Delonghi MW 401 User Manual [it]

FORNO A MICROONDE E GRILL

MICROWAVE OVEN

AND GRILL

FOUR A

MICRO-

ONDES ET

GRIL

KOMBI-MIKROWELLENGERÄT

UND GRILL

MAGNETRONOVEN

EN GRILL

HORNO

MICROONDAS

Y GRILL

I Istruzioni per l’uso . . . . . . . . 4

GB Instructions for use . . . . . . . 22

F Mode d’emploi . . . . . . . . . . 40

D Gebrauchsanweisung . . . . . 58

NL Gebruiksaanwijzingen . . . . . 76

E Instrucciones para el uso . . . 94

I 13-12-2001 11:05 Pagina 1

INDICE I

DESCRIZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 3

COME OTTENERE I MIGLIORI RISULTATI

DAL VOSTRO FORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 4

DATI TECNICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 4

POTENZA RESA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 4

AVVERTENZE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 5

COLLEGAMENTO ELETTRICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 6

INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 6

VASELLAME DA USARE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 7

DESCRIZIONE ED USO DEI COMANDI . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 7

ACCESSORI IN DOTAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 7

CONSIGLI PER UN CORRETTO UTILIZZO

DEL FORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 8

FUNZIONE SOLO MICROONDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 9

FUNZIONE SOLO GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 16

FUNZIONE IN SEQUENZA MICROONDE E GRILL . . . . . . . . . . .pag. 18

MANUTENZIONE E PULIZIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 20

CONTENTS GB

DESCRIPTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 3

HOW TO GET THE BEST RESULTS FROM YOUR OVEN . . . . . . . . . . .pag. 22

TECHNICAL DATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 22

OUTPUT POWER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 22

IMPORTANT SAFEGUARDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 23

ELECTRICAL CONNECTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 24

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 24

GLASSWARE AND SIMILAR ITEMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 25

DESCRIPTION OF THE CONTROLS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 25

ACCESSORIES PROVIDED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 25

ADVICE ON USING YOUR OVEN CORRECTLY . . . . . . . . . . . . .pag. 26

MICROWAVE-ONLY FUNCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 27

GRILL-ONLY FUNCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 34

MICROWAVE - AND - GRILL SEQUENCE . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 36

CLEANING AND MAINTENANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 38

ELECTRICAL CONNECTION (ONLY FOR U.K.) . . . . . . . . . . . . . .pag. 39

TABLE DES MATIERES F

DESCRIPTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 3

COMMENT UTILISER AU MIEUX VOTRE FOUR . . . . . . . . . . . . .pag. 40

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 40

PUISSANCE RENDUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 40

REMARQUES IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 41

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 42

MISE EN PLACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 42

LA VAISSELLE APPROPRIÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 43

DESCRIPTION DES COMMANDES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 43

ACCESSOIRES FOURNIS AVEC L’APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 43

CONSEILS PRATIQUES POUR UNE UTILISATION

CORRECTE DU FOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 44

FONCTION SEULEMENT MICRO-ONDES . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 45

FONCTION SEULEMENT GRIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 52

FONCTION MICRO-ONDES ET GRIL EN SUCCESSION . . . . . . . . .pag. 54

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 56

INHALT D

BESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 3

WIE SIE MIT IHRER MIKROWELLE DIE

BESTEN ERGEBNISSE ERZIELEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 58

TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 58

AUSGANGSLEISTUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 58

HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 59

ELEKTRISCHER ANSCHLUß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 60

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 60

GEEIGNETES GESCHIRR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 61

BESCHREIBUNG DER SCHALTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 61

MITGELIEFERTES ZUBEHÖR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 61

EMPFEHLUNGEN FÜR DEN KORREKTEN

GEBRAUCH DER MIKROWELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 62

BETRIEBSART “NUR MIKROWELLEN” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 63

BETRIEBSART “NUR GRILL” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 70

NACHEINANDER ABLAUFENDE

FUNKTION MIKROWELLEN UND GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 72

WARTUNG UND REINIGUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 74

INDICE E

DESCRIPCIÓN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 3

CÓMO OBTENER LOS MEJORES

RESULTADOS DE SU HORNO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 94

DATOS TÉCNICOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 94

POTENCIA PRODUCIDA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 94

ADVERTENCIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 95

CONEXIÓN ELÉCTRICA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 96

INSTALACIÓN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 96

VAJILLA QUE SE DEBE UTILIZAR . . . . . . . . . . . . . . .pag. 97

DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS. . . . . . . . . . . . . . .pag. 97

ACCESORIOS EN DOTACIÓN. . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 97

CONSEJOS PARA UNA CORRECTA

UTILIZACIÓN DEL HORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 98

FUNCIÓN SÓLO MICROONDAS . . . . . . . . . . . . . . .pag. 99

FUNCIÓN SÓLO GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 106

FUNCIONAMENTO SECUENCIAL

MICROONDAS + GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 108

MANUTENCIÓN Y LIMPIEZA. . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 110

INHOUD NL

BESCHRIJVING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 3

HOE DE BESTE RESULTATEN TE VERKRIJGEN

MET UW OVEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 76

TECHNISCHE GEGEVENS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 76

CAPACITEIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 76

OPMERKINGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 77

ELEKTRISCHE AANSLUITING. . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 78

INSTALLATIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 78

HET TE GEBRUIKEN VAATWERK . . . . . . . . . . . . . . .pag. 79

BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSKNOPPEN. . . .pag. 79

BIJGEVOEGDE ACCESSOIRES. . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 79

RAADGEVINGEN VOOR HET GEBRUIK

VAN DE MAGNETRON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 80

FUNCTIE ALLEEN MAGNETRON . . . . . . . . . . . . . . .pag. 81

FUNCTIE ALLEEN GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 88

OPEENVOLGENDE MAGNETRON EN GRILL FUNCTIE pag. 90

ONDERHOUD EN REINIGING . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 92

Data and instruction for Performance Tests according to IEC 705 and further Amendment Document 59H/69/CD

The International Electrotechnical Commission SC 59H, has developed a Standard for comparative testing of heating performances of
microwave ovens. The draft of the new Edition of this standard has been circulated with Document 59H/69/CD, which also describes the
tests marked with (

*

) in this table.

We recommend the following for this oven:

Test Nr. on

standard

Item Duration

Power

level

Weight

Standing

time

Note

A

Egg custard 14’ - 16’ 750gr 5 min

The upper surface shall be evaluated after the standing time. The
inner custard evaluation shall be conducted after two hours.

B

Sponge

cake

7’ - 9’ 475gr 5 min

Use the borosilicate glass container stated in the Standard (max
dia. 210mm) or a Pyrex® glass container dia 210mm, height
50mm and wall thick 6mm. Pour the container on the low wire
rack placed on the turntable.

C

Meat loaf 23’-25’ 900gr

Cover the container with cling film and pierce the film. Use the
rectangular borosilicate glass container stated in the Standard or
the Arcopal® Cat. nr. Z1/B8 (01)10460-1.

