Delonghi MW 451, MW 651 User Manual [es]

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CÓMO OBTENER LOS MEJORES RESULTADOS DE SU HORNO

Instruccio-

nes para el

uso pág.

Cuadro cantidad/ti empo pág.

¿Qué quiero hacer?

• Descongelar

• Derretir la mantequilla y ablandar los quesos

• Cocer dulces

• Cocer verdura

• Cocer pescado

• Cocer arroz, sopa, lasañas

• Calentar los alimentos ya cocidos

• Cocer fruta

• Emparrillar de forma tradicional las hamburguesas, chuletas, salchichas, pan tostado etc.

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•Mantener calientes los alimentos

MICROONDAS

POTENCIA PRODUCIDA

MODELO CON CAVIDAD DE 23 LITROS

Dimensiones externas (LXHXP)520x305x400 Dimensiones internas (LXHXP)322x218x331 Peso aproximado 19 kg Diámetro del plato giratorio 31 cm Lámpara del horno 25 W

MODELO CON CAVIDAD DE 17 LITROS

Dimensiones externas (LXHXP)450x290x380 Dimensiones internas (LXHXP)285x205x280 Peso aproximado 17 kg. Diámetro del plato giratorio 27 cm Lámpara del horno 25 W

DATOS TÉCNICOS

• Cocer verduras gratinadas

• Cocinar lasaña y pasta al horno

•Cocinar todo tipo de asados, aves, brochetas, etc

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En algunos modelos la potencia máxima en WATT, está indicada también en el símbolo al lado, en la puertecilla.

La potencia producida en wat de su horno se encuentra en la placa de datos del aparato bajo "MICRO OUTPUT". A la hora de consultar las tablas tenga como referencia siempre la potencia de su horno. Les será útil cuando consulten los libros de recetas para microondas que se encuentran en el comercio

Los niveles de potencia intermedios disponibles están indicados sobre. Estas informaciones serán útiles para consultar los recetarios para microondas en venta.

Sólo microondas

260W

300W

Sólo microondas

160W

180W

Sólo microondas

400W

450W

560W

720W

Sólo microondas

700W

900W

Sólo grill

▼▼▼

combi - 1 combi - 2 combi - 3

230W

300W

Función combi microondas + grill

350W

450W

470W

600W

¿Qué función

elijo?

17 Lt 23 Lt

AMBOS MODELOS

Para ulteriores detalles se ruega consultar la placa característica, situada en el aparato. Este aparato es un producto conforme a las normas CEE 89/336 y 92/31 a propósito de la Compatibilidad Electromagnética.

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Leer atentamente las instrucciones que siguen y conservarlas para futuras consultas.

1) ATENCIÓN: Si la puerta o los cierres herméticos de la puerta del horno están estropeados, no utilizar el horno hasta que éste haya sido reparado por un especialista (formado por el fabricante o por el servicio clientes del vendedor).

2) ATENCIÓN: Efectuar operaciones de mantenimiento y reparación, que comportan la remoción de protecciones que protegen contra la exposición a las microondas, reviste peligro para toda persona sin una preparación específica.

3) ATENCIÓN: No calentar líquidos u otros alimentos en recipientes cerrados herméticamente que podrían explotar.

No cocer ni calentar huevos en el microondas sin pelar ya que podrían explotar incluso después de la cocción.

4) ATENCIÓN: Se puede permitir que los niños usen el horno sin vigilancia únicamente cuando hayan recibido instrucciones adecuadas, que les consientan utilizar el horno en condiciones de seguridad y sean conscientes por lo tanto de los peligros relacionados con un uso inadecuado.

5) No intentar encender el horno con la puerta abierta, manipulando los dispositivos de seguridad.

6) No encender el horno con objetos de cualquier tipo atrapados entre la parte frontal del horno y la puerta.

Usar un paño húmedo y detergentes no abrasivos para mantener siempre limpia la parte interna de la puerta (E). No dejar que se acumule suciedad o restos de comida entre la parte frontal del horno y la puerta.

