Gorenje BC5106PX User Manual [de]

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Gebrauchs-, Aufstellungsund

AT DE Anschlussanweisung

Elektro-Einbauherd

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Elektro-Einbauherd

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde!

Anschlussanweisung

Typenschild

Herzlichen Dank für Ihren Kauf. Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte können Sie sich verlassen.

Um Ihnen den Gebrauch des Geräts zu vereinfachen, haben wir eine umfassende Gebrauchsanweisung beigelegt.

Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie möglich mit Ihrem neuen Gerät anzufreunden. Wir bitten Sie, die Gebrauchsanweisung vor der Inbetriebnahme des Geräts aufmerksam durchzulesen.

Sie sollten auf jeden Fall sofort überprüfen, ob Sie das Gerät in unbeschädigtem Zustand erhalten haben. Falls Sie einen

Transportschaden festgestellt haben, treten Sie bitte umgehend mit der Verkaufsstelle, bei der Sie das Gerät gekauft haben, oder mit dem Regionallager, aus dem Ihnen das Gerät zugestellt wurde, in Verbindung. Die entsprechenden Telefonnummern ﬁnden Sie auf der Rechnung bzw. auf dem Lieferschein. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

Der Anschluss des Geräts muss gemäß den Anweisungen aus dem Kapitel „Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz“, sowie den gültigen Vorschriften und Normen durchgeführt werden. Die Anschlussarbeiten

dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden.

Das Typenschild mit den Gerätedaten ist am Rand des

Backofens befestigt und wird sichtbar, wenn die Backofentür geöffnet wird.

Wichtige Hinweise..........................................................	3
Beschreibung des Geräts..............................................	4
Kochfeld ..........................................................................	7
Bedienung der Kochplatten - klassische
Kochmulden....................................................................	9
Bedienung der Kochzonen - Glaskeramik-
Kochzonen ....................................................................	10
Backofen .......................................................................	12
Zubereitung von Speisen.............................................	20
Reinigung und Pﬂege...................................................	31
Besondere Hinweise und Fehlermeldungen..............	40
Aufstellung und Anschluss .........................................	41
Technische Daten .........................................................	47

Wichtige Hinweise

•Das Gerät darf nur von einem Kundendienst oder einem autorisierten Fachmann angeschlossen werden.

•Bei unfachmännischen Eingriffen und Reparaturen des Geräts besteht die Gefahr ernster Körperverletzungen und Beschädigungen des Geräts. Reparaturen dürfen nur von einem Kundendienst oder einem autorisierten Fachmann durchgeführt werden.

•Beim Kochen oder Frittieren kann sich überhitztes Fett oder Öl auf der Kochplatte rasch entzünden.

Es besteht Verbrennungsund Brandgefahr, deswegen sollten Sie den Koch-/Frittiervorgang ständig kontrollieren.

•Achtung: Verbrennungsgefahr besteht vor allem bei Kleinkindern, die sich der Gefahr nicht bewusst sind. Sie können sich verbrennen oder verbrühen, deswegen sollen sich Kleinkinder in sicherer Entfernung vom Herd aufhalten, ältere Kinder dürfen den Herd nur unter Aufsicht benutzen.

•Achtung: Verbrennungsgefahr. Die Heizelemente, der Backofen und die Zubehörteile werden während des Backofenbetriebs sehr heiß, verwenden Sie deswegen zum Anfassen der Backbleche immer Küchentücher oder Küchenhandschuhe und behandeln Sie die Backbleche mit Vorsicht, um Verbrennungen zu vermeiden.

•Anschlusskabel von Geräten, die sich in der Nähe des Herdes beﬁnden, können, falls sie von der Backofentür eingeklemmt werden, beschädigt werden und einen Kurzschluss verursachen.

Deswegen sollen Anschlusskabel von anderen Geräten vom Herd ferngehalten werden.

•Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keine Wasserdampf-Reinigungsgeräte oder Hochdruckreiniger, da dies zu Stromschlägen führen kann.

•Seien Sie besonders vorsichtig beim Braten/Backen im Backofen. Wegen der hohen Temperaturen sind die Backbleche, der Rost und das Backofeninnere sehr heiß, verwenden Sie deswegen beim

Herausnehmen des Backblechs wärmeisolierende Küchenhandschuhe.

