ELECTROLUX MC2663E-B, MC2663E-D User Manual

MC2663E

Benutzerhandbuch	Mikrowellengerät
Notice d'utilisation	Four à micro-ondes
Gebruiksaanwijzing	Magnetronoven
Manual de usuario	Horno microondas

PERFEKT IN FORM UND FUNKTION

2

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde

Vielen Dank für Ihre Wahl eines unserer hochwertigen Produkte.

Dieses Gerät verbindet funktionelles Design mit bahnbrechender Technologie auf perfekte Weise.

Überzeugen Sie sich selbst: Unsere Produkte bieten ein Höchstmaß an Leistung bei einfachster Bedienung und sind dabei sowohl umweltfreundlich als auch energiesparend.

Zur optimalen Nutzung aller Vorteile Ihres Geräts lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Damit stellen Sie sicher, dass Sie alle Verfahrensschritte perfekt und möglichst effizient durchführen.

Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung an einem sicheren Ort auf, um jederzeit darauf zurückgreifen zu können. Und bitte geben Sie sie an etwaige zukünftige Besitzer dieses Geräts weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

Symbol	Beschreibung

Mit diesem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind. Bitte unbedingt beachten.

Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.

Mit dem Kleeblatt sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

Für eventuell auftretende Störungen enthält die Gebrauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt ‘Was tun, wenn...’

Inhalt	3

Inhalt

Wichtige Sicherheitshinweise	4
Geräteüberblick	9
Mikrowellengerät & Zubehör	9
Bedienblende	10
Vor der ersten Inbetriebnahme	11
Betriebsart ‚Econ’ (energiesparend)	11
Tageszeit einstellen	11

Änderung der Uhrzeit bei eingestellter Uhr oder in der Betriebsart ‚Econ’. 12

	Benutzung der Stop-Taste	12
	Kindersicherung	12
	Hinweis fur das Kochen mit Mikrowellen	13
	Charakteristiken der Nahrungsmittel	13
	Kochtechniken	13
	Mikrowellensicheres Kochgeschirr	14
	Bedienung des Mikrowellengeräts	15
	Garen mit dem Mikrowellengerät	15
	Manuelles Auftauen	15
	Mikrowellen-Leistungsstufen	15
	Zeitschaltuhr	16
	Pro 30 Sekunden	17
	Plus & Minus	17
	Garen mit verschiedenen Garfolgen	18
	Garautomatik & Auftauautomatik Betrieb	19
	Programmtabellen	21
	Garautomatik & Auftauautomatik Tabellen	21
	Rezepte für Garautomatik	23
	Gartabellen	23
	Rezepte	25
	Reinigung & Pflege	30
	Was tun, wenn . . .	31
	Technische Daten	31
	Aufstellanweisungen	32
	Umweltinformation	34
	Kundendienst	35
	Garantiebedingungen	36

4 Wichtige Sicherheitshinweise

Wichtige Sicherheitshinweise

WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM DURCH, UND BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF

Zur Vermeidung von Feuer

Mikrowellengeräte sollten während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Zu hohe Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten können das Gargut überhitzen und Feuer verursachen.

Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann.

Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50 Hz betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens 10 A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens 10 A ausgestattet sein.

Es wird empfohlen das Gerät an einen separaten Stromkreis anzuschließen. Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

NIEMALS DIE TÜR ÖFFNEN, wenn im Gerät erwärmte Lebensmittel zu rauchen beginnen. Das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und warten, bis die Lebensmittel nicht mehr rauchen. Öffnen der Tür während der Rauchentwicklung kann Feuer verursachen.

Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Behälter und Geschirr verwenden. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn Kunststoff-, Papieroder andere brennbare Lebensmittelbehälter verwendet werden.

Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den Garraum, den Drehteller und den Drehteller-Träger nach der Verwendung des Gerätes reinigen. Diese Bauteile sollten trocken und fettfrei sein. Zurückbleibende Fettspritzer können überhitzen, zu rauchen beginnen oder sich entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes oder den Lüftungsöffnungen lagern.

Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren.

Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von Lebensmitteln und Verpackungen entfernen. Funkenbildung auf Metalloberflächen kann zu Feuer führen.

Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen können nicht kontrolliert werden und das Fett kann sich entzünden.

Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für Mikrowellengeräte vorgesehenes Poppcorngeschirr verwendet werden.

Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät lagern.

Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes überprüfen um sicherzustellen, dass das Gerät wie gewünscht arbeitet. Diese Bedienungsanleitung verwenden.

Wichtige Sicherheitshinweise	5

Zur Vermeidung von Verletzungen

WARNHINWEIS:

Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem Betrieb die folgenden Punkte:

a)Die Tür muss einwandfrei schließen und darf nicht schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.

b)Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen dürfen nicht gebrochen oder lose sein.

c)Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen dürfen nicht beschädigt sein.

d)Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen oder andere Beschädigungen vorhanden sein.

e)Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen nicht beschädigt sein.

Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen oder Änderungen an Ihrem Mikrowellengerät selbst vor. Reparaturen, insbesondere solche, bei denen die Abdeckung des Geräts entfernt werden muss, dürfen ausschließlich von entsprechend qualifizierten Technikern vorgenommen werden.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf irgendeine Weise veränderter Türsicherheitsverriegelung betreiben.

Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden Oberflächen befinden.

Darauf achten, dass sich weder Fett noch Schmutz auf den Türdichtungen bzw. den benachbarten Geräteteilen ansammeln. Befolgen Sie die Hinweise unter "Reinigung & Pflege". Wird das Gerät nicht saubergehalten, kann dies die Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf die Lebensdauer des Geräts auswirken. Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Geräts beeinträchtigt werden.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach Vorsichtsmaßnahmen bei Umgang mit Mikrowellengeräten befragen.

Zur Vermeidung von elektrischem Stromschlag

Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse entfernt werden.

Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen kommen lassen oder Gegenstände in diese Öffnungen stecken. Wenn größere Mengen Flüssigkeiten verschüttet werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und den AEG-Electrolux autorisierten Kundendienst anfordern.

Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten legen.

Das Netzkabel darf nicht über heiße oder scharfe Oberflächen geführt werden, wie zum Beispiel über den heißen Lüftungsöffnungen an der oberen Rückwand des Gerätes.

6 Wichtige Sicherheitshinweise

Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst auszuwechseln, sondern nur von einem von AEG-Electrolux autorisierten Kundendienst auswechseln lassen! Wenn die Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an Ihren Elektrohändler oder eine von AEG-Electrolux autorisierte Kundendienststelle!

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein neues Spezialkabel ersetzt werden.

Bitte das Auswechseln durch einen von AEG-Electrolux autorisierten Kundendienst vornehmen lassen.

Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem Sieden

Warnung: Speisen in flüssiger und anderer Form dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen erhitzt werden, da sie explodieren könnten.

Niemals verschlossene Behälter verwenden. Verschlüsse und Abdeckungen entfernen. Verschlossene Behälter können durch den Druckanstieg selbst nach dem Ausschalten des Gerätes noch explodieren.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein. Behälter mit großer Öffnung verwenden, damit entstehende Blasen entweichen können.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten in Mikrowellengeräten beim Entnehmen des Behälters vorsichtig sein, da es zu einem verspätetem Aufwallen durch Siedeverzug kommen kann.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen (Siedeverzug) zu vermeiden:

1.Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen umrühren.

