Miele H 389 B User manual [de]
Gebrauchsanweisung
Combi-Backofen
H 389 B
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung –
Installation – Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 05 230 890
P
Inhalt
Inhalt
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Geräteansicht. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Uhr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Seitenfach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Ausstattung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Vorinformationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Entsorgung von Verpackung und Altgeräten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Erste Reinigung und erstes Aufheizen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Tageszeit erstmalig einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Bedienung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Backofenfunktion einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Übersicht über die Backofenfunktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Vorschlagstemperatur verstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Einschubebenen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Einschieben des Zubehörs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Entnahmegriff. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Türkontaktschalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Praktische Anwendungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Braten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Braten mit dem Speisentemperaturfühler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Prinzip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Verändern der voreingestellten Speisen-Soll-Temperatur . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Verändern der Vorschlagstemperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Nach Erreichen der Speisen-Soll-Temperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Verschieben des Bratbeginns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
2
Inhalt
Weitere praktische Anwendungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Grillen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Auftauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Trocknen / Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Zubereiten von Joghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Menügaren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Geschirr wärmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Uhr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Einstellprinzip. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Tageszeit einstellen bzw. verändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Kurzzeitwecker einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Automatisch abschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Automatisch ein- und abschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Akustisches Signal verändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Gerätefront . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Gerätetür aushängen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Garraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Backblech, Fettpfanne, Rost, Aufnahmegitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
PERFECTCLEAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Katalytische Decke und Rückwand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Speisentemperaturfühler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Glühlampe im Garraum auswechseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Kundendienst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Typenschild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
3
Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung
Geräteansicht
b
c
d
e
f
g
Seitenfach
b
Oberhitze / Grill
c
Katalytisches Deckenblech
d
Garraumbeleuchtung
e
Aufnahmegitter
f
Sicherungshebel zum Aushängen
g
der Gerätetür
Türkontaktschalter
h
m n
Funktionsknebel
i
Temperaturanzeige
j
Uhr
k
Anschluss für Speisen-
l
temperaturfühler
Fettfilter
m
Katalytische Rückwand
n
h
i
j
g
)
w
k
e
l
f
g
4
Uhr
Gerätebeschreibung
Drucktaste für Kurzzeitwecker
o
Drucktaste für Gardauer
p
Drucktaste für Garende
q
Drucktaste -
r
Drucktaste +
s
Anzeige für die eingestellte Auto-
t
matik
Symbol für die Betriebsbereitschaft
u
Symbol für den Kurzzeitwecker
v
Zeitanzeige
w
Seitenfach
Zum Aufbewahren von 2 Backblechen
oder 1 Fettpfanne und 1 Backblech.
Zum Öffnen und Verschließen leicht gegen die zugeklappte Tür im Bereich
des Druckverschlusses
Druckverschluss
x
Typenschild
y
drücken.
x
5
Gerätebeschreibung
Ausstattung
Ihr Gerät ist mit den meisten der folgenden Zubehörteile ausgestattet. Sie können
alle Zubehörteile mit Hilfe der entsprechenden Materialnummer bei Bedarf nachbestellen.
Backblech
Für Kleingebäck und flache
Blechkuchen
M.-Nr. 5 182 740
Rost
Zum Backen, Braten und Grillen
wendbar, dadurch höhenvariabel
M.-Nr. 8 415 900
Fettpfanne
Zum Auffangen von Fleischsaft und für
Blechkuchen mit hohem Belag (z. B.
Pflaumenkuchen)
M.-Nr. 8 415 890
Fettfilter
Für nicht abgedecktes Bratgut
M.-Nr. 3 939 160
6
Gerätebeschreibung
Aufnahmegitter
Mit Kippsicherung für die Einschubteile
links rechts
M.-Nr. M.-Nr.