•Während des Backofenbetriebs wird die Backofentür sehr heiß. Deswegen ist als zusätzlicher Schutz bei einigen Modellen ein drittes Glas eingebaut, das die Oberﬂächentemperatur des Sichtfensters der Backofentür senkt (nur bei einigen Modellen).

•Kleiden Sie den Backofen nicht mit Alu-Folie aus und stellen Sie keine Backbleche oder andere

Gefäße auf den Backofenboden, weil die Bekleidung aus Alu-Folie die Luftzirkulation im Backofen verhindert, den Backvorgang beeinträchtigt und das Email beschädigen kann.

•Die Türscharniere der Backofentür können im Falle einer Überbelastung beschädigt werden. Stellen

Sie auf die geöffnete Backofentür keine schweren Kochtöpfe bzw. lehnen Sie sich nicht an die Tür während Sie den Backofeninnenraum reinigen. Nehmen Sie vor dem Reinigen des Backofens die Backofentür ab (siehe Kapitel „Aushängen und Wiedereinsetzen der Backofentür“). Auf keinen Fall dürfen Sie auf die geöffnete Backofentür steigen bzw. auf der geöffneten Backofentür sitzen (Kinder!).

•Das Gerät wurde in Einklang mit den vorgeschriebenen Sicherheitsnormen hergestellt. Trotzdem ist es nicht empfehlenswert, dass das Gerät Personen mit verminderten physischen, motorischen oder

mentalen Fähigkeiten bzw. Personen ohne notwendige Erfahrung oder Wissen ohne Aufsicht benutzen.

Dieselbe Empfehlung gilt auch für den Gebrauch des Geräts durch minderjährige Personen.

Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Haushaltsabfall entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Das Symbol

auf dem Produkt, der Gebrauchsanleitung oder der Verpackung weist darauf hin. Die Werkstoffe sind gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der Wiederverwendung, der stofﬂichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt. Bitte erfragen Sie bei der Gemeindeverwaltung die

zuständige Entsorgungsstelle.

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Bestimmungsgemäßer Das Gerät ist zur Zubereitung von Speisen im Haushalt bestimmt Gebrauch und darf zu anderen Zwecken nicht verwendet werden!

Die einzelnen Verwendungsmöglichkeiten des Geräts sind in dieser Gebrauchsanweisung ausführlich beschrieben.

Beschreibung des Geräts

Auf der Abbildung ist eines der Gerätemodelle beschrieben. Da die Geräte, für welche diese Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen, sind vielleicht auch

Funktionen und Zubehör beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt.

1.Bedienblende

2.Backofentürgriff

3.Backofentür




1	Bedienungsknebel, Kochzone hinten links	6	Backofen-Temperaturwahlknebel
2	Bedienungsknebel, Kochzone vorne links	7	Backofen-Indikatorlämpchen. Leuchtet,
3	Indikatorlämpchen Betrieb. Zeigt an, dass der		während der Backofen aufgeheizt wird und
	Backofen oder eine Kochzone in Betrieb ist.		erlischt, wenn die eingestellte Temperatur
4	Ein-/Ausschaltknebel und Auswahlknebel für		erreicht ist (nur bei einigen Modellen).
	die Beheizungsart des Backofens	8	Bedienungsknebel, Kochzone vorne rechts
5	Zeitschaltuhr (nur bei einigen Modellen)	9	Bedienungsknebel, Kochzone hinten rechts

Schalter der Backofentür

Kühlventilator

Verlängerter Betrieb des Kühlventilators

Versenkbare

Bedienknebel

Indikatorlämpchen

(nur bei einigen Modellen)

Der Schalter schaltet die Backofenbeheizung aus, wenn die Backofentür

während des Betriebs geöffnet wird und schaltet diese wieder ein, wenn die Backofentür

geschlossen wird.

Das Gerät verfügt über einen Kühlventilator, welcher das Gehäuse und die Bedienblende kühlt.

Nach dem Ausschalten des Backofens ist der Kühlventilator noch für kurze Zeit in Betrieb, dadurch wird

das Gerät zusätzlich gekühlt.