5 min

D(*)

Potato
gratin

30’mw +

12’grill

1100gr

Use the borosilicate glass container stated in the Standard (max.
dia. 210mm) or a Pyrex® glass container dia. 210mm, height
50mm and wall thick 6mm. Do not preheat the oven. Pour the
container on the low wire rack placed on the turntable.

5 min

F(*)

Poultry

40’mw +

30’grill

1200gr

The following instruction shall be strictly observed for this type of
load: put the chicken in a Pyrex glass container dia. 210mm,
height 50mm and wall thickness of 6 mm. Pour 1/2 glass of water
in the container. Put the container directly on the turntable. Do not
use any wire rack or drip tray. Turn upsidedown the load after half
of the cooking time.

10 min

Defrosting

Grounded

meat

15’-17’ 500gr 15 min

Place the frozen load directly on the turntable (F). Turn
upsidedown the load after half of the defrosting time.

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B

D

E

G

F

DESCRIZIONE

II

II

A

Resistenza grill

B Pannello comandi
C Coperchio uscita microonde
D Perno piatto rotante
E Lato interno porta
F Piatto rotante
G Supporto piatto rotante
H Griglia

DESCRIPTION

GGGGBB

BB

A

Grill heating element

B Control panel
C Microwave outlet cover
D Turntable spindle
E Interior, door side
F Turntable
G Turntable support
H Wire rack

DESCRIPTION

FF

FF

A

Résistance du gril

B Panneau de commande
C Couvercle sortie micro-ondes
D Pivot du plateau tournant
E Face intérieure de la porte
F Plateau tournant
G Support du plateau tour nant
H Grille

BESCHREIBUNG

DD

DD BESCHRIJVING

NNNNLL

LL

A

Weerstand grill

B Bedieningspaneel
C Deksel uitgang microgolven
D Pin voor de draaischijf
E Binnenkant ovendeur
F Draaischijf
G Draaischijfhouder
H Rooster

DESCRIPCIÓN

EE

EE

C

A

H

A Grillheizkörper
B Bedienungsblende
C Abdeckblende Austritt Mikrowellen
D Drehtellerstift
E Türinnenseite
F Drehteller
G Drehtellerauflage
H Rost

A Resistencia grill
B Panel de mandos
C T apa de salida de las microondas
D Perno del plato giratorio
E Lado interior de la puerta
F Plato giratorio
G Soporte del plato giratorio
H Parilla

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COME OTTENERE I MIGLIORI RISULTATI DAL VOSTRO FORNO

Quale funzione scelgo?

Istruzioni
per l’uso

pag.

Tab. quan­tità/tempo

pag.

Cosa voglio fare?

Solo microonde

• Scongelare

Solo microonde

• Fondere burro e ammorbidire
formaggi

• Cuocere dolci

Solo microonde

• Cuocere verdura lessa o bollita

• Cuocere pesce

• Cuocere riso, minestra,

• Riscaldare tutti i cibi già cotti

• Cuocere frutta

Solo grill

• Grigliare in maniera
tradizionale hamburger,
braciole, wurstel, pane, ecc.

Solo microonde

9

10

9

10

9

10

15

9
14
15
12
15

16

11

13

15

14
13
15

17

• Mantenere in caldo i cibi

Pot.

Pot.

Pot.

oppure

Pot.

MICROONDE

I

POTENZA RESA

In alcuni modelli, la potenza resa massima in WATT è indicata anche nel simbolo a lato, riportato
sulla portina.

Dimensioni esterne (LxHxP) 480x272x360
Dimensioni interne (LxHxP) 285x180x290
Volume netto del forno 17 lt.
Peso approssimativo 14,6 kg.
Diametro piatto rotante 27,5 cm
Lampada forno 25 W

Per ulteriori dati, consultare la targhetta
caratteristiche incollata sul retro dell’apparecchio.

Questo apparecchio è conforme alle Direttive CEE
89/336 e 92/31 sulla Compatibilità
Elettromagnetica.

DATI TECNICI

• Cuocere verdure gratin

• Cuocere lasagne e pasta al
forno

• Cuocere tutti i tipi di arrosto,
pollame, spiedini, ecc.

Funzioni in
sequenza
microonde e
grill

Prima fase

oppure

oppure

Seconda fase

▼▼▼

18
19

19

MICROONDE

Pot.

Pot.

Pot.

Solo grill

75W

110W

260W

375W

750W

525W

In questo forno la potenza resa massima delle microonde è di 750W. Questo valore è riportato sulla targa dati
posta sul retro dell’apparecchio, alla voce MICRO-OUTPUT.

I livelli di potenza intermedi disponibili sono indicati in questa pagina. Queste informazioni Vi saranno utili per
consultare i ricettari per microonde in commercio.

4

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5

Leggere con attenzione le seguenti istruzioni e conservare per ogni
ulteriore consultazione

1) ATTENZIONE: Se la porta o le guarnizioni sono danneggiate, il forno non deve essere usato fino
a che un tecnico esperto (addestrato dal costruttore o dal Servizio Clienti del venditore) non abbia
eseguito la riparazione.

2) ATTENZIONE: È pericoloso per chiunque non abbia una
preparazione specifica effettuare operazioni di manutenzione e
riparazione che comportino la rimozione di protezioni contro
l’esposizione alle microonde.

3) ATTENZIONE: Non riscaldare liquidi o altri alimenti in contenitori
sigillati che potrebbero esplodere.

Non cuocere né riscaldare le uova nel microonde con il guscio in quanto potrebbero esplodere,
anche a cottura ultimata.

4) ATTENZIONE. Consentire ai bambini l’uso del forno senza sorveglianza
soltanto quando siano state impartite istruzioni adeguate che
consentano al bambino di utilizzare il forno in sicurezza e lo rendano
cosciente dei pericoli connessi ad un uso non appropriato.

Non lasciare avvicinare i bambini quando il forno è in funzione
(pericolo di scottature).

5) Non tentare di far funzionare il forno con la porta aperta, manomettendo i dispositivi di
sicurezza.

6) Non mettere in funzione il forno nel caso in cui oggetti di qualsiasi genere
rimangano intrappolati tra la facciata del forno e la porta.

Mantenere sempre pulito il lato interno della porta (E) usando un panno umido
e detersivi non abrasivi. Non lasciare accumulare sporco o residui di cibo tra la
facciata del forno e la porta.

7) Non mettere in funzione il forno nel caso in cui il cavo di alimentazione o la spina siano
danneggiati in quanto potrebbe essere causa di scosse elettriche.

8) Qualora si osservi l’uscita di fumo dal forno, spegnere l’apparecchio o disinserire la spina dalla
presa di corrente senza aprire la porta per soffocare eventuali fiamme.

9) Utilizzare esclusivamente utensili per forni a microonde. Per evitare surriscaldamento, con
conseguente rischio di incendio, è consigliabile controllare il forno quando si cucinano cibi in
contenitori a perdere di plastica, cartone o altro materiale infiammabile o quando si riscaldano
piccole quantità di cibo.

