig Flüssigkeit oder Fettzugabe mit Mikrowellen ge

gart werden,

erfolgt das Auftauen, Erhitzen, Garen

–

schneller als mit einer konventionel len Betriebsart,

bleiben die Nährstoffe, wie Vitamine

–

und Mineralstoffe, weitgehend erhalten,

– ändert sich kaum die natürliche Far-

be und der Eigengeschmack des Lebensmittels.

Die Mikrowellen-Erzeugung stoppt, sobald der Vorgang unterbrochen oder die Gerätetür geöffnet wird. Während eines Vorganges bietet die geschlossene, intakte Tür ausreichend Schutz vor austretenden Mikrowellen.

Die Mikrowellen dringen direkt durch das geeignete Gefäß in das Lebensmit tel ein.

Da das Lebensmittel aus vielen kleinen Molekülen besteht, werden die Molekü le - vor allem Wassermoleküle - durch die Mikrowellen in starke Schwingung versetzt und zwar pro Sekunde ca. 2,5 Milliarden mal. Hierdurch entsteht Wär me. Sie entwickelt sich zuerst an den Randschichten des Lebensmittels und

Funktionsweise der Betriebsarten

Konventionelle Betriebsarten

Zu den konventionellen Betriebsarten gehören:

Heißluft plus Y und

–

Grill n.

– Hierbei werden Speisen gegart und

gleichzeitig gebräunt.

Heißluft plus Y

Diese Betriebsart arbeitet mit heißem Luftstrom.

Das Gebläse an der Rückwand saugt die Luft aus dem Garraum an, führt sie über den ringförmigen Heizkörper und bläst die erhitzte Luft durch die Öffnungen in der Rückwand wieder zurück.

Da die Hitze sofort das Nahrungsmittel erreicht, ist ein Vorheizen des Backofens nur in wenigen Ausnahmen (dunkle Brotteige, ...) erforderlich.

Bei Heißluft plus kann in mehreren Ebenen gleichzeitig gebacken und gebra ten werden. Aufgrund des Luftstromes wird bei die ser Betriebsart mit niedrigeren Tempe raturen gearbeitet als bei Ober- und Unterhitze.

Kombinierte Betriebsarten

Mikrowelle + Heißluft plus h Y

–

Mikrowelle + Grillen h n

– Die Kombinationsprogramme ermögli

chen ein schnelles Erhitzen und Garen von Speisen mit gleichzeitiger Bräu nung.

Die Betriebsart Mikrowelle können Sie mit beiden konventionellen Betriebsar ten kombinieren.

Die Kombination mit der Betriebsart Heißluft plus eignet sich gut, da die Wärme sofort an das Back-, Brat- und Gargut gelangt. Dadurch sind die Zeitverkürzung und Energieeinsparung am größten.

Beim Kombinationsbetrieb ist die Mikrowellenleistung zum Backen im allgemeinen nicht höher als 150 W und zum Garen, Braten und Grillen nicht höher als 300 W einzustellen.

Grill n

Der Grillheizkörper wird durch seine hohe Heizleistung wenige Minuten nach dem Einschalten rotglühend und er zeugt die zum Grillen erforderliche In frarotstrahlung.

Geschirr-Hinweise für Mikrowelle

Die Mikrowellen

Das Gargut im Mikrowellenbetrieb immer auf die Glasschale in den ers ten Einschub von unten setzen. Wird das Gargut direkt auf den Gar raumboden gestellt, wird es unzurei chend und ungleichmäßig aufge taut/gegart/erwärmt, da keine Mikro wellenleistung von unten an das Gargut gelangen kann.

werden von Metall reflektiert.

–

– durchdringen Glas, Porzellan, Kunst-

stoff, Pappe.

Das Gargut in die Mitte der Glas schale stellen. Schüsseln, Teller etc. ebenfalls auf die Glasschale stellen.

Material und Form

Material und Form des verwendeten Geschirrs beeinflussen die Erhitzungsund Garzeiten. Gut bewährt haben sich runde und ovale flache Gefäße. Die Gleichmäßigkeit beim Erhitzen von Speisen ist in solchen Formen besser als in eckigen Schalen.

–

werden vom Lebensmittel aufgenom men.

Metall

Beim Arbeiten mit Mikrowelle keine Metallbehälter, Alu-Folie, Bestecke und Geschirr mit einer Metallauflage (Dekor, z. B. Goldrand, Kobaltblau) in den Garraum stellen.