•Den versenkbaren Bedienknebel zuerst leicht eindrücken, bis er ausrastet und hinausragt, danach die die gewünschte Backofentemperatur wählen oder Leistungsstufe der Kochzone einstellen.

•Wenn der Backofen oder das Kochfeld eingeschaltet ist, ist das Ziffernblatt des Knebels beleuchtet (nur bei Modellen mit beleuchteten Bedienungsknebeln).

•Drücken Sie nach jedem Gebrauch den versenkbaren Bedienungsknebel leicht in das Kochfeld hinein, um ihn wieder in die versenkte Position zu versetzen.

Der versenkbare Bedienungsknebel springt nur dann heraus bzw. kann nur dann in die

Bedienblende hineingedrückt werden, wenn er sich in der Nullposition beﬁndet (nur bei Modellen mit beleuchteten Knebeln).

Gelbes Indikatorlämpchen

Das gelbe Lämpchen leuchtet, wenn eine beliebige Funktion des Geräts eingeschaltet ist.

Rotes Indikatorlämpchen

Das rote Indikatorlämpchen leuchtet, wenn die Heizkörper im Backofen in Betrieb sind und erlischt, wenn die eingestellte

Temperatur erreicht ist.

Beleuchtete Bedienungsknebel-Zifferblätter

(nur bei einigen Modellen)

Das Ziffernblatt des eingeschalteten Knebel leuchtet, wenn eine Funktion gewählt wurde.

In diesen Geräten ist kein gelbes Indikatorlämpchen eingebaut.

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Zeitschaltuhr	Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein, wie es in der beigefügten
	Gebrauchsanweisung für den Gebrauch der Zeitschaltuhr
	beschrieben ist. Die Einstellung der aktuellen Uhrzeit ist für das
	Funktionieren des Geräts unbedingt notwendig. Die Funktion
	des Backofens ist erst nach der Einstellung der aktuellen Uhrzeit
	möglich.

Kurzzeituhr	Die maximale Einstellzeit beträgt 60 Minuten. Nach Ablauf der
	eingestellten Zeit wird ein akustisches Signal aktiviert, das

	ungefähr 5 Sekunden dauert.
	Sie können die Uhrzeit durch Verdrehen des Einstellknebels
	im Uhrzeigersinn einstellen, drehen Sie danach den Knebel
	in die entgegengesetzte Richtung, um die genaue Einstellung
	durchzuführen.

Kurzzeit-Schaltuhr - 120	Die Kurzzeit-Schaltuhr bietet die Möglichkeit der Zeiteinstellung
Minuten (Zeitschalter)	von 0-120 Minuten.
	• Drehen Sie den Knebel im Uhrzeigersinn bis zur gewünschten

	Zeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich die
	gewählte Beheizungsart aus.
	• Wenn Sie den Kurzzeitwecker nicht verwenden möchten
	oder die Zeiten kürzer sind als 15 Minuten (Vorheizen, Pizza
	backen, u.Ä.) bzw. länger sind als 120 Minuten (für Speisen,
	die eine längere Zubereitungszeit haben) empfehlen wir, die
	manuelle Einstellung zu verwenden.
	• Drehen Sie zur manuellen Einstellung den Knebel nach links

	bis zum Symbol . In der Position 0 funktioniert der Backofen
	nicht.

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Kochfeld

Vor der Inbetriebnahme	• Schalten Sie die Kochzonen ohne Kochgeschirr ca. 3-5
(abhängig vom Modell)	Minuten auf die Höchststufe, damit sie sich besser erhitzen.
	Beim ersten Erhitzen der Kochplatten kann es wegen der
	Beschichtung der Kochplatte zu Rauchentwicklung kommen.
	Dadurch erreicht die Schutzbeschichtung der Kochplatte ihre
	größte Festigkeit.
	• Reinigen Sie die Glaskeramikoberﬂäche mit einem feuchten
	Tuch und etwas Geschirrspülmittel.
	Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, wie
	z.B. grobe Reinigungsmittel, die Kratzer verursachen,
	Topfschwämme, Rostoder Fleckenentferner.