10)Non porre il piatto rotante in acqua quando è molto caldo. Lo shock termico ne determinerebbe
la rottura.

11) Quando si utilizzano le funzioni “Solo MICROONDE” non si deve preriscaldare il forno (senza
cibo) né accenderlo quando è vuoto in quanto potrebbero prodursi scintille.

12) Prima di utilizzare il forno, accertarsi che gli utensili e i contenitori siano specifici per microonde
(vedere la sezione “Vasellame da usare”)

13) Durante l’uso l’apparecchio si riscalda. Non toccare gli elementi scaldanti all’interno del forno.

14) Durante il riscaldamento di liquidi (acqua, caffè, latte, ecc.) è possibile che, per effetto
dell’ebollizione ritardata, il contenuto inizi improvvisamente a bollire e trabocchi violentemente,
provocando ustioni. Per evitare ciò, prima di iniziare il riscaldamento di liquidi, è necessario

AVVERTENZE

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6

INSTALLAZIONE

Collegare l’apparecchio solo a prese di
corrente con portata di almeno 10A.
Prima dell’utilizzo, verificare che la tensione di
rete sia la stessa indicata sulla targhetta

dell’apparecchio e che la presa di corrente sia

collegata ad una presa di terra efficiente: il
Produttore declina ogni responsabilità derivante
dalla mancata osservazione di questa norma.

1) Dopo aver estratto il forno dall’imballo, verificare che il per no del piatto rotante (D) sia inserito
correttamente nell’apposita sede. Posizionare al centro del fondo cavità il supporto (G) ed
appoggiarci il piatto rotante (F). Il perno (D) deve innestarsi alla relativa sede del piatto rotante.

2) Verificare che non ci siano danni dovuti al trasporto ed in particolare che la porta si apra e si
chiuda perfettamente.

3) Posizionare l’apparecchio su un piano stabile ad un’altezza di almeno 85 cm., fuori dalla portata
dei bambini poiché la porta in vetro può raggiungere, durante la cottura, temperature elevate.

4) Dopo aver posizionato l’apparecchio sul piano di lavoro, verificare che rimanga uno spazio di

circa 5 cm tra le superfici
dell’apparecchio e le pareti
laterali e la parte posteriore, ed
uno spazio libero di almeno
20 cm sopra il forno (vedi Fig.

1). Verificare inoltre che il
cavo di alimentazione non
rimanga a contatto con la
parete posteriore del
forno la quale può raggiungere,
durante la cottura con grill,
temperataure elevate.

5) Non ostruire mai i fori di ingresso aria. In particolare, non
appoggiare nulla sopra il forno e verificare che le feritoie di uscita
aria e vapori (situate sopra, sotto e dietro l’apparecchio) siano SEMPRE LIBERE (vedi Fig. 2 e Fig. 3).

20 cm

5 cm

COLLEGAMENTO ELETTRICO

fig. 2

fig. 3

uscita aria

entrata
aria

uscita aria

entrata
aria

uscita aria

introdurre un cucchiaino di plastica oppure un bastoncino di vetro nel contenitore. In
ogni caso maneggiare il contenitore con molta attenzione.

15) Non riscaldare liquori ad elevata gradazione alcolica né grandi quantità di olio in
quanto potrebbero incendiarsi.

16) Dopo il riscaldamento di cibi per neonati (contenuti in biberon o vasetti), agitare o mescolare il
contenuto e controllare la temperatura prima della consumazione, per evitare scottature. È
consigliabile agitare o mescolare il cibo anche per garantire una temperatura
omogenea.

Nel caso si utilizzassero sterilizzatori per biberon reperibili in commercio, prima di
accendere il forno verificare SEMPRE che il contenitore sia riempito con la quantità
d’acqua indicata dal costruttore.

NOT A BENE: Quando si avvia l'apparecchio per la prima volta, è possibile che per
un periodo di 10 minuti circa, produca un odore di "nuovo" e un po' di fumo. Ció è causato
solamente dalla presenza di sostanze protettive applicate alle resistenze.

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7

Si possono usare tutti i recipienti di vetro (meglio
se pyrex), ceramica, porcellana, terracotta,
purché privi di decorazioni o parti in metallo
(filetti dorati, manici, piedini). É possibile usare
anche i recipienti in plastica resistente al calore
ma soltanto per le cotture “solo microonde”.
Comunque, se permangono dubbi sull’uso o meno
di un particolare contenitore, potete effettuare
questa semplice prova: inserire il contenitore
vuoto nel forno per 30 secondi a livello di potenza
massimo (funzione “solo microonde”). Se il
contenitore rimane freddo o si riscalda solo
leggermente vuol dire che è adatto per la cottura
a microonde. Se invece diventa molto caldo (o si
sviluppano scintille), il contenitore non è adatto.
Per riscaldamenti brevi possono essere usati come
sottofondo tovaglioli di carta, vassoi in cartone e
piatti di plastica “usa e getta”.
Per quanto riguarda forma e dimensione, è

indispensabile che queste permettano la corretta
rotazione. Per utilizzare recipienti rettangolari di
grandi dimensioni (che non potrebbero ruotare
all’interno della cavità), basta bloccare la rotazione
del piatto girevole (F) estraendo il perno piatto (D)
dalla propria sede. Tenere presente che in queste
condizioni, per garantire risultati soddisfacenti, è
necessario mescolare il cibo e ruotare il contenitore
più volte durante la cottura.

Non sono adatti per la cottura a microonde tutti
i recipienti di metallo, legno, giunco e cristallo.

E’ opportuno ricordare che, poiché le microonde
riscaldano il cibo e non il vasellame, è possibile
cuocere il cibo direttamente sul piatto di portata
ed evitare così l’uso e la conseguente pulizia di
pentole.

Se il forno è usato in solo grill si possono
utilizzare tutti i tipi di recipienti da forno (vedi
tabella).

VASELLAME DA USARE

Conteni­tori plastici
per micro-

onde

SI

NO

Tazzine

di

carta*

SI

NO

Piatti di

carta*

SI

NO

Pyrex

SI
SI

Carton-

cino*

SI

NO

Conte-

nitori

metallici

NO

SI

Vasellame

con sup-

plemento

di metallo

NO

SI

Fogli spe-

ciali per

arrosto

SI
SI

Solo microonde

Solo grill

Vasel-

lame di

terra-

cotta

SI
SI

Porcel-

lana

SI
SI

Cera-

mica

SI
SI

Vetro

SI

NO

* Se il tempo è troppo lungo è possibile che s’incendino.

ACCESSORI IN DOTAZIONE

GRIGLIA PIATTO ROTANTE

Funzione Solo grill:

per tutti i tipi di grigliatura.

Il piatto rotante va utilizzato per

tutte le funzioni.

DESCRIZIONE ED USO DEI COMANDI

POTENZA MICROONDE/
FUNZIONE GRILL

ruotare la manopola sulla potenza
microonde desiderata oppure sulla
funzione grill (▼▼▼).