2.Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen Glasstab oder ähnlichen Gegenstand in den Behälter zu stecken.

3.Nach dem Erhitzen die Flüssigkeit noch kurze Zeit im Gerät stehen lassen für mindestens 20 Sekunden, um verspätetes Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern.

Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte Eier dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt werden, da sie selbst nach der Erwärmung explodieren können. Zum Kochen oder Aufwärmen von Eiern, die nicht verquirlt oder verrührt wurden, das Eigelb und Eiweiß anstechen, damit es nicht explodiert. Vor dem Aufwärmen im Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiern entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln, Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollten Topflappen o.ä. verwendet werden.

Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um Verbrennungen durch Dampf zu vermeiden.

Wichtige Sicherheitshinweise	7

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die Lebensmitteltemperatur prüfen und umrühren, bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke an Babys, Kinder oder ältere Personen weitergereicht werden.

Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder Getränks; immer die Temperatur prüfen. Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze oder Dampf zu vermeiden.

Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu lassen und Verbrennungen zu vermeiden.

Kinder vom Türglas fernhalten, um Verbrennungen zu vermeiden.

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder

Warnung: Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht benutzen oder wenn sie ausreichende Anweisungen zur sicheren Benutzung erhalten haben und die Gefahren eines unsachgemäßen Gebrauchs verstehen.

Dieses Gerät darf von Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten bzw. mangelnder Erfahrung oder Kenntnissen nur dann verwendet werden, wenn sie unter Aufsicht einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person stehen oder von dieser in der Verwendung des Gerätes unterwiesen wurden.

Kinder sind zu beaufsichtigen und sollten nicht mit dem Gerät spielen.

Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug!

Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln. Beachten Sie besonders Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien), indem sie besonders heiß werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern.

Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und Beschädigungen dieses Gerätes

Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen.

Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder selbsterwärmenden Materialien muss eine wärmefeste Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden Beschädigungen des Drehtellers und des Drehteller-Trägers durch Wärme vermieden. Die angegebene Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten werden.

8Wichtige Sicherheitshinweise

Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt. Keine Konserven in das Gerät stellen.

Nur den für dieses Gerät vorgesehenen Drehteller und den Drehteller-Träger verwenden. Benutzen Sie das Mikrowellengerät nicht ohne den Drehteller.

Um das Zerspringen des Drehtellers zu vermeiden:

(a)Vor dem Reinigen, den Drehteller abkühlen lassen.

(b)Keine heißes Gargut oder heißes Geschirr auf den kalten Drehteller stellen.

(c)Keine kalten Lebensmittel oder kaltes Geschirr auf den heißen Drehteller stellen.

Wenn das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf das äußere Gehäuse stellen.

Hinweise:

Bei Fragen zum Anschluss des Gerätes wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Elektrofachmann oder den autorisierten AEG-Electrolux Kundendienst.

Sowohl der Hersteller als auch der Händler können keine Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen.

Wasserdampf und Tropfen können sich auf den Wänden im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder einer sonstigen Fehlfunktion.

Geräteüberblick 9

Geräteüberblick

Mikrowellengerät & Zubehör

1

				2
				3
				4
	8	7	6	5
1.	Gerätefront			9
2.	Innenbeleuchtung
3.	Bedienblende	13
4.	Türöffnungs-Taste
5.	Spritzschutz für den Hohlleiter
6.	Garraum
7.	Antrieb
8.	Türdichtungen und Dichtungsoberlächen

9.Befestigungspunkte (4 Stellen)

10.Lüftungsöffnungen

11. Gehäuse

12.Geräterückseite

13.Netzkabel

Überprüfen Sie, dass folgende Zubehörteile mitgeliefert wurden:

(1) Drehteller (2) Drehteller-Träger

(3) 4 Befestigungsschrauben (nicht abgebildet)

• Den Drehteller-Träger in die Antriebswelle am Garraumboden einsetzen.

• Dann den Drehteller darauf legen.

• Um Schäden am Drehteller zu vermeiden, ist darauf zu achten, dass Geschirr und Behälter bei der Entnahme nicht den Rand des Drehtellers berühren.

HINWEIS:

Bei der Bestellung von Zubehör,

teilen Sie Ihrem Händler oder dem AEG-Electrolux autorisierten Kundendienst bitte folgende Angaben mit: Name des Zubehörteils und Bezeichnung des Modells.

10

11

12

1

2

10 Geräteüberblick

Bedienblende

1 Anzeigefeld Symbole

Mikrowellen

Einstellen

Garphasen

Plus/Minus

Auftauautomatik Brot

Auftauautomatik

Menge

2GAR-AUTOMATIK-Symbole

3GAR-AUTOMATIK-Taste

4AUFTAU-AUTOMATIK-Taste

5LEISTUNGSSTUFEN-Taste

6ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf

7START/QUICK-Taste

8STOP-Taste

9TÜRÖFFNUNGS-Taste

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Vor der ersten Inbetriebnahme	11

Vor der ersten Inbetriebnahme

Betriebsart ‚Econ’ (energiesparend)

Das Mikrowellengerät ist auf die energiesparende Betriebsart ‚Econ' eingestellt.

1.Schließen Sie den Netzstecker an.

2.Das Display ist zunächst leer.

3.Beim Öffnen der Tür schaltet sich das Gerät ein.

4.Beim Schließen der Tür wird ‚Econ’ angezeigt.

5.Das Display zählt herunter von 3:00 auf Null.

6.Bei Erreichen von Null wechselt das Gerät zur Betriebsart ‚Econ’ über und die Anzeige auf dem Display verschwindet.

7.Zum Deaktivieren der Betriebsart ‚Econ’ stellen Sie die Uhr ein.

8.Zum Aktivieren der Betriebsart ‚Econ’ bei eingestellter Uhr öffnen Sie die Tür, drücken Sie 5 Sekunden lang START, drücken Sie STOP und schließen Sie dann die Tür.

Tageszeit einstellen

Ihr Mikrowellengerät hat eine 12-Stunden-Uhr.

Beispiel: Einstellen der Stunden auf 11.30 Uhr.

1.Schließen Sie den Netzstecker an.

2.Das Display ist zunächst leer.

3.Beim Öffnen der Tür schaltet sich das Gerät ein.

4.Drehen Sie bei geöffneter Tür den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf, um die Stunde einzustellen.

5.Drücken Sie einmal die START/QUICK-Taste und drehen Sie dann den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf, um die Minuten einzustellen.

6.Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

7.Anzeige prüfen:

8. Schließen Sie die Tür.

Wichtig:

1.Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen.

2.Bei eingestellter Uhr lässt sich die energiesparende Betriebsart ‚Econ’ nicht auswählen.

12 Vor der ersten Inbetriebnahme

Änderung der Uhrzeit bei eingestellter Uhr oder in der Betriebsart ‚Econ’.

Beispiel: Einstellen der Stunden auf 12.45 Uhr.

1.Öffnen Sie die Tür.

2.Drücken und halten Sie 5 Sekunden lang die START/QUICK-Taste. Es ertönt ein akustisches Signal.