8 415 920 8 415 910
Entnahmegriff
Zum Herausnehmen oder Einschieben
von Fettpfanne, Backblech, Rost
M.-Nr. 3 985 271
Katalytisches Deckenblech
Selbstreinigend durch Katalyseemail
M.-Nr. 8 073 943
Katalytische Rückwand
Selbstreinigend durch Katalyseemail
M.-Nr. 8 076 925
Speisentemperaturfühler
Zum gradgenauen Braten
M.-Nr. 3 939 630
7
Sicherheitshinweise und Warnungen
Sicherheitshinweise und Warnungen
Einbau und Anschluss
Das Gerät darf nur von einem Elek-
trofachmann eingebaut und angeschlossen werden. Beauftragen Sie bitte einen Elektrofachmann, der die
landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt
und sorgfältig einhält. Der Hersteller
kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch Fehler
beim Einbau oder Anschluss verursacht werden.
Die elektrische Sicherheit des Ge-
rätes ist nur dann gewährleistet,
wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass
diese grundlegende Sicherheitsvorkehrung vorhanden ist.
Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch einen Elektrofachmann überprüfen. Der Hersteller kann
nicht verantwortlich gemacht werden
für Schäden, die durch eine fehlende
oder unterbrochene Schutzleitung verursacht werden.
Der Anschluss des Gerätes an das
Elektronetz darf nicht über eine
Verlängerungsleitung erfolgen. Verlängerungsleitungen gewähren nicht die
nötige Sicherheit des Gerätes.
Sachgemäßer Gebrauch
Lesen Sie vor dem ersten Benut-
zen aufmerksam die Gebrauchsanweisung. Dadurch schützen Sie sich
selbst und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
Benutzen Sie das Gerät nur im ein-
gebauten Zustand. Nur so ist sichergestellt, dass Sie nicht mit Strom
führenden Teilen in Berührung kommen.
Dieses Gerät ist nur für die Verwen-
dung im Haushalt, nicht für gewerbliche Zwecke bestimmt.
Benutzen Sie das Gerät nur zur Zu-
bereitung von Speisen. Andere Anwendungsarten sind unzulässig und
möglicherweise gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch
bestimmungswidrigen Gebrauch oder
falsche Bedienung verursacht werden.
Verwenden Sie das Gerät nicht
zum Heizen von Räumen. Durch
die hohen Temperaturen können leicht
entzündliche Gegenstände in der Nähe
zu brennen beginnen. Darüber hinaus
würde sich die Lebensdauer des Gerätes verringern.
Der Einbau und die Montage die-
ses Gerätes an nichtstationären
Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben/Fachleuten
durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.
8
Sicherheitshinweise und Warnungen
Schutz des Gerätes vor Beschädigungen
Bewahren Sie keine brennbaren
Gegenstände im Garraum auf. Bei
versehentlichem Einschalten besteht
Brandgefahr.
Die Oberflächen von Garraum und
Zubehör sind zum Teil mit P
CLEAN veredelt. Beachten Sie bei der
Reinigung unbedingt die Hinweise im
Kapitel ‘P
hafteffekt dieser Oberflächen erhalten
bleibt.
keine Töpfe oder Pfannen direkt auf
den Garraumboden. Schieben Sie kein
Backblech und keine Fettpfanne direkt
auf dem Garraumboden ein. Der entstehende Hitzestau könnte das Email beschädigen.
ERFECTCLEAN’, damit der Anti-
Legen Sie den Garraumboden kei-
nesfalls mit Alufolie aus. Stellen Sie
ERFECT-
Verwenden Sie auch keinesfalls
Verkleidungen aus Alufolie, die im
Handel zum Schutz des Garraumes vor
Verschmutzungen angeboten werden.
Sie verursachen nicht nur einen Hitzestau, sondern beeinflussen auch das
Brat- und Backverhalten erheblich.
Verwenden Sie zum Erwärmen
bzw. zum Garen von Tiefkühlprodukten, wie z. B. Pizza, den Rost. Benutzen Sie hierfür weder das Backblech noch die Fettpfanne, da beides
sich verziehen könnte.
Kochen Sie in diesem Gerät keine
Dosen ein. Es entsteht ein Überdruck, die Dosen platzen und beschädigen den Garraum. Darüber hinaus
besteht Verletzungs- und Verbrühungsgefahr.