Wichtige Hinweise	• Schalten Sie die Kochzonen nicht ohne Geschirr ein und
	verwenden Sie diese nie zur Beheizung des Raumes!
	• Achten Sie darauf, dass die Kochzonen und der Topfboden
	rein und trocken sind, damit eine gute Wärmeleitung
	ermöglicht und die Heizﬂäche nicht beschädigt wird.
	• Überhitztes Fett und Öl kann sich auf den Kochzonen rasch
	entzünden. Bereiten Sie deswegen Speisen mit Fett oder Öl
	(z.B. Pommes frites) vorsichtig und unter ständiger Kontrolle
	zu.
	• Legen Sie auf die Kochplatten keine feuchten Kochtöpfe oder
	Topfdeckel ab. Feuchtigkeit schadet den Kochplatten.
	• Lassen Sie heiße Kochtöpfe niemals auf unbenutzten
	Kochplatten abkühlen, weil unter dem Topf Kondenswasser
	entsteht, das die Korrosion der Kochplatte beschleunigt.

Besondere Hinweise zur Glaskeramikplatte

•Die Kochzone erreicht schnell die eingestellte Leistung bzw.

Heiztemperatur, wobei die Umgebung der heißen Kochzonen kühl bleibt.

•Die Glaskeramikoberﬂäche ist gegen Temperaturänderungen beständig.

•Die Glaskeramikplatte ist schlagfest. Sie können den

Kochtopf auch grob auf die Oberﬂäche aufstellen, ohne sie zu beschädigen.

•Verwenden Sie das Glaskeramik-Kochfeld nicht als Arbeitsﬂäche. Scharfe Gegenstände können die Oberﬂäche der Glaskeramikplatte zerkratzen.

•Das Zubereiten von Speisen in Aluminiumoder Kunststoffgefäßen auf heißen Kochzonen ist nicht gestattet.

Keine Gegenstände aus Kunststoff oder Aluminium auf die heiße Glaskeramikplatte stellen.

•Ein Kochfeld, das Risse oder Sprünge aufweist, darf nicht benutzt werden. Durch das Fallen eines scharfkantigen

Gegenstands auf die Glaskeramik-Oberﬂäche kann ein Bruch

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der Glaskeramikplatte verursacht werden. Die Folgen sind entweder sofort oder erst nach einiger Zeit sichtbar. Falls im

Glaskeramik-Kochfeld Risse oder Sprünge auftreten, muss die Stromversorgung sofort unterbrochen werden.

•Wenn auf die Glaskeramikplatte Zucker verschüttet oder eine stark gesüßte Speise vergossen wird, müssen Sie den Zucker sofort wegwischen bzw. das Glaskeramik-Kochfeld sofort sauber wischen.

Kochgeschirr	Ratschläge zum Gebrauch des Kochgeschirrs
	Verwenden Sie nur hochwertige Kochtöpfe mit einem ebenen
	und stabilen Böden.
	• Die Wärmeübertragung ist am Besten, wenn der Topfboden
	und die Kochzone denselben Durchmesser besitzen und der
	Topf mittig auf die Kochplatte aufgestellt wird.
	• Falls Sie feuerfestes oder temperaturbeständiges Glasoder
	Porzellangeschirr verwenden, beachten Sie unbedingt die
	Anweisungen des Herstellers.
	• Bei Verwendung eines Schnellkochtopfes muss dieser
	so lange überwacht werden, bis der notwendige Druck
	erreicht ist. Die Kochzone zuerst mit größter Leistung
	betreiben, danach gemäß den Anweisungen des Herstellers
	des Schnellkochtopfes die Leistungsstufe der Kochzone
	reduzieren.

•Sorgen Sie dafür, dass sich im Schnellkochtopf bzw. auch in allen sonstigen Kochtöpfen immer genügend Flüssigkeit beﬁndet, da sich ein leerer Kochtopf überhitzt und die

Kochzone bzw. der Kochtopf beschädigt werden kann.

•Kochgeschirr aus feuerfestem Glas mit speziell geschliffenem

Boden ist zur Verwendung auf Kochzonen nur geeignet, wenn sein Durchmesser mit dem Durchmesser der einzelnen

Kochzone übereinstimmt. Kochgeschirr aus feuerfestem Glas, das einen größeren Durchmesser hat als die Kochzone, kann wegen thermischer Spannung bersten.