Drehen Sie zum Einstellen der Stunde den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf.

3.Drücken Sie einmal die START/QUICK-Taste und drehen Sie dann den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf, um die Minuten einzustellen.

4.Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

5.Anzeige prüfen:

Benutzung der STOP-Taste

Benutzung der STOP-Taste:

1.Löschen eines Eingabefehlers beim Programmieren.

2.Vorübergehendes Unterbrechen des laufenden Betriebes.

3. Löschen eines Programms während des laufenden Betriebes durch zweimaliges Drücken.

Kindersicherung

Das Mikrowellengerät bietet eine Sicherheitssperre, um zu verhindern, dass Kinder das Gerät versehentlich einschalten. Bei eingestellter Sperre ist das Gerät so lange funktionsuntüchtig, bis die Sperre wieder aufgehoben wird.

Beispiel: So aktivieren Sie die Kindersperre.

1.Drücken Sie die STOP-Taste und halten Sie sie 5 Sekunden lang heruntergedrückt.

Es ertönt ein akustisches Signal und auf dem Display erscheint‚ LOC’:

Hinweis:

•Zum Aufheben der Kindersicherung die STOP-Taste 5 Sekunden lang gedrückt halten. Es ertönen zwei akustische Signale und auf dem Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt.

•Die Kindersicherung kann nur bei eingestellter Uhr aktiviert werden.

Hinweis für das Kochen mit Mikrowellen	13

Hinweis für das Kochen mit Mikrowellen Kochen mit Mikrowellen

Um Speisen in einem Mikrowellenherd zu kochen/aufzutauen, muss die Mikrowellenenergie den Behälter durchdringen können, um in die Speisen einzudringen. Es ist daher wichtig geeignetes Kochgeschirr zu wählen. Runde/ovale Schüsseln sind besser geeignet als quadratische oder rechteckige, da die Speisen in den Ecken leicht überkocht werden.

Es ist wichtig, die Speisen gelegentlich zu wenden, umzuarrangieren oder umzurühren, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.

Die Standzeit nach dem Kochen ist erforderlich, damit die Hitze sich gleichmäßig in den Speisen verteilen kann.

	Charakteristiken der Nahrungsmittel
Zusammen-	Nahrungsmittel mit hohem Fettoder Zuckergehalt (z. B. Plumpudding, gefülltes
setzung	Gebäck) benötigen eine geringere Zeit zum Erwärmen. Hier sollte Sorgfalt walten,
	da ein Überhitzen Feuer verursachen kann.
Dichte	Die Dichte der Nahrungsmittel beeinflusst die Zeit, die zum Kochen benötigt wird.
	Leichte, poröse Nahrungsmittel, wie Kuchen oder Brot, sind schneller gar als
	schwere, dichte Nahrungsmittel, wie Braten oder Eintöpfe.
Menge	Mit zunehmender Menge an Nahrungsmitteln, die in den Mikrowellenherd gestellt
	werden, muss auch die Kochzeit erhöht werden, z. B. vier Kartoffeln brauchen
	länger zum Kochen als zwei.
Größe	Kleine Nahrungsmittel und kleine Stücke werden schneller gekocht als große, da
	die Mikrowellen von allen Seiten in die Mitte eindringen können. Damit alle Stücke
	gleichmäßig gekocht werden, schneiden Sie sie alle gleichgroß.
Form	Nahrungsmittel mit unregelmäßiger Form, wie Hühnerbrust oder Hähnchenkeule,
	brauchen länger, bis die dickeren Teile gegart sind. Runde Formen sind beim
	Kochen im Mikrowellenherd schneller gekocht als quadratische.
Temperatur	Die Ausgangstemperatur der Nahrungsmittel beeinträchtigt die für sie
	erforderliche Kochzeit. Gekühlte Nahrungsmittel brauchen länger zum Kochen als
	Nahrungsmittel mit Zimmertemperatur. Schneiden Sie gefüllte Nahrungsmittel,
	wie einen Berliner, ein, um Wärme oder Dampf entweichen zu lassen.

	Kochtechniken
Anordnen	Legen Sie die Nahrungsmittel mit dem dicksten Teil nach außen in die Schüssel.
	z.B. Hähnchenkeule.
Abdecken	Benutzen Sie Mikrowellen-Folie oder einen geeigneten Deckel.
Einstechen	Nahrungsmittel mit Schale, Haut oder Membran müssen vor dem Kochen oder
	Aufwärmen an mehreren Stellen eingestochen werden, da sich sonst Dampf
	entwickeln würde, der das Nahrungsmittel zum explodieren bringen könnte. z. B.
	Kartoffeln, Fisch, Hühnchen, Würstchen.
	Wichtig: Eier sollten nicht mit Mikrowellenenergie gekocht werden, da sie
	explodieren können, und dies sogar, nachdem der Kochvorgang abgeschlossen
	ist; z. B. pochieren, hartkochen.
Umrühren,	Für gleichmäßiges Kochen ist es wichtig, dass die Nahrungsmittel während des
umdrehen &	Kochens umgerührt, umgedreht und umarrangiert werden. Immer von außen zur
umarrangieren	Mitte hin umrühren und umarrangieren.
Standzeit	Die Standzeit nach dem Kochen ist erforderlich, damit die Hitze sich gleichmäßig
	den Nahrungsmitteln verteilen kann.
Abdecken	Beim Auftauen von Nahrungsmitteln können bestimmte Teile davon erwärmt
	werden. Warme Bereiche können durch kleine Stücke Alufolie, welche die Mikro-
	wellen reflektieren, abgedeckt und geschützt werden; z. B. Hühnerflügel und –beine.

14 Hinweis für das Kochen mit Mikrowellen

Mikrowellensicheres Kochgeschirr

Kochgeschirr	Mikrowell			Kommentare
	-ensicher
Alufolie /		/		Ein kleines Stück Alufolie kann dazu benutzt werden, die
Behälter aus				Nahrungsmittel vor dem Überhitzen zu schützen. Halten Sie
Alufolie				die Folie mindestens 2 cm von den Herdwänden entfernt, da
				sonst Lichtbögen auftreten können. Behälter aus Alufolie sind
				nicht zu empfehlen, es sei denn sie sind vom Hersteller hierfür
				vorgesehen, wie z. B. Microfoil ® – befolgen Sie die
				Anweisungen sorgfältig.
Anbratschüsseln				Befolgen Sie immer die Anweisungen des Herstellers.
				Überschreiten Sie nicht die angegebenen Kochzeiten. Nehmen
		/		Sie sich in Acht, da diese Schüsseln sehr heiß werden können.
Porzellan &				Porzellan, Keramik, glasiertes Tongeschirr und feines Porzellan
Keramik				sind in der Regel geeignet, außer wenn es mit metallischem
				Dekor verziert ist.
Glaswaren,				Bei der Benutzung von Glaswaren sollte Vorsicht walten, da
z. B. Pyrex ®				diese durch plötzliche Erhitzung zerbrechen oder springen
				können.
Metall				Kochgeschirre aus Metall sind bei der Benutzung von
				Mikrowellenenergie nicht geeignet da es zur Bildung von
				Lichtbögen kommen kann, die einen Brand auslösen können.
Kunststoff /				Hierbei ist Vorsicht angesagt, da manche Behälter sich bei
Styropor, z. B.				hohen Temperaturen verbiegen, schmelzen oder verfärben.
Fastfood-Behälter
Frischhaltefolie				Sollte die Nahrungsmittel nicht berühren und muss
				eingestochen werden, damit der Dampf entweichen kann.
Gefrier- / Bratbeutel				Müssen eingestochen werden, damit der Dampf entweichen
				kann. Stellen Sie sicher, dass die Beutel für die Benutzung in
				der Mikrowelle geeignet sind. Benutzen Sie keine Verschlüsse
				aus Kunststoff oder Metall, da diese schmelzen oder aufgrund
				der Bildung von Lichtbögen Feuer fangen können.
Papierteller und				Nur zum Erwärmen oder zum Absorbieren von Feuchtigkeit
–tassen und				benutzen. Hier sollte Sorgfalt walten, da ein Überhitzen Feuer
Küchenpapier				verursachen kann.
Strohund				Behalten Sie den Herd ständig im Auge, da ein Überhitzen
Holzbehälter				dieser Materialien Feuer verursachen kann.
Recyceltes Papier				Können u. U. Metallrückstände enthalten, die Lichtbögen
und Zeitungen				verursachen und einen Brand auslösen können.