9
Sicherheitshinweise und Warnungen
Bewahren Sie keine fertigen Speisen im Garraum auf, dies könnte
zur Korrosion des Gerätes führen.
Obstsäfte, die vom Backblech trop-
fen, können Flecken hinterlassen.
Diese können selbst bei sachgerechter
Entfernung sichtbar bleiben.
Verwenden Sie keinesfalls einen
Dampfreiniger. Der Dampfdruck
kann zu dauerhaften Beschädigungen
von Oberflächen und Bauteilen führen,
für die der Hersteller keinen Schadenersatz leistet.
Stellen oder setzen Sie sich nicht
auf die geöffnete Gerätetür und
hindern Sie Kinder daran. Die Belastbarkeit der Tür beträgt max. 10 kg.
Benutzen Sie nur den zum Gerät
gehörenden Speisentemperaturfühler. Andere könnten zur Zerstörung der
Elektronik führen.
Verschließen Sie grundsätzlich
nach dem Benutzen die Steckbuchse des Speisentemperaturfühlers.
Somit kann keine Feuchtigkeit in die Öffnung gelangen.
Lassen Sie das Gerät vorher erst
abkühlen, da sonst Verbrennungsgefahr besteht.
Bewahren Sie den Speisentempe-
raturfühler nicht im Garraum auf, er
könnte beim nächsten Aufheizen übersehen und dadurch beschädigt werden.
Verwenden Sie den Speisentempe-
raturfühler nicht zum Grillen und
achten Sie auf Abstand zum oberen
Heizkörper. Die Kunststoffummantelung des Speisentemperaturfühlers
könnte durch die hohen Temperaturen
schmelzen.
10
Sicherheitshinweise und Warnungen
Bewahren Sie den Speisentemperaturfühler nicht im Garraum auf, er könnte beimnächsten Aufheizen übersehen und dadurch beschädigt werden.
Schutz vor Verbrennungen
Der Garraum und die Innenseite
der Tür sowie der obere Bereich
der Außentür werden bei Betrieb heiß
und bleiben es auch noch einige Zeit
nach dem Ausschalten.
Achten Sie besonders auf Kinder!
Schützen Sie Ihre Hände bei allen
Arbeiten mit dem heißen Gerät mit
wärmeisolierten Handschuhen, Topflappen oder Ähnlichem. Achten Sie darauf, dass die Topflappen nicht nass
oder feucht sind. Dadurch wird ihre
Wärmeleitfähigkeit erhöht, und es kann
zu Verbrennungen kommen. Vermeiden Sie besonders die Berührung mit
den Heizkörpern.
Gießen Sie nie Wasser auf Back-
blech / Fettpfanne oder direkt in
den Garraum, solange die Oberflächen
noch heiß sind. Der dabei entstehende
Wasserdampf kann zu schweren Verbrühungen führen, und das Email kann
durch den Temperaturwechsel beschädigt werden.
Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten
mit heißem Fett oder Öl nicht unbeaufsichtigt. Überhitztes Fett oder Öl
kann sich entzünden.
Brandgefahr!
Bei einem Gerätedefekt
Sollten Sie einen Defekt des Gerä-
tes feststellen, schalten Sie zuerst
das Gerät und anschließend auch die
Sicherung aus. Schmelzsicherungen
müssen ganz herausgedreht sein. Ist
das Gerät nicht fest eingebaut und
nicht fest angeschlossen, müssen Sie
danach noch die Netzanschlussleitung
vom Elektronetz trennen. Ziehen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung,
sondern, falls vorhanden, am Netzstecker. Benachrichtigen Sie den Kundendienst.
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät vor
Abschluss der Reparatur keine Verbindung zum Elektronetz hat.
Reparaturen dürfen nur von einem
Elektrofachmann durchgeführt werden. Unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für Sie bedeuten und Schäden am Gerät nach sich
ziehen. Öffnen Sie auf keinen Fall das
Gehäuse des Gerätes.