7) Si el cable de alimentación está estropeado, solicitar que sea sustituido por el fabricante o por el servicio de asistencia técnica de este último, o de todas formas por una persona con una cualificación similar, para evitar cualquier riesgo.

8) Si sale humo por el horno, apagar el aparato o desenchufarlo de la corriente sin abrir la puerta para sofocar las eventuales llamas.

9) Utilizar exclusivamente utensilios para hornos microondas. Para evitar recalentamientos con el consiguiente riesgo de incendio aconsejamos mantener vigilado el horno cuando se cocina comida en recipientes de plástico, cartón u otro material inflamable o cuando se calientan pequeñas cantidades de comida.

10)No introducir el plato giratorio en el agua si está aún muy caliente. El shock térmico podría provocar su rotura.

11)Cuando se utilizan la función “Sólo MICROONDAS” y función “COMBI MICROONDAS + GRILL” no calentar el horno (sin alimentos) ni encenderlo cuando está vacío ya que podrían producirse chispas.

12)Antes de utilizar el horno, asegurarse de que los utensilios y recipientes sean específicos para microondas (consultar la sección ” Vajilla que se debe utilizar ”.

13)El aparato se calienta durante el uso. No tocar las resistencias dentro del horno.

14)Cuando se calientan líquidos (agua, café, leche, etc..) puede suceder que, por efecto, de la ebullición retardada, el contenido empiece de repente a hervir y se derrame bruscamente provocando quemaduras. Para evitarlo, antes de calentar los líquidos, poner una cuchara de plástico resistente al calor o un bastoncito de vidrio en el recipiente. De todas formas manipular

ADVERTENCIAS

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INSTALACIÓN

Conectar el aparato sólo con tomas de corriente con una capacidad de por lo menos 10A. Antes de la utilización, verificar que la tensión de la red sea la misma indicada en la placa del aparato y que la toma de corriente esté

conectada con una toma de tierra eficaz: el Productor no se hace cargo de cualquier responsabilidad que derive del no haber cumplido con esta norma.

1) Tras haber sacado el horno de su embalaje, verificar que el perno del plato giratorio (D) esté introducido correctamente en su expresa sede. Colocar en el centro del fondo de la cavidad el soporte (G) y apoyar encima el plato giratorio (F). El perno (D) debe insertarse en la relativa sede del plato giratorio.

2) Verificar que no se hayan producido daños debidos al transporte y , particularmente, que la puerta se abra y se cierre perfectamente.

3) Colocar el aparato en una superficie estable a una altura de por lo menos 85 cm, fuera del alcance de los niños ya que la puerta de cristal puede alcanzar, durante la cocción, temperaturas elevadas.

4) Colocar el aparato en un lugar donde quede un espacio de aproximadamente 5 cm entre las

superficies del aparato y las paredes laterales y la parte posterior, y un espacio libre de, por lo menos, 20 cm encima del horno (ver fig. 1). Verificar además que el cable de alimentación no esté en contacto con la pared posterior del horno, la cual puede alcanzar, durante la cocción con grill, temperaturas elevadas.

5) No obstruir nunca los orificios de entrada del aire. Sobre todo, no apoyar nada encima del horno y verificar que las aberturas de salida del aire y de los vapores (situadas encima, al lato y detrás del aparato) estén SIEMPRE DESPEJADAS (Ver Fig. 2 y Fig.3).

20 cm

5 cm

CONEXIÓN ELÉCTRICA

fig. 2

fig. 3

salida del aire

entrada del aire

salida del aire

entrada del aire

salida del aire

el recipiente con mucho cuidado.

15)No calentar licores de alta graduación ni grandes cantidades de aceite. ¡Podrían incendiarse!

16)Para evitar el peligro de quemaduras, agitar o mezclar el contenido y controlar la temperatura de los biberones y “potitos” antes de consumirlos.

Es aconsejable también agitar o mezclar la comida para garantizar una temperatura homogénea.

