Delonghi MW 651, MW 451 User Manual [cz]

JAK DOSÁHNOUT NEJLEPŠÍCH V SLEDKU P¤I PRÁCI

S MIKROVLNNOU TROUBOU

Návod

k použití

str.

Tab.

množství/ as

str.

Provádûná operace

• Rozmrazování

• Rozpouštûní másla, zmûkãování sýrÛ

•Vaﬁení sladkého

•Vaﬁení zeleniny

•Vaﬁení ryb

•Vaﬁení rýže, polévek

•Ohﬁívání jídel již vaﬁených

•Vaﬁení ovoce

•Tradiãní grilování kotlet, hamburgrÛ, vuﬁtÛ, chleba aj.

• Uchování jídla v teple

MIKROVLNY

V STUPNÍ V KON

•Vaﬁení a opeãení zeleniny

•Vaﬁení tûstovin a lasagní v troubû

•Pﬁíprava všech typÛ peãení, kuﬁat, ražniãi atd.

U nûkter˘ch modelÛ je maximální v˘kon ve WATTECH uveden˘ i na symbolu umístûném na stranû dvíﬁek.

Tato hodnota je uvedená na ‰ítku dat, na zadní stranû pﬁístroje pod heslem MICRO OUTPUT.

Pﬁi vyhledávání údajÛ v tabulkách vÏdy vycházejte z v˘konu va‰í trouby. Tento údaj se vám bude také hodit, kdyÏ budete hledat v kuchaﬁkách urãen˘ch pro mikrovlnné trouby.

Stupnû prÛmûrn˘ch moÏn˘ch v˘konÛ jsou uvedeny na následující stránce. Tyto informace se Vám budou hodit pﬁi pﬁípravû pokrmÛ podle receptÛ bûÏnû prodávan˘ch kuchaﬁek pro mikrovlnné trouby.

Zvolená

funkce

17 Lt

23 Lt

Pouze mikrovln. trouba

260W

300W

Pouze mikrovln. trouba

160W

180W

Pouze mikrovln. trouba

400W

450W

560W

720W

Pouze mikrovln. trouba

700W

Pouze gril

▼▼▼

combi - 1 combi - 2 combi - 3

230W

300W

350W

450W

470W

600W

900W

KOMBINOVANÁ FUNKCE MIKROVLNY + GRIL

TECHNICKÉ ÚDAJE

Model s komorou o obsahu 23 litrÛ

Vnûj‰í rozmûry (Dx·xV) 520x305x400 Vnitﬁní rozmûry (Dx·xV) 322x218x331 PﬁibliÏná váha 19 kg. PrÛmûr otoãného talíﬁe 31 cm Osvûtlení uvnitﬁ trouby 25 W

Model s komorou o obsahu 17 litrÛ

Vnûj‰í rozmûry (Dx·xV) 450x290x380 Vnitﬁní rozmûry (Dx·xV) 285x205x280 PﬁibliÏná váha 17 kg. PrÛmûr otoãného talíﬁe 27 cm Osvûtlení uvnitﬁ trouby 25 W

OBA MODELY

Dal‰í údaje se nachází na ‰títku s technick˘mi charakteristikami, kter˘ je umístûn˘ na zadní stûnû spotﬁebiãe. Tento pﬁístroj odpovídá smûrnicím EEc 89/336 a 92/31, t˘kajících se elektromagnetické kompatibility.

81 82

81 86 86 87 84 87

86 86 85 87

90 91

CZ 30-05-2002 10:52 Pagina 76

Pﬁeãtûte si pozornû následující pokyny a uschovejte si je k pﬁípadnému nahlédnutí.

1) POZOR: JestliÏe jsou dvíﬁka nebo tûsnûní pﬁístroje po‰kozené, mikrovlnnou troubu nepouÏívejte, dokud ji odborn˘ technik (vy‰kolen˘ v˘robcem nebo Servisní sluÏba v˘robce) neopraví.

2) POZOR: Pro osoby, které nepro‰ly zvlá‰tním ‰kolením, nesmí provádût údrÏbu nebo opravy pﬁístroje, pﬁi kter˘ch se musí odstranit ochrany, které zabraÀují vystavení se mikrovlnnému záﬁení.

3) POZOR: V mikrovlnné troubû se nesmí ohﬁívat tekutiny a jiné potraviny v uzavﬁen˘ch nádobách, které by mohly vybuchnout.