Bedienung des Mikrowellengeräts	15

Bedienung des Mikrowellengeräts

Garen mit Mikrowellen

Ihr Gerät lässt sich bis zu 90 Minuten programmieren. Die Garzeit kann in Einheiten von 10 Sekunden bis fünf Minuten eingegeben werden. Sie hängt von der in der Tabelle angegebenen Gesamtlänge der Garzeit ab.

Garzeit	Zeiteinheiten
0-5 Minuten	10 Sekunden
5-10 Minuten	30 Sekunden
10-30 Minuten	1 Minuten
30-90 Minuten	5 Minuten

Manuelles Auftauen

Zum manuellen Auftauen (ohne die automatische Auftaufunktion) wählen Sie 270 W. Bei Auswahl dieser Leistungsstufe erscheint das Auftausymbol auf dem Display.

Mikrowellen-Leistungsstufen

Für den manuellen Betrieb stehen 6 verschiedene Leistungsstufen zur Auswahl.

Leistungs-	Empfohlene Benutzung
einstellung
900 W /	Für schnelles Garen oder Erwärmen, z.B. für Suppen, Eintöpfe, Dosengerichte, heiße
HÖHER	Getränke, Gemüse, Fisch usw.
630 W	Zum längeren Garen von kompakteren Speisen wie Braten, Hackbraten und Teller-
	gerichten, auch für empfindliche Gerichte wie Käsesossen oder Rührkuchen. Mit dieser
	niedrigeren Einstellung kochen Soßen nicht über und die Speisen garen gleichmäßig,
	ohne am Rand hart zu werden oder überzulaufen.
450 W	Für kompaktere Speisen, die beim Garen mit herkömmlichen Methoden eine lange
	Garzeit erfordern, z.B. Rindfleischgerichte, wird diese Leistungsstufe empfohlen, damit
	das Fleisch zart bleibt.
270 W /	Wählen Sie diese Stufe zum Auftauen, damit Speisen gleichmäßig
AUFTAU-	auftauen. Diese Stufe ist auch bestens geeignet, um Reis, Nudeln und Klöße zu köcheln
EINSTELLUNG	und gebackenen Eierpudding zu kochen.
90 W	Zum sanften Auftauen, z.B. für Sahnetorten oder Blätterteig.
0 W	Für Stehzeit/Zeitschaltuhr

W = WATT

16 Bedienung des Mikrowellengeräts

Beispiel: Erhitzen von Suppe für 2 Min. 30 Sek. mit 630 W Mikrowellenleistung. 1. Drücken Sie zweimal die LEISTUNGS-Taste.

x2

2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen ein bis 2:30 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

x1

4. Anzeige prüfen:

Wichtig:

Wenn die Taste nicht gedrückt wird, arbeitet das Gerät automatisch mit voller Leistung HÖHER/900 W.

Hinweis:

•Wird die Gerätetür während des Garvorgangs geöffnet, wird die Garzeit auf dem Display automatisch angehalten. Die Rückwärtszählung der Garzeit setzt wieder ein, wenn die Tür geschlossen und die START/QUICK-Taste gedrückt wird.

•Wenn Sie während des Garvorgangs die Leistungsstufe überprüfen wollen, drücken Sie die LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

•Sie können durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfes die Garzeit beim Garen verlängern oder verkürzen.

•Zum Ändern der Leistungsstufe beim Garen die LEISTUNGSSTUFEN-Taste drücken.

•Zum Abbrechen eines Garprogramms zweimal die STOP-Taste drücken.

Zeitschaltuhr

Beispiel : So stellen Sie die Zeitschaltuhr auf 7 Minuten ein. 1. Drücken Sie die LEISTUNGSSTUFEN-Taste 7 mal.

x7

2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den Uhrzeigersinn ein bis 7:00 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

x1

4. Anzeige prüfen:

Hinweis:

Zum Unterbrechen der Zeitschaltuhr die STOP-Taste drücken. Zum erneuten Starten der Zeitschaltuhr die START/QUICK-Taste drücken und zum Beenden nochmals die STOP-Taste drücken.

Bedienung des Mikrowellengeräts	17

Pro 30 Sekunden

Mit der START/QUICK-Taste können Sie die folgenden Funktionen bedienen:

1. Direktstart

Sie können sofort 30 Sekunden lang mit einer Leistung von 900 W/HÖHER kochen, wenn Sie die START/QUICK-Taste drücken.

x1

2.Verlängern der Garzeit

Während des manuellen Kochens können Sie die Kochzeit durch

wiederholten Tastendruck jeweils um weitere 30 Sekunden verlängern.

x1

Hinweis:

•Diese Funktion ist während GAR-AUTOMATIK oder AUFTAU-AUTOMATIK nicht verfügbar.

Plus & Minus

Mit den Funktionen PLUS und MINUS können Sie die Garzeit bei den automatischen Programmen verlängern oder verkürzen.

Wenn Sie gare, aber feste Kartoffeln bevorzugen, wählen Sie MINUS . Für weichere gekochte Kartoffeln hingegen verwenden Sie PLUS .

Beispiel: So kochen Sie 0.3 kg weiche Kartoffeln.

1. Wählen Sie das gewünschte Menü durch zweimal Drücken

der AUTOMATIK-PROGRAMME-Taste. x2

2.Drehen Sie den TIMER/WEIGHT Knopf, bis 0.3 angezeigt ist.

3.Drücken Sie einmal die LEISTUNGSSTUFEN-Taste, um die Einstellung

PLUS zu wählen. x1

4. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

x1

5. Anzeige prüfen:

18 Bedienung des Mikrowellengeräts

Hinweis:

Zum Ausschalten der Funktion PLUS/MINUS drücken Sie dreimal die LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

Bei Auswahl von PLUS erscheint auf dem Display . Bei Auswahl von MINUS erscheint auf dem Display .

Garen mit verschiedenen Garfolgen

Eine Folge von (maximal) 3 Stufen mit den kombinierten Betriebsarten MIKROWELLE.