•Beachten Sie bei der Verwendung von speziellem

Kochgeschirr die Anweisungen des Herstellers.

•Wenn Sie auf der Glaskeramikplatte in einem Kochtopf mit einem hoch reﬂektierenden (helle Metalloberﬂäche) oder dicken Boden kochen, kann sich die zum Aufkochen benötigte Zeit um einige Minuten verlängern (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie eine größere Menge Flüssigkeit aufkochen möchten, empfehlen wir die Verwendung eines Kochtopfes mit dunklem Boden.

•Kein Keramikgeschirr verwenden, da dieses die Glaskeramikoberﬂäche zerkratzen kann.

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Energie sparen	• Der Durchmesser des Kochtopfes bzw. der Pfanne sollte
	dem Durchmesser der Kochzone entsprechen. Zu kleine
	Kochtöpfe verursachen Wärmeverluste und die Kochzone
	kann beschädigt werden.
	• Benutzen Sie beim Kochen immer Topfdeckel, wenn die
	Zubereitung der Speise dies zulässt.
	• Wählen Sie hinsichtlich der Speisemenge die entsprechende
	Größe des Kochtopfes. Die Zubereitung einer kleineren
	Speisemenge in einem großen Kochtopf bedeutet
	Energieverlust.
	• Speisen mit langen Zubereitungszeiten bereiten Sie am
	Besten im Schnellkochtopf zu.
	• Verschiedenes Gemüse, Kartoffeln u.Ä. können Sie mit
	einer geringeren Wassermenge zubereiten. So wird die
	Speise schneller gar, jedoch müssen Sie darauf achten,
	dass der Topfdeckel gut dichtet. Nach dem Aufkochen die
	Leistungsstufe verringern, damit die Speise langsam fortkocht.

Bedienung der Kochplatten - klassische Kochmulden

•Schalten Sie die Kochzonen mit den Bedienungsknebeln ein, die auf dem Bedienfeld angebracht sind.

•Die Symbole neben den Knebeln zeigen die Zugehörigkeit zur jeweiligen Kochzone an.

•Die Heizleistung der Kochzonen kann stufenlos (1-9) oder stufenweise (1-6) eingestellt werden.

•Stufenweise einstellbare Bedienungsknebel können in beide

Richtungen gedreht werden. Bei Energieschaltern wird durch Drehen des Bedienungsknebels im Uhrzeigersinn die

Leistungsstufe erhöht, durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn wird die Leistungsstufe verringert.

•Es ist sinnvoll, 3-5 Minuten vor Beendigung des Garvorgangs die Kochzone abzuschalten, um die Restwärme zu nutzen und somit Energie zu sparen. (In der unteren Tabelle ﬁnden Sie

Beispiele für die Verwendung der einzelnen Leistungsstufen).

S	E
0	0	Die Kochzone ist ausgeschaltet.
1	1-2	Aufrecherhaltung der Temperatur und Aufwärmen
1	1-2	von geringeren Speisemengen.
		von geringeren Speisemengen.
2	3-4	Aufwärmen.
3	5-6	Aufwärmen bzw. langsames Garen von großen
3	5-6	Speisemengen.
		Speisemengen.
4	7	Aufeinanderfolgendes Braten (Omeletten u.Ä.).
5	8	Braten in Fett (Frittieren u.Ä.).	230764
6	9	Aufkochen.	230764

Schnellkochplatten (nur bei einigen Modellen) unterscheiden sich von den gewöhnlichen Kochplatten durch höhere Leistung, das bedeutet,

sie werden schneller heiß.

Sie sind mit einem roten Punkt in der Mitte der Kochplatte gekennzeichnet, der mit der Zeit wegen des häuﬁgen Erhitzens und wegen der Reinigung verschwindet.