Nevaﬁte nebo neohﬁívejte v troubû vejce se skoﬁápkou, protoÏe by mohlo puknout a to i po skonãení vaﬁení.

4) POZOR: Dûti mohou pouÏívat mikrovlnnou troubu bez dohledu dospûl˘ch, pouze v pﬁípadû, Ïe byly dostateãnû pouãeny jak troubu bezpeãnû pouÏívat a o pﬁípadném nebezpeãí, které by mohlo nesprávn˘m pouÏitím vzniknout.

5) NesnaÏte se uvést do provozu troubu s otevﬁen˘mi dvíﬁky tak, Ïe pozmûníte charakteristiky bezpeãnostních zaﬁízení.

6) Nespou‰tûjte troubu pokud mezi ãelní stûnou a dveﬁmi mikrovlnné trouby zÛstanou jakékoliv pﬁedmûty.

UdrÏujte neustále v ãistotû vnitﬁní stûnu dvíﬁek (E). K ãi‰tûní pouÏívejte vlhk˘ hadﬁík a nebrusné ãistící prostﬁedky. Dbejte, aby se ‰pína nebo zbytky jídel nenahromadily mezi ãelní stûnou trouby a dveﬁmi.

7) Pokud je pﬁípojn˘ kabel spotﬁebiãe po‰kozen˘, musí jej vymûnit pouze v˘robce nebo v˘robcem povûﬁené servisní stﬁedisko, nebo kvalifikovan˘ odborník, aby se pﬁede‰lo riziku ublíÏení na zdraví.

8) Pokud zaãne z trouby vycházet kouﬁ, pﬁístroj okamÏitû vypnûte nebo vytáhnûte zástrãku ze zásuvky el. proudu. Neotvírejte dvíﬁka trouby, pﬁípadné plameny uvnitﬁ trouby se tak uhasí.

9) PouÏívejte pouze nádobí vhodné pro mikrovlnné trouby. Aby nedo‰lo k pﬁehﬁátí a v dÛsledku toho k poÏáru, doporuãujeme Vám vÏdy kontrolovat provoz trouby, zvlá‰tû pokud vaﬁíte jídla v nádobách z plastické hmoty, v papírov˘ch obalech nebo v jin˘ch hoﬁlav˘ch obalech nebo tehdy, kdyÏ ohﬁíváte malé mnoÏství jídla.

10)Neponoﬁujte otoãn˘ talíﬁ do vody pokud je hork˘. Tepeln˘m ‰okem by mohl prasknout.

11)Pokud budete pouÏívat funkce „Pouze mikrovlnn˘ reÏim“ a „Kombinovanou funkci“, nepﬁedehﬁívejte troubu (bez jídla) ani ji nezapínejte na prázdno. Uvnitﬁ trouby by se mohly tvoﬁit jiskry.

12)Pﬁed pouÏitím trouby se pﬁesvûdãte, zda pomÛcky a nádoby jsou vhodné pro pﬁípravu jídel v~mikrovlnné troubû (viz kapitola „V˘bûr vhodného nádobí“).

13)Pﬁi provozu trouby se pﬁístroj zahﬁeje. Nedot˘kejte se ohﬁevn˘ch ãástí, které se nacházejí uvnitﬁ pﬁístroje.

14)Pﬁi ohﬁívání tekutin (voda, káva, mléko atd.) je moÏné, Ïe díky efektu zpoÏdûného vﬁení, tekutina pﬁi vyndání nádoby z trouby vypûní, pﬁeteãe ven a zpÛsobí tak popáleniny. Aby k tomu nedo‰lo, je nutné pﬁedtím, neÏ zaãnete tekutinu ohﬁívat, vloÏit do nádoby s tekutinou lÏiãku z plastické hmoty nebo sklenûnou tyãinku.

V kaÏdém pﬁípadû manipulujte s nádobou opatrnû.

UPOZORNùNÍ

CZ 30-05-2002 10:52 Pagina 77

INSTALACE MIKROVLNNÉ TROUBY

Pﬁ ístroj zapojujte pouze do zásuvek, které mají prÛtok alespoÀ 10 A. Pﬁedtím, než zapojíte troubu, se ujistûte, že napûtí v síti odpovídá napûtí uvedenému

na štítku na pﬁístroji a že zásuvka je

správnû uzemnûná. V robce nenese žádnou odpovûdnost za poruchy vzniklé nedodržením této normy.