Eine Reparatur des Gerätes wäh-
rend der Garantiezeit darf nur von
einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden,
sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.
Sollte sich heißes Fett oder Öl den-
noch einmal entzünden, versuchen
Sie keinesfalls, mit Wasser zu löschen!
Ersticken Sie das Feuer, z. B. mit einer
Decke oder dem Schaum eines Feuerlöschers.
11
Sicherheitshinweise und Warnungen
Schutz vor weiteren Gefahren
Achten Sie beim Benutzen einer
Steckdose in Gerätenähe darauf,
dass die Netzanschlussleitung des jeweiligen Elektrogerätes nicht in der Gerätetür eingeklemmt wird. Die Leitungsisolierung könnte beschädigt werden.
Stromschlaggefahr!
Im Scharnierbereich der Gerätetür
besteht Verletzungsgefahr. Besonders Kinder sollten fern gehalten werden.
Erhitzen Sie Speisen immer ausrei-
chend. Evtl. vorhandene Keime in
den Speisen werden nur durch genü-
gend hohe Temperaturen und eine ausreichend lange Einwirkzeit abgetötet.
Benutzen Sie kein Geschirr aus
Kunststoff. Es schmilzt bei hohen
Temperaturen. Darüber hinaus besteht
Brandgefahr!
Achten Sie besonders auf Kinder
und halten Sie sie grundsätzlich
vom Gerät fern.
Nicht mehr benutzte Geräte müs-
sen vom Elektronetz getrennt und
alle wegführenden elektrischen Leitungen entfernt werden, damit sie z. B. für
spielende Kinder keine Gefahr darstellen.
12
Vor dem ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen
Vorinformationen
Damit Sie das Gerät in Betrieb nehmen
können, müssen Sie unbedingt die Tageszeit einstellen (siehe Kapitel ‘Tages-
zeit erstmalig einstellen’).
Kleben Sie das Typenschild, das sich
bei den Unterlagen Ihres Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im
Kapitel ‘Typenschild’.
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie diese einem
eventuellen Nachbesitzer weiter.
13
Vor dem ersten Benutzen
Entsorgung von Verpackung
und Altgeräten
Die Verpackung ist nötig, da sie das
Gerät vor Transportschäden schützt.
Ihr Händler nimmt die Verpackung im
Allgemeinen zurück. Das Rückführen
der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das
Abfallaufkommen. Sollten Sie die Transportverpackung selbst entsorgen, erfragen Sie bitte die Anschrift des nächs-
ten Wertstoffcenters oder
Recyclinghofes bei Ihrer Stadt- oder
Gemeindeverwaltung.
Altgeräte enthalten noch wertvolle Stoffe. Erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung oder
auch bei der nächstgelegenen Autooder Schrottverwertung nach den Mög-
lichkeiten der Altgerätewiederverwer-
tung.
Bitte sorgen Sie dafür, dass das Altgerät bis zum Abtransport kindersicher
aufbewahrt wird.
Nicht mehr benutzte Geräte müssen
vom Elektronetz getrennt und alle
wegführenden elektrischen Leitungen entfernt werden, damit sie z. B.
für spielende Kinder keine Gefahr
darstellen.
14
Vor dem ersten Benutzen
Erste Reinigung und erstes
Aufheizen
Vor dem ersten Benutzen sollten Sie
wie folgt vorgehen:
Entfernen Sie eventuell vorhandene
Aufkleber vom Zubehör bzw. vom
Garraumboden.
Reinigen Sie Gerät und Zubehör mit
Spülmittellauge und reiben Sie danach alles trocken.
Heizen Sie den leeren Garraum mindestens 1 Stunde lang auf. Stellen
Sie dazu den Funktionsknebel auf
Ober- und Unterhitze
hen Sie die Vorschlagstemperatur
(190 °C) auf 275 °C (siehe Kapitel
‘Vorschlagstemperatur verstellen’).
A und erhö-
Sorgen Sie dabei für eine gute Belüf-
tung der Küche. Es empfiehlt sich, die
Küche zu verlassen.