Beispiel: Garen:

5 Minuten bei 900 W Leistung (Stufe 1)

16 Minuten bei 270 W Leistung (Stufe 2)

Stufe 1

1. Drücken Sie einmal die LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

x1

2.Geben Sie die Zeit durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den

Uhrzeigersinn ein bis 5:00 angezeigt ist.

3. Anzeige prüfen:

Stufe 2

1. Drücken Sie 4mal die LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

x4

2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den Uhrzeigersinn ein bis 16:00 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

x1

4. Anzeige prüfen:

(Das Gerät arbeitet nun 5 Minuten lang bei 900 W und anschließend 16 Minuten bei 270 W.)

Bedienung des Mikrowellengeräts	19

Garautomatik & Auftauautomatik Betrieb

Die GARAUTOMATIK & AUFTAUAUTOMATIK Funktion berechnet automatisch die richtige Betriebsart und Garzeit. Sie können unter 6 GARAUTOMATIKMenüs und 2 AUFTAUAUTOMATIK-Menüs auswählen.

Garautomatik

Lebensmittel Symbol

Getränke

Gekochte Kartoffeln/

Gebackene Kartoffeln

Tiefkühl-Gemüse

Frisches Gemüse

Tiefkühl-

Fertiggerichte Speisen

Fischfilet mit Sauce

Beispiel: So kochen Sie 0.3 kg Kartoffeln.

1. Wählen Sie das gewünschte Menü durch zweimal Drücken der GARAUTOMATIK-Taste.

x2

2. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT Knopf, bis 0.3 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

x1

4. Anzeige prüfen:

Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z.B. Wenden der Speisen), stoppt das Gerät automatisch, das akustische Signal ertönt, die verbleibende Garzeit und andere Symbole werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die START/QUICK-Taste. Am Ende der GARAUTOMATIK-Zeit stoppt das Programm automatisch. Das akustische Signal ertönt und das Kochsymbol blinkt auf. Nach einer Minute und einem Erinnerungssignal wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt.

20 Bedienung des Mikrowellengeräts

Auftauautomatik

Lebensmittel Symbol

Fleisch/Fisch/Geflügel

Brot

Beispiel: So tauen Sie 0,2 kg Brot auf.

1.Wählen Sie das gewünschte Menü durch zweimal Drücken der AUFTAUAUTOMATIK-Taste.

x2

2. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT Knopf, bis 0.2 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

x1

4. Anzeige prüfen:

Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z.B. Wenden der Speisen), stoppt das Gerät automatisch, das akustische Signal ertönt, die verbleibende Garzeit und andere Symbole werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die START/QUICK-Taste. Am Ende der AUFTAUAUTOMATIK-Zeit stoppt das Programm automatisch. Das akustische Signal ertönt und das Kochsymbol blinkt auf. Nach einer Minute und einem Erinnerungssignal wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt.

Programmtabellen 21

Programmtabellen

Garautomatik & Auftauautomatik Tabellen

Gar-	Menge (Gewichts-	Taste		Verfahren
automatik	einheit) / Geschirr
Getränke	1-6 Tassen			• Tasse an den Rand der Drehscheibe stellen.
(Tee/Kaffee)	1 Tasse=200 ml
		x1
Gekochte	0,2 - 1,0 kg (100 g)			Salzkartoffeln: Die Kartoffeln schälen und in
und gebackene	Schüssel mit Deckel			gleichgroße Stücke schneiden.
Kartoffeln		x2		Pellkartoffeln: Kartoffeln von etwa gleicher
				Größe auswählen und waschen.
				• Die Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln in eine
				Schüssel geben.
				• Die erforderliche Menge Wasser (ca. 2 EL je
				100 g) und etwas Salz hinzugeben.
				• Mit einem Deckel abdecken.
				• Beim Ertönen des akustischen Signals umrühren und
				erneut bedecken.
				• Nach dem Garen ca. 2 Min. stehen lassen.
Tiefkühl-	0,1 - 0,8 kg (100 g)			• Pro 100 g 1 EL Wasser und etwas Salz zufügen.
Gemüse	Schüssel mit Deckel			(Für Pilze ist kein zusätzliches Wasser
		x3		erforderlich.)
				• Mit einem Deckel abdecken.
				• Beim Ertönen des akustischen Signals umrühren und
				erneut bedecken.
				• Nach dem Garen ca. 2 Min. stehen lassen.
				Hinweis: Kompakt gefrorenes Gemüse im
				manuellen Betrieb garen.
Frisches	0,1 - 0,8 kg (100 g)			• In kleine Stücke schneiden, z. B. Streifen, Würfel.
Gemüse	Schüssel mit Deckel			• Pro 100 g 1 EL Wasser und etwas Salz zufügen.
		x4		(Für Pilze ist kein zusätzliches Wasser
				erforderlich.)
				• Mit einem Deckel abdecken.
				• Beim Ertönen des akustischen Signals umrühren und
				erneut bedecken.
				• Nach dem Garen ca. 2 Min. stehen lassen.
Tiefkühl-	0,3 - 1,0 kg (100 g)			• Die Speise in ein geeignetes Mikrowellen-Gefäß
Fertiggerichte	Schüssel mit Deckel			geben.
Speisen		x5		• Fügen Sie etwas Flüssigkeit hinzu, wenn Sie
(Rührbar)				durch den Hersteller empfohlen werden.
				• Mit einem Deckel abdecken.
				• Falls vom Hersteller empfohlen, ohne Deckel garen.
				• Beim Ertönen des akustischen Signals umrühren und
				erneut bedecken.
				• Nach dem Garen ca. 2 Min. stehen lassen.
Fischfilet mit	0,5 kg - 1,5 kg*(100 g)			• Siehe Rezepte für “Fischfilet mit sauce”
Sauce	Auflaufform mit			auf Seite 23.
	Mikrowellenfolie	x6		* Gesamtgewicht von allen Zutaten.

Wichtig: Gekühlte Nahrungsmittel werden von 5 oC, tiefgefrorene Nahrungsmittel von -18 oC gekocht.

22		Programmtabellen
Auftau-			Menge (Gewichts-		Taste			Verfahren
automatik			einheit) / Geschirr
Fleisch, Fisch,			0,2 - 1,0 kg (100 g)					• Die Speisen in eine flache Schüssel geben
Geflügel			Auflaufform					und in die Mitte des Drehtellers stellen.
						x1		• Beim Ertönen des akustischen Signals die
(Ganzer Fisch,								Speisen umdrehen, umarrangieren und von einander
Fischsteaks,								trennen. Dünne Teile und warme kleinen Stellen mit
Fischfilets,								Aluminiumfolie abschirmen.
Hühnerbeine,								• Nach dem Auftauen 15-45 Min. in Aluminiumfolie
Hähnchenbrust,
								einwickeln, bis das Fleisch ganz aufgetaut ist.
Hackfleisch, Steak,
								Hinweis: Nicht für ganzes Geflügel geeignet.
Koteletts,
Frikadellen,								• Hackfleisch: Beim Ertönen des akustischen Signals die
Würstchen)								das Speisen umdrehen. Wenn möglichen, die
								aufgetauten Teile entnehmen.
Brot			0,1 - 1,0 kg (100 g)					• In einer flachen Schüssel verteilen und in die Mitte des
			Auflaufform			x2		Drehtellers stellen. Brote von 1,0 kg direkt auf den
								Drehteller geben.
								• Beim Ertönen des akustischen Signals das Brot
								umdrehen, umarrangieren und aufgetaute Scheiben
								entnehmen.
								• Nach dem Auftauen 5-15 Min. in Aluminiumfolie
								einwickeln, bis das Brot ganz aufgetaut ist.