1) Poté, co vyndáte troubu z obalu, zkontrolujte, zda je ãep otoãného talíﬁe (D) na správném místû. Umístûte do stﬁedu dna trouby podpûru (G) a na ní položte otoãný talíﬁ. âep (D) musí zapadnout do otoãného talíﬁe.

2) Zkontrolujte, zda nedošlo k poškození pﬁístroje transportem, zvláštû jestli jdou dobﬁe otvírat a zavírat dvíﬁka..

3) Umístûte pﬁístroj na rovnou plochu ve výšce alespoÀ 85 cm, z dosahu dûtí, protože sklenûná dvíﬁka dosahují bûhem vaﬁení vysokých teplot.

4) Poté, co umístíte pﬁístroj na pracovní desku, ovûﬁte si, že mezera mezi ním a ostatním

zaﬁízením (jak z boku, tak ze zadní strany) je 5 cm a mezera nad jeho horní stûnou je alespoÀ 20 cm (viz obr.1). Ovûﬁte si také, že napájecí kabel se

nedot ká zadní stûny trouby, protože i ta dosahuje bûhem vaﬁení s grilováním vysok ch teplot.

5) Nikdy neucpávejte otvory, kterými vychází vzduch.

Nikdy nepokládejte nic na troubu a vždy zkontrolujte, zda mﬁížky, jimiž vychází vzduch a

pára (umístûné na horní a spodní stranû a na zadní stûnû pﬁístroje) jsou prÛchodné (viz obr.2 a obr.3).

20 cm

5 cm

ZAPOJENÍ DO ELEKTRICKÉ SÍTù

obr. 2

obr. 3

vstup vzduchu

15)Neohﬁívejte likéry s vysok˘m obahem alkoholu ani velké mnoÏství oleje, mohlo by dojít k jejich vznícení.

16)Pokud ohﬁíváte jídla pro novorozence (v kojeneck˘ch láhvích nebo skleniãkách), vÏdy pﬁed podáváním obsah protﬁepejte a pﬁekontrolujte teplotu, aby nedo‰lo k popálení.

Doporuãujeme vÏdy protﬁepat nebo promíchat ohﬁáté jídlo, aby se vyrovnala jeho teplota. V pﬁípadû, Ïe budete pouÏívat bûÏnû prodávané sterilizátory kojeneck˘ch lahví, VÎDY se

pﬁesvûdãte, zda je nádoba naplnûná takov˘m mnoÏstvím vody, které uvádí v˘robce. UPOZORNùNæ: Pﬁi prvním zapnutí pﬁístroje je moÏné, Ïe z pﬁístroje bude vycházet

kouﬁ a po dobu zhruba 10 minut bude cítit “novotou”. Tento jev je zcela normální a je zpÛsoben tím, Ïe na odporech spotﬁebiãe je nane‰ena ochranná látka. Pﬁi tomto úkonu místnost vyvûtrejte.

obr. 1

CZ 30-05-2002 10:52 Pagina 78

Je možné používat nádoby sklenûné (nejlépe varné sklo), keramické, porcelánové, z pálené hlíny, ale vždy bez ozdob z kovu nebo kovových ãástí (zlacené proužky, ucha, nožiãky). MÛžete používat i nádoby z plastické hmoty, které jsou vhodné k použití v „mikrovlnné troubû“. Pokud si nejste jisti, proveìte následující zkoušku: prázdnou nádobu vložte do mikrovlnné trouby nastavené na maximální výkon (funkce “pouze mikrovlnná trouba) po dobu 30 sekund. Jestliže nádoba zÛstane studená nebo se zahﬁeje jen málo, znamená to, že nádoba je vhodná k použití v mikrovlnné troubû. Jestliže je nádoba horká (nebo jiskﬁí), znamená to, že není vhodná k použití v mikrovlnné troubû. Pﬁi krátkém ohﬁívání je možné používat také papírové ubrousky, papírové tácky nebo talíﬁe z umûlé hmoty na jedno použití. Co se týká formy a rozmûrÛ

nádob, volte je vždy takové, aby umožÀovaly plynulé otáãení talíﬁe. Pokud používáte obdélníkové nádoby vûtších rozmûrÛ (které by se nemohly v troubû otáãet), staãí zablokovat rotaci otoãného talíﬁe (F) tím, že vytáhnete ãep talíﬁe (D) z jeho uložení. Abyste i pﬁi tomto zpÛsobu ohﬁívání zabezpeãili stejnomûrné prohﬁátí jídla, je nutné jídlo bûhem vaﬁení nûkolikrát promíchat a zmûnit polohu nádoby.