Die Bauteile aus Blech sind mit einem
Pflegemittel geschützt. Deshalb kommt
es beim ersten Aufheizen vorüberge-
hend zur Geruchsbildung.
Die Geruchsbildung und eventuell auftretender Dunst vergehen nach kurzer
Zeit und weisen nicht auf einen
Falschanschluss oder Gerätedefekt hin.
15
Vor dem ersten Benutzen
Tageszeit erstmalig einstellen
Beim Erstanschluss des Gerätes
oder nach einer Stromunterbrechung muss die Tageszeit neu eingestellt werden, bevor das Gerät be-
nutzt werden kann.
In der Zeitanzeige der Uhr sehen Sie
vier Nullen und ein blinkendes ‘A’.
A
00 00
g
w
)
So gehen Sie vor:
Während das ‘A’ in der Zeitanzeige
blinkt, drücken Sie die Tasten g
und ) gleichzeitig.
Stellen Sie durch Drücken der Tas-
- oder + die Tageszeit ein, z. B.
ten
12.10 Uhr.
g
w
In der Zeitanzeige wird die eingestellte
Tageszeit mit einem Punkt zwischen
Stunden und Minuten dargestellt, und
das Symbol 4 für die Betriebsbereitschaft leuchtet.
)
16
Sollten Sie eine bereits gespeicherte
Tageszeit berichtigen wollen, dann gehen Sie vor wie im Kapitel ‘Uhr’ unter
‘Tageszeit einstellen bzw. verändern’
beschrieben.
Bedienung
Bedienung
Backofenfunktion einstellen
D
N
F
G
m
0
A
B
C
So gehen Sie vor:
Drehen Sie den Funktionsknebel auf
die gewünschte Backofenfunktion.
Die Beleuchtung des Funktionsknebels
schaltet sich ein.
Bei allen Backofenfunktionen mit Beheizung erscheint in der Temperaturanzeige die Vorschlagstemperatur (mehr zur
Vorschlagstemperatur siehe Kapitel
‘Vorschlagstemperatur verstellen’). Bei
Wahl der Backofenfunktionen
A, C,
F, N und D erscheint zusätzlich
ein waagerechter Balken _, bis die
(vor-)eingestellte Temperatur, z. B.
190 °C, erreicht ist.
90
Bei Wahl der Backofenfunktion
bleibt die Beheizung ausgeschaltet,
und die Temperaturanzeige bleibt dunkel. Es schalten sich nur die Beleuchtung und das Gebläse ein.
G
17
Bedienung
Übersicht über die Backofenfunktionen
Symbol Backofenfunktion Vorschlags-
temperatur
in °C
A
B
C
n
m
F
N
D
G
Ober- und Unterhitze 190 Für feine, saftige Kuchen
Unterhitze 190 Zum Nachbacken der
Oberhitze 190 Zum Nachbacken der
Großflächengrill 275 Zum Toasten, Gratinieren,
Kleinflächengrill 275 Zum Toasten, Gratinieren,
Intensivbacken 160 Für Pizza, Zwiebelkuchen,
Umluftgrillen 165 Für Bratenstücke oder
Heißluft 160 Für Aufläufe, Eiweiß- und
Auftauen ohne
Vorschlags-
temperatur
Anwendungsempfehlungen
wie Biskuit-, Mandel-, Sand-,
Nuss- und Obstkuchen
Unterseite, z. B. von Kuchen
mit feuchtem Belag
Oberseite, Gratinieren,
Aufläufe überbacken,
Baumkuchen backen
Überbacken und Grillen aller
flachen Grillstücke, auf der
gesamten Fläche angeordnet
Überbacken und Grillen aller
flachen Grillstücke, in der
Mitte angeordnet
Blätterteiggebäck
Geflügel
Kleingebäck, zum Erwärmen,
auf Vorrat kochen und
backen, Plätzchen backen,
Einkochen, Menügaren und
Trocknen/Dörren
Zum Auftauen
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