Wichtig: Gekühlte Nahrungsmittel werden von 5 oC, tiefgefrorene Nahrungsmittel von -18 oC gekocht.

Hinweis:

•Nur das Gewicht des Garguts eingeben. Das Gewicht des Geschirrs nicht mit einbeziehen.

•Für Speisen, deren Gewicht höher oder niedriger ist als es in der AUTOMATIK-Tabelle angegeben wird, verwenden Sie den manuellen Betrieb.

•Vergewissern Sie sich, dass die Speisen nach dem Garen ausreichend gegart sind.

•Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z.B. Wenden der Speisen), stoppt das Gerät automatisch, das akustische Signal ertönt, die verbleibende Garzeit und andere Symbole werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die START/QUICK-Taste.

•Nach Verwendung der Mikrowelle schaltet sich u.U. das Kühlgebläse ein.

•Bei nicht eingestellter Uhr schaltet sich etwa 3 Minuten nach beendetem Garvorgang die Betriebsart ‚Econ‘ ein.

Hinweis: Auftauautomatik

1.Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) aufgetaut werden.

2.Hackfleisch sollte flach aufgetaut werden.

3.Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.

4.Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.

Programmtabellen 23

Rezepte für Garautomatik

Fischfilet mit pikanter Sauce

1.Die Zutaten für die Sauce mischen.

2.Die gesalzenen Fischfilets mit den dünnen Enden zur Mitte in eine runde Auflaufform geben.

3.Die fertig zubereitete Sauce über die Filets gießen.

4.Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit GARAUTOMATIK für “Fischfilet mit Sauce” garen.

5.Nach dem Kochen 2 Min. stehen lassen.

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
175 g	350 g	525 g	Tomaten aus der Dose
			(abgetropft)
50 g	100 g	150 g	Mais
5 g	10 g	15 g	Chillisauce
15 g	30 g	45 g	Zwiebeln (fein gehackte)
1 tbsp	1-2 tbsp 2-3 tbsp		Rotweinessig
			Senf, Thymian und
			Cayenne-Pfeffer
250 g	500 g	750 g	Fischfilet
			Salz

Fischfilet mit Curry-Sauce

1.Die gesalzenen Fischfilets mit den dünnen Enden zur Mitte in eine runde Auflaufform geben.

2.Die fertig zubereitete Sauce und die Bananen über die Filets geben.

3.Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit GARAUTOMATIK für “Fischfilet mit Sauce” garen.

4.Nach dem Kochen 2 Min. stehen lassen.

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
250 g	500 g	750 g	Fischfilet
			Salz
50 g	100 g	150 g Bananen (in kleinen
			Stücken)
200 g	400 g	600 g	Currysauce (fertig
			zubereitete)

Gartabellen

Verwendete Abkürzungen

EL = Esslöffel	Ta = Tasse	g = Gramm	ml = Milliliter	min = Minuten
TL = Teelöffel	kg = Kilogramm	l = Liter	cm = Zentimeter

Erhitzen von Getränken & Speisen

Getränk/		Menge	Leistung	Zeit	Verfahrenshinweise
Speise		-g/ml-	-Stufe- -Min-
Milch	1 Tasse	150	900 W	ca. 1	nicht abdecken
Wasser	1 Tasse	150	900 W	ca. 2	nicht abdecken
	6 Tassen	900	900 W	8-10	nicht abdecken
	1 Schüssel	1000	900 W	9-11	nicht abdecken

24		Programmtabellen
Getränk/			Menge	Leistung	Zeit	Verfahrenshinweise
Speise			-g/ml-	-Stufe-	-Min-
Tellergericht			400	900 W	4-6	etwas Wasser auf die Sauce geben, bedecken,
(Gemüse, Fleisch						nach halber Kochzeit umrühren
und Beilagen)
Eintopf / suppe			200	900 W	1-2	abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
Gemüse			200	900 W	2-3	wenn nötig, etwas Wasser hinzufügen, nach
			500	900 W	3-5	halber Kochzeit umrühren
Fleisch, 1 Scheibe*			200	900 W	ca. 3	die Sauce dünn darüber verteilen, bedecken
Fischfilet*			200	900 W	3-5	abdecken
Kuchen,1 Scheibe			150	450 W	1/2-1	in eine flache Schüssel legen
Babynahrung,			190	450 W	1/2-1	in einen geeigneten mikrowellensicheren Behälter umfüllen,
1 Glas						nach dem Erwärmen gut umrühren und die Temperatur
						überprüfen
Margarine oder			50	900 W	1/2	abdecken
Butter schmelzen*
Schmelzen von			100	450 W	3-4	gelegentlich umrühren
Schokolade
*ab Kühlschranktemperatur
Auftauen
Lebensmittel			Menge	Leistung	Zeit	Verfahrenshinweise	Standzeit
			-g-	-Stufe-	-Min-		-Min-
Gulasch			500	270 W	8-9	nach halber Auftauzeit umrühren	10-30
Kuchen, 1 Stück			150	270 W	1-3	in eine flache Schüssel legen	5
Obst wie			250	270 W	3-5	gleichmäßig verteilen, nach halber	5
Erdbeeren,						Auftauzeit umdrehen
Himbeeren,
Kirschen, Pflaumen

Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Gefriertemperatur, Beschaffenheit und Gewicht der Lebensmittel variieren können.

Auftauen & Garen

Lebensmittel	Menge	Leistung	Zeit	Verfahrenshinweise	Standzeit
	-g-	-Stufe-	-Min-		-Min-
Fischfilet	300	900 W	9-11	abdecken	2
Tellergericht	400	900 W	8-10	bedecken, nach 6 Min. umrühren	2

				Programmtabellen			25
Garen von Fleisch & Fisch
Lebensmittel	Menge	Leistung	Zeit	Verfahrenshinweise	Standzeit
	-g-	-Stufe-	-Min-			-Min-
Braten	1000	630 W	34-38	nach Geschmack würzen, in eine flache Schüssel geben,		10
(Schwein	1500	900 W	53-58	nach halber Kochzeit umdrehen		10
Kalb, Lamm)
Roastbeef	1000	630 W	20-24	nach Geschmack würzen, in eine flache Schüssel geben,		10
(medium)	1500	630 W	27-31	nach halber Kochzeit umdrehen		10
Fischfilet	200	900 W	4-6	nach Geschmack würzen, in eine flache Schüssel		3
				geben, bedecken

Rezepte

Alle Rezepte in diesem Buch sind - wenn nicht anders angegeben - für 4 Portionen berechnet.

Abwandlung von konventionellen Rezepten

Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie folgendes beachten: Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen. Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem Buch.

Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte, sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen angefeuchtet werden.

Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des Garens Flüssigkeit zugeben.

Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die Mikrowelle hervorragend zur Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.

Zwiebelsuppe

1.Die Schüssel einfetten, die geschnittenen. Zwiebeln, Bouillon und Gewürze hinzugeben. Bedecken und kochen.

9-11 min. 900 W

2.Die Toastscheiben toasten, in Würfel schneiden und auf die Suppentassen verteilen. Die Suppe darübergiessen und mit dem Käse bestreuen.

3.Die Schüsseln auf die Drehplatte stellen und kochen.

1-3 min. 900 W

Geschirr	Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
	4 Suppentassen (à 200 ml)
10 g	Butter oder Margarine
100 g	Zwiebeln, in Scheiben
800 ml	Fleischbrühe
	Salz, Pfeffer
2Scheiben Brot
40 g	Geriebener Käse

26 Rezepte

Seezungenfilets

1.Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen.

Vorhandene Gräten entfernen.

2.Zitrone und Tomaten in dünne Scheiben schneiden.

3.Die Schüssel mit Butter einfetten. Die Fischfilets in die Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln.

4.Den Fisch mit Petersilie bestreuen, die Tomatenscheiden darauf legen und würzen. Die Zitronenscheiben auf die Tomaten legen und den Weißwein darüber gießen.

5.Kleine Butterflöckchen auf die Zitrone geben, bedecken und kochen.

11-13 min. 630 W

Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen lassen.

Geschirr	Flache, ovale Auflaufform mit
	Mikrowellen-Frischhaltefolie
	(ca. 26 cm lang)
400 g	Seezungenfilets
1	ganze Zitrone
150 g	Tomaten
10 g	Butter
1 EL	Pflanzenöl
1 EL	Petersilie, gehackt
	Salz und Pfeffer
4 EL	Weisswein
20 g	Butter oder Margarine

Züricher Geschnetzeltes

1.Das Kalbfleisch in Streifen schneiden.

2.Die Schüssel mit Butter einfetten. Fleisch und Zwiebeln in die Schüssel geben, bedecken und kochen. Während des Kochens einmal umrühren.

6-9 min. 900 W

3.Weißwein, Saucenpulver und Sahne hinzufügen, umrühren, bedecken und weiterkochen lassen. Gelegentlich umrühren. 3-5 min. 900 W

4.Nach dem Kochen die Mischung einrühren und ca. 5 Min. stehen lassen. Mit Petersilie garnieren.

Geschirr	Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
600 g	Kalbsfilet
10 g	Butter oder Margarine
50 g	Zwiebel, fein gehackt
100 ml	Weisswein
	gewürztes Saucenpulver für ca.
	½ l Bratensauce hinzufügen
300 ml	Sahne
1 EL	Petersilie, gehackt

Rezepte 27

Gefüllter Schinken

1.Den Spinat mit Käse und Quark mischen, nach Geschmack würzen.

2.Auf jede Schinkenscheibe einen Essl. Füllung geben und aufrollen. Den Schinken mit einem Holzspießchen zusammenhalten.

3.Machen Sie eine Béchamelsauce: Hierzu Wasser und Sahne in eine Schüssel geben und erhitzen. 2-4 min. 900 W

Mehl und Butter zu einer Mehlschwitze vermischen, die Flüssigkeit hinzufügen und rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Bedecken, kochen lassen, bis die Sauce dick wird.

1-2 min. 900 W

Umrühren und abschmecken.

4.Geben Sie die Sauce in die eingefettete Auflaufschüssel, legen sie die gefüllten Schinkenröllchen auf die Sauce und kochen Sie das Ganze mit Deckel.

12-14 min. 630 W

Nach dem Kochen ca. 5 Min. ruhen lassen.

Geschirr	Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
	ovale Auflaufschüssel
	(ca. 26 cm lang)
150 g	Blattspinat, gehackt
150 g	Speisequark, 20 % F.i.Tr.
50 g	geriebener Emmentalerkäse
	Pfeffer, Paprika
8	Scheiben gekochter Schinken (400 g)
125 ml	Wasser
125 ml	Sahne
20 g	Mehl
20 g	Butter oder Margarine
10 g	Butter oder Margarine zum
	Einfetten der Form

Pikante Putenpfanne

1.Die Schüssel einfetten.

2.Reis und Safran miteinander mischen und in die Schüssel geben. Zwiebeln, Paprika, Lauch und Truthahnbrust hinzufügen und würzen. Butterflöckchen hinzugeben.

3.Die Fleischbrühe darübergießen, abdecken und garen.

4-6 min. 900 W

16-19 min. 270 W

Nach dem Kochen ca. 5 Min. ruhen lassen.

Geschirr	Ovale Auflaufschüssel mit
	Deckel (ca. 26 cm lang)
120 g	Tasse Langkornreis
1	Briefchen Safranfäden
10 g	Butter oder Margarine
50 g	Zwiebel, in Scheiben
100 g	Rote Paprikaschote, in Streifen
100 g	Kleine Porreestange, in Streifen
300 g	Putenbrust, gewürfelt
	Pfeffer, Paprikapulver
20 g	Butter oder Margarine
300 ml	Tassen Fleischbrühe

28 Rezepte

Lasagne

1.Die Tomaten klein schneiden, mit dem Schinken, Zwiebeln, Knoblauch, Gehacktem und Tomatenmark mischen. Würzen, bedecken und kochen.

5-8 min. 900 W

2.Die Crème Fraiche mit Milch, Parmesankäse, Kräutern, Öl und Gewürzen mischen.

3.Die Schüssel einfetten und den Boden mit ca.

1/3 der Nudeln bedecken. Die Hälfte der Gehacktesmischung auf die Nudeln geben und etwas Hackmischung Sauce darüber schütten. Wiederholen und mit den übrigen Nudeln abschließen. Die Nudeln mit Sauce bedecken und mit Parmesankäse bestreuen. In bedecktem Zustand kochen.

13-17 min. 630 W

Nach dem Kochen ca. 5-10 Min. ruhen lassen.

Geschirr	Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
	Flache quadratische Schüssel
	mit Deckel (ca. 20 x 20 x 6 cm)
300 g	Tomaten aus der Dose
50 g	Schinken, gehackt
50 g	Zwiebel, fein gehackt
1	Knoblauchzehe, zerdrückt
250 g	gemischtes Hack
2 EL	Tomatenmark
	Salz und Pfeffer
150 ml	Crème Fraiche
100 ml	Milch
50 g	geriebener Parmesankäse
1 TL	gemischte gehackte Kräuter
1 TL	Olivenöl
1 TL	Pflanzenöl zum einfetten der Schüssel
125 g	Lasagne Verde
1 EL	geriebener Parmesankäse

Risotto mit durchwachsenem Speck

1.Die Schüssel einfetten. Durchwachsenen Speck und Zwiebeln in die Schüssel geben, bedecken und kochen.

2-3 min. 900 W

2.Reis und Bouillon hinzufügen und kochen. 3-5 min. 900 W

15-17 min. 270 W

Nach dem Kochen ca. 5 Min. ruhen lassen.

3.Käse und Safran in den Reis mischen, nach Geschmack würzen.