Pro vaﬁení v mikrovlnné troubû nejsou vhodné žádné nádoby kovové, dﬁevûné, proutûné ani z nevarného skla.

Je vhodné pﬁipomenout, jelikož trouba ohﬁívá jídlo a ne nádobu, že je možné vaﬁit jídlo pﬁímo na servírovacím talíﬁi a vyhnout se tím velkému množství špinavého nádobí. Jestliže se trouba používá pouze jako gril, mohou se používat všechny typy nádobí uvedené v tabulce.

NÁDOBÍ VHODNÉ DO MIKROVLNNÉ TROUBY

Plastické nádobí pro mikro- vln.

trouby

ANO

Papí-

rové ke-

límky*

ANO

Papí-

rové

talíﬁe*

ANO

Varn é

sklo

ANO

Kartó*

ANO

Kovové

nádobí

ANO

Nádobí s

kovov mi

doplÀky/

ozdobami

ANO

Fóliena

pe ení

ANO

pouze trouba

pouze grill

Nádobí

pálené

hlíny

ANO

Porce-

lán

ANO

Kera-

mika

ANO

Sklo

ANO

* pokud je doba varu pﬁíliš dlouhá, je možné, že se tento typ nádobí vznítí

P¤ÍSLUŠENSTVÍ

rošt oto n talíﬁ

Funkce Pouze gril nebo Jen mikrovlny

vhodný pro jakýkoliv zpÛsob grilování.

Otoãný talíﬁ se používá

pﬁi všech funkcích.

POPIS A ¤ÍZENÍ OVLÁDACÍHO PANELU

otoãením knoflík nastavte na poÏadovanou funkci.

Tento ovladaã spouští všechny operace. Otoãte jím po smûru hodinových ruãiãek od 1 do 30 min. Po uplynutí této doba se trouba vypne a ozve se zvukové znamení.

KKNNOOFFLLÍÍKK FFUUNNKKCCÍÍ::

KKNNOOFFLLÍÍKK ÂÂAASSOOVVÉÉHHOO

SSPPÍÍNNAAÂÂEE ““TTIIMMEE””::

NE NE NE

ANO

microonde e grill

ANOANOANO

CZ 30-05-2002 10:52 Pagina 79

1) Vaﬁení je ùzce spojeno s velikostí a stejnorodostí vaﬁených jídel: malé, stejnomûrnû

nakrájené kousky masa jsou hotové rychleji než velké kusy peãenû. Pﬁi nastavování správné doby varu se ﬁiìte tabulkami na následujících stránkách. Pokud pﬁipravujete vûtší množství jídla, musíte pﬁimûﬁenû zvýšit také dobu varu a naopak. Je dÛležité dodržovat “dobu odpoãinku”: dobou odpo inku rozumíme ãas, po který musí jídlo zÛstat po uvaﬁení vtroubû, aby došlo k poslednímu pronikání tepla do jídla. Napﬁ. teplota masa se bûhem této “doby odpoãinku” zvýší až o 5 -8 C. Jídlo mÛžeme nechat odpoãívat také mimo troubu.

2) NezapomeÀte jídlo bûhem vaﬁení nûkolikrát promíchat, aby se stejnomûrnû

prohﬁálo a snížila se doba vaﬁení.

3) Doporuãuje se také jídla bûhem vaﬁení obracet, to platí pﬁedevším pro

velké kusy masa (peãenû, celá kuﬁata.....), ale i pro menší kusy masa

(naporcované kuﬁe, nakrájená masa....).

4) Jídla s kÛží, slupkou eventuálnû s kÛrou (napﬁ. jablka, bram-

bory, vuﬁty, ryby...) musí b t propíchány vidli kou proto, aby mohla pára vycházet z potraviny ven a kÛže nebo slupka nepraskla (obr.4).

5) Jestliže pﬁipravujete více porcí stejného jídla, napﬁ. vaﬁené brambory, položte je do kruhu

do ohnivzdorné nádoby, aby se stejnomûrnû uvaﬁily (obr.5).