Bedienung der Kochzonen - Glaskeramik-Kochzonen

	(nur bei einigen Modellen)

Bedienung der Dreikreis-	• Bei der Dreikreis-Kochzone kann die Heizﬂäche der Größe
Kochzone	und der Form nach dem Kochgeschirr angepasst werden.
	Schalten Sie die Kochzone mit dem dazugehörigen
	Bedienungsknebel ein oder aus.
	• Schalten Sie den mittleren Heizkreis durch Verdrehen des
	dazugehörigen Knebels auf das Symbol der Zweikreis-
	Kochzone ein. Stellen Sie danach die gewünschte
	Leistungsstufe ein.
	• Der große, dritte Heizkreis wird zugeschaltet, indem Sie
	den Bedienungsknebel der zugehörigen Kochzone bis zum
	Anschlag verdrehen (siehe Symbol; ein „Klick“ wird hörbar).
	Stellen Sie danach die gewünschte Leistungsstufe ein.
	• Drehen Sie zum Ausschalten sämtlicher Heizkreise den
	Bedienungsknebel auf die Position "0" (Aus).

Bedienung der	• Bei der Zweikreis-Kochzone und der Bräterkochzone kann
Zweikreiskochzone und	die Heizﬂäche an bestimmte Größen und Formen des
der Bräterkochzone	Kochgeschirrs angepasst werden.
	• Schalten Sie die Kochzone mit dem dazugehörigen
	Bedienungsknebel ein oder aus.
	• Der größere Heizkreis wird zugeschaltet, indem Sie den
	Bedienungsknebel der zugehörigen Kochzone bis zum
	Anschlag verdrehen (siehe Symbol; ein „Klick“ wird hörbar).
	Stellen Sie danach die gewünschte Leistungsstufe ein.
	• Drehen Sie zum Ausschalten sämtlicher Heizkreise den
	Bedienungsknebel auf die Position "0" (Aus).

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Bedienungsknebel der	Bedienungsknebel der
Kochzone mit zwei	Kochzone mit einem
zusätzlichen Heizkreisen	zusätzlichen Heizkreis

Dreikreis-Kochzone	Zweikreis-Kochzone	Bräterkochzone von
		ovaler Form

HI-Light Kochzonen	Kochzonen mit HI-Light Strahlern unterscheiden sich von
	gewöhnlichen Kochzonen durch eine außergewöhnlich kurze
	Aufheizzeit, deswegen setzt der Kochvorgang sehr schnell ein.

Restwärmeanzeige

Jede Kochzone verfügt über ein zugehöriges Indikatorlämpchen, das auﬂeuchtet, wenn die Kochzone

heiß ist. Nach Abkühlung der Kochzone erlischt das Lämpchen.

Die Restwärmeanzeige leuchtet auch dann auf, wenn Sie auf eine Kochzone, die nicht verwendet wurde, einen heißen

Kochtopf abstellen.

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Backofen

Vor der Inbetriebnahme	• Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen und reinigen
	Sie diese mit warmem Wasser und einem handelsüblichen
	Geschirrspülmittel. Verwenden Sie keine groben
	Scheuermittel!
	• Beim ersten Erhitzen des Backofens wird ein
	charakteristischer Geruch nach „Neuem“ frei, deswegen ist es
	notwendig, den Raum gründlich zu lüften.

Wichtige Hinweise	• Verwenden Sie nach Möglichkeit dunkle, schwarze,
	silikonbeschichtete oder emaillierte Backbleche, weil sie die
	Wärme besonders gut leiten.
	• Heizen Sie den Backofen nur vor, wenn das ausdrücklich im
	Rezept oder in den Tabellen in dieser Gebrauchsanweisung
	angegeben ist.
	• Beim Vorheizen des leeren Backofens wird viel Energie
	verbraucht, deswegen können Sie, wenn Sie mehrere Arten
	von Backgut oder Pizzas nacheinander backen, viel Energie
	sparen, weil der Backofen schon aufgeheizt ist.
	• Gegen Ende der Back-/Bratzeit können Sie den Backofen
	ungefähr 10 Minuten vor Beendigung des Back-/Bratvorgangs
	abschalten und damit Energie sparen, indem Sie die
	Restwärme nutzen.
	• Bemerkung: Nach Beendigung des Back-/Bratvorgangs
	schaltet sich der Kühlventilator aus. Wenn Sie die Speise im
	Backofen stehen lassen, kann sich Feuchtigkeit freisetzen und
	Kondenswasser an der Frontplatte und Backofentür bilden.
	Sie können diese Erscheinung verhindern, indem Sie den
	Programmwahlknebel für eine gewisse Zeit auf das Symbol
	der Backofen-Innenbeleuchtung einstellen. Dadurch bleibt der
	Kühlventilator in Betrieb, kühlt den Backofen-Innenraum ab
	und verhindert das Entstehen von Kondenswasser.