Si se usan esterilizadores para biberones comercializados, antes de encender el horno comprobar SIEMPRE que el recipiente contenga la cantidad de agua indicada por el fabricante.

Cuando se enciende el aparato por primera vez, durante 10 minutos aproximadamente, puede desprenderse un olor a “nuevo” y un poco de humo. La única causa de ello es la presencia de substancias de protección aplicadas a las resistencias. Ventilar la habitación durante esta operación.

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Se pueden usar todos los recipientes de vidrio (mejor si pirex), cerámica, porcelana, con tal que carezcan de decoraciones o partes de metal (hilillo dorado, asas, pies). Puede usar también recipientes de plástico resistente al calor pero solamente para las cocciones “sólo microondas”. De todas formas, si sigue dudando sobre si usar o no un recipiente determinado, puede realizar esta prueba sencilla: introduzca el recipiente vacío en el horno durante 30 segundos con la potencia al máximo (función “sólo microondas”). Si el recipiente permanece frío o si se calienta solo ligeramente significa que es adecuado para la cocción en microondas. Si por el contrario se calienta excesivamente (o se producen chispas), el recipiente no es adecuado. Para calentar brevemente los alimentos se puede usar como base servilletas de papel, bandejas de cartón y platos de plástico “usa y tira”. Por lo que concierne la forma y la dimensión, es indispensable que éstas permitan la correcta

rotación. Para utilizar recipientes rectangulares de grandes dimensiones (que no podrían girar en el interior de la cavidad), es suficiente bloquear la rotación del plato giratorio (F) sacando el perno del plato (D) de la propia sede. Hay que tener presente que en estas condiciones, para garantizar resultados satisfactorios, es necesario mezclar la comida y girar el recipiente varias veces durante la cocción.

No son apropiados para la cocción con microondas los recipientes de metal, madera, junco y cristal.

Es oportuno recordar que, dado que las microondas calientan los alimentos y no la vajilla, es posible cocer los alimentos directamente en el plato de servicio y evitar de esta manera el uso y la consiguiente limpieza de ollas Si se está usando el horno en sólo grill es posible utilizar todos los tipos de recipientes de horno (ver el cuadro).

V AJILLA QUE SE DEBE UTILIZAR

Recipientes

plásticos

para

microondas

Tazas

papel*

Platos

papel*

Pyrex

SI SI

Carton

cillo*

Recipientes metá-

licos

Vajillas con suplemento

de metal

Hojas

especiales

para el

asado

SI SI

Sólo microondas

Sólo grill

Vajilla

de barro cocido

Porce-

lana

SI SI

Cerá-

mica

SI SI

Vidrio

* Se il tempo è troppo lungo è possibile che s’incendino.

ACCESORIOS EN DOTACIÓN

PARRILLA

PLATO GIRATORIO

Función Sólo grill o Sólo microondas:

para todas las clases de emparrilladas.

El plato giratorio se utiliza para

todas las funciones.

DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS

Girar el mando para situarlo en la función deseada.

CON ESTE MANDO SE PUEDE INICIAR CUALQUIER OPERACIÓN Girar en sentido horario de 1 a 30 minutos (cuando caduca el tiempo, el horno se apaga) y emite un señal acústico.

MANDO FUNCIONES

MANDO TEMPORIZADOR TIME:

NO NO NO SI NO SI

microondas + grill

SISISINO

NO NO

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1) Para programar correctamente los tiempos hay que tener presente que, haciendo referencia a los cuadros de las páginas siguientes, aumentando la cantidad de comida también hay que aumentar el tiempo de cocción en proporción y viceversa. Es importante respetar los tiempos de “reposo”: por tiempo de reposo entendemos el tiempo que hay que dejar que la comida repose después de la cocción para permitir una ulterior difusión de la temperatura en el interior de la misma. La temperatura de las carnes, por ejemplo, aumenta aproximadamente 5-8ºC durante el tiempo de reposo. Los tiempos de reposo también pueden obtenerse fuera del horno mismo.