TIMER

QUESTA MANOPOLA DÀ INIZIO
A TUTTE LE OPERAZIONI.
ruotare in senso orario da 1 a 35
minuti (allo scadere del tempo, il
forno si spegne) ed emetterà un
segnale acustico.

MANOPOLA SUPERIORE:

MANOPOLA INFERIORE:

I 13-12-2001 11:05 Pagina 7

8

1) La cottura è strettamente legata alla grandezza ed omogeneità dei cibi da cuocere: uno spez­zatino cuoce prima di un arrosto perché è costituito da pezzi di carne più piccoli ed omogenei.
Per impostare correttamente i tempi, tener presente che facendo riferimento alle tabelle delle pagi­ne seguenti, aumentando la quantità di cibo anche il tempo di cottura deve essere aumentato in
proporzione e viceversa. E’ importante rispettare i tempi di “riposo”: per tempo di riposo si inten­de il tempo in cui il cibo deve essere lasciato riposare dopo la cottura per permettere una ulte­riore diffusione della temperatura all’interno dello stesso. La temperatura delle carni, ad esempio,
aumenterà di circa 5 - 8°C durante il tempo di riposo. I tempi di riposo possono essere ottenuti
anche fuori dal forno stesso.

2) Una delle principali operazioni da eseguire è mescolare più volte durante la cot­tura: serve a rendere le temperature più uniformi e a ridurre il tempo di cot­tura.

3) E’ consigliabile anche rivoltare il cibo durante la cottura: questo vale
soprattutto per la carne sia in pezzi grossi (arrosti, polli interi ...) sia in
pezzi più piccoli (petti di pollo, spezzatino ...).

4) Cibi con pelle, guscio o buccia (esempio: mele, patate, pomodori, wür-

stel, pesce) vanno forati in più punti con una forchetta in modo che il vapo­re possa fuoriuscire e la pelle o la buccia non scoppi (Fig. 4).

5) Se si cuociono parecchie porzioni dello stesso cibo, ad esempio patate
lesse, disporle ad anello in una pirofila per avere una cottura unifor me
(fig. 5).

6) Minore è la temperatura alla quale il cibo viene inserito nel forno a
microonde e maggiore è il tempo richiesto. Il cibo a temperatura ambien­te cuocerà più rapidamente del cibo a temperatura di frigorifero.

7) Eseguire le cotture ponendo sempre il contenitore al centro del piatto rotante.

8) La formazione di condensa all’interno del forno e nella zona dell’uscita aria è perfettamente nor-
male. Per ridurla, coprire il cibo con pellicola trasparente, carta cerata, coperchi in vetro o sem-
plicemente un piatto rovesciato. Inoltre, cibi con contenuto acquoso, (es. le verdure) cuociono
meglio se coperti. La copertura dei cibi consente inoltre di mantenere pulito l’interno del forno.
Usare pellicola trasparente adatta per forni a microonde.

Le microonde sono radiazioni
elettromagnetiche presenti anche in natura
sotto forma di onde luminose (esempio: luce
solare) che, all’interno del forno, penetrano nel
cibo da tutte le direzioni e riscaldano le
molecole di acqua, grasso e zucchero.
Il calore si produce molto rapidamente solo nel
cibo, mentre il contenitore si riscalda soltanto
indirettamente per trasferimento del calore dal
cibo caldo. Ciò impedisce al cibo di aderire al

contenitore per cui è possibile usare (o, in alcu­ni casi, non usare del tutto) pochissimo grasso
durante il processo di cottura.
Poiché povera di grassi la cottura a microonde
è giudicata quindi molto sana e dietetica.
Inoltre, rispetto ai sistemi tradizionali, la cottu­ra avviene ad una temperatura meno elevata
per cui i cibi, disidratandosi di meno, non per­dono i loro principi nutritivi e conservano mag­giormente il sapore.

CONSIGLI PER UTILIZZO DELLE MICROONDE

fig. 4

Regole fondamentali per la cottura a microonde

fig. 5

I 13-12-2001 11:05 Pagina 8

9

1

Mettere il cibo in un
contenitore adatto alla
cottura microonde e
posizionarlo al centro del
piatto rotante.

2

Selezionare la potenza
desiderata ruotando la
manopola superiore
(potenza microonde/
funzione grill).

N.B: se si posiziona la

manopola sul simbolo
▼▼▼ le microonde
non funzionano
(funziona solo il grill).

3

Impostare il tempo di cot­tura desiderato ruotando
la manopola inferiore
(timer) in senso orario.

4

Trascorso il tempo
impostato, un segnale
acustico indica che la
cottura è terminata.

In qualsiasi momento è possibile interrompere il funzionamento riportando la manopola inferiore
(timer) in posizione STOP ed é possibile variare la durata della cottura (durante lo svolgimento della
stessa) girando tale manopola avanti o indietro.
Durante la cottura è possibile controllarne lo svolgimento aprendo la porta ed ispezionando il cibo.
Tale atto interrompe il funzionamento che verrà ripreso richiudendo la porta.

Ding

N.B: Non si deve preriscal-

dare il forno.

AVVIARE IL FORNO CON LA FUNZIONE SOLO MICROONDE

FUNZIONE SOLO MICROONDE

Questa funzione è adatta per:

• Mantenere in caldo i cibi . . . . . . . . .pag. 10

• Scongelare . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 10

• Riscaldare . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 12

• Cuocere spezzatino, carni bianche, frutta,

verdura, riso, minestra, pesce . . . . . . . .

pag. 14

MICROONDE

I 13-12-2001 11:05 Pagina 9

10

• Cibi congelati in sacchetti o pellicole di plastica oppure nella loro confezione possono essere posti
direttamente nel forno, purché siano assenti parti metalliche (es. fascette o punti di chiusura).

• Certi cibi, come le verdure ed il pesce, non hanno bisogno di essere scongelati completamente
prima di iniziare la cottura.

• Cibi in umido, ragù e stufati scongelano meglio e più in fretta se vengono rimescolati di tanto in
tanto, rivoltati e/o separati.

• Durante lo scongelamento, carne, pesce e frutta perdono liquidi. Si consiglia, perciò, di
scongelarli in una vaschetta.

• É consigliabile suddividere ogni singolo pezzo di carne nel proprio sacchetto prima di metterlo
nel congelatore. Ciò vi farà risparmiare tempo prezioso nella preparazione.

• Seguire con cautela i tempi riportati sulle confezioni dei surgelati, perché non sempre sono
corretti. É bene usare tempi di scongelamento leggermente al di sotto dei tempi riportati. La
durata dello scongelamento varierà in funzione del grado di congelamento.

Questa funzione è consigliata per tutte le pietanze in genere.

Vi permette di mantenere in caldo i cibi appena cotti o riscaldati senza che questi si secchino o si
attacchino al recipiente di cottura.

Impostando la manopola superiore (potenza microonde/funzione grill) in posizione e coprendo
il cibo con un piatto o con la pellicola trasparente, questo rimarrà in caldo fino al momento
dell’utilizzo.

Se preferite, potete lasciare i cibi in caldo direttamente nel piatto di portata (sempre coperto).

UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER SCONGELARE

UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER MANTENERE IN CALDO I CIBI

MICROONDE

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11

Tempi di scongelamento

Tipo

Quantità

Tempo

di

riposo

(minuti)

CARNE

• Arrosti (maiale, manzo,
vitello, ecc.)

• Bistecche, cotolette, fettine

• Spezzatino, goulasch

• Macinato

“

• Hamburger

• Salsiccia

POLLAME

• Anatra, tacchino

• Pollo intero

• Pollo a pezzi

• Petto di pollo

VERDURE

• Melanzane a dadi

• Peperoni a pezzi

• Piselli sgranati

• Cuori di carciofi

• Asparagi a pezzi

• Fagiolini tranciati

• Broccoli interi

• Cavolini di Bruxelles

• Carote affettate

• Cavolfiore a cimette

• Verdure miste

• Spinaci tranciati

PESCE

• Filetti

• Tranci

• Intero

• Gamberi

PRODOTTI LATTIERO/CASEARI

• Burro

• Formaggio

• Panna

PANE

• 2 panini medi

• 4 panini medi

• Pane a fette

• Pane integrale a fette

FRUTTA

• Fragole, prugne, ciliege,
ribes, albicocche

• Lamponi

• More

1 kg

200 gr
500 gr
500 gr
250 gr
200 gr
300 gr

1,5 kg
1,5 kg
500 gr
300 gr

500 gr
500 gr
500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
450 gr
300 gr
300 gr

300 gr
400 gr
500 gr
400 gr

250 gr
250 gr

200 ml

150 gr
300 gr
250 gr
250 gr

500 gr
300 gr

250 gr

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20

5
10
15
10
10
10

20
20
10
10

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

7

7

7

7

10
15

5

3

3

3

3

10

10

6

Togliere la carta di alluminio o le
parti metalliche
Non va scongelato completamente.
Osservare il tempo di riposo.
La panna va tolta dal suo recipien­te e posizionata in un piatto

Mettere il pane direttamente sul
piatto girevole

Mescolare 2 - 3 volte

Mescolare 2 - 3 volte
Mescolare 2 - 3 volte

Note

30 - 33
11 - 13

19 - 21
15 - 17
12 - 14
12 - 14
14 - 16

35 - 38
35 - 38
20 - 22
19 - 21

23 - 25
22 - 24
19 - 21
15 - 17
20 - 22
22 - 24
21 - 23
21 - 23
20 - 22
19 - 21
14 - 16
15 - 17

15 - 17
16 - 18
19 - 21
16 - 18

11 - 13
12 - 14
14 - 16

3 - 4
7 - 8
7 - 8
7 - 8

14 - 15
10 - 11

8 - 9

Manopola

inferiore

(minuti)

Manopola

superiore

Al termine del tempo di riposo,
lavare sotto l’acqua calda per
togliere l’eventuale ghiaccio.

Per facilitare lo scongelamento,
mescolare ogni tanto le verdure.

MICROONDE

(*)

(*) Queste indicazioni sono idonee per eseguire il test di scongelamento di carne macinata secondo la

norma IEC 705, par.18.3. Ruotare sottosopra il carico a metà del tempo impostato. Il carico va
appoggiato direttamente sopra il piatto girevole. Ulteriori indicazioni, anche in merito ad altri test di
prestazione secondo la norma IEC 705, sono riportate nella tabellina a pag. 2

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12

UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER RISCALDARE

Il riscaldamento dei cibi è una funzione in cui il V ostro forno a microonde evidenzia tutta la sua utilità
ed efficacia. Rispetto ai metodi tradizionali, infatti, utilizzando le microonde si ha un evidente
risparmio di tempo e, quindi anche di energia elettrica.

• Si raccomanda di riscaldare i cibi (specie se surgelati) ad una temperatura di
almeno 70°C (deve scottare!). Non sarà possibile mangiare il cibo subito,
perché troppo caldo, ma sarà garantita la sua completa sterilizzazione.

• Per riscaldare i cibi precotti o surgelati, osservare sempre le seguenti regole:

- togliere il cibo dai contenitori metallici;

- coprire con pellicola trasparente (del tipo adatto per forni a microonde) o carta oleata; in que­sto modo tutto il sapore naturale sarà mantenuto ed il forno rimarrà più pulito; é possibile
coprire anche con un piatto rovesciato;

- se possibile, mescolare o rivoltare frequentemente per accelerare ed uniformare il processo di
riscaldamento;

- seguire con molta cautela i tempi indicati sulla confezione; ricordarsi che, in certe condizioni,
i tempi riportati dovranno essere aumentati.

• I cibi surgelati devono essere scongelati prima di iniziare il riscaldamento. Più bassa è la tempe­ratura iniziale del cibo, più lungo sarà il tempo necessario per il riscaldamento.

• Cibi e bevande possono essere riscaldati per breve tempo in recipienti di carta o plastica.
Comunque, questi recipienti possono deformarsi se il tempo di cottura è lungo.

MICROONDE

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13

Tempi di riscaldamento

MICROONDE

AMMORBIDIMENTO DI CIBI

• Cioccolata/glassa

• Burro

• Yogurt

• Biberon

• Confezione di lasagne o di
pasta con ripieno

• Confezione di carne con riso
e/o verdure

• Confezione di pesce e/o
verdure

• Piatto di carne e/o verdura

• Piatto di pasta, cannelloni o
lasagne

• Piatto di pesce e/o riso

• Confezione di lasegne o di
pasta con ripieno

• Confezione di carne con riso
e/o verdure

• Confezione di pesce e/o
verdure precotti

• Confezione di pesce e/o
verdure crudi

• Porzioni di carne e/o
verdure

• Porzione di pasta cannelloni
o lasagne

• Porzioni di pesce e/o riso

• 1 tazza d’acqua

• 1 tazza di latte

• 1 tazza di caffè

• 1 piatto di brodo

• 1 tazza d’acqua

• 1 tazza di latte

• 1 tazza di caffè

• 1 piatto di brodo

100 gr

50 -70 gr

125 gr
240 gr

400 gr
400 gr
300 gr

400 gr
400 gr

300 gr

400 gr
400 gr
300 gr
300 gr

400 gr
400 gr
300 gr

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

5 - 6

0’.7”-0’.12”

0’.12”-0’.17”

0’.35”-0’.40”

6 - 8
6 - 8

5 - 7

7 - 9
7 - 9

6 - 8

8 - 10

7 - 9
5 - 7

10 - 12

8 - 10
9 - 11

6 - 8

2’.30”-3
2-2’.30”
2-2’.30”

5 - 6

2-2’.30”
1’.30”-2
1’.30”-2

4 - 5

Mettere in un piatto. Mescolare la glassa una volta.

Asportare il foglio metallico sia per il burro che per lo yogurt.