6) Teplota, kterou má jídlo, když ho dáváte do trouby, je nižší než požadovaná teplota. Jídlo, které má pokojovou teplotu dosáhne požadované teploty rychleji, než jídlo vyndané pﬁímo z lednice.

7) Pﬁipravované jídlo umístûte vždy pﬁesnû doprostﬁed otoãného talíﬁe.

8) Tvorba kondenzované páry uvnitﬁ trouby a v místech, odkud vychází vzduch je bûžný jev. Abyste tvorbu páry snížili, pﬁikryjte jídlo prÛhlednou fólií, vosko- van m papírem, sklenûn m poklopem nebo prostû obrácen m talíﬁem. Jídla, která obsahují velké množství vody (napﬁ. zelenina), se lépe uvaﬁí pﬁiklopená. Pﬁikrytí jídel také umožÀuje uchovávat vnitﬁek trouby v ãistotû. Používejte pouze fólii vhodnou k peãení v mikrovlnné troubû.

Mikrovlny jsou v podstatû elektromagnetické záﬁení pﬁítomné i v pﬁírodû ve formû svûtelných vln (napﬁ. sluneãní svûtlo). Uvnitﬁ trouby mikrovlny pronikají do potravin ze všech smûrÛ a ohﬁívají molekuly vody, tukÛ a cukru. Teplo se vytváﬁí velice rychle, ale pouze v jídle. Nádoby, ve kterých je jídlo ohﬁíváno, se ohﬁívají pouze nepﬁímo, od ohﬁátého jídla. To zabraÀuje, aby se jídlo pﬁipeklo k nádobû, aproto je možné používat pﬁi vaﬁení

v mikrovlnné troubû velmi málo tuku (v nûkterých pﬁípadech není nutné používat tuk vÛbec). Proto je vaﬁení v mikrovlnné troubû díky velmi nízkému obsahu tuku vhodné pro zdravou a dietetickou stravu. Kromû toho, ve srovnání s tradiãními zpÛsoby pﬁípravy, vaﬁení probíhá pﬁi nižší teplotû, aproto se jídla tolik nevysušují, neztrácejí nejdÛležitûjší výživné hodnoty a uchovávají si výraznûjší chuÈ.

DOPORUÃENÍ PRO SPRÁVNÉ POUžÍVÁNÍ TROUBY

obr. 4

Základní pravidla správného vaﬁení v mikrovlnné troubû:

obr. 5

CZ 30-05-2002 10:52 Pagina 80

Dejte jídlo do nádoby vhodné k vaﬁení v mikrovlnné troubû a umístûte ho doprostﬁed otoãného talíﬁe.

Otáãením knoflíku funkcí nastavte požadovaný výkon na jedno z 5 oznaãení znázorÀujících výkon mikrovln.

Pozn.: pokud nastavíte

knoflík funkcí na ozna ení ▼▼▼ nebo na jedno z následujících 3 ozna ení, uvede se do provozu i gril.

Nastavte požadovanou dobu zahﬁívání otoãením knoflíku ãasového spínaãe “Time” po smûru hodinových ruãiãek.

Po uplynutí nastaveného ãasu oznámí zvukové znamení konec varu.

Všechny funkce trouby mÛžete kdykoli pﬁerušit tím, že otoãíte knoflík ãasového spínaãe “Time” do polohy "0“. MÛžete také pﬁímo za chodu zmûnit ãas pﬁípravy jídla tak, že otoãíte ãasovým spínaãem vpﬁed nebo vzad. Bûhem vaﬁení je možné kontrolovat jeho prÛbûh vždy, když otevﬁeme dvíﬁka. Pﬁi otevﬁení dvíﬁek se pﬁeruší chod nastavené funkce, k jeho obnovû dojde ihned po opûtném uzavﬁení dvíﬁek.

POZN: Nepﬁedehﬁívejte

troubu.

Spuštûní mikrovlnné trouby samostatnû

Použití mikrovlnné trouby samostatnû

Tato funkce je vhodná pro≥:

• Udržení jídel ve stálé teplotû . . . . . . .str. 82

• Rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 82

•Ohﬁívání . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .str. 84

•Vaﬁení guláše, ragù, bílého masa, ovoce,

zeleniny, rýže, polévek, ryb . . . . . . . . . . .str. 86

MIKROVLNY

D i n g

CZ 30-05-2002 10:52 Pagina 81

+ 12 hidden pages