Bedienung des	Zur Bedienung des Backofens dienen der Ein-/
Backofens	Ausschaltknebel, der Backofen-Funktionswahlknebel, sowie der
	Temperaturwahlknebel.

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Backofen-Temperaturwahlknebel

Bemerkung: Stellen Sie den Temperaturwahlknebel auf die Position , , , wenn Sie die Backofen-Beheizungsart Großgrill oder Grill verwenden.

Ein-/Ausschaltknebel und Auswahlknebel für die Backofen-Beheizungsart

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Der Backofen kann auf	Backofen-Innenbeleuchtung
folgende Arten betrieben	Bei einigen Modellen sind zur Beleuchtung des
werden	Backofeninnenraums zwei Leuchten eingebaut: eine Leuchte ist
	oben in die Hinterwand des Backofeninnenraums, die andere in
	der Mitte der rechten Seitenwand eingebaut.
	Die Backofeninnenbeleuchtung kann separat eingeschaltet
	werden, ohne die Verwendung anderer Funktionen.
	Bei allen anderen Betriebsarten schaltet sich die
	Backofeninnenbeleuchtung nach Einstellung der Betriebsart
	automatisch ein.

Ober-/Unterhitze

Die Heizelemente im Oberund Unterteil des Backofens strahlen die Hitze gleichmäßig in den Innenraum des Backofens. Das

Backen und Braten ist nur auf einer Einschubebene möglich.

Großgrill

Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Oberhitze und das Infra-Heizelement.

Die Hitze wird direkt vom Infra-Heizelement ausgestrahlt, das an der Decke des Backofens angebracht ist. Zur Steigerung der Heizleistung bzw. optimalen Nutzung der gesamten Oberﬂäche des Rostes ist gleichzeitig auch die Oberhitze eingeschaltet.

Diese Beheizungsart ist besonders zum Grillen von kleineren

Fleischstücken, wie z.B. Steaks, Würsten, Schnitzeln, Koteletts, u.Ä. geeignet.

Grill

Es ist nur der Infra-Grillheizkörper, der zum Großgrill gehört, in

Betrieb.

Diese Beheizungsart ist zum Grillen von Würsten, kleineren

Mengen belegter Brote und zum Anbacken von Toast geeignet.

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Grill mit Gebläse

Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig das Infra-

Heizelement und das Gebläse. Diese Beheizungsart ist besonders zum Grillen von Fleisch und zum Braten von größeren

Fleischstücken oder Geﬂügel auf einer Einschubebene geeignet.

Sie ist auch zum Gratinieren und Überbacken geeignet.

Heißluft mit Unterhitze

Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und das Heißluftgebläse. Diese Betriebsart ist besonders zum Pizzabacken geeignet. Am Besten gelingt das Backen von feuchten oder schweren Kuchen, Obsttorten aus Hefeoder

Mürbeteig, sowie Quarktorten.

Heißluft

Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und das Gebläse.

Das Gebläse an der Rückwand des Backofens sorgt für ständiges Kreisen der heißen Luft um den Braten/das Backgut.

Diese Beheizungsart ist besonders zum Braten und

Backen auf mehreren Einschubebenen geeignet. Die Back- /Brattemperaturen sind niedriger als bei der klassischen Beheizungsart.

Abtauen

Bei dieser Betriebsart kreist die Luft ohne zugeschaltete

Heizkörper. Es ist nur das Gebläse in Betrieb.

Diese Beheizungsart wird zum schonenden Abtauen von gefrorenen Lebensmitteln verwendet.

Unterhitze mit Gebläse

Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und das Gebläse. Diese Beheizungsart ist vor allem zum Backen von niedrigem Backgut und zum Einkochen von Obst und Gemüse geeignet.

Verwenden Sie die 1. Einschubebene von unten und nicht allzu hohe Backbleche, damit die erhitzte Luft auch auf der Oberseite der Speise kreisen kann.

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