Riscaldare il biberon senza tettarella e mescolare subito dopo il
riscaldamento per uniformare la temperatura. Verificare la
temperatura del contenuto prima della consumazione. Se il latte
è a temperatura ambiente ridurre leggermente il tempo indica­to. Se si usa latte in polvere, mescolare bene in quanto la pol­vere residua potrebbe incendiarsi. Usare solo latte sterilizzato.

Si intendono confezioni di qualsiasi tipo di cibo precotto
reperibili in commercio da riscaldare ad una temp. di
70°C. Togliere il cibo da eventuali confezioni metalliche e
porlo direttamente nel piatto in cui poi si mangia. Per un
ottimo risultato il cibo deve essere sempre coperto.

Si intendono porzioni di qualsiasi tipo di cibo già cotto da
riscaldare ad una temp. di 70°C. Il cibo va posto diretta­mente nel piatto in cui poi si mangia e va sempre coperto o
con la pellicola trasparente o con un piatto rovesciato.

Si intendono confezioni di qualsiasi tipo di cibo precotto
congelato da riscaldare ad una temp. di 70°C diretta­mente nella loro confezione; se il contenitore fosse metalli­co, porre il cibo direttamente nel piatto in cui poi si man­gia ed aumentare i tempi di qualche minuto.

Togliere il cibo crudo dalle confezioni e posizionarlo in in
contenitore adatto alle microonde e coprire.

Si intendono porzioni di qualsiasi tipo di cibo già cotto
congelato da riscaldare ad una temperatura di 70°C.
Porre il cibo congelato nel piatto in cui poi si mangia e
coprirlo con un altro piatto rovesciato o un pyrex.
Assicurarsi che al centro sia ben caldo; se possibile mesco­lare il cibo.

Tutte le bevande vanno mescolate alla fine del riscalda­mento per uniformare la temperatura. Per il brodo consi­gliamo di coprirlo con un piatto rovesciato.

Tutte le bevande vanno mescolate alla fine del riscalda­mento per uniformare la temperatura. Per il brodo consi­gliamo di coprirlo con un piatto rovesciato.

Tipo Quantità

Manopola

inferiore

(minuti)

Note

Manopola

superiore

CIBI DA TEMPERATURA DI FRIGORIFERO (TEMP. INIZIALE 5/8°C) FINO A 20/30°C

CIBI PRECOTTI DA TEMPERATURA DI FRIGORIFERO (TEMP. INIZIALE 5/8°C) FINO A 70°C CIRCA

CIBI CONGELATI DA RISCALDARE/CUOCERE (TEMP. INIZIALE -18°/-20°C) FINO A 70°C CIRCA

BEVANDE DA FRIGORIFERO (TEMP. INIZIALE 5/8°C) FINO A 70°C CIRCA

BEVANDE DA TEMPERATURA AMBIENTE (TEMP. INIZIALE 20°/30°C) FINO A 70°C CIRCA

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2
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4
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4

4
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4
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4
4
4
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4

4
4
4

4
4
4
4

4

10

3

(

*

) Queste indicazioni sono idonee per eseguire il test di cottura di carne macinata secondo la norma IEC 705, par.17.3, test C.

Coprire il contenitore con pellicola trasparente, adatta a forni a microonde, bucata in alcuni punti. Ulteriori indicazioni, anche in
merito ad altri test di prestazione secondo la norma IEC 705, sono riportate nella tabellina a pag. 2

14

VERDURE

Le verdure, cotte con le microonde, conservano colore e potere nutritivo più che nella cottura tradizionale. Prima
di iniziare la cottura, lavatele e pulitele.
Quelle di maggiori dimensioni vanno tagliate a pezzi uniformi.
Per ogni 500 gr. di verdure, aggiungere circa 5 cucchiai di acqua (le verdure fibrose richiedono più acqua).
Le verdure devono essere sempre coperte con della pellicola trasparente.
Rimescolare almeno una volta a metà cottura e mettere poco sale soltanto alla fine.

CARNI

Quando si cuociono carni con la funzione solo microonde, è consigliabile coprirle con pellicola trasparente adat­ta per forni a microonde; in questo modo si favorisce una migliore distribuzione del calore e si evita che si disi­dratino troppo risultando asciutte e stoppose. Questa funzione è adatta per spezzatini, goulasch, petti di pollo,
ecc. Per cuocere arrosti, spiedini, ecc., si deve usare la funzione “cottura in sequenza microonde e grill”.

PESCE

Il pesce cuoce molto rapidamente e con ottimi risultati. Si può condire con poco burro o olio (o anche non
condirlo). Coprire con una pellicola trasparente. Naturalmente se c’è la pelle, questa va incisa; i filetti vanno
disposti uniformemente. Si sconsiglia di cuocere pesce impanato con uovo.

UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER CUCINARE

MICROONDE

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300 gr
300 gr
500 gr
250 gr
400 gr
500 gr

500 gr
300 gr
500 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

250 gr
300 gr
500 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

1,5 kg
500 gr

900 gr

9 - 11
11 - 13
12 - 14

9 - 11
11 - 13
11 - 13

11 -12
12 - 13
13 - 14

9 - 10
9 - 10
9 - 10

9 - 10
11 - 12
13 - 14

9 - 10

8 - 9
8 - 9
8 - 9

7 - 8
8 - 9

12 - 13
14 - 15
11 - 12
10 - 11

9 - 10

42 - 47
20 - 22

22 - 24

Coprire con pellicola
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola

Tagliare a pezzi di 2 cm
E’ preferibile usare i fondi di

carciofo.
Tagliare a pezzi.
Dividere nei singoli “fiori”
Lasciare interi.
Lasciare intero.
Lasciare intero.
Tagliare a pezzi uguali.
Dividere a cimette.
Dividere a pezzi.
Tagliare a dadi.
Lasciare intero.
Lasciare interi. Non occorre
acqua.
Intere di dimensioni uguali.
Non occorre acqua.
Coprire, dopo averli lavati e
fatti sgocciolare

Tagliare in quarti.
Tagliare a pezzi.
Tagliare a pezzi uguali.
Lasciare intere.

Cucinare scoperto e mescola­re 2 - 3 volte.
Girare a metà cottura

(*)

Tipo Quantità

Manopola

superiore

Manopola

inferiore (min.)

Note

T empo di

riposo (minuti)

PESCE

• Filetti

• Fettine

• Intero

• Intero

• Tranci

• Gamberi

VERDURA

• Asparagi

• Carciofi

• Fagiolini

• Broccoli

• Cavolini di Bruxelles

• Cavolo bianco

• Cavolo rosso

• Carote

• Cavolfiore

• Sedano

• Melanzana

• Porro

• Funghi champignons

• Cipolle

• Spinaci

• Piselli

• Finocchio

• Peperoni

• Patate

• Zucchine

CARNE

• Goulash

• Petti di pollo

• Polpettone

Tempi di cottura

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15

MINESTRE E RISO

• Le minestre o zuppe in genere, richiedono una minor quantità di liquido perché nel forno a
microonde l’evaporazione è piuttosto scarsa. Il sale deve essere aggiunto solo alla fine della
cottura o durante il tempo di riposo, perché disidratante.