2) Una de las principales operaciones que hay que hacer es remover varias veces durante la cocción: sirve para volver la temperatura más uniforme y por lo tanto se reduce el tiempo de cocción.

3) Se aconseja también darle la vuelta al alimento durante la cocción.

4) Alimentos con pellejo, cáscara, corteza (por ejemplo: manzanas,

patatas, tomates, salchichas, pescado) hay que pincharlos en varios puntos con un tenedor, de manera que el vapor pueda salir y el pellejo o la corteza no explote (Fig.4).

5) Si se cuecen varias porciones de la misma comida, por ejemplo patatas hervidas, distribuirlas dándoles forma de rosca en un recipiente resi- stente al fuego para obtener una cocción uniforme (fig. 5).

6) Menor es la temperatura del alimento introducido en el horno microondas y, lógicamente, más tiempo se necesita para cocerlo. El alimento a temperatura ambiente se cocerá más rápidamente que el alimento a temperatura de frigorífico

7) Cocer siempre con el recipiente colocado en el centro del plato giratorio.

8) La formación de condensación en el interior del horno y en la zona de salida del aire es per- fectamente normal. Para reducirla, tapar el alimento con película transparente, papel encera- do, tapaderas de vidrio o simplemente un plato al revés. Además, alimentos con contenido acuoso (por ejemplo las verduras), se cuecen mejor si están tapadas. El tapar los alimentos consiente además mantener limpio el interior del horno. Usar película transparente adecuada para hornos microondas.

Las microondas son radiaciones electromagnéticas presentes también en la naturaleza bajo forma de ondas luminosas (por ejemplo: la luz solar) que, en el interior del horno penetran en los alimentos desde todas las direcciones y calientan las moléculas del agua, grasa y azúcar. El calor se produce muy rápidamente sólo en los alimentos, mientras que el recipiente solamente se calienta indirectamente a causa del calor transmitido por los alimentos calientes.

Esto impide que los alimentos adhieran al recipiente, por lo que es posible usar (o en algunos casos, no usar en absoluto) poquísima grasa durante el procedimiento de la cocción. Dado que es pobre de grasas, la cocción con microondas es considerada muy sana y dietética. Además, respecto a los sistemas tradicionales, la cocción se realiza a una temperatura menos elevada, por lo que los alimentos, deshidratándose menos, no pierden sus principios nutritivos y conservan mejor los sabores.

CONSEJOS PARA LA UTILIZACIÓN DE LAS MICROONDAS

fig. 4

Reglas fundamentales para la cocción con microondas

fig. 5

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Colocar el alimento en un recipiente adecuado a la cocción microondas y ponerlo en el centro del plato giratorio.

Seleccionar la potencia deseada girando el mando funciones para situarlo en uno de los 5 símbolos relativos a la potencia microondas.

N.B: situando el mando en

el símbolo ▼▼▼ o en uno de los 3 símbolos siguientes, se activará también el grill.

Programar el tiempo de cocción deseado, dando vueltas al mando Time temporizador en el sentido de las agujas del reloj.

Transcurrido el tiempo programado, un señal acústico indica que la cocción se ha acabado

Se puede interrumpir el funcionamiento en cualquier momento situando el mando Time temporizador en la posición “0” y se puede modificar también la duración de la cocción (durante ésta) girando el mando en uno sentido o en el otro. Durante la cocción es posible controlar cómo se desarrolla abriendo la puerta e inspeccionando el alimento. Dicho acto interrumpe el funcionamiento que continuará cerrando la puerta.

Nota: No se debe calentar el

horno anteriormente.

PONER EN MARCHA EL HORNO CON LA FUNCIÓN SÓLO MICROONDAS

FUNCIÓN SÓLO MICROONDAS

Esta función es adecuada para:

• Mantener calientes los alimentos . . . .

pág. 100

• Descongelar . . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 100

• Calentar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 102

• Cocer estofado, carne de conejo o de ave, fruta, verdura, arroz, menestra, pescado . . .pág. 104

MICROONDAS

D ing

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