Das Metall reflektiert die Mikrowellen und verhindert somit den Garvorgang.

Geschirr-Hinweise für Mikrowelle

Ausnahmen:

Fertiggerichte in Alu-Schalen können

–

Sie im Gerät auftauen und erhitzen. Wichtig: Den Schalendeckel vorher entfernen. Das Erhitzen der Speise erfolgt nur von oben. Wenn Sie das Gericht aus der Alu-Schale in ein mikrowellenge eignetes Geschirr geben, ist die Wärmeverteilung im allgemeinen gleichmäßiger. Beim Verwenden von Alu-Schalen kann Knistern und Funkenbildung auftreten, daher nicht auf den Rost setzen.

– Stück Alu-Folie

Bei ungleichmäßigen Fleischstücken, z. B. Geflügel, erzielen Sie ein gleichmäßiges Auftauen, Erhitzen oder Garen, wenn Sie für die letzten Minuten die flacheren Teile mit kleinen Stücken Alu-Folie zudecken.

Die Folie muss mindestens 2 cm von den Garraumwänden entfernt sein. Sie darf die Wände nicht berühren!

–

Metallspieße, -klammern Diese Metallteile können Sie dann verwenden, wenn das Fleischstück sehr viel größer als das Metall ist.

Glas

Feuerfestes Glas oder Glaskeramik eig nen sich sehr gut.

Kristallglas, das meist Blei enthält, kann springen. Es ist deshalb unge eignet.

Porzellan

Porzellangeschirr eignet sich gut.

Es darf aber kein Metalldekor, z. B. Goldrand, und keine hohlen Griffele mente haben.

Steingut

Bei bemaltem Steingut muss sich das Muster unter der Glasur befinden.

Steingut kann heiß werden.

Geschirrglasuren, Farben

Einige Geschirrglasuren und Farben enthalten metallische Substanzen. Deshalb ist dieses Geschirr für die Betriebsart Mikrowelle ungeeignet.

Der dem Gerät beiliegende Combirost ist mikrowellengeeignet. Legen Sie ihn aber nicht auf den Garraumboden!

Der Combirost kann heiß werden.

Geschirr-Hinweise für Mikrowelle

Kunststoff

Verwenden Sie keine Metallklipse Kunststoffgeschirr nur für Vorgänge mit der Betriebsart Mikrowelle - Solo verwenden. Kunststoffgeschirr muss hitzebe ständig sein und Temperaturen von mindestens 110 °C vertragen. Es verformt sich sonst, und der Kunststoff kann mit der Speise eine Verbindung eingehen.

sowie keine Kunststoff- und Papier

klipse mit innenliegendem Draht.

Es besteht sonst Brandgefahr.

Holz

Holzgefäße sind ungeeignet. Das Wasser in dem Holz verdampft während des Garvorganges. Dadurch trocknet das Holz aus, Risse entstehen.

Im Fachgeschäft gibt es auch speziel les Mikrowellen-Kunststoffgeschirr.

Kunststoffgeschirr aus Melamin ist ungeeignet. Es nimmt Energie auf und wird dadurch heiß. Erkundigen Sie sich deshalb beim Kauf, aus welchem Material das Kunststoffgeschirr besteht.

Geschirr aus geschäumtem Kunststoff, z. B. Styropor, können Sie zum kurzzeitigen Erwärmen von Speisen verwenden.

Kunststoff-Kochbeutel können Sie dann zum Erwärmen und Garen des Inhaltes verwenden, wenn Sie vorher Löcher in den Beutel stechen.

Durch die Löcher kann der Dampf ent weichen. Damit wird ein Druckanstieg und ein Platzen des Beutels verhindert.

Bratbeutel und -schläuche können verwendet werden. Den Schlauch ca. 40 cm und den Beutel ca. 20 cm länger als das Bratgut bemessen und sorgfäl tig mit einem festen Bindfaden ver schließen. Die Enden dann umschlagen und festbinden. Die Löcher gemäß den Angaben des Herstellers einstechen.

Einweg-Behälter

Einweg-Behälter aus Kunststoff müssen die unter "Kunststoff" aufgeführten Eigenschaften aufweisen.

Lassen Sie das Gerät nicht unbeauf-

sichtigt, wenn Sie Lebensmittel in

Einweg-Behältern aus Kunststoff,

Papier oder anderen brennbaren

Werkstoffen erhitzen oder garen.

Vermeiden Sie Ihrer Umwelt zuliebe Einweg-Behälter.

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