• É giusto dire che il tempo necessario per cuocere il riso nel forno a microonde (come del resto la
pasta) è pressappoco uguale a quello che occorre per cuocerlo sul fornello nel modo tradizionale.
Il vantaggio di preparare un risotto nel forno a microonde è dato dal fatto che non è necessario
mescolare in continuazione (basterà farlo 2 - 3 volte).
Gli ingredienti vanno messi tutti assieme in un contenitore adatto alle microonde e coperti con
della pellicola trasparente (per 300 gr di riso sono necessario 750 gr di brodo con il forno
programmato alla massima potenza per 12 - 15 minuti circa).
Inoltre il riso non si attacca sul fondo del recipiente e, dato che per cuocerlo è possibile usare una
zuppiera o un altro recipiente da portare in tavola, non sarà necessario travasarlo in un piatto di
portata.

Può essere accompagnata da qualsiasi crema
Da farcire con marmellata
Le fette di ananas possono essere stese sul
fondo della tortiera, oppure tagliate a pezzi e
incorporate nell’impasto
Le mele vanno messe come decorazione in
superficie
Ottima farcita con una crema
Mescolare con un frustino ogni 30”

Le pere vanno tagliate in quarti
Le mele vanno tagliate a fette

Queste indicazioni sono idonee per eseguire i
test di cottura secondo la norma IEC 705 par.
17,3, rispettivamente test A e test B. Ulteriori
informazioni anche in merito ad altri test di
prestazione secondo la norma IEC 705 sono
riportate nella tabellina a pag. 2.

Torta alle noci (700 gr)
Torta viennese (850 gr)
Torta all’ananas (800 gr)

Torta alle mele (1000 gr)

Torta al caffè (750 gr)
Zabaione

Pere cotte (300 gr)
Mele cotte (300 gr)

Egg custard (750 gr)

Sponge cake (475 gr)

“
“

“

“

“

“

5
5
5

5

5
3

3
3

5

5

Tipo/quantità

Manopola

superiore

Tempo di

riposo

(minuti)

Osservazioni e consigli

18 - 23
22 - 27
20 - 25

22 - 27

18 - 23

4 - 6

6 - 8

7 - 10

14 - 16

7 - 9

Tempi di cottura per dolci e frutta

Manopola

inferiore

(minuti)

DOLCI E FRUTTA

I dolci lievitano (a potenza ridotta) molto più che nella cottura tradizionale. Poiché non fanno la cro­sta, è preferibile guarnire la superficie con creme o glasse (es. al cioccolato); inoltre vanno tenuti
coperti dopo la cottura perché tendono ad asciugarsi più in fretta di quelli cotti nel forno tradiziona­le. La frutta va forata se cotta con la buccia e va tenuta coperta: è importante osser vare il tempo di
riposo (3 - 5 minuti).

MICROONDE

I 13-12-2001 11:05 Pagina 15

16

1

Preriscaldare il grill come
segue:

ruotare la manopola
superiore (potenza
microonde/funzione grill)
sulla posizione ▼▼▼

2

Impostare il tempo di
preriscaldamento (5÷8
minuti) ruotando la
manopola inferiore
(timer) in senso orario.

La porta deve essere
chiusa.

3

Dopo circa 5 ÷ 8 minuti
mettere il cibo sopra la
griglia ed introdurre il

tutto in appoggio sul piat­to rotante il quale, duran­te la grigliatura, racco­glierà il grasso che cola.
Regolare il tempo di cot­tura desiderato ruotando
la manopola inferiore
(timer). L’alimento va
girata a metà cottura.

4

Trascorso il tempo
impostato, un segnale
acustico indica che la
cottura è terminata.

AVVIARE IL FORNO CON LA FUNZIONE SOLO GRILL

FUNZIONE SOLO GRILL

Questa funzione è adatta per:

• Ogni tipo di grigliatura tradizionale, per esempio:

hamburger, braciole, würstel, pane tostato, ecc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 17

I 13-12-2001 11:05 Pagina 16

Ding

17

20 - 24

14 - 16

14 - 16

12 - 14

12 - 14

12 - 14

4

▼▼▼

“

“

“

“

“

“

Girare dopo 12 min.

Vanno sempre bucate. Se sono del
tipo grosso, è preferibile tagliarle a
metà
Girare dopo 8 min.

Girare dopo 8 min.

Tagliarli in quarti.
Girare dopo 7 min.

Fette da 1 cm di spessore.
Girare dopo 7 min.

Strisce da 1 cm di spessore.
Girare dopo 7 min.

Rifilare bene i bordi.
Girare dopo 2 min.

Tipo Quantità

Manopola

inferiore

(minuti)

Note

• Braciola di vitello o maiale

• Salsicce

• Hamburger

• Peperoni

• Melanzane

• Zucchine

• Pane tostato

3

3

3

1

4 fette

6 strisce

4 fette

Manopola

superiore

Tempi di cottura

UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO GRILL PER GRIGLIARE

Con questa funzione si possono fare appetitose grigliate di ogni genere.
Ricordare di preriscaldare sempre il grill per 5 - 8 minuti prima di iniziare a cucinare.
Tutte le pietanze vanno girate a metà cottura dato che la resistenza grill irraggia solo dalla parte alta
del forno.
Quando si apre la porta per controllare la cottura, la resistenza è calda: fate attenzione e usate
sempre i guanti da forno. La porta deve essere sempre richiusa dopo il controllo della cottura.

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18

1

Mettere il cibo in un contenitore
adatto alla cottura a microonde
e posizionarlo al centro del
piatto rotante.

2

Selezionare la potenza
desiderata ruotando la
manopola superiore (potenza
microonde/ funzione grill).

N.B: se si posiziona la manopola

sul simbolo ▼▼▼ le
microonde non funzionano
(funziona solo il grill).

3

Ruotare la manopola inferiore
(timer) per programmare la
durata della prima parte della
cottura in sequenza, ovvero la
cottura a microonde.

4

Trascorso il tempo impostato,
un segnale acustico indica che
la fase di cottura a microonde è
terminata. Controllare le
pietanze, e, se necessario,
mescolare.

AVVIARE IL FORNO CON LA FUNZIONE IN SEQUENZA MICROONDE E GRILL

FUNZIONE IN SEQUENZA MICROONDE E GRILL

Questa funzione è adatta per:

• gratinatura di lasagne, pasta al forno e verdure gratin;

• cottura di arrosti, pollame, spiedini, ecc. pag. 19

MICROONDE

E

5

Ruotare quindi la manopola
superiore (potenza
microonde/funzione grill) in
posizione ▼▼▼.

6

Impostare la manopola
inferiore (timer) sul tempo
prescritto per iniziare la
seconda fase di gratinatura.

7

Trascorso il tempo impostato,
un segnale acustico indica che
la fase di gratinatura è
terminata.