Geschirr	Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
50 g	durchwachsener Speck, gewürfelt
20 g	Butter oder Margarine
50 g	Zwiebeln, klein gehackt
200 g	Risottoreis (Arboris)
400 ml	Bouillon
70 g	Emmentalerkäse
eine	Prise Safran
	Salz, Pfeffer

Birnen in Schokolade

1.Zucker, Vanillezucker, Birnenlikör und Wasser in eine Schüssel geben, umrühren, bedecken und kochen. 1-2 min. 900 W

2.Die Birnen in die Flüssigkeit legen, bedecken und kochen.

5-8 min. 900 W

Die Birnen aus der Flüssigkeit nehmen und in den Kühlschrank stellen.

3.50 ml der Kochflüssigkeit in eine kleinere Schüssel gießen. Die Schokolade und Crème Fraiche hinzufügen, bedecken und kochen. 2-3 min. 900 W

4.Die Sauce gut umrühren, über die Birnen gießen und servieren.

Geschirr	Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
	Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)
4	Ganze Birnen, geschält (660 g)
60 g	Zucker
10 g	Pck. Vanillezucker
1 EL	Birnenlikör
150 ml	Wasser
130 g	dunkle Schokolade, gehackt
100 g	Crème Fraiche

Rezepte 29

Greissflammeri mit Himbeersauce

1.Milch, Zucker und Mandeln in eine Schüssel geben, bedecken und kochen.

3-5 min. 900 W

2.Den Gries hinzufügen, umrühren, bedecken und kochen.

10-12 min. 270 W

3.Das Eigelb mit Wasser in einer Tasse verquirlen und in die heiße Mischung rühren. Das Eiweiß so lange schlagen, bis es steif ist und unter die Mischung heben. Die Puddingmischung in kleine Auflaufförmchen füllen.

4.Für die Sauce die Himbeeren waschen und abtrocknen und mit Wasser und Zucker in eine Schüssel geben. Bedecken und erhitzen.

2-3 min. 900 W

5.Die Himbeeren pürieren und mit dem Griespudding servieren.

Geschirr Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) 4 Kleine Auflaufförmchen

500 ml	Milch
40 g	Zucker
15 g	Mandeln, gehackt
50 g	Griess
1	Eigelb
1 EL	Wasser
1	Eiweiss
250 g	Himbeeren
50 ml	Wasser
40 g	Zucker

Käsekuchen

1.Mehl, Kakao, Backpulver und Zucker in einer Schüssel mischen.

2.Eier und Butter hinzufügen und in einer Küchenmaschine mixen.

3.Die Springform einfetten. Den Teig ausrollen und die Springform damit auslegen, dabei 2 cm am Rand aussparen. Den Teig backen.

6-8 min. 630 W

4.Butter und Zucker miteinander verquirlen, bis sie leicht und locker sind. Die Eier langsam unterschlagen. Quark und das VanillePuddingpulver hinzufügen.

5.Die Füllung auf den Käsekuchenboden geben und kochen.

15-19 min. 630 W

Geschirr	Springform (ca. 26 Durchm.)
	Boden:
300 g	Mehl
1 EL	Kakao
10 g	Backpulver
150 g	Zucker
1	Ei
10 g	Butter oder Margarine zum
	Einfetten der Form
	Füllung:
150 g	Butter oder Margarine
100 g	Zucker
10 g	Pck. Vanillezucker
3	Eier
400 g	Speisequark, 20 % F.i.Tr.
40 g	Vanillepuddingpulver

Schokoladenkuchen

1.Die Schüssel einfetten.

2.Butter und Zucker miteinander verquirlen, bis sie leicht und locker sind. Langsam die Eier unterrühren, dann Mehl, Backpulver und Kakao unterheben. Milch hinzufügen, gut miteinander vermischen und backen.

8-10 min. 630 W

3.Nach dem Backen 10 Min. lang in der Form abkühlen lassen.

Geschirr Runde Kuchenform (Durch-

messer 21 cm, Höhe 10 cm)

175 g	Butter oder Margarine
175 g	Zucker
3	Eier
175 g	Mehl
1 Teel.	Backpulver
20 g	Kakao
50 ml	Milch

30 Reinigung & Pflege

Reinigung & Pflege

VORSICHT!

ZUR REINIGUNG DÜRFEN KEINESFALLS KOMMERZIELLE OFENREINIGER, DAMPFREINIGER, SCHEUERMITTEL, SCHARFE REINIGUNGSMITTEL, NATRIUMHYDROXID ENTHALTENDE REINIGUNGSMITTEL ODER SCHEUERSCHWÄMME VERWENDET WERDEN. DIES GILT FÜR ALLE TEILE DES GERÄTS.

SÄUBERN SIE DIE MIKROWELLE IN REGELMÄßIGEN ABSTÄNDEN UND ENTFERNEN SIE ALLE MÖGLICHEN ESSENSRESTE. Wird das Gerät nicht saubergehalten, kann dies die Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf die Lebensdauer des Geräts auswirken. Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Geräts beeinträchtigt werden.

Gerätegehäuse

Die Außenseite des Gerätes mit einer milden Seifenlauge reinigen. Die Seifenlauge gründlich mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem Handtuch nachtrocknen.

Bedienfeld

Vor dem Reinigen die Tür öffnen, um das Bedienfeld zu inaktivieren. Das Bedienfeld vorsichtig mit einem feuchten Tuch reinigen. Niemals zuviel Wasser und keine chemischen oder scheuernden Reiniger verwenden, da das Bedienfeld dadurch beschädigt werden kann.

Geräteinnenraum

1.Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät zur Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm abwischen, um leichte Verschmutzungen zu entfernen. Für starke Verschmutzungen eine milde Seifenlauge verwenden und mehrmals mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm gründlich nachwischen, bis alle Rückstände vollständig entfernt sind. Entfernen Sie nicht den Spritzschutz für den Hohlleiter.

2.Sicherstellen, dass weder Seifenlauge noch Wasser durch die kleinen Öffnungen an der Wand eindringen, da dies das Gerät beschädigen kann.

3.Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.

Drehteller und Drehteller-Träger

Entfernen Sie zuerst den Drehteller und den Drehteller-Träger aus dem Garraum. Den Drehteller und den Träger mit einer milden Seifenlauge reinigen und mit einem weichen Tuch trocknen. Beide Teile sind spülmaschinenfest.

Gerätetür

Die Tür, die Türdichtung und die Dichtungsoberflächen des öfteren mit einem feuchten Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu entfernen. Keine starken, scheuernden Reinigungsmittel oder Metallschaber zum Reinigen der Glasscheibe des Geräts verwenden, da diese Hilfsmittel die Oberfläche verkratzen und das Glas somit zum Zerspringen bringen könnten.

Hinweis: Dampfreiniger dürfen nicht verwendet werden.

Reduzierte Leistungsstufe

Hinweis:

Wenn Sie die Speise über die Standardzeit hinaus mit 900 W garen, wird

die Leistung des Herds automatisch gesenkt, um ein Überhitzen zu vermeiden. (Die Mikrowellenleistung wird auf 630 W gesenkt.) Nach einer Pause von 90 Sekunden kann die hohe Leistung 900 W wieder eingestellt werden.

Kochmodus		Standardzeit	Reduzierte Leistung
Mikrowelle 900 W	20 Minuten		Microwelle - 630 W