I 13-12-2001 11:05 Pagina 18

“

“

“

“

“

“

“

“

“

“

• Gnocchi alla romana

• Lasagne

• Maccheroni gratinati

• Cavolfiori in
besciamella

• Pomodori gratinati

• Peperoni ripieni

• Melanzane alla
parmigiana

• Patate gratin

• Arrosti (maiale,
manzo)

• Polpettone

queste istruzioni non si riferiscono al test C
della norma IEC 705 per il quale si
rimanda a pag. 14 e alla tabella a pag. 2

• Pollo intero

• Spiedini

• Agnello

• Tacchino (a pezzi)

• Anitra

600 gr

1100 gr

1500 gr

1000 gr

800 gr

1400 gr

1300 gr

1100 gr

1000 gr

800 gr

1200 gr

600 gr

1000 gr

1000 gr

1000 gr

Note

19

Evitare di sormontarli
troppo
Tempi ottenuti con
pasta cruda
La pasta va cotta pre­cedentemente a parte
Tempi ottenuti con i
cavoli crudi
É preferibile che siano
di dimensioni uguali
Sono preferibili quelli
bassi e larghi
Le melanzane si posso­no preparare prima
fritte o grigliate
Tempi ottenuti con
patate crude (

*

)
Lasciare un po’ di gras­so attorno perché non
si secchi
Girare in entrambe le
fasi a metà cottura

Forare con una forchetta
Girare in entrambe le
fasi a metà cottura (

**

)
Girare in entrambe le
fasi a metà cottura
Girare in entrambe le
fasi a metà cottura
Girare in entrambe le
fasi a metà cottura
Girare in entrambe le
fasi a metà cottura

Tipo Quantità

5

5

5

5

5

5

5

10

10

10

10

10

10

10

Tempo

di

riposo

(minuti)

Manopola

superiore

Manopola

superiore

10

25

12

20

22

20

16

30

37

20

40

20

37

40

37

Manopola

inferiore

(minuti)

▼▼▼

“

“

“

“

“

“

“
“

“

“

“

“

“

“

Seconda fase:

gratinatura con grill

18

8

10

12

10

10

12

12

20

15

30

15

20

20

20

Manopola

inferiore

(minuti)

Tempi di cottura

UTILIZZARE LA FUNZIONE IN SEQUENZA MICROONDE E GRILL PER CUCINARE

Questa funzione è adatta per cuocere a microonde e dorare o gratinare i cibi. É necessario, però, tenere
presente quanto segue:

• il forno non va mai preriscaldato;

• non aggiungere condimenti in genere (mettere solo 1/2 bicchiere d’acqua per mantenere morbida la
carne);

• capovolgere gli arrosti ed i grossi pezzi di carne sia a metà della prima fase (cottura a microonde) che della
seconda (doratura o gratinatura con il grill);

• per verificare la cottura dei cibi, aprire la porta del forno. L’apertura della porta interrompe il funzionamento
a microonde durante la prima fase di cottura e il funzionamento del grill durante la seconda fase: in questo
caso, però, é consigliabile utilizzare i guanti da forno in quanto la resistenza è molto calda. Per riavviare la
cottura è sufficiente richiudere la porta.

MICROONDE

E

Prima fase:

cottura a microonde

(*) Queste indicazioni sono idonee per eseguire il test di cottura secondo la norma IEC 705 par. 17,3 Test D. Ulteriori infor-

mazioni, anche in merito ad altri test di prestazione secondo la norma IEC 705 sono riportati nella tabellina a pag. 2.

(

**

) Queste indicazioni sono idonee per eseguire il test di cottura secondo la norma IEC 705 par. 17,3 test F. Ulteriori informazioni

anche in merito ad altri test di prestazione secondo la norma IEC 705 sono riportati nella tabellina a pag. 2.

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20

MANUTENZIONE E PULIZIA

Prima di ogni operazione di manutenzione o pulizia, staccare sempre la spina dalla presa di cor­rente.

Pulizia

Grazie allo speciale smalto con cui è rivestito il vano interno del Vostro forno, che non trattiene gli
schizzi e le particelle di cibo che vi si depositano, la pulizia è
particolarmente semplice. Mantenere sempre pulito da grasso o
schizzi di unto anche il coperchio uscita microonde (C). Non usare
detergenti abrasivi, pagliette od utensili di metallo appuntiti.
Inoltre, quando si pulisce la superficie esterna del forno, fare
attenzione che non penetrino acqua o detersivo liquido

all’interno delle feritoie uscita aria e vapori poste sopra
l’apparecchio. Si raccomanda inoltre di non usare alcool, detersivi

abrasivi o detersivi a base di ammoniaca per pulire le superfici della
porta. Per assicurare una perfetta chiusura, mantenere sempre pulito il lato interno della porta,
evitando che sporco e residui di cibo rimangano intrappolati tra la portina e la facciata del forno.

Pulire regolarmente i fori d’ingresso aria posti sul retro del
forno in modo che con il tempo non vengano ostruiti da polvere
e deposito di sporco.

Di tanto in tanto sarà necessario togliere il piatto rotante (F) ed il
relativo supporto (G) per pulirli, come pure pulire il fondo del forno. Lavare il piatto rotante
ed il relativo supporto in acqua saponata con sapone neutro (possono essere lavati in

lavastoviglie).
Non immergere il piatto rotante in acqua fredda dopo un prolungato riscaldamento; l’elevato
shock termico ne provocherebbe la rottura.

Il motore del piatto rotante è sigillato. Tuttavia, quando si esegue la pulizia del fondo, fare attenzione
che l’acqua non penetri sotto il perno del piatto rotante (D).

C

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21

Se qualcosa non sembra funzionare…

Nel caso si verificasse un difetto, rivolgersi al Servizio Assistenza Autorizzato dal costruttore. In ogni
caso, prima di interpellare i nostri tecnici, conviene effettuare i seguenti semplici controlli:

problema causa/rimedio

• L’apparecchio non funziona

• Condensa sul piano di
appoggio ed all’interno del
forno

• Scintille all’interno del forno

• Il cibo non si riscalda
sufficientemente

• Il cibo si brucia

• Il cibo non si cuoce
uniformemente

• La porta non è correttamente chiusa

• La spina non è ben inserita nella presa

• La presa non fornisce corrente (controllare il fusibile
dell’abitazione)

• Il timer non è stato impostato correttamente

• Quando si cuociono cibi contenenti dell’acqua, è del tutto
normale che il vapore che si genera all’interno del forno
esca e si condensi all’interno del forno o sul piano di
cottura

• Non usare contenitori metallici nelle cotture a microonde
né sacchetti o confezioni con punti metallici

• Selezionare il corretto modo di cottura oppure aumentare
il tempo di cottura

• Il cibo non è stato scongelato completamente prima della
cottura

• Selezionare un livello di potenza inferiore oppure ridurre il
tempo di cottura

• Mescolare il cibo durante la cottura. Tenere in mente che il
cibo cuoce meglio se tagliato in pezzi di dimensioni
uniformi.

• Il piatto rotante è rimasto bloccato

In caso di guasto della lampada forno, potete continuare ad utilizzare l’apparecchio senza problemi. Per la
sostituzione della lampada, rivolgersi ad un Centro Assistenza autorizzato.

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